Csirkeleves gyömbérrel és fahéjjal. Indiai gyömbérleves

Egyéb cikkek A hagymát, a fokhagymát és a gyömbérgyökeret apróra vágjuk.

Sárgarépa leves gyömbérrel

Alaposan öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz. Öntsük a húslevesbe.

• 300 g csirke filé
• A paradicsomot kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a gyömbérhez és a fokhagymához. Pároljuk puhára, körülbelül 10 percig. Ezután öntsük a keverékhez forró víz(0,5 liter), sózzuk a levest ízlés szerint. A tojásokat felverjük és a masszához öntjük. 1 percig forraljuk.
• Ilyen zöldségleves A túlsúlyos lányok szívesebben főznek gyömbérrel, mivel minimális a kalóriatartalma, de ennek a levesnek az előnyei nagyon nagyok.
• 100 g piros kaliforniai paprika
• 2 tk. koriander
• Forrásban lévő vízhez adjuk a hámozott és apróra vágott sütőtököt, a sárgarépát, a hagymát, a burgonyát és a gyömbért. A zöldségeket 15-20 percig puhára főzzük, majd turmixgéppel pürésítjük. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint a kapott masszát, és keverés közben forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a vajat és az előfőzött és hámozott garnélarákot
• Sütőtök - 600-700 g.
• só ízlés szerint

Úgy tűnik, hogy a leves egyszerű és közönséges étel, amelynek nincsenek ízjellemzői, de nem az! Ahhoz, hogy rendkívüli aromát és ízt adjon, egyetlen összetevőt kell hozzáadnia - a gyömbért, amely a levesét egy egész műalkotássá varázsolja. Végül is nem ok nélkül használják a főzéshez ősidők óta. Külön szeretném megjegyezni a gyömbérleves kiváló ízét. A Föld minden sarkában népszerűvé váltak Télen egy ilyen étel segít felmelegedni, és rendkívüli aromával tölti meg otthonát, meleg időben pedig nem hagyja unatkozni és frissességet adni. Meghívjuk Önt, hogy fontolja meg a legjobb gyömbérleves recepteket

3. lépés Csökkentse a hőt, főzzük 10-15 percig. Ezután távolítsa el a nagy darab gyömbért és fokhagymát a húslevesből 0,5 csésze rizs

Elkészült a paradicsom-gyömbérleves - jó étvágyat. Kötelező:

Sütőtök leves gyömbérrel és garnélával

200 g zöldbab

1 tk. növényi olaj

• ​Elkészült a tökös gyömbérrel és garnélarákos püréleves, petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
• Hagyma 2-3 db.
• Elkészítés:
• A sütőtököt, a zellergyökeret és a sárgarépát kockákra vágjuk.
• A zöldhagymát és a koriandert felaprítjuk. Egy mozsárban őröljük növényi olajjal és sóval, amíg homogén pürét nem kapunk
• 1 tk. szója szósz
• Hihetetlenül finomnak bizonyul! A massza homogénebbé tétele érdekében turmixgéppel őrölheti a fokhagymát, a gyömbérgyökeret, majd a paradicsomot.
• 400 g paradicsom
• 10 g erős paprika

50g. spenótcsíra

Kötelező:

Sárgarépa - 1 db.

Csirke gyömbérleves

A póréhagyma világoszöld és fehér részét vékony karikákra szeleteljük és lereszeljük durva reszelő sárgarépa. Ezt követően a serpenyő alján felforrósítjuk az olajat, a póréhagymát az olajon kb. 5 perc alatt aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a reszelt gyömbérgyökeret, és a hagymával együtt 1 percig pároljuk. Adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és hagyjuk párolni még kb. Adjunk hozzá húslevest, sót, száraz gyömbérgyökeret. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 20 percig, amíg a sárgarépa megpuhul. Ezután a kapott keveréket egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozógépben kell átadni a tejjel együtt, amelyet szintén részenként kell hozzáadni. Ennek eredményeként pürészerű masszát kapunk. Legyen óvatos a habverésnél, mert forró fröccsenések repülhetnek

• Kötelező:
• 4. lépés
• tálaljuk
• 2 tk. citromlé
• Annyira egyszerű, de ugyanakkor nagyon finom
• 2-3 evőkanál. kanál növényi olaj
• 20 g gyömbér
• Elkészítés:
• 3 cm gyömbér gyökér
• Közepes burgonya - 1-2

Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Egy serpenyőben felforrósítunk 2 evőkanál olivaolajés adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és gyömbért. Egy kanállal kevergetve kicsit pároljuk.

1/4 tk. chili fűszerek

Gyömbérleves fogyásért

gyömbérlevesek

• 1-2 evőkanál. evőkanál reszelt gyömbérgyökér
• 1 l paradicsomlé
• A gyömbér gyökerét meghámozzuk, szeletekre vágjuk és fokhagymás mozsárban összetörjük. Ezután tegye a kapott keveréket egy serpenyőbe húslevessel, szója szósz, citromlé csirke, chili és 100 g víz. Közepes lángon felforraljuk a levest, majd csökkentjük a lángot, és 10-15 percig főzzük. Miután a csirke megsült, távolítsa el a csirkehúst és a nagy darab gyömbért és fokhagymát, adjon hozzá spenótot az edényhez, és főzze további 1-2 percig.​
• 2 gerezd fokhagyma
• Friss gyömbér gyökér - 2 cm vagy 1 tk. száraz őrölt gyökér
• A gyömbéres sárgarépaleves elkészítésének utolsó szakaszában vissza kell helyezni a keveréket a turmixgépből a serpenyőbe, és anélkül, hogy felforralnánk, fel kell melegíteni. Ha sűrűnek bizonyul a leves, hígíthatjuk tejjel
• Póréhagyma - közepes méretű.
• 5. lépés
• és csak ezután ízesítjük hagyma és koriander keverékével
• 1 csokor zöldhagyma

most már főzhetsz.

2-3 gerezd fokhagyma

2 liter vizet

Külön-külön össze kell keverni a zöldhagymát korianderrel, apróra vágni, és mozsárban őrölni kell a sót és a növényi olajat, amíg homogén masszát nem kapunk. A főzés utolsó szakaszában a kihűlt húst részekre kell osztani, tányérokba helyezni, felönteni a húslevessel, és hagyma és koriander keverékével ízesíteni.

300 g csirke

Paradicsomleves gyömbérrel

tejszín - 100 g

• Most már csak annyi van hátra, hogy a levest tálakba öntjük, és korianderrel díszítjük.
• finomra reszelt gyömbér gyökér - 1 evőkanál. l.
• Ezután adjuk hozzá a sütőtök kockákat, a zeller gyökeret és a sárgarépát. Keverjük össze mindent, pároljuk 5 percig. Ezután felöntjük annyi felforralt vízzel, hogy 2 cm-rel ellepje a zöldségeket. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk a zöldségeket lassú tűzön 20 percig főni
• ​Az ősz királynője – az élénk narancssárga sütőtök biztonságban járja át a tavaszt, és továbbra is karotint és sok vitamint ad nekünk. A sütőtök jól tárolható, és élvezet a tavaszi ételekben használni. Vannak, akiket megzavar a sütőtök illata, de ebben az esetben lehet kísérletezni
• ​2-3 szál koriander;​
• 2 tojás

50 g napraforgóolaj

Ilyen csirkehúsleves gyömbérrel senkit sem hagy közömbösen, mert nagyon finom és egyben aromás is lesz

200 g tyúkhúsleves​

50 g vaj.​

Jó étvágyat!

sárgarépa - 9 db. közepes méretű, körülbelül 700 g,​ 6. lépés Óvatosnak kell lennie, amikor az ételeket fűszerekkel kombinálja. És mégis, a sütőtök jól passzol a gyömbér élénk ízéhez és aromájához. A gyömbér a tápanyagok tárháza. Szokatlan fanyar és fűszeres aromát kölcsönöz neki. illóolajok. Ezért ha a gyömbért és a sütőtököt levesbe keverjük, új illatcsokrot nyerünk. És kit ne vidítana fel az aromás narancssárga „nap” egy tányérban!

1 tk. növényi olaj Jó étvágyat!

oimbire.com

Szükséged lesz

1. • Főzés
2. Kötelező:
3. 1 tk. szója szósz
4. Só és fekete bors.
5. Sütőtökleves – a gyömbérpüré nagyon finom, markáns gyömbérgyökér ízzel és kiváló garnélarák formájában.​
6. zöldségleves - 2 evőkanál
7. A kapott zöldséglevest lecsepegtetjük, és turmixgéppel pépesítjük a zöldségeket.
8. 1. lépés
9. Forraljuk fel egy liter vízben csirkefilé 30 percen belül. Vegyük ki a filét a léből, és vágjuk kockákra a csirkét.
10. A gyömbért szárítva és nyersen is értékesítik. Az összes fűszer közül ez a gyökér az egyik legértékesebb és leghasznosabb. A diétás csirkehúslevessel kombinálva pedig a gyömbér isteni ajándék. Ezt a növényt hazájában, Észak-Indiában „csípős fűszernek” nevezik. Fűszeres, édeskés íze van, és minden ételnek különleges pikantériát ad

Utasítás

• víz
• Vágja fel a sárgarépát és a hagymát. Szükséged lesz egy vastag aljú serpenyőre, ebben párold meg a hagymát és a sárgarépát. Az íz kifejezettebbé tételéhez egy desszertkanál cukrot is adhatunk hozzá (csúszda nélkül). Ezután adjunk hozzá vizet az edény 1/3-ához. A zöldségeket pedig hagyjuk párolni. Ugyanakkor vágja kaliforniai paprikaés paradicsom. Adja hozzá a serpenyőbe, és adjon hozzá vizet, hogy az edény 2/3-ával megtöltse. 3 percig hagyjuk főni. Ezután felaprítjuk a zellerszárat és a zöldbabot, és hozzáadjuk a serpenyőbe. 3 percig főzzük. A csípős paprikát apróra vágjuk. Főzzük még 5 percig. Öntsük levesbe paradicsomlé. És főzzük forrásig.
• 300 g hagyma
• 2 óra. citromlé
• garnélarák
• Kötelező:
• száraz őrölt gyömbér - 1/2 tk. 7. lépés A leves elkészítéséhez sütőtök, zellergyökér, sárgarépa, friss gyömbér gyökér, hagyma, fokhagyma és fekete bors kell.​

KakProsto.ru

Krémes sütőtök leves gyömbérrel | Recept sütőtök leveshez fotókkal | Nagyböjti tukva leves a Webspoon.ru oldalon

Napos leves

A gyömbér gyökerét késsel meghámozzuk, szeletekre vágjuk és fokhagymás mozsárban összetörjük.

friss gyömbér gyökér

A „Tökkrémleves gyömbérrel” recept elkészítése:

Ezután adjunk hozzá reszelt gyömbért, ha nem szeretjük a nagyon csípős ételeket, 20 gramm helyett tegyünk 10 grammot. Vagy a csípős paprikát kihagyhatod a levesből. Ízlés szerint sózzuk meg a levest, kóstoljuk meg, mielőtt ezt megtennénk, mert lehet, hogy a paradicsomlé már sós, ezt tartsa szem előtt. Miután az összes hozzávalót összedolgoztad, főzd a levest további 10 percig alacsony lángon

150 g sárgarépa

1/4 tk. forró fűszerezés (chili vagy curry)

Elkészítés:

víz - 1 l.

szójatej vagy normál tej - 1 1/4-1 1/2 csésze

A levest ismét az apróra vágott zöldségekhez öntjük és a tűzhelyre tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amint felforr a leves, kész is. Jó étvágyat!

2. lépés

Tegyük a lébe zúzott gyömbért fokhagymával, csirkével, chilivel, öntsük bele szójaszószt, citromlevet. Közepes lángon felforraljuk.

2 gerezd fokhagyma

Az olajat felforrósítjuk, és enyhén megpirítjuk benne az apróra vágott gyömbért és fokhagymát

Kész a leves, forrón tálaljuk.

150 g paradicsom

webspoon.ru

2 tk apróra vágott zöldhagyma

Talán nincs népszerűbb étel az orosz asztalon, mint a leves. A forró, gazdag húsleves fűszeres fűszerekkel nem csak felmelegít hideg időjárás, hanem még kényelmes és meleg légkört is teremt a házban. A közelmúltban a háziasszonyok körében különösen népszerűvé vált egy gyömbérleves receptje, amely összetevőként tartalmazza ennek a csodálatos növénynek a gyökerét.

Hihetetlen aromát és szokatlan, de nagyon kellemes ízt ad az ételnek. Emellett nem titok, hogy a gyömbér régóta híres diétás és gyógyító tulajdonságait. Ezért az a leves, amelynek receptje tartalmazza ezt a növényt, minden bizonnyal az egyik kedvenc lesz az egészségükre, alakjukra és vitalitásukra törődő emberek körében.

Figyelmébe ajánljuk az 5 legjobb receptek ezt a finom ételt.

Ennek az egyszerű ételnek a receptje a következőket tartalmazza:

• hűtött csirke filé - 600 gramm;
• Házi tészta - 250 gramm;
• Csirkeleves - másfél liter;
• Csípős chili paprika - egy kicsi vagy fél közepes;
• Kukorica - egy csutka;
• sárgarépa - 2 db;
• gyömbér gyökér - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint);
• Zöldek (hagyma, kapor, petrezselyem) - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Tegye a csirkefilét egy mély serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, és forralja fel. Ha a főzés során hab képződik, távolítsa el, sózzuk, borsozzuk a filét ízlés szerint, és főzzük kb. 20 percig.
2. Amíg a hús sül, elkészítjük a szükséges zöldségeket:

• Hámozza meg a sárgarépát és vágja apró csíkokra;
• A magok eltávolítása után őröljük meg a borsot;
• 5 cm hámozott gyömbérgyökeret apróra vágunk (kb.).

1. Az előre elkészített csirkehúslevest felforrósítjuk és megvárjuk, míg felforr. Hozzáadjuk a meghámozott zöldségeket, 2-3 percig főzzük. Következik házi tészta, amit kívánság szerint már főtt rizzsel is helyettesíthetünk. Tartsa a tűzön körülbelül 6 percig.
2. Ilyenkor gondoskodjunk a csirkéről és készítsük elő a tálaláshoz. A húst apró darabokra vágjuk és tányérokra tesszük.
3. Adjuk hozzá az elkészített húslevest zöldségekkel és tésztával a filéhez, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Készítmény:

1. A sárgarépát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és lassú tűzön 15 percig főzzük.
2. Ezután felaprítjuk a sütőtököt és a fokhagymát, és egy mély serpenyőben pároljuk növényi olaj.
3. Mire a sütőtök megpirul, hozzáadjuk a reszelt gyökeret és a chili magját, meghámozzuk és borsozzuk.
4. A párolt masszát tegyük egy serpenyőbe húslevessel. Alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük, lassú tűzön pároljuk még egy kicsit, amíg a sütőtök teljesen megpuhul.

Egyes háziasszonyok pürésített sütőtök levest javasolnak készíteni, a zöldségeket nem szabad apróra vágni, hanem turmixgépen átengedni. Ön dönti el, melyik tálalás a legjobb. Ezt a receptet ideális azok számára, akik gondosan figyelik saját magukat fizikai erőnlét. A gyömbérleves aromás, könnyű és hihetetlenül ízletes.

Tenger gyümölcsei leves

Kiváló lehetőség a mediterrán konyha szerelmeseinek.

A gyömbérleves elkészítéséhez szüksége lesz:

• Magról hámozott sütőtök - 600 gramm;
• Garnélarák - 15-20 darab (ha tigris vagy király, akkor egy kicsit kisebbet vehet - 10-12 darab);
• Hagyma -2 db;
• sárgarépa (közepes) - 1 db;
• Burgonya - 3 db;
• Gyömbér gyökér – 5 cm (cserélhető őrölt gyömbérrel – 1 teáskanál);
• tejszín - 200 gramm;
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Előrehalad:

1. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és közepes lángon fél órán át főzzük.
2. A főtt zöldségeket turmixgépben simára verjük.
3. Készítse elő a garnélarákot: tisztítsa meg, öblítse le hideg vízés hagyjuk főni.
4. A zöldségekből nyert pürét tedd a tűzre, add hozzá kedvenc fűszereidet, sózd, borsozd és forrald fel.
5. Amint a felvert zöldségek felforrt, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az előkészített garnélarákot és a tejszínt.

Az étel kész. Tálaláskor tehetünk a tetejére egy szál aromás petrezselymet. Ami a tenger gyümölcseit illeti, a garnélarák mellett a kagyló és a tintahal is kiváló. Használhatod őket levesbe külön-külön vagy egymással kombinálva is.

Paradicsomleves

Ennek az ételnek a receptje annyira egyszerű, hogy kívánság szerint az iskolások könnyedén elkészíthetik a gyömbérlevest snackként az órák között vagy teljes ebédként.

A leves tartalma:

• gyömbér - 4 cm gyökér;
• Paradicsom - 4-5 db;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• csirke tojás - 2 db;
• Finomított növényi olaj - 4-5 evőkanál. l.;
• Só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A gyömbérgyökeret és a fokhagymát apróra vágjuk, és egy mély, vastag falú serpenyőben felforrósított növényi olajon megpirítjuk.
2. A paradicsomot megmossuk, kis csíkokra vágjuk és a fokhagymához adjuk. Pároljuk negyed óráig, majd felöntjük forrásban lévő vízzel, sózzuk, borsozzuk.
3. Amíg a paradicsom, a fűszernövény és a fokhagyma sül, egy külön tálban verjük fel a tojásokat, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Tartsa alacsony lángon további 5 percig.

A gyömbérleves készen áll. Fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem) tálaljuk. A kruton kiváló kiegészítője lenne.

Brokkolileves

Ennek az ételnek a receptje a következőket tartalmazza:

• Brokkoli - 450-500 gramm;
• gyömbér gyökér - körülbelül 4 cm;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa (közepes) - 2 db;
• Magozott sütőtök - 1 kg;
• Krém - 200-250 ml;
• Só, bors, fűszerek ízlés szerint.

Meghívjuk Önt, hogy változatosabbá tegye szokásos első fogásait, és készítsen gyömbérlevest!

A gyömbér erősíti az immunitást, és az első fogások különleges pikantériát, egy bizonyos keleti jegyet ad, ahogy az ínyencek jegyzik. És ezek közül egyik sem finom levesek nem befolyásolja a derekát.

Vegye fel a könyvjelzők közé ezeknek a csodálatos gyömbérleveseknek a receptjeit, hogy elkészíthesse azt, amelyik a legjobban tetszik.

Gyömbéres sárgarépa leves

Szükséged lesz 1 kg sárgarépa, 2 hagyma, 30 gramm vaj, 800 ml csirkehúsleves, 10 cm gyömbér, egy pohár tejszín, fűszerek és tejföl ízlés szerint.

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a serpenyő alján megdinszteljük. A sárgarépát és a gyömbért lereszeljük, és a hagymához adjuk. Öntsük a húslevest a zöldségekre, adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket, forraljuk fel és pároljuk, amíg a sárgarépa meg nem fő. A kész levest turmixgéppel felverjük, visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a tejszínt, felforraljuk. A kész levest tejföllel tálaljuk.

Sütőtök leves mandarinlével

Vesz 500 gramm sütőtök, 2 burgonya, 50 ml mandarinlé, 20 gramm barna cukor, 2 gerezd fokhagyma, egy fej fehér hagyma, 50 gramm vaj, 2 teáskanál reszelt gyömbér, 2 evőkanál tökolaj, só íz.

A burgonyát és a sütőtököt apróra vágjuk, és egy kanál barna cukrot és sót hozzáadva puhára főzzük. A főzés végén adjuk hozzá a mandarin levét. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a gyömbért belereszeljük, és vajban és tökolajon megpirítjuk az egészet. Összekeverjük az összes hozzávalót, és turmixgéppel pürésítve turmixoljuk, adjunk hozzá egy kevés húslevest a kívánt állagúra. A levest tökmaggal, krutonnal és fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Paradicsomleves gyömbérrel

El kéne venni 400 gramm paradicsom, 2 evőkanál növényi olaj, 2 evőkanál reszelt gyömbér, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, só és víz ízlés szerint.

Felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott gyömbért és fokhagymát. A paradicsomot kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a gyömbérhez és a fokhagymához, puhára pároljuk. Öntsön forró vizet (0,5 liter) a keverékhez, és adjon hozzá sót ízlés szerint. A tojásokat felverjük és a levesbe öntjük. 1 percig forraljuk. A levest tetszés szerint turmixgéppel turmixolhatjuk.

Édes paprika leves gyömbérrel

Szükséged lesz 4 édes paprika, 10 gramm gyömbérgyökér, 400 ml tej, 400 ml tejszín, 40 ml száraz fehérbor, 4 evőkanál olívaolaj, fél citrom, fűszernövények, fekete bors és só ízlés szerint.

Ma napirenden, sokak által szeretett, .

Nagyon jó, ha időnként beiktat az étlapjába egy ilyen levest, hiszen nagy jótékony hatással van a szervezetre, felmelegít a hideg, szeles időben és véd a megfázás ellen.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a táplálkozási szakértők erősen ajánlják a leveseket azoknak, akik figyelik a súlyukat, és szeretnének formában maradni. És mindez azért, mert a levesek nem magas kalóriatartalmúak, javítják az emésztést és... Ezen kívül gyömbért is tettem ebbe a burgonyás csirkelevesbe, mely jótékony és vibráló tulajdonságairól híres.

Hadd emlékeztesselek arra, hogy a gyömbér oldja a feszültséget, a fáradtságot, serkenti a vérkeringést, javítja a memóriát és hatékony. Természetesen előnyei nem korlátozódnak erre, de ez egy külön cikk témája.

Szóval, hogyan kell főzni?

Csirkefilé - 230 gramm

Burgonya - 2 darab

1 hagyma

2 fej fokhagyma

Gyömbér gyökér - 2 cm.

Növényi olaj 1 evőkanál.

Csipet fahéj

1 tk őrölt koriandermag

3 kardamom bimbó

Só és bors ízlés szerint

Petrezselyem vagy bármilyen más fűszernövény a díszítéshez

Ennek a burgonyás csirkelevesnek az elkészítése egy kis időt vesz igénybe. Ehhez pucoljuk meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. A gyömbért apróra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát turmixgépben vagy préseléssel apríthatjuk. Növényi olajon pirítsuk még egy percig, adjunk hozzá minden fűszert, kivéve a borsot, öntsük fel 3 csésze vízzel, és forraljuk fel.