પેટર્નવાળી પ્લેટ સાથેના ખરાબ અનુભવ પછી માઇક્રોવેવમાં કયા પ્રકારની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય તે વિશે મેં પ્રથમ વિચાર્યું. ઉપકરણ અકબંધ રહ્યું, પરંતુ ત્યાં ઘણી બધી સ્પાર્ક હતી.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ રસોડા માટે શ્રેષ્ઠ શોધ છે. આ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરીને તમામ પ્રકારની વાનગીઓને ગરમ કરવું, ડિફ્રોસ્ટ કરવું અને તૈયાર કરવું વધુ અનુકૂળ અને વધુ ઝડપી છે. જો કે, દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે બધી વાનગીઓ માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાતી નથી. જો તમે ખોટો કન્ટેનર પસંદ કરો છો, તો કંઈપણ થઈ શકે છે - ખોરાકમાં હાનિકારક પદાર્થો આવવાથી લઈને માઇક્રોવેવને જ નુકસાન થાય છે.
ચાલો નજીકથી જોઈએ કે કયા વાસણો માઇક્રોવેવ માટે આદર્શ છે, અને કયાને વધુ કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરવાની જરૂર છે. અમે માઇક્રોવેવ ઓવન માટે આ અથવા તે રસોડાના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની કેટલીક સૂક્ષ્મતા પર પણ ધ્યાન આપીશું.
કઈ વાનગીઓનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ?
સૌ પ્રથમ, એકવાર અને બધા માટે કઈ પ્લેટો અને પોટ્સ સખત પ્રતિબંધિત છે તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે. સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી:
- કોઈપણ ધાતુના વાસણો. એટલે કે, એલ્યુમિનિયમ, તાંબુ, સ્ટીલ, દંતવલ્ક અને કાસ્ટ આયર્ન. ધાતુ માઇક્રોવેવ્સને પ્રસારિત કરતી નથી, અને તે ઇલેક્ટ્રિકલ ચાર્જ પણ એકઠા કરી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે ખોરાક ગરમ થશે નહીં, અને ઘરગથ્થુ ઉપકરણ તૂટી શકે છે;
- પેટર્નવાળી વાનગીઓ, અને ગિલ્ડિંગ સાથે જરૂરી નથી - મેટ પેટર્ન પણ પેઇન્ટ સાથે લાગુ કરી શકાય છે જેમાં ધાતુના કણો હોય છે, અને મેટલ, જેમ આપણે સમજીએ છીએ, પ્રતિબંધિત છે;
- ક્રિસ્ટલ ટેબલવેર, કારણ કે તે કુદરતી સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં ધાતુ હોય છે;
- વરખ સ્વરૂપો;
- સામાન્ય પ્લાસ્ટિક અથવા મીણથી ફળદ્રુપ કાગળથી બનેલા નિકાલજોગ ટેબલવેર;
- ગ્લેઝ વિના સિરામિક.
પાતળા કાચના બનેલા કન્ટેનરમાં ખોરાકને ગરમ કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી - જો કે તે તરંગોને પસાર થવા દે છે, તે તાપમાનના ફેરફારોનો સામનો કરી શકશે નહીં.
માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીઓ
માઇક્રોવેવ્સ માટે યોગ્ય કુકવેરની શ્રેણી દર વર્ષે વધી રહી છે. માત્ર 10-15 વર્ષ પહેલાં તે શોધવું મુશ્કેલ હતું, ખાસ કરીને જો તમે રસોડાની એકંદર ડિઝાઇનમાં ફિટ થવા માંગતા હો. હવે બાહ્ય ડિઝાઇન, આકારો અને ઉપયોગી વોલ્યુમની વિવિધતા પ્રભાવશાળી છે. જો કે, મુખ્ય વસ્તુ તે સામગ્રી છે જેમાંથી આ બધી સુંદરતા બનાવવામાં આવે છે.
ગ્લાસવેર
પ્લેટ્સ, સલાડ બાઉલ, બેકિંગ ડીશ અને જાડા-દિવાલોવાળા હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ ગ્લાસથી બનેલા પેનને સુરક્ષિત રીતે માઇક્રોવેવ ઓવન માટે એક આદર્શ વિકલ્પ કહી શકાય. તે તરંગોને સંપૂર્ણ રીતે પ્રસારિત કરે છે, સાફ કરવામાં સરળ છે, અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ગેસ સ્ટોવ વગેરેમાં ઉપયોગ માટે પણ યોગ્ય છે.
આવી વાનગીઓમાં એકદમ કોઈપણ ખોરાક રાંધવા માટે અનુકૂળ છે, ઉદાહરણ તરીકે, હું હંમેશા કાચના સ્વરૂપમાં એક સરળ પાઇ "" બનાવું છું.
સિલિકોન કન્ટેનર
નવા ઉત્પાદનોમાંથી એક માઇક્રોવેવ્સ માટે સિલિકોન કૂકવેર છે. તે તેના કાર્યો સારી રીતે કરે છે અને તરંગો, તાપમાનમાં ફેરફાર વગેરેથી ડરતો નથી. વધુમાં, તેમાં ઉત્તમ નોન-સ્ટીક ગુણધર્મો છે - આવા સ્વરૂપોમાં કોઈપણ કેસરોલ્સ, પાઈ અને કેક વધારાના ગ્રીસિંગ વિના રાંધવામાં આવે છે.
આ ફોર્મ્સ વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ પાસેથી ખરીદવું મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા, અદ્ભુત ઉત્પાદનને બદલે, તમે એવા ઉત્પાદન સાથે સમાપ્ત થઈ શકો છો જે શ્રેષ્ઠ રીતે, અપ્રિય ગંધવાળું અને સૌથી ખરાબ રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે.
પોર્સેલિન, સિરામિક અને માટીના વાસણો
સિરામિક્સ, પોર્સેલેઇન અને માટીના વાસણો એ સામગ્રી છે જે એકબીજા સાથે સમાન છે, કારણ કે દરેક માટી પર આધારિત છે. પ્રમાણ, ઉત્પાદન તકનીક અને કેટલાક ભૌતિક ગુણધર્મો અલગ છે, પરંતુ, સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ બધું માટીના વાસણો છે.
જો તેમના પર કોઈ પેટર્ન નથી અથવા જો તેઓ ધાતુના કણો વિના પેઇન્ટથી દોરવામાં આવે છે, તો તેનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવ માટે પણ થઈ શકે છે. તેઓ તરંગો થોડી ખરાબ રીતે પ્રસારિત કરે છે અને ગરમ થાય છે, પરંતુ તેઓ તેમના કાર્યો સારી રીતે કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વાનગીઓ તિરાડોથી મુક્ત છે - નાનામાં નાની વસ્તુઓ પણ પ્લેટ અથવા કપને ફક્ત ટુકડાઓમાં તોડી શકે છે.
પ્લાસ્ટિકની વાનગીઓ
પ્લાસ્ટિક ટ્રે, બાઉલ અથવા અન્ય કન્ટેનરને માઇક્રોવેવમાં મૂકવાની મંજૂરી છે, પરંતુ એક શરત હેઠળ - આ પ્લાસ્ટિક ગરમી-પ્રતિરોધક છે અને માઇક્રોવેવ ઓવન માટે યોગ્ય છે (આ વાનગીઓ પરના ચિહ્નોમાંથી શોધી શકાય છે).
કેટલાક પ્રકારના પ્લાસ્ટિક ફક્ત ગરમ કરવા માટે જ યોગ્ય છે, પરંતુ રસોઈ માટે, ખાસ કરીને ફેટી અથવા મીઠી વાનગીઓ માટે તેનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે. આ માહિતી પ્રતીકોમાંથી સરળતાથી સમજી શકાય છે. હકીકત એ છે કે સામગ્રીનો ગલનબિંદુ ખોરાકના ઉત્કલન બિંદુ કરતા ઓછો હોઈ શકે છે અને પ્લાસ્ટિક ફક્ત પીગળવાનું શરૂ કરશે, ખોરાકમાં હાનિકારક પદાર્થોને મુક્ત કરશે.
કાગળ, પોલિઇથિલિન, ક્લિંગ ફિલ્મ
આ તમામ સામગ્રીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પેકેજિંગ માટે થાય છે, જેમાંથી ઘણા પ્રકારો છે. તમે ખોરાકને ગરમ કરવા માટે આવા કન્ટેનરમાં મૂકી શકો છો, પરંતુ તે ટૂંકા સમય માટે વધુ સારું છે. ખાતરી કરો કે વરાળમાંથી છટકી જવા માટે છિદ્રો છે, અન્યથા તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ વિસ્ફોટ કરશે.
જો ખોરાકને ફેક્ટરીની સ્થિતિમાં પેક કરવામાં આવે છે, તો ઉત્પાદક કન્ટેનરને માઇક્રોવેવ્સમાં ખુલ્લા કરવાની સંભાવના સૂચવે છે.
લેબલીંગ રહસ્યો
વાનગીઓ પરના રહસ્યમય ચિહ્નો તરફ વળવાનો સમય આવી ગયો છે. તેથી, શું માર્કિંગ સૂચવે છે કે કન્ટેનર માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાય છે? ઘણા ઉદાહરણો છે, પરંતુ તે બધા સાહજિક સ્તરે સમજી શકાય તેવા છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફોટામાંની જેમ:
અંતે, હું માઇક્રોવેવ કુકવેરની કેટલીક સુવિધાઓ વિશે એક ટૂંકી વિડિઓ ઑફર કરું છું:
તમારા માઇક્રોવેવ ઓવનને ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે સ્થાન પસંદ કરતા પહેલા, એક મૂળભૂત નિયમ જાણવાનો છે: વેન્ટ્સને અવરોધોથી દૂર રાખો. રસોડાના કેબિનેટ અથવા અન્ય ઉપકરણોની નજીક માઇક્રોવેવ ઇન્સ્ટોલ કરવાથી ધૂળ એકઠી થશે, જે આગ તરફ દોરી શકે છે. ચાલો તમે માઇક્રોવેવ કેવી રીતે અને ક્યાં ઇન્સ્ટોલ કરી શકો તેના સંભવિત વિકલ્પો પર નજીકથી નજર કરીએ.
માઇક્રોવેવ ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન ક્યાં છે?
ઘણી ગૃહિણીઓ મૂંઝવણમાં મૂકે છે જ્યારે પ્રશ્ન ઉદ્ભવે છે કે માઇક્રોવેવ ક્યાં મૂકવો. એક તરફ, તે વારંવાર ઉપયોગ માટે અનુકૂળ હોવું જોઈએ. બીજી બાજુ, પરિમાણો પ્રભાવશાળી છે, અને તે રસોડામાં સેટમાં ઘણી જગ્યા લે છે. ઉપકરણોને ફાયદાકારક રીતે છુપાવવાની અથવા રસોડાના એકંદર આંતરિક ભાગમાં ફિટ કરવાની ઇચ્છા ઘણા ઇન્સ્ટોલેશન વિકલ્પો તરફ દોરી જાય છે:
- કાઉંટરટૉપ પર સાધનો મૂકો;
- હેંગિંગ માઇક્રોવેવ બનાવો;
- સ્ટોવને અન્ય ઉપકરણ પર અથવા તેની નીચે મૂકો (જો તમારી પાસે નાનું રસોડું હોય તો જગ્યા બચાવવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે);
- રસોડામાં સેટમાં માઇક્રોવેવ સ્થાપિત કરો;
- વિન્ડોઝિલ પર, જો તેની પહોળાઈ પરવાનગી આપે છે.
બધી પદ્ધતિઓનો અસ્તિત્વનો અધિકાર છે, પરંતુ ચોક્કસ માપદંડો અને ઇન્સ્ટોલેશન નિયમો સાથે. તે જ સમયે, તે સમજવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે માત્ર ભઠ્ઠીનું સ્થાન જ મહત્વપૂર્ણ નથી, પરંતુ અન્ય ઇલેક્ટ્રોનિક્સની તેની નિકટતા પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે કેટલાક સાધનો તેના નકારાત્મક પ્રભાવને આધિન હોઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો: રસોડામાં માઇક્રોવેવ મૂકવાની શ્રેષ્ઠ રીત.
માઇક્રોવેવમાં શું ન મૂકવું
જગ્યા બચાવવા માટે, ઘણા લોકો વધારાના શેલ્ફ તરીકે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે અને તેના પર કેટલ મૂકે છે, ખાસ કરીને આ કરી શકાય છે કે કેમ તે અંગે આશ્ચર્ય કર્યા વિના. કેટલાક લોકો તેનો ઉપયોગ બ્રેડ બોક્સ, ફૂલો અને અન્ય વસ્તુઓ માટે કરે છે. આ મૂળભૂત રીતે ખોટું છે, કારણ કે અનિચ્છનીય પરિણામો હોઈ શકે છે. ઘણા સ્ટોવ મોડેલોમાં ટોચની પેનલ પર વેન્ટિલેશન સ્ટ્રીપ હોય છે; જો ત્યાં પાણી, નાનો ટુકડો બટકું અને અન્ય નાના ઘન કણો આવે છે, તો ઉપકરણ બળી શકે છે.
માઇક્રોવેવની ઉપર, ચોક્કસ અંતરે અલગ શેલ્ફ પર, તમે અન્ય આંતરિક વસ્તુઓ ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો.
માઇક્રોવેવમાં મૂકવામાં આવેલી લોકપ્રિય વસ્તુઓ ચાની કીટલી અને ફૂલો હોવા છતાં, ત્યાં અન્ય ઘણી ઘોંઘાટ છે. માઇક્રોવેવ પર મોબાઇલ ફોન મૂકવો શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્ન ખૂબ જ ચર્ચામાં છે. ઓપરેશન પર ઉપકરણોની નકારાત્મક અસર સાબિત થઈ નથી, પરંતુ સૈદ્ધાંતિક રીતે, કાર્યકારી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની આસપાસ ચુંબકીય ક્ષેત્ર રચાય છે, જે ફોનમાં સિમ કાર્ડની ચુંબકીય પટ્ટીને અસર કરે છે. તેનું ચાર્જ લેવલ પણ ઝડપથી ઘટી શકે છે. તમારે પ્રયોગો ન કરવા જોઈએ: જો તમે ફોનને કામ કરતા માઇક્રોવેવ પર મૂક્યો હોય અને કંઈ થયું ન હોય, તો તેનો અર્થ એ નથી કે ઉપકરણો વચ્ચે નિયમિત સંપર્ક હોઈ શકે છે. છેવટે, માઇક્રોવેવ ખૂબ જ ગરમ થઈ શકે છે, અને ગરમ પેનલ ફોનના શરીરને કેવી રીતે અસર કરશે તે કોઈપણનું અનુમાન છે. આ નિયમ તેના પરના લેપટોપના સ્થાન પર પણ લાગુ પડે છે. ટેલિફોન, પોર્ટેબલ ઉપકરણો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના પ્રભાવનું ક્ષેત્ર ચોક્કસપણે નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે, ઘણું ઓછું સાબિત.
આ પણ વાંચો: માઇક્રોવેવનું નુકસાન: સત્ય કે દંતકથા?
જો ત્યાં મોટી વિંડો સિલ્સવાળી મોટી વિંડો હોય, તો ઘણી ગૃહિણીઓ તેનો ઉપયોગ ફક્ત ફૂલો માટે જ નહીં, પણ સાધનો માટે વધારાની સપાટી તરીકે પણ કરવાનું શરૂ કરે છે.
માઇક્રોવેવ ક્યાં મૂકવો તે સ્પષ્ટ કરવા માટે, રસોડાના વિસ્તારને કેટલાક ભાગોમાં વિભાજીત કરવો અને ખ્યાલોને વ્યાખ્યાયિત કરવું જરૂરી છે: તકનીકી ધોરણો અનુસાર આદર્શ સ્થળ, સખત પ્રતિબંધિત છે અને અનિચ્છનીય વિસ્તારો શું છે.
માઇક્રોવેવને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઇન્સ્ટોલ કરવું
જ્યારે માઇક્રોવેવ કાર્યરત હોય ત્યારે વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરવાની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લેતા, સૌથી યોગ્ય સ્થાનો ઓળખી શકાય છે. પાછળની પેનલ અને દિવાલ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 15 સેમી હોવું આવશ્યક છે.આ માપદંડના આધારે, અમે સંભવિત સ્થાનોનું વિશ્લેષણ કરીશું જ્યાં માઇક્રોવેવ મૂકી શકાય છે.
કાઉન્ટરટૉપ પર માઇક્રોવેવ ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે, તેને ખૂણાના રસોડામાં દિવાલમાં મૂકવું ખૂબ અનુકૂળ છે. તેને ઓછી કેબિનેટ પર પણ મૂકી શકાય છે. આ સ્થિતિમાં, તે રસોઈ અને તકનીકી ધોરણોને પૂર્ણ કરવા માટે અનુકૂળ જગ્યા પર કબજો કરતું નથી.
માઇક્રોવેવને ખાસ કૌંસ અથવા સ્ટેન્ડનો ઉપયોગ કરીને દિવાલ પર માઉન્ટ કરવું આવશ્યક છે. આ પદ્ધતિ તમને રસોડામાં સૌથી અનુકૂળ સ્થાન શોધવાની મંજૂરી આપશે:
- ડેસ્કટૉપ ઉપર લટકાવો જો નજીકમાં કોઈ લટકતી કેબિનેટ ન હોય;
- ડાઇનિંગ ટેબલ અથવા અન્ય વિકલ્પોની નજીક જોડો.
બિલ્ટ-ઇન રસોડામાં માઇક્રોવેવ તત્વ બનાવવા માટે તે અનિચ્છનીય છે, પરંતુ કેટલાક મોડેલોમાં સ્વીકાર્ય છે. આ કિસ્સામાં, સ્ટોવ ક્યાં તો હેંગિંગ કેબિનેટમાં અથવા કેબિનેટની દિવાલની નજીકની બાજુઓમાંથી એકની બાજુમાં સ્થિત હોઈ શકે છે (વેન્ટિલેશન આઉટલેટ્સની ડિઝાઇન અને સાધનની મેટલ ફ્રેમની ઘનતાના આધારે). આ કિસ્સામાં, ઉપયોગમાં સરળતા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના દરવાજા અને મંત્રીમંડળના સ્થાનને ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે.
ઘણીવાર રસોડામાં એવા ઉપકરણો હોય છે જે રસોઈ સાથે સીધા સંબંધિત નથી - એક ટીવી અને ગેસ બોઈલર. સૈદ્ધાંતિક રીતે, સલામતી ધોરણોનું પાલન કરતી વખતે આ તત્વો એકબીજાની બાજુમાં સ્થિત થઈ શકે છે.
જો માઇક્રોવેવ ઇન્સ્ટોલ કરેલ ગેસ બોઇલરની નજીક સ્થિત છે, તો તે મહત્વપૂર્ણ છે કે કૉલમ બંધ પ્રકારનો છે: ખુલ્લા બર્નર સાથે વરાળને કનેક્ટ કરવાની મંજૂરી આપવી તે જોખમી છે.
ટીવીની બાજુમાં માઇક્રોવેવ ઇન્સ્ટોલ કરવાનો સંભવિત વિકલ્પ છે. આધુનિક પ્લાઝ્મા મોડલ સામાન્ય રીતે મહત્તમ સગવડ અને દૃશ્યતા માટે દિવાલ પર ઉંચા મૂકવામાં આવે છે. આમ, જો સૂચનાઓમાં આવા કોઈ નિયંત્રણો ન હોય તો માઇક્રોવેવની કામગીરી ટીવીના સંચાલનને અસર કરે તેવી શક્યતા નથી. જો માઇક્રોવેવ પર ટીવી મૂકવાનો વિચાર આવે તો તે બીજી બાબત છે - આવા સંયોજન ભાગ્યે જ શક્ય છે. જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, પેનલને ગરમ કરવાથી ટીવીના પ્લાસ્ટિક સ્ટેન્ડને પીગળી શકે છે, અને ગરમ હવાના પ્રકાશન સ્ક્રીનને અસર કરશે.
પ્રતિકૂળ પડોશી
જો આપણે ધ્યાનમાં લઈએ કે રસોડું એ એવી જગ્યા છે જ્યાં મહત્તમ સંખ્યામાં ઘરગથ્થુ ઉપકરણો અને ઇલેક્ટ્રોનિક સાધનો કેન્દ્રિત છે, તો તેમાં અસંગત સંયોજનો છે. ખાસ કરીને એવા ઉપકરણો કે જે વરાળ અને ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી, ચાલો મુખ્ય પ્રતિબંધિત સ્થાનોને વ્યાખ્યાયિત કરીએ.
રસોડામાં માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સ્થાનના તમામ પાસાઓને ધ્યાનમાં લેતા, અમે નિષ્કર્ષ પર આવી શકીએ છીએ કે ત્યાં ઘણા ઇન્સ્ટોલેશન વિકલ્પો છે. સલામત ઉપયોગ માટે, ઉત્પાદક તરફથી તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ અને પ્રતિબંધોને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. અને નિયમિત ઉપયોગને લીધે, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે ઑપરેશન આરામદાયક હશે અને ચિંતાનું કારણ બનશે નહીં.
વોશિંગ મશીન, ડીશવોશર અથવા અન્ય માઇક્રોવેવ પર માઇક્રોવેવ મૂકી શકાય કે કેમ તે જાણવું પણ તમને ઉપયોગી લાગશે.
માઇક્રોવેવ ઓવનના ફાયદા નિર્વિવાદ છે, જો કે, કન્ટેનરની ખોટી પસંદગી ફક્ત ઉપકરણને જ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, પરંતુ છોડેલા હાનિકારક પદાર્થો દ્વારા ખોરાકના ઝેરને કારણે આરોગ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. સૂચનો સૂચવે છે કે માઇક્રોવેવમાં કયા પ્રકારની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ લેખકો પાસે ગૃહિણીઓની વાનગીઓના તમામ ફેરફારો માટે પ્રદાન કરવાની તક નથી. તેથી, કયા પ્રકારનાં કુકવેરનો ઉપયોગ કરવો તે જાણવું માત્ર માઇક્રોવેવ ઓવનનું જીવન વધારવામાં મદદ કરશે નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને ટાળશે.
ખાસ ઢાંકણ જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની દિવાલો પર ખોરાકને છાંટા પડતા અટકાવે છે.
અહીં વાનગીઓની સૂચિ છે જેનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવમાં કરી શકાતો નથી:
- લોખંડના વાસણો, ભલે તે દંતવલ્કથી ઢંકાયેલું હોય, અને તેથી પણ વધુ જો આવી વાનગીઓમાં દંતવલ્ક કોટિંગ ન હોય. એલ્યુમિનિયમ અને કોપર પણ પ્રતિબંધિત છે. ધાતુની દિવાલો કિરણોત્સર્ગ માટે અભેદ્ય છે, તેથી માઇક્રોવેવ વાનગીઓને ગરમ કરે છે, ખોરાકને નહીં. ધાતુના વાસણો સ્પાર્ક અને માઇક્રોવેવને નુકસાન પહોંચાડે છે.
- ગોલ્ડ રિમ અથવા પેટર્ન સાથે પોર્સેલેઇન અને ગ્લાસ કન્ટેનર. જો સમય જતાં પેટર્ન ભૂંસી નાખવામાં આવી હોય, તો પણ અવશેષો ચમકવા લાગશે. મેટ પેઇન્ટમાં ધાતુના કણો પણ હોય છે, તેથી પેઇન્ટ વગરના વાસણોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
- તિરાડો સાથે ક્રોકરી. પોર્સેલેઇન, માટીના વાસણો અને કાચથી બનેલી વાનગીઓમાં તિરાડો અને ચિપ્સના રૂપમાં ખામી હોય છે, જ્યારે તેને ગરમ કરવામાં આવે અથવા ચેમ્બરમાંથી દૂર કરવામાં આવે ત્યારે વિનાશની ઉચ્ચ સંભાવના હોય છે.
- વેક્સ્ડ કાર્ડબોર્ડથી બનેલું નિકાલજોગ ટેબલવેરઅનિચ્છનીય, કારણ કે ઓગળેલું મીણ ખોરાકમાં જાય છે. ઘરના સભ્યો આવા એડિટિવ સાથે તૈયાર ખોરાક ખાવા માંગે તેવી શક્યતા નથી.
- ક્રિસ્ટલ ઉત્પાદનોધાતુના કણો ધરાવે છે અને અસમાન જાડાઈની દિવાલો ધરાવે છે. તેથી, જો તમે માઇક્રોવેવમાં ક્રિસ્ટલ ગ્લાસ મૂકો છો, તો તે ટુકડાઓના ઢગલામાં ફેરવાઈ જશે.
- પાતળો કાચઊંચા તાપમાનનો સામનો કરશે નહીં અને ચેમ્બરમાં જ અલગ પડી જશે.
- પાતળી ફિલ્મપોલિઇથિલિનથી બનેલું ઓગળી જશે, અને જો જાડા પેકેજિંગમાં ગરમ કરવામાં આવે તો તે વાનગીમાં ચોક્કસ ગંધ ઉમેરશે.
- તત્વો સાથેની વાનગીઓ અથવા સંપૂર્ણપણે લાકડાની બનેલીઊંચા તાપમાને તિરાડો અને અક્ષરો.
- પ્લાસ્ટિકના સસ્તા પ્રકારઅને જાતો જે ઉચ્ચ તાપમાનનો સામનો કરી શકતી નથી.
- પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (PVC) અને પોલિસ્ટરીનથી બનેલા કન્ટેનર. માત્ર પોલીપ્રોપીલીન (PP) માઇક્રોવેવના ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
- PETE (PET) - પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ, આઇકોન નંબર 1 - માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
- HDPE (HDPE) - હાઇ-ડેન્સિટી પોલિઇથિલિન, આઇકોન નંબર 2 - ખાદ્યપદાર્થોના ઉપયોગ માટે સલામત, પરંતુ માઇક્રોવેવમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
- પીપી (પીપી) - પોલીપ્રોપીલિન, આઇકોન નંબર 5 - ખોરાકના ઉપયોગ માટે સલામત, માઇક્રોવેવમાં વાપરી શકાય છે!
માઇક્રોવેવમાંની વાનગીઓને ચુસ્ત ઢાંકણા અથવા ફિલ્મથી ઢાંકવી જોઈએ નહીં - આ વિસ્ફોટ તરફ દોરી શકે છે. તમારે છિદ્રો સાથે વિશિષ્ટ ઢાંકણા અથવા ફિલ્મનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
વાનગીઓનું કદ અને આકાર તેમની સામગ્રી તરીકે મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી તેમની પસંદગીનો જવાબદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવો જોઈએ. હીટિંગ માટે, નીચા કન્ટેનર પ્રાધાન્યક્ષમ છે. અનાજ અને પાસ્તાને રાંધવા માટેના વાસણોને જથ્થામાં અનામત રાખવાની જરૂર છે, કારણ કે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં પાણી જ્યારે ઉકળતું હોય અને ધાર પર છાંટી જાય ત્યારે તે ઝડપથી વિસ્તરે છે.
આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો કે જે ઉપરની તરફ વિસ્તરે છે તે શ્રેષ્ઠ હશે. ભાગવાળા અને મોટા સ્વરૂપો પકવવા માટે સ્વીકાર્ય છે. તેમની બાજુઓ ઓવન કરતાં વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે માઇક્રોવેવમાં કણકનો વધારો વધુ સક્રિય છે. આ મુખ્યત્વે યીસ્ટના કણકને લાગુ પડે છે.
આ કુકવેર, જો તેના ઉત્પાદનમાં આગ-પ્રતિરોધક અથવા ગરમી-પ્રતિરોધક કાચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તે આદર્શ માનવામાં આવે છે. આ વાસણોનો ઉપયોગ માઈક્રોવેવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પ્રતિબંધ વિના કરી શકાય છે. તમે તેમાં તમને ગમે તેવી કોઈપણ વાનગી બનાવી શકો છો. કાચનો આકાર કોઈ વાંધો નથી, વાનગીઓ અંડાકાર, ગોળાકાર અથવા ચોરસ છે કે કેમ તે મહત્વનું નથી - તેમાંનો ખોરાક તે જ રીતે ગરમ થાય છે!
2 લિટરની ક્ષમતા સાથે સોસપાન રાખવું અનુકૂળ છે, જેનું ઢાંકણ છીછરા પ્લેટ તરીકે વપરાય છે. જાડા-દિવાલોવાળા ચશ્મા, સલાડ બાઉલ અને સાદા કાચની બનેલી પ્લેટનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત નથી જો ત્યાં કોઈ ચિપ્સ અથવા તિરાડો ન હોય. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોનાની રિમ સાથે વાનગીઓ મૂકવાની સખત પ્રતિબંધ છે!
માઇક્રોવેવમાં ફક્ત ખોરાક જ ગરમ કરવામાં આવે છે; વાનગીઓ વધુ ગરમ ન થવી જોઈએ.
સિલિકોન માઇક્રોવેવ કુકવેર તાપમાનના ફેરફારો પર પ્રતિક્રિયા આપતું નથી અને તેમાં નોન-સ્ટીક ગુણધર્મો છે. તમે ખોરાકને તેલ લગાવ્યા વિના રાંધી શકો છો. આ માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીઓનો ઉપયોગ ઓવનમાં પણ કરી શકાય છે. ખરીદેલ મોલ્ડ પ્રતિષ્ઠિત ઉત્પાદક દ્વારા જ બનાવવો જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, ટેપરવેર. નહિંતર, તમે માત્ર અપ્રિય ગંધના જ નહીં, પણ ખતરનાક નકલીના પણ માલિક બની શકો છો.
દરેક પ્રકાર માઇક્રોવેવ માટે યોગ્ય નથી. ઉત્પાદનને ચેમ્બરમાં મૂકી શકાય છે કે કેમ તે અનુરૂપ માર્કિંગ સાથે નીચે દર્શાવેલ છે. જો કે, જો આવી નિશાની હોય તો પણ, તેને રાંધવાને બદલે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ગરમ કરવું વધુ સારું છે. ખાંડ અને ચરબીને પ્લાસ્ટિક સહન કરી શકે તેવા તાપમાનથી ઉપર ગરમ કરી શકાય છે, જેના કારણે તે વિકૃત થાય છે અને અસ્થિર સંયોજનો છોડે છે.
આ સામગ્રી માટીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી ભૌતિક ગુણધર્મોમાં કોઈ મોટો તફાવત નથી. અનિવાર્યપણે તે માટીકામ છે. સોનાની કિનાર અથવા પેટર્નવાળી પોર્સેલેઇન વસ્તુઓને તુરંત જ પરવાનગીના ઉપયોગમાંથી બાકાત રાખવી જોઈએ. તમે તેમને કોષમાં કેમ મૂકી શકતા નથી તે અગાઉ કહેવામાં આવ્યું હતું. અનપેઇન્ટેડ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ પ્રતિબંધો વિના માઇક્રોવેવ મોડમાં થઈ શકે છે.
આ પ્રકારના ઉત્પાદનો તાપમાનના ફેરફારો માટે સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી વધારાના કાર્યોને ચાલુ કરતા પહેલા, પ્લેટને માઇક્રોવેવ મોડમાં ગરમ કરવી આવશ્યક છે. માટીની વાનગીઓ અન્ય પ્રકારો કરતાં વધુ ગરમ થાય છે, તેથી જ્યારે તેમને ચેમ્બરમાંથી દૂર કરો ત્યારે તમારે ઓવન મીટ અથવા ટુવાલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ખોરાકને રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે કારણ કે કેટલીક માઇક્રોવેવ ઊર્જાનો ઉપયોગ દિવાલોને ગરમ કરવા માટે થાય છે.
કાચના સિરામિક કન્ટેનરમાં, ખોરાક સોનેરી પોપડો મેળવે છે. ઉત્પાદનોના તળિયે એક રચના લાગુ કરવામાં આવે છે, જે દિવાલો કરતાં માઇક્રોવેવ્સ દ્વારા વધુ મજબૂત રીતે ગરમ થાય છે. રાંધતા પહેલા, તળિયે ગરમ કરવા માટે વાનગીઓને થોડા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. જે પછી ઉત્પાદનો મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે પોપડો દેખાય છે, ત્યારે ઢાંકણ બંધ કરીને પ્રક્રિયા ચાલુ રહે છે. કાચની સિરામિક પ્લેટ પર, તેલ વિના પણ, મોહક પોપડા સાથે કટલેટ રાંધવાનું શક્ય છે.
આવી સામગ્રીનો ઉપયોગ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ માટે થાય છે. જો તેમની પાસે વરાળથી બચવા માટે છિદ્રો હોય, તો માઇક્રોવેવ સામગ્રીને ઇચ્છિત તાપમાને ગરમ કરશે. નહિંતર, વિસ્ફોટ થઈ શકે છે. મૂળ પેકેજિંગમાં એક પ્રતીક હોવું જોઈએ જે દર્શાવે છે કે તેને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં મૂકી શકાય છે. ઓછી માત્રામાં ખોરાક (ઉદાહરણ તરીકે, સેન્ડવીચ) ચર્મપત્ર કાગળ, લિનન નેપકિન અથવા ખાસ છિદ્રાળુ બેગમાં ગરમ કરી શકાય છે.
તમે જાતે નક્કી કરી શકો છો કે માઇક્રોવેવ માટે કઈ વાનગીઓ યોગ્ય છે. એક જાડી-દિવાલોવાળો કાચનો ગ્લાસ લો, પ્રાધાન્ય રીતે પાસાદાર, તેને પાણીથી ભરો અને તેને કન્ટેનરમાં પરીક્ષણ માટે મૂકો. મહત્તમ શક્તિ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક મિનિટ ગરમ કર્યા પછી, પાણી ગરમ થાય છે, પરંતુ ઉપયોગ કરી શકાય તેવું કન્ટેનર ઠંડુ રહે છે. જો વાનગીઓ ખૂબ ગરમ હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
યોગ્યતા માટે ઉત્પાદનોનું માર્કિંગ
માઇક્રોવેવમાં કઈ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે તે તળિયે વિશેષ નિશાનો દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોમાં તરંગોની શૈલીયુક્ત છબીઓ છે. જો હોદ્દો ઓળંગી ગયો હોય, તો ઉત્પાદન માઇક્રોવેવ ઓવન માટે નથી. ચાઇનીઝ પ્લાસ્ટિકથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે. જો ત્યાં નિશાનો હોય તો પણ, વાનગીઓ ઘણીવાર સસ્તા પ્લાસ્ટિકની બનેલી હોય છે.
મારા બ્લોગના બધા મુલાકાતીઓને શુભ દિવસ. આજે હું માઇક્રોવેવમાં કઈ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય તે વિશે વાત કરવા માંગુ છું. તે તારણ આપે છે કે ખોટા કન્ટેનરમાં, ખોરાકને રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે અને ખરાબ રીતે ગરમ થાય છે. અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. હા, હા, તે એવી વાનગીઓ છે જે આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. અને માઇક્રોવેવ્સ નહીં, જે માઇક્રોવેવ ઓવનના વિરોધીઓ એટલા સક્રિયપણે સાબિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.
કયા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો તે સમજવા માટે, ચાલો યાદ કરીએ કે માઇક્રોવેવ્સ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે. જેમ તમે જાણો છો, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીઓ માઇક્રોવેવ દ્વારા ગરમ થાય છે. આ ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક રેડિયેશન છે જે દ્વિધ્રુવીય ખોરાકના અણુઓને ખસેડવાનું કારણ બને છે. ઝડપથી અને ઘણું ખસેડો. આ ઘર્ષણ બનાવે છે અને ખોરાકને ગરમ કરે છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સંચાલનના સિદ્ધાંત વિશેના લેખમાં મેં આનું વિગતવાર વર્ણન કર્યું છે.
ખોરાકને ગરમ કરવા માટે, તેમજ રસોઈ માટે, કન્ટેનર ગરમી-પ્રતિરોધક હોવા જોઈએ. જો તમારી પાસે ફાયરપ્રૂફ કૂકવેર છે, તો તે વધુ સારું છે. ગરમી-પ્રતિરોધક વાનગીઓ અને કન્ટેનરને 140˚C સુધી ગરમ કરી શકાય છે. નિયમિત માઇક્રોવેવ માટે આ પૂરતું છે. તે ખોરાકને પાણીના ઉત્કલન બિંદુ સુધી ગરમ કરે છે - 100 ˚С. અગ્નિરોધક સામગ્રીથી બનેલા કન્ટેનર 300˚C સુધી ગરમ કરી શકે છે.
ગરમી-પ્રતિરોધક રસોઈવેર આ હોઈ શકે છે:
- કાચ
- પોર્સેલિન;
- સિરામિક
- પ્લાસ્ટિક;
- કાગળ;
- સિલિકોન;
- પાતળા ફીણથી બનેલું.
આ સામગ્રીઓમાંથી બનેલા હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવ ઓવનમાં થાય છે. મોડ - માત્ર માઇક્રોવેવ્સ. પ્લાસ્ટિક બોટમાં અનુરૂપ ચિહ્ન હોવું આવશ્યક છે.
માઇક્રોવેવ કુકવેરનું સમાન મહત્વનું પરિમાણ કદ અને આકાર છે. કન્ટેનર માટે નાની ઊંચાઈ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. આ તમને ઉત્પાદનને ઝડપથી રાંધવા દેશે. જો તમે અનાજ અથવા પાસ્તા રાંધવા જઈ રહ્યા છો, તો કન્ટેનરમાં પુષ્કળ ક્ષમતા હોવી જોઈએ. આ માઇક્રોવેવ્સ દ્વારા ગરમ પ્રવાહીની વિશિષ્ટતાને કારણે છે. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, ત્યારે તેના પરપોટા થોડા સમય માટે તળિયે રહે છે. ચોક્કસ સમય પછી, પાણી છાંટી શકે છે. જો તમે એક બાઉલ પસંદ કરો છો જે ઉપર તરફ ભડકે છે, તો આવું થશે નહીં. પાણી એટલી ઝડપથી વધશે નહીં.
ઘણા લોકો કામ પર ઘરે બનાવેલા ખોરાક પર નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરે છે, જે ટ્રેમાં સ્ટોર કરવા અને પરિવહન કરવા માટે અનુકૂળ છે.
જ્યારે તમારી પાસે તમારા નિકાલ પર માઇક્રોવેવ હોય ત્યારે આ ખાસ કરીને સાચું છે. તેનો ઉપયોગ કરવો મુશ્કેલ નથી, પરંતુ ઘરેલુ ઉપકરણો હાજર છે કન્ટેનર માટે ખાસ જરૂરિયાતોખોરાક માટે.
સ્ટોર્સ વિશિષ્ટ વાનગીઓની વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે. તે વિવિધ સામગ્રીઓથી બનેલું છે, તેમાં તમામ પ્રકારના આકારો અને વોલ્યુમો છે.
સૌથી સામાન્ય સામગ્રીકન્ટેનર માટે સ્ટીલ પ્લાસ્ટિક.
વોર્મિંગ અપ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાનું મુખ્ય હકારાત્મક પાસું છે તાપમાનમાં અચાનક થતા ફેરફારોનો સામનો કરવાની ક્ષમતા: રેફ્રિજરેટરમાંથી તમે તેને તરત જ માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકો છો.
સમાવેલ ઢાંકણ પણ એક સરસ ઉમેરો છે. સામાન્ય રીતે તે વિશિષ્ટ વાલ્વથી સજ્જ છે જે પ્રક્રિયા દરમિયાન સહેજ ખોલવાની જરૂર છે.
મહત્વપૂર્ણ!આ સામગ્રીમાંથી બનાવેલ કન્ટેનર ફક્ત ગરમ કરવા માટે જ છે, કારણ કે લાંબા ગાળાના રસોઈથી એવા પદાર્થો છૂટી શકે છે જે સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
માઇક્રોવેવ માટે કયા પ્રકારનું પ્લાસ્ટિક યોગ્ય છે?
મુખ્ય શરત એ છે કે ખોરાકને ગરમ કરવા માટેની વાનગીઓ ગરમી-પ્રતિરોધક હોવી જોઈએમહત્તમ હીટિંગ તાપમાનનો સામનો કરવા માટે. તે 130-140°ની રેન્જમાં છે.
યોગ્ય વસ્તુઓમાં માઇક્રોવેવની યોજનાકીય છબી અથવા તેના પર "માઇક્રોવેવ ઓવન સલામત" શિલાલેખ હોવું આવશ્યક છે, જે માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ માટે યોગ્યતા દર્શાવે છે.
વેપાર વિવિધ ઉત્પાદકો દ્વારા બનાવેલ વસ્તુઓ ઓફર કરે છે. તેમાંના કેટલાક આકર્ષક ભાવ વસૂલ કરે છે. જો કે, ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને સુનિશ્ચિત કરતી તકનીક હંમેશા અનુસરવામાં આવતી નથી. તેથી, ખરીદી કરતી વખતે, સાબિત, જાણીતી બ્રાન્ડને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે, પછી ભલે તેના ઉત્પાદનોની કિંમત સૌથી ઓછી ન હોય.
સંદર્ભ!વિક્રેતા પાસે સલામતી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાતરી આપતું ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર હોવું આવશ્યક છે. સંનિષ્ઠ વેપારીઓ તેને પ્રથમ વિનંતી પર ગ્રાહકો સમક્ષ રજૂ કરે છે.
સસ્તા ઉત્પાદન વિકલ્પો સામાન્ય રીતે ચીનમાં ઓછી ગુણવત્તાવાળી સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
યોગ્યતા તપાસવા માટે, તમે સપાટી પર તમારા આંગળીના નખને દબાવી શકો છો, ત્યાં કોઈ સફેદ ડાઘ બાકી ન હોવા જોઈએ.
માઇક્રોવેવમાં કયા પ્રકારના પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે?
વિવિધ પ્રકારના ફૂડ પોલિમર સામગ્રીમાંથી બનેલા કન્ટેનરની વિશાળ પસંદગી છે. તેમાંના દરેકનો પોતાનો હેતુ અને યોગ્યતા છે. યોગ્ય પસંદગી કરવા માટે, તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ: કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરોઉત્પાદન અને ઉત્પાદક પાસેથી જરૂરી માહિતી મેળવો (લેટર કોડ).
જો કન્ટેનરની સપાટી પર (સામાન્ય રીતે તળિયે) તો પ્રતીક શોધવાનું શક્ય હતું આર.આર, જેનો અર્થ છે કે તે પોલીપ્રોપીલિનથી બનેલું છે. તે ઉચ્ચ સ્થિતિસ્થાપકતા ધરાવે છે અને જ્યારે માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ થાય ત્યારે સલામતીની ખાતરી આપે છે. પોલિમાઇડ પ્લાસ્ટિક પણ સ્વીકાર્ય છે.
મહત્વપૂર્ણ!જો માર્કિંગ પીએસ-પોલીસ્ટીરીન છે, તો પછી આ કુકવેર માઇક્રોવેવ ઓવન માટે બનાવાયેલ નથી. પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (PVC) પણ અયોગ્ય છે, જેમ કે પોલિઇથિલિન, જે ગરમ થાય ત્યારે અપ્રિય ગંધ બહાર કાઢે છે અને ઓગળી શકે છે.
મહેરબાની કરીને ધ્યાનમાં રાખો કે PS કન્ટેનર માત્ર ઠંડા ખોરાક અથવા પાણીને સંગ્રહિત કરવા માટે સલામત છે.
પ્લાસ્ટિક માઇક્રોવેવ વાસણોનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ત્યાં સરળ છે નિયમો, જેનો કડક અમલ શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના આવા વાસણોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપશે.
- માત્ર ઓછી શક્તિ પર ગરમી, તે વધુ સમય લેશે, પરંતુ તે મૂલ્યવાન છે. ઉચ્ચ શક્તિઓ પર, નકારાત્મક રાસાયણિક (એસ્ટ્રોજન જેવા) પદાર્થો મુક્ત થાય છે અને સમાવિષ્ટોમાં શોષાય છે.
- તેમના ઇચ્છિત હેતુ માટે વાસણોનો સખત ઉપયોગ કરો(વિવિધ પ્રકારના પ્લાસ્ટિક માત્ર ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં જ ઝેરી બની જાય છે).
- ગરમ કરતા પહેલા તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે કેપ દૂર કરો અથવા વાલ્વ ખોલો, જો હોય તો. ઉભરતી વરાળના મુક્ત પ્રકાશન માટે આ જરૂરી છે.
- કન્ટેનર મૂકતી વખતે, તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે દિવાલોનું અંતર ઓછામાં ઓછું 2-3 સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ.
- જો ત્યાં ગ્રીલ ફંક્શન હોય, તો પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
જો શક્ય હોય તો, કન્ટેનરમાંથી ગરમી-પ્રતિરોધક અને આગ-પ્રતિરોધક કાચથી બનેલા તટસ્થ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરવું વધુ સારું છે.