Kā pagatavot miežu putru Polaris multivarkā. Miežu putru gatavojam lēnajā plītē visai ģimenei

Vai jums patīk gatavot putras, bet ne vienmēr varat atrast laiku, lai pilnveidotu savas kulinārijas prasmes? Vai dodat priekšroku veselīgam ēdienam, bet uzdevumi un rūpes aizņem pārāk daudz laika, liedzot iespēju izmēģināt jaunas receptes? Automātiska brīnummašīna jums palīdzēs. Pareizi pagatavota miežu putra lēnajā plītē patiks bērniem un pieaugušajiem, neskatoties uz to, ka daudziem tā nepatīk. Jauni veidi, kā pagatavot šo graudaugu, radikāli mainīs attieksmi pret to. Ja tas jūs interesē, paņemiet pildspalvu un gatavojieties pievienot savai pavārgrāmatai!

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Ikviens no mums labi apzinās, ka vārīti mieži ir ēdiens ikvienam. Daudzi bērni kategoriski atsakās to ēst, un pieaugušie, kas ievēro svara zaudēšanas diētu, piespiež sevi to darīt ar spēku. Bet vai šis veselīgais ēdiens nevar būt arī garšīgs? Jau pēc 30-40 minūtēm virtuves iekārta, tautā saukta par brīnumpannu, pierādīs, ka spēj darīt visu iespējamo. Galvenais ir zināt tā sagatavošanas noslēpumus. Tātad, pierakstiet sev galvenos svarīgos punktus:

• modernā ierīcē ola tiek pagatavota ne vairāk kā 20-25 minūtēs;
• ar ūdeni konsistence kļūst drupana, un ar pienu tā kļūst viskoza (kā parādīts fotoattēlā);
• Lai ēdiens būtu mīksts un aromātisks, 10 minūtes pēc vārīšanas tam jāpievieno nedaudz sviesta;
• pirms vārīšanas graudaugi ir jāizmērcē, lai graudi atbrīvotu fitīnskābi - dabisku aizsargkomponentu, kas ir slikti sagremota;
• sausās sastāvdaļas un ūdens attiecība ēdiena gatavošanai šāda veida sadzīves ierīcēs ir 2:5.

Labākās receptes miežu putras pagatavošanai lēnajā plītē

Mieži satur daudz noderīgu dabīgu sastāvdaļu, kas ir neaizstājamas cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Šis produkts palīdzēs normalizēt un dažādot diētu, lai to izdarītu, jums vienkārši jāiemācās ar to rīkoties. Vārīt putru lēnajā plītī ir pat vienkāršāk nekā gatavot uz plīts, un tieši tagad jūs uzzināsiet vairākus oriģinālus veidus, kā to izdarīt.

Kā pagatavot ar ūdeni

Sāksim ar vienkāršāko pamata recepti. Laiva uz ūdens ir piemērota tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara. Brokastīs apēsta šī ēdiena porcija nepievienos ne gramu lieko tauku, bet piepildīs ar enerģiju visai dienai. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• miežu putraimi - 200 g;
• attīrīts ūdens - 500 ml;
• sviests - 35-40 g;
• sāls - 4-5 g.

Kā pagatavot olu lēnajā plītī, izmantojot ūdeni - gatavošanas process:

1. Noskalojiet graudaugus ar tekošu ūdeni, iemērciet 20-25 minūtes, ievietojiet katliņā.
2. Pievieno 500 ml attīrīta ūdens, pievieno sāli, samaisa.
3. Iestatiet režīmu “Graudi” uz 15 minūtēm.
4. Kad atskan signāls "trauks gatavs", pievienojiet eļļu, pēc tam samaisiet un ieslēdziet "graudaugi" režīmu vēl 15 minūtes.
5. Pēc otrā signāla vēlreiz samaisiet katliņa saturu, pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes.

Kā pagatavot ar pienu

Piena putra lēnajā plītī vienmēr izrādās garšīga, tāpēc bērniem tā ļoti patīk. Šāds ēdiens noderēs ikvienam, kas nodarbojas ar sportu vai fizisku darbu. Lai pagatavotu šūnu lēnajā plītī, jums būs nepieciešams:

• miežu putraimi (vēlams smalki samalti) – 200 g;
• piens - 400 ml (2 tases);
• attīrīts ūdens - 200 ml;
• baltais cukurs - 20 g;
• sviests - 25 g.

Miežu biezputra ar pienu lēnajā plītī - soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

1. Sagatavojiet graudaugus - nomazgājiet un iemērciet 20-25 minūtes.
2. Piepildiet šūnu, pievienojiet cukuru, ūdeni un pusi no sagatavotā piena tilpuma.
3. Iestatiet “graudaugu” režīmu 15 minūtes.
4. Kad atskan signāls, pievienojiet otro glāzi piena un sviesta.
5. Restartējam ierīci un turpinām gatavot miežu putru ar pienu.
6. Pēc ceturtdaļas stundas ēdiens būs gatavs. Pasniedziet pie galda, pagaidot 10-15 minūtes, lai būtu laiks pagatavot.

Kā gatavot ar dārzeņiem kā piedevu

Izmantojot lēno plīti, jūs varat pagatavot brīnišķīgu garnīru uz graudaugu bāzes, kurā būs liels daudzums šķiedrvielu, vitamīnu un citu noderīgu mikroelementu. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• miežu putraimi – 250 g;
• burkāni - 100 g;
• saldie paprika - 110-130 g;
• augu eļļa (vēlams olīvu) - 40 ml;
• galda sāls - 6-7 g;
• ūdens - 600 ml.

Yachka multivarkā - soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

1. Multivarkā ielejiet augu eļļu, pievienojiet rīvētu burkānu un mazos gabaliņos sasmalcinātu papriku.
2. Iepriekš sagatavotos miežus (mazgātus un ūdenī izmērcētus) pārnes uz dārzeņiem, pievieno sāli.
3. Piepildiet ar ūdeni, iestatiet režīmu “Graudi” uz pusstundu.
4. Gatavošanas procesā trauks ir jāapmaisa 2-3 reizes, lai tas būtu vienmērīgi piesātināts ar eļļu un dārzeņu sulām.

Kā pagatavot ar gaļu spiediena katlā

Garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var droši ieteikt sievietēm grūtniecības laikā un cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Miežu biezputra, kas vārīta lēnajā plītī ar vistu, ir lieliska diētiskā delikatese ar daudzām noderīgām īpašībām. Pievienojiet šo recepti savai pavārgrāmatai - un jūs to nekad nenožēlosit! Tātad, lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 600 g;
• miežu putraimi – 250 g;
• burkāni (lielie) - 2 gab;
• liels sīpols - 2 gab;
• augu eļļa (vēlams olīvu) - 55-60 g;
• sviests - 40-50 g;
• sāls, pipari, garšvielas - pēc saviem ieskatiem.

Miežu putras pagatavošanas process lēnajā plītī ar gaļu:

1. Fileju noskalo, sagriež mazos gabaliņos, liek spiedkatlā ar nelielu daudzumu augu eļļas un ieslēdz “Cepšanas” režīmu.
2. Pēc ceturtdaļas stundas gaļai pievieno sasmalcinātus dārzeņus un noliek malā vēl 10 minūtes.
3. Ielejiet graudaugus, pievienojiet ūdeni, sāli, piparus un garšvielas.
4. Palaidiet vēlamo režīmu (katrs modelis piedāvās savu).
5. Pēc 15 minūtēm samaisiet bļodas saturu, pievienojiet sviestu un nolieciet malā vēl 15 minūtes.
6. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties.

Cik ilgi bērnam vārīt miežu putru ar ķirbi

Katrā multivarkā, neatkarīgi no tā, vai tas ir Philips, Redmond vai Panasonic, ir daudz programmu dažādu ēdienu pagatavošanai. Tomēr nav iespējams pilnībā automatizēt gatavošanu. Katrai mājsaimniecei precīzi jāzina, cik ilgi jāgatavo konkrēts ēdiens, it īpaši, ja runa ir par ēdienu bērnam. Ja nolemjat gatavot miežu putru ar ķirbi, atcerieties vienu svarīgu noteikumu: kopējais šī dārzeņa mīkstuma termiskās apstrādes laiks nedrīkst pārsniegt 40 minūtes. Pretējā gadījumā ķirbja labvēlīgās dabiskās īpašības tiks zaudētas.

Video recepte miežu putrai ar žāvētiem augļiem lēnajā plītē

Sveiki, dārgie emuāra lasītāji. Ikviens, iespējams, jau sen ir pamanījis, ka virtuves iekārtu skaits ar katru gadu palielinās. Un tāpēc arvien biežāk mājsaimnieces savās virtuvēs var atrast multivarku. Ir prieks tajā gatavot. Piemēram, vienkārša miežu biezputra lēnajā plītī ar pienu, kuras recepti es jums pastāstīšu šodien, izrādās daudz garšīgāka nekā uz plīts.

Tātad, tūlīt gatavosim sastāvdaļas putrai. Mums ir jāņem šādi produkti:

• miežu putraimi - 1\2 glāzes;
• piens - 2 glāzes;
• cukurs - 1 ēdamkarote. (vairāk iespējams pēc pieprasījuma);
• sviests - 20 g.

Soli pa solim recepte miežu putrai lēnajā plītī ar pienu

1. Miežu putraimi vairākas reizes jāmazgā. Daži to dara līdz baltajam ūdenim. Bet personīgi es to mazgāju trīs reizes. Es domāju, ka ar to pietiek.

2. Lai multivarkā piens neuzceltos, iesaku bļodas malas ieziest ar sviestu.

3. Tagad katliņā ielej pienu, pievieno cukuru, miežus un gabaliņu sviesta. Tad vēlams visu apmaisīt. Iestatiet režīmu “Putra/Piena putra” uz 25 minūtēm.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka miežu putras gatavošanas laiks lēnajā plītī var atšķirties. Tas viss ir atkarīgs no tehnoloģijas jaudas. Man tas bija gatavs 25 minūtēs. Bet standarta laiks šādai putrai parasti ir 35-40 minūtes. Tāpēc ņemiet vērā šo informāciju.

4. Programmas beigās putru neņemu ārā uzreiz, bet atstāju uz apmēram 15 minūtēm Tā kļūst garšīgāka.

Mūsu miežu biezputra lēnajā plītī ar pienu, kuras recepte es jums teicu, ir gatava. Atliek vien kārtot uz šķīvjiem un pasniegt. Labu apetīti visiem!

Miežu putra ir neticami veselīgs produkts, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, kuru mūsdienās cilvēkiem tik bieži pietrūkst. Izlasiet atsevišķu materiālu par to mūsu vietnē. Pagatavots labvēlīgi atšķiras no vārītas pannā: tas nepiedegs un nepārcepsies, un jums nebūs jāseko līdzi. Ja jūsu multivarka atbalsta aizkavētās gatavošanas funkciju, sagatavojiet sastāvdaļas iepriekšējā vakarā, un gardu un veselīgu brokastu aromāts jūs pamodinās no rīta.

Miežu putras pagatavošanas recepte lēnajā plītē

• Miežu putraimi – 1 multiglāze (parasti 160 g);
• ūdens – 2,5 multiglāzes (apmēram 400 ml);
• sviests - 40 g;
• sāls - 0,5 tējkarotes.

Pirms miežu gatavošanas tie jānoskalo ar tīru ūdeni. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar pusi sviesta. Nomazgātos graudaugus ievieto bļodā, pievieno ūdeni un nedaudz sāls. Uz norādīto laiku ieslēdziet multivarkai piemēroto režīmu.

Pēc multivarkas režīma beigām tas jāatver, jāieliek tajā atlikušais sviests un jāieslēdz multivarka uz “sildīšanas” vai “saglabāšanas siltumu” režīmu uz 20-40 minūtēm atkarībā no putras daudzuma. Jo lielāks tas ir, jo ilgāk tam vajadzētu stāvēt. Pēc tam putra ir gatava!

Noderīgi padomi putras gatavošanā

• Neskopojies ar sviestu – lai gan ar tā lietošanu putra vairs nebūs simtprocentīgi diētiska, tās garša kļūs bagātīgāka un košāka.
• Ļaujiet putrai sēdēt. Ja jums ir iespēja atstāt putru uz 2-3 vai vairāk stundām, droši atstājiet to. Putra ūdenī nesabojāsies, bet kļūs drupana un tvaicēta, it kā vārīta krievu krāsnī.
• Rūpīgi izskalojiet putru. Ja tas nav izdarīts, tas veidos kunkuļus un būs bezgaršīgs.

Biežākās kļūdas

• Izskalojiet putru multivarkas bļodā. Ūdens, kas nokļūst starp bļodu un multivarku, var ļoti ātri “nogalināt” jūsu virtuves palīgu, tāpēc putra jāizskalo atsevišķi vai bļoda ļoti rūpīgi jāizžāvē.
• Sagatavojieties vairākas dienas uz priekšu. Tāpat kā jebkura cita, arī miežu putra ir īpaši garšīga un veselīga svaiga. Un tā kā multivarka ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu, nav nepieciešams to gatavot “visu nedēļu”.
• Gatavojot putru, pievieno cukuru. Atšķirībā no sāls, cukurs var ļoti sabojāt putru, pat ja grasāties to ēst saldu. Cukuru labāk gatavojot nelikt, bet nogaršot putru un tikai tad saldināt. Turklāt cukurs karstā putrā izšķīst ne sliktāk kā verdošā ūdenī.

Gatavošanas nianses dažādos multivarku modeļos

Gatavošanas režīma izvēle. Miežu putru saskaņā ar šo recepti var pagatavot jebkurā Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex un citu zīmolu multivarkā. Lai putra izrādītos drupana, jums jāizvēlas pareizais režīms un proporcijas. Vidēji biezas putras pagatavošanai dotas visas proporcijas.

Miežu putra svara zaudēšanai

Tas viss noved pie tā, ka jūsu ķermenis atbrīvojas no liekajiem taukiem, holesterīna un pārtikas atliekām zarnās - miežu putra satur, un tāpēc to attīra. Tas neapšaubāmi ietekmē gan tavu pašsajūtu, gan izskatu: tu sāc just enerģijas pieplūdumu, vieglumu, uzlabojas ādas un matu stāvoklis. Lēnā plītē vārītā ola arī nesatur sadegšanas produktus, kas nozīmē, ka tā kļūst daudz noderīgāka.

Ir pat īpaša diēta, ko sauc par "miežu putru".

Piena miežu putra bērnu ēdienkartē nav īpaši populāra. Un, starp citu, velti! Mieži satur milzīgu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim, īpaši bērniem.

Tas uzlabo gremošanas, endokrīno un urīnceļu sistēmu darbību. Visas šīs īpašības liecina, ka augoša bērna uzturā ir jāiekļauj miežu putra.

Protams, labākais variants bērniem ir piena putra. Kā pagatavot piena miežu putru lēnajā plītī?

Jā, jā, tas ir tas, ko es iesaku. Pirmkārt, šādi pagatavota putra saglabā visas savas priekšrocības. Termiskās apstrādes rezultātā vitamīni un fermenti netiek iznīcināti, jo sagatavots maigā siltuma režīmā. Un, otrkārt, multivarka palīdzēs mammai veikt mājsaimniecības darbus, nenovēršot uzmanību no gatavošanas procesa. Pati ierīce informēs, ka trauks ir gatavs, izdodot atbilstošu skaņas signālu. Ērti, vai ne?

Tātad, kā tiek pagatavota piena miežu putra lēnajā plītī bērniem? Recepte nevar būt vienkāršāka.

Miežu putru var ēst bērni, kas vecāki par 9 mēnešiem. Jaunākiem bērniem jādod piesardzība, uzraugot reakciju, jo graudaugi satur lipekli.

Produkti 2 vai 3 mazām porcijām:

• Miežu putraimi - 0,5 glāzes
• Piens - 1 glāze
• Ūdens - 1 glāze
• Cukurs - 1 ēd.k. karote
• Eļļa - 20 grami

Miežu biezputra lēnajā plītī bērnam ar pienu - recepte ar fotoattēlu:

1. Multivarkas bļodā ielej 0,5 tases smalki samaltu miežu. Jā, jā, graudiņiem jābūt maziem, lai putra ātrāk uzvārās un ir maigāka.

Pievienojiet 1 karoti cukura un, ja vēlaties, nelielu gabaliņu sviesta.

Bļodā ielej vienu glāzi piena un ūdens. Proporcijas paredzētas vidēji biezai putrai. Mana ģimene dod priekšroku šim. Ja jums patīk šķidrāks, tad ņemiet nedaudz vairāk piena un otrādi.

Pēc tam rūpīgi sajauciet visu ar speciālu lāpstiņu, lai izvairītos no bļodas iekšējās virsmas mehāniskiem bojājumiem.

4. Ieslēdziet multivarku un iestatiet programmu “Piena putra”. Gatavošanas laiks: 35 minūtes. Un tad poga "Sākt". Pagaidām jūs visi varat doties biznesā.

5. Gatavošanas procesa beigās nekavējoties neatveriet vāku. Ļaujiet miežu biezputrai brūvēt nedaudz ilgāk, iegūstot vissmalkāko garšu. Ja pēc atvēršanas putra šķiet bieza, vienkārši pievienojiet vēl pienu un samaisiet.

7. Tagad ielieciet to uz šķīvjiem. Pilnīgi veselīgas brokastis ir gatavas. Pēc šīs putras ēšanas jūsu bērni un tuvinieki saņems enerģijas lādiņu visai dienai. Labu apetīti visiem!

Miežu biezputra lēnajā plītī - piezīme:

Daudzas pieredzējušas mājsaimnieces dod priekšroku visu darīt vakarā, tādējādi atbrīvojot rītu. Tas ir ļoti vienkārši izdarāms, izmantojot lēno plīti. Jums tikai jāiestata taimeris vai atliktā starta programma (atkarībā no ierīces modeļa) uz jums nepieciešamo laiku, un putra būs gatava mosties.

09.02.2018

Mieži ir grūbu radinieks - tos iegūst arī no miežiem, taču to attīrīšanās pakāpe ir zemāka, tāpēc tie ir daudz veselīgāki par miežiem. Kāda būs miežu putras garša, ir atkarīgs no tās pagatavošanas metodes. Pati graudaugi ir diezgan daudzpusīgi: to izmanto gan saldajiem ēdieniem, gan sātīgākiem ēdieniem - piemēram, pie gaļas. Bet profesionāļi iesaka sākt mācīties ar to strādāt ar piena putru receptēm. Ideālā gadījumā bērnu.

Kā bērnam pagatavot miežu putru lēnajā plītī?

Vairums ekspertu uzskata, ka miežus nevajag vārīt, bet gan sautēt – tikai tā tie kļūst maigi, taču gatavošanas laiks ir 1,5-2 stundas Lēnā plītī to var izdarīt ātrāk, un ēdiens apgriezīsies ārā daudz garšīgāk nekā uz plīts, lai gan tas joprojām būs sliktāks par kaut ko, kas izgatavots, izmantojot klasisko tehnoloģiju krāsnī. Bet šī konkrētā miežu putra ir lieliski piemērota mazuļu barošanai, kas vecāki par sešiem mēnešiem, t.i. to var ieviest pirmajos papildinošajos ēdienos. Šķidruma un graudaugu proporcija bērniem ir 6:1, un parasto miežu putru gatavo proporcijā 4:1.

Sastāvdaļas:

• piens - 3 ēdamkarotes;
• miežu putraimi – pusglāze;
• sviests - 10 g;
• medus - 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Iemērciet graudaugus uz nakti aukstā ūdenī.
2. Labi noskalojiet, lai duļķains ūdens pārstātu tecēt, un ielejiet multivarkas bļodā.
3. Pievieno eļļu un medu. Ja jūsu bērnam ir alerģija pret medu (vai vispār ir pārtikas alerģija), nelietojiet to.
4. Ielejiet pienu un aizveriet multivarku. Iestatiet režīmu “Putra”, vāriet 50 minūtes.
5. Atstāj uz “Siltuma” vēl 10 minūtes, izberž putru caur sietu. Bērni, kas vecāki par vienu gadu, var nebūt jānoslauka.

Saldo miežu biezputra ar pienu Redmondas multivarkā

Labs ēdiens saldummīļiem, īpaši bērniem, ir miežu putra ar žāvētu aprikožu piedevu – tā aizstās cukuru. Ēdienu gatavo ar pienu, nedaudz atšķaidot ar ūdeni, bet var lietot tikai pienu, ja bērns to labi panes. Daudz svarīgāk ir saglabāt norādīto šķidruma un graudaugu proporciju, kā arī nodrošināt, lai putra vārītos ilgu laiku.

Sastāvdaļas:

• mieži - puse glāzes;
• piens - 300 ml;
• ūdens - 100 ml;
• sviests - 10 g;
• žāvētas aprikozes - 20 g.

Gatavošanas metode:

Vienkārša piena putra ne vienmēr iepriecina ar garšu un sātīgumu, tāpēc mēģiniet tai pievienot svaigas vai saldētas ogas un riekstus. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm tiem, kas rūpējas par savu figūru. Sākotnējā posmā nepievienojiet ogas, pretējā gadījumā ilgstošas ​​vārīšanas dēļ tās kļūs bezgaršīgas.

Sastāvdaļas:

• miežu putraimi – 160 g;
• ūdens - 200 ml;
• piens - 300 ml;
• pūdercukurs - 1 ēd.k. l.;
• mellenes - 2 ēd.k. l.;
• avenes - 2 ēd.k. l.;
• sviests - 40 g;
• mandeles - 5-6 gab.

Gatavošanas metode:

1. Iemērciet graudaugus 5-10 minūtes, labi noskalojiet zem tekoša ūdens, līdz no tā plūstošais šķidrums kļūst dzidrs.
2. Multivarkā ieslēdziet režīmu “Cepšana”, ielieciet tur sviestu un pagaidiet, līdz tas izkūst.
3. Izklājiet nomazgātos miežus. Pagaidiet apmēram 5 minūtes, nenolaižot vāku, lai graudi būtu nedaudz brūni un piesātināti ar eļļu.
4. Ielejiet pienu un ūdeni, pievienojiet pūdercukuru un kārtīgi samaisiet.
5. Aizveriet multivarku un iestatiet režīmu “Piena putra”. Vāra miežus 15 minūtes.
6. Tad pievieno mellenes un avenes, samaisa un vāra tādā pašā režīmā vēl 10 minūtes. Pirms pasniegšanas katru porciju pārkaisa ar sagrieztām mandelēm.