Garšvielu cienītājiem savā vietnē vienmēr ir vismaz daži smaržīgas piparmētru krūmi. Šis augs ir daudzpusīgs, jo to var izmantot ne tikai tējas pagatavošanai vai pievienošanai ēdieniem, lai tos pasniegtu oriģināla garša. Piparmētru plaši izmanto arī dažādu slimību ārstēšanai, īpaši to, kas saistītas ar nervu traucējumiem.
Iesācējiem dārzniekiem, kuri tikai plāno uzsākt piparmētru audzēšanu, būs noderīgi iemācīties pareizi iesēt sēklas, lai iegūtu spēcīgus, veselīgus stādus.
No visām šķirnēm Kuban piparmētra tiek uzskatīta par dziedinošāko - mazs, kompakts krūms, kas nepārsniedz 45 cm augsts.
Kādu augsni var izmantot?
Piparmētrai ļoti patīk irdena barības vielu augsne. Garšaugiem ir piemēroti arī gatavie substrāti dārzeņu stādu audzēšanai. Ja ir iespēja un vēlme, augsni var izgatavot neatkarīgi, sajaucot vienādās daļās:
- humuss;
- parasta zeme no dārza;
- kūdra;
- smiltis.
Lai dezinficētu, augsnes maisījumu labāk aizdedzināt cepeškrāsnī.
Ja augsnē ir palielināts kaļķa saturs, piparmētru garša kļūs vājāka.
Kā pareizi iesēt sēklas?
Ļoti ērti ir sēt sēklas caurspīdīgos plastmasas traukos ar vāku. Izrādās sava veida siltumnīca, kurā automātiski tiek uzturēts sēklu dīgšanai nepieciešamais mitruma un temperatūras līmenis. Turklāt ir tik skaidri redzams, kādā stāvoklī ir stādi.
Lai vāks netiktu atvērts, traukā var izveidot nelielus caurumus ventilācijai.
Sēklas jāsēj mitrā augsnē. Lai to izdarītu, izveidojiet seklas (ne vairāk kā 5 mm) rievas un uzmanīgi ievietojiet tajās sēklas. Virsū uzkaisa nedaudz augsnes. Tā kā piparmētru sēklas ir mazas, laistīšanai vēlams izmantot smidzināšanas pudeli, pretējā gadījumā tās tiks ievilktas dziļi ūdens strūklā un maigie asni vienkārši nespēs izlauzties līdz augšai. Tvertne ar iesētām sēklām jānovieto uz labi apgaismotas palodzes siltā telpā.
Stādu kopšana
Kad sēklas izšķiļas (pēc 2-3 nedēļām), varat noņemt vāku. Stādiem jānodrošina labs apgaismojums, pretējā gadījumā tie ātri izstiepsies. Ja nav pietiekami daudz dabiskā apgaismojuma, stādus nepieciešams apgaismot.
Piparmētra ļoti mīl mitrumu, tāpēc papildus parastajai laistīšanai stādi ir periodiski jāapsmidzina, īpaši ziemas laiks kad darbojas radiatori, izžāvē gaisu telpā.
Izaugušos stādus var pārstādīt atsevišķos podos vai stādīt pavasarī atklāta zeme uz pastāvīgu vietu.
Piparmētru audzēšana caur stādiem - video
Piparmētru audzēšana ir neticami atalgojoša nodarbe audzētājam. Šim augam ir arī unikālas ārstnieciskas īpašības, ko plaši izmanto kulinārijā piedevu pagatavošanai vai ēdienu aromatizēšanai. Un ko mēs varam teikt par tēju ar piparmētru! Smaržīgs, maigs, atsvaidzinošs, slāpes remdējošs un atjaunojošs dzēriens ir tūkstošiem tējas gardēžu tradicionāla iecienīta maltīte. Kā stādīt piparmētru un kas ir augu kopšana? Apsveriet galvenos šīs kultūras stādīšanas un audzēšanas jautājumus.
Piparmētra: stādīšana un kopšana
Izvēloties vietu topošajai dārza dobei, daudzi stādu audzēšanas iesācēji sev uzdod jautājumu: kur labāk stādīt piparmētru - saulē vai ēnā? Ideāla vieta piparmētru stādīšanai ir atklāta, dienas laikā labi apgaismota vieta ar diezgan auglīgu, mitru un dziļi kultivētu augsni.
Tā kā piparmētra, pateicoties ložņājošiem sakneņiem, aug diezgan ātri, iekārtojot dobi, tās malas ieteicams ierobežot ar šīferi, dzelzi vai plastmasu, izrokot aizsargmateriāla sloksnes līdz auga sakņu dziļumam. Dārzs Piparmētru audzēšana mājās
Kā iestādīt piparmētru
Plānojot stādīšanas aktivitātes, vispirms izlemiet, kā iestādīsiet piparmētru - ar sēklām, spraudeņiem vai sadalot sakneņus. Izmantojot sēklu metodi, stādīšana jāsāk jau aprīļa vidū.
- Viegli iestādiet sēklas podā vai traukā, izmantojot smailu kociņu vai speciālu sēklu stādīšanas šļirci, lai stādītu vieglāk.
- Uzmanīgi, lai sēklas neizskalotu, podos aplaista augsni, pēc tam konteinerus pārklāj ar foliju un novieto siltā, gaišā vietā.
- Kad augi sasniedz 4-6 cm augstumu un atbrīvo 3-4 lapu pārus, stādus var pārvietot uz atklātu zemi, pievienojot tai minerālmēslu (kālijs, slāpeklis, fosfors) un organisko (koksnes pelni un sapuvuši kūtsmēsli) .
Piparmētras ieteicams stādīt rindās, ievērojot 30-40 cm atstatumu starp stādiem.Atstarpes starp stādiem vislabāk izveidot pusmetru: pavisam drīz piparmētras augs un rindas kļūs biezas. Ja vēlaties, lai krūmi aug resni un zemi, apmēram divas nedēļas pēc stādīšanas saspiediet jauno augu galotnes.
Vēl viens veids, kā stādīt piparmētru, ir pavairot ar spraudeņiem. Nogrieziet pieaugušiem augiem 5-7 cm garas augšējās daļas, ielieciet ūdenī un pēc tam pārstādiet atklātā zemē, kad parādās saknes.
Ja plānojat stādīt piparmētru, sadalot sakneņus, nogrieziet sakni tā, lai uz katras daļas paliktu vismaz desmit mezgli. Stādiet stādāmo materiālu 10 cm dziļumā, zem katra bumbuļa ievietojot nelielu sauju humusa.
Piparmētru kopšanas iezīmes
Šādam nepretenciozam augam kā piparmētra aprūpe sastāv no sistemātiskas (vēlams katru dienu) dobju laistīšanas un regulāras augsnes mulčēšanas, pievienojot mulčai koksnes pelnus un kompostu. Augsnes mēslošana tiek veikta divas reizes gadā: pirmo reizi - pavasarī, bet otro reizi - rudenī, salnu priekšvakarā, dziļas rakšanas laikā.
Ražas novākšana
Optimālais piparmētru vākšanas laiks ir to ziedēšanas periods, kad augi uzkrāj vislielāko ēterisko eļļu daudzumu. Lai sagatavotu piparmētru lapas ziemai, tās labi jāizžāvē, plānā kārtā jāizklāj uz bieza papīra. Kad piparmētra ir gatava uzglabāšanai, ielieciet sausās lapas sausā, hermētiskā traukā un novietojiet trauku tumšā vietā. Smaržīgās un ārstnieciskās piparmētras tur tiks uzglabātas ilgu laiku, periodiski iepriecinot mājsaimniecību ar ēdienu pikanci un tējas ģimenes ēdienu izsmalcinātību vai dziedinot tos no blūza, savārguma un kaitinoša noguruma!
Piparmētra visiem ir pazīstama kā smaržīgs ārstniecības augs. Izskats atgādina nātru, ar vienkāršu kātu, spilgti zaļām lapām. Ar citiem nosaukumiem tas ir pazīstams kā perekop, dragolub. Vidusjūrā tā ir ļoti izplatīta garšviela.
Piparmētra - auga apraksts
Saskaņā ar leģendu piparmētra savu nosaukumu ieguvusi no dievietes Mintas, viņa bija iemīlējusies pazemes dievā. Uzzinot to, viņa sieva Aīda pārvērta savu sāncensi par garšvielu ar pārsteidzoši košu aromātu.
Šis raksts ir palīdzējis daudziem dārzniekiem pārtraukt pārmērīgu darbu savā zemes gabalā un tajā pašā laikā iegūt dāsnu ražu.
Es nekad nebūtu domājis, ka, lai savā dārza gabalā iegūtu vislabāko ražu visā manā “dachas karjerā”, man vienkārši jābeidz sevi pārpūlēt dobēs un uzticēties dabai. Cik sevi atceros, katru vasaru pavadīju laukos. Vispirms uz vecākiem, un tad mēs ar vīru nopirkām savu. No agra pavasara līdz vēlam rudenim Brīvais laiks devās uz stādīšanu, ravēšanu, siešanu, atzarošanu, laistīšanu, ražas novākšanu un, visbeidzot, saglabāšanu un mēģinājumiem saglabāt ražu līdz nākamajam gadam. Un tā pa apli...
Par piparmētru dzimteni tiek uzskatītas Vidusjūras valstis un Vidusāzija. Bet šodien augu var atrast visos kontinentos. Augs ir tik spēcīgs, ka var tikt galā pat ar nezālēm.
Viena no izplatītākajām ir piparmētra, kas ir daudzgadīgs ar horizontāli izkliedētu sakneņu. Pašas saknes ir šķiedrainas, plānas. Taisns kāts var būt līdz metram augsts, iekšā tukšs, forma tetraedriska. Parasti stublājs ir nedaudz pubertātes ar piespiestu bārkstiņu, kas ir blīvi izraibināts ar lapām.
Lapas ir iegarenas, olveida, ar asi robainām malām un īsiem kātiņiem.
Ziedi atrodas zaru galos, savākti vārpveida ziedkopās, izmēri ir mazi, krāsa ir ceriņi. Tie var būt vai nu piesātināti, vai biseksuāli. Ziedēšana turpinās no jūnija līdz septembrim.
Apputeksnēšanas rezultātā veidojas auglis, kas sastāv no četriem riekstiem, to sauc par šizokarpu.
Piparmētru šķirnes
Apsveriet visizplatītākās piparmētru šķirnes.
Pipari
Šī šķirne tika audzēta, krustojot dažādi veidi: savvaļas, ūdens, vārpas. Nav pārsteidzoši, ka to sauc par angļu piparmētru, kā tas nāk no Anglijas.
Izaug līdz pat metram augsts, telpu un kopšanu neprasa, ir lielisks medus augs.
piparmētrai ir ārstnieciskas īpašības, to izmanto mentola pagatavošanai. Un arī no tā gatavo mentola eļļu, pievieno ēdienam kā garšvielu. Tas ir atradis pielietojumu arī tautas medicīnā.
Lauks
Tibetā viņa ārstējas no tuberkulozes simptomiem, slimībām gremošanas sistēma, proti:
- gastrīts
- aknu slimība
- dažādas zarnu problēmas
Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vajadzētu izmantot šo piparmētru šķirni. Būs labs rezultāts. Aromterapijas laikā apetīte dabiski samazinās, attiecīgi samazinās ķermeņa saņemto kaloriju skaits.
Citronu
Daudzi cilvēki viņu pazīst ar vārdu Melissa. Tas ir lielisks medus augs, izturīgs pret lielām salnām, taču vēja ietekmē ziemā var nosalt, tāpēc labāk ziemai ierīkot krūmiem uzticamu pajumti.
Izšķilšanās garšviela stādu veidā. Tas ir vairāk novērtēts ar savu neparasto garšu, kas līdzinās citrusaugļiem ar piparmētru vēsumu. Zāle ir pakļauta sēnīšu slimībām, t.i. audzēšanas procesā būs jāuzrauga auga stāvoklis un satraucošu simptomu gadījumā jāārstē ar īpašiem pretsēnīšu līdzekļiem.
Blusa
Ļoti efektīvs pret kukaiņiem, jo satur pulegonu un limonēnu, kam ir spēcīgi ēteriski aromāti. Ļoti atgādina timiānu, zemu augšanu, ložņā pa zemi. Pateicoties savām īpašībām, tas ir piemērots audzēšanai uz balkona. Dod priekšroku saulei un siltumam.
Cirtaini
Citādā veidā to sauc - vācu. Visbiežāk to izmanto kā talismanu, kā rituāla elementu, lai aizsargātu māju un komfortu tajā.
Tam ir ass aromāts, tas sasniedz trīsdesmit līdz simts centimetru augstumu. Tam ir mazas lapas, un ziedi izstaro noturīgu aromātu.
Kā mājās audzēt piparmētru
Piparmētras var audzēt dārzā, bet, ja vēlaties, varat turēt mājās, kā telpaugs. Noskaidrosim šī nepretenciozā auga stādīšanas un kopšanas pamatnoteikumus.
augu konteiners
Piparmētras vēlams stādīt traukos ar plašu pamatni, savukārt var izmantot seklos traukus. Keramikas pods tam ir lieliski piemērots, bet, ja jums tāda nav, varat izmantot plastmasas trauku.
Ir svarīgi atcerēties, ka piparmētru saknēm ir tendence uz aktīvu augšanu, jo, ja pods ir pārāk mazs, augs vienkārši neaugs.
Atkarībā no dārznieka mērķiem un plāniem garšvielu var stādīt gan kastēs, gan mazos podiņos. Atvilktnes īpaši ērtas uzstādīšanai uz balkona, telpai ērtāk būs ziedu vāzes.
Piparmētra ir ļoti ražīga, no viena kvadrātmetru, jūs varat savākt līdz divsimt gramiem žāvētu izejvielu.
Augsne un virskārta
Augam patīk skābie augsnes maisījumi. Tāpēc ir labi pievienot augsnei nedaudz kūdras.
Ja ir mērķis stādīt piparmētru dārza gabalā vai lauku mājā, tad jums jāizvēlas vieta ar auglīgu, bagātu augsni.
Šāda augsne būs vispiemērotākā auga attīstībai un aktīvai augšanai.
Pirms piparmētru stādīšanas profilaktiskos nolūkos augsni ieteicams apstrādāt ar kālija permanganāta šķīdumu. Stādot augu, laistīšana tiek veikta ar tīru, nostādinātu ūdeni.
Pēc vairāku jaunu lapu parādīšanās krūmu var apaugļot, ideāls variants mēslojums var kalpot kā koksnes pelnu šķīdums.
Kā mājās audzēt piparmētru uz palodzes no sēklām
Ir divi veidi, kā audzēt piparmētru: no sēklām vai spraudeņiem. Visos ziedu veikalos jeb kioskos var iegādāties dažādu šķirņu piparmētru sēklas. Protams, sēklas var savākt arī patstāvīgi, taču šajā gadījumā nav garantijas, ka augi izrādīsies vēlamā šķirne, apputeksnēšanas procesā var mainīties dažas auga īpašības.
Sēšanas process ir ļoti vienkāršs, traukā ielej augsni, iepriekš minējām tās sastāva iezīmes, tajā ir izveidoti caurumi, apmēram 0,5 cm dziļi, sēklas ir izliktas reti.
Zeme ir nedaudz samitrināta un pārklāta ar stikla gabalu. Stādus var sagaidīt pēc divām līdz trim nedēļām. Stikls tiek noņemts, asni tiek padzirdīti, jo augsne traukā izžūst.
Kad tie aug, stādus var stādīt atsevišķos traukos vai stādīt atklātā zemē. Piemērots laiks piparmētru stādīšanai ir pavasaris vai augusta beigas.
Kā izaudzēt piparmētru no zara ar spraudeņiem
Kā stādāmo materiālu varat izmantot zarus, uz kuriem ir vismaz divas lapu rozetes. Protams, spraudeņiem būs jāizvēlas pilnīgi veseli zari, bez jebkādām slimības pazīmēm.
Spraudeņi jāievieto glāzē ūdens, periodiski būs jāpievieno ūdens.
Saknes var sagaidīt apmēram pēc nedēļas. Pēc pāris dienām tie kļūs spēcīgi un izaugs, t.i. būs gatavs nolaisties.
Katlā būs jāieklāj drenāžas materiāla slānis, piparmētra nepanesīs lieko mitrumu. Tālāk tiek aizpildīta auglīga zeme.
Stādi ar saknēm iekļūst dziļi zemē par 2-4 cm.Lai radītu ideālus apstākļus augu attīstībai, austrumu logos vēlams uzstādīt podu. Nav vēlams, lai dienas laikā uz lapām nokristu spilgta saules gaisma.
Maziem augiem nepieciešama sistemātiska laistīšana, augsnei nevajadzētu ļaut izžūt.
Pieaugušu piparmētru krūmu klātbūtnē varat izmantot zirgu spraudeņu atdalīšanu. Uz atdalītās auga daļas ir jābūt atjaunojošam pumpuram, optimālais lapu skaits uz tā ir vairāk nekā 5.
Ar šiem piparmētru pavairošanas veidiem ir iespējams iegūt augus, kas pilnībā saglabājuši sugas un šķirnes īpašības.
Aprūpes pamatnoteikumi
Lai gan augu var klasificēt kā nepretenciozu, tomēr, lai iegūtu pilnvērtīgu un koptu krūmu, joprojām ieteicams ievērot šādus noteikumus:
- neļaujiet zemes duļķei izžūt kalnā
- vasarā laistīšana jāveic biežāk, ziemā, kad augs atrodas relatīvā miera stāvoklī, laistīšana tiek veikta retāk
- piparmētras, kas aug konteineros uz balkona, būs jāmēslo apmēram reizi mēnesī, ziemā virskārtas barošanu veic reizi divos līdz trīs mēnešos
- apsildāmās telpās ar sausu gaisu iekārtai būs nepieciešama periodiska izsmidzināšana ar smidzināšanas pudeli
- vieta, kas paredzēta piparmētru podu uzstādīšanai, ir jāaizsargā no caurvēja
- optimālā temperatūra piparmētru audzēšanai mājās ir + 16-20 C ziemā, līdz + 25 C vasarā
- būs nepieciešams kvalitatīvs apgaismojums, bet tiešos saules staros nedrīkst iekļūt, gaismas trūkums izraisīs spēcīgu zaru izstiepšanos
- vasarā augu var nedaudz noēnot, tas novērsīs lapu apdegumu iespējamību
Vēl daži noderīgi atgādinājumi:
- nevajadzēs katru gadu mainīt augsni telpās vai laukos audzētām piparmētrām, t.i. augu var pārstādīt reizi trīs līdz četros gados
- sistemātiski jāveic ravēšana un augsnes irdināšana zem krūmiem
- nepietiekams apgaismojums samazinās no lapām uzkrājušos ēterisko eļļu daudzumu
Ārstnieciskās īpašības
Piparmētru izmanto kulinārijā un medicīniskiem nolūkiem. Ēteriskā eļļa satur mentolu, kas piešķir tai īpašu garšu un smaržu.
Mentols ir iekļauts ārstēšanā:
- išiass
- varikozas vēnas
Garšviela satur arī citas ļoti noderīgas vielas, piemēram, flavonoīdus, tanīnus.
Piparmētru uzlējumu lieto menstruāciju normalizēšanai, sāpju mazināšanai un sievietes veselības stiprināšanai menopauzes laikā.
Kosmētikā un parfimērijā ir plašs pielietojumu klāsts. Tas ir atrodams zobu pastā, košļājamā gumijā, mutes skalojamā līdzeklī mutes dobums. Piparmētru eļļa lieliski kopj problemātisku ādu, kā arī taukainus matu tipus.
Lasiet vairāk par piparmētru audzēšanu mājās - videoklipā:
Piparmētra ir viena no vecākajām pārtikas kultūrām, ko cilvēki audzē kopš seniem laikiem. Šim augam ir daudz pielietojumu. Piemēram, senie grieķi un romieši audzēja piparmētras, lai izgatavotu vainagus, ko vēlāk nēsāja uz galvas. Piparmētras tika uzstītas arī uz ūdeni, tā ka ēdnīcas gaisā virmoja nepārspējams aromāts. Mūsdienās ir vairāk nekā 100 piparmētru veidu. Katram no tiem ir savas īpašības un garša. Lielāko daļu hibrīdu aktīvi izmanto medicīnā, kulinārijā un kosmetoloģijā. Piparmētras var izmantot arī dažādu tinktūru pagatavošanai un aromātiskas tējas pagatavošanai. Augstais mentola saturs lapās ļauj ražot aromātiskas ēteriskās eļļas, ko izmanto kosmētisko krēmu, šampūnu, ziežu un citu higiēnas līdzekļu gatavošanā.
Piparmētra ir nepretenciozs augs, kas aug neatkarīgi gandrīz jebkurā zemes gabalā. Jūs varat stādīt piparmētru gan ar sēklām, gan veģetatīvi, kas ievērojami vienkāršo visu audzēšanas procesu. Tāpēc katrs dārznieks savā zemes gabalā var izaudzēt smaržīgu kultūru. Kā audzēt piparmētru un kādas audzēšanas metodes pastāv, var atrast šajā rakstā. 
piparmētru šķirnes
Mūsdienās ir vairākas piparmētru šķirnes. Tiem ir šādas īpašības un īpašības.
- Piparmētra ir hibrīda kultūra, kas iegūta no ūdens un dārza piparmētras. Šāda veida augi lielos daudzumos satur mentolu. Pateicoties šādiem rādītājiem, šo piparmētru hibrīdu efektīvi izmanto medicīnā daudzu slimību ārstēšanai.
- Lauka piparmētra ir savvaļas augs, kam audzējot nav nepieciešama īpaša piesardzība, bet tāpat kā piparmētra tiek aktīvi izmantota kulinārijā un medicīnā.
- Smaržīgās piparmētras - tā izteiktā aromāta dēļ augu visbiežāk izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā.
Šīs ir slavenākās piparmētru šķirnes, kuras aktīvi izmanto dažādiem mērķiem, taču ir arī citi šīs kultūras veidi. 
Noderīgas īpašības
Kopš seniem laikiem cilvēce ir zinājusi ārstnieciskās īpašības piparmētra. Piparmētru lietošanai nav būtisku kontrindikāciju. Bet katrs cilvēks ir atšķirīgs, tāpēc pārmērīga piparmētru lietošana var izraisīt blakus efekti. Tāpēc pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu. Piparmētra ir spēcīgs diurētiķis, kas izraisa smagu dehidratāciju, ja to lieto pārmērīgi. Bet mērenās proporcijās piparmētru tēja lieliski attīra organismu no dažādām nelabvēlīgām vielām. Piparmētrai piemīt nomierinoša un pretiekaisuma iedarbība, tā mazina sliktu dūšu un vemšanu, palīdz pie stiprām galvassāpēm. Piparmētru izmanto ne tikai dažādu ēdienu un dzērienu dekorēšanai, bet arī plaši un aktīvi izmanto kosmetoloģijā ēterisko eļļu, dažādu ziežu, šampūnu un krēmu gatavošanā.
Audzēšanas iezīmes
Jūs varat audzēt piparmētru vairākos veidos - sēklas vai veģetatīvi. Pirmā un otrā metode atšķiras pēc to īpašībām un priekšrocībām. 
sēklas
Piparmētru audzēšana no sēklām ir vienkāršs un nesarežģīts process, ar kuru var tikt galā pat iesācējs dārznieks. Bet šī audzēšanas metode diemžēl netiek izmantota visu veidu kultūrām un ir ļoti svarīgi saprast, kura piparmētru šķirne ir piemērota audzēšanai no sēklām.
- Piparmētru sēklas var iegādāties specializētos veikalos vai vietējos tirgos. Parasti priekšroka tiek dota populārākām šķirnēm, piemēram: piparmētra vai smaržīga piparmētra.
- Sēklas sēj atklātās dārza vietās vai puķu podos un paplātēs, ja to audzē mājās. Piparmētru sēklas ir ļoti mazas, kas apgrūtina to sēšanu. Sēklas ieteicams ar pirkstu padziļināt augsnē par 0,5 cm, pēc tam pa virsu uzber plānu komposta vai auglīgas augsnes kārtiņu.
- Tvertne vai augsne ar kultūrām ir pārklāta ar neaustu pārklājuma materiālu. Lai sēklas nepūstu zemē, plastmasas plēve ir jāpaceļ vairākas reizes dienā. Ir arī svarīgi, lai kultūraugi ievērotu pareizo temperatūras režīmu, kam jābūt no 20 līdz 25 ° C.
- Laistīšanai vislabāk ir izmantot smidzinātāju. Šī metode novērsīs sēklu pārvietošanos un mitruma pārpalikumu.
- Ja visi nosacījumi ir pareizi izpildīti, pirmos dzinumus var novērot pēc 14 līdz 20 dienām.
- Tiklīdz stādi izaug līdz vajadzīgajam izmēram, tos iegremdē atsevišķos traukos un tur vēsā vietā, lai augs sacietē. Šādos apstākļos stādi ir no 7 līdz 10 dienām, pēc tam tos pārstāda atklātā zemē.
Atšķirībā no veģetatīvās audzēšanas metodes, no sēklām stādītās piparmētras dīgst diezgan lēni. Bet šajā situācijā ir pozitīvi aspekti, tā lapas un kāts ilgstoši paliek maigi un mīksti. Hibrīdās piparmētru šķirnes sēklu audzēšanas paņēmienā var būt savstarpēji apputeksnētas, kas nozīmē, ka šim augam būs būtiskas atšķirības no sākotnējās sugas. 
Veģetatīvā pavairošana
Ir vairākas metodes piparmētru audzēšanai veģetatīvi, kas ietver sakņu un stublāju spraudeņu, kā arī paša krūma sadalīšanu.
- Sakņu spraudeņu sadalīšanu veic, kad augam ir 1 pumpurs un 3 līdz 5 īstās lapas. Tādējādi tiek saglabātas visas auga iedzimtās īpašības. Atdalīti sakņu spraudeņi jāizrok jaunā zemes gabalā. Viņiem ir nepieciešams regulārs mitrums, daudz gaismas un temperatūras diapazons no 5 līdz 10°C.
- Stumbra spraudeņu sadalīšana ietver zara, kura augstums ir vismaz 7–10 centimetrus, nospiešanu ar starpmezglu klātbūtni pavasarī. Zariņu ievieto traukā ar siltu nostādinātu ūdeni. Tvertne ir uzstādīta siltā vietā ar bagātīgu apgaismojumu. Iegūtajām saknēm vajadzētu sasniegt 8 līdz 10 milimetrus, pēc tam tās var pārstādīt uz pastāvīgu vietu.
- Krūmu sadalīšana - šādas manipulācijas jau tiek veiktas ar pieaugušu augu. Lai to izdarītu, jums ir jāizrok pilnvērtīgs krūms un jāsadala divās vai vairākās daļās. Šajā gadījumā katrai daļai obligāti jāparāda pumpuru vai vairāku sakņu dzinumu klātbūtne. Pārstādot atsevišķu krūmu, augu ieteicams padziļināt par aptuveni 5-7 centimetriem. Tādā veidā atdalītais krūms labāk iesakņosies. Ja pēc 14 dienām augam sāk dīgt gaiši zaļas lapas, tas nozīmē, ka krūms ir pilnībā iesakņojies un sāk progresēt. Šajā brīdī augsnē kopā ar augu var uzklāt universālo mēslojumu, lai stimulētu augšanu.
Piparmētru audzēšana veģetatīvi ievērojami paātrina krūmu augšanu, bet tajā pašā laikā kātiem un lapām nebūs tik smalkas un maigas struktūras, kā kultivējot ar sēklām. 
Piparmētru stādu stādīšana
Jūs varat audzēt smaržīgu kultūru gan mājās, gan atklātā zemē. Katrai metodei ir savas īpatnības un stādīšanas tehnoloģijas.
Audzēšana mājās
Pirms piparmētru stādu stādīšanas ir nepieciešams sagatavot trauku, kurā augs augs nemainīgos apstākļos. Lai to izdarītu, varat izmantot puķu podus, kas ir aprīkoti ar speciāliem caurumiem, lai noņemtu lieko mitrumu. Tāpat neaizmirstiet par pašu drenāžu. Kā drenāžu var izmantot keramzītu, šķelto ķieģeļu, oļus un citus materiālus, kas labi uzsūc mitrumu. Stādu stādīšanai jāizmanto auglīgs augsnes maisījums. Jūs varat iegādāties šo daudzpusīgo augsni vai izveidot pats. Pēc stādu stādīšanas konteineru ar augu uzstāda uz palodzes saulainā pusē, un, ja pienāks vasaras periods, tad podus var novietot uz balkona. Augu laistīšana ir nepieciešama, jo augsne izžūst. Kad gaiss telpā ir sauss, augu ieteicams apsmidzināt ar smidzinātāju. 
Aug dobēs
Piparmētra ir gandrīz nepretenciozs augs. Kultūras audzēšana atklātā zemē nerada papildu problēmas. Bet, lai to izdarītu, jums ir jārūpējas par pareizu stādīšanas tehnoloģiju.
Pirms stādu stādīšanas pastāvīgā vietā, jums ir jāizvēlas pareizā vieta kultūru audzēšanai. Piparmētra labi aug mierīgās un labi apgaismotās vietās. Augsnei jābūt auglīgai, tāpēc tieši pirms stādīšanas to var papildus mēslot.
Piparmētru stāda iepriekš sagatavotās bedrēs vai tranšejās, kuru dziļumam jābūt ne vairāk kā 10 centimetriem ar attālumu starp krūmiem no 30 līdz 40 centimetriem un rindu atstarpi vismaz 40 centimetrus. Stādītos stādus pārkaisa ar augsni, pēc tam tos bagātīgi laista.
Lekniem krūmiem augu var piespraust, kad tas sasniedz 25 centimetru augstumu. Lai nodrošinātu maksimālu lapotnes augšanu, no auga regulāri jānoņem ziedkopas. 
Pastāvīgā vietā piparmētru var audzēt 3 līdz 5 gadus, un pēc šī perioda augu var pārstādīt. Tādējādi krūmus var dziedēt un atjaunot.
Pirms piparmētru audzēšanas valstī ir svarīgi atcerēties, ka šim augam ir aktīvs sakneņi, kas nepārtraukti zarojas. Lai novērstu augu sakņu aktīvu sazarošanu, paredzētajā vietā tiek apraktas dzelzs loksnes, šīfera vai plastmasas gabali.
piparmētru kopšana
Mint nepretenciozs pats par sevi attīstošs augs. Lai tā augtu sulīga un aktīva, jums jāpieliek minimālas pūles un laiks.
Laistīšana
Augs ir jālaista, kad augsne izžūst. Piparmētra ir mitrumu mīloša kultūra, taču, tāpat kā lielākā daļa pārtikas kultūru, tā nepanes stagnējošu mitrumu augsnē. Tāpēc ir nepieciešams bagātīgi samitrināt augsni, bet bez ūdens aizsērēšanas. 
Apgaismojums
Piparmētra ir labi iesakņojusies un dīgst saulainās vietās. Pirms stādu stādīšanas šis faktors ir jāņem vērā.
top dressing
Piparmētru krūmi plaukst auglīgā augsnē. Ir nepieciešams mēslot zemi gadījumos, kad tā ir pilnībā noplicināta. Kā virskārtu varat izmantot organisko vai universālo mēslojumu. Tādā veidā var iegūt labu ražu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Piparmētra dod ražu pirmajā sezonā pēc stādīšanas. Ir ļoti svarīgi novākt ražu pirms aktīvās ziedēšanas sākuma. Augšanas periodā lapas satur augstu saturu ēteriskā eļļa un labvēlīgās vielas. Lapu žāvēšanai vislabāk piemērotas ēnainas vietas, jo tā var saglabāt visas ražas nepārspējamo aromātu un garšu. Piparmētras tiek uzglabātas vēsā, tumšā vietā. Lapas veselas vai samaltas ievieto burkā ar vāku vai papīra maisiņā.
Tādas vienkāršus veidus jūs varat audzēt un uzglabāt piparmētru. Piparmētru audzēšana neprasa īpašas prasmes, materiālu izmaksas, laiku un pūles. Mūsdienās šo smaržīgo un veselīgo kultūru var atrast gandrīz katrā vasarnīcā vai uz palodzēm un dzīvokļu balkoniem.
Nāca pie mums no Vidusjūras. Tā garša nevienu neatstāj vienaldzīgu. Pat senajā Romā šis augs tika izmantots kā afrodiziaks. Kopš seniem laikiem piparmētras ir izmantotas elpas atsvaidzināšanai, zobu balināšanai, labam miegam, vīnu pagatavošanai un kā vīraks. Mūsdienās praktiski nekas nav mainījies.
Piparmētru turpina mīlēt un novērtēt visas 10 sugas, tās dabiskie hibrīdi. Tāpēc katrs vēlas to audzēt pats. Galvenais jautājums ir par to, kāda aprūpe viņai nepieciešama, kā viņa audzē, žāvē un uzglabā.
Stādīšana un kopšana atklātā laukā
Piparmētra ir savdabīgs augs, kam nepieciešama aprūpe. Šī auga kopšanai un stādīšanai ir savas īpašības. Pirmkārt, izlemiet par apgabalu.
Lai nosēstos atklātā zemē, ir jāsagatavo vieta:
- saules;
- gluda;
- izraka;
- nav nezāļu (noņemiet tās);
- lai tuvumā neaugtu dārzeņi (no tiem var pāriet kaitēkļi);
- tuvumā nebija neviena zieda.
Audzēšanas vietai jāatrodas 1,5 m attālumā no citām dobēm. Dobē ar platību 1 metrs jābūt 3 rindām, starp kurām būs 40 cm atstarpe, un attālums starp stādiem - 30 cm .
Svarīgs! Vasarā ir nepieciešams 3-4 reizes irdināt zemi un noņemt nezāles, kas parādījās.
Galvenā aprūpe ir ikdienas laistīšana. Ja laiks ir sauss, laistīšana ir nepieciešama divas reizes dienā: no rīta un vakarā, nevis pašā saulē.
Stādīšana un kopšana mājās podiņā
Ne katram ir iespēja stādīt piparmētru brīvā dabā, savā pagalmā vai vasarnīcā. Ir labi! Šis augs var brīvi augt mājās.
Kā audzēt piparmētru podā:
- spraudeņi;
- sēklas.
Pirmajai metodei varat paņemt augu, ievietot to burkā vai glāzē ūdens un gaidīt, līdz tas iesakņojas. Pēc tam pārstāda smiltīs (pirmo reizi).
Varat arī paņemt daļu no gatavā krūma (kurš jums patīk vairāk un kuram ir saknes vai pumpuri) un iestādīt to podā. Podā jābūt drenāžas slānim, zemei ar humusu un no dārza zemes gabala. Pirms auga stādīšanas samitriniet sagatavoto augsni. Aizmigt piparmētru ar dzinumiem.
Sēklu metode ir mazāk izplatīta metode, jo tai nepieciešams ilgāks laiks. Ja paņemat 1 veida sēklas, zāle var nomirt. Tāpēc labāk izvēlēties vairākas sugas, lai tās viena otru apputeksnē.
Pods jāaizpilda ar irdenu un auglīgu augsni. Sēklas aizmig puscentimetru. Pirmie dzinumi parādīsies pēc pāris nedēļām. Piparmētrai vajadzētu augt labā apgaismojumā. Labāk ir iegādāties dienasgaismas spuldzi, kas ir vērsta uz augu podu.
Svarīgs! Pievērsiet uzmanību temperatūrai, vidējai temperatūrai jābūt 23 grādiem.
pavairošana
Piparmētra vairojas vairākos veidos:
- spraudeņi;
- sakneņu sadalīšana;
- slāņošana.
Lai pavairotu ar spraudeņiem, jāizgriež piparmētras zariņš, kuram ir lapas mezgls. Ielieciet auga zaru ūdens burkā. Divu nedēļu laikā būs iespējams novērot balto jauno sakņu parādīšanos. Ūdeni traukā nemaina, bet pievieno pamazām. Dodiet jaunajām saknēm iespēju augt, parasti tas aizņem 3 nedēļas.
Reprodukcija ar sakneņiem tiek uzskatīta par visauglīgāko. Izmantojot šo pavairošanas metodi, augs ir mazāk uzņēmīgs pret kaitēkļu uzbrukumiem. Labvēlīga sezona sakneņu stādīšanai ir pavasaris.
Pirms stādīšanas ir nepieciešams sagatavot materiālu, ja tas nav dīgts sakneņi:
- tīrīt no vecām saknēm, kātiem;
- sagriež mazos gabaliņos (10 cm).
Sakneņus stāda 10 cm dziļumā rindā, ar attālumu starp rindām 50 cm.Pārējo materiālu pirms stādīšanas sagriež 30 cm gabalos ar 10 cm mezgliem. Sakņu slāņi jāiedziļina zemē par 7 cm.Ja slānim ir dzinumi, tad saknes jāsaglabā, un virszemes process jānogriež, atstājot 5 cm.
tukšs
Lai savāktu piparmētru, labāk izvēlēties periodu, kad tas zied - tas ir jūnijs, jūlijs. Šādas ārstnieciskas īpašības piemīt augam, kas novākts pirms ziedēšanas. Zāli ieteicams savākt no rīta. Pirms ražas novākšanas augus vēlams noskalot ar aukstu ūdeni, lai atbrīvotos no liekajiem netīrumiem un putekļiem. Pēc ražas novākšanas piparmētru mazgāt nav ieteicams. Lapas, stublājus un ziedus vāc kolekcijām, dažos gadījumos var noderēt tikai lapas (atkarībā no ražas novākšanas mērķa).
Piparmētru var pagatavot šādos veidos:
- sasaldēt (lapas atdala no kāta, nomazgā zem auksta ūdens, izliek mazos maisiņos);
- pagatavo piparmētru sīrupu (800 ml ūdens liek 500 g cukura un uzvāra. Pievieno piparmētras un vēlreiz uzvāra, karsto sīrupu izkāš un pievieno 1/2 citrona sulas. Un vēlreiz izkāš un uzvāra);
- pagatavo (burciņā liek piparmētru un pārlej ar 70% spirtu proporcijā 1:10. Ļauj brūvēt tumšā vietā 10 dienas, periodiski burku kratot. Pēc tam uz 3 dienām liek ledusskapī un filtrē);
- pagatavo dzērienu (400 ml spirta atšķaida ar 200 ml ūdens, ar iegūto šķidrumu aplej 1 g citrona mizas un 6 g sausas piparmētras. Ļauj brūvēt 2 dienas siltā vietā. Sagatavo sīrupu no 1 kg cukura uz 0,150 l ūdens un visu samaisa.Gatavs pudelēs);
- sauss.
Žāvēšana
Svarīgs! Pakārt sausā vietā no tiešiem saules stariem!
Žāvēšanai ir nepieciešama auga gaisa daļa (lapas, stublāji, ziedi):
- sasien stublājus ar lapām saišķī ar diametru 3 cm;
- izklāt uz papīra vai auduma, lai nožūtu (periodiski apmaisot un apgriežot piparmētru);
- var pakārt uz virves ar 5 cm intervālu;
- žāvēšanu vislabāk var veikt zem nojumes vai bēniņos.
Tas viss tiek darīts līdz pilnīgai izžūšanai. Ir nepieciešams žāvēt piparmētru sausā un vēdināmā vietā.
Svarīgs! Pēc piparmētru žāvēšanas cepeškrāsnī tā zaudē savu ārstnieciskas īpašības!
Uzglabāšana
Lai uzglabātu piparmētru, jums ir jāsagatavo vairāki materiāli:
- sasietās piparmētras var ātri novīst, ja netaisāties lietot uzreiz, bet pēc dažām stundām, tad labāk noklājiet ar mitru drānu;
- ja jātaupa uz 3 dienām, tad piparmētru liek traukā un pārklāj ar ūdenī samērcētu vafeļu dvieli;
- uz nedēļu mētrai palīdzēs maisiņš, kurā ieliek piparmētru, izspiež gaisu un sasien;
- uz ilgu laiku - piparmētras jāieliek maisiņā un jāieliek saldētavā;
Ja nevēlaties apgrūtināt uzglabāšanu un žāvēšanu, audzējiet piparmētru mājās.
