શું સ્તનપાન દરમિયાન ચેરી ખાવાનું શક્ય છે? મીઠી ચેરી - આરોગ્ય લાભો અને નુકસાન

નર્સિંગ માતાના આહારમાં ચેરી સહિતના ફળોનો ચોક્કસપણે સમાવેશ થવો જોઈએ, કારણ કે તે માતાના દૂધમાં બાળક માટે ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો માટે જરૂરી છે. અને, અલબત્ત, ગર્ભાવસ્થા, બાળજન્મ અને ખોરાકની પ્રક્રિયા દ્વારા નબળી પડી ગયેલી, શરીરને જાળવવા માટે તે માતા માટે જરૂરી છે. પરંતુ તે જ સમયે, સ્તનપાન કરાવતી માતાએ તેના આહારમાં ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, કારણ કે બાળકને ડાયાથેસીસ અથવા એલર્જીની વૃત્તિ હોઈ શકે છે.

ખોરાક દરમિયાન ફળો માત્ર બિનસલાહભર્યા નથી, પરંતુ તેનાથી વિપરીત, તે જરૂરી અને ફાયદાકારક છે. પરંતુ તેઓનો અલગ રીતે ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, મોટાભાગના લોકો કરતા થોડી અલગ રીતે. ખાલી પેટે ખાવામાં આવેલ ફળો તેમાં લાંબો સમય નથી રહેતા, પરંતુ નાના આંતરડા અને આંતરડામાં જાય છે. અને તમે મીઠાઈ માટે જે ફળો ખાઓ છો, તે ભોજન પછી લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયાની જરૂર હોય છે, પેટ અને આંતરડામાં આથોની પ્રક્રિયાઓનું કારણ બને છે.

શું સ્તનપાન કરાવતી માતા ચેરી ખાઈ શકે છે?

જો આપણે ચેરી વિશે ખાસ વાત કરીએ, તો પછી તમે બીજા મહિનાથી આ ફળ ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો, અલબત્ત, જો માતાને એલર્જી ન હોય. તમારે નાના ડોઝ સાથે ચેરીનો પરિચય શરૂ કરવો જોઈએ; જો 24 કલાકની અંદર બાળકની ત્વચા પર કોઈ ફોલ્લીઓ ન દેખાય, તો તમે આ ફળ સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકો છો. અલબત્ત, વાજબી મર્યાદામાં. ભાગોની વાત કરીએ તો, ડોકટરો દરરોજ ચેરીના રસની થોડી માત્રાથી પ્રારંભ કરવાની ભલામણ કરે છે. ધીમે ધીમે, તમે રકમ 300 ગ્રામ સુધી વધારી શકો છો.

નર્સિંગ માતા માટે ચેરી

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ચેરી પસંદ કરતી વખતે, નર્સિંગ માતાએ તેના કાપવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ; તે લીલા હોવા જોઈએ. ઓવરપાઇપ ચેરીમાં પીળી પૂંછડી હોય છે. જો સેવન કરવામાં આવે છે એક નાની રકમદિવસમાં ઘણી વખત ચેરી, પછી પેટનું ફૂલવું માતા અથવા બાળકને ધમકી આપતું નથી. જો આંતરડાની પેટન્સી સાથે સમસ્યાઓ દેખાય છે, તો ચેરી ખાવાથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, કોઈપણ ઉત્પાદન, જો મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે તો, બાળકમાં અનિચ્છનીય પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે દરેક વસ્તુમાં મધ્યસ્થતા હોવી જોઈએ.
જો એક બાળક જે માત્ર પર છે સ્તનપાન, એલર્જીક ફોલ્લીઓ દેખાય છે અને સ્ટૂલની અસ્થિરતા, કોલિક, રિગર્ગિટેશન અને તેથી વધુ નોંધવામાં આવે છે, તો તમારે ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

ચેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ચેરી બેરીમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ અને પુષ્કળ કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, ફોસ્ફરસ અને આયોડિન હોય છે. તેના ફળોમાં B1, B3, B6, C, PP, K, E જેવા વિટામિન્સ પણ હોય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને સ્તનપાન દરમિયાન માતાઓ અને બાળકો બંને માટે આ વિટામિન્સનું કોઈ મહત્વ નથી. રેટિનોલ રચનાની પ્રક્રિયામાં સક્રિય ભાગ લે છે. અને હાડકાંથી લઈને આંખોના રેટિના સુધીના તમામ પેશીઓનો વિકાસ. વિટામિન બી 1 મેટાબોલિક પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે, બી 6 - હૃદય, યકૃત અને મગજના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે, અને પ્રોટીન સંશ્લેષણને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે, પીપી - ઓક્સિજન સાથે શરીરના કોશિકાઓના સંતૃપ્તિને ઉત્તેજિત કરે છે.

વધુમાં, ચેરી ફળોમાં સેપ્રોફિટિક બેક્ટેરિયા માટે જરૂરી ફાઇબરનો મોટો જથ્થો હોય છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ આંતરડાની ડિસબાયોસિસની રોકથામ અને સારવાર માટે થઈ શકે છે. ચેરી શરીરને વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે હાનિકારક ઉત્પાદનોવિનિમય જો તમે તેને ખાલી પેટ ખાઓ છો, તો તે સમસ્યાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

ગરમ મોસમ દરમિયાન, આપણા દેશમાં ઘણા બધા તાજા શાકભાજી અને ફળો ઉગે છે. તેમાં વિટામિન અને ખનિજોની તમામ જરૂરી માત્રા હોય છે, તેથી તેને આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્તનપાન દરમિયાન ચેરી એક અસ્પષ્ટ ઉત્પાદન છે. તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે ઘણા પરિબળોનું વિશ્લેષણ કરવાની અને આ બાબતમાં નિષ્ણાતની સલાહ લેવાની જરૂર છે.

ઉત્પાદનના ઉપયોગી ગુણધર્મો

શું સ્તનપાન કરાવતી માતા ચેરી ખાઈ શકે છે? બેરી એક સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે. વધુમાં, તે નીચેના તત્વો સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે:

• સાઇટ્રિક એસીડ;
• ખાંડ;
• ફાઇબર;
• શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી ટેનીન;
• પ્રોટીન;
• પેક્ટીન્સ;
• કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો.

સ્તનપાન દરમિયાન ચેરી કોમ્પોટ ફોલિક એસિડથી શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે. તે નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આ મગજમાં વધારાનો રક્ત પ્રવાહ પ્રદાન કરે છે.

ચેરીમાં હાજર કૌમરિન, બાળકના લોહીની રચના પર સકારાત્મક અસર કરે છે. આનો આભાર, ઉત્પાદન ખાવાથી લોહીના ગંઠાવાનું નિવારણ થાય છે. હૃદયના સ્નાયુઓ પર પણ હકારાત્મક અસર જોવા મળી હતી. એન્થોકયાનિન એ એક પદાર્થ છે જે ફળને લાલ રંગ આપે છે.

લગભગ તમામ માતાઓને ખાતરી છે કે સ્તનપાન કરાવતી વખતે લાલ ફળો ન ખાવા જોઈએ. જો કે, આ માપદંડ સ્પષ્ટ નથી. તમે ધીમે ધીમે આવા ફળો અને શાકભાજીને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. બાળકની પ્રતિક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ કિસ્સામાં, ખાતરી આપવામાં આવે છે કે તેના શરીરમાં કોઈ ખરાબ ફેરફારો થશે નહીં.

બાળકના જન્મ પછી, માતા થાક અને અમુક ઘટકોની અછતથી પીડાય છે. તેથી જ મેનુને શક્ય તેટલું વૈવિધ્યસભર બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રોગો માટે રામબાણ તરીકે ચેરી

શું નર્સિંગ માતા તેના આહારમાં તાજી ચેરીનો સમાવેશ કરી શકે છે? તે બનાવેલા તમામ ઘટકોનો આભાર, શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલ દૂર કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા કેન્સર અને ગાંઠોના નિર્માણને રોકવા માટે સેવા આપે છે. તેઓ જીવલેણ કોષોમાં પરિવર્તન અને અધોગતિને અવરોધે છે. ચેરી એ કોઈપણ વ્યક્તિ માટે આરોગ્ય અને આયુષ્યની બાંયધરી છે.

જો સંધિવાની સંભાવના વધી જાય તો ઉત્પાદન ખાવું ઉપયોગી છે. ચેરી બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવે છે, ક્ષારનું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને યુરિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

સ્તનપાન દરમિયાન, સ્ત્રીઓ કોઈપણ નકારાત્મક અસરો માટે સંવેદનશીલ હોય છે પર્યાવરણ. ચેરી બળતરા, સોજો અને સાંધાના દુખાવાની સંભાવના ઘટાડે છે. ઉત્પાદનનો નિયમિત વપરાશ આર્થ્રોસિસ, સંધિવા અને હાડકાં અને સાંધાઓના અન્ય રોગોના વિકાસને અટકાવે છે.

જો તમને બીમારીઓ હોય તો તમારે ચેરીનો રસ પીવો જોઈએ. રુધિરાભિસરણ તંત્ર. તે હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને પેથોલોજીના ફેલાવાની સંભાવના ઘટાડે છે. એન્થોકયાનિન રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે. તેઓ વધુ સ્થિતિસ્થાપક બને છે અને ધીમે ધીમે વૃદ્ધ થાય છે.

ચેરી કોમ્પોટ સ્વસ્થ છે અને ઝડપથી તરસ છીપાવે છે

ઉત્પાદનનો ઉપયોગ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા માટે થાય છે. ચેરી લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે. તેથી જ તેને એનિમિયા અને એનિમિયા માટે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સ્તનપાન એ સ્ત્રીના જીવનનો સમયગાળો છે જેની સાથે સંકળાયેલ છે ઉચ્ચ ભારપર નર્વસ સિસ્ટમ. ચેરી મગજના કાર્યને સુધારવામાં અને ઊંઘની વિકૃતિઓ સાથે સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરે છે. ન્યુરોસિસ અને માનસિક વિકૃતિઓઝડપથી દૂર થઈ જાય છે, અને સ્ત્રી સ્વસ્થ થવાનું શરૂ કરે છે.

નવજાત શિશુઓને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય રચના માટે તમામ જરૂરી ઘટકો પ્રાપ્ત કરવા માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ ચેરીમાં પૂરતી માત્રામાં સમાયેલ છે અને સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.

બેરી શરીરમાં વધારાની ચરબીના સંચય સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ કચરો અને ઝેરના ઝડપી નિરાકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે જ સમયે, તમામ વિટામિન્સની પાચનક્ષમતાની ઊંચી ટકાવારી જોવા મળે છે. ડોકટરો દાવો કરે છે કે ઉત્પાદન માત્ર અધિક યુરિયા જ નહીં, પણ રેતી અને પત્થરોને પણ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

શું નર્સિંગ માતા બેરી ખાઈ શકે છે? વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાની ગેરહાજરીમાં, ચેરી વિવિધ વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ રોગોના ઉપચારમાં પણ મદદ કરે છે. તે ફલૂ, ગળામાં દુખાવો, બ્રોન્કાઇટિસ અને મરડો બેસિલસ માટે ખાવું જોઈએ.

ફળનો આભાર, તમે તમારું તાપમાન પણ ઘટાડી શકો છો, શ્વાસનળી અને ફેફસાંમાંથી કફ દૂર કરી શકો છો અને તમારા કાર્યને મજબૂત બનાવી શકો છો. રોગપ્રતિકારક તંત્ર. ચેરી ઝડપથી ઝાડા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓએ નીચેના કેસોમાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું જોઈએ:

• પેટમાં જોવા મળે છે વધેલી એસિડિટી;
• પેટના અલ્સરનું નિદાન;
• ફેફસાના રોગો;
• ડાયાબિટીસ, જે તીવ્ર તબક્કામાં છે;
• સંલગ્નતા અગાઉ આંતરડામાં મળી આવી હતી;
• ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ, જે તીવ્ર તબક્કામાં છે;
• બાળકને વાયુઓ બનાવવાની વૃત્તિ હોય છે.

કૃપા કરીને યાદ રાખો કે ઉત્પાદનનો વધુ પડતો ઉપયોગ પણ પરિણમી શકે છે નકારાત્મક પરિણામો.

ઉદાહરણ તરીકે, ડેન્ટલ ફિલ્ડમાં, આ દાંતના મીનોના વિનાશમાં પરિણમી શકે છે.

માતાના આહારમાં નવા ઉત્પાદનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે દાખલ કરવું

ચેરી સાથેના ડમ્પલિંગ એ અતિ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન છે. જો કે, માતાના દૂધ દ્વારા બેરીના સેવન માટે બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયા અગાઉથી આગાહી કરવી મુશ્કેલ છે. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હંમેશા વારસામાં મળતી નથી. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ચામડી પરની લાલાશ સૂચવે છે કે સ્ત્રીએ વધુ પડતી માત્રામાં ઉત્પાદનનું સેવન કર્યું છે.

જો મમ્મી માત્ર બે બેરી ખાય તો બાળકને ખરાબ લાગશે નહીં. જો કે, કોઈપણ ખાદ્ય ઉત્પાદનોના વધુ પડતા વપરાશ સાથે એલર્જીના ચિહ્નો દેખાવાની ખાતરી આપવામાં આવે છે.

જ્યારે તમે પ્રથમ વખત તમારા આહારમાં ચેરી દાખલ કરવાનો પ્રયાસ કરો છો, ત્યારે તમારે દિવસના પહેલા ભાગમાં થોડી બેરી ખાવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, નકારાત્મક પરિણામ રાત્રે પહેલાં દેખાવું જોઈએ, અને દિવસ દરમિયાન લક્ષણોનો સામનો કરવો હંમેશા સરળ હોય છે.

નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાની ગેરહાજરીમાં, ઉત્પાદનનો વધુ મધ્યમ ઉપયોગ ચાલુ રાખી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, ચેરી માત્ર માતાના શરીર માટે જ નહીં, પણ બાળક માટે પણ ઉપયોગી થશે.

ઉત્પાદન પસંદગી અને સંગ્રહ માટેની શરતો

• બેરીનો રંગ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તમારી પસંદગી સમૃદ્ધ ચેરી પર હોવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, તેમની પાસે સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ હશે, અને સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવવાની ખાતરી આપવામાં આવે છે.
• તમારે નરમ અને ચીકણા ફળો ખરીદવાનું ટાળવું જોઈએ. આ કિસ્સામાં, તેઓ ખૂબ લાંબા સમયથી ખુલ્લા તડકામાં છે અને પહેલાથી જ બગડ્યા છે. કાપવા સાથેની બધી બેરી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
• ફળોની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે, તેમને ધોવા અને સૂકવવા જોઈએ. આગળ, તેમની પાસેથી બીજ દૂર કરવામાં આવે છે. ચેરી કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને ચેમ્બરમાં સ્થિર થાય છે. આ કિસ્સામાં, તમે વર્ષના કોઈપણ સમયે તાજા કોમ્પોટ અથવા ફળોના રસથી તમારી જાતને ખુશ કરી શકો છો.

ચેરી પાઇ - એક સ્વસ્થ મીઠી

ચેરી પાઇ - સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ

• પ્રીમિયમ લોટ - 220 ગ્રામ;
• છ તાજા ચિકન ઇંડા;
• માખણ- 200 ગ્રામ;
• અડધો કિલોગ્રામ ચેરી;
• 280 ગ્રામ ખાંડ.

પાઇ તૈયાર કરવાના તબક્કા:

1. વિશિષ્ટ સાધનનો ઉપયોગ કરીને અથવા મેન્યુઅલી, યોલ્સને ગોરાથી અલગ કરવામાં આવે છે.
2. ચેરીઓ અગાઉ ડિફ્રોસ્ટ અને ધોવાઇ હોવી જોઈએ.
3. ખાસ કન્ટેનરમાં, માખણ, ખાંડ અને જરદી મિક્સ કરો.
4. સ્થિર ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી ઘટકોને ચાબુક મારવામાં આવે છે.
5. માત્ર ગોરાઓને અલગ કન્ટેનરમાં મારવામાં આવે છે.
6. કન્ટેનર નંબર એકમાં લોટ અને ઈંડાનો સફેદ ભાગ ઉમેરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
7. કણકને અગાઉથી ગ્રીસ કરવામાં આવેલ મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે.
8. મોલ્ડને ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર ત્રણ મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે.
9. આ પછી, કણકની ટોચ પર ચેરી નાખવામાં આવે છે, અને પકવવાનું બીજા અડધા કલાક સુધી ચાલુ રહે છે.

રેસીપી અતિ સરળ છે. તે માતાને ખુશ કરવાની ખાતરી આપે છે અને બાળકના શરીરને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.

તાજા ફળો અને શાકભાજી સ્ટોરની છાજલીઓ સુધી પહોંચવા માટે મધ્ય ઉનાળાનો સમય છે.

ફળોના વિવિધ રંગોમાં, લાલ ચેરીની નોંધ લેવી મુશ્કેલ છે.

જો તમે સ્તનપાન કરાવતા હોવ અને, વધુમાં, આ બેરીને પ્રેમ કરો છો, તો તમારે ચોક્કસપણે આ પ્રશ્નનો સામનો કરવો પડશે: "શું નર્સિંગ માતા ચેરી ખાઈ શકે છે?"

નર્સિંગ માતા માટે ચેરીના ફાયદા

આ મીઠી અને ખાટા બેરીમાં શામેલ છે:

• મેલિક અને સાઇટ્રિક એસિડ્સ;
• ખાંડ;
• ફાઇબર;
• મૂલ્યવાન ટેનીન;
• પ્રોટીન;
• પેક્ટીન્સ;
• કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કોપર, ફોસ્ફરસ અને આયોડિન.

ચેરીમાં ફોલિક એસિડ પણ હોય છે, જે તમારી નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, મગજમાં લોહીનો પ્રવાહ સુનિશ્ચિત કરે છે.

કુમરિનનો આભાર, ચેરીમાં વધુ પ્રમાણમાં સમાયેલ પદાર્થ, લોહીની રચનામાં સુધારો થાય છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ ઓછું થાય છે અને હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે.

ચેરીઓ તેમાં રહેલા એન્થોકયાનિનને કારણે તેમનો લાલ રંગ મેળવે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે નર્સિંગ માતાઓને લાલ ફળો અને શાકભાજી ન હોવા જોઈએ, પરંતુ હકીકતમાં, બધું એટલું સ્પષ્ટ નથી. જો તમે એવું કંઈક ખાશો જે તમને ખરેખર એક સમયે થોડું જોઈએ છે, તો કંઈપણ ખરાબ થશે નહીં.

છેવટે, બાળજન્મ પછી પણ, સ્તનપાન કરાવતી માતાનું શરીર તેને કહેવાનું ચાલુ રાખે છે કે ચોક્કસ પદાર્થોની અછત માટે શું ખાવું.

નર્સિંગ માતાના આહારમાં ચેરીનો પરિચય

અલબત્ત, બાળક બેરી ખાવા માટે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જેમ કે અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદન ખાવાની જેમ, જો તેની પાસે વારસાગત વલણ હોય, અને માતાએ તેને વધુ પડતું કર્યું.

તેથી, જો તમારું બાળક એલર્જી સાથે ચેરીઓ પર પ્રતિક્રિયા કરતું નથી, તો પછી તેને શાંતિથી ખાઓ, કારણ કે તે બંને માટે ખૂબ જ સ્વસ્થ છે.

ચેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી અને સ્ટોર કરવી?

1. ખરીદી કરતી વખતે, તેની છાયા પર ધ્યાન આપો - બેરી જેટલી ઘાટી છે, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે.
2. ખૂબ નરમ અથવા સ્ટીકી ચેરી પસંદ કરશો નહીં; સંભવતઃ તેઓ લાંબા સમયથી તડકામાં છે અને બગડવાનું શરૂ કર્યું છે. કાપવા સાથે બેરી પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો, આ લાંબા સમય સુધી રહે છે.
3. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, ચેરીને ધોવા, સૂકવવા, ખાડામાં અને સ્થિર, કન્ટેનર અથવા બેગમાં પેક કરવાની જરૂર છે. તમે કોઈપણ સમયે કોમ્પોટ, ચેરીનો રસ અથવા બેરી પાઈ તૈયાર કરવા માટે આ સ્વાદિષ્ટતાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

નર્સિંગ માતા ચેરીમાંથી શું તૈયાર કરી શકે છે?

ચેરી પાઇ રેસીપી

સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે ખમીર ન ખાવાનું વધુ સારું હોવાથી, પાઇ કણકને સરળ બનાવી શકાય છે.

તમને જરૂર પડશે:

• 220 ગ્રામ લોટ,
• 200 ગ્રામ માખણ,
• 500 ગ્રામ ચેરી
• 280 ગ્રામ ખાંડ.

રસોઈ ક્રમ:

1. ગોરામાંથી જરદી અલગ કરો.
2. પહેલા ચેરીને ડિફ્રોસ્ટ કરો.
3. એક મિક્સિંગ બાઉલમાં માખણ, ખાંડ અને જરદી મૂકો.
4. ફીણ બને ત્યાં સુધી તમામ ઘટકોને હરાવ્યું.
5. એક અલગ બાઉલમાં, ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી ગોરાને હરાવ્યું.
6. પ્રથમ બાઉલમાં, ચાળેલા લોટને ઉમેરો, હરાવ્યું ઇંડા સફેદઅને જગાડવો.
7. લોટ સાથે ગ્રીસ કરેલ તપેલી છંટકાવ અને તેમાં કણક મૂકો.
8. તેને 2-3 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, તાપમાન 180 ડિગ્રી પર સેટ કરો.
9. પાઇ પર ચેરી મૂકો અને સમાવિષ્ટો સાથે પેનને 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો.

તમને અને તમારા બાળકને બોન એપેટીટ!

પરંતુ જન્મ આપ્યા પછી, તમે તમને ગમે તે ખાવા-પીવાને લાયક છો, ખરું ને? તે તારણ આપે છે કે આ સંપૂર્ણપણે સાચું નથી. તમારા બાળકને સૌ પ્રથમ, એક સક્રિય, સ્વસ્થ અને ખુશ માતાની જરૂર છે. એટલા માટે તમારે મીઠા કાર્બોનેટેડ પીણાં અને અન્ય ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે ઉતાવળ ન કરવી જોઈએ જે તમારા અને તમારા બાળક માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ નથી.

હાઈ બ્લડ સુગર, સામાન્ય કામગીરીમાં વિક્ષેપ પાચન તંત્ર- તાજેતરમાં બાળકને જન્મ આપનાર યુવાન માતા માટે શ્રેષ્ઠ સાથી નથી.

તેથી જ સ્તનપાન દરમિયાન, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારા આહાર વિશે એટલું જ સંતુલિત અને જવાબદાર હોવું જરૂરી છે. માનવ શરીર માટે જરૂરી તમામ પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તેમજ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો પ્રાપ્ત કરવા તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

શું તમે સ્તનપાન કરાવતી વખતે ચેરી ખાઈ શકો છો?

ફળો, જે મેના અંતમાં પહેલેથી જ સ્ટોર છાજલીઓ પર દેખાવાનું શરૂ થયું છે, તે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ સાથે લાડ લડાવવાની અને તમારા શરીરને વિટામિનની ઉણપને ફરીથી ભરવાની તક આપવા માટે ઉત્તમ તક છે.

આધુનિક નિષ્ણાતોને ખાતરી છે કે તંદુરસ્ત શાકભાજી, ફળો અને બેરીનો મધ્યમ વપરાશ સ્વાદને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરશે નહીં. સ્તન નું દૂધ. બાળકને એ જાણ થવાની શક્યતા નથી કે તમે લંચ પછી મુઠ્ઠીભર મીઠી ચેરી ખાધી છે. આમાં કંઈ ખતરનાક હોઈ શકે નહીં!

અલબત્ત, જો તમે એક જ સમયે એક કિલોગ્રામ સ્વાદિષ્ટ બેરી ખાઓ છો, તો તે આંતરડાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, કારણ કે ચેરી કુદરતી રેચક છે. અનુભવી માતાઓ કહે છે તેમ, વધુ પડતો ઉપયોગઆ ફળો શિશુમાં અતિશય ગેસ નિર્માણનું કારણ બની શકે છે.

યુવાન માતાએ કયા અલાર્મ ઘંટ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ?

બાળકમાં ઘણા પરંપરાગત લક્ષણો છે જે ખામી સાથે સંકળાયેલા છે:

• ખોરાક આપ્યા પછી રડવું
• ઝાડા અથવા કબજિયાત
• ગેસની રચનામાં વધારો,
• રંગ પરિવર્તન અને દેખાવમળ,
• સ્ટૂલમાં લાળની હાજરી,
• માતાનું દૂધ ખાવા માટે બાળકનો ઇનકાર.

જો કે, અહીંનું કારણ ચેરી અથવા અન્ય કોઈ ઉત્પાદન હોવાનું અસંભવિત છે જે મમ્મીએ તેના આહારમાં ઉમેર્યું હતું. કદાચ તમારા બાળકને દાંત આવે છે અથવા કોઈ પ્રકારનો ચેપી રોગ થયો છે?

પ્રતિબંધિત સૂચિમાં કોઈપણ ઉત્પાદન ઉમેરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો અને કોઈ વિકલ્પ શોધવાની ખાતરી કરો, કારણ કે સ્તનપાન કરાવતી માતા માટે સંતુલિત, પૌષ્ટિક આહાર એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. સુમેળપૂર્ણ વિકાસઆ સમયગાળા દરમિયાન તેનું બાળક.

નર્સિંગ મહિલાના શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે, તેને વિટામિન્સ, ખનિજો, સારી ઊંઘ અને મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિની જરૂર છે.

આ સમયગાળા દરમિયાન, ઘણી માતાઓને પ્રશ્ન હોય છે કે સ્તનપાન કરતી વખતે સ્થિર ચેરી તેમના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે, કયા સમયે તેમને આહારમાં અને કયા જથ્થામાં દાખલ કરી શકાય છે. સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે, આ માપદંડ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેઓ સમજે છે કે તેઓ માત્ર પોતાના માટે જ નહીં, પણ બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ જવાબદાર છે.

સ્તનપાન દરમિયાન માતા અને બાળક માટે સ્થિર ચેરીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

ચેરી એ એક બેરી છે જેમાં મનુષ્ય માટે જરૂરી ઘણા ફાયદાકારક પદાર્થો છે:

• વિટામિન "સી" રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, પ્રતિરક્ષા સુધારે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરે છે.
• ફોલિક એસિડ - નર્વસ સિસ્ટમની ઉત્તમ કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સંપૂર્ણ કામગીરી માટે આયોડિન એ ઉત્તમ ઉપાય છે.
• ચેરીમાં ફાઇબરની હાજરી જઠરાંત્રિય માર્ગ (કબજિયાત માટે) ને સ્થિર કરે છે, જે તાજેતરમાં જન્મ આપનાર સ્ત્રી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
• ઉપરાંત, ચેરી બેરી મરડો અને ઇ. કોલી સામે પ્રોફીલેક્ટીક બની શકે છે.
• કેટલાકમાં વપરાય છે દવાઓ (છોડની ઉત્પત્તિઉધરસ માટે, કફનાશક અસર સાથે.
• એક મહત્વપૂર્ણ પાસું એ ચેરીમાં સેરોટોનિનની હાજરી છે, જે એક મહાન મૂડ લિફ્ટર તરીકે ઓળખાય છે.

આ બેરી ઘણા લોકો માટે સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, અને વ્યવહારીક રીતે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ઉશ્કેરતી નથી.

સ્તનપાન દરમિયાન ચેરીનો યોગ્ય વહીવટ

સ્તનપાન દરમિયાન નવા ઉત્પાદનની રજૂઆત સાવધાની સાથે થવી જોઈએ, એક સમયે ત્રણ કરતાં વધુ બેરી નહીં, અને સવારના ખોરાક પછી આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે બાળકમાં પાચન વિકૃતિઓનું જોખમ રહેલું છે.

જો નાનું બાળક બે દિવસમાં કોઈ નકારાત્મક અસરો (ઝાડા, ફોલ્લીઓ) નો અનુભવ કરતું નથી, તો ચેરીને માતાના મેનૂમાં સુરક્ષિત રીતે સમાવી શકાય છે, પરંતુ વધુ પડતો ઉપયોગ થતો નથી.

ફ્રોઝન બેરી ખાવાના નકારાત્મક પાસાઓ

કદાચ ચેરી ખાવાનો સૌથી અપ્રિય ભાગ ચેરી ખાડાઓ છે. તેમાં હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સખત નિરુત્સાહ છે.

સ્તનપાન કરતી વખતે માતા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે ઘરની વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરેલા કોમ્પોટનો ઉપયોગ કરવો.

તે સલાહભર્યું છે કે આવા કોમ્પોટ બંધ થવાના ક્ષણથી 1.5 વર્ષથી વધુ સમય સુધી ચાલવું જોઈએ નહીં.

આ એ હકીકતને કારણે છે કે કોમ્પોટ બીજ દ્વારા સ્ત્રાવ થતા હાઇડ્રોસાયનિક એસિડની સાંદ્રતામાં વધારો કરી શકે છે. આ જ નિયમ તાજી ઉકાળેલા કોમ્પોટને લાગુ પડે છે - જે દિવસે તે ઉકાળવામાં આવે તે દિવસે તેને પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જો ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય અને બેરીના પ્રથમ વહીવટ પછી બાળકની તબિયત સારી હોય, તો તમે નર્સિંગ માતાના મેનૂમાં સતત ધોરણે ચેરી દાખલ કરી શકો છો.

ઉત્પાદન પસંદ કરતી વખતે તમારે શું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:

• બેરી પાકેલી હોવી જોઈએ (વધારે પાકે નહીં).
• ત્યાં કોઈ બાહ્ય નુકસાન ન હોવું જોઈએ, આથોની કોઈ અપ્રિય ગંધ ન હોવી જોઈએ.
• ઉપયોગ કરતા પહેલા, માતા અને બાળકમાં આંતરડાના રોગો અને ઝાડા ટાળવા માટે, વહેતા પાણીની નીચે ચેરીને સારી રીતે કોગળા કરવાની ખાતરી કરો, અને પછી ઠંડા બાફેલા પાણીથી કોગળા કરો.

સ્તનપાન દરમિયાન વપરાશ માટે ચેરી કેવી રીતે સ્થિર કરવી

શિયાળામાં સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત (તૂટેલી નહીં) ચેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેઓને ઠંડું કરવા માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું આવશ્યક છે:

• પ્રથમ, તમારે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે ચેરી કયા કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. અહીં ઘણી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે: બેગ (પ્લાસ્ટિક), કન્ટેનર (પ્લાસ્ટિક). અથવા તમે ફ્રીઝર બેગનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેમની પાસે છે હકારાત્મક બાજુ, કન્ટેનરથી વિપરીત, તેઓ ઘણી ઓછી જગ્યા લે છે, અને તે હકીકતને કારણે તે વધુ કોમ્પેક્ટ પણ છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સ્તરમાં સ્ટેક કરવામાં આવે છે.
• કામની શરૂઆતમાં, ચેરીઓ દ્વારા સૉર્ટ કરવું જરૂરી છે, ક્ષતિગ્રસ્ત લોકોને પસંદ કરો, પાંદડા દૂર કરો અને જો કાર્ય પકવવા પાઈ માટે ફળોને સ્થિર કરવાનું છે, તો પછી બીજ દૂર કરો.
• આગળ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને થોડા સમય માટે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે જેથી પછીના કોગળા દરમિયાન નાના "કચરો" કણો સરળતાથી ચેરીમાંથી દૂર થઈ શકે.
• તે પછી, નળના પાણીની નીચે સારી રીતે કોગળા કરો અને પાણીને ડ્રેઇન કરવા માટે કોલેન્ડરમાં મૂકો.
• હવે તમારે બેરીને 1 સ્તરમાં અગાઉ મૂકેલા કાગળ અને રસોડાના ટુવાલ પર રેડવાની જરૂર છે જેથી બાકીની ભેજ કાગળ દ્વારા શોષાય.
• પછી સૂકા બેરીને ઠંડું કરવા માટે કન્ટેનરમાં મૂકી શકાય છે અને મોકલવામાં આવે છે ફ્રીઝરઊંડા થીજી ગયેલા વિભાગમાં.

ચેરીમાં રહેલા તમામ વિટામિન્સની મહત્તમ જાળવણી માટે, ખાડાઓ સાથે ઠંડું કરવું એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ કિસ્સામાં, જો બીજ દૂર કરવા પડ્યા હોય તો તેની તુલનામાં રસનું ઓછામાં ઓછું નુકસાન થશે.

ઘરે ચાસણી (ખાંડ) માં સ્થિર ચેરી માટેની રેસીપી

મીઠાઈના પ્રેમીઓ માટે એક સરસ વિકલ્પ છે:

• પ્રથમ તમારે ચાસણી ઉકાળવાની જરૂર છે. એક વાસણ (પેન) અથવા ઊંડા બાઉલમાં 1 લિટર પાણી રેડો, ઉકળતા પાણીમાં 1.5 કિલો ખાંડ કાળજીપૂર્વક રેડો, હલાવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો. ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.
• પહેલાથી ધોઈને સૂકાયેલી ચેરીને એક કન્ટેનરમાં અડધા રસ્તે મુકવી જોઈએ અને તેને ઠંડુ કરાયેલી ચાસણીથી ભરી દેવી જોઈએ. ઓરડાના તાપમાને કેટલાક કલાકો સુધી સૂકવવા માટે છોડી દો (લગભગ બે કલાક).
• આગળ, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તેને ફ્રીઝરમાં મૂકો.

જો તમે બેરીની યોગ્ય પસંદગી, તેમની પ્રક્રિયા અને સંગ્રહ વિશેના તમામ નિયત નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તમે શિયાળા માટે અદ્ભુત તૈયારીઓ મેળવી શકો છો. સ્તનપાન દરમિયાન ફ્રોઝન ચેરી છે ઉપયોગી ઉત્પાદન, જેમાંથી તમે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો: તમામ પ્રકારની પાઈ, કોમ્પોટ્સ, પીણાં જે નર્સિંગ માતાના આહારમાં નવીનતા અને વિવિધતા લાવશે.