O'zingiz uchun idishni qanday tanlash kerak. Ko'p pishirgich funksiyasi ko'p pishirgichda foydalimi?

Sekin pishirgichdagi ko'p pishirgich, bu nima? Yangi foydali xususiyatmi? Mijozlarni jalb qilish uchun marketing hiylasi? Yoki multivarklarning narxini oshirishning yana bir usuli? Muayyan funktsiyaning foydaliligini va qurilmalarning qo'shimcha imkoniyatlarini aniqlash juda qiyin maishiy texnika. Nega? Bitta funktsiya aniq foydali ekanligini va boshqasi hech qachon hech kimga kerak bo'lmasligini aniq aytish mumkin emas, chunki foydalanuvchilarning ehtiyojlari har xil va biriga qulay yoki qiziqarli bo'lgan narsa boshqasiga mos kelmasligi mumkin. Barcha iste'molchilar guruhlariga e'tibor qaratib, ishlab chiqaruvchilar ko'pchilik tomonidan qo'llanilishi mumkin bo'lgan funktsiyalar to'plamiga ega maishiy texnika ishlab chiqaradilar. Qo'shimcha funksiyalarga muhtoj bo'lganlar uchun esa ilg'or imkoniyatlarga ega qurilmalar yaratiladi.

Multivark - bu bir nechta funktsiyalarni birlashtirgan universal qurilma maishiy texnika. Bu kundalik pishirish jarayonini osonlashtiradigan ajoyib yechim, ayniqsa ish tufayli vaqti cheklangan odamlar uchun. Ko'p qirrali pechning ko'p qirraliligi o'z egalariga har kun uchun turli xil menyu olish imkoniyatini beradi. Qurilmaning turli xil modellari va funktsiyalari har qanday iste'molchining didini qondirish imkonini beradi. Har bir model ko'p pishirgich bajarishi mumkin bo'lgan muayyan dasturlar to'plami bilan tavsiflanadi. Ba'zi dasturlar asosiy bo'lib, ular barcha turdagi multivarklarga o'rnatiladi, boshqalari esa ma'lum bir modelning qo'shimcha funktsiyalari sifatida o'rnatiladi. Pishirish rejimlarining asosiy ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• o'chirish dasturi;
• bug'da pishirish rejimi;
• "sho'rva / palov" deb ataladigan rejim;
• "Sutli bo'tqa/Yormalar" dasturi;
• "Qovurish" rejimi;
• Pishirish/Non dasturi.

Ushbu rejimlar turli ishlab chiqaruvchilarning nomlari bilan farq qilishi mumkin, ammo ular bir xil funktsiyalarni bajaradilar. Masalan, "Sutli bo'tqa / Donli mahsulotlar" rejimini "Grechka" deb atash mumkin, ammo mohiyatiga ko'ra, bu rejim turli xil donlardan idish va yonma-ovqatlar tayyorlash uchun mo'ljallangan. "Pishirish" dasturi "Jellied go'sht" sifatida taqdim etilishi mumkin, ammo bu bu rejimdan faqat jele go'shtni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin degani emas. Bundan tashqari, sabzavotlar, go'sht va baliqlarni pishirish uchun ishlatiladi.

Multicook: tavsifi va maqsadi

Qurilmaning qo'shimcha funktsiyalari odatda yogurt ishlab chiqaruvchisi, chuqur qovurish va boshqa ko'plab dasturlarni o'z ichiga oladi. Keng tarqalgan Yaqinda Biz multikook yoki master chef funksiyasiga ega multivarklarni oldik. RedmondM70 va M90, Panasonic MHS181 kabi modellar ayniqsa mashhur; Polaris multivark 0517 modeli ham bu funktsiyaga ega.

Ushbu funktsiya multivarkni sevuvchilar va qurilmani birinchi marta sotib olishga qaror qilganlar orasida ko'plab savollar tug'diradi.

Ma'lumot uchun: multivark - qo'shimcha imkoniyat foydalanuvchiga pishirish uchun individual dasturlar yaratish imkonini beruvchi qurilma.

Ko'p pishirgichda multivark nimani anglatadi, u qanday ishlaydi? Ushbu rejim ma'lum bir taom uchun kerakli vaqt va haroratni o'rnatish orqali pishirish dasturini qo'lda sozlash uchun javobgardir.

Turli ishlab chiqaruvchilar yoki turli modellar har xil minimal va maksimal harorat va vaqtlarga ega. Foydalanuvchiga qulaylik yaratish uchun ma'lum bosqichlarda maxsus harorat va vaqt oralig'i o'rnatilgan. Harorat shkalasi odatda 35 darajadan 180 gacha o'zgarib turadi. Ishlash printsipiga ko'ra, bitta ishlab chiqaruvchining ko'p pishirgichi bo'lgan ko'p pishirgich boshqa ishlab chiqaruvchining ushbu funktsiyaga ega modelidan deyarli farq qilmaydi.

Multivarkni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalar

Ushbu rejimda pishirish algoritmi quyidagicha:

1. Ovqat tayyorlang.
2. Barcha ingredientlarni idishga soling.
3. Boshqaruv panelidagi tugmani bosib, ko'p pishirish rejimini yoqing.
4. Harakatni tanlang: qaynatish, qovurish, pishirish yoki har qanday asosiy rejim.
5. Kerakli harorat va pishirish vaqtini o'rnating.
6. "Ishga tushirish" tugmasi bilan pishirish jarayonini boshlang.

Muayyan mahsulot uchun pishirish vaqtini tanlash qiyin emas, lekin kerakli haroratni aniqlash haqida nima deyish mumkin? Ko'p pishirgichli idishlar uchun retseptlar bilan ko'plab veb-saytlarda ma'lumot qidirishingiz mumkin. Yoki oshxona anjomlari bozorining etakchilaridan biri Redmond tomonidan taqdim etilgan turli xil idishlar uchun harorat jadvalidan foydalaning. Jadvaldagi ma'lumotlarni qisqacha taqdim etsak, u quyidagi ko'rinishga ega bo'ladi.

35 dan 45 darajagacha:

• yogurt;
• qatiq;
• xamirni tekshirish.

50 dan 65 gacha:

• fermentatsiya jarayonini saqlash;
• shokoladni eritish, fudge tayyorlash;
• bolalar ovqatlari;
• go'sht mahsulotlarini vakuumli qadoqlarda pishirish.

70 dan 85 gacha:

• punch, issiq sharob, choy;
• pasterizatsiya;
• tvorog.

90 dan 105 gacha:

• sutli bo'tqa;
• konservalar, murabbo, beze;
• aspic.

110 dan 125 gacha:

• sterilizatsiya;
• sirop tayyorlash;
• pishirish.

130 dan 145 gacha:

• kostryulkalar;
• chekish;
• baliq va sabzavotlarni pishirish;

150 dan 170 gacha:

• pishirilgan go'sht;
• nonvoyxona;
• qovurish

Multipovar kimga mos keladi?

Nima uchun bu funktsiya kerak, unda hamma narsa qo'lda sozlanishi, turli mahsulotlar uchun harorat haqida ma'lumot izlash kerak? Agar foydalanuvchi multivarkni faqat masalliqlarni idishga solib, idish to‘liq tayyorlanmaguncha unutib qo‘yish uchun sotib olsa, bu funksiya qadrlanmaydi. Qurilmaga o'rnatilgan avtomatik dasturlar juda ko'p retseptlar bilan kurashadi va ko'p narsalarni tayyorlashga imkon beradi mazali taomlar. Ko'p pishirgich yaratish yoki tajriba qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun ko'proq mos keladi. Ushbu multivark bir necha bosqichda tayyorlanishi kerak bo'lgan murakkabroq idishlarni tayyorlash uchun javob beradi. Bu ma'lum bir go'shtli taomni pishirish yoki qaynatish bo'lishi mumkin. Yoki belgilangan vaqtga ega avtomatik dasturdan foydalanganda pishirishga vaqt topa olmaydigan donlarni tayyorlash.

Pastki chiziq

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, multivark - bu idishning pishirish vaqtini va haroratini tartibga solish imkonini beruvchi foydali funktsiyadir. Bu jihozning imkoniyatlarini kengaytiradi, bu ayniqsa oshxona o'lchamlari fritöz, pech, chuqur fritöz, fondu qozon va bozor to'yingan boshqa oshxona jihozlarini sotib olishga imkon bermaydiganlar uchun qimmatlidir.

Ular hisob-kitob qilishdi va ko'z yoshlarini to'kishdi. Bir necha yillar davomida “CONSUMER. “Maishiy texnika” men hamkasblarim bilan 25 dan ortiq taom tayyorladik turli modellar. Shunday qilib, biz ular haqida mutlaqo bilamiz, agar hamma narsa bo'lmasa, unda juda ko'p va biz sizga munosib qurilma tanlashda yordam beramiz. Televizorda sizga o'sha multivarkni ko'rsatib, eng yaxshisi deyishsa ham.

Matn: Polina STRIZHAK

NEGA BOSIM YO'Q?

Siz shoshmaysiz, 30 daqiqada zudlik bilan til, lavlagi yoki qattiq loviya pishirishingiz shart emas va umuman bosimli pishirgichlar bilan shug'ullanish qo'rqinchlimi? Keyin sizning variantingiz bosimli pishirish qobiliyatiga ega bo'lmagan ko'p pishirgichdir. Bunday qurilmalar ko'p pishirgichlardan bir yarim-ikki, hatto uch baravar arzonga tushadi.

DASTURLAR VA FUNKSIYALAR

Barcha ko'p pishirgichlar don, bo'tqalarni suvda (sut mahsulotlari haqida alohida gaplashamiz), sho'rvalar (birinchi navbatda jihoz idishidagi ingredientlarni qovurmasdan), bug'da (buning uchun har doim bug'li idish bor) va güveç pishirishi mumkin. Agar bu sizga ko'p pishirgichdan kerak bo'lgan narsa bo'lsa, siz har qanday quvvatning eng arzon modelini ishonch bilan sotib olishingiz mumkin. Biz sizning e'tiboringizni ushbu dasturlarning tavsifi bilan band qilmaymiz, biz eng muhimlariga e'tibor qaratamiz.

QOVIRISH, QOVIRISH, QIRISH, QURISH

Qovurish yoki qovurish dasturining mavjudligi qurilmaning juda kuchli (800 - 1100 Vt) ekanligini ko'rsatadi va foydalanuvchiga oshpazlik ijodi uchun ko'proq imkoniyatlar beradi. Go'shtni tezda qovuring, palov yoki sho'rva uchun sabzavotlarni qovuring, pishiring - bularning barchasi yuqori quvvatli multivarkda mumkin.

Ba'zi hollarda qovurish dasturi yo'q, lekin sotuvchi (yoki ishlab chiqaruvchi) siz har qanday dasturda qovurishingiz mumkinligini da'vo qiladi - masalan, darhol pishirish yoki bug'da.

Bunday holda, 2 parametrga qarang: 1) multivarkning quvvati (u har doim ko'rsatmalarda va qurilmaning pastki qismida yozilgan, diapazon taxminan 600 - 980 Vt); 2) pishirish dasturining mavjudligi (uni "cupcake", "pirog" va boshqalar deb atash mumkin).

Maksimal quvvati 750-800 Vt dan kam bo'lgan qurilma hech narsani qovura olmaydi - bizning sinovlarimiz buni aniqladi va biz buni ishonch bilan aytishimiz mumkin. Albatta, agar tovuq oyog'i uni idishda 45-50 daqiqa ushlab turing, keyin u pishiriladi, lekin oltin jigarrang qobiq bo'lmaydi, sabzavotlar shunchaki qaynatiladi, sharbatini yo'qotadi, lekin to'g'ri qovurilmaydi va xushbo'y hidini "yopib qo'ymaydi". yog 'va qobiq.

Jihoz menyusida pishirish dasturining mavjudligi, agar idishda suv bo'lmasa va siz unda qovurishingiz mumkin bo'lsa, ushbu dasturlardan kamida bittasi ishlashining kafolati.

Gap shundaki, quvvati past bo'lgan ko'plab qurilmalarda (ayniqsa, guruch pishirgichlaridan shoshilinch ravishda o'zgartirilgan) maxsus bug' sensori mavjud bo'lib, u pishirish paytida ko'p pishirgichni haddan tashqari qizib ketishdan va mahsulotlarni yoqishdan himoya qiladi: u barcha suyuqlik bug'langanligini aniqlashi bilanoq, bug 'yo'q. uzoq vaqt talab qilinadigan bosim bilan birga keladi , dastur o'chirilgan. Bu shuni anglatadiki, siz, masalan, MYSTERYMCM-1010 modelida bo'lgani kabi, bunday qurilmada ham pishira olmaysiz, na qovura olmaysiz (suvsiz pishirish usullari).

Agar siz kartoshkani yoqtirmoqchi bo'lsangiz, chuqur qovurish qobiliyatiga ega modelni tanlash mantiqan to'g'ri keladi. Buning uchun qurilma chuqur qovurilgan savat bilan jihozlangan bo'lishi kerak va ko'p pishirgichdagi maksimal pishirish harorati 250ºS bo'lishi kerak - bu o'simlik moyining qaynash nuqtasi (masalan, Sinbo, Maruchi, Hotterning ba'zi modellari).

pirojnoe, pirog, pishirilgan

Yuqori quvvat, ushbu dasturda vaqtni sozlash qobiliyati. Namlik idishining mavjudligi.

700 Vt gacha quvvat, pishirish vaqti belgilangan.

Pishirish dasturi (pirog, kek) barcha qurilmalarda bir xil ishlamaydi, siz ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak. Keling, 600-650 Vt quvvatga ega qurilmalar shunchaki hech narsa pishirmasligidan boshlaylik, quvvat yuqoriroq bo'lishi kerak.

Siz hali ham bunday ko'p pishirgichlarda pishirishingiz mumkin - biz buni quvvati past bo'lgan va pishirish dasturiga ega bo'lgan ba'zi modellarni, masalan, Supra MCS-4511ni sinab ko'rish paytida aniqladik. Ammo dasturda pishirish uchun emas, balki tez pishirish uchun pishirishingiz kerak bo'ladi (tez pishirish, ekspress va shunga o'xshash nomlar), chunki ularda qurilma maksimal quvvatda ishlaydi.

Gap shundaki, 20-30 daqiqaga mo'ljallangan ushbu dasturni 2-3 marta yoqish va jarayonni kuzatish kerak bo'ladi. Agar pechingiz bo'lmasa va charlotte istasangiz, bu hech narsadan yaxshiroqdir, lekin bu usul noqulay.

Bundan tashqari, yaxshi quvvatga ega va normal ishlaydigan pishirish dasturiga ega bo'lgan ko'p pishirgichlarda siz hech qachon pirogning oltin-jigarrang yuqori qobig'ini olmaysiz, chunki, afsuski, isitish elementlari qopqoq ichiga o'rnatilmagan. Uy bekalari chiqish yo'lini topadilar - ular pirog va keklarni qizg'ish pastki qismini yuqoriga qaratib aylantiradilar.

Umuman olganda, ko'p pishirgich har bir xamir turiga mos kelmaydi - og'ir yog'li xamir pechene va tvorogdan ko'ra yomonroq pishiriladi. Pishirish dasturida, uning jihozning yaxshi quvvati bilan kombinatsiyasidan tashqari, uni vaqtga qarab sozlash imkoniyatiga ega bo'lish muhimdir.

Ko'p pishirgichda pishirish odatda pechga qaraganda pastroq haroratda sodir bo'ladi - 180 emas, balki taxminan 140ºC va uzoqroq davom etadi, shuning uchun 50 daqiqaga mo'ljallangan avtomatik dasturga ega qurilmalarda odatda dasturni qayta yoqishingiz kerak va ishonch hosil qiling. uni o'z vaqtida o'chiring, chunki 50 daqiqalik takroriy tsikl juda ko'p bo'ladi.

Kimdan dizayn xususiyatlari Kondensat oqadigan kichik namlik idishining mavjudligiga e'tibor qaratish lozim. Agar yo'q bo'lsa, ortiqcha namlik qopqoqning ichki qismida to'planishi va qobiq yoki pirogning o'rtasiga tushishi mumkin.

MULTIPIZIRGAN NON PAYLASHNI O'RNINI BO'LADIMI?

Bizdan tez-tez sekin pishirgichda non pishirish mumkinmi, deb so'rashadi. Bizning fikrimiz: ha, agar sekin pishirgich kuchli bo'lsa va sizda og'ir non xamirini yorish uchun yaxshi stendli mikser, oziq-ovqat protsessor yoki oshxona mashinasi bo'lsa.

Agar siz nonni sekin pishirgichda pishirishga qaror qilsangiz, ikkita narsaga tayyor bo'ling: xamirni qo'lda tayyorlash va pishirish oxirida nonni aylantirish zarurati, buning natijasida non tekisroq bo'ladi, lekin aks holda tepa pishmaydi. .

Pishib etish bosqichi xamirturush xamiri tayyorlangan xamir to'pi "Yogurt" dasturidan o'tishi mumkin, agar mavjud bo'lsa, kerakli harorat (37-40ºC) mavjud.

Ba'zan buning uchun isitish dasturi mos keladi, agar undagi harorat sozlangan bo'lsa yoki 37-40ºS mintaqada haroratni sozlash bilan qo'lda rejim mavjud bo'lsa. Lekin, albatta, biz non mashinasida bo'lgani kabi, to'liq avtomatlashtirilgan jarayon haqida gapirmayapmiz.

SURT BO'TA

Bunday dasturning mavjudligi. Agar u yo'q bo'lsa, u holda haroratni qo'lda sozlash mumkin.

Sut pyuresi uchun ba'zi ko'p pishirgichlarda alohida dastur (yoki dasturlar) mavjud; sut qaynagandan so'ng darhol idishdagi harorat pasayadi va bo'tqa qaynaydi, lekin sut chiqmaydi.

Sinov uchun bizga kelgan bunday dasturga ega barcha qurilmalar o'zlarini juda yaxshi ko'rsatdi, ammo siz hali ham ko'rsatmalarda ko'rsatilgan idishning maksimal hajmining ½ hajmiga sut quyishingiz mumkin. Qoidaga ko'ra, "yulaf pyuresi" yoki "bo'tqa" dasturlari bir xil isitish algoritmiga ega, chunki aynan shu don ko'p pishirgichdan bo'tqa otilishiga olib kelishi mumkin.

Agar bunday dastur bo'lmasa, bu siz sutli bo'tqa pishira olmaysiz degani emas - bu shunchaki sekin pishirish yoki pishirish dasturida yaxshiroq ishlashi mumkin, bu erda qaynagandan keyin harorat pasayadi. Va agar ko'plab Flibs va Brend modellarida bo'lgani kabi haroratni sozlash mumkin bo'lsa, unda hech qanday muammo bo'lmaydi.

YOGURT

Faqat yogurt emas, balki xamirni dam olish uchun ham yogurt uchun maxsus idishlar bo'lishi tavsiya etiladi.

Sutni achitish va uni yogurtga aylantirish sharti 37-40ºS doimiy haroratdir. Aynan shu dastur qo'llab-quvvatlaydi va boshqa hech kim bunga dosh bera olmaydi, siz "Isitish" yoki "Isitish" dasturida yogurt tayyorlashingiz mumkin deganlarga ishonmasligingiz kerak.

Ushbu dasturlarda harorat taxminan 70ºC ni tashkil qiladi, shuning uchun sizga tvorog massasi beriladi, uni dokaga osib, tvorogni eski usulda tayyorlash kifoya. Bu, albatta, yaxshi, lekin yogurt o'rnini bosa olmaydi. "Yogurt" - bu ko'p pishirgich isitish rejimiga o'tmasligi kerak bo'lgan yagona dastur, ammo ba'zi eski modellarda bu hisobga olinmaydi, sotib olayotganda tekshirishga arziydi.

Ba'zi modellarda ko'p pishirgichlarda yogurt tayyorlash uchun 2 ta dastur mavjud: qaynatish bilan va qaynatilmasdan, masalan, 502 markasida, agar siz sterilizatsiya qilinmagan sut sotib olsangiz, bu qulay.

GURUCH, GURUC, KO'PROQ GURUC

Diet taomlari, sushi uchun guruchni professional ravishda tayyorlash imkoniyati.

Ko'p pishirgichlar bizga Osiyodan kelganligi sababli, ular guruch pishirish uchun bir nechta dasturlarni o'z ichiga olishi mumkin turli xil turlari guruch (uzun don, dumaloq don, yovvoyi, quyuq), sushi guruch uchun, qobig'i bo'lgan guruch (qovurilgan guruch - pishirish oxirida harorat ko'tarilganda va guruch pastdan qovuriladi, chunki ular Xitoyda pishirishni yaxshi ko'radilar) .

Ushbu dasturlar ichida turli xil tayyorlik darajalari uchun qo'shimcha sozlashlar bo'lishi mumkin (maydalangan, yumshoq, qattiq "al dente") Bunday modellar uchun ko'rsatmalarda 70% hajm guruch dasturlariga ajratilgan.Bu nimani anglatadi? Ha, sizning oldingizda guruch pishirgich bor, u Rossiya uchun multivark deb o'zgartirildi.

Bunda nafaqat guruch, balki grechka, tariq va marvarid arpasi ham ajoyib bo'ladi. Bunday qurilmani sotib olayotganda, boshqa dasturlar ham borligiga ehtiyot bo'ling - masalan, pishirish, qovurish va yogurt tayyorlash.

QANCHA DASTUR BOR?

Dasturlar vaqt va harorat jihatidan farq qiladi. Funktsionallik bo'yicha dasturlarning nomlari: qovurish, pishirish, pishirish.

Faqat taomlarning nomlariga asoslangan dasturlarning nomlari ("Makaron", "Morse", "Plov") ko'pincha xaridor uchun o'lja hisoblanadi, keyin siz qaysi dasturda nima pishirishni empirik tarzda bilib olishingiz kerak bo'ladi.

Hech qachon dasturlarning umumiy soniga funksionallik va sifat belgisi sifatida qaramang. 8, 10 yoki 12 bo'lishi mumkin, ammo bu ularning takrorlanmasligini anglatmaydi. Ko'p sonli dasturlar shunchaki aqlli PR harakati bo'lgan modellar mavjud. Dasturlarning takrorlanishini tushunish oson: ular bir xil standart ish vaqti va bir xil haroratga ega bo'ladi. Ushbu ma'lumotlar ko'pincha Internetda mavjud bo'lgan ko'rsatmalarga kiritilgan.

BOSHQARUV

Russifikatsiyalangan boshqaruv paneli, katta belgilar, qulay vaqt oralig'i, harorat sozlamalari, elektr uzilishida saqlash sozlamalari, 24 soatlik taymer.

Ingliz tilidagi boshqaruv paneli, kichik belgilar, qorong'u displey, 12 soatlik taymer.

Boshqaruv paneli displeysiz bosish tugmasi bo'lishi mumkin - bu holda belgilar aniq ekanligiga ishonch hosil qiling: rus tilidagi so'zlar yoki katta, intuitiv belgilar.

Ushbu panel eski foydalanuvchilar uchun qulay. Agar siz displeyli modelni tanlasangiz, qurilmani yoqishni va displeyning yorqinligi va ravshanligini hamda undagi harflarni baholashni so'rang. Displeyli boshqaruv paneli ko'proq imkoniyatlar, dasturlar va funktsiyalarga ega modellarda mavjud. Bunday qurilmalar keng boshqaruv menyusiga ega bo'lgan gadjetlarga o'rganib qolganlar uchun qulay, ammo keksa odamlar uchun ulardan foydalanish qiyin.

Bu yil bozor bosimsiz, lekin ovozli boshqaruv bilan multivarklar bilan to'ldirildi (ilgari ovozli qo'llanmalarni faqat qimmat koreys modellarida, masalan, Cuckoo va Elementda topish mumkin edi). Bu, masalan, ViTESSE VS-3009 modeli.

Siz "sensorli boshqaruv" o'ljasini "chekmasligingiz" kerak. Ko'p pishirgichlarda 3-4 ming rubl, bu oddiy tugmalar, plyonka ostida "o'ralgan".

Ko'p pishirgichlarda haroratni sozlay olmaslik tez orada yomon xulq deb hisoblanadi.Ushbu texnologiyaga ega ko'p pishirgichlar allaqachon paydo bo'lgan (bular Philips va Brand modellari va ularning narxi ba'zan bu texnologiyasiz ba'zi modellardan pastroq bo'ladi) va boshqa vaqt. ishlab chiqaruvchilar ushlash uchun.

Ba'zan pishirish vaqtini belgilashning juda noqulay usullari mavjud: faqat bir necha daqiqada, masalan, va keyin 1 soatni belgilash uchun tugmani 60 marta bosishingiz kerak bo'ladi; yoki soatning o'ndan birida: masalan, 0,5 va 0,6 soat (RolsenRMC-5077 kabi) va keyin kerakli intervalni hisoblash uchun siz arifmetikani eslab qolishingiz kerak bo'ladi. Elektr uzilib qolganda barcha modellar sozlamalarni (dastur, pishirish vaqti va harorat) saqlamaydi.

Ayni paytda, bu parametr, ayniqsa, ko'p pishirgich yozgi yashash uchun sotib olingan bo'lsa, muhim ahamiyatga ega. Agar dastur noto'g'ri bo'lsa va siz uni qayta yoqishingiz kerak bo'lsa, sharmanda bo'ladi: chunki u holda ketma-ketlik buziladi. harorat sharoitlari va idish azoblanishi mumkin. Ushbu parametr odatda to'g'ridan-to'g'ri do'konda tekshirilishi mumkin: sotuvchidan dasturni tanlash va uni o'chirishni namoyish qilishni so'rang. Uni qayta yoqing va sozlamalar yo'qolmaganligiga ishonch hosil qiling.

Soat: agar u 12 soat emas, 24 soat bo'lsa va quvvat o'chirilganda adashmasa qulayroqdir (buning uchun u batareyadan quvvatlanishi kerak, sotib olayotganda tekshiring).

Kechiktirilgan boshlash funksiyasi ma'lum bir vaqtda tayyor taomni olish imkonini beradi. Maksimal kechikish vaqti turli modellar uchun farq qilishi mumkin: 8, 10, 12,13 yoki 24 soat.

Bu muhim ahamiyatga ega emas, chunki 24 soat ichida mahsulotlar shunchaki buziladi, bunday kechikish amalda qo'llanilmaydi, 8-10 soat etarli. Qoidaga ko'ra, ovqat ertalab yoki ishdan kelganingizda kechki ovqat bo'lishi uchun yoki kechqurun nonushta qilish uchun issiq bo'tqa yeyishingiz uchun qo'yiladi.

DIZAYN

Olinadigan ichki qopqoq, namlik yig'uvchi, qalin devorli idish.

Idishlarning qoplamasi oddiygina teflon yoki keramika bo'lishi mumkin, ularning ikkalasi ham bizning sinovlarimizda ishtirok etishdi, biz qoplamalar sifati haqida hech qanday shikoyat qilmadik, biz ko'p farqni sezmadik.

Ammo idishning umumiy ko'rinishi va og'irligi uning sifati haqida gapiradi: u qanchalik qalin va og'irroq bo'lsa, u rus pechkasidan quyma temir qozon rolini shunchalik yaxshi o'ynaydi, unda hamma narsa juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. . Ko'pgina ko'p pishirgichlarda olib tashlanishi mumkin bo'lgan ichki qopqoqlar yo'q - lekin behuda, ularni yuvish imkoniyatiga ega bo'lish yaxshiroqdir.

MULTIPASHIRGINI QAYERDAN SOTISH MUMKIN

Ixtisoslashgan elektronika va maishiy texnika do'konlari, bu erda assortiment doimiy ravishda yangilanadi va eskirgan modelni rus tilidagi boshqaruvsiz, yogurt, qovurish va pishirish dasturlarisiz sotib olish xavfi kamroq bo'lib, ular allaqachon yaxshi shaklga aylangan.

Bundan tashqari, u erda siz ko'rishingiz mumkin turli qurilmalar va ularni solishtiring - hech bo'lmaganda boshqaruv paneli, dizayn va qurilish sifatini baholang: plastmassada "burilishlar" bormi, silikon plombadan begona hidlar bormi, "folga" dan yasalgan piyola.

Ishlab chiqaruvchilarning onlayn resurslari: qoida tariqasida, tovarlar ombordan chiqariladi, binolarni ijaraga olish uchun qo'shimcha to'lovlar olinmaydi, sifatning ma'lum kafolatlari mavjud va tovarlar "kulrang" emas.

Televizion do'konlar ko'p pishirgichlar narxini deyarli ikki yoki uch baravar oshirib, ularni mo''jizaviy qurilmalar sifatida joylashtiradi.

Ba'zi onlayn-do'konlar juda mashhur modellarda narxlarni asossiz ravishda oshiradi: masalan, Panasonic.

Gipermarketlar arzon narxlarda past sifatli va ochiqchasiga eskirgan jihozlar bilan to'lib-toshgan. Ko'p pishirgich kundalik foydalanish uchun mo'ljallangan asbob bo'lgani uchun (ko'p odamlar uni qo'shimcha sifatida emas, balki pechkaga muqobil sifatida sotib olishadi), uni ishlatish siz uchun qulay bo'lishiga ishonch hosil qilish kerak.

Ingliz tilidagi boshqaruv iste'molchiga nisbatan ochiqchasiga hurmatsizlik ko'rsatishi hali ham odatiy hol emas. Sizning ko'rish keskinligingiz displeydan foydalanishga imkon berishiga ishonch hosil qilish kerak. Bu shunday bo'ladiki, ekran yoritilmaydi va dastur tanlash o'qi shunchalik kichikki, uni, masalan, odatda uzoqni ko'ra olmaslikdan aziyat chekadigan keksa odamlar ko'ra olmaydi.

Ammo ko'p pishirgich ko'pincha uni orzu qilgan onalarga, qaynona va qaynonalarga sovg'a sifatida sotib olinadi.Ayni paytda ko'p pishirgichlar "yoshlar uchun" sog'lom odamlar“Ingliz tilini bilgan holda” o‘qish oson displeyli ruslashtirilgan modellarga qaraganda arzonroq va ko‘pincha qimmatroq emas.

Xulosa: do'konda kamida bir marta qurilmani shaxsan "tegish" kerak, keyin Internetdagi narxlarni "kuzatish" kerak va agar u erda sotib olish foydaliroq bo'lsa, u erda buyurtma berish kerak.

Yuqorida aytib o'tilganidek, ko'p pishirgichlar pishirishi, qovurishi, qovurishi, bug'lanishi, pishirishi mumkin - siz shunchaki ovqatni idishga solib, tegishli dasturni tanlashingiz kerak. Keyinchalik ilg'or modellar bosimli pishirgichlar, chekuvchilar, panjara funktsiyalariga ega va hatto yogurt va jelli go'shtni tayyorlashi mumkin.

Har bir yangi model bilan avtomatik dasturlar soni ortib bormoqda - bugungi kunda ko'p pishirgichlarda 8 dan 20 gacha va undan ham asosiy va maxsus dasturlar ma'lum idishlar va mahsulotlar uchun multivarkning o'zi kerakli haroratni va pishirish vaqtini tanlaydi. Modelda Redmond RMC-M13 25 ta avtomatik dasturlar. Bunday holda, siz shunchaki kerakli mahsulotlarni idishga solib, kerakli tugmani bosishingiz va ovozli signal - tushlik tayyor bo'lgunga qadar xotirjamlik bilan o'z ishingiz bilan shug'ullanishingiz kerak.

Avtomatik rejimlar

Avtomatik dasturlarning sonini ko'paytirish ba'zan shunchaki ayyor marketing hiylasi bo'lib, u ko'p pishirgichning narxini oshirishga xizmat qiladi. Eng ko'p ishlatiladigan sut bo'tqalarini pishirish, maydalangan bo'tqalarni pishirish, pishirish, bug'lash, qovurish, sho'rva tayyorlash va pishirish - masalan, modelda. Philips HD3139/03- ortiqcha hech narsa! Qo'shimcha rejimlar, masalan, "Köfte", "Kompot" va "Sabzavotlar" pishirishdan uzoq bo'lgan odamlar uchun mo'ljallangan. Bunday holda, avtomatik dasturlarning maksimal soni aniq bir ortiqcha. Biroq, asosiy dasturlar yordamida bir xil natijaga erishish mumkin.

• Pishirish rejimlari ("Grechka", "Guruch", "Sutli bo'tqa", "Sho'rva") sizga har xil darajada yumshoq bo'tqalar, sho'rvalar va bulonlarni tayyorlashga imkon beradi. Ko'p pishirgichli idish qaynash haroratiga qadar isitiladi va idish tayyor bo'lgunga qadar kerakli darajada saqlanadi. Ko'p pishirgichlarning ba'zi modellarida har xil darajadagi guruch uchun alohida dasturlar mavjud (palov, sushi, risotto uchun).
• Pishirish rejimi idishni qaynash haroratiga qadar qizdiradi va keyin ovqatni pastroq haroratda qaynatish jarayonini saqlaydi. Siz go'sht, baliq va sabzavotlarni mazali va suvli holda pishirishingiz mumkin.
• Pishirish rejimi idishni kerakli haroratga qizdiradi va uni belgilangan vaqt davomida ushlab turadi. Pishirish rejimidan farqi shundaki, bu rejim kamroq suvli mahsulotlar uchun mo'ljallangan. "Pishirish" sizga pirog, kekler, kostryulkalar, shuningdek, go'sht va sabzavotlarni pishirishga imkon beradi.
• "Qovurish" rejimi idishni tezda isitish va ovqatni qovurish imkonini beradi. Buni qopqoqni ochiq yoki yopiq holda qilish mumkin.
• Bug'da pishirish rejimi dietada bo'lgan odamlar uchun ajralmas hisoblanadi sog'lom tasvir hayot.

Multicook - eksperimentchilar uchun funksiya

Avtomatik rejimlar o'z hayotini soddalashtirishga va oshxonada o'tkazadigan vaqtni qisqartirishga harakat qilayotganlar uchun xudo va najotdir. Faqat avtomatik dasturlarga ega multivarkning narxi pastroq. Qo'shimcha oshpazlik tajribalari uchun ko'p pishirgich sotib olganlar uchun "Multicook" funktsiyasi taqdim etiladi. Bu asosiy parametrlarni - pishirish vaqti va haroratini - qo'lda tanlaydigan rejim bo'lib, u tajribalar va pazandachilik tasavvurining parvozlari uchun ko'proq imkoniyatlar beradi. Modellar yangi oshpazlik ekspluatatsiyasiga tayyor bo'lgan odamlar orasida mashhurdir. Redmond RMC-M4510 Va Redmond RMC-M4502 .



Bundan tashqari, ko'p pishirish rejimi uni o'zingizning didingizga moslashtirish yoki ba'zi avtomatik rejimlarni to'liq almashtirish imkonini beradi. Masalan, ko'p pishirish rejimida 30-35 daraja pishirish "Yogurt" rejimiga o'xshaydi, pishirish uchun 60 daraja etarli. bolalar ovqati va h.k.

Shuni ta'kidlash kerakki, turli ishlab chiqaruvchilar orasida multikook funktsiyalari minimal va maksimal haroratlar oralig'ida (odatda 35-40 C dan 150-180 C gacha), shuningdek pishirish haroratini aniqlashning minimal bosqichida (1-5) farq qilishi mumkin. daqiqa).

Internetda yangi qurilma muxlislari uchun juda ko'p ixtisoslashgan saytlar mavjud - uy bekalari doimiy ravishda asosiy va qo'shimcha rejimlardan minglab yangi usullardan foydalangan holda ko'p pishirgichlar uchun maxsus retseptlarni taklif qilishadi. Shuning uchun, agar siz yangi lazzat kombinatsiyalari va pishirish usullarini kashf etishga tayyor bo'lsangiz, ko'p pishirish rejimi ortiqcha bo'lishidan qo'rqmasligingiz kerak.

Onamga yordam berish uchun multivark

Aytgancha, ba'zi ko'p pishirgichlar ishlab chiqaruvchilari yangi tug'ilgan chaqaloqlar va chaqaloqlar uchun qurilmalar arsenalida rejimlarni o'z ichiga oladi: isitish idishlari, sterilizatsiya, pasterizatsiya, bolalar ovqatlari. Axir, yosh onadan ko'ra oshxona yordamchisi hech kimga kerak emas. Ko'pgina onalar chaqaloqlar uchun avtomatik rejimlarning asosiy afzalligi vaqtni tejash ekanligini ta'kidlashadi - axir, pechka yonida turish va pyuresi yonib ketmasligi va sut qochib ketmasligi uchun hamma narsani aralashtirishning hojati yo'q. Va bu joyda Redmond multivarklari eng mashhur modellar qatoriga kiradi: Redmond RMC-M4500 Va Redmond RMC-M150(Qizil).



Biroq, har qanday qo'shimcha funktsiya kabi, "bolalar rejimlari" qurilmaning narxini oshiradi. Shuning uchun siz ko'p pishirgichning asosiy avtomatik rejimlaridan foydalanish uchun ba'zi bir fokuslarni qo'llashingiz mumkin: bug'li pishirgich shisha va nipellarni sterilizatsiya qilish funktsiyasini osongina almashtirishi mumkin va "ko'p pishirish" rejimi pasterizatsiya funktsiyasini almashtirishga imkon beradi (75˚). C) va bolalar ovqati (60˚C).

Multivark yana nima qila oladi?

Asosiy rejimlarga qo'shimcha ravishda, multivarkda ushbu sehrli qurilmani juda ajralmas holga keltiradigan ko'plab qo'shimcha funktsiyalar mavjud.

Kechiktirilgan ishga tushirish - bu multivark butun dunyo bo'ylab millionlab yuraklarni zabt etgan funktsiyadir. Siz ovqatni idishga, masalan, kechqurun qo'yishingiz va tayyor taomni qabul qilishni xohlagan vaqtni belgilashingiz mumkin - ko'p pishirgichli bosimli pishirgich Maksvell MW-3803 U kerakli vaqtda o'z-o'zidan yonadi va ertalab belgilangan soatda siz xushbo'y nonushta olasiz. Kechiktirilgan boshlanish vaqtiga qarab farqlanadi turli modellar, bu funksiyaning maksimal qiymati 24 soat.



Isitish funktsiyasi multivarkni rejimga o'tkazadi, bu erda pishirishdan so'ng darhol idishda kerakli harorat saqlanadi, shunda idish pishirgandan keyin sovib ketmaydi. Ba'zi modellarda isitish o'chirilgunga qadar avtomatik ravishda ishlaydi, ba'zi ko'p pishirgichlar isitish vaqtini ma'lum vaqtga o'rnatishga imkon beradi.

Ikki taymerning funktsiyasi pishirish vaqtini va isitish vaqtini belgilash imkoniyatini beradi va asosan Bork modellarida mavjud - Bork U700.



Tezlashtirilgan pishirish funksiyasiga ko'proq erishiladi yuqori haroratlar pishirish, buning natijasida ba'zi idishlarni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin - masalan, go'shtni qovurish yoki pishirish yumshoq guruch. Tezlashtirilgan pishirish funksiyasiga ega ko'p pishirgichlar va bosimli pishirgichlar o'rtasidagi farq shundaki, birinchisida, masalan, modelda Redmond RMC-M70 yuqori bosim ishlatilmaydi.



Mo''jizaviy qozonning har bir egasi unda o'zining afzalliklari va almashtirib bo'lmaydigan dasturlarini topadi. Ammo hamma so'zsiz bir narsaga rozi - sekin pishirgich bilan hayot osonroq va juda mazali.

Iltimos, kerakli yulduz sonini tanlab, ushbu materialni baholang

Sayt o'quvchi reytingi: 5 dan 4,4(7 baho)

Xatoni payqadingizmi? Xatoli matnni tanlang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing. Yordamingiz uchun rahmat!

Bo'lim maqolalari

2015 yil 06 yanvar Ko'p pishirgichning sezilarli kamchiliklari bo'lmasligi mumkinmi? Keling, xavfsizlikning asosiy jihatlarini tahlil qilishga harakat qilaylik va sehrli oshxona jihozlarining "ikkita tubini" kashf qilaylik...

2015 yil 05 yanvar Ko'p pishirgichni tanlashda ko'pincha qanday turdagi savol tug'iladi isitish elementi eng qulay, xavfsiz va iqtisodiy deb hisoblanadi. Energiya iste'moli isitish elementining turiga bog'liq bo'lib, bu multivarkning narxiga bevosita ta'sir qiladi. Keling, qanday isitish turlari borligini va qaysi biri yaxshiroq ekanligini aniqlaylik.

2014 yil 30 dekabr Ko'p pishirgichni tanlashda asosiy mezon - bu idishning hajmi va qoplamasi. Sizning oilangiz uchun qaysi piyola mos keladi?

Dasturlar va rejimlar

Ko'p pishirgichning o'ziga xos xususiyati pishirish jarayonining avtomatlashtirilganligidir. Ovqat pishirish dasturlari avtomatik yoki qo'lda bo'lishi mumkin. Avtomatik dasturlarda allaqachon mavjud: pishirish vaqti, talab qilinadigan harorat. Uni tayyorlash uchun siz faqat idish va ingredientlarni tanlashingiz kerak. Manuel dasturlarda siz harorat rejimini va pishirish vaqtini sozlashingiz mumkin. Agar siz hamma narsani izchil qilsangiz, siz juda mazali va eng muhimi, sog'lom taomga ega bo'lasiz.

Keling, turli xil multivark dasturlari yordamida qanday idishlarni tayyorlash mumkinligini ko'rib chiqaylik.
Barcha multivarklarda asosiy dasturlar mavjud: pishirish, bo'tqa, sho'rva, bug'da pishirish.

O'CHIRISh DASTURI taxminan 2 soatga mo'ljallangan. Pishirish paytida ovqat yog'siz "past olovda" pishiriladi. Siz juda mazali go'sht, borscht, karam sho'rva, baliq, sabzavot, jelli go'shtni tayyorlashingiz mumkin.
PORRIJ DASTURI ko'pincha SOUP DASTURI bilan birlashtiriladi va taxminan pishirish vaqti taxminan 1,5 soatni tashkil qiladi. Ba'zan sutli porridges tayyorlash uchun alohida dastur mavjud. Agar bunday dastur bo'lmasa, siz bo'tqa pishirishingiz mumkin, siz faqat idishni moylashingiz kerak sariyog' va pishiring oz miqdorda. Va qanchalik qulay: kechqurun kerakli mahsulotlarni yuklashingiz va taymerni o'rnatishingiz mumkin va ertalab belgilangan vaqtda aromatik pyuresi tayyor bo'ladi. Bundan tashqari, loviya va no'xat pishirishingiz mumkin.
DASTURDA SHURP sho'rva uchun ingredientlarni qo'yish, bulon yoki suv quyish, yopish va "Sho'rva" dasturini tanlash kerak.
Ba'zida sho'rva tayyorlash uchun siz piyoz va sabzi qovurishingiz kerak, buni sekin pishirgichda qilish mumkin. Buning uchun faqat yuqori haroratda ochiq qopqoq bilan pishirish kerak. Masalan, dasturlarda: "qovurish", "pishirish", " tez pishirish" Keyin, kerakli ingredientlarni qo'shib, "Sho'rva" dasturida pishiring.
Juftlik DASTURI taxminan bir yoki ikki soat davom etadi.
Barcha jihozlar plastik bug'li idish bilan birga keladi. Unda bug'da pishirilgan kichik idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun javob beradi parhez taomlar, qaynatilgan tuxum, köfte. Idishlarni isitish va suyuqliklarni qaynatish uchun ushbu dasturdan foydalanishingiz mumkin.
Ko'p pishirgichlarda ham bor qo'shimcha dasturlar. Asosiylari: Pishirish, Qovurish, qovurish, palov, makaron, qaynatish, yogurt, xamir.
Pishirish DASTURI.Ba'zi modellarda bu dastur mavjud emas, lekin chiqish yo'li bor - siz sho'rva va bo'tqa uchun dasturda pishirishingiz mumkin. Pishirish dasturida siz to'ldirilgan va to'ldirmasdan pirog, pechene, güveç tayyorlashingiz mumkin. Pishirish vaqti taxminan 50 minut.
Ba'zi odamlar non pishirishi mumkin, buni qilishning ikkita usuli bor:
Pishirish paytida siz nonni boshqa tomonga burishingiz kerak.
Pishirish rejimini tugatgandan keyin ikkinchi marta boshlang.
Yuqoridan tiniq qobiqni olish uchun siz pishirilgan mahsulotlarni teskari burishingiz yoki oddiygina bezashingiz mumkin.
Pishirish dasturida siz tovuq, kartoshka, kotlet va sabzavotlarni ham qovurishingiz mumkin.

QOVIRISH VA QAVRISH DASTURLARI Barcha multivarklarda mavjud emas.
QOVIRISH DASTURIDA mahsulotlar odatdagi qovurilgan idishdagi kabi pishiriladi. Taxminan pishirish vaqti taxminan 1,5 soat. Qovurilgan holda pishirilishi mumkin tovuq, kartoshka, baliq va boshqalar.
QURISH DASTURIDA Siz donuts, pasties, kartoshka, chips, shirin cho'tka tayyorlashingiz mumkin. Bular tayyorlashda ko'p miqdorda yog' ishlatiladigan mahsulotlar.
POLOF DASTURI. Ko'p pishirgichlar dastlab guruch pishirgichlari edi, keyin esa ular yaxshilandi.
Ko'pgina ko'p pishirgichlar uchun sozlamalar menyusida siz guruch turini, kerakli ta'mni va pishirish tezligini belgilashingiz kerak. Siz nafaqat palovni, balki boshqa donli mahsulotlarni, masalan, makkajo'xori, grechka, shuningdek, köfte va dengiz makaronini tayyorlashingiz mumkin.
MAKARON DASTURI. Makaron turiga qarab, pishirish vaqti 20 daqiqagacha bo'lishi mumkin. Suv qaynayotganda signal eshitiladi: makaron qo'shish vaqti keldi. Qo'shing, daqiqalarni belgilang, yoping. Agar siz paketda ko'rsatilgan tavsiyalarga amal qilsangiz, siz haddan tashqari pishirilmagan, mazali makaron olasiz.
BUGLASH DASTURI davomida, mahsulotlar past haroratlarda pishiriladi, shuning uchun ular vitaminlarning eng katta miqdorini saqlaydi.
YOGURT DASTURI. Ba'zi multivarklarda "Yogurt" dasturi mavjud. Ushbu dasturda siz yogurt, tvorog, kefir tayyorlashingiz mumkin, barchasi boshlang'ichga bog'liq. Tayyorlash uchun: sutga quying, boshlang'ich qo'shing, vaqtni belgilang. Tayyor yogurt yoki tvorogga meva va murabbo qo'shishingiz mumkin.
XAMIR DASTURI. Ushbu dastur xamirturush xamirini tekshirish uchun ishlatiladi. Pishirish vaqti taxminan 1,5 soat.
Pishirish vaqti va dasturlar soni ko'p pishirgich modeliga bog'liq. Muayyan model bo'lmasa ham kerakli dastur Muayyan taomni tayyorlash uchun siz har doim tajriba qilishingiz va bu taomni boshqa dasturlarda tayyorlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda ba'zi idishlarni tayyorlash uchun qancha vaqt ketishi haqida bir necha so'z aytish kerak. Umuman olganda, ko'p pishirgichda ma'lum bir mahsulotni tayyorlash jarayoni bir xil mahsulotni pishirish jarayoni bilan solishtirish mumkin. gaz plitasi(vaqt bo'yicha).

Multivarkda ovqat tayyorlash vaqti

Ko‘p pishirgich yordamida ba’zi ovqatlar uchun taxminiy pishirish vaqtlari:
- tvorog pudingi - 30-35 min;
— rangli karam- 20-25 daqiqa;
- dana filesi - 25-30 min;
- tovuq kotletlari - 20 daqiqa;
- köfte - 25-30 min;
- kartoshka - 20 min.

Aytish mumkinki, har qanday zamonaviy multivarkda deyarli hamma narsani pishirish mumkin. Buni sizga isbotlash uchun quyida ushbu qurilma yordamida turli xil taomlarni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni taqdim etamiz:

Multivark retseptlari

Agar sizda hali multivarka bo'lmasa, ushbu bo'limdagi maqolalarni o'qing va tanlovingizni qiling.

Sekin pishirgichda palov

Sekin pishirgichda palovni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

- go'sht (tovuqning istalgan qismini oling) - 400 gr .;
- sabzi - 1 dona. (katta);
- pomidor - 1 dona. (katta);
- piyoz - 1 dona. (katta);
— o'simlik moyi;
- guruch - 2 dona;
- ziravorlar, tuz.

Avval tovuqning tanlangan qismini maxsus rejim yordamida sekin pishirgichda qovurishingiz kerak. Tovuq biroz qizarib ketganda, ziravorlar va tuz, shuningdek yuvilgan guruch qo'shing (Aytgancha, bug'da pishirilgan, uzun donli guruchni tanlash yaxshidir). Bu erda siz oldindan qo'pol tug'ralgan va qovurilgan piyoz, sarimsoq (butun chinnigullar) va maydalangan sabzi qo'shishingiz kerak. Shuningdek, siz tug'ralgan pomidorni qo'shishingiz kerak (uni tomat pastasi bilan ham almashtirishingiz mumkin) - palovning ta'mi biroz achchiqroq bo'ladi.

Bularning barchasini taxminan 2,5-3 stakan suv bilan to'kib tashlang. Faqat issiq suvdan foydalanishga ishonch hosil qiling.

Endi siz multivarkni qopqoq bilan yopishingiz va maxsus "Plov" rejimini yoqishingiz kerak. Agar u yo'q bo'lsa, "Porridge" rejimini tanlang. Taomni tayyorlash uchun taxminan 30 daqiqa vaqt ketadi. Boshqa variant

Hammasi shu, palov tayyor, ishtaha!

Agar siz palovni sekin pishirgichsiz pishirsangiz, quyidagi retseptlarni o'qing:
- pechka ustida
—
- Haqiqiy

Sekin pishirgichda sarimsoq bilan qovurilgan qisqichbaqalar

Ushbu taomni sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

- qisqichbaqalar (afzal qirol) - 1 kilogramm;
- sarimsoq - 6 chinnigullar;
— zaytun moyi;
— soya sousi;
- ziravorlar.

Va endi to'g'ridan-to'g'ri sarimsoq bilan qovurilgan qisqichbaqalarni qanday tayyorlash haqida.