Protein konsentrlangan oqsil aralashmasidan tashkil topgan sport qo'shimchasidir. Protein asosiy hisoblanadi qurilish materiali mushaklar uchun va sport dietasining asosiy tarkibiy qismlaridan biri. Proteinga bo'lgan ehtiyoj qondirilganda mushak massasining faol o'sishi mumkin. Qo'shimchalarsiz tanani yuqori sifatli oqsil bilan ta'minlash qiyin, shuning uchun u yordamga keladi.
Protein turlari
Tarkibi, so'rilish tezligi va maqsadi bo'yicha turli xil protein turlari mavjud.
Zardob oqsili
Tez oqsil - tez so'rilishi bilan tavsiflangan protein. Ushbu toifaga zardob tarkibidagi barcha oqsillar, shuningdek, hayvonot mahsulotlaridan (baliq va go'sht) olingan oqsillar kiradi. Ikkinchisi ishlab chiqarishda kamdan-kam qo'llaniladi. Tez mushak massasini tez oshirish uchun mo'ljallangan. U tanadagi tarkibni ko'paytirishga qodir, bu ayniqsa keyin muhimdir sport tadbirlari. Yaxshiroq so'rilishi uchun uni aminokislotalarni qabul qilish bilan birlashtiring.
Zardob oqsili sport bilan shug'ullanadigan va mushaklar hajmini oshirishni istagan har bir kishiga foyda keltiradi.
Qabul qilishning xususiyatlari maqsadlarga bog'liq:
- Yuqori metabolizm va ortiqcha vazn yo'qligi bilan protein kuniga bir necha marta olinadi. Mukammal vaqt qabul qilish uchun - uyg'onganidan keyin va dars oxirida. Bundan tashqari, ovqatlanish oralig'ida va mashqdan 1,5 soat oldin, ya'ni kuniga 3-5 30 grammlik porsiyadan protein iste'mol qilish tavsiya etiladi.
- Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar oldin, keyin va ertalab protein ichishlari kerak. Og'irlikni yo'qotganda, siz murakkab proteinni olishingiz kerak (bu haqda quyida batafsilroq), lekin ertalab va mashg'ulotdan keyin tavsiya etilgan porsiyaning 50% miqdorida (ya'ni 15 g) zardob oqsilini ham olishingiz mumkin.
Tez oqsilning uchta shakli:
- Konsentrat o'rtacha tozalash darajasiga ega. Uning tarkibida laktoza va ba'zi to'yinmagan yog'lar mavjud. Konsentrat 3-4 soat ichida 90% ga so'riladi. Bundan tashqari - past narx.
- Izolyatsiya - bu 97% gacha sof oqsilni o'z ichiga olgan qayta ishlangan konsentrat. Uning to'liq so'rilishi 3 soat davom etadi.
- Gidrolizat zardob oqsilining eng qimmat versiyasidir. U fermentlar tomonidan qisman yo'q qilinadi, bu esa so'rilishni sezilarli darajada tezlashtiradi. Shuni esda tutish kerakki, u insulin sekretsiyasini oshiradi.
Tez oqsilning qaysi shakli yaxshiroq? Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, intensiv mashg'ulotlar va parhezlar bilan har qanday zardob oqsili ajoyib ta'sir ko'rsatadi. Shu sababli, gidrolizat uchun ko'p pul to'lashning ma'nosi yo'q.
kazein
Kazein - professional bodibildingchilar orasida eng mashhur oqsil turlaridan biri. Sekin protein sutning fermentativ o'zgarishi natijasida olinadi. Vujudga kirgandan so'ng, bunday murakkab oqsilni hazm qilish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Bu vaqtda u kerakli aminokislotalar bilan ta'minlaydi.
Sekin oqsilning afzalliklari hipoalerjeniklikni o'z ichiga oladi. Tez yoki tuxum oqiga allergiyasi bo'lgan sportchilar uchun ajralmas hisoblanadi.
Afsuski, kazeinning sekin so'rilishi boshqa turdagi oqsillarning so'rilishini inhibe qilishga olib keladi. Bundan tashqari, u past biologik faollikka ega va ishtahani kamaytirishi mumkin. IN Yaqinda miselyar kazein mavjud bo'lib, u yaxshiroq so'riladi va yoqimli ta'mga ega, ammo qimmatroq.
Kazeinni qachon qabul qilish kerak:
- Mushak massasini olishda bu turdagi protein tavsiya etilmaydi. Uni faqat kechasi zardob oqsili bilan birgalikda ishlatish tavsiya etiladi. Agar siz ovqatni o'tkazib yuborishingiz kerak bo'lsa, mushak to'qimalarining parchalanishini to'xtatish uchun 30-40 gramm protein olishingiz mumkin. Xizmat hajmi 30 dan 45 g gacha.
- Ochlikni yo'qotish uchun vazn yo'qotganda kazein oqsilidan foydalanish mumkin. Agar siz yog 'yoqilishini tezlashtirishingiz kerak bo'lsa, kechasi kazeinni qabul qilishingiz kerak. Bu termojenik ta'sirga ega va tuyadi kamaytiradi, bu tungi ochlik va ortiqcha ovqatlanishga yordam beradi. Ratsionda kazein kokteyllari kuniga 3-4 marta ichish mumkin: ertalab, mashqdan oldin, ovqatlanish oralig'ida va kechasi. Bir porsiya 15-20 g.
Protein kompleksi
Komplekslar aralashmani ifodalaydi turli xil turlari oqsillar. Ular qabul qilinganidan keyin qisqa vaqt ichida qon va mushaklardagi aminokislotalarning maksimal miqdorini ta'minlaydi, shu bilan birga to'qimalarni uzoq vaqt davomida oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
To'liq oqsillarni turli maqsadlarda olish mumkin va kilogramm olishni xohlaydiganlarga yordam beradi. mushak massasi, ozish yoki yengillik ustida ishlash. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zardob oqsili yanada samarali qo'shimcha hisoblanadi.
Qo'llash chastotasi va dozasi maqsadlarga bog'liq:
- Agar siz vaznni oshirmoqchi bo'lsangiz, uxlashdan oldin oqsillarni qabul qilishingiz kerak, shunda mushaklaringiz tungi vaqtda kerakli moddalar bilan ta'minlanadi. Sinfdan bir necha soat oldin zardob oqsili o'rniga ham foydalanish mumkin. Treningdan keyin tez oqsilga ustunlik berish yaxshidir. To'g'ri ovqatlanish mumkin bo'lmaganda, asosiy ovqat o'rniga protein kompleksini qabul qilishingiz mumkin. Agar siz bir necha soat davomida ovqatlana olmasangiz, 30 g murakkab protein ichishingiz kerak.
- Kilo yo'qotish paytida rejim yuqorida keltirilgan sxemaga o'xshaydi. Proteinni yotishdan oldin va uzoq vaqt davomida ovqatlanmasdan iching. Shuningdek, ular 1 yoki 2 ta ovqatni almashtirishi mumkin. Xizmat 2 barobar kichik bo'lishi kerak, ya'ni faqat 15 g.
Shunday qilib, zardob oqsili ushbu qo'shimchaning eng samarali turi hisoblanadi. Uning kamchiliklari yuqori narxda yuqori iste'molni o'z ichiga oladi. Agar kerak bo'lsa, uni yanada tejamkor murakkab protein yoki kazein bilan muvaffaqiyatli birlashtira olasiz.
Proteinning mumkin bo'lgan yon ta'siri
Sport ovqatlanishi (xususan, protein) jiddiy sabab bo'lishi mumkin degan fikr bor yon effektlar, va uzoq muddatli foydalanish bilan salomatlikni sezilarli darajada yomonlashtiradi. Aslida, oqsilning organizmga salbiy ta'siri ilmiy dalillarga ega emas.
Proteinli qo'shimchalar har qanday yoshdagi erkaklar va ayollar tomonidan ishlatilishi mumkin. Bu sog'liqning yomonlashishiga olib kelmaydi, chunki oqsil oziq-ovqat xom ashyosidan maxsus tozalash orqali ishlab chiqariladi. Ya'ni, oqsil tabiiy kelib chiqishi va tanamizga zamonaviy hayotning intensiv darajasini engishga yordam berishga qaratilgan.
Bu individual protein intoleransi ehtimolini inkor etmaydi. Odatda o'zini allergik reaktsiya yoki ovqat hazm qilish buzilishi sifatida namoyon qiladi. Ikkinchisi qo'shimcha fermentlarni qo'llash yoki qo'shimchaning dozasini kamaytirish orqali muvaffaqiyatli kurashish mumkin.
Yana bir yon ta'siri ich qotishi bo'lishi mumkin. Ular noto'g'ri ovqatlanish va suyuqlikni etarli darajada iste'mol qilmaslik tufayli yuzaga keladi. Sizning dietangizni to'g'rilash va etarli miqdorda suv ichish orqali bu muammoni tezda hal qilish mumkin.
Protein zamonaviy sportchilarning hayotini ancha osonlashtiradigan, mashg'ulotlarning tezroq rivojlanishiga imkon beradigan qulay qo'shimcha bo'lib, agar kerak bo'lsa, ovqatni almashtirish uchun ishlatilishi mumkin.
Yiqilish
Protein endi mashhur xun takviyesi hisoblanadi. Uning foydali tomonlari bor – u organizmga kunlik protein ehtiyojini qondirishga yordam beradi. Va bu juda qulay.
Ammo protein qo'shimchalarini ortiqcha iste'mol qilish ko'pincha yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar keltiradi. Boshqacha qilib aytganda, siz hamma narsada moderatsiyani bilishingiz kerak, chunki hatto zararsiz ham foydali mahsulot, tanaga ba'zi zarar etkazishi mumkin.
Protein olib kelishi mumkin bo'lgan 10 ta nojo'ya ta'sir va ularni oldini olish uchun nima qilishingiz mumkin.
Ovqat hazm qilish tizimining buzilishi
Ikki eng mashhur oqsillar, zardob oqsili va kazein oqsili sutdan olinadi. Ular sutda tabiiy ravishda mavjud bo'lgan shakar turi bo'lgan laktozaga boy. Demak, unday emas eng yaxshi tanlov laktoza intoleransi bo'lganlar uchun.
Ushbu oqsillarni ortiqcha iste'mol qilish ham shishiradi va hatto ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Shuningdek, boshqa yon ta'sirlar, jumladan, meteorizm va diareya.
Nosog'lom vazn ortishining sababi
Agar protein ortiqcha miqdorda qabul qilinsa, protein qo'shimchalari tana vazniga olib kelishi mumkin. Bu yog' degani. Mashq qilish rejimi sizning protein iste'molingizga mos kelmasa, foydalanilmagan kaloriyalar yog'ga aylanadi. Bu yog' kundan-kunga to'planib boradi, bu sizning tez kilogramm olishingizga olib keladi. Bu, albatta, yaxshi ta'sir emas.
Qon bosimini pasaytirishi mumkin
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ayniqsa zardob oqsili qon bosimini pasaytirishi mumkin. Garchi bu ko'p hollarda yaxshi yangilik bo'lishi mumkin. Ammo, yuqori qon bosimi bilan davolanayotgan odamlar ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki qo'shimchalar qon bosimini juda ko'p tushirishi mumkin.
Buyraklarga ta'sir qilishi mumkin
Protein organizm tomonidan ishlatilganligi sababli, u yon mahsulot sifatida ammiak ishlab chiqaradi. Keyin ammiak karbamidga aylanadi, u siydik orqali tanadan chiqariladi. Mantiq oddiy. Agar odam ko'p miqdorda protein olsa, u ko'p miqdorda karbamid ishlab chiqaradi.
Bu ko'proq narsaga ega Yuqori bosim buyraklarda, chunki ular qondan ko'p miqdorda karbamid va kaltsiyni filtrlaydi.
Ko'p miqdorda protein qo'shimchalarini uzoq vaqt davomida iste'mol qilganda, buyrak kasalliklarini rivojlanish xavfi ortadi.
Buyrak etishmovchiligi, buyrak toshlari va buyrak etishmovchiligi protein qo'shimchalarini ortiqcha miqdorda qabul qilishning yon ta'siri bo'lishi mumkin.
Gormonlarni buzishi mumkin
Soyaga asoslangan protein qo'shimchalari haqida gap ketganda, gormonal nomutanosiblik katta tashvish tug'diradi. Soya muhim aminokislotalarga boy bo'lsa-da, u fitoestrogen bilan ham to'ldiriladi.
Fitoestrogen estrogen gormoniga taqlid qiladi va endokrin tizimingizni rolikli sayohatga yuborishi mumkin. Shuningdek, protein qo'shimchalarini tayyorlash uchun ishlatiladigan soyaning 95% gacha genetik jihatdan o'zgartirilgan. Ushbu mahsulot yangi tug'ilgan chaqaloqlarda gormonal nomutanosiblik, homiladorlik va hatto tug'ma nuqsonlar uchun mas'ul bo'lgan glifosat deb ataladigan kimyoviy moddani o'z ichiga oladi. Soya tarkibidagi Daidzein va genistein sabab bo'lishi mumkin erektil disfunktsiya, erkaklarda libidoning pasayishi va ko'krakning kattalashishi.
Jigar shikastlanishiga olib kelishi mumkin
Uglevodlarsiz protein qo'shimchalarini iste'mol qilish tanani ketoz holatiga olib kelishi mumkin, bunda tana yog'ni asosiy energiya manbai sifatida ishlatadi. Bu qonning kislotalilik darajasining oshishiga olib keladi.
Ma'lumki, doimiy kislotalilikning oshishi qon jigar funktsiyasini buzadi va jiddiy jigar shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
Bundan tashqari, ortiqcha zardob oqsilini mashq qilmasdan qabul qilish jigar yallig'lanishiga olib kelishi va jigarning jiddiy shikastlanish xavfini oshirishi mumkin.
Og'ir metallar bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin
Bir Consumer Reports jurnali oqsil kukunlari mishyak va qo'rg'oshin kabi zararli og'ir metallar bilan qoplanganligini aniqladi. Aytishga hojat yo'q, ortiqcha protein qo'shimchalarini uzoq muddat iste'mol qilish sizga og'riq keltirishi mumkin.
Proteinli qo'shimchalarni iste'mol qiladigan odam charchoq va boshqa muammolarni boshdan kechirishi mumkin - agar ularda diabet belgilari bo'lsa yoki surunkali buyrak kasalliklari bo'lsa.
Saraton xavfini oshirishi mumkin
Ba'zi protein kukunlari markalaridagi og'ir metallar saraton xavfini oshirishi mumkin. Ammo bu shunchaki noaniq imkoniyat.
Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zardob oqsili o'smalarni qanday qisqartirishi va saraton tarqalishining oldini oladi.
Shuning uchun, bu borada ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashing.
Suvsizlanishga olib kelishi mumkin
Buning sababi shundaki, yuqori proteinli dietada odamlar ko'p suv ichishlari kerak.
Ushbu nojo'ya ta'sirlardan qochish uchun sizga protein bilan ortiqcha ishlamaslikni maslahat beramiz. O'rtacha odam har bir kilogramm tana vazniga 0,8 dan 1,3 grammgacha protein olishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, agar sizning vazningiz 65 kilogramm bo'lsa, ideal protein iste'moli kuniga 52 dan 84 grammgacha bo'lishi mumkin.
Ammo bu haqiqatan ham sodir bo'lgan bo'lsa-chi? Agar siz protein miqdorini oshirib yuborgan bo'lsangiz, tanangizdan ortiqcha proteinni olib tashlash uchun nima qilish kerak?
Hidratsiya asosiy hisoblanadi. Suv sizning tizimingizdan ortiqcha proteinni olib tashlashga yordam beradi. Va agar siz allaqachon zardob oqsili qo'shimchasini qabul qilsangiz, dietangizga ko'proq proteinli ovqatlar kiritganingizga ishonch hosil qiling.
Shunday qilib, ortiqcha proteindan qochishingiz mumkin. Muvozanatni saqlashni unutmang. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun chegaradan chiqmang.
Sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab yon ta'sirga ega. Ba'zilar, oqsilni iste'mol qilish giyohvandlikni rivojlantiradi, kuchni pasaytiradi, buyrak va jigarga zarar etkazadi, deb hisoblashadi. Aslida, bu to'g'ri emas, bir nechta holatlar bundan mustasno.
Siz har qanday yoshda oqsillarni olishni boshlashingiz mumkin va bu tanaga hech qanday muammo tug'dirmaydi, chunki protein oziq-ovqat xom ashyosidan tayyorlanadi. Protein oqsili tabiiy kelib chiqishi bo'lib, fiziologik jihatdan inson tanasiga mutlaqo mos keladi. Fast tamaddi qilishga, to'yingan yog'larga, qandolatchilikka va boshqa zararli taomlarni iste'mol qilish organizm uchun oqsildan ko'ra ancha yomonroqdir.
Ammo ba'zi odamlarda individual protein intoleransi mavjudligi sababli, proteinni hamma ham iste'mol qila olmaydi. Agar biron bir proteinli mahsulotlarni iste'mol qilgandan so'ng, siz allergik reaktsiyalar yoki ovqat hazm qilish kasalliklarini boshdan kechirsangiz, tabiiy ravishda proteinni sof shaklda iste'mol qilishdan bosh tortishingiz kerak. Protein intoleransining belgilari: meteorizm, diareya, qorin og'rig'i. Agar semptomlar og'ir bo'lmasa, siz proteinni yaxshiroq singdirish uchun qo'shimcha ravishda fermentlarni qabul qilishingiz yoki protein dozasini kamaytirishingiz mumkin.
Proteinning zararli ta'siri bo'yicha tadqiqotlar.
Protein va suyak tizimi.
Proteinning salomatlikka salbiy ta'siri hozircha ma'lum emas. skelet tizimi odam. Bir tomondan, oqsilni ko'p miqdorda iste'mol qilish organizmdan kaltsiyning ko'payishiga olib keladi, boshqa tomondan, tashqaridan kiruvchi oqsil kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi va uning bioavailligini oshiradi. Shuningdek, proteinni iste'mol qilishning mumkin bo'lgan salbiy ta'siri o'sish omili IGF-1 darajasining oshishi bilan yumshatiladi.
Protein va yurak-qon tomir tizimi.
Yurak-qon tomir kasalliklaridan o'limning tashqaridan keladigan ko'p miqdordagi protein tufayli bog'liqligi ham 100% tasdiqlanmagan.
Protein va koroner yurak kasalligi.
Sog'liqni saqlash muammolari bo'yicha tadqiqotlar iste'mol qilinadigan protein miqdori, shu jumladan hayvonlarning oqsillarini iste'mol qilish va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfi o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatdi.
Protein va arterial gipertenziya.
Gipertenziya darajasi va iste'mol qilingan o'simlik yog'i miqdori o'rtasidagi teskari bog'liqlik ham aniqlandi.
Shunga qaramay, bu ta'sir o'simlik yog'larini iste'mol qilish bilan bog'liqmi yoki faqat qon bosimiga ham ta'sir qilishi mumkin bo'lgan tegishli ozuqa moddalarini (kaliy, tola) iste'mol qilish natijasida olinganmi, hali ham aniq emas.
Bundan tashqari, 2 ta randomizatsiyalangan nazorat ostidagi tadqiqotning meta-tahlili taxminan 25-30 g soya proteinini (kuniga 1-2 marta) kundalik iste'mol qilish va LDL xolesterin darajasi o'rtasidagi teskari munosabatni aniqladi.
Bu ta'sir LDL xolesterin darajasi yuqori bo'lgan odamlarda yuqori bo'lgan odamlarga qaraganda ko'proq edi normal daraja LDL xolesterin.
Protein va koroner yurak kasalligi.
Koroner yurak kasalligi va oqsillarni iste'mol qilish darajasi o'rtasidagi munosabatlarni o'rganish natijalari sezilarli natijalarni bermadi, shuning uchun protein iste'moli yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga kuchli salbiy ta'sir ko'rsatmaydi deb taxmin qilishimiz mumkin.
Proteinni iste'mol qilishning kanserogen ta'siri.
Ko'krak saratoni va oqsil.
Ko'krak bezi saratoni rivojlanishiga iste'mol qilinadigan protein miqdorining ta'siri darajasi to'g'risidagi ma'lumotlarning tahlili shuni ko'rsatadiki, protein iste'moli ko'krak bezi saratoni rivojlanishiga yordam bermaydi.
Tuxumdon saratoni va oqsil.
Turli tadqiqotlar, shuningdek, tuxumdon saratoni rivojlanishi va iste'mol qilinadigan protein miqdori o'rtasida hech qanday bog'liqlik yo'qligini aniqladi.
Prostata saratoni va oqsil.
Kanadalik olimlar prostata saratoni va protein iste'moli o'rtasidagi bog'liqlikni o'rganishdi, ammo hech qanday aloqasi topilmadi.
Laringeal saraton va oqsil.
AQShlik tadqiqotchilar oqsilni iste'mol qilish va laringeal saraton rivojlanish ehtimoli o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladilar - hayvon oqsillarini ko'paytirish bilan laringeal saraton rivojlanish xavfi ortadi va o'simlik oqsilini iste'mol qilish bilan xavf kamayadi.
Qizilo'ngach va oshqozon saratoni va oqsil.
Proteinni iste'mol qilish bilan qizilo'ngach va oshqozon saratoni o'rtasidagi bog'liqlikni baholash AQShda o'tkazilgan vaziyatni nazorat qilish tadqiqotiga asoslangan. Ular umumiy va hayvon oqsillarini iste'mol qilishning ko'payishi bilan xavfning statistik jihatdan sezilarli o'sishini va o'simlik oqsillarini ko'payishi bilan xavfning pasayishini aniqladilar.
Oshqozon osti bezi saratoni va oqsil.
Kanadalik olimlar protein iste'moli va oshqozon osti bezi saratoni o'rtasidagi bog'liqlikni aniqlaganlarida, statistik jihatdan ahamiyatli qiymatlar topilmadi.
Buyrak saratoni va oqsil.
Proteinni iste'mol qilish va buyrak saratoni xavfi o'rtasidagi bog'liqlik 13 ta istiqbolli kohort tadqiqotlari tahliliga asoslanadi. Tadqiqotchilar buyrak saratoni xavfi bilan umumiy, hayvon yoki o'simlik oqsilining statistik jihatdan ahamiyatli aloqalarini topmadilar.
Kolorektal saraton va oqsil.
Proteinni iste'mol qilishning kolorektal saratonga ta'sirini o'rganishda statistik jihatdan ahamiyatli qiymatlar topilmadi. Proteinni faqat hayvonot manbalaridan iste'mol qilish ham ta'sir ko'rsatmadi.
WPI sifatida tanilgan zardob oqsili izolati eng mashhur protein qo'shimchalaridan biridir. U boshqa oqsillardan nimasi bilan farq qiladi? Bu benuqson tozalikdagi juda tez so'riladigan protein, ko'pincha laktoza, uglevodlar va yog'lardan xoli. Zardob oqsili izolati ko'plab aralashtirilgan protein qo'shimchalarining asosiy tarkibiy qismidir, WPI o'zi tiklanishni maksimal darajada oshirish va qo'shimcha o'sish potentsialiga ega bo'lishni xohlaydigan ilg'or sportchilar uchun eng yaxshi qo'shimchalardan biridir. Ammo zardob oqsili izolatsiyasidan foydalanish bilan bog'liq nojo'ya ta'sirlar bormi?
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) foydalari
Zardob oqsilining mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirini ko'rib chiqishdan oldin, WPI ning ko'plab afzalliklarini ko'rib chiqaylik. Yuqorida aytib o'tilganidek, zardob oqsili izolati juda tez so'rilgan protein manbai hisoblanadi. U tezda mushaklarning qurilishi va tiklanishini rag'batlantirish uchun tezda mushaklarga osongina chiqariladigan aminokislotalarga parchalanadi. Zardob oqsili izolatsiyasi uglevodlar va yog'larda juda past bo'lib, u kaloriya iste'molini cheklashga harakat qilayotganlar uchun ajoyib protein manbai qiladi. Bundan tashqari, zardob oqsili izolatida sof zardob oqsillariga qaraganda bioaktiv peptid fraktsiyalari mavjud bo'lib, ular mushaklarning o'sishi va mashqlardan keyin tiklanishiga yordam beradi.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri
Zardob oqsili juda kam yon ta'sirga ega va eng oson toqat qilinadigan qo'shimchalardan biridir. Uning o'ta sof tabiati va oson hazm bo'lishi tufayli, ko'pchilik foydalanuvchilar uni universal qabul qilinadigan bir nechta protein kukunlaridan biri deb bilishadi. Bu erda biz WPI qo'shimchalarining eng ko'p tavsiya etilgan ayrim nojo'ya ta'sirlarini qisqacha ko'rib chiqamiz.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri - ich qotishi
Protein kukunlarini iste'mol qiladigan ko'p odamlar qattiq va kamroq tez-tez axlat kabi muammolarga duch kelishlari mumkin. Protein ko'p odamlarni suvsizlantiradi; bu ko'p miqdorda suvning tanaga qaytarilishiga olib kelishi mumkin, natijada og'irroq, ko'proq suvsiz axlat paydo bo'ladi. Garchi buni haqiqatda qo'llab-quvvatlaydigan juda kam tadqiqot mavjud. Ko'p miqdorda protein iste'mol qilganda potentsial ich qotib qolishining oldini olish uchun siz hidratli bo'lishingiz va etarli miqdorda toladan foydalanganingizga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri - xolesterin
Zardob oqsili izolatsiyasining yana bir keng tarqalgan tashvishi uning xolesterin darajasiga ta'siri. Biroq, bu ko'proq proteinli dietani iste'mol qilish masalasidir. Yuqori proteinli dietalar ko'pincha yog'li ovqatlar bilan birga keladi, agar nazorat qilinmasa, yuqori xolesterin darajasiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, yog'siz go'sht, baliq va o'simlik oqsillari va asosan to'yinmagan yog'lardan foydalangan holda iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlarni nazorat qilish juda muhim, siz o'zingizni yomon xolesterindan himoya qilasiz.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri - allergik reaktsiyalar
Sutga allergik reaktsiyaga duchor bo'lgan odamlar zardob oqsili izolatsiyasidan va umuman, barcha sut oqsili qo'shimchalaridan qochishlari kerak. Buning sababi shundaki, sut mahsulotlariga ko'pincha allergik reaktsiyalar sut tarkibidagi ko'plab oqsillardan biri, alfa-S1-kazein tufayli yuzaga keladi. Sut oqsili allergiyasi laktoza intoleransidan juda farq qiladi va ko'plab laktoza intoleransi bo'lgan odamlar zardob oqsili izolatini mos variant deb bilishadi. Laktoza va uglevod miqdori juda past bo'lganligi sababli, izolat sutga asoslangan proteinni qidirayotganlar uchun ideal protein qo'shimchasidir.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri - qo'shma og'riqlar
Qo'shish og'rig'i boshqa keng tarqalgan zardob oqsili izolatsiyasining yon ta'siri haqidagi afsonadir. WPI va qo'shma og'riqlar o'rtasidagi bog'liqlikni tasdiqlovchi dalil yo'q. Zardob oqsili qo'shma og'riqlar bilan bog'liq emas.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri - buyraklar
Ehtimol, protein qo'shimchalari bilan bog'liq eng keng tarqalgan tashvish ularning buyrak salomatligiga ta'siridir. Yuqori proteinli diet tanadagi azotning ko'payishiga olib keladi, bu bizning buyraklarimiz orqali chiqarilishi kerak. Ilgari oziq-ovqat yoki zardob oqsili izolati kabi qo'shimchalardan protein iste'molini ko'paytirish buyraklarga stressni keltirib chiqarishi mumkinligi taxmin qilingan edi. Biroq, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sog'lom buyrak funktsiyasi bo'lgan odam tana vaznining kilogrammiga 2,8 gramm protein iste'mol qilishi mumkin. Shunday qilib, agar sizning buyraklaringiz sog'lom bo'lsa, WPI dan foydalaning.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri - teri toshmasi
Haqiqatan ham hech qanday dalil bazasiga ega bo'lmagan juda kam uchraydigan salbiy yon ta'sir. Aksincha, bu odatda sut va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan alfa-S1-kazein kabi ba'zi oqsillarga allaqachon xos bo'lgan yuqori sezuvchanlikning namoyonidir.
Erkaklar uchun zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'siri
Keng tarqalgan noto'g'ri tushuncha shundaki, yuqori proteinli parhez soch to'kilishiga va kallikka olib kelishi mumkin, ammo tavsiya etilgan yon ta'sirning ilmiy asoslari yo'q.
Zardob oqsili izolatsiyasi (WPI) yon ta'sirini ko'rib chiqish
Umuman olganda, yuqorida ko'rsatilgandek, to'g'ridan-to'g'ri zardob oqsili izolati bilan bog'liq juda kam salbiy yon ta'sirlar mavjud. Va aslida, agar sizda allergiya yoki intolerans bo'lmasa, yaxshi WPI ni qo'shimcha sifatida ishlatmaslik uchun hech qanday sabab yo'q.
Noma'lum hamma narsadan qo'rqish inson tabiatidir. Televizor ba'zan bodibildingchilarning o'limi bilan bog'liq voqealarni ko'rsatadi. "Bularning barchasi u ishlatgan kimyoviy moddalardan!" - sport bilan hech qanday aloqasi bo'lmagan odamlar orasida juda keng tarqalgan reaktsiya. Ajam sportchi, oqsilning halokatli xavfi haqida etarlicha ertaklarni eshitib, ko'pincha olov kabi sport ovqatlanishidan qo'rqadi. Bu asoslimi? Keling, proteinni iste'mol qilganda qanday yon ta'sirlar paydo bo'lishini aniqlashga harakat qilaylik.
Boshlash uchun, oqsilning nojo'ya ta'sirini aniqlash uchun, qaysi proteindan iboratligini bilish yaxshi bo'lar edi. Shunday qilib, protein asosan oqsildan iborat bo'lgan sport qo'shimchasidir. Protein tanamiz uchun qurilish materiali bo'lib, mushak tolalari, soch o'sishi, tirnoqlar va boshqalarni sintez qilish uchun xizmat qiladi. Tana bu proteinni oziq-ovqatdan oladi: go'sht, baliq, sut, tvorog, dengiz mahsulotlari, tuxum va boshqalar. Protein tanish oziq-ovqat mahsulotlaridan tayyorlanadi: zardob, sutdan kazein oqsili, tuxumdan tuxum oqsili, soyadan soya oqsili.
Proteinning nojo'ya ta'siri sizning protein qo'shimchangiz aynan nimadan tayyorlanganiga bog'liq bo'ladi.
Proteinning ta'siri qanday
Proteinni qabul qilish sportchiga qanday ta'sir qiladi? Yuqorida yozilganidek, oqsil oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi va yog'lar va uglevodlardan tozalangan konsentratdir. Shunday qilib, oqsilning ta'siri proteinli ovqatlarni iste'mol qilish ta'siriga o'xshash bo'ladi. Bular. ta'limdan so'ng mushaklarni tiklash uchun tana qurilish materiallari va aminokislotalar bilan ta'minlanadi.
Shunga qaramay, turli xil oqsillarning ta'siri biroz farq qiladi. Misol uchun, u hazm qilish uchun uzoq vaqt talab etadi va eng yaxshisi yotishdan oldin olinadi. Zardob kazeini, aksincha, tez so'riladi va mashg'ulotdan oldin va keyin foydalanish uchun yaxshiroqdir. Bu ularning tarkibiga bog'liq va shunga o'xshash ta'sir sut va zardobni iste'mol qilishdan olinadi.
Proteinning yon ta'siri qanday?
Aslida, ushbu maqola "oqsilning yon ta'siri qanday?" Degan savolga javob berish uchun yaratilgan. Yuqorida aytib o'tilganidek, oqsilning yon ta'siri uning tarkibiga bog'liq. Sport qo'shimchasini sotib olish va ishlatishdan oldin uning tarkibini diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak.
Agar kazeinga allergiyangiz bo'lsa, uni o'z ichiga olgan sport ovqatlanishini iste'mol qilmasligingiz kerak. Bunday oqsilning yon ta'siri sut ichish bilan bir xil bo'ladi. Agar siz kazeinni hazm qila olmasangiz, ichak bilan bog'liq muammolar (gaz, diareya) bo'lishi mumkin. Batafsil maqolada o'qing. Biroq, tananing bu xususiyatiga ega bo'lgan odamlarning foizi juda past va ko'pchilik uchun bu qo'shimcha xavfsizdir.
Laktoza intoleransi ham odamlarda uchraydi. Bunday holda siz uni o'z ichiga olgan sport qo'shimchalarini, xususan, zardob oqsilini olishdan qochishingiz kerak. Bunday holda, sizning eng yaxshi pul tikishingiz laktoza bo'lmagan zardob oqsili izolatidir. Shunga qaramay, bu holda proteinning yon ta'siri oddiy sut mahsulotlari bilan bir xil bo'ladi.
Keling, barcha oqsillar uchun umumiy yon ta'sirlarni ko'rib chiqaylik.
Ratsiondagi ortiqcha protein (masalan, protein qo'shimchalarini yoki oddiy tvorogni suiiste'mol qilish) buyraklardagi ortiqcha stress. Ushbu nojo'ya ta'sirga yo'l qo'ymaslik uchun siz dietangizdagi protein miqdorini nazorat qilishingiz kerak (1 kg tanaga 1-2 gramm, maqsadlaringizga qarab).
Yana bir yon ta'siri - oqsildan ortiqcha energiyani yog 'zaxiralari sifatida saqlash. Bu iste'mol qilingan kaloriya miqdoridan oshib ketganda sodir bo'ladi. Bunday holda, har qanday oziq-ovqat (shu jumladan konsentrlangan oziq-ovqat, ya'ni oqsil) energiyaga aylanadi va keyin u hech qanday joyda isrof qilinmagani uchun tana uni yog 'omborlarida saqlaydi. Shunga qaramay, oqsillarning o'zlari bunga hech qanday aloqasi yo'q va agar siz ovqatlanishni to'g'ri rejalashtirsangiz, bu yon ta'sir paydo bo'lmaydi.
Proteinning potentsialga yon ta'siri
Proteinga tegishli bo'lgan eng mashhur yon ta'sir iktidarsizlik bo'lib qolmoqda. Ko'p odamlar noto'g'ri, protein potentsialga ta'sir qiladi, deb hisoblashadi. Biz allaqachon ushbu maqolada bu afsonalar haqida yozgan edik -. Uni o'qing, siz proteinning potentsialga hech qanday nojo'ya ta'sir ko'rsatmasligini va bo'lmasligini bilib olasiz.
Proteinning yon ta'siri
Hammasi yon effektlar oqsillar yoki bilan bog'liq suiiste'mol qilish sport qo'shimchalari yoki proteinni noto'g'ri tanlash bilan.
Proteinning asosiy "yon ta'siri" unga pul sarflashdir. Proteinning boshqa barcha nojo'ya ta'sirlari uydirma yoki ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga rioya qilmaslikdir.
Misol uchun, protein sotib olayotganda, siz ushbu maxsus sport qo'shimchasida kreatin ham borligini sezmadingiz. Agar sizda buyrak muammosi bo'lsa, unda siz ushbu qo'shimchani ishlatmasligingiz kerak, chunki... Kreatin suvni saqlaydi.
Shunchaki sotib olingan protein tarkibini o'qing va dozaga rioya qiling - keyin oqsildan nojo'ya ta'sirlar sizga ta'sir qilmaydi.
Proteinning nojo'ya ta'siri: Internetdagi fotosuratlar va videolar
Internetda siz "oqsilning nojo'ya ta'siri" nomli dahshatli fotosuratlar va videolarni topishingiz mumkin. Ushbu materiallar odatda protein iste'molining ta'siri bilan hech qanday aloqasi yo'q. Ular sizga, masalan, sintoldan yiringlash yoki steroidlardan jigar shikastlanishini ko'rsatishi mumkin.
Bunday fotosuratlar va videolarni joylashtirgan va shu bilan oqsillarni nojo'ya ta'sirlarda ayblaydigan odamlar oqsillar nima ekanligini va ular nima uchun kerakligini bilishlari va odamlarni behuda qo'rqitmasliklari kerak.
