ಸರಳವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಒಂದು ಉಪಕರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ "ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳು" ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯ - ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೋಹದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಈ ಲೇಖನವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರು, ಬೇಟೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರರು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್
ಅಂಗಡಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅಡುಗೆಗಿಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸರಳವಾದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಳೆಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಡ್‌ಗಳನ್ನು (ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು) ಕಂಟೇನರ್‌ನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಡ್ರಿಪ್ ಪ್ಯಾನ್. ಹಣ್ಣಿನ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಮರದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಫೋಟೋ
ಲೋಹದ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಎರಡನೇ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ, ಒಳಗಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಲೈನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಕರಣದ ಒಳಗೆ, ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೇಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯು ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇಳಿಜಾರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಮಣಿ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಕಂದಕದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಳಿಜಾರಿನ ಕೋನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು ಮತ್ತು ಮರದ ಪುಡಿ ಸುಡುವುದು ಹೊಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೈಪ್ ಮೂಲಕ ಏರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್
ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಶೀಟ್ ಮೆಟಲ್ ಅನ್ನು 1.5-2.0 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ಗೋಡೆಗಳು, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು
ನಾವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಬೆಸುಗೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಲೋಹದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲೋಹವನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಲು, ಬೆಂಡ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ 1/3 ಆಳಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಮುಚ್ಚಳವು ಧೂಮಪಾನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಬಲವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಡ್ರಾಯರ್ ಒಳಗೆ, ನಾವು ಗ್ರ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ರೇಖಾಚಿತ್ರ
ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಡ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಡ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಫೋಟೋಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನಿಂದ ಹೊಗೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚಿಪ್ಸ್‌ನ ದಹನ ವಲಯಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸರಳ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಫೋಟೋ
ಯು-ಆಕಾರದ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕವರ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೋಡಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತೋಡಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕವರ್ ಪೀನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧೂಮಪಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ನ ತೋಡುಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನದೊಂದಿಗೆ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ - ಇಡೀ ಕೋಳಿ.
ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಿಂದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ಫೋಟೋ
ತಣ್ಣನೆಯ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್
ಶೀತ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಹೊಗೆ, ಮತ್ತು ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ಹೊಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್ 25-30 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2.5 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು
ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪೈಪ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಟ 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಬಲವರ್ಧನೆಯಿಂದ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು 70 * 70 ಸೆಂ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು 1-1.5 ಮೀಟರ್ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ನ ಮುಚ್ಚಳವು ಹೊಗೆ ಹೊರಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾವು ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಮಣಿ ಪೈಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮರದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ.
ಲೋಹದ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೂಲೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
