Si të rritet majdanoz nga farat në një dritare. Rritja e majdanozit në një dritareje në dimër

Dashamirët e zarzavate dinë të rritin majdanoz në një dritareje, sepse në dimër, kur nuk është ende e mundur të rritet në kopsht, një shtesë vitaminash për ushqimin nuk është më pak e kërkuar. Mund të korrni majdanoz në shtëpi në dy mënyra - duke u rritur nga farat ose nga rrënjët. Metoda e dytë është më e thjeshtë, megjithëse është më realiste të merrni fara sesa rrënjë të mira.

Varietetet e majdanozit për dritaren

Në përgjithësi, suksesi i kultivimit varet shumë pak nga zgjedhja e varietetit. Përkundrazi, ajo që do të ndryshojë është se sa shpejt mund të filloni të prisni zarzavatet. Ndër varietetet e listuara më poshtë ka majdanoz kaçurrelë në prag të dritares dhe majdanoz me gjethe të zakonshme. Varietetet më të hershme të majdanozit për murin e dritares janë:

• "Aster";
• "Kopshti i gjyshes"
• "Rruaza";
• "Perla jeshile";
• "Freski e mëngjesit";
• "Vorozheya";
• "Gloria";
• "Fitnes";
• "Fletë e zakonshme";
• "Rrugica e Aromave".

Rritja e majdanozit në një dritareje

Majdanozi nga farat në një dritareje nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë gjatë kultivimit. Edhe pse disa nuanca ia vlen të merren parasysh ende. Për shembull, para mbjelljes duhet të thithni farat e majdanozit për 2-3 ditë. Kjo do të sigurojë mbirje më të butë dhe më të shpejtë. Mund të mbillni farat në vazo lulesh ose kuti. Toka për mbushjen e tyre mund të mblidhet paraprakisht në vend ose të blihet në dyqan.

Si të mbillni majdanoz në një dritareje?

Disa veçori se si të mbillni majdanoz në një dritareje:

1. Është më mirë të ujisni tokën para mbjelljes me ujë të ngrohtë, pastaj të bëni brazda të cekëta në të (rreth 0,5 cm). Pas mbjelljes, farat duhet të mbulohen me tokë të lirshme pa i ngjeshur ato.
2. Nuk ka nevojë të lagni shumë tokën, por gjithashtu nuk duhet të lejoni që ajo të thahet. Ujitni "shtratin" me kujdes, pa gërryer tokën.
3. Gama optimale e temperaturës është nga +15°C në +20°C. Kur temperatura bie, majdanozi mund të ngrijë, dhe kur temperatura rritet, mund të thahet.
4. Për të zgjatur orët e ditës, mbjellja e majdanozit ka nevojë për ndriçim shtesë.
5. Fidanët shumë të shpeshtë duhet të rrallohen.
6. Majdanozin e përfunduar mund ta prisni kur të arrijë lartësinë 10 cm.

Rritja e majdanozit nga perimet me rrënjë është edhe më e thjeshtë. Pra, në prag të dritares? Në vjeshtë, ju duhet të gërmoni rrënjët e majdanozit me gjatësi 5 cm dhe gjerësi 2-4 cm. Ata janë varrosur në një kuti dheu pothuajse pranë njëri-tjetrit. Vetëm kokat apikale duhet të mbeten në sipërfaqe. Për herë të parë kutia me rrënjë vendoset në një vend të freskët (në ballkon), ujitet rrallë gjatë kësaj periudhe. Kur shfaqen fidanet e para, kutia zhvendoset në një vend të ngrohtë, ndriçimi ndizet dhe lotimi rritet. Korrja e parë do t'ju kënaqë deri në Vitin e Ri.

Sa kohë duhet që majdanozi të mbijë në dritare?

Farat e majdanozit prodhojnë lastarët e parë afërsisht 2 javë pas mbjelljes. Për të përshpejtuar këtë moment, ju mund të mbuloni enët ose kutitë me film, duke siguruar kështu kushtet e serrës. Majdanozi në një tenxhere në prag të dritares, i rritur nga rrënjët, kërkon pak më shumë kohë për të mbirë, por zarzavatet e gatshme për prerje do të rriten shumë më herët se ato nga farat. Për krahasim: majdanozi i mbjellë me fara është gati për konsum 6-7 javë pas mbjelljes, i mbjellë me rrënjë - pas 3-4 javësh.

Sa kohë rritet majdanozi në një dritare?

Nëse dëshironi të shijoni pamjen dhe shijen e bimëve të freskëta në prag të dritares gjatë gjithë dimrit, është më mirë të mbillni majdanoz me rrënjë. Mund të nxirret disa herë radhazi. Majdanozi i farës mund të korret gjithashtu shumë herë gjatë periudhës dimër-pranverë. Cilësia e farave dhe kujdesi i duhur do të përcaktojnë se si majdanozi rritet në dritare dhe sa herë do të prodhojë degë të reja. Pa ndriçim dhe ushqim periodik, do të jetë i dobët dhe i zbehtë.

Majdanoz në dritare - kujdes

Nëse po rritni një kopsht në shtëpi për herë të parë, duhet të kuptoni më mirë çështjet në lidhje me mënyrën e rritjes së majdanozit në një dritareje. Ju keni mësuar tashmë për mbjelljen e duhur. Kujdesi i mëpasshëm është si më poshtë:

• majdanozi në shtëpi në pragun e dritares ka nevojë për lotim të shtuar pas mbirjes, por pa ujitje të tepërt të tokës;
• temperatura me daljen e fidanëve mund të reduktohet duke hapur ndonjëherë dritaren;
• Plehërimi periodik do të ketë një efekt të dobishëm në cilësinë e të korrave; plehërimi kompleks është i përshtatshëm për këtë;
• Është e domosdoshme të theksohet majdanozi, meqenëse është një kulturë dritëdashëse; në mënyrë ideale, orët e ditës duhet të zgjaten në 8 orë në ditë;
• Ju mund të shkurtoni të korrat e para 2 muaj pas mbjelljes, duke lënë gjethe 4-5 cm.

Sa shpesh duhet të ujitet majdanozi në dritare?

Kur kultivojmë zarzavate në kopsht, nuk mund të kontrollojmë gjithmonë sasinë e lagështisë që marrin, pasi ato ujiten shtesë nga shiu. Një tjetër gjë është majdanozi në shtëpi në dritare. Këtu gjithçka është në duart tona. Dhe, duke ditur që kësaj gjelbërimi nuk i pëlqen të rritet në një "kënetë", mund dhe duhet t'i sigurohet lotim i moderuar. Lagështia e tokës duhet të plotësohet ndërsa thahet, por edhe pa lejuar formimin e një kore të ashpër në sipërfaqen e saj.

Ju mund të rritni majdanoz jo modest në kopsht, në një serë dhe madje edhe në dritaren e shtëpisë tuaj. Çdo kopshtar me siguri do të gjejë një varietet të preferuar erëzash aromatike. Sekretet e mbjelljes dhe kujdesit do t'ju ndihmojnë të merrni një korrje të pasur të rrënjëve të shijshme dhe zarzavate me lëng.

Ekzistojnë dy lloje kryesore të majdanozit - rrënjë dhe gjethe. Ekziston një numër i madh i varieteteve të secilit lloj. Të gjithë ata ndryshojnë në kohën e mbjelljes dhe korrjes, madhësinë e rrënjëve dhe bollëkun e gjelbërimit.

Rrënja e majdanozit

Në këtë lloj majdanozi rëndësi parësore ka rrënja; të gjitha forcat e bimës shpenzohen për zhvillimin e kësaj pjese të veçantë të bimës. Në këtë rast mund të përdoren edhe zarzavate, shija nuk vuan. Rrënja, si rregull, rritet në formë mishi dhe cilindrike. Është mirë të përdoret për përgatitjen e mëtejshme të aditivëve të thatë në enët dhe tinkturat medicinale.

Berlini

I përket varieteteve me pjekje të vonë. Vjelja ndodh pas 150-180 ditësh. Rrënja krem, me diametër 4 cm, ka një formë koni me një majë të mprehtë. Gjatësia mund të arrijë 20 cm ose më shumë. Kopshtarët e përshkruajnë tulin si tepër të butë dhe të shijshëm. Rozeta e gjetheve po përhapet me kërcell të gjatë dhe gjelbërim të errët. Vjelja mund të bëhet nga qershori deri në shtator, në varësi të kushteve klimatike dhe datave të mbjelljes. Rrënjët plotësojnë në mënyrë të përkryer sallatat dhe turshitë.

Sheqeri

Është një nga varietetet më të shijshme. Nga emri është e qartë se rrënja ka një shije të ëmbël, por jo cloying. Bërthama e verdhë dhe lëvozhga gri e bardhë formon një rrënjë konike jo më shumë se 30 cm të gjatë Një tipar dallues është përmbajtja e lartë e vitaminës C, karotenit dhe kripërave të kalciumit. I referohet varieteteve të pjekjes së hershme, korrja mund të bëhet tashmë 76-100 ditë nga mbjellja. Duke përhapur gjethet në sasi prej 20-40 copash formohet një rozetë e fuqishme. Në kushte të favorshme rritjeje, ajo prodhon një korrje të bollshme deri në 6 kg për 1 m2. m ulje.

Bordovikskaya

E shkëlqyeshme për t'u shtuar supave, borscht dhe supës me lakër. Gjethet e bimës janë një ngjyrë e pasur smeraldi, me një strukturë mat poshtë. Karakteristikat dalluese:

• aromë e veçantë e rrënjës cilindrike të bardhë;
• cilësi e mirë e mbajtjes;
• rezistenca ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve.

Rrënja e majdanozit Bordovician arrin 120-160 gram, gjethet me lëng përdoren me sukses si ushqim.

Vjelja e mesit të sezonit

Piqet 130-140 ditë pas mbjelljes. Rozeta është gjysmë e përhapur me 20-25 gjethe. Nga një metër katror tokë mund të korrni deri në 7 kg kulture. E do dritën, por do të japë rezultate të mira në zonat gjysmë hije.

Majdanoz me gjethe

Ky majdanoz është ideal për zarzavate në sallata. Rritja e fidaneve është e shpejtë dhe e bollshme. Varietetet e ndryshme kanë aromën dhe shijen e tyre unike. Ndahet në dy lloje - të lëmuara dhe kaçurrelë. Kjo e fundit ka edhe cilësi dekorative.

Ky lloj gjelbërimi ka gjethe të lëmuara pa kaçurrela, por me skaje karakteristike të rreckosura. Rozetat janë me gëzof me shumë lastarë të gjelbër të errët. Një shkurre mund të rritet deri në 100 gjethe. Rrënjët e varieteteve të tilla nuk janë të përshtatshme për konsum njerëzor.

Korrja e zakonshme

Zarzavate aromatike me rendiment të shkëlqyer. Shumëllojshmëria e hershme piqet 70 ditë pas shfaqjes. Rozeta karakterizohet nga prania e deri në 100 gjetheve jeshile të errët. Perimet me rrënjë nuk hahen.

Kristal jeshil

Majdanoz me rendiment të lartë për përdorim universal. Gjelbërimi rritet intensivisht dhe me bollëk. Gjethet e mëdha rriten përsëri pas prerjes në një kohë të shkurtër. Kjo shumëllojshmëri është e mirë për çdo përdorim, veçanërisht për ngrirje. I përshtatshëm për konservim dhe tharje për dimër.

Festival

Nga momenti i fidaneve të para deri në pjekje duhen 55-60 ditë. Shkurre e fortë ka nga 30 deri në 60 gjethe jeshile të errët. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj ngricave. Lartësia optimale e tufës për prerje është 10-14 cm, nëse zarzavatet nevojiten për konsum të freskët. Për tharje, është më mirë të filloni grumbullimin në momentin e formimit të sythave.

Natalka

Piqet në 55-60 ditë dhe jep rendiment të lartë. Shkurre e fuqishme jeshile. Gjethet janë të mëdha, smeraldi, me lëng. Është shumë aromatike dhe përmban një kompleks vajrash esencialë, vitamina dhe kripëra minerale. Vlerësohet për rendimentin e lartë të gjetheve, rezistencën ndaj sëmundjeve dhe të ftohtit dhe rritjen e shpejtë pas prerjes. Rekomandohet për konsum në çdo formë: të freskët, të tharë dhe të ngrirë. Në kuzhinë përdoret si erëza për turshitë dhe pjatat e para.

Varietetet kaçurrelë të majdanozit me gjethe

Majdanozi kaçurrelë nuk është vetëm një shije e shkëlqyer, por edhe një mundësi për të dekoruar një pjatë. Aroma është e qëndrueshme dhe e shprehur mirë. Avantazhi është rritja e shpejtë e lastarëve të rinj pas prerjes së të korrave. Freskia e zarzavateve të mbledhura zgjat deri në 7 ditë.

Esmeralda

Nga një bimë mund të mblidhni 50 gram zarzavate. Ka 30-40 gjethe në një tufë. Pas prerjes, bima rikthen shpejt masën e saj të gjelbër. Nga një metër katror tokë mund të merret deri në 1-1,5 kg korrje.

Moskrause

Mysafiri gjerman është i njohur për gjethet e bukura të kaçurrela. Zarzavatet janë të mira si të thata ashtu edhe të freskëta. Shumëllojshmëria piqet herët, kjo është arsyeja pse kopshtarët e duan atë.

Gloria

Varietet me pjekje të hershme dhe me rendiment të lartë. Është i përshtatshëm për rritje si në serë ashtu edhe në tokë të hapur. Shkurre rritet ulët me gjethe të mëdha. Toleron në mënyrë perfekte udhëtimin në distanca të gjata dhe ruajtjen në frigorifer.

Bravo

Shumëllojshmëria u edukua nga mbarështuesit rusë. Bima ka gjethe të gjata vertikale. Gjethet janë shumë kaçurrela dhe me ngjyra të ndezura. Karakterizohet nga një aromë e fortë.

Bogatyr

I përket një varieteti me pjekje të vonë. Shijen më të mirë e ka kur është i freskët. Popullariteti i këtij majdanozi është për shkak të rendimentit të tij të lartë. Pas prerjes së gjetheve të para, tufat e reja rriten shpejt.

sllave

E veçanta e këtij majdanozi është aftësia e tij për të toleruar temperaturat e ulëta dhe mungesën afatgjatë të ujitjes. Shkurre është mjaft kompakte, kërcellet janë të ulëta dhe të përhapura, gjethet janë të përdredhura dhe kanë një ngjyrë të pasur smeraldi. Shkurre mund të krasitet disa herë në një sezon. Kopshtarët e duan majdanozin sllav për shkak të aftësisë së tij për të ruajtur freskinë për një kohë të gjatë pas prerjes.

Rritja e majdanozit në një dritareje

Majdanozi i rritur në një apartament mund të sigurojë vitamina gjatë dimrit dhe pranverës. Kultura është e thjeshtë dhe kushdo, madje edhe një kopshtar fillestar, mund të rritet zarzavate aromatike dhe me lëng në dritare. Që kjo të ndodhë, duhet të ndiqni këshillat dhe rregullat e kujdesit.

Majdanozi i blerë në një dyqan nuk mund të krahasohet për nga shëndeti dhe shija me zarzavatet që keni rritur vetë me duar të kujdesshme.

Përgatitja e tokës dhe mbjellja

Për të mbjellë një mini-kopsht në një dritareje, toka e blerë në dyqan për vjollcat është e përshtatshme. Përbërja e kësaj toke është e mirë për çdo gjelbërim, majdanozi nuk bën përjashtim. Nëse nuk u besoni përzierjeve të blera në dyqan, atëherë përgatitja e tokës vetë nuk do të jetë e vështirë. Është e nevojshme të kombinoni tokën pjellore, superfosfatin e dyfishtë dhe kripën e kaliumit. Preferohet toka pak acide e pasuruar me minerale dhe humus. Majdanozi do të rritet mirë në një përzierje torfe, humusi dhe dheu kopshti në proporcionin e mëposhtëm: 1-1-2. Plehrat e fosforit dhe kaliumit shtohen në tokën e përfunduar.

Kapaciteti i enës së mbjelljes është i kufizuar, ndaj është e rëndësishme që bima të marrë lëndë ushqyese gjatë gjithë rritjes së saj. Do t'ju duhen kontejnerë me thellësi 20-30 cm.Këto mund të jenë kuti, tenxhere, tabaka. Kërkohen vrima të vogla kullimi.

Në fund të çdo ene vendoset një shtresë gurësh 1,5-2 cm, të përshtatshme për mbjellje janë edhe tenxhere me torfe, por pas kësaj ju duhet të transplantoni fidanët në një enë më të madhe ose në tokë të hapur.

Ka dy mënyra për të rritur majdanozin në shtëpi:

• nga farat;
• nga rrënjët.

Me metodën e parë, korrja kryhet 40-60 ditë pas mbjelljes. Farat e zgjedhura siç duhet janë gjysma e suksesit. Kopshtarët me përvojë, kur rritin zarzavate në shtëpi, preferojnë varietetet e hershme.

Shumëllojshmëria kaçurrelë e gjelbërimit toleron ajrin e thatë dhe mungesën afatshkurtër të lotimit. Këto janë kushtet që ndodhin shpesh në pragjet e dritareve gjatë periudhës së ngrohjes.

Për të përshpejtuar çeljen e farave, ato ngjyhen për 24 orë në ujë me temperaturë 37-40 gradë, e cila duhet të ndryshohet çdo 3-4 orë. Pastaj është e nevojshme të dezinfektoni materialin mbjellës në një zgjidhje mangani.

Sekuenca e veprimeve gjatë uljes:

• bëni vrima me një distancë prej 50 mm nga njëra-tjetra, 6-15 mm të thella;
• derdhni ujë në secilën vrimë;
• përhapni farat dhe spërkatni me tokë;
• ujitni përsëri të gjithë mbjelljen me ujë;
• mbulojini të korrat me film dhe vendosini në prag të dritares; këshillohet të ruani temperaturën rreth 17-20 gradë.

Derisa të çelin filizat e parë, duhet të lagni tokën ndërsa thahet. Myku në tokë në kushte të lagështa është gjithashtu i padëshirueshëm, kështu që ventilimi është gjithashtu i nevojshëm. Fidanet e para rriten shpejt dhe filmi nuk është më i nevojshëm. Gjatë kësaj periudhe, është përsëri e nevojshme të monitorohet lotimi. Rekomandohet ujitja 2-3 herë në javë.

Metoda e dytë e mbjelljes duke përdorur rrënjë është më e lehtë. Gjethet e para mblidhen brenda 15 ditëve. Rrënjët e mëdha dhe të shëndetshme me peshë 65-70 gram për mbjellje janë çelësi për një korrje të bollshme dhe të shëndetshme.

Para mbjelljes nuk futen të mbjellat me rrënjë të gjata, por priten me teh të mprehtë në mënyrë që të mbeten 12-16 cm deri në majë.Prerjet spërkaten me hi ose qymyr të grimcuar.

Për rrënjosje të shpejtë, përdorni Kornevin.

Procedura e mbjelljes në enë ose vazo është si më poshtë:

• lini boshllëqe 3 cm midis rrënjëve;
• pjesa e sipërme duhet domosdoshmërisht të dalë nga toka;
• kontejnerët me mbjellje vendosen në një vend të errët me temperaturë 11-16 gradë. Kjo është e nevojshme që sistemi rrënjor të fillojë të rritet.

Gjethet e para janë një shenjë e rrënjosjes, që do të thotë se mund ta vendosni mini-kopshtin në prag të dritares në një temperaturë prej 20 gradë. Tani majdanozi mund të ushqehet dhe ujitet.

Kujdesi për majdanozin në shtëpi

Si të kujdeseni për majdanozin në dritare ndërsa rritet intensivisht? Kopshtari i shtëpisë patjetër do të marrë gjelbërim të lëngshëm, të përhapur dhe të ndritshëm nëse zbaton rregullat e mëposhtme të kujdesit:

• Lotim duhet të bëhet me ujë të ngrohtë të vendosur, uji i papërpunuar përmban papastërti të padëshirueshme për rritjen e gjelbërimit;
• në nxehtësinë nga dielli ose ngrohja, spërkatni mbjelljet;
• Nëse një kore është formuar në sipërfaqen e tokës, atëherë ajo duhet të lirohet me kujdes.

Majdanozi kërkon një regjim drite 13-orësh për rritjen e një shkurre të përhapur. Nëse ka ndriçim të pamjaftueshëm, përdoren LED ose llamba fluoreshente të bardha. Është e rëndësishme të ndiqni këtë rekomandim gjatë fazës së formimit të gjetheve.

Vjelja e parë nga mbjellja në këtë mënyrë merret kur lastarët janë 10-18 cm të gjatë, kur tashmë ka filiza të rinj e të ulët. Prerja bëhet nga gjethet më të ulëta, duke lënë kërcell 3-6 cm.

Kujdesi i kujdesshëm dhe korrja e duhur do t'ju lejojë të korrni zarzavate gjatë gjithë vitit.

Rritja e majdanozit në tokë të hapur nga farat

Majdanozi është i mrekullueshëm për t'u rritur jashtë. Mbjellja mund të bëhet disa herë në sezon. Farat e kësaj barishte pikante mbijnë për 20-25 ditë, por ka një mënyrë për ta përshpejtuar këtë proces me trajtim të veçantë para mbjelljes.

Përgatitja e farave për mbjellje

Është më mirë të merret materiali mbjellës jo i freskët, por me datën e korrjes vitin e kaluar para fundit - ata kanë më shumë energji rritjeje.

Në mënyrë që majdanozi të mbijë më shpejt, farat përgatiten fillimisht për mbjellje. Për ta bërë këtë, thithini ato në ujë të ngrohtë, i cili ndërrohet çdo 4-5 orë. Pas dy ose tre ditësh, farat vendosen në një stimulues të rritjes për 24 orë.

Ka mënyra të tjera për të përshpejtuar mbirjen:

1. 2-3 javë para mbjelljes farat vendosen në një qese pambuku dhe futen në tokë në thellësi 20-30 cm.Para mbjelljes thahen në letër derisa të fillojnë të shkërmoqen në duar. Kjo metodë do t'ju lejojë të merrni fidanet e para tashmë në ditën e pestë;
2. njomje në vodka. Etili shpërndan mirë esteret në fara, të cilat parandalojnë depërtimin e lagështirës. Për këtë metodë, duhet të derdhni vodka në një tigan dhe të vendosni farat atje, të mbështjella më parë me garzë. Sigurohuni që të hiqni materialin mbjellës pas 15-20 minutash dhe ta lani mirë në ujë të rrjedhshëm. Përndryshe, farat mund të digjen. Pas tharjes, mund të filloni mbjelljen;
3. njomja duke përdorur hirin. Vendosni 2 lugë gjelle hiri në një kavanoz 1 litër dhe mbusheni me ujë pak mbi temperaturën e dhomës. Tretësira përzihet herë pas here, pas 2 ditësh farat vendosen brenda kavanozit në një nyjë garze për 5 orë.

Nëse majdanozi është i nevojshëm për shitje në sasi të mëdha, rekomandohet të detyroni mbirjen.

Kjo bëhet si kjo:

• farat ngjyhen në qumësht 2 orë para mbjelljes;
• aplikoni gëlqere të gjallë në sasi të moderuar në brazdë;
• farat e lagura vendosen në një shtrat dhe spërkaten me ujë;
• Brazda mbushen dhe dheu ngjesh lehtë.

Fidanet mund të shfaqen që të nesërmen.

Skema e mbjelljes

Është i përshtatshëm për të mbjellë majdanoz në kanale jo më shumë se 2 cm të thella.Mbjellja mund të bëhet në vijë të vazhdueshme, por më pas do të jetë i nevojshëm rrallimi. Kjo mund të shmanget duke mbjellë menjëherë farat 7-18 cm larg njëra-tjetrës në varësi të varietetit.

Para mbushjes së farave, brazda derdhen me ujë. Më pas, mbulohen me tokë dhe vaditen sërish.

Pas gjetheve të para, fidanët hollohen. Boshllëqet lihen në 3 cm Pas 10-16 ditësh nxirret majdanozi duke lënë boshllëk 10-15 cm Njëkohësisht hahen me sukses të gjitha zarzavatet e hequra nga shtretërit.

Koha për mbjelljen e farave

Që gjelbërimi të mbijë, duhet një temperaturë 20-24 gradë. Prandaj, rekomandohet të mbuloni tokën me film pas mbjelljes. Në këtë rast, ju duhet të ventiloni mbjelljen dhe të ngrini strehën për një kohë të shkurtër.

Mund të mbillni majdanoz para dimrit. Pastaj farat mbillen në shtretër në gjysmën e dytë të tetorit dhe para ngricës së parë, duke izoluar të korrat në krye me torfe. Për më tepër, mbjellja e mëvonshme spërkatet me borë. Me ardhjen e pranverës, tashmë në temperaturën 4 gradë, filizat fillojnë të lëvizin. Në këtë kohë, ju mund të mbuloni të korrat e ardhshme me film.

Kujdes gjatë kultivimit

Pas shfaqjes së parë të gjelbërimit në sipërfaqen e tokës, filmi duhet të hiqet për t'i dhënë më shumë dritë fidanëve. Në të njëjtën kohë, zarzavatet nuk do të ngrijnë, sepse ato mund të përballojnë deri në 9 gradë acar.

Për një korrje të bollshme, ndiqni rregullat e thjeshta të kujdesit:

1. Holloni filizat e parë në mënyrë që të ketë 18 cm midis varieteteve të gjetheve dhe 7-15 cm midis varieteteve të rrënjëve.
2. për një korrje të vazhdueshme, farat mbillen një herë në 1-2 javë;
3. Sigurohuni që të lironi tokën e rëndë;
4. Kontrolli i barërave të këqija do të ndihmojë që kultura të rritet e fortë dhe e shëndetshme.

Është vënë re se shija e majdanozit varet nga koha e ujitjes. Kultura ka gjethe të ndritshme dhe të lëngshme nëse ka marrë ujë të mjaftueshëm gjatë gjithë rritjes së saj. Për të rritur zarzavate për tharje të mëtejshme, duhet të kufizoni lotimin. Në këtë mënyrë, erëza do të jetë më aromatike, megjithëse gjethet do të bëhen më të ashpra.

Lotim dhe plehërim

Plehërimi kryhet së bashku me lotim. Mjafton të aplikoni pleh një ose dy herë në sezon. Kripëza është e përshtatshme (5-7 gram për 1 metër katror). Ju mund të shtoni një shtesë azoti në të njëjtën sasi.

Në fillim të rritjes, majdanozi rrënjësor ka nevojë për plehra komplekse; më afër vjeshtës, plehrat me fosfor dhe kalium janë ideale. Ato përgatiten sipas kësaj recete: 7 gram superfosfat përzihen me 5 gram kripë kaliumi. Përzierja është e mjaftueshme për 1 katror. metër dheu.

Rritja e majdanozit në tokë të hapur nga perimet rrënjë

Një metodë e shpejtë dhe e besueshme që nuk kërkon kohë për mbirjen e farës. Që rrënjët të rriten, është e nevojshme të krijohen kushte të favorshme dhe kujdesi i duhur.

Mbjellja e majdanozit në tokë

Për mbjellje zgjidhen rrënjët më të forta dhe më të shëndetshme. Trashësia e tyre varion nga 2 deri në 5 cm, gjatësia e lejuar nuk është më shumë se 8 cm. Mostrat shumë të gjata mund të shkurtohen me një teh thike. Në këtë rast, prerja trajtohet me qymyr. Perimet me rrënjë duhet të jenë të lëmuara pa maja. Para mbjelljes, ato mbahen në një temperaturë prej +2 gradë në rërë.

Kur të mbillni majdanoz

Ju mund të filloni mbjelljen në tokë të hapur nga prilli deri në qershor.

Si të mbillni majdanoz

Për mbjellje, është më mirë të zgjidhni vende me diell me hije. Toka duhet të drenazhohet mjaftueshëm; nëse nuk është kështu, atëherë duhet t'i shtohet rërë.

Në zonën e përzgjedhur bëni brazda të ngushta në intervale 15-16 cm dhe ujitini me ujë. Rrënjët hiqen nga rëra dhe vendosen në shtretër në rreshta në një kënd prej 45 gradë. Midis të mbjellave duhet të ketë një distancë prej 5 cm.Kur të zërë gjumi në sipërfaqe, maja e rrënjës duhet të dalë 2 cm.Më pas toka ngjeshet dhe derdhet me shumë ujë.

Kujdesi për majdanozin në tokë

Në mënyrë që mbjelljet të zënë rrënjë, temperatura duhet të mbahet të paktën 15 gradë. Pas daljes, gjethet spërkaten rregullisht me ujë. Zarzavatet e pjekura 25 cm të larta mund të priten. Toka duhet të lirohet vazhdimisht për të lejuar që oksigjeni të arrijë rrënjët. Barërat e këqija që heqin substancat e dobishme nga kultura duhet të shkatërrohen në kohën e duhur.

Lotim dhe plehërim

Majdanozi i rrënjës pëlqen lotimin, i cili duhet të bëhet para fundit të gushtit. Nëse vera është e nxehtë, vajrat esencialë grumbullohen nën nxehtësinë. Zarzavatet nxjerrin një aromë më intensive, por shija vuan dhe lastarët dalin të ashpër. Prandaj, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ujitjes gjatë thatësirës. Në verërat me shi, majdanozi mund të ketë një aromë të dobët, por gjethet janë të buta dhe të buta.

Me teknikat e duhura të mbjelljes dhe kujdesit, korrja e parë korret brenda 30 ditëve.

Mbledhja dhe ruajtja e majdanozit

Për konsum të freskët, majdanozi mblidhet nga shtretërit sipas nevojës. Për ruajtje afatshkurtër, përdorni një frigorifer dhe qese speciale për perime. Pas prerjes së gjelbërimit nga priza, pas një kohe rritet një erëza e re. Rrënjët e të korrave mblidhen para fillimit të ngricave, kur temperatura është nën 5 gradë. Të korrat e korrura ruhen më pak në temperatura më të larta.

Për t'i bërë gjethet e bimës më aromatike, duhet të zvogëloni ndjeshëm lotimin në 8-15 ditë.

Për ruajtje afatgjatë, zarzavatet mund të thahen. Për ta bërë këtë, gjethet mblidhen në mot të thatë gjatë ditës kur vesa sapo është zhdukur. Këshillohet që bima të mos ketë lulëzuar ende.

Zgjidhen vetëm lastarë të fortë dhe të gjelbër. Pas larjes, gjethet vendosen në letër.

Për të tharë perimet me rrënjë, ato fillimisht lahen mirë, qërohet lëkura e hollë e jashtme dhe pritet në rrathë ose shirita të hollë. Majdanozi thahet në ajër, në furrë ose në pajisje speciale. Perimet me rrënjë të plota ruhen në rërë në bodrume.

Kripa shërben si një ruajtës i mirë edhe për majdanozin. Zarzavatet priten ose grisen në copa dhe derdhen në kavanoza së bashku me kripën. Pjesa e punës është e ngjeshur mirë. Bën një shtesë të shkëlqyer për sallatat, gjëja kryesore është të mos shtoni kripë shtesë në gjellë.

Erëza jeshile gjithashtu mund të ngrihet. Për ta bërë këtë, lastarët e fortë lahen, thahen pak dhe vendosen në qese ose enë për ngrirje.

Ju mund të bëni një salcë të shkëlqyer sallatë duke i copëtuar zarzavatet dhe duke i ngjeshur në një kavanoz. Pastaj derdhni vaj të rafinuar mbi gjithçka në mënyrë që të mbulojë të gjitha zarzavatet. Ky salcë duhet të ruhet në frigorifer.

Marrja e farave të majdanozit vetë

Një kulturë që rritet për farat e saj quhet bimë farë. Toka për rritjen e tyre nuk duhet të jetë shumë pjellore. Kështu, periudha e rritjes do të rritet, dhe farat nuk do të kenë kohë të piqen. Testikujt duhet të jenë të shëndetshëm, pa defekte apo deformime.

Për të parandaluar pjalmimin e kryqëzuar, majdanozi me gjethe dhe rrënjë duhet të mbillen larg njëri-tjetrit.

Në vjeshtë zgjidhen rrënjët më të shëndetshme dhe më të bukura dhe ruhen në temperaturë 0-2 gradë në një enë me rërë. Në pranverë, materiali mbjellës inspektohet tërësisht dhe ekzemplarët e kalbur ose të vyshkur hidhen. Rrënjët e mbetura transferohen në një dhomë më të ngrohtë, ku pas disa kohësh formohen fidane mbi to. Pastaj farat mbillen në shtretër. Gjatë gjithë verës ata kujdesen si majdanoz i zakonshëm. Lulëzimi do të ndodhë në 40-43 ditë. Më tej, do të duhen 120-130 ditë që farat të piqen.

Farat e mbledhura renditen dhe ruhen në një vend të ajrosur, me hije, larg rrezeve të diellit. Është e papranueshme të thahet materiali mbjellës në furrë.

Më pas, farat vendosen në kavanoza ose qese letre. Ruani në një dhomë me temperaturë ajri jo më shumë se 5 gradë. Një vend i përshtatshëm është një bodrum ose dera e frigoriferit. Ju duhet të monitoroni lagështinë; nëse është e lartë, shkalla e mbirjes së materialit mbjellës do të ulet.

Me standardet e duhura të ruajtjes, farat mund të qëndrojnë të qëndrueshme për dy deri në katër vjet.

Çfarë të mbillni pas majdanozit

Pas majdanozit, është mirë të mbillni perime në tokë - tranguj, domate, kunguj të njomë, speca. Toka nuk rekomandohet për ndonjë gjelbërim tjetër.

Nuk këshillohet të mbillni vetë majdanoz në vend të rritjes së mëparshme të koprës, lëpjetë, marule, cilantro dhe hudhër të egër.

Dëmtuesit dhe sëmundjet e majdanozit

Zarzavatet dhe rrënjët e majdanozit rrallë infektohen me sëmundje dhe dëmtues. Gjithçka ka të bëjë me vajrat esencialë kundër insekteve.

Ka sëmundje të tilla që prekin bimën:

1. myk i derdhur. Kërpudhat njihen nga njollat ​​e bardha që rriten së bashku pas një kohe të caktuar. Vetëm gjethet preken, por në varietetet rrënjë kultura rrënjë do të jetë e vogël dhe e pazhvilluar;
2. kalbja e bardhë shkatërron rrënjën dhe gradualisht e ha atë;
3. ndryshk - i dukshëm në pjesën e poshtme të gjetheve në formën e njollave kafe ose të verdha. Shkurret e gjelbra janë më shpesh të infektuara në verë;
4. njolla e bardhë është një sëmundje kërpudhore që shfaqet në gjethe si njolla të shumta të rrumbullakëta në formë të turbullt. Ngjyra – e verdhë me buzë kafe të errët. Në formë të lënë pas dore, gjethet bëhen të verdha dhe thahen;
5. një sëmundje e shkaktuar nga një kërpudhat - plagë e gjetheve cercospora. Simptomat janë njolla të zgjatura të depresionuara kafe ose të verdha në fidanet e bimës.

Majdanozi është i rrallë, por insektet e mëposhtme mund të sulmojnë:

1. Miza e karotës. Insekti bën kalime në rrënjë. Gjethet bëhen të kuqe me një nuancë vjollce, pastaj zverdhen dhe thahen.
2. Nematoda e kërcellit. Të rriturit dhe larvat e tyre ushqehen me lëngje. Si rezultat, bima ngec dhe deformohet.
3. Afida e pjeprit. Ajo zë pjesën e poshtme të gjetheve, duke u vendosur në bimë në një koloni të tërë. Insektet ushqehen me lëngjet e majdanozit, duke bërë që gjethet të rrudhen dhe thahen.
4. Psilida është një insekt i gjelbër i lehtë, larvat janë të verdha. Ata ushqehen me lëngje të bimëve.

Masat mbrojtëse do të parandalojnë shfaqjen e sëmundjeve dhe sulmeve të insekteve. Një nga mënyrat më miqësore me mjedisin konsiderohet të jetë zgjedhja e saktë e varieteteve të majdanozit. Është e rëndësishme që të jetë rezistent ndaj sëmundjeve, këto përfshijnë: Moskrause, Element, Natalka, Fresco, Titan, Fakir, Darke, Novas.

Masat e mëposhtme do të rrisin rezistencën ndaj sëmundjeve:

• mbjellja e hershme;
• duke mos lejuar praninë e pemëve halore aty pranë;
• Preferohet të zgjidhni tokë të thatë dhe të lehtë;
• tokat acide duhet të gëlqerohen.

Si material mbjellës, ju duhet të përdorni farat më të paprekura dhe të forta të mbledhura nga një bimë e shëndetshme. Rekomandohet të kryhet kalibrimi në këtë mënyrë:

• përgatitni një zgjidhje kripe dhe dy për qind nitrat amonit;
• Zhytni farat në një gotë me lëngun e përgatitur dhe përzieni;
• Pas 3-5 minutash, zgjidhni farat që janë në fund dhe përdorni ato për mbjellje.

Fara që përfundon në sipërfaqe është e papërshtatshme për mbjellje.

Trajtimi termik përdoret për dezinfektim dhe dezinfektim. Për ta bërë këtë, farat vendosen në ujë me temperaturë 50-52 gradë dhe nxirren pas 25 minutash.

Ju gjithashtu mund të dezinfektoni me tretësirën e mëposhtme: merrni një pjesë formaldehid në 300 pjesë ujë. Farat në garzë zhyten në lëngun që rezulton për 5 minuta. Më pas vendoseni nën një pëlhurë gome ose film për 2 orë. Rekomandohet ta bëni këtë procedurë 1-2 ditë para mbjelljes së planifikuar, jo më vonë - përndryshe mbirja do të ulet.

Perimet me rrënjë dhe majdanozi përmbajnë shumë substanca të dobishme. Nuk ka nevojë ta blini atë në një dyqan apo treg. Ju mund të rritni një bimë me duart tuaja në tokë të hapur, një serë apo edhe në një dritare.

Këshillat nga artikulli ynë do t'ju ndihmojnë të zgjidhni varietetin e duhur për t'u rritur në shtëpi. Ne kemi përgatitur gjithashtu udhëzime të hollësishme dhe këshilla të dobishme që do t'ju ndihmojnë të mbillni majdanoz në mënyrë që të mbijë shpejt dhe të mund të shijoni një korrje të bimëve të freskëta aromatike.

Si të mbillni majdanoz në një dritareje në shtëpi

Mbjellja dhe kujdesi për majdanozin rrënjë është shumë i thjeshtë, kështu që edhe kopshtarët fillestarë mund ta rritin atë. Por do të ishte gabim të supozohej se ajo nuk ka nevojë fare për kujdes.

Kultura i përket bimëve dyvjeçare. Pas mbjelljes, tashmë në vitin e parë do të merrni zarzavate aromatike, dhe në vitin e dytë - perime rrënjë të shëndetshme (Figura 1).

Veçoritë

Për bimën, është më mirë të zgjidhni zona të bollshme, të ndriçuara mirë pa skica. Nuk këshillohet të mbillet në shtretër ku më parë janë rritur karota, kopër ose koriandër. Këto kultura ndajnë sëmundje dhe dëmtues që mund të ulin cilësinë dhe sasinë e të korrave.

Nëse planifikoni ta rritni për zarzavate, është më mirë të blini varietete të zakonshme ose kaçurrelë. Ato formojnë majat e harlisura, të cilat përdoren për ushqim. Edhe zarzavatet me rrënjë mund të priten, megjithëse shijojnë pak më të ashpër. Por nuk rekomandohet të priten pothuajse të gjitha majat, pasi në këtë rast kultura rrënjë do të jetë shumë e vogël.

Kushtet e tokës së kulture janë minimale. Ajo rritet mirë në çdo tokë, por gjithsesi këshillohet që të gërmoni dhe lironi tokën në vjeshtë.

Datat e uljes

Mbjellja dhe kujdesi në tokë të hapur mund të bëhet pothuajse në çdo kohë të vitit, përveç dimrit. Kjo kulturë toleron mirë temperaturat e ulëta dhe madje edhe ngricat e vjeshtës.

Shënim: Rezistenca ndaj ngricave e kulture lejon që ajo të rritet duke përdorur një metodë rrip transportieri. Për ta bërë këtë, mbjellja e parë kryhet në fillim të pranverës, dhe më pas përsëritet pas 2-3 javësh deri në fund të vjeshtës. Kjo do t'ju lejojë të merrni vazhdimisht një korrje të zarzavate të freskëta.

Shtrati përgatitet në vjeshtë: gërmohet dhe aplikohen plehra organike. Në pranverë, ato lirohen përsëri dhe plotësohen me plehra minerale. Mbjellja dimërore mund të bëhet edhe kur toka tashmë është paksa e ngrirë. Zona është e mbuluar me mulch dhe film, dhe në fillim të pranverës, kur bora sapo është shkrirë, mund të filloni të prisni zarzavatet.

Rregullat e kujdesit

Rritja e zarzavateve në tokë të hapur kërkon gjithashtu një kujdes për të korrat. Nëse mbillni një bimë rrënjë, ajo duhet të ujitet periodikisht (mundësisht në mbrëmje). Kjo do të lejojë që perimet rrënjë të fitojnë më shumë masë.

Periodikisht, shtrati hollohet dhe barërat e këqija hiqen me tëharrje ose lirim. Për bimët me gjethe, rrallimi mund të mos jetë i nevojshëm nëse vazhdimisht mblidhni zarzavate të freskëta nga kopshti.

Varietetet e rrënjëve ushqehen dy herë në sezon. Për ta bërë këtë, zgjidhni plehra fosfor-kalium, të cilat aplikohen në formë të lëngshme në rrënjë.

Kushtet

Kur rritet në shtëpi, duhet të plotësohen disa kushte. Para së gjithash, lironi plotësisht tokën. Edhe pse majdanozi rritet mirë në çdo tokë, toka duhet të jetë mjaft e lagësht dhe e butë. Përveç kësaj, kryhet trajtimi i farës para mbjelljes. Ju mund t'i mbillni ato të thata, por fidanët do të shfaqen një javë më herët nëse farat janë njomur paraprakisht në ujë për dy ditë.

Pas njomjes, farat thahen pak dhe mbillen në kanale të cekëta (deri në 1 cm) në një distancë prej 15 cm nga njëra-tjetra.

Majdanoz në dritare - rritet nga farat

Rritja e specieve të rrënjëve në një dritareje nga farat është më e vështirë sesa në një serë ose tokë të hapur. Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni vendin dhe enën e duhur për mbjellje (Figura 2).

Shënim:Është më mirë të mbillni zarzavate brenda, dhe jo në një ballkon ose lozhë. Kuti të mëdha ose vazo të gjera dhe të thella me lule përdoren si enë.

Pas mbjelljes, perimet ujiten rregullisht (rreth një herë në javë), dhe dhoma ajroset, duke shmangur rrymat.

Autori i videos do t'ju tregojë se si të mbillni siç duhet një kulture për t'u rritur në një dritare.

Varietetet e majdanozit për rritje në një dritareje

Ju mund të rritni pothuajse çdo varietet në shtëpi. Por është më mirë të zgjidhni ato të pjekjes së hershme në mënyrë që të merrni një korrje më shpejt. Kur mbillni specie të tilla, zarzavatet mund të merren rreth një javë më herët sesa kur mbillni specie të mesit të sezonit dhe të vonë. Shembuj të varieteteve janë paraqitur në Figurën 3.

Sheqeri i rrënjës së majdanozit

Rrënja e sheqerit rritet më së miri në tokat pjellore. Në tokë argjilore, perimet me rrënjë do të jenë shumë të degëzuara dhe do të jenë të papërshtatshme për t'u ruajtur. Zona duhet të jetë e ndriçuar mirë, por këshillohet të mbroni shtratin nga rrymat.

Kujdesi për të korrat përfshin lotim të rregullt, plehërim, lirim dhe heqje të barërave të këqija. Lotim kryhet çdo javë, por ndërpritet në mot me shi. Për të ushqyer, përdoren plehra të lëngshëm fosfor-kalium, të cilët aplikohen kur shfaqen filizat dhe gjatë periudhës së lulëzimit.

Lirimi kryhet sipas nevojës dhe barërat e këqija hiqen rregullisht në mënyrë që perimet të kenë hapësirë ​​të mjaftueshme për t'u zhvilluar. Është më mirë të mos zgjidhni zarzavate nga varietetet rrënjë, në mënyrë që të mos zvogëloni madhësinë e kulturave rrënjësore.

Majdanoz Bogatyr: kultivim

Shumëllojshmëria është menduar për rritjen e jo-gjelbër. Prandaj, nuk ka nevojë të holloni mbjelljet, por vetëm të zgjidhni periodikisht zarzavate të freskëta.

Në përgjithësi, varieteti rritet sipas kërkesave të përgjithshme për kulturën. Zona gërmohet në vjeshtë, dhe në pranverë ajo lirohet përsëri dhe aplikohen plehra. Farërat mbillen në kanale jo më shumë se 1 cm të thella dhe spërkaten me një sasi të vogël toke.

Pas shfaqjes së fidanëve, fillon lotimi dhe toka lirohet me kujdes. Është gjithashtu e nevojshme të hiqni barërat e këqija derisa bimët të bëhen më të forta. Majdanozi Bogatyr është i mirë sepse ka gjethe mjaft të mëdha, dhe aroma e gjelbërimit lejon që ai të përdoret si i freskët, i ngrirë ose i tharë.

Majdanoz me gjethe të zakonshme: mbjellja dhe kujdesi

Zarzavatet me gjethe të zakonshme do të rriten mirë në çdo kopsht. Është jokërkues për kushtet e tokës, toleron ngricat deri në -10 gradë, madje është i përshtatshëm për mbjellje dimërore.

Sidoqoftë, për të marrë një korrje më të bollshme, është më mirë të zgjidhni zona pjellore. Rekomandohet që toka të fekondohet shtesë me lëndë organike dhe plehra minerale dhe të lirohet thellë toka.

Rreshtat për mbjelljen e farave vendosen në një distancë prej 15-20 cm nga njëra-tjetra, dhe thellësia e vrimës nuk duhet të kalojë një centimetër e gjysmë. Para mbjelljes, këshillohet që farat të zhyten në ujë të ngrohtë për rreth dy ditë për të shpejtuar mbirjen e tyre.

Majdanoz kaçurrelë - që rritet nga farat

Majdanozi kaçurrelë ndryshon nga majdanozi i zakonshëm vetëm në formën e gjetheve të tij. Rritja e zarzavate të tilla në tokë të hapur ndjek rregullat e përgjithshme të përshkruara më sipër. Përveç kësaj, është i shkëlqyeshëm për mbjelljen me transportues: rritet shpejt dhe pas prerjes së gjelbërimit, në një kohë të shkurtër prodhon lastarë të rinj.

Kultura mund të rritet edhe në shtëpi duke e mbjellë në vazo lulesh të zakonshme. Mund ta mbillni në mënyrë që të rritet më shpejt. Për ta bërë këtë, duhet t'i njomni farat në ujë të ngrohtë, t'i thani pak dhe t'i shpërndani mbi sipërfaqen e tokës. Mund të spërkatni sipër një shtresë të hollë toke dhe ta mbuloni me film. Pas shfaqjes së fidaneve të parë, hiqet mbulesa dhe ujiten bimët. Në vetëm pak javë do të mund të shijoni barishte të freskëta të rritura me duart tuaja.

Rritja e majdanozit në një dritareje në dimër

Rritja e majdanozit në një dritareje në dimër nuk është e vështirë, por ka disa nuanca që duhet të merren parasysh:

1. Farërat zhyteni në ujë të ngrohtë disa ditë para mbjelljes. Lëngu ndërrohet dy herë në ditë. Menjëherë para mbjelljes, trajtimi shtesë kryhet me një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit. Kjo do të mbrojë farat nga sëmundjet dhe do të sigurojë mbirjen e tyre.
2. Enë në rritje duhet të ketë vrima kullimi në fund. Toka vendoset në kuti. Është më mirë të përdorni tokë speciale të blerë në dyqan.
3. dheu derdhni ujë të ngrohtë dhe pak kompakt.
4. Në tokë bëni brazda të cekëta, jo më shumë se gjysmë centimetri. Farërat vendosen në to dhe spërkaten me tokë të lirshme.

Gjatë procesit të mbirjes, rrymat nuk duhet të lejohen, megjithëse ajri i ftohtë do të ketë një efekt të dobishëm në shfaqjen e filizave.

Autori i videos tregon se si të mbillni siç duhet për rritjen e gjelbërimit në dimër.

Kujdesi për majdanozin në dritare

Rregullat për kujdesin e bimëve në një dritare janë paksa të ndryshme nga ato që ndiqen kur rriten bimë në tokë të hapur.

Para së gjithash, është e nevojshme të kontrollohet lagështia e tokës. Lotim kryhet rregullisht, por nuk duhet të lejohet as tharja dhe as lagështia e tepërt e tokës.

Shënim: Nëse tenxhere ose kuti ndodhen afër baterisë, lotimi kryhet më shpesh, dhe filizat e rritur spërkaten periodikisht në mënyrë që ajri të mos jetë shumë i thatë.

Është gjithashtu e nevojshme të ruhet një temperaturë e qëndrueshme. Treguesi optimal është 15-20 gradë. Kur zvogëlohet, do të rritet më ngadalë, dhe nëse bimët janë të nxehta, ato do të fillojnë të thahen.

Pas daljes, bëhet rrallimi, duke hequr filizat më të dobët. Në dimër, është e nevojshme të rritet gjatësia e dritës së ditës duke instaluar një llambë fluoreshente mbi tenxhere.

Majdanoz: mbjellja dhe kujdesi në tokë të hapur

Para mbjelljes, gërmoni dhe fekondoni shtratin. Deri në këtë pikë, toka duhet të jetë ngrohur, kështu që mbjellja më së shpeshti kryhet në fillim ose në mes të prillit.

Mbjellja dhe kujdesi për varietetet e rrënjëve dhe gjetheve në tokë të hapur përfshin(Figura 4):

• Në shtratin e përgatitur bëhen brazda të cekëta, duke i vendosur ato në një distancë prej 15-20 cm nga njëra-tjetra;
• Pas mbjelljes, farat spërkaten me një shtresë të hollë dheu dhe ujiten;
• Para daljes, zona është e mbuluar me film. Kjo jo vetëm që do të përshpejtojë mbirjen e farës, por gjithashtu do të parandalojë avullimin e lagështirës;
• Kur rriten varietetet e rrënjëve, bimët ushqehen disa herë në sezon. Speciet me gjethe nuk kërkojnë pleh shtesë;
• Lotim kërkohet vetëm kur nuk ka shi. Toka nuk duhet të jetë shumë e lagësht, pasi në këtë situatë rrënjët do të fillojnë të kalben.

Gjithashtu, gjatë procesit të rritjes, fidanët rrallohen periodikisht. Kjo kërkesë është veçanërisht e rëndësishme për varietetet e rrënjëve, pasi gjethet priten periodikisht për konsum të freskët.

Si të mbillni majdanoz në mënyrë që të mbijë shpejt

E vetmja pengesë e majdanozit është periudha e gjatë e mbirjes. Mesatarisht kalojnë 15-20 ditë nga momenti i mbjelljes së farave deri në shfaqjen e fidaneve të parë. Por ka disa sekrete që do të ndihmojnë në shkurtimin e kësaj periudhe.

Veçoritë

Mbirja e gjatë e farave shpjegohet me faktin se ato përmbajnë shumë vajra esencialë. Janë ata që ngadalësojnë procesin e mbirjes.

Nëse hiqni vajrat esencialë nga farat, fidanet e para do të shfaqen rreth një javë më parë. Është e rëndësishme t'i mbillni ato në tokë të lirshme dhe të lagësht. Gjithashtu rekomandohet të mbulohet shtrati me film për të mbajtur lagështinë dhe për të mbajtur një temperaturë të qëndrueshme.

Rregullat

Ka disa mënyra për të përshpejtuar periudhën e mbirjes së farave. Uji i nxehtë (jo ujë i valë) do të ndihmojë në heqjen e farave. Farat lyhen me të dhe më pas ngjyhen gjatë natës. Në mëngjes mund të filloni mbjelljen.

Alkooli i tret mirë vajrat esencialë. Për ta bërë këtë, farat mbështillen me garzë dhe zhyten në një tigan me vodka për fjalë për fjalë 15 minuta. Pas kësaj, farat lahen nën ujë të pastër të rrjedhshëm dhe thahen. Ky trajtim mund të zvogëlojë përgjysmë kohën që i duhet për daljen e fidanëve.

Duke rritur majdanozin në një serë, do të merrni zarzavate të freskëta edhe në dimër. Përveç kësaj, ka shumë më tepër hapësirë ​​në një serë sesa në një dritare.

Për shkak të rezistencës ndaj të ftohtit, mbjellja fillon në janar. Por kjo vlen vetëm për dhomat me ngrohje. Në një serë pa ngrohje, korrja e fundit korrret në dhjetor, dhe e reja mbillet jo më herët se marsi.

Rritja e zarzavateve në një serë kryhet sipas rregullave të mëposhtme(Figura 5):

• Ndriçimi artificial ofrohet për të zgjatur orët e ditës. Kjo përshpejton rritjen e fidanëve dhe aktivizon formimin e masës së gjelbër;
• Lotim kryhet pasi shtresa e sipërme e tokës thahet. Si rregull, toka njomet pas prerjes tjetër të gjelbërimit;
• Lagështia duhet të jetë së paku 75%, dhe temperatura - 12-15 gradë. Nëse ky tregues është më i lartë, gjethet do të fillojnë të thahen;
• Ventilimi kryhet në mënyrë periodike, por rrymat dhe ndryshimet e papritura të temperaturës nuk duhet të lejohen.

Mund të përdoret pothuajse çdo tokë. Por, nëse është e mundur, preferenca duhet t'i jepet tokës së lehtë mesatarisht pjellore.

Rritja e majdanozit në kopsht

Krahasuar me rritjen në një serë ose në një kopsht, detyrimi i zarzavateve në një kopsht është shumë më i thjeshtë. Për ta bërë këtë, mjafton të gërmoni dhe fekondoni shtratin me lëndë organike në vjeshtë, dhe ta lironi përsëri në pranverë, duke shtuar plehra minerale.

Farat e njomura paraprakisht mbillen në brazda të cekëta, spërkaten me një shtresë të vogël toke, ujiten lehtë dhe mbulohen me film. Kur shfaqen fidanet e para, filmi hiqet. Ndërsa gjelbërimi rritet, bimët rrallohen periodikisht. Ju gjithashtu mund të fekondoni, dhe nëse toka thahet, ujiteni në mbrëmje me ujë në temperaturën e dhomës.

Koleksioni i majdanozit

Majdanozi i gjetheve pritet gradualisht ndërsa rritet. Me fillimin e motit të ftohtë të vjeshtës, mund të prisni të gjitha gjethet, t'i copëtoni dhe t'i ruani të ngrira ose të thara (Figura 6).

Të lashtat rrënjë korrren disa ditë para fillimit të ngricave të qëndrueshme të vjeshtës. Disa rrënjë mund të lihen në tokë për të siguruar zarzavate të freskëta në fillim të pranverës. Perimet me rrënjë pastrohen nga majat dhe ruhen në një vend të freskët dhe të errët me ventilim të mirë.

Farat e majdanozit: përfitimet dhe dëmet

Gjethet, farat dhe rrënjët përmbajnë shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Konsumimi i rregullt i kësaj bime forcon sistemin imunitar, stimulon metabolizmin dhe ul presionin e gjakut. Vajrat esencialë që përmbajnë farat përdoren për të trajtuar sëmundjet e kyçeve dhe për të eliminuar proceset inflamatore. Përveç kësaj, zarzavatet e freskëta largojnë në mënyrë të përkryer mbeturinat dhe toksinat nga trupi.

Megjithatë, ngrënia e zarzavateve gjithashtu mund të shkaktojë dëm në trup. Për shembull, kur blini zarzavate në një dyqan, nuk dini për origjinën e saj. Prandaj, për të eliminuar papastërtitë e mundshme të dëmshme, zarzavatet duhet të ngjyhen në ujë për disa orë. Një mbidozë e vajrave esencialë të farave të majdanozit mund të shkaktojë nauze dhe marramendje.

Bimët në prag të dritares janë një nga mënyrat më të njohura për të krijuar një lloj kopshti me bimë aromatike në shtëpinë tuaj dhe për të siguruar sasinë e nevojshme të erëzave për pjatat dhe vitaminat natyrale në çdo kohë të vitit, pa e shqetësuar veten me udhëtimet në supermarket. ose tregu. Degëzat aromatike të koprës, majdanozit, borzilokut, tarragonit dhe cilantrosë, të rritura në prag të dritares, përdoren në një sërë situatash.

Majdanozi (Petroselnum) është një "ushtar universal" i vërtetë në listën e gjatë të bimëve të përdorura në gatim dhe mjekësi popullore. Zarzavatet dhe rrënjët e majdanozit janë të pasura me hekur, magnez, kalium, zink, selen, fosfor, acid askorbik ose vitaminë C, vitamina B, E, K, PP, të cilat ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, ngadalësojnë procesin e plakjes dhe shërojnë shumë. sëmundjet. Majdanozi është absolutisht i pazëvendësueshëm në tryezë. Pjatat të cilave ky përfaqësues i familjes së çadrave u jep një shije dhe aromë unike janë të panumërta. Bima është e thjeshtë dhe zë rrënjë mirë në çdo shtëpi, prandaj mbani mend disa këshilla se si të rritni majdanoz në një dritare, në mënyrë që të keni gjithmonë barishte të freskëta në dorë për sallatat, mishin, pjatat anësore dhe rizomat që shtojnë një aromë të veçantë. te lëngjet.

Si të rritet majdanoz në një dritareje

Për bimën, duhet të zgjidhni një enë ose tenxhere të gjerë plastike, qeramike ose balte rreth 20 cm të thellë, në fund të së cilës duhet të vendosni shtresa kulluese 2-3 cm e trashë nga një përzierje e rërës së trashë të lumit, argjilës së zgjeruar, perlitit, guralecave. Ju mund të derdhni tokën në kullues.

Majdanozi ka nevojë për tokë të lirshme, pjellore, të depërtueshme nga lagështia dhe uji. Mund te blej tokë kopshti në paketim ose përdorni tokën e kopshtit nga vila juaj verore, pasi e keni trajtuar më parë kundër dëmtuesve.

Majdanozi në prag të dritares do të rritet shpejt nëse zgjidhni vendin e duhur. Bima është jashtëzakonisht fotofile, ndaj është e nevojshme të vendosni enën me majdanoz në diell të ndriçuar mirë pragu i dritares. Anët lindore, jugore, juglindore dhe jugperëndimore të shtëpisë janë ideale, por nëse dritaret kanë pamje nga veriu, mund ta vendosni tenxheren aty, pasi të vendosni fitolampat për ndriçim shtesë.

majdanoz në prag të dritares nga farat. Foto

si të rritet majdanoz në një dritareje nga farat. Foto

Shpejtësia e daljes së lastarëve të parë dhe rritja e majdanozit varet nga materiali mbjellës. Zarzavatet e para do të jenë gati për përdorim pas disa javësh nëse mbillni perime me rrënjë të forta, të shëndetshme, pak të prera rreth 18 cm të gjata në tokë të lagësht në një distancë prej rreth 1.5 cm nga njëra-tjetra. Për të formuar një shkurre të bukur, është këshillohet ta ktheni enën me majdanoz në drejtime të ndryshme drejt botës

Varietetet e farave të majdanozit për shtëpi

Kur zgjidhni farat për mbjelljen e majdanozit në një dritareje, duhet të përqendroheni në varietetet e pjekjes së hershme, siç janë:

• Freski e mëngjesit;
• Gjeth i zakonshëm;
• Gloria;
• Rrugicë aromatike;
• festë ruse;
• Aster;
• Dantella smeraldi;
• Perlat jeshile;
• Fitnes;
• Rruaza;
• Shtrati i kopshtit të gjyshes;
• Vorozheya.

Farat e majdanozit mbijnë shumë më ngadalë (të paktën një muaj) dhe kërkojnë respektimin e rregullave të caktuara:

Kujdesi: temperatura dhe lotimi

Majdanozi rritet me sukses në prag të dritares në temperatura nga +12°C. Temperaturat e larta të ajrit bëjnë që kërcelli të shtrihet dhe gjethet të ndryshojnë ngjyrën në ngjyra më të lehta.

Në stinët e ngrohta, majdanozi duhet të jetë ujëçdo ditë me ujë të ngrohtë e të vendosur, duke parandaluar tharjen e shtresës së sipërme të tokës. Në vapën e verës ose gjatë sezonit të ngrohjes në dimër, kur ajri bëhet tepër i thatë, gjelbërimi në prag të dritares duhet të spërkatet.

si të rritet majdanoz në një dritareje. Foto

Në temperatura të ulëta dhe lagështi të lartë në ambiente të mbyllura në dimër, sasia e ujit duhet të jetë reduktuar, pasi lotimi i tepërt mund të çojë në kalbjen e rrënjëve dhe vdekjen e bimëve.

Në dimër, për zhvillimin e plotë të majdanozit në dritare, është e nevojshme shtoni ndriçim shtesë bimët duke përdorur llamba të veçanta për 4-6 orë në ditë. Në ditët me re, llambat duhet të lihen të ndezura për 10-12 orë. Rekomandohet përdorimi i burimeve të dritës që kursejnë energji.

Plehra për majdanoz

Përdoret për të ushqyer gjelbërimin në dritare pleh azotik(1-1,5 lugë gjelle kripë për 10 m²). Një aplikim i vetëm i plehrave azotike në tokë është i mjaftueshëm. Ju mund të përdorni plehra universale të koncentruara të lëngshme për bimët e brendshme dhe të kopshtit duke tretur 5-7 pika të produktit në një shishe 1.5 litërshe me ujë të ngrohtë.

Ju mund të ushqeni majdanoz jo më shumë se një herë në muaj, në mënyrë që kimikatet e tepërta të dëmshme për shëndetin e njeriut të mos grumbullohen në gjethet dhe kërcellin e bimës. Në dimër, këshillohet që të mos fekondohet, por nëse bima duket e dëshpëruar, rritja ngadalësohet ose ndalet plotësisht, gjethet zbehen ose shfaqen njolla të verdha mbi to, kërcelli dobësohet, një sasi minimale duhet të shtohet në ujë për ujitje. pleh universal, e cila përmban sasinë e nevojshme të plehrave minerale dhe organike.

Një pleh i mrekullueshëm për majdanozin në prag të dritares në çdo kohë të vitit - jashtëqitjet e shpendëve. Jashtëqitja e shpendëve është ideale, por edhe jashtëqitja e pëllumbave përdoret gjerësisht. Për ushqim të thatë, mjafton të mblidhni një sasi të vogël jashtëqitjesh, ta përzieni me tallash, rërë, kashtë ose torfe, ta thani mirë përzierjen në një vend të ajrosur mirë, për shembull, në një ballkon në mot të mirë me diell dhe spërkatni. vendoseni në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e tenxhere rreth një herë në dy javë, duke pasur kujdes që përzierja të mos futet në gjethet e majdanozit dhe përzieni me kujdes në tokë duke përdorur një shkrepse ose kruese dhëmbësh. Një majë produkti është e mjaftueshme për çdo enë. Fëlliqësirat e freskëta nuk mund t'i ushqehen bimëve, sepse ato janë kaustike dhe shumë toksike.

Lotimi i majdanozit në prag të dritares nuk është më pak efektiv dhe plotësisht i sigurt. zierje e lëvozhgave të qepëve. Për të bërë një zierje, lëvozhga e qepës duhet të zihet për 2 orë në nxehtësi të ulët në një sasi të madhe uji, të ftohet dhe të shtohet në ujë për ujitje.

Majdanozi në mjekësinë popullore

Majdanozi përdoret në mënyrë efektive si një ndihmës në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të tilla si:

• anemi ose mungesë hekuri;
• mungesë imuniteti;
• sëmundjet onkologjike në një fazë të hershme;
• ftohjet dhe gripi;
• sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit, i nevojshëm për rrjedhën normale të proceseve metabolike në qelizat e miokardit;
• diabeti;
• ulje e shikimit;
• konjuktivit;
• ënjtje;
• sëmundjet e sistemit të tretjes dhe humbja e oreksit;
• cystitis, sëmundjet e fshikëzës dhe gurët në veshka;
• sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit;
• kolecistiti;
• pezmatimi i lëkurës, dermatiti;
• sëmundjet dhe mishrat e gjakderdhjes, stomatiti dhe skuqjet purulente në mukozën e gojës dhe të hundës;
• artriti;
• gjendjet depresive.

vetitë e dobishme të majdanozit. Foto

Majdanozi ndihmon në forcimin e strukturës së kockave, redukton nivelet e kolesterolit në trup dhe përdoret si agjent koleretik. Lëngu i bimës ndalon gjakderdhjen nga dëmtimet e vogla të lëkurës dhe ndihmon në lehtësimin e kruajtjes dhe inflamacionit nga pickimi i insekteve që thithin gjak.

Vetitë e dobishme të majdanozit vlerësohen nga ata që duan të humbin peshë, pasi zarzavatet e kësaj bime janë një përbërës i domosdoshëm në shumicën e pjatave dietike.

Majdanozi në gjinekologji

Efektet e dobishme të majdanozit në trupin e femrës janë të njohura që nga kohërat e lashta. Gjethet, kërcelli, rrënjët e bimës në formë të freskët dhe të tharë, ekstrakte dhe vajra esencialë përdoren me sukses si një ilaç shtëpiak për të lehtësuar stresin fizik dhe mendor, për parregullsitë menstruale, sëmundjet para menopauzës dhe gjatë menopauzës. Zierjet dhe infuzionet e majdanozit përdoren në mënyrë efektive për gjakderdhjen e mitrës.

Vetitë e dobishme të majdanozit manifestohen me sukses para shtatzënisë, pasi promovon akumulimin e acidit folik në trup, i cili është i nevojshëm për zhvillimin normal të fetusit pa patologji. Gjatë shtatzënisë, rekomandohet të minimizohet konsumi i bimës, pasi majdanozi mund të shkaktojë abort. Pas lindjes së foshnjës, majdanozi në dietën e një nëne gjidhënëse do të ndihmojë në rritjen e sasisë së qumështit.

Majdanozi në kozmetologji

Maska, locione dhe banja duke përdorur barishte të freskëta të grira hollë, lëngje, ekstrakt, zierje, infuzione freskojnë, hidratojnë dhe zbardhin lëkurën e fytyrës, qafës, duarve, ndihmojnë në zbutjen e rrudhave, eliminojnë defektet e lëkurës, kanë një efekt të fuqishëm antibakterial, heqin pikat e zeza dhe rosacea, komedone, puçrra, skuqje dhe madje edhe çibane. Majdanozi rekomandohet për përdorim në rastet e çrregullimeve të pigmentimit të lëkurës, për zbutjen e lëkurës dhe trajtimin e të gjitha llojeve të defekteve kozmetike. Përdorimi i rregullt i maskave shtëpiake të bëra nga gjethet dhe rrënjët e majdanozit do të ngadalësojë procesin e plakjes për një kohë të gjatë dhe do të ndihmojë në ruajtjen e freskisë dhe rinisë së lëkurës.

Kundërindikimet e majdanozit

Kundërindikimet e majdanozit nuk janë aq të shumta sa vetitë e dobishme, por ato nuk mund të neglizhohen, pasi kjo mund të çojë në pasoja jashtëzakonisht negative.

• reaksione alergjike;
• nëse ekziston një kërcënim i abortit gjatë shtatzënisë;
• cystitis akut, përdhes;
• lodh;
• proceset inflamatore në fazën akute.