Škodlivé žvýkačky: fakta, která se v reklamě neříkají. Je žvýkačka dobrá nebo špatná? Proč je žvýkačka škodlivá?

Dnes nelze žvýkačku nebo jednoduše „žvýkačku“ nazvat jednoduchou pochoutkou. Stala se součástí kultury a pevně vstoupila do života téměř každého člověka. Z velké části za to může reklama, která nás vytrvale přesvědčuje, že žvýkačky nejen osvěží dech, ale také pomáhají udržovat zdravé zuby. Žvýkačce se totiž připisuje schopnost čistit zuby, bělit je a chránit je před škodlivými účinky mikrobů. Jsou ale žvýkačky opravdu dobré pro vaše zuby, nebo jde jen o reklamní trik? Zkusme na to přijít.

Jaké jsou výhody žvýkačky pro zuby?

Navzdory četným negativním recenzím a „strašákům“ není žvýkačka vůbec nic hrozného a může tělu dokonce prospět. Ve skutečnosti pomáhá zlepšit trávení a v některých situacích může odstranit pálení žáhy. Kromě toho může jedlá žvýkačka uvolnit ucpané uši při cestování letadlem a osvěžit váš dech. Samozřejmě, že žvýkačkou nemůžete dosáhnout svěžesti po dobu několika hodin, ale rozhodně neuškodí žvýkat po jídle nebo kouření.

Samostatně stojí za to zvážit výhody žvýkačky pro zuby a dásně. V posledních zhruba dvou stoletích a možná i více si člověk zvykl jíst měkká, hluboce vařená jídla. To vede k tzv. „žvýkací lenosti“.

Lidská čelist je navržena pro více žvýkacích pohybů než dnes. To vede k nedostatečné stimulaci dásní, snížení průtoku krve v nich a nárůstu počtu zánětlivých onemocnění. Žvýkání žvýkaček umožňuje zvýšit zátěž dásní a tím zlepšit jejich prokrvení, čímž předejdete mnoha problémům – například zabráníte rozvoji onemocnění parodontu.

Přestože je žvýkání pro tělo přirozený proces, neustálé obrušování dásní v ústech může vést k přetěžování dásní a následně k zánětu dásní a paradentóze v důsledku mačkání cév.

Žvýkačka také pomáhá čistit zuby po jídle. Pokud nemůžete použít zubní kartáček hned, gumička vám může pomoci odstranit kousky jídla zaseknuté v zubech a trochu vyčistit ústa. Navíc zvýšené slinění při žvýkání pomáhá vyplachovat ústa slinami. Existují i ​​žvýkačky s leštícími částicemi – pomáhají odstraňovat plak a zpomalují usazování zubního kamene.

Je tam nějaká škoda? (Video)

Všichni jsme slyšeli o nebezpečích žvýkaček pro tělo. Neustálé žvýkání žvýkačky může způsobit problémy s gastrointestinálním traktem v důsledku zvýšeného slinění a sekrece žaludeční šťávy a také závislost, podobnou kouření. Často jsou látky, které tvoří žvýkačku, obviňovány z provokace vývoje, což má také docela dobré důvody.

Negativní vliv žvýkačky na zuby je často spojován s tím, že může údajně ničit korunky a plomby. Ve skutečnosti je to neuvěřitelné. Mnozí si pravděpodobně pamatují z dětství tvrdé karamelky, které se pevně lepily na zuby a plomby, někdy je dokonce vytrhávaly. Moderní kvalitní žvýkačky ale moderním kvalitním náplním nehrozí.

Žvýkačka je někdy obviňována z uvolňování zubů. Jak se to dělá, není specifikováno. Naše zuby jsou navrženy tak, aby zvládly mnohem hrubší jídlo než měkká dáseň, takže nemohou ztenčit sklovinu ani uvolnit zub.

Hlavní nevýhodou žvýkaček je jejich složení. Téměř všechny přísady do žvýkaček jsou získávány chemicky, ale ne všechny jsou testovány v tak velkém měřítku, aby nebylo pochyb o jejich nezávadnosti. Některé složky žvýkaček mohou mít na tělo toxické účinky.

Ale žvýkačky obsahující cukr mohou vyvolat vznik kazu. Cukr v ústech je vynikajícím prostředím pro růst bakterií, které způsobují zubní kaz a postupně ničí zubní sklovinu. Proto je důležité volit žvýkačky bez cukru.

Výběr dobré žvýkačky

Jak jsme si již řekli, při výběru žvýkačky je potřeba dávat pozor na sladidlo, které se při její přípravě používá. Často se monosacharidy, jako je glukóza a fruktóza, používají v této kapacitě pro žvýkačky. V přírodě se nacházejí v zelenině, v medu a také v dalších produktech.

Tyto látky mohou bakterie žijící v plaku využít jako živné médium. Produkty životně důležité činnosti těchto bakterií jsou kyseliny, které ničí zubní sklovinu. Žvýkačka se tak může stát katalyzátorem zubního kazu kazem..

Existuje také skupina žvýkaček, ve kterých cukerné alkoholy jako xylitol nebo sorbitol působí jako sladidla. V přírodě se nacházejí v mnoha potravinách: v lesních plodech, ovoci, houbách, řasách a některé zelenině. Tyto látky nejsou vhodné pro bakterie jako potrava, takže nejsou nebezpečné pro zuby.

Nejstarší prototyp žvýkačky byl nalezen na území moderního Finska, jeho stáří je asi pět tisíc let.

Samostatně stojí za to pamatovat na příznivé vlastnosti xylitolu. Je schopen se hromadit v bakteriích, což obvykle vede k jejich smrti a v důsledku toho k čištění zubu od plaku. Xylitol a sorbitol navíc stimulují slinění, což umožňuje intenzivnější mytí a čištění dutiny ústní. Xylitol také usnadňuje pronikání vápníku do horních vrstev zubu, čímž posiluje jeho sklovinu. Zubům proto nejvíce prospívají žvýkačky s xylitolem.

Jak správně žvýkat žvýkačku?

Mnoho lidí si klade otázku, jak správně žvýkat žvýkačku, aby z ní měli maximální užitek, nebo si alespoň neublížili. Záleží na tom, jakých cílů chcete dosáhnout. Například pro stimulaci vylučování žaludeční šťávy a zlepšení trávení je nutné před jídlem pět minut žvýkat žvýkačku. Nebezpečí žvýkačky

Chcete-li získat maximální užitek pro vaše zuby, žvýkejte žvýkačku po jídle. Právě v této době pomůže zbavit se zbytků jídla v ústech a vyčistit zuby. Žvýkat by se nemělo déle než 15 minut – během této doby bude mít čas osvěžit si dech, vyčistit si zuby a stimulovat slinění. Další žvýkání je nesmyslné a může být zdraví škodlivé.

Účinnost žvýkaček se speciálními granulemi na čištění zubů od plaku nebyla prokázána, ale tvrdé granule mohou poškrábat zubní sklovinu, proto by je neměli používat lidé s tenkou sklovinou.

Zvyk neustále žvýkat žvýkačku si zaslouží zvláštní pozornost. To v žádném případě neprospívá tělu, ale pouze zvyšuje možné poškození produktu. Kromě toho může žvýkání oslabit přívod krve do mozku, což je plné poklesu koncentrace. Žvýkání za jízdy zvyšuje pravděpodobnost nehody a při práci nebo studiu snižuje jeho účinnost.

Od pradávna lidé něco žvýkali: staří Řekové - pryskyřici mastichy, Mayové - kaučuk, Sibiřané - pryskyřice modřínu a v Indii - směs aromatických listů. Všechny tyto „žvýkačky“ dodávaly dechu vůni a svěžest, eliminovaly nepříjemné pachy, čistily zuby, masírovaly dásně a jednoduše zanechávaly v ústech příjemnou chuť. Po objevení Ameriky se v Evropě objevil žvýkací tabák, který se velmi rozšířil.

Ale to je všechno pozadí. A historie žvýkaček se začala psát 23. září 1848, kdy se na světě objevila první továrna na její výrobu. Zakladatel továrny John Curtis vyrobil žvýkací směs z pryskyřice jehličnatých stromů s přídavkem dochucovadel. Ale první pokus vyrobit žvýkačku v průmyslovém měřítku nebyl úspěšný. Přesto právě od založení továrny začíná historie žvýkaček.

5. června 1869 si zubař z Ohia patentoval recept na žvýkačku. A v roce 1871 Thomas Adams získal patent na vynález stroje na výrobu žvýkaček. Právě v jeho továrně se bude za 17 let vyrábět slavné „Tutti-frutti“ – žvýkačka, která dobyla celou Ameriku.

Od té doby prošla žvýkačka mnoha metamorfózami: měnila barvy i chutě, vyráběla se ve formě kuliček, kostek, motýlků atd. a zaujala velmi důležité místo v životě mládeže druhé poloviny r. 20. století a zůstává velmi populární i dnes.

13 faktů o žvýkačkách

1. Žvýkačka pomáhá zhubnout. Američtí vědci zjistili, že k procesu hubnutí přispívá používání žvýkaček – zrychluje metabolismus až o 19 %.

Žvýkačka také pomáhá snižovat chuť k jídlu – žvýkání stimuluje nervová zakončení, která přenášejí signál do oblasti mozku zodpovědné za sytost.

2. Žvýkačka ovlivňuje paměť. O vlivu žvýkačky na paměť se vede aktivní debata. Psychologové z Anglie tedy zjistili, že žvýkání žvýkačky zhoršuje krátkodobou paměť, která je potřebná pro momentální orientaci. Člověk může rychle zapomenout na cenu zboží, které právě držel v rukou, nebo ztratit klíče v bytě. Jakýkoli monotónní nevědomý pohyb ji podle vědců nepříznivě ovlivňuje, to znamená, že se člověk více rozptýlí.

Vědci z University of Newcastle (USA) se ale domnívají, že při žvýkání se zvyšuje aktivita částí mozku odpovědných za paměť, zvyšuje se produkce inzulinu a srdeční frekvence, což znamená, že se člověku mnohem lépe myslí. Japonští vědci došli ke stejnému závěru. Během jejich experimentu proces žvýkání zkrátil čas, který subjektům zabralo k dokončení úkolů, žvýkači je dokončili o 10 % rychleji než nežvýkači.

3. Užitečná je žvýkačka. Při žvýkání se zvyšuje slinění, které napomáhá čištění zubů, masírují se i dásně, což je do jisté míry prevence parodontózy.

4. Žvýkačku lze žvýkat maximálně 5 minut a až po jídle. Toto jsou doporučení odborníků. Pokud budete žvýkačku žvýkat déle, povede to k uvolnění žaludeční šťávy do prázdného žaludku, což přispívá ke vzniku žaludečních vředů a gastritidy.

5. Žvýkačka není náhradou za čištění zubů. Zubaři jsou si jisti, že není možné nahradit plnohodnotné čištění žvýkačkou. A i když není po ruce kartáček, pak je lepší jej nahradit vodou vypláchnutím úst.

6. Žvýkačka nechrání před dutinami. Zubní kaz se neobjevuje na žvýkacích plochách, ale na mezizubních plochách, takže žvýkací žvýkačka jako prevence tohoto onemocnění nemá žádný přínos.

7. Žvýkačka je špatná pro zuby. Ničí výplně, korunky a můstky. Destrukce má na zuby vliv jak mechanický, tak i chemický – sliny, které vznikají při žvýkání, přispívají k tvorbě alkálií, které naleptávají výplně.

8. Žvýkačka pomáhá rychleji se zotavit po operacích tlustého střeva. To je způsobeno aktivací trávicích hormonů během žvýkání. Takže ve Spojeném království se při léčbě pacientů po střevních operacích doporučuje žvýkat žvýkačku po dobu 30 minut ráno, odpoledne a večer. To pomáhá pacientům rychlejší návrat k pravidelnému příjmu potravy a zkracuje pooperační období. Toto působení žvýkačky se vysvětluje tím, že při žvýkání je reflexně stimulována sekreční a motorická činnost střeva.

9. Žvýkačka je uklidňující. Je také dobrým lékem na stres, zlepšuje koncentraci. „To dokázali angličtí vědci z Northumbrijské univerzity. Žvýkačka hraje roli „simulátoru“, který mnohým umožňuje znovu prožít ty nejblaženější chvíle jejich života, kdy byli ještě krmeni mateřským mlékem. Lidé se vypnou z úzkosti, “vysvětluje psychoanalytik Alexander Genschel.

10. Žvýkačka nepomáhá zbavit se zápachu z úst. Působí tak krátkodobě, že jej lze obecně označit za zbytečný.

11. Žvýkačka obsahuje nebezpečnou látku. Aspartam je sladidlo, látka byla vynalezena v roce 1965 a dodnes vyvolává mezi lékaři podezření. Při odbourávání aspartamu totiž v těle vznikají dvě aminokyseliny – asparagin a fenylalanin a také velmi nebezpečný alkohol – metanol. Metanol je v určitých koncentracích nebezpečný pro těhotné ženy a ovlivňuje normální vývoj plodu. Metanol se navíc mění na karcinogenní formaldehyd.

12. Žvýkačky by se neměly podávat dětem a těhotným ženám. Americký neurolog John Olney prokázal nebezpečí glutamátu – aminokyseliny a potravinářské přísady, která zvýrazňuje chuť. Objevil fenomén excitotoxicity: smrt nervových buněk v důsledku jejich nadměrné excitace způsobené glutamátem a aspartamem. Tyto látky podle vědce představují velké nebezpečí pro vyvíjející se mozek, tedy v těhotenství a poté až do dospívání. Období, kdy se rozhodně vyplatí vzdát se žvýkaček, jsou poslední 3 měsíce těhotenství a první 4 roky života.

13. Vždy byla žvýkačka! Archeologové našli v severní Evropě kousky prehistorické pryskyřice s otisky lidských zubů, které pocházejí ze 7.-2. tisíciletí před naším letopočtem. Staří Řekové žvýkali pryskyřici mastichového stromu, Indové - pryskyřici jehličnanů, mayské kmeny - chikl.

Co může nahradit žvýkačku

Pryskyřice

Staří Řekové žvýkali pryskyřici mastichy, aby si osvěžili dech a vyčistili ústa. Mayové používali ke stejnému účelu zmrzlou šťávu z hevea – kaučuku a severoameričtí indiáni žvýkali pryskyřici jehličnatých stromů, kterou odpařovali na kůlu. Na Sibiři se modřínová pryskyřice stále často žvýká, nejprve se drobí, ale pak se dlouhým žvýkáním shlukuje do jednoho kusu. Nejenže si čistí zuby, ale také posiluje dásně. Často také žvýkají pryskyřici třešní, borovic, smrků... To ale vyžaduje velmi dobré a silné zuby. V sovětském dětství jsme žvýkali dehet - ale to je samozřejmě ta nejextrémnější možnost.

Zabrus a včelí vosk

Od pradávna jsou další přírodní žvýkačky včelí produkty. Plástové obaly - zabrus - nejsou tak vhodné ke žvýkání, protože se v ústech drolí, ale jsou velmi užitečné, protože obsahují i ​​včelí sliny, med a trochu včelího jedu, kterým včely pečetí plástve. V zabrusu je vysoká koncentrace vitamínů A, B, C, E, jsou zde téměř všechny pro člověka nezbytné stopové prvky a velmi vzácný druh tuku vylučovaného včelími žlázami.

Kávová zrna

Můžete si osvěžit dech ne žvýkačkou, ale ... kávou. Je potřeba rozžvýkat pár zrnek, tím porazíte všechny nepříjemné pachy, jako je česnek nebo alkohol. Kávová zrna totiž obsahují látky, které ničí bakterie – původce nepříjemného zápachu. Malé množství kávy je navíc užitečné – povzbuzuje a zlepšuje paměť.

Listy máty a petržele

Žvýkačka se často žvýká, aby utišila žaludek na jídlo. Ve skutečnosti je to spíše škodlivá činnost, protože použití žvýkačky na lačný žaludek může vést k gastritidě nebo zhoršit existující žaludeční onemocnění. Abyste zahnali pocit hladu a mimochodem osvěžili dech, můžete žvýkat lístek máty nebo snítku petržele. Tyto bylinky jsou bohaté na éterické oleje a vitamíny, neublíží, ale chuť k jídlu otupí.

Žvýkací marmeláda

Sladkou a zdravou náhražkou žvýkaček jsou žvýkačky. Je snadné si ji připravit sami, a pokud použijete formičky nebo z ní vyříznete figurky, pak s takovou marmeládou můžete odvrátit pozornost dítěte od žvýkaček ve světlých obalech.

K přípravě žvýkací marmelády budete potřebovat ovoce (jablka, hrušky), cukr, vodu, rostlinný nebo olivový olej. Ovoce je třeba očistit, přeměnit na kaši, povařit s cukrem a vodou. Když tato hmota vychladne a zkaramelizuje, potřete dřevěnou desku rostlinným olejem a dejte na ni ovocné pyré, zakryjte gázou. V létě lze tuto hmotu umístit tam, kde dopadají sluneční paprsky. Po chvíli nakrájíme na plátky.

Žvýkačka je běžný produkt, který milují a používají lidé všech věkových kategorií. Zdá se, že jde o technologickou inovaci. Ve skutečnosti má žvýkačka zajímavou, staletí starou historii.

Historie žvýkačky

Lidé odedávna využívali dary přírody k různým účelům, znali jejich prospěšné i škodlivé vlastnosti. Používaly se minerály a hmyz. Kořeny rostlin byly užitečné pro ústní hygienu.

Mayští indiáni používali starodávné žvýkačky, byla to hmota z gumové šťávy – chicle. Existují důkazy, že lidé v severní Evropě používali březovou pryskyřici k úlevě od bolesti zubů. Aztékové měli s tímto lékem spojené normy chování. Neprovdané ženy a děti směly žvýkat, kdy chtěly, vdané ženy a vdovy doma a muži měli příkaz se schovávat.

Lidé věděli o produktu již od starověku. Obyvatelé Severní Ameriky převzali tuto užitečnou zkušenost od indiánů.

Důležité! V roce 1848 se objevila žvýkačka ve své obvyklé podobě. 23. září je oficiálně uznáno jako její narozeniny.

V této době přišli bratři Curtisové s nápadem smíchat borovicovou pryskyřici se včelím voskem a prodat tento vynález. Žvýkačka měla velký úspěch. To umožnilo zvýšit objem výroby v roce 1850. Poté byly do kompozice přidány parafínové příchutě a byly vyrobeny 4 značky žvýkaček.

V roce 1869 si zubař William Semple nechal patentovat žvýkačku vyrobenou z gumy. Zahrnovalo: dřevěné uhlí, křída, dochucovadla. Ujistil, že žvýkačka má vlastnosti užitečné pro zuby a je odolná. Výrobek kvůli nejasným okolnostem nepřešel do sériové výroby.

Podle legendy se v roce 1869 generál, který uprchl z Mexika, setkal s vynálezcem Thomasem Adamsem a prodal chicle (gumu). Nepodařilo se mu vytvořit náhradu za gumu. Poté vynálezce uvařil gumu a vyrobil žvýkačku, která byla v místních obchodech rychle vyprodána.

Poté zavedl lékořicové aroma. Zrodil se Black Jack, první ochucená žvýkačka. V roce 1871 obdržel Adams patent na zařízení pro hromadnou výrobu produktu. V roce 1888 se objevil Tutti Frutti. Lékárník John Colgan navrhl přidat do směsi před přidáním cukru aroma. Nyní vůně a chuť zůstaly déle.

Prodejce William Wrigley si všiml, že kupující žvýkačku žádají, a rozhodl se zlepšit způsob výroby. V roce 1892 vyrobili "Wrigley's Spearmint", o rok později - "Wrigley's Juicy Fruit". Tyto druhy žvýkaček drží první řady světových prodejů i nyní. Wrigley přišel s nápadem přidat mátu, moučkový cukr a další příchutě a vyrobit tak žvýkačku v různých tvarech.

Důležité! V roce 1928 vynalezl Walter Diemer žvýkačku se zajímavou funkcí, která usnadňuje vyfukování bublin: „bubble gum“.

Výzkumník vylepšil produkt Franka Flira, který nebyl žádaný. Žvýkačky se dětem velmi líbily jako zábava. Mezi jejími fanoušky se konaly soutěže. V roce 1994 vytvořili světový rekord: nafoukli bublinu o velikosti 30,8 cm Pak nepřemýšleli o výhodách, vlastnostech nebo nebezpečích žvýkaček.

Po roce 1945 se o ní díky vojákům dozvěděl celý svět. V SSSR existovaly pouze sovětské analogy, které neměly příjemné vlastnosti, v ošklivém obalu. V 90. letech se sbíraly zahraniční obaly od žvýkaček a využívaly je ke hrám.

Složení žvýkačky

Žvýkačka obsahuje:

• základ: kaučuk nebo jiné syntetické polymery - 20-30%;
• potravinářský cukr nebo sladidla - 60%;
• zvýrazňovače chuti;
• stabilizátory (častěji - glycerin);
• zvýrazňovače aroma;
• emulgátory (na bázi vaječného žloutku);
• barviva;
• zahušťovadlo E414;
• citronová kyselina;
• oxid titaničitý (poskytuje sněhově bílou barvu);
• konzervant (antioxidant).

Oproti prastarým žvýkačkám se hodně změnila. Toto jsou hlavní součásti. Obsah uvedených látek v oblíbených druzích žvýkaček:

Je dobrá žvýkačka?

Možná si myslíte, že jeho vlastnosti jsou extrémně škodlivé. Média aktivně propagují pozitivní vliv žvýkačky na zuby.

Aktivní slinění

Mikrobiální kolonie se tvoří na zubech do 2 hodin po čištění zubů. Zpracovávají zbytky potravy, přičemž tvoří kyseliny, které ničí sklovinu. Výsledkem je kaz. Při žvýkání se reflexně uvolňují sliny, které mají mírně zásadité ph a obsahují minerální složky. Vlastnosti žvýkaček opravdu posilují zubní sklovinu, neutralizují prostředí, ale ne díky svému složení.

Reflexně se aktivuje střevní motilita a sekrece. Člověk se po operaci střev rychleji zotaví a díky žvýkačkám přejde ke každodennímu jídlu.

Čištění úst a zubů

Důležité! Zuby po žvýkačce jsou čistší. Má viskózní konzistenci, přichytává na sebe zbytky jídla, což přispívá k čištění, ale ne ve všech případech.

Zuby mají výraznou anatomii - hluboké důlky, mohou být přeplněné. Pak se tam ucpe jídlo a plak. Ale podle zubařů výhody vlastností žvýkačky po jídle jsou.

Posilování čelistí

Jako neobvyklý simulátor můžete použít žvýkačku. Toto je užitečná funkce. Při žvýkání dopadá zátěž na zuby a jejich vazy, dále pak na čelist a svaly. Tato užitečná vlastnost pomáhá rozvíjet maxilofaciální skelet u dětí.

Pomáhá uklidnit se

Žvýkačka má příjemnou chuť a chladivý účinek. Neztrácí konzistenci, objem, nerozpouští se, nejen osvěžuje dech, ale pomáhá zklidnit, účinek samotného působení je vědecky prokázán. Žvýkaček má mnoho zdravotních výhod. Ale je z toho i škoda.

Jak špatná je žvýkačka

Produkt, který je užitečný ve složení, může být škodlivý, nemluvě o žvýkačce.

Vznik závislosti

Lidé se vyrovnávají se stresem různými způsoby. Někdo kouří, jí, někdo používá žvýkačky. Existují studie potvrzující vznik závislosti na něm.

Zlomení protéz a ztráta výplní

Podle studií se vyskytly případy nepříjemných následků kvůli žvýkačce, ale jsou vzácné. Pokud máte všechny zuby, výplň je vyrobena správně, z kvalitního materiálu, pak vydrží (nebo protéza) dlouho. Mohou ale absorbovat barviva a příchutě ze žvýkaček, což snižuje životnost struktury. Žvýkačky se nedoporučují lidem s rovnátky nebo destičkami k zarovnání zubů. Při žvýkání se mohou konstrukční prvky ohnout, briketa se odlepí nebo se na ně přilepí výrobek, což zhorší ústní hygienu. To uškodí, znesnadní to hojení.

jedovatý účinek

Chcete-li zjistit přítomnost této vlastnosti ve žvýkačce, musíte podrobně prostudovat složení. Základem jsou syntetické polymery. Účinky na tělo nebyly zjištěny.

Glycerin (E422) odvádí vodu z tkání. Ve žvýkačkách je ho málo, ale používá se ve složení často konzumovaných výrobků: chléb, cukrovinky.

Cukr nezpůsobuje zubní kaz, ale je živnou půdou pro bakterie. Někteří používají sladidla – sorbitol. Tato látka je projímadlo. Aspartam může způsobit bolesti hlavy, alergie. Xylitol a maltitol ve žvýkačkách jsou relativně bezpečné pro konzumaci.

Vůně, přírodní i syntetické, mohou způsobit alergie. Zvýrazňovače chuti při dlouhodobém žvýkání škodí chuťovým pohárkům. Běžné plnohodnotné jídlo se při dlouhodobém používání zdá nepříjemné.

Barviva obsažená ve žvýkačkách jsou karcinogenní. Karcinogenita – schopnost způsobit buněčné mutace. Zatím nebyl zaznamenán jediný případ rakoviny nebo jiného novotvaru kvůli žvýkačce.

Škodlivost žvýkaček pro děti

Pozornost! Při náhodném požití ve snu hrozí asfyxie (udušení). Všechny svaly jsou uvolněné a při hlubokém nádechu se žvýkačka může náhodně dostat do hrtanu.

Děti jsou velmi zvídavé, mohou si navzájem dávat jídlo na vyzkoušení. Existuje riziko přenosu z jednoho dítěte na druhé prostřednictvím slin. Může se sám nakazit, když někde nechá žvýkačku nebo ji upustí a pak ji žvýká.

Nedávejte dítěti místo jídla žvýkačku. Tohle je škoda. Reflexně se vylučují sliny a žaludeční šťáva obsahující kyselinu chlorovodíkovou. Protože potrava nevstupuje do žaludku, kyselina začne působit na jeho sliznici a způsobí gastritidu. Toto onemocnění způsobuje problémy s trávením a vstřebáváním prospěšných živin z potravy, což je zvláště špatné pro rostoucí dětský organismus.

Asymetrie obličeje

Varování! Existuje možnost asymetrie obličeje u dětí a dospívajících, kteří často používají žvýkačku v období výměny zubů a aktivního růstu čelistí.

Při častém a déletrvajícím žvýkání, zejména na jedné straně, dochází k přetěžování svalů a jejich nadměrnému rozvoji, což je negativní pro růst čelistí. Mohou být nedostatečně nebo nadměrně vyvinuté. Jedna polovina může být větší nebo delší než druhá. Jedná se o výrazné účinky nadměrného a dlouhodobého užívání žvýkaček, které jsou škodlivé.

Odtud problémy se skusem: shlukování, nesprávné zavírání zubů, maxilofaciální patologie, zejména v kombinaci se špatnými návyky (kousání pera, tužky, nehtů). Jejich příznaky a důsledky: problémy s temporomandibulárním kloubem (TMJ), změny profilu a konfigurace obličeje, dokonce i problémy s držením těla. Ale výhody žvýkaček pro člověka nejsou jen reklamou.

Jak žvýkat žvýkačku bez poškození zdraví

Nenahradí čištění zubů a zubní pastu. Žvýkačku můžete použít po jídle ne déle než 10 minut. Nejprve si vypláchněte ústa, abyste si nepoškodili zuby. Vlastnosti žvýkaček po jídle lze využít při hubnutí, protože stimulují vylučování žaludeční šťávy a jídlo se lépe vstřebává. K dispozici je elastický pás navržený speciálně pro hubnutí.

Žvýkačku nemůžete nahradit plnohodnotným jídlem. Škodí to. Existují alternativní možnosti náhrady žvýkaček, které jsou výhodnější.

Co může nahradit žvýkačku

Rada! Chcete-li zabít zápach z úst, můžete žvýkat list máty, kávová zrna, kardamom, kořen zázvoru, petržel.

Můžete použít máty, dražé, ústní spreje, hygienické výplachy. Otázka jejich vlastností a poškození dítěte se rozhodne po konzultaci s lékařem. Pro zdravou svačinku je vhodný jogurt, sušené ovoce, čerstvé ovoce. Pro rozvoj žvýkacího aparátu dítěte budou užitečné pevné potraviny: mrkev, jablka.

Kultura a žvýkačky

V devadesátých letech bylo v Rusku módní žvýkání kdekoliv a všude. Ale nikdo nemá rád partnera, který to dělá během rozhovoru nebo v divadle. Je to necivilizované. Aktivní život vás nutí svačit na cestách, ale vše by mělo být na svém místě, žvýkačky by se neměly zneužívat.

Jak si vyrobit žvýkačku doma

Děti milují žvýkačky. Abyste předešli poškození, můžete se naučit vařit zdravý produkt doma.

Rada! Můžete si připravit pamlsky ze svých oblíbených jídel.

Recept na žvýkačku, užitečný pro děti všech věkových kategorií:

• vyberte šťávu dle vlastního výběru, přidejte cukr a zahřejte;
• přidejte do želatiny, promíchejte a přeceďte přes síto;
• směs nalijeme do formiček a necháme 6-8 hodin v lednici.

Žvýkací bonbón je připraven. Připomene, bude mít příjemnou chuť a užitečné vlastnosti.

Výroba žvýkaček z ovoce nebo bobulí:

• loupat produkty, řezat;
• nalijte vroucí vodu, vařte 20 minut na mírném ohni;
• když je vše uvařené, kompot scedíme, přidáme cukr a želatinu (rozpuštěnou ve vodě);
• můžete použít formy nebo dát gumu do nádoby na ztuhnutí;
• dejte na několik hodin do lednice.

Užitečná žvýkačka je připravena. Svačinu si můžete vzít s sebou.

Recept na pamlsky pro starší děti. Žvýkačka na bázi Gum, která se kupuje v obchodě a přes internet.

• 1 st. l. gumový základ zahřejte ve vodní lázni za občasného míchání;
• nalijte tekutý med nebo sirup - 1 lžička;
• směs;
• přidejte do směsi 1 lžičku. aroma, 1/2 lžičky. lžíce moučkového cukru, barvivo (volitelné);
• posypte stůl nebo prkénko moučkovým cukrem;
• rozložit horkou žvýkačku;
• během ochlazování a poté, co jej potřebujete válet v prášku;
• vytvarujeme klobásu, nakrájíme na kousky.

Chuť a vlastnosti hotové žvýkačky budou podobné kupované. Když se přidají barviva a příchutě, odliší je pouze absence světlého obalu.

Závěr

Výhody a poškození žvýkačky jsou složitou záležitostí, ale pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, bude její použití užitečné. Maskuje problémy. Za prvé, správná péče pomocí vlastností žvýkaček o dutinu ústní pomůže udržet krásu úsměvu a zdraví po mnoho let.

Byl pro vás tento článek užitečný?

Obsah článku: classList.toggle()">rozbalit

Žvýkačky jsou jedním z nejoblíbenějších cukrářských výrobků na světě, který používají lidé na celém světě. Jak ukazuje praxe, tento typ výrobku se používá od dětství a jeho hlavním účelem je čištění zubů od zbytků jídla.

Jak žvýkačka působí na tělo? Proč je žvýkačka škodlivá a z čeho se vyrábí? Jak moc a kdy můžete výše uvedené produkty používat? To a mnohem více se dočtete v našem článku.

Složení žvýkačky

Žvýkačka jako funkční produkt vyrobený z nepoživatelné elastické báze je známá již od starověku – k čištění zubů se používala již od neolitu. V závislosti na regionu se měnil i základ samotné žvýkačky: v Řecku se používala pryskyřice mastichy, Indové používali zmrzlou šťávu z hevea, v rozlehlé Asii preferovali včelí vosk a obyvatelé Ruska nahradil výše uvedené přísady tvrdou modřínovou a borovicovou pryskyřicí.

Když byla výroba žvýkacích bonbónů komercializována, byla jako základní složka poprvé použita borová pryskyřice s přidáním různých příchutí. Moderní "ideální" patentovaná receptura gummis je přírodní kaučuk (20 procent), cukr (60 procent), kukuřičný sirup (19 procent) a přírodní aroma (1 procento).

Výroba produktů podle tohoto vzorce je však poměrně nákladná, proto na masovém trhu existují především jiná, levnější řešení: jako žvýkací základ se používají syntetické polymery s malým přídavkem přírodních pryskyřic, sladidel, syntetických aromat, konzervantů a dalších skupin potravinářských přídatných látek.

Jak žvýkání ovlivňuje tělo?

Žvýkání je přirozený fyziologický proces těla, určený k rozmělnění pevné potravy zuby předtím, než se dostane do jícnu a žaludku. Pokud se „karamel“ použije jako náhrada jídla, spustí se identický žvýkací reflex, který aktivuje řadu žláz a obličejových svalů.

Primární a hlavní vliv žvýkaček v kontextu lidského těla je založen na zvýšeném slinění, které napomáhá ke zvlhčení ústní dutiny a jejímu přirozenému čištění.

Významně k tomuto procesu přispívají i vlastnosti samotného produktu, který mechanicky zachycuje částice potravy na přístupných místech chrupu.

Kromě toho se provádí paralelní masáž dásní a aktivní žvýkací svaly dostávají rovnoměrné zatížení, které je spojeno se speciálními plastovými, fyzikálními a mechanickými vlastnostmi žvýkačky. Sliny vylučované při žvýkání se reflexním polykáním dostávají do jícnu.

Přináší proces žvýkání výhody, nebo naopak negativní důsledky pro tělo? Závisí to na mnoha faktorech: vlastnostech individuálního použití žvýkacího bonbónu (doba trvání, včasnost použití atd.), kvalitě samotného produktu, přítomnosti řady onemocnění u člověka atd.

Je škodlivé žvýkat žvýkačku pro dospělé a děti a co ji může nahradit, co se stane, když produkt spolknete - o tom a mnohem více se dozvíte později v našem článku.

Škodlivost žvýkaček při neustálém používání

Navzdory tomu, že hlavním účelem žvýkaček je čištění zubů v rámci komplexní ústní hygieny a osvěžení dechu, naprostá většina lidí je používá jen pro radost – moderní produkty mají příjemnou dochuť, samotný proces žvýkání působí rušivě a relaxační. Právě kvůli tomuto důležitému faktoru se žvýkačky často užívají nadměrně, někdy i průběžně, což může organismu způsobit řadu problémů.

Nejvýraznější negativní účinky:

• Vývoj gastrointestinálních problémů. Neustálý tok slin do jícnu a žaludku vyvolává rozvoj gastritidy a vředů;
• alergické reakce. U řady lidí mohou potravinové přísady E140 a E321, které jsou součástí moderního výrobku, dlouhodobě způsobovat alergie;

• Zvýšení krevního tlaku a snížení hladiny draslíku. Lékořice a lékořice, které jsou oblíbeným doplňkem moderních žvýkaček, vyvolávají změnu krevního tlaku směrem ke zvýšení a přispívají k urychlenému odstraňování draslíku z krve;
• Rozvoj parodontitidy a kazu. Žvýkačka neobsahuje látky, které by přímo přispívaly k výše uvedeným zubním problémům. Neustálou masáží dásní při žvýkání produktu však může dojít k narušení krevního oběhu v místní oblasti a důraz na čistící vlastnosti produktu (který jasně naznačuje četné reklamy) nutí člověka používat zubní kartáček méně často, což v konečném důsledku působí jako jeden z provokujících faktorů kariézních lézí.

Jak dlouho můžete žvýkat žvýkačku bez újmy?

Aby byla žvýkačka prospěšná, nikoli škodlivá, je nutné dodržovat řadu pravidel pro její užívání. Nejdůležitější body:

• Výběr žvýkačky. Je lepší kupovat ne barevné produkty jasných barev s bohatými příchutěmi, ale jednoduchá řešení od důvěryhodných značek, jejichž produkty doporučují mezinárodní stomatologické asociace;

• Kdy podat žádost. Žvýkačku se doporučuje užívat po jídle, ne mezi jídly. Rovněž stojí za zvážení, že používání žvýkaček nenahrazuje potřebu pravidelného čištění kartáčkem, zubní nitě a ústní vody;
• Podmínky použití. Moderní zubaři doporučují žvýkat žvýkačku ne déle než pět minut, poté se řádně zlikvidují.

Může být užitečná žvýkačka?

Žvýkačka při správném použití podle výše uvedených doporučení může být prospěšná. Výhody žvýkačky jsou následující:

Je možné žvýkat žvýkačku s gastritidou?

Je všeobecně známo, že pravidelné užívání žvýkaček mezi jídly nalačno může způsobit řadu potíží s trávicím traktem – jde především o dyspeptické poruchy a záněty žaludku. Tato patologie se tvoří v důsledku vstupu slin do jícnu a žaludku, které se vylučují během žvýkání.

Při dodržení všech pravidel užívání může žvýkačka zmírnit některé negativní příznaky onemocnění, jako je pravidelné pálení žáhy. Jak je tohle možné? Všechno je to o samotném složení slin – zásaditá konzistence těch druhých při spolknutí částečně neutralizuje kyselý obsah dolního jícnu, což vytváří efekt podobný použití antacidů.

Mělo by být dětem dovoleno používat karamel?

Moderní medicína nedoporučuje časté používání žvýkaček dětmi bez ohledu na věk. Jak ukazuje praxe, v drtivé většině případů jsou potenciální přínosy produktů malé ve srovnání s vysokými riziky pro zdraví dítěte - především kvůli odmítání pravidelného používání zubního kartáčku a pasty, které jsou nahrazeny chutnějšími, ale nepoživatelný produkt.

Nedostatek neustálé rodičovské kontroly (například pobyt ve škole) vytváří předpoklady pro zneužívání žvýkaček a v důsledku toho rozvoj mnoha problémů s gastrointestinálním traktem.

Médii často propagované tzv. „dětské“ žvýkačky se totiž složením od svých „dospěláckých“ kolegů prakticky neliší. Navíc obsahují více sladidel a příchutí a také syntetická barviva, která upoutají pozornost dítěte.

Co může nahradit žvýkačku?

Co může nahradit žvýkačky, které alternativně zajistí dočasný svěží dech, pomohou vyčistit ústa a zbavit se návyku tyto produkty neustále žvýkat? Existuje mnoho způsobů, jak to udělat - vše závisí na touze a preferencích osoby. Možné možnosti:

Co se stane, když spolknete žvýkací bonbón?

Mezi lidmi existuje názor, že náhodně nebo úmyslně spolknutá žvýkačka se přichytí ke stěnám žaludku a zůstane v něm několik let, a pokud vyjde, způsobí částečné nebo úplné ucpání střeva, což způsobí těžké dyspeptické poruchy. .

Naštěstí takové teorie nemají reálný základ. Moderní žvýkačky se skládají ze syntetických polymerů s přídavkem malého množství přírodních pryskyřic, aromat a dalších sekundárních složek.

Když se žvýkačka dostane do trávicího traktu, je žaludeční šťávou během několika dní zcela rozpuštěna a produkty rozkladu jsou bez zvláštních následků vylučovány v nezměněné podobě přes konečník bez zvláštních následků pro tělo jako celek a zvláště pro gastrointestinální trakt.

Tato skutečnost však neznamená, že by se žvýkací bonbón měl polykat často a nekontrolovaně – jeho příliš velké množství (například 5-6 kousků najednou), při umístění do jícnu nebo žaludku, může vyvolat negativní příznaky podobné klasickému jídlu otravy. V některých případech může být zapotřebí výplach žaludku a dokonce i hospitalizace.- i když je taková situace extrémně vzácná a je obvykle spojena se záměrným snědením velkého množství žvýkačky, až celého bloku.

Celodenní žvýkání uvolňuje žaludeční kyselinu. Ale při absenci potravy v žaludku začíná ničení jeho stěn. Můžete si vydělat na vřed a různé nemoci. Podívejme se podrobněji Proč nemůžeš dlouho žvýkat žvýkačku??

Zubaři nedoporučují žvýkačku, pokud máte v ústech plomby nebo nemocné zuby. Sladkost se dostává do malých defektů, děr v zubech a začíná nesnesitelná bolest. To platí zejména pro ty lidi, kteří mají dočasné výplně. Nezapomeňte na klouby, které spojují horní a dolní čelist. Neustálé žvýkání vede k jejich onemocnění. Přítomnost cukru ve žvýkačce vede k růstu bakterií v ústech. Bakterie vylučují kyseliny, které rozpouštějí zubní sklovinu.

Hlavní důvody:

• Základem žvýkaček je kaučuk, který je pro lidský organismus škodlivý. Což v budoucnu vede k vážné otravě.
• Existují náhražky cukru.
• Riziko pro těhotné ženy.
• Gastritida a vřed.
• Paradentóza.
• Zhoršení paměti.
• Malokluze u malých dětí.
• Přebytečný vzduch je spolknut.
• Hladina rtuti se zvyšuje, pokud je výplň tvořena amalgámem.

Dospělí pro bezpečnost.

Před jídlem můžete pět minut žvýkat žvýkačku. Po jídle ne více než čtvrt hodiny. Během dne ne více než 10 minut, čištění plaku a obnovení acidobazické rovnováhy v těle. Když kouříte cigarety, nikotin zůstává na žvýkačce. Poté se prostřednictvím sekrece slin dostávají karcinogeny a pryskyřice do krevního oběhu.

Pro děti.

Bílé žvýkačky se doporučuje používat od 6 let a bez přídavku barviv. Řekněte svému dítěti o škodlivých vlastnostech, účelu žvýkačky. Pokud je to možné, kontrolujte proces vyhazování po ztrátě chuti. Nepodávat před jídlem, pouze po jídle. Nekazte dětem žaludek! Zakažte polykání, jinak se ucpou střeva, začnou zdravotní problémy. Nefoukejte bubliny. Když se nadechnete pozpátku, dáseň se může natáhnout a zablokovat vaše dýchací cesty. Což vede k vážným následkům uškrcení, vzniku strachu v očích a smrti. Žvýkačku nelze znovu použít.

Důležité: Veřejnost nevnímá člověka, který neustále žvýká žvýkačky a je omezený v komunikaci. Takovým lidem se říká nekulturní lidé.

Proč byste neměli dlouho žvýkat žvýkačku těhotná žena

Ženy, které přípravek žvýkají po dlouhou dobu, v těhotenství, při kojení, by měly myslet na důsledky. Což může být nepředvídatelné a následně politováníhodné:

• přijít o krásné zuby
• škodlivý jako partam, který se přidává při přípravě žvýkaček
• různá barviva
• zpoždění zboží, které často způsobuje otravu
• nebezpečné barvivo E131
• rozvoj fetální deformity.

Zdá se, že vše výše uvedené není neškodné, ale je lepší hrát na jistotu a poradit se s kvalifikovaným lékařem. Tělo má přeci každý jiný, ale výsledek je stejný. Nežvýkejte, v těhotenství je lepší abstinovat. Představte si, co se stane s vnitřkem dělohy? Je děsivé myslet a představovat si. Chudák dítě všechno cítí. Jakákoli indispozice matky se špatně odráží na dítěti.

Alergie se objevuje po narození. Tvoří se rakovinné buňky a to vše mají na svědomí barviva ve žvýkačkách. Rád bych dodal něco málo o toxikóze. Mnozí zmírňují toxikózu žvýkáním, mátovou žvýkačkou, žvýkáním celé hodiny. To je špatná metoda. Pokud chcete, nepoužívejte déle než pět minut a poté to vyplivněte.