Qobiqsiz yeryong'oqlar. Hammasi yeryong'oqning tana uchun foydalari va uni ortiqcha iste'mol qilishdan mumkin bo'lgan zarari haqida

Tuzli yoki shirin, qovurilgan yoki xom, bu yong'oq haqiqiy vitamin bombasi hisoblanadi. Mazali va aromatik yeryong'oqning inson tanasi uchun qanday foydalari bor? Yong'oqning zararli xususiyatlari bormi? Bularning barchasi haqiqiy muhokama uchun asosdir. Axir, ba'zi odamlar bir kun yashay olmaydi, uni barcha salatlar, shirinliklar va pishirilgan mahsulotlarga qo'shib, boshqalari esa hidga dosh berolmaydi. Popular About Health veb-saytining ushbu sahifasida biz yeryong'oq insonning ratsioniga kiritilishiga loyiqmi yoki yo'qligini aniqlaymiz.

Yong'oqning foydali tarkibi

Ushbu yong'oq bizning sog'lig'imiz uchun foydali bo'lishi mumkinligini tushunish uchun uning tarkibiga qarang. Va u hayratlanarli darajada xilma-xil va boy. Shunday qilib, yeryong'oq bilan birga biz olamiz:

E vitamini - bu bizning hujayralarimizning membranalarini erkin radikallardan himoya qilish uchun juda muhimdir, u kislorodning butun tanaga tashilishini ta'minlaydigan qizil qon tanachalari uchun zarurdir. Oddiy qilib aytganda, bu go'zallik va yoshlik vitamini.

Vitamin PP uglevodlar va yog'larni qimmatli energiyaga qayta ishlash jarayonlarining asosiy ishtirokchisi bo'lib, organizmdagi redoks reaktsiyalarini saqlab turish uchun zarurdir;

S vitamini immunitet tizimini mustahkamlash va tanamizning barcha turdagi viruslar va bakteriyalarga chidamliligini oshirish uchun zarurdir;

B5 vitamini - miyani faollashtirish va xotirani yaxshilash uchun zarur;

B1 vitamini hujayra membranalarini mustahkamlashga va shish paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradigan haqiqiy tabiiy antioksidantdir;

B9 vitamini - bu holda to'g'ri rivojlangan shakllanish mumkin emas asab tizimi ayolning homiladorlik davrida homila.

Yong'oqda ko'p miqdorda protein, uglevodlar, xun tolasi, to'yingan yog'li kislotalar va hatto kraxmal ham mavjud. Eng foydali elementlar - kaltsiy, fosfor, magniy, kaliy, temir va natriy - organizm tomonidan juda oson so'riladi.

Ushbu qimmatli komponentlar to'plamiga asoslanib, biz yeryong'oq, albatta, tanaga foydali ekanligini aytishimiz mumkin va u namoyon bo'ladigan ta'sirga ega:

Mustahkamlashda yurak-qon tomir tizimi va normal qon xolesterin darajasini saqlab qolish;

Ovqat hazm qilish organlarining faoliyatini normallashtirishda va gastritning oldini olishda;

Qandli diabetning oldini olish;

Asab tizimini mustahkamlash, chidamlilik va jismoniy faoliyatga qarshilikni oshirish;

Xoleretik ta'sirda va ortiqcha safroni olib tashlash qobiliyatida;

Aterosklerozning oldini olishda;

Ayol tanasida gormonal muvozanatni normallashtirishda.

Haqida erkaklar salomatligi, keyin yeryong'oqning foydasi yong'oq uni mustahkamlash va testosteron ishlab chiqarishni faollashtirishga qodir. Jinsiy funktsiya yaxshilanadi va spirtli ichimliklarni iste'mol qilgandan so'ng, yeryong'oq zararli toksinlarni olib tashlaydi.

Siz hali ham ratsioningizga yeryong'oqni kiritishingiz kerak bo'lgan sabablar shu. Ammo bu mahsulot bilan o'zingizga zarar etkazmaslik uchun, hatto sizning sevimli taomingiz bo'lsa ham, e'tiborga olish kerak bo'lgan bir qator ogohlantirishlar mavjud.

Yong'oqni iste'mol qilishning zarari

Yong'oq juda yuqori kaloriya mahsuloti hisoblanadi, ammo kaloriyalar soni iste'mol qilinadigan shaklga qarab o'zgaradi - qovurilgan, pishloq, sho'r, shirin.

Agar siz jigar kasalliklariga moyil bo'lsangiz, qovurilgan yeryong'oq tavsiya etilmaydi, agar sizda diabet bo'lsa, shirin yeryong'oqni iste'mol qilmaslik kerak. Har qanday shaklda bu mahsulot kuchli allergen hisoblanadi. Homiladorlik davrida ayolning tug'ilmagan bolasida allergiya qo'zg'atishi mumkin. Xavfni kamaytirish uchun uning eng alerjeni bo'lgan qobig'ini tozalash kerak.

Xavf va zarar, agar noto'g'ri saqlangan bo'lsa, qobig'ida mog'or paydo bo'lishida ham bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida, buni ko'rish mumkin emas, lekin qo'ziqorinni iste'mol qilish, albatta, sog'lig'ingizga ta'sir qiladi. Shubhali joylarda yong'oq sotib olmaslik kerak, chunki ular ko'pincha raf umrini oshirish uchun maxsus vositalar bilan davolanadi. kimyoviy birikmalar va qo'ziqorin shakllanishiga qarshi insektitsidlar. Bunday mahsulot, albatta, hech qanday foyda keltirmaydi.

Qovurilgan yoki xom?

Qovurilgan yeryong'oqlarga kelsak, ular juda sog'lom emas ovqat hazm qilish tizimi va ortiqcha vazn olishga moyil bo'lgan odamlar uchun. Issiqlik bilan ishlov berish yong'oqdagi yog' miqdorini oshiradi. Tuzli yerfıstığı bilan shug'ullanishning hojati yo'q, chunki ko'p miqdorda protein, uglevodlar va tuzlarning kombinatsiyasi oshqozon va jigarning buzilishiga olib keladi va xolesterin miqdorini oshiradi. Tuzli er yong'oqlari metabolik kasalliklar va shish paydo bo'lishiga moyil bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Bunday holda, sizning xohishingizni shirin yong'oq bilan qondirish yaxshiroqdir.

Eng sog'lom yeryong'oqlar termal, pazandalik yoki kimyoviy ishlov berilmagan xom yeryong'oqdir. Asl tabiiy shaklda u juda ko'p foydalarni o'z ichiga oladi, lekin uni faqat cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak - kattalar uchun kuniga 20 ta yong'oqdan, bolalar uchun 10 tadan ko'p emas. Ruxsat etilgan me'yorlardan oshib ketish barcha foydalarni darhol inson tanasi uchun zararga aylantiradi.

Agar siz ilgari bir necha hovuch yong'oqni iste'mol qilishni xohlamagan bo'lsangiz, darhol katta qismlardan boshlamang. Avval o'zingizga bir necha yeryong'oq qo'yib, tanangizning reaktsiyasini sinab ko'ring. Shuningdek, bolalarni asta-sekin, tercihen 7 yoshdan oldin o'rgatish kerak.

Olya Lixacheva

Go'zallik - qanday qimmatbaho tosh: qanchalik sodda bo'lsa, shuncha qimmatli bo'ladi :)

Tarkib

Yong'oq moyi va yeryong'oqning vazn yo'qotish uchun foydalari har bir insonga ma'lum, hatto professional ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar ham bu haqda xabar berishadi. Bu noyob komponent nafaqat o'sib borayotgan ochlik tuyg'usini susaytiradi va kunlik ovqatlanish qismlarini kamaytiradi, balki lipid metabolizmini normallashtiradi va hujayra darajasida metabolizmni rag'batlantiradi. Chunki bu parhez mahsulot kuchli allergen hisoblanadi, uni kiritishdan oldin kundalik menyu Shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi. Ratsiondagi yeryong'oqlarga qismlarga ruxsat beriladi va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar 8 ta yong'oqning bitta porsiyasini nazarda tutadilar.

Yong'oqning foydali xususiyatlari

Agar siz er yong'oqlariga alerjiya bo'lmasangiz, ularning dietada mavjudligi taqiqlanmaydi va hatto rag'batlantiriladi. Yong'oqning foydasi shundaki, uning tarkibidagi oqsillar, yog'lar va uglevodlar organizm tomonidan tez va to'liq so'riladi. bo'lib to'yinmagan kislotalar bor samarali profilaktika ateroskleroz. Kilo yo'qotish uchun yeryong'oq qimmatli, sog'lom tabiiy mahsulotdir. Dukkaklilarning ushbu vakili vazn yo'qotish uchun quyidagi o'zgarishlarni ta'minlaydi:

• oziq-ovqat hazm qilish jarayonini soddalashtiradi, hazmsizlikni oldini oladi;
• ortiqcha vaznni tuzatadi, teri osti yog 'miqdorini kamaytiradi;
• qonda xolesterin darajasini nazorat qiladi, aterosklerozning oldini oladi;
• saraton va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishni ta'minlaydi;
• BJU ning uyg'un nisbatini kafolatlaydi;
• yeryong'oq tarkibidagi vitaminlar va minerallar tufayli immunitet tizimini mustahkamlaydi;
• tana asta-sekin vazn yo'qotadi, raqam nozik va oqlangan bo'ladi;
• ayolning sog'lig'ini yaxshilaydi, normallashtiradi gormonal fon;
• oqsil va xun tolasining bitmas-tuganmas manbaidir;
• ishga qabul qilishga yordam beradi mushak massasi bodibilding sportchilari.

Yong'oq tarkibidagi vitaminlar

Yer yong'og'i tanani ichki organlar va tizimlarning to'g'ri ishlashini qo'llab-quvvatlovchi qimmatli mikroelementlar va minerallar bilan to'ydiradi. Yong'oq tarkibidagi vitaminlar B, C va E guruhlarini ifodalaydi. Bular B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, askorbin kislota, tokoferol kabi qimmatli elementlardir. Qovurilmagan yer yong'oqlarida sink, magniy, temir, natriy, kaliy, fosfor va kaltsiy kabi muhim mikroelementlar mavjud. Ammo xun tolasining mavjudligi ishtahaning xiralashishini ta'minlaydi, so'ngra qo'shimcha funtlardan xalos bo'ladi va o'z tanangizni yaxshilaydi.

Yong'oq kaloriyalari

Tarkibi jihatidan yer yong'og'i yuqori kaloriya mahsulotidir. Hatto kundalik menyuda bu zararli modda bo'lib tuyulishi mumkin. Yong'oqda 552 kaloriya bor. Darhol savol tug'iladi: yeryong'oq sizni semiradimi va iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini nazorat qilish mumkinmi? Er yong'oqlarida oqsillar va xun tolasi mavjud: birinchi komponentlar mushak massasining "quruvchilari", ikkinchisi ochlik tuyg'usini sezilarli darajada susaytiradi va oshqozon hajmini kamaytirishga yordam beradi. Og'irlikni yo'qotganda er yong'oqlarini iste'mol qilish yer yong'og'ining qismlarini cheklaydi - bir vaqtning o'zida 2 ta yong'oq.

Kuniga qancha yeryong'oq yeyishingiz mumkin?

Er yong'oqlari yuqori kaloriyali ovqatlar toifasiga kirganligi sababli, ularni qat'iy cheklangan miqdorda olish mumkin. Kuniga yerfıstığı normasi 8 ta yong'oq, lekin bir vaqtning o'zida 2 tadan ko'p bo'lmagan yong'oqlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Siz ushbu tabiiy mahsulotni asal bilan birlashtira olasiz, vazn yo'qotganlarning ushbu kombinatsiya haqidagi sharhlari asosan ijobiydir. Chiroyli figura ta'minlanadi, lekin kuniga ratsiondagi kkal miqdorini nazorat qilish muhimdir.

Yong'oq dietasi

Agar siz vazn yo'qotish uchun ushbu usuldan foydalansangiz, bu sizga eng qisqa vaqt ichida nozik bel va nozik shaklga erishishga yordam beradi. Agar siz yer yong'og'ini to'g'ri iste'mol qilsangiz va ularning qismlarini nazorat qilsangiz, siz kilogramm qila olmaysiz. Yong'oq dietasi iloji boricha samarali bo'lishi uchun shakar va boshqa engil uglevodlarni butunlay chiqarib tashlash, oqsillar va o'simlik tolasiga ko'proq e'tibor berish kerak. Kilo yo'qotish uchun er yong'oqlari har kuni quyidagi qoidalarni beradi, ularga rioya qilish barqaror parhez ta'sirini ta'minlaydi:

1. To'liq ovqatni almashtirish va qo'shimcha 500 kaloriya iste'mol qilishning oldini olish uchun, keyingi ovqatdan oldin och qoringa yong'oq yoki bir choy qoshiq yeryong'oq yog'ini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
2. Kuniga ovqatning ruxsat etilgan kaloriya miqdori 1500 kkal dan oshmasligi kerak, shuning uchun dietetiklar uchun bunday muhim ko'rsatkichni muntazam ravishda kuzatib borish kerak.
3. Kundalik ratsiondagi boshqa shakarsiz ichimliklardan tashqari, kuniga kamida 2 litr toza gazsiz suv ichish kerak.
4. Diyet menyusining asosini yog'siz go'sht va baliq, don, sabzavotlar, mevalar, sut mahsulotlari, o'tlar va suvda pishirilgan donalar tashkil etadi.
5. Yong'oqdan yaxshiroq bo'la olasizmi degan savol haqida o'ylamaslik uchun siz tanlashingiz kerak parhez retseptlari kundalik menyuda, ularni tayyorlashda kaloriyalarni diqqat bilan hisoblang.
6. Saqlash tavsiya etiladi faol tasvir hayot, ko'proq yurish, har kuni o'zingiz uchun oddiy kardio mashqlarini tanlang yoki ertalabki mashqlarni bajaring.
7. Yog'li, qizarib pishgan, dudlangan ovqatlarni iste'mol qilmang, tez-tez gazak va kechki ovqatlardan saqlaning, bu oshqozon uchun qiyin hazm bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun eman yog'i

Agar siz dietada bo'lganingizda yeryong'oq iste'mol qila olasizmi, deb qiziqsangiz, bu savol bilan ovqatlanish mutaxassisiga murojaat qilganingiz ma'qul. Cheklovlar mavjud, ammo ular ko'proq ushbu tabiiy mahsulotning xizmat qilish hajmiga bog'liq. Og'irlikni yo'qotganda, nonushta paytida yong'oq moyi bo'lishi kerak, chunki mahsulot kaloriyalarda yuqori. Bundan tashqari, organizm vitaminlar va minerallarning kerakli qismini oladi, tananing energiya manbasini oshiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Xun immunitetni zaiflashtirgani uchun, vazn yo'qotishda vitaminlar va multivitaminli komplekslarni qabul qilish kerak. Munosib alternativ - bu tanani barcha kerakli va muhim mikroelementlar bilan ta'minlaydigan yerfıstığı yog'i. Og'irlikni yo'qotganingizda, sochlaringiz porloq, qalin, ipakdek bo'ladi, tirnoqlaringiz mustahkamlanadi va endi sinmaydi, teringiz elastik va tonlanadi. Shunday qilib, bu komponent tashqi go'zallik va ichki salomatlik uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydigan hisoblanadi, shuningdek, bir necha hafta ichida tez va to'liq vazn yo'qotishga yordam beradi.

Video

Diqqat! Maqolada keltirilgan ma'lumotlar faqat ma'lumot uchun mo'ljallangan. Maqolada keltirilgan materiallar o'z-o'zini davolashni rag'batlantirmaydi. Faqat malakali shifokor tashxis qo'yishi va davolash bo'yicha tavsiyalar berishi mumkin individual xususiyatlar maxsus bemor.

Muhokama qiling

Kilo yo'qotish uchun yeryong'oq - foydali xususiyatlar va zarari, kaloriya tarkibi va tarkibi

Har bir Zozhovian yeryong'oqning foydalari va zararlari masalasini o'zi uchun bir marta va umuman hal qilishni xohlaydi. Ma'lumotlar dengizi bor, ammo ma'lumotlar shunchalik qarama-qarshiki, uni "qatlni kechirib bo'lmaydi" bilan solishtirish mumkin.

Keling, yeryong'oq nima ekanligini, ularning tarkibi nimadan iboratligini, ularning taqiqlangan kaloriya tarkibi bilan nima qilish kerakligini, zarari va foydasini nima aniqlaydi, nima uchun qovurilgan yeryong'oqlar xomidan afzalroq, ular qoidalarga qanday bog'liqligini birgalikda aniqlaylik. alohida quvvat manbai uni qanday yeyish yaxshiroq.

Bu yong'oq emas! Va hatto tuproq emas

Agar yong'oq bo'lmasa, unda yeryong'oq nima?

Bizni bir paytlar o‘zlarining soddaligi bilan yer yong‘og‘i deb ataydigan chet elliklar dovdirab qolgan edi.

Bu aslida yillik otsu o'simlik, past, ancha yam-yashil, dukkaklilar oilasiga mansub.

Uning qarindoshlariga soya, loviya, no'xat, yasmiq, no'xat va hatto biz uchun ekzotik bo'lgan piscidiyali akatsiya kiradi (u ikkala Amerikada ham issiq joylarda o'sadi).

U hamma joyda o'stiriladi: Amerika, Afrika, Osiyo va Evropada. Evropaliklar uni Frantsiya, Italiya, Ispaniya va, quvonarlisi, Ukrainada etishtirishadi.

Evropadan kelgan sayohatchilarni chalkashtirib yuborgan ajoyib xususiyat shundaki, yeryong'oq mevalari pishganida ular erga cho'kadi va u erda "shartga erishadi". Shunday qilib, loviya mevalari faqat pishib etish davrida "tuproq" bo'ladi .

Yong'oq tarkibi

Har bir hayvon manbai bunchalik ko'p proteinni ta'minlamaydi - 26%!

Mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq, kurka, baliq va boshqa chorva mollarida kamroq protein mavjud. Hayvonot mahsulotlari orasida faqat ba'zi turdagi pishloqlar taxminan proteinga boy ("To'g'ri parhezni qidirmoqda").

45% yog'lardan, 10% uglevodlardan, 8% toladan keladi.

Vitaminlar PP bilan ifodalangan, zarba guruhi B, E va C bilan xushbo'y.

Ibratli va mikroelementlar kokteyli – mis, marganets, kaliy, fosfor, magniy, temir, kaltsiy, selen, sink.

Yog 'kislotasi – , lignoserik, oleyk, palmitik, laurik va boshqalar.

Hamma narsa juda ko'p. Hatto juda ko'p. Qiziq, bu foydali moddalar kokteyli qanday qilib bir-biriga mos keladi? nuqtai nazaridan? Bu haqda quyida gaplashamiz.

Yong'oq kaloriyalari

Unda shunchalik ko'p energiya yashiringanki, u gapirishga va parhezga o'tishga imkon bermaydi.

To'liq 550 kilokal! Bu, albatta, yong'oqdan kamroq va kaloriya tarkibidagi "chempion" - cho'chqa yog'i, lekin baribir:

• yong'oq va bodom - har biri 650 kkal;
• findiq - 700 kkal;
• cho'chqa yog'i - 800 kkal.

Xuddi shu vaqtda Siz "birodar Bob" ni ortiqcha vaznning sherigi sifatida aniq tasniflamasligingiz kerak . Bundan tashqari, biz allaqachon vazn yo'qotish uchun cho'chqa yog'i xavfsizligining misolini ko'rdik.

Yong'oqning foydalari

Aminokislotalarning noyob nisbati buni amalga oshiradi turli xil parhezlarda mehmonni xush kelibsiz .

"yong'oq" antioksidant xususiyatlarga ega . Ular hujayralarni erkin radikallardan himoya qiladi va hujayra tuzilmalarini yo'q qilishga, xatarli o'smalarning shakllanishiga, erta qarishga va tananing eskirishiga olib kelishiga imkon bermaydi.

O'ziga xos vitamin va mineral tarkibi uni yaratadi "yurak masalalari" bo'yicha yordamchi , chunki u qon tomirlarining devorlarini tiklaydi va bosimni barqarorlashtiradi.

Asab tizimini mustahkamlaydi, xotirani yaxshilaydi, kayfiyatni va hayotdan qoniqishni yaxshilaydi, shu jumladan jinsiy funktsiyalarni yaxshilash, uyquni yaxshilash va kuchni tiklaydi.

Oshqozon-ichak kasalliklarining oldini oladi, immunitet tizimini mustahkamlaydi, jigar faoliyatini yaxshilaydi, qon shakar darajasiga ta'sir qiladi va hujayralar yangilanishiga yordam beradi.

Yong'oqning zarari

Qonni yanada yopishqoq qiladi , bu varikoz tomirlari bilan bog'liq muammolarga duch kelganlarni ikki marta o'ylashga undaydi.

Proteinning ko'pligi uni "taqiqlangan meva" ga yaqinlashtiradi. artroz va artrit uchun .

Yeryong'oq - alerjenik mahsulot , teri ayniqsa "gunohkor". Allergiya qizarish, qichishish, shishiradi, ko'ngil aynishi, qusish, og'ir holatlarda esa, halqumning shishishi va anafilaktik shok bilan namoyon bo'ladi.

Yong'oq, don kabi, Aspergillus flavus qo'ziqoriniga qarshi himoyasiz . Ta'sir qilingan loviyani uzoq vaqt davomida iste'mol qilish asosiy jigar saratoniga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, qo'ziqorin nafas olish tizimi, nazofarenks, markaziy asab tizimiga ta'sir qiladi, otit ommaviy axborot vositalarini, yurakning ichki qoplamining yallig'lanishini keltirib chiqaradi.

Yong'oqning yuqori kaloriya tarkibi vazn yo'qotadiganlar uchun aniq dozani talab qiladi.

Qovurilgan yerfıstığı yoki xom

Manbalarning ta'kidlashicha, qovurilgan xom ashyoga qaraganda ancha foydali.

Nima uchun bu sodir bo'lmoqda?

Yong'oq tarkibida kuchli antioksidant polifenol mavjud. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki Qovurilgan yong'oqlarda chorak ko'proq polifenol mavjud xomiga qaraganda. To'g'ri, siz vitaminlar va mikroelementlarning bir oz yo'qolishiga chidashingiz kerak.

Bundan tashqari, qovurilganidan so'ng, yeryong'oq hazm qilish osonroq bo'ladi va kamroq alerjenik bo'ladi.

Yong'oq va alohida ovqatlar

Boshqa oziq-ovqatlar bilan muvofiqligi uchun ma'lum talablarni qo'yadigan o'ziga xos xususiyatlarga ega.

"Yer yong'oqlari" birga yaxshi yuring turli sabzavotlar (yashil, kraxmalli va kraxmalli bo'lmagan), smetana va o'simlik moyi bilan, yong'oq bilan. Biroz yomonroq - bilan sariyog', qaymoq, non, don va kartoshka. Garchi kim uni non bilan gazak sifatida yeydi...

Umuman mos emas go'sht, shirinliklar, mevalar, pomidorlar, sut va sut mahsulotlari, pishloq va tuxumlar bilan.

Yong'oq: foyda va zarar. xulosalar

1) Uni mutlaqo sog'lom yoki mutlaqo zararli oziq-ovqat deb tasniflash mumkin emas.

2) Eyish mumkin va kerak, lekin nazorat qilinadigan dozalarda. Ba'zi dietologlar ular kuniga 30 g gacha tavsiya qiladilar, boshqalari - taxminan 20 dona . Bu miqdor asosiy ovqatlar orasidagi aperatiflar doirasiga to'g'ri keladi.

3) yaxshiroq qovurilgan yeryong'oqni tanlang . Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki tayyor sotib olishingiz mumkin.

3) Tuzlash shart emas . Biz ko'p miqdorda tuzning xavfini eslaymiz.

4) kontrendikatsiyasi bo'lgan odamlar, shuningdek, ortiqcha vaznga ega "jangchilar" - qattiq nazorat yong'oq bilan "gastronomik munosabatlar" ustida.

5) To'liq Allergiyaga chalinganlar uchun taqiqlangan .

6) Ishlatishdan oldin - "kiyinish kodi" ni yaxshilab tekshirib ko'ring o'zingizni Aspergillus flavusdan himoya qiling .

Yong'oqning foydalari va zarari faqat biz iste'mol qiladigan narsalarning miqdori va sifati, shuningdek tanamizning xususiyatlari bilan belgilanadi. Sizning zaif tomonlari, har bir kishi oltin yong'oq bilan yaqinlik darajasini tanlaydi. Asosiysi, aqlingizdan foydalaning va oshqozoningiz tomonidan boshqarilmasin.

Sog'lom va baxtli bo'ling!

Yong'oqlar eng ko'plardan biri hisoblanadi sog'lom mahsulotlar, ular juda ko'p protein, vitaminlar va yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi, ammo yeryong'oqning sog'lig'i, boshqa yong'oqlar kabi, butunlay qaysi shaklda va qancha ovqatlanishingizga bog'liq. Qovurilgan yeryong'oq, tuzlangan yong'oq va qobig'i bilan yeryong'oqning foydalari va zararlari qanday?

Zavodning tavsifi

Yong'oq yoki "yer yong'og'i" - dukkaklilar oilasiga mansub o'simlik, ya'ni tarkibi va xususiyatlariga ko'ra u loviya yoki no'xatga qaraganda ko'proq "o'xshash". yong'oq yoki pista haqida qiziqarli maqolada bilib olishingiz mumkin: pistaning foydalari va zarari.

Bu bir yillik o'simlik bo'lib, mevalari xom holda iste'mol qilinadi, qovurilgan, tuz bilan ular turli xil mahsulotlarga qo'shiladi, ulardan yog 'siqib chiqariladi va teri va sochni parvarish qilish mahsulotlarida, shuningdek, dorivor maqsadlarda faol qo'llaniladi.

Yong'oqning mashhurligi nafaqat ularning yoqimli ta'mi bilan, balki loviya tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjudligi bilan izohlanadi - aminokislotalardan B vitaminlarigacha.Lekin yong'oqni gazak sifatida iste'mol qilmaslik kerak, miqdori bo'yicha qat'iy cheklovlar mavjud. sog'liq uchun zararsiz iste'mol qilinadigan mahsulot.

Yong'oqning inson salomatligi uchun foydalari va zarari ularni tashkil etuvchi moddalar bilan izohlanadi:

• vitaminlar - B, A, E, D, PP guruhlari;
• o'simlik yog'lari;
• aminokislotalar - 12 ta muhim va 8 ta muhim bo'lmagan;
• biotin.

100 gramm mahsulot tarkibida go'shtdan ko'proq bo'lgan 26 g protein, 45 g yog', 10 g uglevod, 8 g tola va taxminan 600 kkal mavjud.

Savolga: yeryong'oqlar sog'lomroq xom yoki qovurilgan, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning aniq javobi yo'q. Xom mevalar yuqoridagi barcha moddalarning manbai hisoblanadi, lekin har qanday loviya kabi, ular hazm qilish qiyin va oshqozon yarasi yoki oshqozon buzilishini kuchaytirishi mumkin. Bundan tashqari, tuproqda bo'lgan xom yong'oqlar qo'ziqorin bilan kasallanishi yoki bakterial infektsiyaning tashuvchisi bo'lishi mumkin.

Agar sog'liq bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, unda siz ham xom mevalarni ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak - kuniga bir hovuchga sig'adigan yong'oq miqdoridan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Yong'oqning foydali xususiyatlari

Keling, inson salomatligi uchun qovurilgan yeryong'oqning ijobiy va salbiy tomonlarini batafsil ko'rib chiqaylik.

To'g'ri qovurilgan mahsulot - quruq qovurilgan idishda va uzoq vaqt emas - barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va hatto yangilarini oladi:

• qovurayotganda qobiq chiqariladi, bu allergiya keltirib chiqaradi va ovqat hazm qilishni murakkablashtiradi;
• qovurishdan keyin tabiiy antioksidant bo'lgan polifenol miqdori ortadi;
• mog'or va boshqa zararli mikroorganizmlar tomonidan infektsiya xavfi kamayadi.

Bundan tashqari, qovurish yeryong'oqning ta'mini yaxshilaydi va saqlash muddatini oshiradi.

Qovurilgan yeryong'oqning sog'liq uchun foydalari:

• Xolesterin darajasini pasaytirish - yong'oq tarkibidagi linoleik kislota qondagi ushbu moddaning darajasini nazorat qilishga yordam beradi.
• Aterosklerozning oldini olish - yerfıstığı antioksidantlari qon tomirlarini tozalashga yordam beradi. Shuningdek, olimlarning fikriga ko'ra, ular yoshartiruvchi ta'sirga ega.
• Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi - ko'p miqdorda tolalar ovqat hazm qilish tizimini rag'batlantiradi va ichaklardan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
• Yog 'kislotalari, oqsillar va turli guruhlarning vitaminlari yetkazib beruvchisi - ular asab tizimining faoliyatini normallashtirishga yordam beradi va gormonlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

Erkaklar, ayollar va bolalar uchun qovurilgan yeryong'oqning qanday foydalari bor?

Xitoy yong'og'i erkaklar va ayollar uchun bir xil darajada foydalidir, lekin ularning tanasiga turli xil foyda keltiradi.

Erkaklar uchun yeryong'oqning foydalari:

• testosteron ishlab chiqarishni rag'batlantiradi - selen "erkak" gormonini ishlab chiqarishga yordam beradi;
• gormonal muvozanatni normallantiradi - testosteron ishlab chiqarishni ko'paytirishdan tashqari, yong'oqlar turli gormonlar sekretsiyasini normallashtirishga yordam beradi.
• yurak faoliyatini saqlab turish - yong'oq tarkibidagi kaliy yurakning normal ishlashi uchun zarurdir. Yong'oqlar bu mikroelementning etarli miqdorini o'z ichiga oladi va oson hazm bo'ladi.

Ayollar uchun yeryong'oqning foydalari:

• gormonlar ishlab chiqarishni oshiradi va umumiy gormonal darajasini normallantiradi - bu yaxshilanadi umumiy holat va ayolning reproduktiv qobiliyatini oshiradi;
• serotonin ishlab chiqarishni oshiradi - "baxt" gormoni homiladorlik yoki emizish davrida ayollar uchun ayniqsa muhimdir;
• gemoglobinni oshiradi - yong'oq tarkibidagi temir anemiya xavfini kamaytirishga yordam beradi, bu ko'pincha muntazam qon yo'qotish tufayli ayollarda rivojlanadi.

Yong'oq bolalar uchun ham foydalidir, ular tarkibida juda ko'p protein, kaltsiy, temir va boshqa foydali mikroelementlar mavjud, ammo muntazam ravishda iste'mol qilinsa, ularning miqdori kuniga 20 g dan oshmasligi kerak.

Mahsulot qanday zarar etkazishi mumkin?

Qovurilgan yeryong'oqlar zararlimi? Albatta, agar u ko'p yog'da qovurilgan bo'lsa, ko'p tuz qo'shilgan bo'lsa va keyin asosiy gazak bo'lsa.

Yong'oq bir necha hollarda xavfli bo'lishi mumkin:

• individual intolerans yoki allergik reaktsiyalarni rivojlanish tendentsiyasi bo'lsa, xom va qovurilgan er yong'oqlari eng kuchli allergen hisoblanadi;
• varikoz tomirlari, tromboz yoki yurak xuruji / qon tomirlari tarixi bilan - yong'oqlar qonni "qalinlashtirish" qobiliyatiga ega va bemorning ahvolini yomonlashtirishi mumkin;
• bo'lgan bemorlar uchun qandli diabet, O'tkir bosqichdagi oshqozon-ichak trakti kasalliklari yoki semirish - hazm bo'lmaydigan tolaga boy yuqori kaloriya mahsuloti kasalliklarning kuchayishiga yoki farovonlikning keskin yomonlashishiga olib kelishi mumkin.

Mikroorganizmlar bilan ifloslangan past sifatli loviya yoki loviya iste'mol qilganda ham mumkin.

Tuzlangan yeryong'oqning foydalari va zarari

Eng mashhur gazaklardan biri bu tuz bilan qovurilgan yeryong'oq, bu mahsulotning foydalari va zarari ko'p jihatdan ziravorlar miqdoriga bog'liq. Qovurilgan yong'oqning foydali fazilatlari tuz qo'shilsa ham saqlanib qoladi. Ammo bunday gazakning zarari ancha katta.

Tuzlangan yeryong'oqning zarari va foydasi tuz miqdori va tayyorlash usuliga bog'liq. Ushbu mahsulotni o'zingiz uyda tayyorlab, uning zararliligini kamaytirishingiz mumkin.

Pishirish usullari

Yong'oqni to'g'ri iste'mol qilish uchun ularni to'g'ri pishirish kerak.

Uyda siz yong'oqni qovurilgan idishda, pechda yoki mikroto'lqinli pechda qovurishingiz mumkin. Shunday qilib, qovurilgan yeryong'oqning zarari minimallashtiriladi.

Eng oson yo'li - quruq qovurilgan idish, yuvilgan va quritilgan yong'oqlar. Ularni sekin olovda qovuring, 15-20 daqiqa davomida doimo aralashtirib, ular yorilib, o'ziga xos hidni chiqarguncha qovuring.

Pechda yuvilgan yong'oqlar 25 daqiqa davomida 180 g haroratda quritiladi va agar siz qobiqsiz mevalardan foydalansangiz, unda pishirish vaqti 15 minut.

Mikroto'lqinli pechda yong'oqni 5-7 daqiqada pishirishingiz mumkin. Yuvilgan mevalar qopqoq bilan qoplanadi va maksimal haroratda 2,5 -3,5 daqiqaga qoldiriladi. Keyin aralashtiramiz va quriting.

Tuzli yeryong'oqlarni olish uchun yong'oqlar namlanadi tuzli eritma 30 daqiqa davomida (1 stakan suv uchun 1 osh qoshiq tuz), keyin quriting va qovuring.

Bundan tashqari, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, qobig'i bo'lgan yeryong'oqlarni iste'mol qilish mumkin, ammo bu tavsiya etilmaydi, chunki bu yong'oqning qobig'i kuchli allergiyaga olib keladi va loviyani ichakda hazm qilishni qiyinlashtirishi mumkin.

Qovurilgan yerfıstığı iste'mol qilish darajasi kuniga 30-50 g. Ushbu dozalash mahsulotdan maksimal foyda olish va sog'lig'ingizga zarar keltirmaslik imkonini beradi. Kundalik ratsiondagi yong'oq miqdori 100 g dan ortiq bo'lsa, ular bilan 1 ta ovqatni almashtirish tavsiya etiladi.

Maqola uchun rahmat Yaxshilash kerak

Maqolada biz yerfıstığı haqida gapiramiz. U qanday va qayerda o'sishi, foydali xususiyatlari, uni qanday tayyorlash va qanchalik tez-tez eyishingiz mumkinligini bilib olasiz. Shuningdek, u qanday kontrendikatsiyaga ega ekanligini, nima uchun homiladorlik paytida uni iste'mol qilmaslik kerakligini va emizikli onalarga yeryong'oq iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qligini bilib olasiz.

Yong'oq (yeryong'oq, yer yong'og'i) - dukkaklilar oilasiga mansub bir yillik o't o'simlik. Lotin nomi: Arachis hypogaea. Odamlar yeryong'oqni yong'oq turlaridan biri deb bilishadi, ammo ilmiy nuqtai nazardan bu to'g'ri emas.

Yong'oq qanday o'sadi?

Yong'oq - balandligi taxminan 50 sm bo'lgan shoxlangan o'simlik.O'simlikning poyasi navbatma-navbat barglar bilan tiklanadi, ularning har birida ikki juft yashil rangli barglar paydo bo'ladi. Barg qoʻltigʻidan uzun poyadagi sargʻish, kuya tipidagi gullar hosil boʻladi. Urug'lantirilgandan so'ng, gulning tuxumdoni pastga tushadi va o'zini erga ko'madi, u erda meva pishadi.

Yong'oq mevalari - o'rgimchak to'riga o'xshash naqshli ochiq jigarrang qobiq bilan qoplangan ikki yoki to'rt urug'li loviya. Urug'larning to'q qizil yoki och pushti qobig'i bor, ular namlanganda osongina chiqib ketadi. Yong'oq sentyabr-oktyabr oylarida meva beradi.

Yong'oq qayerda o'sadi?

Yong'oqning vatani - Janubiy Amerika. Ispaniya va portugal mustamlakachilari yer yong'og'ini Evropa, Afrika, Hindiston, Xitoy va Filippinga tarqatishga yordam berishdi.

Bugungi kunda yeryong'oq sanoat miqyosida AQShning janubiy shtatlarida, Janubiy Amerika qit'asi mamlakatlarida, Markaziy Osiyoda va Janubiy Kavkazda etishtiriladi.

Yong'oqning kimyoviy tarkibi

Er yong'oqlarida taxminan 50% yog'li yog' mavjud bo'lib, ular quyidagi yog' kislotalarini o'z ichiga oladi:

• oleyk;
• araxin;
• tetrakosan;
• stearik;
• palmitik;
• laurik;
• behenova;
• mistik;
• gipogeal;
• serotinik;
• erukovaya.

Yog 'kislotalaridan tashqari, yer yong'og'i mevalari quyidagi moddalarni ham o'z ichiga oladi:

• biotin;
• pantotenik kislota;
• tokoferollar;
• D vitamini;
• tiamin;
• riboflavin;
• nikotinik kislota;
• foliy kislotasi;
• aminokislotalar;
• o'simlik oqsili;
• globulinlar;
• glikoproteinlar;
• glikozidlar;
• triterpen saponinlari;
• purinlar;
• kraxmal;
• Sahara;
• marganets;
• mis;
• temir;
• kaliy;
• magniy.

Alkaloidlar yer yong'og'i mevali kekidan - araxin, xolin va betaindan ajratilgan.

Yong'oq kaloriyalari

Yong'oqning energiya qiymati 100 gramm uchun taxminan 567 kkal. mahsulot.

Yong'oqning foydali xususiyatlari

Yong'oq barcha tizimlar va organlarning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan juda to'yimli mahsulotdir. U kuchli antioksidant ta'sirga ega, tana hujayralarini tozalash va yangilashga yordam beradi.

Yong'oqni muntazam iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari va malign neoplazmalarni rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Er yong'oqlari ham quyidagi ta'sirga ega:

• safro chiqishiga yordam beradi;
• konsentratsiyani oshiradi;
• xotira va eshitishni yaxshilaydi;
• potentsialni oshiradi;
• asabiy qo'zg'aluvchanlikni pasaytiradi;
• surunkali uyqusizlik bilan kurashishga yordam beradi;
• og'ir jismoniy va ruhiy stressdan keyin kuchni tiklaydi;
• yaralarni va terining pustular yallig'lanishini davolaydi;
• erta qarishni oldini oladi.

Yong'oq: foyda va zarar

Foydadan tashqari, yeryong'oq tanaga zarar etkazishi mumkin. Yong'oqni ortiqcha iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi va semirishga olib kelishi mumkin.

Kattalar uchun tuzsiz yeryong'oqning kunlik iste'moli 50 g dan oshmaydi.Tuzlangan yeryong'oqlarni haftasiga 1-2 martadan ko'p bo'lmagan holda, har biri 10 g dan iste'mol qilish mumkin.

Yong'oqdan foydalanadi

Yong'oq asosan oziq-ovqat mahsuloti sifatida etishtiriladi. U yeryong'oq yog'i, turli shirin va sho'r gazaklar tayyorlash uchun ishlatiladi, shuningdek, qandolat mahsulotlariga qo'shiladi. Yong'oq xom va qovurilgan holda iste'mol qilinadi. Yong'oq chorva uchun ozuqa sifatida ham yetishtiriladi.

Yong'oq yog'i turli xil idishlar va konservalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uning ozuqaviy xususiyatlari boshqalardan bir necha barobar ustundir. o'simlik moylari. Yog'li yerfıstığı yog'i kosmetologiyada qo'llaniladi. Sovun va kosmetika ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

IN xalq tabobati Er yong'oqlari kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Ovqat pishirish uchun dorilar o'simlikning mevalari va barglaridan foydalaning. U bosh aylanishi, prostata adenomasi, arterial gipertenziya, qon aylanishining buzilishi, yuqori a'zolar kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. nafas olish yo'llari va burun sinuslari.

Ayollar uchun yong'oq

Yong'oqni muntazam iste'mol qilish ayol tanasiga quyidagi ta'sir ko'rsatadi:

• ko'krak bezi saratoni rivojlanish xavfini kamaytiradi;
• gormonal darajasini tartibga soladi;
• hayz davrini normallashtiradi;
• terini, sochni va tirnoqlarni oziqlantiradi va tiklaydi;
• erta kulrang sochlarning oldini oladi.

Yong'oq vazn yo'qotganda, gazak yoki to'liq ovqatni almashtirish sifatida yaxshi.

Erkaklar uchun yong'oq

Er yong'oqlari erkaklar uchun ham foydalidir. Jinsiy disfunktsiya, past libido va past sperma faolligi bo'lgan organizm uchun ajralmas hisoblanadi. Yong'oq shuningdek, prostata adenomasini rivojlanish xavfini kamaytirishga, sport mashg'ulotlaridan keyin kuchni tiklashga, suyak to'qimasini mustahkamlashga va testosteron ishlab chiqarishni ko'paytirishga yordam beradi.

Bolalar uchun yong'oq

Er yong'oqlari bolalarda gemorragik diatez bilan kurashishga yordam beradi, immunitetni mustahkamlaydi, aqliy qobiliyatlarni rivojlantirishga foydali ta'sir ko'rsatadi va o'sayotgan tananing chidamliligini oshiradi. Bolalar uchun yeryong'oqning ruxsat etilgan qismi 10 donadan ko'p emas. bir kunda.

Homiladorlik paytida yong'oq

Homiladorlik paytida yeryong'oqning asosiy xavfi - bu allergik reaktsiyaning rivojlanish xavfi kutayotgan ona. Homiladorlikdan oldin yong'oqlarga allergiyangiz bo'lmasa ham, ulardan qochishingiz kerak.

Yong'oq va yeryong'oq asosidagi mahsulotlarni iste'mol qilish bolada yeryong'oq tarkibidagi allergenlarga sezgirlikni rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Emizishda yeryong'oq yeyish mumkinmi?

Laktatsiya davrida siz yong'oqni iste'mol qilmasligingiz kerak. Yong'oq bolada allergiya, shishiradi va kolikaga olib kelishi mumkin.

Yong'oqni qanday tozalash kerak

Qovurilgan yeryong'oqlarni tezda tozalash uchun ko'rsatmalarga amal qiling:

1. Yong'oqni qovurishdan keyin sovutib oling.
2. Uni mayda to'rli sabzavot tarmog'iga joylashtiring, so'ngra undagi yong'oqlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Agar bunday to'r bo'lmasa, unda toza oshxona sochiqni ishlating.
4. Bir to'plam hosil qilish uchun sochiqning chetlarini katlayın.
5. Uni stol ustiga qo'ying va turli tomonlardan xamir yoğurganday to'plamni eslang.
6. Bunday manipulyatsiyalardan so'ng, qobiq yadrolardan butunlay uzoqlashadi.
7. Sochiqni oching va yeryong'oq yadrolarini oling.

Xom yeryong‘oqlarni tozalash uchun ularni xona haroratidagi qaynatilgan suvga bir muddat namlang, so‘ng yadrolarini kaftlaringiz orasiga ohista surting.

Yong'oqni qanday qovurish kerak

Uyda yong'oqni qovurishning ikki yo'li mavjud: pechda yoki qovurilgan idishda. Qovurishdan oldin, yeryong'oqni yuvishni unutmang, chirigan va qoraygan yadrolarni olib tashlang va quriting.

Yong'oqni skovorodkada 10-15 daqiqa davomida qovuring, doimo yog'och spatula bilan aralashtiring. Fıstıklar pechda 180 daraja haroratda taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi.

Bundan tashqari, pechda qobiqdagi yerfıstığı pishirishingiz mumkin. Shunday qilib, u ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi. Tayyorlash uchun kamida 20 daqiqa kerak bo'ladi.

Yong'oq pastasi

Siz uyda mazali va to'yimli yeryong'oq yog'ini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. U bilan nonushta uchun tostlar va sendvichlar tayyorlanadi, qandolatchilik mahsulotlari tayyorlanadi, sabzavotli rulolarga to'ldirish sifatida qo'shiladi va uning asosida turli xil soslar tayyorlanadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• yeryong'oq - 450 g;
• tuz - 4-5 g;
• o'simlik yog'i - 17 g;
• tabiiy asal (ixtiyoriy) - 10 g.

Qanday pishirish kerak:

1. Yong'oqni yuving, tozalang va quriting.
2. Uni bir qatlamda pishirish varag'iga qo'ying va pechda 180 daraja 5 daqiqa davomida qovuring.
3. Qovurilgan yeryong'oqlarni blenderda 1 daqiqa davomida maydalang.
4. Unga asal, yog' va tuz qo'shing va blenderni yana 2 daqiqa yoqing.
5. Agar pasta juda qalin bo'lib chiqsa, uni iliq qaynatilgan suv bilan kerakli mustahkamlikka suyultiring.
6. Tayyorlangan xamirni muzlatgichda mahkam yopilgan shisha idishda saqlang.

Yong'oq pastasi kaloriyalarda juda yuqori, shuning uchun siz kuniga 1 osh qoshiqdan ko'p ovqatlanmasligingiz kerak.

Yong'oq allergiyasi

90-yillarda yerfıstığı allergiyasi ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda jiddiy tibbiy muammoga aylandi va olimlar hali bu allergik reaktsiyaning aniq sababini aniqlay olishmadi.

Yong'oqni iste'mol qilishda quyidagi alomatlar paydo bo'lsa, undan qochish kerak:

• terining qizarishi;
• lablar, til va sinuslarning shishishi;
• burun tiqilishi;
• ko'z yoshi;
• qorin og'rig'i;
• ko'ngil aynishi;
• bosh aylanishi.

Agar allergiya belgilari paydo bo'lsa, darhol shifokoringizga murojaat qiling. Semptomlarga e'tibor bermaslik anjiyoödem yoki anafilaktik shokga olib kelishi mumkin. Ehtiyot bo'ling!

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va cheklovlar

Yong'oq iste'mol qilishda quyidagi kontrendikatsiyalar va cheklovlarga ega:

• yong'oq allergiyasi;
• semizlik;
• artrit;
• ichak kasalliklari;
• homiladorlik va laktatsiya;
• yoshi 3 yoshgacha.

Ochiq erga yeryong'oq etishtirish

Markaziy Rossiyada yerfıstığı ko'chatlar yordamida etishtiriladi. Buning uchun aprel oyida oldindan namlangan urug'lar ko'chat qutilariga ekilgan. Tuproq harorati 15 gradusgacha qizdirilganda, yerfıstığı novdalari plyonkalar ostida ekilgan.

Yong'oq gullari bir kun davomida gullaydi, shuning uchun bu vaqt ichida ular changlanishi kerak. Urug'lantirilgandan so'ng, pedikellar erga cho'kadi va tuproq bilan qoplanishi kerak. Yong'oq iyun-iyul oylarida gullaydi.

O'g'itlash, sug'orish va yumshatish gullash oxirigacha amalga oshiriladi. Meva pishishi davrida o'simlik vaqti-vaqti bilan tepalikda va faqat qattiq qurg'oqchilikda sug'orilishi kerak.

Qayerdan sotib olsam bo'ladi

Xom yeryong'oq yadrolarini ko'pgina yirik supermarketlarda yoki onlayn oziq-ovqat do'konlarida xarid qilishingiz mumkin. Yong'oqning narxi turli va kelib chiqqan mamlakatga bog'liq. O'rtacha 1 kg qobiqli xom er yong'oqlari taxminan 200 rublni tashkil qiladi.