Udělej si sám grilovací kotlík z cihel. Vlastní tvorba grilu se zděným sporákem

Zděná trouba, zvláště pokud se na ní dají vařit pokrmy v kotlíku, je velmi užitečná věc, protože jídlo s „oparovým“ aromatem opravdu milujeme všichni. Zejména pokud bydlíte ve vlastním domě nebo si zařizujete letní kuchyni na dvoře svého letního sídla, bez dobrého sporáku se rozhodně neobejdete. Voňavý pilaf v nejlepších orientálních tradicích - kdo si může odepřít takové potěšení?

Každý samozřejmě může využít hotový projekt pece a služby profesionálních zedníků. Ne každý majitel však bude schopen postavit cihlovou pec pro kotel vlastníma rukama.

Výše uvedená fotografie jasně ilustruje, že sporák může být užitečný nejen v každodenním životě, ale také. V tomto materiálu vám bude dáno podrobné pokyny o vybudování tak úžasné stavby.

Příprava na stavbu pece

Nejprve byste měli určit, co je potřeba k vybudování zděného pánve s kotlem vlastníma rukama.

Obvykle se jedná o následující věci:

• Základem je stavební nebo dvojitá silikátová cihla M-150. Cena za poslední je o něco vyšší, ale jako materiál se dá použít pouze do pece, kde je nejvíce teplo v celé konstrukci.
• "Bulharský" za to, že otvor pod kotlem byl zaoblený.
• Obkladový materiál - glazovaná dlažba nebo kámen, to je jedno, každý si může svobodně vybrat podle svého vkusu, jak bude jeho cihlový gril s kotlíkem vypadat.
• Armatura.
• Šamotový prášek.
• Písek.
• Kapacita pro přípravu roztoku.
• Míchací a zednické nářadí (špachtle apod.).
• Litinový rošt požadované velikosti.
• Topeniště a ventilátorová dvířka.
• Plech o tloušťce nejméně centimetr, velikost - v závislosti na velikosti kotle.

Tato fotografie ukazuje schematický plán pece. Každý konkrétní projekt grilovacího kotle z cihel se samozřejmě bude mírně lišit od jiného.

Postup výstavby: jednáme po etapách

Důležité!!!
Při vytváření projektu pro zařízení sporáku nebo grilu s cihlovým kotlem s vlastními rukama vše několikrát převyprávějte!
Zvažte, kolik cihel je potřeba, jaký druh zdiva bude použit.
Ujistěte se, že je trouba postavena rovnoměrně, vše zkontrolujte podle úrovně.
Kotlík musí být ze všech stran rovnoměrně rozpálen, jinak pokrm nebude tak chutný a chudák kuchař spolkne kouř.

Postup

1. Připravte místo pro základnu trouby... Měl by být čistý a navlhčený velkým množstvím vody.
2. Do základu dejte roztok šamotového prášku a jemnozrnného písku v poměru 1 : 3 s vrstvou 5 cm Konzistence roztoku není tekutá, ale plastická, hrudky je třeba důkladně utlouct. Vyrovnejte výslednou desku.
3. Další vrstvou je vyztužení mřížkou... Vzdálenost mezi tyčemi je od 10 do 12 cm.Díky této vrstvě bude finální struktura odolná vůči jakémukoli poklesu teploty.

Rada!
Nečekejte, až základna úplně vyschne, začněte pokládat hned.
Tím bude vazba ještě pevnější.
Pro rovnoměrnost švů použijte stojanové podložky, okamžitě odstraňte kapky roztoku. Ujistěte se, že dodržujete správné pokládání a oblékání švů.

1. Po vyskládání první řady cihel nezapomeňte osadit blower door a také ponechat otvory pro následné položení popř. komín... Dveře lze instalovat pomocí drátu, jak je znázorněno na fotografii.

1. Po vyložení třetí řady překryjte otvor pod roštem kovovým rohem... Následně se na ně gril svaří.
2. Další pokládka má smysl vést v kruhu., pokud to váš projekt poskytuje.
3. Po rozložení 1 řady cihel po roštu je čas na instalaci dvířek topeniště... Při instalaci můžete znovu použít navrhovanou metodu.
4. Po instalaci dvířek zvedněte konstrukci až 40-45 cm nad rošt... To stačí, aby dřevo dokonale shořelo, a teplo nepřijde nazmar.
5. Po dosažení požadované úrovně vezměte předem připravený plech a kotlík, ve kterém budete vařit. V plechu vyřízněte bruskou kulatý otvor tak, aby se do něj kotlík vešel ne celý, ale do dvou třetin.
6. Obložte povrch kolem kotlíku a stěny sporáku vybraný materiál.

Instalace dobrého komína je zárukou bezpečnosti

Komín lze namontovat buď z železné trubky, nebo z cihel. Poskytuje lepší průvan a odvod kouře, aby neotrávil kuchaře a ostatní. Těžko říct, co je pro vás to pravé. Nyní budeme hovořit o instalaci komína z potrubí.

Opět příprava nářadí a materiálu

• Bulharský;
• svářečka;
• tlustá trubka o průměru 10-12 cm;
• kolena s požadovaným úhlem natočení (není potřeba, pokud je komín rovný).

Důležité!
Nevyplatí se spojovat části potrubí v pravém úhlu. Úhel musí být tupý, jinak bude tah velmi slabý.

Pokud je komín podle projektu vícestupňový, nařežte trubku bruskou na kusy požadované délky v požadovaném úhlu.

Poté přistoupíme k montáži komína:

• Části trubky položte na rovné místo, připevněte k nim koleno a opařete se.
• Tento postup opakujeme požadovaný počet krát.
• Vezměte brusku a odstraňte vodní kámen a další nepravidelnosti svařování.
• Nainstalujte komín (by bylo hezké zavolat asistenta) a utěsnit maltou.

Vaše trouba je připravena! Zkuste to s mírným ohněm v peci. To bude stačit k testování trakce a případných nedostatků. Zkuste dát na oheň kotlík, měl by se vařit rovnoměrně. Pokud je vše v pořádku, oheň také pomůže vysušit švy.

Možné kombinace

Souhlasíte, kotlík není jediné kuchyňské náčiní, ve kterém vaříte.

Videa v tomto článku vám proto ukáží, jak sestavit následující příslušenství:

• pouliční komplex z cihel pro vaření v kotli, v peci, na grilu, v tandooru, grilování, s teplou lavicí,
• gril s kotlíkem, grilem a udírnou

Venkovní ohniště - kazan - gril - zděná udírna

Komplex pecí s kotlem na ulici

souhrn

Pomocí materiálu z příběhu postavte jakoukoli verzi pouliční pece a vychutnejte si jídla na ní připravovaná!

Přenosné lehké grily jsou dobré v přírodě, ale v blízkosti domu nebo na venkově chcete více pohodlí a estetiky. To vše lze získat z cihlových grilů. Vzhledem k plasticitě materiálu mohou být malé - zabírají cca jeden čtvereční prostor plochy, nebo mohou vzniknout decentní rohové komplexy s topeništěm, varnou deskou a dokonce i dřezem a přiváděnou vodou/odpadem. Dokonce i zcela nezkušený zedník může položit nejjednodušší cihlové grily vlastníma rukama. Jeden z těchto projektů bude podrobně popsán níže. Může být použit jako tréninková mise před stavbou něčeho vážnějšího.

Jednoduchý cihlový gril

Jakákoli cihlová konstrukce vyžaduje základ. A dokonce i takové malé grilování, jak je uvedeno níže, je velmi nežádoucí položit přímo na zem. Základ bude muset být nalit. Můžete z toho udělat pásku nebo desku. Deska je bezpečnější: v zimě nepovede a zdivo se nerozpadne.

Rozměry základu pro cihelný gril jsou o 10-15 cm větší než jeho rozměry. Nejprve se odstraní vegetační vrstva, v případě potřeby se jáma prohloubí o 10-15 cm, její dno se vyrovná a udusí. Nalije se vrstva drceného kamene 10 cm a znovu se narazí. V tomto případě je vhodné použít vibrační desku: ručním pěchem nezhutníte dostatečně zeminu. Výška pásky je 20-30 cm, tloušťka základové desky je 10 cm.

V závislosti na zvoleném typu základu se zkonstruuje vhodné bednění. Pro větší pevnost je výztuž vyrobena tyčí o průměru 10-12 mm. Pro pásku jsou po obvodu položeny dvě nitě, pro desku je vyrobena "klec": tyče jsou položeny podél a napříč s krokem 20 cm. Vše se nalije betonem třídy ne nižší než M200.

Pokud se teplota během výstavby udržuje kolem + 20 ° C, lze v práci pokračovat asi po týdnu: beton získal více než polovinu své pevnosti. Na ni jsou položeny dvě řady hydroizolace (střešní lepenka, střešní lepenka, moderní role hydroizolace), potažené bitumenovým tmelem nebo jiným tekutým hydroizolačním roztokem. Poté můžete začít pokládat.

Rozměry a materiály

Jedná se o malý gril vyrobený z cihel vlastníma rukama, můžete jej dokonce složit bez jakýchkoli zkušeností. Jedná se o konstrukci ve tvaru písmene „P“. Existují dvě části: samotný gril a stůl vedle něj. Design je jednoduchý a snadno upravitelný. Můžete přidat další část vedle sebe, udělat ji širší nebo užší, hlubší nebo mělčí. Pod rošty můžete vytvořit dvě římsy - to je, pokud se bude připravovat velké množství kebabů.

V základní verzi jsou rozměry následující:

• šířka 180 cm;
• hloubka 90 cm;
• výška grilu 100 cm.

Pro položení tohoto zahradního grilu si můžete vzít pevnou keramickou cihlu, můžete také použít šamot SHA-8. Pro níže uvedenou objednávku bylo použito 202 cihel.

Pro spodní část - až do 5. řady - se malta používá cement-písek 1: 3 nebo s přidáním jedné části vápna. Dále tam, kde již bude topení probíhat, se používá jílovito-písková malta. Jeho proporce jsou vybírány na základě kvalit jílu (mastný, normální, hubený). Podle hustoty - neměl by být příliš tekutý, ale ani příliš hustý. O tom, jak dobrá je hustá zakysaná smetana.

Pořádek a řád práce

Tento venkovský gril se skládá z cihel položených na posteli. Dvě vyčnívající řady (cihly jsou položeny napříč) slouží jako podpěra pro topný plech a pletivo. Zde to můžete dát na lžíci (nasadit na úzkou část), pak se plech trochu zvedne. Ve spodní části můžete naskládat palivové dříví nebo použít pro jiné potřeby v domácnosti.

Řádky se vloží do dresinku - s odsazením, k tomu potřebujete poloviny cihel. Lze je řezat bruskou. Prvních šest řad tvoří gril a stůl vpravo. Počínaje 7. řadou se pokládání provádí pouze v části, kde bude umístěn samotný gril.

Tloušťka švu 5-8 mm. Mělo by to být stejné.

Aby nedošlo k porušení geometrie při stavbě, můžete zatáhnout šňůry a zarovnat všechny řady podél nich. Ale každá cihla a každý řádek jsou řízeny úrovní vodorovnosti. Neustále musíte kontrolovat svislost stěn a rohů. K tomu použijte stavební olovnici (šňůra se zátěží na konci). Vertikálnost můžete zkontrolovat pomocí úrovně, ale má chybu, zvláště pokud se nejedná o profesionální, ale amatérský nástroj. Takže s takovou kontrolou je solidní pravděpodobnost, že dostanete pánev se šikmými, zablokovanými stěnami.

Pořadí tohoto cihlový gril je jednoduchý a nevyžaduje další vysvětlení. Mohou se objevit otázky týkající se sušení. Pokud je suché počasí, nechte gril tři až čtyři dny schnout. Pak můžete pomalu zakládat oheň. Zahřívejte několik dní v mírném režimu pomocí tenkého palivového dřeva a trochu. Poté můžete smažit první várku kebabů.

Jedna z možností jednoduchého cihlového grilování. Od základní verze se liší tím, že jsou zde dvě řady vyčnívajících cihel. Další rozdíl - stůl je menší

Pokud očekáváte déšť a nad grilem není žádná stříška, přikryjte jej utěrkou. Asi po týdnu můžete začít pomalu sušit: oheň zapalte malý a krátce. Sušení bude také trvat 2-3 dny. Poté lze vyzkoušet cihlový gril, složený vlastníma rukama.

Video objednání zděného grilu se sporákem

Pro ty, kteří lépe vnímají vizuál než slova, bude pohodlnější dívat se než číst popis. Pro vás podrobné vysvětlení, jak postavit cihlový gril vlastníma rukama ve formátu videa.

Tato stavba je monumentálnější - klenba u topeniště je kulatá a kamna jsou vedle ní. Bez jakýchkoli zkušeností to bude těžké zvládnout.

Brazier z cihel v altánu

Pokud nastavíte cihlový gril jdete do altánu, výše navržené možnosti nebudou fungovat - kouř bude celý pod střechou, což vám nepřidá radost. Pro altány potřebujete gril s komín... Tato struktura je složitější, ale tuto možnost můžete snadno provést sami. Níže uvedená objednávka cihlového grilu pro altán také není příliš obtížné složit vlastníma rukama. Ona, stejně jako první, má rovnoměrný oblouk, což je mnohem snazší udělat bez zkušeností.

Rozměry a materiály

Tento cihlový gril / gril je střední velikosti:

• šířka 150 cm;
• hloubka 75 cm;
• celková výška k začátku kouřovodu 217,5 cm.

Pro zdění můžete použít plné keramické cihly. Pro zónu, kde bude hořet oheň, je možné (ale není nutné) použít šamotové cihly. Na obrázku je vyznačena světle žlutou barvou.

Pokládku "studené" zóny - až do řady 11 včetně - lze provést na cementově pískovou maltu (1: 3). Dále musíte použít jíl-písek. Tloušťka švu je v každém případě 5-7 mm. Aby to přesně vydrželo.

Konstrukčně se tento gril skládá ze tří "studených" oddílů, ve kterých můžete skladovat palivové dříví a používat je na domácí potřeby. Horká zóna začíná od 12. řady. Zde rozdělávají oheň, zakládají gril pod grilem nebo grilovací rošty.

Objednávka a vysvětlení

Objednávka tohoto cihlového grilu je trochu složitější, proto je třeba vysvětlení. První řada je položena v jedné rovině s podlahou altánu. Pokud se váš základ ukázal jako nízký, můžete jej také zvýšit cihlami položenými na cementovou maltu.

Další čtyři řady jsou položeny obvazem. To bude palivové dříví - oblast, kde je vhodné skladovat palivové dříví. Na páté řadě jsou shora položeny tři pásy kovu o tloušťce 3 mm a šířce 50 mm. Budou sloužit jako podpora pro další řadu cihel. Položte šestý a sedmý řádek podle schématu.

V 8. řadě začíná tvorba dvou komor pro domácí potřeby. Podívejte se pozorně na umístění švů. To je nezbytné: žádný by neměl odpovídat švu spodní řady. Jen tak bude cihlová zeď dostatečně pevná. Tam, kde je to vyžadováno podle schématu, jsou cihly odříznuty: používají se poloviny a dokonce i čtvrtiny.

V 11. řadě již není umístěna střední stěna, ale nahoře jsou opět umístěny kovové pásy: na ně bude spočívat další řada a překrývající užitkový prostor. 12. řada je o něco větší než všechny níže umístěné: vše jde hladce podél zadní stěny a před cihly vyčnívají asi 3 cm.

13. řada je také položena pevně. Na ní bude instalován gril. Velikostí je stále o něco větší než předchozí.

Další řady tvoří „horkou“ zónu – zde bude hořet oheň. Tato zóna má menší velikost než všechny pod ní ležící řádky. Aby byla odolnější vůči ohni, je obložena šamotovými cihlami, uloženými na úzké straně. Velikostně se neshoduje s keramikou a výška řad a švů bude jiná. Ignorujte jej rozložením nezávisle na keramice. Stačí dodržet střídání, jak je naznačeno na obrázcích.

V 21. řadě je položen ocelový roh. Lze použít z černé nebo nerezové oceli o tloušťce 3-4 mm. Rozměry rohu jsou 40 * 40 mm nebo 50 * 50 mm. Délka - od středu cihly vpravo do středu té vlevo. Na tento roh bude spočívat přední stěna komína.

Ve 22. řadě je také šamotová cihla a objevuje se přední stěna komína spočívající na rohu. Velikostně je tato řada větší než předchozí: před cihlami visí přes roh o 3 cm. Další řada se ještě rozšíří a pak dojde k postupnému poklesu. Kouřový kanál se zužuje řádek po řádku. Do 30. řady se vytvoří trubka. Nad střechou altánu se zvedá minimálně o 50 cm.Při jeho stavbě se střídá 30. a 31. řada. NA tento gril vyrobený z cihel s vlastními rukama lze považovat za postavený. Nyní jej musíte sušit bez ohně po dobu 5-7 dnů a poté jej postupně několik dní zahřívat a odpařovat vodu ze zdiva.

Cihlový gril: další projekt

Další možnost pro cihlový gril v altánku je uvedena ve videu. Neexistují žádná vysvětlení, ale vše je dostatečně jasné a v tomto projektu nejsou žádné potíže. Možná by se mělo říci, že od 52 sekund se položí 4 řezané cihly. Jejich přední horní část je odříznuta pod úhlem 45°. Na videu mají odřezané díly světlejší odstín.

Také ve druhé minutě (1:35) se tvoří trezor. Je snazší to udělat, pokud vyříznete a upevníte šablonu sádrokartonu a položíte na ni cihly.

Gril s zděným kotlem

Další možnost grilování, ale složitější: pod kotlem se sporákem. Video návod je podrobný, v rámečku jsou vysvětlivky od autora.

Rohový gril z cihel

Někdy chcete zasadit cihlovou mangu do rohu. K tomu existuje speciální tvar topeniště, i když se nikdo neobtěžuje vytvořit jednu z dříve navržených možností, ale připevnit užitnou plochu pomocí úhlu. Jeden z rohových grilů vyrobených z cihel je rozložen v níže uvedené objednávce. To už je docela vážná práce s dvířky, západkami a dalšími atributy kamnářského byznysu.

Když přijdete v létě do dači, nechcete vařit jídlo v horké kuchyni v horku. Je mnohem příjemnější to dělat venku pod chladnými tryskami lehkého vánku. Abyste mohli spojit odpočinek s příjemnou prací na vaření, musíte se předem obávat a postavit na svém místě zděný stacionární gril s kotlíkem.

Stavba sporáku s vlastními rukama je složitá záležitost, ale pokud rozumíte složitosti, pak to zvládne každý majitel. Svépomocí provedená práce ušetří dostatek peněz a dopřeje majiteli a jeho blízkým opravdové potěšení z procesu stavby kuchyňské linky v přírodě. Po dokončení stavby budou všichni přátelé potěšeni a vyfotí se na pozadí cihlového grilu.

Některé funkce grilovacího sporáku s kotlíkem

Seznam materiálů, příslušenství a nástrojů

Aby zajistili plnohodnotnou práci bez zastávek na nákup chybějícího materiálu a nářadí, poskytují staveništi vše potřebné předem.

Výběr materiálů pro stavbu grilu

Písek

Pro přípravu betonové směsi se používá říční a lomový písek a pro zdící jílovou maltu pouze žlabový písek. Zrnka říčního písku jsou neustále ostřena vodou a mají hladký, zaoblený povrch, který špatně drží na hlíně.

Písek se před přidáním do zdící malty předběžně očistí od nečistot proséváním a promyje proudem vody.

Cihlový

Pro spodní řady zdiva se používají žáruvzdorné keramické cihly I. třídy, červené barvy, bez prasklin, s čistým zvukem při poklepu. Nespálená druhá třída a spálená hnědá barva je vhodné nekupovat.

Samotné topeniště je vyrobeno ze šamotu žáruvzdorné cihly která obstojí ve zkoušce ohněm. Oblouk a klenba jsou z klínových cihel nebo jsou broušeny do požadovaného tvaru obyčejné červené cihly... Silikátové cihly se pro zděné pece nepoužívají kvůli jejich vysoké hygroskopičnosti.

Řešení

Vyrábí se z hlíny s přídavkem písku. Množství písku se smíchá s obsahem tuku v jílu. Pro pokládku spodních řad a obkladové vrstvy se do roztoku přidává cement v množství 1 kg na kbelík hotového roztoku.

Před přípravou roztoku se hlína dva týdny hněte, aby došlo k úplnému nabobtnání a nasáknutí. Každý den je potřeba promíchat. Po uplynutí této doby se smíchají s pískem.

Pokud na takové postupy není čas, můžete si na stavebním trhu zakoupit hotové suché maltové směsi, které se používají při stavbě pecí. Popis a vlastnosti směsí spolu s fotografií naleznete v katalozích obchodů.

Začínáme projektem

Nejprve musíte najít místo pro pec na místě, provést potřebná měření na zemi a přenést je na papír. Poté se pokuste napasovat rozměry požadované konstrukce do stávajícího rámce.

Projektové nebo schematické nákresy stavitele vlastní rukou, je velmi obtížné najít typický projekt s fotografií pro konkrétní případ, zejména s individuálními přáními.

Výkres je nutný, aby bylo jasné umístění všech pracovních bloků, přístavků, základů, pecí, potrubí pro odsávání kouře. S diagramem v ruce je v procesu práce mnohem snazší provést potřebné změny.

Realizace založení grilu

Základová jáma se vykope o 5 cm širší než jsou rozměry pece podle projektu a hloubka 40 cm. Pokud vykopete jámu přesně o velikosti, není potřeba žádné bednění, do jámy v zemi se nalije beton. Pro značení se používají nylonové nitě, které se přetahují přes kolíčky. Aby nedošlo k vykopání kolíků spolu s extrémní půdou, provádějí se metr od konstrukční velikosti a průsečík závitů se bere pro rohy jámy.

Na dno je položena vrstva písku, smíchaný se sutinami... Zhutňuje se domácími pěchy nebo stavebními vibrátory. Nezapomeňte zalévat vodou pro kompaktní styling.

Je lepší připravit beton v betonovém mixéru, pokud tam žádný není, budete jej muset míchat lopatou. Všechny složky se před naplněním vodou smíchají za sucha.

Beton se nalije do jámy, posype se pilinami ve vrstvě 5 cm a za horkého počasí vodní piliny aby se zabránilo praskání povrchu. Následující den beton získá 50% pevnost a plně se zotaví za 27 dní. Za 10 dní můžete začít pokládat.

Hydroizolace základny

Provádí se tak, aby beton, který je nasycený vlhkostí z půdy, nepřenášel vodu na stěny pece. Vyrobeno ze dvou vrstev střešního materiálu nebo stavební krytiny. Každá vrstva je nalepena na speciální tmely nebo horkou pryskyřici. Okraje izolace se přiblíží k bočním plochám o 10 cm.

Zdivo

Na hydroizolaci se položí vrstva azbestu nebo plsti navlhčené roztokem. První řada cihel podle výkresu se pokládá bez malty, pořadí a rozměry jsou jasně zachovány. Kontroluje se pravoúhlost zdiva. Složitost další práce závisí na správnosti první řady.

Dvě řady cihel jsou vyloženy souvislým zdivem a od třetího začněte vytvářet místo pro troubu... Nezapomeňte odstranit přebytečný roztok vyčnívající ze švů, abyste zachovali krásný vzhled vzhled... Po cestě jsou švy zdiva vyšívány speciálním spárováním.

Instalace a upevnění dvířek trouby

Další částí práce je instalace blower door. Tyto hotové výrobky se prodávají v železářství. Pokud je to možné, můžete to udělat sami svařit kovový rám a dveře.

Kov se při vysokých teplotách zvětšuje, pokud mezi konstrukcí a cihlou neuděláte mezeru, časem se objeví praskliny. Vytvoří se mezera, která se vyplní azbestovou šňůrou nebo moderními izolačními materiály na bázi křemíku. Při zahřátí nevylučují do vzduchu látky škodlivé pro lidský organismus, neobsahují vlákna a nevytvářejí v ohni mnoho kouře.

Při instalaci dvířek topeniště je třeba si uvědomit, že pracovní plocha grilovacího sporáku s kotlíkem závisí také na jeho výšce. Výška topeniště není nastavena příliš vysoko, což brání umístění velkého množství palivového dřeva do topeniště.

Při pokládce nezapomeňte zajistit místo pro vstup horkého vzduchu do ohniště. Obvykle stačí výška dvou cihel. Toto vylepšení usnadňuje nabírání uhlí.

Nezapomeňte vložit čisticí dvířka. Při vztyčování bočních částí je vytvořen výklenek pro palivové dříví nebo uhlí pro asi dvě až tři pece.

Oblouk a obloukový překlad

Překlad ve formě oblouku hraje nejen roli dekorativního prvku dekorace, ale rozděluje zatížení z horní části zdiva a zvyšuje pevnost grilu pomocí kotle. Není těžké udělat takový oblouk vlastníma rukama.

Obloukový překlad provádí se ve formě cihlové řady, rozložené do oblouku. Všechny cihly musí mít klínový tvar. Můžete si koupit takové hotové cihly nebo tesané obyčejné. Používá se lichý počet kamenů v oblouku, nejhořejší středový se nazývá zámek a krajní boční se nazývají patky. V závislosti na popsaném poloměru oblouku se dělí:

Etapy zděného oblouku

Při pokládání obloukové konstrukce použijte předem připravenou šablonu. Je nakreslen na listu překližky ve dvou vyhotoveních. Dvě části šablony podle velikosti tloušťky stěny jsou spojeny propojkami. Někdy se z výztuže vyrábí svařovaná kovová šablona.

Někteří majitelé zařizují markýzy s plně funkční kuchyní. Pec se provádí s grilem, ve kterém můžete nainstalovat grilovací gril, poskytnout gril pro grilování, zabudovat troubu a vytvořit udírnu v jedné budově. Pokud dodáváte vodu a vypouštíte kanalizaci, pak toto plnohodnotná letní kuchyně na čerstvém vzduchu.

Zbývá postavit krásný romantický altán a po víkendu se už nebudete chtít vracet do města.

Nyní se zahradníci a letní obyvatelé zajímají o nový produkt nabízený v železářství - grilovací pece pro tuto lokalitu. Můžete v nich vařit koláče a pizzu, stejně jako grilování barbecue, které miluje snad každý. Náklady na takový sporák však mnohé zastaví a nutí je o tom snít celé měsíce. Ale místo toho, abyste šetřili na jeden, můžete si ho vytvořit sami.

Sporák s ohništěm, samoskládaný z cihel, snadno nahradí váš kuchyňský sporák na chatě.

Mnoho řemeslníků se naučilo, jak vyrobit pánev s cihlovými kamny vlastníma rukama. Tato konstrukce je velmi stabilní, spolehlivá a je výbornou náhradou za vnitřní sporák. Topná kamna se obvykle instalují na zahradu nebo dvůr. A používá se nejčastěji v horkém období, kdy je touha zůstat déle na čerstvém vzduchu.

Hospodyňky, které dostaly příležitost vařit na takové troubě, jsou svým mužům se zlatýma rukama nesmírně vděčné za to, že nyní nestrádají horkem v kuchyni, když je venku velmi vysoká teplota. Výhody grilu s troubami spočívají také v tom, že na něm můžete vařit běžná jídla. Například pomocí velkého kastrolu snadno připravíte džem, který se připravuje v letní čas na zimu. A pokud si koupíte kotel, pak je tu příležitost uvařit lahodný pilaf.

Nástroje pro pokládání grilu a pro vybavení místa

K řezání cihel k tomu potřebujete brusku s dostatečným výkonem.

Potřebné nástroje, s jejichž pomocí řemeslníci vytvářejí platformu pro sporák vlastníma rukama a staví samotný gril, zahrnují:

• Master OK;
• bruska na řezání cihel;
• vibrační deska;
• lopata;
• gumové kladivo;
• nádoba na roztok;
• Kbelík.

Materiály pro uspořádání místa a pro vytvoření grilu

Potřebné materiály pro vytvoření platformy se sporákem a vybavením pro ni jsou:

Pro vnitřní rám pece se používá žáruvzdorný.

• masivní keramická cihla;
• šamotová cihla pro rámování topeniště;
• suché směsi určené pro zednické pece;
• jíl;
• písek;
• cement;
• divoký kámen;
• štěrk;
• kovový roh 30X40 cm;
• dvířka ventilátoru;
• dveře pece;
• roštové tyče;
• sporák;
• střešní materiál.

Výběr místa pro instalaci grilu

Místo, kde bude gril postaven, musí být otevřené. Pro jeho instalaci je vhodný velký dvůr.

Z důvodů požární bezpečnosti musí být místo pro instalaci grilu vybráno mimo vysoké stromy.

Když jste se však rozhodli jej umístit tímto způsobem, měli byste zkontrolovat, zda se kouř nedostane do oken sousedů. Chcete-li to provést, musíte udělat malý oheň v místě, kde bude gril instalován. V takovém případě byste se měli zeptat sousedů, zda se jim do domu nebo letní kuchyně nedostává kouř. Grilovací kamna lze postavit na zahradě nebo na zahradě. V tomto případě byste měli zvolit otevřenou plochu, nejlépe ve středu místa. Pokud je místem instalace takové konstrukce zahrada s mnoha stromy, měla by být část výsadby odstraněna z místa, kde se bude jídlo vařit na otevřeném ohni. To je nezbytné, aby se zabránilo vzniku požárů.

Příprava půdy pro grilování

Příkopy pro založení pece musí být v zimě vykopány do hloubky zamrznutí půdy.

Pokud váš dvůr není vybetonovaný, vyválený asfaltem nebo obložen kamenem, měli byste si připravit platformu pro kamna. Stejná doporučení pro zahradní pozemek nebo zeleninovou zahradu. Samotná trouba bude mít asi 2,5 m x 1,5 m. Místo pro to musí být alespoň 3 metry čtvereční. m, a lépe více. Nejprve se vybrané místo očistí od nečistot a odstraní se ornice. Poté je nutné na místě označit rozměry grilu se sporákem a vykopat příkopy pro vytvoření základu. Dělají se tak hluboko, jak hluboko zamrzne půda zimní čas roku. Tyto údaje zjistíte v projekčních a stavebních organizacích nebo na obvodním odboru architektury.

Vytvoření základu pro cihlový gril

Pro zlepšení hydroizolace hotového základu pece se položí hlína a kolem ní se zhutní vrstvou asi 2 cm.

"Hliněný hrad" umožňuje posílit základy grilování. K jeho vytvoření se používá hlína jakéhokoli typu, je položena ve vrstvě 2 cm kolem hotového základu a pečlivě zhutněna. Provádí se tak spolehlivá hydroizolace základny pece, která se ukazuje jako mnohem výnosnější než hydroizolace vytvořená pomocí umělých materiálů.

Plán na stavbu grilu

Pro stoprocentně kvalitní výsledek je nutné objednat plán na stavbu grilu u profesionálních architektů.

Chcete-li vytvořit cihlovou troubu vlastníma rukama, musíte pro ni nejprve vypracovat plán. K tomu je třeba vzít v úvahu řadu nuancí, které znají pouze profesionální kamnáři. Pokud se rozhodnete postavit pánev s výškou 40 řad cihel, musíte vytvořit plán všech 40 vrstev. Při pokládce tak nedojde k žádným chybám.

Je nemožné vytvořit jednoduchý nebo složitý plán dobrého grilování sami. Na internetu také nenajdete takový, který by zaručoval stavbu kvalitní stavby. Většinou na otevřených prostranstvích globální síť diagramy vytvořené pro kontrolu jsou prezentovány a není možné pomocí nich postavit pec na místě. Kvalitní plán požadovaného grilu si objednávejte u profesionálních kamnářů nebo architektů, kteří se na to specializují. V závislosti na představách zákazníka budou vytvořena schémata, která vám umožní postavit plnohodnotná topná kamna s několika otáčkami komína. Pokud plánujete ohřívat vodu v grilu, pak jsou v něm zabudované litinové teplovodní kotle.

Proč byste si měli koupit kvalitní plán na výrobu grilovací trouby? Protože ty nekvalitní, co se dají najít na internetu, jsou soukromé stavby, které nezaručují, že gril udrží teplo a že bude ohnivzdorný. Při nesprávně vypracovaném plánu je navíc narušen tah v ohništi a kouř vychází z přední části ohniště, a proto konstrukce vypadá, alespoň ne esteticky.

Ruční výroba pánve z cihly s kamny

Před položením cihly na základ je dodatečně hydroizolována střešním materiálem.

Když je plán připraven, měli byste začít stavět gril. K tomu je nutné na hotový základ, který ztvrdl po dobu dvou týdnů, položit dvě vrstvy střešního materiálu pro hydroizolaci. Po rozložení trouby vlastníma rukama bude možné její přebytek odříznout nožem. Na základ nakreslí křídovou šňůrou základnu grilu, která se plánuje postavit. Aby jeho stěny byly přísně svislé, měla by být použita olovnice. Pro usnadnění vyrovnání stěn kamen můžete hned na začátku nainstalovat stacionární dřevěný rám, který bude dobrým pomocníkem při pokládání cihel. Vzhledem k tomu, že gril bude neustále na vzduchu, měli byste dbát na to, aby se na něj dostalo co nejméně vlhkosti. První věc, kterou musíte udělat, je použít hlínu v maltě pro pokládku cihel. Druhým je vybudování krytu pece před srážkami.

K zablokování vodorovných otvorů pece je zapotřebí kovový roh 3 x 4 cm. Malta pro pokládku cihel je vytvořena pomocí cementu a hlíny. Ale někteří odborníci, kteří tvoří, doporučují koupit suché směsi značek jako "Pechnik" nebo "Ogonyok" určené pro pokládku kamen.

Schéma zdiva grilových kamen

Vzhledem k tomu, že gril by měl být vytvořen pouze podle plánu vypracovaného profesionálem, pak tato publikace poskytne přibližné:

1. První dvě řady jsou obvykle rozmístěny jako plné, podle rozměrů, které jsou uvedeny v plánu. V tomto případě musíte zajistit, aby byly řádky přísně vodorovné, pomůže s tím olovnice.
2. Ve třetí řadě si to vystačíte sami s popelníkovými dvířky kamen. A čtvrtá řada je vytvořena pevná.
3. V páté řadě jsou výše zmíněná popelníková dvířka uzavřena zámkem a jsou instalovány rošty. V tomto případě by měla být mezi cihlami a rošty ponechána mezera 5 mm. Šestá řada je vyskládána bez chybějících cihel.
4. Spalovací dvířka jsou obvykle instalována v sedmé řadě. Dále rozložte několik řad do pevné látky, přičemž se musíte řídit plánem grilování.
5. Od desáté řady zpravidla začínají tvořit komín kamen. A v jedenáctém zablokují otevírání dveří pece.
6. Kolem dvanácté řady si vlastníma rukama nejčastěji vytvoří grilovací ohniště a sporák. Hladina fritovací nádoby je obvykle mezi desátým a třináctým řádkem.
7. Počínaje čtrnáctou řadou jsou rozloženy pouze zadní a boční stěny grilovací pece, stejně jako komínový kanál kuchyňského sporáku.
8. Od cca 21 řad do 23 se staví půlkruhový obloukový strop grilovacího ohniště. Zároveň se pro správné položení cihly piluje pod správným úhlem pomocí brusky. Obvykle je klenba konstruována pomocí dřevěného rámu s obloukovou linií, rozměry, které jsou uvedeny v plánu pece. Takový rám si můžete vyrobit vlastníma rukama.
9. Od 24 úrovní do 31 jsou cihly vyskládány nejčastěji v souvislých řadách. Kouřový kanál vařiče je vyveden na cca 26.
10. Někde od 32. řady jde část grilu z cihly na shromažďování kouře do potrubí. Víčko nad ním je vyrobeno ze stejného stavebního materiálu jako samotná trouba. Někdo používá konfekční - kov.

Uspořádání místa, kde se gril nachází

Nejjednodušší by bylo dát bednění a celou plochu vyplnit betonem. Ten však časem praská a drolí se deštěm a topením. To znamená, že po velmi krátké době bude takový základ vyžadovat velké opravy. Proto se doporučuje instalovat kamna na betonový základ a vydláždit místo divokým kamenem. To zůstává stabilní po celá desetiletí a kromě toho vždy vypadá upraveně.

Potíže s pokládáním kamene na dvoře pro ty, kteří montují vlastníma rukama, nemohou nastat, protože to je poměrně komplikovaná záležitost, kterou většinou zvládne pouze zkušený kamnář. Obvykle se písek používá k vydláždění místa kamenem, jehož tloušťka je více než tři centimetry. Minimálně 15 cm písku se nasype do „žlabu“ zhutněného vibrační deskou o hloubce 30 cm. V tomto případě je třeba každou pěticentimetrovou vrstvu zalít a podbít vibrační deskou.

Mezi vrstvy písku by měla být také nasypána vrstva štěrku, který je také třeba udusat. Okraj grilovací plochy musí být vyložen stejným přírodním kamenem, avšak na cementovou maltu. Zbytek kamenů se položí od středu místa k okraji a zatluče se do písku speciálním gumovým kladivem. Mezi každou částí plošiny je nutné ponechat mezery 3 mm, které je nutné následně vyplnit pískem. Když je místo připraveno, můžete relaxovat u svého cihlového grilu.

To však bude možné pouze v případě, že bude venku bez mráčku. Pokud bude pršet, nebude možné kebab smažit. Proto se doporučuje vytvořit přístřešek nad vlastnoručně postavenou grilovací troubou. Obvykle se staví ze stavebního dřeva a střecha je pokryta taškami. Břidlice by se neměla používat, protože nepřispívá k požární bezpečnosti. Jak můžete vidět z této publikace, můžete na svém webu vytvořit gril s kamny, aniž byste se uchýlili k službám profesionálních výrobců kamen. Potřebujete pouze kvalitní plán, stavební materiál, čas a chuť vytvořit užitečnou věc pro sebe a svou rodinu.

Cihlový gril na místě lze nazvat nejkrásnější a nejfunkčnější výzdobou druhého. Vařte úžasně lahodné pokrmy na žáru nebo doutnajícím uhlí, užijte si živý oheň, trávte čas v klidné konverzaci - to vše bude možné, pokud se rozhodnete vyrobit krbová kamna vlastníma rukama. Nebudeme se hádat, že je to rychlé a snadné, ale touhou a pílí získáte krásné ohniště, které se nezalekne deště, mrazu ani horkého slunce.

Výběr místa pro magnal

Nejprve se musíte rozhodnout, kde přesně plánujete postavit zděný gril. V první řadě by toto místo mělo být blízko domova resp letní kuchyně a vedle rekreační oblasti, aby neběhal se špejlemi po celém areálu. Za druhé ze závětří - aby nebyly problémy se zapálením ohně a nezhasínal při každé příležitosti. Za třetí, na bezpečném místě pro celou rodinu.

Nejčastěji se topná pec umísťuje do altánku nebo na terasu, aby společná střecha mohly zakrýt zařízení před srážkami. Není-li to možné, zajistěte ochranu grilu. Může to být krytina markýzy nebo komůrkový polykarbonát. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně vyrobit grilovací troubu vlastníma rukama - objednání, výkresy a schémata, dáme doporučení od mistrů. A jak se zařídit - s touto otázkou vám pomohou služby profesionálních designérů nebo vlastní fantazie.

Poté, co jste si vybrali vhodné místo, nakreslete nákres ohniště s uvedením všech požadovaných rozměrů. Tím se spočítá množství materiálu.

Na nákresu nezapomeňte označit popelník, dmychadlo a místo pro uložení paliva (dřevo, uhlí). Pokud plánujete samostatnou kůlnu, určete si místo pro hypotéky.

Výška grilu by měla být zvolena s ohledem na růst toho, kdo bude nejčastěji "vařit". K tomu je vhodné vstát, předstírat, že už smažíte kebab, a změřit vzdálenost od země k zápěstí.

Délka grilování se také vybírá na základě vlastností konkrétní rodiny. Standardem je metr, který vám umožní umístit 10-12 špejlí najednou. Pokud je topeniště dlouhé jeden metr, pak je výška grilu v tomto případě 140x50 cm, na takovou konstrukci bude vynaloženo 300-310 cihel.

Stejně jako u pokládky jakékoli jiné odrůdy - ruský sporák, holandština atd. - hodně záleží na kvalitě materiálu. Cihla by měla být nová, bez třísek nebo prasklin. Na základnu budete potřebovat pevnou cihlu na pec, na topeniště - šamot, nejlépe odolává teplotním špičkám a prudké změně.

Ideální malta pro zdění je směs hlíny, písku a vody, později si řekneme, jak a v jakém poměru vařit. Je nežádoucí získávat hotové žáruvzdorné směsi - místo hlíny je do jejich složení zahrnut cement, který časem začíná praskat.

Malta na bázi žáruvzdorné hlíny zvyšuje její pevnost během provozu. Čím častěji se v kamnech zapaluje oheň, tím je zdivo pevnější. Minimální provoz takové pece bude 25 let nebo více.

Zdivo grilovací pece

Sada nářadí:

• bruska a 1 kruh (pro řezání cihel);
• svařování elektrickým obloukem (pro stavbu přístřešku);
• montážní úroveň;
• Master OK;
• spojování;
• objednávání;
• lopata;
• kladivo;
• kapacita (žlab a lopaty).

Seznam materiálů:

• cihla pece plné;
• šamotová cihla;
• písek;
• šamot;
• rozbitý kámen;
• desky;
• armatury;
• kovové rohy;
• spojovací materiál;
• materiál na baldachýn.

Poté, co jsou nástroje a materiály připraveny, můžete začít pokládat a před tím místo vyčistit.

Nadace

Vzhledem k tomu, že ohniště jsou poměrně těžká konstrukce, budete muset vykopat základ.

Základ je nutný, aby po první zimě kamna „neplavala“ a nepraskla na pohybující se zemi. Pokud je půda stabilní, nemusíte dělat výztuž, ale základ je nezbytný!

1. Vykopejte jámu hlubokou 50-70 cm.
2. Na dno se nalije 10-15 cm písku, nalije se hojně vodou a utlačí se.
3. Zakryjte písek 2 vrstvami hydroizolačního materiálu - střešní materiál je pro to docela vhodný.
4. Maltu připravíme z písku, cementu a drceného kamene a zředíme vodou tak, aby vznikla polotekutá konzistence.
5. V oblastech s měkkou, mobilní a heterogenní půdou se doporučuje vyztužit základ výztuží.
6. Hotový roztok nalijte do jámy a během nalévání několikrát zapíchněte lopatu nebo krumpáč, aby se uvolnil přebytečný vzduch. Do dosud nenalezené hmoty vložíme několik výztužných tyčí a až ztuhne, překryjeme ji shora křížem výztuží.
7. Horní vrstvu vyrovnejte dlouhou deskou (obvykle) a nechte ji 7-10 dní, v závislosti na venkovní teplotě. Pokud je slunce příliš horké, nalijte na roztok vodu, abyste předešli prasklinám.
8. Když je základ zcela suchý, zakryjte jej střešním materiálem nebo hustým polyethylenem složeným ve 2-3 vrstvách.

Vytvoření základu vlastníma rukama není tak obtížné, jak se zdá na první pohled. To ale bude zárukou, že i při vydatných srážkách zůstane pec na místě a nezmění svou geometrii.

Jak připravit roztok

Správně připravené řešení je klíčem k celistvosti trouby po celá desetiletí. Hlína na maltu by měla být optimálně mastná a chudá. Tato slova samozřejmě neznamenají, že je třeba ochutnat – stačí udělat pár kuliček a zkontrolovat jejich opotřebení.

1. Hlínu očistíte od trosek, na které ji 2-3x propasírujete sítem. Namočte hlínu na jeden den do čisté vody. Nejprve si připravte malé množství, abyste to mohli vyzkoušet v akci.
2. Vyrobte z těsta koule nebo tortilly. Smíchejte písek, jíl a vodu v různých poměrech. Roztok by měl být měkký jako plastelína a lesklý. Vytvářejte malé kuličky (s Vlašský ořech) a nechte uschnout. O den později vyberete ty, které zůstaly nedotčené, a hodíte je z nízké výšky na podlahu (bez zrychlení). Celá koule vám ukáže, v jakém poměru roztok namíchat.

Děláme objednávku

Pokud máte dobré oko, považujte se za velmi šťastného. Všem ostatním doporučujeme nakreslit křídou parametry budoucího grilu na základ (měl by vyčnívat 5-7 cm mimo troubu). To vám pomůže rovnoměrně rozložit cihly.

Pro ty, kteří se poprvé zabývají pokládáním kamen, zkušení řemeslníci doporučují rozložit cihly nasucho bez použití malty a očíslovat je. Grilovací troubu tedy získáte hned napoprvé.

Před zahájením pokládky namočte cihly na několik hodin do vody, aby nekompenzovaly nedostatek roztoku.

Všechny práce se provádějí podle schématu.

V každé následující řadě se cihla posune o polovinu, aby se vytvořil šachovnicový vzor. Každá nová řada VŽDY začíná od rohu.

1. První řada se pokládá bez malty. Poté, co jsou všechny cihly rozmístěny podél obvodu budoucího grilu, naneste na něj malou - 5 mm - vrstvu malty.

1. Od druhé řady začíná tvorba popelníku a dmychadla. Pro zvýšení pevnosti grilu vyztužte každou třetí řadu pletivem.

1. Od třetí řady také pokračujete v rozložení zadní stěny v cihle, tvořící pravou a levou část. Zkontrolujte kolmost rohů pomocí olovnice, přímost - s montážní úrovní.

1. Od sedmé řady uzavřete konzolu rámem, na který položíte cihlu.

1. Od 11. řady (ve standardní výšce) začnete tvořit pánev.

1. Fotografie topných kamen ukazuje příklad taškové střechy. Který z nich budete mít, závisí na designu webu a finančních možnostech. Střecha nemusí být napojena na komín.

Vzhledem k tomu, že objednávka je stejná pro všechny typy grilů, je třeba dodržovat následující doporučení:

• gril je připevněn ke sporáku na kovových rozích, které "sedí" na hypotéky;
• topeniště je po obvodu obloženo plechem o tloušťce 4-5 mm;
• v každé třetí řadě ponechte několik malých štěrbin bez malty - to zlepší trakci;
• v samotném grilu vyložte několik cihel s římsou, abyste na ně mohli položit grilovací rošt.

Stolní deska, místo pro skladování palivového dřeva, může být stacionární a spojené společnou konstrukcí s grilem nebo může fungovat jako samostatné prvky. Abyste neztráceli čas, vytvořte počáteční výkres s ohledem na všechny součásti.

A tak si můžete vlastníma rukama vyrobit venkovní grilovací kamna se zděnou udírnou

Poslední etapa práce

Dokončení grilování závisí pouze na osobních preferencích. Cihlu můžete nechat v původním stavu, kvalitu vaření a životnost to celkově neovlivňuje.

Je však lepší zdobit pánev, pro kterou jsou vhodné:

• keramické dlaždice;
• dlaždice;
• divoký kámen;
• mramor;
• porcelánové kameniny;
• stánek atd.

Pro zdění všech materiálů, kromě mramoru a porcelánové kameniny, se používá stejná malta jako u cihel. Na mramorové desky je lepší použít speciální lepidlo.

Dvířka pro gril budou fungovat jako další funkční detail. K jejich výrobě můžete použít pásy a kování (kování) nebo dřevo.

Aby se vyloučil požár dřevěné konstrukce, musí být impregnována retardérem hoření.

Pokud máte stále otázky týkající se položení grilu vlastníma rukama, video vám pomůže