Sīpoli ir viens no pirmajiem augiem, ko cilvēki sāka audzēt. Bez tā ir grūti iedomāties lielāko daļu ēdienu. Ir daudz šķirņu, kas atšķiras pēc garšas. Pateicoties tam, katram ēdienam tiek izvēlēts atbilstošs. Lai audzētu lielus sīpolus, jums jāzina ražas īpašības. Katram dārzniekam ir savas metodes. Rezultātus palīdz sasniegt dārzeņu audzēšanas noslēpumi, kurus viņi ir veiksmīgi izmantojuši daudzus gadus.
Šķirņu daudzveidība augstai ražai
Izvēloties šķirni, jums jāpievērš uzmanība sīpolu ražai. Tradicionāli visas šķirnes var iedalīt grupās:
- dienvidu reģioniem. Lai noteiktu, kā augt liels sīpols uz galvas, jums jāpievērš uzmanība dienasgaismas stundu ilgumam. Tam vajadzētu būt vismaz 15-18 stundām, pretējā gadījumā augam vienkārši nebūs laika, lai izveidotu sīpolu;
- ziemeļu reģioniem. Šis tips aug pat ar īsu dienasgaismas stundu 12 stundām;
- universāls. Selekcionāri ir izmēģinājuši un izstrādājuši šķirnes, kas vienādi attīstās ziemeļu un dienvidu reģionos.
Atkarībā no garšas dārzenis var būt pikants, pusass, salds (salāti). Populāras ir populāras komplektu šķirnes ar nosaukumu Stuttgarter Risen, Chalcedony un Snowball. Starp sīpolu veidiem Zolotnichok un Oporto tiek uzskatīti par labākajiem. Šis nav viss saraksts.
Starp augstražīgajām sīpolu šķirnēm tiek atzīmētas arī Shaman un Sturon. Visas sugas ir ļoti izturīgas pret slimībām un dod labu ražu.
Sulīgas salātu šķirnes - Ermak, Yaltinsky, Izstāde. Sarkanās šķirnes satur visvairāk cukura, tās ir saldākas un ideāli piemērotas salātiem. Starp tiem: Crimson Ball, Retro. Baltā globusa, Albenka un Sterling šķirņu dārzeņi dod stabilu ražu. Salātiem un citiem ēdieniem piemērotas saldās augstražīgās sugas - Kaba, Globo.
Kā audzēt lielus sīpolus no komplektiem
Nav iespējams saprast, kā panākt labu ražu, nezinot, kā pavairot dārzeņus.
To var izdarīt, izmantojot komplektus vai no sēklām. Pēdējo metodi izmanto retāk, jo tā ir darbietilpīgāka un laikietilpīgāka. Lielu sīpolu audzēšana no komplektiem ir vienkāršāka un piemērota visiem valsts reģioniem.
Svarīgs punkts lielu sīpolu iegūšanai ir tas, ka ar augstražīgas šķirnes izvēli vien nepietiek. No sīpoliem nav iespējams iegūt sīpolu komplektus bez pienācīgas kopšanas. Augam nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana un augsnes irdināšana. Turklāt bez pareiza augsnes sastāva nav iespējams izaudzēt milzu rāceņos audzētu dārzeņu.
Izkraušanas datumi
Lielu sīpolu iegūšanas problēmas risināšanā svarīga loma ir stādīšanas laikam. Sēklas stāda pavasarī. Termiņš ir maija beigas. Augsnes temperatūrai jābūt vismaz +10°C, jo aukstā laikā stādot dārzā sīpoli saskrūvēsies.
Priekšteči un saderība
Sīpolu audzēšanas tehnoloģijā svarīga loma ir augsekai. Nav ieteicams stādīt dārzeņu vietā, kur iepriekš auga ķiploki. Iepriekšējā augšanas vieta arī nav piemērota. Labākie priekšteči ir kartupeļi, cukini, gurķi vai tomāti. Labākais variants vienā dobē vai blakus būs sīpolu un burkānu kombinācija. To tuvums labvēlīgi ietekmē burkānu un sīpolu mušu atbaidīšanu.
Prasības augsnei
Runājot par to, kāda veida augsni sīpoli mīl visvairāk, var atzīmēt auglīgās zemes. Dārzeņi attīstīsies neitrālās un nabadzīgās zemēs, bet labāk ir izmantot mēslojumu. Zinot, kāda augsne ir nepieciešama veiksmīgai audzēšanai, var palielināt ražu. Lai samazinātu augsnes skābumu, kaļķo vai pievieno koksnes pelnus.
Uzmanību! Stādot sēklas, ir svarīgi izvēlēties augsni, kas nav pārāk mīksta un irdena, jo tās dziļi iegrimst. Tas ietekmē dīgtspēju un līdz ar to arī sīpolu izmēru.
Lauksaimniecības tehnikas iezīmes
Lai veiksmīgi kultivētu rāceņu dārzeņus, ir svarīgi pareizi sagatavot augsni un dobes. Sīpolu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģijā nav jaunu vai neparastu iezīmju.
Gultas sagatavošana
Pirms komplektu stādīšanas atklāta zeme Vieta ir sagatavota iepriekš. Sīpolu augsne ir jādezinficē. Lai to izdarītu, gultas dzirdina ar šķīdumu vara sulfāts. Nezāles traucē normāla attīstība augus, tie tiek izņemti un augsne tiek izrakta.
Stādu sagatavošana un stādīšana
Pareiza audzēšana sīpolu audzēšana nav iespējama bez stādāmā materiāla iepriekšējas apstrādes. To var iegādāties tirgos, specializētos veikalos vai pagatavot neatkarīgi. Pēdējā gadījumā ir svarīgi nodrošināt atbilstošus komplektu uzglabāšanas apstākļus. Pirms stādīšanas materiāls tiek apstrādāts:
- Izvēlieties spēcīgus, veselīgus sīpolus ar diametru 1,5-2 cm.
- Izvēlēto materiālu iegremdē siltā ūdenī uz 6 stundām. Optimālā temperatūra +40°C.
- Jūs varat palielināt izturību pret slimībām un kukaiņu kaitēkļiem, dezinficējot sēklas 1% mangāna šķīdumā. Stādīšanas materiāls tiek iegremdēts 30 minūtes.
- Pirms stādīšanas nokaltušās galotnes nedaudz apgriež, jo tas palīdz paātrināt komplektu dīgtspēju.
Gultas ir saklātas platas. Attālums starp rindām ir 40 cm, bet starp stādāmo materiālu - 6-10 cm Stāda tā, lai aste nebūtu pilnībā iegremdēta zemē.
Aprūpes iezīmes
Sīpolu audzēšanas tehnoloģijas galvenie punkti ir laistīšana, ravēšana un mēslošana. Ir svarīgi atraisīt augsni. Rūpes par sīpoliem nav grūti, pat iesācēji dārznieki var tikt galā ar darbu.
Laistīšana
Viena no audzēšanas īpatnībām ir tāda, ka, stādot stādus, dobes ieteicams apstrādāt ar sāls šķīdumu. Jūs varat vienkārši uzkaisīt sāli uz dārza gultas. Šis paņēmiens ir nepieciešams, lai atvairītu sīpolu mušu, kas ir bīstams kaitēklis. Visā audzēšanas laikā dobes tiek laistītas bagātīgi: uz 1 kv. m patērē līdz 6-8 litriem silta ūdens.
Top dressing
Ir svarīgi laikus saprast, kā rīkoties, ja sīpols neaug vai attīstās lēni. Šādos gadījumos tiek veikta mēslošana ar mikroelementiem. Jau iestādītie sīpoli labi reaģē uz organisko vielu pievienošanu. Izmantojiet putnu izkārnījumus vai deviņvīru spēks:
- 1 litru deviņvīru spēka ielej 10 litros ūdens (var aizstāt 250 ml izkārnījumu).
- Pievieno 1 ēd.k. koksnes pelni.
- Ūdens otrās spalvas augšanas periodā.
Katram kvadrātmetru patērē līdz 2 litriem mēslojuma. Pēc 14 dienām barojiet ar superfosfātu, urīnvielu un kāliju.
Slimību un kaitēkļu kontrole
Dārznieki, audzējot dārzeņus, bieži sastopas ar dažādiem kaitēkļiem un augu slimībām. Nav grūti noteikt, kā pareizi audzēt sīpolus, lai tos neiznīcinātu kukaiņi. Augu periodiski pārbauda, vai tajā nav slimību un kaitēkļu. Visbiežāk dārzeņu ietekmē sīpolu muša. Tas palīdzēs jums atbrīvoties no tā sāls šķīdums: Izšķīdiniet 1 glāzi sāls 10 litros ūdens un laistiet gultas.
Kad lapas maina krāsu, parādās punktiņi vai saritinās, tās apsmidzina ar cilvēka organismam nekaitīgiem bioinsekticīdiem. Ķīmisko vielu lietošana ir aizliegta.
Ir nepieciešams ievērot pareizu kopšanas un laistīšanas režīmu, jo noteikumu neievērošana var izraisīt sēnīšu slimību parādīšanos.
Pareiza aprūpe aiz ražas palīdz palielināt ražu. Pirms stādīšanas ir svarīgi sagatavot dobes un apstrādāt stādāmais materiāls, jo tas ietekmēs izturību pret slimībām nākotnē.
Ja kāds domā, ka sīpolu audzēšana ir ļoti vienkārša, tad viņš dziļi maldās. Protams, sīpoli dārzā nogatavosies jebkurā gadījumā, pat ja jūs par tiem īpaši nerūpēsities. Bet vai rezultāts būs labas lielas galvas, tas ir liels jautājums. Lai sīpoli patiešām aug kvalitatīvi, izmantojiet mūsu padomus.
Sīpoli necieš, ka vairākus gadus pēc kārtas audzē vienā un tajā pašā vietā. Katru jauno sezonu dārzenis jāstāda jaunā dobē. Tajā pašā laikā labākie sīpolu priekšteči ir kartupeļi, tomāti, kāposti, gurķi un visi pākšaugi. Sīpoli ir ļoti izvēlīgi pret augsni. Ja augsne ir skāba, tad jūs nesaņemsit labu ražu. Sīpoli vislabāk aug auglīgā melnā augsnē ar neitrālu pH līmeni. Dārzeņi labi reaģē uz mēslojumu, īpaši mīl sēru. Tāpēc, lai iegūtu labu ražu, pāris reizes sezonā barojiet stādījumus ar šādiem minerālmēsliem: superfosfātu, amonija sulfātu vai kālija sulfātu. Sīpolus stāda “uz rāceņiem” mazos sīpoliņos, tā sauktajos “komplektos”. Lai stāds augtu ātrāk, to nedrīkst iespiest zemē, lai nesabojātu tā apakšējo daļu - no turienes turpmāk augs saknes. Sīpoliem sagatavotajā dobē jāizveido 1-1,5 cm dziļas rievas, vienkārši ievietojiet tajos sīpolus vertikāli un apkaisa ar zemi. Jābūt pietiekami daudz zemes, lai augšējā daļa būtu pārklāta tikai par 2-3 mm. Attālums starp rindām ir 10-15 cm, starp sīpoliem arī 10-15 cm Augsne ar sīpoliem ir labi kopta: jāatbrīvo no nezālēm un irdena. Atbrīvojot rindas, raugieties, lai sīpoli neveidojas uzkalnā (stipri noklāta ar augsni). Galvām jābūt ļoti nedaudz pārklātām ar augsni, lai caur šo plāno slāni saņemtu pietiekamu daudzumu saules gaismas. Sīpoli augšanas sākumā ļoti cieš no laistīšanas trūkuma. Gultai jābūt pastāvīgi mitrai, bet ne pārāk appludinātai ar ūdeni. Tajā pašā laikā sīpolus nevar laistīt ar smidzināšanas metodi, kad ūdens nokļūst uz galvām. Vislabāk starp rindām izveidot nelielas rievas un šajās rievās ieliet ūdeni.
Neaudzējiet sīpolus uz palodzes, iemērcot sīpolus burkās vai ūdens glāzēs. Šādu sīpolu zaļā daļa izrādās pārāk ūdeņaina, un saknes laika gaitā sāk pūt, kā rezultātā telpā veidojas nepatīkama smaka.
Jautājot, kā izaudzēt labu sīpolu ražu, galvenā uzmanība jāpievērš ne tikai kopšanas noteikumiem, kas ir pavisam vienkārši, bet arī augsnes sagatavošanai un stādīšanas metodes izvēlei. Mūsdienās daudzi stādīšanai izmanto sīpolu komplektus, taču sēklas var iesēt arī pats, lai gan šī metode ir sarežģītāka un darbietilpīgāka. Apsvērsim abas sīpolu audzēšanas metodes, stādīšanas noteikumus, mēslojumu un ravēšanu.
Stādot sīpolus, galvenā uzmanība jāpievērš ne tikai kopšanas noteikumiem, bet arī augsnes sagatavošanai, kā arī stādīšanas metodes izvēlei.
Sēklu un sīpolu komplektu stādīšana uz vietas
Sīpolus audzē no komplektiem, kas ir vērtīgs sēklas materiāls. Jūs varat iegūt labu ražu no sēklām, kas stādītas gadu agrāk. Kā tos sagatavot stādīšanai?
Sēklas stāda nedaudz mitras vai sausas, un tās jāmērcē divas līdz deviņas dienas, turot tās istabas temperatūrā. Jūs varat tos mērcēt citos apstākļos, tas aizņems tikai astoņas stundas. Ūdens temperatūrai jābūt līdz +40 grādiem.
Sīpoli jāsēj rudenī vai pavasarī, viss atkarīgs no augsnes gatavības. Katras gultas platumam jābūt 1 m uz kvadrātmetru. m augsnes pēc stādīšanas parasti ir nepieciešams 9-10 g sēklu, tās pārklāj ar 1-1,5 cm biezu humusa slāni. Pēc tam stādīšanas vietu mulčē ar lapu augsni vai kūdru.
Ir nepieciešams, lai augsne sīpolu dobēs būtu irdena, barojoša un mēreni mitra.
Sīpolu komplektu audzēšanai izmanto mazus sīpolus, kuru izmērs nepārsniedz divus santīmus. Pirms stādīšanas tie ir jāizšķiro, visi slimie un izžuvušie ir jāatdala, var izmantot tikai spēcīgus, veselīgus komplektus. Lai novērstu sēnīšu slimības, sīpolus pirms stādīšanas ieteicams astoņas stundas desmit līdz piecpadsmit dienas sasildīt līdz 40–42 grādu temperatūrai.
Komplektu stāda maija sākumā jau sasildītā augsnē, parasti to nedaudz apgriež, tad 12-24 stundas mērcē ūdenī, kas sajaukts ar vircu proporcijā 6:1. Dobē ievelk vagas, kurās stāda stādus, attālumam starp atsevišķām vagām jābūt aptuveni 20 cm. Stādīšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes mitruma.
Ja stādus stāda pirms ziemas, tad dobēm jāizvēlas vieta, lai pavasarī tās neapplūstu izkusis sniegs. Augsni pārkaisa arī ar humusu, pelniem un minerālmēsliem, stādīšana jāsāk septembrī-oktobrī. Stādīšanas dziļums šajā gadījumā būs 3-4 cm, attālums starp rindām būs 20 cm, starp atsevišķiem sīpoliem - 4-5 cm Dobām jābūt mulčētām ar humusu vai kūdras kompostu ar 2-2,5 cm slāni , derēs arī sausas lapas.
Atgriezties uz saturu
Aprūpes noteikumi
Īpaša uzmanība jāpievērš auga laistīšanai. Tieši ūdenim ir milzīga ietekme uz lapu un sakņu veidošanos.
Viņi audzē sīpolus bez liekām grūtībām, nav īpašu vai sarežģītu noteikumu par to kopšanu. Pirmajās 2-3 nedēļās tas ir nepieciešams Īpaša uzmanība pievērsiet uzmanību augu laistīšanai, jo tieši ūdenim ir nozīme sakņu un lapu veidošanā. Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, lai mitrums tajā labi iekļūtu.
Kas attiecas uz augsnes mēslojumu, jautājums ir sarežģītāks. Daudzi eksperti uzskata, ka, ja mēslot augsni pirms sēšanas, tad turpmāka mēslošana nav nepieciešama. No otras puses, augšanas sezonā ir ļoti grūti iztikt bez mēslošanas, sīpoli var pārstāt pareizi attīstīties. Tāpēc mēs varam ieteikt mēslojumu lietot mēreni: sagatavojot substrātu sīpolu komplektu stādīšanai un kultivējot trīs daļās (par to mēs runāsim atsevišķi).
Sīpoliem augot, augšējais augsnes slānis jātur irdenā stāvoklī, pietiek ar 4-5 cm dziļumu. Tajā pašā laikā irdināšana ļauj atbrīvoties no nezālēm, kas var nelabvēlīgi ietekmēt augu attīstību.
Sīpoliem augot, sīpoli ir jāatšķaida vienmērīgi, lai starp atsevišķiem augiem būtu 8-10 cm attālums.
Atgriezties uz saturu
Sīpolu ravēšana
Audzējot liela uzmanība jāpievērš dobju tīrībai, tas ir, laicīgi jāveic ravēšana un jānovāc visas nezāles. Tas ir jādara, jo nezāle palīdz radīt augsts mitrums uz augsnes virsmas, un tas bieži kļūst par iemeslu tam, ka augus ietekmē dažādas sēnīšu slimības.
Audzējot augsnēs ar nezālēm, sīpola kakls kļūs sulīgs, tas neļaus augu normāli uzglabāt, un sīpols sāks pūt. Visas nezāles tiek noņemtas, kad tās sasniedz 3-5 cm augstumu. Pēc tam augsni var nedaudz atslābt.
Atgriezties uz saturu
Barošana
Augšanas sezonā neaizmirstiet par mēslojumu, to vislabāk var izdarīt trīs posmos:
- Pirmo barošanu veic laikā, kad lapas vēl ir vājas un gaišas. Kā pareizi sagatavot kompozīciju mēslojumam? Lai to izdarītu, atšķaida glāzi parastā deviņvīru spēka 10 litros ūdens; Papildus deviņvīru spēkam varat izmantot ēdamkaroti urīnvielas vai glāzi putnu izkārnījumu. Iegūtais maisījums jālaista ar ātrumu 2-3 litri uz kvadrātmetru. m augsnes.
- Otro barošanu veic piecpadsmit dienas pēc pirmās. Tagad divas ēdamkarotes nitrofoskas tiek atšķaidītas 10 litros ūdens, pēc tam gultas tiek laistas, pamatojoties uz aprēķinu par 5 litriem maisījuma uz kvadrātmetru. m.
- Trešo barošanu veic, kad sīpoli sasniedz apmēram 3–4 cm diametru. Lai to izdarītu, atšķaidiet divas ēdamkarotes superfosfāta 10 litros ūdens un sāciet laistīt gultas ar ātrumu 5 litri uz kvadrātmetru. m labības.
Audzējot sīpolus, labāk neaizmirst par mēslojumu, jo tas ir tieši atbalsts minerālvielas palīdzēs augam ne tikai nostiprināties, bet arī pareizi attīstīties. Sīpols kļūs sulīgs, garšīgs, blīvs, tā spalvas nebūs rūgtas.
Sēklas, kas sētas sausā veidā, parasti uzdīgst 15-20 dienu laikā cilpu veidā, pēc tam iztaisnojot. Lapām augot, sāk veidoties saīsināts kāts, ko sauc par dibenu (vairākus milimetrus augsts). Rezerves barības vielas tiek nogulsnētas lapu pamatnēs sulīgos zvīņos, kas kopā ar saīsināto stublāju - dibenu veido sīpoli, kas spēj ilgstoši gulēt un izturēt ilgstošu sausumu. Apakšā, lapu padusē, veidojas viens vai vairāki pumpuri, ko sauc par primordia. Nākamgad no veģetatīviem pumpuriem veidojas jauni sīpoli, no ģeneratīvajiem pumpuriem – ziedu bultas.
Pēc tam lapas sāk mirt, un no tām esošās barības vielas caur dibenu nonāk sīpolā. Nogatavināšanas laikā sīpolu nosedzošie ārējie zvīņas izžūst un veidojas tā sauktais apvalks, kas atkarībā no šķirnes var būt dzeltenā, brūnā, sarkanvioletā vai sarkanvioletā krāsā. balta krāsa. Dibena apakšējā pusē veidojas saknes līdz 30-40 cm garas, bez sānu zariem.
Sīpolu ziedu bultas veidojas otrajā vai trešajā gadā, pēc tam, kad pirmatnīšu augšanas punkti ir izgājuši vernalizācijas stadiju. Ziedi ir balti, savākti ziedkopās sfēriska lietussarga formā. Olnīca ir augstāka, trilokulāra. Auglis ir kapsula. Pēc pilnīgas apaugļošanas veidojas sešas melnās sēklas (“nigella”).
Sīpolu sēklas ir mazas, krunkainas, trīsstūrveida, melnā krāsā, ar blīvu ragam līdzīgu apvalku un satur ēteriskā eļļa, kā rezultātā sēklu uzbriešana un dīgšana notiek lēni.
Uzturvērtība
Sīpoli satur no 8 līdz 21% sausnas, tai skaitā 1-4% olbaltumvielu, 9,6% cukuru (galvenokārt saharozi), 1,8% šķiedrvielu. Sīpoli satur vitamīnus C (no 4 līdz 10 mg%), B1, B2, PP, U, karotīnu, kā arī minerālsāļus – fosforu, kalciju, magniju un dzelzi.
Sīpolus izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai – svaigus salātos un pēc dažādām kulinārijas procedūrām.
Nevēlamie elementi
Sīpoli reti uzkrājas augstā nitrātu koncentrācijā, bet kultivēšanas un uzglabāšanas laikā sīpolus var skart sēnīšu slimības, kā rezultātā sēnīšu izdalītie toksīni var iekļūt pārtikā. Tāpēc ir nepieciešams veikt pasākumus, lai novērstu sīpolu slimības. Viens no sīpolu slimību cēloņiem ir to audzēšana nākamajā gadā pēc kūtsmēslu izlikšanas.
Sīpolu audzēšana dārzā
Jaunas sīpolu šķirnes ar aprakstiem
Hiberna MS(WORLD OF GARDENING) - ieteicama ziemāju sējai (augustā) un audzēšanai divgadīgā kultūrā no komplektiem. Periods no stādīšanas līdz masveida izgulēšanai un lapu dzeltēšanai ir 65–75 dienas. Trīs dīgļi. Sīpols ir apaļš, sver līdz 125 g Sauso zvīņu skaits ir 2-3, to krāsa ir dzeltena. Sulīgas zvīņas ir baltas. Garša ir pusasa. Produktivitāte 1,1-5,3 kg/kv.m. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 89-100%, pēc nogatavināšanas 94-100%.
Aleko(NOSOVSKAJAS selekcijas EXPERIMENTAL STATION) - audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. Sezonas vidus. Sīpols ir apaļš, blīvs, sver 50-60 g Sausie svari ir gaiši purpursarkanā krāsā, cieši blakus sulīgiem. Sulīgas zvīņas ir baltas ar purpursarkanām vēnām. Kakls ir vidēja biezuma. Divu un trīs dīgļu, akūts. Sausnas saturs 14,7-15,2%, kopējais cukurs 9,5-10,6%, askorbīnskābe 3,5-5,2 mg uz 100 g izejvielas. No sēklām audzēto rāceņu raža ir 1,1–2,0 kg/kv. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 89-94%, pēc nogatavināšanas 92-96%. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
Alvīna(VNIISSOK) - audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. Sezonas vidū, no dīgtspējas līdz lapu nogulšanai 95-105 dienas. Sīpols ir plakans, sver 60-80 g (no sēklām). Sausās zvīņas ir purpursarkanas, to skaits ir 3-4, sulīgās zvīņas ir sarkanīgas (baltas ar purpursarkanu nokrāsu). Kakls ir vidēja biezuma, trīszaru, pusass. Sausnas saturs 13,2-14,0%, kopējais cukurs 10,4-11,5%. Rāceņu raža viengadīgajā kultūrā ir 1,4-2,6 kg/kv.m. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 85-95%, pēc nogatavināšanas 94-100%. Uzglabāts 6-7 mēnešus.
Borodkovskis(VNIISSOK) - audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. Vidēji agri, no dīgtspējas līdz lapu nogulšanai 89-106 dienas (no sēklām) un 67-75 dienas (no komplektiem). Sīpols ir apaļš plakans, ļoti blīvs. Sīpola masa, audzējot no sēklām, ir 28 g, audzējot no komplektiem, 55-120 g Sausās zvīņas ir dzeltenas, to skaits ir 3-4. Sulīgas zvīņas ir baltas. Nedaudz rudimentārs, akūts. Sausnas saturs 15,6%, kopējais cukurs 11,3%, askorbīnskābe 7,6 mg uz 100 g izejvielas. No sēklām audzēto rāceņu raža ir 1-1,5 kg/kv. m, kultūrā no komplektiem 1,5-3,6 kg/kv. m Sīpolu nogatavošanās pēc nogatavināšanas ir 91-100%. Standarta līmenī to skārusi peroniskā miltrasa, tā ir vidēji uzņēmīga pret kakla puvi, un ir pagarināts glabāšanas laiks.
Karmena MC(WORLD OF GARDENING) - audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. No sēšanas līdz lapu nogulšanai 64-96 dienas. Divu, trīs dīgļu, nedaudz asas. Spuldze ir apaļa un plakana, vidēja blīvuma, sver 50-70 g Sauso zvīņu skaits ir 2-3, to krāsa ir violeta. Sulīgas zvīņas ir baltas ar purpursarkanu nokrāsu. Sausnas saturs 11,9-13,9%, kopējais cukurs 7,6-8,9%, askorbīnskābe 3,8-19,4 mg uz 100 g izejvielas. Rāceņu raža, audzējot no sēklām, ir 1,6 kg/kv. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 90-100%, pēc nogatavināšanas - 100%.
Olina(WORLD OF GARDENING) - audzēšanai viengadīgā ražā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. No sēšanas līdz lapu novietošanai, audzējot no sēklām, 67-96 dienas un no sēklām - 60-87 dienas. Divu, trīs dīgļu, pusasas. Sīpols ir apaļš, blīvs, sver 40-93 g Sauso zvīņu skaits ir 2, to krāsa ir dzeltena. Sulīgas zvīņas ir baltas. Sausnas saturs 11,5%, kopējais cukurs 6,1%, askorbīnskābe 6,9 mg uz 100 g izejvielas. Rāceņu raža, audzējot no sēklām, ir 0,7-1,5 kg/kv. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 80-100%, pēc nogatavināšanas -90-100%.
Sigma(VNIISSOK) - rāceņu audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. Sezonas vidus. Sīpols ir apaļš, vidēja izmēra, sauso zvīņu krāsa ir dzeltena, to skaits ir 2-3, sulīgo zvīņu krāsa ir balta. Kakls ir plāns. Divu un trīs dīgļu, akūts. Sausnas saturs 17,5%, kopējais cukurs - 12,1%. Sīpolu svars 60 - 80 g Rāceņu komerciālā raža ikgadējā ražā ir 2,4-2,6 kg/kv. m Piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Ir paaugstināta izturība pret peronālo miltrasu.
Satelīts(VNIISSOK) - sezonas vidus, no dīgtspējas līdz lapu izlikšanai 95-106 dienas (no sēklām). Sīpols ir plakans (85%) līdz apaļplakans (15%), vidēja blīvuma, sver 70-80 g Sausās zvīņas ir dzeltenas, to skaits ir 2-3. Sulīgas zvīņas ir baltas. Kakls ir vidēja biezuma. Divzaru, pusasas. Sausnas saturs 15,7%, kopējais cukurs 10,1%. Rāceņu raža viengadīgajā kultūrā ir 1,3-2,3 kg/kv.m. m Maksimālā raža ikgadējā kultūrā ir 3,7 kg/kv. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 70-100%, pēc nogatavināšanas -90-100%. Tam ir laba uzglabāšanas kvalitāte un paaugstināta izturība pret peronosporozi.
Tervin(VNIISSOK) - rāceņu audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. Sezonas vidū, no dīgtspējas līdz lapu nogulšanai 90-105 dienas. Sīpols ir apaļš, plakans, sver 90-100 g Sausās zvīņas ir dzeltenas, to skaits ir 3-4, sulīgas zvīņas ir baltas. Kakls ir vidēja biezuma. Trīszaru, akūts. Sausnas saturs 13,6%, kopējais cukurs - 10,3%. Rāceņu raža viengadīgajā kultūrā ir 1,7-2,0 kg/kv.m. m, maksimālā raža 3,8 "kg/kv.m. Nogatavināšana pirms ražas novākšanas 72-80%, pēc nogatavināšanas 95-100%.
JUKONTS(RIETUMSIBĪRIJAS DĀRZEŅU IZMĒĢINĀJUMA STACIJA) - audzēšanai viengadīgā kultūrā no sēklām un divgadīgā ražā no komplektiem. Agrīna nogatavošanās, no dīgtspējas līdz lapu nogulšanai 83-93 dienas (no sēklām) un 62-73 dienas (no sēklām). Sīpols ir plakans, apaļš, sver 30-83 g (no sēklām), 89-100 g (no komplektiem). Sausās zvīņas ir violetas, to skaits ir 3-4. Sulīgas zvīņas ir gaiši violetas. Kakls ir vidēja biezuma. Viens dīglis, akūts. Sausnas saturs 14,8%, kopējais cukurs 9,4%. Rāceņu raža viengadīgajā kultūrā ir 1-2,1 kg/kv. m, divu gadu kultūrā - 2,6 kg/kv. m Maksimālā raža 3,1 kg/kv. m Sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 68-93%, pēc nogatavināšanas - 76-100%. Uzglabāts 8 mēnešus.
Sīpolu audzēšanas iezīmes
Ir četri veidi, kā audzēt sīpolus: sējot sēklas pastāvīgā vietā, audzējot no stādiem, audzējot no komplektiem un veģetatīvi no maziem sīpoliem.
Ziemeļu un centrālajos reģionos lielāko daļu sīpolu šķirņu audzē 2 gadus. Pirmajā gadā no sīpolu sēklām veido mazos sīpolu sīpolus, tā sauktos sīpolu komplektus, otrajā gadā no kopām iegūst vienu vai vairākus lielos sīpolus (rāceņus), trešajā gadā audzē sēklas. no lieliem sīpoliem.
Ar mitruma trūkumu un tad, kad labība ir sabiezējusi, sīpolu augšana tiek priekšlaicīgi pārtraukta un iestājas miera stāvoklis. Ja uzglabāšanas laikā sīpoli noteiktu laiku netika pakļauti zemai pozitīvai temperatūrai, tad, stādot nākamajā gadā, tie turpinās augt. Ieslēgts
Audzēšanas iezīmes Šīs kultūras iezīmes ir balstītas uz sīpolu audzēšanas metodi no komplektiem.
No dažām sīpolu šķirnēm Krievijas centrālajā daļā vienā gadā ir iespējams izaudzēt rāceņus no sēklām.
Izaugsmes vajadzības
Sīpoli ir salīdzinoši aukstumizturīgs augs. Tās sēklas dīgst +5...6°C temperatūrā. Stādi pacieš zemu temperatūru un sals.
Sīpolu saknes nav sazarotas un nepietiekami attīstītas, tāpēc šai kultūrai ir augstās prasības attiecībā uz augsnes auglību un mitrumu.
Augšanas un attīstības sākumā sīpoliem nepieciešams daudz augsnes mitruma, un vēlāk tā pārpalikums aizkavē sīpola nogatavošanos.
Izmitināšana
Sīpolu veiksmīgai audzēšanai ir nepieciešamas auglīgas augsnes ar neitrālu reakciju. Nodrošināt labvēlīgi apstākļi augšanai augsnē jābūt paaugstinātam humusa saturam. Sīpoli vislabāk darbojas vieglās smilšmāla un smilšmāla vai aluviālās palieņu augsnēs ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Sīpoli nepanes ūdeņainas un sāļas augsnes.
Labākie priekšteči ir dārzeņu kultūras, kas bagātīgi mēslotas ar kūtsmēsliem: kartupeļi, kāposti un ķirbji.
Sīpoliem labāk izmantot rudenī izraktās vai uzartās platības. Agrā pavasarī tiek uzklāts un grābts minerālmēsls ar ātrumu uz 1 kvadrātmetru. Urīnviela 20 g, superfosfāts 30 g, kālija hlorīds 20 g Sīpoli, kā likums, jāaudzē vietās, kur pagājušajā gadā auga kāposti, gurķi vai citas dārzeņu kultūras, izņemot sīpolus, zem kurām tika izlietoti kūtsmēsli vai cits organiskais mēslojums. .
Rudenī vietne tiek izrakta, pievienojot 1 kvadrātmetru. m 3-5 kg humusa un 20 g superfosfāta un kālija sāls, un izciļņi tiek izgatavoti augsta mitruma zonā. Svaigu kūtsmēslu izmantošana un pārmērīgas slāpekļa devas ir kaitīgas. Sīpoli ir jutīgi pret paaugstināts skābums augsne, pH nedrīkst būt zemāks par 6-7.
Audzēšana no sēklām viena gada laikā
Īpaša uzmanība jāpievērš sēklu sagatavošanai sējai, lai starpfāzu periods no sēšanas līdz dīgšanai būtu īss. Jāņem vērā, ka viengadīgie sīpoli vidējā zonā ne vienmēr nogatavojas un ziemā tiek uzglabāti sliktāk.
Vispiemērotākā ir sēklu sagatavošana, tai skaitā dezinfekcija ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam mērcēšana mikroelementu šķīdumā, pievienojot heteroauksīnu (10 mg uz 1 litru ūdens) un dīgšana starp lina auduma kārtām. 2-3 dienas (līdz nokošanai 50%).
Tiek veikta sēklu sēšana agrā pavasarī, tiklīdz augsne ir piemērota audzēšanai, vidējā zonā - aprīļa beigās. Vieglās augsnēs sēklas stāda 2-3 cm dziļumā, smagās augsnēs - 1-1,5 cm Pēc sēšanas augsni vēlams mulčēt ar kūdru vai humusu.
Audzējot rāceņu sīpolus vienā gadā, ir nepieciešama ļoti agra un retāka sēšana pēc kārtas, salīdzinot ar sēju komplektos. Attālums starp rindām ir 20-25 cm Lai sēklas būtu vienmērīgākas (apmēram 2,5 cm viena no otras), tās vispirms noputina ar zobu pulveri vai krītu, lai tās būtu redzamas sējot. Kultūraugu virspusi mulčē ar kūdru vai, vēl labāk, pārklāj ar plēvi, lai sasildītu augsni.
Stādu audzēšana
Stādus audzē siltumnīcās, siltumnīcās vai telpā uz loga kastē 50-60 dienas. Lai to izdarītu, marta otrajā pusē sēklas sēj kastē vai siltumnīcā 2-3 cm attālumā no rindas. Pirms dīgšanas vēlams uzturēt +20...22°C temperatūru, vēlāk dienā +17...20°C, naktī + 14°C.
Pirms stādīšanas stādus 2 dienas sacietē. Līdz transplantācijas brīdim stādi ir 3-4 lapu fāzē un pie pamatnes sasniedz zoss spalvas biezumu. Pārstādot stādus, saknes nogriež par 1/3 un iemērc kūtsmēslu vai mālu misā ar heteroauksīnu vai sakņu materiālu, lai pasargātu tās no izžūšanas stādīšanas laikā un stimulētu jaunu sakņu veidošanos.
Stādi parasti tiek stādīti pastāvīgā vietā maija vidū. Stādus izvieto 3-5 rindās ar 20-25 cm atstarpi rindās, 6-8 cm attālumā stāda seklās vagās tādā pašā dziļumā, kādā tie auga stādīšanas periodā. Pēc stādīšanas augsni vēlams mulčēt ar trūdvielu vai kūdru.
Rūpes par kultūraugiem un stādījumiem
Tūlīt pēc stādu parādīšanās starp rindām tiek atslābināta augsne, un blīvie stādi tiek retināti, atstājot attālumu starp augiem 3-5 cm. Pēc 18-20 dienām veic otro retināšanu, atstājot attālumu starp augiem augi 10 cm rindā Nav iespējams nokavēties ar pirmo un otro retināšanu, jo tas var aizkavēt sīpolu veidošanos. Vasarā ir jāveic vismaz trīs vai četras atslābšanas un ravēšanas.
Pavasara beigās sāk dēt sīpolpuķu olas. Lai to apkarotu, sīpolu stādījumus 2-3 reizes apputeksnē ar tabakas putekļiem.
Barošana ar mēslojumu ir ļoti noderīgs pasākums. Pirmo barošanu veic 2–3 īsto lapu fāzē: uz vienu spaini ūdens 10–15 g urīnvielas vai putnu izkārnījumu proporcijā 1:10, pievienojot 30–40 g superfosfāta. Tajā pašā laika posmā tiek veikta otrā retināšana. Bet kopumā organiskie mēslošanas līdzekļi sīpoli reaģē negatīvi – pasliktinās uzglabāšanās kvalitāte, parādās nosliece uz slimībām.
Turpmākās barošanas laikā tiek izmantots minerālmēsls: vienā spainī ūdens izšķīdina 30 g superfosfāta, 10 g urīnvielas un 15 g kālija hlorīda. Uz vienu 10 m garu rindu izmanto vienu spaini šķīduma, ja augi aug intensīvi, slāpekli no mēslojuma izslēdz. Jūlijā - augustā mēslojumam pievieno tikai superfosfātu - 30 g uz 1 kvadrātmetru. m un kālija hlorīds -10 g uz kv. m.
Augšanas sākumā sīpoliem nepieciešams pietiekams mitrums. Pārmērīgs mitrums augšanas sezonas otrajā pusē izraisa aizkavētu sīpolu veidošanos. Lai sīpoli nogatavotos, ir nepieciešams sauss un karsts laiks. Ja laiks ir mitrs, sīpolu var pārklāt ar ūdensizturīgu plēvi, bet vēdināt katru dienu.
Sīpolu nogatavošanos var aizkavēt pārmērīga slāpekļa barošana un bagātīgs augsnes mitrums. Tāpēc mēslošana ar slāpekļa mēslojumu un laistīšana jāpārtrauc 10.-15.jūnijā.
Lai sīpoli labāk veidotos un nogatavotos, jūlija beigās irdiniet augsni pie pašiem sīpoliem un grābiet augsni no auga.
Vasaras vidū notiek otrs sīpolu spārnu olu sajūgs. Lai to apkarotu, sīpolu stādījumus 2-3 reizes apputeksnē ar tabakas putekļiem.
Sīpolu audzēšana divos gados (sēklu raža)
Metodes būtība ir tāda, ka pirmajā gadā no sēklām izaudzē mazus sīpolus ar diametru 1-3 cm un svaru 1-4 g Ar šo metodi sīpoli nogatavojas agrāk un sīpoli ir labāk uzglabāti ziemā . Nobriešana paātrinās par 30-45 dienām.
Augsnes un sēklu sagatavošanu veic tāpat kā vienu gadu audzējot no sēklām. Lai iegūtu labi nogatavojušos komplektu, sēšana tiek veikta blīvi, ar attālumu starp rindām 12-13 cm, un pēc kārtas augi ir novietoti 1-2 cm attālumā viens no otra uz 10 kv. m būs nepieciešami 50-75 g sēklu. Ja nigella sēj reti, tad sēklas auglīgās augsnēs augs līdz rudenim un nenogatavosies.
Stādi tiek ravēti un 2-3 reizes irdināti, bet nereti. Kad parādās otrā lapa, mēslo ar minerālmēsliem ar ātrumu 10 g amonija nitrāta un superfosfāta un 5 g kālija hlorīda uz 10 kv.m. m.
Divus mēnešus pēc sēšanas veidojas tikai trīs vai četras lapas, auga augstums sasniedz 20 cm, sāk veidoties mazi sīpoli un lapas kļūst dzeltenas un mirst. Tīrīšana sākas augustā.
Ražas novākšanas laiks būtiski ietekmē sīpolu komplektu ražu. Jo ātrāk sīpolu komplekts pabeidz augšanas sezonu, jo dziļāks ir miera periods un jo vēlāk tas iziet no šī perioda. Optimālais laiks ražas novākšanai ir 7 dienas pēc lapu nogulsnēšanās. Komplektu izmitināšanas pazīme ir vienreizēja lapu un to galotņu nogulšana. Jūs nevarat aizkavēt ražas novākšanu, jo, sākoties lietainam laikam, komplekti sāk augt un tiek slikti uzglabāti.
Sīpolu komplektus ar rokām izvelk no augsnes un atstāj nožūt 10-15 dienas, katru dienu apgriežot. Topi tiek noņemti tikai pēc pilnīgas žāvēšanas, kad tie kļūst plāni un trausli. Pēc stādu žāvēšanas dārzā tos beidzot žāvē telpās un uzglabā līdz nākamā gada pavasarim. Lielāko sīpolu ražu iegūst no diezgan liela komplekta ar diametru 22-25 mm, no mazākiem komplektiem iegūst nedaudz mazākus sīpolus.
Sīpolu komplektus uzglabā +12...18°C temperatūrā. Komplekti, kas tiek uzglabāti zemā temperatūrā, var radīt vairāk skrūvējamo spuldžu.
Sīpolu audzēšana no sīpolu komplektiem
Stādu apstrāde stādīšanai maijā sākas aprīļa beigās.
Lai novērstu dzinumu veidošanos un aktivizētu pumpuru augšanu, kā arī lai dezinficētu sīpolu komplektus, 20 dienas pirms stādīšanas tos 8 stundas karsē +45...40 °C temperatūrā.
Sīpolu tripšu un stublāju nematodes apkarošanai pirms stādīšanas stādus 10 minūtes dezinficē karstā (+45°C) ūdenī un pēc tam uzreiz iemērc aukstā ūdenī.
Sīpolu komplektus stāda rindās ar 20-25 cm atstarpi, mazos komplektus stāda ik pēc 8-10 cm līdz 3-4 cm dziļumam kad būs 5-10 cm dziļumā, iesils līdz + 10...12°C. Stādīšana neapsildītā augsnē veicinās skrūvēšanu.
Par 10 kv. m nepieciešami 400-600 komplekti, stādot sīpolus ar diametru 1-1,5 cm tie svērs 350-500 g, ar diametru 1,5-2,2 cm - 700-800 g.
Sīpolu kopšanai jābūt visrūpīgākai. Neviena cita kultūra nereaģē uz savlaicīgu augsnes atslābināšanu, laistīšanu un mēslojumu tik daudz kā sīpoli. Kopšana sastāv no ravēšanas un biežas sekla (4-5 cm) rindstarpas atslābināšanas.
Pirmo barošanu veic 10 dienas pēc stādīšanas: 10-15 g urīnvielas, 30-40 g superfosfāta un 20 g kālija sāls uz 10 litriem ūdens. Ja augi aug intensīvi, slāpeklis tiek izslēgts no barošanas.
Otrās barošanas laikā jūlija sākumā 10 litros ūdens izšķīdina 30 g superfosfāta un 15 g kālija hlorīda. Uz vienu 10 m garu rindu izmanto vienu spaini šķīduma.
Augšanas sākumā sīpoliem nepieciešams pietiekams mitrums. Pārmērīgs mitrums augšanas sezonas otrajā pusē aizkavē sīpolu veidošanos. Lai sīpoli nogatavotos, ir nepieciešams sauss un karsts laiks. Ja laiks ir mitrs, sīpolu var pārklāt ar ūdensizturīgu plēvi, bet vēdināt katru dienu.
Sīpolu novākšana
Sīpols ir gatavs novākšanai, kad tā lapas sāk novājēt, ir ļoti svarīgi to savākt savlaicīgi. Ražas novākšanas kavēšanās, īpaši mitrā laikā, noved pie tā, ka sīpols sāk atkal augt. Tādi sīpoli ziemā slikti turas.
Novāktos sīpolus žāvē un nogatavina 10-14 dienas labi vēdināmā vai apsildāmā telpā. Kad sīpola kakls ir sauss un plāns, bet augšējie zvīņas ir iekrāsoti un izžuvuši, noņemiet galotnes un saknes.
Sīpolu karsēšana pirms uzglabāšanas 8 dienas +30...35°C temperatūrā un pēc tam vēl 12 stundas līdz +40...45°C var krasi samazināt sīpolpuvu bojājumus ar kakla puvi. Sildot, sīpolu nedrīkst pārkaltēt, citādi saplaisās augšējie zvīņas.
Pēc ražas novākšanas un žāvēšanas sīpoli tiek šķiroti, un tiek atlasīti mazie sīpoli - paraugi (mazāk nekā 3 cm diametrā).
Sīpolu uzglabāšana
Sīpolus glabā uz plauktiem 30-35 cm slānī Tos var glabāt sasietus ķekaros, bizēs un piekārt pie sienas. Sīpolus var uzglabāt arī grozos, kastēs, maisiņos. Sīpolus uzglabā +1...2°C temperatūrā, bet veiksmīgi var uzglabāt arī vairāk paaugstināta temperatūra(+10...12°С un pat +18...25°С). Uzglabājot siltākā telpā, sīpoli sabojājas mazāk nekā aukstā telpā, lai gan tie nedaudz izžūst.
Ziemas stādījumi
Lai iegūtu agrāku zaļo sīpolu ražu, sīpoli jāstāda pirms ziemas. Stādīšanu veic uz grēdām, izmantojot tilta metodi, t.i., sīpoli tiek novietoti tuvu viens otram. Attālums starp lentēm ir 50 cm, starp līnijām - 25 cm.
