Uyda cho'chqa. Issiqlik va yaxshi shamollatish bilan ta'minlang

Kira Stoletova

Cho'chqachilikning rentabelligi nisbatan yuqori. Bugungi kunda cho'chqachilik asosiy tarmoqlardan birini egallaydi Qishloq xo'jaligi. Hatto tajribasiz fermerlar cho'chqalarni ko'paytirish va saqlashning barcha usullarini o'zlashtira oladilar. Yagona texnologiya bormi, har qanday harakatlarga taqiq bormi?

Cho'chqachilik qanchalik foydali?

Hayvonlarni boqish foydalimi? Cho'chqa boqish chorvachilikning bir tarmog'i bo'lib, u juda ko'p afzalliklarga ega:

• hayvonlarning mahsuldorligi ko'rsatkichlari yuqori, olti oy ichida cho'chqa go'shti 100 kg ga etadi;
• boqishdagi oddiylik cho'chqa go'shtini tejamkor qiladi, chunki hayvonlar hamma narsada oziqlanadi va har qanday ovqatni eyishi mumkin;
• cho'chqalar yuqori unumdor, ko'p zotlar ikkinchi homiladorlikdan boshlab, har bir boqishdan 30 tagacha cho'chqa chiqaradi;
• Cho'chqalar tanasiga oziq-ovqat bilan kiradigan moddalarning uchdan bir qismini o'zlashtiradi, bu esa bo'g'ish davrini qisqartiradi.

Avvalo, seleksioner uzoq muddatda semirtirilgan cho‘chqalar bilan nima qilishini, qaysi davrlarda o‘z g‘oyasini hayotga tatbiq etishini aniq bilishi kerak.

Ko'pincha cho'chqalar boqishdan keyin tirik vaznda sotiladi. Sotish uchun yosh hayvonlarni etishtirish juda oddiy, ammo katta vaznli va sifatli go'shtli cho'chqa olish murakkab texnologik jarayondir.

Qanday qilib mos yo'nalishdagi hayvonni tanlash mumkin

Uyda cho'chqalarni boqish, birinchi navbatda, zotni tanlashda malakali yondashuvdir. Barcha cho'chqalar 3 ta ishlab chiqarish guruhiga bo'lingan:

• yog 'yo'nalishi;
• go'sht;
• universal.

Fermer xo‘jaliklarida cho‘chqa go‘shtining yuqori sifatli yog‘ini ko‘p miqdorda yetishtirish uchun mo‘l zotlarining vakillari yetishtiriladi. Bunday vakillarning tana go'shti 45% yog'dan iborat. Ularning tanasi qo'pol tuzilishga ega va old qismi juda og'ir ko'rinadi. Eng mashhur vakillar orasida ukraina, katta qora rang ajralib turadi.

Go'shtli zotlarda tana go'shti 70% go'shtdan iborat. Zotlarning vakillari mushak massasining tez ortishi bilan ajralib turadi. Ularning tanasi cho'zilgan, sayoz sternum va yaxshi rivojlangan go'shtli orqa qismi bilan. Eng mashhur navlar orasida Daniya zoti, Vetnam, Xitoy va Koreya cho'chqalarining vakillari bor.

Umumjahon zotlari standart semizlashda ham tez vazn ortishi bilan ajralib turadi. Ulardan yuqori sifatli go‘sht va cho‘chqa yog‘i mahsulotlari yetishtiriladi. Deyarli har qanday cho'chqa zoti uyda boqish uchun to'liq moslashtirilishi mumkin. Kanadalik zotlarning vakillari butun dunyoda juda keng tarqalgan va ayniqsa mashhur.

Naslchilik xususiyatlari

Cho'chqalarni etishtirish texnologiyasi salomatlikni saqlashga va yuqori sifatli go'sht va cho'chqa yog'ining maksimal hajmini olishga qaratilgan muayyan qoidalarni amalga oshirishni o'z ichiga oladi. Bu ko'kalamzorlashtirish, zot tanlash, emlash, boqish va boshqa ko'plab chora-tadbirlardir.

Dastlabki bosqichlarda cho'chqa go'shtini etishtirish xonada ma'lum bir mikroiqlimni saqlashni talab qiladi. Optimal harorat oralig'i 18 dan 25 ° C gacha, havo namligi 80% ichida saqlanishi kerak. Yosh hayvonlarni namlik darajasi yuqori bo'lgan qoralama xonalarda saqlash mumkin emas. Xona gigienasi eng muhim nuqtalardan biridir.

Hayvonlar yaxshi o'sishi va rivojlanishi uchun ular doimo tozalikka ega bo'lishlari kerak ichimlik suvi. Cho'chqaxonani dezinfeksiya qilish, ehtimol, cho'chqalarni saqlashning eng muhim qismidir. Agar siz sog'lom chorva mollarini o'stirmoqchi bo'lsangiz, xonada patogen bakteriyalar tezda ko'payib, cho'chqalarning barcha turdagi infektsiyalar bilan kasallanishiga olib keladigan muhit yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak.

Bugungi kunda cho'chqalarni fermentatsiya to'shagida saqlash usuli tobora ommalashib bormoqda. Bu usul tejamkor, chunki u axlatni almashtirishni talab qilmaydi va u taxminan 4 yil davom etishi mumkin. Uning ishining mohiyati koprofaglar, najas va siydikni issiqlikka aylantiruvchi bakteriyalarni o'z ichiga olgan preparat bilan birgalikda talaş yoki somon kabi biomaterialdan foydalanishdir. Bunday to'shakda hatto yosh hayvonlar ham saqlanishi mumkin. Choyshabning chuqur qatlamlarida harorat 40 ° C va undan yuqori haroratda saqlanadi, bu esa kemiruvchilar va boshqa infektsiya tashuvchilarning omborda paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi.

Muhim jihatlardan biri - cho'chqaxonadagi yorug'lik. Yorug'lik xira bo'lishi kerak, aks holda cho'chqalar bezovta bo'ladi, bu ishtahani yo'qotishiga va shunga mos ravishda kilogrammning pasayishiga olib keladi. Yangi olingan shaxslar hech qachon mavjud chorva mollariga darhol qo'shilmaydi, ular taxminan bir hafta davomida maxsus ajratilgan karantin xonasida saqlanadi.

Oziqlantirish

Cho'chqa go'shtini emizish davridan tarbiyalash mashaqqatli ish bo'lib, bu davrda hayvonlarga alohida g'amxo'rlik kerak. Kelajakda rivojlanish muammolari bo'lmasligi uchun darhol vitamin qo'shimchalari bilan emizishni boshlash tavsiya etiladi. Bir oylik yoshda, kichik cho'chqalar ildiz sabzavotlari bilan oziqlanadi va onasidan ajratiladi. Sutdan ajratilganlar asta-sekin kattalar ovqatiga o'tkaziladi va hayotning uchinchi oyidan boshlab ular so'yish uchun bo'g'ila boshlaydi.

To'g'ri dietani tanlash va to'g'ri parvarish qilishni ta'minlash uchun siz o'stirishning yakuniy maqsadi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Cho'chqalar sakkiz oyligida hayvonlarning tana vazni 100-150 kg ga yetganda so'yish uchun chiqariladi. Agar siz go'sht uchun cho'chqa boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, fermalardagi barcha erkak cho'chqalar kastratsiya qilinishi kerak, 1-2 nasldor cho'chqalar bundan mustasno. Bu vazn ortishini tezlashtirish, shuningdek, podada tashvishlanishni kamaytirish uchun amalga oshiriladi. Balog'at yoshiga etganida, hayvonning tanasida gormonlarning kuchli chiqarilishi sodir bo'ladi, bu kelajakda go'sht mahsulotlarida o'ziga xos hid paydo bo'lishiga yordam beradi.

Kastratsiya jarayoni bir oylik yoshda amalga oshirilishi kerak. Asosiysi, manipulyatsiyani birinchi issiqlikdan oldin amalga oshirishdir, aks holda kastratsiyadan keyin ham erkak jinsiy refleksga ega bo'ladi va u urg'ochilarni urug'lantirishga qodir bo'lmasa ham, podani uning xatti-harakati hayajonga soladi. Cho'chqalar hamma narsani o'z ichiga oladi, shuning uchun ularning ratsioniga tom ma'noda hamma narsani, hatto stol qoldiqlarini ham kiritish mumkin. Garchi ba'zi zotlar, masalan, Duroc, asosan proteinli ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak bo'lgan maxsus parhezni talab qiladi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashda quyidagi omillarni hisobga olish kerak:

• nasl;
• yoshi;
• moliyaviy imkoniyatlar;
• semizlik sodir bo'ladigan yilning davrlari;
• chorvador tomonidan hisoblangan vaqt va hayvonning kerakli holati.

Og'irlikni tezlashtirish uchun cho'chqalar uchun o'sish stimulyatorlari ko'pincha ishlatiladi. Ular juda boshqacha bo'lishi mumkin. An'anaviy ravishda ular gormonal, gormonal bo'lmagan va biostimulyatorlarga bo'linadi. Jigar va buyraklarda to'planmaydigan, ammo organizm tomonidan tezda yo'q qilinadigan va so'yishgacha ishlatilishi mumkin bo'lgan biologik mahsulotlarga ustunlik berish yaxshidir.

Bino va uni tartibga solish

Uy hayvonlari yashaydigan va kun davomida mashq qiladigan hududga alohida e'tibor qaratish lozim. Uyda cho'chqa boqish cho'chqaxonani tashkil qilish uchun juda katta maydonni talab qiladi. Barcha cho'chqalar katta tanaga ega, shuning uchun ularga qulay yashash uchun juda ko'p joy kerak bo'ladi. Birinchi qadam shamollatish tizimini rejalashtirishdir. Xonani yuqori sifatli ventilyatsiya qilish - bu kalit yaxshi immunitet hayvonlarda.

Yog'och ko'pincha devorlarni qurish uchun ishlatiladi. Ichkarida va tashqarisida issiqlikni saqlash uchun namlikka chidamli material bilan qoplangan. Muayyan mikroiqlimni tegishli darajada saqlab turish, zaminlarning to'g'ri qurilishi va izolyatsiyasiga bog'liq bo'ladi. Tomni ichkaridan izolyatsiya qilish kerak. Bu mineral jun yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Zamin uchun tirqishli qoplamadan foydalanish yaxshidir: bu harakat tozalash va gigienani sezilarli darajada osonlashtiradi. Fermentatsiya to'shagidan foydalanganda, shuningdek, yivli qoplamani yotqizish tavsiya etiladi. Xonaga choyshab qo'yishdan oldin siz umumiy tozalashni amalga oshirishingiz va polni dezinfektsiyalashingiz kerak.

Ko'payish xususiyatlari

Uyda cho'chqalarni qanday qilib to'g'ri tarbiyalash kerak? Avvalo, har bir selektsioner hayvonlar sonini qanday ko'paytirish haqida o'ylaydi. Shunga ko'ra, siz eng unumdorlarni tanlab, juftlash uchun shaxslarni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Ayollarda, deyarli barcha zotlarda, balog'at yoshi 8 oyligida sodir bo'ladi. Ushbu davrdan oldin urg'ochi urug'lantirishga ruxsat etilmaydi va yosh toifasiga qo'shimcha ravishda, cho'chqaning vazniga e'tibor beriladi: uning vazni kamida 100 kg bo'lishi kerak.

Kichik fermer xo'jaliklari tabiiy o'g'itlash bilan shug'ullanadi. Katta fermer xo'jaliklari uchun sun'iy urug'lantirish usuli odatiy hisoblanadi. Bu juda ko'p foyda keltiradi. Masalan, bitta nasldor cho'chqaning spermasi bir vaqtning o'zida bir nechta odamni qamrab olishi mumkin. Bir vaqtning o'zida qoplama yosh hayvonlarga g'amxo'rlik qilish uchun kuchni sezilarli darajada tejash imkonini beradi. Cho'chqalar taxminan bir vaqtning o'zida tug'iladi.

Urug'lantirish uchun urg'ochilar faqat jinsiy ov qilishni boshlaganlardan olinadi. Buni xatti-harakati bilan tanib olish juda oson tashqi belgilar jinsiy a'zolar. Cho'chqalarda har 17-24 kunda kuchli jinsiy istak kuzatiladi. Chaqaloqlarni sutdan ajratgandan so'ng, chorva mollarini ko'paytirish va sifat ma'lumotlarini yaxshilash uchun oylik davr ayol yana urug'lantiriladi.

Yakuniy qism

Cho'chqachilik kompleksi foydali sarmoyadir. Bugungi kunda cho'chqa go'shti katta talabga ega. To'g'ri o'stirilgan cho'chqa go'sht ishlab chiqaradi, u parhez sifati bo'yicha mol go'shtidan deyarli kam bo'lmaydi. Kichik fermalarda cho'chqachilikni boshlagan boshlang'ich fermerlar ko'pincha tirik vaznda sotish uchun cho'chqa go'shtini boqadilar.

CHO'CHIQLARDA BIZNES! A dan Z gacha,

Oq cho'chqalarni boqishning 5 oylik hisoboti

Cho'chqa qancha turadi? - tez-tez so'raladigan savol. Yosh shaxs uchun narx naslchilik, ishlab chiqarish yo'nalishi va boshqa ko'rsatkichlarga bog'liq bo'ladi. Agar siz o'zingiz uchun cho'chqa go'shti boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, eng zotli vakillarni tanlash shart emas, siz chatishtirish bilan shug'ullanishingiz mumkin, ular o'zlarini a'lo darajada isbotladilar. Misol uchun, Duroc zoti yuqori immunitetga ega emas va Rossiyaning sovuq iqlimida yaxshi ildiz otmaydi, lekin turlarni o'z ichiga olgan xochlar bir xil ishlab chiqarish sifatiga ega va bizning sharoitimizga yaxshi moslashadi.

Ular kilogramm olishadi.

Agar bu odamlar to'g'ri ovqatlansa, olti oylik yoshida ular yuz kilogramm vaznga etadi va so'yish uchun yuborilishi kerak.

Yangi tug'ilgan chaqaloqning og'irligi bir yarim kilogrammni tashkil qiladi va bir haftaga kelib uning vazni deyarli ikki baravar ko'payadi.

Keling, yangi boshlanuvchilar uchun uyda naslchilik faoliyatini batafsil ko'rib chiqaylik. Urug'lar faol ko'payadi va unumdorligi yuqori.

Bitta malika o'n beshga yaqin cho'chqa go'shti tug'ishi mumkin va bu chegara emas. Sigirlar yoki qo'ylar bilan solishtirganda, bu raqam tug'ilish darajasidan bir necha barobar oshadi. Ular xavfli kasalliklarga deyarli moyil emaslar.

Nasllarni boqish ko'p vaqt talab qilmaydi. Bir ayol yiliga yigirma yoki o'ttizta chaqaloqni tug'diradi, ular tez rivojlanadi. Ayol uch oy yoki bir oz ko'proq vaqt davomida nasl tug'adi, keyin ularni bir necha oy davomida oziqlantiradi.

Bolalar bilan erta yosh onasiz ham bardosh bera oladi. Ular ko'p miqdorda oziq-ovqat iste'mol qilmaydilar va faol ravishda kilogramm olishadi. Bu vakillarning go'shti hajmi qoramol go'shtidan to'rt baravar yuqori. Ular go'sht uchun etishtirilgan boshqa qoramollarga qaraganda uchdan bir qismini kamroq iste'mol qilishlariga qaramay.

Cho'chqa tanasi o'zi olgan ozuqani maksimal darajada, ular olgan barcha moddalarning uchdan bir qismini o'zlashtiradi. Misol uchun, uning oziqlanishining faqat beshdan bir qismi tovuq tomonidan so'riladi. Go'shtning so'yish hosildorligi yuqori ko'rsatkichlarni beradi. Ularni go'sht uchun saqlash ham foydalidir, chunki ulardan ozgina chiqindilar qoladi - taxminan o'n besh foiz, sigirdan esa - qirq foizdan kam emas. Cho'chqa go'shti aholi orasida talabga ega

Cho'chqa go'shtini boqish jarayoni umuman qiyin emas.

Ammo, bu vazifani boshlashdan oldin, siz cho'chqachilik uchun izolyatsiyalangan va quruq tuzilmani qurishingiz kerak.

Shiftdagi boshpana yog'och yoki betondan qilingan.

Qo'shimcha izolyatsiyalash uchun biz ularni talaş qatlami bilan qoplaymiz va talaş ustiga qum quyamiz. Yuqori qismini shifer yoki gofrokarton bilan qoplaymiz. Beton pollarni quyish yoki ularni taxtalardan qurish joizdir. Plitalar ostidagi oluklarda go'ngning qo'shimcha to'planishi va chirishi bo'lmasligi uchun siz shunchaki bo'shliqlar yo'qligini tekshirishingiz kerak.

Siz cho'chqa uyi uchun hovlidagi shiyponni qayta qurishingiz mumkin. Cho'chqaxonaning balandligi eshik oldida ikki metrdan va xonaning old qismida bir yarim metrdan yuqori bo'lishi ayniqsa muhimdir. Derazalarning mavjudligi ma'qul, lekin ular juda ko'p bo'lmasligi kerak. Axir, yorqin ranglar tajovuzni qo'zg'atadi.

Va shamollatish kerak. To'rtta ta'minot kanali devorlarning pastki qismida joylashgan bo'lib, shiftning markazida bitta egzoz kanali bo'lishi kerak.

Tomorqa sharoitida cho'chqa go'shtini boqish turi yurish yoki yurish bo'lishi mumkin, shunga qarab biz binoni qayta jihozlaymiz. Qanday bo'lmasin, cho'chqa go'shtini saqlash jarayoni binoda uchta hududni o'z ichiga olishi kerak:

• cho'chqa panjarasi
• yurish uchun yopiq maydon
• cho'milish xandaqi

Yurish joyi shamoldan himoyalangan bo'lishi kerak.

Hayvonlar uchun ajratilgan joylar maydoni

Biz ushbu hududning maydonini quyidagi ko'rsatkichlarga rioya qilgan holda saqlaymiz:

• Biz ishlab chiqaruvchiga o'n kvadrat metr ajratamiz.
• Yetti kvadrat metr ayol uchun ajratilgan.
• Biz yosh shaxslar uchun umumiy hududdan 1,5 kvadrat metr ajratamiz.
• Cho'chqa go'shtini sutdan ajratish uchun sakson kvadrat santimetr ajratilgan.

Cho'chqaxonada oziq-ovqat olish uchun maxsus ajratilgan joy va uy bo'lishi kerak.

• yosh hayvonlar uchun - uch kvadrat metr
• homilador ayol uchun - to'rt kvadrat metr
• assimilyatsiya xonasi uchun - olti kvadrat metr

Temir oziqlantiruvchilarni qurish yaxshidir va tercihen polga o'rnatilmaydi. Bu shunchaki to'siq bo'lishi mumkin. Muhim nuqta - oziqlantiruvchining hajmi, u taxminan ikki chelak ovqatni ushlab turishi kerak. Ovqatlanish joyi toza bo'lishi kerak. Kemiruvchilar turli xil infektsiyalarni olib yurishga qodir va to'g'ridan-to'g'ri oziqlantiruvchidan oziqlanadi. Bu shuni anglatadiki, siz uni qanchalik tez-tez tozalasangiz, shuncha yaxshi bo'ladi. Sippy idishdagi suv har doim yangi bo'lishini ta'minlash kerak.

Choyshab somon yoki barglardan qilingan - agar u iflos bo'lsa, uni yo'q qilish kerak. U bilan go'ngni ham olib tashlaymiz.

Haroratni nazorat qilish

Ko'pchilik optimal rejim noldan o'n sakkiz daraja yuqori. Hayvonlarning holati va ovqatlanishning so'rilish darajasi harorat rejimiga bog'liq. Qish kunlarida cho'chqa go'shtini lampalar bilan isitish yaxshidir. Hayvonlarni boqishda ko'zlangan asosiy maqsad hayvon tomonidan oqsilni o'zlashtirishi bo'lib, bu fermaning rentabelligini oshirishga ta'sir qiladi. Biz har kuni va bir xil soatlarda ovqat beramiz. Oziqlantirishlar orasida sakkiz soatdan ortiq vaqt oralig'ini saqlaymiz.

Jismoniy shaxslarni ortiqcha ovqatlantirishga yo'l qo'yilmaydi. Oziqlantirishdan keyin uch soatdan keyin oziq-ovqat qoldiqlari qolmasligi uchun ozuqa hajmini hisoblash tavsiya etiladi.

Oziqlantirish va kasallikning oldini olish

Quyidagi mahsulotlar cho'chqa tanasini eng ko'p to'ydiradi:

• Konsentrlangan aralashmalar don va oqsil birikmalarini, meva va sabzavotlarni o'z ichiga olgan to'liq ovqatlanish uchun ozuqa hisoblanadi. Ular energiya tarkibi, oqsil va turli xil aminokislotalarning yuqori darajasi bilan ajralib turadi.
• Konservalangan va yangi shakllarda keladigan yashil formulalar.
• Turli xil qo'shimchalar - mineral va biologik faol birikmalarning aralashmalari.

Fermer xo'jaligining yuqori rentabelligi uchun jismoniy shaxslarning menyusida bug'doy, jo'xori, arpa, javdar, kepak, makkajo'xori, lavlagi aralashmalari, shuningdek, o't va go'sht uni, ozuqa xamirturushlari va shinni bo'lishi kerak.

Balansli ovqatlanishdan tashqari, emlashlar ham amalga oshirilishi kerak. Qishda cho'chqa go'shti vitamin etishmasligi xavfi ostida bo'ladi, qish kunlarining oxiriga kelib cho'chqalar letargiya va zaiflikni boshdan kechirishi mumkin.

Ushbu bosqich bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:

• Tug'ilish va emizish davri. Uning davomiyligi taxminan bir oyni tashkil qiladi: bolalar tug'ilishidan va ularning bachadon suti bilan oziqlanishidan boshlab, ular sutdan ajratilgunga qadar.
• Sutdan ajratish davri ona suti va umuman ayoldan. Uning davomiyligi taxminan o'n kun. Bu bosqichda buzoq qirolichaning yonida faqat uning suti bilan oziqlanganda bo'ladi.
• Yakuniy davr - yosh cho'chqa go'shtini boqish va faol o'sishi.

Emizuvchi cho'chqa go'shti uchun qalamda oziqlantirish bo'limi qurilishi kerak. Siz uni taxtalar bilan o'rashingiz mumkin. Bo'lim maydonining o'lchamlari bir yarim kvadrat metr bo'lishi kerak. Sovuq mavsumda biz uy quramiz - isitgich bilan kontrplakdan qilingan kulba. Harorat +15 daraja saqlanishi kerak.

Urg'ochisi tug'ilganda, naslni ko'tarish kerak. Kichkintoy juda kichik vazn bilan tug'iladi - urug'ning og'irligining taxminan 1%. Buzoqning termoregulyatsiyasi zaif - yog 'qatlami va soqol yo'q, oqsillarni hazm qilish qobiliyati tug'ilgandan faqat qirq kundan keyin paydo bo'ladi. Cho'chqalar ularning o'sishining grafik statistikasiga muvofiq bo'lishi kerak.

Taxminan yigirma beshinchi kungacha bolalar uchun yagona oziq-ovqat tabiiy ovqatlanish- bachadon suti. Hayotning uchinchi kunida temir o'z ichiga olgan preparatlarni qo'llash tavsiya etiladi. Buni anemiyani oldini olish uchun qilish kerak.

To'rtinchi kundan boshlab, biz bolalar uchun qalamda mineral kompozitsiyalar bilan oziqlantiruvchilarni joylashtiramiz. Bular bo'r, suyak uni, qizil loy. Biz o'n kunlikdan konsentrlangan ovqatni, yigirmanchi kundan boshlab suvli ovqatni beramiz. Oddiy ovqatlanish bilan sog'lom bolaning vazni birinchi oyda besh marta ko'payadi.

Cho'chqa go'shtini saqlash jarayonida ularning ba'zilari hamkasblaridan farqli o'laroq, o'sishda sekinlashishi mumkin. Ular avval yuvilishi kerak bo'lgan alohida issiq mashinaga joylashtirilishi kerak. Ularning menyusi sut va konsentratlardan iborat bo'ladi, kelajakda ularning miqdori boshqa oziq-ovqatlarni qo'shish orqali kamayadi.

Taxminan o'ttiz beshinchi kuni va cho'chqa go'shti o'n etti kilogramm vaznga etganida, biz onadan ajratamiz. Tadbir to'rt kun davom etadi. Birinchi kuni chaqaloqlarga ayolni olti marta, ikkinchi kuni to'rt marta, uchinchi kuni ikki marta va to'rtinchi kuni faqat bir marta ko'rishga ruxsat beriladi.

Biz sutdan ajratilganidan bir hafta o'tgach, dietani oshiramiz. Sutdan ajratish ishlari cho'chqa go'shtini ko'paytirishda muhim qadamdir, ya'ni bu bosqichda odamlar uchun maksimal qulaylikni ta'minlash kerak.

Yosh hayvonlarni almashtirish

Bular podada rad etilgan shaxslarni almashtirish va ularning sonini ko'paytirish uchun boqiladigan cho'chqalardir. Biz assimilyatsiya bosqichida dastlabki tanlovni amalga oshiramiz. Biz kamida o'n sakkiz kilogramm og'irlikdagi ikki oylik sog'lom bolalarni tanlaymiz.

Biz doimo yosh hayvonlarni kuzatib boramiz va ularning vaznini o'lchaymiz. Biz keyingi tanlovni to'rt oylik, keyin olti va to'qqiz oylikda amalga oshiramiz va buni birinchi juftlashdan oldin qilamiz.

Fermer xo'jaliklarida ularni go'sht uchun uyda etishtirish cho'chqa yog'i uchun etishtirishdan ko'ra foydaliroqdir.

Cho'chqalarni boqish

Jismoniy shaxslarni optimal oziqlantirish rejasi:

• to'rtinchi kundan boshlab biz sovutilgan qaynatilgan suv va mineral kompozitsiyalarni beramiz
• beshinchi kundan boshlab butun sigir suti va qovurilgan donlarni beramiz
• sakkizinchi kundan boshlab biz bo'tqa va jo'xori jeli taklif qilamiz
• o'ninchi kundan boshlab biz loviya kukuni va pichan, sabzi beramiz
• o'n ikkinchi kundan boshlab biz yangi ko'katlarni taklif qilamiz
• yigirmanchi kundan boshlab biz lavlagi beramiz
• o'ttizinchi kundan boshlab biz pichan infuzionini taklif qilamiz

Biz quruq ovqatni kichik oluklarga joylashtiramiz va ularni har kuni almashtiramiz. Biz mineral birikmalar va suvni ayolning qo'li etmaydigan joyda joylashtiramiz. Kichkintoylar suv va mineral kompozitsiyalarga o'rganib qolganda, biz jele, bo'tqa va sut bilan oluk o'rnatamiz.

Kichkintoylar ayniqsa oshqozon kasalliklariga moyil, barcha ovqatlar yangi bo'lishi kerak. Biz ildiz sabzavotlarini pyuresi shaklida beramiz, keyin esa - mayda tug'ralgan va qaynatilgan kartoshka.

Sutdan ajratilgan bolalarni ko'paytirish orqali biz kuniga taxminan to'rt yuz gramm vaznga ega bo'lamiz. Menyuda baliq, go'sht va suyak va o'simlik ovqatlari mavjud. Cho'chqani sutdan ajratgandan keyin birinchi kuni biz bolalarni kuniga uch marta, keyin esa me'yorida ovqatlantiramiz kunlik norma Biz ovqatlanishni asta-sekin oshiramiz.

Cho'chqalar jo'xori uni va arpa uni, bug'doy kepagi, qaynatilgan kartoshka, lavlagi va o't unini iste'mol qiladi. Sutdan ajratilgan bolalarning to'g'ri ovqatlanishiga quyidagilar kiradi: etmish foiz kontsentratlar, besh foiz hayvonlarning ozuqasi, besh foiz o't ovqati, yigirma foiz suvli ovqat.

O'zgartirish yosh hayvonlar foydalanish turli xil turlari oziqlanish. Menyu quyidagilardan iborat: sakson besh foizgacha bo'lgan miqdorda konsentrlangan formulalar, yigirma besh foizgacha bo'lgan miqdorda suvli ozuqa. Aminokislotalar va oqsillarga bo'lgan ehtiyoj kek, dukkaklilar va hayvonlarning ozuqalari bilan besh foizgacha bo'lgan miqdorda qondiriladi.

Bu qoramollarni suvli ozuqaga o'rgatish kerak, bu ovqat hazm qilish tizimining rivojlanishiga va parhezlarning ozuqaviy qiymatini oshirishga yordam beradi. va sabzi xom ashyoni boqing.

Biznes rejasi

Biz cho'chqalarni saqlashning rentabelligini hisoblab chiqamiz va cho'chqa boqish uchun biznes-reja tuzamiz. Keling, to'rt yuz kishidan iborat aholini olaylik. Bunday miqdor uchun bir yil davomida taxminan o'ttiz besh tonna don va uch yuz kilogramm turli qo'shimchalarni oldindan tayyorlash kerak, besh kishilik shtat kerak. Ozuqani tejash uchun siz o'z hududlaringizdan g'alla, ildiz ekinlari, kartoshka va boshqalarni etishtirish uchun foydalanishingiz mumkin. Dastlab, biznes-rejada ushbu hududlarni ko'rsatishingiz kerak.

Keling, batafsil tuzishni fermer xo'jaligi rejasi va korxonani boshlash uchun zarur bo'lgan pul xarajatlarini hisoblashdan boshlaylik. Misol uchun, hisoblash uchun o'n besh ayolni olaylik. Kelajakda bu podadan har bir cho'chqachilikdan bir yuz ellikka yaqin cho'chqa go'shti olishingiz mumkin. So'rovlar yiliga ikki marta o'tkaziladi, natijada taxminan uch yuzta cho'chqa tugadi.

Cho'chqachilikka asoslangan oilaviy biznes hatto qishloq joylarida ham pul ishlash imkonini beradi. Oddiy cho'chqalarni saqlash uchun joy jihozlagandan so'ng, oila ekologik toza go'shtdan foydalanish, shuningdek uni bozorda yuqori narxda sotish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Bizning fikrimizcha, cho'chqalar bo'lgan ombor qishloq hayotining ajralmas atributi bo'lib, hovlida bemalol yurgan tovuqlar, uy yaqinidagi bog' va deraza tashqarisidagi cheksiz dalalardir. Ushbu hayvonlarning mashhurligi va keng tarqalishi ular juda tez o'sishi va ko'p hosil berishi bilan izohlanadi. mazali go'sht va hibsga olish sharoitlari va parhez tarkibiga juda oddiy. Darhaqiqat, katta qishloq oilasi uchun fermada bir yoki ikkita cho'chqaning bo'lishi qo'shimcha muammoga olib kelmaydi, chunki siz ularni oziq-ovqat chiqindilari, o'lik mevalar va bog'dagi begona o'tlar bilan boqishingiz mumkin va oxirida siz butun bir sentner olasiz. har bir tana go'shtidan mazali va sog'lom go'sht.

Cho'chqalarni qanday ko'paytirish kerak?

Uyda cho'chqalarni boqish ko'p hollarda bir nechta ikki yoki uch oylik cho'chqa go'shtini sotib olishga to'g'ri keladi, keyin ular sotiladigan holatga keltiriladi. Ko'pchilik aynan shunday qiladi qishloq aholisi ularning fermasida 2-3, maksimal 4 ta cho'chqa bor.

Fermer xo'jaligida cho'chqalarni ko'paytirish uchun o'z cho'chqalari yoki kamdan-kam hollarda bir nechta cho'chqalar va cho'chqalar bo'lishi kamroq tarqalgan. Agar siz o'zingizni faqat bitta urg'ochi bilan cheklashga qaror qilsangiz, u uchun bitta nasldor erkak bo'lishi mantiqiy emas. Uni juftlashtirish uchun cho'chqa bo'lgan eng yaqin cho'chqa fermasiga murojaat qilish yaxshiroqdir.

Biologik nuqtai nazardan, cho'chqalarda balog'atga etish 6 oylik yoshda sodir bo'ladi, ammo tajribali cho'chqachilar urg'ochi kamida 130 kg vaznga ega bo'lgunga qadar juftlashtirishni kechiktirishni tavsiya qiladilar. Bu odatda hayvonning hayotining 12-oyida sodir bo'ladi. Yaxshi boqilgan cho'chqa tug'ilishdan ancha yaxshi omon qoladi va kuchli nasl beradi. Tug'ilish juftlashgandan keyin taxminan 114 kun o'tgach sodir bo'ladi. Shu bilan birga, cho'chqa go'shti 10 ga yaqin cho'chqa go'shtini tug'ishi mumkin, ular olti oy ichida yaxshi tonna go'shtga aylanadi. Va agar u ayolning orqasidan bo'lsa yaxshi g'amxo'rlik va qamoqda saqlash sharoitlari bo'lsa, u hatto 12-13 cho'chqa go'shtini ham ishlab chiqarishga qodir.

Shuni ta'kidlash kerakki, juftlash faqat ayol issiq bo'lgan davrda amalga oshirilishi kerak. Har qanday veterinar sizga bu holatni qanday aniqlashni aytib berishi mumkin. Ekish boshlashda, har qanday holatda, siz veterinar bilan maslahatlashib, hayvonlarga emlashni berishingiz kerakligini hisobga olsak, biz bu masalaga batafsil to'xtalmaymiz.

Saqlash shartlari

Biroq, cho'chqalar har qanday yashash sharoitlariga juda yaxshi moslashadi an'anaviy usullar Rossiyada cho'chqalarni etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilish (oyoq ostida yarim metrlik go'ng qatlami bo'lgan derazasiz iflos ombor) eng yaxshi yondashuvdan uzoqdir. Rus tilidagi "cho'chqa" so'zi nopoklik bilan sinonimga aylangan bo'lsa-da, bunga hayvonlar emas, balki ularga shunday sharoitlarni yaratib bergan egalari aybdor. Aslida, cho'chqalarni toza, keng xonada saqlash tavsiya etiladi, bu erda ko'proq yoki kamroq normal shamollatish, yorug'lik va muntazam chiqindilarni olib tashlash mavjud.

Umuman olganda, har qanday bo'sh shiyponni cho'chqaxonaga aylantirish mumkin. Ammo cho'chqalar juda ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilsa ham, juda doimiy yoqimsiz hid hosil qilishini hisobga olsak, ularni turar-joy binosidan uzoqroqqa joylashtirish kerak va yozgi oshxona. Iloji bo'lsa, cho'chqaxonani omborxona va pichanxona yoniga qo'ygan ma'qul, toki uzoqdan yem olib ketmaslik kerak.

Xonaning o'zi, yuqorida aytib o'tilganidek, toza, yaxshi yoritilgan va ventilyatsiya qilingan bo'lishi kerak. Cho'chqalar issiqlikni yaxshi ko'radigan hayvonlardir, shuning uchun omborda qoralama bo'lmasligi kerak va harorat, hatto qishda ham, noldan ancha yuqori bo'lishi kerak. Ha, printsipial jihatdan, bu hayvonlar sovuqda yashashi mumkin, ammo keyin ularning mahsuldorligi pasayadi: oziq-ovqat bilan iste'mol qilinadigan barcha energiya massa to'plash uchun emas, balki hayvonni isitish uchun sarflanadi.

Bundan tashqari, hayvonlarni qorong'i, derazasiz omborga berkitmang. Yorug'lik cho'chqalarda normal bioritmlarni saqlashning muhim shartidir, shuning uchun uning etishmasligi hayvonlarning tabiiy kunlik aylanishini buzadi va intensiv vazn ortishining oldini oladi.

Cho'chqalarni boqish uchun nima kerakligi haqida gapirganda, yaxshi shamollatish zarurligini ta'kidlab bo'lmaydi. Xonada hayvonlar tomonidan ishlab chiqarilgan tabiiy gazlarning yuqori konsentratsiyasi ham ularning farovonligiga salbiy ta'sir qiladi. Chirigan, gaz bilan to'ldirilgan omborda cho'chqalar ishtahani yo'qotadi va natijada sekinroq o'sadi.

Umuman optimal sharoitlar tarkibi taklif qiladi:

• xonadagi havo harorati +11 ° C dan past emas, kichik cho'chqalar uchun esa +18 ° C dan past emas;
• yaxshi shamollatish, lekin shashka holda;
• muntazam chiqindilarni yig'ish va umumiy tozalik;
• etarli yorug'lik, iloji bo'lsa quyoshli.

Yurish maydoni

Bir vaqtning o'zida yuzlab cho'chqalar saqlanadigan yirik cho'chqachilik fermalarida cho'chqalar uchun toza havoda bepul mashq qilishni tashkil qilishning imkoni yo'q. Va bu sanoat texnologiyasining kamchiliklaridan biridir. Biroq, uyda, fermada o'nlab hayvonlardan ko'p bo'lmagan holda, ular yurish maydoni bilan ta'minlanishi mumkin.

Toza havoda sayr qilishning foydasini ortiqcha baholash qiyin. Cho'chqalar ularga odamlardan kam emas. Hayvonlar toza havoda qancha ko'p sayr qilsa, ular shunchalik sog'lom bo'ladi, ya'ni ular tezroq o'sadi va ularning go'shti yanada mazali bo'ladi. Xo'sh, ekish uchun quyosh va toza havo ikki baravar kerak.

Shunday qilib, agar ko'chmas mulk joylashgan uchastkaning maydoni etarlicha katta bo'lsa yoki uning yonida o'tloqni tashkil qilish mumkin bo'lgan bo'sh o'tloq bo'lsa, unda bir necha gektar maydonni to'sib qo'yish kifoya - va yurish uchun ideal sharoitlar mavjud. yaratilgan.

Parhez

Zamonaviy chorvachilik fermalarida cho'chqalar hayotning oltinchi oyidayoq so'yish uchun optimal vaznga etadi. Shu bilan birga, oddiy qishloq xo'jaliklarida cho'chqalar ba'zan bir yildan ko'proq vaqt davomida saqlanadi, ularni ko'proq yoki kamroq hurmatli hajmga etkazishga harakat qiladi. Mahalliy cho'chqalarning past mahsuldorligi nafaqat muammolar bilan izohlanadi to'g'ri tanlov zoti, balki hayvonlarni saqlash va ovqatlanish shartlari. Boboning usullaridan foydalanish va cho'chqalarni "ular har doim boqgan narsalar" bilan boqish, albatta, yaxshi natijalarga erishish mumkin bo'lmaydi. Faqat ilmiy jihatdan tasdiqlangan usullardan foydalanish kerak. Buni hisobga olgan holda, ehtimol, ovqatlanish texnikasini o'rganish yangi boshlanuvchilar cho'chqalarni ko'paytirishni boshlashi kerak, deb aytishimiz mumkin.

Ozuqaga kelsak, chorvachilik komplekslari amaliyotiga e'tibor qaratish kerak, bu erda hamma narsa yagona vazifaga - maksimal rentabellikka erishishga bo'ysunadi. Bu shuni anglatadiki, hayvonlar imkon qadar tezroq turishi kerak va bunga faqat to'g'ri ozuqa yordamida erishish mumkin. Cho'chqalar eng samarali bo'ladi, agar ularning dietasi bug'doy, arpa va javdar donlari, no'xat, lavlagi va sabzi bo'lsa. Shubhasiz, bunday parhez juda qimmatga tushadi, shuning uchun yangi o'tlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Ammo kartoshka, makkajo'xori va bug'doy kepagidan voz kechish yaxshiroqdir, chunki ular hayvonlarning erta tug'ilishiga salbiy ta'sir qiladi.

Qaysi mahsulotni maksimal hajmda olish kerakligiga qarab - go'sht yoki cho'chqa yog'i, ikkita asosiy oziqlantirish texnologiyasidan biri qo'llaniladi. Rossiyalik cho'chqa fermerlari ko'pincha go'sht texnologiyasidan foydalanadilar, bu shirali yashil ozuqadan intensiv foydalanishni o'z ichiga oladi. Cho'chqalarni 110 kg gacha bo'lgan yangi o'tlar bilan boqish mantiqan to'g'ri keladi, shundan so'ng fiziologik sabablarga ko'ra hayvon vazn olishni to'xtatadi. mushak massasi va yog 'qatlamini hosil qila boshlaydi. Agar asosiy maqsad cho'chqa yog'ining qalin qatlamini olish bo'lsa, cho'chqa ratsionida ildiz sabzavotlari, makkajo'xori va arpa ustun bo'lishi kerak.

Chiqindilarni yig'ish texnologiyalari

Chorvachilikda eng ko'p mehnat talab qiladi texnologik jarayon go'ngni olib tashlashdir. Ushbu vazifani soddalashtirish uchun cho'chqa fermerlari hozirda ikkita asosiy texnologiyadan foydalanadilar - Daniya va Kanada.

Daniya texnologiyasi birinchi navbatda yirik cho'chqachilik fermalari uchun mo'ljallangan, lekin printsipial jihatdan u kichik oilaviy fermada bir xil muvaffaqiyat bilan ishlatilishi mumkin. Texnologiyaning mohiyati maxsus tirqishli pollardan foydalanishdir, ular orqali hayvonlarning chiqindilari pol ostida joylashgan eğimli oluklarga erkin tushadi va keyin tortishish kuchi bilan go'ng vannalariga oqadi. Bu texnologiya hayvonlarni saqlash uchun mehnat xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi, shuningdek, shunchaki kerak bo'lmagan to'shaklarni tejashga imkon beradi. Ushbu texnologiya uchun muhim shart - yaxshi shamollatish bilan issiq (isitish) xona.

Kanada texnologiyasi Daniyaning mutlaqo teskarisidir va birinchi navbatda kichik fermer xo'jaliklari uchun yoki oddiygina qishloq sharoitlari uchun mos keladi. Ushbu texnologiya yordamida cho'chqalarni saqlash qalin qatlamli doimiy choyshabdan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu nafaqat odatdagi somon, balki talaş, qum yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. zamonaviy turlari fermentatsiya mat kabi materiallar. Ushbu texnologiya yordamida sun'iy isitishga shoshilinch ehtiyoj yo'q, chunki cho'chqalar to'shakning o'zidan ko'p issiqlik oladi.

Uyda cho'chqa boqishning afzalliklari

• qamoqda saqlash sharoitlariga oddiylik;
• kasalliklarga nisbatan past sezuvchanlik;
• ular oziq-ovqat chiqindilari, bog'dan sifatsiz mevalar yoki bog'dagi begona o'tlar bilan oziqlanishi mumkin;
• yuqori erta tug'ilish va tug'ilish;
• har bir hayvonga go'sht va yog'ning katta mahsuldorligi;
• Oziq-ovqat bozorida cho'chqa go'shti har doim yuqori talabga ega, bu ularni nafaqat o'z ehtiyojlari uchun, balki sotish uchun ham etishtirish imkonini beradi.

Ajam cho'chqa fermerlari uchun uyda cho'chqa boqish foydali va shu bilan birga xavfli biznesdir. Foyda, birinchi navbatda, olingan go'shtning ko'pligi va uning o'sishining jadal o'sishi bilan bog'liq. Ikkinchidan, cho'chqa yog'i va go'sht mahsulotlarini yaxshi sotish bilan.

Bugungi kunda go'sht sotib olish qiyin emas, lekin qimmat va past sifatli mahsulotlarni sotib olish imkoniyati mavjud. Uyda cho'chqachilik sharoitlar ko'pchilik yangi tadbirkorlarni tashvishga soladi, chunki cho'chqalar juda katta unumdorlik bilan ajralib turadi. Shunday qilib, yaxshi cho'chqa go'shti har bir cho'chqachilikda 10-14 ta, yiliga 25-30 ta cho'chqa go'shti tug'ishi mumkin.

Bugungi kunda cho'chqachilik mashhur faoliyatga aylandi. Biroq uchun boshlovchi dehqon haqida bilish muhim Bu hayvonlarni saqlash asoslari. Uyda cho'chqalarni etishtirish uchun odatda Kanada yoki Daniya texnologiyasi qo'llaniladi.

Cho'chqachilikdagi birinchi texnologiya polni katta hajmli to'shak qatlami bilan qoplashni o'z ichiga oladi, bu o'zgarmasdir, bu sizga omborxonada issiqlikni saqlashga imkon beradi. Odatda choyshab sifatida qum, talaş va somon ishlatiladi. Bu juda iqtisodiy variant katta va kichik fermer xo'jaliklarida yaxshi ishlaydi. Ko'p sonli chorva mollarini etishtirishda ikkinchi texnologiya qulay va juda tejamkor, chunki omborga go'ng uchun katta vanna o'rnatilgan bo'lib, unga barcha parchalanish mahsulotlari oqadi. Ba'zan vanna o'rniga plastik zamin ishlatiladi.

Yaxshi cho'chqaxona qanday bo'lishi kerak?

Uyda cho'chqa go'shtini ko'paytirish tavsiya etiladi qurilishdan boshlang keng, yorug ', izolyatsiyalangan, shamollatiladigan, alohida shiyponli omborxona. Yozda taxtadan yasalgan cho'chqaxona, qishda esa issiq xona mos keladi. Omborni qurishda chorva mollari, jumladan, kelajak hisobga olinadi. Ichkarida binolar kichik joylarga bo'lingan, cho'chqalar guruhlarga bo'lingan, cho'chqalar va cho'chqalar esa boshqalardan alohida saqlanadi. Yosh cho'chqalar bir bo'linmada 25-30 dona, cho'chqalar esa 8-10 dona bo'lishi mumkin.

Yaxshi cho'chqaxonani nimadan qurish kerak? Shiypon uchun g'isht, shlakli blok va ko'pikli bloklardan yasalgan devorlar maqbuldir. Bu materiallar yaxshi, chunki ular uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi va namlikni o'tkazmaydi. IN Yaqinda Ko'pikli blok issiqlikka chidamliligi, chidamliligi va mustahkamligi bilan ajralib turadigan o'zini juda yaxshi isbotladi. Ichkarida gips va oqlash talab qilinadi. Cho'chqaxonani izolyatsiya qilish va devorlarni saqlab qolish uchun taxtalar bir metr balandlikda mixlanadi. Shift sifatida odatda temir-beton plitalar yoki plitalar ishlatiladi. Shiftni talaş, tuproq yoki qum bilan izolyatsiya qilish muhimdir. Katta xilma-xillik qurilish materiallari cho'chqaxonaning tomi to'g'risida qaror qabul qilish imkonini beradi, ko'pincha tom tom yopish kigizidan, shiferdan yoki gofrirovka qilingan plitalardan qurilgan.

Nam va iflos ombor va doimiy qoralama cho'chqachilikni muvaffaqiyatli etishtirishning asosiy dushmanlari hisoblanadi. Omborni kalamush va sichqonlardan himoya qilish kerak. Cho'chqa go'shtini etishtirish uchun sizga jihozlar kerak bo'ladi: ichimlik idishlari, isitish lampalari, belkuraklar, vilkalar, tırmıklar. Cho'chqaxonani turar-joy binosidan uzoqroqda qurish tavsiya etiladi, chunki o'ziga xos hid (barcha gigiena shartlari bajarilgan taqdirda ham) mavjud bo'ladi.

Uyda cho'chqa boqish uchun biznes g'oyaning muvaffaqiyati ko'plab omillarga bog'liq. Birinchi omil - ishlab chiqarilgan mahsulotlarga doimiy ravishda yuqori talab. Biznes g'oya tashqi iqtisodiy omillarga chidamli. Moliyaviy inqiroz davrida ham go'sht faol sotib olinadi.

Mini cho'chqachilik fermasi maxsus investitsiyalarni talab qilmaydi. Siz hatto bitta yovvoyi cho'chqadan boshlashingiz mumkin, u sotilganda yangi boshlanuvchi fermerga birinchi foyda keltirishi mumkin.

Cho'chqalarning aksariyat zotlari yashash sharoitlariga oddiy emas. Asosiy hayvonlarni parvarish qilishning oddiy asosiy qoidalariga rioya qilish kifoya. Va agar siz o'zingizning sharoitingizga mos keladigan to'g'ri zotni tanlasangiz va bir xil zotni etishtirish texnologiyasiga rioya qilsangiz, bir yil ichida siz munosib va ​​barqaror foyda olishingiz mumkin. Shuning uchun, birinchi navbatda, fotosuratlar va nomlar bilan foydali cho'chqa zotining xususiyatlarini ko'rib chiqaylik.

Tez o'sadigan go'shtli cho'chqalar

Uyda cho'chqa go'shti ishlab chiqarish ishi zotni tanlash bilan boshlanishi kerak. Har bir zotning o'ziga xos etishtirish texnologiyasi mavjud. Buning asosida biznes-reja va biznes-loyiha tuzilmasi quriladi. Zotga qarab, biznes g'oyalarini amalga oshirish usullari sezilarli darajada farq qilishi mumkin.

Yorkshire cho'chqa zoti

Bu cho'chqaning katta oq zoti. Yorkshire go'shtning o'sish sur'ati bo'yicha mutlaq rekordchi. U 150 kun ichida rekord darajada 100 kg tirik vaznga erishadi. Voyaga etgan cho'chqalar 350 kg ga etishi mumkin va 240 kg ekishadi. Ammo bu zot yangi boshlanuvchilar uchun mos emas, chunki u alohida g'amxo'rlik talab qiladi.

Yorkshire shashka va namlikda kasal bo'lib qoladi. Uzoq muddatli sovuq havoga yaxshi toqat qilmaydi. U stressga moyil, shuning uchun u tezda vazn yo'qotishi mumkin. Cho'chqa go'shti har birining vazni 1 kg dan sal ko'proq bo'lgan 10-11 cho'chqa bolasini tug'adi. Shuning uchun u tug'ruq vaqtida yordamga muhtoj.

Nemis landrace

Yangi boshlanuvchilar uchun bu Yorkshirega qaraganda ko'proq mos keladigan zotdir. Nemis Landrace ajoyib immunitet va yaxshi o'sish sur'atlariga ega. Semirib ketish davrida sutkalik vazn ortishi kuniga 863 g ni tashkil qiladi! Ozuqa nisbati: 1: 2,6 (ya'ni, 1 kg daromad olish uchun 2,6 kg yem).

Aytgancha, German Landrace oddiy nemis cho'chqalarini Yorkshire cho'chqasi bilan kesib o'tish orqali yetishtirildi. Tanlashning asosiy yo'nalishi - vaznni oshirish va immunitetni saqlash. Xuddi shunday berildi Maxsus e'tibor stressga qarshilik.

Estoniya bekon

Bu zotning ildizlari sevimli Gollandiyalik Landracedan olingan. Ammo u ko'p jihatdan ulardan ustundir:

1. Estoniyalik bekon 6 kunga tezroq 100 kg vaznga ega bo'ladi.
2. Landracesdan farqli o'laroq, Estoniyalik Bekon kuchliroq tuzilishga ega.
3. 1 kg uchun 190 g kamroq ozuqa iste'moli. o'sish.
4. Cho'chqaning uzunligi 5 sm uzunroq, cho'chqa yog'i esa 8 mm uzunroq. yupqaroq.

Estoniyalik cho'chqa go'shti juda serhosil zot bo'lib, ko'pincha har bir cho'chqa go'shtidan 12 ta cho'chqa chiqaradi.

Venger Mangalica cho'chqa zoti

Vengriya mangalikasi cho'chqachilik uchun eng yaxshi zotdir va hech kim bu haqda shikoyat qilmagan. Bu zot yovvoyi cho'chqa va uy cho'chqasini kesib o'tish orqali olingan. Venger Mangalica zoti eng yaxshi cho'chqa go'shtini ishlab chiqarish uchun o'stirildi. Uning go'shti quritish uchun ideal. Misol uchun, mashhur "Ispan jamoni" nozikligi (ziravorlardagi maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan cho'chqa jambon) eng yaxshi "Vengriya Mangalitsa" dan tayyorlanadi.

Restoranlar mangalitsa go'shtini ham sotib olishni yaxshi ko'radilar, chunki unda yog'li chiziqlar bor. U marmar go'sht deb ataladi va go'shtli delikateslarni tayyorlash jarayonida u bilan ishlash juda yoqimli.

Cho'chqa o'z dietasida juda ko'p o't va tolani afzal ko'radi. Qadimda ular yaylovlarda qo'y yoki sigir kabi boqib yurishgan. Bu xususiyat ozuqani ozgina tejash imkonini beradi. Ular bajonidil arzon ovqat iste'mol qiladilar:

• kepak;
• kesilgan o't;
• boshoq va kashtan.

Va yovvoyi cho'chqalar yovvoyi tabiatda ovqatlanadigan hamma narsa.

Yovvoyi cho'chqalardan meros sifatida "Vengriya Mangalitsa" qalin jun oldi. Buning uchun ular "Downy cho'chqalar" deb ham ataladi. Zotning bu fiziologik xususiyati uzoq muddatli sovuqlarda tana haroratini saqlab turishga imkon beradi. Bu fakt vaznni saqlashga foydali ta'sir ko'rsatadi. Axir, maktabdan hamma biladiki, barcha hayvonlar tana haroratini ushlab turish uchun energiyaning 70% gacha sarflaydi. Bu sovuqda (hatto havo harorati +12 dan past bo'lgan salqin xonada) cho'chqalar yaxshi ovqatlanishiga qaramay, hamma narsani yo'qotishining asosiy sababidir.

Venger Mangalitsa hayratlanarli darajada kuchli immunitetga ega va muammosiz ko'payadi.

Vetnam cho'chqa zoti

Vetnam cho'chqalarini ko'paytirish yuqorida tavsiflangan zotlardan tubdan farq qiladi.

Bu nafaqat o'stirishning maxsus texnologiyasini, balki biznes yuritishning butunlay boshqacha kontseptsiyasini qurishni ham talab qiladi. Agar siz barcha tafsilotlarga rioya qilsangiz, yangi boshlanuvchilar uchun javob beradi.

Xususiy fermalarda cho'chqalarni saqlash qoidalari

Muvaffaqiyatli cho'chqa go'shti ishlab chiqarish biznesini tashkil qilish uchun siz oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• 1-qoida: cho'chqaxonani qurishda chorva mollarini yozgi va qishki saqlash uchun sharoit yaratish kerak.
• 2-qoida: cho'chqalarga yurish maydoni kerak. Yurish paytida hayvonlar immunitetini mustahkamlaydi va kamroq kasal bo'ladi. Toza havo kilogramm ortishiga ijobiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, issiq havoda cho'chqa go'shtini yurish joyida boqish va ularga defekatsiya qilish uchun yana 20-30 daqiqa berish yaxshiroqdir. Bu cho'chqaxonani tozalashda fermer uchun tashvishlarni kamaytiradi. Yurishsiz yosh hayvonlarda raxit va o'sish sekinlashadi.
• 3-qoida: cho'chqaxona yuqori sifatli suyuqlik kollektori bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Har bir hayvon o'z tanasini siydik orqali tozalaydi. U orqali barcha toksinlar chiqadi. Cho'chqalar yashaydigan xonada siydik bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Cho'chqaxonada oyiga kamida bir marta dezinfektsiyalash tadbirlari o'tkazilishi kerak.
• 4-qoida: boshqa odamlarning cho'chqa go'shtidan bo'lgan cho'chqalar boshqa cho'chqalar yonida bo'lmasligi kerak. Ular kelajakdagi qo'shnilardan 7 kun davomida karantinga olinishi kerak. Aks holda, virus butun podani yo'q qiladi.
• 5-qoida: harorat rejimiga rioya qilish kerak (yosh hayvonlar uchun ortiqcha 18-22 daraja, kattalar uchun esa 12-16 daraja). IN qish vaqti Oldini olish uchun kattalar cho'chqa go'shtini haftasiga 2-3 marta sovuqqa olib chiqish tavsiya etiladi. -1 haroratda barcha turdagi viruslar nobud bo'ladi. Cho'chqaxonadagi ideal namlik 70%, lekin 85% dan yuqori emas. Ko'pgina zotlar va barcha mayda cho'chqalar qoralama, uzoq muddatli sovuq va namlikdan qo'rqishadi.
• 6-qoida: har safar oziqlantirishdan keyin oziqlantiruvchilarni qolgan ovqatdan tozalash kerak.
• 7-qoida: Cho'chqalar yaxshi o'sishi uchun siz quyidagi parhezga rioya qilishingiz kerak:
  • 3 oygacha bo'lgan cho'chqalar - kuniga 5 marta;
  • 5 oygacha bo'lgan yosh hayvonlar - kuniga 4 marta;
  • 5 oylik va undan katta yoshdagi kattalar cho'chqalari - kuniga 3 marta.

Siz uni o'zingiz pishirishingiz mumkin. Bu yordamida o'sishni nazorat qilish ham foydalidir. Ajam fermer cho'chqa go'shtini kesish uchun ushbu diagrammani ham foydali deb topadi:

Foydali maslahat!

Cho'chqani qatrondan so'ng, lavabodan foydalanish yaxshidir Yuqori bosim Avtomobil yuvish uchun sotib olingan KARCHER. Tana go'shtini tayyorlash jarayoni mahsulotning ajoyib ko'rinishini saqlab, ancha tez va sifatli bo'ladi.

Biznes sifatida uyda cho'chqa boqish

Barqaror biznes doimiy ravishda foyda keltiradi, ya'ni u inqirozlarga, qonunchilikdagi o'zgarishlarga va boshqa biznes kasalliklariga chidamli. Har bir barqaror biznes iste'molchilarning barqaror ehtiyojlari bilan bevosita bog'liq.

Iste'molchi - bu birinchi navbatda shaxs. Insonning barqaror ehtiyojlari uning fiziologik ehtiyojlaridir. Birinchi o'rinda - Oziq-ovqat! Ushbu toifadagi tovarlarda go'sht ideal narx-talab nisbatiga ega. Talab bo'yicha u nondan keyin ikkinchi o'rinda turadi va uning narxi nafaqat yuqori darajada, balki doimiy ravishda o'sib bormoqda.

Ushbu faktlarni hisobga olgan holda, go'sht ishlab chiqaruvchilari bozorga quyidagi mahsulotlarni taklif qilishlarini tushunish oson:

1. Sotish uchun faol.
2. U nisbatan yuqori narxga ega (mahsulot segmentida).
3. Tezda munosib daromad keltiradi.

Ushbu turdagi biznes asrlar davomida o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Iste'molchilar hech qachon cho'chqa go'shtidan voz kechmaydilar. Bundan tashqari, unga bo'lgan talab doimiy ravishda o'sib bormoqda.

Albatta, har qanday biznesda xavf mavjud. Ularni ham rejalashtirish kerak. Va tajriba bilan, xavf darajasi tez kamayadi. Go'sht har doim yemdan sezilarli darajada yuqori narxga ega bo'ladi, ya'ni siz har doim undan pul ishlashingiz mumkin.