D vitamini D vitamini - yangi tadqiqotlar va dozalar Vitamin D loyihasi

Irina Nikolaevna, so'nggi o'n yilliklarda D vitaminining turli biologik jihatlariga misli ko'rilmagan qiziqish paydo bo'ldi. Buning sababi nima?

Ha, haqiqatan ham, D vitaminiga qiziqish juda yuqori. Oxirgi 50 yil ichida ilmiy adabiyotlarda 62 mingdan ortiq asarlar nashr etilgan ilmiy ishlar D vitaminiga bag'ishlangan Va agar dastlabki bosqichlarda ular asosan uning kaltsiy-fosfor almashinuvidagi ahamiyatini o'rgangan bo'lsa, endi tananing barcha a'zolari va tizimlarining faoliyatidagi roli o'rganilmoqda. Bu shubhasiz dalillar olinganligi bilan izohlanadi - D vitamini pregormon bo'lib, uning retseptorlari inson tanasining deyarli har bir hujayrasida mavjud.

Qanday qilib D vitamini ma'lum kasalliklarning rivojlanishiga yordam beradi yoki aksincha, oldini oladi? turli tizimlar va organlar?

D vitaminining faol metaboliti kaltsitriol kalsidiolga (25(OH)D) qaraganda vitamin D retseptorlari bilan 100 barobar ko'proq yaqinlikka ega. D vitamini retseptorlari (VDR) bilan bog'lanib, u genom darajasida transkripsiyaviy o'zgarishlarni keltirib chiqaradi. VDR retseptorlari genining ekspressiyasi inson tanasining barcha to'qimalarida o'rnatilgan. Tananing turli to'qimalarida D vitamini retseptorlarining keng namoyon bo'lishi kalsitriolning turli patologiyalarning rivojlanishi va oldini olishga ta'sirining ko'p qirraliligini tushuntiradi.

D vitamini ta'sir qiladimi? immun tizimi bola?

Hozirgi vaqtda D vitaminining etarli darajada ta'minlanishi tananing turli organlari va tizimlarining to'liq ishlashi uchun zarurligi aniq. Ammo inson populyatsiyasida D vitamini etishmovchiligi qanchalik tez-tez uchraydi?

Hozirgi vaqtda Evropa va AQShda yashovchi aholining 30-50 foizida D vitamini tanqisligi aniqlangan.D vitaminining etarli darajada ta'minlanmaganligi bir qator kasalliklarning rivojlanishiga hissa qo'shishi isbotlangan, shu jumladan otoimmün, yurak-qon tomir, saraton, endokrin va hatto neyrodegenerativlar. Bolalik, o'smirlik va kattalardagi D vitaminining past darajasi ko'proq bilan bog'liq erta rivojlanish va bunday og'ir kurs patologik sharoitlar va qon tomir aterosklerozi, yurak tomirlari kasalligi, semizlik, qandli diabet, xotira va diqqatning buzilishi (demans), o'tkir respirator kasalliklar, o'smalar va boshqalar kabi jarayonlar.

D vitamini tanqisligi qanday aniqlanadi?

Tananing D vitamini bilan ta'minlanishini baholash mezoni qon zardobidagi 25 (OH) D darajasidir. D vitaminining organizmdagi metabolik jarayonlarga ta'sirini o'rganuvchi ko'pchilik mutaxassislar uning darajasining aholi uchun quyidagi talqiniga rozi bo'lishadi. Rossiya Federatsiyasi: 25(OH)D tanqisligi -<20 нг/мл; недостаточность - 21–29 нг/мл; норма - >30 ng/ml. Ma'lumki, 50 ng / ml dan yuqori 25 (OH) D darajasi ushbu vitaminning inson tanasiga barcha ekstraosseous ta'sirini ta'minlash uchun zarurdir. Ilmiy ma'lumotlarga asoslanib, qondagi D vitamini darajasi 100-120 ng / ml dan yuqori bo'lsa, ortiqcha deb hisoblanishi aniqlandi. D vitamini zaharlanishi giperkalsemiya, giperkaltsiuriya va giperfosfatemiya rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.

Moskva aholisi D vitamini tanqisligi bo'lgan mintaqalardan birimi?

Ha, bu D vitamini teri sintezi quyosh nuri tushish burchagiga teskari bog'liqligi bilan izohlanadi. Ekvatordan masofa tufayli tushish burchagining oshishi uzoqroq to'lqin uzunligi bilan nurlanishning ustunligiga yordam beradi, shuning uchun D vitamini hosil bo'lish tezligi va samaradorligi pasayadi. Shuning uchun 42o shimoliy kenglikdan yuqori yashash maydoni D vitaminining kam ta'minlanishi uchun asosiy xavf omili sifatida qaralishi mumkin.Ushbu vitaminning etarli darajada ta'minlanmaganligi uchun boshqa ko'plab sabablar mavjud.

Hozirgi vaqtda D vitamini tanqisligini tashxislash va tuzatish bo'yicha amaliyotchilar uchun maxsus tavsiyalar mavjudmi?

Rossiya pediatrlari uyushmasi (Rossiya pediatrlari ittifoqi ijroiya qo'mitasi raisi, Rossiya Fanlar akademiyasi akademigi, prof. A. A. Baranov) homiyligidagi bir guruh olimlar muhokama uchun loyiha yaratdilar. Milliy dastur"Rossiya Federatsiyasining bolalar va o'smirlarida D vitamini etishmovchiligi: tuzatishga zamonaviy yondashuvlar". Ushbu dastur metabolik yo'lni, D vitamini tanqisligining tarqalishini, D vitamini pastligining suyak va suyak bo'lmagan klinik ko'rinishlarini va boshqalarni qamrab oladi.

Ha, 2013-2014 yillarda biz Rossiyada ("Rodnichok") hayotning dastlabki uch yilidagi bolalarni D vitamini bilan ta'minlashni o'rganish bo'yicha tadqiqot o'tkazdik. Unda turli ilmiy va ilmiy soha xodimlari ishtirok etdi ta'lim muassasalari Moskvadan (prof. I. N. Zaxarova, prof. T. E. Borovik, professor G. V. Yatsyk, dotsent Yu. A. Dmitrieva, pediatrlar E. V. Evseeva, M. V. Mozzuxina), Qozondan (prof. S. V. Maltsev), Arxangelsk (S. Ye.) Prof. I. V. Vaxlova), Vladivostok (prof. T. A. Shumatova), Blagoveshchensk (prof. E. B. Romantsova), Sankt-Peterburg (prof. F. P. Romanyuk), Stavropol (prof. L. Ya. Klimov, V. A. Kuryaninova), Novosibirsk (N.) ), Xabarovsk (dotsent S. M. Kolesnikova).

Biz bolalarni yagona sertifikatlangan laboratoriyada tekshirishni tashkil etish orqali Rodnichok tadqiqotiga homiylik ko'rsatibgina qolmay, sovuq zanjir qoidalariga rioya qilgan holda o'rganish namunalarini yetkazib berishni ta'minlagan Akrixin kompaniyasiga juda minnatdormiz.

D vitamini tanqisligini tuzatish bo'yicha milliy ko'rsatmalarni yaratishdan asosiy maqsad nima?

Asosiy maqsad – shifokorlar e’tiborini ushbu mavzu bo‘yicha yangi ilmiy yutuqlarga jalb qilish va bolalarda D vitamini yetishmasligining oldini olish va davolashga zamonaviy yondashuvlarni aks ettirishdan iborat. Mamlakatimizdagi xususiyatlarni hisobga olgan holda uning oldini olish va davolash bo‘yicha shifokorlar uchun zamonaviy tavsiyalar ishlab chiqish maqsadida bolalarda D vitamini tanqisligining tarqalishini o‘rganish mahalliy pediatriyaning muhim vazifasi hisoblanadi. Geografik nuqtai nazardan, Rossiya Federatsiyasi hududi kamaytirilgan insolyatsiya zonasi bo'lib, D vitamini etishmasligi va etishmovchilik xavfi ancha yuqori bo'lgan dunyo mintaqalariga tegishli. Mamlakatimizning janubiy va shimoliy hududlari o'rtasida kunduzgi soatlarning uzunligi va yilning sovuq davrida, bolalar uchun ochiq havoda sayr qilishda sezilarli farqlar mavjud. erta yosh cheklangan va ba'zan imkonsizdir.

Rodnichok tadqiqotining natijalari qanday?

Ushbu tadqiqot natijalari 2-3 yoshgacha bo'lgan bolalarda D vitamini juda past darajada ekanligini ko'rsatdi. Raxitning oldini olish uchun muntazam ravishda D vitamini olgan 2 yoshgacha bo'lgan bolalar u bilan ancha yaxshi ta'minlangan.

Ko'pchilik yuqori chastotali D vitamini etishmovchiligi (20 ng / ml dan kam) quyidagi shaharlarda aniqlandi: Vladivostok - bolalarning taxminan 73%, Qozon - 67%, Novosibirsk - 65%, Stavropol - taxminan 46%. D vitamini tanqisligining eng past darajasi Moskva (27%), Yekaterinburg (29%) va Arxangelskda (30%) qayd etilgan. D vitamini etishmovchiligi Moskva, Stavropol, Xabarovsk va Sankt-Peterburgda yashovchi deyarli har uchinchi bolada qayd etilgan. D vitamini tanqisligi Yekaterinburg va Arxangelskda biroz kamroq uchraydi (tekshirilgan besh kishidan biri). Umuman olganda, Rossiya Federatsiyasida faqat har uchinchi bola D vitaminining etarli darajasiga ega (>30 ng / ml).

Katta yoshdagi bolalarda muvozanatli ovqatlanish orqali optimal D vitamini darajasini saqlab qolish mumkinmi?

D vitaminining asosiy oziq-ovqat manbalari yog'li baliqlar bo'lib, ularning miqdori bolaning ratsionida odatda etarli emas, bundan tashqari, ko'plab bolalar oziq-ovqat allergiyasidan aziyat chekishadi va baliq iste'mol qilmaydilar. Masalan, D vitaminining kerakli miqdorini ta'minlash uchun siz kuniga taxminan 400 g konservalangan qizil ikra yoki 800 g skumbriya iste'mol qilishingiz kerak. D vitamini ko'plab mamlakatlarda oziq-ovqat mahsulotlarini, jumladan sut va nonni boyitish uchun keng qo'llaniladi. Mamlakatimizda bunday amaliyot hali mavjud emas.

Boshqacha qilib aytganda, bu masala barcha yoshdagi odamlarga tegishlimi?

Ha, D vitamini har qanday yoshdagi odamlar tomonidan doimiy ravishda olinishi kerak, dozani yoshi, vazni va surunkali kasalliklarning mavjudligi yoki yo'qligiga qarab individual ravishda tanlash kerak.

Rossiya va Moskvada o'smirlarni D vitamini bilan ta'minlash bo'yicha tadqiqotlar bormi?

Rossiya tibbiyot akademiyasining pediatriya kafedrasining klinik bazasi bo'lgan Moskva shahridagi 133-sonli bolalar kasalxonasida (bosh shifokor, tibbiyot fanlari nomzodi S. I. Lazareva) (dotsent N. G. Sugyan, pediatr E. V. Evseeva), tadqiqot o'tkazildi, uning davomida o'smirlarda D vitamini holati o'rganildi. 25(OH)D ni aniqlash uchun bir yil davomida ulardan har oyda venoz qon olindi. 11 yoshdan 18 yoshgacha bo‘lgan jami 360 nafar shaxs ko‘rikdan o‘tkazildi. Barcha o'smirlar ovqatlanish odatlari, turmush tarzini aniqlash uchun so'rovnomadan o'tkazildi, shuningdek, jismoniy tekshiruvdan o'tkazildi. Tekshiruv natijasida qish oylarida kalsidiolning o‘rtacha miqdori 16±0,40 ng/ml, bahorda 13±0,35 ng/ml, yozda 20,5±0,80 ng/ml, kuzda 18±0,30 ng bo‘lishi aniqlandi. /ml. D vitaminining eng past holati may oyida aniqlangan (8,13±0,80 ng/ml), buni insolyatsiyaning kamayishi sharoitida uning zahiralarining tugashi tufayli qishda organizmning D vitamini uchun “qarzi” shakllanishi bilan izohlash mumkin. darajalari. Yoz-kuz davrida D vitamini etishmovchiligi bo'lgan o'smirlar soni qish-bahor davriga qaraganda ancha past, ammo faqat 7-13% D vitamini konsentratsiyasi 30 ng / ml dan yuqori. Bu shuni ko'rsatadiki, hatto etarli darajada insolyatsiya sharoitida ham, Moskvadagi bolalarda xolekalsiferol darajasi past bo'lib, bu etarli darajada tuzatishni talab qiladi. Og'ir D vitamini tanqisligi bo'lgan bolalarning ko'pchiligi (<10 нг/мл), более 6 раз в год переносят острый назофарингит/тонзиллит, страдают проявлениями астеновегетативного синдрома, склонны к гиподинамии. Данные этих исследований согласуются с данными, полученными зарубежными исследователями: самые низкие концентрации витамина D обнаруживаются в конце зимы - начале весны, пиковые уровни 25(OH)D - в конце лета.

Tadqiqot uchun bemorlarni tanlashda surunkali / o'tkir patologiyaning mavjudligi hisobga olinganmi yoki faqat sog'lom bolalar kiritilganmi?

Bemorlarni so'roq qilishda ushbu ma'lumotlar hisobga olingan. Tadqiqotda sog'lom va surunkali kasalliklarga chalingan bolalar ishtirok etdi. Tadqiqotga qo'shilish mezonlari: Moskvada doimiy yashash, 11-18 yosh.

Ma'lum bo'lishicha, qish-bahor davrida kalsidiolning o'rtacha miqdori eng past bo'ladi. Ushbu davrlarda qonda D vitamini normal darajada bo'lgan bolalar bormi?

Ha, kalsidiolning eng past darajasi bahorda qayd etilgan. Ammo bahor oylarida ham o'smirlarning 3 foizida D vitamini normal chegaralarda bo'lgan. Ushbu guruhdagi o‘smirlarning turmush tarzini tahlil qilib, ularning so‘nggi 2 oy davomida janubiy mamlakatlarda ta’tilda bo‘lganliklari, tez-tez sayr qilishlari (kuniga 2 soatdan ortiq) va jismoniy faolligi yuqori ekanligini aniqladik.

O'smirlarning oziq-ovqat iste'moli baholanganmi?

Anketadagi savollardan biri bolaning ovqatlanishi va afzalliklarini batafsil baholash bilan bog'liq. Biz D vitaminiga boy oziq-ovqat iste'mol qilinadigan miqdorini aniqladik.Natijalar shuni ko'rsatdiki, tekshirilgan bemorlar orasida yog'li baliq iste'mol qiladigan birorta ham bola yo'q, tuxum sarig'ini juda kam bola iste'mol qiladi, sut mahsulotlari esa bolalar ratsionida o'rtacha 3– Haftada 4 marta.

D vitamini qabul qilish qanchalik xavfsiz? Katta yoshli bolalarda D gipervitaminozi rivojlanish xavfi bormi?

Evropalik tadqiqotchilar D vitaminining kunlik xavfsiz o'rtacha miqdorini aniqladilar: yangi tug'ilgan chaqaloqlar va chaqaloqlar - kuniga 400-1000 IU, 1 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan bolalar - kuniga 600-1000 IU. Bunday dozalar bolalar va o'smirlarda 6 oy davomida qo'llanilganda, D vitamini etishmovchiligining qisman kompensatsiyasiga erishiladi (ya'ni, 25 (OH) D kontsentratsiyasi > 30 ng / ml ortishi) va giperkalsemiya kuzatilmaydi. 30 ng/ml va undan yuqori 25(OH)D qiymatlariga erishish D vitaminining ekstraosseous ta'sirini amalga oshirish uchun zarurdir. Bu bolalarda D vitamini etishmovchiligining ekstraosseous namoyon bo'lishining oldini olishga imkon beradi (infektsiyalarga qarshilikning pasayishi, bronxopulmoner). kasalliklar, semirish va boshqalar).

Odatda ma'lum bir patologiyaning rivojlanishi uchun xavf guruhlari mavjud, defitsit holati. D vitamini tanqisligi xavfi kimda?

Terida D vitamini sintezi kamaygan semiz bolalar (qora teri; quyoshdan himoyalovchi vositalardan foydalanish; uyda uzoq vaqt qolish; butun tanani qoplaydigan kiyim kiyish); muqobil parhezlardan foydalanish yoki ozuqaviy tuzilmani o'zgartirishga ruxsat berish (masalan, hayvonot mahsulotlaridan tashqari); erta tug'ilgan chaqaloqlar; shimoliy kengliklarda yashash; D vitamini bilan o'zaro ta'sir qiluvchi ba'zi dori-darmonlarni qabul qilish (masalan, antikonvulsanlar, glyukokortikoidlar).

D vitaminining inson organizmidagi o'rni, uni tanaga etkazib berish haqidagi g'oyalardagi o'zgarishlarni hisobga olgan holda, ma'lumotlar laboratoriya diagnostikasi D vitamini etishmovchiligini tuzatish bo'yicha yangi tavsiyalar yaratish mumkin bo'ldi, bu nafaqat bolalarning optimal o'sishi va rivojlanishini, balki ulardagi ko'plab kasalliklarning oldini olishni ham ta'minlaydi.

Irina Nikolaevna, intervyu va nashrimiz bilan faol hamkorlik qilganingiz uchun sizga chin dildan minnatdormiz! Sizga sog'liq va yangi ijodiy muvaffaqiyatlar tilayman!

Bu yil Rossiya Federatsiyasining bolalar va o'smirlarda D vitamini etishmovchiligini tuzatish bo'yicha mutlaqo yangi milliy dasturi qabul qilindi. D vitamini tanqisligi holatlarining oldini olish va davolash bo'yicha tavsiyalar o'zgartirildi.

Dastur organizmda D vitamini kam taʼminlanishining suyak va suyakdan tashqari klinik koʻrinishlarini ochib beradi. zamonaviy tadqiqotlar Dastur D vitaminlari va infektsiyaga qarshi himoya, allergik sharoitlar, autoimmun kasalliklar, endokrin tizim kasalliklari (xususan, diabet), yurak-qon tomir kasalliklari, buyrak kasalliklari va semirish o'rtasidagi bog'liqlik ko'rsatkichlarini taqdim etadi.

"Organizmda D vitamini kam ta'minlanishining suyak bo'lmagan (kalsemik bo'lmagan) ko'rinishlari" bo'limi ushbu dasturning barcha ixtisoslik shifokorlari uchun ahamiyatini ko'rsatadi. Rossiya Federatsiyasida D vitaminining past darajasini oldini olish va tuzatish nafaqat pediatrlar, balki endokrinologlar, kardiologlar, revmatologlar, yuqumli kasalliklar bo'yicha mutaxassislar va boshqalar tomonidan ham amalga oshirilishi kerak. Dar ixtisoslikdagi shifokorlar shuni yodda tutishlari kerakki, bola ularga kelgan kasalliklar D vitaminining past darajasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.Va bolani kasalxonadan chiqarayotganda shifokor D vitaminining profilaktik dozalarini to'g'ri tanlashi kerak. .

Keling, turli yoshdagi bolalar uchun D vitaminining profilaktik dozalarini qisqacha ko'rib chiqaylik.

Yilning vaqti yoki ovqatlanish turidan qat'i nazar, bolalarga D vitamini buyurish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, 1 yoshgacha bo'lgan bolalarda dozasi kuniga 500 IU dan oshiriladi. kuniga 1000 IU gacha. vitamin D. 6 oydan 18 yoshgacha bo'lgan Rossiyaning Yevropa shimoli uchun xolekalsiferolning profilaktik dozasi 1500 IU / kun bo'lishi kerak.

Raxit davrining klinik belgilari va og'irligi 25(OH)D ni aniqlamasdan, terapevtik dozalarni belgilash uchun ishlatilishi mumkin.

Maksimal terapevtik doza 4000 IU / kun faqat 25 (OH) D ni aniqlagandan keyin belgilanishi mumkin.

Yaxshi xotira, kasalliklarga chidamlilik, kuchli suyaklar va chiroyli teri, yuqori aql - bular adolatli kichik ro'yxat vitamin preparatlarini qabul qilishning bolaning tanasiga ta'siri. Ammo vitaminlar etishmasligi nafaqat aqliy, balki jismoniy rivojlanishda ham buzilishlarga olib keladi.

Maktab o'quvchilarida vitamin etishmasligining belgilari quyidagilardan iborat bo'lishi mumkin:

Charchoqning kuchayishi;

O'quv materialini o'zlashtira olmaslik;

Diqqatni jamlay olmaslik;

Bezovtalik.

Natijada, bolalar nafaqat o'rganish, balki o'yinlarda qatnashishda ham qiyinchiliklarga duch kelishadi. Shuning uchun, nafaqat ta'lim jarayonini yaxshilash uchun, balki bolaning to'liq hayoti uchun ham xotirani yaxshilash uchun vitaminlardan foydalanish muhimdir.

1. Muvofiqlik.

Ota-onalar doimo bolalariga yurishning foydalari va doimiy ravishda kompyuter, televizor yonida vaqt o'tkazish, telefonda o'yin o'ynash va boshqa gadjetlar zarari haqida gapirib berishadi.

Xo'sh, bularning, bizningcha, JUDA foydali va qiziqarli o'yin-kulgilarning nima zarari bor?

Ota-onamiz bizni ketishga majburlaganlarida haqmi? zamonaviy dunyo ularning bolalik dunyosiga? Qishda qayerda qor to'pi, chang'i, chang'i, chana uchish, yozda esa - velosipedda, roliklarda, ochiq havoda juda ko'p "qiziqarli" o'yinlar bormi?

2. Gipoteza.

D vitamini ultrabinafsha nurlanish ta'sirida provitaminlardan sintezlanadi

3. Loyiha ishining maqsadi.

Ushbu tadqiqot orqali biz quyidagilarga erishmoqchimiz:

sog'likni saqlashda ochiq havoda yurish va o'ynash muhimligini tushunish,

ahamiyati to'g'ri ovqatlanish yaxshi dam olish va ishlash uchun

keyingi hayotda belgilangan xatti-harakatlar qoidalariga rioya qilish.

4. Ish tavsifi.

Ish bosqichlari.

Loyiha maqsadlarini aniqlash. 1. Vitaminlar guruhi bilan tanishing.2. Vitaminlarning inson salomatligiga ta'sirini o'rganing.3. Vitaminlarning eruvchanligini kuzating turli guruhlar maqsadi bilanulardan to'g'ri foydalanish.4. Oziq-ovqatlardagi D vitaminlarini saqlash usullarini o'rganing.

Mikroguruhlarga taqsimlanishi (samaradorroq ishlash uchun sizga maktab psixologining yordami kerak bo'lishi mumkin)
Biz 3 guruhga bo'lindik. Har bir mikroguruhda biz bir-birimiz bilan tanishdik (parallel sinf bilan ishladik), guruh a'zolari ro'yxatini tuzdik va majburiyatlarni yozma ravishda taqsimladik. Biz ma'lumotlarni jamoaviy kundalikka kiritdik, unda har birimiz keyinchalik guruh ishi haqidagi taassurotlarimizni yozishimiz mumkin edi.

So'rov o'tkazish D vitamini haqidagi bilim darajasini aniqlash maqsadida (ilovadagi anketa)

Rejalashtirish loyiha faoliyati. Vazifalarni guruhlarga taqsimlash.
1 guruh - ijtimoiy so'rov o'tkazish.Muammoning dolzarbligi

2-guruh – D vitamini haqida ma’lumot izlash. Uni tadqiqot ishtirokchilarining qolgan qismiga yetkazish

3 guruh - plakatlar va taqdimotlar tayyorlash

Nazariy tayyorgarlik (adabiyot izlash, bizni qiziqtirgan soha mutaxassislari bilan suhbatlar)

Ota-onalar bilan suhbat - ma'lumotni topishda yordam berish.

Maktab hamshirasining ma'ruzasi

Ehtimol, har bir kattalar bolaligida unga qanday qilib ta'msiz va jirkanch berilganini eslaydi baliq yog'i Shunday qilib, suyaklar o'sadi va tishlar mustahkam bo'ladi. Axir, u eng ko'p bo'lgan baliq yog'ida. D vitamini o'z ichiga olgan boshqa mahsulotlar bu vitamin bilan maqtana olmaydi. Ammo shunga qaramay, qaysi mahsulotlarda u mavjud?
D vitamini haqida hamma narsa
D vitamini ultrabinafsha nurlanish ta'sirida provitaminlardan sintezlanadi. D vitamini guruhiga quyidagilar kiradi:

Ergokalsiferol yoki D2 vitamini xamirturushdan ajratilgan. Uning provitamini ergosteroldir;

Cholekalsiferol yoki D3 vitamini hayvon to'qimalaridan ajratilgan. Uning provitamini 7-degidrokolesterol moddasidir;

D4 vitamini yoki 22, 23-dihidro-ergokalsiferol;

D5 vitamini yoki bug'doy yog'idan ajratilgan sitokalsiferol;

Stigma-kalsiferol yoki D6 vitamini.
Ammo odamga faqat D2 va D3 vitaminlari kerak. Bu yuqori haroratga bardosh bera oladigan yog'da eriydigan vitaminlardir.
Inson tanasida D vitamini sintezi
D vitamini o'simliklar va hayvonlarda sintezlanadi. O'simliklar va hayvonlarda provitaminlar deb ataladigan moddalar mavjud. Ular quyosh nuri ta'sirida D vitaminiga aylanadi.Ammo bu vitamin ko'proq hayvonot ovqatlarida uchraydi. O'simlik ovqatlari unga kamroq boy.
Kattalar uchun kuniga sog'lom odam Ushbu vitaminning taxminan 10 mikrogrami talab qilinadi. Bolalarda faol o'sish davrida kunlik ehtiyoj bundan 15, ba'zan esa 20 mikrogramgacha oshadi. Homilador va emizikli ayollar ratsionida D vitaminiga boy mahsulotlarni ko'paytirish kerak.
Vitaminga bo'lgan kunlik ehtiyojning bir qismi uning tanadagi provitaminlardan sintezi orqali qondirilishi mumkin. Shunday qilib, siz kunlik ehtiyojning yarmini qondirishingiz mumkin. Ammo D vitamini quyidagi omillarga qarab turli miqdorda sintezlanadi:

Quyosh to'lqin uzunligi. Quyosh chiqishi va quyosh botishi paytida olingan to'lqinlar spektri D vitamini sinteziga foydali ta'sir ko'rsatadi;

Yosh. Inson yoshi qanchalik katta bo'lsa, uning tanasida kamroq vitamin sintezlanadi;

Havoning ifloslanishi. Nopok havo ultrabinafsha nurlarning kerakli spektrining kirib kelishiga to'sqinlik qiladi;

Teri pigmentatsiyasi. Ochiq teriga ega bo'lgan odam D vitaminining katta qismini oladi.

D vitaminining foydalari
D vitamini suyak to'qimalarining normal shakllanishi va o'sishi uchun mas'ul bo'lgan moddadir. Vitamin organizmdagi fosfor va kaltsiy almashinuvini tartibga soladi. Bu yurak faoliyatini va qon ivish jarayonlarini normallantiradi. Uning yordami bilan chekinish inson tanasi qo'rg'oshin va sog'liq uchun zararli bo'lgan boshqa og'ir metallar. Askorbin kislota va A vitamini bilan birgalikda sovuqqa qarshi turishga yordam beradi. Bu kaltsiy, magniy, fosfor va A vitaminini o'zlashtirishga yordam beradi.

D vitamini yordamida sil, psoriaz, kon'yunktivit va epilepsiya kabi kasalliklar muvaffaqiyatli davolanadi.

Boshqa biologik faol moddalar bilan solishtirganda D vitaminining ta'siri juda tor. Ammo bolalarda tanada uning etishmasligi bo'lsa:

Uyqu buziladi;

Ko'tarilgan terlash paydo bo'ladi;

Fontanel yopiladi;

Tishlarning chiqishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi;

Achchiqlanish paydo bo'ladi;

Mushaklar tonusi zaiflashadi;

Orqa miya, pastki ekstremita va qovurg'alar suyaklari yumshab, deformatsiyalanadi.

Bunday holda, kattalarda faqat suyaklarning yumshashi kuzatiladi, buning natijasida sinish xavfi ortadi.

Agar sizda D vitamini etishmasa, uni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni dietangizga kiritishingiz kerak. Hayvonot mahsulotlari uni ko'proq miqdorda o'z ichiga oladi. O'simlik mahsulotlarida kamdan-kam uchraydi.

Gipervitaminoz
Bu kasallik juda kam uchraydi. Agar sizda D vitamini ko'p bo'lsa:

Charchoq tezda boshlanadi;

Zaiflik paydo bo'ladi;

Bosh og'riyapti;

Yurak va buyraklar faoliyati buzilgan;

Qon bosimi ko'tariladi;

Ko'zlar yallig'lanadi;

Terining qichishi;

Ko'ngil aynishi va qusish paydo bo'ladi;

Oshqozon-ichak traktining ishi buziladi;

Tez vazn yo'qotish.

Bunday holda, foydalanishni istisno qilish kerak dorilar D vitamini bilan, shuningdek, dietangizni ko'rib chiqing. Agar siz iste'mol qiladigan ovqatlar ushbu vitaminni o'z ichiga olsa, unda bunday ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak.

Qaysi mahsulotlarda? Bu modda eng ko'p miqdorda topilganmi?

D vitamini bo'lgan ovqatlar jadvali

Quyida 100 gramm iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotining D vitamini tarkibini ko'rsatadigan jadval mavjud. Jadvalda vitaminga bo'lgan kunlik ehtiyojni qondirish uchun ma'lum bir mahsulotning qancha grammini iste'mol qilish kerakligi haqida ham ma'lumotlar mavjud.

D vitamini tarkibi (mkg)

Kundalik ehtiyojni qondirish uchun mahsulot miqdori (g)

Baliq yog'i

200

Treska jigari

100

Seld

Halibut qora

Karp

Akne

Chinook

Chum qizil ikra

16,3

Fermer alabalığı

Skumbriya

Pushti qizil ikra

Qora ikra

125

Tovuq tuxumi

2,2

454

Sariyog'

1,2

833

Qattiq pishloq

1000

Ushbu jadval sizga vitamin D etishmasligidan aziyat chekmaslik uchun qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerakligini aytib beradi.Ularni bolalarning ratsioniga kiritish juda foydali, ular uchun bu vitamin juda muhim rol o'ynaydi.

Plakatlar, taqdimotlar tayyorlash .

Loyiha ustida ishlash uchun sarflangan vaqt.
Loyiha bo'yicha ishning davomiyligi 2 hafta edi.

Loyiha faoliyati mahsuloti.

D vitamini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni ko'rsatadigan plakat.

Taqdimot.

5. Faoliyatning aks etishi.

Vitaminlarga bo'lgan ehtiyoj bolaning o'sishi davrida, har qanday stress ostida ortadi.

Vitaminlar kasalliklar paytida ko'p miqdorda iste'mol qilinadi. Eng yaxshi so'rilishi uchun vitaminlar oziq-ovqat bilan bir vaqtda olinishi kerak minerallar

Xulosa
Ratsionga vitaminlarni kiritish shart. Vitaminlar o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ular yo'q qilishlari mumkin yon ta'siri boshqa dorilar va umuman inson tanasiga kiruvchi ta'sir. Shuning uchun vitaminlar etishmasligi yoki ularning to'liq yo'qligi nafaqat inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi, balki jiddiy kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Vitaminlarga boy parhez har bir bemor uchun foydalidir. Albatta, vitaminli preparatni qabul qilishni boshlashdan oldin, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.
Biz vitaminning ahamiyatini ko'rib chiqishga qaror qildikDbolaning tanasi uchun. Bu vitamin biz uchun qiziqarli, chunki u quyosh va toza havo ta'sirida tanada ishlab chiqariladi.
Vaqti-vaqti bilan quyoshda bo'lish bilan odam etarli miqdorda D vitamini oladi.
D guruhi vitaminlari hayvonlar to'qimalarida va ba'zi o'simliklarda hosil bo'ladi.
Hayvonot mahsulotlarida D vitamini baliq yog'i, tuxum sarig'i, ikra, sut mahsulotlari, pishloq va sariyog'da mavjud. D vitaminining o'simlik manbalariga qo'ziqorin, qichitqi o'ti va maydanoz kiradi.
Vitaminlarning xossalari xilma-xildir, ammo kerakli miqdorda barcha vitaminlar inson salomatligini yaxshilaydi.
Loyiha ustida ishlash jarayonida biz quyidagilarni bilib oldik:

vitaminlarning ikki guruhi, ularning organizm tomonidan so'rilish xususiyatlari haqida

vitaminlarning inson salomatligiga ta'siri haqida.

oziq-ovqatlarda vitaminlarni saqlash usullari haqida
Televizor va kompyuter qarshisida vaqt o‘tkazishdan ko‘ra ochiq havoda o‘ynash sog‘lomroq ekanini ham angladik! Ota-onam bizni ko'chaga chiqarishda haqli edi! Ular bizga g'amxo'rlik qiladilar va bizga zarar etkazmaydilar!

Ish istiqbollari
Kelajakda biz vitaminlarning sog'lig'imizga ta'sirini kuzatishni xohlaymiz. Ota-onangiz bilan birgalikda oylik taomlar menyusini, jumladan, vitaminlarga boy taomlarni tuzamiz. Biz ishlashimizni, kayfiyatimizni va sog'lig'imizni kuzatib boramiz.
Natijalarni sinfdoshlarimiz bilan muhokama qilamiz. Keling, tengdoshlar bilan suhbat quraylik sog'lom yo'l oziqlanish.
Bu bizning sinfimiz o'quvchilariga yordam beradi va men sog'lom, bardoshli va izlanuvchan bo'laman.

Ilova

Anketa

1. Sog'lig'ingizga e'tibor berasizmi?
a) ha
b) yo'q
c) ba'zan

2. Siz ovqatlanasiz:
a) xilma-xil
b) sizga yoqadigan narsa
c) sizning uyingizda qanday tur bor?

3. Siz ovqatlanasiz:
a) rejim bo'yicha
b) kerak bo'lganda
c) ovqatlanmoqchi bo'lganimda

4. Vitaminlarni qanchalik tez-tez qabul qilasiz:
a) har kuni
b) ular sotib olganlarida
c) vaqti-vaqti bilan

5. Siz qancha vitaminlar ichasiz:
a) men xohlagancha
b) tavsiyaga amal qilish

6. Vitaminlar nima ekanligini bilasizmi?
a) oziq-ovqat qo'shimchalari
b) tibbiyot

7. D vitamini organizmda qanday ishlab chiqariladi?
a) yurish va maxsus taomlarni iste'mol qilish orqali
b) doimiy ravishda planshetda o'ynaganda
c) sizning tanlovingiz ________________________________________________________________

Munitsipal byudjet ta'lim muassasasi
“4-son umumiy o’rta ta’lim maktabi”

MAVZU

Ishda ko'rib chiqilgan ilmiy bilimlar sohasi

"Men sog'ligimni saqlab qolaman" nominatsiyasi

FI butunlay, sinf, maktab

Boshning to'liq ismi

G. Kashira, 2016 yil

D vitamini va uning foydali xususiyatlari haqida juda kam narsa ma'lum va Rossiyaning deyarli har bir aholisi D vitamini etishmasligidan aziyat chekishi haqida kamroq ma'lum. Keyinchalik, bu qanday vitamin, u qanday foydali, vitamin etishmasligidan qanday qochish kerak va vitamin etishmasligidan qochish uchun qanday ovqatlar iste'mol qilish haqida gapirmoqchiman.

E'tibor bering, biror narsa qilishdan oldin, D vitamini darajasini aniqlash uchun testdan o'ting, chunki dozani oshirib yuborish tanqislikdan yaxshiroq emas.

D vitaminining foydali xususiyatlari

Hammamizga D vitamini kerak. Uning foydali ta'siri va funktsiyalari tanamiz uchun ajralmasdir. D vitamini tish va suyaklarni mustahkamlaydi, buning natijasida bolalarning normal o'sishi va skelet suyaklarining to'liq rivojlanishi ta'minlanadi, shuningdek, mushaklar kuchini oshiradi va yurak tomirlarini mustahkamlaydi. Foydali xususiyatlar D vitamini inson organizmida fosforning so'rilishida ham muhim rol o'ynaydi. "D" guruhidagi vitaminlarning etishmasligi tez-tez sinishlarga olib keladi va osteoporoz va raxit kabi kasalliklarga olib keladi. G'alati, D vitaminining roli faqat himoya qilish bilan tugamaydi foydali xususiyatlar suyaklar, biz rivojlanishga xalaqit berishini unutmasligimiz kerak teri kasalliklari, yurak kasalliklari, kistlar, saraton kabi turli xil malign shakllanishlar. "D" guruhi vitaminlari mushaklarning zaiflashishini va teri to'qimalarining qarishini oldini oladi, immunitetni yaxshilaydi, barqaror ishlashga va qon ivishini normallashtirishga yordam beradi.

D vitamini haqida video

Videoda D vitamini nima, u qanday oziq-ovqatlar mavjud va vitamin D tanqisligidan qanday qutulish mumkinligi tushuntiriladi

D vitamini manbalari

D vitaminining eng muhim manbai quyosh nurlaridir. Quyosh ta'sirida tanamizning o'zi bu muhim moddani ishlab chiqaradi. Bu erda siz ochiq teri inson tanasida quyuq teriga qaraganda ko'proq vitamin ishlab chiqarishini va yoshlarda u keksa odamlarga qaraganda ancha faolroq sintezlanganligini ko'rishingiz mumkin. Qizig'i shundaki, biz D vitaminini kunduzgi quyoshdan ko'ra ko'proq quyosh botishi va ko'tarilishidan olamiz. Bu holda, havo ifloslanishini hisobga olish kerak, chunki u D vitamini ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan quyosh nurlari spektrlarining kirib kelishiga to'sqinlik qiladi. Shahar tashqarisida toza va toza havoda quyoshga botish yaxshiroqdir.

D vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlar