કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ સાથે સફરજન કેવી રીતે શેકવું: આહાર અને તેથી આહારની વાનગીઓ નહીં

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, માઇક્રોવેવ, મલ્ટિકુકરમાં કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન તૈયાર કરવા માટેની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસિપિ: કિસમિસ, બદામ, સૂકા જરદાળુ સાથે સફરજન માટે દહીં ભરવાના વિકલ્પો

ગ્રેડ
રેસીપી

સમય
(મિનિટ)

ભાગો
(વ્યક્તિઓ)

તૈયાર વાનગીના 100 ગ્રામમાં

2 જી.આર.

1 જી.આર.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ

109 kcal.

વિકલ્પ 1: કુટીર ચીઝ અને કિસમિસ સાથે બેકડ સફરજન - ક્લાસિક રેસીપી

સૌથી સરળ વાનગી પણ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સ્વસ્થ પણ બની શકે છે. કુટીર ચીઝથી ભરેલા બેકડ સફરજન પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેના સ્વાદ માટે મીઠાઈ છે. આ રસોઈ પદ્ધતિ, જેમ કે પકવવા, તમને સફરજન અને કુટીર ચીઝમાં રહેલા લગભગ તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને સાચવવાની મંજૂરી આપે છે. વધુમાં, વાનગી કેલ્શિયમ અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે ખાસ કરીને બાળકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન શેકવા માટે તમારે રાંધણ કલાના માસ્ટર બનવાની જરૂર નથી. સફરજન તૈયાર કરવા માટે દસ મિનિટ, ભરણ તૈયાર કરવા માટે એક કલાકનો એક ક્વાર્ટર અને ભરવા માટે બીજી પાંચ મિનિટ, સફરજન અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવે છે. કુલ, તે એક કલાક કરતાં વધુ સમય લેશે નહીં.

ઘટકો:

• મોટા, પસંદ કરેલા સફરજન - ચાર ટુકડાઓ;
• 9% કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડના બે ચમચી;
• 50 ગ્રામ. મધ;
• એક ચપટી તજ;
• થોડી મુઠ્ઠીભર કિસમિસ.

કુટીર ચીઝ અને કિસમિસ સાથે બેકડ સફરજન માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

કિસમિસને છૉર્ટ કરો અને ઉકળતા પાણીમાં પાંચથી સાત મિનિટ માટે છોડી દો. બધુ પાણી કાઢી નાખ્યા પછી, કિસમિસને સૂકવી, ટુવાલ વડે બ્લોટિંગ કરો.

સફરજનને સારી રીતે ધોઈને સૂકવી લો. પૂંછડી દૂર કર્યા પછી, દાંડીની બાજુથી લગભગ ત્રીજા ભાગને કાપી નાખો. અમે કોરને દૂર કરીએ છીએ, તેને પસંદ કરીએ છીએ જેથી સફરજનના તળિયાને નુકસાન ન થાય - એક પાતળું તળિયું રહેવું જોઈએ.

કુટીર ચીઝને ચાળણી પર પીસી લો અને એક બાઉલમાં ખાંડ, તજ અને મધ મિક્સ કરો. બારીક સમારેલી કિસમિસ ઉમેરો અને પૂરણને સારી રીતે મિક્સ કરો.

તૈયાર દહીંના સમૂહ સાથે સફરજનમાં પોલાણ ભરો, કટ ઓફ ટોપ્સ સાથે આવરી દો અને સ્ટફ્ડ ફળને બેકિંગ શીટ પર મૂકો.

સફરજનને અડધા કલાક માટે બેક કરો.

વિકલ્પ 2: કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન માટે ઝડપી રેસીપી

સમય ઘટાડવા માટે, દહીંના ભરણને આખા સફરજનથી નહીં, પરંતુ તેના અર્ધભાગથી ભરવા માટે પૂરતું છે. પલાળવાની જરૂર હોય તેવા કિસમિસને દૂર કરીને ભરવાને પણ સરળ બનાવી શકાય છે. કુટીર ચીઝ, જો તેમાં કોઈ દાણા ન હોય, તો તમે તેને બિલકુલ ગ્રાઇન્ડ કરી શકતા નથી, પરંતુ ફક્ત તેને ભેળવી શકો છો.

ઘટકો:

• ગાઢ પલ્પ સાથે બે સફરજન;
• 100 ગ્રામ મધ્યમ-કેલરી કુટીર ચીઝ;
• મધના બે ચમચી;
• માખણનો ટુકડો - 12 ગ્રામ;
• હળવા તલના બીજની ચમચી.

કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજનને ઝડપથી કેવી રીતે રાંધવા

ધોયેલા સફરજનને ટુવાલ વડે લૂછી લો. લંબાઈની દિશામાં કાપ્યા પછી, પલ્પમાંથી કોરને દૂર કરો જેથી પાર્ટીશનો તેની સાથે જાય. ગોળાકાર બાજુઓ પર, નાના સ્લાઇસેસમાં પાતળા કાપો - આ અર્ધભાગને સ્થિરતા આપશે અને તે નમશે નહીં.

કુટીર ચીઝને મેશર અથવા કાંટાના દાંત વડે મેશ કરો. જો બધા ગઠ્ઠાઓને ભેળવી શક્ય ન હોય તો, વધુમાં તેને ચાળણી દ્વારા પીસી લો. સુકા કુટીર ચીઝને ખાટા ક્રીમ સાથે પૂરક બનાવી શકાય છે, અને સ્વાદ માટે થોડી વેનીલા અથવા તજ ઉમેરો.

કુટીર ચીઝ સાથે સફરજનમાં ખાલી જગ્યાઓ ભરો, માખણના ટુકડા સાથે લોખંડની જાળીવાળું શેકેલા તવા પર અડધા ભાગ મૂકો. ભરણની ટોચ પર અડધી ચમચી મધ મૂકો અને તલ સાથે છંટકાવ કરો.

સફરજનને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે બેક કરો.

વિકલ્પ 3: કુટીર ચીઝ અને બદામ સાથે ટેન્ડર બેકડ સફરજન

જો તમે દહીં ભરવામાં બદામ ઉમેરો છો, તો માત્ર પોષક ગુણધર્મો અને વાનગીની કેલરી સામગ્રી જ નહીં, પણ તેની ઉપયોગીતા પણ વધશે. અખરોટને નુકસાન વિના સ્વાદ માટે કોઈપણ સાથે બદલી શકાય છે. કાજુ, નાના પાઈન નટ્સ અને બદામ સારી રીતે કામ કરે છે. કોગ્નેક, જે પાણી સાથે બેકિંગ શીટ પર રેડવામાં આવે છે, સફરજનને એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે.

ઘટકો:

• છ મોટા સફરજન;
• રાસ્પબેરી જામના બે ચમચી;
• 200 ગ્રામ. ફેટી ડ્રાય કુટીર ચીઝ;
• પ્રવાહી મધના ચાર ચમચી;
• 75 ગ્રામ. સહારા;
• અદલાબદલી બદામ એક ચમચી;
• 30 મિલી કોગ્નેક;
• એક ચમચી તજ પાવડર.

કેવી રીતે રાંધવું

સફરજનને ધોઈ લો અને ટુવાલથી સૂકા સાફ કરો. દાંડી બાજુથી ત્રીજા ભાગના ફળને કાપીને, છરીની ધારનો ઉપયોગ કરીને, કાળજીપૂર્વક બીજની શીંગો સાથે કોરને કાપી નાખો. તળિયાને નુકસાન ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો, નહીં તો ભરણ બહાર નીકળી જશે.

પહેલાથી ગરમ થવા માટે ઓવન ચાલુ કરો અને તાપમાનને 180 ડિગ્રી સુધી વધારવું. નાના, યોગ્ય કદના વાસણમાં પાણી રેડો જેથી તે તેના તળિયાને અડધો સેન્ટિમીટર આવરી લે. પાણીમાં કોગ્નેક ઉમેરો.

સફરજનમાં બનેલા પોલાણની દિવાલો અને તળિયે મધ રેડો અને તેને બેકિંગ શીટ પર મૂકો. તમે જાડા મધનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમારે પહેલા તેને ઓગળવું પડશે.

કોટેજ ચીઝને ખાંડ અને તજ સાથે મિક્સ કરો અને ચાળણી પર પીસી લો. બદામ અને રાસ્પબેરી જામમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

બેકિંગ શીટ પર મૂકેલા સફરજનને ભરણ સાથે ભરો અને તેને લગભગ વીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. પકવવાનો સમય ફળના કદ પર આધારિત છે; તત્પરતા તેને વેધન દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે - છરી અથવા કાંટો મુક્તપણે પલ્પમાં પ્રવેશ કરવો જોઈએ.

વિકલ્પ 4: માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન

ડેઝર્ટના આ સંસ્કરણને "ક્વિકી" વાનગી તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. માઇક્રોવેવ ઓવનમાં, કુટીર ચીઝથી ભરેલા સફરજનને આઠ મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે કુટીર ચીઝમાં સોજી ઉમેરવામાં આવે છે, જે ભરણને ઘટ્ટ બનાવે છે.

ઘટકો:

• ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝના બે ચમચી;
• ગાઢ, ન પાકેલા સફરજન - 2 પીસી.;
• 25 ગ્રામ. સહારા;
• એક તાજુ ઈંડું;
• સૂકી સોજીનો એક ચમચી;
• કિસમિસ - 2 ચમચી. એલ.;
• 20 ગ્રામ “ખેડૂત” માખણ.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

એક થેલીમાં ઉકળતા પાણીથી ઉકાળેલી કિસમિસ મૂકો અને તેમાં પાંચ મિનિટ માટે છોડી દો. પછી સૂકવીને નાના ટુકડા કરી લો.

થોડું પીટેલું ઈંડું સોજી સાથે મિક્સ કરો અને દસ મિનિટ રહેવા દો. માખણ ઓગળે અને સારી રીતે ઠંડુ થવા દો.

કુટીર ચીઝને બ્લેન્ડર વડે ભેળવો અથવા તેને ફુલેલી સોજી સાથે મિક્સ કરો. માખણ, કિસમિસ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. સ્વાદ માટે, તમે થોડી વેનીલા અથવા તજ ઉમેરી શકો છો.

સફરજનને દહીંના મિશ્રણથી ભરો અને પ્લેટમાં મૂકો. માઇક્રોવેવમાં મૂકો અને ગ્રીલ ચાલુ રાખીને સંપૂર્ણ શક્તિ પર રાંધો. માઇક્રોવેવમાં સફરજન માટે પકવવાનો સમય 8 મિનિટ સુધીનો છે.

વિકલ્પ 5: ધીમા કૂકરમાં કોટેજ ચીઝ અને સૂકા જરદાળુ સાથે બેક કરેલા સફરજન

સૂકા જરદાળુ બદામ અથવા કિસમિસ કરતાં ઓછું આરોગ્યપ્રદ નથી અને તેમાં ખાસ સુગંધ હોય છે જે વેનીલા સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. જો તમે prunes પસંદ કરો છો, તો તેમને લો. એકસાથે બંને પ્રકારના સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરીને અસામાન્ય સ્વાદ મેળવી શકાય છે.

ઘટકો:

• સૂકા જરદાળુ - ચાર બેરી;
• બે સફરજન;
• ખાંડનો ચમચી;
• 150 ગ્રામ. ઓછી કેલરી કુટીર ચીઝ;
• એક ચમચી વેનીલા ખાંડ;
• એક જરદી.

કેવી રીતે રાંધવું

અમે સૂકા જરદાળુ ધોઈએ છીએ અને પછી તેને ઉકળતા પાણીમાં ત્રણ મિનિટ માટે પલાળી રાખીએ છીએ. સૂકાયા પછી, સ્ટ્રીપ્સ અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપો.

ધોયેલા અને સૂકા સફરજનની ટોચને કાપી નાખો - દાંડીની બાજુમાંથી ત્રીજા ભાગને દૂર કરો. એક ચમચી અથવા તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, સમગ્ર મધ્યને દૂર કરો - ત્યાં કોઈ બીજ અથવા પાર્ટીશનો બાકી ન હોવા જોઈએ.

કુટીર ચીઝને ખાંડ અને વેનીલા સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો. તેમાં જરદી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ભરણ એકરૂપ, અનાજ વિના બહાર આવવું જોઈએ, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ હોય, તો વધુમાં, સમગ્ર માસને ચાળણી દ્વારા ઘસવું.

સફરજનના પોલાણને દહીંના મિશ્રણથી ભરો જેથી ટોચ પર એક નાનો મણ બને. કુટીર ચીઝ પર સૂકા જરદાળુના ટુકડા મૂકો અને થોડું દબાવો જેથી તે પડી ન જાય.

મલ્ટિકુકર બાઉલમાં સફરજન મૂકો અને ઢાંકણ બંધ કરો. "બેકિંગ" પ્રોગ્રામ પસંદ કર્યા પછી, ટાઈમરને 20 મિનિટ પર સેટ કરો અને સેટ મોડ શરૂ કરો. ચક્ર પૂર્ણ કર્યા પછી, મીઠાઈને મલ્ટિકુકરમાં અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો.

વિકલ્પ 6: કણકમાં કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન

કણકમાં શેકેલા સફરજન વધુ રસદાર બને છે, કારણ કે બધા રસ ગાઢ શેલની અંદર સચવાય છે. છાલ દૂર કરવાની ખાતરી કરો; જો લાંબા સમય સુધી શેકવામાં આવે તો પણ, તે પૂરતું નરમ નહીં થાય અને ટુકડાઓ વાનગીની છાપ બગાડી શકે છે.

ઘટકો:

• યીસ્ટ-ફ્રી પફ પેસ્ટ્રી - 250 ગ્રામ;
• બે સફરજન;
• કુટીર ચીઝ, ચરબીનું પ્રમાણ 5% - એક સો ગ્રામ;
• કિસમિસના બે ચમચી;
• 30 ગ્રામ. ખાટી ક્રીમ 20%;
• એક ચમચી આદુ અને તેટલી જ માત્રામાં લોખંડની જાળીવાળું તજ;
• 25 ગ્રામ. ખાંડ;
• મોટા તાજા ઇંડાની જરદી.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

સફરજનને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી, તેથી કણકને અગાઉથી પીગળવું આવશ્યક છે. રાંધવાના ઓછામાં ઓછા એક કલાક પહેલાં, તેને પેકેજિંગમાંથી દૂર કરો અને તેને ટેબલ પર છોડી દો.

અમે સફરજનને પાણીથી ધોઈએ છીએ અને છાલને પાતળા સ્તરમાં કાપી નાખીએ છીએ. અમે "સ્પાઉટ" દૂર કરીએ છીએ, ફળની ટોચને કાપી નાખીએ છીએ અને વચ્ચેનો ભાગ કાપીએ છીએ.

કિસમિસને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો અને 10 મિનિટ માટે પાણીમાં છોડી દો. એક ઓસામણિયું માં મૂકો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી તમામ પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને ટુવાલ સાથે સૂકવી. અમે કિસમિસને સ્ટ્રીપ્સમાં અથવા નાના ટુકડાઓમાં વિસર્જન કરીએ છીએ.

કુટીર ચીઝ, ચાળણી પર છીણેલું, કિસમિસ, ખાટી ક્રીમ અને આદુ સાથે, મિક્સ કરો.

ઓગળેલા કણકને પાતળા સ્તરમાં ફેરવો. એક નાનો ટુકડો કાપીને, કણકને બે સ્તરોમાં કાપો, અને દરેક અડધાને વધુ પાંચ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. અગાઉ અલગ કરેલા ટુકડામાંથી, પાંદડા (4 ટુકડાઓ) કાપો અને નસોનું અનુકરણ કરીને, તેમને અનુરૂપ પેટર્ન લાગુ કરવા માટે ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરો.

અમે દહીં ભરવાથી ફળમાં પોલાણ ભરીએ છીએ, કટ ટોપ્સ પરત કરીએ છીએ અને સફરજનને કણકની પટ્ટીઓ સાથે લપેટીએ છીએ. અમે તેને થોડું ઓવરલેપ કરીએ છીએ જેથી કોઈ અંતર ન હોય. અમે ટોચ પર દરેક તૈયાર ટુકડા સાથે કણકની શીટ જોડીએ છીએ.

ઇંડા સાથે કણકને સારી રીતે બ્રશ કરો, તજ સાથે મિશ્રિત ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને ટુકડાઓને નીચી બાજુઓવાળા ઘાટમાં મૂકો. વરખની શીટ સાથે આવરી લો અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો.

પ્રથમ, 180 ડિગ્રી પર એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે ગરમીથી પકવવું, પછી વરખ દૂર કરો અને સરસ રીતે સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ માટે પકાવો.

જો તમે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને સુગંધિત વાનગીઓ સાથે લાડ લડાવવા માંગતા હો, પરંતુ તમારી પાસે સમય નથી, તો તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કુટીર ચીઝ સાથે સફરજન પકવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. આમાં ઓછામાં ઓછો પ્રયત્ન, સમય અને ઘટકો લાગશે અને તમને ઘણો આનંદ મળશે.

બેકડ સફરજન ના ફાયદા

કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ડેઝર્ટ છે જે માંગનારા ગોરમેટ્સને પણ ગમશે. સફરજનમાં મોટી માત્રામાં વિટામિન એ, સી, પીપી, બી, ઇ, એચ, પોટેશિયમ, પેક્ટીન, આયર્ન અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે. તે બધા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, તંદુરસ્ત ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને ડિસબાયોસિસ, કચરો, ઝેર અને વધુ કોલેસ્ટ્રોલના વિરોધીઓ તરીકે કાર્ય કરે છે.

આ ઉપરાંત, બેકડ સફરજન એ ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે (1 સફરજન - 47 કેસીએલ), તેથી જેઓ તેમની આકૃતિ જોઈ રહ્યા છે તેઓ તેને સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકે છે. કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન એક સાર્વત્રિક મીઠાઈ છે; તે નાસ્તો, બપોરના નાસ્તા, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે પીરસવામાં આવે છે. જ્યારે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે સફરજન શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને ત્વચા પર હકારાત્મક અસર કરે છે. પોટેશિયમ, જે ફળનો ભાગ છે, સોડિયમ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે સબક્યુટેનીયસ ચરબીના સ્તરમાં પ્રવાહી એકઠા કરે છે, તેથી, જો તમે નિયમિતપણે બેકડ સફરજન ખાઓ છો, તો તમે થોડું વજન ઘટાડી શકો છો.

રેસીપી નંબર 1

કુટીર ચીઝ એ સફરજનમાં ઉત્તમ તંદુરસ્ત ઉમેરો છે. તેના તાજા સ્વરૂપમાં, તે દરેકમાં લોકપ્રિય નથી, પરંતુ બેકડ, અને મધ, કેન્ડીવાળા ફળો અથવા કિસમિસ સાથે પણ, જેઓ તેને સહન કરી શકતા નથી તેઓ પણ તેને પસંદ કરશે. બાળકોને કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન પણ ગમશે, વિટામિન્સથી ભરપૂર.

રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

ચરબીયુક્ત સામગ્રીની કુટીર ચીઝ જે તમને અનુકૂળ કરે છે - 200 ગ્રામ;

કોઈપણ વિવિધતા અને કદના સફરજન - 6 પીસી.;

કિસમિસ - 4 ચમચી;

કોઈપણ ચરબીની સામગ્રીની ખાટી ક્રીમ - 4 ચમચી;

દાણાદાર ખાંડ, ખાંડ - 4 ચમચી;

વેનીલા અથવા વેનીલીન - એક ચમચીની ટોચ પર.

ફળને સારી રીતે ધોઈ લો, "ટોચ" ને થોડું કાપી નાખો, સફરજનને કાપ્યા વિના, કોર દૂર કરો. સફરજનની અંદરના પોલાણની પહોળાઈ વધારવા માટે ચમચી અથવા છરીનો ઉપયોગ કરો, છાલને વીંધી ન જાય તેની કાળજી રાખો.

કિસમિસ, કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, વેનીલીન અને ખાંડ મિક્સ કરો. પરિણામી સમૂહ સફરજનમાં સ્ટફ્ડ થાય છે, ત્યારબાદ તેને ગ્રીસ બેકિંગ શીટ પર મૂકવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. કુટીર ચીઝ સાથે તૈયાર બેકડ સફરજન ટોચ પર સુગંધિત તજ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

રેસીપી નંબર 2

તમે મધ, અખરોટ અથવા અન્ય બદામ ઉમેરીને મીઠાઈમાં વિવિધતા લાવી શકો છો.

ઘટકો:

સફરજન, પ્રાધાન્ય વાસી ત્વચા સાથે નહીં - 4 પીસી.;

ઓછી કેલરી અથવા ચરબી કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ;

મધ, બદામ - સ્વાદ માટે.

ધોયેલા સફરજનનો મુખ્ય ભાગ છરી અથવા વિશિષ્ટ ઉપકરણથી કાપવામાં આવે છે. છિદ્ર પહોળું કરવામાં આવે છે અને તેમાંથી કાપવામાં આવેલ પલ્પ ભરવા માટે બાકી રહે છે. કુટીર ચીઝને કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે અને બદામ, મધ અને સમારેલા સફરજનના પલ્પ સાથે સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે.

ફળો મિશ્રણથી ભરવામાં આવે છે, મધ સાથે રેડવામાં આવે છે, વેનીલા ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે, પછી ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પાકા બેકિંગ ડીશ પર મૂકવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે, અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ થાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ સાથે શેકવામાં સફરજન તૈયાર છે.

રેસીપી નંબર 3

વધારાના ભરણનો એક પ્રકાર સોજી હોઈ શકે છે. કુટીર ચીઝ સાથે સંયોજનમાં, તે સફરજનને એક નાજુક અને નરમ સ્વાદ આપે છે જે વ્યક્તિને બાળપણની યાદોમાં ડૂબી જાય છે.

ઘટકો:

સફરજન, પ્રાધાન્ય મોટા અને સખત નહીં - ટુકડાઓ એક દંપતિ;

કોઈપણ ચરબીની સામગ્રીની કુટીર ચીઝ - 150 ગ્રામ;

કિસમિસ - 50 ગ્રામ;

સોજી - એક ચમચી;

ખાંડના થોડા ચમચી;

એક જરદી;

વેનીલીનની એક ચપટી;

તજ, પાઉડર ખાંડ - સુશોભન માટે વૈકલ્પિક, એક ચપટી.

કિસમિસને થોડી મિનિટો માટે પાણીમાં પહેલાથી પલાળી રાખો જેથી તે ફૂલી જાય અને નરમ બની જાય. પછી જરદીને સફેદથી અલગ કરવામાં આવે છે. કુટીર ચીઝ, ખાંડ, કિસમિસ, સોજી, વેનીલીન અને જરદીને એક બાઉલમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જે એક સમાન સુસંગતતા લાવે છે. તમે ગમે તે કુટીર ચીઝ પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ ચરબીયુક્ત ચીઝ મીઠાઈને વધુ સંતોષકારક અને મોહક બનાવે છે. તેના બદલે, તમે કિસમિસ સાથે ચીઝ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સફરજનને ધોઈ લો, ઉપરથી કાપી નાખો, વચ્ચેનો ભાગ કાપી લો, જેમાં દહીં અને સોજીની ભરણ મૂકવામાં આવે છે. સ્ટફ્ડ ફળોને બેકિંગ શીટ પર અગાઉથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે અથવા બેકિંગ પેપર વડે લાઇન કરવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે. રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન, ખાતરી કરો કે કુટીર પનીર સાથે બેકડ સફરજન ક્રેક અથવા ફૂટે નહીં. રેસીપી તૈયાર છે. અંતે, ફળને પ્લેટમાં મૂકવામાં આવે છે, પાઉડર ખાંડ અથવા તજ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને આઈસ્ક્રીમ, વ્હીપ્ડ ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમના સ્કૂપ્સ સાથે ખાવામાં આવે છે.

હેલો, મિત્રો અને ગર્લફ્રેન્ડ્સ! મને આવી લાંબી રજાઓ પસંદ નથી. "કંઈ ન કરવું" તમને સામાન્ય કરતાં વધુ મીઠાઈની ઇચ્છા બનાવે છે. હવે, અમારા ફર કોટ હેઠળ, અમારી બેદરકારી દેખાતી નથી, અને પછી આપણે દરેક વસ્તુને તેની જગ્યાએ લાંબી અને સખત રાખવી પડશે.

તેથી, ચાલો આરામ કરવાનું બંધ કરીએ અને સામાન્ય લય પર પાછા આવીએ. આ તબક્કે, ઓછામાં ઓછા પોષણમાં. હું તંદુરસ્ત મીઠાઈઓથી પ્રારંભ કરવાનું સૂચન કરું છું. ઉદાહરણ તરીકે, આજે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં, કુટીર ચીઝ સાથે સફરજન તૈયાર કરીશું.

સંપૂર્ણ સંયોજન

અને અમે અમારી અગાઉની મીટિંગ્સમાં સફરજન વિશે અલગથી વાત કરી છે. પરંતુ સાથે મળીને તેઓ એક અદ્ભુત સંયોજન બનાવે છે.

કુટીર ચીઝ પ્રોટીન અને સફરજન ફાઇબર એ આકર્ષક શરીર માટે લડવા માટે સુખદ સ્વાદ સંવેદનાના કલગી સાથે અસરકારક કુદરતી ઉપાય છે.

મહત્વપૂર્ણ!સફરજન-દહીંની વાનગીઓને સ્વસ્થ બનાવવા માટે, સખત છાલવાળા લીલા સફરજન અને ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ લેવાનું વધુ સારું છે.

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

કુટીર ચીઝ સાથે શેકવામાં આવેલા સફરજન - સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ માટે પરંપરાગત રેસીપી. ફળોના ઘટકના વર્ચસ્વ સાથે આ કેસરોલનું લગભગ એક સરળ સંસ્કરણ છે.

1. સૌ પ્રથમ, ચાલો આધાર તૈયાર કરીએ - ચમચી અથવા વિશિષ્ટ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરીને ફળના મૂળને દૂર કરો.
2. પરિણામી પોલાણને કુટીર ચીઝ ભરીને થોડી માત્રામાં ખાંડ (150 ગ્રામ દીઠ આશરે 2 ચમચી) સાથે ભરો.
3. તમે દહીંના સમૂહને બાંધવા માટે ઇંડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ તેના વિના પણ તે ઓછું સ્વાદિષ્ટ બનશે નહીં.
4. ક્યાં સુધી શેકવું? 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અડધા કલાક અને ડેઝર્ટ તૈયાર છે.

જો સંપૂર્ણપણે હોય, તો તમારે બેકિંગ ડીશને તેલથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ બર્ન ન થાય તે માટે તમારે થોડું પાણી ઉમેરવું જોઈએ.

મહત્વપૂર્ણ!ફળોને તૂટતા અટકાવવા માટે, તેમને ઘણી જગ્યાએ ટૂથપીકથી ચૂંટો, અથવા દરેકને અલગથી વરખમાં લપેટી દો, જેથી ગરમી એટલી કઠોરતાથી કાર્ય કરશે નહીં અને શેલની અખંડિતતા સાચવવામાં આવશે.

સ્વાદ અને ફાયદા માટે ઉમેરણો

મસાલા, સૂકા ફળો અને બદામનો ઉપયોગ કરીને મૂળભૂત મીઠાઈની વિવિધ ભિન્નતા મેળવી શકાય છે.

મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ

ખાંડને બદલે, કુટીર ચીઝ મધ સાથે મધુર કરી શકાય છે. આ દાવપેચ સાથે, તમે તૈયાર વાનગીની કેલરી સામગ્રીને એટલી ઓછી કરશો નહીં કારણ કે તમે ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો ઉમેરશો. કુટીર ચીઝ સાથે શેકવામાં આવેલા સફરજન, મધ સાથે મળીને, આરોગ્યનો વાસ્તવિક ખજાનો છે.

તજ

ખાટી સુગંધ સાથે આ સુગંધિત મસાલા સફરજન સાથે સારી રીતે જાય છે. કોઈપણ ભરણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તે તેને એક સુખદ સ્વાદ આપશે અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને વધારશે.

સલાહ:જેમને રસોડામાં પ્રયોગ કરવો ગમે છે તેઓ અન્ય મસાલા અજમાવી શકે છે. ઋષિ, આદુ, હળદર, લવિંગ ખોરાકના વધુ સારા પાચનને પ્રોત્સાહન આપશે અને વાનગીને મૂળ સ્વાદ આપશે.

સૂકા ફળો અને બદામ

કેવી રીતે તમારી જાતને પુનરાવર્તન ન કરવું અને તમારા પ્રિયજનોને અવિરતપણે આશ્ચર્યચકિત કરવું? હું કુટીર પનીર સાથે સફરજનના "પોટ્સ" ભરવાનું સૂચન કરું છું, જેમાં કિસમિસ, પ્રુન્સ, સૂકા જરદાળુ અને અખરોટ ઉમેરવામાં આવે છે.

અહીં નાની ઘોંઘાટ છે:

1. ઉપયોગ કરતા પહેલા, હું તમને સૂકા ફળોને થોડા કલાકો સુધી પલાળી રાખવાની સલાહ આપું છું, અને તેને કુટીર ચીઝમાં ઉમેરતા પહેલા મોટા ટુકડા કરી લો.
2. બદામ કાચા અથવા શેકેલા ઉમેરવામાં આવે છે. પછીના સંસ્કરણમાં, તેઓ વધુ સુગંધિત છે, પરંતુ ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા પોતે આહારથી દૂર છે.

સલાહ:તમે માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું કરી શકો છો. માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેના દેખાવની સુંદરતાને ગુમાવ્યા વિના રસોઈનો સમય ઘટાડશો. છાલની કઠિનતાના આધારે 2-4 મિનિટ, અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર છે. નીચે આ વિડિઓ વિશે.

અમે બાળકોની સારવાર કરીએ છીએ

તમે બાળકો માટે વધુ પૌષ્ટિક વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ભરણમાં એક ચમચી સોજી અથવા ઓટમીલ ઉમેરો. સગવડ માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડરરમાં નિયમિત અનાજને પીસવું વધુ સારું છે, અને ઓટમીલ સામાન્ય રીતે તરત જ વેચાય છે, ઘણીવાર ફળ ઉમેરણો સાથે.

બાળકો માટે તે મહત્વનું છે કે તૈયાર બેકડ બન સુંદર લાગે છે. તેથી, ટોપ્સને કાપીને બેક કરી શકાય નહીં, પરંતુ રસોઈ કર્યા પછી ટોચ પર મૂકી શકાય છે, પાઉડર ખાંડ, જામ, મીઠી અને ખાટી ચટણી, ફુદીનાની દાંડીથી શણગારવામાં આવે છે અને છત્રી સાથે ટૂથપીક દાખલ કરો.

અથવા અહીં બાળકો માટેનો બીજો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે: પકવવાના અંતની થોડી મિનિટો પહેલાં, ટોચ પર ચોકલેટ બાર મૂકો. તે ઓગળશે અને નવી ફ્લેવર નોટ્સ ઉમેરશે, અને દેખાવમાં તે સહી મીઠાઈ છે.

નર્સિંગ માતા માટે

ડોકટરો સ્તનપાન કરાવતી માતાઓને કાચા સફરજનને બદલે શેકેલા સફરજન ખાવાની સલાહ આપે છે. તેઓ શરીરમાં અગવડતા લાવી શકે છે, જે તરત જ બાળકને અસર કરશે. ચાલો બેકડ સફરજનને ટુકડાઓમાં તૈયાર કરીએ. આ માટે અમને જરૂર છે:

• 3 સફરજન
• 100 મિલી ક્રીમ
• 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ
• 10 ગ્રામ સ્ટાર્ચ
• 3 જરદી

તૈયાર કરેલા સફરજનને નાની સ્લાઈસમાં કાપીને ગ્રીસ કરેલા પેનમાં મૂકો અને 10 મિનિટ માટે બેક કરો. કુટીર ચીઝને જરદી અને સ્ટાર્ચ સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો, કિસમિસ અને ક્રીમ ઉમેરો. આ મિશ્રણને સફરજન પર રેડો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો.

મહત્વપૂર્ણ!જો તમને ફળની ગુણવત્તા વિશે ખાતરી ન હોય, તો છાલ વિના તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

ખોરાકના પ્રથમ દિવસોમાં, બાળકના પેટમાં ફૂલેલું ટાળવા માટે, તમારે માતાના ખોરાકમાં તજ, વેનીલીન, અન્ય મસાલા અથવા ખાંડ ઉમેરવી જોઈએ નહીં. પકવવા દરમિયાન, ખાટા ફળો મીઠી બનશે, પરંતુ ક્લોઇંગ નહીં.

અમે કણકથી બનેલા ફર કોટમાં ડ્રેસ કરીએ છીએ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં પફ પેસ્ટ્રીમાં કુટીર ચીઝ સાથેના સફરજન ચા પીવા માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે. શાળાના નાસ્તા માટે પણ આ એક આદર્શ વિકલ્પ છે; તમારા બાળકના સહપાઠીઓ ચોક્કસપણે સારવાર માટે પૂછશે. અને પછી તેમની માતા તમને રેસીપી માટે પૂછશે. આ મીઠાઈ કેવી રીતે બનાવવી તે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સમજાવવા માટે તૈયાર થઈ જાઓ.

તેથી, સમય બચાવવા, અમે રાંધણ વિભાગમાં કણક ખરીદીશું. તેને હમણાં માટે રેફ્રિજરેટરમાં બેસવા દો. બિંદુ દ્વારા આગળનો મુદ્દો:

1. ક્લાસિક રેસીપીની જેમ અમે આખા સફરજન લઈએ છીએ અને પોટ્સ તૈયાર કરીએ છીએ.
2. મધ્યમાં કોઈપણ ઉમેરણ સાથે કુટીર ચીઝ મૂકો.
3. કણકને ફળના કદ પ્રમાણે સપાટ કેકમાં ફેરવો, કિરણોમાં કિનારીઓ કાપો.
4. દરેક કેકની મધ્યમાં એક ફળ મૂકો અને તેને તેની આસપાસ લપેટો, તેને ટોચ પર સુરક્ષિત કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કૌટુંબિક ટેબલ પર, તૈયાર મીઠાઈને મીઠી ચટણી અને જામ સાથે આપી શકાય છે.

અમારી વાતચીતને સમાપ્ત કરીને, હું શેક્સપીયરના પંક્તિઓમાં કહેવા માંગુ છું: "આદમના કમનસીબી માટે ઇવએ ઝાડમાંથી જે સફરજન તોડ્યું તે અદ્ભુત હતું." મિત્રો, તેને અજમાવો અને તમારા માટે જુઓ કે કુટીર ચીઝ સાથે શેકવામાં આવેલા સફરજન અજાયબીઓનું કામ કરી શકે છે. તમારી કલ્પના બતાવીને, તમે રાંધણ સર્જનાત્મકતાની શ્રેષ્ઠ કૃતિઓ બનાવશો. તે જ સમયે, વાનગીઓ આહાર, સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવામાં સરળ હશે, અને તમારા વધુ સમયની જરૂર પડશે નહીં.

અમારી આગળ ઘણી નવી વાનગીઓ છે, બ્લોગની મુલાકાત લો અને અપડેટ્સ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો જેથી તે ચૂકી ન જાય. અને આજે હું તમને ગુડબાય કહું છું!

23.03.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન યોગ્ય પોષણના સમર્થકોમાં ખાસ માંગ છે. આ મીઠાશ તમારા આહારમાં સુમેળમાં ફિટ થશે. આ જ ટ્રીટ ઘરના નાના સભ્યોને ખવડાવી શકાય છે જેઓ કુટીર ચીઝ ખાવા માટે અનિચ્છા ધરાવે છે. મારા પર વિશ્વાસ કરો, આ ડેઝર્ટ અપવાદ વિના દરેકને ખુશ કરશે.

યોગ્ય નાસ્તા અથવા સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન માટે એક આદર્શ વિકલ્પ કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ સફરજન હશે. એક સર્વિંગની કેલરી સામગ્રી લગભગ 100 કિલોકલોરી છે. અલબત્ત, વાનગીમાં ઓછામાં ઓછી કેલરી હોય તે માટે, તમારે ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ પસંદ કરવાની અને દાણાદાર ખાંડને બદલે મધ ઉમેરવાની જરૂર છે. કુટીર ચીઝ સાથે આહાર સફરજન તૈયાર કરવું સરળ છે.

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના સફરજન - 10 ટુકડાઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 150 ગ્રામ.

તૈયારી:

વિવિધતા માટે, તમે બેકડ સફરજન માટે ભરણ તરીકે બદામ, સૂકા ફળો અને અન્ય બેરી અને ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાલો કુટીર ચીઝ, પિઅર પલ્પ અને કિસમિસ સાથે સફરજનને શેકીએ.

સલાહ! જો મધ ખૂબ જાડું હોય, તો તેને પ્રથમ વરાળ સ્નાનમાં ઓગળવું જોઈએ.

ઘટકો:

• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 4 ચમચી. ચમચી;
• શ્યામ કિસમિસ - 2 ચમચી. ચમચી;
• પ્રવાહી મધ - 1 ટેબલ. ચમચી
• પિઅર - 1 ટુકડો;
• ચરબીયુક્ત સામગ્રીની ન્યૂનતમ ટકાવારી સાથે ખાટી ક્રીમ - 1 ટેબલ. ચમચી

તૈયારી:

અમે ઉપવાસનો દિવસ ગોઠવીએ છીએ

ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવા, સુખાકારીમાં સુધારો કરવા અને શરીરના સામાન્ય વજનને જાળવવા માટે, તમારે ઉપવાસના દિવસોને વ્યવસ્થિત રીતે ગોઠવવાની જરૂર છે. બેકડ સફરજન તમારા આહારનો આધાર બનશે.

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• બનાના - 1 ટુકડો;
• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 0.2 કિગ્રા;
• તજ પાવડર;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો.

તૈયારી:

1. સફરજનને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો, તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો અને તેની છાલ કાઢી લો.
2. પેપર નેપકિન્સ વડે વધારાનું પાણી પલાળી દો.
3. કુટીર ચીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો, મોટા ગઠ્ઠો તોડી નાખો.
4. કેળાની છાલ કાઢી લો. પલ્પને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કાંટો વડે સારી રીતે મેશ કરો.
5. દહીંના સમૂહ સાથે કેળાના પલ્પને ભેગું કરો. સ્વાદ માટે તજ પાવડર ઉમેરો.
6. તૈયાર ફિલિંગ સાથે સફરજનના અડધા ભાગને સ્ટફ કરો.
7. ઓવનમાં મૂકો અને 180° પર બેક કરો.
8. ટેન્ડર સુધી સફરજનને શેકવા માટે એક કલાકનો ત્રીજો ભાગ પૂરતો છે. જો સફરજન હજી પણ સખત હોય, તો તેનો રાંધવાનો સમય વધારવો.

ફાયદો દરેક ડંખમાં છે!

સફરજન આયર્ન અને વધુનો સ્ત્રોત છે. કુટીર ચીઝની મદદથી, અમે શરીરમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનની અછતને વળતર આપીએ છીએ. અને મીઠાઈમાં થોડો વધુ સૂકો મેવો ઉમેરીને, આપણે હૃદયના સ્નાયુઓને વધુ મજબૂત કરીશું.

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• ન્યૂનતમ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે કુટીર ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
• સૂકા જરદાળુ - 7-10 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો.

તૈયારી:

1. મીઠા અને ખાટા સફરજનને સારી રીતે ધોઈ લો.
2. કાગળના ટુવાલથી સુકાવો અને કોરને દૂર કરવા માટે વિશિષ્ટ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરો.
3. હમણાં માટે, સફરજનને બાજુ પર મૂકો અને ભરણ તૈયાર કરો.
4. એક બાઉલમાં કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ મૂકો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડો અને 10 મિનિટ માટે વરાળ માટે છોડી દો.
5. સૂકા મેવાને સૂકવી લો. સૂકા જરદાળુને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
6. કોટેજ ચીઝને ચાળણીમાં ગ્રાઇન્ડ કરો જ્યાં સુધી એકરૂપ સુસંગતતાનો સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય. તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
7. એક અલગ બાઉલમાં, એક ચિકન ઈંડાને એક ચપટી મીઠું વડે ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી હરાવો.
8. કુટીર ચીઝમાં ઇંડાનું મિશ્રણ ઉમેરો. અમે અહીં સૂકા ફળો પણ મૂકીએ છીએ અને સ્વાદ માટે દાણાદાર ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. સરળ થાય ત્યાં સુધી બધું મિક્સ કરો.
9. તૈયાર ફિલિંગ સાથે સફરજન ભરો.
10. 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડેઝર્ટ મૂકો. અમે તેને 180° તાપમાને શેકશું.

સફરજનને વિવિધ ઘટકો સાથે બેક કરી શકાય છે. દરેક વખતે તમને નવી ડેઝર્ટ મળશે. કોટેજ ચીઝને બાફેલા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ઓગાળેલી ચોકલેટ અને તમારા સ્વાદને અનુરૂપ સિરપ સાથે જોડી શકાય છે. તાજા ફળ અને બેરીના ટુકડા ઉમેરો. જો તમે ડાયેટરી ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માંગો છો, તો તમારે ખાલી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - દાણાદાર ખાંડ છોડવાની જરૂર છે, અને ચરબીની ઓછામાં ઓછી ટકાવારી સાથે આથો દૂધનું ઉત્પાદન પણ પસંદ કરો.