Krievijā tā popularitāte jau ir pielīdzinājusies tālajam radiniekam - baltajiem kāpostiem, un dažos aspektos tas ir kļuvis par līderi. Tātad, nav nepieciešams to stādīt kā stādus, jūs varat iztikt ar sēklām, kas padara to daudz vieglāk atklātā zemē. Otra svarīga priekšrocība ir tā, ka tas veido galvas daudz ātrāk, tas ir, jums nav jāgaida līdz rudenim, lai novāktu ražu. Trešā šī dārzeņa brīnišķīgā īpašība ir tā, ka to var izmantot salātiem, siltajiem ēdieniem, marinētiem gurķiem, ko jau ir novērtējuši tūkstošiem pavāru. Parasti Ķīnas kāposti nav kaprīzi, bet dažiem dārzniekiem tā vietā, lai veidotu kāpostgalvas, tas izmet tikai nevienam nevajadzīgas ziedkopas. Kas noticis? Kādi noslēpumi jums jāzina, lai iegūtu labu ražu?

Pekina vai Ķīna?

Ķīnas kāpostu audzēšana, ievērojot vairākus vienkārši nosacījumi to var izdarīt pat iesācēji dārzkopībā. Dažas grūtības var rasties tikai patiesībā. sākuma stadija- pērkot sēklas, jo dažkārt uz visos specializētajos veikalos nopērkamajiem maisiņiem var redzēt dažādus nosaukumus un vienu un to pašu dārzeņa attēlu.

Ikviens zina, ka Pekina ir Ķīnas galvaspilsēta. Tāpēc loģiski, ka Ķīnas kāposti un Ķīnas kāposti ir viens un tas pats, taču ir divas šī dārzeņa šķirnes. Viens ir salātu kāposti jeb bok choy, otrs ir galvu veidojošie kāposti jeb pet sai. Bok choy nerada galviņas, tikai lapas, kas veidojas rozetē ap galveno pumpuru. To audzē šo lapu dēļ, kas no medicīniskā viedokļa ir ārkārtīgi noderīgas. Krievijā tieši bok choy visbiežāk sauc par Ķīnas kāpostiem, bet pet sai - par Pekinas kāpostiem. Tas nāk par labu arī veselībai. Tātad, tas satur daudz vitamīnu A, C, B, PP, satur karotīnu, citronskābi un askorbīnskābi, cilvēka ķermenim svarīgus proteīnus.

Bioloģiskais apraksts

Lai Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē nesagādātu negaidītus pārsteigumus, iepazīsimies izskatsšis dārzenis. Ja tiek ievēroti visi sēšanas un kopšanas standarti, ražu veido līdz 35 cm garas irdenas, iegarenas galviņas. Katrai lapai ir liela gaļīga centrālā dzīsla, bālganā krāsā. Tās forma visbiežāk ir trīsstūrveida, un tās izmēri ir tādi, ka tas veido aptuveni 20% no lapas vai vairāk. Pārējā daļa ir diezgan maiga, gaiši gaiši zaļa, retāk zaļa vai dziļi zaļa, nedaudz izliekta, ar nelīdzenām malām. Šķērsgriezumā kāpostu galviņai ir mazas sēkliņas, līdzīgas mazām bumbiņām. Šis dārzenis mīl mitrumu, gaismu un siltumu, bet augsnē var izturēt salnas līdz -4 grādiem pēc Celsija. Tas neattiecas uz jauniem Ķīnas kāpostu dzinumiem, kuriem jānodrošina temperatūra virs nulles.

Audzēšanas īpatnības

Pekinas kāpostiem ir daudz īpašību. Viens no tiem ir ļoti ātra dīgtspēja. Tāpēc Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē no sēklām tiek uzskatīta par ērtāko veidu, kā to audzēt. Galvenais nosacījums, kas jāievēro, ir temperatūras režīms. Fakts ir tāds, ka Ķīnas kāposti ražo pilna izmēra galvas tikai gaisa temperatūras diapazonā no +13 līdz +22 grādiem pēc Celsija. Vēsākā laikā šis svešzemju dārzenis aktīvi veido bultas, bet augstākā laikā nesaista. labas galvas un arī izmet ziedu kātus. Stādīšanas datumiem katrā reģionā jābūt balstītiem uz klimatiskajiem apstākļiem, ņemot vērā, ka sēklas dīgst ne ilgāk kā nedēļu temperatūrā vidi līdz +5 grādiem un aptuveni 4 dienas +13 grādu temperatūrā. Vidēji pavasarī tiek iesēti kāposti atklāta zeme no aprīļa vidus līdz jūnija vidum, bet pieredzējuši dārznieki iesaka sēt ar apmēram 2 nedēļu intervālu, lai raža būtu ilgu laiku.

Kā pareizi sēt sēklas

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē pavasarī ir ērtākais veids, kā iegūt augstu ražu. Dobām izvēlieties labi apgaismotu vietu ar vieglu, neitrālu augsni.

Sēklas ievieto augsnē ne vairāk kā 2 cm dziļumā, bet labāk - no 1 līdz 1,5 cm, pirms sāk veidoties kāpostu galviņas, izaug ļoti lielas apakšējās lapas, kas pēc tam nomirst, bet augšanas procesā. tie ļoti traucē viens otram. Pamatojoties uz to, attālumam starp topošajiem kāpostiem jābūt vismaz 30 cm. To ir gandrīz neiespējami saglabāt, sējot mazas sēklas, tāpēc nākotnē stādi ir jāizretina. Lai stādi ātrāk parādītos, kā arī pasargātu tos no iespējamām salnām, sējumus vēlams nosegt ar plēvi.

Turpmāka aprūpe

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē reti rada grūtības. Pēc stādu parādīšanās un to retināšanas pareiza laistīšana ir pirmajā vietā. Pekinas kāposti mīl mitrumu un, ja tā trūkst, neveido labas kāpostgalvas. Taču, ja ūdens ir par daudz, tas sāk pūt. Laistīt vajag bagātīgi, bet lai ūdens nestāvētu, un īpaši karstās dienās augus laistīt ar lietus metodi. Kāpostiem svarīga ir arī ravēšana, kā arī sekla augsnes irdināšana. Šo dārzeņu 2 reizes sezonā baro ar vircas vai deviņvīru spēka šķīdumu.

Stādu audzēšana

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē mājās tiek praktizēta ne tikai ar sēklām, bet arī ar stādiem. Tas tiek darīts, lai ražu nogatavinātu agrāk vai iegūtu vairākas ražas sezonā. Ķīnas kāpostu stādus viņi sāk stādīt aprīļa otrajā pusē. Šim augam nepatīk pārstādīšana un novākšana, tāpēc katru sēklu uzreiz ievieto atsevišķā kasetē vai kūdras podā (tabletē). Var iesēt arī 2-3 sēklas, lai pēc dīgtspējas atstātu spēcīgāko stādu un izņemtu pārējo. Tiklīdz stādi izšķiļas, konteinerus ar stādiem pārvieto labi apgaismotā, bet ne karstā vietā (vides temperatūra - līdz +18 grādiem), lai asni pārāk neizstieptos. Pretējā gadījumā to stādīšana būs problemātiska. Stādi tiek stādīti dārza dobē ar zemes duļķi, tos netraumējot. sakņu sistēma.

Caurumus izveido 25-30 cm attālumā vienu no otras, pievieno pusi glāzes pelnu un šķipsniņu (līdz tējkarotei) kompleksā mēslojuma. Asni ir gatavi pārvietoties atklātā zemē, kad uz katras parādās 5-6 lapas. Pirmajās dienās pēc stādīšanas jaunie augi naktī jāpārklāj ar plēvi, lai pasargātu tos no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Ražu var novākt tikai 3 nedēļu laikā.

Aug vasarā

Tā kā Ķīnas kāposti nogatavojas ļoti ātri, tos var novākt divas reizes sezonā, atkārtoti sējot sēklas no jūlija beigām līdz augusta vidum. Jūnijā to nesēj, kas ir saistīts ar dienasgaismas stundu ilgumu, kas kāpostu galviņu veidošanai nedrīkst būt ilgāks par 12-13 stundām. Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē jūlijā daudz neatšķiras no procesa pavasarī.

Vienīgais, kas dārzniekiem būtu jādara papildus, ir mākslīgi saīsināt kāpostu dienas gaišo laiku, pārklājot augus ar lutrasilu. Jums arī jānodrošina pietiekama laistīšana un jānovērš augsnes izžūšana. Lai iegūtu sēklas, kāposti tiek stādīti mēnešos, kad saule spīd vairāk nekā 13 stundas. Nav nozīmes tam, cik augsta ir gaisa temperatūra.

Ķīnas kāpostu šaušana

Gandrīz visi dārznieki stāda Ķīnas kāpostus, lai iegūtu kāpostu galviņas. Bet dažreiz tā vietā, lai veidotu galvas, augi sāk izmest ziedu bultiņas, un ražas nav. Lai tas nenotiktu, ir jāievēro visi standarti, audzējot Ķīnas kāpostus atklātā zemē. Zemāk esošajā fotoattēlā ir parādīts, kā rindām vajadzētu izskatīties pirms pēdējās retināšanas. Izmantojot šo stādīšanas metodi, liekie augi netiek izmesti, bet tiek izmantoti ēdiena gatavošanai.

Var parādīties bultiņas:

Ja dienas gaišais laiks ir pārāk garš;

Stādījumu blīvums;

Barības vielu trūkums augsnē;

Nepietiekama laistīšana karstā laikā.

Dažreiz kāposti kļūst kaprīzi, tos pārstādot. Tas notiek, kad dārznieki, retinot stādījumus, mēģina saglabāt liekos augus, pārstādot tos uz citu vietu.

Kaitēkļi un slimības

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē valstī vai personīgais sižets parasti iet bez problēmām. Svarīgi: šo kultūru nav vēlams stādīt pēc citām krustziežu kultūrām (redīsiem, redīsiem, sinepēm), kas samazina šīm kultūrām raksturīgo slimību risku. No kaitēkļiem kāpostiem visbiežāk uzbrūk blusu vaboles, kas var pilnībā iznīcināt stādus. Lai cīnītos ar kukaiņiem, gulta jāpārkaisa ar pelniem. Gliemeži arī mīl mieloties ar kāpostu lapām. Ja tie tiek pamanīti uz vietas, tiem tiek uzstādīti īpaši slazdi. Vēl viens kaitēklis ir kāpostu nezāles, kas dēj olas aizmugurējā puse lapas. Ja tiek atrasts šāds mūris, tie tiek iznīcināti manuāli.

Maigs, garšīgs, veselīgs un agrs dārzenis, pārsteidzošs Ķīnas kāposts, nesen ir kļuvis par izplatītu mūsu ēdienkartē. Tās priekšrocības diez vai var pārvērtēt. Šī dārzeņa sastāvs ir kā vērtīgs zārks, kurā glabājas īstie dārgumi: vitamīni A, C, E, P, K, U, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, fosfors, cinks, cukuri, kālijs, kalcijs, jods, varš, magnijs, dzelzs, augu šķiedras, hlors, nātrijs, sērs un mangāns, fluors, tauki.

Gataviem Ķīnas kāpostiem ir mazas vaļīgas galviņas vai liels lapu ķekars. Garša ir maigāka nekā baltajiem kāpostiem, saglabā derīgās vielas visā derīguma termiņā, ir ārstnieciskas īpašības, ir lēts un tiek pārdots visu gadu.

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē ir pieejama visā mūsu valstī, pateicoties tā aukstumizturībai, agrīnai nogatavošanai un nepretenciozitātei. Vienā sezonā varat viegli izaudzēt divas šī neparastā dārzeņa ražas.

Šķirnes un to izmantošana

Sēklu sēšana

Pareiza stādu audzēšanas tehnoloģija

Kā kopt zemes gabalu

Kaitēkļi un slimības

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Secinājums

Šķirnes un to izmantošana

Tā kā ir tik daudz priekšrocību, ir grūti palikt nepamanītam. Tāpēc audzētāji nevarēja aizbraukt Ķīnas kāposts bez uzmanības. Mūsu valstī tas parādījās pirms diviem gadu desmitiem. Un šajā laikā jau ir izaudzētas vairāk nekā 50 tās šķirnes. Tāpat kā baltie kāposti, Ķīnas kāposti ir sadalīti šādās šķirnēs:

• agri;
• vidus agrs;
• sezonas vidū;
• vēlu.

Agrīnās šķirnes nogatavojas 40–60 dienu laikā no sēklu sēšanas brīža. Visbiežāk tās ir lapu šķirnes vai dārzeņi ar vaļīgām un sulīgām galvām, kas sver līdz 1 kg, nav paredzētas uzglabāšanai. Jūs tos gandrīz nekad neredzat veikalā. Bet to audzēt dārzā nepavisam nav grūti.

Šīs ir šķirnes:

• Akmens muša;
• Viktorija;
• Čempions;
• Smidzināšana;
• Burvis;
• Lenoks;
• Asten;
• Monako;
• Pusgalvains;
• Platlapu;
• Hibinkaja.

Hibrīdas agrīnās šķirnes:

• Ričijs;
• Optika;
• Naina;
• Ziemeļu skaistums;
• Maigums;
• Rossem;
• Hidra;
• Gorki;
• Spektrs;
• Marfa;
• Apelsīnu mandarīns.

Lielākā grupa ir starpsezonas un vidus sezonas šķirnes. To nogatavošanās periods ir 50-85 dienas. Tie mazāk reaģē uz laikapstākļiem, lielās kāpostu galviņas izaug līdz 2-3 kg, labāk uzglabājas.

Šīs ir šķirnes:

• Pekinas ekspresis;
• Granātābols;
• Vorozheya;
• Vīna glāze;
• Ča-ča;
• Brocken;
• Rollnik;
• Rudens skaistums;
• Bilko.

Vēlo šķirņu nav daudz, jo šī ir agrīna nogatavošanās kultūra, un ar ilgu nogatavošanās periodu nav jēgas to audzēt. Tomēr pastāv šādas šķirnes:

• Nozaki;
• Nika;
• krievu izmērs;
• piemineklis;
• Autostāvvieta.

Nogatavošanās periods ir 70-90 dienas. Dažas šķirnes ir paredzētas uzglabāšanai (līdz 3 mēnešiem), dažas - tikai kodināšanai. Galvas izmērs svārstās no 1 līdz 3 kg.

Šķirnes atšķiras pēc galvas svara un garuma, tās blīvuma vai vaļīguma, krāsas (no dzeltenas līdz tumši zaļai), garšas, lapu formas un lietošanas veida.

Svarīgs! Šķirnes atšķiras ne tikai nogatavināšanas, bet arī patēriņa metodes ziņā. Agrākos ēd neapstrādātus, tāpat kā starpsezonas ēdienus var izmantot kāpostu ēdienu pagatavošanai;

Pekinas un Ķīnas kāposti ir divas šī dārzeņa šķirnes. Šī publikācija ir par Ķīnas kāpostiem, un vārds “ķīnietis” norāda nevis uz citu šķirni, bet gan uz kultūras izcelsmi.

Sēklu sēšana

Ķīnas kāposti izceļas ar strauju augšanu un aukstumizturību. To veiksmīgi audzē Sibīrijā un valsts centrālajos reģionos. Vienīgā atšķirība ir kultūraugu - sēklu un stādu - stādīšanas laiks.

Ķīnas kāpostu stādīšanai nepieciešama sēklu apstrāde:

1. Mērcēt sāls šķīdumā. Dzīvotspējīgās sēklas nosēdīsies apakšā, tukšās uzpeldēs virspusē.
2. Pēc selekcijas sēklas mazgā tīrā ūdenī.
3. Aptiniet sēklas mitrā drānā, lai tās uzbriest, ūdens vietā izmantojiet vāju kālija permanganāta šķīdumu un dīgst 2-3 dienas.
4. Iemērciet diedzētās sēklas 6 stundas augšanas stimulatorā.

Pavasara datumi Krievijas centrālajos reģionos ir šādi:

• marta sākums - sēklu stādīšana stādiem;
• aprīļa sākums - sēklu vai stādu stādīšana siltumnīcās;
• aprīļa beigas - sēklu vai stādu stādīšana dobēs;
• jūlija vidus - augusta sākums - rudens stādīšana dobēs.

Ķīnas kāpostu sēklas var stādīt tieši dobēs bez stādiem. Krievijas centrālajiem reģioniem šis ir laiks, kad gaisa temperatūra dienā paaugstinās līdz +15C.
Sēklu sēšanai paredzētā augsne ir vēlama irdena. Piemērota kūdra ar smiltīm un augsne vai kokosriekstu substrāts ar humusu.

Mēs izdomājām, kad jāsēt Ķīnas kāpostu. Tagad jums ir jānoskaidro, kādā temperatūrā veikt šo procedūru. Sēklām vajadzētu dīgt 20-22C temperatūrā 2-3 dienas pēc stādīšanas. Parasti šajā laikā tie atrodas mājā uz palodzes.

Pēc asnu parādīšanās temperatūra jāsamazina līdz 15-17C. Diedzētas sēklas labāk turēt uz balkona, telpā uz palodzes nevar dabūt kvalitatīvus stādus.

Ķīnas kāposti slikti panes pārstādīšanu un novākšanu, tāpēc labāk tos audzēt kasetēs, atsevišķās krūzēs vai kūdras tabletēs. Ja kāpostu stādiem nepieciešamas kasetes ar izmēru 5 x 5 cm, tad “Pekina” var stādīt 3 x 3 cm kasetēs.

• sēklu taupīšana;
• ietaupot vietu uz palodzes, stādu raža ir gandrīz 3 reizes lielāka;
• uzlabojas stādu kvalitāte, tie ir stipri, neizstiepjas un neizaug;
• ietaupot laiku sējai un kopšanai, nav jālasa stādi;
• Stādot, sakņu sistēma netiek ievainota, stādi nesaslimst, un raža netiek samazināta.

Katrā šūnā ievietojiet 2-3 sēklas, pēc tam noņemiet vājos asnus, atstājot vienu no spēcīgākajiem.
Kā un kad stādīt augu, katrs dārznieks izlemj pēc savām vajadzībām un iespējām.

Pareiza stādu audzēšanas tehnoloģija

Ķīnas kāpostu stādīšanas laiku dobēs un to nogatavošanos var paātrināt, iestādot sēklas stādiem. Ir iespēja diedzēt sēklas uz palodzes un audzēt stādus uz vēsa balkona.

Lai paši audzētu stādus, Ķīnas kāpostu sēklas ieteicams iesēt aprīļa sākumā vai augusta sākumā. Tos sēj ne dziļāk par 1 centimetru, ar attālumu 2-5 cm Pekinas kāpostu stādi ir gatavi stādīšanai dārzā 30 dienas pēc sēšanas.

Ķīnas kāpostu stādīšanas laiks ir tieši atkarīgs no vides, temperatūras apstākļiem un dārznieka iespējām.

Rūpes par stādiem daudz neatšķiras no rūpēm par tā kāpostu radinieku stādiem. Izņemot to, ka Ķīnas kāposti parāda vēl mazāk kaprīzi, stādīšana un kopšana ir minimāla. Šim dārzeņam nepieciešama tikai irdena, auglīga augsne.

Svarīgs! Jūs nevarat stādīt stādus karstumā. Tā vietā, lai veidotu kāpostu galvu, tas sāks ražot ziedu bultiņas.

Kāposti aug labi, ja rūpīgi rūpējaties par jauniem augiem:

1. Jauni stādi ir jālaista katru dienu, pieaugušie augi - kad augsne izžūst.
2. Pēc stādu iestādīšanas to un zemi ap to nosmērē ar koksnes pelniem. Tas ir labs mēslojums, atbaida kaitēkļus un novērš jaunu augu ziedēšanu un aizskrūvēšanu.
3. Jūs nevarat stādīt stādus sinepju, rāceņu un redīsu vietā. Ir nepieciešams stingri ievērot augsekas noteikumus.

Kā kopt zemes gabalu

Pat iesācējs dārznieks var atcerēties, kā dārzā audzēt Ķīnas kāpostus. Šis augs uzliek dārzniekam pienākumu ievērot apgaismojuma, laistīšanas, mēslošanas un kaitēkļu aizsardzības pamatnoteikumus.

Stādu stādīšana parasti notiek 30. dienā pēc dīgtspējas, kad izaug 4 īstās lapas.
Vidussezonas kāpostus rudens uzglabāšanai sēj vasaras sākumā ar sēklām zemē.

Starp augiem jāievēro 35-45 cm attālums. Parasti vienā rindā gar dobes malām stāda gurķus, tomātus, kartupeļus vai zirņus kā blīvējošu kultūru.

Ķīnas kāposti aug labi, kad neliels daudzums Sveta. Gultas apgaismojums ir optimāls ne ilgāk kā 12 stundas. Šajā sakarā viņi to stāda atklātā zemē līdz ar pavasara iestāšanos vai rudens sākumā.

Svarīgs! Karstā vai sausā laikā ar garām dienas gaišajām stundām kāpostgalvas vietā veidojas ziedu bultiņa.

Laistīšanai jābūt bagātīgai un pastāvīgai. Tāpēc Ķīnas kāposti ir labs blīvētājs gurķu dobēm. Papildus laistīšanai ļoti labi ir apkaisīt, mitrinot platās, sulīgās lapas. Ja nav pietiekami daudz mitruma, kāpostu galviņas vienkārši neveidosies.

Svarīgs! Laistot bagātīgi, neļaujiet augsnei aizmirkt un neļaut ūdenim stagnēt dobēs.

Izaugušos stādus vēlams uzkalnēt 2-3 reizes, grābjot zemes uzkalnus virzienā uz stublāju. Tas ne tikai nostiprina augu, bet arī rada papildu uzturu no aizaugušajām virszemes saknēm. Augu vajadzētu iezemēt, kad parādās kāpostu blusu vaboles, kas naktī slēpjas zemē.

Uzklājiet mēslojumu kāpostu gultnei labāk rudenī. Humuss, pelni un kaļķi padarīs augsni irdenu.
Mēslojumu augsnei var pievienot pavasarī pirms stādu stādīšanas. Šim nolūkam ir piemērotas šķidras pelnu, nezāļu uzlējumi vai minerālmēslu šķīdums (1 ēdamkarote uz spaini ūdens):

• kālija sulfāts;
• superfosfāts;
• amonija nitrāts.

Lai iegūtu izcilu ražu, jums jāzina, kā pareizi audzēt stādus un rūpēties par nogatavojušos augu. Neievērojot tehnoloģiju, izaudzētā raža var nonākt kompostā. Galu galā sulīgas kāpostgalvas vietā var iegūt sausu un līku augu ar cietām un bezgaršīgām lapām.

Kaitēkļi un slimības

Nepietiek ar Ķīnas kāpostu stādīšanu un audzēšanu. Mums ir modri jāuzrauga tā veselība un kaitēkļu parādīšanās. Izsētā raža var nenonākt pie dārznieka, bet gan pie dārza kaitēkļiem.

Sākotnējā aizsardzība pret šīm nepatikšanām ir augsekas ievērošana un kultūraugu stādīšana vietā, kur aug kartupeļi, gurķi, tomāti un pākšaugi.

Kā audzēt Ķīnas kāpostus lauku mājā vai nelielā zemes gabalā veselīgu un spēcīgu, bez slimībām un kukaiņu un kaitēkļu bojājumiem, ir jebkura dārznieka galvenais uzdevums.

Lietainās un aukstās vasarās stādus vēlams stādīt siltumnīcā vai zem plēves. Mitrs laiks provocē baltās, pelēkās un melnās puves un sēnīšu slimību attīstību.

Sausās vasarās Ķīnas kāposti tiek pakļauti citai nelaimei. Šādos laika apstākļos daudzi kāpostu kaitēkļi ātri vairojas:

• krustziežu blusu vaboles;
• gliemeži;
• krustziežu dzimtas kukaiņi;
• kāpostu tauriņi.

Ja tiek atklāti kukaiņi, iestādīto dārzeņu nekavējoties apstrādā ar cilvēkiem nekaitīgu preparātu:

• koksnes pelni;
• tabakas putekļi;
• ķiploku, sīpolu, vērmeļu, kartupeļu vai tomātu galotņu uzlējums;
• amonjaka šķīdums.

Svarīgs! Kaitīgie kukaiņi var pilnībā apēst lapas tikai 2-3 dienu laikā.

Tauriņu parādīšanās norāda uz nenovēršamu olu un kāpuru sajūga parādīšanos. Tauriņu un kāpuru olu sajūgi ir savlaicīgi jāiznīcina manuāli.

Lai novērstu gliemežus un gliemežus, apkaisa gultas ar sāli vai priežu skujām.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pilnas ražas saņemšana pavasarī nerada grūtības ar ražas uzglabāšanu. Šis brīnišķīgais dārzenis tiek ēsts ātrāk, nekā tas aug. Ko mājsaimniecībā nav laika apēst, cāļi un pīles ar prieku pabeigs. Iestādīts stāds tiek uzskatīts par gatavu lietošanai, kad tā lapas ir sasniegušas 10 cm Agrās šķirnes ir lapotas un pusgalvas.

Šī ir sulīga un mīksta dakšiņa, tai nav specifiskas kāpostu smaržas. Visi no tā gatavotie ēdieni izrādās maigāki nekā tad, ja izmanto baltos kāpostus. Vidussezonas šķirņu rudens ražu sāk novākt, kad lapas aizveras augšpusē.

Svarīgs! Veidojot kāpostgalvu, to sasien ar striķi, veidojot stingrāku spoli.

Vēlās šķirnes var uzglabāt svaigā veidā 3 mēnešus. Dažas vēlīnās šķirnes ir piemērotas tikai fermentācijai.

Ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Uz jautājumu "Vai man ir jātērē laiks un pūles Ķīnas kāpostu sēšanai?" Jūs varat viegli atbildēt, uzskaitot slimības, ar kurām šis dārzenis palīdzēs tikt galā:

• palielina imunitāti;
• piedalās asins attīrīšanas procesā, sadalot svešus proteīnus;
• stimulē asins šūnu parādīšanos, ārstē anēmiju;
• ārstē aterosklerozi un hipertensiju;
• ārstē gastrītu un kuņģa-zarnu trakta čūlas;
• neitralizē ķermeņa saindēšanos ar kaitīgām vielām un smagajiem metāliem;
• ārstē depresiju un nervu sistēmas traucējumus;
• normalizē cukuru cukura diabēta gadījumā;
• noņem kaitīgo holesterīnu;
• ārstē taukainas aknas;
• novērš audzēju veidošanos;
• stimulē svara zudumu aptaukošanās gadījumā;
• cīnās ar vitamīnu trūkumu.

Kā gūt maksimālu labumu no šī ārstnieciskā dārzeņa, var saprast no tā patēriņa vēstures Ķīnā. Ķīnas kāposti ir izmantoti kā pārtika tūkstošiem gadu un ir galvenais dārzenis Ķīnā. To patērē tvaicētu un īpašā veidā sālītu.

Svarīgs! Galvenie bioloģiski aktīvie elementi atrodas nevis zaļajās lapās, bet gan baltās kātiņos.

• progresējošs gastrīts;
• pankreatīts;
• kolīts.

Secinājums

Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs rakstītu par tik brīnišķīgu dārzeņu kā Ķīnas kāposti, ar to nepietiks. Bet ir minētas tās galvenās daudzās priekšrocības. Lieta paliek maza. Tās lietošanai iekšā visu gadu Mēs visi jau sen esam pieraduši. Bet mēs neesam pieraduši to audzēt tik masveidā kā balto māsu.

Iemācījušies pavasara vidū iestādīt vairākas Ķīnas kāpostu sēklas atklātā zemē un novākt to pavasara beigās, mēs ievērojami bagātināsim savu uzturu un ātri atbrīvosimies no ziemas blūza.

Kāposti ir dārzenis, no kura var pagatavot daudz lielisku salātu. Tomēr tas ir ne tikai slavens ar savu apbrīnojamo garšu, bet arī nodrošina organismu ar lietderīgām vielām un vitamīniem. Mūsdienās to ir milzīgs skaits dažādas šķirnes dārzeņi, tie visi ir vienkārši bagāti ar vitamīniem un atšķiras viens no otra pēc izskata. Viens no organismam labvēlīgākajiem ir Ķīnas kāposti, kas pēdējie gadi kļūst arvien populārāka pavāru vidū visā pasaulē.

Kas ir Ķīnas kāposti?

Ķīnas kāposti ir divgadīgs augs, ko audzē kā viengadīgu. Atkarībā no šķirnes tam ir gaiši dzeltenas vai spilgtas lapas. Zaļā krāsa. Šis augs ir irdena kāpostgalva ar sulīgām, maigām lapām ar baltu dzīslu. Lapu malām ir skaista viļņota vai robaina forma.

Šķirnes īpatnība ir tāda, ka tai nav kātiņa. Kāpostu iemet zupā vai marinē, un lapas galvenokārt izmanto salātu gatavošanai. Āzija ir slavena ar marinētiem Ķīnas kāpostiem. Viņi šo ēdienu sauc par kimchi un daudzi uzskata, ka tas pagarina mūžu.

Kā aug Ķīnas kāposti?

Dārzeņu īpašības un izcelsmes vēsture

Ķīnas kāposti parādījās Ķīnā pirms vairākiem tūkstošiem gadu, pēc tam nonāca Korejā un Japānā, un laika gaitā izplatījās Āzijas valstīs. Pēc kāda laika šis dārzenis kļuva populārs Eiropā, kā arī mūsu valstī.

Noderīgas īpašības

Kāpēc Pekina kļūst arvien populārāka? Šis augs ir barības vielu un vitamīnu avots. Galvenā šķirnes priekšrocība ir tā, ka pat ziemā tā nezaudē vitamīnus un dod labumu ķermenim.

Vissvarīgākās labvēlīgās vielas, kas ir iekļautas tā sastāvā, ir:

• olbaltumvielas;
• minerālsāļi;
• vitamīni C, A, K, PP, kā arī B vitamīnu grupa;
• aminoskābes;
• organiskās skābes.

Turklāt "Pekinai" ir arī ārstnieciskas īpašības. Viņa palīdz:

• sirds un asinsvadu slimībām;
• kuņģa čūla;
• stiprina imūnsistēmu;
• pagarina cilvēka mūžu.

Ļoti interesants fakts ir tas, ka šis dārzenis satur lizīnu, kas palīdz attīrīt asinis un iznīcināt svešās olbaltumvielas.

Ķīnas kāpostu kimchi

Pareizais veids, kā stādīt Ķīnas kāpostus mājās

Kurš dārznieks nesapņo iepriecināt sevi un citus ar jauniem sasniegumiem un mājās audzēt Ķīnas kāpostus. Lai audzētu šo augu no sēklām, varat tos stādīt tieši atklātā zemē vai arī vispirms izaudzēt stādus. Ķīnas kāpostu stādīšana mājās gan Baltkrievijā un Maskavas reģionā, gan Urālos un Sibīrijā notiek pēc tāda paša modeļa.

Vienīgā atšķirība ir tajā, kad sākt sēt sēklas un laiks, kad dārzenis sāk ziedēt. Ja nolemjat izmantot pirmo metodi, dārza gultnē izveidojiet caurumus 30 cm attālumā viens no otra un ielejiet tajos humusu. Sēklas sēj ne vairāk kā 2 cm dziļumā. Tos virsū pārkaisa ar pelniem un pārklāj ar plēvi. Pēc nedēļas varēs redzēt pirmos dzinumus.

Sēklu stādīšanas shēma

Ko darīt un kā stādīt sēklas lauku mājā vai dārzā, lai iegūtu labu ražu? Ir nepieciešams izvēlēties pareizo sēšanas laiku. Laiks stādīt kāpostus dārzā:

• pavasarī no un līdz 20.aprīlim;
• vasarā no 19. jūlija līdz 9. augustam.

Ķīnas kāpostu sēklas

Stādu audzēšana un kopšana

Ja vēlaties iegūt agru ražu, tad “Pekingka” stādi jāsēj marta beigās. Un, ja jūs sapņojat baudīt ražu ziemā, tad stādus vajadzētu stādīt jūnija otrajā pusē.

Šim augam ir piemērota irdena augsne, tāpēc sējai vislabāk izmantot humusa maisījumu (1 kg) ar kokosriekstu substrātu (2 kg).

Sēklas iegremdē augsnē ne vairāk kā 1 cm un ievieto tumšā un siltā telpā. Kad pēc 3 dienām parādās pirmie dzinumi, tie jāpārvieto uz apgaismotu vietu.

Par Ķīnas kāpostiem jums nav jārūpējas vairāk kā par parastajiem baltajiem kāpostiem vai ziedkāpostiem.

Stādus nepieciešams laistīt, kad augšējā zemes bumba izžūst. Tomēr 4 dienas pirms stādu pārstādīšanas laistīšana tiek pārtraukta.

Kopumā asni būs gatavi stādīšanai pēc mēneša, kad tiem būs 4 lapas.

Kāpostu stādi

Kāpēc lai jūs neizvēlētos?

Šim augam nepatīk novākt, un tas aizņem daudz laika, lai jaunā vietā iesakņotos. Saglabājot saknes, nebūs iespējams pārstādīt vai pārstādīt stādus. Pierašana pie jaunas vietas prasīs ilgu laiku. Tāpēc nav ieteicams to nirt – labāk sākotnēji iesēt atsevišķos traukos vai kūdras tabletēs.

Kad jūs varat stādīt atklātā zemē?

Pirms stādu stādīšanas atklātā zemē tie ir jāsacietē. Lai to izdarītu, jaunos dzinumus izved svaigā gaisā, vispirms uz pāris stundām, pēc tam pakāpeniski palielina ārā pavadīto laiku. Kad varēs pavadīt dienu ārā, tad stādi būs gatavi stādīšanai pastāvīgā vietā.

Kas attiecas uz šī dārzeņa augsni, tai jābūt labi drenētai un irdenai. Lielisks risinājums būtu smilšmāla augsne. Turklāt šīs šķirnes augu nedrīkst stādīt vietā, kur agrāk auga tomāti un bietes.

Augsni šādas brīnišķīgas šķirnes stādīšanai sāk gatavot rudenī. Lai to izdarītu, izrok augsni un pievieno tai kaļķi. Kad augsne tiek izrakta pavasarī, tad tai pievieno humusu.

Ķīnas kāpostu audzēšana

Kā audzēt un rūpēties par Pekinku siltumnīcā

"Pekina" siltumnīcā jūtas lieliski. Tomēr, lai to izdarītu, jums ir stingri jāievēro 2 noteikumi:

1. Saglabājiet temperatūras diapazonu no 15 līdz 20 grādiem - tāpēc neapsildāma siltumnīca nedarbosies;
2. Gaisa mitrumam jābūt no 70 līdz 80%.

Ja šie standarti netiek ievēroti, var veidoties kāts, un augs būs uzņēmīgs pret dažādām slimībām.

Ķīnas kāpostu audzēšanas siltumnīcā priekšrocība ir tā, ka jūs varat patstāvīgi regulēt dienasgaismas stundu ilgumu un uzturēt optimālo temperatūru. Siltumnīca arī palīdzēs aizsargāt jūsu ražu no sala. Un, ja tas ir apsildāms, tad jūs varat audzēt šo augu pat ziemā.

Pekinas kāposti siltumnīcā

Aprūpes noteikumi

Šis augs mīl mitrumu, vēsumu un gaismu. Jaunie dzinumi ir īpaši jutīgi pret temperatūras izmaiņām un salnām. Tāpēc, lai tos aizsargātu un dotu iespēju ziedēt, ir nepieciešams tos pārklāt ar neaustu audumu.

Turklāt audekls pasargās dārzeņu arī no tiešiem saules stariem īpaši karstās dienās. Tas arī palīdz noņemt lieko mitrumu un paslēpt asnus no krustziežu blusu vaboles, kurai patīk no tā gūt peļņu. Noderēs arī augsnes mulčēšana, kas saglabās mitrumu un novērsīs nezāļu parādīšanos.

Lai iegūtu izcilu ražu, dārzeņus reizi nedēļā nepieciešams laist ar siltu ūdeni.

Arī mēslošana to labvēlīgi ietekmē. Pirmo barošanu veic 14 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē.

Īpaši noderīgi ir uzlējumi no vistas izkārnījumiem, zāles vai deviņvīru spēks. Zem katra auga ielej litru šī mēslojuma. Ja kāposti tika stādīti pavasarī, tad mēslošana jāveic 3 reizes, un, ja vasarā, tad 2 reizes.

Ja gribi dabūt labu olnīcu, tad maksā litru karsts ūdens un piliniet 2 g 9 litros auksta ūdens borskābe un ārstējiet "Pekinu" ar šo risinājumu.

Iestādīto stādu pārklāšana

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lai dārzenis pēc iespējas ilgāk gulētu pagrabā, labāk ir dot priekšroku šķirnēm, kuras novāc septembrī. Un arī, jo vairāk lapu paliek ar kāpostu galvu, jo ilgāk augs tiks uzglabāts. Turklāt tas kalpos ilgāk, ja to novietos telpā ar augstu gaisa mitrumu.Šajā gadījumā katra kāpostu galva ir labi iesaiņota plastmasas plēvē. Jums arī jāpārbauda katra kāpostu galva ik pēc 14 dienām un jānoņem žāvētas vai sapuvušas lapas.

Nekādā gadījumā nedrīkst uzglabāt Pekinku blakus āboliem. Tie izdala vielu, kas izraisa auga lapu nokalšanu.

Kāpostus var uzglabāt arī ledusskapī vai uz balkona. Galvenais, lai uz tā neveidotos kondensāts, un temperatūra nenoslīdētu mazāk par 0 grādiem.

Kopumā, uzglabājot kāpostus uz balkona vai ledusskapja, jums jāievēro tie paši noteikumi, kas tos uzglabājot pagrabā.

Tāpat jāzina, ka dārzenis šādos apstākļos izturēs no 1 līdz 4 mēnešiem. Ja vēlaties, lai tas kalpotu ilgāk, varat izmantot šādas uzglabāšanas metodes:

• ieraugs;
• žāvēšana;
• sasalšana.

Marinēti Ķīnas kāposti

Pirmā metode ir ieraugs. Ir viens no visvairāk vienkāršus veidus uzglabāšana Skābes recepte ir ļoti vienkārša: 10 kg sasmalcinātu kāpostu nepieciešams apliet ar 600 ml ūdens un pievienot 100 mg etiķa, 2 tējk. sāls un cukurs, kā arī caur presi izspiestas 2 ķiploka daiviņas. Pēc tam zem spiediena tam visam vajadzētu stāvēt telpā istabas temperatūrā apmēram dienu un pēc tam 14 dienas aukstumā.

Lai izžāvētu “Pekinu”, sagrieziet to strēmelītēs un ievietojiet līdz 100 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un nedaudz atveriet durvis. Tas būs gatavs 4 stundu laikā, pēc tam žāvēto dārzeņu ievieto kokvilnas maisiņos.

Lai sasaldētu, sasmalcinātus kāpostus uz 3 minūtēm iemet sālītā verdošā ūdenī. Pēc tam dārzeņus žāvē un sasaldē.

Kā redzat, Ķīnas kāposti ir brīnišķīgs augs, kas izskatīsies kā dekorācija uz jebkura galda. Nebaidieties uzņemties Pekinkas audzēšanu, jo tā nav izvēlīga kopšanai un ir ļoti noderīga. Tāpēc katram dārzniekam vajadzētu atvēlēt vietu savā vasarnīcaĶīnas kāposts.

Pekinas kāposti Krievijā jau ir kļuvuši vienlīdz populāri ar saviem tālajiem radiniekiem - baltajiem kāpostiem, un dažos aspektos tas ir kļuvis par līderi. Tātad, nav nepieciešams to stādīt kā stādus, jūs varat iztikt ar sēklām, kas ievērojami vienkāršo Ķīnas kāpostu audzēšanu atklātā zemē. Otra svarīga priekšrocība ir tā, ka tas veido galvas daudz ātrāk, tas ir, jums nav jāgaida līdz rudenim, lai novāktu ražu. Trešā šī dārzeņa brīnišķīgā īpašība ir tā, ka to var izmantot salātiem, siltajiem ēdieniem, marinētiem gurķiem, ko jau ir novērtējuši tūkstošiem pavāru. Parasti Ķīnas kāposti nav kaprīzi, bet dažiem dārzniekiem tā vietā, lai veidotu kāpostgalvas, tas izmet tikai nevienam nevajadzīgas ziedkopas. Kas noticis? Kādi noslēpumi jums jāzina, lai iegūtu labu ražu?

Pekina vai Ķīna?

Pat iesācēji dārzkopībā var audzēt Ķīnas kāpostus atklātā zemē, ievērojot dažus vienkāršus nosacījumus. Dažas grūtības var rasties tikai pašā sākuma posmā - pērkot sēklas, jo dažkārt uz maisiem, kas tiek pārdoti visos specializētajos veikalos, jūs varat redzēt dažādus nosaukumus un vienu un to pašu dārzeņa attēlu.
Ikviens zina, ka Pekina ir Ķīnas galvaspilsēta. Tāpēc loģiski, ka Ķīnas kāposti un Ķīnas kāposti ir viens un tas pats, taču ir divas šī dārzeņa šķirnes. Viens ir salātu kāposti jeb bok choy, otrs ir galvu veidojošie kāposti jeb pet sai. Bok choy nerada galviņas, tikai lapas, kas veidojas rozetē ap galveno pumpuru. To audzē šo lapu dēļ, kas no medicīniskā viedokļa ir ārkārtīgi noderīgas. Krievijā tieši bok choy visbiežāk sauc par Ķīnas kāpostiem, bet pet sai - par Pekinas kāpostiem. Tas nāk par labu arī veselībai. Tātad, tas satur daudz vitamīnu A, C, B, PP, satur karotīnu, citronskābi un askorbīnskābi, cilvēka ķermenim svarīgus proteīnus.

Bioloģiskais apraksts

Lai Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē nesagādātu negaidītus pārsteigumus, iepazīsimies ar šī dārzeņa izskatu. Ja tiek ievēroti visi sēšanas un kopšanas standarti, ražu veido līdz 35 cm garas irdenas, iegarenas galviņas. Katrai lapai ir liela gaļīga centrālā dzīsla, bālganā krāsā. Tās forma visbiežāk ir trīsstūrveida, un tās izmēri ir tādi, ka tas veido aptuveni 20% no lapas vai vairāk. Pārējā daļa ir diezgan maiga, gaiši gaiši zaļa, retāk zaļa vai dziļi zaļa, nedaudz izliekta, ar nelīdzenām malām. Sagriežot kāpostu galvai ir dzeltenīgi gaiši zaļa krāsa. Ķīnas kāpostu sēklas ir mazas, piemēram, mazas bumbiņas. Šis dārzenis mīl mitrumu, gaismu un siltumu, bet augsnē var izturēt salnas līdz -4 grādiem pēc Celsija. Tas neattiecas uz jauniem Ķīnas kāpostu dzinumiem, kuriem jānodrošina temperatūra virs nulles.

Audzēšanas īpatnības

Pekinas kāpostiem ir daudz īpašību. Viens no tiem ir ļoti ātra dīgtspēja. Tāpēc Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē no sēklām tiek uzskatīta par ērtāko veidu, kā to audzēt. Galvenais nosacījums, kas jāievēro, ir temperatūra. Fakts ir tāds, ka Ķīnas kāposti ražo pilna izmēra galvas tikai gaisa temperatūras diapazonā no +13 līdz +22 grādiem pēc Celsija. Vēsākā laikā šis svešzemju dārzenis aktīvi veido bultas, augstākā laikā neliek labas galvas un izmet arī ziedu kātus. Stādīšanas datumi katrā reģionā jābalsta uz klimatiskajiem apstākļiem, ņemot vērā, ka +5 grādu apkārtējās vides temperatūrā sēklas dīgst ne ilgāk kā nedēļu un +13 grādu temperatūrā apmēram 4 dienas. Vidēji kāpostus atklātā zemē sēj pavasarī no aprīļa vidus līdz jūnija vidum, taču pieredzējuši dārznieki iesaka sēt ar aptuveni 2 nedēļu intervālu, lai raža būtu ilgstoši.

Kā pareizi sēt sēklas

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē pavasarī ir ērtākais veids, kā iegūt augstu ražu. Dobām izvēlieties labi apgaismotu vietu ar vieglu, neitrālu augsni.
Sēklas ievieto augsnē ne vairāk kā 2 cm dziļumā, bet labāk - no 1 līdz 1,5 cm, pirms sāk veidoties kāpostu galviņas, izaug ļoti lielas apakšējās lapas, kas pēc tam nomirst, bet augšanas procesā. tie ļoti traucē viens otram. Pamatojoties uz to, attālumam starp topošajiem kāpostiem jābūt vismaz 30 cm. To ir gandrīz neiespējami saglabāt, sējot mazas sēklas, tāpēc nākotnē stādi ir jāizretina. Lai stādi ātrāk parādītos, kā arī pasargātu tos no iespējamām salnām, sējumus vēlams nosegt ar plēvi.

Turpmāka aprūpe

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē reti rada grūtības. Pēc stādu parādīšanās un to retināšanas pareiza laistīšana ir pirmajā vietā. Pekinas kāposti mīl mitrumu un, ja tā trūkst, neveido labas kāpostgalvas. Taču, ja ūdens ir par daudz, tas sāk pūt. Laistīt vajag bagātīgi, bet lai ūdens nestāvētu, un īpaši karstās dienās augus laistīt ar lietus metodi. Kāpostiem svarīga ir arī ravēšana, kā arī sekla augsnes irdināšana. Šo dārzeņu 2 reizes sezonā baro ar vircas vai deviņvīru spēka šķīdumu.

Stādu audzēšana

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē mājās tiek praktizēta ne tikai ar sēklām, bet arī ar stādiem. Tas tiek darīts, lai ražu nogatavinātu agrāk vai iegūtu vairākas ražas sezonā. Ķīnas kāpostu stādus viņi sāk stādīt aprīļa otrajā pusē. Šim augam nepatīk pārstādīšana un novākšana, tāpēc katru sēklu uzreiz ievieto atsevišķā kasetē vai kūdras podā (tabletē). Var iesēt arī 2-3 sēklas, lai pēc dīgtspējas atstātu spēcīgāko stādu un izņemtu pārējo. Tiklīdz stādi izšķiļas, konteinerus ar stādiem pārvieto labi apgaismotā, bet ne karstā vietā (vides temperatūra - līdz +18 grādiem), lai asni pārāk neizstieptos. Pretējā gadījumā to stādīšana būs problemātiska. Stādi tiek stādīti dārza dobē ar zemes gabalu, nesabojājot sakņu sistēmu.
Caurumus izveido 25-30 cm attālumā vienu no otras, pievieno pusi glāzes pelnu un šķipsniņu (līdz tējkarotei) kompleksā mēslojuma. Asni ir gatavi pārvietoties atklātā zemē, kad uz katras parādās 5-6 lapas. Pirmajās dienās pēc stādīšanas jaunie augi naktī jāpārklāj ar plēvi, lai pasargātu tos no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Ražu var novākt tikai 3 nedēļu laikā.

Aug vasarā

Tā kā Ķīnas kāposti nogatavojas ļoti ātri, tos var novākt divas reizes sezonā, atkārtoti sējot sēklas no jūlija beigām līdz augusta vidum. Jūnijā to nesēj, kas ir saistīts ar dienasgaismas stundu ilgumu, kas kāpostu galviņu veidošanai nedrīkst būt ilgāks par 12-13 stundām. Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē jūlijā daudz neatšķiras no procesa pavasarī.
Vienīgais, kas dārzniekiem būtu jādara papildus, ir mākslīgi saīsināt kāpostu dienas gaišo laiku, pārklājot augus ar lutrasilu. Jums arī jānodrošina pietiekama laistīšana un jānovērš augsnes izžūšana. Lai iegūtu sēklas, kāposti tiek stādīti mēnešos, kad saule spīd vairāk nekā 13 stundas. Nav nozīmes tam, cik augsta ir gaisa temperatūra.

Ķīnas kāpostu šaušana

Gandrīz visi dārznieki stāda Ķīnas kāpostus, lai iegūtu kāpostu galviņas. Bet dažreiz tā vietā, lai veidotu galvas, augi sāk izmest ziedu bultiņas, un ražas nav. Lai tas nenotiktu, ir jāievēro visi standarti, audzējot Ķīnas kāpostus atklātā zemē. Zemāk esošajā fotoattēlā ir parādīts, kā rindām vajadzētu izskatīties pirms pēdējās retināšanas. Izmantojot šo stādīšanas metodi, liekie augi netiek izmesti, bet tiek izmantoti ēdiena gatavošanai.

Var parādīties bultiņas:

Ja dienas gaišais laiks ir pārāk garš;

Stādījumu blīvums;

Barības vielu trūkums augsnē;

Nepietiekama laistīšana karstā laikā.

Dažreiz kāposti kļūst kaprīzi, tos pārstādot. Tas notiek, kad dārznieki, retinot stādījumus, mēģina saglabāt liekos augus, pārstādot tos uz citu vietu.

Kaitēkļi un slimības

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē lauku mājā vai dārza gabalā parasti norit bez grūtībām. Svarīgi: šo kultūru nav vēlams stādīt pēc citām krustziežu kultūrām (redīsiem, redīsiem, sinepēm), kas samazina šīm kultūrām raksturīgo slimību risku. No kaitēkļiem kāpostiem visbiežāk uzbrūk blusu vaboles, kas var pilnībā iznīcināt stādus. Lai cīnītos ar kukaiņiem, gulta jāpārkaisa ar pelniem. Gliemeži arī mīl mieloties ar kāpostu lapām. Ja tie tiek pamanīti uz vietas, tiem tiek uzstādīti īpaši slazdi. Vēl viens kaitēklis ir kāpostu nezāles, kas dēj olas lapu apakšpusē. Ja tiek atrasts šāds mūris, tie tiek iznīcināti manuāli.

Ķīnas kāposti ir aukstumizturīga, viengadīga dārzeņu kultūra. Veģetācijas periods nepārsniedz 2 mēnešus no sēklu sēšanas līdz pilnas kāpostgalvas izveidošanai.

Ja tiek sasniegtas komerciālas īpašības, atkarībā no šķirnes tai var būt cilindriska, īsi ovāla, gara ovāla, blīva vai vaļīga galva. Vidējais garums lapa 25 cm, arī lapu plākšņu struktūra un krāsa var ievērojami atšķirties - krāsu diapazons ir no piesātināti zaļas līdz gaiši zaļai, struktūra ir nedaudz uztūkusi un grumbuļaina.

Pekinas kāpostus audzē visu veidu aizsargātās un atklātās zemēs kā tomātiem, cukini, gurķiem, baltajiem kāpostiem vai kā neatkarīgu kultūru.

Kā pareizi audzēt Ķīnas kāpostus?

Pieredzējuši dārznieki un iesācēji bieži tiek mocīti ar jautājumiem, kas saistīti ar jaunu, neparastu kultūru audzēšanu, un Ķīnas kāposti šajā ziņā nav izņēmums. Šeit ir tikai daži no tiem:

• Kā audzēt Ķīnas kāpostus atklātā zemē?
• Vai ir iespējams barot augus augšanas sezonā?
• Kas ir labāks: stādi vai sēklas?
• Kā un kad laistīt?

Neskatoties uz šķietamo nepretenciozitāti, Ķīnas kāpostu audzēšanai ir savas nianses un nelieli triki, kuru neievērošana var ievērojami samazināt ražu un noliegt visas dārznieku pūles.

Stādi vai sēklas?

Tas, kā tieši stādīt Ķīnas kāpostus, stādus vai sēklas, ir atkarīgs no individuāliem apstākļiem, t.i., kur un kā augs attīstīsies: siltumnīcā, uz grēdām, atklātā zemē, kāds ir vidējais dienas garums, stādīšanas laiks (pavasaris). , vasaras beigas).

Svarīgs! Stādot un kultivējot Ķīnas kāpostus karstā un/vai sausā laikā, augs pēkšņi sāk ziedēt un kāpostgalvas neveidojas. Turklāt kultūra sāk aktīvi ražot bultas pat pārmērīga apgaismojuma apstākļos, tostarp garās baltajās naktīs, kas raksturīgas dažiem ziemeļu reģioniem, kā arī Sibīrijai.

Pekinas kāpostu audzēšana Sibīrijā un Urālos ir pilnīgi iespējama, taču ir nepieciešams mākslīgi pielāgot apgaismojumu, t.i. izvēlieties ēnainas vietas vai siltumnīcā spēcīgi pārklājiet stādījumus no gaismas.

1. Siltumnīca:
   • sēklas - sēšana tiek veikta martā, aprīļa sākumā, jūlija beigās, kā arī augusta pirmajās desmit dienās. Sēšanas raksts 20x40 cm Stādīšanai citos laika periodos ir piemērotas tikai universālas šķirnes, galvenokārt hibrīdi, piemēram, "Chinese Selected", "Lyubasha", "Naina F1";
   • stādi - stādīšana tiek veikta vienā laika posmā ar sēklām, bet, tā kā augs jau ir izturējis sākotnējo augšanas posmu (sakņu veidošanās, pirmo lapu parādīšanās), ražu var novākt daudz agrāk. Stādīšanas raksts 30x50 cm.

Svarīgs! Jūs nevarat sēt sēklas vai stādīt kāpostu stādus pēc krustziežu kultūru novākšanas: redīsi, rāceņi, sinepes, redīsi, jo tos ietekmē izplatīti kaitēkļi un slimības.

1. Atklāta zeme:
   • sēklas - sēšana tiek veikta pēc augsnes sasilšanas, parasti tas notiek maija sākumā. Lai iegūtu rudens ražu, sēju var sākt jūlija otrajās desmit dienās. Sēklu iepriekšēja mērcēšana nav nepieciešama. Sēšanas raksts, audzējot kā salātu kultūru, ir 20x20 cm, ja nepieciešams veidot kāpostgalvu - 35x35 cm, 50x50 cm. Izsējas norma ir 4 g uz katriem 10 m². Vislabākos rezultātus iegūst, sējot sēklas uz grēdām, kas iesūcas augsnē par 10–15 mm.
   • stādi - stādi tiek pārstādīti zemē maija sākumā. Stādīšanas raksts ir 30×50 cm, veicot stādīšanas darbus, rūpīgi jāpārliecinās, lai šī procesa atvieglošanai netiktu bojāta sakņu sistēma, lauksaimniecības tehniķi iesaka audzēt Ķīnas kāpostu stādus atsevišķos kūdras podos, no kura augu var viegli noņemt, nedeformējot zemes sakņu komu.

Svarīgs! Lai iegūtu augstu ražu, ir jānodrošina, lai izvēlētā šķirne atbilstu stādīšanas laika periodam, t.i., agrās jāstāda pavasarī, bet vēlās - tuvāk rudenim, nevis otrādi.

Ķīnas kāpostu kopšana

Ķīnas kāpostu, tāpat kā jebkuru dārzeņu kultūru, kopšana sastāv no augu laistīšanas, ravēšanas un mēslošanas.

1. Lai iegūtu labas ražas, ārkārtīgi svarīgs ir optimāls līdzsvars starp gaisa temperatūru un mitruma apstākļiem, īpaši šis apgalvojums attiecas uz kāpostgalvas un rozetes veidošanās laiku.

Gaisa temperatūra:

• dienā no 15 līdz 19 °C;
• naktī ne zemāka par 8 °C.

Gaisa mitrums:

• mākoņainā dienā 70%;
• saulaina diena 80%;
• naktī ap 80%.

Augsnes mitrums 65%.

Ja šīs prasības netiek ievērotas, lapas bieži skar dažādas slimības, piemēram, pelēkā, baltā un melnā puve, kā rezultātā augs neattīstās normāli un nenotiek kāpostgalvas veidošanās.

Svarīgs! Neskatoties uz to, ka kultūrai ir nepieciešama labi samitrināta augsne, tā nepanes stāvošu ūdeni.

1. Uzturs – Ķīnas kāposti dod priekšroku auglīgai augsnei, kas satur lielu daudzumu slāpekļa un kalcija. Bet pat tad, ja dārza augsnē nav organisko vielu un mikroelementu, tā nav problēma. Augs labi reaģē uz dažādu barošanu gan dabiskas izcelsmes (mulleīns), gan uz barošanu ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem.
   • Rudens - katram m² nepieciešams pievienot 4,5 kg kūtsmēslu, 1,5 deserta karotes dubultā superfosfāta un 2,5 deserta karotes. karotes kālija sulfāta. Ja trūkst pēdējās sastāvdaļas, to var aizstāt ar parastajiem koksnes pelniem ar ātrumu 1 litra burka uz 1 m² augsnes;
   • pirms stādīšanas - pievienojiet šķīdumu, kas pagatavots no putnu izkārnījumiem (10 litri ūdens un ½ kg mēslu) vai no olu čaumalas(30 gramus sasmalcinātu čaumalu 2 dienas ielej 5 litros ūdens). Ja kāda iemesla dēļ mēslojums augsnei netika pievienots rudenī, tad pirms stādīšanas, pavasara rakšanas laikā, jums jāpievieno kālija sulfāts, superfosfāts un amonija nitrāts, katru komponentu ņem 1 ēdamkarote. l. par katru m².

Svarīgs! Ķīnas kāpostiem ir augsta spēja uzkrāt nitrātus, tāpēc mēslošanas līdzekļu izmantošana augšanas sezonā nav ieteicama. Visi mēslošanas līdzekļi jāievieto pirms auga stādīšanas uz vietas.

1. Laistīšana - sausā laikā ir nepieciešams laistīt katru dienu, labāk to darīt ar kaisīšanu, tādā gadījumā augi saņem nepieciešamo mitruma daudzumu un tajā pašā laikā augsne nepārslīd.

Ķīnas kāpostu kaitēkļi un to apkarošanas metodes

Faktiski nav tik daudz kaitēkļu, kas ietekmē Ķīnas kāpostus:

• krustziežu blusu vabole;
• gliemeži;
• kāpostu tauriņš;
• krustziežu kukaiņi.

Ņemot vērā, ka kultūraugam piemīt spēja uzkrāt kaitīgās vielas, kaitēkļu apkarošanai vispiemērotākās ir nevis ķīmiskās vielas, bet gan tradicionālās metodes, kas ar regulāru lietošanu sniedz izcilus rezultātus.

• Kultūras stādīšana starp tomātu, sīpolu vai ķiploku rindām ievērojami samazina krustziežu blusu vaboles aktivitāti. Kā spēcīgāku līdzekli augus un augsni starp rindām ieteicams apsmidzināt ar speciālu šķīdumu. Lai to pagatavotu, jāņem zaļās kartupeļu un tomātu galotnes (200 g katra komponenta) un 2 lielas ķiploku galviņas. Sasmalciniet visas sastāvdaļas un ļaujiet tai brūvēt apmēram dienu. Zemāk redzamā Ķīnas kāpostu fotogrāfija tika stādīta tieši pēc šāda principa - starp divām sīpolu dobēm.
• Rūpīga un sistemātiska nezāļu likvidēšana arī novērš krustziežu blusu vaboles bojājumus augiem.
• Pēc kāpostu tauriņu parādīšanās dārzā ir nepieciešams pēc iespējas biežāk pārbaudīt lapu apakšējo virsmu, ja tiek konstatēti sajūgi, kaitēkļu olas tiek iznīcinātas, lai gan šī metode ir darbietilpīga; rezultātus, jo tas ievērojami samazina kāpuru parādīšanās iespējamību.

Ķīnas vai Ķīnas kāpostus, neskatoties uz to izcelsmi, var audzēt Krievijā, taču, lai to izdarītu, jums jāzina audzēšanas īpašības un noteikumi. Šajā rakstā mēs sapratīsim visas šī procesa sarežģītības.

Ķīnas kāpostu šķirnes

Pasaules klāstā ir milzīgs skaits Ķīnas kāpostu šķirņu. Šādu dārzeņu ražu var iegūt jebkurā klimata zonā, bet ievērojot noteiktus noteikumus.

Piemēram, agrīnās šķirnes labāk jūtas siltumnīcās. Mūsu valsts dienvidu reģionos ir nepieciešams ēnot augus, kas radīs saīsinātu dienasgaismas stundu.

Viktorija

Agri nogatavojusies šķirne, tai ir lieliska garša un patīkams aromāts. Augļus izmanto salātu un citu ēdienu pagatavošanai, un tie ir piemēroti termiskai apstrādei. Dārzeņi ir cilindriskas formas, iegareni ar blīvām, vaļīgām lapām gaiši zaļā krāsā. Viktorijas šķirnes augšanas sezona ir 2 mēnešu laikā.

Apelsīnu mandarīns

Agri nogatavojusies šķirne, ko var audzēt visu silto periodu. Labvēlīgos laika apstākļos ražas augļi nogatavojas 40 dienas no brīža, kad stādi tiek stādīti atklātā zemē. Kāpostu galviņas ir mazas, to svars nepārsniedz 1 kilogramu. Šķirne panes stresa situācijas un ir piemērota audzēšanai Sibīrijā.

Marfa

Ēnu izturīga, agri nogatavojusies šķirne ar veģetācijas periodu 40-42 dienas. Šiem kāpostiem ir diezgan lielas un platas lapas un garšīgs mīkstums. Maksimālais kāpostu galvas svars ir 1,5 kilogrami. Sēklu sēšana stādiem tiek veikta aprīļa otrajās desmit dienās, no maija vidus graudus sēj atklātā zemē.

Granātābols

Vidussezonas šķirne, tai ir lieli augļi, kas sver līdz 2,5 kilogramiem. Kāpostu galvām ir iegarena forma un cieši pieguļošas tumši zaļas lapas. Granātābols ir izturīgs pret daudzām slimībām, īpaši pret nekrozi. Pirmo kāpostu ražu iegūst 70-75 dienas pēc sēklu sēšanas.

Express

Šķirne ir piemērota audzēšanai siltumnīcās un atklātā zemē. Šis ir nepretenciozs augs, izturīgs pret pēkšņām temperatūras izmaiņām. Kāpostu galviņas ir spilgti zaļā krāsā, sver līdz 2 kilogramiem. Beijing Express var izmantot audzēšanai Sibīrijā.

Akmens muša

Īpaši agra šķirne, nogatavojas 35 dienas no sēklu iesēšanas brīža siltumnīcā. Kāpostu galviņas ir mazas, sulīgas, piemērotas salātu pagatavošanai.

Vīna glāze

Vidēji vēlu šķirni ar 70 dienu augšanas sezonu ir diezgan grūti kopt, tāpēc šo dārzeņu labāk audzēt mūsu valsts dienvidu daļā. Kāpostu galviņas ir blīvas, sver līdz 2 kilogramiem.

Kā pareizi audzēt Ķīnas kāpostu stādus

Attiecīgo kultūru var kultivēt, izmantojot sējeņu materiālu vai tieši sējot sēklas atklātā zemē. Ķīnas kāposti tiek uzskatīti par aukstumizturīgu augu, tā graudi var veidot asnus pie +4-5 grādu gaisa temperatūras, bet intensīva attīstība iespējama +15...+22 grādu robežās. Kad notiek sasilšana, raža izmet ziedkopas. Šī parādība bieži notiek ilgstošas ​​​​dienas gaismas apstākļos.

Tā kā ir nepieciešams saīsināts dienas gaišais laiks, ražu ieteicams audzēt no stādiem agrā pavasarī vai vēlā rudenī. Dažreiz ir ieteicams izveidot īpašu apgaismojuma režīmu. Šajā gadījumā pirmā augļu raža tiek iegūta mēneša laikā no brīža, kad augi tiek stādīti atklātā zemē.

Kad stādīt Ķīnas kāpostus stādiem

Ķīnas kāpostu sēklu materiāla stādīšana jāveic apmēram mēnesi pirms paredzētās stādu stādīšanas pastāvīgā vietā. Lai iegūtu agru ražu, stādus sēj marta pēdējās desmit dienās vai aprīļa sākumā. Audzējot stādus, lai iegūtu ražu ziemas patēriņam, graudu sēšana tiek veikta jūnija beigās.

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Iegādātajām Ķīnas kāpostu sēklām nav nepieciešama īpaša sagatavošana, tās var nekavējoties stādīt zemē bez iepriekšējas mērcēšanas. Ja izmantojat savu sēklu materiālu, graudi ir iepriekš jādiedzē, kas ļaus noteikt to dīgtspēju.

Lai to izdarītu, tie tiek novietoti uz mitras marles, kas salocīta vairākos slāņos. Pēc tam novietojiet trauku ar sēklām siltā vietā un gaidiet, līdz parādās asni. To dīgtspēja sākas 3-5 dienas no sēšanas brīža.

Ja tas nenotiek vai stādi ir reti, jums jāņem citas sēklas.

Augsnes sagatavošana sēšanai

Praksē Ķīnas kāpostu stādu sēšanai tiek izmantotas vairākas augsnes maisījumu iespējas:

Velēnu augsne un kūdra vienādās proporcijās, pievienojot 10 gramus koksnes pelnu un kompleksa minerālmēslojums(uz katriem 10 kilogramiem maisījuma).

2 daļas humusa un 1 daļa kokosriekstu substrāta.

Sēklu sēšana stādiem

Attiecīgā kultūra slikti pārdzīvo transplantāciju, tāpēc sēklas jāsēj nevis kopējā kastē, bet gan kūdras podos (2-3 graudi vienā traukā). Sēklu materiāls tiek aprakts barības vielu substrātā 1,5 centimetru dziļumā. Pēc tam stādu tvertnes tiek uzstādītas siltā, bet tumšā vietā, līdz parādās stādi.

Stādu kopšana

Pēc pirmo dzinumu parādīšanās stādus pārvieto uz labi apgaismotu palodzi. Šajā attīstības stadijā telpā jāuztur +7...+8 grādu temperatūra. Tam vislabāk piemērota lodžija vai stiklots balkons.

Turpmāka stādu kopšana sastāv no periodiskas laistīšanas ar siltu, nostādinātu ūdeni. Augsne ir jāsamitrina, jo barības vielu substrāta augšējais slānis izžūst. Pēc šo procedūru veikšanas ir nepieciešams rūpīgi atraisīt augsni, kas novērsīs mitruma stagnāciju.

Kad stādiem podā ir divas vai trīs īstās lapas, atstājiet tikai vienu veselīgs augs, pārējie ir sasprausti.

Niršana

Mēs jau iepriekš teicām, ka Ķīnas kāpostu stādi slikti panes transplantāciju, tāpēc sēklas tiek sētas nekavējoties atsevišķos traukos. Tas ļauj apiet niršanas procesu.

Kā pārstādīt Ķīnas kāpostu stādus atklātā zemē

Ķīnas kāpostu stādus kopā ar kūdras podiem pārvieto atklātā zemē. Nākotnē šie konteineri izšķīdīs un nodrošinās papildu barības vielas augu attīstībai.

10 dienas pirms paredzētā stādīšanas datuma stādus nocietina brīvā dabā, pakāpeniski palielinot laiku. Stādus pastāvīgā vietā var stādīt pēc tam, kad tie ir pavadījuši dienu ārā.

Stādīšanas shēma

Ķīnas kāpostu stādīšanai atklātā zemē ir vairākas shēmas:

1. Ja augu izmanto kā salātu kultūru, starp atsevišķiem stādiem abos virzienos atstāj 25 centimetru attālumu.
2. Lai veidotu kāpostu galvu, jāievēro 35*35 vai 50*50 centimetru paraugs.

Šī prasība attiecas uz dārzeņu sēšanu tieši atklātā zemē.

Izmantojot stādus, ievērojiet 30*50 centimetru rakstu.

Lai iegūtu labu augļu ražu un novērstu aizskrūvēšanu, dārzenis jāstāda agrā pavasarī vai rudenī.

Sēklu sēšana zemē

Lai audzētu Ķīnas kāpostus bez stādiem, jums jāizvēlas pareizā vieta. Ideālie attiecīgās kultūras priekšteči ir:

• ķiploki;
• burkāns;
• gurķi

Graudus nav vēlams sēt augsnē, kur iepriekš bija izveidojušies tuvi kāpostu radinieki (sinepes vai redīsi, redīsi).

Sēklas sēj iepriekš izraktā augsnē. Stādīšanas bedres dārzā veido pēc iepriekš izvēlēta 35*35 vai 50*50 centimetru parauga. Katrai bedrei pievieno 10-15 gramus koksnes pelnu un 0,5 kilogramus organiskās vielas (komposta vai humusa).

Pēc nedēļas no sēšanas brīža vajadzētu parādīties dzinumiem. Šobrīd visattīstītākais asns jāatstāj bedrē, pārējie jāsaspiež.

Ķīnas kāpostu stādīšanas datumi

Sēklu sēšanas laiks atklātā zemē ir atkarīgs no gaisa temperatūras. Par ideāliem apstākļiem šī kāposta attīstībai tiek uzskatīta temperatūra +16…+22 grādi. Ieteicamo vērtību pārsniegšana vai samazināšana noved pie kātu veidošanās.

Bezsēklu audzēšanas metodei tiek izmantoti divi sēklu sēšanai labvēlīgi periodi: no 25. aprīļa līdz 5. maijam, no 25. jūnija līdz 15. jūlijam.

Kāpostu kopšana dārzā

Ķīnas kāpostu audzēšanai dārzniekam ir jāievēro noteikti noteikumi. Jauniestādītie stādi jāpārklāj ar agrošķiedru vai jebkuru citu neaustais materiāls. Tas ļauj:

1. aizsargāt kultūraugus no iespējamām salnām vai pēkšņām temperatūras izmaiņām;
2. aizēno augus no dedzinošajiem saules stariem;
3. aizsargā kāpostu sakņu sistēmu no puves ilgstoša lietus laikā;
4. ļauj paslēpt stādus no kaitēkļiem, krustziežu blusu vabolēm.

Divas nedēļas pēc stādu iestādīšanas dārza dobē teritoriju pārklāj ar mulču, kas izgatavota no salmiem un kūdras. Nav nepieciešams uzkalnēt ražu, biezs organisko vielu slānis saglabās augsnes mitrumu un neļaus augt nezālēm.

Papildu pasākumi kāpostu kopšanai ietver periodisku laistīšanu un mēslošanu, dārzeņu identificēšanu un aizsardzību pret slimībām un kaitēkļiem.

Laistīšana un mēslošana

Ķīnas kāpostiem nepieciešama regulāra, bagātīga laistīšana. Augsni ieteicams samitrināt reizi nedēļā, izmantojot siltu ūdeni. Šķidrums jālej zem auga saknes.

Ūdens saskare ar lapām izraisa saules apdegumus.

Labākai augu attīstībai laistīšana jāveic no rīta vai vakarā pēc saulrieta. Pēdējā gadījumā ieteicams lietot siltu ūdeni, kas infūzēts visas dienas garumā.

Pirmo mēslojumu augsnē uzklāj divas nedēļas pēc stādu stādīšanas. Šim nolūkam var izmantot šādus risinājumus:

• 10% deviņvīru spēka uzlējums (1 kilograms uz 10 litriem ūdens);
• 5% putnu izkārnījumu infūzija (500 grami organisko vielu uz 10 litriem šķidruma);
• garšaugu vai nātru infūzija.

Mēslojot kāpostus ar mēslošanas līdzekļiem, katram krūmam izmanto 1 litru šķīduma. Pavasara kultūrām ir nepieciešamas trīs šādas barošanas. Vasarā stādītos augus veģetācijas periodā baro divas reizes.

Lapu mēslošana arī palīdz uzlabot Ķīnas kāpostu ražu. Lai pagatavotu šādu vielu, 2 gramus borskābes atšķaida litrā vārīta karsta ūdens, pēc tam noregulē tilpumu. auksts ūdens līdz 10 litriem. Kultūraugu apstrāde tiek veikta vakarā uz lapām.

Ķīnas kāpostu novākšana un uzglabāšana

Lai uzlabotu saglabāšanos un novērstu puves attīstību, kāpostu galviņas ieteicams nogriezt sausā laikā. Savāktos augļus uzglabā vēsā un sausā telpā ar temperatūras diapazonu 0…+2 grādi. Dārzeņus izklāj uz plauktiem vai iesaiņo kastēs.

Regulāri pārbaudiet kāpostu galviņas, vai tajās nav izžuvušas lapas un sapuvušas vietas.

Salātu slimības un kaitēkļi

Pekinas kāpostus, tāpat kā citus krustziežu dzimtas dārzeņus, veģetācijas periodā var ietekmēt dažādas slimības un kaitēkļi.

Vispirms iepazīsimies ar galvenajām šī dārzeņa slimībām:

1. Melnā kāja ietekmē kāpostu stādu dīgstus. Galvenais slimības simptoms ir labības stublāja melnēšana un sašaurināšanās, kas apgrūtina barības vielu nokļūšanu lapās un izraisa augu nāvi. Lai novērstu melnās kājas attīstību, jums ir jādezinficē augsne un sēklu materiāls un jāievēro stādu kopšanas noteikumi. Šīs slimības attīstību veicina zema temperatūra un augsts gaisa mitrums, kā arī blīvi jaunu stādījumu stādījumi.
2. Baktēriju sakņu slimība izraisa sabiezējumu parādīšanos uz kāpostu sakņu sistēmas. Šīs iedarbības rezultātā šūnas deformējas un neļauj barības vielām viegli iziet cauri. Skartais augs kļūst dzeltens un sāk izžūt. Slimības attīstību veicina augsts augsnes mitrums un zemas kvalitātes sēklas, kā arī skāba augsne. Lai novērstu slimības attīstību, pirms stādu stādīšanas augsni kalcinē cepeškrāsnī un pēc tam izlej ar kālija permanganāta šķīdumu. Skābā augsnē papildus pievieno koksnes pelnus vai kaļķi.
3. Sēnīšu slimība pelēkā pelējums ietekmē ražas virszemes daļu augļu nogatavošanās periodā vai uzglabāšanas laikā. Slimības simptomi ir brūnu plankumu parādīšanās uz kāpostu lapām. Pēc kāda laika skartajās vietās veidojas pelēcīgs pārklājums. Stādījumu izsmidzināšana ar fungicīdiem, piemēram, Amistar, palīdzēs uzvarēt slimību.

Ķīnas kāposti tiek uzskatīti par diezgan prasīgu augu, par kuru rūpēties. Lai iegūtu šādus dārzeņus, jums ir jābūt pamatzināšanām par to audzēšanu. Izmantojiet mūsu padomus praksē, un jūs iegūsit labu Ķīnas kāpostu ražu.

Pekinas kāpostiem ir raksturīga nepretenciozitāte un izturība pret laikapstākļiem. Šo kultūru var stādīt atklātā zemē - tā var izturēt zemu temperatūru un pat salnas līdz -4 grādiem. Šī īpašība ir padarījusi šo dārzeņu populāru mājas saimniecībās, taču ir svarīgi ievērot stādīšanas datumus un citus nosacījumus, lai iegūtu bagātīgu ražu.

Ķīnas kāposti ir nepretenciozs un sala izturīgs dārzenis.

Nosacījumi

Šim nepretenciozajam dārzeņam ir prasības augšanas apstākļiem:

• Auglīga augsne (satur humusu). Dārznieki arī iesaka stādīt kokosriekstu substrātā;
• Augsnes sagatavošana: rudenī mēslot ar kūtsmēsliem (4,5 kilogrami uz kvadrātmetru). Papildus pievieno dubultu superfosfātu (pusotra deserta karotes) un kālija sulfātu (divarpus deserta karotes). Pavasarī mēslot ar vistas izkārnījumiem (0,5 kg izkārnījumu šķīdums ūdens spainī);
• Dienasgaismas stundas nav garākas par 12 stundām, ja vien nevēlaties, lai augs uzziedētu un ražotu sēklas;
• Temperatūra dienā līdz 20 grādiem, naktī ne zemāka par 8 grādiem. Labs apgaismojums izvēlētajā zonā. Ja gaiss sasilst virs 25 grādiem, var apdegt lapotne vai uzziedēt. Ja temperatūra ir zemāka par 12 grādiem, sāksies šaušana;
• Gaisa mitrums: mākoņainā laikā - 70, skaidrā laikā - 80 procenti. Naktī – 80%. Augsnes mitruma saturs ir 65 procenti.

Periods tiek izvēlēts atkarībā no dārzeņa veida. Agrās šķirnes stāda pavasarī, vēlās - tuvāk augustam.

Izvēloties augsni, ieteicams pievērst uzmanību tās priekšgājējiem. Pekinas kāpostus nevajadzētu sēt vietā, kur audzēja redīsus un sinepes. Tur var palikt kaitēkļi - krustziežu blusu vaboles. Pekinas kāposti labi aug vietās pēc lupīnas un facēlijas.

Ķīnas kāpostiem patīk vēss laiks, augsts mitrums un īsas dienasgaismas stundas.

Stādu metode

Centrālās Krievijas apstākļos Ķīnas kāpostus ieteicams audzēt caur stādiem. Tas pasargās ražu no nāves iespējamo salnu laikā un saīsinās nogatavošanās periodu. Ar stādu metodi ražu novāc trīs līdz četras nedēļas pēc stādīšanas atklātā augsnē. Sēklas stādiem jāsēj, kad nāk aprīlis.

Pekinas kāpostu sēklas dīgst pat tad, kad gaisa temperatūra sasilst līdz +3-4 grādiem. Tomēr Pekinas audzēšanai piemērotāka temperatūra ir no 15 līdz 22 grādiem. Novākšana kaitē Ķīnas kāpostiem. Audzējot, sēklas materiālu ieteicams stādīt kūdras podos vai tabletēs un pēc tam nekavējoties pārstādīt dobēs.

Rūpes par stādiem ir vienkāršas: tos laista un atslābina. Pārliecinieties, ka temperatūra ir aptuveni 15 grādi. Kad parādās divas lapas, asni tiek retināti. Attālums ir atstāts aptuveni 7 centimetri. Otro retināšanu veic pēc 10 dienām. Attālums starp augiem ir no 20 līdz 40 centimetriem.

Kad parādās pirmās 3-4 lapas, dīgstus var stādīt atklātā zemē, ievērojot 30 x 50 cm modeli. Labāk stādīt maijā. Tomēr jums vajadzētu uzraudzīt laikapstākļus un nepārstādīt augus aukstumā. Zemas temperatūras dēļ uz dārzeņiem parādās bultiņas.

Ķīnas kāpostu audzēšana ar stādiem ļaus ātrāk novākt ražu

Bezsēklu metode

Sēklu materiāls tiek sēts atklātā zemē vairākos posmos:

• aprīļa pēdējās desmit dienās - maija pirmās desmit dienas;
• 14 dienas pēc pirmās izkraušanas;
• augusta sākumā.

No jūnija vidus līdz jūlija vidum dārzenis netiek sēts, jo šādi stādījumi sāk ziedēt.

Stādiet sēklas, kad augsne ir pietiekami silta. Iepriekš nemērcēt. Izvēlētā augsne ir viegla un irdena, ar neskābu vidi.

Ja plānojat ražu uzglabāt un ēst rudenī, tad stādīšana un kultivēšana ir ieteicama jūnija pēdējās desmit dienās - jūlija pirmajās desmit dienās. Attālums starp stādītajiem augiem ir vismaz 35-45 centimetri, dziļums ir 1-2 cm Sabiezējot, notiek ziedēšana.

Sēklas atklātā zemē ir ierosināts stādīt divos veidos:

• Tape-line: sēklu sēšana, izmantojot lentes. Attālums starp tiem ir no 50 līdz 60, bet starp līnijām - no 20 līdz 30 centimetriem.
• Standarts: sēj 3-4 gabalus, attālums starp padziļinājumiem zemē ir 35 centimetri.

Sēklas var stādīt arī dobju grēdās, padziļinot tās par 1-1,5 cm.

Ja laiks joprojām ir vēss, dārznieki pārklāj kultūraugus ar caurspīdīgu polietilēnu. Asni slikti panes zemu temperatūru. Sēklas dīgst 3-10 dienu laikā (jo siltāks, jo ātrāk).

Ķīnas kāpostu sēklas nav jāmērcē

Rūpes

Lai audzētu Ķīnas kāpostus gan ar stādiem, gan bez stādiem, ir nepieciešamas šādas procedūras:

• laistīt - ne pārāk daudz, lai ūdens nesastāvētu un kāpostu galviņas nepūstu;
• atslābināšana - nepieciešama skābekļa un ūdens piekļuvei sakņu sistēmai laistīšanas laikā;
• retināšana;
• nezāļu noņemšana.

Laistiet gultas, izmantojot apsmidzināšanas metodi, lai izvairītos no aizsērēšanas. Ja nokrišņi ir bieži, augus pārklāj ar caurspīdīgu polietilēnu, lai tie nepūstu. Ar mitruma trūkumu kāpostu galva kļūst raupja.

Mēslošanas līdzekļus ieteicams lietot piesardzīgi. Šis dārzenis lapotnēs ātri uzkrāj nitrātus. Ja jūs to pārmērīgi barojat ar ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem, tā ēšana nelabvēlīgi ietekmēs cilvēka ķermeni.

Ir iespējama mērena kompleksu minerālvielu piedevu lietošana. Bet labāk ir izmantot dabisko mēslojumu - deviņvīru spēks šķīdumā (no 1 līdz 8). Viņi arī barojas ar urīnvielu (tējkaroti uz spaini ūdens) ik pēc 10 dienām.

Vislabāk izmantot kaitēkļu kontrolei dabiskie līdzekļi. Pelnu izmantošana ietaupīs jūs no kāpostu mušām. Palīdz arī sekojošais:

• grābiet augsni no saknēm un stumbra, noņemot kāpostu kaitēkļu olas;
• ielej augsni no starp rindām.

Ķīnas kāpostu audzēšana atklātā zemē jāveic, ievērojot termiņus un ņemot vērā laika apstākļi(temperatūra, mitrums). Šajā gadījumā jūs iegūsit dārzeņu ražu, vienlaikus saglabājot labvēlīgās uzturvērtības īpašības.

» » » Ķīnas kāpostu audzēšanas specifika: stādīšanas metodes atklātā zemē

11.10.2017 2 657

Kā audzēt Ķīnas kāpostus atklātā zemē - no sēklām līdz blīvai galvai