Çdo bimë fillon me një farë. Kjo gungë e vogël përmban të gjithë jetën e një bime, e cila do të rritet, zhvillohet dhe prodhojë pasardhës. Por natyra ka arritur në përfundimin se jo të gjitha farat janë të afta të prodhojnë një filiz, i cili më pas do të kthehet në një lule ose një lloj luleje.
Në markete dhe dyqane tani mund të gjeni shumë fara që ndryshojnë në ngjyrën e paketimeve, emrat dhe varietetet. Midis kësaj shumëllojshmërie, është e lehtë të biesh pas mallrave me cilësi të ulët, të cilat mashtruesit i rrëshqasin në rafte po aq zgjuarsi sa mallrat e tjera. Por ata shpesh dhurohen, me mjaft vëmendje, ndaj asaj që shkruhet në të.
Emra të panjohur të farave
Emrat e ndërlikuar dhe të pakuptueshëm duhet t'ju shtyjnë të kërkoni shpejt në libra ose në internet. Për fat të mirë, tani nuk ka mungesë. Mashtruesit shpesh monitorojnë nga afër kërkesën në tregje dhe kuptojnë se çfarë është më e mira për të ofruar dhe si ta quajnë atë për të tërhequr një blerës. Si rezultat, rezulton se një bimë me një emër të bukur nuk ekziston fare në natyrë dhe nuk është edukuar kurrë. Farat në qese të tilla i përkasin një bime të panjohur dhe shpesh thjesht nuk çelin.
Është gjithmonë e lehtë të kontrollosh emrin. Ekziston një Regjistr i veçantë Shtetëror që përmban të gjitha arritjet e mbarështimit. Përpara se një fabrikë të listohet atje, do të testohet për dy vjet në të gjitha anët e vendit tonë, pas së cilës do të futet në listë. Pra, nëse nuk keni gjetur një emër në Regjistrin Shtetëror, do të thotë se ai thjesht nuk ekziston, dhe ky është një produkt i paligjshëm.
Me rëndësi të madhe ka edhe emri i kompanisë prodhuese. Nëse nuk keni dëgjuar kurrë një emër në paketim, përsëri ne shikojmë Regjistrin Shtetëror dhe kontrollojmë praninë e kësaj kompanie në të. Në fund, mund të kërkoni një kompani në internet dhe të zbuloni se cila është historia e saj dhe nëse është përgjegjëse për produktet e saj. Dhe a ekziston edhe ajo?
Kujdes ndaj numrave
Ndodh shpesh që në paketim të jenë të printuara numri i farave të mbyllura në një qese, numri i serisë dhe data e skadencës. Në këtë rast, mos ngurroni të refuzoni blerjen - kjo është e rreme. Në produktet legale, të gjithë këta numra aplikohen vetëm me vulë. Gjithçka është logjike - kur bëni paketim, askush nuk do të shkruajë paraprakisht datën e shitjes, numrin e farave dhe numrin e serisë. E gjithë kjo vuloset drejtpërdrejt gjatë procesit të mbushjes në paketim duke përdorur një pullë. Kompanitë mashtruese nuk kanë pajisje speciale për paketimin e farave, dhe për këtë arsye shtypin të gjitha informacionet vetëm duke përdorur metodën e printimit.
Tingulli shushurimës që vjen nga çanta gjatë tundjes duhet t'ju vendosë në një humor pozitiv. Nëse nuk është aty, ka shumë të ngjarë që farat janë ngjitur së bashku dhe kanë humbur aftësinë e tyre për të mbirë ose janë bërë të lagura dhe të kalbura. Farat e cilësisë së lartë derdhen gjithmonë lehtësisht dhe trokasin si një zhurmë.
Ndodh që edhe pse ambalazhi është i cilësisë së lartë, përsëri gjenden defekte brenda. Nuk është aspak e nevojshme të mbillni një grup provë farash, por prapë do t'ju duhet të prishni integritetin e çantës.
Kur hapni paketën, do t'ju duhet të përfshini të gjitha shqisat tuaja. Erë, dëgjo dhe shiko. Është e qartë se nga farat e freskëta nuk duhet të vijë erë lagështie apo kalbjeje. Ato duhet të kenë një aromë karakteristike për një bimë të caktuar, e cila gradualisht zhduket me afrimin e afatit të shitjes. Në parim, larvat nuk mund të shërbejnë si justifikim për paraqitjen e dobët të farave; kjo nuk duhet të ndodhë fare. Sigurisht, gjithashtu nuk duhet të ketë të çara apo parregullsi në formë. Zakonisht prania e tyre tregon se farat ishin mbledhur të papjekura ose kishin kohë të lagen. Ose ndoshta edhe janë të infektuar.
Aktivizoni shqisën e prekjes
Është gjithashtu e lehtë të identifikohen farat me cilësi të lartë dhe me cilësi të ulët me prekje. Farat e freskëta janë pak të ftohta, ndërsa farat e vjetra janë pak të ngrohta. Nëse ka vetëm disa fara të këqija, thjesht mund t'i hiqni ato dhe bashkë me to edhe mostrat që janë të zbrazëta brenda.
Ka disa mënyra për të kontrolluar mbirjen e farave. Një prej tyre është të elektrizosh një objekt, të paktën duke e fërkuar në flokë dhe më pas ta çosh te farat. Mostrat e zbrazëta do të ngjiten menjëherë në të, ndërsa ato të ngurta, të afta për të mbirë, do të mbeten në vend. Kjo metodë funksionon vetëm me fara të vogla. Të mëdhenjtë thjesht duhet të mbushen me ujë dhe të shihni se si sillen për pesë minuta. Farat e zgavra do të notojnë, por ato të plota do të mbeten në fund.
Premtime të mëdha (video "Si të zgjidhni farat")
Ndonjëherë mashtruesit premtojnë një korrje të paparë në paketim, e cila është e vështirë të imagjinohet nëse keni një përvojë në rritjen e bimëve. Kjo është një arsye për të menduar për ligjshmërinë e produkteve. Nuk ka gjasa që këto fara të japin të njëjtin rezultat të deklaruar nga prodhuesi. Nëse fare rezulton të jetë pikërisht bima e treguar në paketë.
Është interesante se disa prodhues adoptuan përvojën e kolegëve të huaj dhe filluan të ngjyrosin farat me ngjyra të ndryshme. Kjo është një shenjë e vërtetë e cilësisë, e cila mund të shërbejë si një garanci e mirë që do të merrni një korrje të mirë në kohë (shiko videon për informacion se cilët tregues të tjerë të besueshëm mund të gjenden në produkte).
Në përgjithësi, duke folur objektivisht, është e vështirë të dëbosh mashtruesit nga tregu i mallrave dhe shërbimeve - ata kanë zënë rrënjë atje shumë mirë dhe ligji që duhet të mbrojë kopshtarët është shumë i dobët. Sidoqoftë, përfaqësuesit e çdo Rosselkhoznadzor lokal janë mbrojtësit tuaj dhe duhet të vijnë në shpëtim në thirrjen e parë. Por megjithatë, blerësi dhe kopshtari duhet së pari të mbështeten në vëmendjen dhe shkrim-leximin e tyre. Studioni të gjitha truket e mashtruesve, qëndroni të azhurnuar me ngjarjet më të fundit dhe zgjuarsia dhe ndërgjegjësimi juaj në këtë temë patjetër do t'ju ndihmojnë në kohën e duhur.
Çfarë lidhje ka cilësia me të? Dhe përkundër faktit se vetëm farat me cilësi të lartë mund të garantojnë, nëse jo fenomenale, atëherë të paktën vetëm një korrje të mirë. Por farat e mira në një dyqan të specializuar janë shumë të shtrenjta, ju kundërshtoni. Unë madje do të përpiqem të pajtohem me ju, por ...
Para se të shkoni në treg për fara dhe fidanë (ku ato janë, natyrisht, më të lira), duhet të mendoni nëse do të gjeni saktësisht atë që dëshironi atje. Më besoni, askush nuk do të japë një garanci 100% që farat ose fidanët që blini në të vërtetë korrespondojnë me varietetin e deklaruar nga shitësi. Dhe nëse befas pas nja dy muajsh rezulton se në vend të një gjiganti rozë me peshë, tufa juaj ishte zbukuruar me një tufë domate qershie të kuqe të ndezura, nuk do të ketë njeri që të pretendojë kundër. Kësaj radhe.
Dhe e dyta. Kopshtarët me përvojë (dhe kultivuesit e luleve) nuk blejnë fara shumë shpesh - ata preferojnë të përdorin të tyren, të mbledhura nga varietetet e provuara. Ju duhet të shkoni në dyqan ose për ndonjë varietet krejtësisht të ri, ose për një hibrid. Nga rruga, çdo person pak a shumë i ditur në agronomi e di se të gjitha kulturat janë varietale dhe hibride. Edhe pse jo të gjithë e dinë ndryshimin midis një varieteti dhe një hibridi. Dhe madje edhe kopshtarët me përvojë (për të mos përmendur fillestarët) shpesh kanë një ide shumë të paqartë që farat ndahen në kategori. Cilin? Varet nga sa faza të riprodhimit kaluan farat përpara se të dilnin në banak.
Llojet e farave
Pra, farat ndahen në tre kategori:
- origjinale,
- elitë (fara elitare),
- riprodhuese.
Ato origjinale janë farat e fazës së parë të shumimit. Ata janë standardi i pastërtisë varietale, paraardhësit e të gjitha gjeneratave të tjera të farave të çdo varieteti. Dikur quheshin super elita. Tani ky term nuk përdoret zyrtarisht në fushën e prodhimit të farës.
Farat origjinale prodhohen nga krijuesit ose personat e tyre të autorizuar. Krijuesi i një varieteti bimor mund të jetë një person fizik ose juridik që ka krijuar, edukuar ose identifikuar një varietet bimor dhe siguron ruajtjen e tij. Një ose më shumë krijues mund të regjistrohen për një varietet. Si një rus ashtu edhe një person i huaj mund të regjistrohet si krijues i një sërë përzgjedhjesh të huaj.
Aktualisht, rreth 1000 krijues janë të regjistruar në Rusi. Mes tyre pjesën e luanit e zënë institucionet kërkimore. Për më tepër, krijuesit janë firma të mëdha bujqësore (përfshirë ato të huaja) dhe individë.
Farat e elitës janë ato të marra nga ato origjinale. Numri i brezave të tyre përcaktohet nga krijuesi i varietetit. Brezat e elitës caktohen me simbolin S me një numër. Për shembull, S1 është gjenerata e parë nga elita, S2 është gjenerata nga S1, etj. Cilësia e S1 është më e lartë se cilësia e gjenerimit të S2. Ndonjëherë, por shumë rrallë, farat e elitës mund të gjenden në tregtinë me pakicë dhe për ndërmarrjet bujqësore dhe fermerët nuk është problem t'i blejnë ato nga prodhuesit. Gjithçka ka të bëjë me çmimin. Farat e elitës shërbejnë si burim për prodhimin e farave të kategorisë së radhës dhe të fundit.
Farat riprodhuese janë farat e gjeneratave të mëvonshme pas atyre elitare. Këto janë ato që ne blejmë për përdorim në faqet tona. Nga rruga, farat hibride të gjeneratës së parë (dhe, nga rruga, të fundit) janë gjithashtu riprodhuese. Ata janë caktuar si F1.
Fakti që farat e riprodhimit i përkasin kategorisë së tretë, më të ulët, nuk do të thotë se ato ruajnë cilësitë varietale në një masë dukshëm më të vogël se ato origjinale dhe elitare. Ka një ndryshim, sigurisht. Ose më mirë, ekziston një farë tolerance ndaj një uljeje të karakteristikave të kontrolluara. Farat e riprodhimit, si dhe ato origjinale dhe elitare, i nënshtrohen të gjitha llojeve të nevojshme të kontrollit dhe testimit për përputhjen me varietetin origjinal.
E gjitha varet nga prodhuesi. Nëse ka riprodhuar (kopjuar, riprodhuar) fara me cilësi varietale dhe mbjellëse jo më të ulëta se ato origjinale apo elitare, atëherë nderim dhe lavdërim për të. Edhe pse kategoria e tyre do të mbetet ende e njëjtë - riprodhimet. Nëse "plotësoni" kërkesat për riprodhime, atëherë kjo është norma. Por në rastin kur një grumbull farërash nuk e kaloi testin për shkak të cilësisë së dobët, atëherë kjo është një fatkeqësi. Probleme edhe për prodhuesin. Sepse ai nuk ka të drejtë t'i zbatojë ato. Dhe nëse e bëri, atëherë është një fatkeqësi për banorin humbës të verës, i cili do të ketë humbur paratë, energjinë dhe kohën e tij.
Fatkeqësisht, përvoja e shumë kopshtarëve tregon se edhe kompanitë prodhuese në dukje më serioze (ata janë të ndryshme në rajone të ndryshme të vendit tonë të gjerë) nuk janë në përputhje me çështjen e cilësisë së farës nga viti në vit. Është më mirë të blini fara në dyqane të markës që prodhojnë xhel. Epo, nëse kjo nuk është e mundur, merrni fara nga kompani të ndryshme për të qenë në anën e sigurt - disa do të mbijnë.
Me zhvillimin e sipërmarrjes private, shumë sipërmarrës që nuk kanë asnjë lidhje me prodhimin bujqësor hynë në biznesin e farës. Prandaj, ka shpesh raste kur farat e blera nga privatët rezultojnë të mos mbijnë, ose në vend të disa varieteteve blerësi merr krejtësisht të ndryshme. Nëse nuk doni të bëni një gabim kur blini fara, mbani mend kushtet e mëposhtme të thjeshta.
Personat juridikë dhe individët që shesin fara duhet të kenë:
- patentë për të drejtën e prodhimit dhe shitjes së farërave;
- Certifikata e cilësisë së farës me të dhëna mbi mbirjen, pastërtinë dhe tregues të tjerë. Ky dokument duhet të pasqyrojë emrin e prodhuesit ose ndërmjetësit të shitjes, emrin e kulturave, varieteteve dhe hibrideve, riprodhimin (gjenerimin), vitin e korrjes, mbirjen (%), pastërtinë (%), numrin dhe datën e dokumentit të cilësisë, emrin të inspektimit të farës që ka lëshuar dokumentin e cilësisë.
Qesja e farave duhet të shënohet: emri dhe adresa e organizatës, kultura, varieteti, pesha e farave (ose numri i copave).
Ruajtja e farës
Farat me cilësi të lartë janë çelësi për një rendiment të lartë të perimeve. Duhet të kujdeseni paraprakisht për blerjen e farave. Por duhet mbajtur mend se kohëzgjatja e ruajtjes së farave të perimeve është e ndryshme: farat e kastravecit, nëse ruhen në një temperaturë jo më të ulët se 15 gradë, nuk e humbasin qëndrueshmërinë e tyre deri në dhjetë vjet; për farat e shalqinit, pjeprit dhe kungullit, mbirja nuk ulet brenda 4-6 viteve; në vitin 3-4 përkeqësohet cilësia e mbjelljes së farave të patëllxhanit, lakrës dhe marules. Farat e qepës mbeten të qëndrueshme për jo më shumë se 2 vjet, kështu që jo të gjitha farat duhet të blihen për përdorim në të ardhmen.
Farërat duhet të ruhen në një dhomë të thatë, të ajrosur mirë, të ngrohur në një temperaturë prej 7-10*. Çanta me garzë ose pëlhurë janë më të përshtatshmet për ruajtje; në raste ekstreme, çanta letre. Mos i ruani farat në qese plastike, pasi ato mund të mbyten dhe të humbasin qëndrueshmërinë e tyre.
Kontrollimi i cilësisë së farave
Një vlerësim paraprak i cilësisë së farave mund të kryhet vizualisht - me shenja të jashtme: ato duhet të jenë të plota, jo të rrudhura (përveç bizeleve dhe misrit), dhe ngjyra duhet të jetë karakteristike për kulturën e dhënë. Përveç kësaj, farat e freskëta janë me ngjyra të ndezura, ndërsa ato të vjetra janë të zbehta.
Farat mund të kenë një erë të caktuar, për shembull, farat e karotave, koprës dhe majdanozit kanë një erë të fortë specifike; nëse mungon, me shumë mundësi farat janë të cilësisë së ulët. Të papërshtatshme janë edhe ato fara që kanë erë të kalbur. Farat e mira mund të dallohen nga prekja: farat e mira duken të ftohta dhe pak të lagura, farat e vjetra ndihen të thata dhe të ngrohta.
Kur blini fara, duhet të lexoni me kujdes karakteristikat dhe karakteristikat e varietetit dhe udhëzimet e prodhuesit. Pse, të themi, të blini farat e domates së vonë nëse nuk keni një serë dhe vera në rajonin tuaj është shumë e shkurtër? Sigurisht, domatet mund të piqen, por a është shija e tyre e krahasueshme me bukuritë e kuqe që sapo janë mbledhur nga shkurret?
Kur të keni kohë, mundësi dhe dëshirë, mund të eksperimentoni me varietete të ndryshme të kulturave të ndryshme. Por nëse një nga sa më sipër nuk është e mjaftueshme, për shembull, koha, është më mirë të kultivoni një - një varietet i provuar dhe i besueshëm. Teknologjia e rritjes së një varieteti është e lehtë për t'u studiuar dhe për t'u sjellë në përsosmëri, që do të thotë se gjithmonë do të keni një korrje. Dhe mund të eksperimentoni me disa varietete të tjera.
Kur shfaqen varietete të provuara dhe të besueshme, nuk ka nevojë të blini të njëjtat fara në një dyqan ose në treg. Me një sy me përvojë, kopshtari shënon paraprakisht (dhe shënon gjithmonë) frutat më të mira që kanë të gjitha cilësitë e nevojshme varietale. Dhe vetëm pasi këto "fara" të jenë pjekur plotësisht, do të jetë e mundur të nxirren fara plotësisht të pjekura prej tyre. Kjo duhet të bëhet në një ditë të thatë dhe me diell. Më pas farat thahen, vendosen në thasë (mos harroni t'i etiketoni!) dhe ruhen deri në mbjelljen e pranverës në temperaturën 10-15 gradë.
Hibridet kohët e fundit janë bërë gjithnjë e më të popullarizuara në mesin e kultivuesve të perimeve. Në një dyqan me fara, mund t'i njohësh lehtësisht me shkronjën F (gërma fillestare e fjalës latine që do të thotë "fëmijë"). Numri pranë tij tregon gjeneratën. Për hibridet është i pari dhe i vetmi. Bimët e shënuara F1 zakonisht tejkalojnë varietetet e tyre mëmë në rendimentin, pjekurinë e hershme, rezistencën ndaj sëmundjeve, qëndrueshmërinë dhe tregues të tjerë. Ky fenomen quhet heterozë, dhe hibridet quhen heterozë. Është për ta, hibrid, domethënë heterotik, që duhet të shkosh në dyqan çdo vit, sepse është e kotë të mbledhësh fara prej tyre në shtëpi, sepse tashmë në gjeneratën e dytë nuk mbetet asnjë gjurmë nga të gjitha cilësitë e mrekullueshme. të hibridit. Gjatë riprodhimit në familje, ndodh ndarja në linja atërore dhe amtare. Ju do të merrni një korrje, por frutat do të jenë me forma të ndryshme, ngjyra të ndryshme, karakteristika të ndryshme.
Farërat e tilla merren përsëri çdo herë në institucione kërkimore të mbarështimit ose ferma të specializuara, duke kryqëzuar varietetet ose linjat e nënës dhe babait. Ky është një proces shumë kompleks dhe intensiv i punës, prandaj farat janë më të shtrenjta se farat e zakonshme të varieteteve.
Pra, çfarë është më e besueshme - hibride apo hibride?
Hibridet kanë avantazhet e tyre, por zakonisht shfaqen kur vërehet një teknologji e veçantë kultivimi. Varietetet janë më pak kërkuese, rezistente ndaj shumë sëmundjeve, rriten normalisht dhe japin një korrje të mirë pa mbulesa filmike në shumë rajone të hapësirës post-sovjetike. Ju duhet të zgjidhni atë që ju përshtatet më së miri. Por më e rëndësishmja, nuk duhet të harrojmë se si varietetet ashtu edhe hibridet duhet të korrespondojnë në karakteristikat e tyre biologjike me zonën e rritjes. Mundohuni të rritni varietete të zonuara - ato janë më të përshtatura me kushtet lokale. Në zonën e "tyre", ato japin rezultatet më të mira për sa i përket rendimentit, cilësisë së frutave, rregullsisë së frutave dhe rezistencës ndaj sëmundjeve.
Dhe gjëja e fundit (në këtë kapitull, natyrisht) është ajo që patjetër duhet të dini për fidanët. Sipas kohës së kultivimit, fidanët mund të ndahen në grupe: të hershëm, të mesëm dhe të vonë. Më lejoni të vërej menjëherë se datat e treguara në kllapa janë të pranueshme për Rusinë Qendrore.
Fidanët e hershëm (mbjellja e farave nga 10 shkurti deri më 10 mars) - piper, patëllxhan, domate për serra, lakër dhe lulelakër të hershme, rrënjë selino, presh, angjinarja dhe perime të tjera. Kur rriten fidane në një periudhë kaq të hershme, pothuajse ende dimërore, është e rëndësishme t'u sigurohet bimëve jo vetëm temperaturë optimale, por edhe dritë. Fidanët e hershëm mund të rriten në pragjet e dritareve, ballkone me ngrohje dhe veranda. Për këtë qëllim përdoren sera me energji biokarburantesh ose serra me ngrohje.
Fidanët e mesëm (mbjellja e farave nga 15 Mars deri më 10 Prill) - varietete të mesit të sezonit të lakrës së bardhë, domate, piper, patëllxhan, tranguj, kunguj të njomë, shalqinj, pjepër, qepë. brokoli, kohlrabi, e kuqe, lulelakra, Pekini, lakrat e Brukselit, panxhari i kuq.
Fidanët mesatarë rriten në serra filmike me ngrohje urgjente, e cila lejon ruajtjen e temperaturës optimale gjatë natës dhe në disa ditë të ftohta. Ju mund të përdorni sera filmike ose strehimore duke përdorur biokarburant (plehu organik me kashtë dhe materiale të tjera organike) për të ngrohur tokën. Por kur temperatura e ajrit bie, këto struktura kërkojnë mbulim shtesë me cohë cohë ose materiale të tjera që kursejnë nxehtësinë.
Fidanët e vonë (mbjellja e farave nga 25 prilli deri më 20 maj) - varietete me pjekje të vonshme të lakrës së bardhë, lulelakrës, trangujve, kungujve të njomë, kungujve, kungujve, shpargut, ravenit dhe kulturave të tjera.
Fidanët e vonshëm rriten në sera filmike dhe serra. Për të rritur fidanët e lakrës, asparagut dhe ravenit, mund të përdorni fidanishte të ftohta, domethënë parcela toke të mbrojtura mirë nga erërat veriore dhe me tokë pjellore.
Krejt rastësisht, por në të njëjtën kohë shumë simbolikisht, kapitulli i parë përfundoi me fjalë për tokën pjellore. Për kapitullin tjetër do t'i kushtohet posaçërisht tokës.
Faktori vendimtar kur zgjedh farat është prodhuesi. Kompanitë e njohura janë vendosur në treg si furnizues të farës me cilësi të lartë. Kopshtarët dhe kopshtarët, të udhëhequr nga përvoja e tyre, zgjedhin prodhues të besuar. Kompanitë e mëdha ofrojnë jo vetëm fara, por edhe tokë, serra, kontejnerë për mbjellje dhe mjete kopshtarie. Kompanitë kanë zyra përfaqësuese jashtë vendit, duke aplikuar përvojën e huaj në ndryshimin e klimës ruse. 
Prodhuesit vendas të farës
Kompanitë bujqësore ruse paraqesin një gamë të gjerë materialesh mbjellëse. Të gjitha farat vijnë me garanci. Kompanitë testojnë materialin për mbirje, rezistencë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve dhe tolerancë ndaj hijes. Koleksionet e farave përditësohen vazhdimisht dhe plotësohen me hibride të reja dhe varietete bimore. Prodhuesit i shesin produktet e tyre me shumicë dhe pakicë. Ka zbritje dhe promovime për klientët e rregullt.
Agrofirma "AELITA"
Kompania më e vjetër vendase që prodhon fara të cilësisë së lartë të perimeve, frutave, luleve dhe barishteve. Asortimenti përfshin miceli të kërpudhave dhe material mbjellës. "AELITA" ofron tokë torfe, vegla kopshti dhe literaturë popullore shkencore mbi rritjen e bimëve.
Puna mbarështuese e ndërmarrjes bujqësore është kryer që nga viti 1994. Më shumë se 400 hibride dhe varietete janë edukuar. Numri i tyre plotësohet çdo vit. Kompania merr pjesë në forume dhe konferenca ndërkombëtare. Puna përzgjedhëse e kompanisë është vlerësuar me çmime dhe certifikata.
Farat dhe produktet e ngjashme mund të blihen me shumicë në faqen e internetit të kompanisë ose me pakicë në pikat e shitjes me pakicë dhe dyqanet online. Dërgesa me korrier, kompani transporti ose Postë Ruse është e mundur. Për klientët e rregullt dhe me shumicë ekziston një sistem fleksibël zbritjesh, promovimesh dhe bonusesh speciale.
Agrofirma "Bioteknika"
Kompania u shfaq në vitin 1990 dhe fitoi menjëherë njohjen në treg. Sot kompania është lider në prodhimin dhe shitjen e farave dhe hibrideve të përzgjedhjes së saj. Produktet e kompanisë janë të patentuara. Një ekip agronomësh bashkëpunon me kolegë nga Gjermania dhe Austria.
Përparësitë e një kompanie bujqësore:
- fokusuar në prodhimin e materialit farë të përshtatur me ndryshimin e klimës së rajoneve qendrore dhe veriore të Rusisë;
- farat janë përzgjedhur dhe testuar në vendin e kompanisë;
- materiali i farës është i paketuar në thasë të markës me rekomandime për kultivim dhe kujdes;
- garancia e produktit;
- bimët plotësojnë të gjitha karakteristikat e deklaruara;
- ka fidanishtet dhe serat e veta, shet fidanë të frutave dhe manaferrave.
Mund të blini fara në supermarkete dhe në faqen e internetit të kompanisë. Në megalopolet dhe qytetet e mëdha, korrieri do ta dërgojë blerjen në shtëpinë tuaj; në fshatra dhe fshatra, qeset me fara do të dërgohen nga Russian Post.
Agrofirm "Kopsht perimesh Ruse - NK"
Kompania bujqësore është regjistruar në 1995 dhe ka bazat e veta kërkimore në rajonin e Moskës. Varietetet e perimeve dhe luleve kanë marrë çmime dhe çmime në ekspozita ndërkombëtare.
Vendet e ekspozitës janë paraqitur jo vetëm në Rusi, por edhe në Holandë. Kompania ka vende të hapura dhe të mbyllura testimi. Farat më të mira publikohen në një katalog vjetor shumëngjyrësh, i cili shpërndahet pa pagesë.
Kompania bujqësore ofron një gamë të gjerë farërash, fidanësh, materiali fidanor për bimë perimesh dhe lulesh. Shitet kultura frutash dhe... Shet plehra, plehra dhe produkte të kontrollit të dëmtuesve.
Para se të dalin në shitje, farat i nënshtrohen kontrollit hap pas hapi:
- Në vendet e testimit, kontrollohet përputhshmëria e tyre me varietetin dhe karakteristikat e deklaruara.
- Mbirja e materialit farë kontrollohet në laboratorë. Bimët me vlera nën 93% refuzohen.
- Farërat testohen për rezistencë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Konsumatori është i garantuar të marrë produkte cilësore. Ju mund të porosisni farat në faqen e internetit ose në dyqanin online. Produktet paraqiten në pikat e shitjes me pakicë në të gjitha qytetet e Rusisë.
Agrofirma "SeDeK"
E themeluar në vitin 1995, ajo është e specializuar në përzgjedhjen e varieteteve dhe prodhimin e farës. Falë promovimit bujqësor, farat paraqiten në Rusi dhe jashtë saj. Kompania pozicionohet si prodhuese e farave me cilësi të lartë me një çmim të arsyeshëm.
Regjistri Shtetëror i Arritjeve të Mbarështimit të Federatës Ruse paraqet më shumë se 400 lloje dhe hibride të bimëve që janë edukuar nga punonjësit e kompanisë. SeDeK prodhon fara elitare varietale patate.
Kompania bujqësore u ofron klientëve me shumicë dhe pakicë një përzgjedhje të madhe të farës dhe materialit fidanor për perime, fruta, lule, barishte, etj. Kompania zhvillon dhe tregton plehra dhe preparate për të stimuluar rritjen e të korrave.
Ka faqen e vet të internetit dhe pikat e shitjes me pakicë. Zyrat përfaqësuese të kompanisë bujqësore janë hapur në qytetet kryesore të Rusisë dhe Bjellorusisë. Ju mund të blini produkte përmes dyqanit online.
Agrofirma "Artikul"
Kompania ka prodhuar fara që nga viti 1990. Ajo nuk ka arritje në punën e mbarështimit dhe nuk ka marrë çmime dhe çmime në ekspozita ndërkombëtare. Kompania bujqësore është e specializuar në prodhimin dhe shitjen e farave të perimeve dhe luleve.
"Artikull" dallohet për cilësinë e lartë të materialit të prodhuar. Në vitet 2000, produktet falsifikoheshin duke shitur fara me defekte dhe jo të cilësisë. Kompania prezantoi një gdhendje të veçantë dhe një shenjë cilësie përkatëse. Aktualisht, numri i tufave të falsifikuara është ulur.
Ju mund të blini materiale mbjellëse me çmime të arsyeshme në dyqanet online dhe pikat e shitjes me pakicë. Kompania bujqësore nuk ka faqen e saj të internetit. Çdo vit publikohen katalogë me një gamë të plotë produktesh.
Kompania "Kopsht perimesh Ruse"
Farërat "Russian Size" nga prodhuesi "Russian Garden" kanë vlerësime kontradiktore. Disa kopshtarë vërejnë shkallën e ulët të mbirjes së materialit mbjellës dhe paqëndrueshmërinë e të lashtave ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve. Të tjerë preferojnë të blejnë fara nga kjo kompani, duke vënë në dukje koston e ulët dhe të korrat e pasura të perimeve.
Asortimenti i katalogut përditësohet çdo vit, duke shtuar hibride të reja dhe varietete bimore. Kompania ofron për konsumatorin fidanë, fidanë të kulturave të frutave dhe manaferrave, si dhe plehra.
Produktet e falsifikuara janë të përhapura në internet, duke u maskuar si një prodhues i njohur farash.
Është e nevojshme të zgjidhni me kujdes një dyqan për të blerë materiale mbjellëse varietale me cilësi të lartë. Nuk rekomandohet të porosisni produkte nga faqe dhe forume të panjohura.
Agrofirma "PLAZMAS"
Ai veçohet në tregun bujqësor për faktin se nuk prodhon fara, por vetëm i përpunon ato duke përdorur një teknologji të veçantë të patentuar në Federatën Ruse dhe SHBA. Trajtimi plazmatik i materialit të farës rrit mbirjen e farave dhe rezistencën e fidanëve ndaj sëmundjeve infektive dhe dëmtuesve.
Farat e trajtuara prodhojnë filiza të fortë me një sistem rrënjor të fuqishëm dhe të zhvilluar. Të korrat po rriten, gjë që kënaq kopshtarët. Trajtimi është absolutisht i sigurt për njerëzit dhe kafshët. Pas mbjelljes së farave, struktura e tokës nuk ndryshon.
Kompania nuk jep informacion se nga vijnë farat e paketuara në thasë nën logon “PLASMAS”. Trajtimi i plazmës ndikon në koston e farës: çmimi rritet disa herë. Numri i farave në një qese: 1-2 g.Mbirja e farës është mesatare.
Agrofirma "Poisk"
Poisk është një nga prodhuesit më të mirë të farave në Rusi. Kompania u themelua në vitin 1990 në bazë të Institutit të Kërkimeve Shkencore All-Union. Kompania bujqësore është e angazhuar në prodhimin e farës dhe përzgjedhjen e varieteteve të bimëve.
"Kërkimi" është paraqitur:
- qendra përzgjedhëse;
- departamenti shkencor;
- baza e prodhimit;
- pikat e shitjes me pakicë;
- vend në terren;
- ndërmarrje e huaj.
Kompania garanton cilësinë e materialit fidanor dhe një nivel të lartë shërbimi ndaj klientit. Kompania bujqësore u ofron shitësve me shumicë dhe pakicë një gamë të gjerë farërash, fidanësh, fidanësh perimesh, lulesh dhe bimësh dekorative dhe të brendshme.
Kompania bashkëpunon me mbarështuesit holandezë. Merr pjesë në forume dhe ekspozita ndërkombëtare. Ka një certifikatë cilësie. Në vitin 2001 u hap një fidanishte në të cilën përzgjidhen dhe rriten varietete hibride të bimëve frutore dhe zbukuruese, kulturave ujore dhe bregdetare, shkurreve dhe bimëve shumëvjeçare bulboze.
Produktet prezantohen në faqen tonë të internetit dhe në dyqanin 24-orësh të kompanisë. Dërgesa është e mundur me korrier, postë dhe kompani transporti.
Kontrolli i cilësisë së farës kryhet në laboratorë testimi dhe qendra kërkimore. I gjithë materiali i farës testohet për mbirje. Në kushte të ndryshueshme klimatike, shkalla e mbirjes është 80-90%.
Agrofirm "Akvarel"
Kompania u themelua në vitin 2003 dhe shet fara bimore të prodhuara në Hollandë. Aktualisht, kompania ofron më shumë se 150 lloje të varieteteve të perimeve dhe më shumë se 300 lloje të farave të luleve.
Kompania bujqësore u shet produkte blerësve me shumicë. Klientët e kompanisë janë ferma të mëdha dhe komplekse bujqësore. Mbirja e farës kontrollohet rreptësisht dhe rendimenti është afër 100%.
Cilësia e të korrave varet drejtpërdrejt nga pajtueshmëria me kushtet e mbjelljes së farës:
- temperatura dhe lagështia;
- struktura e tokës;
- datat e mbjelljes;
- plehrave dhe plehërimit të fidanëve.
Kompania bujqësore nuk mban përgjegjësi për mbjelljen e farave në kushte të papërshtatshme. Të gjitha rekomandimet për mbjelljen dhe kujdesin tregohen në paketimin me material mbjellës.
Produktet janë të përfaqësuara gjerësisht në dyqanet online. Farat e kësaj kompanie bujqësore nuk shpërndahen në pikat e shitjes me pakicë.
Agrofirma "Shtëpia e Farave" (Sortsemovoshch)
Kompania bujqësore shet fara ruse në rajonet qendrore të Rusisë. Kompania ndodhet në Shën Petersburg, kështu që fidanët dhe fidanët e luleve mund të blihen vetëm në këtë qytet. Farat e perimeve, barishtet, miceli i kërpudhave dhe llambat e luleve mund të porositen online. Blerja do të dërgohet me postë në çdo rajon të Rusisë.
Farat janë të destinuara për mbjellje në kushte të ndryshueshme klimatike dhe janë përshtatur për zona bujqësore të rrezikshme. Shkalla e mbirjes së farës është e lartë. Në laboratorët e prodhimit, të gjitha varietetet i nënshtrohen kontrollit të cilësisë dhe pajtueshmërisë me karakteristikat e deklaruara. Përzgjedhja e farës siguron shëndetin e bimëve.
Gama e produkteve të kompanisë përfshin plehra, plehra dhe preparate për aktivizimin e rritjes dhe mbrojtjen nga dëmtuesit. Kompania ofron gjithashtu produkte të ndërlidhura: serra, literaturë për kultivimin e perimeve dhe lulëzimin. Për klientët me shumicë dhe të rregullt ekziston një sistem fleksibël zbritjesh, promovimesh dhe bonusesh.
Agrofirm "Kopshti Siberian" (SibSad)
Farat janë të njohura në rajone me kushte të vështira klimatike: Urale, Lindja e Largët, Siberia Lindore dhe Perëndimore. Kompania është themeluar në vitin 2007 dhe ka fituar famë falë produkteve cilësore. Katalogu përditësohet çdo vit dhe plotësohet me hibride dhe varietete të reja.
Parcelat eksperimentale dhe fidanishtet e kompanisë bujqësore ndodhen në rajonin e Novosibirsk. Të gjitha bimët e rritura nga farat e kompanisë janë rezistente ndaj ngricave, tolerante ndaj hijeve dhe rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Të gjitha produktet plotësojnë cilësinë e standardit shtetëror. "SibSad" u ofron klientëve fara për kopshte perimesh, fidanë të frutave dhe manaferrave dhe kultura zbukuruese.
Laboratorët kryejnë kontroll të cilësisë gjatë gjithë vitit. Kjo ju lejon të shmangni shpërbërjen e gabuar dhe të rrisni mbirjen e farës. Kopshti Siberian është lider në shitjen e domateve dhe specave. Mbarështuesit e kompanisë kanë zhvilluar trëndafila, dahlias, bozhure dhe zambakë që rriten në klimën e ftohtë veriore.
Agrofirma "Semko Junior"
Kompani për prodhimin dhe shitjen e farërave, fidanëve dhe fidanëve. Kompania shpesh mban ekspozita, seminare dhe forume për të shkëmbyer përvoja me kolegë të huaj. Kompania bujqësore boton gazetën e saj “Pronar i ri i tokës”. Punonjësit e kompanisë shfaqen në radio dhe televizion.
Faqja jonë e internetit përmban katalogë me një gamë të gjerë kulturash perimesh dhe frutash, lulesh dhe bimësh zbukuruese. Ju mund të porositni produkte në dyqanin online.
Farat kanë një shkallë të lartë mbirjeje dhe janë rezistente ndaj ujitjes dhe thatësirës. Falë përpunimit special, materiali i farës ruhet deri në 5-7 vjet.
Semko Junior ofron farat më të mira me çmime të arsyeshme. Ju mund të blini produkte me shumicë dhe pakicë. Klientëve të rregullt u ofrohen zbritje dhe bonuse të veçanta.
Agrofirma "Farat e Altait"
Kompania bujqësore daton në vitin 1995, po zhvillon dhe eksploron në mënyrë aktive segmente të reja të tregut bujqësor. Përveç farave të cilësisë së mirë, kompania ofron fidanë të shkurreve dekorative dhe trëndafila.
I gjithë materiali i farës është përshtatur me kushtet e vështira klimatike të veriut rus. Bimët nuk janë të infektuara me myk pluhur dhe insekte me luspa.
Mbarështuesit e brendshëm të kompanisë bujqësore zhvillojnë varietete hibride të bimëve dhe pemëve frutore që janë rezistente ndaj një klime të ndryshueshme me ndryshime të papritura të temperaturës. Të lashtat e perimeve janë tolerante ndaj hijeve, dhe me mungesë të dritës së diellit ato prodhojnë një korrje të pasur.
Kompania ndërvepron me kolegë të huaj, duke shkëmbyer përvojën dhe teknologjitë moderne të mbarështimit. Monitorimi i mbirjes së farës dhe karakterizimi i cilësive të varieteteve kryhen vazhdimisht. Ajo operon fidanishten e saj, e cila mbarështon bimë ujore, bulboze dhe barishtore.
Kompania bujqësore u ofron konsumatorëve mjete kopshtarie, serra dhe serra, literaturë shkencore për kultivimin e perimeve dhe hortikulturës. Produktet mund të blihen me shumicë dhe pakicë. Është e mundur të bëhet një porosi në faqen e internetit të kompanisë. Për blerësit me shumicë ekziston një sistem i veçantë zbritjesh dhe dhuratash.
Lista e firmave bujqësore në Rusi po ndryshon dhe plotësohet vazhdimisht. Prodhuesit e rinj të farërave dhe materialit fidanor po hyjnë në treg. Kompanitë po zhvillohen, modernizohen, ndërveprojnë me kolegë të huaj, po shkëmbejnë përvojë. Në kushtet e konkurrencës së ashpër, prodhuesit e farave po përmirësojnë karakteristikat e varieteteve, duke mbarështuar hibride të qëndrueshme dhe të qëndrueshme të perimeve, luleve, pemëve dhe shkurreve.
Përzgjedhja e farave për fidanë - video
Ato janë të gjitha madhësive, ngjyrave dhe formave të ndryshme. Farërat janë embrione bimore me një furnizim fillestar të lëndëve ushqyese. Bimët shpenzojnë kohë dhe burime të konsiderueshme duke rritur çdo farë dhe duke i mbushur me përqendrime të larta të vitaminave, mineraleve, proteinave, vajrave esenciale dhe enzimave përkohësisht joaktive. Nëse mezi prisni të hani diçka të shëndetshme, të kënaqshme dhe shumë ushqyese, farat janë të pakrahasueshme. Më poshtë është një listë e farave më të shëndetshme dhe mënyra e përdorimit të tyre.
Fara është jeta. Ushqimi i gjallë. Farat e papërpunuara janë shumë ushqyese. Shumica e kalorive tona vijnë nga farat ose drithërat e ngrënshme, të tilla si bishtajoret ose arrat. Farat janë një burim i vajrave bimore, pijeve, erëzave dhe aditivëve të ushqimit të shëndetshëm. Në varësi të llojit të farës, ose pjesa embrionale ose endosperma (indi i ruajtjes; përafërsisht mixstuff.ru) do të jetë më i pasur në lëndë ushqyese. Proteinat e ruajtura në indin embrional dhe në endospermë ndryshojnë në grupin e aminoacideve dhe vetitë.
Udhëzimet për përdorim:
Mënyra e vetme për të përfituar sa më shumë nga farat është t'i konsumoni ato të papërpunuara. Trajtimi termik çon në formimin e toksinave, dhe vitaminat, mineralet dhe vajrat esenciale denatyrohen. Farat e pjekura nuk janë më ushqim i gjallë. Asnjë farë në botë nuk mund t'i rezistojë nxehtësisë dhe skuqjes pa ruajtur vetitë e tyre ushqyese. Gjithmonë vlen të kujtohet se farat duhet të hahen në gjendjen e tyre natyrore - të papërpunuara. Ato mund të ngjyhen, bluhen dhe grimcohen, veçanërisht nëse veshja e farës është shumë e fortë për dhëmbët.
Vlen të zgjidhni farat e papërpunuara dhe të pakripura.
Farat e pjekura dhe të lustruara duhet të shmangen.
Nuk ka nevojë t'i hani ato të ëmbëlsuara.
Farat më të dobishme:
Farat Chia
Merrni parasysh faktet e mëposhtme për farat Chia:
- 2.5 herë më shumë proteina se fasulet;
- Antioksidantët janë 3 herë më shumë se te boronicat;
- 3 herë më shumë hekur se spinaqi;
- 6 herë më shumë kalcium se qumështi;
- 7 herë më shumë vitaminë C se portokalli;
- 8 herë më shumë omega-3 se salmoni;
- 10 herë më shumë fibra se orizi;
- 15 herë më shumë magnez se brokoli.
Farat Chia tradicionalisht hahen nga njerëzit në Meksikë, Shtetet e Bashkuara jugperëndimore dhe pjesë të Amerikës Latine. Chia ishte kultura më e rëndësishme e Aztecs. Kronikanët jezuitë pohojnë se ai zinte vendin e tretë në dietën e tyre pas misrit dhe fasuleve, përpara amarantit.
Mielli nga farat e pjekura përdoret për përgatitjen e pijeve ushqyese. Tërshëra e përgatitur prej tyre, e përzier me ujë dhe piper, zgjat shumë, është shumë ushqyese dhe e shuan mirë etjen. Vaji nga farat thahet shpejt dhe përdoret për të bërë bojëra.
Fara e kërpit
Gjithnjë e më shumë njerëz po zbulojnë përfitimet ushqyese të farave të kërpit.
Kërpi përmban:
Të 20 aminoacidet, duke përfshirë 9 aminoacide thelbësore (EAAs), të cilat trupi ynë nuk mund t'i prodhojë.
- Përqindje e lartë e proteinave nga proteinat e thjeshta, të cilat forcojnë sistemin imunitar dhe largojnë toksinat.
- Ngrënia e farave të kërpit në çdo formë mund të ndihmojë ata që vuajnë nga sëmundjet e mungesës së imunitetit. Ky përfundim mbështetet nga fakti se farat e kërpit janë përdorur për të trajtuar mangësitë ushqyese në tuberkuloz. Kjo sëmundje bllokon lëndët ushqyese, duke bërë që trupi të shpërndahet.3
- Ky është një burim i madh natyror i acideve yndyrore esenciale, ka më shumë prej tyre sesa në farat e lirit ose në çdo kulturë tjetër vajore.
- Një burim ideal i acidit linolenik Omega-6 dhe Omega-3 - për shëndetin kardiovaskular dhe forcimin e përgjithshëm të sistemit imunitar.
- Një burim i shkëlqyer vegjetarian i proteinave që është lehtësisht i tretshëm.
- Një burim i pasur fitonutrientësh - një element mbrojtës i bimëve, i aftë për të forcuar sistemin imunitar, për të mbrojtur gjakun, qelizat indore të organeve të brendshme dhe lëkurës.
- Burimi më i pasur i njohur i acideve yndyrore të pangopura.
Farat e shegës
Farat e shegës janë të pasura me antioksidantë. Këto substanca mbrojnë qelizat e trupit nga radikalet e lira dhe parandalojnë plakjen e parakohshme. Me fjalë të tjera, lëngu i shegës “pompon” gjakun me oksigjen. Antioksidantët jo vetëm që luftojnë radikalet e lira, por edhe parandalojnë formimin e mpiksjes së gjakut. Kjo përmirëson qarkullimin e gjakut dhe pasuron gjakun me oksigjen.
Farat e shegës janë veçanërisht të pasura me polifenole. Ky është një lloj antioksiduesi që redukton rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës. Lëngu i shegës, për shkak të taninave të dobishme, antocianineve dhe acidit elagjik që përmban, ka një efekt antioksidant shumë më të fortë se çaji jeshil dhe vera e kuqe. Farat e farave të shegës, të mbuluara me një guaskë të lëngshme, janë të ngrënshme. Drithërat janë të pasura me vitaminë C dhe kalium, me pak kalori (vetëm 80 kalori për racion, një e treta më e ulët se shumica e frutave) dhe të pasura me fibra.
Vetitë antioksiduese të farave të shegës ndihmojnë në parandalimin e oksidimit të lipoproteinave me densitet të ulët. Kjo parandalon që depozitat yndyrore të ngushtojnë muret e enëve të gjakut dhe e mban gjakun të pasur me antioksidantë.
Mjeku-studiues Claudio Napoli nga Instituti Mjekësor i Napolit thotë: «Tek minjtë që iu dha lëng shege, ateroskleroza përparonte të paktën 30 për qind më ngadalë.»
Shega është gjithashtu e dobishme për sistemin skeletor - zvogëlon manifestimet e artritit në indet e prekura të kërcit. Ky frut zvogëlon intensitetin e inflamacionit dhe parandalon shkatërrimin e kërcit nga enzimat.
Fara liri
Fibrat dietike nga farat e lirit ulin nivelet e lipideve në gjak dhe rregullojnë oreksin. Sipas shkencëtarëve nga Universiteti i Kopenhagës, farat e lirit reduktojnë urinë dhe ndihmojnë në luftimin e peshës së tepërt.
Liri është kultivuar me shekuj dhe përfitimet e tij janë të njohura. Hipokrati përshkroi përdorimin e lirit për të lehtësuar dhimbjet e stomakut dhe perandori francez Charles I i donte aq shumë farat e lirit, saqë nxori një dekret të veçantë për përdorimin e tyre të gjerë.
Vetitë e dobishme të farave të lirit konsistojnë në ngopjen e tyre me acid linolenik, përmbajtje të lartë të fibrave dietike dhe bollëk të lignaneve (komponime fenolike bimore - antioksidantë; përafërsisht mixednews.ru).
Acidi linolenik esencial është një agjent i fuqishëm anti-inflamator. Redukton prodhimin e agjentëve inflamatorë dhe ul nivelet në gjak të proteinës C-reaktive, një tregues i inflamacionit. Veprimi i kombinuar i acidit linolenik dhe lignaneve pengon rritjen e tumorit tek kafshët dhe mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit tek njerëzit.
Linjanet janë fitoestrogjene dhe kanë veti të ngjashme me estrogjenin (hormon seksual femëror; përafërsisht). Kanë veti antioksiduese. Fitoestrogjenet ndihmojnë në stabilizimin e niveleve hormonale, lehtësimin e simptomave të sindromës premenstruale dhe menopauzës dhe mund të ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të kancerit të gjirit dhe prostatës.
Fibra dietike nga farat e lirit mbështet funksionin normal të zorrëve. Një lugë gjelle me fara të plota liri përmban aq fibra sa një gjysmë filxhani krunde tërshëre. Fibra e tretshme e fibrave ul nivelin e kolesterolit në gjak dhe zvogëlon rrezikun e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru.
Farat e bluara të lirit janë më të shëndetshme se farat e lirit të plota. Farat mund të bluhen në një mulli kafeje ose blender dhe të shtohen në drithëra, produkte të pjekura dhe smoothie.
Fara kungulli
Këto janë të vetmet fara që formojnë tregues alkaline të gjakut. Kjo është e rëndësishme, duke qenë se shumica e dietave moderne krijojnë një mjedis acid.
Farat e kungullit janë të pasura me proteina. Njëqind gram nga këto fara sigurojnë 54 për qind të kërkesës suaj ditore për proteina.
Shumë njerëz marrin vitamina për të kompensuar mungesën e vitaminave B. Farat e kungullit mund të zëvendësojnë me sukses barnat sintetike në këtë. Këto fara përmbajnë të gjitha vitaminat B - tiaminë (B1), riboflavinë (B2), niacinë (acid nikotinik), acid pantotenik, piridoksinë (B6) dhe kripëra të acidit folik.
Për njerëzit me humor të keq, farat e kungullit do të ndihmojnë në përballimin e depresionit. Përbërësi L-triptofan ndihmon në ngritjen e humorit tuaj.
Konsumimi i rregullt i farave të kungullit mund të parandalojë formimin e gurëve në veshka. Bazuar në hulumtimet, farat e kungullit parandalojnë formimin e gurëve në veshka të oksolatit të kalciumit.
Kokrrat e kajsisë nuk janë më pak ushqyese sesa arrat dhe farat e ndryshme. Përveç përbërësve të tjerë, thelbi përmban amigdalinë, një emër tjetër për të është vitamina B17. Kjo substancë sulmon qelizat e kancerit dhe mund të parandalojë përhapjen e tumorit. Amygdalina mund të gjendet në qindra ushqime të ndryshme, por nuk është e pranishme në një dietë të dominuar nga ushqimet e përpunuara dhe ushqimet e shpejta. Njerëzit me një dietë më të ekuilibruar dhe tradicionale (kuzhinë kombëtare) janë më pak të rrezikuar nga zhvillimi i kancerit, duke përfshirë ushqimet me përmbajtje të lartë të vitaminës B17 (amigdalinë).
Përveç kokrrave të kajsisë, amigdalina gjendet tek bajamet e hidhura. Është amigdalina që i jep shije të hidhur. Prandaj, nëse bërthama e kajsisë nuk ka shije të hidhur, atëherë ajo nuk përmban vitaminë B17. Amigdalina gjendet në farat e mollës dhe rrushit, meli, fasulet e kopshtit, manaferrat e ndryshme, kasava dhe shumë fara të tjera, drithëra, drithëra dhe bishtajore. Përjashtim bëjnë varietetet hibride.
Duke folur për parandalimin e sëmundjeve, ia vlen t'i kushtohet vëmendje fjalëve të mjekut Ernst Krebbs Jr., shpikësit të ilaçit "Laetrile" (amigdalinë e koncentruar). Sipas tij, një person që konsumon çdo ditë dhjetë deri në dymbëdhjetë kokrra kajsie pothuajse me siguri nuk do të sëmuret nga kanceri edhe nëse i ekspozohet rrezatimit afër sfondit në zonën e termocentralit bërthamor të Çernobilit.
Farat e susamit
Farat e susamit janë një nga erëzat më të vjetra të njohura për njerëzimin. Ata vlerësohen për përmbajtjen e tyre të vajit, e cila mbahet shumë mirë.
Susami është i vlefshëm si një burim i mirë i manganit dhe bakrit. Është i pasur me kalcium, magnez, hekur dhe fosfor. Farat e susamit përmbajnë shumë vitaminë B1, zink dhe fibra dietike. Përveç sa më sipër, susami përmban dy substanca unike - sesamin dhe sesamolin. Të dyja klasifikohen si linjanë. Këto substanca ulin nivelin e kolesterolit në gjak tek njerëzit. Tek kafshët parandalojnë rritjen e presionit të gjakut dhe rrisin ngopjen e indeve me vitaminë E. Sesamina parandalon dëmtimin e qelizave të mëlçisë me antioksidantë.
Fara luledielli
Këto fara shërbejnë si një burim i shkëlqyer i antioksidantit natyral të tretshëm në yndyrë - vitamina E. Vitamina E neutralizon radikalet e lira. Kjo parandalon dëmtimin e strukturave molekulare yndyrore - membranat qelizore, qelizat e trurit dhe kolesterolin.
Farat e lulediellit janë shumë të pasura me fitosterol. Kjo substancë është e ngjashme në strukturë me kolesterolin. Kur konsumohet në moderim, fitosteroli ul nivelin e kolesterolit në gjak. Kjo rrit mekanizmin e reagimit imunitar dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të formave të caktuara të kancerit.
Farat e lulediellit përmbajnë shumë magnez. Ka të dhëna kërkimore që tregojnë se magnezi lehtëson simptomat e astmës bronkiale, ul presionin e gjakut, parandalon dhimbjet e migrenës dhe zhvillimin e sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru.
Farat e qimnonit
Qimnoni është përdorur që nga kohërat e lashta. Vetitë e tij shëruese janë përdorur për qindra vjet.
Qimnoni është i dobishëm për çrregullimet e tretjes. Ka veti antiseptike. Farat e qimnonit janë të pasura me hekur dhe përmirësojnë funksionin e mëlçisë.
Qimnoni ndihmon në lehtësimin e simptomave të ftohjes. Nëse keni dhimbje të fytit, rekomandohet të pini ujë me qimnon me shtimin e xhenxhefilit të thatë, kjo do të qetësojë dhimbjen e fytit.
Lëngu i qimnotës është shumë tonik. Ka prova që rrit pak temperaturën e trupit, duke nxitur metabolizmin.
Qimnoni ka një efekt të dobishëm në funksionet e mëlçisë dhe veshkave dhe stimulon sistemin imunitar.
Farat e rrushit
Farat e rrushit janë të pasura me vitaminë E, flavonoide, acid linolenik dhe polifenole.
Ekstrakti i farës së rrushit mund të parandalojë problemet kardiovaskulare: rritjen e presionit të gjakut dhe rritjen e niveleve të kolesterolit në gjak. Fenolet kufizojnë oksidimin e yndyrës, duke parandaluar kështu formimin e mpiksjes së gjakut dhe duke zvogëluar intensitetin e proceseve inflamatore.
Në eksperimentet mbi zëvendësuesit e norovirusit, ekstrakti i farës së rrushit reduktoi aftësinë e tij pushtuese.
