Jak gotować owsiankę jęczmienną w multicookerze Polaris. Kaszę jęczmienną przygotowujemy w wolnowarze dla całej rodziny

Uwielbiasz gotować owsiankę, ale nie zawsze możesz znaleźć czas na doskonalenie swoich umiejętności kulinarnych? Preferujesz zdrową żywność, ale zadania i zmartwienia zajmują Ci zbyt dużo czasu, pozbawiając Cię możliwości wypróbowania nowych przepisów? Automatyczna cudowna maszyna Ci w tym pomoże. Odpowiednio przygotowana owsianka jęczmienna w wolnowarze spodoba się dzieciom i dorosłym, mimo że wielu jej nie lubi. Nowe sposoby przygotowania tego zboża radykalnie zmienią podejście do niego. Jeśli Cię to interesuje, weź długopis i przygotuj się do dodania do swojej książki kucharskiej!

Cechy gotowania

Każdy z nas doskonale zdaje sobie sprawę, że kasza jęczmienna gotowana to danie dla każdego. Wiele dzieci kategorycznie odmawia jego spożycia, a dorośli stosujący diety odchudzające zmuszają się do tego siłą. Ale czy to zdrowe danie nie może być jednocześnie smaczne? Już w 30-40 minut urządzenie kuchenne, popularnie zwane cudowną patelnią, udowodni, że potrafi wszystko. Najważniejsze jest, aby poznać sekrety jego przygotowania. Zapisz więc dla siebie główne ważne punkty:

• w nowoczesnym urządzeniu jajko przygotowuje się w nie więcej niż 20-25 minut;
• z wodą konsystencja staje się krucha, a z mlekiem lepka (co widać na zdjęciu);
• Aby danie było miękkie i aromatyczne, 10 minut po ugotowaniu należy dodać do niego odrobinę masła;
• przed gotowaniem płatki należy namoczyć, aby ziarna uwolniły kwas fitynowy - naturalny składnik ochronny, który jest słabo trawiony;
• stosunek suchego składnika do wody do gotowania w tego typu sprzęcie AGD wynosi 2:5.

Najlepsze przepisy na owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence

Jęczmień zawiera wiele przydatnych naturalnych składników, które są niezbędne dla osób na diecie. Ten produkt pomoże Ci ujednolicić i urozmaicić dietę; aby to zrobić, wystarczy nauczyć się sobie z tym radzić. Gotowanie owsianki w powolnej kuchence jest jeszcze łatwiejsze niż gotowanie jej na kuchence, a teraz nauczysz się, jak to zrobić na kilka oryginalnych sposobów.

Jak gotować na wodzie

Zacznijmy od najprostszego podstawowego przepisu. Łódź na wodzie jest odpowiednia dla tych, którzy chcą stracić zbędne kilogramy. Porcja tego dania zjedzona na śniadanie nie doda nawet grama zbędnego tłuszczu, a za to napełni Cię energią na cały dzień. Do przygotowania będziesz potrzebować:

• kasza jęczmienna – 200 g;
• woda oczyszczona – 500 ml;
• masło – 35-40 g;
• sól – 4-5 g.

Jak ugotować jajko w powolnej kuchence przy użyciu wody - proces gotowania:

1. Płatki opłucz pod bieżącą wodą, namocz przez 20-25 minut, włóż do rondla.
2. Dodać 500 ml oczyszczonej wody, dodać sól, wymieszać.
3. Ustaw tryb „Ziarno” na 15 minut.
4. Gdy zabrzmi sygnał „danie gotowe”, dodać olej, następnie wymieszać i włączyć tryb „płatki” na kolejne 15 minut.
5. Po drugim sygnale ponownie zamieszaj zawartość rondelka, przykryj pokrywką i odstaw na 10-15 minut.

Jak gotować z mlekiem

Owsianka mleczna w powolnej kuchence zawsze okazuje się pyszna, dlatego dzieci bardzo ją uwielbiają. Taka żywność przyda się każdemu, kto uprawia sport lub pracuje fizycznie. Aby ugotować komórkę w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• kasza jęczmienna (najlepiej drobno zmielona) – 200 g;
• mleko – 400 ml (2 szklanki);
• woda oczyszczona – 200 ml;
• cukier biały – 20 g;
• masło – 25 g.

Kasza jęczmienna z mlekiem w powolnej kuchence - instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Przygotuj płatki - umyj i namocz przez 20-25 minut.
2. Napełnij celę, dodaj cukier, wodę i połowę przygotowanej objętości mleka.
3. Ustaw tryb „płatkowy” na 15 minut.
4. Gdy zabrzmi sygnał, dodaj drugą szklankę mleka i masła.
5. Ponownie uruchamiamy urządzenie i kontynuujemy gotowanie owsianki jęczmiennej z mlekiem.
6. Po kwadransie danie będzie gotowe. Podawać do stołu, odczekując 10-15 minut, aby zdążyło się zaparzyć.

Jak gotować z warzywami jako przystawką

Za pomocą wolnowaru możesz przygotować wspaniałą przystawkę na bazie zbóż, która będzie zawierać dużą ilość błonnika, witamin i innych przydatnych mikroelementów. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• kasza jęczmienna – 250 g;
• marchewka – 100 g;
• słodka papryka – 110-130 g;
• olej roślinny (najlepiej oliwkowy) – 40 ml;
• sól kuchenna – 6-7 g;
• woda – 600 ml.

Yachka w multicookerze - instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Wlać olej roślinny do multicookera, dodać startą marchewkę i posiekaną paprykę na małe kawałki.
2. Przygotowany wcześniej jęczmień (umyty i namoczony w wodzie) przełożyć na warzywa, dodać sól.
3. Napełnij wodą, ustaw tryb „Ziarno” na pół godziny.
4. Podczas gotowania należy wymieszać naczynie 2-3 razy, aby było równomiernie nasycone olejem i sokami warzywnymi.

Jak gotować z mięsem w szybkowarze

Smaczne i zdrowe danie, które śmiało można polecić kobietom w ciąży oraz osobom chcącym schudnąć. Kasza jęczmienna gotowana w wolnowarze z kurczakiem to doskonały dietetyczny przysmak o wielu dobroczynnych właściwościach. Dodaj ten przepis do swojej książki kucharskiej – a nigdy nie pożałujesz! Tak więc do przygotowania będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka – 600 g;
• kasza jęczmienna – 250 g;
• marchewka (duża) – 2 szt.;
• duża cebula – 2 szt.;
• olej roślinny (najlepiej oliwkowy) – 55-60 g;
• masło – 40-50 g;
• sól, pieprz, przyprawy - według własnego uznania.

Proces przygotowania owsianki jęczmiennej w powolnej kuchence z mięsem:

1. Filet opłucz, pokrój na małe kawałki, włóż do szybkowaru z niewielką ilością oleju roślinnego i włącz tryb „Smażenie”.
2. Po kwadransie do mięsa dodać pokrojone warzywa i odstawić na kolejne 10 minut.
3. Dosypujemy płatki, dodajemy wodę, sól, pieprz i przyprawy.
4. Uruchom żądany tryb (każdy model będzie oferował własny).
5. Po 15 minutach wymieszać zawartość miski, dodać masło i odstawić na kolejne 15 minut.
6. Odstaw przed podaniem.

Jak długo gotować owsiankę jęczmienną z dynią dla dziecka

Każdy multicooker, czy to Philips, Redmond czy Panasonic, posiada liczne programy do przygotowywania szerokiej gamy potraw. Całkowite zautomatyzowanie gotowania nie jest jednak możliwe. Każda gospodyni domowa powinna dokładnie wiedzieć, jak długo gotować dane danie, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie dla dziecka. Jeśli zdecydujesz się ugotować owsiankę jęczmienną z dynią, pamiętaj o jednej ważnej zasadzie: całkowity czas obróbki cieplnej miąższu tego warzywa nie powinien przekraczać 40 minut. W przeciwnym razie korzystne naturalne właściwości dyni zostaną utracone.

Przepis wideo na owsiankę jęczmienną z suszonymi owocami w powolnej kuchence

Witajcie drodzy czytelnicy bloga. Każdy zapewne już dawno zauważył, że z roku na rok zwiększa się ilość sprzętów AGD. I dlatego coraz częściej gospodynie domowe mogą znaleźć w swojej kuchni multicooker. Gotowanie w nim to przyjemność. Na przykład prosta owsianka jęczmienna w powolnej kuchence z mlekiem, przepis, o którym dzisiaj opowiem, okazuje się znacznie smaczniejsza niż na kuchence.

Więc od razu przygotujmy składniki na owsiankę. Musimy wziąć następujące produkty:

• kasza jęczmienna - 1\2 szklanki;
• mleko - 2 szklanki;
• cukier - 1 łyżka. (więcej na życzenie);
• masło - 20 g.

Przepis krok po kroku na owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence z mlekiem

1. Kaszę jęczmienną należy kilkakrotnie umyć. Niektórzy robią to aż do białej wody. Ale osobiście myję go trzy razy. Myślę, że to wystarczy.

2. Aby zapobiec podnoszeniu się mleka w multicookerze, polecam posmarować boki miski masłem.

3. Teraz do rondla wlać mleko, dodać cukier, kaszę jęczmienną i kawałek masła. Następnie zaleca się wszystko wymieszać. Ustaw tryb „Owsianka\Kasza mleczna” na 25 minut.

Należy pamiętać, że czas gotowania owsianki jęczmiennej w powolnej kuchence może się różnić. Wszystko zależy od mocy technologii. U mnie było gotowe w 25 minut. Ale standardowy czas takiej owsianki wynosi zwykle 35-40 minut. Weź więc tę informację pod uwagę.

4. Po zakończeniu programu nie wyjmuję owsianki od razu, ale zostawiam ją na około 15 minut. Dzięki temu jest smaczniejsza.

Nasza owsianka jęczmienna w powolnej kuchence z mlekiem, przepis, na który ci mówiłem, jest gotowa. Pozostaje tylko ułożyć na talerzach i podawać. Smacznego wszystkim!

Kasza jęczmienna to niezwykle zdrowy produkt, zawierający dużą ilość witamin i mikroelementów, których tak często brakuje ludziom w naszych czasach. Przeczytaj o tym osobny materiał na naszej stronie. Ugotowane różni się korzystnie od ugotowanego na patelni: nie przypali się, nie rozgotuje i nie trzeba będzie go pilnować. Jeśli Twój multicooker obsługuje funkcję opóźnionego gotowania, przygotuj składniki poprzedniego wieczoru, a rano obudzi Cię aromat pysznego i zdrowego śniadania.

Przepis na owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence

• Kasza jęczmienna – 1 wieloszklanka (zwykle 160 g);
• woda – 2,5 szklanki (około 400 ml);
• masło – 40 g;
• sól – 0,5 łyżeczki.

Przed gotowaniem jęczmienia należy go przepłukać czystą wodą. Nasmaruj misę multicookera połową masła. Umyte płatki włóż do miski, dodaj wodę i dodaj trochę soli. Włącz tryb odpowiedni dla Twojego multicookera na określony czas.

Po zakończeniu trybu multicookera należy go otworzyć, włożyć do niego pozostałe masło i przełączyć multicooker w tryb „podgrzewania” lub „utrzymywania ciepła” na 20-40 minut, w zależności od ilości owsianki. Im jest większy, tym dłużej powinien stać. Potem owsianka jest gotowa!

Przydatne wskazówki podczas przygotowywania owsianki

• Nie oszczędzaj na maśle – choć dzięki jego zastosowaniu owsianka nie będzie już stuprocentowo dietetyczna, to jej smak stanie się bogatszy i jaśniejszy.
• Pozwól owsiance usiąść. Jeśli masz możliwość opuszczenia owsianki na 2-3 lub więcej godzin, nie wahaj się jej zostawić. Owsianka w wodzie nie zepsuje się, ale stanie się krucha i ugotowana na parze, jak ugotowana w rosyjskim piekarniku.
• Dokładnie wypłucz owsiankę. Jeśli tego nie zrobisz, utworzą się grudki i będą pozbawione smaku.

Typowe błędy

• Opłucz owsiankę w misce multicookera. Woda, która dostanie się pomiędzy miskę, a multicooker może bardzo szybko „zabić” kuchennego pomocnika, dlatego kaszę należy przepłukać osobno lub bardzo dokładnie wysuszyć miskę.
• Przygotuj się na kilka dni do przodu. Jak każda inna owsianka jęczmienna jest szczególnie smaczna i zdrowa, gdy jest świeża. A ponieważ multicooker znacznie upraszcza proces gotowania, nie ma potrzeby gotowania go „przez cały tydzień”.
• Podczas gotowania owsianki dodaj cukier. W przeciwieństwie do soli cukier może znacznie zepsuć owsiankę, nawet jeśli zamierzasz ją zjeść na słodko. Lepiej nie dodawać cukru podczas gotowania, ale spróbować owsianki i dopiero wtedy ją dosłodzić. Ponadto cukier rozpuszcza się w gorącej owsiance nie gorzej niż we wrzącej wodzie.

Niuanse gotowania w różnych modelach multicookerów

Wybór trybu gotowania. Kaszę jęczmienną według tego przepisu można przygotować w dowolnym modelu multicookera Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex i innych marek. Aby owsianka okazała się krucha, musisz wybrać odpowiedni tryb i proporcje. Wszystkie proporcje podane są do przygotowania średnio gęstej owsianki.

Kasza jęczmienna na odchudzanie

Wszystko to prowadzi do tego, że organizm pozbywa się nadmiaru tłuszczu, cholesterolu i resztek jedzenia w jelitach - owsianka jęczmienna zawiera, a zatem ją oczyszcza. To niewątpliwie wpływa zarówno na Twoje samopoczucie, jak i wygląd: zaczynasz odczuwać przypływ energii, lekkości, poprawia się kondycja Twojej skóry i włosów. Jajko gotowane w powolnej kuchence również nie zawiera produktów spalania, co oznacza, że ​​staje się znacznie bardziej przydatne.

Istnieje nawet specjalna dieta, która nazywa się „owsianką jęczmienną”.

Kasza jęczmienna mleczna nie jest szczególnie popularna w menu dla dzieci. A swoją drogą, na próżno! Jęczmień zawiera ogromną ilość witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu człowieka, zwłaszcza dzieci.

Poprawia pracę układu pokarmowego, hormonalnego i moczowego. Wszystkie te cechy wskazują, że owsianka jęczmienna musi znaleźć się w diecie dorastającego dziecka.

Oczywiście najlepszą opcją dla dzieci jest owsianka mleczna. Jak gotować owsiankę z jęczmienia mlecznego w powolnej kuchence?

Tak, tak, to jest to, co polecam. Po pierwsze, tak przygotowana owsianka zachowuje wszystkie swoje zalety. Witaminy i enzymy nie ulegają zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej, ponieważ przygotowane w trybie delikatnego ogrzewania. Po drugie, multicooker pomoże mamie wykonywać prace domowe, nie rozpraszając się procesem gotowania. Urządzenie samo poinformuje Cię o gotowości dania wydając odpowiedni sygnał dźwiękowy. Wygodne, prawda?

Jak więc przygotować owsiankę z jęczmienia mlecznego w powolnej kuchence dla dzieci? Przepis nie może być prostszy.

Kaszę jęczmienną mogą jeść dzieci powyżej 9 miesiąca życia. Młodszym dzieciom należy podawać ostrożnie, monitorując reakcję, ponieważ zboże zawiera gluten.

Produkty na 2 lub 3 małe porcje:

• Kasza jęczmienna - 0,5 szklanki
• Mleko - 1 szklanka
• Woda - 1 szklanka
• Cukier - 1 łyżka. łyżka
• Olej – 20 gramów

Kasza jęczmienna w powolnej kuchence dla dziecka z mlekiem - przepis ze zdjęciem:

1. Do miski multicookera wsyp 0,5 szklanki drobno zmielonego jęczmienia. Tak, tak, ziarna powinny być małe, aby owsianka gotowała się szybciej i była delikatniejsza.

Dodać 1 łyżkę cukru i ewentualnie mały kawałek masła.

Do miski wlej szklankę mleka i wody. Proporcje są dostosowane do średnio gęstej owsianki. Moja rodzina woli ten. Jeśli lubisz bardziej płynne, weź trochę więcej mleka i odwrotnie.

Następnie dokładnie wymieszaj wszystko specjalną szpatułką, aby uniknąć mechanicznego uszkodzenia wewnętrznej powierzchni miski.

4. Włącz multicooker i ustaw program „Owsianka mleczna”. Czas gotowania: 35 minut. A następnie przycisk „Start”. Na razie wszyscy możecie zająć się interesami.

5. Po zakończeniu gotowania nie otwieraj od razu pokrywy. Pozwól kaszy jęczmiennej parzyć trochę dłużej, nabierając najdelikatniejszego smaku. Jeśli po otwarciu owsianka wydaje się gęsta, wystarczy dodać więcej mleka i wymieszać.

7. Teraz połóż to na talerzach. Kompletne, zdrowe śniadanie jest gotowe. Po zjedzeniu tej owsianki Twoje dzieci i bliscy otrzymają zastrzyk energii na cały dzień. Smacznego wszystkim!

Kasza jęczmienna w powolnej kuchence - uwaga:

Wiele doświadczonych gospodyń domowych woli robić wszystko wieczorem, uwalniając w ten sposób poranek. Można to bardzo łatwo zrobić za pomocą powolnej kuchenki. Wystarczy ustawić timer lub program opóźnionego startu (w zależności od modelu urządzenia) na potrzebny czas, a owsianka będzie gotowa do przebudzenia.

09.02.2018

Jęczmień jest krewnym jęczmienia perłowego - również pozyskiwany jest z jęczmienia, jednak jego stopień oczyszczenia jest niższy, przez co jest znacznie zdrowszy od jęczmienia. To, jaki będzie smak owsianki jęczmiennej, zależy od sposobu jej przygotowania. Same płatki są dość uniwersalne: stosuje się je zarówno do dań słodkich, jak i tych bardziej sycących – na przykład z mięsem. Ale profesjonaliści zalecają rozpoczęcie nauki, jak z nim pracować, korzystając z przepisów na owsiankę mleczną. Idealnie dziecięcy.

Jak ugotować owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence dla dziecka?

Większość ekspertów uważa, że ​​jęczmienia nie należy gotować, ale gotować na wolnym ogniu - tylko w ten sposób staje się miękki, ale czas gotowania wynosi 1,5-2 godziny. W powolnej kuchence można to zrobić szybciej, a danie się obróci wyjdzie dużo smaczniejsze niż na kuchence, choć i tak będzie gorsze od czegoś zrobionego klasyczną technologią w piekarniku. Ale ta konkretna owsianka jęczmienna jest idealna do karmienia dzieci starszych niż sześć miesięcy, tj. można go wprowadzić do pierwszych pokarmów uzupełniających. Dla dzieci proporcja płynu i płatków wynosi 6:1, a zwykłą kaszę jęczmienną przygotowuje się w proporcji 4:1.

Składniki:

• mleko – 3 łyżki;
• kasza jęczmienna – pół szklanki;
• masło – 10 g;
• miód – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Płatki namoczyć na noc w zimnej wodzie.
2. Dokładnie wypłucz, aby mętna woda przestała płynąć i wlej do miski multicookera.
3. Dodaj olej i miód. Jeśli Twoje dziecko jest uczulone na miód (lub ogólnie ma alergię pokarmową), nie używaj go.
4. Wlej mleko i zamknij multicooker. Ustaw tryb „Owsianka”, gotuj przez 50 minut.
5. Pozostaw na „Podgrzewaniu” przez kolejne 10 minut, przetrzyj owsiankę przez sito. Dzieci powyżej pierwszego roku życia nie muszą być wycierane.

Słodka owsianka jęczmienna z mlekiem w multicookerze Redmond

Dobrym daniem dla lubiących słodycze, zwłaszcza dzieci, jest owsianka jęczmienna z dodatkiem suszonych moreli – zastąpi ona cukier. Danie przygotowuje się na mleku, lekko rozcieńczonym wodą, ale można używać wyłącznie mleka, jeśli dziecko dobrze je toleruje. O wiele ważniejsze jest zachowanie określonej proporcji płynu i płatków, a także zadbanie o to, aby owsianka gotowała się przez długi czas.

Składniki:

• jęczmień - pół szklanki;
• mleko – 300 ml;
• woda – 100 ml;
• masło – 10 g;
• suszone morele – 20 g.

Metoda gotowania:

Prosta owsianka mleczna nie zawsze zachwyca smakiem i sytością, dlatego spróbuj dodać do niej świeże lub mrożone jagody i orzechy. To danie jest idealne na śniadanie dla osób dbających o swoją sylwetkę. Nie dodawaj jagód na początkowym etapie, w przeciwnym razie z powodu długiego gotowania staną się bez smaku.

Składniki:

• kasza jęczmienna – 160 g;
• woda – 200 ml;
• mleko – 300 ml;
• cukier puder – 1 łyżka. l.;
• jagody – 2 łyżki. l.;
• maliny – 2 łyżki. l.;
• masło – 40 g;
• migdały – 5-6 szt.

Metoda gotowania:

1. Płatki namoczyć na 5-10 minut, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, aż wypływający z nich płyn stanie się klarowny.
2. Włącz tryb „Pieczenie” w multicookerze, włóż tam masło i poczekaj, aż się rozpuści.
3. Rozłóż umyty jęczmień. Odczekaj około 5 minut bez opuszczania pokrywy, aby ziarna lekko się zarumieniły i nasączyły olejem.
4. Zalać mlekiem i wodą, dodać cukier puder i dokładnie wymieszać.
5. Zamknij multicooker i ustaw tryb „Owsianka mleczna”. Kaszę jęczmienną gotuj przez 15 minut.
6. Następnie dodać jagody i maliny, wymieszać i gotować w tym samym trybie przez kolejne 10 minut. Przed podaniem posyp każdą porcję płatkami migdałów.