Sakura është një nga lulet më të famshme në Japoni dhe i përket familjes së trëndafilave (Prunus).
Një numër i madh i nënllojeve të qershive në Japoni quhen me një fjalë - sakura.
Një nga nëngjinitë e luleve të qershisë është Prunus Rosaceae, dhe është një pemë gjethegjerë që lulëzon në pranverë me lule në nuancat e bardhë dhe rubin; është më i popullarizuari në Japoni që nga kohërat e lashta.
Shpesh më pyesin se çfarë është sakura dhe a jep fryt?
Le ta kuptojmë së bashku.
Pra, sakura është pjesë e grupit të pemëve dhe shkurreve të bashkuara nga një fjalë "gjini". Emri i gjinisë Prunus. Kjo gjini përfshin PARALAJMËRIM! kumbulla, qershi, pjeshkë, kajsi dhe bajame. Ka rreth 430 lloje të pemëve dhe shkurreve të kësaj gjinie, të zakonshme vetëm në rajonet e buta veriore të globit.
Anëtarët e gjinisë mund të jenë gjetherënës ose me gjelbërim të përhershëm. Disa kanë kërcell me gjemba. Lulet janë zakonisht të bardha në rozë, ndonjëherë të kuqe, me pesë petale dhe stamena të shumta. Frutat (nëse janë të pranishme) janë mishtore me një farë (gur) relativisht të madhe dhe të fortë.
Gjinia Prunus është aq e larmishme në nëngrupet dhe speciet e saj, saqë ekspertët ndonjëherë thonë se është e pamundur të klasifikohen të gjithë anëtarët e kësaj gjinie bimore.
Të përfshira në gjininë Prunus janë bajamet, kajsitë, qershitë, pjeshkët dhe kumbullat, të cilat të gjitha kanë varietete të zhvilluara dhe të edukuara për qëllime tregtare (prodhimi i frutave dhe arrave).
Por ka edhe një sërë speciesh - hibride dhe varietete të rritura dhe të edukuara si bimë zbukuruese. Një përfaqësues i mrekullueshëm i këtij grupi bimësh është qershia japoneze, domethënë sakura (Prunus serrulata).
Në klasifikimin e sakurës identifikohen 5-7 grupe kryesore si Oshimazakura, Edohigan etj. Por në këto grupe kryesore ka rreth shtatë duzina specie, të përcaktuara sipas karakteristikave rajonale. Për më tepër, disa varietete u edukuan posaçërisht për të përmirësuar (intensifikuar) lulëzimin.
Shumë varietete u rritën për qëllime dekorative dhe NUK japin fryte.
Gjatë epokës Edo, u zhvillua një lloj sakura - Yoshino Somei, ose qershia Yoshino, e cila u përhap në të gjithë epokën Meiji në të gjithë vendin dhe më gjerë.
Qershia Yoshino klasifikohet si një hibrid natyror dhe sot kultivohet gjerësisht si një qershi dekorative në klimat e buta në të gjithë botën. Frytet e qershisë Yoshino - drupes sferike - janë një burim ushqimi për zogjtë e vegjël (robina dhe mëllenja). Përdorimi kryesor i qershisë Yoshino është funksioni i saj dekorativ.
Varietetet e qershisë ushqimore (frutore) zakonisht vijnë nga kultivarë të llojeve të afërta: Prunus avium (qershi) dhe Prunus cerasus (qershi).
Aktualisht, më shumë se 600 lloje të sakurës janë regjistruar në Japoni, duke përfshirë specie specifike dhe hibride.
Në kohët e lashta, sakura që rritej në male ishte një pamje e zakonshme. Ajo quhet ende Yamazakura, ose sakura malore.
Gjatë epokës Heian, qershia bëhet sinonim i luleve dhe gradualisht fillon të zërë një vend të veçantë midis të gjitha luleve të tjera pranverore.
Në epokën Muromachi, poezitë filluan t'i kushtohen luleve të qershisë, duke tërhequr kështu vëmendjen e gjithnjë e më shumë njerëzve ndaj saj.
Lulja më e njohur në Japoni ende nuk ka një status specifik. A është lulja e qershisë një simbol kombëtar?
Për shembull, më herët, në epokën Meiji, sakura përshkruhej në emblemën e uniformave ushtarake dhe nxënësve të shkollave të mesme. Sot, sakura përshkruhet në stemat e policisë dhe forcave të vetëmbrojtjes. Monedha 100-jen përmban gjithashtu një lule qershie.
Viti financiar në Japoni, siç e dimë, fillon në prill, gjatë sezonit të lulëzimit të qershisë.
Pemët e qershisë zakonisht mbillen rreth shkollave në Japoni.
Çdo vit Agjencia Meteorologjike e Japonisë së bashku me parashikimin e motit. Lulëzimi fillon në Okinawa në janar dhe arrin në Kioto dhe Tokio në fund të marsit dhe fillim të prillit, përpara se të arrijë në Hokkaido vetëm disa javë më vonë. Japonezët i ndjekin nga afër këto parashikime për të planifikuar pushimet e tyre. hanami.
Hanami është një traditë shekullore. Ky është një piknik nën lulet e qershisë. Ata thonë se ky zakon u ngrit gjatë periudhës Nara (710-794) dhe më pas piknikët u mbajtën nën pemët e lulëzuara të kumbullës, dhe jo sakura. Por gjatë periudhës Heian (794-1185), kumbulla u zëvendësua nga qershia dhe sakura u bë sinonim i hanami.
Zakoni u shtri fillimisht tek anëtarët e elitës së oborrit perandorak, por gradualisht përfshiu edhe samurai, dhe gjatë periudhës Edo festa u bë mbarëkombëtare. Në të morën pjesë edhe njerëz të thjeshtë. Për të mbështetur këtë traditë, Tokugawa Yoshimune urdhëroi të mbilleshin pemë qershie në zonat e kultivuara, në mënyrë që njerëzit të vinin kur të lulëzojnë dhe të kalonin mirë.
Përhapja e farës në luleshtrydhet e kopshtit me të cilat jemi mësuar, për fat të keq, çon në shfaqjen e bimëve më pak produktive dhe shkurreve më të dobëta. Por një lloj tjetër i këtyre manave të ëmbla, luleshtrydhet alpine, mund të rritet me sukses nga farat. Le të mësojmë për avantazhet dhe disavantazhet kryesore të kësaj kulture, shqyrtojmë varietetet dhe tiparet kryesore të teknologjisë bujqësore. Informacioni i paraqitur në këtë artikull do t'ju ndihmojë të vendosni nëse ia vlen të ndani një vend për të në kopshtin e manave.
Shpesh, kur shohim një lule të bukur, instinktivisht përkulemi për të nuhatur aromën e saj. Të gjitha lulet aromatike mund të ndahen në dy grupe të mëdha: të natës (të pjalmuara nga tenja) dhe të ditës, pjalmuesit e të cilave janë kryesisht bletët. Të dy grupet e bimëve janë të rëndësishme për luleshitësin dhe stilistin, sepse ne shpesh ecim nëpër kopsht gjatë ditës dhe pushojmë në qoshet tona të preferuara kur vjen mbrëmja. Asnjëherë nuk na pushton aroma e luleve tona të preferuara aromatike.
Shumë kopshtarë e konsiderojnë kungullin si mbretëreshën e shtretërve të kopshtit. Dhe jo vetëm për shkak të madhësisë, shumëllojshmërisë së formave dhe ngjyrave, por edhe për shijen e shkëlqyer, cilësitë e shëndetshme dhe korrjen e pasur. Kungulli përmban një sasi të madhe karotine, hekur, vitamina dhe minerale të ndryshme. Falë mundësisë së ruajtjes afatgjatë, kjo perime mbështet shëndetin tonë gjatë gjithë vitit. Nëse vendosni të mbillni një kungull në komplotin tuaj, do të jeni të interesuar të mësoni se si të merrni korrjen më të madhe të mundshme.
Vezë skoceze - tepër të shijshme! Mundohuni ta përgatisni këtë pjatë në shtëpi, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitje. Vezët skoceze janë një vezë e zier fort e mbështjellë me mish të grirë, e pjekur në miell, vezë dhe thërrime buke dhe e skuqur thellë. Për tiganisje, do t'ju duhet një tigan me anë të lartë, dhe nëse keni një tigan të thellë, atëherë kjo është thjesht e mrekullueshme - edhe më pak sherr. Do t'ju duhet edhe vaj për tiganisje që të mos pini duhan në kuzhinë. Zgjidhni vezët e fermës për këtë recetë.
Një nga vaskat më mahnitëse me lule të mëdha të Kubanolës Domenikane justifikon plotësisht statusin e saj si një mrekulli tropikale. Ngrohtëdashëse, me rritje të ngadaltë, me kambana të mëdha dhe në shumë mënyra unike lulesh, Cubanola është një yll aromatik me një karakter kompleks. Kërkon kushte të veçanta në dhoma. Por për ata që kërkojnë bimë ekskluzive për brendësinë e tyre, nuk mund të gjendet një kandidat më i mirë (dhe më çokollatë) për rolin e gjigantit të brendshëm.
Kari i qiqrave me mish është një pjatë e nxehtë e përzemërt për drekë ose darkë, e frymëzuar nga kuzhina indiane. Ky kerri përgatitet shpejt, por kërkon pak përgatitje. qiqrat fillimisht duhet të ngjyhen në ujë të bollshëm të ftohtë për disa orë, mundësisht gjatë natës, uji mund të ndryshohet disa herë; Është gjithashtu më mirë ta lini mishin në marinadë gjatë natës në mënyrë që të dalë lëng dhe i butë. Më pas duhet të zieni qiqrat derisa të zbuten dhe më pas të përgatisni karin sipas recetës.
Raven nuk mund të gjendet në çdo parcelë kopshti. është për të ardhur keq. Kjo bimë është një depo vitaminash dhe mund të përdoret gjerësisht në gatim. Çfarë nuk përgatitet nga raven: supa dhe supë me lakër, sallata, reçel i shijshëm, kvass, komposto dhe lëngje, fruta të ëmbëlsuara dhe marmelatë, madje edhe verë. Por kjo nuk është e gjitha! Rozeta e madhe jeshile ose e kuqe e gjetheve të bimës, që të kujton rodhe, vepron si një sfond i bukur për bimët vjetore. Nuk është për t'u habitur që raven mund të shihet edhe në shtretërit e luleve.
Sot, tendenca është të eksperimentoni me kombinime të pazakonta dhe ngjyra jo standarde në kopsht. Për shembull, bimët me tufë lulesh të zeza janë bërë shumë në modë. Të gjitha lulet e zeza janë origjinale dhe specifike, dhe është e rëndësishme që ato të jenë në gjendje të zgjedhin partnerë dhe vendndodhje të përshtatshme. Prandaj, ky artikull jo vetëm që do t'ju prezantojë me një shumëllojshmëri të bimëve me tufë lulesh të zeza, por gjithashtu do t'ju mësojë ndërlikimet e përdorimit të bimëve të tilla mistike në hartimin e kopshtit.
3 sanduiç të shijshëm - një sanduiç me kastravec, një sanduiç pule, një sanduiç me lakër dhe mish - një ide e mrekullueshme për një meze të lehtë të shpejtë ose për një piknik në natyrë. Vetëm perime të freskëta, pulë me lëng dhe djathë krem dhe pak erëza. Nuk ka qepë në këto sanduiçe, nëse dëshironi, mund të shtoni qepë të marinuara në uthull balsamike në asnjë prej sanduiçeve; Pasi të keni përgatitur shpejt ushqimet, gjithçka që mbetet është të paketoni një shportë pikniku dhe të shkoni në lëndinë më të afërt të gjelbër.
Në varësi të grupit të varietetit, mosha e fidanëve të përshtatshme për mbjellje në tokë të hapur është: për domatet e hershme - 45-50 ditë, periudha mesatare e pjekjes - 55-60 dhe ato të vonshme - të paktën 70 ditë. Gjatë mbjelljes së fidanëve të domates në një moshë më të re, periudha e përshtatjes së saj me kushtet e reja zgjatet ndjeshëm. Por suksesi në marrjen e një korrje domate me cilësi të lartë varet gjithashtu nga ndjekja me kujdes e rregullave themelore për mbjelljen e fidanëve në tokë të hapur.
Bimët jo modeste të "sfondit" të sansevieria nuk duken të mërzitshme për ata që vlerësojnë minimalizmin. Ata janë më të përshtatshëm se yjet e tjerë të gjetheve dekorative të brendshme për koleksione që kërkojnë kujdes minimal. Dekorativiteti i qëndrueshëm dhe qëndrueshmëria ekstreme në vetëm një specie sansevieria kombinohen gjithashtu me kompaktësinë dhe rritjen shumë të shpejtë - rozeta sansevieria Hana. Rozetat e mbledhura të gjetheve të tyre të forta krijojnë grupime dhe modele të mrekullueshme.
Një nga muajt më të ndritshëm të kalendarit të kopshtit befason këndshëm me shpërndarjen e ekuilibruar të ditëve të favorshme dhe të pafavorshme për të punuar me bimë sipas kalendarit hënor. Kopshtaria e perimeve në qershor mund të bëhet gjatë gjithë muajit, ndërsa periudhat e pafavorshme janë shumë të shkurtra dhe ju lejojnë ende të bëni punë të dobishme. Do të ketë ditë optimale për mbjellje dhe mbjellje, për krasitje, për një pellg, madje edhe për punë ndërtimore.
Mishi me kërpudha në një tigan është një pjatë e nxehtë e lirë që është e përshtatshme për një drekë të rregullt dhe për një menu festash. Mishi i derrit do të gatuhet shpejt, viçi dhe pula gjithashtu, kështu që ky është mishi i preferuar për recetë. Kërpudhat - kampionët e freskët, për mendimin tim, janë zgjidhja më e mirë për zierjen e bërë në shtëpi. Ari i pyllit - kërpudha boletus, boletus dhe shijshme të tjera përgatiten më së miri për dimër. Orizi i zier ose pureja e patateve janë ideale si pjatë anësore.
Më pëlqejnë shkurret dekorative, veçanërisht ato jo modeste dhe me ngjyra interesante, jo të parëndësishme gjethore. Unë kam spirea të ndryshme japoneze, barberry Thunberg, plakë të zezë... Dhe ka një kaçubë të veçantë, për të cilën do të flas në këtë artikull - fleta e kulpërit. Për të përmbushur ëndrrën time për një kopsht me mirëmbajtje të ulët, ndoshta është ideale. Në të njëjtën kohë, është në gjendje të diversifikojë shumë pamjen në kopsht, nga pranvera në vjeshtë.
Pemë. Është një qershi dekorative nga familja Pink. Lulëzimet e saj quhen edhe sakura. Mund të gjendet në të gjithë Japoninë në zonat malore, përgjatë brigjeve të lumenjve, në parqet e qytetit, rrugicat dhe terrenet e tempujve. Ekzistojnë vetëm 16 lloje dhe rreth 400 lloje të sakurës.
Sakura është një emër kolektiv për format që rrjedhin nga disa lloje të Azisë Lindore, kryesisht ato me lule të dyfishta rozë. Kjo bimë shumëngjyrëshe gjendet në natyrë në forma dhe madhësi të ndryshme.
Lulet e saj variojnë nga rozë e ndezur në të bardhë. Frutat e qershisë japoneze piqen pas lulëzimit të bollshëm në disa specie. Duken si qershi të zakonshme.
Llojet e sakurës, përshkrimi, shpërndarja
Shumica e specieve përdoren vetëm si bimë zbukuruese dhe nuk japin fryte. Megjithatë, ekziston sakura, frutat e së cilës përdoren edhe në gatim.
Pjesa kryesore e sakurës i përket specieve të qershive të dhëmbëzuara dhe të mprehta. E para është një pemë deri në 25 m e lartë Në vjeshtë, gjethet e saj të mëdha janë pikturuar me tone origjinale të purpurta dhe madje kafe.
Ka 7-9 lule në një furçë të vogël (5 cm të gjatë).
Lloji i qershisë Sakhalin të Lindjes së Largët është i ngjashëm me atë me dhëmbëza të mprehta. Shembujt e tij janë të përhapur në Territorin Primorsky, në ishujt e zinxhirit Kuril dhe në brigjet e Detit të Japonisë. Lartësia e këtyre pemëve në natyrë arrin 8 metra. Gjethet janë jeshile të errëta, të lulëzuara në degë portokalli-të kuqe.
Një specie tjetër (paraardhësi i sakurës) është qershia me qime të shkurtra. Kjo pemë varion nga 3 deri në 10 metra lartësi, me grupe mjaft të harlisura, në formë ombrellë me lule ngjyrë vjollce të lehta.
Duke u rritur në stepa, shumë e quajnë edhe sakura. Ai gjithashtu lulëzon shumë në maj. Lulet e tij mahnitëse të bukura rozë ose të bardha janë një dekorim i domosdoshëm për çdo kopsht gjatë gjithë stinës së verës.
Lulet e qershisë janë mjaft jetëshkurtra dhe për japonezët simbolizon kalueshmërinë e gjithçkaje që ndodh në këtë botë. Fenomeni i mrekullueshëm i mrekullueshëm zgjat vetëm disa ditë, dhe ndonjëherë edhe disa orë.
Në pranverë, kur lulet delikate, të harlisura dhe aromatike shfaqen në degët e zhveshura të sakurës, e gjithë Japonia mbulohet me një re aromatike, delikate të bardhë dhe rozë.
Çfarë ndodh pasi të lulëzojë? A ka ajo manaferrat? Dhe çfarë frutash ka sakura?
Fruti i sakurës japoneze quhet sakumbo, ose sakurambo. Ka shije si qershitë e zakonshme.
Frutat e Sakura ndryshojnë në ngjyrë nga rozë e lehtë në të kuqe të errët, me madhësi 8-10 mm. Bimët kanë dallime të vogla në shijen e frutave, në varësi të shumëllojshmërisë dhe vendit të kultivimit.
Sakura: përdorni
Sakura përdoret jo vetëm si një bimë dekorative tërheqëse. Frutat e saj janë të ngrënshëm, kryesisht të thartë. Përmasa pak më të vogla se qershitë e zakonshme. Në japonisht, kjo qershi quhet "sakura-no-mi".
Japonezët hanë shpesh fruta sakura. Për më tepër, gjethet përdoren gjithashtu.
Zakonisht kripen ose turshiten në të njëjtën mënyrë si konservohen kastravecat dhe domatet.
Një shumëllojshmëri e ëmbëlsirave kombëtare japoneze - wagashi - mbështillen me gjethe sakura turshi. Gjethet e Sakura kanë një shije specifike - të kripur-ëmbël, të thartë dhe pikante. Prandaj, ato përdoren kryesisht në gatim vetëm në formë të marinuar, dhe si një shtesë ushqimore për oriz.
Sakura përdoret gjithashtu në prodhimin e verës. Frutat përdoren për të bërë verë dhe reçel qershie.
Cilat janë përfitimet e frutave sakura? Ku rritet bima?
Shumica e sakurambo është rritur në prefekturën Yamagata. Kjo zonë e Japonisë përbën më shumë se 75% të të korrave totale.
Në njëfarë kuptimi, pema japoneze e qershisë, sakura, është e dobishme. Frutat e saj (disa varietete) përmbajnë vitamina dhe kanë shije të mirë. Pavarësisht përmasave të vogla, sakurambo përmban substancat e mëposhtme të dobishme: glukozë, karotinë, acide frutash, etj.
Besohet se kjo qershi ka një efekt të mirë diuretik dhe është një ekspektorant i mirë.
Shumëllojshmëria më e njohur e qershisë japoneze është Satonishiki. Është më rezistent ndaj kushteve të motit, si dhe shiut.
Por një varietet tjetër vuan shumë nga shiu. Ky është varieteti Nanie. Ai thjesht kalbet. Sidoqoftë, frutat e kësaj larmie janë më të mëdhenjtë nga të gjitha llojet, ato shpesh mund të arrijnë një peshë prej rreth 12 g dhe kanë një shije të mahnitshme.
Qershitë e pjekura mblidhen dhe vendosen në kontejnerë të posaçëm për t'u dërguar në shitje.
Sakurambo rritet gjithashtu në provincat e tjera veriore japoneze: Akita, Fukushima, Hokkaido.
Rëndësia kulturore e sakurës
Pothuajse të gjitha zonat rurale i kushtohen kultivimit të orizit. Një sinjal se toka tashmë është ngrohur mjaftueshëm për mbjellje është fillimi i lulëzimit të qershisë. Kjo do të thotë që ju mund të mbillni oriz. Për fshatarët, sakura është një simbol i prosperitetit.
Dhe samurai kanë një marrëdhënie të veçantë me sakurën. Për ta, ajo është një simbol i këmbënguljes dhe pastërtisë.
Jo vetëm lulet, por edhe frutat e sakurës (ju shihni foton më lart) në një pemë janë një shtesë dekorative për çdo kopsht. Ata duken shumë tërheqës në çdo fazë të pjekurisë.
Sakura, ose qershia japoneze, (Prunus serrulata) është një simbol i lashtë i Japonisë dhe një bimë e karakterizuar nga shkëlqimi i mahnitshëm dhe lulëzimi i këndshëm. Në fakt, emri "sakura" fsheh disa lloje pemësh të Azisë Lindore, por të gjitha ato kanë lule të dyfishta rozë. Qershia japoneze mund të arrijë një lartësi prej 25 m, gjethet janë të mëdha, lulëzimi ndodh nga marsi deri në qershor.
Kuptimi i luleve të qershisë për festën Hanami
Kjo ditë festohet me familje, jashtë apo në park. Në Japoni, lulet e qershisë lulëzojnë kudo - pranë lumenjve, në male, në park. Festa e lulëzimit të saj quhet Hanami, dhe është një ditë pushimi për të gjithë japonezët.
Në media, para se sakura të lulëzojë, mbulohet se në cilën ditë do të bjerë festa dhe nga ku do të jetë më e përshtatshme për ta parë atë. Procesi zgjat nga disa orë në disa ditë. Hanami është shumë popullor në vend, dhe disa japonezë udhëtojnë nëpër qytete për të kapur disa herë lulet e qershisë.
Si ndryshon qershia japoneze nga të tjerat?
Pemët e qershisë japoneze rriten shpejt dhe mund të arrijnë lartësi të konsiderueshme. Gjerësia e kurorës së saj arrin rreth 10 m Sakura ndryshon nga qershitë e zakonshme në disa veçori biologjike dhe kërkesa për kultivim.
Kërkesat e kultivimit dhe kuptimi i sakurës
Lulëzimi i qershisë japoneze fillon në fillim të pranverës. Pema nuk është në gjendje të përballojë temperaturat e ulëta - temperaturat nën 15 gradë janë fatale për sakura. Pemët duhet të mbillen vetëm në tokë humus dhe në zona të ndriçuara mirë.
Qëllimi kryesor i qershisë japoneze është të dekorojë sitin.
Dallimet midis sakurës dhe qershive të zakonshme
Dallimi kryesor midis sakurës dhe qershive të zakonshme është se qershitë japoneze nuk japin fryte. Sakura është një bimë zbukuruese, qershia është një bimë frutore. Qershitë japoneze gjithashtu kanë fruta, por ato janë të tharta, të vogla dhe jo aq të shijshme. Manaferrat e qershive të zakonshme janë të shijshme dhe përdoren në mënyrë aktive për ushqim.
Ngrënia e frutave të sakurës
Megjithë shijen e veçantë të frutave sakura, ato përdoren si ushqim nga banorët e Japonisë. Fruti i qershisë japoneze quhet sakumbo, dhe ngjyra e tij mund të jetë rozë ose e kuqe. Varietetet e ndryshme bimore kanë fruta që ndryshojnë në shije.
Gjethet e sakurës përdoren gjithashtu si ushqim. Janë turshi ose kriposen si domatet. Ëmbëlsirat mbështillen me gjethe qershie japoneze. Shija e gjetheve është e thartë, pikante ose e kripur-ëmbël. Një mënyrë tjetër për t'i përdorur ato është si shtesë e orizit. Frutat Sakura mund të përdoren për të bërë reçel dhe verë.
Varietetet kryesore të sakurës
Varietetet moderne të sakurës krijohen duke e kryqëzuar me qershi (Cerasus yedoensis), (C. Lannesiana) dhe (C. Incisa).
- "Shirotae". Pema arrin një lartësi prej 4.5 m, lulet janë të bardha, jo të dyfishta. Shumëllojshmëria përdoret në mënyrë aktive në Angli dhe Japoni. Atdheu i qershive është Anglia.
- "Hally Tolivett." Shumëllojshmëri rezistente ndaj ngricave me një kurorë në formë topi. Lulet janë 4 cm, rozë, diametri i tufë lulesh është 8 cm.
- "Kwanzan". Një nga varietetet më të famshme. Lulja përmban 30 petale, ngjyra është vjollcë. E keqja është se pema nuk ka jetëgjatësi.
- "Kikushidare-zakura." Pema arrin një lartësi prej 5 m. Lulet janë të dyfishta, rozë dhe arrijnë 6 cm në diametër, qershitë nuk janë në gjendje të përballojnë ngricat.
- "Amonogawa" Lartësia e pemës arrin 8 m, gjerësia është vetëm 1,25 m. Lulet janë të shumta, rozë, aromatike.
Sakura: kujdes (video)
Si të mbillni sakura në vend
Të cilat duhet të përgatiten me kujdes - të thahen dhe lahen. Mbjellja kryhet në verë, por mund të bëhet edhe në pranverë ose në vjeshtë. Nëse vendosni të blini një fidan, duhet të zgjidhni një material mbjellës të shëndetshëm. Mbjellja e tij ndodh në prill. Rregullimi më i mirë i fidanëve është 2x3 ose 3x3 metra.
Rekomandohet të mbillni sakura në një shpat. Është e rëndësishme që vendi të jetë i ndriçuar, por ndriçimi të jetë mesatar në mënyrë që pema të mos digjet nga dielli. Aciditeti i tokës duhet të jetë neutral, alternativa më e mirë është toka e shkrifët.
Si të kujdeseni për një pemë
Me kujdesin e duhur, sakura zë rrënjë mirë në Rusi. Për më tepër, lulëzimi i tij ndodh në prill-maj. Vetëm ato varietete pemësh që rriten në ishullin verior të Japonisë mund të mbillen në Rusi.
Karakteristikat e ujitjes
Sakura kërkon jo vetëm lotim, por edhe spërkatje periodike të gjetheve. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet lotimit në verë të nxehtë. Gjatë tre viteve të para pas mbjelljes, ndërsa sistemi rrënjor ende nuk është forcuar plotësisht, lotimi kryhet një herë në javë. Nëse bie shi, nuk ka nevojë të shtoni lagështi.
Plehërues
Pemët e qershisë japoneze nuk do të japin fryte nëse nuk kanë mjaftueshëm lëndë ushqyese. Pema kërkon shtimin e lëndës organike, azotit dhe kaliumit. Sasia e mëposhtme e mineraleve shtohet për m2 tokë:
- mesatare për sa i përket pranisë së lëndëve ushqyese të tokës - minerale 8 g, lëndë organike - 5 kg;
- toka të varfra – minerale – 16 g, lëndë organike – 9 kg.
Formimi dhe shkurtimi
Sakura krasitet për të parandaluar trashjen. Prodhohet në pranverë, para se lëngu të fillojë të rrjedhë. Degët e thata dhe të tepërta hiqen dhe pas përfundimit të punës, zonat e prera trajtohen me llak kopshti.
Puna e krasitjes duhet të kryhet me kujdes në mënyrë që çamçakëzi të mos dalë në pah. Për të parandaluar shfaqjen e një lënde ngjitëse, bima ka nevojë për kullim të mirë dhe lotim të duhur.
Mbrojtja e pemës nga sëmundjet e dëmtuesve
Nëse nuk e mbroni qershinë nga dëmtuesit, lulet do të dëmtohen dhe vetë bima do të zhvillohet ngadalë. Në disa raste, degët e sakurës fillojnë të ndahen. Për të parandaluar këtë, rritjet në degë duhet të hiqen dhe zonat e prera duhet të trajtohen me preparate shëruese.
Ndonjëherë pemët e qershisë vuajnë nga tharja e gjetheve. Kjo është një kërpudhë që një përzierje e squfurit dhe qymyrit mund të ndihmojë në heqjen e tij. Një dëmtues, për shembull, krimbi i mëndafshit i rrethuar (Malacosoma neustria), gjithashtu mund të provokojë shfaqjen e kërpudhave. Dëmtuesi duhet të kontrollohet duke hequr degët në të cilat ka vendosur vezët. Do të jetë e nevojshme të mblidhen vemjet, si dhe të përdoren insekticide.
Sakura në vend: mbjellja (video)
Sakura është një nga pemët me lule më të bukura në planet. Për të rritur një bimë elegante do t'ju duhet të punoni shumë, por rezultati ia vlen. Në ditët e sotme, të gjithë kanë mundësinë të admirojnë lulet e qershisë në pronën e tyre, dhe jo vetëm banorët e Tokës së Diellit në rritje.
Kur përmendim frazën "qershi japoneze", një pamje e ndritshme me pemë sakura të varrosura në lule të harlisura rozë del menjëherë nga thellësia e kujtesës sonë.
Në Japoni, sakura konsiderohet tradicionalisht një simbol i bukurisë dhe rinisë femërore, shumë besime dhe legjenda lidhen me të. Periudha e lulëzimit të kësaj bime festohet nga japonezët si një festë e përgjithshme familjare. Pemët dekorative të qershisë u sollën në Rusi në fillim të shekullit të 20-të nga profesor Krasnov dhe u mbollën në Kopshtin Botanik të Batumi, dhe më vonë në Arboretumin e Sukhumi.
Përshkrimi i pemës
Në fakt, sakura është një emër i përgjithësuar për disa forma të specieve të Azisë Lindore të qershisë së dhëmbëzuar imët që kanë lule të dyfishta. I përket familjes Pink. Në mjedisin e tyre natyror në vendlindjen e tyre, Japoni, këto pemë mund të arrijnë një lartësi prej 20 metrash.
Kurora është e rrumbullakët, e përhapur. Lëvorja e pemës është e kuqe në kafe, me të çara të vogla. Gjethet e mëdha ovale, të dhëmbëzuara në skaje, me ngjyrë të gjelbër, në vjeshtë ato kthehen nga të purpurta të errëta në tonet kafe.
Lulet janë lyer me ngjyra nga trëndafili i ndezur në të bardhë dhe janë mbledhur në furça prej 7-9 copë. Ka lule qershie me lule të kuqe, të verdha dhe të kuqërremta.
Lulëzimi i një peme zgjat jo më shumë se një javë, por duke qenë se ka shumë lloje sakura dhe ato lulëzojnë në periudha të ndryshme, këtë spektakël të bukur mund ta shijoni për rreth dy muaj.
Varietetet moderne të kopshtit të sakurës krijohen nga kryqëzimi i qershive të egra me dhëmbëza të mprehta me të afërmit e kultivuar, si dhe përmes shartimit. Tani ka rreth 400 lloje të kësaj bime elegante. Është mjaft e kuptueshme që shumë kopshtarë duan të kenë një bukuri të tillë në komplotin e tyre.
Frutat Sakura dhe përdorimet e tyre
Sakura si bimë zbukuruese nuk jep fruta me vlerë, prandaj dallon nga qershitë e zakonshme që janë pemë frutore.
Sigurisht, frutat ekzistojnë dhe quhen sakura-no-mi në japonisht. Ato janë aq të vogla, të forta dhe të tharta në shije sa japonezët i përdorin vetëm në formë turshi dhe për të bërë verë dhe reçel.
Madhësia e manave është rreth 8 mm, lëkura është e lëmuar, nga rozë në të kuqe të errët.
Mire qe e di: Gjethet e pemës janë të përshtatshme edhe për ushqim - pas turshive ose kriposjes, bëhen me shije të ëmbla-kripura, të tharta ose pikante dhe bashkë me frutat i shtohen si erëza orizin.
Mbjellja në një parcelë kopshti
Duke marrë parasysh atdheun e rritjes së saj, sakura është shumë termofile dhe mund të vdesë në temperaturat e jashtme nën -15C. Për kultivim në Rusi, varietetet më të mira janë ato që rriten në ishujt veriorë të Japonisë, ku klima është të paktën disi e ngjashme me tonën.
Vendi për këtë pemë është zgjedhur të jetë i qetë, i mbrojtur nga rrymat dhe me një shkallë të lartë ndriçimi. Zona duhet të jetë e drenazhuar mirë për të shmangur ngecjen e ujit, ose duhet të përgatitet një grumbull dheu mbi të cilin është mbjellë fidani.
Sakura e do tokën e lehtë të shkrifët me aciditet neutral ose të dobët, që përmban shumë humus. Në tokat e rënda, është e nevojshme të shtoni një lloj agjenti lirues, për shembull, rërë, plehrash, vermikulit.
Ashtu si kur blini çdo material mbjellës, është e nevojshme të ekzaminoni me kujdes sistemin rrënjor në mënyrë që të ketë një formë mjaft të degëzuar për mbijetesë më të mirë në një vend të ri. Ju nuk mund të prisni rrënjët, mund t'i drejtoni me kujdes vetëm me duart tuaja.
Pemët njëvjeçare jo më shumë se 1 metër të lartë me dru të pjekur (ngjyrë të kuqërremtë të lëvores) janë më të përshtatshmet.
Këshilla për kopshtarinë: Për të pasur lulëzim të bollshëm, mbillni disa qershi të tjera të një varieteti të ndryshëm aty pranë.
Kujdesi për pemët
Sakura është më kërkuese për t'u kujdesur se qershia. Ajo ka nevojë jo vetëm për lotim të rregullt, por edhe për spërkatje të gjetheve, veçanërisht në mot të nxehtë të verës. Sidoqoftë, gjithashtu nuk i pëlqen lagështia e tepërt në tokë - sistemi rrënjë mund të vdesë.
Në pranverë, para se të hapen sythat, është e nevojshme të holloni me kujdes kurorën e pemës, duke hequr degët e thata dhe të tepërta. Meqenëse sakura nuk e toleron shumë mirë procedurën e prerjes, zonat e prera duhet të trajtohen me llak kopshti ose antiseptik tjetër.
Sakura kërkon spërkatje të rregullt me fungicide për të parandaluar infeksionet kërpudhore dhe dëmtimet nga dëmtuesit (si p.sh. afidet): fillimisht spërkatni para se të këputen sythat, më pas një muaj pasi kokrrat të vendosen.
Aplikimi i plehrave minerale organike dhe komplekse ka një efekt të dobishëm në zhvillimin e përgjithshëm të bimës dhe produktiviteti i saj është veçanërisht i përgjegjshëm ndaj kaliumit dhe fosforit. Shkalla e aplikimit varet nga pjelloria e tokës. Ata janë të përjashtuar nga ushqimi i vjeshtës. Për dimër, është më mirë të mbështillni pemët e reja me ndonjë material për të parandaluar ngrirjen e tyre dhe gjithashtu për t'i mbrojtur nga brejtësit.
Si të rritet sakura në shtëpi, shikoni videon e mëposhtme:
