Barbekyu va qozonli pech. DIY g'ishtli pechda barbekyu - bu oson

Do'stlar bilan yozgi uchrashuvlar, tabiatdagi oilaviy bayramlar va pikniklar har doim baliq va sabzavotlarni panjara qilish yoki panjara qilish bilan kechadi. Buning uchun ochiq havoda dam olishni yanada yoqimli qiladigan ko'plab tuzilmalar yaratilgan va pishirish qulayroq va tezroq: barbekyu, ochiq kamin va pechka, barbekyu.

Bu yaqinda yozgi aholi orasida ayniqsa mashhur bo'lgan barbekyu. Funktsional xususiyatlaridan tashqari, bu tuzilma mamlakat landshaftiga juda mos keladi. Siz ushbu maqolada yozgi turar joy uchun barbekyu pechini qanday mustaqil qurishni bilib olasiz.

DIY g'ishtli barbekyu

Barbekyu pechini o'z qo'llaringiz bilan qurishingiz mumkin, uning qurilishi ko'p vaqt va kuchingizni talab qilmaydi. G'ishtdan barbekyu qurish tartibi, chizmalar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni o'rganish kifoya.

O'z qo'lingiz bilan qurilgan pechda pishirish yanada yoqimli va unda pishirilgan taom yanada mazali va xushbo'yroq ko'rinadi. Siz pechni yanada funktsional qilishingiz mumkin unga qozon qurdirdi.

Materiallarni tanlash va loyihani ishlab chiqish

Do'konda siz tez -tez metalldan tayyorlangan yozgi yozgi barbekyu topishingiz mumkin. Bunday tuzilmalar ko'proq harakatchan va yengilroq, ularga poydevor kerak emas, siz ularni saytingizning xohlagan joyiga qo'yishingiz mumkin. Biroq, metall barbekyu ba'zi kamchiliklari bor:

• go'shtni pishirish sifati ishlatilgandan past bo'ladi g'ishtli barbekyu;
• qisqa xizmat muddati (1-2 yil ichida yonish);
• qoplama shikastlanganda, ularning ustida zang paydo bo'ladi;
• yuqori narx.

Statsionar g'ishtli pechlar ko'proq daromadli - ular uzoq umr ko'rishadi, estetikaga ega tashqi ko'rinish, mamlakat landshaftiga uyg'un tarzda mos keladi. Bunday pechni qurish qiyin emas, ozgina bilimga ega bo'lish kifoya sxema-buyurtma... Qozon bilan barbekyu yasash uchun professional bo'lish shart emas. Asosiysi, ba'zi nuanslarni yodda tutish:

• strukturaning joylashuvi;
• uning parametrlari;
• qurilish bosqichlari.

G'ishtli barbekyu pechi tashqi pechlar uchun statsionar variant bo'lganligi sababli, uning joylashishini oldindan aniqlash kerak. Uydan, hammomdan va boshqa maishiy binolardan uzoqda bo'lgan joyni tanlang. Bu imkon beradi tutunning kirib kelishini bartaraf etish ichkarida va mumkin bo'lgan yong'indan saqlaning.

Bundan tashqari, barbekyu maydoni qulay ovqat va oziq -ovqat etkazib berish uchun oshxonaga etarlicha yaqin joylashganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Atrofdagi landshaft haqida o'ylab ko'ring.

Odatda barbekyu dam olish zonasida joylashgan, bu erda mehmonlar bilan uchrashish, butun oilani yig'ish yoki yolg'iz dam olish odat tusiga kiradi. Shuning uchun, barbekyu maydonidan bog ', alp tog'lari yoki suv omborining go'zal manzarasi ochilishi maqsadga muvofiqdir.

Qurilishni boshlashdan oldin, siz qilishingiz kerak barcha ishlarni rejalashtiring loyiha tuzish orqali. Quyidagi nuanslarni hisobga olish muhim:

Barbekyu qozon bilan to'g'ri yotqizish uchun, loyihani ishlab chiqish kerak... Chizmalar va buyurtma berishning barcha turlari loyihani ishlab chiqishda sizga yordam beradi. Saytingizning xususiyatlariga va xohishlaringizga mos keladigan eng yaxshi variantni tanlab, siz qurilishni boshlashingiz mumkin.

G'ishtli barbekyu pechining qurilishi

Bugungi kunda eng mashhur ochiq barbekyu - bu o'choq, uning o'lchamlari: balandligi 1,6, kengligi 1,6, chuqurligi 0,8. Strukturani qurish poydevorni tayyorlash bilan boshlanadi, ya'ni beton quyiladi. Buning uchun 10-20 sm chuqurlikdagi chuqur qazish kerak.

Chuqur kelajakdagi strukturaning parametrlari bilan bir xil bo'lishi kerak. Teshikni yaxshilab siqib qo'ying va perimetri bo'ylab qolipni to'ldiring, agar poydevor erdan yuqoriga ko'tarilishi zarur bo'lsa. Beton bilan to'kib tashlang va taglikning qurishi va qotishiga ruxsat bering.

Beton asos to'liq qotib qolgandan so'ng, g'isht quyishni boshlang... Birinchi qatorni quriting va qoziqlar va shnur yordamida joyni belgilang. Keyin g'ishtlarni olib tashlang va markirovka uchun ohak surting.

Devor yasash ketma -ket pastki qatordan dizayn va buyurtma diagrammasiga ko'ra, sath yordamida vertikal va gorizontal ravishda muntazam tekshirib turing. Yotish g'ishtning yarmi ofset bilan amalga oshirilishi kerak. Natijada, siz shaxmat taxtasiga taqlid qiladigan naqshni olishingiz kerak. Ushbu duvarcılık usuli, strukturani eng bardoshli va ishonchli qiladi.

Beshinchi yoki oltinchi qatorga etib borganingizda, kichik chiqishlar hosil qilish uchun g'ishtdan g'isht yotqizishni boshlang. Ular keyinchalik kontrplak yoki metall bo'lakni joylashtirish uchun kerak. Shunday qilib, pastki qismida ko'mir, o'tin yoki kerakli narsalarni saqlash uchun joy bo'ladi.

Keyingi qatorlarni xuddi shu tarzda ofset bilan davom ettiring. To'qqizinchi yoki o'ninchi qatorlar chuqurchalar hosil qilish uchun bo'ylab bajarilishi kerak. To'shak bo'ladi sxemasidan yoki panjara o'rnatilgan... Boshqa uchta qatorni odatdagi tartibda joylashtiring.

Qozon bilan barbekyu qurish

Qozonli pechka uchun ko'proq mustahkam va mustahkam poydevor... Binobarin, bunday poydevorga chuqurroq chuqur kerak bo'ladi - taxminan 50 sm.Yotish shunga o'xshash tartibda, lekin cho'zilmasdan amalga oshiriladi. Bundan tashqari, qozonli barbekyu yanada mustahkam devorlarni talab qiladi, shuning uchun ketma -ket g'ishtlar sonini ko'paytirish kerak.

Barbekyu qozon bilan yig'ilishining vizual ko'rinishi uchun, buyurtma sxemalari keltirilgan, shuningdek qurilish bosqichlari:

Muhim qoida: qozonli barbekyu bacasini faqat qolgan tuzilmaning eritmasi qotib qolganidan keyingina o'rnatish kerak. Baca nafaqat g'ishtdan qurilishi mumkin.

Ma'lum bir narsani yaratish ancha oson va tezroq g'ishtli bacaning analogi... Buning uchun temir tayoqlar yoki taxtalar yordamida ramka yasash, qolip hosil qilish va uni beton bilan to'ldirish zarur.

Strukturani asosan o'zingiz uchun yarating va xohishlaringiz va maqsadlaringizga moslang. Shunday qilib, pechka, asosiy asboblardan tashqari, idish -tovoq va uy anjomlarini saqlash uchun qulay tokchalar va tokchalarga, stol usti, o'tin yoki boshqa yoqilg'ini saqlash uchun joy, chodir yoki hatto tomga ega bo'lishi mumkin.

Qurilish balandligi asosiy barbekyu elementi - panjara joylashuvi asosida aniqlanadi. Go'sht, baliq va sabzavotlar panjara ustida qovuriladi. Ideal yechim - 9 yoki 10 ta g'isht yoki refrakter g'ishtning balandligi. Agar konstruktsiya uchun stol usti o'rnatilgan bo'lsa, uni panjara ustidan 10 sm balandlikdagi yon ustunga qo'yish kerak.

Panjara yoki qozonni juda past qilib qo'ymang. Bu juda noqulay, bundan tashqari, doimo egilish zarurati tufayli siz belning orqa qismi bilan bog'liq muammolarga duch kelishingiz mumkin. Mangalni baland qilib qo'ying ham tavsiya etilmaydi... Bu kuyish xavfi bilan to'la va ayni paytda juda noqulay. Mangalni tirsagiga bukilgan qo'llar darajasiga qo'yish maqbuldir.

Oldindan qurilish loyihasini aniqlang mustaqil ravishda diagramma tuzib, barcha qo'shimcha elementlarni belgilab beradigan bo'lajak tuzilish: javonlar, tagliklar, stol va ikkala panjaraning joylashuvi, ko'mir va idishlarni saqlash joyini hisobga olgan holda.

Hozirgi vaqtda apparat do'konlarida ochiq barbekyu, pech va barbekyu yasash uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor. Siz kerakli barbekyu to'plamini sotib olishingiz mumkin qo'shimcha funktsiyalar: panjara panjarasi, qozon, tupurish, mahkamlagichlar, metall tagliklar va boshqalar. Ba'zan bu to'plamlarga qo'shimcha panjara va shish kiradi. Biroq, bu elementlarning barchasi bo'lishi mumkin buni o'zing qil.

Har bir yozgi fuqaroning orzusi - bu o'z maydonida gazebo qurish va unda ko'p funktsiyali chiroyli pechkani o'rnatish, manqal, mangal, pechka, o'choq va boshqalar. Va men xohlayman va ayni paytda qo'rqinchli. Va birdan natija bermaydi. Aslida, bu erda murakkab narsa yo'q. Eng muhim shart shundaki, sizda barbekyu pechini qurishga bo'lgan ishtiyoqingiz bor va bu pechni qurish uchun kerakli qurilish materiallari mavjud.

Har qanday ish loyihadan boshlanadi. Eng oddiy narsa - o'zingizga o'tirib, qutidagi daftarning bo'lagiga bo'lajak durdonangizning tartibini chizish. Bu erda murakkab narsa yo'q. Eng muhimi, bir nechta asosiy shartlarni eslab qolishdir:

1. yonish kamerasining balandligi - 4 qatorli toshni oladi
2. barbekyu balandligi - 3 qatorli tosh
3. kamin balandligi - 6 qatorli devor
4. bacalar birlashtirilgan korpus balandligi bo'yicha uchta qatorli devorni egallaydi.

Bundan tashqari, barbekyu tashqarida o'rnatiladi, ya'ni issiqlik o'tkazuvchanligini yaxshilash uchun bacalarning to'g'ri o'tishini kuzatishga hojat yo'q. Egzoz gazlarini quvurga tushirish kifoya. Va iloji boricha bacadan o'tadigan barcha joylarni to'g'rilab turing.

Yuqoridagi fotosurat - bu bizning harakatlarimiz natijasida yaratishimiz kerak bo'lgan narsa. Va bu harakatlarning boshlanishi bir marta qog'ozga chizilgan.

Materiallarni tayyorlash

Barbekyu pechi tomning tagida bo'lsa ham, ko'chada joylashgan bo'ladi, lekin shunga qaramay, aynan shu fakt M-250 dan past bo'lmagan markali g'ishtni qurishda uni ishlatishga majbur qiladi. Gap shundaki, ba'zida bu qurilmalar -25 darajadan past havo haroratida ishlaydi va bu g'ishtli konstruktsiyalar uchun ulkan "jismoniy stress" - tez isitish va keyin tez sovitish.

Quvurni yotqizishni hisobga olgan holda, bu g'ishtning umumiy miqdori 1500 dona. Olovli (o'tga chidamli) g'isht - o't o'chirish qutilarini yotqizishda va o'tin yonishidan olov bilan aloqa qiladigan boshqa joylarda ishlatilishi kerak. Bu g'isht 1000 daraja yonish haroratiga chiday oladi, oddiy g'isht esa 450 darajadan oshmaydi. Aytgancha, siz isitiladigan sirtning rangi bo'yicha tananing isishi haroratini o'zingiz belgilashingiz va qaysi g'ishtdan foydalanishni hal qilishingiz mumkin. Agar olovning yuqori qismidagi temir panjarasi to'q qizil rangga aylansa - harorat 350 ° C, Qizil - 400 ° C, agar uning rangi och qizil bo'lsa - 450 - 500 ° C, agar qizil rang oq rangga aylansa - 550 va undan yuqori. Odatda, bu rang erigan tigellar o'choqlarida havo majburan pompalanganda, oq ko'zni qamashtirsa - 700 0S va undan yuqori bo'lsa paydo bo'ladi.

Bu ma'lumotlardan ko'rinib turibdiki, oddiy g'isht olov qutisida bir necha fasllardan ko'proq turmaydi, va agar pechka ko'chaga qo'yilsa, undan ham kamroq. Yechim sifatida biz ikkita turdagi pech aralashmasining suvli eritmasidan foydalanamiz - odatdagidek devor yotqizish uchun va olov qutilari, barbekyu va kamin devorlarini yotqizish uchun o'tga chidamli.

Biz barbekyu pechini yoyamiz

Ko'cha gazebosining butun maydoni mustahkamlovchi panjara bilan mustahkamlangan monolit beton plita ustida joylashadi. Shuning uchun, qo'shimcha poydevor qo'yish mantiqsiz. Gidroizolyatsiya uchun ikki marta o'ralgan tom yopish materialini kengligi bo'ylab yoyish va yotqizishni boshlashimiz kifoya.

Barbekyu chiziqli o'lchamlari uzunligi 250 sm va kengligi 80 sm.

Biz pechning kelajakdagi dizayni gorizontalligidagi og'ishlarni aniqlash uchun boshlang'ich qatorni qo'yamiz. Ikkinchi qatorda, biz xatolarni eritma bilan tekislash yo'li bilan tuzatamiz, uchinchi qatorda esa eritish uchun ham, qozon uchun ham o'choq kameralari uchun kulrang idishlar yotqizishni rejalashtirmoqdamiz.

Pech ishi juda iflos jarayon, shuning uchun biz barcha sarf materiallarini maxsus tagliklarda saqlaymiz.

Dazmollash jarayonining normal saqlanishi uchun qurilish ishlari uchun zarur bo'lgan elektr asboblarini yoqish uchun suv, o'choq aralashmasining kerakli miqdori va zarur elektr ta'minoti bo'lishi kerak.

Biz barbekyu armaturasini pechka lentasi yordamida, devorga yotqizib, o'z-o'zidan tejamkor vintlar bilan mahkamlaymiz.

Shamollatish eshigi joyiga o'rnatildi, pastki qatorli lentalar buyurtma devorga yotqizildi, yuqori qismi to'g'rilandi va endi o'rnatiladi.

Oddiy, lekin juda samarali usul devorga lentani mahkamlash. Keyingisi "qochib ketganda" yotadi va tikuv keyingi qator g'ishtning o'rtasi bilan qoplanadi va o'z-o'zidan tejamkor vint devorga ishonchli tarzda bosiladi.

Ular barbekyu tomonlarini to'rtburchaklar qilmaslikka qaror qilishdi. Agar ular yumaloq bo'lsa, ular ancha ta'sirli ko'rinadi. Bu jarayon juda iflos, shuning uchun kerakli miqdordagi g'ishtni - burchaklar va boshqa bezak elementlarini oldindan tayyorlab, ishni boshlashdan oldin qilish tavsiya etiladi.

Pechkaning burchagiga e'tibor bering - ular bo'yalgan keramik g'ishtdan yasalgan va kul idishini tashkil qilishda. G'ishtning burchaklari 45 daraja burchak ostida kesiladi. Bu kulni kul panasiga tabiiy to'kilishini ancha osonlashtiradi.

Barcha g'ishtlar "silliqlash moslamasi" yordamida keramika uchun kesuvchi g'ildirak bilan kesiladi, lekin hech qanday holatda ular pichoq bilan kesilmaydi.

Yonish kamerasi uchun to'g'ri kul pan tayyor. Egizak akasi uchun navbat - qozon ostidagi o'choq uchun kul pan.

Kul panasiga parallel ravishda, o'tinni saqlash va barbekyu tayyorlash uchun ishlaydigan asbobni saqlash uchun joylar o'rnatiladi. G'ishtning ¼ qismini tashqi tomonga surishga qaror qildik.

Panjara ikkita metall burchakka yotqiziladi, ular oluklarga joylashtiriladi - old tomondan devor tikuvida, orqa tomonida esa maxsus uyada.

G'ishtning qisqarishi faqat rezina bolg'acha yordamida amalga oshiriladi. Ushbu vosita devorga zarar bermaydi va ayni paytda g'ishtni joyiga yumshoq qilib qo'yadi.

Yonish kamerasining devorida keramika va keramika g'ishtlari orasidagi havo bo'shlig'iga e'tibor bering. Bu joy bazalt karton va keramik g'ishtlarning haddan tashqari qizib ketishidan ishonchli issiqlik izolyatsiyasi uchun mo'ljallangan. Bazalt kartonining qalinligi kamida 5 mm bo'lishi kerak.

Biz bazalt kartonni yivga qo'yamiz va shundan so'ng panjarani joyiga qo'yamiz.

Bazalt karton balandligi yonish kamerasining balandligiga teng bo'lishi kerak, shuning uchun u olov qutisining devorlarini ko'tarish jarayoniga xalaqit bermasligi uchun biz uni biroz bosamiz. Uni maydalash ehtimoli juda katta. Keyin u termo-himoya xususiyatlarini yo'qotadi va unga yuklangan vazifalarni bajarmaydi.

Qozon uchun olov qutisi yonida biz barbekyu uchun ko'mir olish uchun maxsus kamerani o'rnatamiz. Bu temirdan yasalgan uy qurilishi qutisi bo'lib, uning ichiga o'tinlar qo'yiladi, yondiriladi va olov qutisi eshigi ularga havo kirishini cheklaydi va hokazo. oddiy tarzda barbekyu uchun ham, qozon uchun pechda ovqat tayyorlash uchun ham ko'mir ishlab chiqarish.

Kamera ko'mirni qabul qilish uchun o'rnatilmoqda.

Barbekyu ichidagi barcha eshiklar chap qo'l bilan ochilishi mumkin. Chunki to'g'ri poker va skopdan foydalanish ancha qulay. Agar siz chap qo'lli bo'lsangiz, unda oldindan o'ylab ko'ring, bu katta muammolarga aylanishi mumkin.

Ish paytida keramik g'isht bilan aloqa qilishdan himoya qilish uchun ko'mir uchun metall qutini bazalt karton bilan o'rash juda zarur.

Armatura yotqizayotganda, pechning ishi uchun maxsus bino sathidan foydalanib, ularning vertikalligini o'lchashni unutmang. U magnitlangan va temir yuzalarga biriktirilgan bo'lib, qo'llaringizni ushlab turish zarurligidan ozod qiladi.

Sharq oshxonasining turli xil taomlarini tayyorlash uchun biz ishlatmoqchi bo'lgan qozon hajmi 22 litrni tashkil qiladi. Uning diametri juda katta, shuning uchun biz bunday teshikka ega bo'lgan tayyor plitani topmadik va o'zimiz plitani yasashga qaror qildik. Sirt sifatida ular qalinligi 10 mm bo'lgan metall varaqni oldilar, uni belgilab oldilarini topdilar va kompas bilan aylana chizdilar. Bunday qalinlikdagi po'latni kesish avtogen yordamida eng osondir. Buning uchun biz faqat avtoservisga bordik, u erda ular korpus va qalay ishlarini bajaradilar va u erda 20 daqiqada markazning o'lchamlarini, shuningdek varaqning perimetri bo'ylab teshikni kesib tashlashadi.

Qozon ostidagi pechka tayyor, u pishirishning barcha hodisalariga bardosh beradi. Katta kamchilik bor - haddan tashqari katta massa.

Bunday ulkan narsani faqat devorga o'rnatib qo'yish kerak, u allaqachon tortib olingan va keyingi harakatlar ko'rsatganidek, uni erta o'rnatish barbekyu devorining bir qismini qayta yasashga olib kelgan.

Biz pechka qismini o'rnatishni boshlaymiz

Asosiy vazifa - yonish kamerasining ichki bo'shlig'iga o'tin g'ishtlarini yotqizish. Olovli qutining hajmini kamaytirmaslik uchun men yotqizishni maslahat beraman o'tga chidamli g'isht chetida. Bu olov qutisining ichki maydonidan kamroq foydalanadi va shu bilan pishirish jarayonini tezlashtiradi.

Tashqarida yomg'ir yog'a boshladi, biz yangi qo'yilgan olov qutisini yopdik.

Biz eshikni olov qutisiga o'rnatamiz va uni shamollatgichning eshigi singari tamoyilga binoan mahkamlaymiz, faqat biz simdan burilishni ishlatmaymiz, lekin pechka mahkamlash tasmasini kalit kalitlariga 8 ga mahkamlaymiz. Men bu protsedurani ayniqsa eshikning yuqori mahkamlagichlari. Yog'ochni yoqish paytida ular juda yuqori haroratni boshdan kechirishadi.

Barbekyu pechining qurilishini tezroq tugatish istagiga qaramay, qorong'uda ishlamaslik yaxshiroqdir. Buyurtma qilishda kamchiliklar ko'rinmaydi.

Ertasi kuni biz olov qutisi ustidagi shiftni va asbob uchun joy o'rnatishni boshladik. Agar o'choqning bu qismi termal stressni boshdan kechirmasa, u holda eng yaxshi variant - 50 mm kesimli juftlangan metall burchaklardan foydalanish. Bu kenglik g'ishtni burchak chetidan yuqoriga chiqib ketishi uchun qo'yishga imkon beradi va shu bilan nuqsonlarsiz devor yasash imkoniyatini beradi.

Biz burchaklarni shunday yotqizdikki, vertikal tokchalarda har bir burchakda kamida 5 sm balandlikdagi tosh yotqiziladi.

Juft burchaklarning old sharti - ularni bir -biriga payvandlash orqali ushlash. Tuproq harakatlari paytida, beton plita "o'ynashi" mumkin va agar burchaklar bir -biriga yopishib qolmagan bo'lsa, u holda qoplamaning bir qismi chiqib ketishi mumkin, ba'zilari esa qoladi. Birinchi qator tosh bir tomoni bilan burchakda yotadi, ikkinchi va uchinchi qismi ikki burchakda, oxirgi qismi esa birinchi kabi faqat bir burchakda yotadi.

G'ishtlar bir -birining chetidan tashqariga chiqmasligi uchun bir -birining ustiga qo'yiladigan qatorlarning umumiy uzunligini moslashtirish kerak. G'isht uzunligini kesishning eng oson usuli-kesilgan g'ildirak. Bundan tashqari, g'ishtning tashqi qatori ¼ qismdan chiqib, dekorativ chiqib ketish hosil qiladi.

Qoplama o'rnatilgandan so'ng, biz barbekyu "o'chog'i" ning shakllanishiga va qozon uchun taglikning tagiga burchak qo'yishga o'tamiz.

Biz marmar g'isht bilan barbekyu qo'yamiz. Suratning chap tomoniga qarang. Qurilish qalamli g'ishtlarda qozon uchun plitani yotqizish uchun oluklar chiziladi.

Biz plitka uchun g'ishtlarni quritamiz, yiv uchun joy ajratib bo'lgach, ularni olib tashlaymiz va 15 mm chuqurlikdagi truba yasash uchun kesuvchi g'ildirakdan foydalanamiz. Metall plastinka ekish uchun 10 mm, bazalt kartonni yotqizish uchun 5 mm kerak. Plitka uchun g'isht tayyorlangandan so'ng, biz ularni ohak ustiga qo'yamiz, bazalt kartonni yotqizamiz va keyin sherik bilan birga plitaning o'zini qo'yamiz. Ehtiyotkorlik bilan, biz plitani yivga kauchuk bolg'acha bilan yoyib chiqdik.

Plitani yivga yotqizish. Juda ehtiyotkorlik bilan xafa bo'lish kerak, devor hali o'rnatilmagan.

Biz qozonni o'rnatamiz, o'rnatishni mahkamligini tekshiramiz va keyin plitaning o'ng chetiga g'isht qatorini "quritamiz". Biz qator uchun g'isht kesishning kerakli uzunligini o'lchaymiz. Shundan keyingina biz ohak ustiga qator qo'yamiz.

Ushbu protsedura tugagandan so'ng, biz barbekyu orqa devorini yotqizishni davom ettiramiz. U ikkita rol o'ynaydi. Birinchisi, butun tuzilishga lateral qattiqlik berish, shuningdek, ko'chadan qiziquvchan ko'zlardan ko'rinadigan ekran.

Biz qozon uchun pechka qo'yganimizdek, biz ham xuddi shu tarzda pechni qo'yamiz.

Biz barbekyu devorlarini ko'taramiz. Uning kengligi 30 sm.Ochiq olov bo'lmaydi, faqat ko'mir, shuning uchun o'tinli g'ishtlarning "ostini" yotqizish va devorlarni oddiy keramik g'ishtdan ko'tarish kifoya. Shu bilan birga, biz kaminning poydevorini yotqizamiz. Hamma bacalar mangalning orqa devori bo'ylab yuguradi, kaminning tepasida ular bitta bacaga aylanadi.

Biz "POD" ni va kaminning devorlarini kaminli g'ishtlardan yotqizamiz, ochiq olov bo'ladi, shuning uchun barbekyu qismini keramik g'ishtdan qo'yish mumkin emas.

Biz kaminning ichki devorlarini yotqizamiz, chetiga g'isht qo'yamiz. Masonlu ohak faqat haroratning haddan tashqari ta'siriga bardosh beradigan maxsus termal aralashmasidan tayyorlanishi kerak.

Devorlarning barcha nuqsonlarini to'g'ridan -to'g'ri devorda tuzatish mumkin, lekin juda ehtiyotkorlik bilan.

Kamin uchun qoplama metall burchak yordamida amalga oshirilishi mumkin. Va keyin kuch uchun jabduqlar yasang.

Qoidani unutmang - shamshir va keramik g'ishtlar orasiga bazalt karton qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Bu kaminning uzoq umr ko'rishi uchun zarur shartdir.

Kaminning yuqori kamari yo'q. Har bir qatorda g'ishtning torayishi (g'isht minusining 1/4 qismi) uning rolini o'ynaydi, shuningdek, o'tinli g'ishtlarning uchinchi qatori orqasida bacalar pastdan chiqadi, keyin havo oqimi bacaga kiradi.

Maqolaning boshidagi fotosuratda tayyor barbekyu pechi. Ma'lum bo'lishicha, kuz go'zal va funktsional!

Turidan qat'i nazar, qurilish uchun quyidagi materiallar kerak bo'ladi.

• qattiq g'isht, shuningdek yong'inga chidamli, u olov qutisini o'rnatishda yordam beradi. Agar siz refrakter bo'lmaganidan foydalansangiz, u bir necha oylik ishdan keyin yorilib ketadi;
• panjara - ularning ustida o'tin bo'ladi va shamollatgichdan havo ular orasidan o'tadi;
• olov qutisi va shamollatgich uchun eshiklar;
• metall plastinka - bu pishirish yuzasi, u shunchaki olov qutisi ustiga qo'yiladi;

Muhim! Barbekyuli ayolga o'z qo'lingiz bilan choynak bilan buyurtma berish qozondan foydalanishni nazarda tutganligi sababli, siz pechkada kesma qilishingiz kerak bo'ladi. Tayyor o'rindiqli metall varaqni ham sotib olishingiz mumkin, buning uchun mos o'lchamni tanlash kifoya.

• po'lat burchaklar;
• ohak va issiqlikka bardoshli aralashmani ishlatish maqsadga muvofiqdir, tsement ohaklari bardosh bermaydi katta raqam isitish / sovutish davrlari.

Qurilish texnologiyasi

Butun qurilish jarayonini shartli ravishda 2 bosqichga bo'lish mumkin - poydevor va er usti qismini qurish. Buyurtma chizmalarini jamoat joyida topish mumkin.

Poydevorni o'rnatish

Bino qanchalik katta bo'lishidan qat'i nazar, siz taxta poydevor yoki uning ustiga temir -beton plita qo'yilgan tasma asosini maslahat berishingiz mumkin. Qurilmaning asosiy texnologiyasi quyidagicha:

• chuqur qazilmoqda, kichik binolar uchun uning chuqurligi taxminan 10-20 sm, massiv majmualar uchun-50-70 sm gacha;
• pastki qismida qum va shag'al yostig'i quyiladi;
• armatura beton quyilganda tayoqlar tarqalmasligi uchun yotqizilgan, ularni sim bilan bog'lab qo'yish mumkin;
• betonlash ishlari olib borilmoqda, poydevorni erdan taxminan 5-7 sm baland ko'tarish maqsadga muvofiq;
• beton yuzasi tekislanadi, keyin tekislanadi.

Muhim! Beton yorilmasligi uchun normal qotish sharoitlarini ta'minlash kerak. Issiq quruq ob -havo sharoitida suvni tez bug'lanib ketmasligi uchun betonni plyonka bilan yopish maqsadga muvofiqdir.

(2 -rasm. Diagrammada ulkan bino uchun poydevor ko'rsatilgan, drenaj qatlamini o'rnatish uchun singan g'ishtdan foydalanish mumkin. Trikotajli mustahkamlovchi qafas (A III armatura) ishlatiladi, panjaralar orasidagi masofa to'siqqa to'sqinlik qilmasligi kerak. quyish paytida beton aralashmaning bir xil taqsimlanishi)

Oddiy pechka buyurtma berish

Choynak bilan oddiy uy qurilishi barbekyu uchun buyurtma chizig'i faqat bitta choynakdan foydalanishni nazarda tutadi. Bundan tashqari, bino kichik plitali pechka sifatida ishlatilishi mumkin.

Tavsiya etilgan dizaynning asosiy xususiyati-yumaloq kesimli o't o'chirish qutisi. Uni trapezoidal bo'laklardan yotqizish eng qulaydir, agar olov qutisining shakli ideal bo'lsa, u Osiyo mangalining (tandir) analogi sifatida ishlatilishi mumkin.

Buyurtma asosiy elementlarning bunday tartibini nazarda tutadi:

• Kontur bo'ylab 1 qator yotqizilgan;
• 2 - shamollatish eshigini o'rnatish (qo'shimcha ravishda sim bilan o'rnatiladi);
• 3-4 - panjara panjaralarini o'rnatish va olov qutisida ish boshlash;
• 4-5 - bacani ulash uchun rozetka;
• 5-12 - yonilg'i kamerasining tartibi;

(Rasm 3. Yonilg'i kamerasini trapezoidal qoldiqlardan yotqizish qulay. Chiqindilar qanchalik kichik bo'lsa, yonilg'i kamerasining shakli aylanaga shunchalik yaqin bo'ladi. Olovga chidamli va oddiy g'ishtlar o'rtasida kichik bo'shliq qoladi)

• 12 - yonish mahsulotlarini olib tashlash;
• 13 - burchaklar va quyma temir plastinani o'rnatish.

Muhim! Haroratning har xil deformatsiyalari tufayli oddiy va o'tga chidamli g'ishtlarni bintlash taqiqlanadi.

(4 -rasm. Kelajak binosiga buyurtma berish. Bu misolda faqat 13 qator bor, chiqish - bu olov qutisi bo'lgan kichik shkafga, puflagichga va dumaloq kesimli pechka o'xshash bino)

Operatsiyaga tayyorgarlik

Chiqish joyida qozonli, eng oddiy uy qurilishi barbekyu pechini buyurtma qilish qozon uchun o'rindiqli toshli tosh beradi. Ish tugagandan so'ng, uning normal ishlashini tekshirish kerak:

• yonish mahsulotlarini tortib olishni yaxshilash uchun sendvich bacani rozetkaga ulash mumkin. Tasmani o'zi past olov yoqish orqali tekshirish mantiqiy, yonilg'i yonishining intensivligi kul panasining eshigini ochish bilan tartibga solinadi;

(5 -rasm. Sendvich bacalar ko'pincha pechlardan tutunni olib tashlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, ochiq havoda barbekyu tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Birinchi bo'limda izolyatsiya qatlami bo'lmasligi kerak, u gazlarning juda yuqori harorati tufayli sinterlanadi)

• normal yonish paytida u juda ko'p yoqilg'i iste'mol qilmasligi kerak;
• qozonning diametri plitaning balandligining 2/3 qismiga to'g'ri keladigan darajada bo'lishi kerak;

(6-rasm. Qozonning ko'p qismi yonilg'i kamerasida bo'lishi kerak. Shu tufayli qozon devorlari bir tekis isiydi va ovqat yaxshiroq pishiriladi. Pechkadan tutqichgacha 5-7 sm qoladi, bu pishirish tugagandan so'ng qozonni olovdan olib tashlash uchun etarli)

Muhim! Siz uning diametrini eng keng qismida o'lchashingiz va diametri taxminan 1,5 sm kichikroq doirani kesib olishingiz kerak.

• agar qoplama rejalashtirilgan bo'lsa, siz shunchaki olov yoqish orqali plitka ekilgan ohakning qurishini tezlashtirishingiz mumkin. Kuchli olov kerak emas, faqat haroratni doimiy ushlab turish kifoya.

Tomning tuzilishi

Ko'rib chiqilgan variantning bitta kamchiliklari bor - tomning yo'qligi uni faqat quruq ob -havo sharoitida pishirishga imkon beradi (yoki uni gazeboga joylashtiring). Ammo dizayn bosqichida ham, siz tom yopish moslamasini ta'minlaydigan o'z qo'lingiz bilan qozonli barbekyu ayolining tartibli rasmini tanlashingiz mumkin.

Ichki qurilish

Bu dizayn bilan, qozon qo'yish imkoniyatidan tashqari, ular alohida pechka, pechka, o'choq, tangir va boshqalarni ham ta'minlaydi. Bundan tashqari, bunday majmua quyidagilar bilan jihozlangan.

• chiqib ketish taxtasi;
• idish -tovoqlar va boshqa oshxona buyumlarini saqlash uchun joy;
• o'tinni saqlash uchun bo'linma.

Muhim! Agar bir nechta pechlar taqdim etilsa, yonish mahsulotlarini olib tashlash kanali har bir o'choq uchun alohida bo'lishi kerak.

Buyurtma taxminan 37-40 qatorgacha beriladi. Bu darajada, torayish tugaydi, keyin devorni kerakli bacaning balandligiga cho'zish yoki bacadan sendvich ishlatish qoladi.

(Surat 7. Murakkab tuzilishga buyurtma berish. Diagramma binoning torayishi oxirigacha ko'rsatilgan, bacaning balandligi alohida belgilanadi)

Ichki pechka qurilmasi

Kastryulchani o'rnatish imkoniyati bilan uy qurilishi barbekyu chizish tartibi quyidagilarni ta'minlaydi:

• ventilyator eshigini 2 -qatorga joylashtirish;
• 6 va 7 da - yonilg'i kamerasining panjarasi va eshigi mos ravishda yig'ilgan;
• 8 - po'lat plitani mahkamlash, o'tin saqlash uchun joy ajratadi, siz barbekyu qo'yishingiz va yomg'irli ob -havo sharoitida barbekyu tayyorlashingiz mumkin;
• 11-12 - qozon ostiga aylanasi kesilgan metall varaq qo'yiladi;
• taxminan 16 -qatorda, pechka ramkasini yotqizish boshlanadi;
• ark 22-qatorda tugaydi, 23-chi-qozon qo'yiladigan joyni ajratib, quyma temirdan yasalgan;
• bundan tashqari, tepa asta -sekin torayadi, ish nihoyat taxminan 37 qator bilan yakunlanadi.

Muhim! Tavsiya etilgan dizaynda yonilg'i kamerasi silindrsimon yoki to'rtburchaklar shaklida bo'lishi mumkin. Asosiysi, har xil turdagi materiallarni bintlash emas.

Arkni qanday qurish kerak

Ko'pincha, pechka o'rnatilganda kamar va qoziq beriladi. Buning uchun qalin kontrplak shabloni ishlatiladi (qalinligi 10-15 mm). Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovon parametrlarini aniqlash uchun shablon. Uning yordami bilan, kamarni ko'tarish o'qini hisobga olgan holda, tovon g'ishtining bir qismini kesish kerak bo'lgan burchak aniqlanadi;
• bir nechta aylanalar (tashqi tomondan ular aylananing segmentiga o'xshaydi), shuningdek, bu doiralarni bir butunga birlashtiradigan bo'lak shakli.

Muhim! Gumbazni loyihalashda uning kengligi shunday bo'lishi kerakki, ombor g'ishtning g'alati sonidan hosil bo'ladi.

Loyihalashda tikuvning kengligi ham hisobga olinadi. Agar oddiy yotqizish paytida u doimiy bo'lsa, u holda kamon bo'lsa, tashqi kengligi 20-30 mm, ichki 5-10 mm olinadi, buning natijasida silliq yoy olinadi.

To'piqlari joylashgan qatorga etib kelganingizdan so'ng, siz ombor qurilmasiga o'tishingiz mumkin. Ular katta yukni sezganlari uchun, tovonlarni mustahkamlash maqsadga muvofiqdir.

(Surat 8. Suratda siz aylana va yotqizilgan yoyni ko'rishingiz mumkin. G'isht qo'yilganligi sababli doiralar kerakli balandlikka ko'tarilgan)

Doiralar kesilgan maxsus yog'och tokchalarga joylashtirilgan, tokchalarning balandligi o'rnini sozlash mumkin. Ramkaning qattiqroq bo'lishi uchun aylanalarni lamellar bilan qo'shimcha ravishda birlashtirish tavsiya etiladi. Yig'ish tugagandan so'ng, ular yonilg'i kamerasining devorlariga tegmasligi kerak.

(9 -rasm) Qoldiqni qoziq ostiga qo'yib, yog'och qoziq yordamida kerakli balandlikka mahkamlang yoki uning ostiga mos qalinlikdagi bir nechta tosh qo'ying.)

Xulosa qilish

Chovgumli qo'lda tayyorlangan barbekyu pechi nafaqat toza havoda ovqat pishirishga imkon beradi, balki har qanday uy egasining faxriga aylanadi. Bundan tashqari, bu sizga mutaxassisning ishidan ancha tejash imkonini beradi.

Kombinatsiyalangan kompleksni qurishda qilingan 2 ta asosiy xato qozon mangal

Nima uchun men alohida maqolada qozonli panjara pechini tanladim? Chunki bu turdagi komplekslar xaridorlar orasida eng mashhur. Ko'pchilik xaridorlarga go'sht va baliq idishlarini ko'mirda pishirish uchun barbekyu maydoni kerak, ikkinchi bo'lim - qozonli pech, bu ham pishirish pechkasi. Bu siz deyarli hamma narsani pishiradigan kompleksning bir qismi: choy uchun suvni qizdiring, ovqatni qovurayotgan idishda, qozonda qizdiring va pishiring - xuddi siz uni oddiy elektr yoki gaz pechkasi... Xo'sh, asosiysi - Yaqin Sharq va Osiyo taomlarini an'anaviy olovda - palovda tayyorlash.

G'ishtdan yasalgan klassik brazier

G'isht qozonli pechni qurishning nozik jihatlari

Qozon No1 bilan kompleksning o'ziga xosligi

2 -Qozon bilan kompleksning o'ziga xosligi

G'ishtli panjara

G'ishtli panjara professional pechka ishlab chiqaruvchilardan - biz tez -tez ko'rsatadigan xizmat. Boshlash uchun men bir nechta asarlarim bilan bunday kompleks nimaga o'xshashligini ko'rsatmoqchiman. Bu erda ko'pincha kichik stol usti qo'shiladi - bu juda oson va siz kesish stolini har qanday majmuaga, hatto qozonli ko'cha panjarasiga joylashtirasiz.

G'isht qozonli mangal

Dizaynning soddaligiga qaramay, barbekyu maydonini buklash qiyin emas, lekin professional chekmaydigan qilib katlay oladi. Siz qozon saytining buyurtmalarini bepul saytlarda bir necha nusxada topasiz. Biroq, barbekyu maydoni va g'isht qozonini yotqizishda hamma narsa oddiy emas.
Men asosiy tanqidiy fikrlarga to'xtalmoqchiman, o'qiganingizdan so'ng siz o'z-o'zini qurishning barcha kamchiliklari haqida o'ylashingiz va mutaxassisni taklif qilishingiz mumkin. Axir siz rozi bo'lishingiz kerakki, agar siz pechkani shaxsan mening yozuvlarimni hisobga olmagan holda yig'ib qo'ysangiz, uni qayta ishlashga to'g'ri keladi va bu juda ko'p vaqt.

Qozon ostidagi pechka

Klassik qozonli pech sxematik tarzda shunday ko'rinadi. E'tibor bering, bu sxema qozonli olov qutisidan faqat bitta to'g'ridan -to'g'ri bacani hisobga oladi. Bizning majmuada qozonli mangal ostida, boshqa baca sxemasi mavjud.

Qozonli pechning diagrammasi

Suratda siz qozonli pechni bo'limda ko'rasiz - o't o'chirgich, tutunli gaz chiqishi, quvur. Ammo, agar sizning kompleksingizda faqat bitta bo'lim - qozon (yoki barbekyu maydoni) bo'lsa, u juda oddiy ko'rinadi. Agar xaridor qozonli g'ishtdan mangalli pech qurmoqchi bo'lsa, keyingi savol tug'iladi. Qozon qozonida tutundan qanday qochish kerak?

Qozon mangal

Men oxirgi bir necha yil ichida qozonning chekish o'chog'ini ta'mirlashni so'rab, menga qilingan barcha murojaatlarni rad qildim - birinchi navbatda, xaridor yaxshi hunarmandni qutqardi, yangi boshlanuvchini yoki hatto har qanday hunarmandni topdi. pechni tugatish va yig'ish. Bu shuni anglatadiki, bunday mijoz mening tekshirishim va maslahatim uchun ozgina pul ajratadi.
Va ko'pchilik pechka ishlab chiqaruvchilari qozon pechining chekish zonasini ta'mirlamaydilar, buning uchun ham. Oldingi pechka ishlab chiqaruvchisi katlagan kanal sxemasini o'rganish uchun biz butun majmuaning bir qismini, pastki qatorlarini demontaj qilishimiz kerak bo'ladi. Bularning barchasi qo'shimcha qiyinchiliklar, xaridor uchun bu "kichik ta'mirlash, pechka allaqachon yig'ilgan - siz uni o'sha erda va biznesda ham sozlaysiz" kabi ko'rinadi, lekin aslida pechkani mangal bilan yig'ish menga osonroq. yana

Bunday kompleksda sizning qozon ostidagi pech g'isht ishlaydi, ya'ni siz ovqat, palov va boshqalarni pishirasiz. Ko'pchilik havaskorlar va professional bo'lmaganlarga xaridorga nima uchun qozon olov qutisi chekishini tushuntirish juda oddiy - ular yomon g'isht, yomon aralashma bilan gunoh qiladilar, ular aytadiki, pech quriganida tutun chiqmaydi. Ular xotirjamlik bilan pulni olishadi va siz uni boshqa eshitmaysiz. Ammo, men sizni ishontirib aytmoqchimanki, sizning qozoningiz birinchi olovda allaqachon chekmasligi kerak.

Birinchi o'choq bosqichida, qoida tariqasida, siz bu kamchilikni sezmaysiz va ko'pchilik xaridorlar shunday bo'lishi kerak deb qaror qilishlari mumkin.

Shunday qilib, qozonli havaskor g'ishtli pechlarning asosiy kamchiligi shundaki, bunday majmuada mangal va qozon parallel ishlay olmaydi, chunki mangal zonasi ishlayotganda, qozondan chiqadigan gazlar tortib olinmaydi. tashqariga chiqadi va qozon olov qutisi avval chekadi, lekin keyin u butunlay o'chadi, chunki kislorodning etarli emasligi o'tinning yonishini davom ettirishga imkon bermaydi. Va odatdagidek - pechka ishlab chiqaruvchi hech narsada aybdor emas, hamma narsa ishlaydimi? "Xo'sh, nima, nima alohida - nima uchun sizga hamma kerak, avval barbekyu, keyin palov", - deydi sizga quruvchi. Va xaridorlar ko'pincha rozi bo'lishadi. Biroq, professional quruvchi majmuaning funksionalligi haqida boshqacha fikrda. o'choq panjara

Yangi boshlanuvchilarning xatosi: qozonli ko'cha barbekyu bo'limlari bir vaqtning o'zida kompleksni to'g'ri rejalashtirish bilan ishlashi mumkin va bo'lishi kerak!

Ammo men boshqa funktsional komplekslarni qurishim kerak, ular boshqa bo'limlarni ham o'z ichiga oladi - tutunxona, ruscha pechka. Va nima isitish pechlari bir nechta pechlar bilan? Axir, agar biz tutunning eng kichik ehtimoliga yo'l qo'yadigan bo'lsak, unda hech qanday xaridor bunday o'choqni qabul qilmaydi: yonilg'i yonishi uchun ikkala kamerani bir vaqtning o'zida yoqilganda tutun qilish hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin!

bitta bacadagi kompleksdagi ikkita olov qutisi - ruscha pechka + barbekyu

Ammo majmualarga qaytsak: tasavvur qiling -a, tutunxona, ruscha pechka, barbekyu maydoni va qozondan iborat g'ishtli ko'cha majmuasida ovqat tayyorlanadi va har bir bo'limda alohida. Ha, har bir bo'limni alohida isitish va har birida ovqat tayyorlash uchun oshpazga kamida bir kun kerak bo'ladi - va eng muhimi, kechki ovqat uchun barcha ovqatlar soviydi.
Shuning uchun, siz mening barcha pechlarimdan - isitish yoki tashqaridan - to'liq ishlaydigan bino sifatida foydalanishingiz mumkin: barcha bo'limlarni bir vaqtning o'zida isitish, har xil idishlarni bir vaqtda tayyorlash. Qabul qilyapsizmi, bu birinchi qarashda sezilmaydigan ko'rinadigan ustunlik tutunsiz o't o'chirish qutisidan ham muhimroq bo'lib chiqadi?

Uchta olov qutisidagi eng murakkab pechka - fotosuratda faqat ikkitasi ko'rinadi, uchinchisi boshqa tomonda

Asosiy maslahatlar

1. Qozonning o'chog'i hech qachon chekmasligi kerak
2. Ko'cha kompleksining barcha bo'limlari bir -biriga parallel ravishda mustaqil ishlashi mumkin va bo'lishi kerak!

Ehtimol, hech bo'lmaganda bir marta ochiq olovda pishirilgan taomni sinab ko'rgan har bir kishi, uning ta'mi an'anaviy pechdan shunga o'xshash taomga qaraganda ancha yaxshi ekaniga qo'shiladi. Bu idishlar yog'och yoki yog'och briketlarini yoqishda ajralib chiqadigan xushbo'y hid bilan to'yinganligi bilan izohlanadi. Va bayram qilish imkoniyatiga ega bo'lish uchun mazali taomlar, agar siz yozgi yozgi uyning egasi bo'lsangiz, ko'chadagi qozon ostida pechka qurishingiz kerak.

O'z qo'lingiz bilan tuzilmani qurish mumkinmi?

Agar siz ushbu tadbirni bosqichma -bosqich o'tkazsangiz va malakali mutaxassislarning tavsiyalariga amal qilsangiz, o'z qo'lingiz bilan g'isht qozon ostida pechka va pechka qurish juda oson. Hech bo'lmaganda qurilish mahoratiga ega bo'lgan va bu jarayonni tushunadigan har bir kishi bunday tuzilmani yaratishi mumkin.

Ko'chada oshxona majmuasini yasashdan oldin, sizga kelajakda tuzilish sxemasi kerak bo'ladi, uni o'zingiz chizishingiz oson yoki tajribali mutaxassislarga murojaat qilishingiz mumkin.

Tuzilish uchun sizga quyidagi qurilish materiallari va asboblar kerak bo'ladi.

• o'tga chidamli toifaga kiruvchi g'isht bazasi;
• qum aralashmasi, u chamotte kukunli moddaga asoslangan;
• tsement massasini aralashtirish uchun qurilish asboblari;
• bo'lajak pech uchun ikki nusxadagi eshiklar. Ulardan biri shamollatgich uchun, ikkinchisi kelajakdagi olov qutisi uchun ishlatilishi kerak;
• panjaralarni bir necha nusxada.

Shuni esda tutish kerakki, taglik qurilayotganda, shamollatish moslamasining to'g'ri o'lchamini tanlash kerak, shunda olov pechka yoki barbekyu bir tekis qizdiradi. Agar qozon qanday hajmda ishlatilishini bilsangiz, buni qilish juda oddiy.

Pechni bosqichma -bosqich qurish

O'z qo'lingiz bilan oshxona qurishga yordam beradigan ma'lum qurilish sxemasi mavjud:

1. Hovli yoki yozgi yozgi uyda kelajakdagi pechka uchun eng mos joy tanlanadi. Tanlangan maydon tekislanadi, ildizlari bo'lgan barcha o'simliklar er yuzasidan chiqariladi, taglik tekis suv bilan yaxshilab namlanadi.
2. Aralash eritma namlangan va tekis yuzaga yotqiziladi, u tozalangan qum va kukunli chamot aralashmasiga asoslangan. Yoğurma uchun siz qumning bir qismini va chang aralashmasining uch qismini olishingiz kerak. Bunday miqdordagi oddiy suv bazaga qo'shiladi, shunda massa qalin smetana mustahkamligi bo'lib chiqadi. Siz darhol ko'p miqdordagi eritmani aralashtirmasligingiz kerak, birinchi marta sizga juda ko'p modda kerak bo'ladi, bu asos yaratish uchun etarli (taxminan qalinligi 5-7 santimetr).
3. Pechning poydevori to'liq muzlatilmaguncha, uning ustiga mustahkamlashdan yasalgan mahkamlagich panjara qo'yish kerak. Armatura bir -biriga payvandlash apparati yordamida payvandlanadi, shu bilan birga hujayralar kengligi nazorat qilinadi (kengligi 13 santimetrdan oshmasligi kerak). Armatura panjarasining asosiy maqsadi - tayanchni mahkamlab, unga qo'shimcha kuch berish.

Pechni yotqizish jarayoni

Pechni yotqizishning keyingi jarayoni quyidagicha:

• Panjarani yotqizgandan so'ng, to'liq mustahkamlanmagan taglikka o'tga chidamli g'isht qo'yish kerak. Bunday bog'lanish g'ishtning tayanch xususiyatlarini sezilarli darajada oshirishga yordam beradi, birlashtiruvchi tikuvlar tekis dizaynda bo'ladi;
• g'isht qo'yishda maxsus sxemadan foydalaniladi: g'isht g'ishtining toq qatori butun materialdan, tekis qator esa yarim g'ishtdan boshlanadi. Videodan bilib olishingiz mumkin bo'lgan barcha qoidalarga binoan bazani "bint" qilish kerak;
• strukturaning birinchi qatori qurilgandan so'ng, shamollatgich uchun eshikni diagrammada ko'rsatilgan to'g'ri joyga o'rnatish kerak. Kelajakda baca o'rnatiladigan kichik tuynukni qoldirish kerak;
• uchinchi qatorni yotqizgandan so'ng, bino ramkali bo'lib, uning asosi bardoshli metalldan qilingan burchaklardir. Metall panjara ramkaga payvandlanadi, bu pechdagi havo aylanishini tartibga solishga yordam beradi, shunda yog'och briketlari samarali yonadi va ovqat tayyorlash uchun kerakli miqdorda issiqlik beriladi;
• g'isht bazasining navbatdagi qatori o'rnatilgan panjaraga yotqizilgan va olov qutisi uchun eshik o'rnatilgan. Keyingi g'isht yotqizish kelishilgan qurilish sxemasiga muvofiq amalga oshiriladi. Oxirgi qator qo'yilgach va ohak o'rnatila boshlagach, bog'lovchi tikuvlarni qayta ishlash va birlashtirish kerak;
• qurilishning oxirgi bosqichi - bu pechning asosini tanlash. Qalinligi 1,5 sm dan oshadigan metall varaqni ishlatish tavsiya etiladi, tanlangan metall taglik qurilgan asosni to'liq qoplashi kerak, uning markazida diametri mos keladigan aylana kesilgan bo'lishi kerak. qozon hajmi.