افعل ذلك بنفسك مرجل الشواء مصنوع من الطوب. الشواء الذاتي مع موقد من الطوب

يعتبر فرن الطوب ، خاصة إذا كان بإمكانك طهي الأطباق في مرجل عليه ، شيئًا مفيدًا للغاية ، لأننا جميعًا نحب الطعام برائحة "الضباب". خاصة إذا كنت تعيش في منزلك ، أو كنت تجهز مطبخًا صيفيًا في فناء المنزل الريفي ، فلا يمكنك بالتأكيد الاستغناء عن موقد جيد. معطر بيلاف في أفضل التقاليد الشرقية - من يستطيع أن يحرم نفسه مثل هذه اللذة؟

بالطبع ، يمكن للجميع استخدام مشروع الفرن الجاهز وخدمات البنائين المحترفين. ومع ذلك ، لن يتمكن كل مالك من بناء فرن من الطوب لمرجل بيديه.

توضح الصورة أعلاه بوضوح أن الموقد لا يمكن أن يكون مفيدًا فقط في الحياة اليومية ، ولكن أيضًا. في هذه المادة سوف يتم إعطاؤك تعليمات مفصلةحول بناء مثل هذا الهيكل الرائع.

الاستعداد لبناء فرن

بادئ ذي بدء ، يجب عليك تحديد ما هو مطلوب لبناء موقد من الطوب باستخدام مرجل بيديك.

عادة ما تكون هذه الأشياء التالية:

• الأساس عبارة عن مبنى أو طوب سيليكات مزدوج M-150. سعر هذا الأخير أعلى قليلاً ، ولكن يمكن استخدامه كمواد فقط لصندوق الاحتراق ، حيث سيكون هناك أعلى درجة حرارة في الهيكل بأكمله.
• "بلغاري" لعمل ثقب تحت المرجل مستدير.
• مواجهة المواد - البلاط أو الحجر المزجج ، لا يهم ، فالجميع أحرار في الاختيار حسب ذوقهم كيف سيبدو شكل الطوب مع المرجل.
• حديد التسليح.
• مسحوق فيريكلاي.
• رمل.
• القدرة على تحضير الحل.
• أدوات الخلط والبناء (ملاعق ، إلخ).
• صر الحديد الزهر بالحجم المطلوب.
• أبواب النار والنفاخ.
• صفيحة معدنية بسمك لا يقل عن سنتيمتر واحد ، الحجم - حسب حجم المرجل.

تُظهر هذه الصورة مخططًا تخطيطيًا للفرن. كل مشروع محدد لشواء مرجل مصنوع من الطوب ، بالطبع ، سيختلف قليلاً عن الآخر.

عملية البناء: نعمل على مراحل

مهم!!!
عند إنشاء مشروع لجهاز الموقد أو الشواء باستخدام مرجل من الطوب بيديك ، قم بإعادة سرد كل شيء عدة مرات!
ضع في اعتبارك عدد الطوب المطلوب ، ونوع البناء الذي سيتم استخدامه.
تأكد من التأكد من أن الموقد مبني بالتساوي ، وتحقق من كل شيء وفقًا للمستوى.
يجب تسخين المرجل بالتساوي من جميع الجوانب ، وإلا فلن يتحول الطبق إلى هذا المذاق ، وسيقوم الطاهي المسكين بابتلاع الدخان.

إجراء

1. تحضير موقع لقاعدة الفرن... يجب أن تكون نظيفة ومبللة بكثرة بالماء.
2. ضع محلولًا من مسحوق الشاموت والرمل الناعم في القاعدةبنسبة 1: 3 بطبقة 5 سم.اتساق المحلول ليس سائلًا ، بل بلاستيكيًا ، يجب ضرب الكتل جيدًا. تسوية اللوح الناتج.
3. الطبقة التالية هي التعزيز بشبكة... المسافة بين القضبان من 10 إلى 12 سم وبفضل هذه الطبقة فإن الهيكل النهائي سيكون مقاومًا لأي انخفاض في درجة الحرارة.

نصيحة!
لا تنتظر حتى تجف القاعدة تمامًا ، ابدأ في وضعها الآن.
هذا سيجعل الرابطة أقوى.
لتوحيد اللحامات ، استخدم منصات الحامل ، وقم بإزالة القطرات من المحلول على الفور. تأكد من اتباع التثبيت الصحيح والتضميد للدرزات.

1. بعد وضع الصف الأول من الطوب ، لا تنس تثبيت باب المنفاخ ، وكذلك اترك ثقوبًا للوضع اللاحق أو مدخنة... يمكن تركيب الباب بسلك كما هو موضح بالصورة.

1. بعد وضع الصف الثالث ، قم بتغطية الفتحة الموجودة أسفل الشبكة بزاوية معدنية... بعد ذلك ، يتم لحام الشواية عليها.
2. مزيد من التمديد منطقي للقيادة في دائرة، إذا تم توفير ذلك من خلال مشروعك.
3. بعد وضع صف واحد من الطوب بعد الشبكة ، حان الوقت لتثبيت باب صندوق الاحتراق... عند التثبيت ، يمكنك استخدام الطريقة المقترحة مرة أخرى.
4. بعد تثبيت الباب ، ارفع الهيكل حتى 40-45 سم فوق الشبكة... هذا يكفي أن يحترق الخشب تمامًا ، ولا تضيع الحرارة.
5. عندما يتم الوصول إلى المستوى المطلوب ، خذ الصفيحة المعدنية المعدة مسبقًا والمرجل الذي ستطبخ فيه. قم بقطع ثقب دائري في الورقة بمطحنة بحيث لا يتناسب المرجل بالكامل فيه ، ولكن الثلثين.
6. قم بتغطية السطح حول المرجل وجدار الموقدالمادة المختارة.

تركيب مدخنة جيدة هو ضمان للسلامة

يمكن تركيب المدخنة إما من أنبوب حديدي أو من الطوب. إنه يوفر تدفقًا أفضل وتدفقًا للدخان حتى لا يسمم الطباخ والآخرين. من الصعب قول ما هو مناسب لك. الآن سنتحدث عن تركيب مدخنة من أنبوب.

تحضير الأدوات والمواد مرة أخرى

• البلغارية؛
• آلة لحام؛
• أنبوب سميك بقطر 10-12 سم ؛
• الأكواع بزاوية الدوران المطلوبة (غير ضرورية إذا كانت المدخنة مستقيمة).

مهم!
لا يستحق توصيل أقسام الأنابيب بزاوية قائمة. يجب أن تكون الزاوية منفرجة ، وإلا فإن الاتجاه سيكون ضعيفًا جدًا.

إذا كانت المدخنة حسب المشروع متعددة المراحل ، فقم بقطع الأنبوب بمطحنة إلى قطع من الطول المطلوب بالزاوية المطلوبة.

بعد ذلك ننتقل إلى تجميع المدخنة:

• ضع قطع الأنابيب في مكان مسطح ، ثم اربط ركبة بها واحرقها.
• نكرر هذا الإجراء العدد المطلوب من المرات.
• خذ مطحنة وقم بإزالة الترسبات الكلسية ومخالفات اللحام الأخرى.
• قم بتثبيت مدخنة (سيكون من الجيد الاتصال بمساعد) وإغلاقها بقذائف الهاون.

فرنك جاهز! جربه بنار منخفضة في الفرن. سيكون هذا كافيًا لاختبار الجر والعيوب المحتملة. حاول وضع مرجل على النار ، يجب أن يغلي بالتساوي. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فإن النار ستساعد أيضًا في تجفيف اللحامات.

التوليفات الممكنة

موافق ، المرجل ليس أواني المطبخ الوحيدة التي تطبخ فيها.

لذلك ، ستوضح لك مقاطع الفيديو في هذه المقالة كيفية بناء التركيبات التالية:

• مجمع خارجي مصنوع من الطوب للطبخ في مرجل ، في فرن ، على شواية ، في تندور ، شواء ، مع موقد دافئ ،
• موقد مع مرجل ، شواء ودخان

فرن فرن خارجي - مرجل - شواء - بيت دخان من الطوب

مجمع الأفران مع مرجل للشارع

ملخص

باستخدام مادة من القصة ، قم ببناء أي نسخة من فرن الشارع ، واستمتع بالأطباق المطبوخة عليه!

تعتبر حفلات الشواء المحمولة جيدة بطبيعتها ، ولكن بالقرب من المنزل أو في البلد تريد المزيد من الراحة والجمال. كل هذا يمكن توفيره عن طريق حفلات الشواء بالطوب. نظرًا لمرونة المادة ، يمكن أن تكون صغيرة - تشغل مساحة مربعة واحدة تقريبًا من المنطقة ، أو يمكن أن تكون هناك مجمعات زاوية مناسبة مع موقد وموقد وحتى بالوعة والمياه / الصرف الصحي. حتى عامل البناء الذي يفتقر إلى الخبرة تمامًا يمكنه وضع أبسط أنواع من الطوب بأيديهم. سيتم وصف أحد هذه المشاريع بالتفصيل أدناه. يمكن استخدامه كمهمة تدريبية قبل بناء شيء أكثر جدية.

نحاس بسيط من الطوب

يتطلب أي هيكل من الطوب أساسًا. وحتى مثل هذا الشواء الصغير ، كما هو موضح أدناه ، من غير المرغوب فيه للغاية وضعه مباشرة على الأرض. يجب سكب الأساس. يمكنك جعله شريطًا أو لوحًا. اللوح أكثر أمانًا: في الشتاء لن يؤدي ولن ينهار البناء.

أبعاد الأساس لنحاس من الطوب أكبر من أبعادها بمقدار 10-15 سم. أولاً ، تتم إزالة طبقة الغطاء النباتي ، إذا لزم الأمر ، تتعمق الحفرة بمقدار 10-15 سم ، ويتم تسوية قاعها وصدمها. يتم سكب طبقة من الحجر المكسر 10 سم وصدمها مرة أخرى. يُنصح باستخدام صفيحة اهتزازية في هذه الحالة: لن تقوم بدمج التربة بدرجة كافية باستخدام أداة دك يدوية. يبلغ ارتفاع الشريط 20-30 سم ، ويبلغ سمك قاعدة البلاطة 10 سم.

اعتمادًا على نوع الأساس المختار ، يتم إنشاء قالب مناسب. لمزيد من القوة ، يتم إجراء التسليح بقضيب قطره 10-12 مم. بالنسبة للشريط ، يتم وضع خيطين على طول المحيط ، ويتم عمل "قفص" للبلاطة: يتم وضع القضبان على طول وعبر خطوة 20 سم ، ويتم صب كل شيء بخرسانة لا تقل درجة عن M200.

إذا كانت درجة الحرارة أثناء البناء حوالي +20 درجة مئوية ، فيمكن مواصلة العمل بعد حوالي أسبوع: اكتسبت الخرسانة أكثر من نصف قوتها. يتم وضع صفين من مواد العزل المائي (لباد التسقيف ، شعر الأسقف ، العزل المائي الحديث) عليها ، مغطاة بمصطكي البيتومين أو محلول مانع لتسرب المياه سائل آخر. بعد ذلك ، يمكنك البدء في التمديد.

الأبعاد والمواد

يمكن طي هذا الموقد الصغير المصنوع من الطوب بيديك حتى بدون أي خبرة. إنه هيكل على شكل الحرف "P". هناك جزأين: الموقد نفسه وطاولة بجانبه. التصميم بسيط وسهل التعديل. يمكنك إضافة قسم آخر جنبًا إلى جنب ، وجعله أوسع أو أضيق ، أو أعمق أو سطحيًا. يمكنك عمل نتوءين تحت المشابك - هذا إذا تم تحضير عدد كبير من الكباب.

في الإصدار الأساسي ، الأبعاد هي:

• عرض 180 سم ؛
• العمق 90 سم ؛
• ارتفاع الشواء 100 سم.

لوضع شواية الحديقة هذه ، يمكنك أن تأخذ قرميدًا خزفيًا صلبًا ، كما يمكنك استخدام fireclay SHA-8. للطلب الموضح أدناه ، تم استخدام 202 طوبة.

بالنسبة للجزء السفلي - حتى الصف الخامس - يتم استخدام الملاط الأسمنتي والرمل 1: 3 أو مع إضافة جزء واحد من الجير إليه. علاوة على ذلك ، حيث يتم التسخين بالفعل ، يتم استخدام ملاط ​​رمل طيني. يتم اختيار نسبها بناءً على صفات الطين (زيتي ، طبيعي ، نحيف). من حيث الكثافة - لا ينبغي أن يكون سائلًا جدًا ، ولكن ليس كثيفًا جدًا. حول مدى جودة القشدة الحامضة السميكة.

ترتيب وترتيب العمل

تتكون هذه الشواية الريفية من الطوب الموضوعة على السرير. يعمل صفان بارزان (يتم وضع الطوب في العرض) كدعم لصفيحة نحاسية وشبكة نحاسية. هنا يمكنك وضعها على الملعقة (وضعها على جزء ضيق) ، ثم ترتفع الورقة أعلى قليلاً. في الجزء السفلي ، يمكنك تكديس الحطب أو استخدامه لتلبية الاحتياجات المنزلية الأخرى.

يتم وضع الصفوف في ضمادة - مع الإزاحة ، لذلك تحتاج إلى نصفين من الطوب. يمكن قطعها بمطحنة. تشكل الصفوف الستة الأولى المبخرة والجدول على اليمين. بدءًا من الصف السابع ، يتم التمديد فقط في الجزء الذي سيتم وضع الموقد نفسه فيه.

سمك التماس 5-8 ملم. ينبغي أن تكون هي نفسها.

من أجل عدم كسر الهندسة أثناء البناء ، يمكنك سحب الحبال ومحاذاة جميع الصفوف على طولها. لكن كل لبنة وكل صف يتحكم فيهما مستوى الأفقية. تحتاج باستمرار إلى التحقق من عمودي الجدران والزوايا. للقيام بذلك ، استخدم خطًا راسياً للبناء (سلك به حمولة في النهاية). يمكنك التحقق من العمودية مع المستوى ، لكن بها خطأ ، خاصة إذا لم تكن آلة احترافية ، ولكنها أداة هواة. لذلك مع مثل هذا الاختيار ، هناك احتمال قوي للحصول على نحاس بجدران مائلة متكدسة.

ترتيب هذا الشواء من الطوببسيط ولا يتطلب تفسيرات إضافية. قد تظهر أسئلة حول التجفيف. إذا كان الجو جافًا ، اتركي الشواية لتجف لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. ثم يمكنك إشعال النار شيئا فشيئا. قم بالتسخين لبضعة أيام في وضع لطيف ، باستخدام حطب رقيق وقليلًا. ثم يمكنك قلي الدفعة الأولى من الكباب.

أحد الخيارات لشواء بسيط من الطوب. يختلف عن الإصدار الأساسي في وجود صفين من الطوب البارز. الفرق الآخر هو أن الجدول أصغر.

إذا كان من المتوقع هطول أمطار ، ولا توجد مظلة فوق الشواية ، قم بتغطيتها بقطعة قماش زيتية. بعد حوالي أسبوع ، يمكنك البدء في التجفيف البطيء: أشعل النار لفترة وجيزة. سيستغرق التجفيف أيضًا 2-3 أيام. ثم يمكن اختبار نحاس من الطوب ، مطوي بيديك.

طلب فيديو للشواء من الطوب مع موقد

بالنسبة لأولئك الذين يرون المرئيات أفضل من الكلمات ، سيكون النظر أكثر ملاءمة من قراءة الوصف. بالنسبة لك ، تفسيرات مفصلة لكيفية بناء لبنة من الطوب بيديك في تنسيق الفيديو.

هذا الهيكل هو أكثر ضخامة - والقبو في صندوق النار مستدير والموقد بجانبه. بدون أي خبرة على الإطلاق ، سيكون من الصعب التأقلم.

نحاس مصنوع من الطوب في شرفة المراقبة

إذا قمت بتعيين الشواء من الطوبفي شرفة المراقبة ، لن تعمل الخيارات المقترحة أعلاه - سيكون الدخان كله تحت السقف ، مما لن يضيف لك البهجة. بالنسبة إلى شرفات المراقبة ، فأنت بحاجة إلى الشواء مدخنة... هذا الهيكل أكثر تعقيدًا ، ولكن يمكنك بسهولة القيام بهذا الخيار بنفسك. ترتيب الشواء من الطوب لشرفة المراقبة الموضحة أدناه ليس من الصعب أيضًا طيها بيديك. لديها ، مثل الأولى ، قوسًا متساويًا ، وهو أمر أسهل بكثير في غياب الخبرة.

الأبعاد والمواد

هذا الموقد / الشواء من الطوب متوسط ​​الحجم:

• عرض 150 سم ؛
• العمق 75 سم ؛
• الارتفاع الكلي حتى بداية المدخنة 217.5 سم.

بالنسبة للبناء ، يمكنك استخدام طوب السيراميك الصلب. بالنسبة للمنطقة التي ستشتعل فيها النيران ، من الممكن (ولكن ليس من الضروري) استخدام طوب النار. في الشكل ، يشار إليها باللون الأصفر الفاتح.

يمكن وضع الحزام "البارد" - حتى الصف 11 ضمناً - على ملاط ​​رمل أسمنتي (1: 3). بعد ذلك ، تحتاج إلى استخدام الرمل الطيني. سمك التماس في أي حال 5-7 مم. لتحمله بالضبط.

من الناحية الهيكلية ، تتكون هذه الشواية من ثلاث حجرات "باردة" يمكنك من خلالها تخزين الحطب واستخدامه للأدوات المنزلية. تبدأ المنطقة الساخنة من الصف الثاني عشر. هنا يقومون بإشعال النار ، ووضع شواية أسفل الشواء أو رفوف الشواء.

طلب وشرح

ترتيب شواية القرميد هذا معقد قليلاً ، لذلك هناك حاجة إلى تفسيرات. تم وضع الصف الأول متدفقًا مع أرضية الشجرة. إذا تبين أن مؤسستك منخفضة ، فيمكنك أيضًا رفعها بالطوب الموضوعة على ملاط ​​الأسمنت.

يتم وضع الضمادات في الصفوف الأربعة التالية. سيكون هذا حطبًا - منطقة يكون من المناسب فيها تخزين الحطب. في الصف الخامس ، يتم وضع ثلاثة شرائح من المعدن بسمك 3 مم وعرض 50 مم من الأعلى. سيكونون بمثابة دعم للصف التالي من الطوب. ضع الصفين السادس والسابع وفقًا للمخطط.

في الصف الثامن يبدأ تشكيل غرفتين للأدوات المنزلية. انظر بعناية إلى موقع اللحامات. هذا ضروري: لا ينبغي أن يتطابق أي منها مع خط التماس الصف السفلي. بهذه الطريقة فقط سيكون جدار القرميد قويًا بدرجة كافية. عندما يكون ذلك مطلوبًا وفقًا للمخطط ، يتم قطع الطوب: يتم استخدام نصفين وحتى أرباع.

في الصف الحادي عشر ، لم يعد يتم وضع الجدار الأوسط ، ولكن يتم وضع شرائط معدنية في الأعلى مرة أخرى: سوف يستقر الصف التالي عليها ، متداخلاً مع حجرة المرافق. الصف الثاني عشر أكبر حجمًا قليلاً من كل الصفوف الموجودة أدناه: كل شيء يسير بسلاسة على طول الجدار الخلفي ، ويبرز أمام الطوب حوالي 3 سم.

تم وضع الصف الثالث عشر بشكل صلب أيضًا. سيتم تثبيت الموقد عليه. في الحجم ، لا يزال أكبر قليلاً من السابق.

تشكل الصفوف التالية منطقة "ساخنة" - ستشتعل النار هنا. هذه المنطقة أصغر حجمًا من جميع الصفوف الأساسية. لجعلها أكثر مقاومة للحريق ، فهي مبطنة بطوب النار ، الموضوعة على الجانب الضيق. لا يتطابق حجمه مع السيراميك وسيكون ارتفاع الصفوف والدرزات مختلفًا. تجاهله بوضعه بشكل مستقل عن السيراميك. ما عليك سوى اتباع التناوب كما هو موضح في الرسوم البيانية.

في الصف الحادي والعشرين ، تم وضع زاوية فولاذية. يمكن استخدامه من الفولاذ الأسود أو الفولاذ المقاوم للصدأ بسمك 3-4 مم. أبعاد الزاوية 40 * 40 مم أو 50 * 50 مم. الطول - من منتصف الطوب على اليمين إلى منتصف الطوب على اليسار. سيستقر الجدار الأمامي لأنبوب المداخن على هذه الزاوية.

في الصف الثاني والعشرين ، يوجد أيضًا طوب ناري ، ويظهر الجدار الأمامي للمدخنة ، مستقرًا على الزاوية. في الحجم ، هذا الصف أكبر من الصفوف السابقة: أمام الطوب يتدلى فوق الزاوية بمقدار 3 سم ، والصف التالي يصبح أوسع ، ثم هناك انخفاض تدريجي. صفًا تلو الآخر ، تصبح قناة الدخان أضيق. في الصف 30 يتكون الأنبوب. يرتفع فوق سطح الشرفة بما لا يقل عن 50 سم ، وأثناء بنائه ، يتناوب الصفوف 30 و 31. يمكن اعتبار هذه المبخرة المصنوعة من الطوب بيديك مبنية. أنت الآن بحاجة إلى تجفيفه بدون نار لمدة 5-7 أيام ، ثم تسخينه تدريجيًا لعدة أيام ، مع تبخير الماء من البناء.

شواية البناء بالطوب: مشروع آخر

يتم عرض خيار آخر لشواية من الطوب في شرفة المراقبة في الفيديو. لا يوجد تفسيرات ولكن كل شيء واضح بما فيه الكفاية ولا توجد صعوبات في هذا المشروع. ربما يجب أن يقال أنه بدءًا من 52 ثانية ، يتم وضع 4 قطع من الطوب المنشور. يتم قطع الجزء العلوي الأمامي منهم بزاوية 45 درجة. في الفيديو ، الأجزاء المنشورة لها ظل أفتح.

أيضًا في الدقيقة الثانية (1:35) يتم تشكيل القبو. من الأسهل القيام بذلك إذا قمت بقص قالب الحوائط الجافة وربطه ووضع الطوب عليه.

نحاس مع مرجل من الطوب

خيار آخر للشواء ، ولكنه أكثر تعقيدًا بالفعل: تحت مرجل مع موقد. تعليمات الفيديو مفصلة ، وهناك تفسيرات في الإطار من المؤلف.

ركن مبخرة مصنوع من الطوب

في بعض الأحيان تريد وضع مانجا من الطوب في زاوية. لهذا هناك شكل خاص لصندوق الاحتراق ، على الرغم من أن لا أحد يهتم بعمل أحد الخيارات المقترحة سابقًا ، ولكن لإرفاق سطح الأداة بزاوية. تم وضع إحدى حفلات الشواء الزاوية المصنوعة من الطوب بالترتيب أدناه. هذا بالفعل عمل جاد للغاية ، مع الأبواب والمزالج والسمات الأخرى لأعمال المواقد.

عند وصولك إلى دارشا في الصيف ، لا تريد طهي الطعام في مطبخ ساخن في الحرارة. إنه لأمر ممتع أكثر أن تفعل ذلك في الهواء الطلق تحت النفاثات الباردة للنسيم الخفيف. لكي تكون قادرًا على الجمع بين الراحة والعمل اللطيف في الطهي ، عليك أن تقلق مقدمًا وأن تبني موقدًا ثابتًا من الطوب مع مرجل على موقعك.

يعد بناء الموقد بيديك أمرًا معقدًا ، ولكن إذا فهمت التعقيدات ، فيمكن لكل مالك التعامل معه. سيوفر العمل المنجز بمفردك ما يكفي من المال ويمنح المالك وأحبائه متعة حقيقية من عملية بناء وحدة مطبخ في الطبيعة. بعد الانتهاء من البناء ، سوف يسعد جميع الأصدقاء ويلتقطون صورة على خلفية حفلة شواء من الطوب.

بعض ملامح موقد الشواء مع مرجل

قائمة المواد والتركيبات والأدوات

لضمان عمل كامل دون التوقف عن شراء المواد والأدوات المفقودة ، يتم تزويد موقع البناء بكل ما هو ضروري مسبقًا.

اختيار المواد لبناء الشواء

رمل

لتحضير المزيج الخرساني ، يتم استخدام رمال الأنهار والمحاجر ، وبالنسبة لملاط البناء من الطين ، يتم استخدام رمال الأخاديد فقط. يتم شحذ حبيبات رمل الأنهار باستمرار بالمياه ولها سطح مستدير أملس لا تلتصق جيداً بالطين.

قبل إضافته إلى ملاط ​​البناء ، يتم تنظيف الرمل مبدئيًا من الشوائب عن طريق الغربلة وغسلها بتيار من الماء.

قالب طوب

بالنسبة للصفوف السفلية من البناء ، يتم استخدام طوب السيراميك المقاوم للحرارة من الدرجة الأولى ، باللون الأحمر ، بدون تشققات ، مع صوت واضح عند النقر عليه. الصف الثاني غير محترق ومحروق بنيينصح بعدم الشراء.

صندوق النار نفسه مصنوع من fireclay الطوب الحراريالتي تصمد أمام اختبار النار. القوس والقبو مصنوعان من الطوب على شكل إسفين أو مطحون بالشكل المطلوب الطوب الأحمر العادي... لا يتم استخدام طوب السيليكات في أفران البناء نظرًا لارتفاع نسبة الرطوبة فيها.

المحلول

وهي مصنوعة من الطين مع إضافة الرمل. يتم خلط كمية الرمل مع محتوى الدهون في الطين. لوضع الصفوف السفلية والطبقة المواجهة ، يضاف الأسمنت إلى المحلول بمعدل 1 كجم لكل دلو من المحلول الجاهز.

قبل تحضير المحلول ، يُعجن الصلصال لمدة أسبوعين من أجل التورم الكامل والنقع. يجب تقليبها كل يوم. بعد هذه الفترة ، يتم خلطها بالرمل.

إذا لم يكن هناك وقت لمثل هذه الإجراءات ، فيمكنك شراء مخاليط الملاط الجاف الجاهزة من سوق البناء ، والتي تُستخدم في بناء الفرن. يمكن العثور على وصف وخصائص الخلطات جنبًا إلى جنب مع الصورة في كتالوجات المتاجر.

نبدأ بمشروع

تحتاج أولاً إلى العثور على مكان لفرن في الموقع ، وإجراء القياسات اللازمة على الأرض ونقلها إلى الورق. ثم حاول ملاءمة أبعاد الهيكل المطلوب في الإطار الحالي.

مشروع أو رسومات تخطيطية يقوم بها المنشئ بيدي، من الصعب جدًا العثور على مشروع نموذجي به صورة لحالة معينة ، خاصة مع الرغبات الفردية.

الرسم ضروري من أجل الحصول على موقع واضح لجميع الكتل العاملة والمباني الخارجية والأساسات والأفران وأنابيب الدخان. وجود مخطط في متناول اليد ، في عملية العمل ، من الأسهل بكثير إجراء التغييرات اللازمة.

تنفيذ اساس الشواء

تم حفر حفرة الأساس بعرض 5 سم أكبر من أبعاد الفرن وفقًا للمشروع وعمق 40 سم ، وإذا قمت بحفر حفرة بحجمها بالضبط ، فلن تكون هناك حاجة إلى صب الخرسانة ، يتم صب الخرسانة في الحفرة في الأرض. لوضع العلامات ، يتم استخدام خيوط النايلون ، والتي يتم سحبها فوق الأوتاد. من أجل عدم حفر الأوتاد مع التربة المتطرفة ، يتم إجراؤها على بعد متر من حجم التصميم ، ويتم أخذ تقاطع الخيوط لزوايا الحفرة.

يتم وضع طبقة من الرمل في الأسفل ، مختلطة مع الأنقاض... يتم ضغطها باستخدام دكاكين محلية الصنع أو هزازات البناء. تأكد من سقيها بالماء لتصفيف مضغوط.

من الأفضل تحضير الخرسانة في خلاطة الخرسانة ، إذا لم يكن هناك شيء ، فسيتعين عليك تحريكها بمجرفة. يتم خلط جميع المكونات جافة قبل ملؤها بالماء.

تُسكب الخرسانة في الحفرة ، وتُرش بنشارة الخشب في طبقة 5 سم وفي الطقس الحار نشارة الماءلمنع تشقق السطح. في اليوم التالي ، ستكتسب الخرسانة قوة بنسبة 50٪ وستتعافى تمامًا في غضون 27 يومًا. يمكنك البدء في الاستلقاء في غضون 10 أيام.

قاعدة تسرب المياه

يتم تنفيذه بحيث لا تنقل الخرسانة المشبعة بالرطوبة من التربة الماء إلى جدران الفرن. مصنوعة من طبقتين من مواد التسقيف أو سقف البناء. يتم لصق كل طبقة على معاجين خاصة أو راتنج ساخن. يتم وضع حواف العزل على الأسطح الجانبية بمقدار 10 سم.

البناء بالطوب

يتم وضع طبقة من الأسبستوس أو اللباد مبلل بمحلول على العزل المائي. يتم وضع الصف الأول من الطوب وفقًا للرسم بدون ملاط ​​، ويتم الحفاظ على الترتيب والأبعاد بوضوح. يتم فحص مستطيل البناء. يعتمد تعقيد العمل الإضافي على صحة الصف الأول.

تم وضع صفين من الطوب بالبناء الصلب ، ومن الصف الثالث تبدأ في تشكيل مكان للفرن... لا تنسى إزالة المحلول الزائد البارز من اللحامات للحفاظ على شكل جميل مظهر خارجي... على طول الطريق ، تم تطريز طبقات البناء بوصلات خاصة.

تركيب وتثبيت باب الفرن

الجزء التالي من العمل هو تركيب باب النفخ. تباع هذه المنتجات النهائية في متجر لاجهزة الكمبيوتر. إذا كان ذلك ممكنا ، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك لحام إطار معدني وباب.

يزداد حجم المعدن في درجات الحرارة المرتفعة ، إذا لم تقم بعمل فجوة بين الهيكل والطوب ، فستظهر تشققات بمرور الوقت. يتم عمل فجوة يتم ملؤها بسلك الأسبستوس أو مواد العزل الحديثة القائمة على السيليكون. عند تسخينها ، لا تنبعث منها مواد ضارة بجسم الإنسان في الهواء ، ولا تحتوي على ألياف ولا تسبب الكثير من الدخان في النار.

عند تثبيت باب صندوق الاحتراق ، يجدر بنا أن نتذكر أن سطح العمل لموقد الشواء مع المرجل يعتمد أيضًا على ارتفاعه. لم يتم ضبط ارتفاع صندوق الاحتراق على ارتفاع كبير ، مما يمنع حدوث ذلك وضع كمية كبيرة من الحطب في صندوق النار.

عند التمدد ، لا تنس توفير مكان للهواء الساخن لدخول الموقد. عادة ما يكون ارتفاع الطوبين كافياً. هذا التحسين يجعل من السهل جمع الفحم.

تأكد من إدخال باب التنظيف. عند بناء الأجزاء الجانبية ، يتم عمل مكان مناسب للحطب أو الفحم لحوالي اثنين إلى ثلاثة أفران.

قوس وعتب مقنطر

لا يلعب العتب على شكل قوس فقط دور عنصر الزخرفة الزخرفي ، بل يوزع الحمل من الجزء العلوي من البناء بالطوب ، مما يزيد من قوة الشواء باستخدام المرجل. صنع مثل هذا القوس بيديك ليس بالأمر الصعب.

عتب مقنطرنفذت على شكل صف من الطوب ، وضعت في قوس. يجب أن يكون كل الطوب على شكل إسفين. يمكنك شراء مثل هذا الطوب الجاهز أو قطع الطوب العادي. يتم استخدام عدد فردي من الأحجار في القوس ، ويطلق على الجزء المركزي العلوي قفلًا ، ويطلق على الأحجار الجانبية المتطرفة الكعب. اعتمادًا على نصف قطر القوس الموصوف ، يقسمون:

مراحل قوس البناء

عند وضع الهيكل المقوس ، يتم استخدام قالب مُعد مسبقًا. يتم رسمه من نسختين على لوح من الخشب الرقائقي. يتم تثبيت جزأين من القالب وفقًا لحجم سمك الجدار مع وصلات العبور. في بعض الأحيان يتم صنع قالب معدني ملحوم من التعزيز.

يقوم بعض الملاك بترتيب مظلات مع وظيفة مطبخ كاملة. يتم تنفيذ الموقد باستخدام شواية ، حيث يمكنك تثبيت شواية شواء ، وتوفير موقد للشواء ، وبناء فرن وإنشاء غرفة تدخين في مبنى واحد. إذا قمت بتزويد المياه وتصريف نظام الصرف الصحي ، فهذا مطبخ صيفي كامل في الهواء الطلق.

يبقى بناء شرفة رومانسية جميلة وبعد عطلة نهاية الأسبوع لن ترغب في العودة إلى المدينة.

يهتم الآن البستانيون والمقيمون في الصيف بمنتج جديد معروض في متاجر الأجهزة - أفران الشواء للموقع. يمكنك طهي الفطائر والبيتزا فيها ، وكذلك الشواء الذي يحبه الجميع تقريبًا. ومع ذلك ، فإن تكلفة مثل هذا الموقد توقف الكثيرين ، مما يجبرهم على الحلم به لعدة أشهر. ولكن بدلاً من التوفير لواحد ، يمكنك إنشائه بنفسك.

سوف يحل موقد الطوب المصنوع ذاتيًا مع الشواء محل موقد المطبخ بسهولة في منزلك الريفي.

لقد تعلم العديد من الحرفيين كيفية صنع موقد من الطوب بأيديهم. هذا التصميم مستقر للغاية وموثوق به وهو بديل ممتاز لطباخ داخلي. عادة ما يتم تثبيت الموقد النحاسي في الحديقة أو الفناء. ويتم استخدامه غالبًا في الموسم الحار ، عندما تكون هناك رغبة في البقاء لفترة أطول في الهواء النقي.

إن ربات البيوت اللواتي أتيحت لهن الفرصة للطهي في مثل هذا الفرن ممتن للغاية لرجالهن ذوي الأيدي الذهبية لأنهم الآن لا يعانون من الحرارة في المطبخ عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية في الخارج. تكمن مزايا الشواية مع الأفران أيضًا في حقيقة أنه يمكنك طهي الأطباق العادية عليها. على سبيل المثال ، باستخدام قدر كبير ، يمكنك بسهولة تحضير المربى التي يتم حصادها وقت الصيفلفصل الشتاء. وإذا اشتريت مرجلًا ، فهناك فرصة لطهي بيلاف لذيذ.

أدوات لوضع الشواء وتجهيز الموقع

لقطع الطوب ، تحتاج إلى طاحونة بقوة كافية لهذا الغرض.

تشمل الأدوات اللازمة ، التي بمساعدة الحرفيين من خلالها إنشاء منصة للموقد بأيديهم وبناء الموقد نفسه ، ما يلي:

• سيد موافق ؛
• طاحونة لقطع الطوب
• لوحة تهتز
• مجرفة؛
• مطرقة مطاطية؛
• حاوية للحل
• دلو.

مواد لترتيب الموقع ولإنشاء حفلة شواء

المواد اللازمة لإنشاء منصة مع موقد ومعدات لها هي:

للإطار الداخلي للفرن ، يتم استخدام الفرن المقاوم للحريق.

• طوب خزفي صلب
• طوب النار ، لتأطير الفرن ؛
• الخلائط الجافة المخصصة لأفران البناء ؛
• فخار؛
• رمل؛
• يبني؛
• الحجر البري
• الحصى.
• زاوية معدنية 30 × 40 سم ؛
• باب منفاخ
• باب الفرن
• قضبان.
• فرن الطهي؛
• مواد التسقيف.

اختيار مكان لتركيب الشواء

يجب أن يكون المكان الذي سيتم فيه بناء الموقد مفتوحًا. ساحة كبيرة مناسبة لتركيبها.

لأسباب تتعلق بالسلامة من الحرائق ، يجب اختيار مكان تركيب الشواء بعيدًا عن الأشجار العالية.

ومع ذلك ، بعد أن قررت وضعه بهذه الطريقة ، يجب عليك التحقق مما إذا كان الدخان سيدخل نوافذ الجيران. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إشعال حريق صغير في المكان الذي سيتم فيه تثبيت الموقد. في هذه الحالة ، يجب أن تسأل جيرانك عما إذا كان الدخان يدخل إلى منزلهم أو مطبخهم الصيفي. يمكن بناء موقد الشواء في الحديقة أو في الحديقة. في هذه الحالة ، يجب اختيار منطقة مفتوحة ، ويفضل أن تكون في وسط الموقع. إذا كان موقع التثبيت لمثل هذا الهيكل عبارة عن حديقة بها العديد من الأشجار ، فيجب إزالة جزء من المزروعات من المكان الذي سيتم فيه طهي الطعام على نار مفتوحة. هذا ضروري لمنع حدوث الحرائق.

تجهيز الأرضية لمنطقة الشواء

يجب حفر خنادق لتأسيس الفرن حتى عمق تجميد التربة في الشتاء.

إذا لم تكن حديقتك مغطاة بالخرسانة أو مبطنة بالإسفلت أو مبطنة بالحجر ، فعليك إعداد منصة للموقد. نفس التوصيات لحديقة أو حديقة نباتية. الفرن نفسه سيكون حوالي 2.5 متر في 1.5 متر. يجب ألا تقل مساحة الموقع المخصص لها عن 3 أمتار مربعة. م ، ولكن المزيد أفضل. أولاً ، يتم تنظيف المكان المحدد من الحطام وإزالة التربة السطحية. بعد ذلك ، من الضروري تحديد أبعاد الشواء بالموقد وحفر الخنادق لإنشاء الأساس. إنها مصنوعة من عمق تجمد التربة فيها وقت الشتاءمن السنة. يمكنك معرفة هذه البيانات في منظمات التصميم والبناء أو في قسم الهندسة المعمارية في المنطقة.

إنشاء أساس لشواء من الطوب

لتحسين العزل المائي لأساس الفرن النهائي ، يتم وضع الطين وضغطه بطبقة من حوالي 2 سم.

تسمح "القلعة الطينية" بتقوية أساس الشواء. لإنشائه ، يتم استخدام الطين من أي نوع ، ويتم وضعه في طبقة من 2 سم حول الأساس النهائي ودكها بعناية. وبالتالي ، يتم إجراء العزل المائي الموثوق به لقاعدة الفرن ، والذي تبين أنه أكثر ربحية من تلك التي تم إنشاؤها باستخدام مواد اصطناعية.

خطة بناء الشواء

للحصول على نتيجة عالية الجودة مائة بالمائة ، يجب طلب خطة بناء الشواء من المهندسين المعماريين المحترفين.

لإنشاء فرن من الطوب بيديك ، يجب عليك أولاً وضع خطة له. للقيام بذلك ، عليك أن تأخذ في الاعتبار عددًا من الفروق الدقيقة التي يعرفها صانعو المواقد المحترفون فقط. إذا قررت بناء نحاس بارتفاع 40 صفًا من الطوب ، فأنت بحاجة إلى إنشاء مخطط لجميع الطبقات الأربعين. وبالتالي ، لن تكون هناك أخطاء عند وضعها.

من المستحيل إنشاء خطة بسيطة أو معقدة لشواء جيد بنفسك. أيضًا ، لا يمكنك العثور على واحد على الإنترنت يضمن بناء هيكل عالي الجودة. في الأساس ، في اتساع الشبكة العالمية ، يتم تقديم المخططات التي تم إنشاؤها للمراجعة ومن المستحيل بناء فرن في الموقع باستخدامها. يجب طلب خطة الجودة الخاصة بالشواء المطلوب من صانعي المواقد المحترفين أو المهندسين المعماريين المتخصصين في ذلك. اعتمادًا على أفكار العميل ، سيتم إنشاء مخططات تسمح لك ببناء موقد نحاس كامل مع عدة لفات من المدخنة. إذا كنت تخطط لتسخين الماء في الشواية ، فإن غلايات الماء الساخن المصنوعة من الحديد الزهر تكون مدمجة فيها.

لماذا يجب عليك شراء خطة الجودة لبناء فرن الشواء؟ لأن المنتجات منخفضة الجودة التي يمكن العثور عليها على الإنترنت هي تطورات خاصة لا تضمن احتفاظ الشواية بالحرارة وأنها ستكون مقاومة للحريق. بالإضافة إلى ذلك ، مع وجود خطة مرسومة بشكل غير صحيح ، يتم تعطيل المسودة في الموقد الموقد ، ويأتي الدخان من مقدمة الموقد ، وهذا هو السبب في أن الهيكل يبدو ، على الأقل ليس ممتعًا من الناحية الجمالية.

صنع يدوي من موقد من الطوب مع موقد

قبل وضع الطوب على الأساس ، يتم عزله أيضًا بمواد التسقيف.

عندما تكون الخطة جاهزة ، يجب أن تبدأ في بناء الشواء. للقيام بذلك ، من الضروري وضع طبقتين من مواد التسقيف للعزل المائي على الأساس النهائي ، الذي تم تشديده لمدة أسبوعين. بعد وضع الفرن بيديك ، سيكون من الممكن قطع فائضه بسكين. على الأساس ، يرسمون قاعدة الشواء بسلك طباشير ، من المخطط بناؤه. لجعل جدرانه عمودية بشكل صارم ، يجب استخدام خط راسيا. لتسهيل محاذاة جدران الموقد ، يمكنك تثبيت إطار خشبي ثابت في البداية ، والذي سيكون مساعدًا جيدًا عند وضع الطوب. نظرًا لأن الشواية ستكون في الهواء الطلق طوال الوقت ، يجب التأكد من وصول الرطوبة إليها قدر الإمكان. أول شيء يجب القيام به هو استخدام الطين في الهاون لوضع الطوب. والثاني هو بناء مأوى للفرن من هطول الأمطار.

لسد الفتحات الأفقية للفرن ، يلزم وجود زاوية معدنية 3 × 4 سم ، ويتم إنشاء ملاط ​​لوضع الطوب باستخدام الأسمنت والطين. لكن بعض الخبراء الذين يبتكرون ، يوصون بشراء خلطات جافة من ماركات مثل "Pechnik" أو "Ogonyok" المخصصة لوضع المواقد.

مخطط البناء موقد الشواء

نظرًا لأنه يجب إنشاء الموقد فقط وفقًا لخطة وضعها محترف ، فسيتم تقديم تقدير تقريبي في هذا المنشور:

1. عادةً ما يتم وضع الصفين الأولين بشكل صلب ، وفقًا للأبعاد المتوفرة في الخطة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التأكد من أن الصفوف أفقية تمامًا ، وسيساعد ذلك على خط راسيا.
2. في الصف الثالث ، يمكنك تثبيت باب الموقد الرماد بيديك. والصف الرابع متين.
3. في الصف الخامس ، يتم إغلاق باب الرماد المذكور أعلاه بقفل ويتم تثبيت قضبان شبكية. في هذه الحالة ، يجب ترك فجوة 5 مم بين الطوب والشبكات. تم وضع الصف السادس دون أن تفقد الطوب.
4. عادة ما يتم تثبيت باب الاحتراق في الصف السابع. بعد ذلك ، ضع عدة صفوف في نمط مستمر ، بينما تحتاج إلى أن تسترشد بخطة الشواء.
5. من الصف العاشر ، كقاعدة عامة ، يبدأون في تشكيل مدخنة موقد. وفي اليوم الحادي عشر ، قاموا بسد فتح باب الفرن.
6. حول الصف الثاني عشر ، غالبًا ما يصنعون موقد شواء وموقد موقد بأيديهم. عادةً ما يكون مستوى الموقد من الصف العاشر إلى الصف الثالث عشر.
7. بدءًا من الصف الرابع عشر ، تم وضع الجدران الخلفية والجانبية فقط لفرن الشواء ، بالإضافة إلى قناة مدخنة موقد المطبخ.
8. من حوالي 21 صفًا إلى 23 ، يتم إنشاء سقف مقوس نصف دائري لموقد الشواء. في الوقت نفسه ، من أجل وضع الطوب بشكل صحيح ، يتم نشره بالزاوية الصحيحة بمساعدة طاحونة. عادةً ما يتم إنشاء القبو باستخدام إطار خشبي بخط مقوس ، وهي الأبعاد المنصوص عليها في مخطط الفرن. يمكنك عمل مثل هذا الإطار بيديك.
9. من المستويات 24 إلى 31 ، يتم وضع الطوب في أغلب الأحيان في صفوف مستمرة. يتم إخراج قناة دخان الموقد في حوالي 26.
10. في مكان ما من 32 صفًا ، يدخل جزء تجميع الدخان من الشواء من الطوب في أنبوب. الغطاء فوقه مصنوع من نفس مواد البناء مثل الفرن نفسه. بعض الناس يستخدمون المعدن الجاهز.

ترتيب الموقع الذي يوجد فيه الشواء

أسهل طريقة هي وضع القوالب وملء المنطقة بأكملها بالخرسانة. ومع ذلك ، فإن هذا الأخير يتشقق ويتفتت مع مرور الوقت ، من المطر والتدفئة. هذا يعني أنه بعد فترة زمنية قصيرة جدًا ، سيتطلب مثل هذا الأساس إصلاحات كبيرة. لذلك ، يوصى بتثبيت الموقد على أساس خرساني ، وتمهيد الموقع بالحجر البري. يظل هذا مستقرًا لعقود من الزمن ، وإلى جانب ذلك ، يبدو دائمًا جيدًا.

لا يمكن أن تنشأ صعوبات في وضع الحجارة في الفناء ، بالنسبة لأولئك الذين يتجمعون بأيديهم ، لأن هذا الأخير هو أمر معقد إلى حد ما ، والذي لا يمكن أن يفعله في أغلب الأحيان سوى صانع موقد متمرس. عادة ، يتم استخدام الرمل لرصف الموقع بالحجر الذي يزيد سمكه عن ثلاثة سنتيمترات. يُسكب ما لا يقل عن 15 سم من الرمل في "حوض" مضغوط بواسطة صفيحة اهتزازية بعمق 30 سم. في هذه الحالة ، يجب تسقي كل طبقة يبلغ طولها خمسة سنتيمترات ودكها بلوحة اهتزازية.

بين طبقات الرمل ، يجب أيضًا سكب طبقة من الحصى ، والتي تحتاج أيضًا إلى الدك. يجب وضع حافة منطقة الشواء بنفس الحجر الطبيعي ، ولكن على ملاط ​​أسمنتي. يتم وضع بقية الحجارة من منتصف الموقع إلى الحافة ويتم دقها في الرمال بمطرقة مطاطية خاصة. من الضروري ترك فجوات 3 مم بين كل جزء من المنصة ، والتي يجب ملؤها لاحقًا بالرمل. عندما يكون الموقع جاهزًا ، يمكنك الاسترخاء بجانب الشواء من الطوب.

ومع ذلك ، لن يكون هذا ممكنًا إلا إذا كان الطقس في الخارج صافًا. إذا هطل المطر ، لن يكون من الممكن قلي الكباب. لذلك ، يوصى بإنشاء مظلة فوق فرن شواء مبني ذاتيًا. عادة ما يتم بناؤه من خشب البناء ، والسقف مغطى بالبلاط. لا ينبغي استخدام حجر الأردواز لأنه لا يساهم في السلامة من الحرائق. كما ترون من هذا المنشور ، يمكنك إنشاء موقد نحاسي على موقعك دون اللجوء إلى خدمات صانعي المواقد المحترفين. ما عليك سوى خطة عالية الجودة ومواد بناء ووقت ورغبة في إنشاء شيء مفيد لك ولعائلتك.

يمكن تسمية حفلة الشواء المصنوعة من الطوب في الموقع بأنها أجمل زخرفة وظيفية لهذا الأخير. طبخ بشكل مذهل أطباق لذيذةعلى النار أو الفحم المشتعل ، استمتع بالنيران الحية ، واقضِ بعض الوقت في محادثة ممتعة - كل هذا سيصبح ممكنًا إذا قررت صنع موقد نحاسي بيديك. لن نجادل في أنها سريعة وسهلة ، ولكن مع الرغبة والاجتهاد ، ستحصل على موقد جميل ، لن يخاف من المطر أو الصقيع أو الشمس الحارقة.

اختيار مكان للمجال

تحتاج أولاً إلى تحديد المكان الذي تخطط فيه بالضبط لبناء موقد من الطوب. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون هذا المكان قريبًا من المنزل أو مطبخ الصيفوبجوار منطقة الترفيه حتى لا تتجول مع الأسياخ في جميع أنحاء الموقع. ثانيًا ، من جهة الريح - حتى لا تكون هناك مشاكل في إشعال النار ، ولا تنطفئ في كل فرصة. ثالثًا ، في مكان آمن يستخدمه جميع أفراد الأسرة.

في أغلب الأحيان ، يتم وضع فرن نحاسي في شرفة المراقبة أو على الشرفة ، لذلك سقف مشتركيمكن أن يغطي الجهاز من هطول الأمطار. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فتأكد من توفير الحماية على المشوى. يمكن أن يكون غطاء مظلة أو بولي كربونات خلوي. سنتحدث في هذه المقالة عن كيفية صنع فرن نحاسي بيديك بشكل صحيح - بالطلب والرسومات والمخططات ، وسنقدم توصيات من السادة. وكيفية الترتيب - ستساعدك خدمات المصممين المحترفين أو خيالك في حل هذا السؤال.

بعد أن تختار مكانًا مناسبًا ، ارسم رسمًا للموقد النحاسي يوضح جميع الأبعاد المطلوبة. هذا سوف يحسب كمية المواد.

في الرسم ، تأكد من الإشارة إلى وعاء الرماد والمنفاخ ومكان تخزين الوقود (الحطب والفحم). إذا كنت تخطط لمظلة منفصلة ، فحدد مكان الرهون العقارية.

يجب تحديد ارتفاع الشواء مع مراعاة نمو الشخص الذي غالبًا ما "يطبخ". للقيام بذلك ، من المريح الوقوف والتظاهر بأنك تقوم بالفعل بقلي الكباب وقياس المسافة من الأرض إلى المعصم.

يتم تحديد طول الشواء أيضًا بناءً على خصائص عائلة معينة. المعيار هو المتر ، والذي سيسمح لك بوضع 10-12 سيخًا في المرة الواحدة. إذا كان طول صندوق الاحتراق مترًا واحدًا ، فسيكون ارتفاع الشواء في هذه الحالة 140 × 50 سم ، وسيتم إنفاق 300-310 قرميدًا على مثل هذا الهيكل.

كما هو الحال مع أي نوع آخر - موقد روسي ، هولندي ، إلخ. - يعتمد الكثير على جودة المادة. يجب أن يكون الطوب جديدًا ، بدون رقائق أو تشققات. بالنسبة للقاعدة ، ستحتاج إلى لبنة فرن صلبة ، ولصندوق النار - chamotte ، من الأفضل أن تتحمل قمم درجات الحرارة وتغير حاد.

الملاط المثالي للبناء هو خليط من الطين والرمل والماء ، وسنخبرك لاحقًا كيف وبأي نسب تطبخ. من غير المرغوب فيه الحصول على مخاليط حرارية جاهزة - بدلاً من الطين ، يتم تضمين الأسمنت في تركيبتها ، والتي تبدأ بمرور الوقت في الانفجار.

يزيد الملاط المعتمد على الطين المقاوم للحرارة من قوته أثناء التشغيل. كلما اشتعلت النار في الموقد ، زادت قوة البناء. سيكون الحد الأدنى لتشغيل هذا الفرن 25 عامًا أو أكثر.

شواء فرن البناء

مجموعة من الأدوات:

• مطحنة ودائرة واحدة (لقطع الطوب) ؛
• لحام القوس الكهربائي (لبناء مظلة) ؛
• مستوى التركيب
• سيد موافق ؛
• الوصل.
• يأمر.
• مجرفة؛
• مطرقة؛
• السعة (الحوض الصغير والدلاء).

قائمة المواد:

• طوب فرن كامل الجسم
• طوب النار
• رمل؛
• طين النار
• صخرة محطمة؛
• المجالس؛
• توصيلات؛
• زوايا معدنية
• مهمات الربط؛
• مادة للمظلة.

بعد تجهيز الأدوات والمواد ، يمكنك البدء في التمديد وتنظيف الموقع قبل ذلك.

مؤسسة

نظرًا لأن الفرن النحاسي عبارة عن هيكل ثقيل نوعًا ما ، فستحتاج إلى حفر الأساس.

الأساس ضروري حتى لا "يطفو" الموقد بعد الشتاء الأول ولا ينفجر على الأرض المتحركة. إذا كانت التربة مستقرة ، فلن تحتاج إلى القيام بالتعزيز ، لكن الأساس ضروري!

1. احفر حفرة بعمق 50-70 سم.
2. يُسكب 10-15 سم من الرمل في القاع ، ويُسكب بوفرة بالماء ويُسكب.
3. قم بتغطية الرمل بطبقتين من مادة العزل المائي - مادة التسقيف مناسبة تمامًا لذلك.
4. قم بإعداد المحلول من الرمل والأسمنت والحجر المسحوق وقم بتخفيفه بالماء بحيث يكون هناك تناسق شبه سائل.
5. في المناطق ذات التربة الناعمة والمتحركة وغير المتجانسة ، يوصى بتعزيز الأساس بالتعزيز.
6. صب المحلول الجاهز في الحفرة ، وأثناء سكبه ، قم بلصق مجرفة أو معول عدة مرات لإخراج الهواء الزائد. أدخل العديد من قضبان التسليح في الكتلة التي لم يتم العثور عليها بعد ، وعندما تصلب ، قم بتغطيتها بالعرض مع تعزيز من الأعلى.
7. قم بضبط الطبقة العليا بلوح طويل (عادة) واتركه لمدة 7-10 أيام ، حسب درجة الحرارة بالخارج. إذا كانت الشمس شديدة الحرارة ، اسكب الماء فوق المحلول لمنع التشققات.
8. عندما يجف الأساس تمامًا ، قم بتغطيته بمواد تسقيف أو بولي إيثيلين كثيف مطويًا في 2-3 طبقات.

إن وضع الأساس بيديك ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى. لكن هذا سيكون ضمانًا أنه حتى مع هطول الأمطار الغزيرة ، سيظل الفرن في مكانه ولن يغير هندسته.

كيفية تحضير الحل

الحل المُعد بشكل صحيح هو مفتاح سلامة الفرن لعقود. يجب أن يكون الطين المستخدم في الملاط زيتيًا وخفيفًا على النحو الأمثل. هذه الكلمات ، بالطبع ، لا تعني أنه يجب تذوقها - يكفي صنع بعض الكرات والتحقق من ارتدائها.

1. تقوم بتنظيف الطين من الحطام ، والذي تقوم بتمريره من خلال غربال 2-3 مرات. انقع الصلصال في ماء عادي لمدة يوم. قم بإعداد كمية صغيرة أولاً لتجربتها في الواقع.
2. اصنع كرات العجين أو التورتيلا. امزج الرمل والطين والماء بنسب مختلفة. يجب أن يكون المحلول ناعمًا ولامعًا مثل البلاستيسين. اصنع كرات صغيرة (مع جوز) واتركها حتى تجف. بعد يوم ، تختار تلك التي بقيت سليمة وترميها من ارتفاع منخفض على الأرض (بدون تسارع). ستظهر لك الكرة الكاملة نسبة خلط المحلول.

نحن نقوم بالطلب

إذا كانت لديك عين جيدة ، فاعتبر نفسك محظوظًا جدًا. نوصي أي شخص آخر أن يرسم بالطباشير معلمات الشواء المستقبلي على الأساس (يجب أن تبرز 5-7 سم خارج الفرن). سيساعدك هذا على وضع الطوب بالتساوي.

بالنسبة لأولئك الذين شاركوا لأول مرة في وضع الموقد ، ينصح الحرفيون ذوو الخبرة بتجفيف الطوب دون استخدام الهاون وترقيمه. لذلك سوف تحصل على موقد نحاس في المرة الأولى.

قبل البدء في وضع الطوب ، انقع الطوب في الماء لعدة ساعات حتى لا تعوض عن النقص من المحلول.

يتم تنفيذ جميع الأعمال وفقًا للمخطط.

في كل صف لاحق ، يتم إزاحة الطوب بمقدار النصف لإنشاء نمط رقعة الشطرنج. يبدأ كل صف جديد دائمًا من زاوية.

1. يتم وضع الصف الأول بدون ملاط. بعد وضع كل الطوب على طول محيط الشواء المستقبلي ، انتشر في الأعلى طبقة صغيرة من الملاط - 5 مم.

1. من الصف الثاني ، يبدأ تشكيل حوض الرماد ومنفاخ. لزيادة قوة الشواء ، قم بتعزيز كل صف ثالث بشبكة.

1. من الصف الثالث ، تستمر أيضًا في وضع الجدار الخلفي في الطوب ، وتشكيل القسمين الأيمن والأيسر. تحقق من عمودي الزوايا بخط راسيا ، والاستقامة - مع مستوى التثبيت.

1. من الصف السابع ، يتم إغلاق الكونسول بإطار تضع فوقه لبنة.

1. من الصف الحادي عشر (على ارتفاع قياسي) ، تبدأ في تكوين نحاس.

1. تُظهر صورة الموقد النحاسي مثالاً على سقف القرميد. ما سيكون لديك يعتمد على تصميم الموقع والإمكانيات المالية. لا يجب توصيل السقف بالمدخنة.

نظرًا لأن الترتيب متطابق لجميع أنواع حفلات الشواء ، يجب مراعاة التوصيات التالية:

• يتم توصيل الموقد بالموقد على الزوايا المعدنية ، والتي "تجلس" على الرهون العقارية ؛
• صندوق النار مبطن بصفائح معدنية من 4-5 مم حول المحيط ؛
• في كل صف ثالث ، اترك بضع فتحات صغيرة بدون ملاط ​​- سيؤدي ذلك إلى تحسين الجر ؛
• في الشواية نفسها ، ضع بعض الطوب بحافة بحيث يمكن وضع شبكة الشواء عليها.

يمكن أن يكون سطح الطاولة ، مكان تخزين الحطب ثابتًا ومتصلًا بهيكل مشترك مع شواء ، أو يعمل كعناصر منفصلة. حتى لا تضيع الوقت ، قم بعمل رسم أولي مع مراعاة جميع المكونات.

وهكذا يمكنك صنع فرن نحاسي في الهواء الطلق مع دخان من الطوب بيديك

المرحلة الأخيرة من العمل

يعتمد إنهاء الشواء فقط على التفضيلات الشخصية. يمكنك ترك الطوب في حالته الأصلية ، وجودة الطهي وعمر الخدمة ، إلى حد كبير ، هذا لا يؤثر.

لكن من الأفضل ، مع ذلك ، تزيين الموقد الذي يناسبه:

• قطعة سيراميك؛
• البلاط؛
• الحجر البري
• رخام؛
• الخزف الحجري
• كشك ، إلخ.

بالنسبة للبناء من جميع المواد ، باستثناء الرخام والحجر الخزفي ، يتم استخدام نفس الملاط المستخدم في الطوب. من الأفضل استخدام مادة لاصقة خاصة لألواح الرخام.

ستكون أبواب الشواية بمثابة تفاصيل وظيفية إضافية. لتصنيعها ، يمكنك استخدام الشرائط والتجهيزات (تزوير) أو الخشب.

لاستبعاد حريق الهيكل الخشبي ، يجب تشريبه بمانع للحريق.

إذا كان لا يزال لديك أسئلة حول وضع فرن الشواء بيديك ، فسيساعدك الفيديو