Metallist isetehtav suitsuahi

Pole raske arvata, et suitsuahju on mitut tüüpi. Ja igaühele neist tuleb tähelepanu pöörata, et täpselt mõista, mis see on ja millised eelised sellel on.

Pole raske arvata, et selline suitsetamisseade on valmistatud tavalistest ämbritest.

Selle seadme valmistamiseks vajate:

• vana terasest ämber;
• roostevabast terasest restid;
• saepuru või laastud.

Ämbrist suitsuahju loomise töö peaks toimuma järgmises järjekorras:

1. Asetage eelnevalt ettevalmistatud restid ämbrisse. Üks neist peaks olema ämbri põhjast 10 sentimeetri kaugusel. Teine võre asub omakorda esimesest 5 sentimeetri kaugusel.
2. Lisage saepuru või laastud ämbri põhja nii, et selle kiht oleks 2 sentimeetrit.
3. Suitsukoda on valmis.

Nagu näete, saab sellise ämbrist seadme üsna lihtsalt ja kiiresti valmistada ning seejärel asuda kohe suitsutatud toodete valmistamisele.

Koppsuitsuhoonet on väga lihtne kasutada: katta kaanega ja panna lahtisele tulele. Kui märkate, et suitsuhoonest on suitsu väljunud, oodake 15-20 minutit ja kõik tooted on valmis.

Vaadake fotol sellist metallist suitsuahju ja saate aru, et hoolimata kulumaterjalidest, millest see on valmistatud, näeb see välja üsna elegantne.

Järgmine suitsuahju tüüp on valmistatud roostevabast terasest ja on lihtne seade, mis meenutab kujult kohvrit. Seest on keevitatud ka võred samadel vahemaadel nagu ämbriga ja meie “suitsukohver” on pealt kaanega kaetud.

Sellise seadme peamine mugavus on see, et pärast käepidemete keevitamist muutub see kohe matkamiseks ja seda saab kasutada piknikul.

Kohver asetatakse tule kohale ja 20 minutiga on selles olev liha või kala valmis.

Külmkapp suitsuahjuna

Kui kinkida, siis enamusel on seal vana nõukogude külmkapp, mis ilmselt enam isegi ei tööta. Kuid ärge kiirustage seda ära viskama ega metalli kogumispunkti viima, sest rahva käsitöölised tulid ideele teha külmkapist suurepärased suitsuahjud.

Mida sa vajad:

1. Eemaldage külmkapist kõik sisikonnad, nii et teil jääb üks karp alles.
2. Tehke külmkapi katusesse auk. See hakkab toimima korstnana.
3. Kinnitage nurgad külmiku seinte külge. Vaja on kolme paari nurki, mis on paigutatud erinevatele tasanditele. Alumised nurgad on mõeldud rasva- ja mahlaaluse hoidmiseks ning kaks ülemist paari, arvasite ära, suitsutooted.
4. Järgmisena valmistage alus saepuru jaoks ette.
5. Viimases etapis asetage külmiku põhjale elektripliit.

Külmkapi ukse sulgemisel ja pliidi sisselülitamisel on külmikus minimaalselt õhku ja suitsutatud tooted osutuvad lihtsalt hämmastavaks.

Grilli suitsuahi metalltünnist

Kui sul kuskil kodus või suvilas metallist tünn lebab, saab sellest ka suitsupaagi teha. Muide, see osutub kõigist võimalikest valikutest kõige lihtsamini valmistatavaks suitsuahjuks.

Teilt nõutakse vaid metallist tünni põhja eemaldamist ja vardade ja varrastega varustamist. Konstruktsiooni allosas on kaubaalus ja konksud kinnitatakse ülevalt. Nendele konksudele riputatakse suitsutooted.

Sellise suitsuahju ainulaadsus seisneb selles, et seda saab kasutada samaaegselt nii kuum- kui ka külmsuitsutamiseks.

Aseta tünn külili ja valmista talle koldest korsten ette ja saad külma suitsu. Ja kui tünn on tasane ja tuli on selle all, siis tooted on kuumsuitsutatud.

Vesitihendiga suitsuahi

Sellise suitsuahju valmistamine oma kätega on üsna keeruline ülesanne. Aga me räägime sellest, sest see on suurepärane seade suitsuliha valmistamiseks kodus. Sellel on spetsiaalne veega täidetud paak. Tänu sellele ei lähe suitsuhoone suits õue, mis võimaldab süüa teha isegi oma korteri köögis.

Lisaks võib sellist suitsuahju leida müügil kodumasinate kauplustes.

Metallist suitsuahi kuumsuitsutamiseks

Pole saladus, et paljudele meeldivad kuumsuitsuliharoad ja neid on pikka aega peetud delikatessiks. Seetõttu on kodus seadme olemasolu, mis võimaldab tooteid ise suitsetada, hindamatu. Me räägime teile, kuidas sellist suitsuahju oma kätega metallist valmistatakse.

Tööriistad ja materjalid

Kogu oma suitsuhoone loomisega seotud tööde tegemiseks vajate järgmisi esemeid:

1. bulgaaria keel.
2. Liitmikud.
3. Keevitusmasin.
4. Puusepatöö nurk.
5. Metallist lehed paksusega 2 millimeetrit.
6. Mõõdik.

Mis puutub metalllehtedesse, siis nende suurus peaks olema 61 x 157 sentimeetrit ja neid tuleb võtta kahes tükis.

Tootmisprotsess

Kui olete veendunud, et olete kõik vajalikud materjalid ja tööriistad ette valmistanud ning mõõtmed täpselt ära arvanud, võite asuda oma suitsuahju tegema.

Peate järgima seda juhist:

1. Võtke metallileht, seejärel jagage see veskiga neljaks osaks. Veenduge, et kõik tükid oleksid ühesuurused. Nii et teie suitsetaja tuleb välja.
2. Kahe lehe ühendamiseks 90 kraadise nurga all kasutage keevitustööriista. Ärge unustage puusepanurga kasutamist, mille oleksite pidanud eelnevalt ette valmistama.
3. Kui üks konstruktsioon on täielikult valmis, keevitage selle külge tulevase suitsuahju ülejäänud osad, jälgides kõiki nurki ja parameetreid.
4. Nüüd peate asuma sisemiste õmbluste keevitamise protseduurile. Nii saate saavutada konstruktsiooni täieliku tiheduse.
5. Võtke teine ​​metallileht ja lõigake sellest ettevaatlikult põhi kogu konstruktsiooni jaoks välja.
6. Keevitage valmis põhi juba valmis kasti külge, jälgides hoolikalt, et mitte ükski sentimeeter mööda õmblust vahele jätta.
7. Nüüd peame katte tegema. Selleks peate valmistama metalllehe, mille mõõtmed on veidi suuremad kui valmiskonstruktsiooni pindala. Selle lehe mõlemale küljele keevitage õhukesed metalliribad. Nii saate kaane, mis sulgeb suitsuahju vabalt ja tihedalt.
8. Valmistage ette armatuurvardad, mida kasutatakse suitsuahju paigaldamiseks. Lisaks saab armatuurvarraste keskele paigaldada spetsiaalsed käepidemed. Nende külge kinnitatakse kandik rasva ja mahla kogumiseks, mis suitsutamise käigus toodetest kindlasti silma paistavad.

Selliste lihtsate protseduuride abil saate hõlpsalt kodus ja ilma professionaalide abita suurepärase suitsuahju valmistada. Sellises seadmes sobib ideaalselt liha, kala ja ka searasva suitsutamiseks. Tähelepanuväärne on see, et sellised tooted on palju kasulikumad kui need, mida näete supermarketite riiulitel.

Metallist grillsuitsuahi

Grillsuitsuhoone sobib suurepäraselt ka igasse eramajja, kuna praeme kebabi üsna sageli, kuid ei taha keelduda ka suitsutatud maiustest. Kuid nii grilli kui ka suitsuahju korraga oma saidile hoidmiseks ei taha te seda tegelikult teha. Siin on suurepärane lahendus – ühendada kõik ühes seadmes.

Materjalid ja mõõdud

Kõigepealt peate otsustama tulevase suitsuahju täpsed mõõtmed ja võimaluse korral koostama metallist suitsuahju joonised.

Kõigepealt tahame aga tegeleda vajalike materjalidega. Ja siin nad on:

1. Haamer.
2. Rulett.
3. Lihvimis masin.
4. Keevitusmasin.
5. Leht vastupidavast metallist.

Mis puutub suurusesse, siis siin peaksite lähtuma ainult oma soovidest. Lõppude lõpuks võib teie pere olla väike või vastupidi - suur. Seetõttu kaaluge kõige olulisemad nüansid ja otsustage, milliseid suurusi valida.

Arvestada tuleb, mis otstarbel grill-suitsuhoonet kasutama hakatakse, kas see on teisaldatav, piknikule ja metsa kaasavõtmise võimalusega, kas lahti võetav.

Kui te ei tea ette, kas kasutate loodusretkedel valmispraadi, tehke see endale sobivas suuruses, kuid veenduge, et see oleks kokkupandav.

Võtame metalli

Keetja valmistamiseks vajate metalllehte, mille paksus ei ületa 2 millimeetrit. Vastasel juhul tuleb toode liiga raske välja ja mitte ainult ei saa seda loodusesse viia, vaid on raske ka õues liikuda.

Samast materjalist saad valmistada grilljalgu, kui painutada välja lõigatud metallribasid kogu pikkuses. Et need kergemini painduksid, võid veskiga keskele väikese riba lõigata.

Mis puutub ahjukarbi enda tootmisvõimalustesse, siis on neid mitu:

1. Võite võtta 15–20 sentimeetri laiuse riba, mis on täpselt sama pikk, kui ahju kõigi külgede summa. Sel juhul tuleb riba kolmest kohast täisnurga all painutades teha vaid ühes kohas keevisõmblus ja keevitusseade ongi valmis.
2. Kui teil pole nii pikki metallilehti, sest selle pikkus peaks olema vähemalt 190-200 sentimeetrit, võite minna teist teed. Eraldage tulevase suitsuahju kõik 4 külge, seejärel keevitage need 4 ühenduskohast.
3. Olukorras, kui teil pole keevitusmasinat üldse, on ka väljapääs. See koosneb järgmisest. Tehke mõlemal küljel paar sentimeetrit rohkem kui vaja ja painutage sama paar sentimeetrit täisnurga all. Pärast seda puurige kõverale lõigule 2 auku ja kinnitage üks pool poltidega teise külge.

Mis puudutab põhja, siis seda saab keevitada või poltidega, nagu seinte puhul.

Lihtsalt ärge unustage, et tiheda ja tugeva põhja olemasolul tuhmuvad teie suitsuahju söed. Seetõttu on vaja sellesse augud teha. Selleks võtke puur ja puurige ringid suvalises järjekorras.

Valmis ringide vaheline kaugus peaks olema 4-5 sentimeetrit.

Pöördudes jalgade poole, tuleb märkida, et neid ei soovitata keevitada, sest sellisel juhul ei saa te grilli transportida ja loodusesse kaasa võtta. Kui jalad on valmistatud nii, nagu soovitasime, ei ole teil keeruline nende ülemisse ossa 2 auku puurida ja poltidega suitsuahju külge kinnitada.

Ahju täiustamine suitsuahjuks

Selleks, et suitsuahi-briiser saadud ahjust välja tuleks, jääb üle veel paar tõmmet reprodutseerida. Need seisnevad kaane valmistamises, mis sulgeb ahju tihedalt.

Pannes grillile kaane peale, hoitakse suitsu suitsuahju sees, aidates toidul valmida. Samuti ei tohi unustada ahjus oleva grilli olemasolu, millele asetatakse värsked tooted.

Ärge unustage ka tilgakandikut rasva ja mahlade tilkumiseks, et need tuleleeki ei kustutaks. Tuleb lihtsalt grilli põhja panna puuviljaküttepuud ja hakata küpsetama maitsvaid koduseid suitsulihasid.

Suitsukoda grillil kiiruga

Grillil on teist tüüpi suitsuahjud. See on peaaegu "telkimine" ja seda saab ehitada mõne minutiga. Selleks tuleb grillile külili panna väike tünn. Täitke selle alumine osa saepuruga, paigaldage keskele rest ja asetage sellele toit. Süütage grillis tuli ja hakake suitsetama. See on kõik, ideaalne pikniku jaoks, näete.

Metallist suitsuahju video

Tehtud töö konsolideerimiseks ja oma kätega suitsuahju valmistamise võimalike nüansside täielikuks mõistmiseks soovitame teil tutvuda lühikese videotunniga. Sellel räägib kogenud inimene 15 minuti jooksul, kuidas metallist suitsuahju õigesti valmistada, et oma perekonda ja külalisi kodus suitsuliha, kala ja searasvaga pidevalt rõõmustada.

Nautige.