“Nākamgad pienam paredzēti 7,5 miljardi rubļu. kā daļu no kompensācijas subsīdijas un 3 miljardus rubļu. uz...
Plauktā bija arī dažādu veidu sieri no Marokas un parmezāns no Irānas. Ja salīdzinām, piemēram, franču baltā pelējuma siera no govs piena, kas iegādāts 2014. gadā, izmaksas ar tāda paša nosaukuma produktu pašreizējām izmaksām ...
Analītiskās aģentūras FruitNews vadītāja Irina Kozija izdevumam sacīja, ka raža var mazināt sezonālo cenu kāpumu, tāpēc līdz decembrim dārzeņu izmaksas pakāpeniski pieaugs.
Analytics
Piens, ko teļi izsūkuši zīdīšanas laikā, neietilpst produktos un netiek ņemti vērā, nosakot vidējo izslaukumu no vienas govs.Vilnas ražošanā ietilpst viss faktiski nocirpto aitu, kazu vilnas un kazu dūnu apjoms.
Šādas pieejas piemērs ir pašreizējā Aleksejevskas cukurfabrikas (Belgorodas apgabals) finanšu direktore Oksana Kozija. Pēc galvenās speciālistes darba pārvaldības uzņēmumā viņa tika iecelta par direktori reģionā.
Dažkārt tai konkurēja kukurūza, kuras galvenais ražotājs bija Amerikas Savienotās Valstis. Lielbritānija, Vācija un Holande to iegādājās vairāk nekā citas valstis. Krievijas mieži bija īpaši pieprasīti Vācijā.
Informācija
Nopirkt kazas pienu
Mūsdienās daudzi cilvēki zina par kazas piena priekšrocībām. Tomēr šo produktu nevar saukt par ļoti populāru mūsu valstī. Protams, izpārdošanā kazas piens, bet, kā likums, ārvalstu produkcijas, kas attiecīgi atspoguļojas tās cenā.
Šī uzņēmējdarbības joma mūsu valstī joprojām ir samērā maz attīstīta. Šajā sakarā šodien ir visas iespējas sākt kazas piena ražošanu un veikt ienesīgu biznesu. Aicinām iepazīties ar šo darbības jomu.
Biznesa ieguvumi
Kazas piens jau sen ir pazīstams kā ļoti noderīgs produkts. Regulāri lietojot, tas veicina vielmaiņas normalizēšanos, uzlabo redzi, izvada radionuklīdus un palīdz alerģiju ārstēšanā. Kazas pienu ieteicams lietot arī bērniem, jo tas organismā viegli uzsūcas un uzlabo imunitāti. Turklāt bērni, kuri to regulāri lieto, kļūst stiprāki un veselīgāki.
Rietumvalstīs tāds ģimenes uzņēmums kā kazu ferma ir ļoti izplatīts. Biznesa plānu var uzrakstīt ikviens. Krievijā ir ļoti maz šī produkta ražotāju, un, neskatoties uz diezgan lielo pieprasījumu, piedāvājums vēl nespēj to pilnībā apmierināt. Šajā sakarā kazas piena ražošana un pārdošana ir veiksmīga un daudzsološa biznesa ideja, kas ļaus jums to īstenot cienīga vieta joprojām brīvā nišā.
Pamata momenti
Ja nopietni apsverat tādu biznesu kā kazu ferma, biznesa plānā jāiekļauj divi galvenie aspekti: kazu audzēšana, lai no tām iegūtu pienu un to tālāk pārdotu, un vaislas dzīvnieku audzēšana ar to turpmāku pārdošanu.
Uzņēmējdarbības organizatoriskā un juridiskā bāze
Nepieciešams reģistrēt savu uzņēmumu un iegūt visus nepieciešamos dokumentus un atļaujas. Pirmkārt, mēs iesniedzam pieteikumu nodokļu komitejai, lai reģistrētos kā individuālais komersants. Šī veidlapa būs labākais risinājums, ja nolemjat uzsākt piena biznesu.
Tālāk jāsagatavo visi dokumenti zemei, uz kuras plānojat būvēt fermu, un ar atbilstošu iesniegumu jāpiesakās savas pilsētas vai rajona administrācijā. Pēc tam jums būs jāsaņem tehniskā pase ēkām BTI.
Pēc saimniecības ēkas uzbūvēšanas un aprīkošanas nepieciešams uzaicināt sanitārās un epidemioloģiskās stacijas pārstāvjus, ugunsdzēsības dienests un vides drošības dienestiem, lai pārbaudītu atbilstību visiem piemērojamajiem standartiem. Ja viss būs kārtībā, jums tiks izsniegtas atbilstošas darbības atļaujas.
Zemes un ēku izvēle un aprīkojums
Lai ietaupītu uz nepieciešamo būvju izbūvi, ieteicams izbraukt tuvākās pilsētas un ciemus un tos tuvāk apskatīt vecām pamestām ēkām (staļļiem, govju kūtis u.c.). Pamatojoties uz tiem, būs diezgan viegli aprīkot kazu mājas. Tuvumā varat arī iznomāt zemi daudzgadīgo zālāju sēšanai un ragaino palātu pastaigāšanai.
Runājot par kazu mājas iekārtojumu, šai telpai jābūt sausai, siltai un tajā jāiekļauj šādi nodalījumi: jaunlopu, slaucamo kazu turēšanai, kā arī dzemdību nodaļai. Šajā gadījumā noteikti jāņem vērā, ka katram dzīvniekam ir jābūt vismaz četru kvadrātmetru platībai.
Kazu mājas grīda jāpārklāj ar sausu salmu vai siena kārtu. Tāpat katram nodalījumam jābūt aprīkotam ar padevējiem un dzirdinātājiem. Ideālā gadījumā kazu rūtai vajadzētu būt aprīkotai ar savu katlu telpu, ūdensvadu un kanalizāciju. Tāpat būs nepieciešams iekārtot piena pārstrādes cehu un noliktavu barības uzglabāšanai.
Lauku tehnika
Tā kā šī biznesa mērķis ir pārdot kazas pienu, būs nepieciešams saimniecību aprīkot ar slaukšanas iekārtu. Jūs varat iegādāties līdzīgu ārzemēs ražotu vienību, taču tā ir dārga. Optimālais risinājums būtu modernizēt govīm paredzētu slaukšanas iekārtu, ņemot vērā, ka kazām ir nepieciešami tikai divi piesūcekņi vienam tesmenim. Ja plānojat saimniecībā turēt lielu skaitu mājlopu, ir lietderīgi iegādāties traktoru barības izplatīšanai.
Ar ko barot dzīvniekus
Lai kazas piena pārdošana kļūtu par veiksmīgu biznesu, jums ir jānodrošina ragainās palātas ar pareizo uzturu. Tajā jāiekļauj gan zaļa svaiga zāle un siens, gan skābbarības barība un spēkbarība. Turklāt kazu rīcībā vienmēr jābūt tīram dzeramajam ūdenim.
Galvenā barība ziemā ir siens. Dzīvniekus var barot arī ar tā sauktajām slotiņām, kas ir no vasaras novāktas dažādu koku jaunu sulīgu zaru ķekari. Turklāt kazām ļoti garšo kukurūza, bietes un topinambūra.
Kā minerālvielu avotu ieteicams dot dzīvniekiem galda sāli (katram indivīdam 15 grami dienā) un krītu. Viena pieaugusi kaza dienā apēd vidēji 1,5 līdz 2,5 kilogramus siena. Atbilstoši šai vērtībai ir jāsagatavo pietiekami daudz pārtikas ziemai, lai nodrošinātu pārtiku visām jūsu palātām.
Kas attiecas uz grūsnu kazu uzturu, tajā jābūt koncentrētai barībai (graudi, pākšaugi) un minerālvielu piedevas. Arī šiem dzīvniekiem ieteicams dot tikai siltu ūdeni.
Dzīvnieku iegūšana
Šis posms ir ļoti svarīgs, tam jāpieiet ar visu atbildību. Noteikti iegādājieties vairākas tīršķirnes kazas un kazas no dažādiem vecākiem, lai to pēcnācēji būtu veseli un produktīvi, jo tas tieši ietekmēs izslaukuma lielumu. Eksperti iesaka iegādāties Saanen šķirnes dzīvniekus. Tomēr tīršķirnes ir diezgan dārgas, tāpēc iesākumam varat iegādāties vairākus ciltspārus, lai to tēviņi tiktu krustoti ar parastajām kazām.
Saimniecības plāns
Lai organizētu produktīvu ražošanu, jau no paša sākuma ir jānosaka skaidrs dzīvnieku barošanas un slaukšanas grafiks. Pretējā gadījumā kazas var piedzīvot stresu, kas novedīs pie izslaukuma samazināšanās.
Noteikti atrodiet pieredzējušu veterinārārstu, kurš veiktu Jūsu dzīvnieku profilaktiskās apskates un nepieciešamības gadījumā arī ārstēšanu.
Kazas rue ir jāuztur tīra, savlaicīgi tīrot un apstrādājot visas tās nodaļas.
kazkopības produkti
Galvenais produkts, ko jūs ražosit savā saimniecībā, protams, ir kazas piens. Tās kvalitāte un daudzums ir tieši atkarīgas no dzīvnieku fizioloģiskajām īpašībām un šķirnes.
Tātad parastās mājas kazas dod ne vairāk kā divus litrus piena dienā. Un Saanen šķirnes dzīvnieku izslaukums var sasniegt sešus litrus.
Ja plānojat tālāk pārstrādāt kazas pienu, tad varat kļūt par siera, sviesta, biezpiena, krējuma un skābā krējuma ražotāju. Arī patērētāji šos produktus augstu vērtē labvēlīgās īpašības un lieliska garša.
Piena pārstrādes biznesa plānā jāiekļauj papildu aprīkojuma iegādes, telpu organizēšanas izmaksas, kā arī algas algoti strādnieki.
Papildus pienam un tā produktiem kā kazu fermas īpašnieks varat pārdot kazas. To var izdarīt gan dzīvsvarā, gan gaļas veidā.
Cits kazu biznesa produkts ir nokritis. No tā tiek izgatavotas segas, paklāji un dažādi apģērbi (piemēram, silti aitādas mēteļi).
Gatavās produkcijas pārdošana
Kazas piena un citu saistīto produktu pārdošanu var veikt vai nu tieši gala patērētājam (mazie veikali vai tirdzniecības vietas tirgos), vai ar starpnieka starpniecību (preču pārdošana lielveikaliem).
Kazu fermas atvēršana: jautājuma finansiālā puse
Runājot par sākotnējām investīcijām, diezin vai izdosies nosaukt konkrētu summu, jo viss būs atkarīgs no tā, cik ganāmpulkus plānojat uzsākt, kā arī no jūsu saimniecības atrašanās vietas. Vidēji 120-130 slaucamo kazu fermas organizēšanai var būt nepieciešami 80-100 tūkstoši dolāru.
Šāda saimniecība jums atvedīs aptuveni 50-60 tonnas pasterizēta piena gadā. Tādējādi ienākumi par 12 mēnešu darbu būs no 100 līdz 120 tūkstošiem dolāru. Šajā gadījumā sākotnējie ieguldījumi var atmaksāties jūsu saimniecības otrajā pastāvēšanas gadā.
Kazas piens
Kazas piens ir viens no veselīgākajiem piena veidiem. Interneta veikals Eco-Lakomka piedāvā kazas pienu, kas izceļas ar specifiskas smakas neesamību (daudziem patērētājiem tas nepatīk). Pie mums var iegādāties pasterizētu un nepasterizētu kazas pienu.
Pasterizēts piens ir piemērots tiem, kam negaršo svaigs kazas piens un labprātāk to vāra. Pasterizācija pagarina glabāšanas laiku un iznīcina patogēnus, vienlaikus saglabājot produkta derīgās īpašības. Nepasterizēts piens pirms dzeršanas ir jāuzvāra.
Kazas piens satur mazāk laktozes nekā govs piens, tāpēc tas ir piemērots tiem, kam ir laktozes nepanesamība. Šis piens satur lielu daudzumu beta-karotīna, kas ļauj to izmantot bērnu pārtikai.
Saimniecības kazas pienu iegūst no veselām piena kazām, kuras audzē ekoloģiski tīros Maskavas apgabala reģionos. Dzīvnieki brīvi ganās bez pavadas un barojas ar svaigu zāli. Rezultātā tie ražo izcilas kvalitātes pienu.
Jūs varat iegādāties kazas pienu Maskavā par pieņemamām cenām tīmekļa vietnes veikalā. Kazas piena piegāde mājās tiek veikta Maskavā un Maskavas reģionā jums ērtā laikā.
Kazas siers
Pašdarināts kazas siers ir delikatese, kas patiks pat visprasīgākajiem gardēžiem. Vai meklējat, kur nopirkt kazas sieru?
Piedāvājam sierus katrai gaumei.
Neparasti maiga Ricotta, kas pagatavota pēc tradicionālās itāļu receptes.
Neraudzēts siers Burgos, kas ražots bez sāls, kas nozīmē, ka piemērots bērnu pārtikai.
Klasisks cietais siers - neaizstājams kā uzkoda vai salātu sastāvdaļa.
Siers Roulo de Cabra (Buch de Chevre), ar baltu cēlu pelējumu, kļūs par īstu rotājumu svētku galds. Tā pikantums ir paša siera krēmīgās garšas savienojumā ar garozas aso riekstu garšu.
Chevre tipa mīkstajam sieram ir maiga, nedaudz sāļa garša, un, pateicoties krēmīgajai konsistencei, to ērti smērēt uz maizes.
Izmēģiniet arī tradicionālo Camembert baltā pelējuma sieru ar Parīzes sēņu nepārspējamo garšu!
Dažādu šķirņu sierus var iegādāties Maskavā dabas produktu veikalā Eco-Lakomka.
Mūsu interneta veikals piedāvā lielisku izvēli!
Kazu biezpiens
Kazas biezpiens ir produkts, ko bieži iesaka uztura speciālisti. Tas ir bagāts ar metionīnu, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs. Kazas biezpienam ir ideāls minerālu sastāvs, kas organismā viegli uzsūcas, satur dzelzi, kalciju un fosforu.
PIEZĪME!
No kazas biezpiena varat pagatavot mājās gatavotu masku. Sajauc 2 - 3 ēdamkarotes biezpiena, 0,5 tējkarotes linsēklu eļļas, pāris tējkarotes pētersīļu un dažus pilienus citrona sulas.
Uzklājiet uz sejas 20 minūtes un noskalojiet. Šis vitamīnu maska Palīdz ādai atjaunoties ziemā.
Šis produkts ir ārkārtīgi labvēlīgs ādai un, ja to lieto iekšā. Mēģiniet regulāri ēst kazas sieru, un jūs redzēsiet, kā tas kļūst gludāks un tīrāks.
