રક્ત પ્રકાર દ્વારા ડેરી ઉત્પાદનો. પ્રથમ રક્ત જૂથ અનુસાર પોષણ: મનપસંદ ખોરાક

આધુનિક વિશ્વવિવિધ પ્રકારના આહાર અને અન્ય તકનીકોથી સમૃદ્ધ છે જે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાંના કેટલાક ખરેખર પરિણામો લાવે છે, જ્યારે અન્ય સંપૂર્ણપણે બિનઅસરકારક અને આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે. આજે સૌથી વધુ એક રસપ્રદ રીતોએક કે જે શરીર પર અત્યંત હકારાત્મક અસર કરે છે તે છે રક્ત પ્રકારનો આહાર. તેણીના મુખ્ય લક્ષણતે વાનગીઓની કેલરી સામગ્રીમાં ઘટાડો નથી, પરંતુ વ્યક્તિના આહારમાંથી ખોરાકની ચોક્કસ સૂચિનો સંપૂર્ણ બાકાત છે. આ અભિગમ ઊર્જાના અભાવનો અનુભવ ન કરવાનું શક્ય બનાવે છે અને કુદરતી રીતે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

બ્લડ પ્રકારનો આહાર: તેનો ખ્યાલ અને જૂથોમાં ખોરાકનું વિભાજન

રક્ત પ્રકાર આહારનો આધાર એ દાવો છે કે સમાન રચના અને બંધારણના ખોરાકની શરીર પર વિવિધ અસરો હોય છે. તેમનું પાચન અને શોષણ જુદી જુદી ઝડપે થાય છે અને તે વ્યક્તિના રક્ત પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. આવી થિયરીના લેખક, જેણે ખૂબ જ લોકપ્રિયતા મેળવી છે, તે અમેરિકન ડૉક્ટર પીટર ડી'આમો છે. આ નિષ્કર્ષનું કારણ લાંબા ગાળાના અવલોકનો અને અસંખ્ય પ્રયોગો હતા, જેના પરિણામે ઉત્પાદનોના ત્રણ મુખ્ય જૂથોને ઓળખવામાં આવ્યા હતા:

• હાનિકારક અથવા નકારાત્મક, જે ભંગાણની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઝેરી પદાર્થોને મુક્ત કરે છે જે કોષોની રચના પર નકારાત્મક અસર કરે છે અને સમગ્ર જીવતંત્રની કામગીરીમાં વિક્ષેપમાં ફાળો આપે છે.
• તટસ્થમેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિ અને તીવ્રતાને અસર કરતા નથી, પરંતુ શરીરને કોઈ ખાસ લાભ પણ આપતા નથી.
• ઉપયોગીશરીર પર સકારાત્મક અસર કરે છે, તેને ઊર્જા સાથે સપ્લાય કરે છે અને ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

આ શ્રેણીઓમાં વિવિધ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, અને તેમની સૂચિ વ્યક્તિના રક્ત પ્રકાર પર આધારિત છે. તે જ સમયે, પ્રથમ જૂથના લોકોમાં સારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, મજબૂત પેટ અને ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય હોય છે, જે તેમને સૂચિના ઉપયોગી ભાગને નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તૃત કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ આહાર મોટી સંખ્યામાં પ્રોટીન ખોરાકના વપરાશ પર આધારિત છે, જે તેમના શરીર પર અત્યંત હકારાત્મક અસર કરે છે. આવા લોકો માટે નકારાત્મક ખોરાકની સૂચિ ખાસ કરીને લાંબી નથી, પરંતુ તે હજી પણ અસ્તિત્વમાં છે. તેના આધારે, રક્ત જૂથ 1 માટે પોષણ કોષ્ટક નીચે મુજબ છે:

રક્ત પ્રકાર 1 માટે ફૂડ ટેબલ

રક્ત જૂથ 1 અનુસાર પોષણ: તંદુરસ્ત અને હાનિકારક ખોરાક

તેના ગુણધર્મોને લીધે, બ્લડ ગ્રુપ 1 ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ, જેના માટે તેઓ તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે, અન્ય કરતાં કેટલાક ફાયદા ધરાવે છે. તે કારણ વિના નથી કે એવો અભિપ્રાય છે કે અન્ય તમામ જૂથો તેમાંથી ઉદ્ભવ્યા છે અને તેની શાખાઓ તરીકે સેવા આપે છે. આના આધારે, આવા લોકોના પોષણના સિદ્ધાંતો ખાસ કરીને કેપમાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીન ખોરાક ખાવા પર આધારિત છે.

એલેના માલિશેવા: ગુપ્ત અસરકારક વજન નુકશાનજાહેર કર્યું.
આપણે ખર્ચ કરીએ છીએ તેના કરતાં વધુ ઊર્જા શોષી લઈએ છીએ. ખોરાક વધુ અને વધુ સુલભ બની રહ્યો છે, વધુ અને વધુ કેલરી શોષાય છે, જ્યારે આપણે ઓછા અને ઓછા ખસેડીએ છીએ. કિલોગ્રામ વધી રહ્યા છે. પણ સમસ્યા જાણવી એનો અર્થ એ નથી કે તેનો ઉકેલ લાવવો!
કેવી રીતે વધુ અસરકારક આહાર, તે જેટલું અઘરું છે, એટલે કે, સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ જોખમી છે. તેથી તે તારણ આપે છે કે ઘણીવાર વ્યક્તિ કાં તો વજન ઘટાડી શકતી નથી, અથવા વજન ઘટાડતી વખતે, તે ઘણી ગૂંચવણો મેળવે છે. નવી દવાના આગમન સાથે આ સમસ્યાનું નિરાકરણ આવ્યું...

તંદુરસ્ત ખોરાક

સામાન્ય રીતે, ઉપયોગી ઉત્પાદનોની સૂચિ આના જેવી લાગે છે:

• મોટાભાગની ગ્રીન્સ અને શાકભાજી યોગ્ય શેડ્સમાં છે, જે શરીરને વિટામિન્સ અને ફાઇબરથી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે અને પાચન અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પણ શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.
• લીન લાલ માંસ જેમ કે બીફ, લેમ્બ અથવા વાછરડાનું માંસ. તેના સેવનથી શરીરને માત્ર ઉત્તમ પ્રોટીનથી જ નહીં, પણ આયર્ન અને વિટામિન બી 12થી પણ સંતૃપ્ત કરવું શક્ય બને છે.
• લગભગ તમામ પ્રકારના તાજા સીફૂડને મંજૂરી છે, પરંતુ ફેટી લાલ માછલી, ઝીંગા, ઓઇસ્ટર્સ અને મસલ, જે ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-9 પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તે ખાસ કરીને સારી રીતે પચી જાય છે.
• ઓલિવ તેલ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે તેલયુક્ત માછલી, કારણ કે તે ઓમેગા -3 સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે શરીરમાં સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ નથી.
• વિવિધ પ્રકારના અનાજમાંથી, જૂથ 1 ધરાવતા લોકોએ બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અથવા જવના પોર્રીજ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે પાચન પર અત્યંત હકારાત્મક અસર કરે છે.
• સૂકા ફળોની વાત કરીએ તો, તમે તમારી જાતને અખરોટ, અંજીર અને પ્રુન્સનો ઇનકાર કરી શકતા નથી.

હાનિકારક ઉત્પાદનો

રક્ત પ્રકાર 1 અનુસાર પોષણ ઉત્પાદનોનું કોષ્ટક તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે, અને તેમાં કેટલાક હાનિકારક ઘટકો પણ છે જે શ્રેષ્ઠ રીતે આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે. તે જ સમયે, તેમનો ઉપયોગ છે નકારાત્મક પ્રભાવશરીર પર, ચયાપચયને ધીમું કરે છે અને એડિપોઝ પેશીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમની યાદી નીચે મુજબ છે.

• ઘઉં, ઓટમીલ, જવ અને રાઈના અનાજ, તેમજ તેમના આધારે તૈયાર કરવામાં આવતી તમામ વાનગીઓ. આવા અનાજનો વપરાશ તેમની ઉચ્ચ ગ્લુટેન સામગ્રીને કારણે મર્યાદિત હોવો જોઈએ, જે ચયાપચયને ધીમું કરે છે અને સામાન્ય રીતે પાચન પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
• મકાઈ, મસૂર અને કઠોળ જેવા કઠોળ ઇન્સ્યુલિનનું પ્રમાણ ઘટાડે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે અને મેટાબોલિક કાર્યક્ષમતા ઘટાડે છે.
• સાઇટ્રસ ફળો, સ્ટ્રોબેરી, તરબૂચ અને અન્ય ભારે ફળો પાચન પર નકારાત્મક અસર કરે છે.
• ફેટી ડેરી ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરવી જોઈએ અથવા ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના એનાલોગ સાથે બદલવું જોઈએ.
• માંસ ઉત્પાદનો માટે, તમારે ડુક્કરનું માંસ અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ચિકન ટાળવું જોઈએ, જે વિવિધ હોર્મોન્સ અને કૃત્રિમ ફિલરથી સમૃદ્ધ છે.

આ બંને શ્રેણીઓ પ્રથમ રક્ત જૂથ માટેના આહારની તમામ વિશિષ્ટતાઓને શ્રેષ્ઠ રીતે વર્ણવે છે અને તેની વિશેષતાઓ પર ભાર મૂકે છે. તે જ સમયે, પ્રતિબંધિત ખોરાકને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું અને બાકીના અનુમતિવાળા ભાગમાંથી સંપૂર્ણ આહાર બનાવવો મુશ્કેલ રહેશે નહીં.

રક્ત પ્રકાર 1 માટે આહાર: આરએચ પરિબળ અને વધારાની ભલામણો

આવા આહાર ફક્ત એક સૂચક પર આધારિત છે, જે વ્યક્તિનું રક્ત પ્રકાર છે, અને અન્ય કોઈ પરિબળો તેના ઘટકો અથવા ઉત્પાદનોની સૂચિને પ્રભાવિત કરી શકતા નથી. આ જ આરએચ પરિબળને લાગુ પડે છે, જે સમાન જૂથ ધરાવતા લોકોમાં નકારાત્મક અથવા હકારાત્મક હોઈ શકે છે. આવા સૂચકની આહારના અભ્યાસક્રમ અને બંધારણ પર કોઈ અસર થતી નથી, અને તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું એ માત્ર એક સંમેલન છે. આના આધારે, અમે નિષ્કર્ષ પર આવી શકીએ છીએ કે રક્ત પ્રકાર 1 નેગેટિવ માટેનો આહાર હકારાત્મક આરએચ પરિબળ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સિદ્ધાંતોથી અસ્પષ્ટ છે.

સામાન્ય રીતે, રક્ત જૂથ 1 માટે વજન ઘટાડવાનો આહાર, હકારાત્મક અને નકારાત્મક, નીચેના સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે:

• આહારની મહત્તમ અસર વધુ સેવન કરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે સીફૂડ અને વિવિધસીવીડ આવા ઉત્પાદનો માટેનો સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ સીવીડ છે, અને આહારમાં તેનો પરિચય આયોડિનની ઉણપને વળતર આપવા અને શરીરમાં ઘણી વિવિધ પ્રક્રિયાઓને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
• આહાર દરમિયાન, આહારમાંથી અન્ય તમામ રંગોને દૂર કરીને, લીલા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. બ્રોકોલી, કાકડી, પાલક, લીલી ડુંગળીની સકારાત્મક અસર હોય છે, અને તેના સેવનથી આખા શરીરની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, જે તેને મજબૂત અને સ્વસ્થ બનાવે છે.

• આહાર દરમિયાન, તમારે વિવિધ પોષક સંકુલોના ઉપયોગથી સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને તેમાં વિટામિન ઇ અને એ હોય છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત શિયાળા-વસંત સમયગાળામાં જ સલાહ આપવામાં આવે છે, જ્યારે તાજા શાકભાજીવ્યવહારીક રીતે કોઈ નથી અને શરીર અભાવથી પીડાય છે ખનિજોઅને વિટામિન્સ.
• બધી ભારે અને ખતરનાક વાનગીઓને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવી જરૂરી છે જે પાચન તંત્ર અને સમગ્ર શરીરને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આમાં તમામ તળેલા અથવા મસાલેદાર ખોરાક, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, તૈયાર ખોરાક અને આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે. કુદરતી ઉત્પાદનો, બાફેલા, બાફેલા અથવા સ્ટ્યૂડ, તેમને બદલવામાં મદદ કરશે.
• તમારી સામાન્ય જીવનશૈલી બદલ્યા વિના કોઈપણ આહાર અસરકારક રહેશે નહીં. તેથી, તમારે ટીવીની નજીક બેસીને પીવાનું સામાન્ય સ્થાન બદલવું જોઈએ હાનિકારક ઉત્પાદનોવધુ તીવ્ર મનોરંજન માટે. શારીરિક પ્રવૃત્તિ માત્ર વધારાના પાઉન્ડ બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે નહીં, પરંતુ શરીરને વધુ સ્થિતિસ્થાપક અને મજબૂત બનાવશે, જે પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતી વ્યક્તિની સુખાકારી અને આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરશે.

આવી ભલામણોના આધારે, હાંસલ કરો હકારાત્મક પરિણામમોટી વાત નહીં હોય. તે જ સમયે, રક્ત પ્રકાર 1 પોતે એક સહાયક પરિબળ છે, કારણ કે તે કેલરીના ઝડપી બર્નિંગ અને ઉપયોગી ઊર્જામાં તેમના રૂપાંતરને પ્રોત્સાહન આપે છે.

પ્રથમ રક્ત જૂથ માટે આહાર વિશે વિડિઓ

નિષ્કર્ષ

રક્ત પ્રકાર અનુસાર પોષણના તેના પોતાના સ્પષ્ટ નિયમો છે અને તે ચોક્કસ નિયમોના અમલીકરણ પર આધારિત છે. તે વ્યક્તિના ખોરાક પરના પ્રતિબંધ પર આધારિત નથી, પરંતુ માત્ર તેના આહારના ઉત્પાદનોની વધુ તંદુરસ્ત શ્રેણીમાં પુનર્નિર્માણ પર આધારિત છે, જે બનાવે છે શ્રેષ્ઠ શરતોશરીરની કામગીરી માટે. તે જ સમયે, તેના આધારે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ તૈયાર કરવી મુશ્કેલ રહેશે નહીં, તેમ છતાં તમારે કેટલાક ઉત્પાદનો છોડવા પડશે. જો કે, રક્ત પ્રકાર 1 માટેનો આવો આહાર ત્યારે જ સૌથી વધુ અસરકારક રહેશે જ્યારે વ્યક્તિ તેની સામાન્ય જીવનશૈલીથી દૂર જાય અને તેના જીવનમાં ફેરફાર કરવાનું નક્કી કરે, અન્યથા આહારમાં કોઈપણ ગોઠવણો નિરર્થક હશે.

ના સંપર્કમાં છે

શા માટે કેટલાક લોકો જીવનના અંત સુધી સક્રિય રહે છે, જ્યારે અન્ય ઘણા વહેલા થાકી જાય છે? શા માટે એક વ્યક્તિ ચોક્કસ આહાર પર સરળતાથી વજન ઘટાડવાનું સંચાલન કરે છે, જ્યારે અન્ય નિષ્ફળ જાય છે? કદાચ તે માત્ર ચયાપચયની બાબત નથી, પરંતુ દરેક વ્યક્તિની કેટલીક વધુ સૂક્ષ્મ અને વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ પણ છે? તે આ ગુણો પર છે કે છોકરીઓ અને પુરુષો માટે રક્ત પ્રકારનો આહાર આધારિત છે. વ્યક્તિના રક્ત પ્રકારને આધારે આહાર કેવો દેખાય છે તે વિગતવાર ધ્યાનમાં લો.

ડોકટરો આ વિશે શું કહે છે?

વધુ અને વધુ વૈજ્ઞાનિક સંશોધકો માને છે કે રક્ત પ્રકાર, પોષણ, જીવનશૈલી અને સુખાકારી વચ્ચે ગાઢ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા છે.

વ્યક્તિના રક્ત પ્રકાર પર આધારિત પોષણ અને આહારની અસરકારકતા ચકાસવા માટે, તમારે ત્રણ પગલાં લેવાની જરૂર છે:

1. જો તમને કોઈ ક્રોનિક રોગો હોય તો તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવાની જરૂર છે;
2. રક્ત પ્રકાર નક્કી કરો;
3. ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા સુધી તમારા રક્ત પ્રકાર સાથે મેળ ખાતો આહાર અનુસરો.

રક્ત જૂથો કેવી રીતે દેખાયા?

જૂથ I (0)

સૌથી વધુ વરિષ્ઠ જૂથઆ ક્ષણે લોહી સૌથી સામાન્ય છે. રક્ત જૂથ 1 ના માલિકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક છે.

જૂથ II (A)

જ્યારે લોકો નવા નિર્જન સ્થળોએ સ્થળાંતર કરે છે ત્યારે બ્લડ પ્રકાર 2 દેખાવાનું શરૂ થયું હતું, જે કૃષિની શરૂઆત તરીકે સેવા આપે છે. જીવન અને પોષણની રીત બદલાઈ ગઈ છે.

જૂથ III (B)

જ્યારે નાનું હોય ત્યારે 3 બ્લડ ગ્રુપ ઊભું થયું વસાહતોમોટામાં ભળવાનું શરૂ કર્યું. ત્યાં આબોહવા પરિવર્તન અને તેની સાથે ફરજિયાત અનુકૂલન હતું.

જૂથ IV (AB)

સૌથી નાનો એ 4 થી રક્ત જૂથ છે, જે વસ્તીના વિવિધ જૂથોના મિશ્રણનું પરિણામ છે, અનિવાર્યપણે 2 જી અને 3 જી રક્ત જૂથોના મર્જરનું પરિણામ છે. આગળ, દરેક રક્ત પ્રકાર માટે, તંદુરસ્ત અને એટલા તંદુરસ્ત ખોરાકની સૂચિ બનાવવામાં આવશે, જે મુજબ સુખાકારી અને ઉત્સાહની ભાવના સુધારવા માટે રક્ત પ્રકાર માટે અસરકારક મેનૂ સંકલિત કરવામાં આવશે.

રક્ત પ્રકાર 1 માટે આહાર

બ્લડ પ્રકાર 1 ધરાવતા વ્યક્તિએ માંસના ખોરાકનો સમર્થક હોવો જોઈએ, કારણ કે માવજત દરમિયાન પ્રાણી પ્રોટીન અને સારી ઉર્જાનો ખર્ચ ખૂબ સારી અસર કરે છે. વધુ સારી અસરદુર્બળ માંસ, જેમ કે બીફ, ઘેટાં, અને મરઘાં અને માછલી ખાવાથી પ્રાપ્ત થાય છે.

પ્રથમ રક્ત જૂથ માટે અનાજ પોષણ અને આહાર માટે ખૂબ જ યોગ્ય નથી, કારણ કે ઉત્ક્રાંતિ રીતે તેમનું શરીર અનાજ માટે અનુકૂળ નથી. આ જ ડેરી ઉત્પાદનો પર લાગુ પડે છે. ચાલો વિચાર કરીએ કે વ્યક્તિના રક્ત જૂથ 1 માટે આહાર શું હોવો જોઈએ.

લાક્ષણિક રોગો:

• લોહી ગંઠાઈ જવા સાથે સમસ્યાઓ;
• બળતરા આંતરડાના રોગો;
• હાયપોફંક્શન થાઇરોઇડ ગ્રંથિ.

ઉત્પાદનો કે જે વધારાના પાઉન્ડના સંચયમાં ફાળો આપે છે:

• અનાજ, અથવા તેના બદલે તેમાં સમાયેલ ગ્લુટેન;
• મકાઈનું સેવન સમાન પરિણામો તરફ દોરી જશે, ફક્ત તે ઓછા ઉચ્ચારવામાં આવશે;
• કઠોળ, જે સ્નાયુઓની શારીરિક પ્રવૃત્તિનો સામનો કરવાની ક્ષમતા ઘટાડે છે;
• હાઇપોથાઇરોડિઝમની વૃત્તિ, ખોરાક ખાવાથી જે હાઇપોથાઇરોડિઝમના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ કોબી.

બ્લડ ગ્રુપ 1 માટેનો ખોરાક જે વજનને સામાન્ય બનાવે છે:

• આયોડિનયુક્ત ખોરાક, જેમ કે સીફૂડ.
• ખોરાક કે જે ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે, જેમ કે બ્રોકોલી, લીવર અને અન્ય.

રક્ત પ્રકાર 1 માટે ખાદ્ય ઉત્પાદનો

રક્ત જૂથ આહાર એ શારીરિક પ્રક્રિયાઓને ધ્યાનમાં લે છે જે તે સમયે થઈ હતી જ્યારે રક્ત પ્રકાર 1 પ્રથમ દેખાયો હતો.

માંસ:

• તમે તમારા શરીરની ઈચ્છા મુજબ દુર્બળ માંસ ખાઈ શકો છો, આંશિક રીતે જીવનશૈલીને કારણે. ભાવનાત્મક અથવા શારીરિક તાણ જેટલું વધારે છે, તમારે વધુ પ્રોટીન લેવાની જરૂર છે. ઉપદ્રવ એ સેવા આપતા કદ છે: તે 180 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ.
• સ્વસ્થ ખોરાકમાં બીફ અને નાજુકાઈનું માંસ, ઓફલ, જેમ કે હૃદય અને યકૃતનો સમાવેશ થાય છે.
• તટસ્થ: ટર્કી, ચિકન, બતક.
• તમારે ડુક્કરનું માંસ અથવા હંસ ન ખાવું જોઈએ.

સીફૂડ:

• દરિયાઈ માછલીની ચરબીયુક્ત જાતો, ઉદાહરણ તરીકે, કૉડ, હેરિંગ, મેકરેલ, આંતરડાના મ્યુકોસાના કાર્ય અને નવીકરણ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. સીફૂડમાં મોટી માત્રામાં આયોડિન હોય છે.
• ઉપયોગી છે: સૅલ્મોન, સ્ટર્જન, હેરિંગ, ટ્રાઉટ, મેકરેલ.
• તટસ્થમાં શામેલ છે: ફ્લાઉન્ડર, કાર્પ, સ્ક્વિડ, કરચલો, ઝીંગા, ઇલ.
• તમારે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન, મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું હેરિંગ અથવા કેવિઅર ન ખાવું જોઈએ.

ડેરી ઉત્પાદનો:

• પ્રથમ રક્ત જૂથ માટે, દૂધના ઉત્પાદનોના વપરાશમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરવો અથવા તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવો જરૂરી છે. આ તેમની અજીર્ણતાને કારણે છે.
• તટસ્થ ઉત્પાદનો: દૂધ અને સોયા ચીઝ.
• તમારે મોટાભાગની ચીઝ, દહીં, કીફિર અને આખું દૂધ ન ખાવું જોઈએ.

કઠોળ અને અનાજ:

• પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકો કઠોળને પચતા નથી, અને અનાજના પાક વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે.
• જો કે, તેમની વચ્ચે ઉપયોગી પ્રકારો છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્પોટેડ બીન્સ અને ફણગાવેલા અનાજમાંથી બનાવેલ બ્રેડ.
• તટસ્થ રાશિઓમાં સફેદ કઠોળ, લીલા વટાણા અને જવનો સમાવેશ થાય છે.
• તમારે કઠોળ, દાળ અથવા ઓટમીલ ન ખાવું જોઈએ.

શાકભાજી અને ફળો:

• તેમાં સમાયેલ વિટામિન K સાથેના તમામ શાકભાજી ખાસ કરીને ઉપયોગી થશે.
• સ્વસ્થમાં સમાવેશ થાય છે: બ્રોકોલી, કોબી, ગરમ મરી, ડુંગળી, horseradish, લસણ, પ્લમ, prunes.
• તટસ્થ છે: ગાજર, કાકડી, આદુ, મૂળો, ઝુચીની, કોળું, જીરું, ટામેટાં, જરદાળુ, ચેરી, લીંબુ, ક્રેનબેરી, પર્સિમોન, સફરજન.
• નારંગી, ટેન્ગેરિન અને સ્ટ્રોબેરી જેવા એસિડિટી વધારતા ફળો અને શાકભાજી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

પીણાં:

લિન્ડેન, ફુદીનો અને લીલી ચાની પ્રેરણા સારી છે.
મહત્વપૂર્ણ પૂરક: વિટામિન કે, જૂથ બી, આયોડિન.

રક્ત પ્રકાર 2 માટે આહાર

જ્યારે લોકોએ વિચરતી જીવનશૈલી અને કૃષિના સક્રિય વિકાસની શરૂઆત કરી ત્યારે આ 2 જી રક્ત જૂથ દેખાયું તે હકીકતને કારણે, બીજા જૂથના માલિકો માટે જરૂરી સૌથી સ્વીકાર્ય આહાર છોડ આધારિત છે. ચાલો વિચાર કરીએ કે વ્યક્તિના રક્ત જૂથ 2 માટે આહાર શું હોવો જોઈએ.

વજન વધારવામાં ફાળો આપતા પરિબળો:

• મોટી માત્રામાં માંસનો વપરાશ;
• દૂધ ઉત્પાદનો;
• વધારે ઘઉં ચયાપચયને નોંધપાત્ર રીતે અટકાવે છે;

ઉત્પાદનો કે જે બ્લડ ગ્રુપ II ને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે:

• વનસ્પતિ તેલ ખોરાકના પાચનમાં સુધારો કરે છે;
• સોયાબીન અને તેમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો;
• શાકભાજીનો વપરાશ ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે;
• અનેનાસ ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે.

રક્ત જૂથ 2 માટે ખોરાક

માંસ:

• સમૃદ્ધ જીવન માટે, તેના કોઈપણ સ્વરૂપમાં માંસના વપરાશને બાકાત રાખવું જરૂરી છે. આને કારણે, ત્યાં કોઈ ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો નથી, પરંતુ ચિકન, ચિકન અને ટર્કી માંસને તટસ્થ ગણવામાં આવે છે. આ એવા કિસ્સામાં છે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ માંસ ખાવા માટે ટેવાયેલ હોય અથવા ભારે શારીરિક કાર્ય કરે છે.
• અન્ય પ્રકારના માંસને બાકાત રાખવામાં આવે છે.

સીફૂડ:

• મધ્યસ્થતામાં સીફૂડ ખાવું ફાયદાકારક રહેશે.
• તંદુરસ્ત સીફૂડ ઉત્પાદનોમાં કાર્પ, ટ્રાઉટ, મેકરેલ અને સૅલ્મોન પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે.
• તટસ્થ: પેર્ચ, સ્ટર્જન, પાઈક.
• અન્ય પ્રકારના સીફૂડનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

ડેરી ઉત્પાદનો:

• તમે ઓછી માત્રામાં વપરાશ કરી શકો છો, પરંતુ ચેતવણી સાથે કે તે બધા સ્ટોરમાંથી નહીં, પરંતુ ઘરે બનાવેલા હોવા જોઈએ. તે જ શાકભાજી, ફળો અને બેરી માટે જાય છે.
• સ્વસ્થ ખોરાકમાં સોયા ચીઝ અને દૂધનો સમાવેશ થાય છે.
• તટસ્થ દહીં, કીફિર, બકરીનું દૂધ છે.
• જો કોઈ વ્યક્તિમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું વલણ હોય, તો દૂધના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.

કઠોળ અને અનાજ:

• મોટા પ્રમાણમાં, આ ઉત્પાદનો જૂથ 2 ધરાવતા લોકોને લાભ કરશે. કઠોળ અને અનાજ પાચન તંત્ર અને ચયાપચય માટે સારા છે.
• તંદુરસ્ત ખોરાકમાં કઠોળ, કઠોળ, દાળ અને રાઈનો લોટનો સમાવેશ થાય છે.
• તટસ્થ: લીલા કઠોળ, ઓટમીલ, જવ, ચોખા.

શાકભાજી અને ફળો:

• ઉત્પાદનોનું આ જૂથ રક્ત પ્રકાર 2 ના માલિકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
• સ્વસ્થ શાકભાજી અને ફળો: કોબી, ડુંગળી, લસણ, ટોફુ, ગાજર, જરદાળુ, અનેનાસ, ક્રેનબેરી, બ્લુબેરી, પ્રુન્સ.
• તટસ્થ: મૂળો, ઓલિવ, કાકડી, બીટ, સેલરિ, કોળું, ટામેટા, તરબૂચ, દ્રાક્ષ, પિઅર.

પીણાં:

• શ્રેષ્ઠ રસ છે તંદુરસ્ત ફળો અને શાકભાજીના રસ અને લીલી ચા.
• આવશ્યક વિટામિન્સ: સી, ગ્રુપ બી, ઇ, કેલ્શિયમ, આયર્ન.

રક્ત જૂથ માટે આહાર 3

બ્લડ ગ્રુપ 3 ના માલિકો ઘણીવાર બ્લડ ગ્રુપ 1 ધરાવતા લોકો જેવા જ હોય ​​છે, પરંતુ આ સમાનતા તેમનામાં હંમેશા જળવાતી નથી. ચાલો વિચાર કરીએ કે વ્યક્તિના રક્ત જૂથ 3 માટે આહાર શું હોવો જોઈએ.

વજન વધારવાના પરિબળો:

• મકાઈ, મગફળી અને તલ ચયાપચયને ધીમું કરે છે.
• બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકનું પાચન અટકાવે છે.
• ઘઉં અનામતને ચરબીમાં રૂપાંતરિત કરવામાં સામેલ છે.

વજન ઘટાડવા માટે તમારે શું કરવાની જરૂર છે:

• લીલા શાકભાજી.
• માંસ ખાવું અને ઇંડાનો વપરાશ.
• ડેરી ઉત્પાદનો

રક્ત જૂથ માટે ખોરાક 3

માંસ:

• માંસમાંથી બનાવેલ ખાદ્ય ઉત્પાદનોનું સેવન કરવું જરૂરી છે, પરંતુ ચિકન નહીં.
• સ્વસ્થ: લેમ્બ, સસલું, હરણનું માંસ.
• તટસ્થ: બીફ, ટર્કી, વાછરડાનું માંસ.
• અન્ય પ્રકારનું માંસ ન ખાવું તે વધુ સારું છે.

સીફૂડ:

• શેલફિશ અને ક્રસ્ટેશિયન્સનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
• ફ્લાઉન્ડર, સ્ટર્જન, મેકરેલ, કૉડ અને પાઈક ઉપયોગી છે.
• તટસ્થ: કાર્પ, સ્ક્વિડ, ટ્રાઉટ.
• કરચલા, લોબસ્ટર, ઝીંગા અથવા સૅલ્મોનનું સેવન કરશો નહીં.

ડેરી ઉત્પાદનો:

• દૂધના ઉત્પાદનોના વપરાશને ચરબીયુક્ત સામગ્રીની ઓછી ટકાવારી સુધી મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે તેઓ તે છે જે રક્ત જૂથ 3 ના માલિકોમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે.
• કેફિર, સ્કિમ મિલ્ક અને યોગર્ટ્સનું સેવન કરવું ઉપયોગી છે.
• તટસ્થ: માખણ, સોયા ચીઝ, આખું દૂધ.
• તમારે આઈસ્ક્રીમ અથવા પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ન ખાવું જોઈએ.

કઠોળ અને અનાજ:

• ઇન્સ્યુલિન પર તેમની અવરોધક અસરને કારણે આ ખાદ્ય જૂથોથી દૂર ન જશો.
• તંદુરસ્ત ખોરાકમાં સામાન્ય કઠોળ, ઓટમીલ અથવા લોટ, ચોખા અને બાજરીનો સમાવેશ થાય છે.
• લીલા વટાણા અને લીલા કઠોળ તટસ્થ છે.

શાકભાજી અને ફળો:

• પોષક તત્વો અને વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત.
• સ્વસ્થ: રીંગણ, ગાજર, કોબી, બીટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કેળા, અનેનાસ, દ્રાક્ષ, ક્રેનબેરી, પ્લમ.
• ઓલિવ, ટામેટાં, આર્ટિકોક્સ, મૂળા, ટોફુ, દાડમ, નારિયેળ અને પર્સિમોન્સ ટાળવા જોઈએ.
• અન્ય તમામ શાકભાજી અને ફળો તટસ્થ ઉત્પાદનોના જૂથના છે.

પીણાં:

• તંદુરસ્ત શાકભાજી અને ફળોમાંથી રસ, લીલી ચા, જિનસેંગ, આદુ, ફુદીનો.
• ઉપયોગી પૂરવણીઓમાં, મેગ્નેશિયમ શરીરની સ્થિતિ પર સારી અસર કરશે.

રક્ત જૂથ 4 માટે આહાર

રક્ત જૂથ 4 ના માલિકો પાત્રની શક્તિ અને મક્કમતા અને શારીરિક નિષ્ક્રિયતા તરફ વલણ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ચાલો વિચાર કરીએ કે વ્યક્તિના રક્ત જૂથ 4 માટે આહાર શું હોવો જોઈએ.

વજન વધારવાના પરિબળો:

• માંસ પાચનમાં અવરોધનું કારણ બને છે.
• કઠોળ ચયાપચયને ધીમું કરે છે.
• મકાઈ અને ઘઉં સંગ્રહને પ્રોત્સાહન આપે છે.

વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી ઉત્પાદનો:

• ટોફુ અને સીફૂડ ચયાપચય સક્રિય કરે છે;
• ડેરી ઉત્પાદનો સ્વાદુપિંડને ઉત્તેજિત કરે છે.
• લીલા શાકભાજી અને પાઈનેપલ આંતરડાને સક્રિય કરે છે.

રક્ત જૂથ માટે ખોરાક 4

માંસ:

• પેટની એસિડિટી ઓછી થવાની વૃત્તિને લીધે, માંસ ઉત્પાદનોનો વારંવાર ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ નાના ભાગોમાં.
• સ્વસ્થ માંસ સસલું અને ટર્કી છે.
• તટસ્થ યકૃત અને તેતરનું માંસ.

સીફૂડ:

• પહેલેથી જ નોંધ્યું છે તેમ, સીફૂડ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની પ્રવૃત્તિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
• સૅલ્મોન, પાઈક, સ્ટર્જન અને સી બાસને તંદુરસ્ત તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• તટસ્થ સીફૂડ ઉત્પાદનો: કાર્પ, હેરિંગ
• ટાળો: ફ્લાઉન્ડર, કરચલો, એન્કોવી.

ડેરી ઉત્પાદનો:

• બ્લડ ગ્રુપ 3 ના માલિકોની જેમ, દૂધના ઉત્પાદનો ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે, ખાસ કરીને દહીં, ખાટી ક્રીમ, ફેટા ચીઝ, કીફિર, મોઝેરેલા અને રિકોટા ચીઝ.
• તટસ્થ ખોરાક: કેસીન, ઓછી ચરબીવાળું દૂધ અને મોટાભાગની ચીઝ.

કઠોળ અને અનાજ:

• મસૂર ખાસ કરીને કેન્સર વિરોધી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ધરાવતા ખોરાક તરીકે ફાયદાકારક છે.
• સ્વસ્થ કઠોળ: ઓટમીલ અને બ્રાન, બાજરી, ચોખા.
• તટસ્થ: કઠોળ, લીલા કઠોળ, લીલા વટાણા, ઘઉંની થૂલું, જવ.

શાકભાજી અને ફળો:

• ઉત્પાદનોનું આ જૂથ, બધા લોકો માટે, આવશ્યક પદાર્થોનો સ્ત્રોત છે.
• તંદુરસ્ત શાકભાજી અને ફળો; રીંગણા, કાકડી, સેલરી, બીટ, ટોફુ, કોબીજ, દ્રાક્ષ, ગ્રેપફ્રૂટ, ચેરી, કીવી, પ્લમ.
• તમારે એવોકાડો, મરી અને શિયાટેક મશરૂમ્સ, મકાઈ, ઓલિવ, નારંગી, કેળા અને પર્સિમોન્સનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
• અન્ય તમામ ઉત્પાદનો તટસ્થ ગણવામાં આવે છે.

પીણાં:

• હોથોર્ન, આદુ, કેમોલી, ગુલાબ હિપ્સમાંથી હર્બલ ટી. લીલી ચા અને કોફી.
• ઉપયોગી ખોરાકના ઉમેરણોમાં, વિટામિન સી અને ઝીંકની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રક્ત પ્રકારનો આહાર રોગનિવારક છે કારણ કે તે શરીરની શારીરિક જરૂરિયાતો પર આધારિત છે.

પ્રથમ વખત, રક્ત પ્રકાર પર આધારિત આહાર વિશે લગભગ 20 વર્ષ પહેલાં ફોરમ પર સક્રિયપણે ચર્ચા થવાનું શરૂ થયું - તે જ સમયે અમેરિકન ડૉક્ટર જેમ્સ ડી'અડામોનું પુસ્તક "બ્લડ ટાઇપ દ્વારા પોષણ" પ્રકાશિત થયું હતું.

તે રસપ્રદ છે કે આ વિષયનો શરૂઆતમાં વૈજ્ઞાનિકના પિતા દ્વારા અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો, તેથી પુસ્તક 50 વર્ષથી વધુ સમયથી હાથ ધરવામાં આવેલા સિદ્ધાંતો અને સંશોધન રજૂ કરે છે. ત્યારથી, આ આહારના ચાહકોની સંખ્યા સતત વધી રહી છે.

પરંતુ આધુનિક વૈજ્ઞાનિકોને તેના વિશે કેવું લાગે છે?હાલના વૈજ્ઞાનિક સંશોધનો હજુ સુધી D'Adamoની પોષણ પ્રણાલીની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી શકતા નથી.

એક મોટા અભ્યાસમાં, 1,455 પુખ્ત વયના લોકોએ રક્ત પ્રકાર 1 માટેની ભલામણો અનુસાર ખાધું, અને આની ખરેખર તેમના સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર પડી. પરંતુ આ અસર ફક્ત પ્રથમ જ નહીં, તમામ રક્ત પ્રકારો ધરાવતા લોકોમાં જોવા મળી હતી.

સંભવ છે કે આરોગ્યમાં સુધારો એ હકીકતને કારણે હતો કે સહભાગીઓએ વધુ ખાવાનું શરૂ કર્યું તંદુરસ્ત ખોરાકપહેલા કરતાં. છેવટે, રક્ત પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ડી'અડામો પદ્ધતિ કુદરતી અને પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે તંદુરસ્ત ખોરાક, શુદ્ધ ખાંડ, ફાસ્ટ ફૂડ અને ટ્રાન્સ ચરબીના કહેવાતા "પશ્ચિમી આહાર" ના વિરોધમાં.

બીજો મોટો સર્વે અભ્યાસ 2013 થી પણ આ પાવર સિસ્ટમની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી નથી.

જો કે, જેઓ પોષણશાસ્ત્રીઓની ભલામણો અનુસાર આ આહારનો અભ્યાસ કરે છે તેઓ દાવો કરે છે કે તેમનું સ્વાસ્થ્ય અને સામાન્ય સ્થિતિનોંધપાત્ર સુધારો થયો છે. દેખીતી રીતે, જો કોઈ વ્યક્તિ ચોક્કસ પોષણ પ્રણાલીથી વધુ સારું અનુભવે છે, તો તે તેનું પાલન કરવાનું ચાલુ રાખવા યોગ્ય છે.

આ લેખમાં આપણે જોઈશું કે પરેજી પાળવા પાછળનો સિદ્ધાંત શું છે. આ સાચું છે કે દંતકથા? તે તંદુરસ્ત વ્યક્તિને શું આપે છે? અમે કોષ્ટકો અને સૂચિના સ્વરૂપમાં દરેક રક્ત પ્રકાર માટે ચોક્કસ ખોરાક ભલામણો પણ પ્રદાન કરીશું.

D'Adamo સિસ્ટમનો મુખ્ય વિચાર

તેથી, જેમ્સ ડી'એડોમો તેમના પુસ્તક દ્વારા અભિવ્યક્ત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તે મુખ્ય વિચાર એ છે કે રક્ત પ્રકારો ઉત્ક્રાંતિનું પરિણામ છે. જેમ કે, શરૂઆતમાં પૃથ્વી પરના તમામ લોકો પાસે માત્ર પ્રથમ રક્ત જૂથ હતું. બાકીના ખોરાકમાં ફેરફારના પરિણામે દેખાયા.

તે જાણીતું છે કે પૃથ્વી પરના પ્રથમ લોકો ફક્ત શાકભાજી અને ફળો ખાતા હતા. પરંતુ પાછળથી પ્રાણીઓનો ખોરાક તેમના આહારમાં ઉમેરવામાં આવ્યો (જ્યારથી શિકારીઓ દેખાયા).

અને પછીથી પણ, લોકો જમીન ખેડવાનું, અનાજ ઉગાડવાનું, વગેરે શીખ્યા. અને જલદી જ તેમના આહારમાં નાટકીય ફેરફારો થયા, આનાથી લોહીની બાયોકેમિકલ રચનામાં ફેરફાર થયો, જેમાં નવા રક્ત જૂથોના દેખાવનો સમાવેશ થાય છે. આ બધું હજારો વર્ષોમાં થયું.

સિદ્ધાંતનો સાર એ છે કેકે જેઓ સમાન પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતા હોય તેઓ પ્રાણી મૂળના ખોરાક માટે વધુ "અનુકૂલિત" હોય છે. તદનુસાર, તે તેમના આહારનો આધાર બનાવવો જોઈએ. પરંતુ બીજા બ્લડ ગ્રૂપ ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાં વનસ્પતિ ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. દરેક જૂથની ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક સાથે તેની પોતાની "સુસંગતતા" હોય છે, અને જ્યારે બિન-આગ્રહણીય ખોરાક ખાય છે, ત્યારે અસહિષ્ણુતા આવી શકે છે.

જેમ્સ ડી'અડામોનો મુખ્ય વિચાર આ છે:

1. પ્રથમ જૂથ.શિકારના વિચારોના પરિણામે દેખાયા. જંગલી પ્રાણીઓના માંસમાં પ્રોટીન અને ચરબીનો મોટો જથ્થો હોય છે, જે શાકભાજી અને ફળોમાં વ્યવહારીક રીતે ગેરહાજર હોય છે. પરંતુ તે ઉપદ્રવને ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે - "શિકારીઓ" ફક્ત રમતનો ઉપયોગ કરે છે.
2. બીજું જૂથ.તે આદિવાસીઓના ઉદભવને કારણે બનાવવામાં આવી હતી જેણે ફક્ત છોડનો ખોરાક ખાધો હતો. તેમના આહારનો આધાર શાકભાજી અને ફળો હતા, અને માત્ર જંગલી પાક જ નહીં. આ લોકોએ જ જમીનની ખેતીના સંદર્ભમાં પ્રથમ શોધ કરી હતી.
3. ત્રીજું જૂથ.તે જંગલી પ્રાણીઓના પાળવા અને કૃષિના આગમનના પરિણામે દેખાય છે. ડી'અદામોએ પોતે દલીલ કરી હતી કે આ રક્ત પ્રકારના વાહકો "વિચરતી વ્યક્તિઓ" માંથી ઉતરી આવ્યા હતા જેમણે પોતાને માટે ખોરાક મેળવ્યો ન હતો, પરંતુ તે પોતે જ બનાવ્યો હતો. આવા લોકોમાં મુખ્ય "નવીનતા" એ આહારમાં આથો દૂધના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ છે.
4. ચોથું જૂથ.ડી'અડામોના સિદ્ધાંત મુજબ, તે 2 જી અને 3 જી જૂથોનું મિશ્રણ છે અને પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાયા હતા - માત્ર 15 - 18 સદીઓ પહેલા. અને વૈજ્ઞાનિકે આવા લોકોને વારંવાર "સાર્વત્રિક" કહ્યા છે - તેમનું શરીર રમત સાથે, અને ઘરેલું પ્રાણીઓના માંસ સાથે અને કૃષિ ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે.

આરએચ પરિબળ શું અસર કરે છે?

આરએચ પરિબળ લેસિથિન સાથે શરીર કેવી રીતે "કાર્ય કરે છે" તેને અસર કરતું નથી, તેથી સકારાત્મક અને નકારાત્મક રીસસ ધરાવતા લોકોએ સૂચિત આહારના સામાન્ય સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું જોઈએ.

પરંતુ ત્યાં માત્ર એક ચેતવણી છે- નેગેટિવ આરએચ ફેક્ટર ધરાવતા લોકોનું લોહી જાડું હોય છે. તદનુસાર, તેઓએ તેમના ચરબીયુક્ત અને પ્રોટીન ખોરાકના વપરાશને થોડો મર્યાદિત કરવો જોઈએ. લાલ માંસ, ડુક્કરનું માંસ અને ફેટી બીફ છોડી દેવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. નહિંતર, ત્યાં કોઈ પ્રતિબંધો નથી.

અને નકારાત્મક રક્ત જૂથો ધરાવતા લોકો માટે પણ પાણી-મીઠાના સંતુલનનું નિરીક્ષણ કરવા માટે વધુ કડક અભિગમ અપનાવવો જોઈએ. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે શક્ય તેટલું સાદા પાણી પીવું, કદાચ તેમાં થોડું ઉમેરવામાં આવે નાની માત્રા લીંબુ સરબત(શાબ્દિક 5 - 10 મિલી પાણીના ગ્લાસ દીઠ).

હવે ચાલો દરેક રક્ત જૂથ માટે પરવાનગી અને પ્રતિબંધિત ખોરાક પર નજીકથી નજર કરીએ. તમે કયો ખોરાક ખાઈ શકો છો અને શું નહીં?

પ્રથમ (હું)

ડી'અદામોના સિદ્ધાંત મુજબ, પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાં ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવો જોઈએ:

1. લાલ માંસ અને ગોમાંસ. આદર્શ રીતે, તે રમત હોવી જોઈએ, એટલે કે, જંગલી પ્રાણીઓનું માંસ. તેમાં રહેલા પ્રોટીન સૌથી વધુ બનાવે છે પોષણ મૂલ્યઆ રક્ત પ્રકાર ધરાવતા લોકો માટે.
2. પ્રાણીઓના યકૃત અને અંગો.તેમનો ઉપયોગ તમને લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવા માટે પરવાનગી આપે છે અને પરિણામે, પોષક તત્ત્વોના શોષણ અને લેસિથિન્સની રચનાને વેગ આપે છે.
3. માછલી.ચરબીયુક્ત જાતો ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે દરિયાઈ માછલી, જેમ કે સારડીન, હેરિંગ, હલીબટ. તમારા આહારમાં ઝીંગા અને ઓઇસ્ટર્સનો સમાવેશ કરવો એ પણ સારો વિચાર છે - આ બધામાં ઓમેગા -3 (તે આવશ્યક છે) સહિત શરીર માટે આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.
4. સી કાલે, prunes.આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ વનસ્પતિ તેલ, પરંતુ ઓલિવને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

માર્ગ દ્વારા, આવા આહારને ઘણીવાર "પ્રાચીન ગ્રીક" કહેવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ તમામ ઉત્પાદનો પ્રાચીન ગ્રીકોના આહારનો આધાર હતો, જેણે તેમને વિશ્વની સૌથી શક્તિશાળી સૈન્ય (ઇતિહાસકારોના જણાવ્યા મુજબ) ધરાવવાની મંજૂરી આપી હતી.

પરંતુ પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકો માટેના ઉત્પાદનો છે:

1. અનાજ.આવશ્યકપણે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વધુ હોય તેવા તમામ ખોરાકનો અહીં સમાવેશ કરી શકાય છે. અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર, જેમ તમે અનુમાન કરી શકો છો, તે પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકો માટે આદર્શ છે.
2. ડેરી ઉત્પાદનો.ઉચ્ચ ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનો ખાસ કરીને "હાનિકારક" છે - ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ, માખણ અને ઘી.
3. મકાઈ, કઠોળ, દાળ, સફરજન.આ તે ખોરાક છે જે "આથો" નું કારણ બને છે અને આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરામાં તીવ્ર ફેરફારને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. અને પ્રથમ રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકોમાં, તે મુખ્યત્વે પ્રાણીઓના માંસ અને સરળ પ્રોટીન પર "કેન્દ્રિત" છે.

પરંતુ ડી'અડામોએ "તટસ્થ" ઉત્પાદનોને આ રીતે વર્ગીકૃત કર્યા:

1. પાંદડાવાળા શાકભાજી;
2. ફણગાવેલા અનાજ;
3. આર્ટિકોક્સ;
4. બ્રોકોલી

એટલે કે, છોડના ખોરાક કે જે વ્યવહારીક રીતે પાચનતંત્રને "લોડ" કરતા નથી, પરંતુ તે જ સમયે તમને મજબૂત બનાવવા દે છે. રોગપ્રતિકારક તંત્ર. સમાન અંકુરિત અનાજ, ઉદાહરણ તરીકે, ઇન્ટરફેરોન ધરાવે છે, જે રોગકારક બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિ માટે શરીરની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે.

બીજું (II)

બીજા રક્ત જૂથવાળા લોકો માટેના આહારનો આધાર ખોરાકમાં પ્રાણી ખોરાક અને ડેરી ઉત્પાદનોની હાજરીને ઘટાડવાનો સમાવેશ કરે છે. અને છોડના ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

D'Adamo અનુસાર, બીજા બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકો માટે કડક શાકાહાર શ્રેષ્ઠ છે. આહારમાં ચોક્કસપણે શામેલ હોવું જોઈએ:

1. ફાઈબરથી ભરપૂર શાકભાજી અને ફળો.તેઓ પાચન કાર્યના એક પ્રકારનું "ઉત્તેજક" છે. અને તે શાકભાજી અને ફળોમાંથી છે જે વ્યક્તિને જરૂરી તમામ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, ફાઇબર અને વિટામિન્સ પ્રાપ્ત થાય છે.
2. વનસ્પતિ તેલ.તદુપરાંત, D'Adamo તેમને સતત બદલવાની ભલામણ કરે છે. એટલે કે, એક સમયે પરંપરાગત સૂર્યમુખી, પછી ઓલિવ, પછી કપાસિયા, મકાઈ અને તેથી વધુનો ઉપયોગ કરો. તેઓ આડકતરી રીતે પાણી-મીઠાના ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને સરળતાથી સુપાચ્ય ચરબી પણ પૂરી પાડે છે, જે આખરે સ્વચ્છ ઊર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે.
3. અનાજ અને અનાજ.ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતું પણ શક્ય છે, પરંતુ તમારે તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ (જેમ્સ સામાન્ય રીતે ભલામણ કરે છે કે દરેક વ્યક્તિ ધીમે ધીમે ગ્લુટેન છોડી દે).
4. લીલી ચા.સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, તેને ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના ઉત્પાદન માટે જરૂરી સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પ્રદાન કરે છે.

પરંતુ બીજા બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોએ નીચેના ખોરાકને ટાળવો જોઈએ:

1. લાલ માંસ.ડી'અડામોના જણાવ્યા મુજબ, તેનો ઉપયોગ પાચન કાર્યમાં અવરોધ તરફ દોરી જાય છે, જ્યારે શરીર છોડના ખોરાકમાંથી પણ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોને શોષવાનું બંધ કરે છે.
2. ડેરી ઉત્પાદનો.માર્ગ દ્વારા, વૈજ્ઞાનિકો પણ પુષ્ટિ કરે છે કે બીજા રક્ત જૂથવાળા લોકોને મોટાભાગે ઉત્સેચકોના સંશ્લેષણમાં સમસ્યા હોય છે જે લેક્ટોઝને ડાયજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે.
3. કઠોળ, રીંગણા, ટામેટાં, બટાકા, ઓલિવ.તેમાં "જટિલ" પ્રોટીન હોય છે, જે લાલ માંસ ખાવાની તુલનામાં પાચનતંત્ર પર શક્તિશાળી ભાર બનાવે છે.
4. કાળી ચા.તેમાં કેફીન હોય છે, જે મોટી માત્રામાં હોય છે.
5. કેન્દ્રિત પીણાં.શરીર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે તૈયાર નથી, કારણ કે તે લઘુત્તમ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોને શોષી લે છે. વિચિત્ર રીતે પર્યાપ્ત, પરંતુ માં પ્રાચીન વિશ્વજ્યારે લોકો ખેતીમાં નિપુણતા ધરાવતા હતા, ત્યારે કોઈએ રસ તૈયાર કર્યો ન હતો.

બીજા રક્ત જૂથવાળા લોકો માટે તટસ્થ ઉત્પાદનો છે:

1. માછલી અને સીફૂડ.ફરીથી, ડી'અડામો દરિયાઈ માછલીની ચરબીયુક્ત જાતો પસંદ કરવાની ભલામણ કરે છે.
2. જરદાળુ, અનેનાસ, દ્રાક્ષ, ગાજર.તેમાં ફાઈબર અને વિટામિન A હોય છે અને કેલ્શિયમને શોષવામાં મદદ કરે છે.
3. મરઘાં યકૃત.સરળતાથી સુપાચ્ય, હિમોગ્લોબિન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે.

કોષ્ટક પણ તપાસો:

ત્રીજો (III)

D'Adamoના પુસ્તક મુજબ, આ જૂથમાં સમગ્ર વિશ્વની વસ્તીના લગભગ 20%નો સમાવેશ થાય છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે તેઓ પાચન તંત્રઆહારમાં અચાનક ફેરફારો માટે સૌથી વધુ "પ્રતિરોધક", તે કોઈપણ પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલન કરી શકે છે, જેમ કે વિચરતી જેમને વિશ્વભરમાં ભટકવું પડ્યું હતું, અને ટૂંકા સ્ટોપ દરમિયાન તેઓએ કૃષિ અને પશુધન ઉત્પાદનોમાંથી પોતાનો ખોરાક બનાવ્યો હતો.

તેથી, ત્રીજા રક્ત જૂથવાળા લોકો માટે યોગ્ય ખોરાક છે:

1. માંસ અને માછલી.માંસ માટે, તમારે હોમમેઇડને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. માછલી - પ્રાધાન્યમાં કૃત્રિમ જળાશયોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે (કૃત્રિમ ખોરાક પર). આ બધું શરીરને આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ પ્રદાન કરે છે, જેમાં આવશ્યક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.
2. ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો. જ્યારે જંગલી પ્રાણીઓ સક્રિય રીતે પાળવા લાગ્યા ત્યારે જ તેનો ઉપયોગ થવા લાગ્યો.
3. અનાજ અને શાકભાજી.તદુપરાંત, ત્રીજા રક્ત જૂથવાળા લોકોનું શરીર ગ્લુટેન માટે સૌથી "પ્રતિરોધક" છે, પરંતુ તેમ છતાં તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં - તે કોઈ ફાયદો લાવશે નહીં.
4. શાકભાજી.તમે લગભગ કંઈપણ ખાઈ શકો છો, ફક્ત તમારા આહારમાં મકાઈ અને ટામેટાંની હાજરીને મર્યાદિત કરો.
5. ફળો.અહીં કોઈ પ્રતિબંધો નથી - તમારી પાસે સફરજન, સાઇટ્રસ ફળો, કિવી અને કોઈપણ "વિદેશી" ફળો હોઈ શકે છે.

1. ચરબીયુક્ત ડુક્કરનું માંસ;
2. ઓલિવ
3. મકાઈ
4. દાળ;
5. મગફળી

D'Adamo એ પણ દાવો કરે છે કે ત્રીજા રક્ત જૂથ સાથે વ્યક્તિએ સ્પષ્ટપણે ઇનકાર કરવો જોઈએ આલ્કોહોલિક પીણાં, નાની માત્રામાં પણ. એટલે કે, રાત્રિભોજન સાથે રેડ વાઇનનો એક નાનો ગ્લાસ પણ આ કિસ્સામાં કોઈ ફાયદો લાવશે નહીં.

તટસ્થ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

1. કોઈપણ પ્રકારની માછલીના કેવિઅર;
2. બેરી;
3. ડેરી મીઠાઈઓ.

એટલે કે, તેઓ કોઈપણ પરિણામ વિના તમારા આહારમાં શામેલ થઈ શકે છે, પરંતુ તેનો આધાર બનાવવો જોઈએ નહીં.

કોષ્ટક પણ તપાસો:

ચોથું (IV)

જેમ્સ ડી'અદામોએ વારંવાર ચોથા રક્ત જૂથને "સૌથી નાનો" કહ્યો છે અને પરિણામે, આહાર માટે શ્રેષ્ઠ છે. આધુનિક માણસ. હકીકતમાં, તેમનો આહાર ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે અને તેમાં વનસ્પતિ ખોરાક અને પ્રાણી પ્રોટીન બંનેનો સમાવેશ થાય છે.

એકમાત્ર વસ્તુ જે તમારે સખત રીતે ટાળવી જોઈએ તે છે લાલ માંસ અને રમત. અને આ રક્ત પ્રકારના માલિકો માટે સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનો નીચે મુજબ હશે:

1. સોયા.તદુપરાંત, તે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓના ભાગ રૂપે ખાવું જોઈએ. તમારા આહારમાં ટોફુનો સમાવેશ કરવો હિતાવહ છે. આ તે છે જે સ્નાયુ પેશીના વિકાસ માટે જરૂરી પ્રોટીનનો મુખ્ય ભાગ મેળવવામાં મદદ કરે છે.
2. માછલી અને કેવિઅર.તે આવશ્યક એમિનો એસિડ અને "દુર્લભ" વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે.
3. ડેરી ઉત્પાદનો.તમે તેની ચરબીની સામગ્રીને સંપૂર્ણપણે અવગણી શકો છો. તે આથો દૂધના ઉત્પાદનો છે જે ચોથા રક્ત જૂથવાળા લોકોને પાચનક્રિયાને "વેગ" કરવામાં અને આંતરડાના કાર્યને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
4. બેરી.તેઓ એસ્કોર્બિક એસિડ અને અપચો ફાઇબરનો સ્ત્રોત છે.
5. ચોખા.તેમાંથી શરીર સ્ટાર્ચ મેળવે છે, જે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઊર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે.

આહારમાં નીચેના ખોરાકની હાજરી મર્યાદિત હોવી જોઈએ:

1. લાલ માંસ, રમત;
2. કઠોળ અને કઠોળ;
3. બિયાં સાથેનો દાણો;
4. સાઇટ્રસ;
5. મશરૂમ્સ;
6. બદામ (ખાસ કરીને મગફળી, પરંતુ પિસ્તા અને અખરોટહજુ પણ પ્રસંગોપાત ઉપયોગ કરવો જોઈએ).

D'Adamo એ પણ દાવો કરે છે કે બ્લડ ગ્રુપ IV ધરાવતા લોકોમાં, જઠરાંત્રિય માર્ગ તણાવ અને ગભરાટ માટે સૌથી "સંવેદનશીલ" છે. તેથી, જો શક્ય હોય તો તેમને ટાળવું જોઈએ.

રક્ત જૂથ 4 માટે "તટસ્થ" ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

1. સૂકી લાલ વાઇન;
2. લીલા શાકભાજી અને ફળો;
3. બટાકા

કોષ્ટક પણ જુઓ:

દરેક દિવસ માટે નમૂના મેનુ

"બ્લડ ટાઈપ દ્વારા પોષણ" પુસ્તકમાં જેમ્સ દરેક રક્ત પ્રકાર માટે "દરરોજ માટે" અંદાજિત આહાર આપે છે, પરંતુ તે કડક નથી.

વૈજ્ઞાનિક વારંવાર એ હકીકત તરફ ધ્યાન દોરે છે તમારે તમારા શરીરને "સાંભળવાની" જરૂર છેઅને તે અત્યારે જે ખોરાક માંગે છે તે ખાય છે.

કુલ નમૂના મેનુપ્રથમ રક્ત જૂથના માલિકો માટે નીચેના દિવસ માટે:

1. નાસ્તા માટે - બિયાં સાથેનો દાણોમાછલી સાથે.
2. લંચ માટે - બીફ સ્ટીક અથવા સ્ટીક.
3. બપોરનો નાસ્તો - અખરોટ અથવા તેના પર આધારિત મીઠાઈ (તમે કપકેક પણ લઈ શકો છો, પરંતુ "ભારે" મીઠાઈઓનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં).
4. રાત્રિભોજન - બાફેલી ફિશ ફીલેટ (મેકરેલ શ્રેષ્ઠ છે).

રક્ત જૂથ 2 માટે શ્રેષ્ઠ દૈનિક મેનૂ:

1. નાસ્તો - ઓછી ચરબીવાળા કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો.
2. લંચ - શાકભાજી સાથે બેકડ કાર્પ.
3. બપોરનો નાસ્તો - અખરોટ અથવા સફરજન.
4. રાત્રિભોજન - ટુના ફીલેટ અથવા બેકડ માછલી (કોઈ મસાલા નહીં, માત્ર સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો).

ત્રીજા રક્ત જૂથ સાથે દિવસ માટે મેનુ:

1. નાસ્તા માટે - 2 ચિકન ઇંડા (અથવા 6 ક્વેઈલ ઇંડા - તમારી પસંદગી).
2. બપોરનું ભોજન - ચોખા સાથે સ્ટ્યૂડ મીટ (ઘેટું શ્રેષ્ઠ છે).
3. બપોરનો નાસ્તો - બદામ અથવા સફરજન, કદાચ સૂકા મેવા.
4. શેકેલા શાકભાજી અથવા શાકભાજી સાથે બેકડ ચિકન.

રક્ત જૂથ IV માટે શ્રેષ્ઠ દૈનિક મેનૂ:

1. નાસ્તા માટે - prunes અને પાવડર ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ.
2. રાત્રિભોજન - વનસ્પતિ સૂપઅથવા સલગમ સલાડ (ચોથા જૂથના માલિકોને તાત્કાલિક પ્રવાહી ખોરાકની જરૂર છે).
3. બપોરનો નાસ્તો - પાઈન નટ્સ.
4. રાત્રિભોજન - ટમેટાની ચટણીમાં સસલાના માંસ.

ફરીથી, આ માત્ર એક "નમૂનો" આહાર છે.આદર્શરીતે, તે દર્દીના શરીરની વ્યક્તિગત શારીરિક લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા, એક લાયક પોષણશાસ્ત્રી દ્વારા સંકલિત થવો જોઈએ.

વજન ઘટાડવા માટે આહારની સુવિધાઓ

સૌ પ્રથમ, તે ઉલ્લેખનીય છે કે, ડી'અડામોના જણાવ્યા મુજબ, તેમણે પ્રસ્તાવિત આહાર વિવિધ રક્ત જૂથોના માલિકો માટે શારીરિક તાણની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ છે.

એટલે કે, જો તમે તેને કાળજીપૂર્વક અનુસરો છો અને રમતગમત અથવા ફક્ત શારીરિક પ્રવૃત્તિને અવગણશો નહીં (ભલે તે ફક્ત કામનું હોય), તો વ્યક્તિનું વજન હંમેશા સામાન્ય રહેશે.

જો કોઈ કારણોસર તમે મેદસ્વી છો (મોટાભાગે આ હોર્મોનલ અસંતુલન અથવા સ્વાદુપિંડની તકલીફનું પરિણામ છે), તો તમારે અસરકારક વજન ઘટાડવા અને સ્લિમનેસ જાળવવા માટે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:

1. વનસ્પતિ તેલનો વપરાશ ઓછો કરો.તદનુસાર, વજન ઘટાડવા માટે, તમારે સ્ટ્યૂડ અને બેકડ ડીશને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.
2. ચરબીયુક્ત માંસ ટાળો.ખાસ કરીને, આ ઘરેલું માંસ, ડુક્કરનું માંસ અને બતકને લાગુ પડે છે.
3. દારૂ ટાળો.લેવાથી મુખ્ય નુકસાન ઇથિલ આલ્કોહોલ- આ એન્ઝાઇમ ઉત્પાદન અને સ્વાદુપિંડના વિક્ષેપનું દમન છે.
4. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર અનુસરો.મોટા પ્રમાણમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા અનાજમાં હંમેશા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મોટી માત્રામાં હોય છે. અને જો શરીરમાં ખૂબ ખાંડ એકઠી થાય છે, તો તે સરળ ફેટી એસિડમાં "રૂપાંતરિત" થાય છે અને સબક્યુટેનીયસ ચરબીમાં જમા થાય છે.
5. કેન્દ્રિત રસ, કોફી, કાળી ચા, મીઠાઈઓનો વપરાશ ઓછો કરો.તે બધા મગજના પાચન પ્રક્રિયાના સામાન્ય નિયંત્રણમાં "દખલ" કરે છે.

અને આ નિયમો કોઈપણ રક્ત પ્રકારના માલિકો માટે સાર્વત્રિક છે.

તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે સ્થૂળતા ઘણીવાર એ હકીકતનું પરિણામ છે કે કોઈ કારણોસર ચરબી શોષાતી નથી અથવા શરીર વ્યવહારીક રીતે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતું નથી. આ કિસ્સાઓમાં, કોઈપણ આહાર બિનસલાહભર્યા છે; એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ સાથે પરામર્શ જરૂરી છે. અને d'Adamo દ્વારા પ્રસ્તાવિત આહાર ફક્ત તે જ લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને પાચન તંત્રના ક્રોનિક રોગો નથી.

ડી'અડામોના સંશોધન વિશે વૈજ્ઞાનિકોને કેવું લાગે છે?

ડી'અદામોના સિદ્ધાંતની મૂળભૂત બાબતો ખૂબ જ સ્પષ્ટ છે. પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોને તેમના સંશોધન વિશે કેવું લાગે છે? મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં - શંકાસ્પદ.

છેવટે, શાળામાં જીવવિજ્ઞાનના પાઠોમાં પણ, વિદ્યાર્થીઓને શીખવવામાં આવે છે કે વિવિધ રક્ત જૂથો એ લાલ રક્ત કોશિકાઓની દિવાલોમાં વિવિધ પ્રોટીન સમૂહોનું પરિણામ છે અને તે ફક્ત ડીએનએ એજન્ટોના સમૂહ પર આધારિત છે, પોષણ પર નહીં.

અને તેમના શબ્દોની પુષ્ટિ કરવા માટે, વૈજ્ઞાનિકો તે નિર્દેશ કરે છે આધુનિક માણસનો આહાર બે સદીઓ પહેલા મુખ્ય આહાર કરતા ઘણો અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, આજે દરેક વ્યક્તિ વાર્ષિક આશરે 20 કિલોગ્રામ ખાંડ વાપરે છે, અને 19 મી સદીના મધ્યમાં આ આંકડો 10 ગણો ઓછો હતો. પરંતુ તે જ સમયે, આને કારણે, એક નવું, 5મું રક્ત જૂથ દેખાતું નથી. તદુપરાંત, આનાથી લાલ રક્ત કોશિકાઓની દિવાલોમાં પ્રોટીનની રચનામાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી.

વિજ્ઞાનીઓ એવું પણ માને છે કે જો આપણે ડી'અડામોની થિયરીને સંપૂર્ણ રીતે અનુસરીએ, તો વ્યક્તિનો રક્ત પ્રકાર તેના સમગ્ર જીવન દરમિયાન ઘણી વખત બદલાઈ શકે છે, તે ફક્ત તેના આહાર પર આધારિત છે. પરંતુ આવું થતું નથી, કારણ કે તમામ એમિનો એસિડ્સ કે જે રક્ત કોશિકાઓની પટલ બનાવે છે તે બદલી શકાય તેવા છે, એટલે કે, તે શરીર દ્વારા લગભગ કોઈપણ અન્ય એમિનો એસિડમાંથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.

ભલે તે બની શકે, દર વર્ષે આ પ્રકારના આહાર પોષણના વધુને વધુ પ્રશંસકો હોય છે.

આ શું સાથે જોડાયેલ છે? તે D'Adamo સ્વસ્થ આહારને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, આલ્કોહોલ ટાળવા અને દુર્બળ માંસ, શાકભાજી અને ફળોને પ્રાધાન્ય આપવાની ભલામણ કરે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, કોઈપણ લાયક પોષણશાસ્ત્રી તેની પુષ્ટિ કરશે કોઈપણ વ્યક્તિ માટે આ શ્રેષ્ઠ આહાર છે, તેના લિંગ, ઉંમર અથવા પાચનતંત્રના ક્રોનિક રોગોની હાજરીને ધ્યાનમાં લીધા વિના.

વૈજ્ઞાનિકો એ પણ નોંધે છે કે પ્રાચીન વિશ્વમાં પણ આહાર પર નોંધપાત્ર રીતે આધાર રાખતો હતો ભૌગોલિક સ્થાનલોકો અથવા આદિજાતિ. ઉદાહરણ તરીકે, આફ્રિકામાં, શિકારનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થતો હતો - ત્યાંના લોકો મુખ્યત્વે કૃષિમાં રોકાયેલા હતા. પરંતુ તે જ સમયે, ડબ્લ્યુએચઓ (વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન) ના સત્તાવાર આંકડાઓ અનુસાર, કાળા લોકોમાં મોટાભાગના લોકો રક્ત પ્રકાર 1 અને 4 (કોકેશિયનો કરતા વધારે) છે. અને ડી'અડામોના સિદ્ધાંત મુજબ આ એક વિસંગતતા છે.

અને કોઈએ એ હકીકતને અવગણવી જોઈએ નહીં કે માણસ સસ્તન પ્રાણી છે અને જીવનના પ્રથમ વર્ષો દરમિયાન, તેના આહારનો આધાર છે માતાનું દૂધ . તે કોઈપણ પ્રકારના દૂધ સાથે ઘણું સામ્ય ધરાવે છે, જો કે તે રચનામાં અલગ છે. એટલા માટે આથો દૂધની બનાવટોને દરેક વ્યક્તિના આહારમાં સામેલ કરવી જોઈએ.

અપવાદ એ છે કે જ્યારે શરીર લેક્ટોઝ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝને ડાયજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરતા ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરતું નથી (આવા કિસ્સાઓમાં, ડોકટરો આથોવાળી તૈયારીઓ લખી શકે છે).

પરંતુ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ પણ ડી'અડામોના સિદ્ધાંત પ્રત્યે નકારાત્મક વલણ ધરાવે છે.તેઓ દલીલ કરે છે કે રક્ત પ્રકાર 2 ધરાવતા લોકો માટે આવા આહાર સૌથી "હાનિકારક" હશે, જેમણે પ્રાણી પ્રોટીનને લગભગ સંપૂર્ણપણે છોડી દેવું પડશે. માંસમાં આવશ્યક એમિનો એસિડની વિશાળ સૂચિ હોય છે, જેના વિના સ્નાયુ પેશી અને હાડપિંજર સામાન્ય રીતે વિકાસ કરી શકતા નથી.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ પણ કહે છે કે આજે લગભગ કોઈ પણ રમત ખાતું નથી. આજે શિકારીઓ પણ વિવિધ પ્રકારના ખાસ સજ્જ અનામતમાં શિકાર કરવાનું પસંદ કરે છે, જ્યાં પ્રાણીઓને કૃત્રિમ રીતે ઉછેરવામાં આવે છે. તેઓ કહે છે કે તીવ્ર ઇચ્છા હોવા છતાં, સૂચિત આહારનું સંપૂર્ણ પાલન કરવું શક્ય બનશે નહીં - આધુનિક વ્યક્તિનો આહાર એટલો બદલાઈ ગયો છે કે તે "જૂની" પરંપરાઓને અનુરૂપ નથી.

એ નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે ડી'અદામોનું પુસ્તક ઘણા ઉત્પાદનો વિશે વાત કરતું નથી.ઉદાહરણ તરીકે, મધ, જે આયર્નના "સૌથી સુરક્ષિત" સ્ત્રોતોમાંનું એક છે. બધા પોષણશાસ્ત્રીઓ તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ ડી'અડામોએ ફક્ત આ વિષયને ટાળ્યો.

સારાંશમાં, વૈજ્ઞાનિકો સિદ્ધાંત વિશે શંકાસ્પદ છેકે વ્યક્તિનો ખોરાક તેના બ્લડ ગ્રુપના આધારે બદલવો જોઈએ. પરંતુ તે જ સમયે તેઓ સૂચવે છે કે તેઓ જે આહારની ભલામણ કરે છે તેનું પાલન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને કોઈ નુકસાન થશે નહીં. તેઓ કઠોળ, ટામેટાં અને બદામને સંપૂર્ણપણે ટાળવાની ભલામણ કરતા નથી - તેમાં આવશ્યક ફેટી એસિડ હોય છે. અને ખોરાકમાં તેમની હાજરી ખાસ કરીને કિશોરાવસ્થા હેઠળના બાળકોમાં મહત્વપૂર્ણ છે.

શું આ આહારને વળગી રહેવું યોગ્ય છે?

ઓછામાં ઓછું, તે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે. પરંતુ ખોરાકમાં વિવિધતા વિશે ભૂલશો નહીં. વ્યક્તિએ, જ્યારે પણ શક્ય હોય, હંમેશા સૌથી વધુ ઉપયોગ કરવો જોઈએ વિવિધ વાનગીઓ. અને માંસ, અને સંપૂર્ણપણે શાકભાજી અને ફળો. આદર્શરીતે, તમારે આ મુદ્દા પર ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે ચર્ચા કરવી જોઈએ.

પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, દરેક વ્યક્તિએ (શાકાહારીઓ પણ) તેમના આહારમાં શામેલ હોવું જોઈએ:

1. માછલી અને સીફૂડ. તેમની પાસે આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, પોટેશિયમ અને આયર્નની ઉચ્ચ સામગ્રી છે, જે અત્યંત...
2. અપાચ્ય ફાઇબરવાળા શાકભાજી અને ફળો.સૌથી સરળ વિકલ્પ બાફેલી બીટ, કાકડી, ટામેટાં, મૂળો છે.
3. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.તેઓ મુખ્યત્વે અનાજ, ઓટમીલ, ઘઉં અને આખા લોટમાં જોવા મળે છે. આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને શરીરમાં "અનામતમાં" સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તેને ઝડપથી ગરમ કરવું જરૂરી હોય. ફેટી એસિડ્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેટલી ઝડપથી શોષી શકાતા નથી અને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થઈ શકતા નથી. તેથી, જ્યારે વ્યક્તિ મેદસ્વી હોય ત્યારે ખાંડની ઉણપ પાચનમાં અસંતુલનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, પરંતુ ખોરાકમાંથી ખૂબ ઓછી ઊર્જા મેળવે છે.

અને આગળ મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મતા- આ પાણી-મીઠું સંતુલન જાળવી રાખે છે. પરંતુ, ડી'અડામોના સિદ્ધાંતથી વિપરીત, વ્યક્તિએ વપરાશમાં લેવાયેલા રસ, પાણી, ચા અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો પણ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ - તે બધામાં પાણી હોય છે, જે શરીરમાં ઘૂસણખોરીની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે અને તેમાંથી સોડિયમ અને પોટેશિયમ સંયોજનો કાઢવામાં આવે છે. .

બિનસલાહભર્યું

કોણે આ ખાદ્ય પ્રણાલીને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી જોઈએ? ડોકટરો ઘણી શ્રેણીઓને અલગ પાડે છે:

1. કિશોરાવસ્થા સુધીના બાળકો.તેમની પાચન તંત્ર પુખ્ત વયના લોકો કરતા ધરમૂળથી અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેમનું શરીર પ્રોટીન અને ચરબીયુક્ત ખોરાક બંનેને ખૂબ જ સરળતાથી શોષી લે છે, પરંતુ તે વિટામિન્સ, ખાસ કરીને બી-ગ્રુપના વિટામિન્સ સાથે વધુ ખરાબ રીતે "કોપ" કરે છે. તેથી, તેમનો આહાર ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોવો જોઈએ.
2. પ્રસૂતિ વયની સ્ત્રીઓ.આ સમયગાળા દરમિયાન, જ્યારે મોટાભાગના સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પ્લેસેન્ટામાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે તેમનું શરીર બાળકને જન્મ આપવા માટે સંપૂર્ણપણે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવે છે. તે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે માતા અને બાળકના રક્ત પ્રકારમાં તફાવત હોઈ શકે છે.
3. પાચન તંત્રના ક્રોનિક રોગોવાળા પુખ્ત વયના લોકો.આનો પણ સમાવેશ થવો જોઈએ ડાયાબિટીસ, કારણ કે તે સ્વાદુપિંડનું અધોગતિ અને તેના ગ્રંથિયુકત પેશીઓને બદલી નાખે છે.

હવે અમે તમને વિડિઓ જોવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ:

નિષ્કર્ષ

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે દરેક વ્યક્તિ માટે શ્રેષ્ઠ આહાર સંપૂર્ણપણે વ્યક્તિગત છે અને તે માત્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર જ નહીં, પણ લિંગ, ઉંમર અને તેની નોકરી પર પણ આધાર રાખે છે.

તેથી, આ મુદ્દાના ઉકેલને લાયક પોષણશાસ્ત્રીઓ પર છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. તેઓ, બદલામાં, હંમેશા તમારા શરીરને "સાંભળવાની" ભલામણ કરે છે, તેમજ તમારા આહારમાં વિવિધતા જાળવી રાખે છે, લગભગ સમાન પ્રમાણમાં પ્રાણી અને છોડ બંને ખોરાક લે છે.

બ્લડ ગ્રુપ પર આધારિત પોષણનો વિચાર અમેરિકન નેચરોપેથી ડૉક્ટર પીટર જે.ડી. એડમોનો છે. તેમણે એક એવો આહાર પ્રસ્તાવિત કર્યો જે વજન ઘટાડવામાં, શરીરની તંદુરસ્તીને સુધારવામાં અને વૃદ્ધત્વને ધીમું કરવામાં મદદ કરશે. આ ખ્યાલ એ હકીકત પર આધારિત છે કે માનવ ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં રક્ત જૂથોની રચના કરવામાં આવી હતી. તેમની રચનાની વિશેષતાઓ ખોરાકમાં પ્રવર્તમાન ખોરાક પર આધારિત હતી. ડી'અડામો દ્વારા પ્રસ્તાવિત સિસ્ટમનો સાર એ ખોરાકનો વપરાશ છે જેણે ચોક્કસ પ્રકારના લોકોને આકાર આપ્યો છે.

રક્ત પ્રકાર આહાર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?

ડૉક્ટર તેમના પુસ્તકોમાં આપણા પૂર્વજોની ખાદ્ય પસંદગીઓના આધારે પોષણના સિદ્ધાંતોની રૂપરેખા આપે છે, જે બેસ્ટ સેલર બની છે. રક્ત જૂથ એ એન્ટિજેનિક વ્યક્તિત્વ સાથે લાલ રક્ત કોશિકાઓની સિસ્ટમ છે. તે કોષ પટલમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વિશિષ્ટતા દ્વારા ઓળખાય છે. નિસર્ગોપચાર ચિકિત્સકના મતે, પ્રકૃતિમાં રહેલી લાક્ષણિકતાઓને જાળવી રાખવા માટે, તમારે ફક્ત તમારા રક્ત પ્રકાર સાથે મેળ ખાતો ખોરાક લેવો જોઈએ.

આહારના સિદ્ધાંતો:

• તમારા જૂથને ચોક્કસપણે નિર્ધારિત કરવા માટે પ્રારંભિક રીતે પરીક્ષણો લો;
• આરએચ પરિબળ વાંધો નથી;
• આહારમાંથી અયોગ્ય ખોરાકને સંપૂર્ણપણે દૂર કરો;
• કેલરીની ગણતરી કરવાની જરૂર નથી;
• ભાગના કદ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી;
• જીવન માટે આહારને વળગી રહો.

માનવ પોષણમાં લેક્ટીન્સની ભૂમિકા

ડી'અડામોની થિયરી ખોરાકમાં પ્રોટીન ઘટકોના જોખમો પર આધારિત છે. તેને લેકટીન્સ કહેવામાં આવે છે અને તેમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓની સપાટી પર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બંધનકર્તા કરવાની મિલકત છે. આ પ્રક્રિયા લાલ રક્ત કોશિકાઓ એકસાથે ચોંટી જાય છે અને અવક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે. લેક્ટીનમાં જોવા મળે છે. બીજ, સોયાબીન અને ઘઉંમાં મોટી માત્રામાં આ પ્રોટીન ઘટકો પાચન પ્રક્રિયાઓને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, આંતરડામાં વધુ પડતી લાળ તરફ દોરી શકે છે અને ખોરાકના શોષણને ધીમું કરી શકે છે.

ડૉ. પીટર કહે છે કે તમારા આહારમાં લેક્ટીનને મર્યાદિત કરવાથી તમારું સ્વાસ્થ્ય સુધારવામાં અને કેન્સર અને હૃદયની સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ મળશે.

વૈકલ્પિક દૃષ્ટિકોણ છે. તે દાવા પર આધારિત છે કે બધા લેક્ટિન્સ હાનિકારક નથી. જો તેમનો દુરુપયોગ થતો નથી, તો તેઓ શરીર માટે જોખમી નથી, અને કેટલાકમાં એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિ પણ હોય છે.

વજન ઘટાડવાની અસરકારકતા

રક્ત પ્રકાર પર આધારિત પોષણ માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા આધાર નથી, પરંતુ તેને બિનઅસરકારક કહી શકાય નહીં. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કહે છે કે આ સિસ્ટમ મુજબનો આહાર તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ D'Adamo દ્વારા પ્રસ્તાવિત થિયરી સાથે વજન ઘટાડવાને સાંકળતા નથી, કારણ કે આહારમાં ફેરફાર, એક યા બીજી રીતે, શરીરને અસર કરશે. મોટાભાગે, 4 રક્ત જૂથનો આહાર 4 અલગ યોજનાઓ છે.

તેઓ કાં તો કોઈ વ્યક્તિ માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે અથવા હાનિકારક હોઈ શકે છે - આ તેના ચોક્કસ પ્રકાર પર આધારિત નથી.

તમારા બ્લડ ગ્રુપના આધારે તમે શું ખાઈ શકો છો?

D'Adamo ની વિભાવના માનવ ઉત્ક્રાંતિ વિશેના જાણીતા તથ્યો પર આધારિત છે. ખોરાક મેળવવાની પદ્ધતિના આધારે ખોરાકની પસંદગીઓ બનાવવામાં આવી હતી. શિકાર અને ભેગી કરવાના તબક્કે, પોષણનો મુખ્ય સ્ત્રોત માંસ હતો. આ રીતે રક્ત પ્રકાર 1 ( AB0 સિસ્ટમ અનુસાર 0)ની રચના કરવામાં આવી હતી, જે સિદ્ધાંતમાં ડૉ. પીટરને "શિકારીઓ" કહેવામાં આવે છે. માણસને શાકભાજી અને અનાજના પાકની ખેતી માટે રજૂ કરવામાં આવ્યા પછી, 2જી જૂથ (A), અથવા "ખેડૂતો" દેખાયા.

વિચરતી જીવનશૈલીની શરૂઆત અને પશુપાલન સાથે, આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો દેખાયા, અને રક્ત જૂથ 3 ("નોમડ્સ", બી) ની રચના થઈ. જ્યારે વિવિધ એન્ટિજેનિક લાક્ષણિકતાઓ સાથે એરિથ્રોસાઇટ્સ મિશ્ર કરવામાં આવ્યા હતા, એ નવી સિસ્ટમ. તે સૌથી નાનો અને દુર્લભ માનવામાં આવે છે.

બ્લડગ્રુપ 4 (AB) ધરાવતી વ્યક્તિઓ આધુનિક જીવનશૈલીમાં અન્ય લોકો કરતા વધુ અનુકૂલનશીલ હોય છે અને ડી'અડામોના સિદ્ધાંતમાં તેમને "નવા લોકો" કહેવામાં આવે છે.

1 જૂથ "શિકારીઓ"

સૌથી પ્રાચીન રક્ત પ્રકાર માંસ ખાનારાઓના સમય દરમિયાન રચાયો હતો, જ્યારે અન્ય કોઈ ખોરાક ઉપલબ્ધ ન હતો. રક્ત પ્રકાર 1 માટે, સૌથી આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને ઉચ્ચ-પ્રોટીન માનવામાં આવે છે. દુર્બળ માંસ અને મરઘાં આહારનો આધાર બનાવે છે. પ્રતિબંધિત ખોરાકમાં ડુક્કરનું માંસ, ઘઉં, દૂધ, ચીઝ, કોફી અને આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે.

નદીની માછલીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં.

જૂથ 2 "ખેડૂતો"

જે લોકો પ્રાચીન સમયમાં પાકની ખેતીમાં રોકાયેલા હતા તેઓ શાકાહારી વલણના પૂર્વજ બન્યા. બીજા રક્ત જૂથ માટે, તેને છોડના ખોરાક - બ્રેડ, શાકભાજી, ફળો, કઠોળ ખાવાની મંજૂરી છે. રેડ વાઇન અને કોફીની મંજૂરી છે. તમે જે માછલી ખાઈ શકો છો તે મેકરેલ, કાર્પ અને હેરિંગ છે. તમામ પ્રકારના માંસ, ઓફલ, શેમ્પિનોન્સ અને દૂધ પ્રતિબંધિત છે.

જૂથ 3 "વિચરતા"

B પ્રકારનું બ્લડ અન્ય લોકો કરતા વધુ નસીબદાર હોય છે. આ જૂથની રચના મિશ્ર જીવનશૈલી સાથે કરવામાં આવી હતી, તેથી તેના પ્રતિનિધિઓ માટે ઉત્પાદનોની સૂચિ વ્યાપક છે. બ્લડ પ્રકાર 3 માટેનો આહાર ધ્યાનમાં લેતા ડિઝાઇન થવો જોઈએ વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓઅને પસંદગીઓ. પ્રતિબંધોની ટૂંકી સૂચિમાં બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ, ઘઉં, મગફળી અને ચિકનનો સમાવેશ થાય છે.

તેઓ સરળતાથી અન્ય માંસ ઉત્પાદનો, ઇંડા અને દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.

જૂથ 4 "નવા લોકો (નાગરિકો)"

સંવેદનશીલ પાચન અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો હોય છે મિશ્ર પાત્રલોહી આ જૂથ ઓછી પેટની એસિડિટી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તેથી ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, અથાણું અને આલ્કોહોલ ટાળવો જોઈએ. તેને સીફૂડ, સસલું, ટર્કી, ટોફુ, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો અને લીલા શાકભાજી ખાવાની છૂટ છે.

ચીઝ અને ઑફલ પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ તે અવારનવાર ખાવા જોઈએ.

રક્ત પ્રકાર અનુસાર એક દિવસનું મેનૂ

યોજના અલગ આહારશરીરની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લઈને રક્ત જૂથોનું સંકલન કરવામાં આવે છે. માત્ર એન્ટિજેનિક લાક્ષણિકતાઓ દૈનિક મેનૂને જ નહીં, પણ આરોગ્યની સ્થિતિને પણ અસર કરે છે. જો તમને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં સમસ્યા હોય, તો તમારે સ્વીકાર્ય આહાર વિશે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. ક્રોનિક રોગોની સારવાર દરમિયાન, તમારે પરેજી પાળવાનું ટાળવું જોઈએ.

"શિકારીઓ" માટે એક દિવસ માટે નમૂના મેનુ:

• નાસ્તો:અખરોટના માખણ સાથે ટોસ્ટ, 1 બનાના, ટમેટાના રસનો ગ્લાસ.
• લંચ:દ્રાક્ષ, નાશપતીનો, સફરજનનું ફળ કચુંબર.
• રાત્રિભોજન:બેકડ બીફ, તાજી વનસ્પતિ, સફરજન.
• બપોરનો નાસ્તો:મુઠ્ઠીભર અખરોટ, એક ગ્લાસ ચેરીનો રસ.
• રાત્રિભોજન:કૉડ કટલેટ, બીટ સલાડ.

"ખેડૂતો" માટે દૈનિક આહાર:

• નાસ્તો:ફળો, દહીં.
• લંચ: feta ચીઝ, લેટીસ.
• રાત્રિભોજન:લીંબુની ચટણી અને ટામેટાં સાથે સૅલ્મોન સ્ટીક.
• બપોરનો નાસ્તો:ઓછી ચરબીવાળી દહીંની મીઠાઈ, ચા.
• રાત્રિભોજન:શેકેલા શાકભાજી.

"ઉમરાવો" માટે એક દિવસીય મેનૂ:

• નાસ્તો:સફરજન, ફુદીનાની ચા સાથે ઓટમીલ.
• લંચ:બદામ, આદુ પીણું સાથે prunes.
• રાત્રિભોજન:મશરૂમ્સ સાથે કોબી ક્રીમ સૂપ.
• બપોરનો નાસ્તો:વટાણાની પ્યુરી, લીલા મરી.
• રાત્રિભોજન:શાકભાજી સાથે સ્ટ્યૂડ લેમ્બ.

"શહેરના રહેવાસીઓ" માટે દૈનિક ભોજન યોજના:

• નાસ્તો:દૂધ, લીલી ચા સાથે ઘઉંનો પોર્રીજ.
• લંચ:ગાજરનો રસ, મગફળી.
• રાત્રિભોજન:ટર્કી, કાકડી કચુંબર સાથે જુલીએન.
• બપોરનો નાસ્તો:સફરજનની ચટણી, કીફિરનો ગ્લાસ.
• રાત્રિભોજન:બાફેલી ટુના, રીંગણા સાથે સ્ટયૂ.

આહારના ફાયદા

1. સારી સહનશીલતા.કેલરી સામગ્રી અને ખોરાકની માત્રા મર્યાદિત નથી.
2. વજનમાં ઘટાડો.વધારાના પ્રયત્નો વિના વજનમાં ઘટાડો ફક્ત આહારની શરૂઆતમાં જ જોવા મળે છે. જેમ જેમ શરીર તેની આદત પામે છે, તેમ તેમ શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર વધારવું જરૂરી છે.
3. ટકાઉ અસર.મૂળભૂત સૂક્ષ્મ તત્વોની દ્રષ્ટિએ આહાર યોગ્ય રીતે સંતુલિત છે, દરેક વ્યક્તિગત રક્ત જૂથ માટે ખોરાકની પોષક સુસંગતતા સારી છે, તેથી સૂચિત પોષણ યોજનાને લાંબા સમય સુધી અનુસરી શકાય છે.
4. ચયાપચયની પ્રવેગકતા.યોગ્ય પોષણ તરફ સ્વિચ કરવું અને તમારા આહારમાં પ્રોટીનનો પરિચય હંમેશા ધીમી ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે.
5. સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો.જ્યારે યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે, ત્યારે રક્ત પરીક્ષણ આહાર રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને ઝેરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

જોખમો અને વિરોધાભાસ

1. કેટલાક પોષક તત્વોની ઉણપ.અમુક જૂથો માટે પ્રતિબંધો (1 અને 2 માટે વધુ) કેલ્શિયમની અછત તરફ દોરી શકે છે, તેથી આહાર દરમિયાન શરીરને જાળવવા માટે વિટામિન્સ અને આહાર પૂરવણીઓ લેવી જરૂરી છે.
2. વધારાનું પ્રોટીન.આ જૂથ 1 પર વધુ લાગુ પડે છે. માંસના વારંવાર સેવન સાથે વધુ પ્રોટીન લેવાથી હૃદયની સમસ્યા થઈ શકે છે.
3. ત્યાં contraindications છે.સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, ગંભીર ક્રોનિક રોગોવાળા લોકો માટે આહાર યોગ્ય નથી.

વિડિયો

ધ્યાન આપો!લેખમાં પ્રસ્તુત માહિતી માત્ર માહિતીના હેતુ માટે છે. લેખમાંની સામગ્રી સ્વ-સારવારને પ્રોત્સાહિત કરતી નથી. માત્ર એક લાયક ડૉક્ટર ચોક્કસ દર્દીની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓના આધારે નિદાન કરી શકે છે અને સારવારની ભલામણો આપી શકે છે.

ચાલો કહેવાતા રક્ત પ્રકાર આહારો જોઈએ - શું તેમની અસરકારકતા સાબિત થઈ છે? દરેક રક્ત પ્રકાર માટે ઉત્પાદનોની જરૂરિયાત વિશેના નિવેદનનો આધાર શું છે? સકારાત્મક સમીક્ષાઓની વિશાળ સંખ્યા સાથે, વિષય અતિ લોકપ્રિય છે. જો તે ખરેખર કામ કરે તો શું? વૈજ્ઞાનિક દૃષ્ટિકોણથી આહારના મુખ્ય થીસીસનું વિશ્લેષણ.

રક્ત પ્રકારનો આહાર કોણે વિકસાવ્યો?

હકીકત એ છે કે વૈજ્ઞાનિક સમુદાય એ સર્વસંમતિ પર પહોંચી ગયો છે કે રક્ત પ્રકાર આહારની પસંદગીઓને અસર કરતું નથી, તે વિપરીત નિવેદન હતું કે નિસર્ગોપચાર ચિકિત્સક પીટર ડી'અડામોએ રક્ત પ્રકારનો આહાર વિકસાવ્યો હતો (જેની પાસે તબીબી ડિગ્રી નથી, તે લાઇસન્સ "હીલર" છે. ") D'Adamo અનુસાર, સજીવની શારીરિક લાક્ષણિકતાઓ રક્ત પ્રકાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે, અને દરેક રક્ત પ્રકાર અલગ ઉત્ક્રાંતિ વારસો ધરાવે છે, તેથી, પોષણ પણ રક્ત પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. તેમના તારણો તબીબી પ્રેક્ટિસ અને દર્દીઓના અવલોકનો પર આધારિત છે. ડૉક્ટરે નિયંત્રિત અભ્યાસ હાથ ધર્યો ન હતો, પરંતુ આ જરૂરી નથી - નિસર્ગોપચારક સમગ્ર વિશ્વમાં સેમિનાર કરે છે અને લાખો નકલોમાં પુસ્તકો વેચે છે અને કોઈપણ પુરાવા આધાર વિના.

રક્ત પ્રકારનો આહાર શેના પર આધારિત છે?

આહાર બનાવવા માટેની પૂર્વશરત એ ખોટો વિચાર છે કે માનવ રક્ત જૂથો 60 હજાર વર્ષ પહેલાં આદિમ શિકારીઓમાં દેખાવા લાગ્યા હતા.

ઉચ્ચ (એન્થ્રોપોઇડ, હોમિનૉઇડ) વાંદરાઓ સમાન 4 રક્ત જૂથો ધરાવે છે, અને તેઓને "શિકારી", અથવા "ખેડૂતો", અથવા "વિચરતી" તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાતા નથી.

ડી'અદામોનો રક્ત પ્રકારોના ઉત્ક્રાંતિનો સિદ્ધાંત, સામાજિક ઉત્ક્રાંતિ વિશેના વ્યક્તિગત અભિપ્રાયના આધારે, કેટલાક થીસીસમાં:

1. પ્રથમ સાર્વત્રિક રક્ત પ્રકાર 0(I) ની રચના 60,000 વર્ષ પહેલાં નિએન્ડરથલ શિકારીઓના આહારને આભારી છે (માર્ગ દ્વારા, તમે અને હું નિએન્ડરથલના સીધા વંશજો નથી, પછી ભલે આપણી પાસે ગમે તે રક્ત પ્રકાર હોય). નિએન્ડરથલ્સ પહેલાં કોઈ રક્ત પ્રકાર નહોતા. બ્લડ ગ્રુપ 0(I) ધરાવતા લોકોએ "પેલેઓ ડાયેટ"નું પાલન કરવું જોઈએ - જેમાં પ્રાણી પ્રોટીન અને ગ્રીન્સ વધુ હોય છે. અનાજ તેમના માટે બિનસલાહભર્યું છે.
2. બીજું બ્લડ ગ્રુપ A(II) 15,000 BC ની આસપાસ દેખાયું હતું. જ્યારે યુવા માનવતા શિકાર અને ભેગી થઈને જીવનની કૃષિ પદ્ધતિ તરફ વળે છે. "કૃષિ" રક્ત જૂથ માટે, ડેરી ઉત્પાદનો સહિત પ્રાણી મૂળના ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આધુનિક લોકો A(II) સાથે તમારે શાકાહારી આહારનું પાલન કરવું જોઈએ.
3. ત્રીજો રક્ત જૂથ B(III) 10,000 હજાર બીસીમાં ઉભો થયો, જ્યારે લોકોના કેટલાક જૂથો ભટકવા લાગ્યા અને અનાજ ખાવા લાગ્યા, ત્યારે જાતિઓ ભળવા લાગી (!). સંતુલિત આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ સીફૂડ, ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન ટાળવું જોઈએ.
4. ચોથું રક્ત જૂથ AB (IV) બીજા અને ત્રીજાના મિશ્રણમાંથી ઉદ્દભવ્યું છે, જે લગભગ 1500 વર્ષ પહેલાં, શાબ્દિક રીતે ગઈકાલે ઉત્ક્રાંતિના ધોરણો દ્વારા આહારમાં વિવિધતાને આભારી છે. આ જૂથમાં પોષણની ભલામણો તદ્દન વિરોધાભાસી છે (અન્ય પ્રકારોની જેમ).

પીટર ડી'અદામોને આ હકીકતો ક્યાંથી મળી, મને ખબર નથી. માનવશાસ્ત્ર અને હિમેટોલોજી પરના પાઠ્યપુસ્તકોમાં આવી કોઈ પૂર્વધારણાઓ નથી, સિદ્ધાંતો અથવા તથ્યોને છોડી દો. રક્ત પ્રકાર આહારનો ઉત્ક્રાંતિ જૈવિક આધાર તેના લેખકની અસમર્થતા પર આધારિત છે. તદુપરાંત, અમેરિકન સોસાયટી ઑફ ન્યુટ્રિશન મેટા-વિશ્લેષણ રક્ત પ્રકાર પોષણ સંબંધિત 1,415 લેખો વિષય પર માત્ર એક પાત્ર લેખ મળ્યો હતો (કોલેસ્ટ્રોલ અને રક્ત પ્રકાર વચ્ચેના સંબંધની તપાસ કરતો આ એકમાત્ર અભ્યાસ હતો; પર વધુ વાંચો).

રક્ત જૂથોની ઉત્ક્રાંતિ ખરેખર કેવી રીતે થઈ?

ડી'અદામો પી. દ્વારા પુસ્તકની વિગતવાર સમીક્ષા "ચાર રક્ત જૂથો - આરોગ્ય માટેના ચાર માર્ગો" સંશોધન સંસ્થાના માનવશાસ્ત્રની પ્રયોગશાળાના વરિષ્ઠ સંશોધક અને મોસ્કો સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના માનવશાસ્ત્રના મ્યુઝિયમ, જૈવિક વિજ્ઞાનના ડૉક્ટર, ઉમેદવાર તબીબી વિજ્ઞાન. Anthropogenesis.ru વેબસાઈટ પર આન્દ્રે ઈગોરેવિચ કોઝલોવ, હું ભલામણ કરું છું કે તમે તેને તપાસો, અને સાઇટ સામાન્ય રીતે ભવ્ય છે - વિજ્ઞાનના શ્રેષ્ઠ રશિયન લોકપ્રિયકર્તાઓ દ્વારા ઘણા વર્ષોના કાર્યનું ફળ. એન્થ્રોપોજેનેસિસમાં રક્ત ઉત્ક્રાંતિના વિષય પર મોટાભાગના જવાબો છે.

કૃષિના આગમનના ઘણા સમય પહેલા માનવજાત પાસે તમામ રક્ત પ્રકારો હતા.

બીજા જૂથનો વિકાસ લગભગ 5-6 મિલિયન વર્ષો પહેલા ચિમ્પાન્ઝી અને હોમિનિડના સામાન્ય પૂર્વજમાંથી થયો હતો. પ્રથમ જૂથ લગભગ 3.5 મિલિયન વર્ષો પહેલા દેખાયો. B(III) લગભગ 2.5 મિલિયન વર્ષો પહેલા A(II) માંથી વિકસિત થયો હતો. ડૉ. ડી'અદામોના તર્ક મુજબ, બીજો રક્ત પ્રકાર "મુખ્યત્વે માંસ ખાતો" હોવો જોઈએ.

આહારના લેખકની આગળની ભૂલ એ છે કે કૃષિ સ્થાનિક રીતે વિકસિત થઈ, અને તે "કૃષિ એડન" માં રક્ત પ્રકાર A(II) થયો, અને તેના વાહકોએ હવે શાકાહારનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. જો કે, માનવશાસ્ત્રના તારણો અને આનુવંશિક સંશોધનસૂચવે છે કે ખેતીમાં સંપૂર્ણ સ્વતંત્ર રીતે વિકાસ થયો હતો વિવિધ ભાગોસ્વેતા. પ્રથમ બેઠાડુ સમુદાયોમાં વાવણીની પ્રથા સદીઓથી વિકસિત થઈ ન હતી, અને ભાગ્યે જ સફળતામાં સમાપ્ત થઈ હતી. આહારના લેખકના આશાવાદી નિવેદનો કે પ્રથમ ખેડૂતો શિકારીઓ કરતા વધુ સ્વસ્થ હતા તે વાસ્તવિકતાથી દૂર છે: મધ્ય પૂર્વમાં કૃષિની શરૂઆતથી, લોકોએ લગભગ 15 સે.મી.ની ઊંચાઈ ગુમાવી દીધી છે. ધ્યાનમાં લેતા કે ખેતી 100% કાર્બનિક હતી. . વધુમાં, આનુવંશિક અનુકૂલન સાંસ્કૃતિક અને તકનીકી પ્રગતિ સાથે ગતિ જાળવી રાખવામાં સક્ષમ નથી.

રક્ત પ્રકાર/ગ્રુપ શું છે અને તેના પર શું આધાર રાખે છે

હું પાંચ મિનિટનો વિડિયો જોવાનું સૂચન કરું છું જે સરળ ભાષામાં રક્ત જૂથો અને આરએચ પરિબળો વિશે વાત કરે છે. આ વિડિયોમાં સંપૂર્ણ સૈદ્ધાંતિક લઘુત્તમ છે, સંક્ષિપ્તમાં અને બિનજરૂરી વિગતો વિના પ્રસ્તુત છે.

lectins સાથે શું ખોટું છે?

રક્ત પ્રકાર આહાર સિદ્ધાંતનો પાયો લેક્ટીન પર આધારિત છે. લેક્ટીન એ પ્રોટીન અને ઉત્સેચકો છે જે લાલ રક્ત કોશિકાઓ (એરિથ્રોસાઇટ્સ)ને ગંઠાઈ શકે છે. આહારના લેખક દાવો કરે છે કે આપણા રક્ત જૂથ માટે અયોગ્ય ખોરાકમાં રહેલા લેક્ટિન્સ વ્યવસ્થિત ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે: લાલ રક્ત કોશિકાઓનું "ગંઠાઈ જવું", લીવર સિરોસિસ, હાર્ટ એટેક, વેસ્ક્યુલર અવરોધ, કિડની નિષ્ફળતા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો, વગેરે

એવી દલીલ કરવામાં આવે છે કે ઉત્પાદનોની ખોટી પસંદગી સાથે, દરેક વ્યક્તિ દરરોજ લેક્ટીનની વિનાશક ક્રિયાના સંપર્કમાં આવે છે - મહત્વપૂર્ણ અવયવોની વાહિનીઓ ગુંદર ધરાવતા લાલ રક્ત કોશિકાઓથી ભરાયેલા થવાનું શરૂ કરશે. લેક્ટીન-પ્રેરિત કાર્યાત્મક ક્ષતિ સિન્ડ્રોમ વ્યાપક અને તબીબી રીતે અભ્યાસ કરવો જોઈએ. સૌ પ્રથમ, પેથોલોજીસ્ટને તેના વિશે જાણવું જોઈએ, કારણ કે વર્ણવેલ પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન નુકસાન વ્યાપક હોવું જોઈએ, ખાસ કરીને વૃદ્ધ લોકોમાં. આ રોગ, જે લેક્ટીન અનામત અને સંકલિત રક્ત કોશિકાઓને કારણે થાય છે, તેને છુપાવી શકાતો નથી અને તેનું સ્પષ્ટ વર્ણન હોવું જોઈએ, જે ઓપ્ટિકલ અને ઈલેક્ટ્રોન માઈક્રોસ્કોપ, સાયટોલોજી, વિભાગો અને સેલ હિસ્ટોલોજીના ફોટોગ્રાફ્સ સાથે પૂર્ણ હોવું જોઈએ.

જો કે, વિજ્ઞાન લેક્ટીન સાથે ગુંદર ધરાવતા લાલ રક્ત કોશિકાઓ વિશે કશું જ જાણતું નથી... વધુમાં, લેક્ટિન્સ પ્રકૃતિમાં વ્યાપક છે - તે છોડ અને પ્રાણીઓ બંનેમાં જોવા મળે છે, અને માત્ર ઘઉં, સોયા અને મકાઈમાં જ નહીં. મોટાભાગના લેકટીન્સ, જેમાંથી લગભગ 800 પ્રકારો છે, તે ઉત્સેચકો નથી અને માત્ર થોડા જ રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સામેલ છે. લેક્ટિન્સ સજીવોમાં તેમની ભૂમિકા ભજવે છે - તેઓ લિમ્ફોસાઇટ્સ (રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા કોશિકાઓ) ને સક્રિય કરે છે અને તેમના વિભાજનને ઉત્તેજીત કરે છે, અને છોડના બીજના અંકુરણમાં ભાગ લે છે.

જો તમે વ્યવસ્થિત રીતે મોટી માત્રામાં સોયાબીન ખાઓ છો અને તેને તમારા આહારનો આધાર બનાવો છો, તો તમે ઝેરી સોયા લેકટીન એગ્લુટીનિનને કારણે આંતરડામાં અસ્વસ્થતા વિકસાવી શકો છો. પણ રસોઈએગ્ગ્લુટીનિનની ઝેરીતાને નકારી કાઢે છે - 10 મિનિટ માટે ઉકાળવાથી ઉત્પાદનમાં 99% સુધી લેક્ટીન બેઅસર થાય છે. પલાળવાથી કેટલાક લેક્ટિન્સ બહાર નીકળી જાય છે, અને આથો લાવવાની પ્રક્રિયા તેમને "પાચન" કરે છે - ઘઉંના યીસ્ટના બન્સ તમારા આંતરડા માટે વધુ સલામત બની જાય છે. હા, કાચા કઠોળ ખાવાથી ખરેખર તમને મારી શકાય છે, જેમ કે એક ચમચી મીઠું અથવા 3 લિટર પાણી - આ માર્મિક સૂચિ અનંત છે.

લેક્ટીન્સની અસર તમારા રક્ત પ્રકાર પર આધારિત નથી!

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા લોહીના પ્રકાર પર આધારિત નથી, પરંતુ આવી વ્યક્તિનું શું થશે જો, તેના રક્ત પ્રકાર માટે યોગ્ય આહારને અનુસરીને, તે હજી પણ પોતાને અનાજ ખાવા માટે દબાણ કરે છે? માર્ગ દ્વારા, આ એક દુર્લભ આનુવંશિક રોગ છે, પરંતુ હવે ગ્લુટેનને શાબ્દિક રીતે દરેક માટે હાનિકારક માનવું ખૂબ જ ફેશનેબલ છે. આ ખોટું છે.

સામાન્ય રીતે, લગભગ 300 રક્ત પ્રકારો છે - આરએચ પરિબળો અને જૂથ અને અન્ય વર્ગીકરણ સાથેના તેમના સંયોજન અનુસાર. દરેક કિસ્સામાં નિસર્ગોપચારક આપણા માટે કયો આહાર સૂચવે છે?

રક્ત પ્રકાર શું આધાર રાખે છે?

રક્ત જૂથોની વિવિધતા માટે બેક્ટેરિયા અને વાયરસ જવાબદાર છે, જેના માટે લાખો વર્ષોથી ઉત્ક્રાંતિ સંરક્ષણ બનાવવામાં આવ્યું છે. ખરેખર, અમુક વસ્તી અને રક્ત પ્રકારો વચ્ચે સહસંબંધ છે. આ વિવિધતા વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ દ્વારા કુદરતી પસંદગીના દબાણને કારણે છે, પરંતુ પોષણને કારણે નથી. આ સિદ્ધાંતનો પુરાવો પ્રોફેસર રોબર્ટ સીમોર અને તેમના સાથીદારો દ્વારા લંડનની યુનિવર્સિટી કોલેજમાં વિકસિત ખાસ ગાણિતિક મોડલ દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે (લિંક સંપૂર્ણ લખાણગાણિતિક મોડેલ અને સૂત્રો સાથે સંશોધન). તેમનું મોડેલ બતાવે છે કે જો વસ્તીમાં વાયરલ ચેપ પ્રબળ હોય, તો રક્ત પ્રકાર 0(I) પ્રબળ હોય છે; જો બેક્ટેરિયલ ચેપ વધુ સામાન્ય હોય, તો A અને B પ્રકારો વધુ સામાન્ય હશે. આહારના તફાવતને આ સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી.

રક્ત પ્રકાર અને જાતિ

પીટર ડી'એડામોના સંકેતો કે પ્રથમ રક્ત જૂથ શ્રેષ્ઠ જાતિનું છે, તમે જાણો છો કે શું. રક્ત પરીક્ષણ દ્વારા જાતિ નક્કી કરી શકાતી નથી. જાતિ એ લોકોની અલગ પ્રજાતિ નથી! માનવ જીવવિજ્ઞાનમાં સંશોધન જાતિ અને રક્ત પ્રકાર વચ્ચેના કોઈપણ કારણ અને અસર સંબંધને સમર્થન આપતું નથી, જો કે સહસંબંધો હાજર છે. માનવતા તેની "રચના" અને મૂળમાં અસામાન્ય રીતે એકરૂપ છે.

જાતિ, બાહ્ય અને વ્યક્તિગત વ્યક્તિત્વના લક્ષણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના, અમે 99.9% આનુવંશિક રીતે સમાન છીએ. આવી "સમાનતા" પ્રકૃતિમાં એટલી સામાન્ય નથી - ચિમ્પાન્ઝીમાં 2-3 ગણા વધુ આનુવંશિક ભિન્નતા હોય છે, ઓરંગુટાન્સ - 8-10 વખત (આપણા નજીકના સંબંધીઓ પણ). કેટલાક પરિબળો છે કે જે શરૂઆતમાં કેટલીક બંધ વસ્તીમાં રક્ત જૂથોના વ્યાપને પ્રભાવિત કરે છે - પૂર્વજોની થોડી સંખ્યા (જેમ કે ઓસ્ટ્રેલિયામાં); "બોટલનેક" અસર, જે આદિવાસી લોકો માટે અસામાન્ય નથી; આંતર-જૂથ લગ્નો, વગેરે.

એક ઉદાહરણ. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ફક્ત લેક્ટોઝ સહિષ્ણુતા જનીન સાથે સંકળાયેલ છે. યુએસ ભારતીયોમાં, 100% લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા 30-35% II(A) છે, જ્યારે 98% અસહિષ્ણુતા ધરાવતા થાઈઓમાં 25-30% III(B) એલીલ્સ છે. 100% માંસ ખાનારા એસ્કિમો 80% - 80-90% I(0) () ની લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવે છે.

રક્ત પ્રકાર અને રોગો. શું કોઈ કનેક્શન છે?

રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને રક્ત પ્રકાર વચ્ચેનું જોડાણ ઉપર ચર્ચા કરવામાં આવ્યું છે. કેટલાક રોગો ખરેખર રક્ત પ્રકાર સાથે જોડાણ ધરાવે છે. આ સંબંધ માત્ર સાત રોગોમાં (!) બિનશરતી સાબિત થયો છે. તો પછી રક્ત પ્રકાર સાથે ચોક્કસ રોગના સંબંધ પરનો ડેટા ક્યાંથી આવે છે? ડૉ. એરિક ટોપોલ નોંધે છે: “ઘણીવાર, મોટા પ્રમાણમાં ડેટામાં સહસંબંધો શોધવાની પ્રથા કોઈ પરિણામ તરફ દોરી જાય છે - શું તમારે રક્તવાહિની રોગના જોખમ અને બીજા રક્ત પ્રકારને લિંક કરવાની જરૂર છે? હજારો લોકોનો નમૂનો લો અને તમને કોઈપણ જોડાણ મળશે.” રક્ત પ્રકાર અને રોગો વચ્ચેના જોડાણ વિશે વધુ વાંચો.

શા માટે I(0) ના વાહકો વધુ વખત પેટના અલ્સરથી પીડાય છે? 1993 માં, હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી નામના બેક્ટેરિયમની શોધ થઈ હતી, જે આ જૂથના અનન્ય પ્રોટીનમાંના એક સાથે વિશેષ સંબંધ ધરાવે છે. સેંકડો અન્ય લોકોમાં આ માત્ર એક ઉદાહરણ છે.

તમારા રક્ત પ્રકાર વિશે ચિંતા કરવાને બદલે, આપણે આપણા સૌથી સામાન્ય રોગોના વાસ્તવિક કારણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે - બેઠાડુ જીવનશૈલી, ધૂમ્રપાન, અતિશય આહાર. આ વાસ્તવિક, નિર્વિવાદ જોખમ પરિબળો છે જે આપણા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે, લોહીના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના.

શું રક્ત પ્રકારનો આહાર કામ કરે છે?

પ્રથમ મૂળભૂત સંશોધન 2014 માં ડૉ. ડી'અડામોના આહારનું સંચાલન કરવામાં આવ્યું હતું અને અભ્યાસનો સંપૂર્ણ ટેક્સ્ટ પીઅર-સમીક્ષા કરાયેલ જર્નલ Plos.One માં પ્રકાશિત થયો હતો. લેખનું શીર્ષક છે "AB0 જીનોટાઇપ, રક્ત પ્રકાર આહાર અને કાર્ડિયોમેટાબોલિક જોખમ પરિબળો." યુનિવર્સિટી ઓફ ટોરોન્ટોમાં કરવામાં આવેલા અભ્યાસને ટાંકવામાં આવેલ આ ખરેખર ઉચ્ચ ગુણવત્તા છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, ફક્ત આ અભ્યાસને સમજવા માટે તે પૂરતું છે - તે વિષયના વધુ અભ્યાસ માટે ઘણી બધી લિંક્સ સહિત, મારા લેખમાં ઉઠાવેલા તમામ પ્રશ્નોના જવાબો પ્રદાન કરે છે.

કારણ કે રક્ત પ્રકાર પોષણનો ધ્યેય "વિશેષતા" રોગોના જોખમને ઘટાડવાનો છે, ખાસ કરીને રક્તવાહિનીઓ (લેકટીન્સ યાદ રાખો?), આ અભ્યાસનો હેતુ આહાર અને કાર્ડિયોમેટાબોલિક સ્વાસ્થ્ય વચ્ચેના સંબંધને નિર્ધારિત કરવાનો છે. હું ભારપૂર્વક ભલામણ કરું છું કે તમે ઉપરની લિંક પરના અભ્યાસની વિગતો વાંચો, ખાસ કરીને જો તમને શંકા હોય, પરંતુ હું તેના તારણો અહીં લખીશ: કોઈપણ રક્ત પ્રકારના આહારનું પાલન કાર્ડિયોમેટાબોલિક જોખમો પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, પરંતુ તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. સૂચિત આહારમાંથી વાહક રક્ત પ્રકારોમાંથી એકને પસંદ કરે છે.

એટલે કે, તમામ ભલામણો, જીવનપદ્ધતિ અને ઉત્પાદન યાદીઓ માટે સારા પરિણામો તરફ દોરી જાય છે સ્વસ્થ લોકોજેમને રક્ત પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તબીબી કારણોસર વિશેષ આહારની જરૂર નથી. કોઈ નોંધપાત્ર સંગઠનો મળ્યાં નથી. દરેક આહાર અપેક્ષિત પરિણામ તરફ દોરી જાય છે: શરીરના વજનમાં ઘટાડો, કમરનું કદ, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો, સીરમ કોલેસ્ટ્રોલ અને ઇન્સ્યુલિન. AB(IV) આહારના કડક પાલનથી આ એન્ટિજેન્સનું સ્તર ઘટ્યું, પરંતુ વજન ઘટાડવા પર અસર થઈ નથી. I(0) આહારનું સખત પાલન ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ (ચરબી) ઘટાડે છે. જ્યારે યોગ્ય વાહક પ્રકાર દ્વારા સંચાલિત કરવામાં આવે ત્યારે આહારની અસરમાં વધારો થયો ન હતો.

રક્ત પ્રકાર આહારમાંથી ટીપ્સ મોટે ભાગે હાનિકારક હોય છે અને વ્યક્તિગત ધોરણે ઉપયોગી થઈ શકે છે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને અન્ય વિશેષ કેસ - યુરોલિથિઆસિસ અને માંસ આહાર, સંધિવા અને પ્યુરિન સમૃદ્ધ ખોરાક, વગેરે સાથે જૂથ III (બી) ના પ્રતિનિધિઓને ડેરી ઉત્પાદનો રજૂ કરવાની ભલામણ એક અપવાદ હોઈ શકે છે.

રક્ત પ્રકારો પર આધારિત પોષણનો કોઈ વૈજ્ઞાનિક આધાર નથી.

હું D'Adamoના પુસ્તકમાં રક્ત પ્રકાર અને પાત્ર વચ્ચેના જોડાણ વિશે વર્ણવેલ થીમ વિકસાવવા માંગતો નથી. આવા જોડાણ વિશેના દાવાઓ કેટલા પાયાવિહોણા છે તે સમજવા માટે, "બાર્નમ ઇફેક્ટ" નો ઉલ્લેખ કરવો પૂરતો છે.

વિડિઓ કે જે આ સમીક્ષાને પ્રેરિત કરે છે:

મૂળ લેખ કે જેના પર વિડિઓ આધારિત છે તે skepdic.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યો હતો. અંતે, બોરિસ "બાર્નમ ઇફેક્ટ" પર એક પરીક્ષણ કરે છે, જો તમે આથી પરિચિત નથી, તો તમારે રસ લેવો જોઈએ.

જો તમે ઉત્ક્રાંતિના સિદ્ધાંતમાં માનતા નથી, તો લોહીના પ્રકાર પ્રમાણે ખાવાનું તમારા માટે ઓછું અર્થપૂર્ણ હોવું જોઈએ, જેમ કે કોઈપણ પેલેઓ આહાર પર આધારિત હોવું જોઈએ. જૈવિક વિકાસપ્રજાતિઓ હોમો.