અંડાશય પછી દ્રાક્ષ પર પાંદડા ક્યારે ચૂંટવા. વર્ષના જુદા જુદા સમયે શા માટે અને ક્યારે દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા ચૂંટવા? સરળ લણણી

દક્ષિણમાં, આવો પ્રશ્ન ઊભો થતો નથી: પર્ણસમૂહ કાં તો પાનખરમાં આવતા હિમવર્ષાથી મરી જશે, અથવા તે તેની જાતે જ સુરક્ષિત રીતે ઉડી જશે. પરંતુ મધ્ય ઝોનમાં, કુદરતને મદદ કરવી પડશે. આ કરવા માટે, ઓગસ્ટના અંતથી, નીચલા પાંદડા ધીમે ધીમે દૂર કરવામાં આવે છે, અને ટોચને પણ પિંચ કરવામાં આવે છે. આ બધું અંકુરને વધુ સારી રીતે પાકવા દે છે.

શિયાળા માટે આશ્રય આપતા પહેલા પર્ણસમૂહને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય છે. દક્ષિણમાં, જો પર્ણસમૂહ ખરી ન ગયો હોય, તો પણ તેઓ તેને સ્પર્શતા નથી, પર્ણસમૂહની સાથે જમીનમાં વેલાને દાટી દે છે. આ રીતે તેમને પૃથ્વીથી નીચે દબાવવું વધુ અનુકૂળ છે, અને વસંત પહેલાં પર્ણસમૂહ સડી જશે અને ખોલતી વખતે સમસ્યા ઊભી કરશે નહીં.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે પાંદડા પસંદ કરવા માટે:

• ઓપરેશન કાતર અથવા કાપણીના કાતર સાથે કરવામાં આવે છે; વેચાણ પર ખાસ કાપણી કાતર પણ છે જે ખાસ કરીને પર્ણસમૂહને દૂર કરવા માટે રચાયેલ છે. તેઓ એક pruner અને કાતર વચ્ચે કંઈક છે;
• પાંદડા કાપતી વખતે, તેઓ પેટીઓલ્સના નાના વિસ્તારો છોડી દે છે. તેઓ પછી તેમના પોતાના પર પડી જશે;
• સાંજે અથવા સવારે પાંદડાને ટ્રિમ કરવું વધુ સારું છે;
• તેઓ ઓગસ્ટના અંતમાં પાંદડા દૂર કરવાનું શરૂ કરે છે, અને પીળી થવાની ક્ષણે સમાપ્ત થાય છે.

પર્ણસમૂહ કેવી રીતે દૂર ન કરવો:

• પાંદડા ચૂંટવા જોઈએ નહીં, કારણ કે આ વેલા પર ઘા છોડી શકે છે જેમાં બેક્ટેરિયલ કેન્સર ઘૂસી જાય છે જ્યારે વેલાને માટીથી ઢાંકવામાં આવે છે;
• તમે રોગોથી પ્રભાવિત પાંદડા ઉપાડી શકતા નથી, આ પહેલાથી નબળા ઝાડને નબળી પાડશે;
• પર્ણસમૂહને એક સમયે નહીં, પરંતુ ધીમે ધીમે દૂર કરવું વધુ સારું છે.

અમે વેલામાંથી પાંદડા દૂર કરીએ છીએ કારણ કે તે જરૂરી નથી - દક્ષિણમાં આ તકનીક ફરજિયાત નથી, તે માત્ર એટલું જ છે કે વેલા જોવામાં સરળ છે અને તેને કાપવાનું સરળ છે. મધ્ય ઝોનમાં, તે ધ્યાનમાં રાખવું આવશ્યક છે કે પર્ણસમૂહને ફાડી નાખવું ઇચ્છિત પરિણામ લાવશે નહીં જો સાવકા પુત્રોને દૂર કરવા, ઓગસ્ટમાં અંકુરનો પીછો કરવો, અંકુરની પાતળી કરવી, વેલાને ગાર્ટરિંગ કરવામાં ન આવે તો ...

પરંતુ સારી રીતે ઉગાડવામાં આવેલ વાઇનયાર્ડ પણ વધુ પડતા પર્ણસમૂહને દૂર કરવાથી સૌંદર્યલક્ષી રીતે લાભ મેળવે છે.

વપરાશકર્તાઓ તરફથી નવું

ગ્રીનહાઉસની ખામી, અથવા ગ્રીનહાઉસમાં આટલું બધું ક્યાં છે...

ગ્રીનહાઉસમાં શાકભાજીની તુલનામાં ઘણી સારી વૃદ્ધિ થાય છે ખુલ્લું મેદાન, અને ઓછી વાર બીમાર થાઓ. પરંતુ સમય જતાં, ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ એકઠા થાય છે ...

વિલંબિત પાંદડા પડવું એ સંકેત છે કે બગીચો તૈયાર નથી ...

ડિસેમ્બર પહેલેથી જ આપણા પર છે, અને બગીચામાં કેટલીક જગ્યાએ હજી પણ વૃક્ષો પર લીલા પાંદડા છે જે પડવાના નથી. આના કારણે ઓ...

શું કાપણીના કાતરને બદલવું શક્ય છે?

એવું બનતું હતું કે એક આળસુ માલિક બગીચામાં કાપણીના કાતરનો ઉપયોગ કરે છે. અને શાખાઓ બગીચાના છરી વડે કાપી શકાય છે (આવા વિશિષ્ટ ...

સાઇટ પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય

01/18/2017 / પશુચિકિત્સક

Pl થી ચિનચિલાના સંવર્ધન માટે વ્યવસાય યોજના...

આધુનિક આર્થિક પરિસ્થિતિઓ અને સમગ્ર બજારમાં, વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે...

12/01/2015 / પશુચિકિત્સક

જો તમે એવા લોકોની સરખામણી કરો કે જેઓ કવર નીચે સંપૂર્ણપણે નગ્ન સૂઈ જાય છે અને...

11/19/2016 / આરોગ્ય

અમારા મોટાભાગના એપાર્ટમેન્ટ્સ મોટા વિસ્તારની બડાઈ કરી શકતા નથી. ક્યારેક...

26.11.2019 / ઘર વિશે

ગ્રીનહાઉસ ખામી, અથવા ગ્રીનહાઉસમાં ક્યાં...

ગ્રીનહાઉસમાં શાકભાજી ખુલ્લા મેદાન કરતાં ઘણી સારી રીતે ઉગે છે અને તેઓ બીમાર પડે છે...

26.11.2019 / પીપલ્સ રિપોર્ટર

એક સાચો દ્રાક્ષદાર હંમેશા તેનું નાક પવન તરફ રાખે છે અને સતત ...

11.26.2019 / દ્રાક્ષ

માળીનું ચંદ્ર-વાવણી કેલેન્ડર...

11.11.2015 / શાકભાજીનો બગીચો

વિલંબિત પાંદડા પડવું એ તૈયારી વિનાનો સંકેત છે ...

ડિસેમ્બર પહેલેથી જ આપણા પર છે, અને બગીચામાં કેટલીક જગ્યાએ હજી પણ ઝાડ પર લીલા પાંદડા છે ...

26.11.2019 / પીપલ્સ રિપોર્ટર

કાકડીઓ માટે માત્ર છિદ્રો જ નહીં, પણ સમગ્ર પથારી પણ તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે....

04/30/2018 / શાકભાજીનો બગીચો

દ્રાક્ષની શિયાળાની કાપણી શરૂ થઈ ગઈ છે. ત્યાં ઘણી બધી કટીંગ્સ હશે, અને જો...

18.11.2019 / પીપલ્સ રિપોર્ટર

બ્રેડક્રમ્સ પર મારા ટામેટાં પાગલની જેમ ઉગે છે...

હું તમને જણાવવા માંગુ છું કે હું કેવી રીતે સરળ રીતેઉપજ વધારવામાં સક્ષમ હતી...

વિટિકલ્ચર પરના ઘણા માર્ગદર્શિકાઓ, કેટલાક માળીઓ દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા તોડવાની ભલામણ કરે છે. આ ઓપરેશનના ચાહકો અને વિરોધીઓ બંને છે; માટે અને વિરુદ્ધમાં ઘણી દલીલો આપવામાં આવે છે. ચાલો એ સમજવાનો પ્રયાસ કરીએ કે દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા દૂર કરવાનું શક્ય છે કે કેમ, આ કયા હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે અને આ પદ્ધતિ માટે શું વિરોધાભાસ છે.

ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન, દ્રાક્ષ મોટા પ્રમાણમાં લીલોતરી ઉગે છે. દરેક આંખમાંથી 1-3 અંકુરની રચના થઈ શકે છે; વધુમાં, ઉનાળાના અંકુરને એક્સેલરી કળીઓમાંથી સાવકા પુત્રો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. દ્રાક્ષના ગુચ્છો ડાળીઓ અને પાંદડાઓના વિશાળ સમૂહની અંદર સમાપ્ત થાય છે. પરિણામે, ગુચ્છો નબળી રીતે વેન્ટિલેટેડ હોય છે - તે વરસાદ પછી લાંબા સમય સુધી સુકાઈ જતા નથી, અને ફૂગના રોગોની તેમની સંવેદનશીલતા વધે છે. એકવાર છાયામાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રંગ મેળવવામાં વધુ સમય લે છે, જરૂરી માત્રામાં શર્કરા એકઠા કરતી નથી, અને પાનખર હિમવર્ષાની શરૂઆત પહેલા પાનખર ની શરૂઆત પહેલા પાનખર જાતોના બેરીને પાકવાનો સમય હોતો નથી.

આ સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે, વાઇન ઉત્પાદકો નીચેની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરે છે:

• વધુ પડતા અંકુરની કાપણી (ફાટવું)
• સાવકા પુત્રોને દૂર કરવા;
• ઉનાળાના અંતે અંકુરની ટોચને ચપટી મારવી (શૂટનો પીછો કરવો);
• દ્રાક્ષના ગુચ્છોની આસપાસના પાંદડા દૂર કરવા.

જ્યારે પાંદડા દૂર કરવા માટે આવે છે, ત્યારે માળીઓ આ પ્રશ્નોના અલગ રીતે જવાબ આપે છે. દ્રાક્ષના પાંદડા ચૂંટતી વખતે જુદા જુદા સમય હોય છે - અંડાશયના વટાણાના ક્ષણથી બેરી રંગવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી. કેટલાક ઉગાડનારાઓ ફૂલો આવ્યા પછી તરત જ ગુચ્છોની આસપાસના પાંદડા દૂર કરવાનું શરૂ કરે છે.

પાંદડા દૂર કરવાની પદ્ધતિઓ પણ અલગ અલગ રીતે ઘડવામાં આવે છે: અંડાશયના વિકાસને ઝડપી બનાવવા માટે નીચલા પાંદડાને તોડીને, પ્રકાશને સુધારવા માટે ક્લસ્ટરોની ઉપરના પાંદડાને તોડીને. એવા માળીઓ છે કે જેઓ રોગના ચિહ્નો જોવા મળે ત્યારે પર્ણસમૂહ તોડી નાખે છે.

દરમિયાન, દ્રાક્ષમાંથી પાન કાઢી નાખવાથી છોડ નબળા પડે છે. પાંદડા એ એક પ્રકારની પ્રકાશસંશ્લેષણ ફેક્ટરી છે જે પાક ઉત્પાદન માટે જરૂરી તત્વોનું ઉત્પાદન કરે છે. જ્યારે આપણે મોટી માત્રામાં દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા ચૂંટીએ છીએ, ત્યારે આપણે ઝાડવું અને પાકતા ક્લસ્ટરોને પોષણથી વંચિત રાખીએ છીએ. આમ, અમે ઉપજમાં ઘટાડો કરીએ છીએ અને તેની ગુણવત્તા બગડીએ છીએ, અને શિયાળાની ઠંડી પહેલા વેલાને પાકવામાં વિલંબ કરીએ છીએ.

તેથી, દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા ચૂંટતી વખતે, આપણે સ્પષ્ટપણે સમજવું જોઈએ કે આપણે આ કયા હેતુ માટે કરી રહ્યા છીએ. ઉનાળાની કામગીરીની પદ્ધતિઓ અને સમય બંને આના પર આધાર રાખે છે.

પાંદડા શા માટે તોડવામાં આવે છે?

શક્યતા

દ્રાક્ષનું પાન 70 દિવસથી વધુ સમય માટે ઉત્પાદક રીતે "કામ કરે છે". 100 દિવસ પછી, જૂના પાંદડાઓ તેમના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવા માટે તેમના પોતાના ઉત્પાદન કરતાં વધુ ઉપયોગી પદાર્થો ખર્ચે છે. અંકુરની નીચેના પાંદડા ફાટી જાય છે, કારણ કે તે હવે ગુચ્છ ભરવાને ટેકો આપતા નથી, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, યુવાન અંકુરની અને બેરીની શક્તિને છીનવી લે છે.

“દરેક પાંદડાનો પોતાનો સમય હોય છે અને ક્લસ્ટરમાંથી નીચલા પાંદડા પહેલેથી જ "નિવૃત્ત" છે અને તે ટોળા માટે કામ કરતા નથી. તેથી, જો સામાન્ય શૂટ તેને મંજૂરી આપે છે, તો હું નીચલા પાંદડા દૂર કરું છું.

જી.વી. બેલીકોવા

ગેલિના બેલીકોવાના જણાવ્યા મુજબ, દ્રાક્ષ ખીલે તે પહેલાં, શૂટના પાયામાંથી પ્રથમ પાંચ પાંદડા ફૂલો માટે "કામ" કરે છે. ફૂલો પછી, બ્રશને અન્ય 6-7-8 પાંદડાઓ સાથે ખવડાવવામાં આવે છે. જો કે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકવાની શરૂઆતમાં, અંકુર પર ઉપલબ્ધ 14-18 પાંદડાઓમાંથી, પ્રથમ ચાર હવે ગુચ્છને પાકવા માટે કામ કરતા નથી, અને પાકવાના અંત સુધીમાં ફક્ત 5-18મું પાન જ કામ કરે છે. લણણી લણણી પછી, ફક્ત ટોચના 8 - 18 પાંદડા સક્રિય રીતે કામ કરે છે.

ઝાડવું વેન્ટિલેટીંગ

છોડના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે દ્રાક્ષના ઝાડની અંદર હવાનું વિનિમય એ આવશ્યક સ્થિતિ છે. જાડી ઝાડીઓ માઇલ્ડ્યુ, ઓડિયમ, ગ્રે મોલ્ડ અને અન્ય ચેપથી ગંભીર રીતે પ્રભાવિત થાય છે. વરસાદી, વાદળછાયું ઉનાળામાં ફંગલ ચેપ ખાસ કરીને ખતરનાક છે. પાંદડા ફાડવાને પિંચિંગ અને પીછો અંકુર સાથે જોડવામાં આવે છે. પરિણામે, વધતી જતી ગુચ્છો માટેની પરિસ્થિતિઓમાં સુધારો થયો છે - સૂર્યપ્રકાશ, વેન્ટિલેશન. વાઇન ઉગાડનારાઓમાં એક કહેવત છે: "તમે ઉનાળામાં સારા વાઇનયાર્ડમાં છુપાવી શકતા નથી."

સુધારેલ પરાગનયન

વિધેયાત્મક રીતે સ્ત્રી ફૂલોના પ્રકાર સાથેની કેટલીક મીઠાઈની જાતો જ્યારે અપૂરતી પરાગનયન હોય ત્યારે વટાણા તરફ વલણ ધરાવે છે. ફૂલો આવે તે પહેલાં, પવનના પરાગનયનને સુધારવા માટે આ જાતોમાંથી ક્લસ્ટરોની આસપાસના કેટલાક પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે.

દ્રાક્ષનું પાકવું

જ્યારે સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે દ્રાક્ષના ગુચ્છો ઝડપથી રંગ અને ખાંડ મેળવે છે. કેટલીક જાતો પૂરતા સૂર્યપ્રકાશ વિના જરૂરી વૈવિધ્યસભર રંગ પ્રાપ્ત કરી શકતી નથી. હળવા દ્રાક્ષની જાતો સૂર્યમાં લાક્ષણિકતા સોનેરી "ટેન" મેળવે છે. તેમના માટે, પાંદડા ટોળાની ઉપરથી ફાટી જાય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂર્યની કિરણો માટે ખોલે છે. દ્રાક્ષની શ્યામ જાતોને અલગ રીતે હળવા કરવામાં આવે છે: વેન્ટિલેશન સુધારવા માટે ગુચ્છોની આસપાસ પાંદડા કાપીને.

દ્રાક્ષની મોડી જાતો (બિરુઇન્ટસા, ઇટાલી, અટામન અને કેટલીક અન્ય) પણ પાકવાની ઝડપ વધારવા માટે પાંદડા દૂર કરવાની જરૂર છે. સૌથી વધુ, ઠંડી અને ભીના પાનખરમાં પાંદડા કાપવાની જરૂર છે.

સરળ લણણી

ઔદ્યોગિક વાઇનયાર્ડ્સમાં, છોડોના રાસાયણિક ડિફોલિયેશનનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તકનીકી જાતોની દ્રાક્ષ યાંત્રિક રીતે લણવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે, ખાસ ડિફોલિયન્ટ પદાર્થોનો ઉપયોગ થાય છે. કલાપ્રેમી માળીઓને વધારાના "કેમિકલ્સ" ની જરૂર નથી, તેથી અમે તેમને ધ્યાનમાં લઈશું નહીં.

શિયાળા માટે છોડો તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

ઉત્તરીય વિટીકલ્ચર પ્રદેશોમાં, આગામી ઠંડા હવામાન અને શિયાળા માટે આશ્રય માટે દ્રાક્ષની ઝાડીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તૈયારીનો હેતુ વેલાના પાકને વેગ આપવા અને અંકુરની પેશીઓમાં પોષક તત્વોના પુનઃવિતરણને વેગ આપવાનો છે. આ કરવા માટે, ઑગસ્ટના અંતથી, તેઓ ધીમે ધીમે નીચલા પાંદડાને ફાડી નાખવાનું શરૂ કરે છે, જ્યારે તે જ સમયે અંકુરની ટોચને પિંચ કરે છે. ઢાંકવાના બે અઠવાડિયા પહેલા, જો પર્ણસમૂહ પીળો થઈ જાય, તો તમે તેને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકો છો.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે દ્રાક્ષ પાંદડા પસંદ કરવા માટે

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધુ સંપૂર્ણ પાકવા માટે, દ્રાક્ષ પાકે તેના 20-30 દિવસ પહેલા પાંદડાને ઉપાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમયે, ગુચ્છો પહેલેથી જ સંપૂર્ણ રીતે રચાય છે, બેરી સંપૂર્ણ કદ મેળવી રહી છે.
• કાતર અથવા કાપણી સાથે ઓપરેશન હાથ ધરવાનું વધુ સારું છે. પાંદડાની પેટીઓલનો એક નાનો ભાગ બાકી છે; તે પછીથી તેની જાતે જ પડી જાય છે.
• ટોળાની આસપાસ સ્થિત 5-7 પાંદડા કાપી નાખો.
• સાંજના સમયે અથવા વહેલી સવારના સમયે પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે જેથી ઝૂમખાને તડકામાં ન આવે.
• શિયાળા માટે છોડો તૈયાર કરવા માટે, ઓગસ્ટ - સપ્ટેમ્બરના અંતમાં પાંદડા દૂર કરવાનું શરૂ થાય છે, અને પાંદડા પીળા થાય ત્યાં સુધી પૂર્ણ થાય છે.

પાંદડા કેવી રીતે દૂર ન કરવા

• બપોરના ભોજન દરમિયાન દિવસના મધ્યમાં દ્રાક્ષના પાંદડાને દૂર કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. આ સમયે, બેરી સનબર્ન થઈ શકે છે. કેટલાક ઉગાડનારાઓ ભલામણ કરે છે કે દ્રાક્ષને વધેલા પ્રકાશથી ટેવાય જાય તે માટે કેટલાક દિવસો સુધી ધીમે ધીમે પાંદડા દૂર કરો.
• પાંદડા ચૂંટતી વખતે, તમારે વેલા પર ઘા છોડવા જોઈએ નહીં; તેઓ ચેપ માટે પ્રવેશદ્વાર તરીકે સેવા આપે છે.
• દક્ષિણના પ્રદેશોમાં વાઇન ઉગાડનારાઓ પાંદડા દૂર કરવા સામે તેમની દલીલો રજૂ કરે છે. ક્રિમીઆના ગરમ સૂર્ય અને કુબાનની દક્ષિણમાં, બેરી "બેકડ" છે, ખાસ કરીને હળવા જાતો. તેથી, પાંદડા ફક્ત ગુચ્છોના તળિયેથી દૂર કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ઉત્તરીય ઝોનમાં વાઇન ઉગાડનારાઓ પાંદડા તોડવાની તરફેણમાં છે, કારણ કે મધ્ય રશિયામાં ઉનાળો ખૂબ ટૂંકો હોય છે.
• ઉનાળામાં, તમે શૂટમાંથી તમામ પર્ણસમૂહને દૂર કરી શકતા નથી, ઝાડવું બહાર કાઢે છે! ઓપરેશન સાથે દૂર લઈ જતી વખતે, તે ભૂલશો નહીં દ્રાક્ષના પાંદડાતેઓ પાક અને સમગ્ર ઝાડને સંપૂર્ણ રીતે ખવડાવે છે. તેને ખવડાવવા માટે ઓછામાં ઓછા 8-13 પાંદડા સમૂહની ઉપર રહેવા જોઈએ.
• કેટલાક માળીઓ માઇલ્ડ્યુ અથવા અન્ય રોગોના ચિહ્નો જોયા પછી તેમની દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા દૂર કરવાનું શરૂ કરે છે. આ કોઈપણ સંજોગોમાં થવું જોઈએ નહીં, કારણ કે પર્ણસમૂહને ફાડી નાખવાથી પહેલેથી જ રોગગ્રસ્ત ઝાડવું નબળું પડે છે.

બધા ગુણદોષનો સારાંશ આપ્યા પછી, દરેક માળી પોતાને માટે નક્કી કરે છે કે શું દ્રાક્ષમાંથી પાંદડા દૂર કરવા અને કેટલી માત્રામાં. દ્રાક્ષના જીવવિજ્ઞાનના જ્ઞાન સાથે, બુદ્ધિપૂર્વક અને જવાબદારીપૂર્વક આ કૃષિ તકનીકનો સંપર્ક કરવો જરૂરી છે. મુખ્ય વસ્તુ જે ભૂલવી જોઈએ નહીં તે એ છે કે દ્રાક્ષના પાંદડા તોડવાનો અર્થ નથી જો અન્ય કૃષિ તકનીકી ખેતી પદ્ધતિઓનું પાલન ન કરવામાં આવે: અંકુરને પાતળા કરવા, સાવકા પુત્રોને દૂર કરવા, અંકુરને બાંધવા અને તેનો પીછો કરવો. પરંતુ સારી રીતે માવજત કરેલ વાઇનયાર્ડ પણ વધુ પડતા પાંદડા દૂર કરવાથી સૌંદર્યલક્ષી રીતે લાભ મેળવે છે.

પરંતુ હજુ મુખ્ય સલાહ- ઓછું સારું, પરંતુ વધુ સારું. જો તમે અનુભવ મેળવો છો, તો પછી તમે તમારા વાવેતરને વિસ્તૃત કરી શકો છો. છેવટે, ક્રિયાઓ પહેલાથી જ સ્વચાલિતતામાં લાવવામાં આવશે.

માળીઓ - શાકભાજીના માળીઓ, ઉનાળાના રહેવાસીઓ માટે નિઃશુલ્ક ઑનલાઇન વિડિઓ ટીપ્સ જુઓ - શું મારે ટીવી શો “હોમ”માંથી દ્રાક્ષના પાંદડા ઉપાડવાની જરૂર છે. બગીચો. બગીચો"

(ટીવી શોનું ભાષાંતર હાઉસ, બગીચો, વનસ્પતિ બગીચો)
હવે અમે દ્રાક્ષ પર આવ્યા છીએ. તે હજુ પણ પરિપક્વ છે, પરંતુ બેવફાને પહેલેથી જ કાળજીની જરૂર છે.

(માળી તાતીઆના લિનેવિચ દ્વારા કહેવામાં આવ્યું). હું તેને આખો સમય જોઉં છું અને જોઉં છું કે શું કરવાની જરૂર છે. અને જેમ તમે જોઈ શકો છો, દરેક વેલો વધી રહી છે અને ટોચની જાફરી પર પહોંચી ગઈ છે. મેં તમને કહ્યું તેમ, અમે સાવકા દીકરાઓને લઈએ છીએ અને તેમને બાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. હવે તે સમયગાળો છે જ્યારે ગરમીના દિવસો પછી વરસાદ શરૂ થયો હતો. તેથી, ઘણા પ્રશ્નો ઉભા થયા: "દ્રાક્ષ સાથે શું કરવું જોઈએ, કારણ કે તેઓને નુકસાન થવાનું શરૂ થયું." તેથી, દ્રાક્ષને ચોક્કસપણે રોગ નિવારણની જરૂર છે. આ વિશે વાત કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે, કારણ કે જ્યારે હું રોપાઓનું વિતરણ કરું છું અને પછી કાળજી વિશે પૂછું છું, ત્યારે દરેક જણ જે જરૂરી છે તે કરતું નથી. તમારે તમારા માટે સમજવું જોઈએ કે ઘણા છોડ કરતાં ઓછા છોડ રોપવા અને તેમની સારી કાળજી લેવી વધુ સારું છે, પરંતુ તેમના પર ધ્યાન આપવાનો સમય નથી. મારી પાસે પણ પૂરતો સમય નથી. તેથી મેં થોડી ઝાડીઓથી શરૂઆત કરી. જ્યાં સુધી કૌશલ્ય આપોઆપ ન આવે ત્યાં સુધી.

ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રીન કેર કામગીરી. તમારે એવું અનુભવવું જોઈએ કે છોડમાં બધું જ પૂરતું છે. ઘણા લોકો નાઇટ્રોજન સાથે દ્રાક્ષને વધારે ખવડાવે છે. હું જોઉં છું કે છોડો 5 - 6 મીટર લાંબી, જાડા થાય છે, તેથી છોડને નુકસાન થવાનું શરૂ થાય છે. જ્યારે હવામાન બદલાય છે, ત્યારે દરેક છોડને વ્યક્તિગત રીતે સારવાર કરવી આવશ્યક છે. જ્યારે તે ખરાબ રીતે વધે છે, ત્યારે તેને એક ખોરાકની જરૂર છે; જ્યારે તે ચરબીયુક્ત થાય છે, પછી બીજા. તમે દ્રાક્ષની ઝાડીને ઓવરલોડ કરી શકતા નથી, કારણ કે પછી ત્યાં ઘણી બધી બેરી હશે, પરંતુ તે પાકશે નહીં. તેથી, પ્રથમ સિદ્ધાંત ઓછો છે, પરંતુ વધુ સારો છે.

જ્યારે દ્રાક્ષ પહેલેથી જ બની રહી છે તમારે દ્રાક્ષના પાન ઉપાડવાની જરૂર છેવધુ સૂર્ય મેળવવા માટે તેમની આસપાસ. કારણ કે તે દક્ષિણનો પાક છે જેને ખૂબ સૂર્યની જરૂર પડે છે. પરંતુ ફરીથી મધ્યસ્થતામાં. તમારે બધું લેવાની અને તેને એક મીટરથી તોડી નાખવાની જરૂર નથી. જ્યારે ઘણાં બધાં પાંદડાં તોડવામાં આવે છે, ત્યારે દ્રાક્ષ તણાવપૂર્ણ બને છે. તેનાથી બીમારીઓ ફેલાઈ શકે છે. તેથી, હમણાં માટે, દ્રાક્ષ પરના ગુચ્છો નીચે, 2 - 3 પાંદડા ફાડી નાખો. છેવટે, મજબૂત સૂર્યથી બળી શકે છે, તેથી ધીમે ધીમે ઘણા પાંદડા દૂર કરો. અમે ટામેટાં સાથે તે જ કરીએ છીએ. મોડી વિવિધતા બિલકુલ તોડી શકાતી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, મારી પ્રારંભિક વિવિધતા 14 ઓગસ્ટથી પાકવાનું શરૂ કરે છે - આ પહેલેથી જ તૂટી પડવાનું શરૂ કરે છે. તેથી તમારે દર 3-4 દિવસે આવવાની જરૂર છે અને દ્રાક્ષ પર અહીં-ત્યાં પાંદડા ઉપાડવાની જરૂર છે.

જુથને પણ જુઓ, તેઓ કેવી રીતે વિકસિત થાય છે, ત્યાં કોઈ રોગ નથી. જ્યારે તમે ઓછામાં ઓછા એક પાંદડા પર રોગની હાજરી જોશો, ત્યારે તમારે તાત્કાલિક નિવારક છંટકાવ કરવાની જરૂર છે.

તે શું છે જે તમારી જગ્યાએ અલગથી વધે છે, તે સ્પષ્ટ છે કે તે એક અલગ વિવિધતા છે.
- આ પ્રીઓબ્રાઝેની નામની નવી જાત છે. જ્યારે તે પાકે ત્યારે હું તેને જોવા માંગુ છું; તે પાકવા માટે આપણી પરિસ્થિતિઓમાં પૂરતો સમય છે. આ પણ આવરણની વિવિધતા છે. મેં પહેલાથી જ અન્યનો પ્રયાસ કર્યો છે, પરંતુ મને ખબર નથી કે આ કેવી રીતે વર્તે છે.

દ્રાક્ષ કાપણી- ડાચા ખાતે યોજાયેલી સૌથી મુશ્કેલ ઇવેન્ટ્સમાંની એક. ક્યારેક તે બહાર આકૃતિ મુશ્કેલ છે દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કાપવીઅને ક્યારે.

દ્રાક્ષની ઝાડીને કાપવાથી 90 ટકા વેલોને કાપી નાખવામાં આવે છે, જે જરૂરી સંખ્યામાં આંખો (કળીઓ) છોડી દે છે.

ચાલો તેને વિગતવાર જોઈએ દ્રાક્ષની યોગ્ય કાપણીના રહસ્યો, વાવેતરના પ્રથમ વર્ષથી શરૂ થાય છે.

દ્રાક્ષની કાપણી વસંત અને પાનખર બંનેમાં કરી શકાય છે. પાનખરમાં કાપણી કરતી વખતે, શિયાળા માટે ઝાડવું આવરી લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેને ઠંડુંથી સુરક્ષિત કરો. જો તમારા વિસ્તારમાં સખત શિયાળો હોય, તો વસંતઋતુમાં છંટકાવ કરો અથવા શિયાળા માટે વેલાને ઢાંકી દો. માર્ગ દ્વારા, કાપણી વગરની દ્રાક્ષ શિયાળામાં વધુ સારી રીતે ટકી શકે છે.

ટ્રંકનો આધાર, જે ભૂગર્ભ સ્થિત છે, કહેવામાં આવે છે હીલ, તેમાંથી મૂળ ઉગે છે.

સ્ટેમ્બ- સ્ટેમનો ભાગ પ્રથમ બાજુની અંકુર સુધી, બધા વૃક્ષોની જેમ. દ્રાક્ષમાં, દાંડીનો ભાગ પણ ભૂગર્ભ છે, જે હીલ પર સમાપ્ત થાય છે.

વડા- મુખ્ય દાંડી પર જાડું થવું કે જેમાંથી બાજુની ડાળીઓ વિસ્તરે છે.

સ્લીવ્ઝ (ખભા)- આ મુખ્ય દાંડીથી વિસ્તરેલી બાજુની ડાળીઓ છે. અને તેમના પરની આંખો એ જ કિડની છે.

એવા શબ્દો છે જેને યાદ રાખવાની જરૂર છે: ફળ તીર અને અવેજી ગાંઠ.

ફળ તીર- એક લાંબી કટ સ્લીવ, જેના પર કાપ્યા પછી 8-12 કળીઓ બાકી રહે છે.

અવેજી ગાંઠ- ટૂંકી સ્લીવ, ટ્રિમિંગ પછી 2-4 આંખો બાકી છે.

ફળ લિંક- અંકુરની જોડી જેમાં રિપ્લેસમેન્ટ ગાંઠ અને ફ્રુટ શૂટનો સમાવેશ થાય છે. અમે બધા નામોને અલગ કર્યા છે, ચાલો દ્રાક્ષની કાપણીના રહસ્યો તરફ આગળ વધીએ.

દ્રાક્ષની વાઈન બનાવવા માટે વિકલ્પોની વિશાળ વિવિધતા છે. ચાલો સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ સમજી શકાય તેવા સ્વરૂપ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ - અંકુરની ઊભી નહીં, પરંતુ આડી રીતે વધવા માટે.

વસંતઋતુમાં, 2 સૌથી નીચી કળીઓ કેન્દ્રિય અંકુર પર છોડી દેવામાં આવે છે, બાકીના કાપી નાખવામાં આવે છે. તેમાંથી 2 અંકુર ઉગાડો અને તેને જુદી જુદી દિશામાં ત્રાંસી રીતે બાંધો.

પાનખરના અંતમાં, જ્યારે બધા પાંદડા પડી જાય છે, ત્યારે આ અગાઉ કરી શકાતું નથી, નહીં તો દ્રાક્ષમાંથી રસ નીકળશે, અંકુરની ટૂંકી થશે. અમે એક શૂટ ટૂંકો છોડીએ છીએ, 2 કળીઓ છોડીને, બીજી શૂટ લાંબી બાકી છે, 4 કળીઓ છોડીને. શિયાળા માટે, જાફરીમાંથી દ્રાક્ષને દૂર કરો અને તેને ઢાંકી દો.

વસંતઋતુમાં, તીવ્ર હિમવર્ષાનો ભય પસાર થઈ જાય પછી (એપ્રિલની શરૂઆતમાં), આશ્રયને દૂર કરો અને વેલોને જાફરીના તળિયે વાયર સાથે બાંધો, ટોચની સાથે જુદી જુદી દિશામાં.

કળીઓમાંથી ઉગતી દાંડી ઝાડની મધ્યથી દૂર ઊભી ઉપર અથવા સહેજ ઝોક સાથે અંકુરિત થાય છે.

પાનખરમાં, પાંદડા પડ્યા પછી, 2 અંકુરની છોડીને લાંબી સ્લીવ કાપી નાખવામાં આવે છે. સ્લીવ્ઝ સમાન બની જશે. પછી ઊભી દાંડી કાપી નાખો: જે કેન્દ્રની નજીક છે અને મુખ્ય દાંડીની સાથે નીચલા છે, 2 કળીઓ છોડીને કાપી નાખો. આ એક અવેજી ગાંઠ હશે.

વસંતઋતુમાં, હિમવર્ષા પસાર થઈ જાય પછી, દ્રાક્ષના વેલમાંથી આવરણ દૂર કરો. લાંબા ફળના તીરોને ટ્રેલીસના તળિયે વાયર પર આડી રીતે બાંધો, તેમની ટોચ વિરુદ્ધ દિશામાં રાખો.

અવેજી ગાંઠઊભી વધવા માટે છોડી દો. ઉનાળા દરમિયાન, તમામ કળીઓમાંથી દાંડી ઉગે છે. ઑગસ્ટની શરૂઆતમાં, દાંડીને 10-20 સે.મી. દ્વારા ટ્રિમિંગ - પીછો કરો. આનાથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગુણવત્તા અને માત્રામાં વધારો થશે.

ઑગસ્ટ પહેલાં પીછો ન કરો, નહીં તો વેલ પર અંકુરનો સમૂહ દેખાશે.

પાનખરમાં, પાંદડા પડ્યા પછી, સ્લીવના ભાગ સાથે સૌથી બહારના 4 વર્ટિકલ અંકુરને કાપી નાખો.

પરિણામે, દરેક ખભા પર બે ઊભી અંકુરની સાથે એક લિંક હશે. તેઓને બીજા વર્ષની જેમ જ કાપવા જોઈએ. કેન્દ્રની સૌથી નજીકના અંકુરને કાપી નાખો, 2 કળીઓ છોડી દો અને 4 કળીઓ સાથે વધુ દૂર રાખો.

દ્રાક્ષના ઝાડની વૃદ્ધિના તમામ અનુગામી વર્ષો માટે, કાપણી ત્રીજા વર્ષની જેમ જ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ.

ધ્યાન આપો: વધુ વિશ્વસનીયતા અને અનામત માટે, તમે અંકુર પર વધુ કળીઓ છોડી શકો છો, પરંતુ દરેક પર 10 થી વધુ નહીં. આ હિમ નુકસાન કિસ્સામાં કરવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, શ્રેષ્ઠ સંખ્યા રિપ્લેસમેન્ટ ગાંઠો પર 3 કળીઓ અને ફળોના અંકુર પર 6-7 કળીઓ છે. વસંતઋતુમાં, જો બધી કળીઓ બચી ગઈ હોય, તો વધારાની કળીઓ કાપી શકાય છે.

વિડિઓ - દ્રાક્ષ બુશ કાપણી

પાનખરમાં દ્રાક્ષની કાપણી માટેના મુખ્ય રહસ્યો અહીં છે, જેનું પાલન ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને બેરીની મોટી લણણી મેળવવાની ચાવી હશે.

પાનખરમાં દ્રાક્ષની કાપણી એ નવા નિશાળીયા માટે સરળ કાર્ય નથી, પરંતુ તે લાગે તે કરતાં ઘણું સરળ છે. યોગ્ય કાપણીની કળામાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે પાનખરથી શરૂ કરીને, દ્રાક્ષના ઝાડને જરૂરી જીવનશક્તિ પ્રદાન કરી શકો છો, વેલામાંથી શક્તિ ખેંચતા વધારાના અંકુરને દૂર કરી શકો છો. સારી રીતે માવજત કરેલ વાઇનયાર્ડ પાનખરના આગમન સાથે પાકેલી દ્રાક્ષથી જ નહીં, પણ બગીચાની વાસ્તવિક શણગાર છે, ઉનાળાની કુટીર. પ્રારંભિક વાઇન ઉગાડનારાઓને ઘણા પ્રશ્નો હોય છે, પરંતુ કાપણી કદાચ તેમના માટે યુવાન અને વૃદ્ધ છોડોની સંભાળ રાખવાની સૌથી મુશ્કેલ તકનીક છે.

જો લણણીના હેતુ માટે દ્રાક્ષ વાવવામાં આવે છે, તો પછી વધુ ઉગાડવામાં આવેલી શાખાઓને સમયસર સુવ્યવસ્થિત કરવી આવશ્યક છે, અન્યથા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ નાની હશે. પરંતુ જો તમે આ પ્રક્રિયાને વધુપડતું કરો છો, તો ઝાડવું બીમાર થઈ શકે છે અથવા શિયાળામાં ટકી શકશે નહીં. સંતુલન જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે; ચાલો બધી ઘોંઘાટ જોઈએ જે શિખાઉ વાઇન ઉત્પાદકને મદદ કરશે. પાનખર અથવા વસંતમાં દ્રાક્ષની કાપણી ક્યારે વધુ સારી છે? જવાબ હશે: વસંત અને પાનખર બંનેમાં. પરંતુ હવે અમારી વાતચીત આ વિષય પર છે: પાનખરમાં દ્રાક્ષની કાપણી માટેના નિયમો.

તમારે પાનખરમાં દ્રાક્ષને કેમ કાપવાની જરૂર છે?

• ઝાડમાંથી વધારાની અંકુરની દૂર કરવી;
• ફૂલોની કળીઓની સંખ્યા નક્કી કરવી;
• સામાન્ય અને ફળની દ્રાક્ષની સંખ્યાનું નિર્ધારણ;
• રુટ સિસ્ટમના સંસાધનોના ગુણોત્તર અને ઝાડવુંના ગ્રાઉન્ડ ભાગનું સામાન્યકરણ;
• ઝાડવું આકાર આપવો.

પ્રથમ તમારે દ્રાક્ષના ઝાડની ઉંમર નક્કી કરવાની જરૂર છે. યુવાન (2-5 વર્ષ) નમૂનાઓ જીવનના બીજા વર્ષમાં પહેલેથી જ રચનાત્મક કાપણીમાંથી પસાર થાય છે. અંકુરને ટૂંકાવ્યા વિના વાર્ષિક રોપાઓને કાળજીપૂર્વક ટેકો સાથે જોડી શકાય છે. જો ઝાડવું ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, તો પછી તેને માત્ર આકાર આપવા માટે જ નહીં, પણ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ગુચ્છો મેળવવા માટે પણ કાપવામાં આવે છે. જ્યારે છોડો પહેલેથી જ જૂની છે, ત્યારે મુખ્ય ધ્યેય ફળનો સમયગાળો વધારવાનો છે.

પાનખરમાં દ્રાક્ષની કાપણી કેવી રીતે કરવી: આકૃતિ

શૂટને તેની કુલ લંબાઈના ત્રીજા ભાગ દ્વારા કાપીને સારા પરિણામો પ્રાપ્ત થાય છે - છોડને નુકસાન થતું નથી, સુઘડ આકાર જાળવવામાં આવે છે અને યોગ્ય વિકાસ સુનિશ્ચિત થાય છે. ખાતરી કરો કે શાખાઓની જાડાઈ લગભગ સમાન છે - આ સૂક્ષ્મતા વેલાના આકારને સેટ કરે છે. શાખાઓ જે ખૂબ જ વળેલી હોય, સુકાઈ ગઈ હોય, વધુ પડતી પાતળી અથવા ખૂબ જાડી હોય તેને કાપી નાખવી જોઈએ. કેટલીકવાર કળીઓ પણ દૂર કરવી આવશ્યક છે, આ ભવિષ્યમાં શાખાઓ પર સમાન ભારને સુનિશ્ચિત કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

ડમીઝ માટે શિયાળા માટે દ્રાક્ષની કાપણીમાં એક મુશ્કેલ ઉપદ્રવનો સમાવેશ થાય છે - મુખ્ય વેલાની એક બાજુની શાખાઓ દૂર કરવી. આ પદ્ધતિ તમને આવતા વર્ષે દ્રાક્ષની સંખ્યામાં વધારો કરવામાં મદદ કરશે. જો ઝાડવું અસ્તવ્યસ્ત રીતે રચાય છે, જુદી જુદી બાજુઓથી, ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે ઘટશે.

જો તમારું ઝાડવું પહેલેથી જ 3 વર્ષ જૂનું છે, તો કાપણીનો હેતુ ફળને વધારવા માટે પહેલેથી જ હોવો જોઈએ. આ સમયે, દરેક વિકસિત વેલામાં રિપ્લેસમેન્ટ શૂટ હોય છે - તે વસંતમાં રચાય છે, જ્યારે નીચલા વેલોને બે કળીઓમાં કાપવામાં આવે છે.

આ અંકુર મૂળની નજીક સ્થિત છે, અને ફળ આપતી શાખા, બદલામાં, વેલાના અંતમાં છે. ઉપજ વધારવા માટે, તમારે રિપ્લેસમેન્ટ શૂટ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રુટિંગ શાખાને દૂર કરવી જોઈએ - આ નવીકરણ પ્રક્રિયા શરૂ કરશે: નીચલી વેલો બે કળીઓમાં વિભાજિત થશે, નવી ફેરબદલી શૂટ, નવી ફ્રુટિંગ શાખા દેખાશે. આગામી વસંત-ઉનાળાની ઋતુની શરૂઆત સાથે, નવીકરણ થશે, જેથી પ્રક્રિયા સુમેળભરી હોય, આ ક્રિયા દર પાનખરમાં પુનરાવર્તિત થવી જોઈએ.

કિડની નીચેથી ગણવામાં આવે છે, ફોટો:

દ્રાક્ષની પાનખર કાપણી, જેમાં પ્રમાણભૂત રચનાનો સમાવેશ થાય છે, તે સરળ છે. જો તમે એવા પ્રદેશમાં રહો છો જ્યાં શિયાળો એકદમ ઠંડો હોય છે, તો દ્રાક્ષની ઝાડીઓ હિમથી સારી રીતે સુરક્ષિત હોવી જોઈએ. આમ, પાનખરમાં, માત્ર સૂકી શાખાઓ દૂર કરવામાં આવે છે, ઝાડને કુદરતી રક્ષણ પૂરું પાડે છે જેથી તે ઠંડા મોસમમાં ટકી શકે. આ કિસ્સામાં, મુખ્ય કાપણી વસંતમાં કરવામાં આવે છે.

પાનખરમાં દ્રાક્ષ સાથે શું કરવું

જો તમે આ પ્રક્રિયામાં પહેલીવાર જોડાઈ રહ્યા છો, તો તેને પગલું-દર-પગલે હાથ ધરો, તો તમને ખાતરી થશે કે તમે આવતા વર્ષ માટે જરૂરી વેલા સાચવી લીધી છે. જ્યારે પાકની લણણી થઈ ગઈ હોય અને પર્ણસમૂહ પીળો થઈ ગયો હોય ત્યારે પ્રથમ તબક્કો હાથ ધરો. ફ્રુટિંગ લિંક્સનું નિરીક્ષણ કરો, નબળી શાખાઓ દૂર કરો કે જેમાં બ્રશ ન હતા (અથવા બહુ ઓછા હતા). પર્ણસમૂહ સંપૂર્ણપણે ખરી ગયા પછી, થોડા અઠવાડિયા રાહ જુઓ અને મૂળભૂત કાપણી કરો (ઉપર વર્ણવેલ), અને હવાનું તાપમાન -3 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું ન હોવું જોઈએ. યુવાન છોડોને કાપતી વખતે, 3 થી 8 વેલા છોડો - તેઓ આવતા વર્ષે લણણી કરશે.

સૌથી ઉપેક્ષિત બારમાસી છોડને પણ "પુનઃજીવિત" કરી શકાય છે અને સારી રીતે ફળ આપે છે. યોગ્ય કાપણી ગુચ્છોની સંખ્યામાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી, સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, પાકનો પાકવાનો સમય ટૂંકો કરે છે અને દ્રાક્ષના ક્લસ્ટર સુધી પહોંચવામાં મદદ કરે છે (દ્રાક્ષ લણણી પ્રક્રિયાને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે).

જો તમે શિખાઉ વાઇન ઉત્પાદક છો, તો તણાવયુક્ત વાયરો સાથેની તકનીક તમારા માટે કાપણીની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે; તે આ રીતે કરવામાં આવે છે:

1. દ્રાક્ષની ઝાડીઓ સાથે રિજની કિનારીઓ સાથે અથવા અલગથી ઉગતા ઝાડની બાજુઓ પર લાંબા ડટ્ટા ચલાવો. પ્રથમ વાયર (અથવા ફિશિંગ લાઇન) જમીનથી 50 સે.મી.ના અંતરે ખેંચો, અને બીજાને પ્રથમથી 30 સે.મી.
2. સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં, બારમાસી વેલાઓ પર યુવાન શાખાઓ કાપો - જે પહેલાથી જ પ્રથમ વાયર સુધી ઉગી ગઈ છે.
3. તે શાખાઓ કે જે બીજા વાયર સુધી ઉગી ગઈ છે અથવા તો તે વધી ગઈ છે તે કુલ લંબાઈના બરાબર 10 માં કાપવી જોઈએ, અને બધી બિનજરૂરી બાજુની ડાળીઓ (સાવકા બાળકો) દૂર કરવી જોઈએ.
4. જ્યારે તમામ પર્ણસમૂહ ઘટી જાય (ઓક્ટોબરના મધ્યમાં), ત્યારે ઉપર અને નીચેના વાયરના સ્તરે ઉગતા મજબૂત અંકુરને દૃષ્ટિની રીતે ઓળખો.
5. રિપ્લેસમેન્ટ ગાંઠની રચના - વેલાના બાહ્ય ભાગમાંથી ઉગતી સૌથી નીચી અંકુર કાપવામાં આવે છે જેથી બે અથવા ત્રણ આંખો રહે. આંખ એ કળીઓનો સમૂહ છે; તે તેમને પોતાનામાં એક કરે તેવું લાગે છે.
6. ફળના અંકુરની રચના - તે જ વેલ પર, પરંતુ બીજી બાજુ, નીચલા અંકુર કરતાં સહેજ ઉંચી, અન્ય અંકુરની પસંદગી કરો, તેને કાપી દો જેથી 7-12 આંખો રહે.

દ્રાક્ષની આંખ, ફોટો:

પાનખરમાં કાપણી એ પંક્તિઓની એક પ્રકારની "સફાઈ" છે, જે દરમિયાન સૌથી શક્તિશાળી, આશાસ્પદ થડ, તેમજ કળીઓવાળી વેલા રહે છે. ઉનાળાના આગમન સાથે, તેઓ નવા ફળદાયી અંકુર ઉત્પન્ન કરશે અને દ્રાક્ષના મીઠી, મોટા ગુચ્છો ઉત્પન્ન કરશે. આગળ, સહાયક ટ્રેલીઝમાંથી શાખાઓ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો, તેમને વેલાની દિશામાં મૂકો, સુરક્ષિત કરો અને યોગ્ય આવરણ સામગ્રીથી આવરી લો.

યુવાન ઝાડવું, ફોટો:

અનુભવી વાઇન ઉગાડનારાઓ ફળના અંકુર પર આશરે 8-12 કળીઓ અને બદલીની શાખા પર ત્રણથી ચાર કળીઓ છોડવાની સલાહ આપે છે. આ રીતે, જો શિયાળો ખૂબ ઠંડો (ઠંડો) હોય તો તમે ઝાડવુંનો વીમો લેશો, અને વસંતઋતુમાં તમે સારા ફૂલોવાળી શ્રેષ્ઠ શાખાઓ પસંદ કરી શકશો.

જો તમે ઠંડા પ્રદેશમાં રહો છો, તો ખૂબ જ પ્રથમ કળીઓ ફળ આપી શકશે નહીં, કારણ કે તેમના વિકાસનો સમય જૂનમાં આવશે, જ્યારે તે હજી પણ એકદમ ઠંડુ છે.

કહેવાતા મધ્યમ ફુલોની રચના 1 થી 6 કળીઓ વચ્ચે થાય છે, અને સૌથી મોટી - 7 અને 15 ની વચ્ચે. મોટા ફૂલો મધ્ય ઉનાળામાં રચાય છે, જ્યારે ગરમ હવામાન પહેલેથી જ શરૂ થઈ ગયું હોય છે, અને સની દિવસો શરૂ થાય છે.

દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કાપવી

• તે વધુ સારું છે કે કટ સ્થાનો શાખાઓની અંદર સ્થિત છે - આ રીતે તેઓ ઝડપથી વધશે;
• કામ માટે, તીક્ષ્ણ સાધન (છરી, બગીચાના કાતર, કાપણી કાતર) નો ઉપયોગ કરો. એક મંદ અથવા રફ કટ સામાન્ય સત્વ પ્રવાહમાં દખલ કરે છે - આ લણણીના જથ્થાને અસર કરે છે;
• વાર્ષિક વેલા દૂર કરતી વખતે, કોઈ સ્ટમ્પ ન રહેવું જોઈએ;
• ટોચના (આશરે કહીએ તો, નકામું) શૂટને યોગ્ય રીતે દૂર કરવા માટે, તમારે લગભગ 10-15 સે.મી. સુધી ભૂગર્ભમાં વધુ ઊંડા જવાની જરૂર છે;
• જો તમે વાર્ષિક વેલો પર નજર છોડો છો, તો આંખની ઉપર કાપેલી ટોચની લંબાઈ 1 સેમી હોવી જોઈએ.

જો તમે આ પ્રથમ વખત કરી રહ્યા હોવ તો ઉપરોક્ત તમામ પગલાં જટિલ લાગે છે. વાસ્તવમાં, આ પ્રક્રિયા સરળ છે; ઓછામાં ઓછા એક વખત તેમાંથી પસાર થયા પછી, તમે ટૂંક સમયમાં નવા નિશાળીયાને ઘોંઘાટ સૂચવી શકશો. કુશળ કાપણી તમને માત્ર દ્રાક્ષના મોટા ઝુમખા જ નહીં આપે, પરંતુ તમારા ગાઝેબો, વાડ અથવા તમારા ઘરની દિવાલને લીલોતરી કરવામાં પણ મદદ કરશે.

નવા નિશાળીયા માટે પાનખરમાં દ્રાક્ષની કાપણી એ એક ઉપદેશક, ઉપયોગી એગ્રોટેકનિકલ ઇવેન્ટ છે જેનો હેતુ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લણણી મેળવવા, છોડના ફળને લંબાવવા અને યોગ્ય કાળજી સુનિશ્ચિત કરવાનો છે. દેખાવપ્લોટ