Mikroto'lqinli pechga bir marta ishlatiladigan idishlarni qo'yish mumkinmi? Mikroto'lqinli pishiriladigan idishlar

Men birinchi marta naqshli plastinka bilan yomon tajribadan so'ng mikroto'lqinli pechda qanday idishlarni ishlatish mumkinligi haqida o'yladim. Qurilma butunligicha qoldi, lekin juda ko'p uchqunlar bor edi.

Mikroto'lqinli pech oshxona uchun eng yaxshi ixtirolardan biridir. Ushbu qurilma yordamida barcha turdagi idishlarni isitish, muzdan tushirish va tayyorlash ancha qulay va tezroq. Biroq, hamma idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkin emasligini hamma biladi. Agar siz noto'g'ri idishni tanlasangiz, hamma narsa sodir bo'lishi mumkin - oziq-ovqatga kiruvchi zararli moddalardan mikroto'lqinli pechning o'ziga zarar etkazishigacha.

Keling, mikroto'lqinli pech uchun qaysi idishlar ideal ekanligini batafsil ko'rib chiqaylik va qaysi biri bilan ehtiyotkorlik bilan ishlash kerak. Mikroto'lqinli pechlar uchun u yoki bu oshxona anjomlaridan foydalanishning ba'zi nozik tomonlariga ham to'xtalamiz.

Qanday idishlarni ishlatmaslik kerak?

Avvalo, qaysi plitalar va kostryulkalar qat'iyan taqiqlanganligini bir marta va barchasini tushunish kerak. Mutlaqo mos emas:

• har qanday metall idishlar. Ya'ni alyuminiy, mis, po'lat, sirlangan va quyma temir. Metall mikroto'lqinlarni o'tkazmaydi va u elektr zaryadini ham to'plashi mumkin. Bu shuni anglatadiki, oziq-ovqat qizib ketmaydi va uy jihozlari sinishi mumkin;
• naqshli idishlar va zargarlik bilan bo'lishi shart emas - hatto mot naqshni metall zarralari bo'lgan bo'yoq bilan qo'llash mumkin va metall, biz tushunganimizdek, taqiqlangan;
• billur idishlar, chunki u metallni o'z ichiga olgan tabiiy materialdan tayyorlangan;
• folga shakllari;
• oddiy plastmassadan yoki mum bilan singdirilgan qog'ozdan tayyorlangan bir martalik dasturxon;
• sirsiz keramika.

Oziq-ovqatlarni yupqa shishadan yasalgan idishda isitish tavsiya etilmaydi - u to'lqinlarning o'tishiga imkon bersa ham, harorat o'zgarishiga bardosh bera olmaydi.

Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishlar

Mikroto'lqinli pechlar uchun mos bo'lgan idishlar assortimenti har yili ortib bormoqda. Faqat 10-15 yil oldin, ayniqsa oshxonaning umumiy dizayniga mos kelmoqchi bo'lsangiz, uni topish qiyin edi. Endi tashqi dizayn, shakllar va foydali hajmning xilma-xilligi ta'sirli. Biroq, asosiy narsa bu go'zallikning barchasi yaratilgan materialdir.

Shisha idishlar

Qalin devorli issiqqa chidamli shishadan yasalgan plitalar, salat idishlari, pishiriladigan idishlar va kostryulkalar mikroto'lqinli pech uchun ideal variant deb atash mumkin. U to'lqinlarni mukammal uzatadi, tozalash oson, shuningdek pechda, gaz plitasida va hokazolarda foydalanish uchun javob beradi.

Bunday idishlarda mutlaqo har qanday taomni pishirish qulay, masalan, men har doim oddiy pirogni "" shisha shaklida tayyorlayman.

Silikon idishlar

Yangi mahsulotlardan biri - mikroto'lqinli pechlar uchun silikon idishlar. U o'z vazifalarini yaxshi bajaradi va to'lqinlardan, harorat o'zgarishidan va hokazolardan qo'rqmaydi. Bundan tashqari, u mukammal yopishmaydigan xususiyatlarga ega - bunday shakldagi har qanday güveç, pirog va keklarni qo'shimcha moylashsiz pishirish mumkin.

Ushbu shakllarni ishonchli brenddan sotib olish juda muhim, aks holda ajoyib mahsulot o'rniga siz eng yaxshi holatda yoqimsiz hidli va eng yomoni sog'liq uchun xavfli bo'lgan mahsulotga ega bo'lishingiz mumkin.

Chinni, sopol va sopol idishlar

Seramika, chinni va sopol buyumlar bir-biriga o'xshash materiallardir, chunki ularning har biri loydan iborat. Proportionlar, ishlab chiqarish texnologiyasi va ba'zi jismoniy xususiyatlar farqlanadi, lekin, qoida tariqasida, bularning barchasi sopol idishlar.

Agar ularda naqsh bo'lmasa yoki ular metall zarrachalarsiz bo'yoq bilan bo'yalgan bo'lsa, ular mikroto'lqinli pech uchun ham ishlatilishi mumkin. Ular to'lqinlarni biroz yomonroq uzatadilar va isitiladi, lekin ular o'z vazifalarini yaxshi bajaradilar. Asosiysi, idishlarda yoriqlar yo'q - hatto eng kichiklari ham plastinka yoki chashka oddiygina bo'laklarga bo'linib ketishiga olib kelishi mumkin.

Plastik idishlar

Mikroto'lqinli pechga plastik tovoqlar, kosalar yoki boshqa idishlarni qo'yishga ruxsat beriladi, ammo bitta shart bilan - bu plastmassa issiqlikka chidamli va mikroto'lqinli pechlar uchun mos keladi (buni idishlardagi piktogrammalardan bilib olish mumkin).

Ba'zi plastmassa turlari faqat isitish uchun mos keladi, lekin ularni pishirish uchun, ayniqsa, yog'li yoki shirin idishlar uchun ishlatmaslik yaxshiroqdir. Ushbu ma'lumot ramzlardan osongina echiladi. Haqiqat shundaki, materialning erish nuqtasi oziq-ovqatning qaynash nuqtasidan past bo'lishi mumkin va plastmassa shunchaki eriy boshlaydi va oziq-ovqatga zararli moddalarni chiqaradi.

Qog'oz, polietilen, yopishtiruvchi plyonka

Ushbu materiallarning barchasi odatda qadoqlash uchun ishlatiladi, ularning ko'p turlari mavjud. Ovqatni isitish uchun bunday idishga solib qo'yishingiz mumkin, ammo bu qisqa vaqt uchun yaxshiroqdir. Bug 'chiqishi uchun teshiklar mavjudligiga ishonch hosil qiling, aks holda u pechda to'g'ridan-to'g'ri portlaydi.

Agar oziq-ovqat zavod sharoitida qadoqlangan bo'lsa, u holda ishlab chiqaruvchi idishni mikroto'lqinli pechga ta'sir qilish imkoniyatini ko'rsatadi.

Belgilash sirlari

Idishlardagi sirli piktogrammalarga murojaat qilish vaqti keldi. Xo'sh, qanday belgi idishni mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkinligini ko'rsatadi? Bir nechta misollar mavjud, ammo ularning barchasi intuitiv darajada tushunarli. Masalan, fotosuratda bo'lgani kabi:

Oxirida men mikroto'lqinli pechning ba'zi xususiyatlari haqida qisqa videoni taklif qilaman:

Mikroto'lqinli pechni o'rnatish uchun joy tanlashdan oldin, bilish kerak bo'lgan bitta asosiy qoida bor: shamollatish teshiklarini to'siqlardan tozalang. Mikroto'lqinli pechni oshxona kabinetlari yoki boshqa jihozlarga yaqin joyda o'rnatish changning to'planishiga olib keladi, bu esa yong'inga olib kelishi mumkin. Keling, mikroto'lqinli pechni qanday va qaerga o'rnatishingiz mumkin bo'lgan variantlarni batafsil ko'rib chiqaylik.

Mikroto'lqinli pechni o'rnatish uchun eng yaxshi joy qayerda?

Mikroto'lqinli pechni qaerga qo'yish kerakligi haqida savol tug'ilganda, ko'plab uy bekalari chalkashib ketishadi. Bir tomondan, u tez-tez foydalanish uchun qulay bo'lishi kerak. Boshqa tomondan, o'lchamlar ta'sirchan bo'lib, oshxona majmuasida juda ko'p joy egallaydi. Jihozlarni foydali tarzda yashirish yoki ularni oshxonaning umumiy ichki qismiga joylashtirish istagi bir nechta o'rnatish variantlariga olib keladi:

• uskunani stol ustiga qo'ying;
• osilgan mikroto'lqinli pechni yasash;
• pechkani boshqa jihozning ustiga yoki ostiga qo'ying (bu usul kichik oshxonangiz bo'lsa, joyni tejash uchun ishlatiladi);
• oshxona majmuasiga mikroto'lqinli pechni o'rnatish;
• derazada, agar uning kengligi imkon bersa.

Barcha usullar mavjud bo'lish huquqiga ega, ammo ma'lum mezonlar va o'rnatish qoidalari bilan. Shu bilan birga, nafaqat o'choqning joylashishi, balki uning boshqa elektronikaga yaqinligi ham muhimligini tushunish kerak, chunki ba'zi uskunalar uning salbiy ta'siriga duchor bo'lishi mumkin.

Shuningdek, o'qing: mikroto'lqinli pechni oshxonaga joylashtirishning eng yaxshi usuli.

Mikroto'lqinli pechga nima qo'yish mumkin emas

Joyni tejash uchun ko'p odamlar mikroto'lqinli pechni qo'shimcha javon sifatida ishlatishni afzal ko'rishadi va uni amalga oshirish mumkinmi yoki yo'qmi deb o'ylamasdan, unga choynak qo'yishadi. Ba'zi odamlar uni non qutilari, gullar va boshqa narsalar uchun ishlatishadi. Bu mutlaqo noto'g'ri, chunki istalmagan oqibatlar bo'lishi mumkin. Ko'pgina pechka modellarida yuqori panelda ventilyatsiya chizig'i mavjud, agar u erga suv, parchalar va boshqa mayda qattiq zarralar tushsa, jihoz yonib ketishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechning tepasida, ma'lum masofadagi alohida javonda siz boshqa ichki narsalarni o'rnatishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechga joylashtirilgan mashhur narsalar choynak va gullar bo'lishiga qaramay, boshqa ko'plab nuanslar mavjud. Mobil telefonni mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkinmi, degan savol qizg'in muhokama qilinmoqda. Qurilmalarning ishlashiga salbiy ta'siri isbotlanmagan, ammo nazariy jihatdan ishlaydigan pech atrofida magnit maydon hosil bo'lib, telefondagi SIM-kartaning magnit chizig'iga ta'sir qiladi. Uning zaryad darajasi ham tezroq kamayishi mumkin. Siz tajriba o'tkazmasligingiz kerak: agar siz telefonni ishlaydigan mikroto'lqinli pechga qo'ysangiz va hech narsa sodir bo'lmasa, bu qurilmalar o'rtasida muntazam aloqa bo'lishi mumkin degani emas. Axir, mikroto'lqinli pech juda qizib ketishi mumkin va issiq panel telefonning tanasiga qanday ta'sir qilishi - har kimning taxmini. Ushbu qoida noutbukning undagi joylashuviga ham tegishli. Albatta, telefon, ko'chma qurilmalar va pechning ta'sir zonasini aniqlash qiyin, ammo isbotlashdan ko'ra.

Shuningdek o'qing: mikroto'lqinlarning zarari: haqiqat yoki afsona?

Katta deraza tokchalari bo'lgan katta deraza bo'lsa, ko'plab uy bekalari ularni nafaqat gullar uchun, balki jihozlar uchun qo'shimcha sirt sifatida ham ishlatishni boshlaydilar.

Mikroto'lqinli pechni qaerga joylashtirishni aniq ko'rsatish uchun oshxona maydonini bir necha qismlarga bo'lish va tushunchalarni aniqlash kerak: texnik standartlarga muvofiq ideal joy, nima qat'iyan taqiqlangan va nima istalmagan joylar.

Mikroto'lqinli pechni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak

Mikroto'lqinli pech ishlayotganda ventilyatsiyani ta'minlash zarurligini hisobga olgan holda, eng mos joylarni aniqlash mumkin. Orqa panel va devor orasidagi masofa kamida 15 sm bo'lishi kerak. Ushbu mezonga asoslanib, biz mikroto'lqinli pechni joylashtirish mumkin bo'lgan pozitsiyalarni tahlil qilamiz.

Mikroto'lqinli pechni stol usti ustiga o'rnatayotganda, uni burchak oshxona devoriga joylashtirish juda qulay. Bundan tashqari, u past shkafga joylashtirilishi mumkin. Bu holatda u pishirish uchun qulay joyni egallamaydi va texnik standartlarga javob beradi.

Mikroto'lqinli pechni devorga maxsus qavslar yoki stend yordamida o'rnatish kerak. Ushbu usul sizga oshxonada eng qulay joyni topishga imkon beradi:

• agar yaqin atrofda osilgan shkaflar bo'lmasa, ish stoli ustiga osib qo'ying;
• ovqat stoliga yoki boshqa variantlarga yaqin joyda biriktiring.

O'rnatilgan oshxonaning mikroto'lqinli elementini qilish istalmagan, ammo ba'zi modellarda maqbuldir. Bunday holda, pechka osilgan shkafda yoki shkaf devoriga yaqin tomonlardan biriga ulashgan bo'lishi mumkin (shamollatish teshiklarining dizayni va uskunaning metall ramkasining zichligiga qarab). Bunday holda, foydalanish qulayligi uchun pechning eshigi va shkaflarining joylashishini hisobga olish kerak.

Ko'pincha oshxonada pishirish bilan bevosita bog'liq bo'lmagan asboblar - televizor va gazli qozon mavjud. Asos sifatida, bu elementlar xavfsizlik standartlariga rioya qilgan holda bir-birining yonida joylashgan bo'lishi mumkin.

Mikroto'lqinli pech o'rnatilgan gazli qozon yaqinida joylashgan bo'lsa, ustunning yopiq turdagi bo'lishi muhim ahamiyatga ega: bug'ning ochiq burner bilan ulanishiga ruxsat berish xavflidir.

Mumkin variant - televizor yonida mikroto'lqinli pechni o'rnatish. Zamonaviy plazma modellari odatda maksimal qulaylik va ko'rinish uchun devorga baland joylashtiriladi. Shunday qilib, ko'rsatmalarda bunday cheklovlar bo'lmasa, mikroto'lqinli pechning ishlashi televizorning ishlashiga ta'sir qilishi dargumon. Agar televizorni mikroto'lqinli pechga qo'yish g'oyasi paydo bo'lsa, bu boshqa masala - bunday kombinatsiyani amalga oshirish deyarli mumkin emas. Agar pech uzoq vaqt ishlatilsa, panelning isishi televizorning plastik stendini eritishi mumkin va issiq havo chiqishi ekranga ta'sir qiladi.

Noqulay mahalla

Oshxona maishiy texnika va elektron jihozlarning maksimal soni to'plangan joy ekanligini hisobga olsak, ularning mos kelmaydigan kombinatsiyalari mavjud. Ayniqsa, bug 'va issiqlik ishlab chiqaradigan qurilmalar. Shunday qilib, asosiy taqiqlangan joylarni aniqlaymiz.

Oshxonada mikroto'lqinli pechning joylashuvining barcha jihatlarini hisobga olgan holda, biz ko'plab o'rnatish variantlari mavjud degan xulosaga kelishimiz mumkin. Xavfsiz foydalanish uchun ishlab chiqaruvchidan texnik xususiyatlar va cheklovlarni hisobga olish muhimdir. Va muntazam foydalanish tufayli, operatsiya qulay bo'lishiga va tashvishga sabab bo'lmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Mikroto'lqinli pechni kir yuvish mashinasi, idishlarni yuvish mashinasi yoki boshqa mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkinligini bilish ham foydali bo'lishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechlarning afzalliklari shubhasizdir, ammo noto'g'ri tanlangan idish nafaqat qurilmaga zarar etkazishi, balki chiqarilgan zararli moddalar bilan oziq-ovqat zaharlanishi tufayli sog'likka zarar etkazishi mumkin. Ko'rsatmalar mikroto'lqinli pechda qanday idishlarni ishlatish mumkinligini ko'rsatadi, ammo mualliflar uy bekalari ega bo'lgan idishlarning barcha modifikatsiyalarini taqdim etish imkoniyatiga ega emaslar. Shuning uchun, qanday kostryulkalardan foydalanishni bilish nafaqat mikroto'lqinli pechning ishlash muddatini uzaytirishga, balki sog'liq muammolaridan qochishga yordam beradi.

Maxsus qopqoq ovqatni qizdirilganda pechning devorlariga sachramasligini ta'minlaydi.

Mikroto'lqinli pechda ishlatib bo'lmaydigan idishlar ro'yxati:

1. Temir idishlar, hatto emal bilan qoplangan bo'lsa ham, hatto undan ham ko'proq, agar bunday idishlarda emal qoplamasi bo'lmasa. Alyuminiy va mis ham taqiqlangan. Metall devorlar nurlanishdan o'tib bo'lmaydi, shuning uchun mikroto'lqinli pech ovqatni emas, balki idishlarni isitadi. Metall idishlar uchqun paydo bo'lishiga va mikroto'lqinli pechning shikastlanishiga olib keladi.
2. Oltin romli yoki naqshli chinni va shisha idishlar. Vaqt o'tishi bilan naqsh o'chirilgan bo'lsa ham, qoldiqlar porlashni boshlaydi. Mat bo'yoq tarkibida metall zarrachalar ham mavjud, shuning uchun bo'yalmagan idishlarni ishlatish yaxshiroqdir.
3. Yoriqli idish-tovoqlar. Chinni, sopol va shishadan yasalgan idish-tovoqlar yoriqlar va chiplar ko'rinishidagi nuqsonlari bilan qizdirilganda yoki kameradan olib tashlanganda vayron bo'lish ehtimoli yuqori.
4. Mumli kartondan tayyorlangan bir marta ishlatiladigan dasturxon istalmagan, chunki eritilgan mum ovqatga kiradi. Uy xo'jaliklari a'zolari bunday qo'shimcha bilan tayyorlangan taomni iste'mol qilishni xohlashlari dargumon.
5. Kristalli mahsulotlar metall zarralarini o'z ichiga oladi va notekis qalinlikdagi devorlarga ega. Shuning uchun, agar siz mikroto'lqinli pechga kristall stakan qo'ysangiz, u parchalar to'plamiga aylanadi.
6. Yupqa shisha yuqori haroratga bardosh bera olmaydi va to'g'ridan-to'g'ri kamerada parchalanadi.
7. Yupqa kino polietilendan tayyorlangan eriydi va qalin qadoqda qizdirilsa, idishga o'ziga xos hid qo'shadi.
8. Elementli yoki butunlay yog'ochdan yasalgan idishlar yuqori haroratlarda yoriqlar va charchoqlar.
9. Plastikning arzon turlari va yuqori haroratga bardosh bera olmaydigan navlar.
10. Polivinilxlorid (PVX) va polistiroldan tayyorlangan idishlar. Mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun faqat polipropilen (PP) mos keladi.

• PETE (PET) - polietilen tereftalat, 1-raqamli belgi - mikroto'lqinli pechda ishlatib bo'lmaydi.
• HDPE (HDPE) - yuqori zichlikdagi polietilen, 2-raqamli belgi - oziq-ovqat uchun xavfsiz, ammo mikroto'lqinli pechda ishlatib bo'lmaydi.
• PP (PP) - polipropilen, 5-raqamli belgi - oziq-ovqat uchun xavfsiz, mikroto'lqinli pechda foydalanish mumkin!

Mikroto'lqinli pechdagi idishlarni mahkam qopqoq yoki plyonka bilan yopish mumkin emas - bu portlashga olib kelishi mumkin. Siz teshiklari bo'lgan maxsus qopqoq yoki plyonkadan foydalanishingiz kerak.

Idishlarning hajmi va shakli ularning materiali kabi muhim, shuning uchun ularning tanloviga mas'uliyat bilan yondashish kerak. Isitish uchun past idishlarga afzallik beriladi. Yorma va makaron tayyorlash uchun idishlar zaxira hajmi bilan kerak, chunki mikroto'lqinli pechdagi suv qaynayotganda keskin kengayadi va chetiga sachraydi.

Bunday holda, yuqoriga qarab kengayadigan mahsulotlar optimal bo'ladi. Porsiyalangan va katta shakllar pishirish uchun qabul qilinadi. Ularning yon tomonlari pechkalarga qaraganda balandroq tanlanadi, chunki mikroto'lqinli pechda xamirning ko'tarilishi faolroq. Bu birinchi navbatda xamirturush xamiriga tegishli.

Ushbu kostryulkalar, agar uni ishlab chiqarishda olovga chidamli yoki issiqlikka chidamli shisha ishlatilsa, ideal hisoblanadi. Ushbu idishlarni mikroto'lqinli pechda va pechda cheklovlarsiz ishlatish mumkin. Unda o'zingizga yoqqan har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin. Stakanning shakli muhim emas, idishlar oval, yumaloq yoki kvadrat bo'ladimi, muhim emas - ulardagi ovqat xuddi shunday qiziydi!

2 litr hajmli idishga ega bo'lish qulay, uning qopqog'i sayoz plastinka sifatida ishlatiladi. Chiplar yoki yoriqlar bo'lmasa, qalin devorli ko'zoynaklar, salat idishlari va oddiy shishadan tayyorlangan plitalardan foydalanish taqiqlanmaydi. Mikroto'lqinli pechga oltin romli idishlarni qo'yish qat'iyan man etiladi!

Mikroto'lqinli pechda faqat ovqat isitiladi, idishlar juda qizib ketmasligi kerak.

Silikon mikroto'lqinli idishlar harorat o'zgarishiga ta'sir qilmaydi va yopishmaydigan xususiyatlarga ega. Siz ovqatni yog'siz pishirishingiz mumkin. Ushbu mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishlarni pechda ham ishlatish mumkin. Sotib olingan qoliplar taniqli ishlab chiqaruvchi tomonidan amalga oshirilishi kerak, masalan, Taperware. Aks holda, siz nafaqat yomon hidli, balki xavfli kontrafaktning ham egasi bo'lishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pech uchun har bir tur mos emas. Mahsulotni kameraga joylashtirish mumkinmi, tegishli belgi bilan pastki qismida ko'rsatilgan. Biroq, bunday belgi bo'lsa ham, uni pishirishdan ko'ra, plastik idishda isitish yaxshidir. Shakar va yog 'plastmassa bardosh bera oladigan haroratdan yuqori qizdirilishi mumkin, bu uning deformatsiyasiga va uchuvchi birikmalarni chiqarishiga olib keladi.

Ushbu materiallar loydan qilingan, shuning uchun jismoniy xususiyatlarda katta farqlar yo'q. Asosan bu kulolchilik. Oltin romli yoki naqshli chinni buyumlar ruxsat etilgan foydalanishdan darhol chiqarib tashlanishi kerak. Nima uchun ularni hujayraga qo'yib bo'lmaydi, avvalroq aytilgan. Bo'yalmagan mahsulotlar mikroto'lqinli pechda cheklovlarsiz ishlatilishi mumkin.

Ushbu turdagi mahsulotlar harorat o'zgarishiga sezgir, shuning uchun qo'shimcha funktsiyalarni yoqishdan oldin plastinkani mikroto'lqinli pechda isitish kerak. Loydan tayyorlangan idishlar boshqa turlarga qaraganda issiqroq bo'ladi, shuning uchun ularni kameradan olib tashlashda siz pechka qo'ltiqchasi yoki sochiqni ishlatishingiz kerak. Mikroto'lqinli energiyaning bir qismi devorlarni isitish uchun sarflanganligi sababli ovqat pishirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi.

Shisha sopol idishlarda oziq-ovqat oltin qobiqqa ega bo'ladi. Mikroto'lqinli pechlar tomonidan devorlardan ko'ra kuchliroq isitiladigan mahsulotlarning pastki qismiga kompozitsion qo'llaniladi. Pishirishdan oldin, idish-tovoqlar pastki qismini isitish uchun bir muddat pechga qo'yiladi. Shundan so'ng mahsulotlar joylashtiriladi. Qobiq paydo bo'lganda, jarayon yopiq qopqoq bilan davom etadi. Shisha sopol tovoqda ishtahani ochuvchi qobiqli kotletni yog'siz ham pishirish mumkin.

Bunday materiallar yarim tayyor mahsulotlarni qadoqlash uchun ishlatiladi. Agar ular bug 'chiqishi uchun teshiklari bo'lsa, mikroto'lqinli pech tarkibni kerakli haroratga qizdiradi. Aks holda, portlash sodir bo'lishi mumkin. Asl o'ramda uni mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkinligini ko'rsatadigan belgi bo'lishi kerak. Kichik miqdordagi oziq-ovqat (masalan, sendvich) pergament qog'ozida, zig'ir peçete yoki maxsus gözenekli sumkada qizdirilishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechga qaysi idishlar mos kelishini o'zingiz aniqlashingiz mumkin. Qalin devorli shisha stakanni oling, tercihen yuzli, uni suv bilan to'ldiring va uni sinovdan o'tkazadigan idishga joylashtiring. Pechda maksimal quvvat bilan bir daqiqa qizdirilgandan so'ng, suv qiziydi, lekin foydalanish mumkin bo'lgan idish sovuq bo'lib qoladi. Agar idishlar juda issiq bo'lsa, ularni ishlatmang.

Mahsulotlarning mosligini belgilash

Mikroto'lqinli pechda qanday idishlarni ishlatish mumkinligi pastki qismdagi maxsus belgilar bilan ko'rsatilgan. Mahsulotlarda to'lqinlarning stilize qilingan tasvirlari mavjud. Agar belgi chizilgan bo'lsa, mahsulot mikroto'lqinli pechlar uchun emas. Xitoy plastmassasidan voz kechish yaxshiroqdir. Belgilar mavjud bo'lsa ham, idishlar ko'pincha arzon plastmassadan tayyorlanadi.

Mening blogimga tashrif buyuruvchilarga xayrli kun. Bugun men mikroto'lqinli pechda qanday idishlarni ishlatish mumkinligi haqida gapirmoqchiman. Ma'lum bo'lishicha, noto'g'ri idishda ovqat uzoqroq pishadi va yomon isitiladi. Va bu sog'liq uchun ham zararli bo'lishi mumkin. Ha, ha, bu bizning tanamizga zarar etkazishi mumkin bo'lgan idishlar. Mikroto'lqinli pechlar emas, bu mikroto'lqinli pechlarning muxoliflari buni isbotlashga harakat qilmoqdalar.

Qaysi idishlarni ishlatish kerakligini aniqlash uchun mikroto'lqinlar qanday ishlashini eslaylik. Ma'lumki, mikroto'lqinli pechdagi idishlar mikroto'lqinli pechda isitiladi. Bu dipol oziq-ovqat molekulalarining harakatlanishiga olib keladigan elektromagnit nurlanishdir. Tez va ko'p harakat qiling. Bu ishqalanish hosil qiladi va ovqatni isitadi. Men buni allaqachon mikroto'lqinli pechning ishlash printsipi haqidagi maqolada batafsil tasvirlab berganman.

Ovqatni isitish uchun, shuningdek pishirish uchun idishlar issiqlikka chidamli bo'lishi kerak. Agar sizda yong'inga chidamli idish bo'lsa, bu yanada yaxshi. Issiqlikka chidamli idishlar va idishlar 140˚C gacha qizdirilishi mumkin. Bu oddiy mikroto'lqinli pech uchun etarli. U ovqatni suvning qaynash nuqtasiga qadar isitadi - 100 ˚S. Yong'inga chidamli materiallardan tayyorlangan idishlar 300˚C gacha qizdirilishi mumkin.

Issiqlikka chidamli idishlar quyidagilar bo'lishi mumkin:

• shisha;
• chinni;
• keramika;
• plastik;
• qog'oz;
• silikon;
• yupqa ko'pikdan yasalgan.

Mikroto'lqinli pechlarda bu materiallardan tayyorlangan issiqlikka chidamli idishlar ishlatiladi. Rejim - faqat mikroto'lqinli pechlar. Plastik qayiqlarda tegishli belgi bo'lishi kerak.

Mikroto'lqinli kostryulkalarning bir xil darajada muhim parametri - bu o'lcham va shakl. Konteynerlar uchun kichik balandlikni tanlash yaxshidir. Bu sizga mahsulotni tezroq pishirish imkonini beradi. Agar siz don yoki makaron pishirmoqchi bo'lsangiz, idishda juda ko'p sig'im bo'lishi kerak. Bu suyuqliklarni mikroto'lqinli pechlar bilan isitishning o'ziga xos xususiyati bilan bog'liq. Suv qaynayotganda, uning pufakchalari bir muddat pastki qismida qoladi. Muayyan vaqt o'tgach, suv oqib chiqishi mumkin. Agar siz yuqoriga ko'tariladigan idishni tanlasangiz, bu sodir bo'lmaydi. Suv tez ko'tarilmaydi.

Ko'pchilik ish joyida tovoqlarda saqlash va tashish uchun qulay bo'lgan uy qurilishi taomlarini afzal ko'radi.

Bu, ayniqsa, sizning ixtiyoringizda mikroto'lqinli pech mavjud bo'lganda to'g'ri keladi. Foydalanish qiyin emas, lekin maishiy texnika mavjud konteynerlar uchun maxsus talablar oziq-ovqat uchun.

Do'konlarda maxsus taomlarning keng assortimenti mavjud. U turli xil materiallardan tayyorlangan, har xil shakl va hajmlarga ega.

Eng keng tarqalgan material konteynerlar uchun po'lat plastmassa.

Uni isitish uchun ishlatishning asosiy ijobiy tomoni keskin harorat o'zgarishiga bardosh berish qobiliyati: Muzlatgichdan uni darhol mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz mumkin.

Kiritilgan qopqoq ham yaxshi qo'shimcha hisoblanadi. Odatda u jarayon davomida biroz ochilishi kerak bo'lgan maxsus valf bilan jihozlangan.

MUHIM! Ushbu materialdan tayyorlangan idishlar faqat isitish uchun mo'ljallangan, chunki uzoq muddatli pishirish sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatadigan moddalarni chiqarishi mumkin.

Mikroto'lqinli pech uchun qanday plastmassa mos keladi?

Asosiy shart - ovqatni isitish uchun idishlar issiqlikka chidamli bo'lishi kerak maksimal isitish haroratiga bardosh berish uchun. U 130-140 ° oralig'ida joylashgan.

Tegishli narsalarda mikroto'lqinli pechning sxematik tasviri yoki mikroto'lqinli pechda foydalanishga yaroqliligini ko'rsatadigan "mikroto'lqinli pech xavfsiz" yozuvi bo'lishi kerak.

Savdo turli ishlab chiqaruvchilar tomonidan tayyorlangan buyumlarni taklif qiladi. Ulardan ba'zilari jozibador narxlarni talab qiladi. Biroq, mahsulot sifatini ta'minlaydigan texnologiya har doim ham kuzatilmaydi. Shuning uchun, sotib olayotganda, uning mahsulotlari eng past narx bo'lmasa ham, tasdiqlangan, taniqli brendga ustunlik berish yaxshidir.

MA'LUMOT! Sotuvchi xavfsizlik va yuqori sifatni kafolatlovchi sifat sertifikatiga ega bo'lishi kerak. Vijdonli savdogarlar uni birinchi talabiga binoan mijozlarga taqdim etadilar.

Arzon mahsulot variantlari odatda Xitoyda past sifatli materiallardan ishlab chiqariladi.

Muvofiqligini tekshirish uchun siz tirnog'ingizni yuzaga bosishingiz mumkin, oq chandiq qolmasligi kerak.

Mikroto'lqinli pechda qanday turdagi plastmassalardan foydalanish mumkin?

Har xil turdagi oziq-ovqat polimer materiallaridan tayyorlangan idishlarning katta tanlovi mavjud. Ularning har biri o'z maqsadi va mosligiga ega. To'g'ri tanlov qilish uchun siz ehtiyot bo'lishingiz kerak: diqqat bilan o'rganing mahsulot va ishlab chiqaruvchidan kerakli ma'lumotlarni toping (harf kodi).

Agar idishning yuzasida (odatda pastki qismida) ramzni topish mumkin bo'lsa RR, bu polipropilendan tayyorlanganligini anglatadi. U yuqori elastiklikka ega va mikroto'lqinli pechda ishlatilganda xavfsizlikni kafolatlaydi. Poliamid plastmassa ham qabul qilinadi.

MUHIM! Agar belgi PS-polistirol bo'lsa, unda bu idish mikroto'lqinli pechlar uchun mo'ljallanmagan. Polivinilxlorid (PVX) ham, isitilganda yoqimsiz hid chiqaradigan va erishi mumkin bo'lgan polietilen kabi mos emas.

Shuni yodda tutingki, PS idishlari faqat sovuq ovqat yoki suvni saqlash uchun xavfsizdir.

Plastik mikroto'lqinli idishlardan qanday xavfsiz foydalanish kerak

Oddiylari bor qoidalar, uning qat'iy bajarilishi bunday idishlarni tanaga zarar etkazmasdan foydalanish imkonini beradi.

• Faqat past quvvatda isitiladi, ko'proq vaqt talab etadi, lekin bunga arziydi. Yuqori kuchlarda salbiy kimyoviy (estrogenga o'xshash) moddalar chiqariladi va tarkibga so'riladi.
• Idishlarni qat'iy belgilangan maqsadlarda foydalaning(turli turdagi plastmassa faqat ma'lum sharoitlarda zaharli bo'ladi).
• Isitishdan oldin tavsiya etiladi qopqoqni olib tashlang yoki valfni oching, agar mavjud bo'lsa. Bu paydo bo'lgan bug'ning erkin chiqishi uchun kerak.
• Idishni joylashtirishda buni hisobga olish kerak devorlarga masofa kamida 2-3 santimetr bo'lishi kerak.
• Gril funktsiyasi mavjud bo'lsa, plastik idishlardan foydalanmaslik tavsiya etiladi.
  Iloji bo'lsa, idishdan issiqqa chidamli va yong'inga chidamli shishadan tayyorlangan neytral idishga o'tkazish yaxshiroqdir.