Rregullat për të bërë një distilues me duart tuaja. Si të bëni një dritë hëne ende me duart tuaja në shtëpi Si të bëni një dritë hëne ende me duart tuaja

Fotot e dritës së hënës janë të përhapura në ditët e sotme në mesin e atyre që pëlqejnë të bëjnë verëra shtëpiake dhe pije alkoolike. Në raftet e dyqaneve mund të gjeni një gamë të gjerë produktesh për çdo shije dhe ngjyrë; nëse dëshironi, mund të zgjidhni modelin tuaj të preferuar që i përshtatet parametrave dhe preferencave tuaja personale.

Sidoqoftë, gjithnjë e më shpesh, prodhuesit e verës dhe specialistët me përvojë në këtë fushë po përpiqen të krijojnë versione të bëra vetë të fotove të dritës së hënës ose të bëjnë një porosi individuale bazuar në diagrame personale dhe vizatime të vizatuara me dorë. Ne do të përpiqemi t'ju tregojmë për arsyet e kësaj qasjeje dhe si të krijoni një dritë hëne ende në shtëpi me duart tuaja në artikullin tonë. Këtu mund të gjeni përgjigje për të gjitha pyetjet tuaja dhe të mësoni se si të krijoni një dizajn nga materialet e disponueshme, kjo jo vetëm që do të kursejë para për blerjen e një pajisjeje në një dyqan, por gjithashtu do të krijojë një model unik sipas preferencave tuaja personale.

Nuk ka rëndësi nëse jeni një verëbërës me përvojë apo një amator fillestar, në këtë rast ia vlen të kuptoni proceset themelore që ndodhin gjatë distilimit. Duke ditur fazat kryesore, do të jeni në gjendje të vendosni për detajet e dritës së hënës, si dhe të zgjidhni konfigurimin dhe raportin ideal të të gjithë elementëve dhe pjesëve kryesore. Për lehtësinë e të kuptuarit, procesi mund të ndahet në disa faza kryesore, ndër të cilat janë:

1. Para fillimit të procesit kryesor, pureja mblidhet në një enë të veçantë dhe përgatitet për përpunim të mëtejshëm.
2. Hapi i parë kyç është ngrohja e puresë mbi zjarr; për këtë mund të përdoret çdo enë që është rezistente ndaj temperaturave të larta, pasi procesi zakonisht kryhet në zjarr të hapur.
3. Si rezultat, formohet avulli, i cili më pas duhet të hyjë në një sistem tubash të veçantë (mund të përdoren opsione të drejta dhe të lakuara).
4. Pas kalimit nëpër sistemin e tubave lidhës, avulli i alkoolit duhet të kalojë në njësinë ose bobinën e ftohjes, në të cilën do të ndodhë procesi i kondensimit. Avulli do të precipitojë në formën e pikave të lëngshme dhe do të rrjedhë poshtë tubit në enën e përgatitur.
5. Pas kësaj, pija e mbledhur në dalje mund të konsumohet. Nëse është e nevojshme, mund të ridistiloni dritën e hënës për të arritur një rezultat më të mirë; numri i distilimeve varet nga lloji i dritës së hënës dhe cilësia e montimit të të gjithë elementëve.

Nëse imagjinojmë procesin e përgjithshëm, atëherë thelbi i tij qëndron në ndarjen e alkoolit të pastër nga pureja (përzierje e alkoolit, ujit dhe vajrave fusel, e cila është një pije me pak alkool). Metoda bazohet në një temperaturë më të ulët të avullimit të alkoolit në krahasim me ujin, kjo ju lejon të hiqni qafe ujin dhe të rritni forcën. Gjithashtu, gjatë procesit të ngrohjes, fraksionet e alkoolit ndahen dhe vajrat e fuselit hiqen, gjë që përmirëson cilësinë dhe shijen e pijes që rezulton.

Nga çfarë përbëhet ende një dritë e hënës?

Nëse jeni të njohur me proceset bazë që ndodhin në një pajisje me pure dhe dëshironi të bëni një dritë hëne ende me duart tuaja në shtëpi, duhet t'i kushtoni vëmendje elementeve kryesore dhe pjesëve kryesore në trup. Modeli klasik përbëhet nga pjesët e mëposhtme:

• Enë speciale për përgatitjen e puresë për përpunim dhe distilim të mëtejshëm. Ju mund të përdorni të njëjtën enë për grumbullim dhe distilim, ju duhet të zgjidhni një shishe me një qafë të madhe, është e rëndësishme të lani enët dhe të shmangni praninë e grimcave të mëdha në kub, pasi ato mund të digjen gjatë procesit të zierjes dhe të prishen. shija.
• Ena për ngrohjen e puresë dhe fillimin e procesit të distilimit quhet kub distilimi. Drita e hënës ende fillon me këtë komponent, në të cilin ndodh vlimi dhe formimi i avullit.
• Një sistem për furnizimin me avull në një njësi ftohjeje, përmes së cilës avulli kalon në seksionin tjetër. Më shpesh është një sistem tubash të mbyllur hermetikisht.
• Vetë frigoriferi, elementi kryesor i të cilit është. Këtu kondensohet avulli i alkoolit etilik dhe shndërrohet në lëng.
• Një enë për grumbullimin e alkoolit që del pasi kalon në frigorifer. Duhet të lidhet me strukturën kryesore.
• Nëse është e nevojshme, për monitorimin në kohë të treguesve kryesorë gjatë distilimit, mund të instaloni një termometër dhe një hidrometër.

Secili prej elementeve kryen funksionin e tij specifik; ndërveprimi i tyre prodhon dritë hëne me cilësi të lartë, prandaj është kaq e rëndësishme të sigurohet besueshmëria e të gjitha pjesëve të strukturës dhe të kontrollohet montimi i saktë disa herë përpara fillimit të funksionimit.

E RËNDËSISHME: Gjatë funksionimit, të gjithë elementët duhet të mbyllen mirë dhe të qëndrojnë hermetik; nëse integriteti i dritës së hënës ende është dëmtuar, duhet të ndaloni së punuari dhe të fikni zjarrin. Pasi pureja të jetë ftohur, është e nevojshme të zbulohet dhe eliminohet shkaku i mosfunksionimit.

Ju lutemi vini re për materialet e kërkuara

Para se të filloni të krijoni një dritë hëne, duhet të kujdeseni për të gjithë elementët dhe materialet e nevojshme për punën e ardhshme. Materialet më klasike për ndërtim janë:

• Një material i shkëlqyeshëm për një stallë është çeliku inox. Është e nevojshme të zgjidhni një version të kategorisë ushqimore me etiketën e duhur për prodhuesin në mënyrë që metali të mos reagojë me alkoolin dhe të mos ketë një efekt të dëmshëm në trupin e njeriut.
• Spiralja është bërë më së miri prej bakri, pasi ka përçueshmëri më të mirë termike dhe mund të sigurojë kondensim të shpejtë.
• Përveç opsioneve të paraqitura, mund të përdorni alumin dhe xhami. Por kur punoni me këto opsione, mund të lindin vështirësi në përdorimin e tyre për shkak të karakteristikave të përçueshmërisë termike dhe brishtësisë, kështu që ato përdoren shumë më rrallë për të krijuar fotografi të dritës së hënës.
• Vlen gjithashtu të përgatitet vendi i punës, të largohen të gjitha objektet e panevojshme dhe të përgatiten mjetet për saldimin, mbylljen e pjesëve dhe pastrimin e sipërfaqeve. Për këtë do t'ju duhet një makinë saldimi, ngjitës, skedarë, një mulli këndor me një disk pastrimi ose furçë.

Udhëzime për të bërë një dritë hëne ende

Nëse tashmë keni përgatitur gjithçka, mund të filloni procesin e krijimit të një hëne ende. Për lehtësi, ne do të paraqesim një plan të detajuar për prodhimin me faza të të gjithë përbërësve të strukturës. Ne do të shikojmë opsionet më të thjeshta dhe më praktike për krijimin e secilit prej elementeve; nëse dëshironi, mund të merrni planin si bazë dhe të bëni ndryshimet tuaja në dritën e hënës dhe parametrat e tij.

Me këto udhëzime hap pas hapi, ju mund të bëni shpejt dhe me lehtësi një dritë hëne. Ndiqni masat paraprake të sigurisë gjatë funksionimit dhe përdorimit të mëtejshëm, në mënyrë që pijet që rezultojnë të sjellin vetëm emocione pozitive. Nëse nuk ndiqen masat paraprake të sigurisë, elementët mund të dështojnë, të dëmtojnë objektet përreth dhe të shkaktojnë lëndime gjatë funksionimit. Filloni të përdorni planin e mëposhtëm.

Hapi 1. Alembic

Më i përshtatshëm dhe më i lehtë për t'u zbatuar është versioni i një kubi distilimi të bërë nga një kanaçe. Elementi është menduar kryesisht për ngrohjen e puresë me qëllim të avullimit të saj të mëtejshëm. Për të krijuar këtë komponent, duhet të kryeni manipulimet e mëposhtme:

1. Merrni një kanaçe standarde, hiqni pjesën e gomës nga kapaku; nuk do të jetë e dobishme për përdorim.
2. Aplikoni ngjitës silikoni ose zam polimer përgjatë skajeve të kapakut për të mbyllur fort vrimat; kjo procedurë duhet të kryhet 2-4 herë, në varësi të cilësisë së fiksimit të kapakut në trupin kryesor.
3. Mbuloni sipërfaqen me një qese plastike dhe lëreni pjesën e punës të thahet; pas tharjes, do të merrni një zëvendësues të guarnicionit silikoni.
4. Bëni një vrimë në qafë për t'u lidhur me elementin tjetër të sistemit. Për më tepër, përshtatësit mund të përdoren për të lidhur rezervuarin e avullit.

Video udhëzime për të bërë një kanaçe nga një kanaçe.

Ka metoda për krijimin e një kubi nga tenxhere me smalt dhe tenxhere me presion, secila me avantazhet dhe disavantazhet e veta. Opsioni më optimal është përdorimi i një kanaçeje; ajo është bërë nga materiale të përshtatshme dhe është e lehtë për t'u përdorur për vëllime të mëdha pure.

Hapi 2. Frigorifer

Një dritë e hënës në shtëpi duhet të ketë një frigorifer në dizajnin e tij, i cili do të kryejë funksionin e precipitimit të avullit të alkoolit dhe kthimit të tij në një gjendje të lëngshme. Ftohja për dritën e hënës ende luan një rol të rëndësishëm; mund të sigurohet në mënyrën e mëposhtme:

1. Së pari ju duhet të krijoni një spirale; është më mirë të merrni një tub bakri 1,5-2 metra të gjatë dhe një diametër të brendshëm prej 8-12 mm për shpejtësi më të mirë të kondensimit dhe distilimit. Këto parametra do të varen nga sipërfaqja totale e kontaktit me avujt e alkoolit dhe gjatësia e tubit. Zgjidhni madhësitë në varësi të vëllimeve të prodhimit.
2. Mbushni tubin me rërë, pasi të mbyllni skajet e lira me priza. Pas kësaj, merrni një tub të madh metalik dhe përkulni një spirale bakri rreth tij, duke bërë kthesat në mënyrë të barabartë. Kini kujdes të mos përkulni ose dëmtoni trupin e spirales së bakrit për të siguruar një spirale të bukur dhe cilësore.
3. Duke përdorur përshtatës të veçantë, lidhni elementët që rezultojnë së bashku, krijoni kushte të ngushta për të parandaluar rrjedhjen e alkoolit.

Pas kësaj, kujdesuni për sistemin e ftohjes në dritën e hënës, përmes së cilës do të kalojë spiralja. Kjo mund të jetë në një format rrjedhës ose të palëvizshëm. Në opsionin e parë, duhet të lidhni një zorrë me një furnizim me ujë të ftohtë. Në një version të palëvizshëm, do t'ju duhet të ndryshoni vazhdimisht ujin me dorë për të mbajtur një temperaturë të ulët. Është më mirë ta vendosni këtë element vertikalisht për të kulluar shpejt alkoolin në rezervuarin e magazinimit.

Video udhëzime për prodhimin e frigoriferit.

Hapi 3. Avullore

Dhe nevojitet një flluskë për të hequr gjithashtu ujin dhe vajrat e fuselit nga përzierja hyrëse. Është veçanërisht e rëndësishme të përdorni këtë element kur përpiqeni së pari të krijoni dritën tuaj të hënës. Një dritë e hënës duhet të ketë një dhomë me avull 10 herë më të vogël në vëllim në krahasim me një stampë.

Për të krijuar një avullore të thatë, do t'ju duhet të bëni sa më poshtë:

1. Merrni një kavanoz të vogël qelqi me kapak metalik.
2. Shënoni dhe bëni dy vrima në kapak për tubat e hyrjes dhe daljes.
3. Lidhni pajisje në vendet e vrimave që rezultojnë dhe sigurojeni ato me arra; për besueshmëri, mbyllini ato me ngjitës ose ngjitës rezistent ndaj temperaturës së lartë, në mënyrë që drita e hënës të zgjasë ende një kohë të gjatë dhe të mos prishet gjatë përdorimit aktiv.
4. Futni tubat që çojnë nga kubi i distilimit dhe në frigorifer në vrimat që rezultojnë. Është e rëndësishme të merret parasysh që tubi i hyrjes duhet të ulet nën sistemin e daljes.

Video udhëzime për të bërë një avullore.

Hapi 4: Termometri

Një tjetër pikë kyçe është të monitoroni temperaturën ndërsa punoni. Është e nevojshme të instalohen termometra në dritën e hënës për të përcaktuar temperaturën e puresë dhe avullit në tuba. Ekzistojnë modele të ndryshme të termometrave, më të njohurit janë opsionet e mëposhtme të projektimit për fotot e dritës së hënës:

• Termometrat bimetalike regjistrojnë ndryshimet duke përdorur shirita metalikë të veçantë.
• Termometrat elektronikë regjistrojnë të dhënat duke përdorur impulse elektrike.
• Termometra dixhitalë që regjistrojnë të dhëna për ndryshimet e presionit.

Mund të instaloni një termometër në sipërfaqen e kubit të distilimit ose në hyrje të ftohësit. Në rastin e parë, regjistrohet temperatura e vlimit të puresë, dhe në të dytën, merren leximet e temperaturës së avullit, gjë që është gjithashtu e rëndësishme. Verëbërësit me përvojë rekomandojnë instalimin e disa termometrave në të njëjtën kohë për kontroll më të saktë. Nëse jeni duke bërë një dritë hëne ende në shtëpi, kujdesuni për ekzekutimin me cilësi të lartë të të gjitha fazave në mënyrë që të merrni një model vërtet të mirë.

konkluzioni

Në fund të artikullit, mund të themi se pothuajse çdokush mund të mbledhë një dritë hëne ende në shtëpi me duart e veta. Ky model nuk do të kërkojë aftësi dhe aftësi të veçanta, dhe gjithashtu do t'ju lejojë të kurseni shumë në blerjen e opsioneve të blera të shtrenjta në dyqane. Nëse po planifikoni të futeni në prodhimin e verës, kjo do të jetë një mundësi e shkëlqyer për t'u përdorur në shtëpi.

Përmirësoni aftësitë tuaja dhe përpiquni të zgjidhni një modifikim të përshtatshëm të të gjithë komponentëve. Me përvojë, do të arrini të kuptoni të gjitha tiparet e secilës fazë individuale të krijimit të një ndriçimi të hënës. Kjo do t'ju ndihmojë të zgjidhni karakteristikat e duhura teknike dhe të përmirësoni modelin për të marrë performancën më të mirë të dritës së hënës.

Një distilues në dritën e hënës nevojitet për të pastruar lëngun nga papastërtitë e dëmshme. Çdo hënë mund të bëjë një pajisje të tillë me duart e veta. Bërja e një distiluesi nuk është e vështirë, por do t'ju duhen disa mjete, artikuj dhe pak kohë. Por prodhimi do të jetë një produkt me cilësi të lartë, i pastruar.

Një kazan i hënës përdoret për të distiluar lëngun për të prodhuar një pije të fortë alkoolike. Si rregull, ai përbëhet nga pjesët e mëposhtme:

1. Kub distilimi. Ky është një rezervuar ku derdhet pure dhe nxehet në të. Për të, ju mund të përdorni çdo enë që është e mbyllur hermetikisht dhe nuk ka frikë nga temperaturat dhe presioni i lartë. Një kanaçe, një tenxhere me presion ose një tenxhere janë perfekte.
2. Kondensator. Këtu përdoren tuba të ndryshëm për kondensimin e gazit.
3. Kontejnerë për produktin e përfunduar. Në mënyrë tipike, moonshiners përdorin kavanoza qelqi për lëngun përfundimtar. Por ju mund të merrni kontejnerë të tjerë, gjëja kryesore është të jeni në gjendje të monitoroni nivelin.

Llojet e distiluesve

Distiluesit vijnë në lloje të ndryshme:

1. Industriale. Në industri, kolonat speciale të korrigjimit përdoren për të prodhuar alkool të pastër.
2. Familjare. Pajisjet kanë një dizajn më pak të ndërlikuar, por me distilim me shumë faza, merret një dritë hëne me cilësi të lartë.
3. Dizajne të bëra vetë. Ato janë më ekonomike, dhe me një proces të strukturuar siç duhet, produkti nuk rezulton më i keq se ai i fabrikës. Në të njëjtën kohë, hënës e di se çfarë elementesh ka përdorur për të.

Parimi i funksionimit të distiluesve është i njëjtë. Por dimensionet, materialet dhe vetë dizajni kanë dallime të konsiderueshme.

Përveç kësaj, fotot e dritës së hënës janë:

1. Rrjedha përmes. Struktura të tilla janë të lidhura me furnizimin me ujë.
2. Nuk rrjedh. Ato janë të mbushura me lëng të distiluar dhe nuk kërkojnë lidhje me ujësjellësin.

Disa distilues janë të pajisur me avullorë, kondensatorë refluks dhe termometra, gjë që lejon kontroll më të saktë të procesit të distilimit.

Distiller DIY i dritës së hënës

Ka shumë foto të ndryshme të dritës së hënës nga dyqani, por nëse hënës e bën vetë dizajnin, ai e di saktësisht se cilat pjesë përdoren, sa të forta dhe të besueshme janë ato.

Nuk është e vështirë të bësh një distilues me duart e tua. Për të filluar, zgjidhni një enë për distilim. Duhet të mbyllet plotësisht. Shumë njerëz përdorin kanaçe të mëdha qumështi. Ato janë të pajisura me kapakun e nevojshëm që mbyllet dhe hapet lehtë. Kanaçe ka një qafë të gjerë dhe ka doreza për mbajtje.

Një tenxhere me smalt me ​​kapak do të funksionojë gjithashtu. Mund të përballojë temperaturat e larta. Kontejneri ndryshon në zhvendosje, kështu që ju mund të dëboni sa më shumë dritë hëne të dëshironi. Bëni një vrimë në kapakun e enës përmes së cilës do të dalë avulli.

Zgjidhni kontejnerin bazuar në nevojat dhe aftësitë tuaja. Për një sasi të vogël të dritës së hënës, një tenxhere me presion ose enë e vogël është e përshtatshme. Për të nxjerrë shumë dritë hëne, përdorni një kanaçe ose tigan me kapacitet të madh.

Një spirale është ngjitur në kub. Tubat e bakrit janë të përshtatshëm, kanë përçueshmëri të mirë termike dhe janë më pak të oksiduar. Tubat e qelqit janë të brishtë dhe të vështirë për t'u bërë. Mund të përdoret një tub alumini, por ai do të oksidohet me kalimin e kohës.

Përgatitni një enë për produktin e përfunduar. Është më i përshtatshëm të përdorni kavanoza qelqi; në to mund të shihni se sa i pastër është produkti dhe mund të monitoroni nivelin.

Pasi të jenë përgatitur pjesët e nevojshme, ne vazhdojmë me montimin e distiluesit:

1. Hiqni shiritat e gomës nga kubi. Për siguri, kapaku është ngjitur me shirit të përforcuar, ngjitës silikoni ose brumë (miell dhe ujë). Kontrolloni që gjithçka të jetë e thatë dhe e vendosur në vend.
2. Bëni një vrimë në kapakun e enës së distilimit dhe futni përshtatësin atje. Një tub hidraulik me diametër të përshtatshëm, një tub bakri ose një cilindër druri është i përshtatshëm për këtë. Vidhni një kondensator mbi të.
3. Për të lidhur spiralen me ujë, gome ose. Kontrolloni ngushtësinë! Duke përdorur një zorrë, uji furnizohet, avulli hiqet dhe produkti i përfunduar shkarkohet. Tubat silikoni janë të cilësisë më të lartë, rezistente ndaj temperaturave të larta, kërpudhave, të qëndrueshme dhe elastike.

Distileri ynë është gati, mund të filloni të gatuani dritën e hënës.

Distillerë jo tradicionalë për dritën e hënës

Disa shndritës të hënës përdorin ende pjesë jokonvencionale për dritën e tyre të hënës. Distiluesit janë bërë nga një akuarium, samovarë të vjetër dhe tuba metalikë. Kondensatorët nga frigoriferët përdoren për të ftohur spiralen. Por ne duhet të kujtojmë për vulosjen, përçueshmërinë termike, presionin e lartë dhe temperaturën.

Një distilues është i lehtë dhe i lirë për t'u bërë. Në këtë rast, hënës me përvojë do të monitorojnë besueshmërinë, forcën dhe rregullimin e cilësisë së produktit.

Cilësia e pijeve alkoolike të shitura në dyqane bie ndjeshëm çdo vit dhe kostoja e tyre po rritet vazhdimisht. Nga ana tjetër, njerëzit kanë praktikuar metodën e prodhimit të pavarur të një produkti alkoolik me cilësi të lartë - moonshine - për një kohë mjaft të gjatë.

Për të bërë këtë pije është e nevojshme të ndiqet një teknologji e caktuar, e cila kërkon, përveç përdorimit të përbërësve natyralë, praninë e një aparati të veçantë. Variacionet e tij të ndryshme mund të blihen në dyqane dhe në treg, por për besim maksimal në besueshmërinë e tij, është më mirë t'i qaseni çështjes me përgjegjësi dhe ta bëni vetë.

Si dhe pse të bëni ende një hënë personale

Drita e mirë e hënës është vlerësuar gjithmonë shumë nga njerëzit e zakonshëm dhe nga njerëzit që e kuptojnë këtë çështje. Shumica, pasi provojnë dritën e vërtetë të hënës në shtëpi, nuk do të shikojnë më drejt vodkës dhe konjakut të shitur në dyqane.

Drita e hënës me cilësi të lartë zakonisht ka një shkallë të lartë pastërtie nga papastërtitë e dëmshme, është e butë për t'u pirë, transparente dhe ka ndikim minimal në gjendjen e organeve të brendshme. Duke marrë parasysh të gjitha këto cilësi pozitive, shumë adhurues të alkoolit të mirë kanë pyetjen: "Pse të mos e bëni vetë?"

Qarku i një ndriçimi të hënës është shumë i thjeshtë dhe nuk është i ndryshëm nga një distilues laboratorik

Kjo kërkon prodhimin e një dritë hëne ende në shtëpi. Përparësitë e kësaj qasjeje përfshijnë pikat e mëposhtme:

Lexoni gjithashtu:

11 kokteje të Vitit të Ri do ta bëjnë festën tuaj unike

• kur punoni me një pajisje shtëpiake, do të përfitoni sa më shumë nga cilësitë e saj pozitive dhe negative;
• nëse ndodh një avari ose problem gjatë procesit të gatimit, mund t'i zëvendësoni lehtësisht përbërësit e tij;
• kur të çmontohet, do të përshtatet në mënyrë harmonike në gjërat e ruajtura në shtëpi.

Nga çfarë përbëhet ende një dritë e hënës?

Një dizajn i bërë në shtëpi dhe i blerë në dyqan për garat me dritën e hënës do të ketë gjithmonë një gjë të përbashkët - dizajnin e pajisjes.

Struktura e këtyre pajisjeve përfshin elementët e mëposhtëm:

• enë për pure të nxehtë ose lëndë të tjera të para që përmbajnë alkool;
• një spirale, ose siç quhet në popull "frigorifer", e nevojshme për procesin e kondensimit të avullit të alkoolit të formuar;
• zorrët lidhës dhe elementë të tjerë të projektuar për të lidhur komponentët strukturorë të një sistemi.

Modelet më të avancuara janë të pajisura me një sërë pajisjesh - kondensatorë refluks, flluska, filtra karboni ose druri

Elementet lidhëse

Materialet e përdorura për të lidhur përbërësit përbërës të aparatit luajnë një rol shumë të rëndësishëm në vetë procesin e prodhimit të dritës së hënës. Kur zgjidhni tuba të pasuksesshëm, ngjyra, aroma dhe shija e lëngut që rezulton mund të ndryshojnë.

Lexoni gjithashtu:

Hangover e rëndë - një udhëzues për ta luftuar atë

• çelik inox;
• alumini;
• bakri;
• tuba silikoni mjekësor.

Si një substancë që përdoret për të krijuar një shtrëngim në nyje, këshillohet të përdorni një test të rregullt me ​​kripë. Është një ngjitës natyral inert që nuk mund të ndikojë në cilësinë e pijes që rezulton.

Brumi, si një ngjitës, ka një efekt relativisht negativ - thahet shpejt dhe pas distilimit, do të duhet të gërvishtet nga pikat e kontaktit.

Një dritë hëne e bërë në shtëpi është ende e lirë, e shpejtë për t'u montuar dhe e sigurt për t'u përdorur.

Kub distilimi në shtëpi

Për të bërë një përbërës kaq të rëndësishëm të një dritë hëne ende si një kub distilimi, do t'ju duhet një enë e madhe e bërë nga një substancë e besueshme, jo oksiduese. Në këtë drejtim, është mirë të përdorni një kanaçe ushqimore, vëllimi i saj mund të jetë deri në dyzet litra.

Kjo do t'ju lejojë të krijoni dritën e hënës shumë më rrallë dhe ende të merrni sasinë e kërkuar të dritës së hënës deri në njëzet litra. Në një apartament, është e mundur të përdoret edhe një tigan me dhjetë litra si kub.

Lexoni gjithashtu:

Si të zgjidhni shampanjë të mirë për Vitin e Ri?

Sa i përket materialeve të preferuara, shumëllojshmëria këtu është mjaft e gjerë:

• enë alumini;
• tigan me smalt ose kova të mbyllura fort;
• kontejnerë çelik inox;
• xhami.

Siç është përmendur tashmë, kanaçet e ushqimit shpesh përdoren si një kub.

Sidoqoftë, ekziston një listë e tërë e kontejnerëve që kanë vëllimet dhe vetitë oksiduese të nevojshme për këtë çështje:

• tenxhere me presion;
• një tavë e lyer nga brenda me smalt;
• kub special i bërë nga çelik inox.

Një dritë hëne e bërë vetë me një dizajn më të avancuar mund të bëhet brenda disa orësh, nëse nuk merrni parasysh kohën për blerjen e komponentëve të blerë

Spirale

Në popull quhet frigorifer sepse kjo pjesë ftoh avujt që përmban alkool dhe e kondenson atë në një lëng që mblidhet në dalje. Nga jashtë, kjo pjesë është një tub i bërë nga materiale të ndryshme që përçojnë mirë nxehtësinë, i përdredhur në një spirale dhe i zhytur në një enë me ujë të ftohtë (idealisht të rrjedhshëm).

Më shpesh është bërë prej bakri, çeliku inox apo edhe qelqi. Zgjedhja e një materiali të përshtatshëm bazohet në aftësitë dhe dëshirën materiale; është e rëndësishme vetëm që goma dhe produktet e tjera jo metalike të mos përdoren për këtë qëllim, pasi ato shkatërrohen në mënyrë aktive në një mjedis agresiv për shkak të avullit të nxehtë të alkoolit dhe përkeqësohen ndjeshëm. cilësinë e produktit.

Sukhoparnik

Kjo pajisje e thjeshtë është hapi i fundit në marrjen e dritës së hënës me cilësi më të lartë, të pastruar nga çdo aditiv i dëmshëm dhe me transparencë kristalore. Shkaku më i zakonshëm i dhimbjeve të kokës në mëngjes pas pirjes së sasive të mëdha të alkoolit të prodhuar në shtëpi ose në fabrikë është prania e vajrave të fuselit.

Pyetja se si të bëni një dritë hëne ende në shtëpi lind për ata që kanë provuar alkool të bërë në shtëpi me cilësi të lartë. Qoftë drita e hënës ose variacione në temën e konjakëve të bërë në shtëpi, uiskit, tinkturave ose likerit të bazuar në to. Pyetjet e para u bëhen nikoqirëve mikpritës, ata thonë se si e kanë bërë këtë, mësojnë dhe tregojnë. Po, shumë njerëz në kohën tonë bien në radhët e hënës në përafërsisht në këtë mënyrë. Hapi tjetër është të kërkoni në internet për pyetjen se cilën të blini ose si të bëni një dritë hëne ende me duart tuaja.

Blini ose bëni vetë

Nuk ka shumë mundësi për një fillestar nëse analizoni nevojat dhe preferencat tuaja. Mënyra më e lehtë, por disi e shtrenjtë për të blerë një komplet të gatshëm në një nga shumë dyqanet në internet. Për ta bërë këtë, ju duhet të kaloni disa orë nga koha juaj duke kërkuar për një model, dhe më e rëndësishmja, komente nga përdoruesit e vërtetë, të cilat kërkohen më së miri në forume tematike.

Në këtë artikull do të shqyrtojmë opsionin e dytë - një dritë hëne të bërë vetë. Këtu secili është projektuesi, teknologu dhe mekaniku i tyre, siç thonë ata, kush është i mirë në çfarë, ne do të përpiqemi të japim disa rekomandime dhe të japim shembuj.

Shkurtimisht (meqë ndoshta tashmë keni gjetur shumë në internet) le të shohim procesin e krijimit të dritës së hënës.

Thjesht, pirja e dritës së hënës është procesi i ngrohjes së një lëngu (pure) që përmban alkool deri në pikën e avullimit të alkooleve (kryesisht etilit). Ftohja e mëtejshme e avullit të alkoolit në një gjendje kondensimi në një fraksion të lëngët.

Bazuar në këtë, ju mund të kuptoni se cilët elementë të pajisjes duhet të jenë të pranishëm.

Alembic

Gjëja e parë që ju nevojitet është një enë për ngrohjen e lëndëve të para ose një kub distilimi. Sendet më të zakonshme shtëpiake janë kanaçet e qumështit dhe tenxhere me presion. Të dyja janë të mira sepse janë të mbyllura hermetikisht. Vlen të përmendet menjëherë se të gjitha guarnicionet vulosëse të gomës duhet të zëvendësohen me ato silikoni, pasi kur avulli i alkoolit bie në kontakt me elementët vendas, produkti përfundimtar do të ketë një shije kimike specifike. Në balonë, copë litari gome gjithashtu mund të mbështillet fort me shirit tymi në pesë ose gjashtë shtresa, të mbivendosura. Epo, në sobat moderne me presion, guarnicionet janë bërë nga materiale ushqimore që mund të ngrohen deri në temperatura të larta; për një pajisje mini kjo është alternativa më e mirë për një kub distilimi. Popullsia ka gjithashtu një shumëllojshmëri të gjerë të kontejnerëve të bërë vetë në përdorim, më së shpeshti të salduara nga çelik inox në formën e rezervuarëve ose kubeve me një qafë dhe një kapak vidë me një fije për një montim. Nëse kërkoni midis miqve dhe të afërmve, dikush me siguri ka një gjë të tillë të rrallë nga koha e socializmit dhe ndalimit të zhvilluar të shtrirë diku në një garazh apo hambar. Nëse nuk keni në dorë një enë të përshtatshme dhe lind pyetja për blerjen e një të tillë, ne do të japim disa rekomandime:

• Materiali – padyshim çelik inox i klasës ushqimore (më shumë detaje rreth materialeve më poshtë);
• Vëllimi 25-30 litra të paktën. Nuk ka kuptim të blesh një kub të vogël ose tenxhere me presion dhe të kalosh në të gjithë rigmarolën e zierjes së dritës së hënës për hir të një litri pije, dhe nëse ju pëlqen (miq, kolegë, të afërm) do t'ju duhet të blini një enë më të madhe. ;
• Qafa duhet të jetë sa më e gjerë që të jetë e mundur, provoni të gërvishtni purenë e djegur nga fundi përmes "qafës së shishes" dhe është thjesht më i përshtatshëm për t'u larë;
• Punimi dhe trashësia e metalit. Si rregull, këta tregues janë në proporcion me çmimin dhe nuk ndikojnë drejtpërdrejt në cilësinë e dritës së hënës; ato mbeten në diskrecionin tuaj dhe aftësitë financiare; është e qartë se metali i hollë mund të rrudhet ose deformohet nga stresi mekanik ose mbinxehja, por qëndrueshmëria e ena varet nga saldimi dhe rrotullimi.

Frigorifer

Frigoriferi i rrjedhshëm me një spirale brenda

Elementi i dytë i nevojshëm edhe i aparatit më të thjeshtë është një frigorifer. Në parim, ato mund të jenë rrjedhëse ose jo rrjedhëse (kapacitative). Frigoriferi me rrjedhje është kompakt, zë pak hapësirë ​​dhe është më i lehtë për t'u ruajtur. Ajo bazohet në një spirale të një tubi - një spirale, e vendosur në një enë të mbyllur përmes së cilës kalon uji i ftohtë nga sistemi hidraulik. Një frigorifer me rrjedhje mund të bëhet gjithashtu me rrjedhje të drejtpërdrejtë, kjo është kur tubi i ftohur ndodhet në një tub me diametër më të madh dhe uji kalon midis mureve të tyre. Ky lloj frigoriferi është më i thjeshtë për t'u prodhuar, por ka dimensione të mëdha lineare dhe kërkon një mbajtëse për ta pozicionuar. Frigoriferët me rrjedhje kanë një avantazh ndaj frigoriferëve pa rrjedhje - ata janë më efikas, domethënë mjafton një tub me gjatësi dhe diametër më të shkurtër sesa në një dizajn të thjeshtë kapacitiv për shkak të temperaturës konstante të ujit ftohës të furnizuar nga furnizimi me ujë. .

Frigorifer statik shtëpiak për dritën e hënës ende nga një kovë

Një frigorifer statik zakonisht bëhet në bazë të një lloj rezervuari ose kutie me një vëllim prej 20 - 30 litra. Një tub në formë spirale është prerë në të. Gjatë distilimit, rezervuari mbushet me ujë të ftohtë dhe, ndërsa nxehet, uji i nxehtë nxirret nga sipër dhe shtohet ujë i ftohtë, por kjo është disi e papërshtatshme dhe jo e avancuar teknologjikisht, por ka edhe avantazhet e saj:

• Është më e lehtë të bësh një frigorifer të tillë; mund të montohet në "gjunjë" nga materialet e skrapit;
• Në mungesë të ujit të rrjedhshëm, ky është ndoshta opsioni i vetëm i projektimit;
• Në dimër, mund të përdorni borë ose ujë të ngrirë në shishe plastike.

Ju gjithashtu mund të bëni një opsion të thjeshtë të kombinuar, për shembull, të merrni një kovë të galvanizuar 10 litra, të prerë një spirale nga një tub në të dhe të instaloni një pajisje kullimi nën zorrë pothuajse në krye. Zorra për furnizimin me ujë të ftohtë duhet të fiksohet në fund të kovës, për shembull, duke e lidhur me tel në një spirale. Ky dizajn është më kompakt për shkak të përdorimit të ujit të rrjedhshëm. Plus, është e mundur të punoni pa ujë të rrjedhshëm, thjesht duhet të kulloni dhe të shtoni ftohës më shpesh, dhe të vozitni më ngadalë (ngrohni kubin më pak), gjithashtu mund të përdorni borë ose ujë të ngrirë në shishe.

Është gjithashtu e nevojshme të rregulloni vëllimin e lëngut të furnizuar në mënyrë që të mos tejmbushet nëse zorra e kullimit merret me seksion kryq të pamjaftueshëm dhe uji i tepërt nuk do të përdoret për ftohje dhe do të shpërdorohet.

Gjatë distilimit, mund të rregulloni furnizimin me ujë në mënyrë eksperimentale; drita e hënës që rezulton duhet të jetë e ftohtë ose pak e ngrohtë, por jo e nxehtë; nëse është kështu, atëherë avulli i alkoolit mund të dalë nga frigoriferi. Kjo është e papranueshme, pasi, së pari, rendimenti i produktit zvogëlohet, dhe së dyti, është i pasigurt, veçanërisht nëse ngrohja kryhet mbi një zjarr të hapur.

Sukhoparnik

Le të shqyrtojmë një element tjetër të një ndriçimi të thjeshtë të hënës, siç është një avullore. Ky detaj është plotësisht opsional, por shumë i nevojshëm nëse dëshironi të përmirësoni ndjeshëm cilësinë e produktit tuaj. Avulli do të vendoset në vijën e avullit midis kubit të distilimit dhe frigoriferit. Le të shqyrtojmë parimin e funksionimit të një avulli me avull.

Gjatë zierjes dhe avullimit të alkoolit etilik, ndodh kapja e pjesshme nga avulli i fraksioneve të rënda që vlojnë në temperatura më të larta, të cilat përmbajnë vajra fusel. Nga këtu vjen emri i zakonshëm për dritën e keqe të hënës - "fusel". Është përmbajtja e lartë e vajrave të fuselit që e bën dritën e hënës me erë të keqe dhe të papranueshme për shumë njerëz. Kur ka një sasi të vogël vajrash fusel, ato i japin produktit veçantinë e tij dhe varen nga lëndët e para për të bërë dritën e hënës.

Në fund të fundit, të gjitha markat e famshme botërore, qofshin konjak, uiski, rum, Calvados, grappa e të tjera, nuk janë asgjë më shumë se drita e hënës, megjithëse të bëra sipas recetave dhe teknologjive të tyre, të pastruara dhe të vjetruara posaçërisht në kushte të caktuara.

Por le të kthehemi në dhomën e avullit, dhe kështu, avulli i nxehtë nga kubi hyn në të dhe kondensohet në fraksionin e lëngshëm; ndërsa nxehet për shkak të avullit të freskët, alkooli fillon të avullojë përsëri. Duke qenë se procesi i avullimit sekondar ndodh në një mjedis më të pastër se ai i mëparshmi, në një vëllim më të vogël dhe nga një lëng me përqindje më të lartë alkooli, kapja e vajrave të fuselit zvogëlohet ndjeshëm dhe pjesa më e madhe e tyre mbeten në rezervuarin e avullit. Kështu, produkti përfundimtar është më pak i erë dhe pak më i fortë. Është gjithashtu e zakonshme përdorimi i avullit të thatë në një kaskadë, domethënë kur ato janë të vendosura njëri pas tjetrit, në këtë rast pastrimi është edhe më i mirë dhe forca e produktit është deri në 75 - 80% (të të gjithë grupit midis kokave dhe bishtave). Nëse përdorni dy ose tre avullore me radhë, mund të merrni dritë hëne me cilësi të lartë në një distilim. Nuk ia vlen të përdorni një sasi më të madhe, pasi procesi do të zvarritet ndjeshëm, dhe efekti i secilës avullore pasuese zvogëlohet. Dizajni i avullit të parë është më i rëndësishëm këtu; zgjidhja më e thjeshtë është një kavanoz qelqi me një kapak me vidë.

Avullore e bërë në shtëpi nga një kanaçe

Nëse keni një kub distilimi prej 30 - 40 litra, është më mirë të merrni një kavanoz me vëllim rreth 3 litra, pasi deri në fund të distilimit, deri në 1 litër lëng (refluks) mund të grumbullohet në avullore, nëse kontejneri është i vogël, thjesht nuk ka hapësirë ​​të mjaftueshme. Kapaku i vidhos ka pajisje të prera në të për furnizimin dhe shkarkimin e avullit; këshillohet të zgjasni kanalin e hyrjes brenda kanaçes me një tub ose zorrë pothuajse deri në fund. Kjo është e nevojshme për të eliminuar mundësinë e kalimit të avujve jo të kondensuar nga kubi në frigorifer, pasi vrimat në kapak janë shumë afër. Në këtë rast, kur lëngu grumbullohet në fund të enës, do të ndodhë vlimi aktiv dhe nëse ka shumë refluks, ai mund të spërkat në tubin e daljes dhe të futet në frigorifer dhe në produktin përfundimtar, gjë që është jashtëzakonisht e padëshirueshme. , kështu që vëllimi i kavanozit (lartësia) duhet të jetë i mjaftueshëm.

Shumë shpesh, përbërës të ndryshëm aromatikë shtohen në avullore gjatë distilimit të dytë, si p.sh.

• Fruta të thata, manaferra të thata;
• Barishte aromatike;
• Erëza;
• Lëkurat e limonit, portokallit etj.

Këta përbërës i japin dritës së hënës një aromë dhe shije shtesë, por kjo varet nga shija dhe preferencat tuaja; fluturimi i fantazisë në eksperimente është thjesht i pakufizuar.

Tuba dhe zorra

Tuba silikoni për dritën e hënës

Kubi i distilimit dhe frigoriferi duhet të jenë disi të lidhur me njëri-tjetrin. Në mënyrë ideale, natyrisht, sistemi duhet të jetë pa lidhës dhe lidhje, dhe nga rruga, pajisje të tilla janë në shitje kur avulli dhe frigoriferi janë ngjitur fort në kapakun e kubit dhe me njëri-tjetrin me një tub. Por kur bëni një pajisje të thjeshtë në shtëpi dhe nuk keni aftësi për të salduar ose bashkuar metale, përsëritja e këtij opsioni është mjaft problematike. Jo, sigurisht, mund të gjesh një saldator, një rrotullues ose dikë tjetër, të porosisësh dhe të bësh të gjithë komponentët, por atëherë është më e lirë të blesh një pajisje të gatshme dhe dizajni tashmë do të vërtetohet dhe testohet nga më shumë se një përdorues.

Në rastin tonë, mund të përdorni zorrë silikoni në kapëse. Zorra me arra për furnizimin me gaz ose ujë të bërë prej çeliku inox të valëzuar janë gjithashtu të përshtatshme, gjëja kryesore është të zëvendësoni guarnicionet e gomës me ato silikoni.

Në asnjë rrethanë mos përdorni zorrë gome ose PVC për linjën e avullit dhe daljen e dritës së hënës nga frigoriferi, nëse nuk dëshironi të merrni një produkt me shije kimike të qëndrueshme, ato mund të përdoren vetëm për sistemin e ftohjes.

Mënyra më e lehtë për të blerë zorrë silikoni është në një dyqan online, ose në farmaci, ose në disa pika të specializuara të shitjes me pakicë. Si të identifikoni një zorrë silikoni, në temperatura nën zero ai mbetet mjaft elastik, ndryshe nga homologët e PVC dhe gomës; nëse i vini zjarrin një copë, ai digjet pa blozë dhe mbetet një hi i lehtë dhe i thërrmueshëm.

Cili metal është i preferuar

Është e vështirë të gjesh një përgjigje të qartë për këtë pyetje në internet, siç thonë ata, ka kaq shumë njerëz dhe kaq shumë mendime. Mund të themi, pak a shumë me besim, se zgjidhja më e mirë për të bërë një dritë hëne ende në shtëpi është përdorimi i çelikut inox të cilësisë ushqimore.

Ka shumë polemika rreth përdorimit të bakrit në struktura. Shumë argumentojnë se më parë të gjitha pajisjet ishin bërë prej bakri, por kjo ndodh sepse thjesht nuk kishte metale të tjera teknologjikisht të avancuara dhe të përhapura. Dhe nuk duhet të harrojmë se të gjitha pijet e forta vjetëroheshin në fuçi lisi dhe aty, nën ndikimin e oksigjenit që hynte nëpër mure, dekompozoheshin aldehidet dhe eteret (ato formohen kur avulli i nxehtë i alkoolit bie në kontakt me elementët e bakrit të aparatit ). Dhe gjatë pushimeve midis përdorimit të pajisjes, në të gjithë elementët e bakrit formohet një film oksidesh të rrezikshëm për shëndetin, të cilat duhet të lahen me solucione acide, si acidi citrik, përpara se të përdorni pajisjen për qëllimin e synuar. Alumini, në prani të acidit acetik (që gjendet gjithmonë në një sasi në pure), formon kripëra me pak përdorim - alum. Çelik inox për qëllime teknike mund të përmbajë gjithashtu komponentë me përdorim të vogël.

Natyrisht, të gjitha këto argumente janë mjaft të kushtëzuara, dhe ju keni më shumë gjasa të vdisni nga dehja me alkool gjatë një mbidoze sesa nga një sasi e papërfillshme e aldehidit në një gotë me dritë hëne të bërë në shtëpi për oreksin tuaj në darkë. Për më tepër, për një spirale, bakri është metali më i mirë për sa i përket përçueshmërisë termike dhe prodhimit. Prandaj, një dizajn i kombinuar është plotësisht i justifikuar, të themi, një kub çeliku inox ose një balonë alumini dhe një frigorifer i bërë nga një tub bakri në një kuti metalike ose plastike.

Dhe së fundi, duhet thënë se materiali më inert (jo aktiv në media agresive) është qelqi, në internet ka shumë shembuj të mini-pajisjeve të bëra nga qelqe kimike laboratorike, është për të ardhur keq që vëllimet janë shumë të vogla, dhe gjithçka. është e brishtë.

Pershendetje te gjitheve!

Sot do t'ju tregoj se si të bëni një frigorifer për një dritë hëne ende me duart tuaja. Më në fund u ula për të shkruar këtë artikull. Ai vazhdoi të premtonte dhe të premtonte se do ta shkruante, por vazhdoi ta shtynte. E megjithatë e bëra.

Pjesa më e madhe e artikullit i kushtohet frigoriferit të drejtpërdrejtë, sepse... Unë e përdor atë dhe mendoj se është më progresiv apo diçka e tillë. Pse? Lexo me poshte. Unë gjithashtu do t'ju tregoj se si të bëni një spirale për një dritë hëne ende, por më shkurt.

Dizajni i frigoriferit që propozoj mund të montohet për rreth një orë. Kostoja e pjesëve do të jetë rreth 650 rubla.

Nëse nuk doni të punoni me duart tuaja, mund të blini menjëherë një frigorifer të lirë dhe të mirë këtu Këtu.

Llojet e frigoriferëve

Ekzistojnë dy lloje të frigoriferëve për fotot me dritë të hënës - me rrjedhje të drejtpërdrejtë dhe me spirale. Jo, sigurisht, hobi ynë nënkupton një fushë të gjerë krijimtarie, dhe mjeshtrit popullorë ndoshta kanë bërë tashmë një shumëllojshmëri të madhe frigoriferësh të dizajneve dhe formave të ndryshme.

Por ne do të shqyrtojmë vetëm opsionet klasike.

Pra, një frigorifer me rrjedhje të drejtpërdrejtë është një tub i drejtë i bërë prej bakri ose çeliku inox, me një shtresë të jashtme (për shembull, një tub tjetër) në krye. Drita e hënës rrjedh nëpër tubin e brendshëm, dhe ftohësi (uji) përmes tubit të jashtëm. Diagrami i një frigoriferi të tillë është paraqitur më poshtë.

Spiralja është i njëjti tub, vetëm i përdredhur në një spirale, i cili vendoset në një strehë me ujë ftohës. Diagrami i mbështjelljes:

Vizatimet e detajuara dhe udhëzimet e prodhimit janë dhënë në seksionet e mëposhtme.

Po, pothuajse harrova. Ekziston edhe një frigorifer xhami që mund të blihet në dyqanet e furnizimeve laboratorike. Por unë nuk e rekomandoj përdorimin e tij, sepse ... Kjo pajisje shumë e brishtë tenton të prishet në çdo rast.

Kjo është veçanërisht shumë e rrezikshme gjatë distilimit, sepse avujt e dritës së hënës dhe kondensata janë substanca shumë të ndezshme!

Cila është më e mirë, spiralja apo rrjedhja e drejtpërdrejtë

Siç thashë në fillim të artikullit, unë përdor një frigorifer që kalon një herë. Mund të theksoj avantazhet e mëposhtme::

1. Nuk formon priza kondensate, të cilat çojnë në luhatje të presionit në kubin e distilimit. Ndryshimet e presionit çojnë në një zierje të mprehtë të puresë dhe lirimin e saj në frigorifer (mbytje me spërkatje). Kur përdorni një spirale, ky fenomen ndodh mjaft shpesh, por në një rrjedhë të drejtpërdrejtë është e pamundur.
2. Në një frigorifer që kalon një herë është e lehtë të rregullosh temperaturën e përzgjedhjes së dritës së hënës. Ai i përgjigjet menjëherë ndryshimeve në furnizimin me ujë. Reagimi i spirales është shumë i ngadaltë.
3. Efikasiteti i tij është më i lartë. Për rrjedhojë, konsumi dhe kostot e ujit janë më të ulëta.

Nga avantazhet e spirales, mund të përmend vetëm:

1. Madhësi më kompakte (jo gjithmonë).
2. Me një dizajn të caktuar, ju mund të bëni pa ujë të rrjedhshëm.

Udhëzime për të bërë një frigorifer që kalon një herë

Shikova shumë dizajne të ndryshme dhe u vendosa në opsionin e tubave dhe pajisjeve të polipropilenit. Ky është një nga materialet më të lira që mund të blihet në pothuajse çdo dyqan hidraulik ose supermarket ndërtimi.

Kostot e mia totale ishin 678 rubla në një rast (opsioni nr. 1) dhe 610 rubla në tjetrin (opsioni nr. 2).

Vetë ideja e përdorimit të një tubi polipropileni nuk më përket mua, por unë dola me dizajnin dhe zgjidhjet teknologjike të propozuara këtu vetë dhe e kam testuar tashmë disa herë. Unë ofroj dy opsione që janë të lehta për t'i bërë vetë.

Ne nuk kemi nevojë për mjete speciale për prodhim, dhe e gjithë puna do të zgjasë jo më shumë se një orë.

• Opsioni 1

Kështu që unë përdora:

I mblodha të gjitha sipas vizatimit më poshtë. Duke parë përpara, unë do t'ju tregoj menjëherë një foto të asaj që ndodhi.

Udhëzim hap pas hapi

Përditësim nga 14.09.16 Pas rreth 10 distilimeve, pompa me rrjedhje të drejtë filloi të rrjedhë në një vend. Me sa duket, ngjitësi u tha dhe u shfaq një boshllëk. Si rezultat, i mbusha të gjitha të çarat me ngjitës akuariumi, i cili mbeti pas prodhimit drita e hënës ende nga një tenxhere me presion. Tashmë është testuar me sukses disa herë në kushte luftarake.

Përditësim nga 15 nëntor 2019

Një modifikim në dizajnin më të freskët u sugjerua nga lexuesi i blogut Evgeniy. Më poshtë teksti i tij:

Unë mblodha timen nga një tub inox me një diametër prej 10 mm dhe një trashësi muri prej 1 mm.

Problemi për mua ishte vulosja e daljeve fundore. Asnjë nga ngjitësit e testuar nuk punon me polipropilenin nga i cili është bërë xhaketa e frigoriferit. Ishte fjalë për fjalë e mjaftueshme për 1-1,5 herë.

Më pas bleva një kapëse çelik inox me ½ fije mashkullore dhe një ½ mëngë fundore me fileto femërore. Dhe tani ka më shumë se një vit që nuk ka rrjedhur asgjë!

Gjithashtu desha të them se kur përdorni një tub me diametër të jashtëm 10 mm dhe një tub PVC si një xhaketë me diametër 20 mm, mund të merrni një prizë në rrugën e ujit në vendet ku tubi dhe tezat janë ngjitur së bashku. .

Gjatë bashkimit të këtyre elementeve nga brenda, formohet një lloj rruaza që i përshtatet fort tubit dhe parandalon kalimin e ujit. Të paktën kështu ndodhi në frigoriferin tim të parë. Më duhej të merrja tuba PVC dhe gjëra të tjera me diametër 25 mm.

Opsioni nr. 2

Ky opsion ndryshon në atë që kam përdorur një tub bakri me një diametër prej 10 mm dhe një tub polipropileni me një diametër prej 20 mm. Në këtë rast, bashkimet e tranzicionit përjashtohen nga dizajni, dhe prizat futen direkt në tees. Foto më poshtë:

Për shkak të kësaj dhe diametrave më të vegjël të tubave, njësia e rrjedhës së drejtpërdrejtë rezulton të jetë pak më e lirë dhe më e lehtë, por xhiroja e saj gjithashtu zvogëlohet. Rekomandimet për zgjedhjen e diametrit të shkopit me avull dhe dimensioneve të tjera janë dhënë në seksionin vijues.

1. Unë arrita në përfundimin se dimensionet e mëposhtme janë më optimale: gjatësia e xhaketës së ujit (mbështjelljes) është 50-60 cm, hendeku i njëanshëm midis tubave është 1-1,5 mm. Në versionin tim të parë, ky raport nuk është ruajtur, por atëherë nuk kisha bërë ende ndonjë përfundim të caktuar.
2. Kur zgjidhni, kushtojini vëmendje trashësisë së murit të tubit të polipropilenit në mënyrë që të ruhet hendeku i kërkuar. Për shembull, një tub Ø20 mm ka një mur prej 3.4 mm dhe një diametër të brendshëm prej 13.2 mm. Dhe për Ø25 mm, muri është 4.2 mm dhe i brendshëm Ø16.6 mm.
3. Sa më i hollë të jetë muri i tubit të bakrit, aq më mirë largohet nxehtësia nga avulli. Është më mirë të përdorni tuba me trashësi muri jo më shumë se 1 mm.
4. Uji ftohës duhet të lëvizë drejt avullit, kështu që furnizimi i tij duhet të lidhet në anën e kundërt nga hyrja e avullit. Siç tregohet në diagramin në fillim të artikullit.
5. Pozicioni normal i funksionimit të një frigoriferi që kalon një herë është një pozicion vertikal, në të cilin drita e kondensuar e hënës rrjedh lirshëm poshtë. Kjo siguron efikasitetin e tij maksimal dhe eliminon formimin e prizave të kondensatës.
6. Tubi i bakrit duhet të pastrohet me furçë pas çdo distilimi. Ose të paktën shpëlajeni nën presionin e ujit të nxehtë. Përndryshe, do të formohet sulfat helmues i bakrit.

Udhëzime për të bërë një spirale

Fazat kryesore të prodhimit të spirales janë si më poshtë:

1. Merrni një tub bakri ose çelik inox me një diametër prej 10-12 mm. Gjatësia nga 1.2 në 1.5 metra. Trashësia e murit 0,8-1,0 mm. Më pak se 0.8 është e lehtë për t'u dëmtuar gjatë prodhimit. Më shumë se 1 mm është shumë e vështirë për t'u përkulur dhe përçueshmëria e tyre termike gjithashtu përkeqësohet.

Tubat e bakrit në dyqane shiten të pjekura dhe të papjekura. Një tub i papjekur nuk mund të përkulet, kështu që nuk është i përshtatshëm për ne.

Kjo eshte e gjitha. Këtu mbaroj. Ndoshta do të përmirësoj më tej dizajnin e frigoriferit; kam disa ide. Regjistrohu për përditësimet dhe unë do t'ju mbaj të informuar për të gjitha ndryshimet. Nëse keni pyetje, pyesni në komente. Gjithashtu kurioz, çfarë lloj frigoriferi përdorni? E keni bërë vetë apo e keni blerë?

Mirupafshim të gjithëve. Dorofeev Pavel.