ગાર્ડન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. ઘરે અને ખુલ્લા મેદાનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવી ફોટામાં સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી દેખાય છે

કર્લી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ગાર્ડન પાર્સલી) એપીઆસી પરિવારનો એક હર્બેસિયસ દ્વિવાર્ષિક છોડ છે જે 1 મીટર ઊંચો ડાળીઓવાળો સ્ટેમ ધરાવે છે; બીટ આકારની અથવા સ્પિન્ડલ આકારની માંસલ મૂળ 30 સે.મી. સુધી લાંબી; કડવો આફ્ટરટેસ્ટ સાથે નાના ગ્રેશ-લીલા ફળો; છત્રમાં એકત્રિત લીલા-પીળા ફૂલો; ચળકતા, ટ્રિપલ પિનાટલી વિચ્છેદિત લીલા પાંદડા અને સુખદ, મસાલેદાર સુગંધ અને સ્વાદ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જૂન-જુલાઈમાં ખીલે છે, અને ફળો જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં પાકે છે. તે દરેક જગ્યાએ વનસ્પતિ વનસ્પતિ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.

છોડનું વતન ભૂમધ્ય સમુદ્રના પર્વતીય પ્રદેશો છે. તે સીઆઈએસના લગભગ સમગ્ર પ્રદેશમાં મસાલા તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, ખંડીય યુરોપમાં (સ્કેન્ડિનેવિયા અને ઉત્તરીય બાલ્ટિક રાજ્યો સિવાય), ઉત્તર અમેરિકા અને દક્ષિણ કેનેડામાં.

રાંધણ, કોસ્મેટિક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે, પાંદડા, મૂળ અને ફળો (બીજ) સાથે દાંડીનો ઉપયોગ થાય છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ઉપયોગી પદાર્થો સાથે સંપૂર્ણ ફાર્મસી: છોડની રાસાયણિક રચના

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ આવશ્યક તેલ (જે ચોક્કસ ગંધ માટે જવાબદાર છે), જેમાં એપિઓલ અને મિરિસ્ટિસિન, ફેટી તેલ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, વિટામિન્સ PP, B1, A, K, B2, એસ્કોર્બિક એસિડ, એપિન ગ્લુકોસાઈડ, ખનિજ ક્ષાર, આયર્ન, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ હોય છે. , ફોસ્ફરસ, ફોલિક એસિડ અને હરિતદ્રવ્ય. 50 ગ્રામ તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિટામિન સી (જે લેટીસ કરતાં 10 ગણી અને લીંબુ કરતાં ચાર ગણી વધારે છે) માટે પુખ્ત વ્યક્તિની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી કરી શકે છે. અને વિટામિન A સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, ગાર્ડન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગાજર કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી (100 ગ્રામ છોડમાં કેરોટિનના 2 દૈનિક ધોરણો હોય છે).

રસોઈમાં સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ સલાડ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, તેમજ સૂપ, માછલી, માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે, તેમના દેખાવને સુશોભિત કરવા અને વિશિષ્ટ સુગંધ આપવા માટે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર મરીનેડ ફિલિંગ માટે, કાકડીઓ અને શાકભાજીના અથાણાં અને અથાણાં માટે થાય છે.

આ છોડનો લીલો પાઉડર મસાલેદાર મિશ્રણમાં જોવા મળે છે, અને મૂળ અને બીજનો ઉપયોગ ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.

બિમારીઓની સારવારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ફાયદા

લોક દવાઓમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો વ્યાપક ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે. મોટેભાગે તેનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કાર્મિનેટીવ તરીકે થાય છે.

વાંકડિયા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા માટે પણ થાય છે અને તેમાં બળતરા વિરોધી, બેક્ટેરિયાનાશક, એનાલજેસિક, હેમોસ્ટેટિક, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને ઘા-હીલિંગ ગુણધર્મો છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એડ્રેનલ અને થાઇરોઇડ ગ્રંથીઓના કાર્યોને સક્રિય કરે છે, શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે, જાતીય શક્તિમાં વધારો કરે છે, શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્ય અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે. તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડતી વખતે વધારાના પ્રવાહીથી છુટકારો મેળવવા, રક્તવાહિનીઓ અને રુધિરકેશિકાઓને મજબૂત કરવા અને જલોદર અથવા પગના સોજા માટે પણ થાય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉકાળો અને ઇન્ફ્યુઝનનો ઉપયોગ ચેપી રોગો, ન્યુરોસિસ, વધુ પડતો પરસેવો, પ્રોસ્ટેટ રોગો, સ્થૂળતા અને પેટનું ફૂલવું માટે થાય છે.

સદીઓથી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ લોક દવાઓમાં તમામ પ્રકારના રોગો માટે કરવામાં આવે છે: પિત્તાશય અને યુરોલિથિઆસિસ, પાચન વિકૃતિઓ (ગેસ્ટ્રિક ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવને ઉત્તેજીત કરવા, પાચનમાં સુધારો કરવા, ભૂખ વધારવા, આંતરડામાં આથોની પ્રક્રિયાઓને દબાવવા), કાર્ડિયાક એડીમા અને કેપિટલ. યકૃતની બિમારીઓ, એરિથમિયા, હૃદયની નિષ્ફળતા, મૂત્રાશયના કાર્યાત્મક રોગો સાથે, હૃદયની ખામી (વિઘટન), ડાયાબિટીસ મેલીટસ, હાઇપેસિડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ,

જડીબુટ્ટી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બંને બીજ મૂત્રાશય, આંતરડા અને ગર્ભાશયના સરળ સ્નાયુઓના સ્વરને વધારી શકે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવાની ક્ષમતા છે, અને તેના જીવાણુનાશક ગુણધર્મોને લીધે, તે પેઢા અથવા મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા માટે પણ ઉપયોગી થશે. વધુમાં, દ્રશ્ય ઉગ્રતા જાળવવા માટે આ એક સારું નિવારક માપ છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર આધારિત તૈયારીઓનો ઉપયોગ બાહ્ય રીતે પણ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પેડીક્યુલોસિસની સારવાર તરીકે, તેમજ કોસ્મેટોલોજીમાં ફ્રીકલ્સ, ઉંમરના ફોલ્લીઓ અને ઉઝરડા, ફોલ્લાઓ, ઘર્ષણ, બળે અને ઘાની સારવાર માટે, સાપ, મધમાખીઓના કરડવા માટે. અને મચ્છર, ટાલ પડવા માટે.

પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ઉપયોગના ઉદાહરણો

1. કાર્ડિયાક મૂળના એડીમા માટે, 10 મિનિટ માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં ઉકાળો મદદ કરશે. ટેબલ ઉકાળો. રુટના ચમચી અને દિવસમાં બે વખત 100 ગ્રામ પીવો.

2. હૃદયની ખામી (વિઘટન) અથવા ક્રોનિક માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના મૂળ અને જડીબુટ્ટીઓનું પ્રેરણા અસરકારક છે: 100 ગ્રામ ઉકળતા પાણીમાં, 2 ચમચી કચડી કાચી સામગ્રીને થોડા કલાકો સુધી રેડવું, દિવસમાં ચાર વખત ભોજન પહેલાં 2 ચમચી ફિલ્ટર કરો અને પીવો. ચમચી

3. પેટનું ફૂલવું, આંતરડામાં કોલિક, ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે જઠરનો સોજો, ઘાસ અથવા મૂળનો પ્રેરણા મદદ કરે છે: ઉકળતા પાણીના 100 ગ્રામ 2 ચમચી રેડવું. કચડી કાચી સામગ્રીના ચમચી, 5 કલાક માટે થર્મોસમાં રેડવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરે છે અને ટેબલ પર દિવસમાં ચાર વખત પીવે છે. ભોજન પહેલાં ચમચી.

4. choleretic એજન્ટ તરીકે, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બીજ એક પ્રેરણા વાપરી શકો છો: બે tbsp. બાફેલી ઠંડા પાણીનો અડધો ચમચી રેડવામાં આવે છે. કાચા માલના ચમચી, 8 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને દિવસમાં ત્રણ વખત લેવામાં આવે છે, 3 ચમચી. ચમચી

5. સિસ્ટીટીસ માટે: દિવસમાં 5 વખત, 2 ગોળીઓ. મૂળ અને જડીબુટ્ટીઓના પ્રેરણાના ચમચી (બે ચમચી કચડી કાચી સામગ્રીને 100 ગ્રામ ઉકળતા પાણીમાં થોડા કલાકો સુધી ભેળવીને, ફિલ્ટર કરીને પીવામાં આવે છે.

6. પ્રોસ્ટેટીટીસ માટે, મૂળ અને જડીબુટ્ટીઓનું સમાન પ્રેરણા લો, ભોજન પહેલાં દિવસમાં ચાર વખત 1-2 ચમચી.

7. માસિક અનિયમિતતા માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફળો એક પ્રેરણા અસરકારક છે: બે tbsp. ઠંડુ પાણી (બાફેલી) અડધા ચમચીમાં રેડવામાં આવે છે. કાચા માલના ચમચી, 8 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરે છે અને 2-3 ચમચી માટે દર 2 કલાકે મૌખિક રીતે લેવામાં આવે છે. ચમચી

8. ગર્ભાશયના રક્તસ્રાવ અને પીડાદાયક માસિક સ્રાવ માટે, જડીબુટ્ટીઓ અને મૂળનો પ્રેરણા મદદ કરશે: 2 ચમચી. 4 કલાક માટે ઉકળતા પાણી, બે ટેબલ માટે રેડવું. કચડી કાચી સામગ્રીના ચમચી, દિવસમાં ચાર વખત ભોજન પહેલાં ફિલ્ટર અને નશામાં, 2 ચમચી. ચમચી

9. અપચો માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફળો, મૂળ અને પાંદડા એક પ્રેરણા મદદ કરે છે: ટેબલ. એક ચમચી કાચી સામગ્રી પર અડધો લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું, થર્મોસમાં 3 કલાક માટે છોડી દો અને ફિલ્ટર કરો. દિવસમાં ત્રણ ચમચી લો. ચમચી

10. વયના ફોલ્લીઓ માટે: રુટ અને ગ્રીન્સ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે. 20 મિનિટ માટે પોર્રીજ. દિવસમાં ત્રણ વખત ફોલ્લીઓ પર લાગુ કરો. એક અઠવાડિયામાં ફોલ્લીઓ અદૃશ્ય થઈ જશે.

11. ખીલ અને પિમ્પલ્સ માટે: ગાર્ડન પાર્સલીનો તાજો રસ (લીલો માંસના ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર થાય છે) પહેલાથી સાફ કરેલા અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં લગાવો. પ્રક્રિયાને દિવસમાં બે વાર હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કોર્સ એક મહિનાનો છે.

12. જંતુના કરડવા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ અથવા પાંદડાની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે: આ માટે, ડંખને એક પંક્તિમાં ઘણી વખત લાગુ કરો અથવા રસ સાથે ભેજવાળા કપાસના ઊનનો સ્તર લાગુ કરો.

બિનસલાહભર્યુંનેફ્રીટીસ અને ગર્ભાવસ્થા માટે સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો! સ્વસ્થ રહો!

મોર વસંત અને ગરમ ઉનાળો આપણને આપણા પોતાના બગીચામાં ઉપયોગી છોડ ઉગાડવાની અનન્ય તક આપે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં કાર્બનિક વનસ્પતિઓ, શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ કરવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો થશે અને વિટામિનની ઉણપનું જોખમ ઘટશે. સર્પાકાર સુંદરતા - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, એક હીલિંગ અસર ધરાવે છે, પરંતુ તે વાજબી જથ્થામાં ખાવું જોઈએ. આજે હું તમને આ છોડને ઉગાડવાની તમામ વિશેષતાઓ સમજવામાં મદદ કરીશ, અને આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ફાયદા અને નુકસાન વિશે પણ તમને જણાવીશ.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ: વિવિધતાની સંક્ષિપ્ત લાક્ષણિકતાઓ

કર્લી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (પાંદડા અથવા બગીચો) એક દ્વિવાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે જેમાં ચળકતા લીલાં પાંદડાં અને પીળાશ છત્રનાં પુષ્પો હોય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના તમામ ભાગોમાં ચોક્કસ મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે, જે સ્ટેમમાં આવશ્યક તેલની હાજરીને કારણે છે. છોડમાં અન્ય ઘણા ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો પણ છે:

quercetin અને kaempferol;
apegin;
વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ);
રિબોફ્લેબિન;
ખનિજ ક્ષાર;
પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
ફાયટોનસાઇડ્સ;

સૂકા અથવા તાજા પાંદડાનો ઉપયોગ રસોઈમાં સુગંધિત મસાલા તરીકે થાય છે. ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તમારા ટેબલ પર કોઈપણ વાનગી સજાવટ કરી શકો છો. છોડના મૂળનો ઉપયોગ શાકભાજીના સૂપને કેનિંગ અને રાંધવામાં થાય છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ: ખેતી

આ છોડ ખાનગી પ્લોટ, બગીચા અને બગીચાઓમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે. વિંડોઝિલ અને બાલ્કની પર ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરવું વધુ મુશ્કેલ હશે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ unpretentious અને જમીન માટે undemanding છે. પરંતુ ફળદ્રુપ, છૂટક માટી અને સારી લાઇટિંગ ઉચ્ચ ઉપજ અને લાંબા ગાળાની વૃદ્ધિ હાંસલ કરવામાં મદદ કરશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવા પહેલાં, જમીન તૈયાર કરો (પાનખરમાં કામ શરૂ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - ખાતર ઉમેરો અને તેને ખોદવો). વસંતઋતુમાં, નીંદણનો વિસ્તાર સાફ કરો, ખાતર નાખો, અને જમીનને ફ્લુફ કરો. પછી તમે સુરક્ષિત રીતે બીજ વાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. યાદ રાખો કે આ છોડ માટે શ્રેષ્ઠ પુરોગામી ઝુચીની, કાકડીઓ અને બટાકા છે. તે પથારીમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જ્યાં ગાજર અથવા જડીબુટ્ટીઓ તીવ્ર ગંધ (પીસેલા, જીરું) અગાઉ ફણગાવેલી હતી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય મધ્ય એપ્રિલ અને મેની શરૂઆત છે.

વાવણી પહેલાં, બીજને શુદ્ધ પાણીમાં 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો, પછી સૂકવી દો. બગીચાના પલંગમાં (1 સે.મી. ઊંડા) ખાંચો બનાવો અને તેને પાણીના ડબ્બાના પાણીથી પાણી આપો. ભેજને શોષી લીધા પછી, ચાસમાં બીજ વાવો અને માટીથી ઢાંકી દો.

રોપાઓ માટે રાહ જોવાનો સમયગાળો 15-20 દિવસ છે. વૃદ્ધિને વેગ આપવા માટે, પલંગને ફિલ્મ સાથે આવરી લો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ નીચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે: તેઓ સરળતાથી -9 ડિગ્રી સુધી હિમ સહન કરી શકે છે.

વૃદ્ધિમાં સુધારો કરવા અથવા ભવિષ્યમાં છોડને ખવડાવવા માટે, નાઇટ્રોજન (નાઈટ્રેટ) અથવા ફોસ્ફેટ ખાતરોનો ઉપયોગ કરીને સુરક્ષિત રીતે વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માળીઓ માટે ઉપયોગી ટીપ્સ

મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની. ભેજ સાથે જમીનની અતિશય સંતૃપ્તિ મૂળના સડવા તરફ દોરી જશે.
આ છોડને સોડ-પોડઝોલિક જમીન પર ઉગાડવું વધુ સારું છે (તમે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં સાર્વત્રિક ફિલર ખરીદી શકો છો);
લાઇટિંગ ઉપયોગી છે, પરંતુ મધ્યસ્થતામાં. તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશ પાંદડાને સુકાઈ શકે છે.
નીંદણના વિસ્તારને સમયસર સાફ કરો.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ફાયદા અને નુકસાન

શરીર માટે હીલિંગ ગુણધર્મો

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લાંબા સમયથી Rus માં સ્ત્રી છોડ માનવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ અનિયમિત માસિક ચક્રને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં, માસિક સ્રાવ પહેલાના સમયગાળા દરમિયાન પીડા ઘટાડવા, મેનોપોઝ દરમિયાન સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં અને માનસિક તાણ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પુરુષો માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક શક્તિશાળી કામોત્તેજક તરીકે કામ કરે છે.

મૂળના ફાયદા:

બળતરા વિરોધી અસર છે;
બેક્ટેરિયાનાશક અને જંતુનાશક ગુણધર્મો ધરાવે છે;
હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે;
ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે;
પેટની દિવાલોને સંચિત ઝેરમાંથી અને લોહીને ઝેરમાંથી સાફ કરે છે;
પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરે છે;
શરીરના એકંદર સ્વર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

શું સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હાનિકારક છે?

આ પ્લાન્ટમાં ઉપયોગ માટે સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે. જો તમને મૂત્રાશયની બળતરા અથવા યુરોલિથિઆસિસ હોય, તો તમારે તમારા આહારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમાવેશ કરવાથી દૂર રહેવું જોઈએ. તેનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન પણ આગ્રહણીય નથી. જો તમને કેલ્શિયમ ચયાપચય સાથે સમસ્યાઓનો અનુભવ થાય છે, તો તમારા ખોરાકમાંથી સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બાકાત રાખો.

છોડના વધુ પડતા વપરાશ અને ડોઝનું પાલન ન કરવાથી માથાનો દુખાવો, સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ અને નર્વસ સિસ્ટમની વધુ પડતી ઉત્તેજના થઈ શકે છે. તેથી, માપનું અવલોકન કરવું અને અનુમતિપાત્ર વોલ્યુમ કરતાં વધુ ન હોવું મહત્વપૂર્ણ છે.

તેથી, કર્લી પાર્સલી એ સામાન્ય સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની વિવિધતા છે. કેટલાક દેશોમાં, બીજ (છત્રી) માં આવશ્યક તેલની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે આ છોડને માદક છોડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

તેથી, સારવાર અને દૈનિક ઉપયોગ માટે, નિષ્ણાતો છોડના ફક્ત પાંદડા અથવા મૂળનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. નહિંતર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની આ વિવિધતા તેના પરિચિત સંબંધી સમાન છે.

છોડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (lat. Petroselinum) Apiaceae (Celeryaceae) પરિવારના હર્બેસિયસ દ્વિવાર્ષિક વંશની નાની જીનસ સાથે સંબંધિત છે. સાર્દિનિયા ટાપુને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે. આ સંસ્કૃતિનો પ્રથમ ઉલ્લેખ પ્રાચીન ઇજિપ્તીયન પેપિરીમાં જોવા મળ્યો હતો: દંતકથા અનુસાર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ભગવાન ઓસિરિસના પુત્ર હોરસની આંખમાંથી વહેતા લોહીમાંથી ફૂટી હતી, જે દુષ્ટ સમૂહ દ્વારા ફાટી ગઈ હતી. જંગલીમાં, જડીબુટ્ટી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ભૂમધ્ય દરિયાકાંઠે ઉગે છે; ખેતીમાં, પાંદડા અને મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉત્તરીય રાજ્યો અને દક્ષિણ કેનેડામાં, તેમજ સ્કેન્ડિનેવિયાના અપવાદ સાથે સમગ્ર ખંડીય યુરોપમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધુ લોકપ્રિય છે. મૂળ શાકભાજી ઉપરાંત તે ગ્રીન્સ પણ ઉત્પન્ન કરે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે વાવેતર અને કાળજી

• ઉતરાણ:ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવવા - શિયાળા પહેલા (ઓક્ટોબરના બીજા ભાગથી) અથવા વસંતમાં (એપ્રિલના બીજા ભાગથી), અને પછી દર બે અઠવાડિયામાં જુલાઈના અંત સુધી કન્વેયર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને.
• લાઇટિંગ:તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશ.
• માટી: 6.5-7.0 ની pH મૂલ્ય સાથે હળવા, છૂટક, ફળદ્રુપ, ખૂબ ભીનું રેતાળ લોમ અથવા લોમી નથી.
• પાણી આપવું:વહેલી સવારે અથવા સૂર્યાસ્ત પછી. રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધતી મોસમ દરમિયાન 2 વખત પાણીયુક્ત થાય છે, પાંદડાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ઘણી વાર.
• ખોરાક આપવો:પાંદડાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે નાઇટ્રોજન ખાતરો સીઝન દીઠ 2 વખત લાગુ કરવામાં આવે છે, મૂળની જાતોને વૃદ્ધિની શરૂઆતમાં સંપૂર્ણ ખનિજ ખાતર આપવામાં આવે છે, અને ઓગસ્ટમાં - માત્ર પોટેશિયમ-ફોસ્ફરસ ખાતર સાથે.
• પ્રજનન:બીજ
• જીવાતો:તરબૂચ એફિડ, ગાજર ફ્લાય્સ, ગાજર સાયલિડ્સ, સ્ટેમ નેમાટોડ્સ, સ્લગ્સ.
• રોગો:રસ્ટ, સેરકોસ્પોરા (અર્લી બર્ન), સેપ્ટોરિયા (સફેદ ડાઘ), અલ્ટરનેરિયા (બ્લેક રોટ), સ્ટોલબર અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ.

નીચે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવા વિશે વધુ વાંચો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - વર્ણન

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટટ્ટાર સ્ટેમ સાથે વાર્ષિક અને દ્વિવાર્ષિક વનસ્પતિઓ દ્વારા રજૂ થાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા ડબલ અથવા ટ્રિપલ પિનેટ છે. ફૂલોમાં હૃદયના આકારની સફેદ અથવા લીલી-પીળી પાંખડીઓ હોય છે, કેટલીકવાર પાયા પર લાલ રંગનો રંગ હોય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફળ અંડાકાર છે, બાજુઓથી સંકુચિત છે. છોડ ભેજ-પ્રેમાળ અને ઠંડા-પ્રતિરોધક છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજ 1 થી 5 ºC તાપમાને અંકુરિત થાય છે, અને રોપાઓ સામાન્ય રીતે -9 ºC સુધી હિમ સહન કરે છે, તેથી ગરમ, હળવા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ ખોદવાની જરૂર નથી. પાનખરમાં જમીન પરથી.

પ્રથમ વર્ષમાં, છોડ ફક્ત મૂળ પાક બનાવે છે, ગાજર જેવો જ, પરંતુ સફેદ અથવા પીળો રંગનો અને પાંદડાઓનો રોઝેટ. રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બીજા વર્ષમાં બીજ ઉત્પન્ન કરે છે. છોડની મૂળ શાકભાજી ઘાને મટાડવામાં, દ્રષ્ટિ જાળવવામાં, પેઢાંને મજબૂત કરવામાં અને મૂત્રપિંડની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસના ક્ષાર હોય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળનો ઉપયોગ મરીનેડ્સ બનાવવા અને કેનિંગ માટે બ્રિન્સ બનાવવા અને સૂપ તૈયાર કરવા માટે મસાલા તરીકે થાય છે.

લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ ફળ બનાવતી નથી, જો કે તેની રુટ સિસ્ટમ વિકસિત અને ડાળીઓવાળું છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ સલાડના અભિન્ન ભાગ તરીકે, સાઇડ ડીશ અને પ્રથમ કોર્સમાં મસાલેદાર ઉમેરો અને માછલી માટે થાય છે. તે માત્ર તાજા જ નહીં, પણ સૂકા અને સ્થિર પણ ખવાય છે, કારણ કે જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે છોડના ફાયદાકારક પદાર્થો આખા વર્ષ દરમિયાન સાચવવામાં આવે છે.

દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં પણ પાર્સલીની માંગ છે. આ લેખમાં અમે તમને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉગાડવી, ખુલ્લા મેદાનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ક્યારે વાવવા, વિંડોઝિલ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી અને ગ્રીનહાઉસમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવી કે કેમ તે વિશે જણાવીશું. આ ઉપરાંત, અમે વેબસાઇટ પર સુવાદાણા ઉગાડવા પર એક લેખ પ્રકાશિત કરવાની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ - તેને ચૂકશો નહીં, કારણ કે જો તમે જમીનમાં અને ઘરે સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી તે જાણો છો, તો તમારી પાસે આખું વર્ષ તમારા શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ હશે. ગોળાકાર

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી

જ્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપવું

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ ઉગાડીને તમારા જીવનને જટિલ બનાવશો નહીં, જો કે કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં પ્રચારની આ પદ્ધતિ વાજબી છે; તેને રોપાઓ વિના બીજમાંથી ઉગાડવું વધુ સારું છે. ખુલ્લા મેદાનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવણી એપ્રિલના બીજા ભાગમાં અથવા પાનખરમાં ઓક્ટોબરના બીજા ભાગથી કરવામાં આવે છે. આખા ઉનાળામાં ટેબલ માટે તેને તાજું રાખવા માટે, લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક કન્વેયર પદ્ધતિમાં વાવેતર કરી શકાય છે - જુલાઈના અંત સુધી દર બે અઠવાડિયામાં.

પાક માટે એવી જગ્યા પસંદ કરો કે જે સારી રીતે પ્રકાશિત હોય, પ્રકાશ, છૂટક, ફળદ્રુપ અને ખૂબ ભીની ન હોય. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે 6.5-7.0 એકમના હાઇડ્રોજન ઇન્ડેક્સવાળા હળવા લોમ્સ અને રેતાળ લોમ્સ સૌથી યોગ્ય છે. એવી જગ્યાએ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી જ્યાં ભૂગર્ભજળ ખૂબ વધારે હોય. જો તમારી સાઇટ પર તેઓ સપાટીની નજીક આવેલા હોય, તો તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે ઉચ્ચ પથારી બનાવી શકો છો.

પાક માટે સારા પુરોગામી ડુંગળી, ટામેટાં, ઝુચીની અને સ્ક્વોશ, બટાકા, કોબી અને કાકડીઓ છે.

અમ્બ્રેલા છોડ (ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સેલરી, વરિયાળી, ધાણા, સુવાદાણા અને અન્ય) પછી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડશો નહીં, પરંતુ તેમની સાથે - કૃપા કરીને: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પીસેલા, અને તેથી વધુ ઉગાડવામાં આવે છે. એક જ સમયે એક જ બેડ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એ જ વિસ્તારમાં કઠોળ, કાકડીઓ અને ટામેટાં સાથે સારી રીતે ઉગે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે રોપવું

વસંતમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપવા માટે સાઇટની અગાઉથી તૈયારીની જરૂર છે, જે પાનખરમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. જો તમે પાનખરમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવો છો, તો વાવણીના ઓછામાં ઓછા બે થી ત્રણ અઠવાડિયા પહેલાં પાક માટે જમીન તૈયાર કરો.

ચારો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવા માટે જમીનમાં ખાતર ઉમેરવું જરૂરી છે, પરંતુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવા પહેલાં નહીં, પરંતુ એક વર્ષ પહેલાં, પુરોગામી પાક ઉગાડતા પહેલા. લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (પાંદડા), તેનાથી વિપરીત, ખાતર પર સારી રીતે વધે છે. તે પાનખરમાં 4-5 કિગ્રા પ્રતિ m² ની માત્રામાં ખોદવા માટે લાગુ પડે છે. ખાતરને બદલે, તમે સમાન જથ્થામાં ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાર્બનિક પદાર્થો ઉપરાંત, જટિલ ખનિજ ખાતર નબળી જમીન પર લાગુ થાય છે, પરંતુ આ વસંતઋતુમાં કરવામાં આવે છે, રોપણી પહેલાં તરત જ. જો તમે શિયાળા પહેલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, તો પછી ખાતર અથવા ખાતર સાથે જમીનમાં ખનિજ ખાતરો ઉમેરો.

સુકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજ ધીમે ધીમે અંકુરિત થતા હોવાથી, તેમને અડધા કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો અને પછી તેને સૂકવી દો જેથી કરીને તે તમારા હાથને વળગી રહેવાને બદલે ક્ષીણ થઈ જાય. પથારીમાં એક બીજાથી અડધા મીટરના અંતરે 1-1.5 સેમી ઊંડા ખાંચો બનાવો, તેને ગરમ પાણીથી સારી રીતે રેડો, અને જ્યારે તે શોષાઈ જાય, ત્યારે તેમાં બીજ વાવો, ખાંચોને માટીથી ભરો અને તેને કોમ્પેક્ટ કરો. પાર્સલી સામાન્ય રીતે બે થી ત્રણ અઠવાડિયામાં ફણગાવે છે. પૂર્વ-શિયાળાની વાવણી સૂકા બીજ સાથે કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પથારીને પીટ અથવા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણથી ઢાંકવામાં આવે છે.

ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે કાળજી

જો તમે ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તેને વાવો, જેમ કે આપણે હમણાં જ વર્ણવ્યું છે, ડ્રેનેજ સ્તરની ટોચ પર નાખેલા વર્મીકમ્પોસ્ટ અને નાળિયેર ફાઇબરના સબસ્ટ્રેટ સાથેના બીજના બોક્સમાં. બીજને આ રીતે પૂર્વ-સારવાર કરવામાં આવે છે: તે 2-3 દિવસ માટે પાણીથી ભરાય છે અને દિવસમાં બે વાર બદલાય છે, અને વાવણીના થોડા કલાકો પહેલાં, બીજને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નબળા સોલ્યુશનમાં અડધા કલાક માટે ડૂબવામાં આવે છે. સબસ્ટ્રેટમાં બીજ વાવવાની ઊંડાઈ અડધા સેન્ટિમીટરથી વધુ નથી, પરંતુ ટોચ પર 1 સેમી જાડા છૂટક માટીના સ્તર સાથે પાકને છંટકાવ કરવો જરૂરી છે, અને પછી પાક સાથેના કન્ટેનરને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.

જો તમે બીજ અંકુરણને ઝડપી બનાવવા માંગતા હો, તો બૉક્સને કાચ અથવા ફિલ્મથી ઢાંકી દો, પરંતુ પાકને વેન્ટિલેટ કરવાનું અને ફિલ્મમાંથી ઘનીકરણ દૂર કરવાનું ભૂલશો નહીં.

જલદી જ અંકુર બે થી ત્રણ અઠવાડિયા પછી દેખાય છે, રોપાના બોક્સને વિન્ડોઝિલમાં ખસેડવામાં આવે છે. ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓને પાતળા કરવામાં આવે છે જેથી તેમની વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું ચાર સેન્ટિમીટર હોય. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ માટે આદર્શ થર્મલ શાસન 15-20 ºC છે. નીચા તાપમાને, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ ધીમો પડી જાય છે, અને જો થર્મોમીટર ખૂબ વધારે હોય, તો રોપાઓ સુકાઈ જાય છે. સામાન્ય રોપાઓની વૃદ્ધિ માટે સૌથી મહત્વની સ્થિતિ લાંબા દિવસના પ્રકાશ કલાકો છે.

જો દિવસો ખૂબ ઓછા હોય, તો બૉક્સથી 60 સે.મી.ના અંતરે ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ મૂકીને રોપાઓને વધારાની કૃત્રિમ લાઇટિંગ પ્રદાન કરો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લગભગ દોઢ મહિનામાં ઘરે તેની પ્રથમ લણણી કરશે. 10-12 સે.મી. ઊંચી શાખા શ્રેષ્ઠ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે - તેને કાપીને ખાઈ શકાય છે, બૉક્સમાં પાંદડાના ત્રીજા ભાગ સાથે અંકુરનો ભાગ છોડીને. વિન્ડોઝિલ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મોટાભાગે વહેલી પાકતી વખતે ઉગાડવામાં આવે છે - તે મધ્ય-પાકવાની અથવા મોડી જાતો કરતાં બે અઠવાડિયા વહેલા કાપી શકાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નીચેની પાંદડાની જાતોમાં ઘરે સારી ઉપજ આપે છે: એસ્ટ્રા, રશિયન ફિસ્ટ, ફિટનેસ, બીડ્સ, ગ્રીન પર્લ, મોર્નિંગ ફ્રેશનેસ, ગ્લોરિયા અને અન્ય.

રુટ શાકભાજીમાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવી

આ પદ્ધતિ અનુકૂળ છે કારણ કે તમારે બીજ અંકુરિત થવાની રાહ જોવાની જરૂર નથી. ઑક્ટોબરના અંતમાં, હિમ પહેલાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને 5 સે.મી. લાંબા અને 4 સે.મી. પહોળા મૂળ સાથે ખોદી કાઢો. પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના મજબૂત દ્રાવણથી જીવાણુનાશિત બીજ બોક્સમાં ડ્રેનેજનો એક સ્તર મૂકો, પછી વાયોલેટ માટે સબસ્ટ્રેટ, જેમાં બગીચામાં ખોદવામાં આવેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ લગભગ એકબીજાની બરાબર બાજુમાં જ થાય છે, જમીનની સપાટી ઉપર ફક્ત ટોચની કળીઓ છોડીને. માટીને હળવાશથી કોમ્પેક્ટ કરો અને તેને પાણી આપો, પછી બોક્સને ઇન્સ્યુલેટેડ બાલ્કનીમાં અથવા ગરમ ન હોય તેવા વરંડામાં લઈ જાઓ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને થોડું પાણી આપો, અને જલદી લીલા અંકુર દેખાય છે, બૉક્સને લગભગ 20 ºC તાપમાન સાથે તેજસ્વી રૂમમાં ખસેડો. વાદળછાયું દિવસોમાં, યુવાન હરિયાળીને વધારાની લાઇટિંગની જરૂર પડી શકે છે. જ્યારે સઘન વૃદ્ધિ શરૂ થાય છે, ત્યારે તમારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને વધુ વખત અને વધુ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપવાની જરૂર છે. જો તમે કાળજીમાં ગંભીર ભૂલો ન કરો, તો નવા વર્ષ સુધીમાં તમારી વિંડોઝિલ પર લીલો પલંગ વધશે.

પાણી આપવાનું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સંભાળમાં રોપાઓને નિયમિત અને પર્યાપ્ત પાણી આપવાનો સમાવેશ થાય છે. બૉક્સમાંની માટીને સૂકવવા અથવા પાણી ભરાઈ જવાની મંજૂરી આપશો નહીં: દરરોજ ઓરડાના તાપમાને પાણી, પરંતુ પાણીનું પ્રમાણ મધ્યમ હોવું જોઈએ. સબસ્ટ્રેટની સપાટી પર પોપડો બનવાની મંજૂરી આપશો નહીં; તેને ઢીલું કરીને નાશ કરો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખોરાક

બીજમાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવામાં પર્યાવરણને અનુકૂળ ખાતરો સાથે રોપાઓને પ્રવાહી ખોરાક આપવાનો સમાવેશ થાય છે, જે મહિનામાં બે વાર કરતાં વધુ લાગુ પડતો નથી. આ કાર્બનિક ખાતરો અથવા બજારમાં સુસ્થાપિત ઉત્પાદકોના ખનિજ સંકુલ હોઈ શકે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવી

જમીનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપણી

અમે તમને જમીનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજ વાવવા વિશે પહેલેથી જ કહ્યું છે, પરંતુ કેટલીકવાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. રોપાઓ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ક્યારે વાવવા અને રોપાઓ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી, અમે "માર્ચમાં રોપાઓ માટે શાકભાજી વાવવા" લેખના "ગ્રીન્સ" વિભાગમાં વર્ણન કર્યું છે - અમારી વેબસાઇટ પર તે શોધવાનું સરળ છે. અમે તમને યાદ અપાવીએ છીએ: પ્રથમ તમારે બીજને એક દિવસ માટે પાણીમાં પલાળી રાખવાની જરૂર છે જેથી તેઓ અંકુરણને ધીમું કરે તે જરૂરી તેલથી છુટકારો મેળવે, પછી, બીજને ભીના કપડામાં લપેટીને, સફેદ સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, ત્યારબાદ તમારે બીજને સૂકવવા જોઈએ. જ્યાં સુધી તેઓ વહે અને વાવે નહીં.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપાઓ લેવામાં આવે છેપીટ પોટ્સમાં બે સાચા પાંદડાઓના વિકાસના તબક્કામાં, અને જ્યારે વાવણીના બે મહિના પસાર થઈ જાય, ત્યારે છોડની વિવિધતા પર આધાર રાખીને, રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખુલ્લા મેદાનમાં પોટ્સ સાથે 7-15 સે.મી.ના અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે. પાંદડાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છોડો વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 20 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે. પંક્તિનું અંતર અડધા મીટરની અંદર છોડવામાં આવે છે. અને સાઇટ પર અગાઉથી માટી તૈયાર કરવાનું ભૂલશો નહીં.

જમીનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે કાળજી

ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડતા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સંભાળ માટે કોઈ વિશિષ્ટ સુવિધાઓની જરૂર નથી. સામાન્ય નિયમિત પ્રવૃત્તિઓ: રોપાઓ પાતળા કરવા, નીંદણથી વિસ્તારને નીંદણ, હરોળમાં અને હરોળ વચ્ચેની જમીનને ઢીલી કરવી, પાણી આપવું અને ખાતર આપવું. વસંતઋતુમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જ્યારે તેની લીલોતરી હજી પણ કોમળ અને નબળી હોય છે, ત્યારે તેને ખરેખર નીંદણથી રક્ષણની જરૂર હોય છે, જે, નિયમ પ્રમાણે, કોઈપણ શાકભાજીના પાક કરતાં વધુ મજબૂત, સખત અને વધુ આક્રમક હોય છે, તેથી માત્ર પંક્તિઓ જ નહીં નિયમિતપણે નીંદણ કરવાનું ભૂલશો નહીં. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પણ પંક્તિઓ વચ્ચેની જગ્યાઓ.

પાણી અથવા વરસાદના એક દિવસ પછી આ કરવું વધુ સારું છે, તે જ સમયે રચાયેલા પોપડાને નષ્ટ કરે છે અને જમીનની સપાટીને ઢીલું કરે છે. ઢીલું કરવું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળના વાયુમિશ્રણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

પાણી આપવાનું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

ખુલ્લા મેદાનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને ઘરે ઉગાડવામાં આવે તેટલી જ નિયમિત ભેજની જરૂર હોય છે, અને પાંદડાની જાતો આ સંદર્ભમાં મૂળની જાતો કરતાં વધુ તરંગી હોય છે. દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને વધતી મોસમ દીઠ સરેરાશ બે પાણીની જરૂર પડે છે, જ્યારે પાંદડાની જાતોને વધુ વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર પડે છે.

તમે જોશો કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને તેના પાંદડાઓની સ્થિતિ દ્વારા પાણી આપવાનો સમય છે. વહેલી સવારે અથવા સૂર્યાસ્ત પછી પાણી પીવું. પાણીનું તાપમાન હવાના તાપમાન કરતા ઓછું ન હોવું જોઈએ, તેથી સિંચાઈનું પાણી તડકામાં ગરમ ​​કરવું જોઈએ અને, જો તે નળનું પાણી હોય, તો સ્થાયી થવા માટે સમય આપવામાં આવે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખોરાક

પાંદડાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કરતાં વધુ હદ સુધી, નાઇટ્રોજન ખાતરોની જરૂર પડે છે, જે દર 10 m² માટે 50-60 ગ્રામ નાઈટ્રેટના સ્વરૂપમાં સીઝનમાં બે વાર લાગુ પડે છે. મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જે નાઇટ્રોજન કરતાં ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમને પ્રાધાન્ય આપે છે, તેને વસંતમાં સંપૂર્ણ ખનિજ ખાતર આપવામાં આવે છે, અને ઓગસ્ટમાં 50 ગ્રામ પોટેશિયમ મીઠું અને 10 m² દીઠ 70 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પાનખર ફળદ્રુપતામાં નાઇટ્રોજન ઘટકનો સમાવેશ મૂળ પાકમાં નાઈટ્રેટના સંચય તરફ દોરી શકે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પછી શું રોપવું

જે વિસ્તારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગે છે ત્યાં છત્રી પાક ઉગાડી શકાતો નથી. આ વિસ્તારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની આગામી વાવણી, અન્ય સેલરી પાકની વાવણીની જેમ, 4-5 વર્ષ કરતાં પહેલાં કરી શકાતી નથી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પછી લસણ, ડુંગળી, ટામેટાં, વટાણા, કઠોળ અને બટાટા સારી રીતે વધે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના જીવાતો અને રોગો

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોગો

અન્ય પાકોની જેમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિવિધ રોગોથી પીડાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મોટેભાગે આનાથી પ્રભાવિત થાય છે:

પાવડરી માઇલ્ડ્યુ- એક ફંગલ રોગ, જેના લક્ષણો છોડના ઉપરના જમીનના ભાગો પર છૂટક, લગભગ સફેદ આવરણ જેવા દેખાય છે. જેમ જેમ રોગ વધે છે તેમ, તકતી પર કાળા બિંદુઓ દેખાય છે - ફૂગના ફળ આપતા શરીર. અસરગ્રસ્ત છોડની પ્રજનન ક્ષમતામાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે. અચાનક તાપમાનના ફેરફારો સાથે વરસાદી હવામાન રોગના વિકાસને ઉશ્કેરે છે.

નિયંત્રણ પગલાં.લણણી કર્યા પછી, આ વિસ્તારમાંથી છોડના તમામ કાટમાળને એકત્રિત કરો અને દૂર કરો. સૂચનો અનુસાર Bayleton સાથે વિસ્તાર સારવાર;

સ્ટોલબર- એક રોગ જે છોડના નીચલા સ્તરો પર પાંદડાની ધાર પર ક્લોરોસિસનું કારણ બને છે. જેમ જેમ રોગ વધતો જાય છે તેમ, પાંદડાની કિનારીઓ લાલ થઈ જાય છે, પછી લાલાશ આખા પાંદડા પર ફેલાય છે. રુટ પાકનું ટર્ગર ઘટે છે અને તે ખરાબ રીતે સંગ્રહિત થાય છે. આ રોગ લીફહોપર દ્વારા થાય છે; પ્રથમ લક્ષણો જુલાઈના અંતમાં અથવા ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં દેખાય છે.

નિયંત્રણ પગલાં.ચેપના જોખમને ઘટાડવા માટે, સાઇટ પર લીફહોપરના દેખાવને અટકાવવા, નીંદણ સામે લડવા, સ્થળને ખોદવું અને હર્બિસાઇડ્સ સાથે છોડની સારવાર કરવી;

અલ્ટરનેરિયા બ્લાઈટ,અથવા કાળો રોટપથારીમાં અને સંગ્રહ દરમિયાન છોડને અસર કરે છે. પ્રારંભિક તબક્કામાં, રોગ પોતાને "કાળા પગ" ના સ્વરૂપમાં પ્રગટ કરી શકે છે: છોડના મૂળ કોલરને અસર થાય છે, અને જો રોગનો સામનો કરવામાં ન આવે, તો તે ટૂંક સમયમાં થડને અસર કરી શકે છે, જેના પછી છોડ પીળો થઈ જાય છે. અને મૃત્યુ પામે છે. જમીન ઉપરના ભાગ પછી, રોગ મૂળ પાકને પણ અસર કરી શકે છે. આ રોગ સામાન્ય રીતે માઇક્રોટ્રોમાના સ્થળોએ શરૂ થાય છે - તિરાડો, કટ અથવા સ્ક્રેચેસમાં.

નિયંત્રણ પગલાં.પાકનું પરિભ્રમણ જાળવી રાખો, છોડના અવશેષોને સ્થળ પરથી દૂર કરો અને બાળી નાખો. જ્યારે ટોચ 10-12 સે.મી.ની ઉંચાઈએ પહોંચે ત્યારે 10 લિટર પાણીમાં દવાના 40 ગ્રામ હોમના દ્રાવણ સાથે છોડની સારવાર કરો, અને ઉનાળાના મધ્યમાં 1 ચમચી પ્રતિ 1 ચમચીના દરે મૂળ પાકની આસપાસ ડ્રગ બેરીયર ફેલાવો. બેડનો m²;

સફેદ ડાઘ,અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સેપ્ટોરિયાએક ફૂગનો રોગ જે છોડના પાંદડા, પાંદડાની પાંખડીઓ અને દાંડીને અસર કરે છે. ઉનાળાના મધ્યમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના નીચલા પાંદડા પર ભૂરા ફોલ્લીઓ દેખાય છે, જે સમય જતાં હળવા થાય છે; ફક્ત તેમની આસપાસની સરહદ અંધારી રહે છે. ધીરે ધીરે રોગ ઉપલા પાંદડા સુધી ફેલાય છે. જેમ જેમ રોગ વધે છે, પાંદડા પીળા અને સૂકા થઈ જાય છે, પેટીઓલ્સ તૂટી જાય છે, જે પાકની ઉપજને નકારાત્મક અસર કરે છે.

નિયંત્રણ પગલાં.વધતી મોસમના અંતે, છોડના કાટમાળનો નાશ કરો અને વિસ્તાર ખોદવો. વાવણી પહેલાં, બીજને 45-50 ºC તાપમાને ગરમ કરો. જુલાઈના પ્રથમ દસ દિવસમાં, 10 દિવસના અંતરાલ સાથે બે વાર, એક લિટર પાણીમાં એનર્જનના 20 ટીપાંના દ્રાવણ સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પાંદડાઓનો ઉપચાર કરો;

રસ્ટતે મોટાભાગે ઉનાળાની શરૂઆતમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને અસર કરે છે: પાંદડાની નીચેની બાજુએ લાલ-ભૂરા ફોલ્લીઓ દેખાય છે, ધીમે ધીમે એકબીજા સાથે ભળી જાય છે. પરિણામે, પાંદડા અકાળે પીળા થઈ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે.

નિયંત્રણ પગલાં.વ્હાઇટ સ્પોટ રોગની જેમ છોડની સારવાર કરો;

સર્કોસ્પોરા બ્લાઇટ,અથવા વહેલી બર્ન,તે છોડના પાંદડા અને દાંડી પર 6 મીમી વ્યાસ સુધીના અનિયમિત આકારના પીળાશ કે ભૂરા ફોલ્લીઓ જેવા દેખાય છે. ઉચ્ચ ભેજના સમયગાળા દરમિયાન, ફોલ્લીઓ ગ્રેશ કોટિંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. અસરગ્રસ્ત છોડ અટકી જાય છે, તેના પાંદડા પીળા અને સુકાઈ જાય છે. દિવસ દરમિયાન ગરમ અને ભેજવાળું હવામાન, ધુમ્મસવાળી રાત અને સવારે ભારે ઝાકળ રોગના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.

નિયંત્રણ પગલાં.રોગના વિકાસની શરૂઆતમાં, એક ટકા બોર્ડેક્સ મિશ્રણ સાથે વિસ્તારની સારવાર કરો. જો જરૂરી હોય તો, આવી ઘણી સારવાર 10-12 દિવસના અંતરાલમાં કરી શકાય છે. છેલ્લી છંટકાવ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લણણી પહેલાં બે અઠવાડિયા કરતાં વધુ સમય પછી કરવામાં આવે છે.

વર્ણવેલ રોગો ઉપરાંત, લાગ્યું અને સફેદ રોટ, પેરોનોસ્પોરોસિસ (ડાઉની માઇલ્ડ્યુ), એસ્ટર કમળો અને અન્ય રોગો પણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે જોખમી છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જીવાતો

મોટેભાગે, નીચેના જંતુઓ છત્રીના છોડ માટે મુશ્કેલી ઊભી કરે છે, જેમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમાવેશ થાય છે:

ગાજર સાયલિડ- એક નાનો જંતુ જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ ખવડાવે છે. સાયલિડ લાર્વા પણ છોડમાંથી રસ ચૂસે છે: તેઓ પોતાને પાંદડાઓમાં લપેટી લે છે, અને છોડ ટેરી છોડ જેવો દેખાય છે. આ જંતુઓ મે મહિનામાં જ્યારે પુખ્ત વયના લોકો એકસાથે દેખાય છે અને જૂનમાં જ્યારે લાર્વા દેખાય છે ત્યારે ઇસ્કરા, ઇસ્કરા બાયો, ફિટોફર્મ અથવા કાર્બોફોસ સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બેવડી સારવાર કરીને નાશ પામે છે;

સ્ટેમ નેમાટોડ 1.5 મીમી સુધીનો એક નાનો કીડો છે જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પેશીમાં ઇંડા મૂકે છે. નેમાટોડ અને તેના બાળકો બંને છોડમાંથી રસ ચૂસે છે, જેના કારણે અસરગ્રસ્ત ભાગો વૃદ્ધિમાં પાછળ રહે છે, વિકૃત થઈ જાય છે અને મૃત્યુ પામે છે. નિવારક હેતુઓ માટે, વાવણી પહેલાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજને ગરમ પાણી સાથે થર્મોસમાં 15 મિનિટ માટે ગરમ કરવામાં આવે છે - 45-50 ºC. લણણી પછી, સ્થળ ઊંડે ખોદવામાં આવે છે. અને, અલબત્ત, પાકનું પરિભ્રમણ ફરજિયાત છે;

ગાજર ફ્લાય- 5 મીમી સુધી લાંબો ચમકતો લીલો જંતુ, ભેજવાળા વાતાવરણને પસંદ કરે છે. જો તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથેના વિસ્તારમાં શરૂ થાય છે, તો છોડ વિકાસમાં પાછળ રહેવાનું શરૂ કરશે, પાંદડા લાલ-વાયોલેટ રંગ પ્રાપ્ત કરશે, પછી પીળા થઈ જશે અને સૂકાઈ જશે. ગાજરની પથારી સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની નિકટતા માખીઓનું જોખમ વધારે છે, કારણ કે માખીઓ ગાજરની ટોચની ગંધમાં આવે છે. જંતુઓ માટે આકર્ષક સુગંધને માસ્ક કરવા માટે, ગાજરને 10 લિટર પાણીમાં એક ચમચી લાલ અથવા કાળા મરીના દ્રાવણ અને એક ચમચી પ્રવાહી સાબુના દ્રાવણ સાથે સ્પ્રે કરો. અથવા પંક્તિઓ વચ્ચે એક ભાગ નેપ્થાલિન અને 10 ભાગ રેતીનું મિશ્રણ છંટકાવ કરો. ફ્લાય જમીનમાં શિયાળો હોવાથી, લણણી પછી તે સ્થળની ઊંડા પાનખર ખોદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે;

તરબૂચ એફિડએક સર્વભક્ષી જંતુ છે જે બગીચામાં જૂનના અંતમાં દેખાય છે અને વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન 10 પેઢીઓ સુધી પ્રજનન કરવામાં સક્ષમ છે, જે પાંદડા, ફૂલો અને અંકુરની નીચે સ્થિત છે, છોડમાંથી રસ ચૂસે છે. પરિણામે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધતી અટકે છે અને મૃત્યુ પામે છે. પરંતુ તે બધી મુશ્કેલી નથી: એફિડ્સ વાયરસ અને બેક્ટેરિયાના વાહક છે, જેનાથી છુટકારો મેળવવાનો કોઈ રસ્તો નથી. જોખમ ઘટાડવા માટે, તમામ નીંદણ દેખાય કે તરત જ તેનો નાશ કરો, છોડના પીળા રંગના ભાગોને દૂર કરો અને બાળી નાખો, અને લણણી પછી વિસ્તારને ઊંડો ખોદવો. જલદી તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર એફિડ જોશો, 10 લિટર પાણીમાં 40 ગ્રામ લોન્ડ્રી સાબુ અથવા અન્ય કોઈપણ સાબુ ઉત્પાદનના દ્રાવણ સાથે વિસ્તારની સારવાર કરો. જો જરૂરી હોય તો, સારવાર 5 દિવસના અંતરાલ સાથે 2-3 વખત પુનરાવર્તિત થાય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પ્રકારો અને જાતો

આપણે પહેલેથી જ લખ્યું છે તેમ, સંસ્કૃતિમાં બે પ્રકારના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવામાં આવે છે - મૂળ અને પાંદડા. લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બે જાતો ધરાવે છે - સરળ અને સર્પાકાર, જે ફક્ત દેખાવમાં અલગ પડે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જાતો પાકવાના સમય અનુસાર વિભાજિત કરવામાં આવે છે. અમે તમને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની શ્રેષ્ઠ જાતોનો પરિચય પ્રદાન કરીએ છીએ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જાતો

• ગ્લોરિયા- નીચા રોઝેટ અને મોટા પાંદડાવાળા ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવા માટે વહેલી પાકતી, ઉત્પાદક વિવિધતા. તાજા વપરાશ માટે અને શિયાળાના સંગ્રહ માટે ઉગાડવામાં આવે છે;
• બોગાટીર- એક સુગંધિત, ઉત્પાદક વિવિધતા જે કાપ્યા પછી સારી રીતે વધે છે. પાંદડા મોટા, ત્રિકોણાકાર, ઘેરા લીલા, લાંબા પેટીઓલ્સ પર હોય છે. પાકવાનો સમય 70 થી 80 દિવસનો છે;
• હેમબર્ગર- તેજસ્વી લીલા રંગના નાજુક સુગંધિત પાંદડા સાથે મધ્યમ ઊંચાઈની નવી જાતોમાંની એક. પાકવાનો સમયગાળો 75 થી 90 દિવસનો છે. તાજા અને સૂકા વપરાયેલ;
• કાર્નિવલ- લાંબા પેટીઓલ્સ પર મધ્યમ કદના સુગંધિત ઘેરા લીલા પાંદડાઓ સાથે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા જે કાપ્યા પછી સારી રીતે વધે છે. ઉદભવથી લણણી સુધી 60 દિવસથી વધુ સમય પસાર થતો નથી.

ઇટાલિયન જાયન્ટ, ગ્રીન ક્રિસ્ટલ, એપેટીઝીંગ, ફ્રેગ્રન્ટ વોલ, રોસાવા, ગ્રીન કાર્પેટ અને અન્ય જાતોની પણ ખેતીમાં માંગ છે.

પાંદડાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની સર્પાકાર જાતો

• મૂસ્કરાઝ 2- ઘેરા લીલા રંગના અત્યંત લહેરિયું, સુગંધિત પાંદડા સાથે જર્મન કોમ્પેક્ટ વિવિધતા. કાપવાથી નવા પાંદડાના વિકાસ સુધી 40 દિવસથી વધુ સમય પસાર થતો નથી. આ જાતની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દુકાળ અને નીચા તાપમાનને સારી રીતે સહન કરે છે;
• બ્રાવો- લાંબી ઊભી દાંડીવાળી વિવિધતા કે જે લણવામાં સરળ છે. પાંદડા ભારે રફલ્ડ, તેજસ્વી લીલા, ખૂબ સુગંધિત છે;
• એસ્ટર- ગાઢ રોઝેટ્સમાં એકત્રિત ગ્રુવ્ડ પાંદડાઓ સાથે પ્રારંભિક ઉત્પાદક વિવિધતા. કાપ્યા પછી પાન ઝડપથી ફરી વધે છે. વિવિધ ખુલ્લા અને બંધ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે;
• એસ્મેરાલ્ડા- મધ્ય-સીઝનની વિવિધતા જેની લીલોતરી કાપ્યા પછી સારી રીતે વધે છે. ઝાડનો સમૂહ 50 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. રોઝેટમાં ટૂંકા પેટીઓલ્સ પર 25-30 સર્પાકાર પાંદડા હોય છે;
• પવન- 75 સે.મી. સુધીની રોઝેટની ઊંચાઈ સાથેની એક લાંબી વિવિધતા, જેનો પાકવાનો સમયગાળો લગભગ 80 દિવસનો હોય છે, અને એક છોડનું વજન 60 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. લીલોતરી કોમળ હોય છે, અને કાપ્યા પછી તે લાંબા સમય સુધી તાજો દેખાવ જાળવી રાખે છે. સમય.

ફ્રીઝ, કર્લી, ટ્રિપ્લેક્સ, સિન્ડ્રેલા, એલિમેન્ટ, ક્લાઉડિયા, મોસ્કરલેન્ડ, સ્લાવા એર્ફર્ટ, કડેરાવા, ડાર્કી પણ લોકપ્રિય છે.

રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જાતો

• ખાંડ- 30 સે.મી. લાંબા, 6.5 સે.મી. વ્યાસ સુધી અને 60 ગ્રામ વજન સુધીના ગાઢ શંકુ આકારના ગ્રેશ-સફેદ મૂળ પાકો સાથેની પ્રારંભિક ઉત્પાદક વિવિધતા. પલ્પ પીળાશ કેન્દ્ર સાથે ઉત્તમ સ્વાદ સાથે સફેદ હોય છે. રોપાઓના ઉદભવથી તકનીકી પરિપક્વતાની શરૂઆત સુધીનો સમય અંતરાલ 85-100 દિવસ છે;
• આલ્બા– 300 ગ્રામ વજન સુધી પહોંચે તેવા ઉત્તમ સ્વાદના મૂળ પાકો સાથે મોડી લણણીની વિવિધતા. વિવિધતાના ફાયદા એ પણ છે કે મૂળ પાકમાં બાજુની મૂળ હોતી નથી અને તે સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત થાય છે;
• બોર્ડોવિકસ્કાયા- મોડી પાકતી વિવિધતા, મૂળ પાકનો આકાર જે સફેદ ગાજર જેવો 200 ગ્રામ વજનનો હોય છે. પલ્પ પણ સફેદ અને સુગંધિત હોય છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે, ત્યારે વિવિધમાં ઉત્તમ શેલ્ફ લાઇફ હોય છે;
• લણણી- એક મધ્ય-ઋતુ, રોગ-પ્રતિરોધક, શિયાળામાં-હાર્ડી વિવિધ કે જે અંકુરની ક્ષણથી 130 દિવસમાં તેની તકનીકી પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. રસદાર રુટ શાકભાજી 20 સે.મી.ની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે;
• આખરી- એક મધ્યમ પાકતી, ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદના મૂળ પાકો સાથે ઉત્પાદક વિવિધતા, 23 સેમી સુધી લાંબી, વિસ્તરેલ શંકુના આકારમાં 200 ગ્રામ સુધીનું વજન.

વર્ણવેલ તે ઉપરાંત, રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની લોકપ્રિય જાતો કોનિકા, લેકર, ઇગલ, ગુડ મોર્નિંગ, ટોપ્સ એન્ડ રૂટ્સ, બર્લિનિયા અને પિક્વન્ટ છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ગુણધર્મો

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માત્ર આપણા સ્વાદને જ આનંદિત કરે છે, પરંતુ શરીરને આવશ્યક તત્વો અને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરે છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓએ આ છોડને સોનામાં તેના વજનની કિંમત ગણાવી હતી. આજે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રસોઈ, દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં સેંકડો સદીઓ પહેલાની જેમ માંગમાં છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ફાયદા શું છે?સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં કયા વિટામિન્સ તેને માનવ શરીર માટે જરૂરી બનાવે છે? તેના હીલિંગ ગુણધર્મો શું છે?

બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં ગાજર જેટલું કેરોટિન હોય છે, અને તેમાં લીંબુ કરતાં ઓછું વિટામિન સી નથી. એસ્કોર્બિક એસિડની દૈનિક જરૂરિયાત માત્ર 50 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં સમાયેલ છે. વિટામીન A અને C ઉપરાંત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિટામિન B1, B2, B12, PP, તેમજ ફોલિક એસિડ, ફેટી એસિડ્સ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ ધરાવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં સમાયેલ વિટામિન્સ અને તત્વો માટે આભાર, તે:

• થાઇરોઇડ ગ્રંથિ અને મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે;
• ચયાપચય સુધારે છે;
• રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે;
• બળતરા વિરોધી અસર છે;
• પેઢાંને મજબૂત કરે છે;
• મગજના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે અને ઓક્સિજન ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે;
• ભૂખ અને પૂર્ણતાની લાગણીને નિયંત્રિત કરે છે;
• દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર છે;
• નેફ્રીટીસ અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના રોગોની સારવારમાં અસરકારક;
• હતાશાને દૂર કરવામાં અને શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ, રેડવાની ક્રિયા અને ઉકાળોનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર માટે થાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ શ્વસન, હૃદય અને આંખના રોગોની સારવાર માટે વપરાય છે. ઓપ્ટિક નર્વ સિસ્ટમના રોગોની સારવાર કરતી વખતે, 1:3 ના ગુણોત્તરમાં ગાજરના રસ સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ પીવાથી સારી અસર થાય છે. અને "સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ" નું મિશ્રણ એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરવા માટે થાય છે. આ ઉપરાંત, દવાઓ કે જે આ બે પાકોના ઉપચાર ગુણધર્મોને જોડે છે તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સ્થિર કરે છે, એન્ટિવાયરલ અસર ધરાવે છે, ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરે છે, વધુ પડતા લોહીના ગંઠાઈ જવાને ઘટાડે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ત્વચાને સફેદ કરી શકે છે અને તેજસ્વી ફ્રીકલ્સ અને વયના ફોલ્લીઓ ઓછા ધ્યાનપાત્ર બનાવે છે - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાંથી અર્કનો ઉપયોગ સફેદ રંગની ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સોજો દૂર કરે છે, જંતુના કરડવાથી અને ઉઝરડાની સારવાર કરે છે અને અલ્સર અને ફિસ્ટુલાના ડાઘને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અર્ક, ઉકાળો, રેડવાની ક્રિયા અને તેલ સ્ત્રી રોગો - માસિક અનિયમિતતા, માસિક સ્રાવ દરમિયાન દુખાવો અને મેનોપોઝ દરમિયાન શારીરિક અને માનસિક સ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. પુરૂષ શરીર માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તૈયારીઓનો ઉપયોગ પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની બળતરા દરમિયાન પીડાથી રાહત આપે છે અને સમગ્ર શરીર પર સામાન્ય મજબૂત અસર ધરાવે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળનો ઉકાળો: એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં છોડના છીણેલા મૂળના બે ચમચી રેડો અને એક મિનિટ માટે રાંધો, પછી ઢાંકીને ઠંડુ થવા દો. એનિમિયા, મેલેરિયા, પ્રોસ્ટેટીટીસ, આંતરડાની વિકૃતિઓ, ગેસની રચનામાં વધારો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત 1-2 ચમચી પીવો.

આ લેખ પછી તેઓ સામાન્ય રીતે વાંચે છે

આ સંસ્કૃતિ સાથે માનવ પરિચયનો ઇતિહાસ ભૂમધ્ય દેશોમાં શરૂ થાય છે અને પિરામિડ અને પ્રાચીન હેલાસના નિર્માણના યુગનો છે. પાર્સ્લીએ તેની સૌથી મોટી માન્યતા પાછળથી રોમનો પાસેથી મેળવી, જેમણે બાકીના યુરોપિયનોને જડીબુટ્ટીનો પરિચય કરાવ્યો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટેનું લેટિન નામ, પેટ્રોસેલિનમ ક્રિસ્પમ, મોટે ભાગે ખડકો પર ઉગતી સર્પાકાર સેલરી તરીકે ભાષાંતર કરી શકાય છે. આ સંસ્કૃતિઓની સમાનતા સૂચવે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે પ્રાચીન રોમમાં પહેલેથી જ કોઈ આધુનિક સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જોઈ શકે છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાં માળીઓ માટે જાણીતું છે.

યુરોપિયન રશિયા અને ઉત્તર કાકેશસમાં હજુ પણ સમગ્ર યુરોપમાં જોવા મળતા જંગલી છોડમાં દાણાદાર ધાર સાથે સપાટ પાંદડા હોય છે. આ વિવિધતાને હજી પણ ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કહેવામાં આવે છે, અને પ્રજાતિના મુખ્ય નામમાં નેપોલિટાનમ ઉમેરવામાં આવે છે. સૌથી નાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઉપસર્ગ ટ્યુબરોસમ ધરાવે છે, અને યુરોપિયનો આવી જાતોને હેમ્બર્ગ કહેવાનું પસંદ કરે છે.

વાંકડિયા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પાંદડાઓના લાક્ષણિક આકાર સાથે 15 થી 40 સે.મી.ની ઉંચી પથારી પર ગાઢ લીલા ટોપીઓ બનાવે છે, તેને પેટ્રોસેલિનિયમ ક્રિસ્પમ વર કહેવામાં આવે છે. ક્રિસ્પમ.

રશિયામાં, આ વિવિધતા પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાઈ હતી, પરંતુ યુરોપિયન દેશોમાં તે સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે જે સૂચિબદ્ધ સંબંધિત પ્રજાતિઓમાં પામ ધરાવે છે.

ફોટામાં સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી દેખાય છે

રસપ્રદ રીતે, સર્પાકાર વનસ્પતિના ફેલાવાનું કારણ, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રેટ બ્રિટનમાં, તેનો અદભૂત પર્ણસમૂહ અથવા ઉત્તમ સ્વાદ ન હતો. મધ્ય યુગમાં પણ, લોકો બગીચાના પથારીમાં સરળ પર્ણસમૂહવાળા છોડ રોપવામાં ડરતા હતા, સૌ પ્રથમ, ખતરનાક નીંદણ એથુસા સિનેપિયમ અથવા કૂતરા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તેમની સામ્યતાને કારણે, જે દરેક જગ્યાએ વિપુલ પ્રમાણમાં ઉગે છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી દેખાય છે તે સમજવા માટે, તમારે ફક્ત બંને પાંદડાના પ્રકારો સાથે સાથે દર્શાવતા ફોટા પર એક નજર નાખવી પડશે. આવા છોડને કોઈપણ ઉગાડવામાં આવેલા અથવા જંગલી સંબંધી સાથે ભેળસેળ કરી શકાતી નથી. સામાન્ય બગીચાના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં, નીચલા પાંદડાઓ, જે બેઝલ રોઝેટ બનાવે છે, ત્રિકોણાકાર આકાર, મંદ દાણાદાર છેડા અને ઘેરા લીલા રંગની સરળ પાંદડાની બ્લેડ ધરાવે છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ગ્રીન્સ વધુ ગોળાકાર અને વિચ્છેદિત છે. ડેન્ટિકલ્સ, જે યુવાન છોડ પર સ્પષ્ટપણે દેખાય છે, તે પણ ગોળાકાર હોય છે, અને પાંદડાની બ્લેડ જેમ જેમ તે વધે છે તેમ તે ઉચ્ચારિત લહેરિયાત આકાર મેળવે છે. સંબંધિત સ્વરૂપોની બાકીની લાક્ષણિકતાઓ લગભગ સમાન છે. સાચું, સર્પાકાર અને ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ગુણો અને નબળાઈઓ વિશે રાંધણ નિષ્ણાતો અને માળીઓ વચ્ચેની ચર્ચાઓ ઘણી સદીઓથી ઓછી થઈ નથી.

જેઓ લહેરિયાત પાંદડાવાળી જાતોને પસંદ કરે છે તેઓ કહે છે કે છોડ વધુ સુશોભન અને અભૂતપૂર્વ છે:

• સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખુલ્લા મેદાનમાં અને ગ્રીનહાઉસીસમાં સુંદર રીતે ઉગે છે.
• લહેરિયું પાંદડાની પ્લેટને લીધે, ગરમ, સૂકા દિવસોમાં પાક ઓછો ભેજ ગુમાવે છે.

તેથી, ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડતી વખતે, અનુભવી માળીઓ સર્પાકાર જાતો પસંદ કરવાની સલાહ આપે છે:

• સરળ પર્ણસમૂહ સાથે ગાર્ડન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તમને પાકના પર્ણસમૂહ અને તેના મૂળ બંનેમાં સહજ તેજસ્વી સુગંધથી આનંદિત કરી શકે છે.
• ગરમીની સારવાર પછી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ગંધ ચાલુ રહે છે, જે સર્પાકાર વિવિધતા માટે લાક્ષણિક નથી.

સર્પાકાર પર્ણસમૂહ, જે પર્યાપ્ત પાણી સાથે નરમ અને રસદાર સુસંગતતા ધરાવે છે, તેનો તાજો ઉપયોગ થાય છે. અદલાબદલી પાંદડા ઘણી વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે સારી છે; તેનો ઉપયોગ રસ, પ્યુરી અને ચટણી બનાવવા માટે થાય છે અને સૂકવવામાં પણ આવે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે રોપવી અને ઉગાડવી?

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપતા પહેલા, પાનખરમાં તેઓ ભાવિ પથારી માટે જગ્યા તૈયાર કરે છે. આગલી સીઝનમાં અદભૂત હરિયાળીની લણણી મૈત્રીપૂર્ણ અને વિપુલ પ્રમાણમાં થાય તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તે વિસ્તારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે વાવેતર કરવું વધુ સારું છે જ્યાં કોબી, કાકડી અથવા અન્ય પ્રકારના કોળા, બટાકા, રીંગણા અથવા ટામેટાં અગાઉ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. જો તમે સંબંધિત છોડની જગ્યાએ સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવો છો, તો તમે અજાણતાં ઉપજ ઘટાડી શકો છો, કારણ કે પાક માટે જોખમી જીવાતોના પેથોજેન્સ અને લાર્વા જમીનમાં રહી શકે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડતી વખતે આ પાક માટે પથારી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

• શિયાળા પહેલા, સાઇટને ખોદવામાં આવે છે, તેમાં હ્યુમસ, સડેલું ખાતર અથવા ઉમેરવામાં આવે છે.
• અને વસંતઋતુમાં, જ્યારે બરફ પીગળે છે, ત્યારે માટીને ઢીલું કરવું આવશ્યક છે, આ પ્રક્રિયાને ખનિજ ઉમેરણોના ઉમેરા સાથે જોડીને.

વસંત વાવેતર પહેલાં, વાંકડિયા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના સખત અંકુરિત બીજ ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે અને 18 કલાક માટે ફૂલી જાય છે. પાકમાં સારી હિમ પ્રતિકાર હોવાથી, એપ્રિલના બીજા ભાગમાં ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ વાવવાનું શક્ય છે. તમે ઓગસ્ટ સુધી સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવી શકો છો. અને શિયાળા પહેલા, સૂકા બીજ નવેમ્બર સુધી જમીનમાં રોપવામાં આવે છે, એવી અપેક્ષા સાથે કે રોપાઓ અને હરિયાળી વસંતની શરૂઆતમાં દેખાશે.

0.6-1.2 સે.મી.ના ઊંડે ફેરો એકબીજાથી 7-10 સે.મી.ના અંતરે બનાવવામાં આવે છે અને તે જ અંતરે બીજને જમીનમાં ઉતારવામાં આવે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં, 2-3 બીજ એક છિદ્રમાં વાવી શકાય છે જેથી કરીને પછીથી વાવેતરને પાતળું કરી શકાય અને મજબૂત અંકુરની પસંદગી કરી શકાય. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપ્યા પછી, પથારીને કાળજીપૂર્વક પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે જેથી માટી અને લીલા ઘાસને ધોવાઇ ન જાય. જો વસંત લાંબી હોય અને હિમનું જોખમ પસાર ન થયું હોય, તો પથારીને ફિલ્મ સાથે આવરી લેવાનું વધુ સારું છે.

સૂકા બીજ 2-3 અઠવાડિયા પછી જ અંકુરિત થશે, જ્યારે અંકુરિત બીજ એક અઠવાડિયા પહેલા અંકુરિત થશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની પાંદડાવાળી જાતો ઉનાળા દરમિયાન જુલાઈના અંત સુધી વાવેતર કરી શકાય છે. લીલો સમૂહ બનાવવા માટે, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉનાળા દરમિયાન બે વાર નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતર સાથે ખવડાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જગ્યાના મીટર દીઠ સોલ્ટપીટર 50 થી 60 ગ્રામ સુધીનું હોવું જોઈએ. આપણે ઉતરાણ વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં. પર્ણસમૂહને બાળી નાખવાથી રોકવા માટે, સાંજે પથારીને પાણી આપવું વધુ સારું છે.

પ્રથમ ગ્રીન્સ જુલાઈમાં પહેલેથી જ કાપી શકાય છે અને ઠંડા હવામાન સુધી એકત્રિત કરી શકાય છે. ફોટો બતાવે છે કે પાર્સલી આવતા વર્ષે કેવો દેખાય છે. આ સિઝનમાં, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એપ્રિલ અથવા મેની શરૂઆતમાં પહેલાથી જ પર્ણસમૂહના જાડા માથાથી આનંદ કરશે.

ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવી

તમે ફક્ત ગરમ મોસમમાં જ ખોરાક માટે તાજી વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ આખું વર્ષ જો તમે એપાર્ટમેન્ટમાં, વિંડોઝિલ પર, બાલ્કની અથવા લોગિઆ પર સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપશો. આ કિસ્સામાં, વાવણી ફેબ્રુઆરીમાં કરવામાં આવે છે જેથી ઉભરતા અંકુર દિવસના પ્રકાશ કલાકો દરમિયાન મજબૂત બને.

બીજને પહેલાથી પલાળીને જમીનમાં વાવવામાં આવે છે જેમાં બગીચાની જમીનના બે ભાગ અને રેતી, પીટ અને હ્યુમસનો દરેક ભાગ હોય છે. ઘરે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની વધુ ખેતી વ્યવહારીક રીતે ખુલ્લા મેદાનમાં કૃષિ તકનીકો સાથે સુસંગત છે. પાણી આપવા પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે મર્યાદિત માત્રામાં જમીન ઝડપથી ભેજ ગુમાવે છે.

જો તમે બળજબરી માટે વાર્ષિક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળનો ઉપયોગ કરો છો તો તમે સર્પાકાર ગ્રીન્સ બનાવવાનું સરળ બનાવી શકો છો. આ રીતે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે રોપવી? પાનખરમાં, વાર્ષિક રાઇઝોમ્સ ખોદવામાં આવે છે અને ડ્રેનેજના 2-સેન્ટિમીટર સ્તર અને છૂટક પોષક માટીના મિશ્રણ સાથે ઊંડા પોટ્સમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપતા પહેલા, મૂળને વૃદ્ધિ ઉત્તેજક સાથે સારવાર કરી શકાય છે, જે તેમની વૃદ્ધિને સક્રિય કરશે અને હરિયાળીના દેખાવને વેગ આપશે.

વિન્ડોઝિલ પર ઉગાડવા માટે, તંદુરસ્ત એપીકલ કળીઓ સાથે સરળ, મોટા મૂળ પસંદ કરો, જે, જ્યારે બેકફિલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે જમીનના સ્તરથી ઉપર રહે છે.

કેટલીકવાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ લગભગ નજીકથી રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આનાથી પુષ્કળ પર્ણસમૂહ ઉત્પન્ન થશે, પરંતુ રાઇઝોમ્સ અને જમીન બંને ઝડપથી ક્ષીણ થઈ જશે. તેથી, આ કિસ્સામાં, તમે નિયમિત ખોરાક આપ્યા વિના કરી શકતા નથી. ઘરે ઉગાડવામાં આવતી વાંકડિયા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જો સમયસર પાણી આપવામાં આવે અને ક્યારેક-ક્યારેક ફળદ્રુપ કરવામાં આવે, તો તે દોઢ મહિનામાં પર્ણસમૂહનું ગાઢ માથું ઉત્પન્ન કરશે, જે કાપવા અને વપરાશ માટે તૈયાર છે.

સર્પાકાર અથવા બગીચો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વાવણી, ક્ષેત્ર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ Apiaceae કુટુંબ સાથે જોડાયેલા દ્વિવાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે. વાવેલ સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં, તે પાંદડાની રોઝેટ અને સ્પિન્ડલ આકારના મૂળનો વિકાસ કરે છે જે ટોચ પર જાડું થાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની દાંડી સરળ, ડાળીઓવાળું અને ટટ્ટાર હોય છે. છોડના જીવનના બીજા વર્ષમાં જ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્ટેમ શાખા મધ્યમાં આવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શાખાઓ વિરુદ્ધ છે. છોડ એક સો સેન્ટિમીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા ઘેરા લીલા, ચળકતા, આકારમાં ત્રિકોણાકાર હોય છે. દાંડીના પાયાના ભાગમાં પાંદડા લાંબા પાંખડીઓ પર ઉગે છે અને બમણું પિનાટલી વિચ્છેદિત થાય છે. દાંડીની ટોચ પરના પાંદડા ટૂંકા પાંખડીઓ પર ઉગે છે અને ટ્રાઇફોલિએટ હોય છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંચ પાંખડીઓ અને લીલા-પીળા રંગવાળા ઉભયલિંગી નાના ફૂલો સાથે ખીલે છે. બધા ફૂલો છત્ર-પ્રકારના ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ફૂલોનો સમયગાળો ઉનાળાના પ્રથમ બે મહિનામાં થાય છે. અને ઉનાળાના અંતે ફળ પાકે છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનું ફળ ગ્રે-બ્રાઉન બે-બીજ છે. તે (ફળ) બે અર્ધ-ફળોનો સમાવેશ કરે છે જે વિઘટન થાય છે.

કોકરેલના તમામ જમીન ઉપરના ભાગોમાં સુખદ ગંધ હોય છે, જે કાચા માલના સૂકવણી દરમિયાન ખોવાઈ જાય છે.

કર્લી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમગ્ર યુરોપ, અમેરિકા અને એશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેનું વતન ભૂમધ્ય પ્રદેશ માનવામાં આવે છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બીજ દ્વારા ફેલાય છે. હ્યુમસથી ભરપૂર છૂટક રેતાળ અથવા લોમી જમીન પર સારી રીતે ઉગે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સૂકા સમયગાળાને સારી રીતે સહન કરતી નથી.

ફાર્માકોલોજીકલ હેતુઓ માટે, છોડના મૂળથી ફળો સુધીના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન છોડના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં લણણી કરવામાં આવે છે. તેઓ કાપવામાં આવે છે, કાગળ પર એક સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે, અને સંદિગ્ધ સ્થળોએ સૂકવવામાં આવે છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના તાજા પાંદડામાંથી પણ રસ કાઢવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ રાંધણ હેતુઓ માટે, વિવિધ વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે થાય છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના મૂળની લણણી પાનખરમાં, ફળો સાથે, પ્રથમ વધતી મોસમમાં કરવામાં આવે છે. તેઓ ખોદવામાં આવે છે, તેમની પાસેથી માટી સાફ કરવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે અને ભોંયરાઓ અથવા ભોંયરાઓમાં સંગ્રહિત થાય છે.

જ્યારે ફળો મીણ જેવા પાકે છે ત્યારે તેની કાપણી કરવામાં આવે છે. છત્રીઓને કાતર વડે કાપીને ગુચ્છો બનાવીને સૂકવી અને થ્રેશ કરવામાં આવે છે.

ફાર્માકોલોજીકલ ગુણધર્મો

કર્લી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં આવશ્યક તેલ, ક્વેર્સેટિન, ફ્લેવોનોઇડ્સ, વર્બાયોસાઇડ, કેમ્પફેરોલ, નારીંજેનિન, બીટા-કેરોટીન, બી વિટામિન્સ (એક અને બે), સી, પીપી, એ, કે, ક્લોરોફિલ, ફોલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, આયર્ન હોય છે. વધુમાં, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા વિટામિન સી, પ્રોટીન, ખાંડ અને tocopherols મોટી ટકાવારી ધરાવે છે. મૂળમાં નિકોટિનિક એસિડ અને પાયરિડોક્સિન હોય છે. અને આવશ્યક તેલમાં એપિઓલિક એસિડ, પિનેન અને મિરિસ્ટિકિન હોય છે.

કર્લી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે, શરીર પર ડાયફોરેટિક, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, કોલેરેટિક, લેક્ટોગોનિક અને બેક્ટેરિયાનાશક અસર ધરાવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયારીઓ એવા કિસ્સાઓમાં સૂચવવામાં આવે છે જ્યાં તે ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા અને પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા માટે જરૂરી છે. આ દવાઓ આંતરડાની આથોની પ્રક્રિયાઓને અટકાવી શકે છે અને આંતરડાના સરળ સ્નાયુઓ, ગર્ભાશય અને મૂત્રાશયના સ્વરમાં વધારો કરી શકે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની મદદથી, તેઓ જીનીટોરીનરી સિસ્ટમમાં પત્થરોને ઓગાળે છે, માસિક ચક્રનું નિયમન કરે છે, સ્તનપાનને ઉત્તેજિત કરે છે, જલોદર, કાર્ડિયાક એડીમા, જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની બળતરા, યુરોલિથિઆસિસ, આંતરડાની કોલિક, પ્રોસ્ટેટાઇટિસ, પેટનું ફૂલવું, પોસ્ટપાર્ટમ હેમ.

તાજા સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જડીબુટ્ટીમાંથી રસનો ઉપયોગ વિવિધ જંતુઓના ડંખને લુબ્રિકેટ કરવા માટે, પીડા નિવારક તરીકે, અને ચહેરા પરના ફ્રીકલ્સ સહિત ત્વચા પરથી વયના ફોલ્લીઓ દૂર કરવા માટે પણ થાય છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ફળોમાંથી મલમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ માથાની જૂ માટે દવા તરીકે થાય છે.

મૂળનો ઉકાળો આંતરિક અને બાહ્ય બંને રીતે વપરાય છે. સૂર્યસ્નાન કર્યા પછી ત્વચાને હળવા કરવા, મોંમાંથી અપ્રિય ગંધ દૂર કરવા અને મોંના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બળતરા પ્રક્રિયાને દૂર કરવા માટે આ એક ઉત્તમ ઉપાય છે.

વાનગીઓ

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા ટિંકચર.

સૂકા કાચા માલનો એક ચમચી લો અને બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી રેડવું. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા બે કલાક માટે રેડવામાં આવશ્યક છે. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ચાર વખત, ભોજન પહેલાં વીસ મિનિટ અડધો ગ્લાસ લો.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ટિંકચર.

સુકા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો લો અને ઉકળતા પાણીના બે કપ રેડવાની છે. ઉપરાંત, રેડવું, બે કલાક માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ, ઢંકાયેલું છોડી દો. દિવસમાં ચાર વખત અડધો ગ્લાસ ટિંકચર લો, ભોજન પહેલાં અડધો કલાક.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ફળ ટિંકચર.

સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ચમચી લો, ઉકળતા પાણીના બે કપ રેડવું, ઓરડાના તાપમાને બે કલાક માટે છોડી દો. ભોજન પહેલાં, દિવસમાં ચાર વખત 0.5 કપ લો.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફળો એક ઉકાળો.

ત્રણ ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લો, એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને ધીમા તાપે આઠ મિનિટ સુધી ઉકાળો. સ્ટોવમાંથી દૂર કરો, ઓરડામાં ઠંડુ થવા માટે છોડી દો, તાણ, કાચા માલને સ્ક્વિઝ કરો. દિવસમાં પાંચ વખત સુધી એક ચમચી ઉકાળો લો. આ ઉકાળો હાયપોમેનોરિયા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રસ.

તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વિનિમય અને છૂંદો કરવો એકત્રિત કરો. રસ બહાર સ્વીઝ. ભોજન પહેલાં અડધો કલાક, દિવસમાં ત્રણ વખત ડેઝર્ટ ચમચી રસ લો. રસની હીલિંગ અસરને વધારવા માટે, તેને એક થી ત્રણના ગુણોત્તરમાં તાજા ગાજરના રસથી પાતળું કરવું આવશ્યક છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફળ પાવડર.

સુકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફળો લો અને તેને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. લાકડાના મોર્ટારમાં હાથથી જમીન કરી શકાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાવડર, અડધા ચમચી સુધી દિવસમાં ત્રણ વખત, બે ચમચી પાણી સાથે, ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં લો.

બાહ્ય ઉપયોગ માટે સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ઉકાળો.

અદલાબદલી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ (બે ચમચી) લો, એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો, ધીમા તાપે આઠ મિનિટથી વધુ નહીં. ઠંડુ થયા પછી, સૂપને ગાળી લો. ટેન, ઉંમરના ફોલ્લીઓ અને ફ્રીકલ્સને હળવા કરવા માટે ચહેરાના વાઇપ તરીકે બાહ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ફળ મલમ.

સુકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ પાવડરનો એક ભાગ લો અને તેને માખણના ચાર ભાગ સાથે મિક્સ કરો. મલમ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ. માથાની જૂ માટે વાળમાં ઘસવા તરીકે ઉપયોગ કરો.

પ્રોસ્ટેટ એડેનોમા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળની ટિંકચર.

લોખંડની જાળીવાળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો લો, ઉકળતા પાણી (300 મિલી) રેડવાની, દસ કલાક માટે છોડી દો. એક ચમચી એટલી વાર લો કે આખો ભાગ એક દિવસમાં ખાઈ જાય.

ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળનું ટિંકચર.

સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળના ત્રણ ચમચી લો, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડો અને દસ કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો. દરેક ભોજન પહેલાં દરરોજ ચાર વખત એક ચમચી લો.

હિમોગ્લોબિન વધારવા માટે, તમારે તાજા સર્પાકાર પાર્સલીના પાંદડા ખાવાની જરૂર છે.

બિનસલાહભર્યું

કર્લી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને ક્રોનિક નેફ્રીટીસ સાથે બિનસલાહભર્યા છે.