ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇದು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅದು ಈಗ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ"ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನುವುದು" ಅಪಹಾಸ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: "ರಷ್ಯನ್" ಮತ್ತು "ಯುರೋಪಿಯನ್".

ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಡ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ಮೇಜುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಯಿತು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ, "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆ. ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ತುಂಬಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುಪ್ರಣಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರ. ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಸ್ತುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಆಹಾರವು ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. "ಕಪ್ಪು" ಅಥವಾ "ಬಿಳಿ" ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ, ಹೃದಯಗಳು, ರೋಂಬಸ್ಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಪಂಜಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದು)
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹೊಂಡದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್,
• 2 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಘನ)
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫ್ಲೌನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಹೃದಯಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ.

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು "ಪಟ್ಟೆ" ಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಬೆಕ್ಕಿನ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ತಾಜಾ ಲೋಫ್ - 6 ಚೂರುಗಳು;
• - ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• - ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• - ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• - ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
2. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ - ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ನಿಂಬೆಯ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟನ್, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ವಯೋಲಾ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹೋಳಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಏಕದಳ ಜಾರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ಅದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪದರವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟ್ರೌಟ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು:

ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆನ್ ಚಿಪ್ಸ್". ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಣ್ಣೆ ರೋಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚ - ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ . ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್-ಚೀಸ್ ರೋಲ್ನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹುರಿದ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು!ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ, ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

• ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ನಿಂಬೆ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

"ಆಹಾರ- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧ”, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು, ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ)).

ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಈ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರವಾದವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಜಾರ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ನಿಂಬೆ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹೃದಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ವಜ್ರಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂಚುಗಳು (ತುದಿಗಳು).
ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದ್ದಿ - ಹಸಿರು ಗಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಎಷ್ಟು ಕರುಣೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ರೋಸೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು.

ಇಂದು ನಾವು ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಡುವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ.

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 2 ಜಾಡಿಗಳು.
2. 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ರೈ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
4. ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
5. 3 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 1 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ರೈ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ (ರೋಲ್) ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹರಡಬಹುದು). ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಅಲ್ಲದೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲು ಸ್ಮೀಯರ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು (ಅವುಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ) ನೀವು ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಾರಾಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇರಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಇಣುಕಿ ನೋಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪುಟವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ಮೊದಲನೆಯದು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ .

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಬಜೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುನೋಡಿ

sprats ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ).

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್‌ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಪಂಜಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದು)
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹೊಂಡದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್,
• 2 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಘನ)
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫ್ಲೌನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಣಬೆಗಳು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ!

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ

ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ 1-2 sprats ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬಗೆಯ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
• ಹೊಂಡ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  

ಅಡುಗೆ:

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್ನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಲೇಡಿಬಗ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗೆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಕೆಂಪು ಮೀನು "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೋಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉದ್ದದ ಲೋಫ್
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಬುಕೊ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಲೆಟಿಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸರಳವಾದ (ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ) ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಬಿಳಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು: ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಸಿಟಿ ಬನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ

ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆವಕಾಡೊ, ಇತ್ಯಾದಿ)
• ಹಸಿರು
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ)
• ಮೀನು (ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್)
• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಪ್ರಮುಖ: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ:

• ಲಾಭದಾಯಕಗಳು
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು

ಪ್ರಮುಖ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ

ವೀಡಿಯೊ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಘನ ಕೊಬ್ಬು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 204 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು (ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಿಂಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಭಾವಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಅವರು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ನೀವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಅಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಹಸಿವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಅಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯ ಸರಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಿವಿಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

1. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಸಿಟಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು.
2. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 0.5 ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (70 ಗ್ರಾಂ)
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ
• ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಲೋಫ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
2. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
4. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಮ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

• 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• 1 ಆವಕಾಡೊ

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
2. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
3. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

• 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಹಸಿರು

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎರಡೂ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅವರು ರಾಯಲ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಪ್ಪು

ಪ್ರಮುಖ: ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಬೋರ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚದರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇವುಗಳು ಬೋರ್ಡ್ನ ಜೀವಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 8 ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 8 ತುಂಡುಗಳು.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್: ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆ.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್: ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ

ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್.

• 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್
• ಮೃದುವಾದ ಖಾರದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು.

ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ:

1. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿ: ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ತ್ರಿಕೋನ, ಚದರ, ಕರ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ.
2. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.
3. ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್.
4. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಪಾಟನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ: ಫೋಟೋ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹಸಿವು.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು.

ವೀಡಿಯೊ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರ

"ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನುವುದು" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಪಹಾಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಧಾನವಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಜು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಧಾನವು ನಮ್ಮದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮದರ್-ಆಫ್-ಪರ್ಲ್ ಶೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದರ್-ಆಫ್-ಪರ್ಲ್ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲೋಹವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹೂದಾನಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೌಲ್ - ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದುತ್ತದೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಬ್ರೆಡ್-ಬೆಣ್ಣೆ-ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳವರೆಗೆ. ಕುರುಕುಲಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕರಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೊಸ ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ "ಲೇಸ್" ಸಹ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚದರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ "ಯಿನ್ ಮತ್ತು ಯಾಂಗ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀನೀ ಅಕ್ಷರದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
160 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್,
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಶಿಟ್,
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ಗಳು ಅಗಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಬೇಕು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು "ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ" ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು "ದೋಣಿಗಳ" ಹಿನ್ಸರಿತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು: ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ತಣ್ಣೀರು
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಹಿಟ್ಟು,
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ,

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:
ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ!), ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರೋಲಿಂಗ್, ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಟ್-ಆಫ್ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಫ್ಲೌನ್ಸ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಫ್ಲೌನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೆಟ್ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಲ್ಡ್ ಚಿಪ್ಸ್‌ಗೆ ಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ ರೋಸೆಟ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ - ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ನೆನೆಸಿದಂತೆ ನೀವು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ). ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸವಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
160 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು),
8 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
ಲೋಫ್.

ಅಡುಗೆ:
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೊಲಾಕ್ ರೋಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಇತರ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ). ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನೆಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚದರ ಒಣಗಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ನೆಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಒಂದು ಜಾರ್ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಚೀಸ್ "ಉದಾತ್ತ" ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹಬಾಳ್ವೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ; ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಾಭಾಂಶಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪಫ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು "ಕ್ರ್ಯಾಕರಿ" ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ ಉದ್ದವಾದ ಬನ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬನ್‌ಗಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಶೆಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯು ಕಠಿಣ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು; ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡಿಲ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಸಿರು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಅತಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬನ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ "ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ". ಡಿಲ್ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಫಿಗರ್ಡ್ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಪಿರಮಿಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಓಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ: ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಇತರವುಗಳು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಕರಗುತ್ತವೆ", ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ದ್ರವದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 "ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್"

ಗೋಧಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೀನು ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೀನಿನ ದೇಹದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಾಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೀನಿನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು - ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು - ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನಿನ ಮೇಲಿನ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಬಾಲಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಥಿಕ್ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3 "ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು"

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೋಪಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳು ಸಹ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ "ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ". ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟೋಪಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ರೇಖೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಸ್ಟಾಂಪ್" ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 4 ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ - "ರೆಡ್ ಡಾಗ್"

ಅನಿಮಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಕು, ತಮಾಷೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರದ ನೈಜತೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಸರಳೀಕರಣ ಮತ್ತು ಶೈಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ನ ಬಿಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟ್ರೆಪೆಜಾಯಿಡ್ ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರಭವಿಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮೂತಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಟ್ಟೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತಲೆಯ ಬುಡವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊನಚಾದ ಕಿವಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೂಲೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಟಿಕೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಿವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸಲು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಲೈಸ್-ಶಿಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ದೇಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಪಂಜಗಳಾಗುತ್ತವೆ.

ದೇಹವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್‌ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಟಿಕೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೆಂಪು ನಾಯಿ-ಆಟಿಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ "ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ" ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.