Zanjabil va doljin bilan tovuq sho'rva. Hind zanjabil sho'rva

Boshqa maqolalar Piyoz, sarimsoq va zanjabil ildizini mayda to'g'rang

Zanjabil bilan sabzi sho'rva

Suv shaffof bo'lguncha guruchni yaxshilab yuvib tashlang. Bulonga quying.

• 300 g tovuq filesi
• Pomidorlarni kub shaklida kesib, zanjabil va sarimsoq qo'shing. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 10 daqiqa. Keyin aralashmaning ichiga issiq suv (0,5 litr) quying va sho'rvani ta'mga tuzlang. Tuxumni urib, aralashmaga quying. 1 daqiqa qaynatib tursin.
• Bunday sabzavotli sho'rva Ortiqcha vaznli qizlar zanjabil bilan pishirishni afzal ko'rishadi, chunki u minimal kaloriya tarkibiga ega, ammo bu sho'rvaning foydalari juda katta.
• 100 g qizil bulg'or qalampiri
• 2 osh qoshiq. cilantro
• Qaynayotgan suvga tozalangan va tug'ralgan qovoq, sabzi, piyoz, kartoshka va zanjabil qo'shing. Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra ularni blender yordamida pyurega aylantiring. Olingan massaga ta'mga tuz va qalampir qo'shing va aralashtirib, aralashmani qaynatib oling va darhol issiqdan olib tashlang. Sariyog 'va oldindan qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar qo'shing
• Qovoq - 600-700 g
• tatib ko'rish uchun tuz

Sho'rva hech qanday ta'mga ega bo'lmagan oddiy va oddiy taomga o'xshaydi, lekin unday emas! Unga g'ayrioddiy hid va ta'm berish uchun siz faqat bitta ingredient - zanjabilni qo'shishingiz kerak, bu sizning sho'rvangizni butun bir san'at asariga aylantiradi. Axir, u qadim zamonlardan beri pishirishda ishlatilgani bejiz emas. Ayniqsa, zanjabil sho'rvasining ajoyib ta'mini ta'kidlashni istardim. Ular Yerning barcha burchaklarida mashhur bo'lib ketishdi.Qishda bunday taom sizni isinishga va uyingizni g'ayrioddiy xushbo'y hid bilan to'ldirishga yordam beradi va issiq havoda u sizni zeriktirmaydi va sizga tazelik baxsh etadi. Sizni zanjabil sho'rvalari uchun eng yaxshi retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz

3-qadam Issiqlikni kamaytiring, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, bulondan zanjabil va sarimsoqning katta bo'laklarini olib tashlang 0,5 stakan guruch

Pomidor va zanjabil sho'rvasi tayyor - yoqimli ishtaha.​ Majburiy:

Zanjabil va qisqichbaqalar bilan qovoq sho'rva

200 g yashil loviya

1 choy qoshiq o'simlik yog'i

• Qovoqli zanjabil va qisqichbaqali pyure sho'rva tayyor, uni maydanoz bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
• Piyoz 2-3 dona
• Tayyorlanishi:
• Qovoq, selderey ildizi va sabzi kub shaklida kesib oling.
• Yashil piyoz va silantroni maydalang. Bir hil pyuresi olinmaguncha o'simlik yog'i va tuz bilan ohakda maydalang.​
• 1 choy qoshiq soya sousi
• Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqdi! Va massani bir hil holga keltirish uchun siz sarimsoq, zanjabil ildizi va keyin pomidorni maydalash uchun blenderdan foydalanishingiz mumkin.
• 400 g pomidor
• 10 g issiq qalampir

50 g. ismaloq nihollari

Majburiy:

Sabzi - 1 dona

Tovuq zanjabil sho'rva

Piyozning och yashil va oq qismlarini ingichka halqalarga kesib oling va maydalang qo'pol qirg'ichdan sabzi. Shundan so'ng, panning pastki qismidagi yog'ni qizdiring, piyozni yog'da oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 5 daqiqa qovuring, maydalangan zanjabil ildizini qo'shing va piyoz bilan 1 daqiqa qaynatib oling. Sabzi qo'shing, aralashtiring va yana bir daqiqa qaynatish uchun qoldiring. Bulyon, tuz, quruq zanjabil ildizi qo'shing. Qaynatishga keltiring, olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va sabzi yumshatilguncha 20 daqiqa davomida past olovda pishiring. Shundan so'ng, hosil bo'lgan aralashmani blender yoki oziq-ovqat protsessorida sut bilan birga qismlarga bo'lish kerak, bu ham qismlarga qo'shilishi kerak. Natijada siz pyuresga o'xshash massaga ega bo'lasiz. Qamchilashda ehtiyot bo'ling, issiq chayqalishlar uchib ketishi mumkin

• Majburiy:
• 4-qadam
• Xizmat qilish
• 2 osh qoshiq. limon sharbati
• Juda oddiy, lekin ayni paytda juda mazali
• 2-3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
• 20 g zanjabil
• Tayyorlanishi:
• 3 sm zanjabil ildizi
• O'rta kartoshka - 1-2 dona

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Kastryulkada 2 osh qoshiqni qizdiring zaytun yog'i va unga piyoz, sarimsoq va zanjabil qo'shing. Qoshiq bilan aralashtirib, ozgina qaynatib oling

1/4 choy qoshiq. chili ziravorlar

Kilo yo'qotish uchun zanjabil sho'rva

zanjabil sho'rvalari

• 1-2 osh qoshiq. qoshiq maydalangan zanjabil ildizi
• 1 l pomidor sharbati
• Zanjabil ildizini tozalang, tilimga kesib oling va sarimsoq bilan ohak bilan maydalang. Keyin olingan aralashmani bulon bilan yirtqichlardan joylashtiring, soya sousi, limon sharbati tovuq, chili va 100 g suv. Sho'rvani o'rtacha olovda qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va 10-15 daqiqa qaynatib oling. Tovuq pishirilgandan so'ng, tovuq go'shti va zanjabil va sarimsoqning katta bo'laklarini olib tashlang, idishga ismaloq qo'shing va yana 1-2 daqiqa pishiring.
• 2 chinnigullar sarimsoq
• Yangi zanjabil ildizi - 2 sm yoki 1 choy qoshiq. quruq tuproq ildizi
• Va zanjabil bilan sabzi sho'rva tayyorlashning oxirgi bosqichida siz aralashmani blenderdan panga qaytarishingiz kerak va uni qaynatishga keltirmasdan qizdirishingiz kerak. Agar sho'rva qalin bo'lib chiqsa, uni sut bilan suyultirishingiz mumkin
• Piyoz - o'rta kattalikdagi.
• 5-qadam
• va faqat o'sha mavsumdan keyin uni piyoz va kashnich aralashmasi bilan qo'shing
• 1 dona yashil piyoz

Siz hozir pishirishingiz mumkin.

2-3 chinnigullar sarimsoq

2 litr suv

Alohida-alohida, siz yashil piyozni silantro bilan aralashtirishingiz kerak, mayda chopib, bir hil massa olinmaguncha tuz va o'simlik moyini ohakda maydalashingiz kerak. Pishirishning oxirgi bosqichida sovutilgan go'shtni qismlarga bo'linib, plastinkalarga qo'ying, bulonga quying va piyoz va silantro aralashmasi bilan ziravorlang.

300 g tovuq

Zanjabil bilan pomidor sho'rva

qaymoq - 100 g

• Endi sho'rvani kosalarga quyish va cilantro bilan bezash qoladi.
• mayda maydalangan zanjabil ildizi - 1 osh qoshiq. l.
• Keyin qovoq kublari, selderey ildizi va sabzi qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin sabzavotlarni yuqoridan 2 sm qoplash uchun etarlicha qaynatilgan suv qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va sabzavotlarni 20 daqiqa davomida past olovda pishirish uchun qoldiring
• Kuz malikasi - yorqin to'q sariq qovoq bahorda xavfsiz yuradi va bizga karotin va ko'plab vitaminlar berishda davom etadi. Qovoq yaxshi saqlanadi va uni bahor taomlarida ishlatish juda yoqimli. Ba'zi odamlar qovoq hididan chalkashib ketishadi, ammo bu holda siz tajriba qilishingiz mumkin.​
• 2-3 novda shilantro;
• 2 tuxum

50 g kungaboqar yog'i

Zanjabil qo'shilgan tovuq sho'rvasi hech kimni befarq qoldirmaydi, chunki u juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

200 gr tovuq suvi​

50 g sariyog'.​

Xayrli ishtaha!

sabzi - 9 dona. o'rtacha kattalik, taxminan 700 g, 6-qadam Oziq-ovqatlarni ziravorlar bilan birlashtirganda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Va shunga qaramay, qovoq zanjabilning yorqin ta'mi va aromati bilan yaxshi ketadi. Zanjabil ozuqaviy moddalar omboridir. Unga g'ayrioddiy tort va achchiq xushbo'ylik beradi. efir moylari. Shuning uchun biz zanjabil va qovoqni sho'rvaga aralashtirsak, biz hidlarning yangi guldastasiga ega bo'lamiz. Va tovoqdagi xushbo'y apelsin "quyosh" kimni xursand qilmaydi!

1 choy qoshiq o'simlik yog'i Xayrli ishtaha!

oimbire.com

Sizga kerak bo'ladi

1. • Ovqat pishirish
2. Majburiy:
3. 1 choy qoshiq soya sousi
4. Tuz va qora murch.
5. Qovoq sho'rva - zanjabilli pyuresi zanjabil ildizining aniq ta'mi va qisqichbaqalar shaklida ajoyib qo'shilishi bilan juda mazali.
6. sabzavotli bulon - 2 osh qoshiq
7. Olingan sabzavotli bulonni to'kib tashlang va sabzavotlarni pulpaga maydalash uchun blenderdan foydalaning.
8. 1-qadam
9. Tovuq filetosini bir litr suvda 30 daqiqa qaynatib oling. Bulyondan filetalarni olib tashlang va tovuqni kub shaklida kesib oling
10. Zanjabil ham quritilgan, ham xom holda sotiladi. Barcha ziravorlar orasida bu ildiz eng qimmatli va foydali hisoblanadi. Va parhez tovuq bulyoni bilan birgalikda, zanjabil xudojo'ydir. Bu o'simlik o'z vatani Shimoliy Hindistonda "issiq ziravor" deb ataladi. U achchiq, shirin ta'mga ega va har qanday taomga o'ziga xos achchiqlik beradi

Ko'rsatmalar

• Suv
• Sabzi va piyozni maydalang. Sizga qalin taglikli kostryulka kerak bo'ladi, unda piyoz va sabzi qovuring. Ta'mni yanada aniqroq qilish uchun siz shirin qoshiq shakar qo'sha olasiz (slaydsiz). Keyin panning 1/3 qismiga suv qo'shing. Va sabzavotlarni pishirish uchun qoldiring. Shu bilan birga, kesing Bolgar qalampiri va pomidor. Panga qo'shing va idishning 2/3 qismini to'ldirish uchun suv qo'shing. Pishirish uchun 3 daqiqaga qoldiring. Keyin selderey poyalarini va yashil loviyalarni maydalab, panga qo'shing. 3 daqiqa davomida pishiring. Achchiq qalampirni mayda to'g'rang. Yana 5 daqiqa pishiring. Sho'rvaga quying pomidor sharbati. Va qaynaguncha pishiring.
• 300 g piyoz
• 2 soat. limon sharbati
• qisqichbaqalar
• Majburiy:
• quruq maydalangan zanjabil - 1/2 choy qoshiq 7-qadam Sho'rva tayyorlash uchun bizga qovoq, selderey ildizi, sabzi, yangi zanjabil ildizi, piyoz, sarimsoq va qora qalampir kerak bo'ladi.

KakProsto.ru

Zanjabil bilan qaymoqli qovoq sho'rva | Fotosuratlar bilan qovoq sho'rva uchun retsept | Lenten tukva sho'rva Webspoon.ru saytida

Quyoshli sho'rva

Zanjabil ildizini pichoq bilan tozalang, tilimga kesib oling va sarimsoq bilan ohak bilan maydalang.

yangi zanjabil ildizi

"Zanjabil bilan qaymoqli qovoq sho'rva" retseptini tayyorlash:

Keyin maydalangan zanjabil qo'shing, agar siz juda achchiq ovqatni yoqtirmasangiz, 20 gramm o'rniga 10 gramm qo'shing. Yoki sho'rvadan achchiq qalampirni tashlab qo'yishingiz mumkin. Sho'rvani tatib ko'rish uchun tuzlang, buni qilishdan oldin uni tatib ko'ring, chunki pomidor sharbati allaqachon sho'r bo'lishi mumkin, buni yodda tuting. Barcha ingredientlarni birlashtirgandan so'ng, sho'rvani past olovda yana 10 daqiqa qaynatib oling

150 g sabzi

1/4 choy qoshiq. issiq ziravorlar (chili yoki kori)

Tayyorlanishi:

suv - 1 l

soya yoki oddiy sut - 1 1/4-1 1/2 stakan

Bulyonni yana tug'ralgan sabzavotlarga quying va pechka ustiga qo'ying, ta'mga tuz va murch qo'shing. Sho'rva qaynashi bilanoq tayyor bo'ladi. Yaxshi ishtaha!

2-qadam

Bulonga maydalangan zanjabilni sarimsoq, tovuq go'shti, chili soling, soya sousini, limon sharbatini quying. O'rtacha olovda qaynatib oling.

2 chinnigullar sarimsoq

Yog'ni qizdiring va unda maydalangan zanjabil va sarimsoqni ozgina qovuring

Sho'rva tayyor, uni issiq qilib bering

150 g pomidor

webspoon.ru

2 osh qoshiq. tug'ralgan yashil piyoz

Ehtimol, rus stolida sho'rvadan ko'ra mashhurroq taom yo'q. Achchiq ziravorlar bilan issiq, boy bulon nafaqat sizni isitmaydi sovuq havo, balki hatto uyda qulaylik va iliqlik muhitini yaratadi. So'nggi paytlarda bu ajoyib o'simlikning ildizini ingredient sifatida o'z ichiga olgan zanjabil sho'rva retsepti uy bekalari orasida ayniqsa mashhur bo'ldi.

Bu taomga ajoyib hid va g'ayrioddiy, ammo juda yoqimli ta'm beradi. Bundan tashqari, hech kimga sir emaski, zanjabil uzoq vaqtdan beri o'zining parhez va ovqatlanishi bilan mashhur shifobaxsh xususiyatlari. Shuning uchun, retsepti bu o'simlikni o'z ichiga olgan sho'rva, albatta, sog'lig'i, figurasi va hayotiyligi haqida qayg'uradigan odamlarning sevimlilaridan biriga aylanadi.

E'tiboringizga taqdim etamiz 5 eng yaxshi retseptlar bu mazali taom.

Ushbu oddiy taomning retsepti quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Sovutilgan tovuq filesi - 600 gramm;
• uy qurilishi noodle - 250 gramm;
• Tovuq bulyoni - bir yarim litr;
• Issiq qalampir - bitta kichik yoki yarim o'rta;
• Makkajo'xori - bitta boshoq;
• Sabzi - 2 dona;
• Zanjabil ildizi - ta'mga;
• Tuz (ta'mga);
• Ko'katlar (piyoz, arpabodiyon, maydanoz) - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini chuqur qovurilgan idishga soling, sovuq suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Pishirish jarayonida ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlang, filetoni ta'mga ko'ra tuz va qalampir soling va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
2. Go'sht pishirilayotganda, kerakli sabzavotlarni tayyorlang:

• Sabzi tozalang va kichik chiziqlar bilan kesing;
• Urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, qalampirni maydalang;
• 5 sm tozalangan zanjabil ildizini (taxminan) mayda maydalang.

1. Oldindan tayyorlangan tovuq bulonini qizdiring va qaynab ketguncha kuting. Tozalangan sabzavotlarni qo'shing, 2-3 daqiqa davomida pishiring. Keyingi keladi uy qurilishi noodle, agar so'ralsa, allaqachon qaynatilgan guruch bilan almashtirilishi mumkin. Taxminan 6 daqiqa davomida olovda turing.
2. Bu vaqtda tovuqni parvarish qilamiz va uni xizmatga tayyorlaymiz. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va plitalarga qo'ying.
3. Tayyorlangan bulonni sabzavot va noodle bilan filetoga qo'shing, mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping. Yoqimli ishtaha!

Tayyorlanishi:

1. Sabzini tozalang, kub shaklida kesib oling va 15 daqiqa davomida past olovda pishiring.
2. Keyin qovoqni maydalang va sarimsoqni maydalang, chuqur qovurilgan idishda qaynatib oling o'simlik yog'i.
3. Qovoq qizarib ketguncha, maydalangan ildiz va chili urug'lari, tozalangan va qalampir qo'shing.
4. Qovurilgan massani bulon bilan yirtqichlardan o'tkazing. Yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing, qovoq to'liq pishganicha sekin olovda yana bir oz pishiring.

Ba'zi uy bekalari qovoq sho'rva pyuresi tayyorlashni tavsiya qiladilar, bu holda sabzavotlarni maydalash kerak emas, balki blenderdan o'tkazish kerak. Qaysi xizmat ko'rsatish varianti eng yaxshi ekanligini o'zingiz hal qilasiz. Ushbu retsept diqqat bilan kuzatib boradiganlar uchun ideal jismoniy tayyorgarlik. Zanjabil bilan sho'rva xushbo'y, engil va ajoyib darajada mazali.

Dengiz mahsulotlari sho'rva

O'rta er dengizi oshxonasini sevuvchilar uchun ajoyib variant.

Zanjabil sho'rvasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Urug'lardan tozalangan qovoq - 600 gramm;
• Qisqichbaqalar - 15-20 dona (agar yo'lbars yoki qirol bo'lsa, siz biroz kichikroq olishingiz mumkin - 10-12 dona);
• Piyoz - 2 dona;
• Sabzi (o'rta) - 1 dona;
• Kartoshka - 3 dona;
• Zanjabil ildizi - 5 sm (maydalangan zanjabil bilan almashtirilishi mumkin - 1 choy qoshiq);
• qaymoq - 200 gramm;
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Jarayon:

1. Sabzavotlarni yuving, tozalang va yarim soat davomida o'rta olovda pishiring.
2. Tayyorlangan sabzavotlarni silliq bo'lguncha blenderda to'liq pishganicha aralashtiring.
3. Qisqichbaqalarni tayyorlang: toza, sovuq suvda yuvib tashlang va pishirishga qo'ying.
4. Sabzavotlardan olingan pyureni olovga qo'ying, sevimli ziravorlaringizni, tuzni, qalampirni qo'shing va qaynatib oling.
5. Ko'pirtirilgan sabzavotlar qaynashi bilanoq, olovdan olib tashlang va tayyorlangan qisqichbaqalar va qaymoq qo'shing.

Taom tayyor. Xizmat qilayotganda, ustiga xushbo'y maydanoz novdasini qo'yishingiz mumkin. Dengiz mahsulotlariga kelsak, qisqichbaqalardan tashqari, midiya va kalamar ham juda yaxshi. Siz ularni sho'rvada alohida yoki bir-biri bilan birgalikda ishlatishingiz mumkin.

Pomidor sho'rva

Ushbu taomning retsepti shunchalik oddiyki, agar xohlasa, maktab o'quvchilari zanjabil bilan sho'rvani darslar oralig'ida yoki to'liq tushlik sifatida osongina tayyorlashlari mumkin.

Sho'rva tarkibiga quyidagilar kiradi:

• Zanjabil - 4 sm ildiz;
• Pomidorlar - 4-5 dona;
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• Tovuq tuxumi - 2 dona;
• Qayta qilingan o'simlik yog'i - 4-5 osh qoshiq. l.;
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlanishi:

1. Zanjabil ildizi va sarimsoqni mayda to'g'rang va chuqur, qalin devorli qovurilgan idishda qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuring.
2. Pomidorlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va sarimsoq qo'shing. Chorak soat qaynatib oling, keyin qaynoq suv, tuz va qalampir qo'shing.
3. Pomidor, o't va sarimsoq pishirilayotganda, alohida idishda tuxumni urib, qolgan ingredientlarga qo'shing. Yana 5 daqiqa davomida past olovda turing.

Zanjabil sho'rva tayyor. Uni o'tlar (ukrop, maydanoz) bilan xizmat qiling. Krutonlar unga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Brokkoli sho'rva

Ushbu taomning retsepti quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Brokkoli - 450-500 gramm;
• Zanjabil ildizi - taxminan 4 sm;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi (o'rta) - 2 dona;
• Qovoq, urug'li - 1 kg;
• qaymoq - 200-250 ml;
• Qalampir, tuz, ta'mga ziravorlar.

Biz sizni odatdagi birinchi taomlaringizga xilma-xillik qo'shishni va zanjabil sho'rvasini tayyorlashni taklif qilamiz!

Zanjabil immunitetni oshiradi va gurmeler ta'kidlaganidek, birinchi taomlarga o'ziga xos o'tkirlik, ma'lum bir sharqona nota beradi. Va bu mazali sho'rvalarning hech biri sizning belingizga zarar keltirmaydi.

Ushbu ajoyib zanjabil sho'rvalari uchun retseptlarni belgilang, shunda sizga eng yoqqanini tayyorlashingiz mumkin.

Zanjabil sabzi sho'rva

Sizga kerak bo'ladi 1 kg sabzi, 2 piyoz, 30 gramm sariyog ', 800 ml tovuq suvi, 10 sm zanjabil, bir stakan og'ir qaymoq, ziravorlar va smetana ta'mga.

Piyozni tozalang va mayda to'g'rang, panning pastki qismida sariyog 'bilan qovuring. Sabzi va zanjabilni maydalang va piyozga qo'shing. Sabzavotlarga bulyonni to'kib tashlang, ta'mga ziravorlar qo'shing, qaynatib oling va sabzi pishganicha qaynatib oling. Tayyor sho'rvani blender bilan urib, olovga qayting va qaymoq qo'shing, qaynatib oling. Tayyor sho'rvani smetana bilan xizmat qiling.

Mandarin sharbati bilan qovoq sho'rva

Oling 500 gramm qovoq, 2 ta kartoshka, 50 ml mandarin sharbati, 20 gramm jigarrang shakar, 2 bo'lak sarimsoq, bir bosh oq piyoz, 50 gramm sariyog ', 2 choy qoshiq maydalangan zanjabil, 2 osh qoshiq qovoq yog'i, tuz ta'mi.

Kartoshka va qovoqni maydalab, yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, bir qoshiq jigarrang shakar va tuz qo'shing. Pishirish oxirida mandarin sharbatini qo'shing. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang, zanjabilni maydalang va sariyog 'va qovoq yog'ida hamma narsani qovuring. Barcha ingredientlarni birlashtiring va pyuresi bo'lgunga qadar blender bilan aralashtiring, kerakli mustahkamlikka ozgina bulon qo'shing. Qovoq urug'i, kruton va o'tlar bilan bezatilgan sho'rvaga xizmat qiling.

Zanjabil bilan pomidor sho'rva

Siz olishingiz kerak 400 gramm pomidor, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, 2 osh qoshiq maydalangan zanjabil, 2-3 bo'lak sarimsoq, 2 dona tuxum, ta'mga qarab tuz va suv.

Yog'ni qizdiring va unda tug'ralgan zanjabil va sarimsoqni qovuring. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va zanjabil va sarimsoq qo'shing, yumshoq bo'lguncha pishiring. Aralashmaga issiq suv (0,5 litr) tushiring va ta'mga tuz qo'shing. Tuxumni urib, sho'rvaga quying. 1 daqiqa qaynatib turing. Agar so'ralsa, sho'rva blender bilan aralashtirilishi mumkin.

Zanjabil bilan shirin qalampir sho'rva

Sizga kerak bo'ladi 4 ta shirin qalampir, 10 gramm zanjabil ildizi, 400 ml sut, 400 ml qaymoq, 40 ml quruq oq sharob, 4 osh qoshiq zaytun moyi, yarim limon, ko'katlar, qora qalampir va ta'mga tuz.

Bugun kun tartibida, ko'pchilik tomonidan sevimli, .

Bunday oshni vaqti-vaqti bilan menyuingizga kiritish juda yaxshi, chunki u organizm uchun katta foyda keltiradi, sovuq, shamolli havoda sizni isitadi va shamollashdan himoya qiladi.

E'tibor bering, sho'rvalar dietologlar tomonidan o'z vaznini kuzatadigan va shaklda bo'lishni xohlaydigan odamlar uchun tavsiya etiladi. Va barchasi, chunki sho'rvalar kaloriyalarda yuqori emas, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va... Bundan tashqari, men zanjabilni foydali va jonli xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan kartoshka bilan bu tovuq sho'rvasiga kiritdim.

Eslatib o‘taman, zanjabil taranglikni, charchoqni ketkazadi, qon aylanishini rag‘batlantiradi, xotirani yaxshilaydi va samaralidir. Albatta, uning foydalari bu bilan cheklanmaydi, lekin bu alohida maqola uchun mavzu.

Xo'sh, qanday pishirish kerak?

Tovuq filesi - 230 gramm

Kartoshka - 2 dona

1 piyoz

2 bosh sarimsoq

Zanjabil ildizi - 2 sm.

O'simlik yog'i 1 osh qoshiq.

Bir chimdik doljin

1 choy qoshiq maydalangan koriander

3 kardamom kurtaklari

Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Bezatish uchun maydanoz yoki boshqa o'tlar

Bu tovuq sho'rvasini kartoshka bilan tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. Buning uchun piyoz, sarimsoq va zanjabilni tozalang. Zanjabilni mayda to'g'rang, piyoz va sarimsoqni esa blenderda yoki matbuot orqali maydalash mumkin. Ularni o'simlik yog'ida yana bir daqiqa qovuring, qalampirdan tashqari barcha ziravorlar qo'shing, 3 stakan suv quying va qaynatib oling.