Uralsda arpabodiyon etishtirish. Urug'lardan sabzavotli arpabodiyon etishtirishning xususiyatlari

Oddiy arpabodiyon (lot. Foeniculum vulgare) - ko'p yillik otsu o'simlik Umbrella oilasiga mansub, koʻpincha bir yillik yoki ikki yillik oʻsimlik sifatida yetishtiriladi. Arpabodiyonning mashhur nomlari - farmatsevtik arpabodiyon, Voloshskiy arpabodiyon.

Ko'pincha arpabodiyon gul do'konida sotib olinadigan urug'lardan o'stiriladi. Arpabodiyonning ikkita navi bor - sabzavotli arpabodiyon, uning mazali boshlari uchun etishtiriladi; ikkinchisi ko'katlarni kesish va urug' olish uchun etishtiriladi.

Ular nima yeydi: tepalar yoki ildizlar?

Deyarli butun arpabodiyon qutulish mumkin: ildizlari (nayzalari) yangi yoki issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin iste'mol qilinadi, asirlari turli xil idishlarga qo'shiladi, o'tlar va urug'lar ziravor hisoblanadi, efir moylari pishirishda, shuningdek tibbiyotda ishlatiladi. va spirtli ichimliklar sanoati.

Darhaqiqat, arpabodiyon (uning barglari) arpabodiyonga o'xshaydi, ammo butunlay boshqacha hidga ega. Arpabodiyon ildizi shpindelsimon, ajinsimon, go'shtli, diametri 1-1,5 sm bo'lgan bir nechta shoxlardan iborat, tepada shoxlanadi. Ildizpoyaning uchi tuproq yuzasidan chiqib turadi. Tik poyaning balandligi 90 sm dan 2 metrgacha. Platina barglari uch va to'rt pinnatli bo'linadi, ustkilari o'simtasiz, pastki barglari uzun barg barglariga biriktirilgan. Tuproq qismining rangi ko'k rangga ega to'yingan yashil, ildizpoyasi qor-oq.

Gullash o'sishning ikkinchi yilida sodir bo'ladi. Arpabodiyon urug'lari cho'zinchoq shaklda, mayda (uzunligi taxminan 1 sm, kengligi 3-4 mm), shirin ta'mga ega. Juda engil: 1000 dona vazni atigi 6-7 g.

Bu sabzavot hosili ayniqsa mashhur emas, lekin bog'bonlar uchastkada arpabodiyonni qanday ekish va o'stirishga tobora ko'proq qiziqishmoqda. Jarayonning o'ziga xos xususiyatlari va nuanslari bor, siz ushbu maqolada batafsil bilib olasiz.

Arpabodiyon o'sadigan maydon

Arpabodiyon ekish uchun joy tanlash vakolatli yondashuvni talab qiladi. Zavodning o'ziga bo'lgan ehtiyojlarini va qo'shni ekinlarning xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Hududning yoritilishi

Arpabodiyon yorug'lik haqida gap ketganda talab qiladi: u kun davomida quyosh nuri bilan yoritilishi kerak. Shuning uchun, arpabodiyon uzoq bo'yli qo'shnilarga ega bo'lmasligi kerak (masalan, makkajo'xori), ular rivojlanish jarayonida soya hosil qiladi.

Qo'shnilar va o'tmishdoshlar

Arpabodiyonni namlikni yaxshi ko'radigan ekinlardan uzoqroqda ekish yaxshidir, chunki namlik etishmasligi bo'lsa, uning ildizlari namlikni olib, tuproqqa chuqur kirib boradi. Ismaloq, loviya, qalampir, zira bilan qo'shnichilik arpabodiyonning o'sishi va rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Arpabodiyonning ajoyib salaflari organik o'g'itlar (karam, kartoshka, no'xat, bodring va boshqalar) bilan ekilgan ekinlardir.

Tuproq tarkibi va o'g'itlar

Fennel o'rtacha namlik bilan unumdor tuproqqa muhtoj, reaktsiya neytral bo'lishi kerak. Qumli va qumloq tuproqlar mukammaldir.

Joyni shudgorlash yoki chuqur qazish orqali oldindan davolang va organik o'g'itlarni qo'llang. 1 m² uchun sizga 3-5 kg ​​torf, go'ng chirindi yoki kompost kerak bo'ladi, bir necha quti talaş qo'shing. Yuqori kiyinish sifatida siz murakkab mineral o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin.

Ochiq erga arpabodiyon urug'ini ekish Ekish sanalari

Ekishdan oldin arpabodiyon urug'ini qanday davolash kerak

Arpabodiyon urug'larining unib chiqishi uch yil davom etadi. Erishmoq maksimal ta'sir Bahorda ekish paytida urug'larni oldindan davolang.

• Urug'larni matoga joylashtiring, uni o'rang (sumka kabi) va iliq suv bilan to'ldirilgan idishga botiring.
• Namlash uchun o'sish stimulyatori eritmasidan foydalanish yaxshiroqdir.
• Urug'li mato to'liq suvga botganligiga ishonch hosil qiling, namlash jarayoni 4 soat davom etishi kerak.
• Shundan so'ng, urug'lar oqmaguncha shamolda quritilishi va darhol ekilishi mumkin.

Ochiq erga arpabodiyon urug'ini qachon ekish kerak

Ochiq erga arpabodiyon urug'ini ekishingiz mumkin:

• bahorda (taxminan aprel oxirida)
• yoki kuzda sovuq boshlanishidan 3-4 hafta oldin, odatda oktyabr oyining ikkinchi yarmi.

Urug'larni muzlashdan himoya qilish uchun qo'shimcha boshpana kerak bo'ladi. Ekinlarni quruq barglar bilan mulchalang va archa shoxlari bilan yoping. Bahorda, mulchni imkon qadar tezroq olib tashlang. Bahorda arpabodiyon urug'ini ekishda issiqlik va namlikni saqlab qolish uchun to'shaklarni kino bilan yopish tavsiya etiladi.

Erga arpabodiyon urug'ini qanday ekish kerak

Davrdan qat'i nazar, u xuddi shunday tarzda amalga oshiriladi:

• Jo'yaklar hosil qiling, urug'lar tuproqqa 1-2 sm chuqurlashtiriladi.
• Qatorlar orasida sabzavot navlari uchun 50-60 sm, oddiylar uchun 30-40 sm masofani saqlang.
• 6-8 °C havo haroratida urug'lar olti kun ichida unib chiqadi.
• Ko'chatlar ko'tarilganda (taxminan 7 kunlik o'sishdan so'ng), uni suyultirish kerak.
• Sabzavot navlarini etishtirishda alohida o'simliklar orasida 20-25 sm bo'sh joy qoldiring, oddiy navlar uchun 10-15 sm etarli.

Arpabodiyon ko'chatlarini etishtirish Qachon ekish kerak

Qisqa yozi bo'lgan hududlarda sabzavotli arpabodiyon eng yaxshi ko'chatlarda o'stiriladi. To'g'ridan-to'g'ri ochiq erga urug'larni ekishda, uzoq kunduzi boshlarning shakllanishiga to'sqinlik qilishi mumkin.

• mart oyida arpabodiyon 45-50 kunlik o'sishdan keyin ochiq erga ko'chirishga tayyor bo'ladi.
• Oziqlantiruvchi tuproq aralashmasi bo'lgan qutilarga seping, gul do'konida ko'chat etishtirish uchun substrat sotib olishingiz mumkin.
• Jo'yaklarga eking (ular o'lchagichni chetini erga bosish orqali amalga oshirilishi mumkin), ekish chuqurligi 0,5-1 santimetr.

• Agar siz keyinchalik u bilan shug'ullanishni istamasangiz, ko'chat kassetalarining hujayralariga 2-3 urug'ni seping va o'simliklar o'sib chiqqanda, har bir hujayradagi eng kuchli ko'chatlardan birini qoldiring, qolgan qismini qaychi bilan kesib tashlang.
• Ekinlarni nozik buzadigan amallar bilan püskürterek namlang, ustiga plyonka bilan yoping, issiqlikni (havo harorati 20-22 ° C ichida) va yorqin, tarqoq yoritishni ta'minlang.
• Kondensatsiyadan xalos bo'lish uchun har kuni ekinlarni havalandırın va ko'chatlar paydo bo'lganda qopqoqni olib tashlang.
• Juda zich bo'lgan kurtaklar ingichka. Ikki haqiqiy barg paydo bo'lishi bosqichida, diametri taxminan 8 sm bo'lgan torf-chirindili qozonlarda o'simlik.

Ochiq erga ko'chat ekish

• Ochiq erga ko'chirib o'tkazishda uni tuproq bo'lagi bilan birga o'tkazing.
• Oddiy navlar uchun qatorda 10-12 sm, qatorlar orasida 30-40 sm masofani qoldiring.
• Sabzavot navlari uchun qatordagi masofa 20-25 sm, qator oralig'i 50-60 sm.

Arpabodiyonning vegetativ ko'payishi

Arpabodada ildiz bo'linishi kamdan-kam hollarda amalga oshiriladi, chunki omon qolish darajasi past. Voyaga etgan butalar bo'linishi mumkin, ammo Rossiyaning markaziy qismida arpabodiyon yillik yoki ikki yillik o'simlik sifatida o'stiriladi.

Bo'linish paytida ildizning shikastlanishi yo'qligi juda muhimdir. Butani ehtiyotkorlik bilan qazib oling, uni bir necha qismlarga bo'ling, ularning har birida 2-3 o'sish kurtaklari bo'lishi kerak.

Arpabodiyonga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Arpabodiyon ekish va parvarish qilish nuqtai nazaridan oddiy. Ko'chatlarni toza saqlash, begona o'tlardan tozalash, sug'orish va o'g'itlash kerak bo'ladi.

Qanday sug'orish kerak

Arpabodiyon namlikni yaxshi ko'radi. Har 5 kunda 1 m² uchun 10-15 litr suv qo'shing. Agar bu bajarilmasa, arpabodiyon ildizlari namlikni izlash uchun cho'zilib ketadi - qo'shni ekinlar bundan aziyat chekishi mumkin va hosilni yo'qotish xavfi mavjud. Quruq kuzda ham suv ko'p yillik arpabodiyon.

Arpabodiyon boshini qanday tepalash kerak

Mavsumda bir necha marta arpabodiyonni ekish kerak, bu oqartirilgan, go'shtli boshlarni olish uchun amalga oshiriladi. Tepalik paytida hiyla ishlating. Tuproqning karam boshlariga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularga plastik halqa shaklida himoya o'rnating (uni plastik shishadan kesib oling). 3-7 sm balandlikda arpabodiyon tepaga ko'tariladi.

Qanday ovqatlantirish kerak

Tuproq unumdor yoki oldindan urug'lantirilgan bo'lsa, arpabodiyonni boqish kerak bo'lmaydi. Umuman olganda, siz mavsumda bir necha marta o'g'itni qo'llashingiz mumkin. Birinchi o'g'itni ko'chatlarni yupqalashtirgandan keyin, ikkinchisini bir necha hafta o'sishdan keyin qo'llang. Yuqori kiyinish sifatida, mullen infuzioni yoki suv bilan suyultirilgan tovuq go'shtidan foydalaning. Mullen infuzioni 1 dan 10 gacha, tovuq go'ngi - 1 dan 50 gacha nisbatda tayyorlanadi.

Qishlash arpabodiyon

Muvaffaqiyatli qish ochiq yer arpabodiyon faqat janubiy hududlarda o'sishga qodir. Markaziy Rossiya sharoitida arpabodiyon yillik o'simlik sifatida o'stiriladi, siz yaxshi boshpana qurish orqali ekishni saqlab qolishga harakat qilishingiz mumkin. Mukofot sifatida siz ajoyib mevalarni olasiz va arpabodiyon urug'ini o'zingiz to'plashingiz mumkin bo'ladi (gullash o'sishning ikkinchi yilida sodir bo'ladi). Izolyatsiya qilishdan oldin, er usti qismini kesib oling, ko'chatlarni go'ng, torf, chirindi yoki talaş bilan mulchalang va yuqori qismini archa shoxlari bilan yoping. Qor tushganda, ko'chatlarga qo'shimcha qor qo'shing.

Arpabodiyonning kasalliklari va zararkunandalari

Arpabodiyon arpabodiyon kabi bir xil kasalliklarga moyil.

Ular orasida:

• Cercospora - qo'ziqorin ta'sirlangan joylarda jigarrang yoki qora dog'lar paydo bo'ladi;
• Septoriya - barglarda zanglagan yoki kulrang-jigarrang dog'lar paydo bo'ladi tartibsiz shakl sariq chegara bilan.
• Fomoz - sezilarli qora nuqta bilan cho'zilgan qora dog'lar shaklida o'zini namoyon qiladi.

Zavodning er usti qismi iste'mol qilinganligi sababli, kimyoviy davolanish bilan kasalliklarga qarshi kurashish istalmagan.

Profilaktik choralarga rioya qiling:

• Ekishdan oldin urug'larni dezinfektsiyalash (ularni kaliy permanganatning ozgina pushti eritmasida yoki 48-49 ° S haroratda suvda 20 daqiqa ushlab turing, erkin oqmaguncha quriting va ekishga o'ting);
• Almashlab ekishni saqlang, soyabon ekinlarini lavlagi, pomidor, dukkakli ekinlar bilan almashtiring;
• Yaxshi havalandırılan joylarda ekish;
• Ekishdan oldin, boshqa ekinlarni yig'ib olgandan keyin saytdan begona o'tlar va o'simlik qoldiqlarini olib tashlang;
• Ko'chatlarni qalinlashtirmang, o'z vaqtida ko'chatlarni yupqalashtirmang;
• O'sish davrida bir necha marta boraks eritmasi (10 litr suv uchun 0,4 mg) bilan püskürtün.

Xushbo'y qarindoshiga bir qator zararkunandalar hujum qilishi mumkin. Kokchafer yosh o'simliklar uchun xavflidir - u nihollarni kemiradi. Arpabodiyon ko'katlari trips, shira, soyabon hasharotlari tomonidan iste'mol qilinadi, zira va sabzi kuya tuxum qo'yadi - ularning lichinkalari o'simlik bilan oziqlanadi.

Profilaktik choralar kasalliklarning oldini olish bilan bir xil. O'sishning dastlabki bosqichida insektitsid bilan davolash mumkin.

O'rim-yig'im va saqlash

Ko'katlarni kesish

Bu butalar 25-30 sm balandlikda bo'lganda amalga oshiriladi.Hozirgi paytda u eng xushbo'y. Ertalab yoki kechqurun kesishni amalga oshiring.

Ko'katlar 10-12 sm balandlikda kesiladi yoki kesiladi, keyin avgust oyining boshida yana hosil olish mumkin bo'ladi. Xizmat qilish uchun kerak bo'lganda novdalarni kesishingiz mumkin. Poyalari to'plamlarga bog'langan va osilgan yoki gorizontal ravishda yupqa qatlamga yotqizilgan; quritish uchun soyali va yaxshi gazlangan joy talab qilinadi.

Hammayoqni boshlarini tozalash

• Sabzavotli arpabodiyon boshlari diametri 8-10 sm ga yetganda kesiladi.
• Siz uni ildizdan kesib olishingiz kerak.
• Biroq, agar siz taglikdan taxminan 3 sm balandlikda kessangiz, bu joyda yosh barglar paydo bo'ladi.
• Sabzavotli arpabodiyonni yig'ish davri yozning oxiri va kuzning boshida sodir bo'ladi.
• Sovutgichda saqlanganda, karam boshlari 7-10 kun davomida yangi bo'lib qoladi.
• Uzoqroq saqlash uchun, taxminan 10 sm uzunlikdagi petioles qoldirib, barcha barglarni kesib olishingiz kerak.Keyin ularni qutilarga solib, qum bilan yoping.

Arpabodiyon urug'ini qanday yig'ish kerak

Arpabodiyon etishtirish uchun o'simlik ikki vegetatsiya davrida o'stirilishi kerak. Yozda o'sishning ikkinchi yilida soyabonli inflorescences bilan gullaydigan poya paydo bo'ladi. Pishgan urug'lar sariq-jigarrang rangga ega. Soyabonlarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling va ularni quritish uchun osib qo'ying, ularning ostiga gazeta yoki mato qo'ying, chunki urug'lar tushishi mumkin, quritgandan keyin qolgan urug'larni inflorescencesdan silkitib tashlang. Urug'larni qog'oz qoplarda saqlang.

Fotosuratlar va nomlar bilan arpabodiyon navlari

Sabzavotli arpabodiyon hosildorligi, pishish tezligi va barglarning yuqori darajasi bilan ajralib turadi. Ko'katlarni ishlab chiqarish uchun etishtirilgan navlar boy barg massasiga va boy hidga ega. Urug'lik navlarini etishtirish urug'larda yuqori konsentratsiyaga qaratilgan edi efir moylari- selektsionerlar qanday muvaffaqiyatlarga erishdilar.

Lujnikovskiy Semko - katta mevali boshli sabzavotli arpabodiyon. Pishib etish vaqti o'rtacha, 55-60 kun. 1 m² ko'chatdan siz 1 kg meva to'plashingiz mumkin.

Qalampir yangi yoki quritilgan holda ishlatiladigan achchiq o'tlarni ishlab chiqarish uchun etishtiriladigan navdir. Ildizlari oziq-ovqat uchun mos emas. Tuzlash uchun soyabon inflorescences foydalanish mumkin.

Fennel Udalet fotosurati va tavsifi

Udalek - ko'pchilik bog'bonlar tomonidan afzal qilingan sabzavotli nav. Hammayoqni boshlarining texnik etukligi 47-50 kundan keyin sodir bo'ladi. Mevalar barqaror shakllanadi, hosildorlik 1 m² uchun 1,5 kg ni tashkil qiladi.

Qrim - sanoat miqyosida etishtiriladi. Yog 'uchun urug'larni olish uchun maxsus ishlab chiqarilgan. Ko'katlar qattiq va zaif hidga ega. O'sishda shaxsiy uchastka tavsiya etilmaydi.

Rudy F1 - karam boshlaridan mo'l hosil beradi (1 m² uchun taxminan 3 kg). Pishib etish davri 60 kun.

Bog '- ko'katlar uchun xilma-xillik. U suvli, yumshoq hidga ega va yangi iste'mol qilish uchun ham, konserva uchun ham juda yaxshi.

Pishirishda arpabodiyon

Ajablanarlisi shundaki, yangi arpabodiyon boshlari shirinlik sifatida iste'mol qilinadi. Ular, shuningdek, salatlarga qo'shiladi va qovuriladi (ayniqsa, bulon va un bilan ziravorlanganda mazali bo'ladi). Fennel ko'katlari shirin, tetiklantiruvchi ta'mga ega. Kavkazda arpabodiyon barglari milliy taomlarni tayyorlashda ziravor sifatida ishlatiladi. Sabzavotlarni tuzlash uchun yosh soyabon va shirali barglar, non pishirishda esa don ishlatiladi.

Arpabodiyon va qizilmiyaning kombinatsiyasini eslatuvchi arpabodiyon ko'katlarining yoqimli hidini maydalash yoki ozgina qovurish orqali yaxshilash mumkin.

Arpabodiyonning shifobaxsh xususiyatlari

Arpabodiyonning shifobaxsh xususiyatlari qadimgi tabiblarga ma'lum edi: Gippokrat, Pliniy Elder va Avitsenna bu ajoyib vositadan foydalangan.

Dorivor xom ashyo arpabodiyon mevasi (lotincha Fructus Foeniculi) va mevasidan olingan efir moyi (Oleum Foeniculi) hisoblanadi.

Yog' qizilmiya eliksirining bir qismi bo'lib, u yaxshi antitussiv vositadir. Yog' arpabodiyon suvini tayyorlash uchun ishlatiladi - u, ayniqsa, bolalarda meteorizm uchun ishlatiladi. Arpabodiyon mevasi xoleretik, laksatif, tinchlantiruvchi va torakal preparatlarda qo'llaniladi. Arpabodiyon mevalaridan men "Anetin" preparatini olaman, u qorin bo'shlig'i a'zolarining spazmlari, surunkali spastik kolit va surunkali koronar etishmovchilik uchun ishlatiladi.

Hammom supurgilarini to'qishda poya va barglar ishlatiladi. Ulardan foydalanish, shuningdek, dori-darmonlarni (infuzionlarni) tashqi qo'llash nevrasteniya bilan kurashishga yordam beradi, markaziy asab tizimining qo'zg'aluvchanligini oshiradi. asab tizimi, uyqusizlik, yallig'lanish (bakterial) teri kasalliklari, furunkuloz, akne.

Ko'plab havaskor bog'bonlar urug'lardan sabzavotli arpabodiyon etishtirishga qiziqishmoqda. Sabzavotli arpabodiyon janubiy ekin bo'lib, bu o'simlikni erga ekish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Qachon arpabodiyon ekish kerak? Qachon ekish kerak tuproq allaqachon yaxshi isinib ketgan. Rossiyaning markaziy zonasi sharoitida o'simliklarni uyda (deraza tokchasida) yoki issiqxonada urug'lardan etishtirish eng ishonchli hisoblanadi.

Biroq, qachon to'g'ri parvarish u ochiq erga yaxshi o'sadi. Asosiysi, ekish uchun etishtirish uchun mo'ljallangan urug'larni to'g'ri tayyorlash. Birinchi kurtaklar uchun g'amxo'rlik ko'p vaqt va kuch talab qiladi, chunki arpabodiyon birinchi kunlarda juda sekin rivojlanadi.

Arpabodiyon nimaga o'xshaydi?

Odamlar uni "dorixona arpabodiyon" deb atashadi. Darhaqiqat, bu o'simlik arpabodiyonning yaqin "qarindoshi" shuningdek, katta soyabonlar oilasiga mansub. Biroq, arpabodiyon aslida arpabodiyonga o'xshamaydi. Ko'plab havaskor bog'bonlar uni etishtirishdan bosh tortishadi, chunki uning ko'katlari juda o'ziga xos shirin ta'mga ega. Biroq, bu katta xatodir, chunki bu vitaminlarning haqiqiy ombori.

Siz ushbu o'simlikni boshqa bog 'ko'katlaridan quyidagi xususiyatlar bilan ajrata olasiz:

• Barglar va urug'larning xarakterli shirin hidi;
• Oval cho'zinchoq urug'lar bilan yaxshi rivojlangan soyabon inflorescences;
• Yuqori o'sish;
• Elastik kuchli poyalar.

Ammo eng muhimi, arpabodiyon boshqa yashil o'simliklardan qanday farq qiladi - g'ayrioddiy ildiz tizimi. Tolali yoki ildiz tizimi o'rniga karam boshiga o'xshash kichik ildizlar mavjud. Aynan shu ildiz mevalaridan soyabon inflorescences bilan yashil kurtaklar o'sadi.

Sabzavotli arpabodiyon rus yozgi aholisi orasida unchalik mashhur emas, chunki uni urug'lardan o'stirish va ochiq erga o'simlikka g'amxo'rlik qilish juda qiyin vazifadir. Shuningdek, rus yozgi aholisi ta'mi haqida juda aralash fikrlarga ega. Ko'p odamlar bu ekinni urug'lardan ekishning ma'nosini ko'rmaydilar, chunki ular shirin ta'm va o'ziga xos hidni yoqtirmaydilar. Darhaqiqat, arpabodiyonga tashqi o'xshashligiga qaramay, sabzavotli arpabodiyonning ta'mi va hidi butunlay boshqacha.

Sabzavotli arpabodiyon pishirishda faol foydalaniladi ham ichida Qadimgi Gretsiya va ichida Qadimgi Rim. Ayniqsa, Kavkaz va Markaziy Osiyoda mashhur. U yangi va quritilgan holda iste'mol qilinadi; ham alohida, ham boshqa ziravorlar bilan birgalikda. An'anaviy ravishda pishirish paytida ishlatiladi:

• Go'shtli idishlar;
• baliq ovqatlari;
• Sabzavotli salatlar;
• Uyda konserva.

Ko'p miqdordagi xushbo'y efir moylari tufayli u sanoatda ma'lum spirtli ichimliklar va qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.

Kavkazda bu o'simlik an'anaviy ravishda shish kebab tayyorlash uchun go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi. Arpabodiyon go'shtni uzoqroq saqlashga yordam beradi va undagi patogen bakteriyalarning ko'payishini oldini oladi. Odamlarda muzlatgichlar bo'lmaganida va savol to'g'ri saqlash taom juda baharatlı edi, ko'plab uy bekalari oziq-ovqatning raf muddatini uzaytirish uchun uni tayyor idishlarga qo'shdilar.

Shuni yodda tutish kerak xushbo'y asosiy massa, o'simlik tarkibida bo'lgan, allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Bu tez-tez sodir bo'lmaydi, lekin bunday holatlar qayd etilgan. Shu munosabat bilan, allergiya bilan og'rigan odamlar arpabodiyondan juda ehtiyotkorlik bilan foydalanishlari kerak.Tibbiyot o'simlikni tashkil etuvchi komponentlarga individual intolerans holatlaridan ham xabardor. Biroq, ko'pincha u yaxshi so'riladi va rad etishga olib kelmaydi, garchi hamma ham uning o'ziga xos hidini yoqtirmaydi.

Kosmetika sanoatida arpabodiyon

IN Yaqinda arpabodiyon go'zallik sanoatida faol qo'llaniladi. O'simlik tarkibidagi efir moylari antibakterial va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, shuning uchun ular ko'pincha dorivor kosmetika tarkibiga kiradi: kremlar, tozalovchi losonlar va toniklar. Sayyoramizning taniqli parfyumerlari uzoq vaqtdan beri kuchli va yorqinlikni qabul qilishgan "dorixona arpabodiyon" aromati. Arpabodiyon efir moyi ko'pincha parfyumeriya va tualet suvi tarkibida mavjud. Ushbu o'simlikning efir moyini o'z ichiga olgan parfyumeriya mahsulotlari odatda uzoq davom etadigan aromati bilan ajralib turadi.

Arpabodiyon aromaterapiyada faol qo'llaniladi. O'simlikning efir moyi tonik ta'sirga ega, tananing qarshiligini va chidamliligini oshiradi, ishtahani oshirishga va metabolizmni normallashtirishga yordam beradi.

Arpabodiyon dorivor o'simlik sifatida

Arpabodiyon eng mashhur dorivor o'simliklardan biridir. Dorivor xususiyatlari o'simlikning barglari va poyasi va urug'iga ega. Bu o'simlik "dorixona arpabodiyon" deb ham ataladi, chunki uning urug'lari an'anaviy ravishda dorixonalar tomonidan qo'llaniladi turli tayyorlash uchun dorilar: choy, infuziyalar va qaynatmalar.

Arpabodiyon choyi quyidagi xususiyatlarga ega:

• Yallig'lanish jarayonining intensivligini pasaytiradi;
• U shilimshiqni suyultiradi va samarali ekspektoran hisoblanadi;
• Spazmlarni engillashtiradi;
• Ovqat hazm qilishni normallashtiradi, gaz hosil bo'lishini kamaytiradi va shishiradi.

Ko'pgina pediatrlar hali ham ichak sanchig'i bilan og'rigan yosh bolalarga suv berishni maslahat berishadi. arpabodiyon suvi" Aslida, deb ataladigan narsa Dereotu suv" - bu arpabodiyon urug'idan tayyorlangan choy, u karminativ ta'sirga ega. Ushbu choyni dorixonada qadoqlangan holda sotib olish mumkin yoki uni o'zingiz uyda tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bir hovuch arpabodiyon urug'iga bir stakan qaynoq suv quyib, qopqog'ini yoping va qoldiring.

Bulyon bir oz sovib, issiq emas, balki iliq bo'lganda, u bo'lishi kerak ehtiyotkorlik bilan elakdan o'tkazing. Shundan so'ng, siz chaqaloqqa qoshiq yoki shishadan berishingiz mumkin. Ushbu xavfsiz dori ichak kolikasi paytida ham, har kuni ham oldini olish uchun ishlatilishi mumkin. Va urug'i bo'lmaganlar uchun o'z-o'zidan pishirish choy, ular dorixonada tayyor o'simlik dori "Plantex" sotib olishlari mumkin. Asosan, bu bir xil arpabodiyon choyi, lekin eriydigan kukun shaklida.

Dorixonalarda yo'tal va shamollash uchun qadoqlangan bolalar choyi ham sotiladi. U besh oylikdan boshlab bolalar tomonidan ishlatilishi mumkin. Arpabodiyon tarkibiga kiradi o'simlik infuziyalari emizikli onalar uchun tavsiya etilgan laktatsiyani oshirish uchun. Biroq, barcha chaqaloqlar o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lganligi sababli, bu o'simlikka asoslangan dori-darmonlarni bajonidil ichishmaydi.

Arpabodiyon efir moylari ichki havoning sog'lig'ini yaxshilaydi va patogen mikroblar va qo'ziqorinlarni yo'q qilishga yordam beradi, deb ishoniladi. Shuningdek, "dorixona arpabodiyoni" immunitetni oshirish, yuqori va pastki kasalliklarni davolash uchun ko'plab o'simlik preparatlariga kiritilgan. nafas olish yo'llari. Shifokorlar ko'pincha bronxit va pnevmoniya uchun antibiotiklarga qo'shimcha ravishda arpabodiyon urug'ining infuziyalari va damlamalarini buyuradilar.

Ochiq erga ekish uchun urug'larni tayyorlash

Urug'lardan arpabodiyon etishtirish juda qiziqarli faoliyatdir. Ekish uchun mo'ljallangan urug'larni ixtisoslashtirilgan do'konlarda yoki yozgi aholidan sotib olish mumkin. Uzoq vaqt davomida bu ekinni etishtirayotgan bog'bonlar odatda o'z urug'laridan etishtiradilar.

O'simlikning urug'lari arpabodiyon urug'iga bir oz o'xshaydi, lekin ularni bir-biridan osongina ajratish mumkin. "Dorixona arpabodiyon" urug'lari engilroq soyaga va cho'zilgan shaklga ega. Ular, shuningdek, oddiy arpabodiyon urug'laridan bir oz kattaroqdir.

Ko'pgina yozgi aholi uni etishtirishdan bosh tortishadi, chunki u urug'lar juda sekin unib chiqadi. Darhaqiqat, "ukrop" urug'larida xushbo'y efir moylarining yuqori konsentratsiyasi tufayli, ba'zida siz birinchi kurtaklar uchun juda uzoq vaqt kutishingiz kerak, ayniqsa ob-havo iliq bo'lmasa. Ammo bu muammoni urug'lik qatlamlari yordamida hal qilish mumkin. Stratifikatsiya - namlik va sovuqning ketma-ket ta'siriga asoslangan ekish uchun urug'larni tayyorlash jarayoni.

Birinchidan, urug'lik materiali namlanadi, chirigan urug'lar tezda olib tashlanadi, so'ngra namlashdan muvaffaqiyatli omon qolgan qoldiqlar maxsus idishga joylashtiriladi va muzlatgichga yuboriladi. U erda ular bahor kelguncha saqlanadi - ekish vaqti. Ekishga shoshilishning hojati yo'q, chunki u issiqlik va quyoshni yaxshi ko'radi. Bahor ko'pincha sovuq va bulutli bo'lgan hududlarda ko'plab yozgi aholi bu janubiy o'simlikni issiqxonada etishtirishga moslashgan. Qo'ziqorin infektsiyasini oldini olish uchun urug'larni ekishdan oldin kaliy permanganat eritmasiga namlash mumkin.

Tashqi parvarish

Ochiq erga arpabodiyonga g'amxo'rlik qilish o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Avvalo, yozgi aholi tushunishi kerak: arpabodiyon, boshqa ko'katlardan farqli o'laroq, siz to'shaklar orasiga ekolmaysiz boshqa o'simliklar bilan. Dereotu urug'lari tarkibidagi efir moylari mahallada o'sadigan ekinlarning o'sishi va rivojlanishini sezilarli darajada sekinlashtiradi. Shu munosabat bilan o'simlik maxsus ajratilgan joyda o'stirilishi kerak. Siz bu joyni arqonlar yoki yog'och qoziqlar bilan to'sishingiz mumkin.

Rossiyaning yozgi aholisining uchastkalaridagi arpabodiyon uzoq vaqtdan beri ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Biroq, barcha bog'bonlar bu ajoyib o'simlikning ta'mini va foydali xususiyatlarini qadrlamaydilar. Va bu mutlaqo behuda, chunki bu an'anaviy arpabodiyon va maydanozga ajoyib alternativ. Uning achchiq, shirin ta'mi sizning odatiy taomlaringizni butunlay o'zgartiradi va urug'lardan shifobaxsh infuziyalar va damlamalar kattalar va bolalar salomatligini yaxshilashga yordam beradi.

Arpabodiyon yoki arpabodiyon, uning tashqi ko'rinishi oddiy arpabodiyonga juda o'xshaydi, garchi u butunlay boshqacha aromaga ega. Bu o'simlik bog'bonlar orasida juda keng tarqalgan emas, chunki uni etishtirish jarayoni juda ko'p mehnat talab qiladi.

Ammo bog'bonlar orasida mamlakatda arpabodiyonni qanday ekish va etishtirishga qiziquvchilar ham bor.

Arpabodiyonning tavsifi

Arpabodiyon koʻp yillik oʻsimlik boʻlib, Apiaceae oilasiga mansub. Bog'bonlar ko'pincha uni yillik o'simlik sifatida etishtiradilar. Eng mashhur sabzavotli arpabodiyon, uning mazali va sog'lom mevalari uchun sevilgan - karam boshlari.

Arpabodiyon taxminan ikki metr balandlikda tik poyaga ega. U ko'k rangli gullash va zich dallanishga ega. Ildiz tizimi juda massiv va novda shakliga ega. Har bir o'simlikda diametri 1 dan 1,5 sm gacha bo'lgan bir nechta ildiz shoxlari mavjud.

Barglarning shakli arpabodiyonniki bilan bir xil. Ularning rangi boy yashil rangga ega. Uyda o'sayotgan arpabodiyon mavsum davomida gullaydi. U urug'larni ekishdan bir yil o'tgach gullashni boshlaydi.

Arpabodiyon urug'lari mayda, cho'zinchoq, uzunligi taxminan 10 mm va kengligi 3-4 mm. Ular shirin ta'mga ega. 1 ming dona donning vazni 6-7 g atrofida.Urugʻi kuzda pishib yetiladi.

Bilasizmi? Arpabodiyon deyarli butunlay iste'mol qilinadi: uning ildizlari issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin iste'mol qilinadi, kurtaklari qo'shiladi. turli xil taomlar, piyoz xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi, urug'lari va o'tlari ziravor sifatida ishlatiladi, yog'i esa non pishirish, spirtli ichimliklar va dorivor sanoatda ishlatiladi.

Arpabodiyon etishtirish uchun joy tanlash

Arpabodiyon o'sishi va unga g'amxo'rlik qilishda alohida yondashuvni talab qiladi. Arpabodiyon ekish uchun joy tanlashda qo'shni ekinlarning xususiyatlarini hisobga olish kerak, chunki bu ularning ba'zilariga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Arpabodiyonning o'tmishdoshlari

O'tmishdoshlari qo'llashni talab qiladigan ekinlar bo'lgan tuproqlarda arpabodiyonni etishtirish yaxshidir organik o'g'itlar. Va bu kartoshka, karam, bodring va no'xat.

Yoritish talablari

Arpabodiyon yorug'lik nuqtai nazaridan juda talabchan, shuning uchun uni ekish uchun ochiq maydonlarni tanlash kerak, ular kun davomida quyosh nurini oladi. Shuni ham yodda tutingki, o'simlikning baland bo'yli qo'shnilari (makkajo'xori) bo'lmasligi kerak, ular rivojlanish jarayonida uning soyasini yaratishi mumkin.

Ekish uchun tuproq

O'rtacha namlikdagi unumdor tuproqda arpabodiyon ekish yaxshidir. Tuproq bo'lsa yaxshi ohaktosh, qumloq yoki qumloq. Tuproqni shudgorlash usullaridan foydalangan holda va organik o'g'itlar qo'shib, ehtiyotkorlik bilan ishlov berish kerak.

Muhim! O'rta zonada arpabodiyon o'sayotganda, u qishlash imkoniyatiga ega bo'lishini kutmang. Bunday holda, siz uni yillik o'simlik sifatida etishtirishingiz kerak, faqat aromatik o'tlarni olish uchun. Biroq, agar siz uni qish uchun yaxshi izolyatsiya qila olsangiz, kelajakda siz ajoyib mevalar bilan taqdirlanasiz, chunki gullash poyalari va inflorescences faqat ikkinchi yilda o'sishni boshlaydi.

Arpabodiyon xavfsiz qishlashi uchun uni torf, go'ng, talaş va gumus bilan izolyatsiya qilish kerak.

Izolyatsiya qilishdan oldin, butalardagi barcha ko'katlarni kesib tashlash kerak.

Arpabodiyonni qanday ekish kerak: o'simliklarni ko'paytirish

Arpabodiyonni ekishdan oldin, amalga oshiring tayyorgarlik ishlari Xususan, o'simlik ekiladigan maydonni urug'lantirish kerak. Biri uchun kvadrat metr kerak bo'ladi bir chelak kompost, go'ng chirindi yoki torf, shuningdek, bir nechta talaş qutilari.

Urug'lardan arpabodiyon etishtirish

Arpabodiyon urug'lari o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan uch yil davomida saqlanishi mumkin. Ularning maksimal unib chiqishiga erishish uchun siz donalarni matoga sochishingiz kerak, keyin uni o'rashingiz va o'sish stimulyatori bilan to'ldirilgan har qanday idishga tushirishingiz kerak (siz zaif marganets eritmasidan foydalanishingiz mumkin).

Muhim! Arpabodiyon urug‘ini ekish me’yori 3-10 kg/ga. Ekish paytida siz 50 kg / ga superfosfat qo'shishingiz kerak.

Donalari bo'lgan mato butunlay eritmaga botganligiga ishonch hosil qiling. Ushbu suv protsedurasi 4 soat davom etishi kerak. Siz arpabodiyon urug'ini to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga yoki ko'chatlarga ekishingiz mumkin:

Muhim!Arpabodiyon boshqa sabzavotlardan bir oz masofada ekilgan bo'lishi kerak. Namlik etishmasligi bo'lsa, o'simlik uni boshqa ekinlardan uzoqlashtiradigan uzun ildizlarni hosil qiladi. Ammo ismaloq, loviya, qalampir va arpabodiyonga qo'shni bo'lgan zira urug'lari uning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi va o'sishiga to'sqinlik qiladi.

Ildiz bo'linishi

Arpabodiyonni ildiz bo'linishi bilan ko'paytirish bog'bonlar orasida juda keng tarqalgan emas. Bu usul juda kamdan-kam qo'llaniladi, chunki uning murakkabligi va omon qolish darajasi past. Butani kesishda ildizlar zarar ko'rmasligi juda muhim, chunki o'simlik ildiz otmaydi va yo'qoladi.

Ochiq havoda arpabodiyonga g'amxo'rlik qilish asoslari

Ochiq erga ekish va parvarish qilish haqida gap ketganda, arpabodiyon talabchan emas. Bog 'to'shagini begona o'tlardan tozalash orqali toza saqlash kerak. Faqat ularni tortib olmang, aksincha ularni kesib tashlang, chunki begona o'tlarning ko'plab vakillari tuproqning tuzilishini yaxshilaydi va uni quritishdan himoya qiladi.

Qanday qilib o'simlikni to'g'ri sug'orish kerak

Arpabodiyon suvga juda talabchan. Har besh kunda bir marta sug'orish kerak. (kvadrat metr uchun - 10-15 litr suv). Agar bu bajarilmasa, uning uzun ildizlari qo'shni ekinlardan namlik olishni boshlaydi. Bu butun hosilingizni buzishi mumkin. Arpabodiyon ham quruq kuzda sug'orilishi kerak.

Arpabodiyonni qanday urug'lantirish kerak

Birinchi yupqalashdan keyin darhol uy hayvoningizni boqishingiz kerak. Mullen infuzioni yuqori kiyim sifatida ideal bo'ladi. Siz uni ikki usulda ishlatishingiz mumkin:

• tuproqqa qo'llash uchun: bir chelak go'ngni suvning uchdan bir qismi bilan suyultirish kerak;
• va sug'orish uchun: Tuproqqa qo'llash uchun ishlatiladigan mullen eritmasi kerak bo'ladi (1 x 10 nisbatda).

Arpabodiyon butasini tepaga ko'tarish

Tepalik mavsumda 2-3 marta amalga oshiriladi. O'simliklar 3-7 sm balandlikda tepalikda bo'lishi kerak. Ushbu protsedura arpabodiyonning go'shtli va oqartirilgan boshlarini olish uchun amalga oshiriladi.

Muhim! Xillingdan oldin siz arpabodiyon butasiga himoya o'rnatishingiz mumkin (ikki litrli shishadan kesilgan plastik halqa). O'simlikni tuproqning yopishishidan himoya qilish kerak.

Arpabodiyon: qachon va qanday yig'ish kerak?

Sabzavotli arpabodiyon boshlari deyarli er yuzasiga yaqin kesiladi (ular diametri 8-10 sm bo'lganda yig'ib olinadi). Agar siz karamning boshini tagidan 3 sm balandlikda kesib tashlasangiz, o'sha joyda yangi yosh barglar o'sishni boshlaydi.

Hammayoqni boshlari qumga ko'milgan salqin joyda saqlanishi kerak. Ko'mishdan oldin, siz barcha barglarni olib tashlashingiz kerak va faqat bitta 10 sm petiole qoldiring.Siz karamning boshlarini muzlatgichda saqlashingiz mumkin, lekin ular u erda bir haftadan ko'proq qolmaydi.

Rus bog'bonlari uchun g'ayrioddiy bo'lgan arpabodiyon so'zi hayratlanarli va tashvish tug'diradi: mamlakatimizning iqlim sharoitida mamlakatda ziravorlar etishtirish mumkinmi? Aslida, arpabodiyon - arpabodiyon - odatdagi xushbo'y arpabodiyonning qarindoshi.

Qadimgi xitoylar, misrliklar, yunonlar va rimliklar o'simlikka mo''jizaviy foydali xususiyatlarni berishgan. Pishirishda barglar, poya va ildizlardan foydalaniladi. Ochiq joylarda arpabodiyon etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish achchiq o't arpabodiyon etishtirishga o'xshaydi, lekin ular ham o'ziga xos xususiyatlarga ega. Qishloq xo'jaligida ikkita tur qo'llanilgan: oddiy yoki farmatsevtika va sabzavot (italyan). Ikkinchisida, yashil qismlarga qo'shimcha ravishda, pastki qismida qalinlashuv diametri 10 sm ga yetadigan pishirishda ishlatiladi. Uyda urug'lardan arpabodiyonni qanday etishtirish maqolada tasvirlangan.

Uchish joyini tanlash

Ziravorlarning vatani O'rta er dengizi bo'lib, etishtirishda shunga o'xshash sharoitlar yaratiladi.Ya'ni arpabodiyon kuchli shamollardan himoyalangan quyoshli joyga ekilgan bo'lishi kerak, chunki soyali sharoitda to'plangan efir moylari miqdori kamayadi, kuchli shamol esa erni buzishi mumkin. ichi bo'sh poyalar. Arpabodiyon suv-botqoq erlarda va yaqin yotadigan joylarda yomon o'sadi yer osti suvlari- bu yerda baland to'shak yasashadi.

Arpabodiyon bodring va karam yaqinida ekilgan bo'lishi mumkin. O'simliklar xuddi shunday sug'orish rejimiga ega va ziravorlar hidi o'simlik zararkunandalarini qaytaradi.

Ochiq erga urug'lardan o'sadi

Vegetativ (o'simlik qismlari) ko'paytirish tadqiqot laboratoriyalarida qo'llaniladi va yozgi aholi ziravorlarni urug'lar bilan ko'paytiradi. Jarayon yangi boshlanuvchilar uchun ochiq bo'lgan agrotexnik tadbirlardan iborat.

Tuproqni tayyorlash

O'simlik uchun engil qumli yoki qumloq tuproqlar ko'proq mos keladi. "Kambag'al" erlarda o'stirilgan farmatsevtik arpabodiyon sizni hosil bilan xursand qilmaydi. Shuning uchun, tuproqni tayyorlash kerak - maksimal chuqurlikka qazilgan, o'g'itlar bilan yaxshi to'ldirilgan va begona o'tlar ildizlarining qoldiqlaridan tozalangan. To'shaklar kuzda ekish uchun tayyorlanadi. Kvadrat metrga ½ - 1 chelak chirindi (yoki kompost), 5 kg torf va 250 g o'tin kulini qo'shing. Og'ir loy tuproqqa ¼ chelak yaxshi chirigan talaş qo'shing. Gumusni (chirigan go'ng) qo'shish mumkin bo'lmaganda, 50 g (2 osh qoshiq) murakkab mineral o'g'it qo'shing. Qish oldidan ekish paytida ular o'simlik salbiy munosabatda bo'lgan yangi organik moddalarni kiritmasdan qilishadi. Murakkab o'g'it 70 g / m2 gacha bo'lgan miqdorda qo'llaniladi.

Urug'larni tayyorlash

1 g ekish materialida 250 tagacha qovurg'ali, kulrang-yashil urug'lar mavjud.

Ochiq erga yoki ko'chatlarga ekish uchun urug'lar xuddi shu tarzda tayyorlanadi. Ekish materialining maqbul o'sishi 5-6 yil davomida saqlanadi.

Ekishdan 30 kun oldin, ekish uchun mos urug'lar sonini tekshiring, ular nam lattaga joylashtiriladi va issiq joyda unib chiqadi. Ommaviy pipping bo'lsa, unib chiqish foizi hisoblanadi. Agar urug'larning 70% gacha bo'lgan bo'lsa, unda zaxira beriladi. Kutilayotgan ekish sanasidan ikki-uch kun oldin urug'lar toza iliq suvda saqlanadi, suyuqlikni kuniga 3-4 marta o'zgartiradi - bu efir tarkibini kamaytiradi, bu unib chiqishini oldini oladi.

Bahorda urug'larni ekish

Arpabodiyon issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir, shuning uchun uni issiq havoning boshlanishi bilan ochiq erga ekish mumkin. Nihol 6-8 o C da sodir bo'ladi, lekin qaytib sovuq bilan o'simlik o'ladi. Urug'lardan arpabodiyon etishtirish uchun optimal harorat 20-30 o S. Bunga asoslanib, ziravorni barqaror issiqlik o'rnatilganda, sovuq bo'lmasligiga ishonch paydo bo'lganda ekish yaxshidir. Shootlar 10-14 kun ichida paydo bo'ladi.

1. 2 sm chuqurlikdagi jo'yaklarga seping, ular elenmiş tuproq bilan qoplangan va urug'larni sirtga yuvib yubormaslik uchun sug'orish idishidan mo'l-ko'l sug'oriladi.
2. Qatorlar orasidagi masofa taxminan 60 sm, yoki ikki qatorli sug'orishni tanlagan bo'lsangiz - 25 sm.
3. Yozda ko'katlarni olish uchun ochiq erga arpabodiyon o'sishi 15-20 kun oralig'ida bir necha bosqichda boshlanishi mumkin.

Qish oldidan ekish

Qish oldidan ekish bahorda ko'katlardan erta hosil olish uchun amalga oshiriladi. Tayyorlangan tuproqda urug'lar joylashtiriladigan oluklar hosil bo'ladi. Tuproqni sug'ormang - urug'lar bahorda chiqadi. Arpabodiyon o'rta zonada qishki ekin sifatida etishtirilmaydi - uzoq sovuqlar o'simliklarni yo'q qilish uchun deyarli kafolatlanadi. Janub hududlarida siz avgust oyining o'rtalarida arpabodiyon ekishingiz mumkin, ammo qishda va bu hududda ko'chatlarni yopish yaxshidir. Kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, ular ingichka bo'lib, sabzavotli arpabodiyon butalari orasida 15 sm va oddiy arpabodiyon butalari orasida 8 sm qoldiriladi.

Ko'chatlar orqali o'sadi

Mamlakatimizda urug'lardan arpabodiyon etishtirish faqat ko'katlarni olish imkonini beradi. Urug'lar faqat janubda pishishiga vaqt topadi, bundan tashqari, ular unib chiqish uchun uzoq vaqt talab etadi va dastlabki bosqichlar o'sish juda sekin sodir bo'ladi. Ko'chatlar oddiy begona o'tlar bilan tiqilib qolgan.

Shuning uchun, o'rta zonada, erta ko'katlarni olish uchun, ko'chat etishtirish yaxshidir. Ekish aprel oyida - may oyining boshida, ochiq erga ekishdan 35-40 kun oldin amalga oshiriladi. Yozgi mavsum davomida ko'katlarni olish uchun siz etishtirishni bir necha bosqichlarga yoyishingiz mumkin. Siz sabzavot ekinlari uchun tuproqni tanlab, do'konda tuproq sotib olishingiz yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Bog 'tuprog'ini, hijob va qumni teng nisbatda aralashtiring. O'g'itlarni qo'shish tavsiya etilmaydi. Qutilar engil siqilgan aralashma bilan to'ldiriladi.

Ekish 2-3 sm masofada joylashgan oluklarda amalga oshiriladi, arpabodiyon transplantatsiyaga yaxshi ta'sir qilmaydi, shuning uchun unib chiqish oddiy qutilarda amalga oshirilgan bo'lsa, nihollar 5-6 sm ga etganidan keyin ular torf qozonlariga ekilgan. . Shunday qilib, ular ochiq erga ekish paytida ildizlarning shikastlanish ehtimolini kamaytiradi. Kultivatsiya quyoshli joyda 16-18 o S haroratda amalga oshiriladi. Ko'chatlar yupqalashtiriladi, o'simliklar orasida 5-7 sm qoldiriladi.Olib tashlangan asirlari yeyiladi.

Erga ko'chat ekish

Ko'chatlar barqaror issiqlik boshlanganda tayyorlangan to'shaklarga ekilgan. Qatorlar orasidagi masofa 60 sm, farmatsevtik arpabodiyon o'simliklari orasidagi masofa 8-10 sm, sabzavotli arpabodiyon - 15 sm.Ekish uchun pot o'lchamidagi teshikni tayyorlang va tuproqni namlang. Ko'chatlar bo'shashgan tuproqqa sepiladi va yana bir marta ildizda mo'l-ko'l sug'oriladi. Mulchalash to'shakning sirtini yorilishdan himoya qilishga yordam beradi, bu esa mo'rt ildizlarga zarar etkazishi mumkin. Mulch, shuningdek, o'sishning dastlabki bosqichlarida arpabodiyon nihollarini bo'g'ib qo'yadigan begona o'tlar sonini kamaytiradi.

G'amxo'rlik

Arpabodiyon etishtirish va ochiq erga g'amxo'rlik qilish birinchi bosqichlarda e'tiborni talab qiladi, o'simlik hali kuchli emas. O'sish davrida faqat normal faoliyatni amalga oshirish kerak bo'ladi.

Sug'orish va yumshatish

O'rta zonada va tez-tez yomg'ir yog'adigan joylarda mavsumda o'rtacha 5-6 marta sug'orish talab etiladi. Engil tuproqlarda va issiq ob-havo boshlanganda, tuproq 3-5 sm chuqurlikda quriganida tuproq namlanadi.Har bir sug'orish uchun suv sarfi 20 l / m2 gacha.

Namlik etishmasligi bilan erta murvat paydo bo'ladi, barglar sarg'ayadi va sabzavot turlarida karamning boshi quruq bo'lib, nozik mustahkamligini yo'qotadi. Haddan tashqari sug'orish ildizlarning chirishiga va o'simliklarning zaiflashishiga olib keladi.

Har bir sug'orishdan keyin tuproqni gevşetin, tuproqning yuqori qatlami quriguncha kuting. Bo'shatish begona o'tlar bilan birlashtiriladi. Dastlabki bosqichlarda begona o'tlar qo'lda olib tashlanadi, bu ko'chatlarning shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Yuqori kiyinish

Ekishdan oldin tuproq o'zgartirilsa, oddiy turlar uchun qo'shimcha o'g'itlash faqat o'simlik urug'larni yig'ish uchun ishlatilsa kerak bo'ladi. Bunday holda, foydalanish ko'rsatmalariga muvofiq kaliy va fosforli o'g'itlar qo'llaniladi. Sabzavotli arpabodiyon ikki marta oziqlanadi: to'rt barg paydo bo'lgandan keyin va bosh shakllanganda.

Hilling

Hilling o'simlikning go'shtli qismi qalinlashganda amalga oshiriladi. Bu boshning o'sishi bilan 3 hafta davomida asta-sekin amalga oshiriladi. Natijada, u yarim er ostiga tushishi kerak. Operatsiya go'shtli poyaning yumshoq bo'lib qolishi va saqlanib qolishi uchun kerak oq rang- quyosh nurlari ostida o'simlik yashil rangga ega bo'ladi. Hillingni pastki, qalinroq qismini qalin qog'oz, tercihen qora rang bilan o'rash bilan almashtirish mumkin.

Qishga tayyorgarlik

Buning uchun erga qishlash uchun qoldirishga qaror qilingan o'simliklar ayniqsa tayyorlanadi:

• fosfor va kaliyli o'g'itlar bilan oziqlangan;
• spud;
• qishi sovuq yoki qorsiz bo'lgan hududlarda 5-6 sm torf, chirindi yoki tushgan barglarni seping;
• Qorni ushlab turish uchun ularni 30-40 sm gacha kesib, 3-4 ta poya qoldiring.

Kasallik va zararkunandalar, kurash usullari

Arpabodiyon kamdan-kam hollarda kasalliklardan aziyat chekadi, ammo uning shirali barglari kasalliklarning tashuvchisiga aylanishi mumkin bo'lgan zararkunandalar tomonidan mamnuniyat bilan iste'mol qilinadi. Kasallikning oldini olish chora-tadbirlari urug'larni zararsizlantirish, almashlab ekish, begona o'tlarga qarshi kurashish va o'sish sharoitlariga rioya qilishdan iborat. Uning xavfli zararkunandalari orasida:

• sabzi kuya;
• qoshiqlar;
• turli kapalaklarning tırtılları;
• trips;
• soyabon olovi.

Farmatsevtik arpabodiyonda zararkunandalarga qarshi kurashish uchun kimyoviy vositalardan foydalanish mumkin emas. Bunday holda, tamaki, sarimsoq va shuvoq infuziyalari bilan püskürtme ishlatiladi.

Qachon va qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Arpabodiyon ko'katlarini yig'ish o'simlik 15-25 santimetrga etganida boshlanadi. Agar o'sish to'xtamasa, siz butun mavsum davomida novdalarni kesib qo'yishingiz mumkin, chunki buta yoshi bilan ko'katlar qo'polroq bo'lmaydi. Sabzavot navlari bosh diametri 8-12 sm ga yetganda yig'ila boshlaydi. Bog'da uzoq vaqt davomida o'simlikni saqlab qolish uchun sabzavotli arpabodiyon barglari 20 sm uzunlikda kesiladi.

Erdan qazilgan o'simlikni uyda derazaga ekish mumkin, bu yashil barglarni yig'ish vaqtini uzaytiradi.

Urug'larni olish

Birinchi yilda ziravorlar ko'p urug'larni keltirib chiqarmaydi. Asosiy hosil vegetatsiya davrining ikkinchi yilida olinadi. Tozalash ertalab, shudring quriguncha amalga oshiriladi. Aks holda, urug'lar tushishi mumkin. Tozalash ikki bosqichda amalga oshiriladi. Birinchi marta markaziy soyabonlar kesiladi va 10-15 kundan keyin o'simlikdagi qolgan soyabonlar yig'iladi. Soyabonlar quriganidan so'ng, ular maydalanadi, urug'lar 35 o C dan yuqori bo'lmagan haroratda quritiladi. Shundan so'ng ular saqlashga tayyor.

Hosilni saqlash

Arpabodiyon ko'katlari quritiladi yoki kesiladi, saqlanadi muzlatgich muzlatgich. Kirdan tozalangan va ildiz va ko'katlar bilan kesilgan karam boshlari podvalda saqlanadi.

Boshqa saqlash usullari: tuzlash, tuzlash, aromatik yog'lar va sirkalarni tayyorlash.

Havaskor bog‘bonlar ularni berilgan tavsiyalar asosida ekish va parvarish qilish orqali qimmatli oziq-ovqat va dorivor mahsulotlar bo‘lgan sog‘lom ko‘katlar va sabzavot poyalaridan hosil oladi.