කැලරි, kcal:

ප්රෝටීන, g:

කාබෝහයිඩ්රේට්, g:

කුකුළු මස් යනු ඕනෑම රටක මස් මිලදී ගත හැකි කුඩා කුකුළු මස් වර්ගයකි. කුරුල්ලා වර්ග තුනකට බෙදා ඇත: මස්, බිත්තර සහ මස්-බිත්තර. මස් අභිජනන ඒවායේ පූර්ව නිශ්චලතාවය සහ ටෙන්ඩර් සුදු ෆිලට් මගින් කැපී පෙනේ. තරුණ කුරුල්ලෙකු තෝරාගැනීමේදී, කකුල් සැහැල්ලු හා සියුම් සමක් ඇති අතර, වර්ධනයක් සහිත කහ පැහැයෙන් යුක්ත නොවිය යුතුය.

කුකුළු කකුල්, කොටසක අර්ථ දැක්වීමක් ලෙස, අපගේ එදිනෙදා ජීවිතයට ඇතුළු වූයේ බොහෝ කලකට පෙර නොවේ. GOST ට අනුව, කුකුළු මස් සම්පූර්ණ මළකඳක්, අර්ධ මළකඳක්, පසුපස සහ ඉදිරිපස කාර්තුව, පියයුරු, පියාපත්, මුරුංගා, කලවා සහ කකුලක් ලෙස නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. විශාල වශයෙන්, කකුල් යනු කුකුල් මස්වල ඉස්ම සහිත කොටස්, ඊනියා "අඳුරු" මස් වේ. චිකන් කකුල් බොහෝ විට "බුෂ් කකුල්" ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද ඔවුන් පසුගිය ශතවර්ෂයේ 90 දශකයේ මුල් භාගයේ ඇමරිකාවෙන් පෙනී සිටි අතර, ඔවුන් සාම්ප්රදායිකව විශාල ඉල්ලුමක් ඇති අතර, ඉතිරි කුකුල් මස් ඉල්ලුමේ නැත.

නැවුම් කුකුල් කකුල් වල අළු-රෝස පැහැයක් ඇත (), මස් තරමක් අඳුරු ය. පිසින ලද කකුල් ලා දුඹුරු-අළු වර්ණ, ඉස්ම සහිත, මස් පල්ප්වල උච්චාරණය කරන ලද ප්රත්යාස්ථ ස්ථර ව්යුහයක් ඇත.

චිකන් කලවා වල කැලරි අන්තර්ගතය

කුකුළු මස් කකුල් වල කැලරි ප්‍රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 158 kcal වන අතර එය කුකුළු මස් වල මේද ප්‍රමාණය සහ වයස අනුව ය.

චිකන් කකුල් යනු සෛල ගොඩනැගීමට සහ වර්ධනයට අවශ්‍ය උසස් තත්ත්වයේ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන් සැපයුම්කරුවෙකි. මාංශ පේශි පටක සඳහා විශේෂයෙන් ප්‍රෝටීන් අවශ්‍ය වේ, එම නිසා ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් මාංශ පේශි ස්කන්ධය (කැලරිකරණය) පවත්වා ගැනීමට සහ ගොඩනැගීමට කුකුළු මස් භාවිතා කරයි. සහ ඉතිරි කුකුල් මස් මළකඳන් මෙන් එකම පරිමාවේ කකුල් වල පවතී.

කුකුළු කකුල් වල හානිය

කුකුල් කකුල් කුකුළු මස් වල තරබාරු කොටස් වලින් එකකි, විශේෂයෙන් කොලෙස්ටරෝල් බහුල සම සමඟ පිසින විට. චිකන් මස් සුප්රසිද්ධ අසාත්මිකතා නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එබැවින් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවලට ගොදුරු වන දරුවන් සහ පුද්ගලයින් ප්රවේශමෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය.

කුකුළු මස් කලවා ශීත කළ සහ සිසිල් කර විකුණනු ලැබේ. ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමේදී, අඩු ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය පෙන්නුම් කරන කහ පැහැති තින්ක් සමඟ නොවිය යුතු සමේ වර්ණය කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. පැකේජයේ දක්වා ඇති කල් ඉකුත් වීමේ දිනය අනුව ශීත කළ කුකුල් මස් කකුල් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. පැය කිහිපයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ තැබීමෙන් භාවිතයට පෙර ඉවත් කරන්න. ශීත කළ කුකුල් මස් කකුල් සම සමඟ සහ නැතිව නිපදවනු ලැබේ, එබැවින් ඔබ සමේ අඛණ්ඩතාව සහ එහි වර්ණය, යාන්ත්‍රික හානි නොමැතිකම සහ අඳුරු ලප හොඳින් පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය. කර්මාන්තශාලා ඇසුරුම් කර තත්ත්ව පාලනයට ලක් වූ නිෂ්පාදනයක් සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. සිසිල් කළ කුකුල් මස් කකුල් දින තුනකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

පිසීමේදී කුකුළු කකුල්

චිකන් කකුල් බහුකාර්ය නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කර ඇත - සුප්, උණුසුම් කෑම, පිලාෆ් සහ ජූලියන්. කකුල් උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ, තම්බා, එළවළු සමග ස්ටූ කර, පෑන් හෝ ග්රිල් කරන ලද, මස් පෑන්කේක්, පයි සහ ඩම්ප්ලිං පිරවීම ලෙස භාවිතා කරයි. චිකන් කලවා ඉක්මනින් උයන්න, සෑම විටම ඉස්ම සහිත සහ රුචිය ඇති කරයි. නිමි කෑමේ මේද ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, පිසීමට පෙර කකුල් වලින් සම ඉවත් කළ හැකිය.

අපගේ ලිපියේ රසවත් අදහස් සහ අසාමාන්ය වට්ටෝරු සොයා බලන්න.

කුකුළු කකුල් වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, “සිසිල් කළ කුකුල් කකුල්” වීඩියෝ පටය බලන්න. Dietitian's Tips" රූපවාහිනී වැඩසටහන "පරීක්ෂණ මිලදී ගැනීම".

විශේෂයෙන් සඳහා
මෙම ලිපිය සම්පූර්ණයෙන් හෝ කොටස් වශයෙන් පිටපත් කිරීම තහනම් වේ.

තම්බා කුකුල් මස්, කකුල (අස්ථි නැති සම සහිත මස්) 30.01විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් B2 - 11.5%, කොලීන් - 30.6%, විටමින් B5 - 20.7%, විටමින් B6 - 32.4%, විටමින් B12 - 17.3%, විටමින් H - 21.8%, විටමින් PP - 75.1%, පොටෑසියම් - 12.6%, පොස්පරස් - 28.4%, ක්ලෝරීන් - 15.9%, යකඩ - 12.8%, කොබෝල්ට් - 130.2%, ක්‍රෝමියම් - 20.7%, සින්ක් - 13.8%

ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද තම්බා කුකුල් මස්, කකුල (අස්ථි නොමැති සම සහිත මස්) 30.01

• විටමින් B2රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ, දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකය සහ අඳුරු අනුවර්තනය මගින් වර්ණ සංවේදීතාව වැඩි කරයි. විටමින් B2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්ත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ සන්ධ්යා දර්ශනය උල්ලංඝනය කිරීමකි.
• කොලීන්ලෙසිතින් වල කොටසක් වන අතර, අක්මාව තුළ ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල සංස්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය සඳහා භූමිකාවක් ඉටු කරයි, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්රභවයකි, lipotropic සාධකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
• විටමින් B5ප්‍රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හෝමෝන ගණනාවක සංශ්ලේෂණය, හිමොග්ලොබින්, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි විය හැක.
• විටමින් B6ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය පවත්වා ගැනීම, මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ නිෂේධනය සහ උද්දීපනය කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ, රතු රුධිර සෛල සාමාන්‍ය ගොඩනැගීමට දායක වේ, රුධිරයේ homocysteine ​​සාමාන්ය මට්ටම. විටමින් B6 ප්රමාණවත් නොවීම, ආහාර රුචිය අඩු වීම, සමේ තත්ත්වය උල්ලංඝනය කිරීම, homocysteinemia, රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම.
• විටමින් B12ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනයන් සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් B12 යනු hematopoiesis සම්බන්ධ අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වේ. විටමින් B12 හි ඌනතාවය අර්ධ හෝ ද්විතියික folate ඌනතාවය මෙන්ම රක්තහීනතාවය, leukopenia සහ thrombocytopenia වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
• විටමින් එච්මේද, ග්ලයිකෝජන්, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ. මෙම විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වයට බාධා ඇති විය හැක.
• විටමින් පීපීබලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සම, ආමාශයික පත්රිකාව සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය තත්වය උල්ලංඝනය කිරීමකි.
• පොටෑසියම්ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීම සඳහා සම්බන්ධ වන ප්‍රධාන අන්තර් සෛලීය අයනය, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය වැනි ක්‍රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ.
• පොස්පරස්බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
• ක්ලෝරීන්ශරීරයේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය සෑදීම සහ ස්‍රාවය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.
• යකඩඑන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනය සඳහා සහභාගී වේ, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා ඇතිවීම සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රිය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය hypochromic රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශී myoglobin ඌනතාවය atony, වැඩි තෙහෙට්ටුව, myocardiopathy, atrophic gastritis කිරීමට යොමු කරයි.
• කොබෝල්ට්විටමින් B12 හි කොටසකි. මේද අම්ල පරිවෘත්තීය සහ ෆෝලික් අම්ල පරිවෘත්තීය එන්සයිම සක්රිය කරයි.
• ක්රෝමියම්රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන අතර ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ඌනතාවය ග්ලූකෝස් ඉවසීම අඩුවීමට හේතු වේ.
• සින්ක්එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි කොටසක් වන අතර, කාබෝහයිඩ්රේට, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංස්ලේෂණය හා බිඳවැටීම සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීම සම්බන්ධ වේ. ආහාර ප්‍රමාණවත් නොවීම රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ඌනතාවය, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ කලල විකෘතිතා ඇති කරයි. මෑත අධ්යයනයන් මගින් තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමගින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය කිරීමට දායක වන සින්ක් ඉහළ මාත්රා වල හැකියාව අනාවරණය කර ඇත.

යෙදුමේ ඔබට දැකිය හැකි වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශයකි

ඔබ දන්නා පරිදි, චිකන් ස්තුති, 21 වන සියවසේ මිනිසුන්, ග්රහලෝකයේ දිනෙන් දින වැඩි වන ජනගහනය තිබියදීත්, කාබනික ප්රෝටීන් හිඟයක් නැත.

අද, කුකුල් කකුල් ගෘහනියන්ගේ වඩාත් සුලභ හා ඉල්ලුමේ නිෂ්පාදනයක් බවට පත්ව ඇති අතර, එයින් ඔබට ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් කෑම ඉක්මනින් පිසීමට හැකි අතර වඩාත් සංකීර්ණ කෑම වර්ග පවා පිළියෙළ කිරීමට ගත කරන කාලය ඉතා කුඩා වන අතර සියල්ල කුකුල් මස් නිසා. දිගු තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්ය නොවන ඉතා සියුම් නිෂ්පාදනයක්.

ගෘහස්ථ කුකුළන්ගේ පූර්වජයා ආසියාවේ වල් බැංකු කුකුළන් බව විශ්වාස කෙරේ. අපගේ කාලය දක්වා පැමිණ ඇති සාක්ෂි වලට අනුව, මෙම වර්ගයේ කුරුල්ලන් ක්‍රි.පූ වසර දෙදහසකට පෙර මිනිසා විසින් හීලෑ කර ඇත. XIV සියවසේදී ආසන්න වශයෙන්. ක්රි.පූ ඊ. පුරාණ ඊජිප්තුවේ ගෘහස්ථ කුකුළන් ගැන සඳහන් වන අතර මඳ වේලාවකට පසුව ග්‍රීසියේ සහ පසුව යුරෝපය පුරා ඇත.

ගෘහස්ථ කුකුළන්ගේ වල් පූර්වගාමීන් ප්‍රමාණයෙන් හා බරින් තරමක් කුඩා නම්, නවීන අභිජනනයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ශුද්ධ බර කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් දක්වා ළඟා විය හැකි අභිජනනය කළ හැකි බව මම පැවසිය යුතුය. ග්‍රෑම් 700 ට නොඅඩු උපරිම බරකට ළඟා වන විදේශීය, වාමන අභිජනන ඇතත්.

චිකන් කලවා වල කැලරි අන්තර්ගතය

කුකුල් කකුල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මෙම වර්ගයේ මස් වල රසායනික සංයුතිය විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ශුද්ධ බරෙන් 45% ක් පමණ සත්ව ප්‍රෝටීන වන අතර ඉතිරිය මේදය බවයි. ඒ අතරම, කුකුල් මස් වල නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්රධාන වශයෙන් සමෙහි පිහිටා ඇති අතර, එය සරලව ඉවත් කිරීම හා ආහාර සඳහා භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය.

ආහාර සත්ව ප්‍රෝටීන වලට අමතරව, කුකුළු කකුල් වල ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රාශියක් ඇත:

• මෙය පුද්ගලයෙකුට පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් ඉතා වැදගත් වේ.
• මෙන්ම විටමින් B12, B2, B6, මිනිසුන් සඳහා අත්යවශ්ය වේ
• තවද ඉතා වැදගත් විටමින් E සහ A.

අද දින මෙම මස් වර්ගය දියවැඩියාව, රක්තවාතය, බහු ආතරයිටිස් සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ විවිධ ගැටළු සඳහා වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන බව මම පැවසිය යුතුය. එය ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් ඉතා පොහොසත් වන අතර, ඒ සමගම එය ඉතා මෘදු හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් වන බැවින්, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.

සමස්තයක් ලෙස කුකුළු මස් තරමක් ආහාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබුවද, කුකුළු කකුල් වැනි කොටස් තරබාරු පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. බැදපු හෝ දුම් කළ කකුල් නිතර හා අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම මිනිස් සිරුරට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය, මන්ද මෙම ස්වරූපයෙන් මස් වල මිනිසුන් තුළ පිළිකා වර්ධනයට හේතු විය හැකි හානිකර පිළිකා කාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

කුකුළු කකුල් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

කුකුළු කකුල් තෝරාගැනීමේදී, තැලීම් සහ විවිධ තුවාල කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු අතර, කුකුල් කකුල් වල සම ඒකාකාරී විය යුතු අතර, දෘශ්‍යමය වශයෙන් වෙන් කිරීම් නොමැතිව පවා, කැපීම නැවුම් විය යුතුය (කාලගුණය නොවේ). එහෙත්, ශීත කළ කුකුල් කකුල් වල නැවුම් බව පරීක්ෂා කිරීමට පහසුම ක්රමය, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ සුවඳ, එය නැවුම් හා ප්රසන්න විය යුතුය.

කුකුල් මස් කලවා සමඟ ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?

අද, කුකුල් මස් කෑම පිසීම සඳහා වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් නිර්මාණය කර ඇත:

• මෙය සහ විවිධ සුප් හොද්ද
• සහ රසවත් Grilled Chicken ආහාර පිසීම සඳහා විවිධ වට්ටෝරු
• සියලු වර්ගවල රසැති මස් සලාද
• සුවඳැති මස් පයි
• සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, පුරාවෘත්ත දුම්කොළ කුකුල් මස්

නමුත් බොහෝ විට ඉවුම් පිහුම් වලදී, තවමත් භාවිතා කරනුයේ කකුල් ය, මන්ද මෙම මස් ඉස්ම සහිත හා රසවත් බැවින් ආහාර අඩු වුවද. සරල හා ඉතා රසවත් කෑමවලින් එකක් වන්නේ බේක් කරන ලද චිකන් කකුල් ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙහි අවශ්‍ය වන්නේ කකුල් ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග දැලක, පසුව තීරු වලින් තදින් ඔතා විනාඩි 25 ක් පමණ උඳුන තුල තැබීමයි, සෑම විනාඩි 5 කට වරක් ඒවා පෙරළීමට අමතක නොකරන්න. මිනිත්තු 25 කට පසු, අනපේක්ෂිත රසයක් සහතික කෙරේ. අතුරු කෑමක් ලෙස අර්තාපල් පරිපූර්ණ වනු ඇත.

අන්තර්ගතය:

බොහෝ විට කුටුම්භවල මස් නිෂ්පාදන ලබා ගැනීම සඳහා කුකුළන් තබා ඇත. රීතියක් ලෙස, මස් දිශාවට අයත් කුකුළන් සඳහා තේරීම සිදු කරනු ලැබේ. පෝෂණය නිසි ලෙස සංවිධානය කර ඇත්නම්, කෙටි කාලයක් තුළ එවැනි කුරුල්ලෙකුට අවශ්ය බර කිලෝග්රෑම් 1.5 සිට 3 දක්වා ලබා ගත හැකිය. අයිතිකරුවන් ආහාර පරිභෝජනය අඩු බව මත පදනම්ව බ්රොයිලර් තෝරා ගන්නා අතර, එවැනි කිකිළියන් තබා ගැනීමේ සාමාන්ය කාලය දින 90 කි. එසේ තිබියදීත්, ඔබට පිරිසිදු මස් නිෂ්පාදන කිලෝ ග්රෑම් 2 කට වඩා ලබා ගත හැකිය.

පැටවාගේ බර තීරණය කිරීම

කුඩා කුකුළෙකු කිරා මැන බැලීම සඳහා, ඔබ ගොවිපලෙහි ඉලෙක්ට්රොනික තරාදියක් හෝ වානේ වත්තක් තිබිය යුතුය. වානේ වත්තක් සහිත බ්රොයිලර් බර කිරා බැලීම සඳහා, සරල බෑග් හෝ බෑග් භාවිතා කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, කුරුල්ලා නොසන්සුන් ලෙස හැසිරෙන්නේ නම්, ඔබට ගණනය කිරීම් වලදී වැරැද්දක් කළ හැකිය. මෙය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන කුඩා උපක්‍රමයක් තිබේ. බෑගයේ සිදුරු දෙකක් සාදා ඇති අතර, කුරුල්ලාගේ පාද දමා ඇති අතර, එය සවි කිරීමට සහ අනාගතයේදී බර තීරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. පැටවුන් තද පතුලක් සහ හැන්ඩ්ල් ඇති ගෝස් බෑග්වල බර කර ඇත.

පියනක් සහිත පෙට්ටියක් භාවිතයෙන් ඔබට ඉලෙක්ට්රොනික පරිමාණයෙන් කුකුළු මස් කිරා මැන බැලිය හැකිය. නමුත් මුලදී කන්ටේනරය හිස්ව බරයි, කුරුල්ලාට සන්සුන් ස්වභාවයක් තිබේ නම්, ඔබට අතිරේක උපාංග වෙත යොමු නොවී එය කොරපොතු මත තැබිය හැකිය.

බර නිවැරදිව සොයා ගැනීම සඳහා, ඔබ සරල නීති අනුගමනය කළ යුතුය. ඕනෑම වේලාවක කුකුළෙකුගේ බර කොපමණ දැයි ඔබට සොයා ගත හැකිය, සමහර ගොවීන් දිනපතා තිර රෙදි හෝ දින කිහිපයකට වරක් කාලසටහන අනුගමනය කරයි. පාලන මිනුමක් සිදු කිරීම සඳහා, වඩාත් නිවැරදි බර තීරණය කරන ආහාර බෙදා හැරීමට පෙර කුරුල්ලන් කිරා මැන බලයි. විශේෂිත වයසක දී බ්රොයිලර් බර කොපමණ දැයි විශේෂ දත්ත තිබේ.

බ්‍රොයිලර් වල බර කීයද?

වර්ග, බ්රොයිලර් සම්බන්ධයි, ඉතා හොඳ ආහාර රුචියක් ඇති අතර, තබා ගැනීම සහ පෝෂණය කිරීම සඳහා කොන්දේසි නිවැරදිව නිරීක්ෂණය කළ හොත්, දින 20 කින් කුරුල්ලන්ගේ බර 20 ගුණයකින් වැඩි වේ.

මේ දක්වා ආහාර වේල විශාල ප්‍රමාණයක් සංවර්ධනය කර ඇති හෙයින්, පෝෂණ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇත. මීට පෙර එය දින 63 ක් වූ අතර දැන් එය දින 35 කට වඩා වැඩි ය. මෙම ප්රවේශය ඔබට ආහාර පදනම සඳහා මුදල් පිරිවැය අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

වෙනත් කාණ්ඩ

දිනක් වයසැති පැටවුන්ගේ බර

අනෙකුත් අභිජනන සහ දිශාවන් සමඟ සසඳන විට, බ්‍රොයිලර් වලට වාසියක් ඇත. සාමාන්‍යයෙන්, බිත්තරයකින් මතු වූ පැටවෙකුගේ බර ග්‍රෑම් 40 ක් පමණ වේ; විශාල අභිජනන නියෝජිතයින් තුළ, මෙම අගය ග්‍රෑම් 45 දක්වා ළඟා වේ.

දහවන දිනය

මෙම කාලය වන විට, කුරුල්ලා ග්රෑම් 250 ක පමණ ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය (අභිජනනය මත පදනම්ව). බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, කුකුළන් සහ කිකිළියන්ගේ බරෙහි වෙනස්කම් ඇත, දෙවැන්න සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 30 කින් පෙරට වඩා පහත් ය. ඔබ මේ සඳහා වැදගත්කමක් නොදිය යුතුය, මන්ද අනාගතයේදී ගැහැණු සතුන් ඔවුන්ගේ සගයන් හා සමානව ආහාරයට ගන්නා අතර ක්‍රමයෙන් බර වැඩිවේ.

20 වන දින වන විට, බර දෙගුණයකට වඩා වැඩි වී ඇති බව ඔබට දැක ගත හැකි අතර, සාමාන්යයෙන් පැටවුන්ගේ බර කිලෝ ග්රෑම් 0.8 ක් පමණ වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, පූර්ව නිශ්චලතාව ඇටසැකිල්ල සෑදීමට බලපාන අතර, පශු සම්පත් සෞඛ්ය ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා, දිගු ඇවිදීම සහ අතිරේක ආහාර සෙවීම බැහැර කිරීම සඳහා පෑන් සාදනු ලැබේ. මෙම ලක්ෂණය තරුණයින් ආහාරයට සමීප කරයි.

මාසික පැටවුන්

වයස අවුරුදු 30 වන විට තරුණයාගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක් පමණ විය යුතුය. මූලධර්මය අනුව, මස් සඳහා බ්රොයිලර් යැවීමට දැනටමත් හැකි ය, නමුත් එය තවත් මාස කිහිපයක් සඳහා ඉතිරිව තිබේ නම්, එවිට ප්රතිඵලය වනු ඇත මස් නිෂ්පාදන කිලෝ ග්රෑම් 3 ක ප්රමාණයෙන්. තවදුරටත් අන්තර්ගතය අර්ථ විරහිත වේ, මන්ද. බ්‍රොයිලර් වල, බර වෙනස් වුවහොත් එය නොවැදගත් වනු ඇත, නමුත් ආහාර පිරිවැය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත, මන්ද කුරුල්ලාට ආහාර නොමැතිව ඉතිරි කළ නොහැක.