ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕಡಾಯಿ ಜೊತೆ ಒಲೆ. DIY ಇಟ್ಟಿಗೆ ಓವನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ - ಇದು ಸುಲಭ

ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಭೆಗಳು, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳು ​​ಯಾವಾಗಲೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುವ ಅನೇಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು, ಹೊರಾಂಗಣ ಬೆಂಕಿಗೂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ.

ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರಚನೆಯು ದೇಶದ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

DIY ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು; ಅದರ ನಿರ್ಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆದೇಶ, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅವಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಕಟ್ಟಿದ ನಂತರ.

ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ರಚನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಡಿಪಾಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲೋಹದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ;
• ಕಡಿಮೆ ಸೇವಾ ಜೀವನ (1-2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಭಸ್ಮವಾಗುವುದು);
• ಲೇಪನವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ, ತುಕ್ಕು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ.

ಸ್ಥಾಯಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಓವನ್‌ಗಳುಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ - ಅವರು ಸುದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ನೋಟ, ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ದೇಶದ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಯೋಜನೆ-ಆದೇಶ... ನೀವೇ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಿರ್ಮಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು:

• ರಚನೆಯ ಸ್ಥಳ;
• ಅದರ ನಿಯತಾಂಕಗಳು;
• ನಿರ್ಮಾಣದ ಹಂತಗಳು.

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಹೊರಾಂಗಣ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮನೆ, ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಹೊಗೆಯ ಒಳಹರಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದ್ಯಾನ, ಆಲ್ಪೈನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ಜಲಾಶಯದ ಸುಂದರ ರಮಣೀಯ ನೋಟ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ತೆರೆಯುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿಒಂದು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲು, ಒಂದು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ... ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆದೇಶ ವಿಧಾನಗಳು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಇಟ್ಟಿಗೆ BBQ ಓವನ್ ನಿರ್ಮಾಣ

ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್, ಇದು ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಎತ್ತರ 1.6, ಅಗಲ 1.6, ಆಳ 0.8. ರಚನೆಯ ನಿರ್ಮಾಣವು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಸುರಿಯುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 10-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳ್ಳವನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪಿಟ್ ಭವಿಷ್ಯದ ರಚನೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ಫಾರ್ಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಅಡಿಪಾಯವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಏರಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬೇಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ... ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಗಾರೆ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಿನ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲಿನಿಂದ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆದೇಶದ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಲಂಬ ಮತ್ತು ಸಮತಲವನ್ನು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಆಫ್‌ಸೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚದುರಂಗ ಫಲಕವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕಲ್ಲಿನ ಈ ವಿಧಾನವು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಐದನೇ ಅಥವಾ ಆರನೇ ಸಾಲನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತರುವಾಯ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ತುಂಡನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಉರುವಲು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಗವಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಫ್‌ಸೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಂಬತ್ತನೇ ಅಥವಾ ಹತ್ತನೇ ಸಾಲನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಅಂಚು ತಿನ್ನುವೆ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ತುರಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ... ಇತರ ಮೂರು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸ್ಥಾಪನೆ

ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಮತ್ತು ಘನ ಅಡಿಪಾಯ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಡಿಪಾಯಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ಪಿಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 50 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಇದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಂಚಾಚದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಬಲವಾದ ಗೋಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸತತವಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜೋಡಣೆಯ ದೃಶ್ಯ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಆದೇಶ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೂ ನಿರ್ಮಾಣ ಹಂತಗಳು:

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ: ಉಳಿದ ರಚನೆಯ ದ್ರಾವಣವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರವೇ ಕಡಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಮಣಿ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು. ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮಣಿಯ ಸಾದೃಶ್ಯ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಟೀಲ್ ರಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಬಳಸಿ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು, ಫಾರ್ಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ರಚನೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೌವ್, ಮೂಲ ಸಾಧನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್, ಉರುವಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಇಂಧನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಳ, ಮೇಲಾವರಣ ಅಥವಾ ಛಾವಣಿ ಕೂಡ.

ನಿರ್ಮಾಣದ ಎತ್ತರಮುಖ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಂಶದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗ್ರಿಲ್. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ. ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ 9 ಅಥವಾ 10 ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಎತ್ತರ. ರಚನೆಗೆ ಒಂದು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿಯ ಮೇಲೆ 10 ಸೆಂಮೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ತುರಿ ಅಥವಾ ಕಡಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಏರಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಾಗಬೇಕಾದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಕೆಳ ಬೆನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ... ಇದು ಸುಡುವ ಅಪಾಯದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೊಣಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿದ ತೋಳುಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಟ್ಟಡ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿಭವಿಷ್ಯದ ರಚನೆಯ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುವುದು: ಕಪಾಟುಗಳು, ಹಲಗೆಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತುರಿಗಳ ಸ್ಥಳ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳು ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು, ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಗಳು: ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿ, ಕಡಾಯಿ, ಉಗುಳು, ಫಾಸ್ಟೆನರ್‌ಗಳು, ಲೋಹದ ಹಲಗೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೀವರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳ ಕನಸು ಅವರ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೆಜೆಬೊವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಜಿಯರ್, ಬ್ರೆಜಿಯರ್, ಸ್ಟವ್, ಓವನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಉತ್ಕಟ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಈ ಓವನ್ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವು ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಆದೇಶವನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೋಟ್ಬುಕ್ನ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸೆಳೆಯುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ:

1. ದಹನ ಕೊಠಡಿಯ ಎತ್ತರ - ಕಲ್ಲಿನ 4 ಸಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
2. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಎತ್ತರ - ಕಲ್ಲಿನ 3 ಸಾಲುಗಳು
3. ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಎತ್ತರ - ಕಲ್ಲಿನ 6 ಸಾಲುಗಳು
4. ಚಿಮಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಕವಚವು ಮೂರು ಸಾಲುಗಳ ಕಲ್ಲಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಗಾಗಿ ಚಿಮಣಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಪೈಪ್‌ಗೆ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಮಣಿ ಹಾದಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೇರಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋವು ನಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆರಂಭವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಲಾಯಿತು.

ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೂ ಛಾವಣಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶವು ಅದರ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ M-250 ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು -25 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ರಚನೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬೃಹತ್ "ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡ" - ಕ್ಷಿಪ್ರ ತಾಪನ ಮತ್ತು ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಕೂಲಿಂಗ್.

ಪೈಪ್ ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ 1500 ಪಿಸಿಗಳು. ಫೈರ್‌ಕ್ಲೇ (ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ) ಇಟ್ಟಿಗೆ - ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಮತ್ತು ಉರುವಲಿನ ದಹನದಿಂದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಸಂಪರ್ಕವಿರುವ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಇಟ್ಟಿಗೆ 1000 ಡಿಗ್ರಿ ಸುಡುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟ್ಟಿಗೆ 450 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ದೇಹದ ತಾಪನದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಟ್ಟಿಯು ಗಾ red ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ - ತಾಪಮಾನವು 350 ° C, ಕೆಂಪು - 400 ° C, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ - 450 - 500 ° C, ಕೆಂಪು ಬಿಳಿ ಛಾಯೆಯಾದರೆ - 550 ಮತ್ತು ಮೇಲೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕರಗುವ ಕ್ರೂಸಿಬಲ್‌ಗಳ ಕುಲುಮೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಈ ಬಣ್ಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ - 700 0С ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು.

ಈ ಡೇಟಾದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಯು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು thanತುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ. ಪರಿಹಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಎರಡು ವಿಧದ ಒವನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಫೈರ್ ಬಾಕ್ಸ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ವಕ್ರೀಕಾರಕ.

ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ

ಬೀದಿ ಗೆಜೆಬೊದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶವು ಬಲಪಡಿಸುವ ಬಾರ್‌ನಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಿದ ಏಕಶಿಲೆಯ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಚಪ್ಪಡಿಯ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಚಾವಣಿ ವಸ್ತುಗಳ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಗಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿದರೆ ಸಾಕು, ಜಲನಿರೋಧಕಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ರೇಖೀಯ ಆಯಾಮಗಳು 250 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 80 ಸೆಂ ಅಗಲವಿದೆ.

ಕುಲುಮೆಯ ಭವಿಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಸಮತಲದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಾವು ಆರಂಭಿಕ ಸಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಲುಮೆ ಕೋಣೆಗಳಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಾಯಿಗಾಗಿ ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಲುಮೆಯ ಕೆಲಸವು ಕೊಳಕು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹಲಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ, ನಿರ್ಮಾಣ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ನೀರು, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೂಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ವಿದ್ಯುತ್ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಾವು ಓವನ್ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಟೇಪ್ ಬಳಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂಗಳಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೋವರ್ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದೇಶದ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲು ಟೇಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು, ಮೇಲಿನದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುವುದು.

ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು. ಮುಂದಿನದು "ಓಡಿಹೋದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಮಲಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನ ಸಾಲಿನ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಆಯತಾಕಾರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವುಗಳು ದುಂಡಾದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊಳಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು.

ಕುಲುಮೆಯ ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳಂಕಿತ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಘಟನೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೂದಿ ಚೆಲ್ಲುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು "ಗ್ರೈಂಡರ್" ಬಳಸಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಕ್ರದಿಂದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸೀಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಹನ ಕೊಠಡಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಅವಳಿ ಸಹೋದರನಿಗೆ ಕ್ಯೂ - ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆಗೆ ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್.

ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಉರುವಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪೂರೈಸಲು ಕೆಲಸದ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು.

ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಎರಡು ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ಸೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಮ್ಯಾಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವು ಕಲ್ಲಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೂರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಹನ ಕೊಠಡಿಯ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈರ್‌ಕ್ಲೇ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ನಡುವಿನ ಗಾಳಿಯ ಅಂತರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ಸ್ಥಳವು ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಅಧಿಕ ತಾಪದ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನ ದಪ್ಪವು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಮಿಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತೋಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ದಹನ ಕೊಠಡಿಯ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಲುಮೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ. ಅದನ್ನು ತುಳಿಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಂತರ ಅದು ತನ್ನ ಥರ್ಮೋ-ಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ಗಾಗಿ ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಇದ್ದಿಲು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ವಿಶೇಷ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಬಾಗಿಲು ಅವರಿಗೆ ವಾಯು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಗೆ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಎಡಗೈಯಿಂದ ತೆರೆಯಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಕರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಡಗೈಯವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ, ಓವನ್ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟಡ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಲಂಬತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಕಾಂತೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವದ ತಿನಿಸುಗಳ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಲಿರುವ ಕಡಾಯಿ 22 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಂತಹ ಒಂದು ತೆರೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಪ್ಪಡಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಡಿಯನ್ನು ನಾವೇ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. ಮೇಲ್ಮೈಯಂತೆ, ಅವರು 10 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕಂಡು ಮತ್ತು ದಿಕ್ಸೂಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತವನ್ನು ಎಳೆದರು. ಈ ದಪ್ಪದ ಉಕ್ಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಆಟೋಜೆನ್ ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಆಟೋ ರಿಪೇರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋದೆವು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಾಡಿವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಟಿನ್ ವರ್ಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಆಯಾಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರು.

ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಾಬ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಇದೆ - ವಿಪರೀತ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಬೃಹತ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಡಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕಾಲಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಲ್ಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಹಾಕಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ದಹನ ಕೊಠಡಿಯ ಒಳ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಫೈರ್‌ಕ್ಲೇ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿರಲು, ನಾನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಅಂಚಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಒಳಗಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊರಗೆ ಮಳೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆವು.

ನಾವು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೋವರ್‌ನ ಬಾಗಿಲಿನಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತಂತಿಯಿಂದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟರ್ನ್‌ಕೀ ಬೋಲ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟವ್ ಜೋಡಿಸುವ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು 8 ಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲಿನ ಫಾಸ್ಟೆನರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ. ಮರವನ್ನು ಸುಡುವಾಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಓವನ್ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮುಗಿಸುವ ಬಯಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದೇಶಿಸುವ ಕಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರುದಿನ, ನಾವು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೂಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆವು. ಕುಲುಮೆಯ ಈ ಭಾಗವು ಉಷ್ಣ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, 50 ಎಂಎಂ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಗಲವು ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೂಲೆಯ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಚರಣಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ ಮೂಲೆಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು. ನೆಲದ ಚಲನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಚಪ್ಪಡಿ "ಪ್ಲೇ" ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಕ್ರಮಣದ ಭಾಗವು ಹೊರಬರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಸಾಲು ಮೂಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಎರಡು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಸಾಲುಗಳ ಒಟ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಟ್-ಆಫ್ ವೀಲ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಹೊರ ಸಾಲು ¼ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಾಚುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತಿಕ್ರಮಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ "ಒಲೆ" ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗಾಗಿ ಸ್ಲಾಬ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ನ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ "ಅಂಡರ್" ಅನ್ನು ಫೈರ್ಕ್ಲೇ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಜಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದ ಎಡಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಿರ್ಮಾಣ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಕಡಾಯಿಗಾಗಿ ಚಪ್ಪಡಿ ಹಾಕಲು ಚಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಚಪ್ಪಡಿಗಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ತೋಡುಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ 15 ಮಿಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ತೋಡು ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೆಡಲು 10 ಮಿಮೀ ಮತ್ತು ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಹಾಕಲು 5 ಎಂಎಂ ಅಗತ್ಯ. ಚಪ್ಪಡಿಗಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಾವು ರಬ್ಬರ್ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಬ್ ಅನ್ನು ತೋಡಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಲಾಬ್ ಅನ್ನು ತೋಡಿಗೆ ಹಾಕುವುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕಲ್ಲು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿಸಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಲ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಸಾಲನ್ನು "ಒಣಗಿಸಿ" ಹಾಕಿ. ಸಾಲುಗಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉದ್ದವನ್ನು ನಾವು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಗಾರೆ ಮೇಲೆ ಸಾಲನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅವಳು ಎರಡು ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಬಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಬೀದಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರದೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕಡಾಯಿಗಾಗಿ ಒಲೆ ಹಾಕಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ, ನಾವು ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಅಗಲವು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.. ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈರ್‌ಕ್ಲೇ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ "ಕೆಳಗೆ" ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ತಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಮಣಿಗಳು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆಗಿಂತ ಮೇಲಿದ್ದು ಅವು ಒಂದು ಚಿಮಣಿಯಾಗಿ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು "ಪಿಒಡಿ" ಮತ್ತು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಫೈರ್‌ಕ್ಲೇ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕಲ್ಲಿನ ಗಾರೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉಷ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದು ತಾಪಮಾನದ ವಿಪರೀತವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗೋಡೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆಗಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಂಜಾಮು ಮಾಡಿ.

ನಿಯಮವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಫೈರ್ಕ್ಲೇ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಬಸಾಲ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಮೇಲಿನ ಕಮಾನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ಕಲ್ಲಿನ (1/4 ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮೈನಸ್) ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ಮೂರನೇ ಸಾಲಿನ ಫೈರ್‌ಕ್ಲೇ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಹಿಂದೆ, ಚಿಮಣಿಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಚಿಮಣಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್. ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು!

ಪ್ರಕಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಘನ ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ, ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಕ್ರೀಕಾರಕವಲ್ಲದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ;
• ತುರಿಗಳು - ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉರುವಲು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊದುವ ಗಾಳಿಯು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೋವರ್ಗಾಗಿ ಬಾಗಿಲುಗಳು;
• ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ, ಅದನ್ನು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಪ್ರಮುಖ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಟಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟೌಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಸನದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಉಕ್ಕಿನ ಮೂಲೆಗಳು;
• ಗಾರೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಸಿಮೆಂಟ್ ಗಾರೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆತಾಪನ / ತಂಪಾಗಿಸುವ ಚಕ್ರಗಳು.

ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ 2 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಅಡಿಪಾಯದ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ನಿರ್ಮಾಣ. ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಡಿಪಾಯದ ನಿರ್ಮಾಣ

ಕಟ್ಟಡವು ಎಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಆಗಿರಲಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಚಪ್ಪಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಬ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸ್ ಡಿವೈಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಹಳ್ಳವನ್ನು ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗೆ ಅದರ ಆಳವು ಸುಮಾರು 10-20 ಸೆಂ.ಮೀ., ಬೃಹತ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ-50-70 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ;
• ಒಂದು ಮರಳು ಮತ್ತು ಜಲ್ಲಿ ಕುಶನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಸುರಿಯುವಾಗ ರಾಡ್‌ಗಳು ಹರಡದಂತೆ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು;
• ಕಾಂಕ್ರೀಟೀಕರಣವು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡದಿರಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಿಸಿ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಇದರಿಂದ ನೀರು ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

(ಫೋಟೋ 2. ಬೃಹತ್ ಕಟ್ಟಡದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುರಿದ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರದ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಣೆದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪಂಜರವನ್ನು (ಬಾರ್ ಬಲವರ್ಧನೆ A III) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು ಸುರಿಯುವಾಗ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆ)

ಸರಳ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು

ಕೆಟಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಆದೇಶಿಸುವ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೆಟಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹಾಬ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟೌ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೈರ್ ಬಾಕ್ಸ್. ಟ್ರೆಪೆಜಾಯಿಡಲ್ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಆಕಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ (ತಂದೂರ್) ನ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದೇಶವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 1 ಸಾಲನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ;
• 2 - ಬ್ಲೋವರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಅಳವಡಿಕೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಂತಿಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ);
• 3-4 - ತುರಿ ಬಾರ್‌ಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಆರಂಭ;
• 4-5 - ಚಿಮಣಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಔಟ್ಲೆಟ್;
• 5-12 - ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ;

(ಫೋಟೋ 3. ಟ್ರೆಪೆಜಾಯಿಡಲ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳು, ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯ ಆಕಾರವು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ)

• 12 - ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ;
• 13 - ಮೂಲೆಗಳ ಅಳವಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತಟ್ಟೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನ ವಿರೂಪಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

(ಫೋಟೊ 4. ಭವಿಷ್ಯದ ಕಟ್ಟಡದ ಆದೇಶ

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ

ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್‌ನ ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನ ಆದೇಶದ ಆದೇಶವು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ಗೆ ಆಸನದೊಂದಿಗೆ ಕರ್ಬ್‌ಸ್ಟೋನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು:

• ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಬೂದಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಇಂಧನ ದಹನದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

(ಫೋಟೋ 5. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚಿಮಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊಗೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ವಿಭಾಗವು ನಿರೋಧನದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇದು ಅನಿಲಗಳ ಅಧಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿಂಟರ್ ಆಗುತ್ತದೆ)

• ಸಾಮಾನ್ಯ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇಂಧನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು;
• ಕಡಾಯಿಯ ವ್ಯಾಸವು ಅದರ ಎತ್ತರದ ಸುಮಾರು 2/3 ರಷ್ಟು ಚಪ್ಪಡಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಿರಬೇಕು;

(ಫೋಟೋ 6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಡಕೆಯ ಗೋಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೌವ್‌ನಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳವರೆಗೆ 5-7 ಸೆಂಮೀ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕಡಾಯಿ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಕು)

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಅದರ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಗಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

• ಕ್ಲಾಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಗಾರೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು.

ಛಾವಣಿಯ ರಚನೆ

ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಛಾವಣಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಒಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಗೆಜೆಬೋದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ) ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಬಾರ್‌ಬೆಕ್ಯೂ ಮಹಿಳೆಯ ಆರ್ಡಿನಲ್ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಛಾವಣಿಯ ಸಾಧನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳಾಂಗಣ ನಿರ್ಮಾಣ

ಈ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಬ್, ಬ್ರೆಜಿಯರ್, ಓವನ್, ಟ್ಯಾಂಗೈರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ಥಳ;
• ಉರುವಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವಿಭಾಗ

ಪ್ರಮುಖ! ಹಲವಾರು ಕುಲುಮೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಚಾನಲ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಲುಮೆಗಳಿಗೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸುಮಾರು 37-40 ಸಾಲುಗಳವರೆಗೆ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಬಯಸಿದ ಚಿಮಣಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಿಮಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

(ಫೋಟೋ 7. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು

ಒಳಾಂಗಣ ಓವನ್ ಸಾಧನ

ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಆರ್ಡರ್ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• 2 ನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೋವರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ನಿಯೋಜನೆ;
• 6 ಮತ್ತು 7 ರಂದು - ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಗ್ರೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• 8 - ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು, ಇದು ಉರುವಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಜಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
• 11-12 - ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಡಾಯಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸರಿಸುಮಾರು 16 ನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಕಮಾನು ಹಾಕುವುದು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಮಾನು 22 ನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 23 ರಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಾಯಿ ಇಡುವ ಜಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಮಾರು 37 ಸಾಲುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಕಮಾನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಲೆ ಅಳವಡಿಸುವಾಗ ಕಮಾನು ಮತ್ತು ವಾಲ್ಟ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (10-15 ಮಿಮೀ ಶೀಟ್ ದಪ್ಪ ಸಾಕು). ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಮ್ಮಡಿಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಮಾನು ಎತ್ತುವ ಬಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹಿಮ್ಮಡಿಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಕೋನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಲವಾರು ವಲಯಗಳು (ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಅವು ವೃತ್ತದ ಒಂದು ಭಾಗದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ), ಹಾಗೆಯೇ ವಿಭಜಿತ ಫಾರ್ಮ್‌ವರ್ಕ್, ಇದು ಈ ವಲಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ವಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಅಗಲವು ಬೆಸ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ವಾಲ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೀಮ್ ಅಗಲವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಕುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಚಾಪದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊರ ಅಗಲವನ್ನು 20-30 ಮಿ.ಮೀ.ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಅಗಲವು 5 - 10 ಮಿಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಯವಾದ ಚಾಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಮ್ಮಡಿಗಳು ಇರುವ ಸಾಲನ್ನು ನೀವು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ನೀವು ವಾಲ್ಟ್ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಮ್ಮಡಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

(ಫೋಟೋ 8

ವಲಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮರದ ಚರಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರಣಿಗೆಗಳ ಎತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಗಿತಕ್ಕಾಗಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಡಣೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅವರು ಇಂಧನ ಕೊಠಡಿಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬಾರದು.

(ಫೋಟೋ 9. ವಾಲ್ಟ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್‌ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುವುದು, ಮರದ ಪೆಗ್ ಬಳಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಪ್ಪದ ಹಲವಾರು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.)

ಸಾರಾಂಶ

ಕೆಟಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒವನ್ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ತಜ್ಞರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ಸಂಕೀರ್ಣದ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ 2 ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು ಕಡಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಡಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಓವನ್‌ನ ಗುಂಪನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವಿಭಾಗ - ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಓವನ್, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸ್ಟೌವ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನೀವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯುತ್ ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್... ಸರಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಪಿಲಾಫ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಕಾಜನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ

ಕಾಜನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ವೃತ್ತಿಪರ ಒಲೆ ತಯಾರಕರಿಂದ - ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ ಸೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನನ್ನ ಕೆಲವು ಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್

ವಿನ್ಯಾಸದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರರು ಅದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದಂತೆ ಮಡಚುತ್ತಾರೆ. ಉಚಿತ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಾಯಿ ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ನಾನು ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಓದಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಾಣದ ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನನ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಮಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುನಃ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಓವನ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ನೇರ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಚಿಮಣಿ ಯೋಜನೆ ಇದೆ.

ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಲುಮೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಫೈರ್ ಬಾಕ್ಸ್, ಫ್ಲೂ ಗ್ಯಾಸ್ ಔಟ್ಲೆಟ್, ಪೈಪ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಕಡಾಯಿ (ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶ). ಗ್ರಾಹಕರು ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಫೈರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಜನ್ ಬ್ರಜಿಯರ್

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮನವಿಗಳನ್ನು ನಾನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ್ದೆ, ಕಡಾಯಿಯ ಧೂಮಪಾನದ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿನಂತಿಯೊಂದಿಗೆ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕನು ಉತ್ತಮ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದನು, ಒಬ್ಬ ಹರಿಕಾರ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಪಾರಗಳ ಬಿಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಒಲೆ ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿ. ಇದರರ್ಥ ಅಂತಹ ಗ್ರಾಹಕರು ನನ್ನ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಸಮಾಲೋಚನೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಹಂಚುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟವ್ ತಯಾರಕರು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಸ್ಟೌವ್ನ ಧೂಮಪಾನ ವಲಯವನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಚಾನಲ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಭಾಗ, ಕೆಳ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೊಂದರೆಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ "ಸಣ್ಣ ರಿಪೇರಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಡಚಲಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಮಡಚುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಡಾಯಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ, ಪಿಲಾಫ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರಲ್ಲದವರಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್ ಏಕೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿವರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಕೆಟ್ಟ ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಕೆಟ್ಟ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಪಾಪ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಒಲೆ ಒಣಗಿದಾಗ ಅದು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಕಿಯ ಸ್ಟೌವ್ ಮೊದಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಕುಲುಮೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಇದು ಹೀಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹವ್ಯಾಸಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ವಲಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನಿಂದ ಫ್ಲೂ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಔಟ್, ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಫೈರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಮೊದಲು ಹೊಗೆಯಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಮರದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ - ಸ್ಟೌವ್ ತಯಾರಕ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ದೂಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ? "ಹಾಗಾದರೆ ಏನು, ಏನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ - ನಿಮಗೆ ಯಾಕೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಕು, ಮೊದಲು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಿಲಾಫ್" - ಬಿಲ್ಡರ್ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಿಲ್ಡರ್ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಓವನ್ ಗ್ರಿಲ್

ಹರಿಕಾರನ ತಪ್ಪು: ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವಿಭಾಗಗಳು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು!

ಆದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇತರ ವಿಭಾಗಗಳೂ ಸೇರಿವೆ - ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್, ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟೌವ್. ಮತ್ತು ಯಾವುವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಗಳುಹಲವಾರು ಕುಲುಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಹೊಗೆಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಇಂಧನ ದಹನಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉರಿಸಿದಾಗ ಹೊಗೆ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು!

ಒಂದು ಚಿಮಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು - ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟೌವ್ + ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ: ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್, ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟೌವ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇಟ್ಟಿಗೆ ರಸ್ತೆ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಊಹಿಸಿ. ಹೌದು, ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಇಡೀ ದಿನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಊಟಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿ: ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ತಾಪನ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಅಡುಗೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹೊಗೆ ರಹಿತ ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ?

ಮೂರು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸ್ಟೌವ್ - ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂರನೆಯದು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ

ಮೂಲ ಸಲಹೆಗಳು

1. ಕಡಾಯಿಯ ಕುಲುಮೆಯು ಎಂದಿಗೂ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು
2. ರಸ್ತೆ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು!

ಬಹುಶಃ, ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಅದರ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಮರದ ಅಥವಾ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಡಾಯಿಯ ಕೆಳಗೆ ಒಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ನೀವು ಈ ಘಟನೆಯನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿರ್ಮಾಣ ಕೌಶಲ್ಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಂಡಿತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ರಚನೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅನುಭವಿ ತಜ್ಞರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು.

ರಚನೆಯ ಕಲ್ಲುಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಸ್, ಇದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ;
• ಮರಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ಚಮೊಟ್ಟೆ ಪುಡಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ;
• ಸಿಮೆಂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಮಾಣ ಉಪಕರಣಗಳು;
• ಭವಿಷ್ಯದ ಓವನ್‌ಗಾಗಿ ಬಾಗಿಲುಗಳು ನಕಲಿನಲ್ಲಿವೆ. ಒಂದನ್ನು ಬ್ಲೋವರ್‌ಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಭವಿಷ್ಯದ ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ;
• ಹಲವಾರು ಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಾಗ, ವೆಂಟ್ನ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಬೆಂಕಿಯು ಒಲೆ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಗಾತ್ರದ ಕಡಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕುಲುಮೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ನಿರ್ಮಾಣ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ಮಾಣ ಯೋಜನೆ ಇದೆ:

1. ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರದ ಮೇಲೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಒಲೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಳವನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಚಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಬೆರೆಸಲು, ನೀವು ಮರಳಿನ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಬೇಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ವಸ್ತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸ್ ರಚಿಸಲು ಸಾಕು (ಅಂದಾಜು ದಪ್ಪ 5-7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್).
3. ಕುಲುಮೆಯ ತಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ, ಬಲವರ್ಧನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಫಿಲ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಶಗಳ ಅಗಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ (ಅಗಲವು 13 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು). ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಗ್ರಿಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದು.

ಕುಲುಮೆಯ ಕಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಲೆ ಹಾಕುವ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ತುರಿಯುವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಳದಲ್ಲಿ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅಂತಹ ಬಂಧವು ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೇಸ್‌ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಸ್ತರಗಳು ಸಮ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ;
• ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಲಾಕ್ನ ಬೆಸ ಸಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮ ಸಾಲು ಅರ್ಧ ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು "ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್" ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದನ್ನು ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು;
• ರಚನೆಯ ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬ್ಲೋವರ್‌ಗಾಗಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು. ಚಿಮಣಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಮೂರನೇ ಸಾಲನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಚೌಕಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರವು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಲೋಹದ ತುರಿಯನ್ನು ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಇಟ್ಟಿಗೆ ತಳದ ಮುಂದಿನ ಸಾಲನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ತುರಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಬಾಗಿಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ನಿರ್ಮಾಣ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಸಾಲನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಸ್ತರಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಣೆ ಮಾಡಬೇಕು;
• ನಿರ್ಮಾಣದ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಕುಲುಮೆಯ ಬೇಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಲೋಹದ ತಳವು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ತಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ವ್ಯಾಸವು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಕಡಾಯಿ ಗಾತ್ರ.