Kuba falas. Një pije e lindur në Liberty Island

Kokteji Cuba Libre (Kuba e Lirë) është një kohëmatës i vjetër mes pijeve alkoolike. Ajo u përgatit për herë të parë në vitin 1900 nga një banakier nga Havana. Nja dy vjet para kësaj ngjarjeje, kubanezët mposhtën spanjollët dhe fituan pavarësinë. Në atë kohë, ushtarët amerikanë luftuan në Kubë dhe mbështetën banorët vendas. Pas luftës, disa trupa amerikane mbetën në ishull dhe vizituan baret. Kapiteni Russell u dallua në radhët e radhës. I pëlqente të pinte rum, cola dhe lëng lime. Pasi mësoi se pija e dashur nuk kishte emër, kapiteni bërtiti në gjuhën e tij, "Për një Kubë të lirë" dhe kjo dolli e shkurtër mbërtheu me koktejin.

Pavarësisht përbërjes së thjeshtë dhe në të njëjtën kohë të jashtëzakonshme, kokteji Cuba Libre kombinon në mënyrë harmonike rumin kuban dhe cola amerikane. Edhe kubanezët edhe amerikanët e pinin me kënaqësi, sepse besonin në përjetësinë e miqësisë mes popujve. Kur situata politike ndryshoi për keq, produkti alkoolik nuk e humbi rëndësinë e tij dhe u bë një nga koktejet më të njohura në botë.

Si të bëni një koktej Cuba Libre duke përdorur metodën e ndërtimit

Nuk është e nevojshme të shkoni në një bar për të pirë këtë lëng të mrekullueshëm. Duke pasur një grup të caktuar produktesh, mund të përgatisni lehtësisht një koktej Cuba Libre në shtëpi. Teknologjia klasike kërkon përzierjen e rumit dhe kola në një raport 1: 3. Kjo do të thotë, duhet të ketë tre herë më shumë përbërës joalkoolikë. Do t'ju duhet gjithashtu akull dhe një gotë me top për të mbajtur të gjithë përbërësit.

Përbërësit e koktejit Cuba Libre:

Rum me cilësi të lartë, me ngjyrë të bardhë ose të artë (Bacardi Gold është i mundur) – 50 ml.
Coca-Cola - 150 ml.
gëlqere - 40 g.
Kube akulli me një peshë totale prej 200 g.

Nëse përdoret Bacardi Gold në përgatitjen e pijeve, kokteji i bërë do të quhet Bacardi Cuba Libre.

Mbushni gotën me akull dhe mbi të shtoni lëng gëlqereje. Më pas shtoni rumin dhe Coca-Cola-n. Të gjithë përbërësit përzihen dhe derdhen në gota të përshtatshme. Enët janë të zbukuruara me pykë gëlqereje dhe të plotësuara me kashtë. Pirja e një kokteji përmes një kashte ju lejon të merrni më shumë kënaqësi nga shija dhe aroma e hollë e koktejit.

Koktej me limon Kuba falas

Ndryshe nga teknologjia klasike, receta e dytë për koktejin Cuba Libre përmban të freskëta lëng limoni. Për dekorimin e gotës përdoret edhe limoni ose gëlqere.

Si të bëni Cuba Libre në shtëpi (metoda e tundjes):

Banakierët modernë kanë shpikur dhjetëra receta pijesh, duke zëvendësuar cola me pije të ndryshme freskuese. Nuk ka kuptim t'i shqyrtojmë ato, sepse gjithçka është tashmë e qartë. Por nëse zëvendësoni Bacardi Gold me një rum më të fortë (Bacardi-151 75.5%), ju merrni një opsion të zakonshëm me emrin interesant "Kriza Kubane e Raketave". Përzierja shpërthyese lindi gjatë mbretërimit të Hrushovit, një konfrontim domethënës midis BRSS dhe SHBA - shtete të mëdha bërthamore.

Të rinjtë e sotëm e konsumojnë pijen në mënyrën e tyre, duke porositur një shtresë të pestë për katër përbërësit klasikë. Në këtë rast, banakierët hollojnë kola e ëmbël me ujë me sode ("Cuba Pentada"). Gjithashtu të njohura janë opsionet me salcë të nxehtë - "Hot Cuba Libre" dhe një përzierje kola dhe verë të kuqe spanjolle - "Rioja Libre". Zëvendësimi i Coca-Cola-s së zakonshme me Coca-Cola Light jep një opsion të ri - "Kuba e Shenjtë".

Gjete një gabim? Zgjidhni atë dhe klikoni Shift + Enter ose

Hidhni kube akulli në një gotë, shtrydhni lëngun e limonit, shtoni alkool dhe mbushni me cola.
Një garniturë klasike është një fetë gëlqere ose limoni.

Recetë video falas e Kubës

Përbërja e koktejit Cuba Libre është shumë e thjeshtë - rum, lime, cola. Kjo treshe e mrekullueshme e bën koktejin një lider në popullaritet në bare dhe ahengje private. Ajo gatuhet shpejt dhe duket mbresëlënëse. Ju mund dhe duhet gjithmonë të eksperimentoni me bizhuteritë Cuba Libre.

Historia e koktejit Cuba Libre

Cuba Libre (Rum-Cola Cocktail) është një nga koktejet më të famshme, të zakonshme dhe më të njohura në të gjithë botën. Ajo u shfaq rreth viteve 1901-1902 në Kubë. Ushtarët amerikanë nuk ishin në gjendje të përzienin pijen e tyre të preferuar, uiski dhe sode, dhe ajo u zëvendësua me ekuivalentin vendas, rum dhe kola. Gjatë këtyre viteve, në Kubë po zhvillohej Lufta Spanjolle-Amerikane dhe në ishull kishte shumë ushtarë amerikanë. Edhe emrat e njerëzve që u përmendën për herë të parë në lidhje me këtë koktej janë ruajtur - këta janë Kapiteni Russell dhe Privati Rodriguez. Kapitenit i pëlqente të pinte rum të përzier me kola, dhe ushtari përhapi recetën e pijes midis personelit të zakonshëm ushtarak. Në një nga festat e ushtrisë, dikush, duke ngritur një gotë rum dhe kola, bëri një dolli: "Por Cuba Libre", që do të thotë: "Për një Kubë të lirë". Sidoqoftë, ekziston mundësia që ky version të mos jetë plotësisht i saktë, pasi kola nuk ka gjasa të jetë e disponueshme në Kubë në këtë kohë, veçanërisht në sasi të mëdha.

Ka disa variacione të koktejit, por një përbërës është gjithmonë i njëjtë - në një mënyrë apo tjetër, pija gjithmonë përfshin kola.

Variacione të koktejit Cuba Libre

Kubata- në vend të rumit të bardhë të zakonshëm, përdoret rumi me erëza.
Kuba Pindata (Kuba e pikturuar)- Rumi i bardhë është i holluar me sode, dhe cola përdoret për të ngjyrosur lehtë koktejin.
Kriza e raketave Kuba Libre- në vend të rumit të zakonshëm të bardhë, përdoret rumi i fortifikuar.

Alkooli bazë: Rum i bardhë
Vështirësia: E lehtë
Shija: e ëmbël

Përdorni këtë recetë të thjeshtë kokteji Cuba Libre për të krijuar përzierjen tuaj unike në shtëpi. Për ta bërë këtë, mjafton të zëvendësoni alkoolin bazë me atë që është në dispozicion.

Nëse jeni duke kërkuar për një koktej të thjeshtë me shije freskuese dhe të shijshme, më në fund e keni gjetur. Receta e koktejit Kuba falas (Cuba Libre)Është kaq e thjeshtë sa mund ta përgatisni jo vetëm në shtëpi apo në një lokal.

Historia e koktejit Cuba Libre

Historia, si vetë receta e koktejit "Cuba Libre" thjeshtë Kokteji Free Cuba u shfaq krejtësisht rastësisht falë një ushtari amerikan emrin e të cilit, për fat të keq, askush nuk e di.

Një ditë të nxehtë, një grup ushtarësh amerikanë hynë në një lokal në Havana. Ata ishin me leje dhe kishin mundësi të pinin pije alkoolike. Një nga ushtarët i tha banakierit të bënte një koktej me rum, kola dhe akull. Baristi përgatiti këtë koktej dhe i shtoi një copë limoni. Ushtari e piu këtë koktej me shumë kënaqësi dhe pas tij shokët e tij porositën të njëjtat kokteje. Emri i koktejit u shfaq në të njëjtën ditë. Një ushtar, në kulmin e argëtimit, bëri një dolli "Për lirinë e Kubës" (Por Cuba Libre!) dhe dollia e tij u mor nga pjesa tjetër e vizitorëve të lokalit me fjalët "Cuba Libre!"

Kuba pa koktej: Recetë

Sipas standardit të Shoqatës së Barmanëve të Rusisë koktej Pa pagesë Kuba bëhet në përmasa 1:2.

Receta e koktejit Kuba falas:

Rum - 50 ml
"Coca-Cola" - 100 ml
një fetë limoni ose gëlqere

Si të përgatisni koktejin Free Cuba:

Vendosni akullin në një gotë të gjatë (highball);
Hidhni të gjithë përbërësit dhe përzieni butësisht;
Dekoroni me një fetë gëlqere (do të jetë edhe më e shijshme nëse e shtrydhni);

Tani mund të përgatisni një koktej të shijshëm dhe në të njëjtën kohë të lehtë për t'u përgatitur Free Cuba nga përbërës shumë të përballueshëm.

Cuba Libre është popullor në të gjithë botën koktej alkoolik, forca e të cilit është afërsisht 15-16 gradë, dhe përmbajtja kalorike varion rreth 155 kalori për 100 g Është një nga më të vjetrat, sepse shfaqja e tij daton në fillim të shekullit të 20-të në vitet 1900-1901. Ka gjithashtu shumë emra: "Cuba e lirë", Bacardi dhe Coke, RomCola.

NË përbërje klasike Pija duhet të përfshijë rum të lehtë ose të artë dhe Coca-Cola. Përveç kësaj, shtohet një fetë gëlqere.

Procesi i përgatitjes së këtij alkooli kuban mund të bëhet lehtësisht në shtëpi, sepse kërkon një minimum përbërësish. Le të shohim hap pas hapi dhe me foto se si ta bëjmë këtë saktë.

Është më mirë të zgjidhni një gotë me vëllim të gjatë 400-500 ml. Varietetet si Tumbler, Highball ose Collins funksionojnë mirë;
Këshillohet që të blini gëlqere për gatim. I jep alkoolit një thartësi specifike dhe aromë delikate agrumesh. Mund ta zëvendësoni me limon, por nuk do të jetë aspak i njëjtë;
Lëngu i agrumeve duhet të shtrydhet vetëm përpara se të krijohet një "pjatë e lëngshme". Një shtypje e veçantë agrume është e përshtatshme për këtë;
Përbërësi kryesor është Coca-Cola. Duhet të jetë më i freskëti. Përmbajtja e një shishe që është lënë e hapur për të paktën disa kohë nuk është e përshtatshme. Prandaj, duhet të hapni sodën menjëherë përpara se ta shërbeni. Pepsi ose ndonjë analog tjetër ndryshon rrënjësisht shijen e koktejit;
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet zgjedhjes së rumit. Receta origjinale përdor rum të bardhë nga Bacardi. Varietetet Gold ose Oro të së njëjtës markë gjithashtu funksionojnë mirë. Mund ta zëvendësoni me ndonjë rum me erëza (me erëza). Një opsion i shkëlqyeshëm i disponueshëm dhe me çmim të arsyeshëm është Captain Morgan Spiced Gold Rum;
Në mënyrë ideale, raporti i rumit dhe kola duhet të jetë 1:2;

Receta klasike e Kubës Libre

Sipas kompanisë Bacardi, rreth gjashtë milionë racione të këtij kokteji të shijshëm popullor konsumohen çdo ditë në mbarë globin.

Për t'u përgatitur në shtëpi do t'ju duhet:

Coca-Cola - 100 ml;
Bacardi e lehtë ose e artë - 50 ml;
Kube akulli - 200 g;
Lëng nga një çerek gëlqereje.

Tani receta për koktejin Cuba Libre:

Mbushni një gotë të gjatë pothuajse deri në majë (2/3) me kube akulli;
Shtoni lëng gëlqereje;
Hidhni përbërësit kryesorë - rum dhe kola;
Butësisht dhe ngadalë përzieni përmbajtjen e gotës;
Zbukuroni pijen e përfunduar me një fetë gëlqereje.

Ky alkool i përket kategorisë Long Drink, kështu që ju duhet ta pini ngadalë, duke shijuar çdo gllënjkë të përzierjes gjallëruese dhe freskuese.

Versioni i limonit

Gëlqere është një frut që ndonjëherë mund të jetë mjaft i vështirë për t'u marrë. Prandaj, mund ta zëvendësoni me limon. Sigurisht, ky do të jetë një devijim nga skema origjinale për përgatitjen e koktejit të famshëm, por ndoshta ky opsion do të tërheqë gjithashtu shumë njerëz.

Udhëzimet e gatimit janë si më poshtë:

Një gotë e gjatë duhet të mbushet deri në majë me akull (do të nevojiten rreth 200 g);
Pastaj ju duhet të derdhni 150 ml Coca-Cola;
Më vete, përzieni 50 ml rum dhe 30 ml lëng limoni në një shaker;
Derdhni përzierjen që rezulton mbi cola dhe mos e përzieni;
Si dekorim, mund të ngjitni një fetë limoni në anë të gotës.

Ekzistojnë gjithashtu disa lloje të pijeve, ku disa përbërës zëvendësohen:

Kriza Kubane e Raketave - baza është rum i fortifikuar (opsioni më i popullarizuar është Bacardi 151 me një forcë prej 75.5%);
Kuba Pintada - kola e ëmbël e holluar me sode;
Hot Cuba Libre – përfshin një salcë me bazë piper djegës;
Rioja Libre - kola e përzier me verë të kuqe spanjolle;
Ju gjithashtu mund të vini re shtimin e përbërësve të tillë si likeri i kokosit Malibu, Qershia Pepsi ose Piper Dr.

Përgatitni Cuba Libre në shtëpi dhe ky koktej, i dashur nga miliona, me karakterin e tij të ndritshëm, do t'ju thithë një shije unike freskie dhe lirie.

Video: Receta e koktejit Cuba Libre

Çfarë është Cuba Libre? Ky është një koktej i famshëm me një histori njëqindvjeçare, i cili ka zhytur traditat e lashta të frymëzuara nga betejat e nxehta dhe të furishme të Luftës Spanjolle-Amerikane për Pavarësinë Kubane.

Aktualisht, çdo lokal pijesh që respekton veten ka një menu alkoolike, në të cilën një pjesë e konsiderueshme zënë pijet e bëra me bazë rumi. Midis tyre mund të gjeni versione të thjeshta dhe komplekse të koktejeve.

Më e lehtë për t'u përgatitur dhe jo më pak simpatike për t'u pirë është kokteji kombëtar kuban Cuba Libre. Është krejtësisht freskues në një ditë të nxehtë, ju vendos menjëherë në humor për argëtim dhe, përveç sa më sipër, përmirëson ndjeshëm imunitetin.

Përveç kësaj, kjo përzierje është një mysafir i shpeshtë dhe i mirëpritur si në ahengje rinore ashtu edhe në takime familjare apo miqësore. Prandaj, unë propozoj të shikojmë disa receta për koktejin Cuba Libre, që synojnë ta bëjnë atë në shtëpi.

E veçanta e koktejit Cuba Libre është se nuk ka asgjë të paarritshme ose të shtrenjtë në përbërjen e tij. Përveç kësaj, kjo pije alkoolike konsiderohet si një nga përzierjet më të thjeshta dhe më të shpejta i bërë vetë. Siç thonë ata, gjenialiteti qëndron te thjeshtësia.

Së pari, le të shohim recetën e lashtë për një pije kubane që u shpik aksidentalisht nga ushtarët amerikanë të cilët donin të reduktonin fuqinë e rumit kuban me ndihmën e Coca-Cola-s së tyre vendase.

Rezultati ishte aq i mirë sa që përzierja fitoi shumë shpejt popullaritet në mesin e banorëve të zakonshëm, dhe më pas u përhap në të gjithë botën.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

Mbushni një gotë të lartë topin lart me kuba akulli.
Shtrydhni lëngun e një çerek gëlqereje në një enë të veçantë dhe kullojeni në një sitë.
Lëngun e filtruar e derdhni mbi kubat e akullit.
Hidhni aty alkool të fortë dhe përzieni lehtë përzierjen me një lugë të gjatë.
Hidhni cola në një rrjedhë të hollë dhe përdorni një fetë lime të freskët si garniturë.
Meqenëse përzierja është një pije e zgjatur, ne e gllënjkim përmes një kashte ngadalë dhe për një kohë të gjatë, dhe shkrirja gradualisht e kubeve të akullit do t'ju lejojë ta bëni këtë me kënaqësi, duke shijuar çdo gllënjkë të një pije të freskët dhe të freskët.

Varietetet e koktejit Cuba Libre

Kuba me limon

Ndryshe nga receta klasike, ky version përmban Coca-Cola dritë dhe limon në vend të gëlqeres.

Pija ka një shije të theksuar agrume, është shumë e lehtë për t'u pirë dhe tepër ngadalë dehëse.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

Mbushni një gotë të gjatë deri në majë me kube akulli.
Hidhni butësisht cola mbi to.
Mbushni shakerin me rum dhe lëng limoni të parafiltruar.
Tundeni masën dhe më pas hidheni mbi kola.
Pa e trazuar përmbajtjen e gotës dekorojeni buzën e enës me një çadër ose një fetë limoni të freskët.
E shijojmë pijen përmes një kashte të gjatë.

Kuba e Shenjtë

Pija është pak më e fortë se versioni klasik dhe ka efekte të shkëlqyera që ju lejojnë të relaksoheni dhe të merrni një ngarkesë emocionesh pozitive.

Pija alkoolike e përfunduar është shumë e popullarizuar me adhuruesit e shijeve tropikale dhe agrume.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

Vendosni kube akulli të ngrira në fund të gotës dhe derdhni rum të errët sipër tyre. Sa më shumë kuba akulli të përdorni, aq më e dobët do të jetë përzierja.
Prisni gëlqeren në gjysmë dhe shtrydhni lëngun direkt në një gotë me alkool të fortë dhe akull. Ne gjithashtu vendosim frutat e shtrydhura - aroma e tij do të ketë një efekt shumë pozitiv në cilësitë e shijshme të përzierjes së përfunduar.
Në fund, hidhni Coca-Cola ose Pepsi-Cola dhe shijoni pijen.

Kriza Kubane e Raketave

Receta për këtë përzierje përfshin përdorimin e rumit të fortifikuar të markës Bacardi 151, shkalla e të cilit arrin 75.5%.

Karakteristikat e shijes së kësaj përzierjeje dallohen nga notat e lisit dhe vaniljes, të dallueshme në mënyrë të përkryer në shije dhe aromë, si dhe një shkallë e lartë e forcës.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

Mbushni gotën me kube akulli, sipër të cilave shtrydhni lëngun e gjysmë gëlqereje.
Hidhni alkool të fortë në të dhe përzieni lehtë përzierjen.
Në fund, shtoni kola-n e ftohur më parë në gjendje të ftohtë në akull.
Pa e trazuar përzierjen alkoolike, pijeni me gllënjka mesatare.
Nëse dëshironi, si garniturë mund të përdorni pyka gëlqereje të vendosura me kujdes në buzën e gotës.

Kuba Pentada

Përkthyer nga Spanjisht"pentad" do të thotë "pesë". Fakti është se në këtë përzierje, përveç tre përbërësve kryesorë dhe akullit, përdoret një përbërës i pestë - sode.

Pija ka një shije interesante, është më pak e fortë se zakonisht dhe është e famshme për efektet e saj gjallëruese dhe gazmore.

Lista e komponentëve

Procesi i gatimit

Mbushni një gotë të gjatë me kuba akulli dhe shtrydhni lëngun e limonit sipër.
Hidhni alkool të fortë, dhe më pas kola dhe sode në sasi të barabarta.
Përzieni alkoolin dhe shijoni shijen e tij përmes një kashte.

Hollësitë e gatimit

Për koktejin e diskutuar sot ia vlen të përdorni një gotë të gjatë, kapaciteti i së cilës arrin 500 ml. Llojet më të mira të kontejnerëve janë tumbler, collins dhe highball.
Për të përgatitur një koktej kuban, është mirë të blini gëlqere të freskët dhe me lëng dhe të mos e zëvendësoni me lloje të tjera agrumesh, pasi është pikërisht kjo që i jep pijes një thartirë pikante së bashku me një aromë delikate agrumesh.
Është e nevojshme të shtrydhni lëngun menjëherë përpara se të bëni përzierjen. Një shtypje agrumesh do të ishte ideale.
Coca-Cola duhet të jetë shumë e freskët, e sapo hapur. Nëse shishja ka qëndruar për ca kohë me kapak të zhveshur, atëherë kjo pije nuk është më e përshtatshme për përzierjen kubane.
Receta origjinale për përzierjen Cuba Libre përfshin përdorimin e rumit të bardhë Bacardi. Opsionet ari ose Oro nga një markë e ngjashme do të ishin opsione të mira. Nëse nuk keni mundësinë për të blerë këtë markë, atëherë rumi Captain Morgan është i pranueshëm në kosto dhe disponueshmëri.
Raporti ideal i rumit dhe kola është 1:2, por gjithçka varet drejtpërdrejt nga dëshira dhe preferenca juaj.

Video e recetës së koktejit Cuba Libre

Për të parë më nga afër teknologjinë e prodhimit të koktejit popullor kuban Cuba Libre, ju rekomandoj të shikoni videon e paraqitur, në të cilën një banakier profesionist do t'ju mësojë se si të përgatisni një përzierje kaq të shijshme dhe të thjeshtë në asnjë kohë.

Informacion i dobishëm

Kokteji ka një aromë të këndshme frute-rum me nota të buta të ëmbla, në të cilat nuk ndjeni një shkallë të fortë alkooli. Përveç kësaj, është mjaft i thjeshtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur dhe është i famshëm për efektin e tij 100% freskues dhe konsistencën e pazakontë të trashë, që të kujton akulloren.
Një koktej me një emër kërcënues mund ta kthejë në mënyrë magjike një konsumator në një të vdekur në këmbë në fjalë për fjalë për disa minuta. Kjo përzierje padyshim do të tërheqë ata që duan t'i shpëtojnë realitetit dhe të harrojnë veten.
Kokteji vështirë se mund të klasifikohet si një përzierje e hollë dhe fisnike, megjithatë, do të jetë në kërkesë të madhe në mesin e shijuesve që preferojnë të rimbushen shpejt me emocione pozitive, të gëzohen dhe të bëhen dukshëm të ngathët brenda një kohe të shkurtër.
Kokteji do të bëhet një shoqërues i domosdoshëm dhe një ndihmës i shkëlqyeshëm në një datë romantike, gjatë së cilës do t'ju ndihmojë të përballeni me ankthin, të krijojë një atmosferë sensuale dhe t'ju mbushë me besim dhe vendosmëri.

Tani nuk do të jetë problem për ju vetë-gatim Koktej Cuba Libre që do të mbushë festën tuaj me një shije lirie dhe freskie. Nëse dini versione të tjera të kësaj përzierjeje, sigurohuni t'i përshkruani ato në komente dhe mos harroni të na tregoni se cili version i pijes Cuba Libre ju pëlqeu më shumë dhe pse. Faleminderit për vëmendjen tuaj dhe suksese në bar art!