Rritja e zarzavate në shtëpi për shitje. Rritja e koprës në shitje - a mund të sjellin të ardhura të mira zarzavatet e koprës?

Ndërsa kalojmë nëpër shumë ide të ndryshme për të filluar biznesin tonë, ne shpesh as që mendojmë për opsionet që fjalë për fjalë janë "të shtrira" nën këmbët tona. Në të vërtetë, kush është i interesuar t'i kushtojë vëmendje aspekteve të përditshme dhe të paqarta të jetës sonë? Në fund të fundit, ne duam diçka globale dhe më shumë para menjëherë. Duke harruar se në fakt shuma e fitimit nuk është gjithmonë në përpjesëtim të drejtë me koston e produktit ose me bukurinë dhe modën e tij, dhe për të qenë të saktë, shpesh nuk ka lidhje me aspekte të tilla.

Sigurisht, nuk dua ta besoj këtë, por gjithsesi. Si një shembull i thjeshtë nga jeta, ia vlen të kujtojmë betejat që u shpalosën në Moskë fjalë për fjalë gjashtë muaj më parë. Në qendër të këtij "filmi aksioni" me përballje kriminale, shpërthime dhe vrasje krejtësisht reale nuk ishin platformat e naftës apo minierat e arit, por tregu banal i shumicës së "gjelbërve" në Moskë. Kontrolli mbi këtë pjesë nuk është i lirë, duke pasur parasysh se ata përpiqen ta "shtrydhin" atë mjaft rregullisht. Dhe menjëherë lind pyetja: a ia vlen ky “biznes i gjelbër” përpjekje dhe sakrifica të tilla? Nëse konfliktet vazhdojnë, atëherë padyshim ia vlen, por pse?

Gjithçka ka të bëjë me vetë përfitimin dhe përfitimin e një biznesi të gjelbër; fakti është se llogaritjet reale të efikasitetit ekonomik të rritjes së kulturave të ndryshme tregojnë se, duke qenë të gjitha të barabarta, rritja e perimeve është dy deri në tre herë më fitimprurëse se drithërat, natyrisht për hektar . Por kultivimi është disa shkallë më fitimprurës sesa rritja e të njëjtave perime, kështu që si? Në të njëjtën kohë, duke përdorur parcela të vogla toke, është e mundur të merret një korrje gjatë gjithë vitit, dhe gjëja kryesore është se kërkesa për këto produkte është gjithashtu gjatë gjithë vitit. Jam dakord që ka nuanca me koston e zarzavateve të kultivuara në verë dhe dimër, por edhe duke marrë parasysh uljen e çmimit, përfitimi i kultivimit është disa qindra për qind; nuk ka markime të tilla në asnjë biznes tjetër bujqësor.

Opsioni më i mirë për organizimin e një biznesi të gjelbër, natyrisht, është një serë, megjithëse një hapësirë ​​e mbyllur është gjithashtu e përshtatshme për zbatimin e kësaj ideje; shumica e kulturave që ne i klasifikojmë si "të gjelbra" ndjehen mirë si kur rriten në një serë dhe rriten mirë. në dritën e llambave fluoreshente. Thjesht, përdorimi i metodës së serrës është më intensiv i kapitalit dhe nuk është gjithmonë i përshtatshëm për një biznesmen fillestar, por ndarja e një hapësire shtëpiake prej 20 metrash katrorë dhe vendosja e rafteve me pajisjet e nevojshme atje do të kushtojë një renditje të madhësisë më pak. Plus, në këtë rast, kontrolli i temperaturës, lagështisë dhe sasisë së dritës është shumë më i lehtë dhe, më e rëndësishmja, më i lirë. Epo, ne do të flasim më shumë për rritjen e zarzavateve në serra dhe teknologjinë e rregullimit në botimet e mëposhtme, mos harroni të abonoheni.

Fushat më fitimprurëse të biznesit të gjelbër:

Opsioni i parë - rritet kopër dhe majdanoz. Vlen të përmendet se në pjesën më të madhe, kultivimi i integruar i të lashtave dhe bimëve, ndër të tjera, gjithmonë duket si opsioni më i mirë për të bërë biznes. Pse i zgjodhët këto si opsionin më të mirë?

Përparësitë e rritjes së koprës dhe majdanozit:

  • - Majdanozi dhe kopra nuk janë të çuditshëm dhe kërkojnë kushte minimale;
  • - Konsumi si i parë ashtu edhe i dytë në kuzhinën tonë është tradicional, gjë që nuk është e parëndësishme sepse në raste të tilla kemi një kërkesë të qëndrueshme;
  • - Të dyja janë në rritje të shpejtë.

Disavantazhet e rritjes së majdanozit dhe koprës si biznes zarzavate:

Konkurrencë e lartë;

Opsioni dy - sallatë. Marulja është një kulturë mjaft specifike dhe ka një sërë pozitive: së pari, rritet shumë mirë në hidroponikë, së dyti, hidroponia nuk ia prish shijen (në fakt, është neutrale në vetvete), së treti, kërkesa e qëndrueshme gjatë gjithë vitit. Por ka edhe një disavantazh të rëndësishëm: rritja e maruleve kërkon organizimin e një procesi rritjeje më "të avancuar", po flasim për të njëjtën hidroponikë.

Opsioni i tretë për biznesin e gjelbër është rrepka. Rrepkat në tregjet vendase janë më tepër një produkt sezonal, duke u shfaqur masivisht në pranverë, por në të njëjtën kohë ka kërkesë për to gjatë gjithë vitit, ka mjaft adhurues të rrepkës. Aspektet kryesore pozitive të këtij drejtimi janë:

  • - thjeshtësia e vetë rrepkës;
  • - produktivitet i lartë;
  • - sezoni i rritjes së shpejtë, varietetet e reja ju lejojnë të merrni një korrje 30 ditë pas mbjelljes;
  • - konkurrencë jo e lartë;

Vërtetë, ka edhe disavantazhe të rëndësishme; mjerisht, kjo bimë kërkon sipërfaqe të mëdha mbjelljeje (krahasuar me koprën, majdanozin dhe marulen). Pra, kur e rritni atë si produktin kryesor në një biznes të gjelbërimit, do t'ju duhet të ndërtoni një serë të plotë.

Opsioni katër - hark në një pendë. Për të qenë të saktë, atëherë. Për disa arsye, ky drejtim konsiderohet si ideja më e mirë për biznesin, megjithëse praktika tregon se ky këndvështrim është i gabuar.

  • Së pari, rritja e qepëve jeshile kërkon sipërfaqe të mëdha, të paktën njësoj si kur rriten rrepka, plus që duhet të siguroni ndriçim të mirë dhe të parandaloni sasitë e tepërta të diellit, qepët thjesht zverdhen. Në të gjitha aspektet, rritja që po flasim për kopër, rrepka, majdanoz dhe madje edhe marule është shumë më e lehtë për biznesin sesa rritja e qepëve.
  • Së dyti, qepët, ndryshe nga llojet e tjera të bimëve që përdoren për kultivim, janë më kapriçiozet kur shiten. Nga njëra anë, është shumë i sëmurë, nga ana tjetër, pasi të arrijë gjendjen e tregtueshme, duhet të hiqet shpejt, përndryshe do të "digjet" ose do të gjuajë "shigjeta".

Sigurisht, rritja e qepëve jeshile është gjithashtu fitimprurëse dhe e mundshme, por unë definitivisht nuk rekomandoj t'i përdorni ato si kulturën kryesore në biznesin tuaj.

Opsioni i pestë - borzilok, selino, spinaq, lëpjetë. Për ata që sapo kanë filluar biznesin e tyre, dhe veçanërisht nga e para, unë definitivisht nuk rekomandoj përdorimin e këtyre kulturave për kultivim. Nga njëra anë, ata kërkojnë më shumë kujdes për veten. Nga ana tjetër, kërkesa për këto mallra nuk është mjaft e lartë.

Vlen të përmendet një veçori e vogël; i gjithë biznesi i gjelbër mund të ndahet në dy fusha:

Drejtimi i parë është shitja e produkteve të rritura në mënyrë të pavarur ose me shumicë të vogël (gjysmë kilogram - kilogram) në rajonin tuaj. Në raste të tilla, do të ishte optimale të rriteshin disa kultura ose edhe e gjithë lista në zona të vogla.

Drejtimi i dytë është shitja e mallrave të rritur me shumicë. Në raste të tilla, nuk duhet të shpërndaheni, por është më mirë të zgjidhni një kulturë specifike. Unë do t'i këshilloja fillestarët të provojnë majdanozin dhe të merren vetëm me të. Në këtë rast, do të mund të arrini rezultate maksimale në kultivim dhe më e rëndësishmja, do të jeni në gjendje të siguroni një furnizim ritmik të sasive me shumicë të një kulture, gjë që do të sigurojë ndërveprim me shitësit me shumicë.

Së fundi, dua të them se biznesi i gjelbër është ndoshta një nga më premtuesit në botë, problemi kryesor është rregullimi i fermave serrë. Në fakt, shumë biseda për pamundësinë e serave në gjerësi të mesme që konkurrojnë me kultivimin në zonat e ngrohta nuk janë asgjë më shumë se fjalë. Organizimi i duhur i sistemit të ngrohjes duke përdorur teknologji të reja lejon që produkte të tilla të konkurrojnë me homologët e tyre "jugorë".

Interesante për këtë temë

Biznesi bujqësor tani po fiton gjithnjë e më shumë vrull. Autoritetet mbështesin fuqimisht iniciativat në këtë fushë; për më tepër, shpesh kjo fushë e fitimit të parave nuk kërkon investime të tilla të tmerrshme si, për shembull, hapja e fabrikës suaj të veshjeve, furrës ose një kompanie kozmetike. Gjithashtu ka gjithmonë një kërkesë të madhe për produkte bujqësore, sepse ushqimi i mirë i shëndetshëm është diçka pa të cilën njeriu nuk mund të ekzistojë. Rritja e zarzavateve në një serë si biznes është një mundësi e shkëlqyer për të investuar kursime në mënyrë që të keni të ardhura të mira. Sa fitimprurëse është, si ta filloni dhe si të mos falimentoni në kërkim të pasurisë?

Me zarzavate nënkuptojmë disa lloje bimësh të kultivuara që rriten në çdo vilë verore dhe pa të cilat krijimi i kryeveprave të kuzhinës rrallëherë përfundon. Këto janë majdanoz, qepë, kopër, marule, spinaq dhe kultura të tjera. Këto bimë, ose më saktë pjesa e tyre e gjelbër, kanë qenë gjithmonë të kërkuara në tregun ushqimor dhe gjejnë konsumatorët e tyre gjatë gjithë vitit. Edhe në verë, kur shumica i rrit në vend, ka njerëz që nuk u pëlqen të futen në serra dhe shtretër dhe të blejnë produkte të tilla në dyqan. Dhe në dimër, zarzavatet shiten për shumë para, dhe kërkesa për të nuk ulet.

Zarzavatet janë një produkt i pasur me lëndë ushqyese të ndryshme dhe substanca të dobishme, përmbajtja e të cilave është e njohur jo vetëm për ju, por edhe për klientët tuaj. Dhe ata do të përpiqen të fitojnë vazhdimisht zarzavate. Pyetje - e keni atë? Konkurrenca në këtë kamare biznesi është shumë e lartë, dhe konkurrentët tuaj nuk janë vetëm gjyshet pranë tregjeve që shesin produkte nga kopshtet e tyre, por edhe “madhrat” e vërtetë të biznesit të gjelbër.

Biznes fitimprurës - në shitje zarzavate

Biznesi i rritjes së zarzavate mund të shkojë në dy mënyra.

  1. Rritja e zarzavateve "për veten tuaj" dhe shitja e tepricës. Në këtë rast, veçanërisht nëse keni një komplot personal, fillimi i një biznesi nuk është i vështirë, pasi investimi do të jetë minimal. Por ky opsion nuk do të sjellë fitime të mëdha - është e kotë të shpresosh për një të ardhur të mirë të menjëhershme.
  2. Organizimi i një ferme të vërtetë ku zarzavatet do të rriten vetëm për shitje. Ky opsion do të kërkojë investime të menjëhershme dhe mjaft të mëdha, pasi nënkupton kultivimin e produktit gjatë gjithë vitit.

Në një shënim! Shumica e zarzavateve janë shumë modeste ndaj kushteve të rritjes, nuk kanë frikë nga moti i freskët, nuk kërkojnë fekondim super të shtrenjtë dhe rriten shpejt. Por ju duhet të keni kohë për ta shitur atë përpara se të humbasë pamjen e saj të tregtueshme. Për këtë, përveç serrës, mund të nevojiten edhe ambiente të veçanta magazinimi.

Biznesi bujqësor përfshin marrjen e lejeve për këtë fushë të veprimtarisë. Nëse vendosni të filloni një biznes me opsionin e parë dhe të shkoni drejt zbatimit të të dytës, mund të bëni pa to. Por në këtë rast, shitja e mallrave përmes dyqaneve nuk do të funksionojë - ju mund ta shisni atë ose vetë në një treg spontan ose te rishitësit.

Por nëse hapni një sipërmarrës individual, do të bëheni një sipërmarrës që do të jetë në gjendje të menaxhojë në mënyrë të pavarur mallrat e tij dhe të lidhë kontrata për furnizimin e produkteve.

Në një shënim! Sipërmarrësit bujqësorë nuk do të duhet të paguajnë taksa në kushte të përgjithshme. Për ta ka një taksë të unifikuar bujqësore. Kjo është një taksë e vetme e krijuar për ata që kryejnë veprimtari të këtij lloji. Norma e tij është vetëm 6% e fitimit neto.

Avantazhet dhe disavantazhet

Le të përmbledhim dhe përcaktojmë avantazhet dhe disavantazhet kryesore të rritjes së zarzavateve për të fituar para.

Përparësitë e këtij lloj biznesi:

  • Çdokush mund të kultivojë zarzavate për shitje, edhe ato pa njohuri të veçanta kopshtarie;
  • fitimi i parë vjen shpejt, pasi gjelbërimi rritet dhe zhvillohet me shpejtësi të madhe;
  • ekziston një mundësi për të përdorur sistemin e unifikuar të taksave bujqësore;
  • investime të vogla në fillim nëse planifikoni të rritni zarzavate në shtëpi ose në verë;
  • kërkesë e mirë për produktin;
  • ekziston mundësia e zhvillimit dhe zgjerimit gradualisht të biznesit me grumbullimin e fondeve, dhe ju mund të filloni të rritni zarzavate menjëherë.

Disavantazhet e një biznesi të rritjes së zarzavate:

  • konkurrencë e lartë në treg;
  • për të rritur zarzavate gjatë gjithë vitit në një shkallë industriale, ju duhet;
  • është e pamundur të shesësh këtë produkt përmes dyqaneve pa marrë leje;
  • jetëgjatësi e shkurtër e zarzavate.

Duke parë njerëzit që fitojnë para të mëdha në industrinë e kopshtarisë, ju në mënyrë të pavullnetshme filloni të mendoni për krijimin e biznesit tuaj. - një nga idetë më fitimprurëse në fushën e sipërmarrjes në lidhje me kopshtarinë.

Rentabiliteti, shitjet

Shitja e zarzavateve mund të bëhet në disa mënyra:

  • në restorante, kafene, mensa dhe objekte të tjera hotelierike;
  • përmes pikave tona të shitjes me pakicë;
  • përmes rishitësve;
  • tek dyqanet.

Në të njëjtën kohë, për të shitur në dyqanet me pakicë, duhet të merrni dokumente të ndryshme sanitare. Por në rast të një shitjeje në treg, mund të largoheni me demonstrimin e dokumenteve në lidhje me praninë e një komploti shtëpiake.

Këshilla! Gjelbrit duhet të renditen sipas madhësisë përpara se të shiten. Pastaj ajo duket e bukur.

Por shitja e zarzavateve në vëllime të mëdha është gjithmonë mjaft e vështirë për shkak të konkurrencës së lartë. Mundohuni të fitoni besimin e blerësit jo vetëm duke zbritur çmimet, por edhe nga cilësia e produkteve - lërini zarzavatet tuaja të paketuara bukur, të freskëta dhe jeshile. Ky është pikërisht rasti kur është më mirë të mos jesh i pangopur, por të shesësh vetëm produkte të freskëta.

Në një shënim! Rentabiliteti i bizneseve “të gjelbërta” është mjaft i lartë. Ndonjëherë arrin edhe 500%. Por mos u gaboni për disa nga numrat - nga 1 m2 nuk do të mbledhni 4-5 kg ​​zarzavate të deklaruara (ata shkruajnë për këtë në shumë site). Vëllimi aktual i produkteve nga një territor i tillë është rreth 2-3 kg.

Cilat zarzavate janë më të mira për t'u rritur?

Është e pamundur të japësh një përgjigje të qartë për këtë pyetje. Por është më mirë të kultivohen ato specie që janë gjithmonë në kërkesë.

Tabela. Llojet e zarzavateve dhe veçoritë e kultivimit të tyre.

PamjeKarakteristikat e rritjes për shitje

Shumë njerëz besojnë se qepët e njoma janë varieteti më i mirë për rritjen e bimëve për shitje. Por kjo është larg nga e vërteta. Majdanozi dhe kopra gjithashtu mund të sjellin fitim të konsiderueshëm. Për të rritur qepë, ju nevojiten zona mjaft të mëdha dhe ndriçim i mirë, por i moderuar. Kultura duhet të korret dhe të shitet shpejt, pasi shpejt humbet pamjen e saj të tregtueshme. Prandaj, nuk duhet ta bëni qepën kulturën kryesore të kultivuar.

Këto kultura mund të rriten të kombinuara, pasi ato janë të ngjashme për sa i përket kushteve të nevojshme të kujdesit dhe ndjehen mirë pranë njëra-tjetrës. Ky opsion është optimal për fillimin e një biznesi që rrit zarzavate. Këto kultura nuk janë kapriçioze, ato shiten lehtë dhe zgjasin më shumë se qepa. Po, dhe ato rriten shumë shpejt.

Të lashtat e rralla janë në tryezën tonë dhe për këtë arsye do të jetë më e vështirë t'i shesim. Ju gjithashtu mund të provoni të bëni erëza prej tyre dhe t'i shisni ato. Ata nuk janë të përshtatshëm për të filluar një biznes për një fillestar në botën e kopshtarisë, pasi ato janë kapriçioze dhe nuk janë në kërkesë të madhe.

Shumë njerëz e duan sallatën; është e përshtatshme për të dekoruar enët. Ka kërkesa të mira për të dhe jep fryte të mira. Por kujdesi për të kërkon më shumë punë sesa kujdesi për qepët ose koprën.

Kërkesat për kushtet e rritjes janë të ngjashme me sallatën. Korrja e parë mund të merret afërsisht 30 ditë pas mbjelljes. Shitet dukshëm më keq se kulturat e tjera.

Në një shënim! Ju mund të rritni disa lloje zarzavate në të njëjtën kohë në një serë ose dhomë. Gjëja kryesore është që kërkesat e kulturave të jenë të ngjashme me njëra-tjetrën dhe të gjeni kohë për t'u kujdesur për të gjithë.

Rritja e zarzavate

Ekzistojnë tre mënyra kryesore për të rritur zarzavate për shitje:

  • në apartament;
  • në një serë;
  • në parcelën e kopshtit.

Secila prej tyre ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Opsioni më i mirë është një serë e nxehtë dhe e izoluar, e cila do të bëjë të mundur rritjen e zarzavateve gjatë gjithë vitit. Disavantazhi kryesor i kësaj metode është kostoja e lartë fillestare. Por ky opsion do t'ju lejojë të merrni menjëherë një korrje të madhe gjelbërimi.

Rritja e zarzavateve në banesën tuaj është po aq e lehtë sa granatimi i dardhave, dhe ju mund ta bëni këtë gjatë gjithë vitit. Kostot janë të ulëta, por nuk do të jeni në gjendje të zgjeroheni gjerësisht (sigurisht, nëse nuk keni një apartament me pesë dhoma).

Rritja e zarzavateve në një parcelë kopshti gjithashtu nuk përfshin shpenzime të mëdha, dhe përveç kësaj, ka shumë hapësirë ​​për t'u zgjeruar. E keqja është se biznesi është sezonal; nuk do të mund të rritësh asgjë në dimër.

Le të konsiderojmë teknologjinë e rritjes së qepëve dhe koprës si kulturat më të njohura.

Kopra mbillet në shtretër në rreshta të barabarta me distancë të rreshtave 10 cm. Mund të përdorni edhe teknologjinë e mbjelljes së vazhdueshme. Farat mbillen në brazda të krijuara në tokë me thellësi rreth 3 cm. Dendësia e përafërt e mbjelljes është rreth 2 g farë për 1 m 2. Në një serë, të korrat mund të merren vazhdimisht, dhe në komplot - të paktën 2 herë në vit. Zarzavatet priten kur bimët arrijnë 12-13 cm.Kopra duhet të marrë dritë të mjaftueshme që të rritet mirë dhe temperatura e ajrit në dhomë nuk duhet të jetë më e ulët se +15 gradë.

Qepët mund të mbillen në shtretër ose në vazo të veçanta. Zakonisht përdoren qepë të vogla me peshë rreth 30 gr.Qëzat mbillen në rreshta me një distancë ndërmjet tyre rreth 45 cm.Ato groposen në tokë deri në një thellësi rreth 3-5 cm dhe duke u kujdesur për to presin lastarët. për të dalë. Pendët priten kur rriten deri në 20 cm.

Në një shënim! Qepët mund të rriten në enë individuale dhe të shiten direkt prej tyre. Kjo është një nga idetë e reja dhe interesante të biznesit.

Edhe marulja mbillet në rreshta. Zakonisht zgjidhet shumëllojshmëria e gjetheve të kësaj kulture, pasi është në kërkesën më të madhe. Marulja mbillet në shtretër me distancë rreshtash 20 cm dhe në rresht distanca ndërmjet farave mbahet rreth 3 cm. Dendësia e mbjelljes nuk është më shumë se 0,5 g për 1 m 2. Korrja e parë ndodh afërsisht një muaj pas mbjelljes. Që marule të rritet mirë, toka duhet të lirohet, të pastrohet dhe të ujitet me bollëk.

Majdanozi zakonisht rritet nga farat. Dendësia e mbjelljes është rreth 2 g për 1 m2. Teknologjia është saktësisht e njëjtë si në rastin e rritjes së koprës. Majdanozi rritet mirë; është një nga ato varietete kulture që mund të prodhojnë menjëherë një korrje të pasur.

Shembull i planit të biznesit

Le të përpiqemi të llogarisim një plan të përafërt biznesi për rritjen e zarzavate. Si shembull, mund të zgjidhni qepët e njoma, të cilat do t'i mbjellim në kuti me lartësi 2-3 kate. Ju mund të vendosni raftet në shtëpi, duke kursyer në një serë, por është më mirë ta blini menjëherë. Llogaritja jonë mund të projektohet edhe në një serë. Në total, marrim rreth 30 m2 sipërfaqe uljeje në një dhomë të vogël prej 20 m2. Le ta zgjidhim problemin tonë.

Hapi 1. Ne i numërojmë shpenzimet. Qepët e farës shiten në kilogramë, për shembull, 15 rubla për 1 kg në një depo me shumicë. Na duhen rreth 10 kg për ta mbjellë fort në 1 m2. Në total, për 30 m2 do të blejmë 300 kg qepë për 4500 rubla.

Hapi 2. Ne blejmë kontejnerë - kuti dhe kuti. Ato mund të mblidhen falas në dyqane. Në serra, ju mund të bëni shtretër me duart tuaja.

Hapi 3. Përafërsisht 2000 rubla do të shpenzohen për plehra në muaj.

Hapi 4. Qepët kanë nevojë për dritë, dhe kostoja e llambave është rreth 10,000 rubla.

Hapi 5. Pagesa për energji elektrike dhe ujë për ujitje është 2500-3500 rubla.

Hapi 6. Heqja e produkteve do të kushtojë rreth 5000 rubla.

Me xham të dyfishtë në një kornizë inox. Ata krijojnë efektin e një termos, duke mbajtur një temperaturë optimale nga 15 në 28ºC.

Xhami është shumë i brishtë dhe i shtrenjtë, dhe filmi plastik nuk siguron temperatura të qëndrueshme të dhomës. Serat industriale kanë përmasa mbresëlënëse (nga 0,5 hektarë e lart). Për fermerët fillestarë ia vlen të ndërtohet një strukturë prej 100-120 metrash katrorë. m, në të ardhmen mund të zgjerohet bujqësia serrë.

Forma e serrave për gjelbërim mund të jetë e ndryshme. Në rajonet e ftohta, strukturat me pjerrësi janë më të njohurat, duke siguruar izolim të mirë dhe duke parandaluar akumulimin e borës në çati. Është gjithashtu e mundur të përdoren ato tradicionale. Për rritje në tokë ndërtesat e ulëta janë të përshtatshme, serat me raft kanë përmasa më mbresëlënëse.

Biznesi i gjelbër: avantazhet dhe disavantazhet

Pasi vendosi të rritë zarzavate në një shkallë industriale, Është e rëndësishme të njihni paraprakisht të mirat dhe të këqijat ndërmarrje të ngjashme.

Ndër avantazhet e këtij biznesi:

  • aftësia për të korrur disa korrje në vit;
  • serat janë të përshtatshme për çdo kulturë të gjelbër, nga e zakonshme në ekzotike;
  • lartë kërkesa për barishte të freskëta;
  • në dimër dhe në fillim të pranverës, markup rritet ndjeshëm dhe përfitimi rritet;
  • Kultivim i mundshëm me metoda hidroponike, aeroponike ose tokësore;
  • biznesi u përshtatet edhe njerëzve pa shumë përvojë në bujqësi;
  • serrat minimizojnë rrezikun e rendimenteve të ulëta.

Pavarësisht nga avantazhet e dukshme, biznesi ka edhe disa disavantazhe:

  • kostot e larta të ndërtimit dhe;
  • në verë ka konkurrencë të lartë nga pronarët e shtëpive;
  • produkt që prishet, që rrit përqindjen e defekteve;
  • kërkohet një sasi e madhe plehrash për të rritur vlerën ushqyese të tokës;
  • Për të rritur të ardhurat, është e nevojshme të operoni me vëllime të mëdha produktesh dhe t'i rritni vazhdimisht ato.

Çfarë duhet të kultivoni në serra?

Fermerët me përvojë besojnë se rritja e zarzavate është opsioni më premtues biznes serë. Të lashtat e gjelbra rriten shpejt, shija e tyre mbetet e pandryshuar pavarësisht nga mënyra e rritjes.

Ndër kulturat me kërkesë të veçantë janë:

  1. . Varietetet hibride që nuk formojnë llamba janë të përshtatshme për rritje për zarzavate. Një shumëllojshmëri varietetesh mbillen në serra: batun, zhul, qiqra. Bimët nuk janë gjithashtu kërkuese për ndriçimin, por kanë nevojë për një sasi të madhe të plehrave komplekse minerale dhe organike. Qepët e gjelbra mund të rriten në mënyrë hidroponike ose aeroponike.
  2. . Shumë produktiv, rritet shpejt dhe kërkon prerje të shpeshta. Rritja kërkon lagështi dhe ndriçim të mirë.
  3. Majdanoz. Për kultivim në serra, përdoret majdanoz i zakonshëm me gjethe dhe kaçurrela, i cili kërkohet shumë në dyqane. Shumë kërkuese për ushqimin e tokës, ujitje dhe ndriçim. Në temperatura më të ulëta, rritja ndalon.
  4. . Çdo varietet është i përshtatshëm për kultivim, por varietetet me rritje të shpejtë Iceberg, Oakleaf dhe Frize janë veçanërisht të njohura. Marulja rritet mirë në hidroponikë dhe kërkon shumë pleh dhe ujë.


Një drejtim shumë premtues është rritja e zarzavateve në enë plastike në miniaturë. Këto kontejnerë vendosen në kaseta dhe mund të zgjasin ndjeshëm jetën e zarzavateve në raftet e dyqaneve.

Kopra, marulja dhe majdanozi në tenxhere tërheqin vëmendjen dhe shiten lehtësisht.

Çmimi i kostos kjo mënyrë kultivimi është pothuajse e barabartë me tradicionalen, dhe shënimet për këtë lloj produkti janë dukshëm më të larta. Në tenxhere mund të rritni jo vetëm zarzavate të zakonshme, por edhe një shumëllojshmëri barishtesh: nenexhik, balsam limoni, anise, rozmarinë, trumzë.

Pajisje serë

Serat industriale janë më të shpeshta përdorin teknologji hidroponike. Ata mund të kursejnë ndjeshëm hapësirën dhe të ulin koston e produkteve të gatshme. Bimët rriten në solucione të lëngëta ushqyese, pa përdorimin e tokës.

Teknologjitë hidroponike përshpejton ndjeshëm rritjen e gjelbërimit, bimët kanë një pamje të bukur. Ndryshe nga perimet, zarzavatet e rritura në mënyrë hidroponike nuk zhvillojnë një shije ujore.

Një tjetër opsion - kultivimi i tokës në shtresa. Përgjatë mureve të serrave ka rafte me një substrat ushqyes në të cilin mbillen farat. Rritja me raft bën të mundur kursimin e kostove të ngrohjes duke rritur numrin e bimëve për metër katror. m serë.

Serë pajisur me sistem ventilimi dhe ngrohje. Serat industriale ngrohen duke përdorur tubacione të vendosura nën tokë. Për të ulur kostot e ngrohjes elektrike, përdoren në mënyrë aktive metoda inovative: biokarburantet, panelet diellore dhe përdorimi i kabllove infra të kuqe. Shtë më mirë të ngrohni strukturën në një mënyrë të kombinuar, duke përdorur disa metoda menjëherë.

Një serë industriale e projektuar për kultivimin e tokës duhet të jetë i pajisur me sistem vaditjeje me pika. Ndriçimi është gjithashtu shumë i rëndësishëm. Llambat nën tavan nuk janë të mjaftueshme; ndriçimi lokal nevojitet për çdo nivel të raftit.

Për të organizuar një proces të vazhdueshëm, rekomandohet mbjellja në grup. Kjo ju lejon të korrni pa tepricë. Pas korrjes toka është e përzier me plehra, lirohet me kujdes, ujitet dhe mbillet me një grumbull të ri farash.

Shpenzimet, të ardhurat dhe përfitimi: rregullat e llogaritjes

Gjatë llogaritjes së përfitimit është e rëndësishme të merren parasysh të gjitha kostot, si një herë ashtu edhe mujore. Kjo perfshin:

  • qira e tokës;
  • regjistrimi i një personi juridik;
  • ndërtimi dhe pajisja e serrave;
  • blerja e materialit fidanor dhe plehrave;
  • shpenzimet për energji elektrike dhe ujë;
  • pagesa e taksave;
  • paga e personelit të punësuar;
  • ambalazhimi dhe etiketimi;
  • kostot e transportit për dërgimin e produkteve të gatshme.

Disa zëra shpenzimesh mund të përjashtohen nga vlerësimi. Për shembull, pronarët e tokave nuk do të shpenzojë para për qira, dhe serra të vogla nuk kanë nevojë për ndihmë të punësuar, e cila përjashton kostot e pagave. Paketimi i markës u nevojitet fermave të mëdha që kanë regjistruar një markë tregtare dhe shesin përmes zinxhirëve të shitjes me pakicë.

Sipas vlerësimeve profesionale, kostoja e një sere polikarbonate prej 100,000 sq. m filloni nga 100,000 rubla. 10,000 rubla do të duhet të shpenzohen për farë, do të kërkohen të paktën 15,000 rubla për ngrohje.

Fitimi varet nga kultura e zgjedhur dhe mënyra e zbatimit. Opsioni më fitimprurës është shitja përmes dyqaneve me pakicë ose zinxhirëve të furnizimit publik. Në verë, një kilogram zarzavate mund të kushtojë nga 80,000 rubla; në dimër, çmimi rritet në 150,000 rubla. Kjo rritje shoqërohet me ulje të ofertës dhe mungesë konkurrence nga fermat private.

Rentabiliteti i biznesit të rritjes së zarzavate nuk është shumë i lartë. Sipas vlerësimeve të ndryshme, ajo varion nga 15 në 25%. Një serë industriale do të paguajë veten në 2-3 vjet, kthimi i një sere ferme mase mesatare - 1,5-2 vjet. Rentabiliteti është dukshëm më i lartë në rajonet me klimë të ngrohtë.

Në rajonet veriore, kostoja e zarzavateve të serrave rritet ndjeshëm, duke ulur fitimet. Logjistika e mirë-vendosur, një rritje në rrjetin e shitjeve dhe një qasje e menduar për ngrohjen e serave do të ndihmojnë në uljen e kostove.

Rritja e zarzavateve në një serë si biznes - thjeshtë, por financiarisht intensive procesi. Kërkohet një investim i madh fillestar për të arritur sukses. Edhe para se të fillonte ndërtimi i serave Vlen të mendoni për një plan të qartë shitjesh dhe llogaritni të gjitha kostot e ardhshme. Për të filluar, ia vlen të ndërtoni një serë të vogël si një opsion trajnimi. Nëse procesi shkon mirë, ju do të jeni në gjendje të zgjeroni ndjeshëm fermën tuaj.

Video e dobishme:

Keni dalë në pension, keni humbur punën për shkak të zvogëlimit, biznesi juaj u shemb. Me pak fjalë, a keni shumë kohë të lirë, pak para dhe një dëshirë të zjarrtë për të nisur një biznes fitimprurës? Mbetet vetëm një gjë - të zgjidhni një biznes premtues në mënyrë që të jetë për shijen tuaj, fitimprurëse dhe të mos prishë shëndetin tuaj. Ka rreziqe tregtare në industri, tregti dhe transport. Por pse të mos shkoni në bujqësi? Ideja e biznesit për rritjen e zarzavate duket shumë tërheqëse.

A është bujqësia fitimprurëse?

Pas shumë vitesh recesioni dhe shkatërrimi, bujqësia në Federatën Ruse po zhvillohet në mënyrë aktive, duke ngopur tregun e brendshëm me produkte dhe duke gjeneruar fitime të mira. E gjithë bota e ndjeu këtë, duke ngrënë bukë të bërë nga gruri rus dhe duke parë me pikëllim rritjen e të korrave dhe numrin e bagëtive. Brenda vendit, as nuk duhet të shikoni materialet mediatike - thjesht shikoni raftet e dyqaneve.

Dhe sa shumë biznesmenë, nga oligarkët e deri te përfaqësuesit e biznesit të vogël provincial, investojnë fondet e tyre në sektorin e bujqësisë. Bujqësia është aktualisht një aktivitet shumë fitimprurës. Për shembull, rritja e zarzavateve në serë (si biznes) gjatë gjithë vitit është një gjë shumë e mirë në kuadrin e sanksioneve dhe kundërsanksioneve. Sepse politika është politikë, dhe një person gjithmonë dëshiron të hajë, veçanërisht zarzavate të freskëta dhe të bukura.

Të Gjelbrit nuk kanë të bëjnë vetëm me spekulimet e dollarit

E ardhmja i përket produkteve bujqësore vendase. Dhe tani është veçanërisht premtuese të kesh një serë për shitje - një biznes fitimprurës. Janë shumë të njohura qepët e njoma, majdanozi, kopra, rrepka etj. Ato kanë një sasi të madhe vitaminash, mikroelementesh, substanca esenciale, përmirësojnë shijen e çdo pjate, ruajnë shëndetin dhe energjinë. Gjelbrit nuk kërcënohen nga konkurrenca nga jashtë - një produkt i tillë përkeqësohet shpejt dhe logjistika e gjatë edhe nga Turqia e afërt, dhe aq më tepër nga vendet evropiane dhe aziatike, çon në faktin se produktet bujqësore të importuara janë inferiore ndaj atyre vendase dhe, për më tepër, janë të mbushura me kimikate. Dhe së fundi, shteti, i shqetësuar për problemin e sektorit të bujqësisë, ndan shumë preferenca financiare dhe tatimore.

Me shume. Biznesi i rritjes së zarzavateve në një serë gjatë gjithë vitit në ditët e sotme është një biznes shumë popullor dhe fitimprurës. Ka konkurrencë, por nuk duhet të kesh frikë seriozisht prej saj.

Zgjedhja

Një plan biznesi për rritjen e zarzavateve në një serë, si çdo pjesë teorike e planit, kërkon një vëmendje. Gjelbrit janë bimë të vogla, dhe në këtë drejtim ato mund të rriten në enë të vogla në dritare, në tokë të hapur dhe në serra.

Rritja në shtëpi ka premtimin e vet. Nëse qëllimi juaj është thjesht të siguroni fermën tuaj me zarzavate, ky është alternativa më e mirë. Megjithatë, një sektor i tillë bujqësor xhepi prodhon shumë pak efekt për të shpresuar për kthime komerciale.

Toka e hapur ju lejon të "shtrini" shkallën në të gjithë parcelën personale, dhe kjo tashmë është disa qindra metra katrorë tokë. Mund të llogaritet se me një korrje të trefishtë mund të mblidhen deri në 2 tonë gjelbërim nga njëqind metra katrorë. Me koston e një kilogrami afërsisht 100-150 rubla. kostoja e korrjes nga njëqind metra katrorë do të jetë më shumë se 200 mijë rubla. Impresionuese, apo jo?

Për më tepër, toka e hapur kërkon alokime të vogla, gjë që lejon edhe fermerët e vegjël të rritin me sukses zarzavate në mënyrë komerciale.

Disavantazhi i këtij opsioni janë kërkesat e larta të motit. Klima duhet të jetë e ngrohtë dhe me shi mesatarisht. Në thelb, pjesa jugore e Rusisë i përshtatet këtyre parametrave. Pjesa tjetër e vendit ka verë të shkurtër, mjaft të freskët, gjë që kufizon sasinë e gjelbërimit në dispozicion. Për më tepër, korrja e zarzavateve në të njëjtën kohë në të gjitha fermat çon në një rënie të kërkesës dhe një ulje të kostos.

Në fund të fundit: biznesi i rritjes së zarzavateve në tokë të hapur do të bëhet fitimprurës në dy kushte. Moti i mirë dhe mundësia për të bërë tregti në një qytet të madh janë të rëndësishme. Për prodhuesit e tjerë, serra mbetet alternativa më e mirë.

Serë

Me ardhjen e vjeshtës së vonë dhe dimrit të ftohtë, bimësia në shtretër ngriu dhe prodhimet e freskëta bujqësore filluan të vinin vetëm nga sera. Zarzavatet nga ambientet e specializuara tani janë shumë të kërkuara në restorante, mensa dhe bar-rostiçeri. Shitet në tregje, dyqane të mëdha dhe dyqane të specializuara. Rritja e zarzavateve në një serë në dimër për shitje në vendin tonë me një verë të shkurtër mund të jetë një aktivitet fitimprurës.

Mundësia më efektive për rritjen e zarzavate është ndërtimi i një sere termos. Mbrojtja e dyfishtë e strukturës bën të mundur që të mos kryhet ngrohje shtesë për të ruajtur temperaturën e kërkuar për bimët.

Duhet të filloni përgatitjet për sezonin e verës nga mesi i muajit të fundit të dimrit. Së pari, duhet të hiqni borën e grumbulluar pranë serrës dhe të vendosni filmin e zi ose shaminë e çatisë. I njëjti material vendoset brenda serrës për të shfrytëzuar nxehtësinë nga rrezet e diellit. Filmi ruberoid ose i zi është mjaft efektiv, dhe si rezultat, lloje të ndryshme të gjelbërimit mund të mbillen tashmë në fillim të pranverës. Toka do të shkrihet me të paktën 15 cm, ky rezultat do të jetë mjaft i mjaftueshëm. Rritja e zarzavateve në një serë si biznes e ka dëshmuar tashmë vlerën e saj.

Gjelbërimi - gjatë gjithë vitit!

Ju mund të rrisni sezonin e rritjes së bimëve të dobishme. Kultivimi gjatë gjithë vitit i zarzavateve në një serë nuk është i pazakontë në vendin tonë.

Shumë kopshtarë mbajnë serra të zakonshme të bëra prej xhami të bardhë dhe polikarbonat standard në vilat e tyre verore. Në një strukturë të tillë ju mund të merrni gjelbërim të bukur, ashtu si në tokë të hapur. Përveç kësaj, zarzavatet e freskëta të serrës shpesh janë edhe më të shijshme se zarzavatet e kopshtit, sepse nuk ndikohen nga kimikatet, nuk duhet të kenë frikë nga shiu acid dhe ndotja industriale. Rritja e zarzavate në dimrin e ftohtë është ekonomikisht fitimprurëse.

Qepët e serrës mund të merren në të. Ato janë të pasura me vitamina dhe forcojnë sistemin imunitar të trupit të njeriut gjatë periudhës së ftohtë të dimrit. Për të marrë qepë të mira jeshile, duhet të zgjidhni varietetin e duhur. Për shembull, varietetet e varieteteve dimërore të përshtatshme për mbjellje janë Troitsky dhe Spassky. Është më mirë të zgjidhni llamba të mesme - me një diametër 3-5 cm Kur mbillni qepë të tilla në një serë, mund të merrni një korrje mjaft të mirë.

Kopra serrë mbillet si ngjeshëse ose si kulturë e veçantë. Para mbjelljes, farat e përdorura duhet të ngjyhen për 3-4 ditë dhe uji duhet të ndërrohet çdo ditë. Pas kësaj, farat duhet të thahen. Kopra si një kompaktues merr formën e saj tregtare në 50 ditë, dhe si një kulturë e veçantë - në 60 ditë. Ato që mbijnë duhet të mbillen në mars ose në vjeshtë.

Teknologjitë për rritjen e zarzavateve në një serë janë të thjeshta. Për të siguruar që zarzavatet të rriten rregullisht, mund të mbillni farat e koprës çdo muaj. Kjo është një kulture e pakërkuar dhe për këtë arsye duhet të mbillet në shirita të vazhdueshëm çdo 30-40 cm.Lërini farat në një thellësi prej 2 cm.Kur zarzavatet fillojnë të mbijnë toka duhet të jetë pak e lagur.

Majdanozi përmban mjaftueshëm vitaminë C, e cila është shumë e nevojshme për njeriun në dimër. Për një korrje të mirë, është më mirë të merret tokë e lehtë dhe e pasur me lëndë ushqyese. Majdanozi është rezistent ndaj motit të ftohtë dhe mund të mbillet në fund të gushtit. Bëjmë vrima në tokë, i ujitim me bujari dhe e vendosim bimën në to deri në thellësi të rrënjës. Temperatura në serë duhet të mbahet në 15-28 gradë. Majdanozi ujitet me pika duke përdorur një kanaçe të rregullt lotimi.

Hidroponika

Për të përfituar më shumë në një periudhë më të shkurtër kohore, nevojitet një plan biznesi për sera hidroponike. Rritja e llojeve të ndryshme të zarzavateve gjatë gjithë vitit do t'ju bëjë një biznesmen të suksesshëm.

Hydroponics është një sistem i specializuar bujqësor që ju lejon të prodhoni perime dhe kultura të tjera pa tokë. Si rregull, lëngjet ushqyese përdoren për hidroponikë, dhe sistemet vendosen në serra të zakonshme.

Biznesi hidroponik po fiton popullaritet në mesin e kultivuesve të rinj. Fakti është se kjo metodë e rritjes së perimeve ruan më pak rreziqe për punën e prodhimit dhe nuk kërkon aktivitet të veçantë fizik në krahasim me bujqësinë tradicionale.

Vërtetë, nevojiten më shumë pajisje, dhe për këtë arsye më shumë shpenzime. Për të krijuar një biznes ju nevojiten pajisjet e mëposhtme:

  1. Korniza për vendosjen vertikale të bimëve në një serë.
  2. Sistemet e ngrohjes së ujit.
  3. Filtra për pastrimin e ujit industrial.
  4. Rezervimi dhe gjeneratori kryesor i energjisë.
  5. Kontejnerë për pastrimin e produkteve që rezultojnë dhe paketimin e tyre.
  6. Frigorifer ose dhomë e ftohtë me rafte metalike për ruajtjen e perimeve.
  7. Lëndët e para të konsumueshme përfshijnë substratin, farat për kultivim dhe paketimin për transport dhe shitje.

Kur zgjidhni llojet e zarzavateve për të korrur në mënyrë hidroponike, duhet të mbështeteni kryesisht në kulturat e njohura dhe të njohura. Rritja e zarzavateve në një serë si një biznes i bazuar në ato specie që janë të këndshme dhe të lehta për t'u marrë nga sipërmarrësi personalisht do të bëhet më efektive. Vetëdija e dobët ose mungesa e përvojës në rritjen e një kulture të caktuar mund të jetë një arsye serioze për fat të keq në biznesin bujqësor.

Rritja e qepëve

Qepët e gjelbra kanë aq shumë cilësi të dobishme dhe janë aq të njohura sa që kur rritni zarzavate në serrat e dimrit nuk mund të bëni pa to. Nevojat për të janë gjithmonë jashtëzakonisht të mëdha.

Ekzistojnë tre lloje të qepëve:

  • pikante;
  • gjysmë i mprehtë;
  • e embel.

Kur krahasojnë qepët, kopshtarët marrin parasysh që qepët e mprehta fitojnë një pamje të tregtueshme më shpejt, por vëllimi i tyre i pendëve është i parëndësishëm. Qepët e ëmbla kanë vëllimin më të madh të puplave, por ato rriten shumë ngadalë. Prandaj, në pranverë, mbarështuesit vendosen në varietete gjysmë të mprehta, si një opsion i ndërmjetëm.

Në fund të dimrit mbjellja e qepëve me fara fillimisht bëhet në kuti. Në fillim të pranverës, ato mblidhen dhe mbillen në një serë. Hendeku midis llambave duhet të mbahet në 5 cm.

Pas mbjelljes së qepëve, rekomandohet të mbillni një pjesë të dytë për fidanë të rinj në kuti me tokë. Në kohën kur të piqet korrja e parë (në tre javë), farat do të çelin dhe do të jetë koha për t'i mbjellë ato. Në serë, para se të filloni të nxirrni qepët, shtretërit duhet të ujiten shumë. Pas 6 orësh duhen mbledhur qepët bashkë me kokat. Pas kësaj, ju mund të organizoni furnizimin e mallrave të gjelbër për zinxhirët e shitjes me pakicë dhe hotelierike.

Kopër në rritje

Bima më e njohur dhe e njohur është, natyrisht, kopra. Rritja e zarzavateve në një serë si biznes duhet të fillojë me rritjen e koprës. Bazuar në këtë, nga kjo bimë duhet të merret rreth gjysma e të korrave. Varietetet përdoren gjithmonë herët.

Duhet të kihet parasysh se këto varietete duhet të përditësohen në periudha të barabarta kohore, një herë në disa vjet. Para mbjelljes, farat mbahen në ujë, por nuk mbijnë. Mbjellja bëhet në rripa toke që shtrihen nga veriu në jug. Është e nevojshme të ujitet në kohë me ujë të ngrohtë dhe të pastrohet shtrati nga barërat e këqija. Është e nevojshme të lihen boshllëqe midis mbjelljes së koprës prej rreth 10 cm.

Pak para korrjes, toka e shtretërve duhet të ujitet shumë me ujë. Pas kësaj, kopra hiqet nga toka e zbutur, rrënjët pastrohen plotësisht nga papastërtitë dhe thahen. Pastaj zarzavatet duhet të mblidhen në enë speciale të papërshkueshëm nga uji. Gjethet e koprës duhet të jenë në krye. Uji me minerale të ndryshme dhe një tabletë aspirinë do të ndihmojnë në zgjatjen e afatit të ruajtjes së produkteve. Pastaj kopra do të jetë e freskët për 7 ditë.

Nuk ka kuptim të kultivoni kopër në dimër: edhe në një serë nuk do të ketë dritë të mjaftueshme, dhe, për këtë arsye, produkti nuk do të jetë shumë i mirë me një formë jo tërheqëse.

Llojet e tjera të zarzavate

Në ditët e sotme, barishtet kryesore në shitje janë qepët e freskëta dhe kopra. Por kjo nuk do të thotë që ju nuk duhet të merrni lloje të tjera të zarzavate të shijshme dhe të shëndetshme. Rritja e zarzavateve në serë si biznes mund të bëhet edhe me bimë të tjera. Në serra, për shembull, mund të merrni marule. Ai përmban shumë vitamina dhe mikroelemente të dobishme, të cilat do të jenë veçanërisht të vlefshme pas Vitit të Ri.

Në shkurt dhe mars, rrepkat e hershme të marra në serë janë në kërkesë të madhe. Mund të shikoni kultura të tjera serrë.

Kjo do të thotë, kopshtarët kanë një aftësi të caktuar për të manovruar. Por para kësaj, është e nevojshme të parashikohet kërkesa e pritshme në treg. Pa dyshim, shumëllojshmëria e llojeve të zarzavateve të marra do të bëjë të mundur tërheqjen e klientëve, por kini parasysh se nëse merrni lloje të zarzavate të pakërkuara, mund të jeni pa para.

Hollësitë e tregtimit

Prodhimi i produkteve nënkupton shitjen e tyre të detyrueshme. Biznesi (rritja e zarzavateve në një serë gjatë gjithë vitit) është shumë fitimprurës, por duhet të zhvillohet. Prandaj, pasi të keni marrë mallin, shkoni ta shisni. Duhet të dini se zarzavatet përdoren shpesh në pjata të ndryshme në restorante, mensa dhe objekte të tjera hotelierike. Përveç kësaj, zarzavate shiten në tregje, dyqane të rregullta dhe të specializuara.

Tregtia me pakicë kërkon dokumente të veçanta. Megjithatë, në treg mjafton të tregosh një certifikatë që thotë se ke një parcelë shtëpiake. Por me rritjen e shkallës së tregtisë, qarkullimi burokratik do të rritet ndjeshëm.

Gjelbrit duhet të ndahen sipas madhësisë. Pra, një hark me një pendë të gjatë dhe të madhe vendoset veçmas, me një pendë të shkurtër dhe të dobët, dhe në përputhje me rrethanat, shtrihet në një grup tjetër.

Çmimi i një produkti shumë shpesh varet nga pamja e tij. Zarzavatet e verdha, të thara, të ndenjura hidhen tutje. Një tjetër truk marketingu - përpiquni të ulni pak çmimin në krahasim me çmimet e shitësve të tjerë. Fitimet madje mund të rriten për shkak të rritjes së qarkullimit. Gjithçka është mjaft e thjeshtë dhe e thjeshtë.

Për të rritur pasurinë tuaj, do t'ju duhet një serë dimërore, fara të ndryshme jeshile për të marrë mallra dhe pak më vonë, një pikë shitjeje me pakicë ku do të shisni të korrat tuaja.

Qarkullimi i parave

Biznesi i rritjes së bimëve të freskëta në një serë, si çdo biznes në parim, kërkon shpenzime të caktuara, veçanërisht në fillim të procesit. Por pas kësaj, të ardhurat do të jenë shumë më të larta se investimi. Nëse zhvilloni një biznes nga e para, pjesa më e madhe e fondeve do të investohet në serë. Në veçanti, një serë termos do të kërkojë më shumë se tridhjetë mijë rubla.

Përndryshe, duhet të kihet parasysh se rritja e zarzavateve të serrës nuk kërkon shpenzime të mëdha dhe paguan shpejt vetë, veçanërisht në dimër. Zarzavatet e freskëta në tryezën e Vitit të Ri, në festën e të gjithë burrave (23 shkurt) dhe grave (8 mars) do të jenë gjithmonë të njohura dhe do të sjellin fitime të mëdha. Nëse krijoni një serë (duke rritur zarzavate), përfitimi i biznesit sigurohet.

Biznesi në rritjen e zarzavateve - 7 faza të zbatimit të këtij projekti + 10 ide që do të ndihmojnë në sigurimin e të ardhurave të qëndrueshme + 10 këshilla biznesi.

Investimet kapitale: do t'ju duhet nga 30,000 rubla
Periudha e kthimit: nga 1 muaj

Perspektivat e një sipërmarrjeje të tillë janë të dukshme: rritja e zarzavateve si biznes plotëson nevojat e qytetarëve aktualë.

Banorët e megaqyteteve po përjetojnë gjithnjë e më shumë mungesë fuqie dhe energjie.

Ritmi i lartë i jetës, bollëku i informacionit dhe degradimi i mjedisit ndikojnë në shëndetin e njerëzve.

Qytetarët vrapojnë drejt farmacive dhe përmirësojnë shëndetin e tyre duke blerë vitamina sintetike.

Të gjithë e dinë që ilaçe të tilla absorbohen shumë më keq se vitaminat natyrale, të cilat gjenden me bollëk në zarzavate.

Përveç kësaj, të gjitha gjërat e gjelbra janë një antioksidant i fuqishëm.

Përdoret si një dietë "detoks".

"Detox" do të thotë detoksifikimi.

Kjo do të thotë, nëse një person nuk është adhurues i të ngrënit të zarzavate ose një ushqim i papërpunuar, ai do ta përdorë përsëri për qëllime dietike dhe mjekësore.

Në raste ekstreme, si një erëza dhe një mjet për të përmirësuar oreksin dhe tretjen.

Është e qartë se do të ketë gjithmonë kërkesë për këtë lloj produkti.

Ndaj mjafton të përveshësh mëngët dhe të punosh për shëndetin e bashkëqytetarëve.

Përcaktimi se si të rriten zarzavate

4 mënyra për të rritur zarzavate:

  • Në një dhomë në apartamentin tuaj.
  • Në vilë në tokë të hapur ose në një zonë më të madhe.
  • Në serë.
  • Në një garazh ose bodrum të izoluar.

Nëse nuk keni absolutisht asgjë, mund të filloni me një dhomë në një apartament. Do të ketë pak investime.

Ju do të keni nevojë për tokë, kontejnerë në rritje, plehërues dhe material mbjellës.

Kutitë me fidanë duhet të vendosen në nivele.

Kjo do të rrisë zonën e përdorshme të dhomës.

Këtu nuk mund të rritesh shumë, por si fillim, për të vendosur se çfarë, ku, sa dhe sa të marrin, ky është një opsion i mirë.

Çfarë lloj konkurrence?

Ndoshta kjo kamare në qytetin tuaj është tashmë e pushtuar?

Me pak fjalë, mini-marketing në veprim.

Dhe do të njiheni me veçoritë e rritjes së të lashtave, me siguri do të provoni diçka të re dhe ekzotike, të pazakontë për stomakun tonë sllav.

Në një komplot personal, është e mundur të realizoni idenë tuaj vetëm në mot të ngrohtë.

Cilësia e zarzavateve do të jetë më e lartë, por çmimi do të jetë më i ulët për shkak të bollëkut të prodhimeve në verë. Ka shumë më tepër që mund të rritesh këtu.

Investimet do të jenë minimale.

Por duke qenë se parcelat nuk ndodhen në qytet, kostot e transportit do të rriten.

Sidomos nëse merrni me qira zona të mëdha.

Rritja e zarzavate është një biznes gjatë gjithë vitit.

Por ky është opsioni më i shtrenjtë.

Ju do të duhet të blini një parcelë, nëse nuk keni tuajën, dhe të ndërtoni një serë mbi të.

Dhoma duhet të ngrohet dhe të ndriçohet.

Toka do të thahet më shpejt.

Kostot e transportit do të rriten, pasi do të kryeni dërgesa gjatë gjithë vitit dhe jo sezonalisht.

Le të krahasojmë të mirat dhe të këqijat e secilës mënyrë të të bërit biznes:


Lloj i biznesitproMinuset
Kultivim në ambiente të mbyllura
gjelbërim
✓ Kosto të ulëta.
✓ Gjatë gjithë vitit.
✓ Mundësi për të studiuar tregun.
✓ Rrezik të ulët.
✓ Biznes nga shtëpia.
✓ Vëllimi i vogël i prodhimit nënkupton të ardhura të vogla.
✓ Cilësia e zarzavateve është e ulët.
✓ Dhoma mund të vuajë për shkak të kushteve klimatike (kërpudhat, etj.).
Rritje në tokë të hapur✓ Kosto të ulëta.
✓ Zarzavate me cilësi të lartë.
✓ Aftësia për të rregulluar sasinë e produkteve të rritura (nga të mesme në të mëdha).
✓ Çmimet e produkteve janë më të ulëta se në dimër.
✓ Vetëm një pjesë e vitit është e zënë.
✓ Kostot e transportit.
Biznes serrë✓ Biznes gjatë gjithë vitit.
✓ Cilësi mesatare e zarzavateve.
✓ Vëllim më i madh i prodhimit – të ardhura më të mëdha.
✓ Investime të mëdha.
✓ Shërbime komunale (ngrohje, ndriçim, ujë).
✓ Rreziqet e shitjeve sezonale (verë).
✓ Kostot e transportit.
✓ Të bësh biznes në zona të ngrohta. Në dimër, mirëmbajtja e serave në rajonet veriore është shumë e shtrenjtë.
✓ Jo të gjitha llojet e zarzavateve funksionojnë mirë në serra.
Serë në garazh✓ Gjatë gjithë vitit.
✓ Investim mesatar.
✓ Biznes brenda qytetit.
✓ Rreziqe të vogla.
✓ Nuk ka nevojë për riparime në apartament (krahasuar me pikën 1).
✓ Kërkon kosto të larta ndriçimi.
✓ Cilësia e produktit është e ulët.
✓ Vëllimi i vogël i mallrave.

Të lashtat e gjelbra më fitimprurëse për t'u rritur

Kultura më e njohur është qepa e gjelbër, një nga më të thjeshtat dhe me rritjen më të shpejtë.

Ana negative do të jetë kërkimi i blerësve, pasi shumë njerëz e rritin atë.

Kërkon sipërfaqe të mëdha të mbjella.

Kultura më fitimprurëse është marule.

Kushton më shumë dhe sezoni i rritjes së tij është 25 ditë.

Keni kohë për të shitur!

Ajo rritet mirë në serra.

Spinaqi është i kërkuar, por duhet më shumë kohë për t'u rritur.

Opsionet që kërkohen gjithmonë dhe janë të lehta për t'u kujdesur janë kopra jonë tradicionale me majdanoz.

Rrepkat janë shumë fitimprurëse.

Ka një periudhë të shkurtër pjekjeje dhe kërkesë të lartë.

Por sipërfaqe të mëdha nevojiten për të korrat e saj.

Është më mirë të filloni të vogla, duke zgjeruar gradualisht gamën.

Ju mund të rritni cilantro, selino, borzilok, tarragon (tarragon), trumzë dhe lëpjetë.

Një nga tendencat e reja është rritja e rukolës.

Zgjidhni kultura të hershme dhe të qëndrueshme.

Kushtojini vëmendje afatit të ruajtjes dhe kushteve të ruajtjes së zarzavateve të rritura.

Le të organizojmë analizën tonë dhe ta tregojmë atë në një tabelë.

Llojet e gjelbërimitKërkesaSezoni në rritjeÇmimiZona e kërkuarQëndrueshmëriRuajtja afatgjatëKultivimi në serë
Pupla me hark+ + - - + - +
Majdanoz+ - - + + + +
Kopra+ + - + + + +
Sallatë+ + + + + + +
Spinaqi+ - + + + + -
Cilantro+ - - + + - +
Llojet e tjera të zarzavate- -
+ për rukolën
+ + + + - (jo të gjitha kulturat)
Rrepkë+ + + - + + +

Thjesht duhet të vendosni se çfarë të zgjidhni në kushtet e zonës tuaj si kultura më fitimprurëse.

Rritja e zarzavateve në një serë si biznes. Veçoritë.


Rritja e zarzavateve në një serë është biznesi më i shtrenjtë dhe më intensiv i punës nga opsionet e listuara.

Por është 4 herë më fitimprurëse sesa rritja e perimeve në një metodë serë.

Do t'ju duhet:

  • parcelë, sipërfaqe për serë;
  • materiale të shtrenjta për ndërtim (një serë filmi është më e lirë se një serë qelqi) dhe izolim;
  • investime në pajisjet e serrave (ndriçim, sistem ujitjeje (kanaçe ujitje), rafte, kontejnerë për bimë, foli për mbështjelljen e tenxhereve (për të shmangur mbinxehjen e tokës), ngrohës, termometër);
  • fara ose fidane;
  • priming;
  • plehra;
  • kostot për nevojat e nevojshme teknologjike të kultivimit.

Ekzistojnë teknologji të ndryshme për rritjen e zarzavateve në serra:

  • hidroponikë (rritja e bimëve pa tokë në mjedise të lëngshme me shtimin e plehrave);
  • "i ndërmjetëm" (përdoret torfe, hidroponikë (plehra të lëngshëm) dhe tokë e rregullt); kjo metodë është 3 herë më e shtrenjtë se hidroponika konvencionale.

Ekzistojnë gjithashtu lloje të ndryshme tokash që mund të përdoren në kombinim me hidroponikë: tokë e rregullt, tallash, zhavorr, fibër kokosi, argjilë e zgjeruar, hidrogel.

Çdo tokë ka karakteristikat e veta.

Pra, tallashja lejon që gjelbërimi të mos kalbet, është i lirë.

Zhavorri është një opsion praktik, ekonomik, por është i rëndë dhe nuk ruan lagështi. Fibra e kokosit dhe hidrogeli janë miqësore me mjedisin, të gjithanshme, por të shtrenjta.

Balta e zgjeruar është një opsion ideal.

Ruan lagështinë, është i lehtë dhe i lirë.

Sa më e madhe të jetë serra, aq më shumë mund të rriteni.

Por kostot për një serë më të madhe janë gjithashtu më të larta.

Është gjithmonë më mirë të kalosh nga e thjeshta në komplekse, nga e vogla në të madhe.

Pra, filloni me një serë të vogël.

Lloji i farës për rritjen e gjelbërimit


Tradicionalisht, përdorimi i farave është mënyra më e lehtë dhe më e lirë për të mbjellë.

Më vonë, ju mund të mblidhni farat tuaja në vend që t'i blini ato.

Ju mund të rritni zarzavate nga fidanët, por ju duhet t'i blini ato ose t'i rritni vetë.

Është e dobishme të përdorni fidanë për mbjellje në tokë të hapur në vend të farave, në mënyrë që të merrni një korrje më të shpejtë.

Kultivimi i zgjeruar: transferimi i një bime nga terreni i hapur në një tenxhere dhe vendosja e saj në kushte serë.

Nga rruga, kutitë me zarzavate mund të shiten.

Nëse bima është dekorative, për shembull, borziloku, atëherë mund të shitet në dyqanet e luleve.

Forcimi po rritet nga llamba ose zhardhokët.

Regjistrimi i një biznesi për rritjen e zarzavate


Nëse keni vëllime të vogla zarzavate të rritura, atëherë mund të mos keni nevojë të regjistroheni si sipërmarrës.

Në këtë rast, ju i shisni produktet vetë (në treg) ose ua shisni rishitësve që ofrojnë një çmim të ulët.

Për të shitur zarzavate në baza dhe dyqane, do t'ju duhet të regjistroheni.

Kur keni një tepricë të madhe produktesh që nuk mund t'i shisni vetë, filloni përpunimin (kodimin

OKVED - A.01.12.2.)

Kjo do të thotë që ju jeni një prodhues bujqësor me një formë taksimi preferencial: Taksa e Unifikuar Bujqësore do të jetë 6% e fitimit (Taksa e Unifikuar Bujqësore).

Ne vlerësojmë përfitueshmërinë dhe periudhën e kthimit të rritjes së zarzavateve si biznes

Periudha e shlyerjes për një biznes që rrit zarzavate është e shkurtër.

Kjo e bën atë shumë tërheqës.

Disa sipërmarrës kanë arritur përfitim prej 500%.

Por kjo është nga fusha e të dhënave.

Çdo metodë e rritjes ka përfitimin e vet dhe pragun e saj më të ulët në të cilin kostot nuk do të paguajnë.

Për shembull, rritja e zarzavateve në një serë si biznes ka një afat kohor prej 30%.

Pllaka do të na ndihmojë të vlerësojmë çdo lloj biznesi.

Lloj i biznesitInvestimet e nevojshme,
fshij.
Sezoni i rritjes dhe cikli i mbjelljesFitimi në muajPeriudha e kthimit
Dhomë ose garazh✓ Materiali i farës – 4000
✓ Kontejner – 5000
✓ Plehra dhe dhera – 2500
✓ Ndriçimi – 11,000
✓ Pagesa e shërbimeve komunale – 2500
✓ Transporti – 5000
Gjithsej: 30,000 rubla.
✓ Gjatë gjithë vitit
✓ 4 kultura
30,000 rubla.1 muaj, rentabiliteti 50 -180%
Parcela toke✓ Fara – 4000
✓ Plehra – 1000
✓ Lotim – 1500
✓ Transport – 10,000
Gjithsej: 17,500 fshij.
✓ 4-5 muaj
✓ 2 kultura
30,000 rubla.1 muaj, rentabiliteti 100-150%
Serë✓ Materialet e ndërtimit – nga 40,000 në 130,000
✓ Instalim hidroponik – 30,000
✓ Kontejner – 7000
✓ Plehra dhe dhera – 3500
✓ Materiali i farës – 4000
✓ Ndriçimi – 11,000
✓ Transport – 10,000
✓ Shërbimet komunale – 2500
Gjithsej: nga 108,000 rubla.
✓ Gjatë gjithë vitit
✓ 4 kultura
30,000 rubla.1-3 muaj, rentabiliteti nga 25-250%

Si të organizoni shitjen e zarzavate të rritura?

“Nuk duhet të kesh frikë nga shpenzimet e mëdha. Duhet të kemi frikë nga të ardhurat e vogla.”
John Davison Rockefeller

Për biznesin “e gjelbër” ky është një problem kyç.

Produkti prishet, prandaj është më mirë të gjesh një treg paraprakisht.

Do t'ju duhet të lidhni një marrëveshje me disa blerës.

Ju mund të shesni zarzavate:

  • në treg (me pakicë dhe me shumicë);
  • por një bazë perimesh me shumicë;
  • në kafene,;
  • direkt në dyqane;
  • organizoni dyqanin tuaj.

Për të fituar para të mira duke rritur zarzavate, ju rekomandojmë të shikoni videon:

  1. Gjeni vende për të shitur zarzavate.
  2. Filloni një biznes duke rritur zarzavate me kultura tradicionale.
  3. Fitoni përvojë me opsione më të thjeshta rritjeje: në shtëpi ose në vend.
  4. Zgjeroni gradualisht asortimentin tuaj.
  5. Rritja e maruleve do të ndihmojë në rritjen e të ardhurave.
  6. Nëse ka një tepricë të produkteve, regjistrohuni.
  7. Investoni të ardhurat e para në zhvillimin e mëtejshëm të biznesit.
  8. Ndërsa përvoja dhe dëshira juaj rritet, zotëroni kultivimin e bimëve në serra.
  9. Kombinoni kultivimin e jashtëm dhe të brendshëm.
  10. Hapni pikat tuaja të shitjes së zarzavate.

Artikull i dobishëm? Mos humbisni të rejat!
Shkruani emailin tuaj dhe merrni artikuj të rinj me email

Ju pëlqeu artikulli? Ndani me miqtë tuaj!