Čeburekai yra neįtikėtinai skanus Krymo totorių patiekalas. Labai ploni, traškūs, švelnūs ir sultingi viduje čeburekai savo skoniu užkariavo visą pasaulį. Jie ruošiami su įvairiais įdarais: mėsa, sūriu, bulvėmis. Tačiau vis tiek klasikiniai čeburekai gaminami iš maltos avienos ir jautienos. O dėl to, kad į faršą įpilama vandens, įdaras pasirodo labai sultingas ir vos įkandus teka iš tešlos. Klasikinė čeburekų tešla ruošiama iš miltų, druskos, augalinio aliejaus ir vandens. Tačiau iš choux tešlos gaminami skaniausi pyragaičiai. Man tai pats sėkmingiausias receptas iš visų išbandytų. Čeburekai su mėsa ant choux tešlos tikrai patiks visai jūsų šeimai. Rekomenduoju! Taip pat peržiūrėkite šį skanų gavėnios pyragų su bulvėmis receptą.
Norėdami paruošti pyragus, jums reikės:
choux tešlai:
- Vanduo - 150 ml;
- saulėgrąžų aliejus - 20 ml;
- Kiaušinis - 1 vnt;
- Miltai - 300 gramų.
čeburekų užpildymui:
- Malta kiauliena - 400 gramų (įdaras)
- Vanduo - 50 ml;
- Svogūnai - 1 vnt;
- Malti raudonieji pipirai - žiupsnelis;
- malta paprika - pagal skonį;
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- Druska - pagal skonį;
- Grietinė - 100 gramų.
Žingsnis po žingsnio receptas choux tešlos pyragams su mėsa.
1 veiksmas. Norėdami paruošti pyragus, pirmiausia turite pagaminti choux tešlą. Į puodą storu dugnu supilkite vandenį, augalinį aliejų ir druską. Padėkite ant ugnies ir virkite.
2 veiksmas. Kai tik vanduo užvirs, nedelsdami įpilkite 2/3 puodelio miltų ir greitai išmaišykite. Perkelkite tešlą į dubenį ir leiskite atvėsti tris minutes. Konsistencija turi būti tanki, kaip nuotraukoje.
3 žingsnis. Į tešlą įmuškite kiaušinį.
Žingsnis 4. Ir sumaišykite su šluotele iki vientisos masės.
Žingsnis 5. Palaipsniui pildami miltus, minkykite tešlą. Nebūtina sunaudoti visų miltų, pasižiūrėkite į tešlos struktūrą. Tešla turi būti tanki ir lengvai valdoma (bet ne per tanki). Likę miltai bus reikalingi pyragams gaminti. Apvyniokite tešlą į plėvelę ir palikite valandą pailsėti. Choux tešla paruošta, dabar galite pradėti dėti pyragus.
Mėsos įdaro ruošimas čeburekams.
Žingsnis 6. Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą. Mėsą ir svogūnus sumalkite mėsmale. Jei imate gatavą maltą mėsą, tuomet svogūną reikia labai smulkiai pjaustyti.
7 veiksmas. Į maltą mėsą įberkite druskos, raudonųjų ir juodųjų pipirų bei paprikos. Išmaišykite iki vientisos masės.
8 žingsnis. Tada įpilkite grietinės ir vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 9. Ir pabaigoje įpilkite virinto vandens arba sultinio (jei yra). Maltą mėsą gerai išmaišykite, turi pasirodyti kaip pasta. Dėl grietinės ir vandens pyragaičiai bus sultingi. Maltą mėsą palikite stovėti šaldytuve, kol gaminsite tešlą.
Iškočiokite ir pagaminkite traškius pyragėlius su mėsa.
10 veiksmas. Tešlą iškočiokite į dešros formą ir supjaustykite į 10 dalių.
11 veiksmas. Tešlos pyragus geriausia gaminti naudojant specialią jiems skirtą formą. Tada jie lengvai pasirodo gražūs ir tvarkingi, o jau yra pritvirtinti prie kraštų. Jei pelėsio nėra, galite rankomis pasidaryti pyragus. Bet pirmiausia reikia iškočioti šiek tiek didesnį už formą, 1 mm storio tešlos gabalą. Tešla turi būti labai plona ir permatoma, o tinkamai paruošus tešla nesuplyš. Jei ketinate tešlą gaminti rankomis, tešlai gražią formą galite suteikti lėkšte išpjausdami apskritimą.
Žingsnis 12. Tešlą dėkite ant čeburečkos ir ant vienos pusės uždėkite šaukštą maltos mėsos. Faršą paskirstykite per pusę tešlos, nesiekdami jos kraštų. Tešlos kraštus aptepkite vandeniu, kad čeburekas lengviau suliptų.
13 veiksmas. Formą perlenkite per pusę ir gerai prispauskite, kad visi kraštai gerai suliptų. Tešluose neturi būti oro burbuliukų. O jei lipdote jas rankomis, švelniai spauskite sulankstytą čebureką nuo vidurio iki kraštų, kad išsiskirtų visas oras, o tada nulipdykite kraštus. Jie turi būti gerai sandarūs, kad kepant neišsiveržtų mėsos sultys. Tešlos perteklių nupjaukite peiliu.
14 veiksmas. Galų gale gausite 12 čeburekų, nes iš nupjautų kraštų galite pagaminti dar du.
15 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir kepkite čeburekius po du. Jei reikia, kepimo metu įpilkite aliejaus.
16 veiksmas. Iš vienos pusės apskrudus, mentele atsargiai apverskite į kitą pusę, kad nepradurtų. Kepkite, kol iškeps.
17 veiksmas. Paruoštus pyragus sudėkite ant dubenėlio, iškloto servetėlėmis arba popieriniu rankšluosčiu. Tai būtina, kad servetėlės sugertų visus riebalus. Tuo pačiu būdu apkepkite visus pyragus.
Skanūs pyragaičiai su mėsa ant choux tešlos yra paruošti! Jie turėtų būti patiekiami karšti. Gero apetito!
Nors tešla šiems čeburekams ne paprasta, o kreminė, su ja daug vargti nereikia. Viskas paruošta gana paprastai. Mėsos įdaras gaminamas iš maltos mėsos, tačiau kraštutiniais atvejais jį galima pakeisti įprastu jau paruoštu faršu. Tešla plona, bet tuo pačiu tvirta ir kepant neplyšta.
Ingridientai
Tešla:
- 4 puodeliai miltų (1 litras pagal tūrį),
- 1 valgomasis šaukštas. degtinė,
- 1 kiaušinis,
- 1,3 a.š. vandens (320 ml),
- 2 valg. l. daržovių aliejus,
- 0,5 šaukštelio. druskos.
Užpildymas:
600 g mėsos,
250 g svogūnų,
0,5 stiklinės vandens,
2 valg. l. Grietinė,
druska pipirai.
Augalinis aliejus kepimui.
Čebureko receptas
- Paruoškite tešlą. Vandenį su druska ir augaliniu aliejumi užvirinkite.
- Šiuo verdančiu vandeniu užplikykite 1/2 stiklinės miltų, šaukštu išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, arba plakite mikseriu. Leiskite atvėsti.
- Įmuškite kiaušinį, degtinę, likusius miltus ir minkykite standžią tešlą. Tešlą padėkite į šaldytuvą 1-3 valandoms.
- Čeburekų įdaro ruošimas. Mėsą labai smulkiai supjaustykite dideliu peiliu, suberkite smulkintą svogūną, vandenį, grietinę, druską, pipirus.
- Padalinkite tešlą į nedidelius gabalėlius (pingo teniso kamuoliuko dydžio), labai plonai iškočiokite, įdėkite pusantro šaukšto maltos mėsos, lengvai paskleiskite ant tešlos, palikdami tuščius kraštus, perlenkite per pusę ir apipjaustykite kraštą specialiu peiliu. Arba naudokite įprastą peilį, o tada suspauskite kraštus šakute išilgai apvalaus perimetro. Jei turite formą pyragams gaminti, naudokite ją.
- Apkepkite pyragus dideliame kiekyje įkaitintame augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
Čeburekai yra paruošti. Gero apetito!
Norėdami paruošti tešlą, į dubenį suberkite 300 gramų miltų.
Į miltus įberkite druskos ir išmaišykite.
Į gautą miltų mišinį įpilkite verdančio vandens ir labai greitai šaukštu pradėkite minkyti tešlą.
Uždenkite gatavą tešlą plėvele ir palikite 20 minučių pailsėti. Tada tešlą padalinkite į 12 lygių dalių.
Kiekvieną tešlos gabalėlį apvalinkite ir lengvai apvoliokite miltuose.
Ant miltais pabarstyto stalo kiekvieną tešlos gabalėlį iškočiokite plonu sluoksniu, bet ne iki skaidrumo. Pagrindinis dalykas čeburekuose yra sultys, o jei tešla per plona, tai kepant ji gali plyšti ir ištekės visos sultys, bet mes to visai nenorime!
Kiekvienam iškočiotam tešlos gabalėliui vienoje sluoksnio pusėje dėkite po 1 valgomąjį šaukštą maltos mėsos.
Faršą išlyginame per visą vienos sluoksnio pusės paviršių, kaip nuotraukoje, vengdami tešlos kraštų.
Paimkite lėkštę arba nedidelę lėkštę ir, naudodami lėkštę ratu, nupjaukite perteklinius tešlos kraštus.
Tada su šakute einame palei čebureko kraštą (taip darome, kad čeburekai gražiai išeitų ir kad kepant neiširtų kraštai).
Gatavus gabaliukus išdėliokite ant miltais pabarstytų lentų. Išeiga pagal šį receptą – 14 vnt., nes iš tešlos atraižų gaunami dar 2 čeburekai.
Toliau verdančiame vandenyje sumaišytus pyragus galite užšaldyti ir kepti, kai reikia, arba galite iškart pradėti kepti. Šiandien kepinius iš karto kepsiu augaliniame aliejuje. Norėdami tai padaryti, į keptuvę supilkite augalinį aliejų. Aliejaus turi būti daug, jis turi visiškai uždengti keptuvės dugną.
Gerai įkaitinkite aliejų ir sudėkite pyragėlius į keptuvę.
Kepkite juos iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos, atsargiai apversdami, kad nesuplyštų tešla.
Raudoni, sultingi, skanūs, traškūs pyragaičiai, sumaišyti su verdančiu vandeniu, patiekiami iš karto.
Gero apetito visiems!
Šis patiekalas atkeliavo pas mus iš mongolų ir tiurkų tautų. Tradiciniai čeburekai buvo ruošiami iš neraugintos tešlos su malta mėsa ir įvairiais pagardais, tarp jų ir aštriais. Jie buvo kepti daugiausia ėrienos riebaluose. Šiandien šis patiekalas reiškia tą patį pyragą su mėsos įdaru iš neraugintos tešlos, tačiau mėsa dažnai susukama ir kepama augaliniame aliejuje. Mūsų laikais jie labai išpopuliarėjo, kaip ir pas mus, ir tarp daugelio Kaukazo tautų.
Naminiai yra daug skanesni nei gatvės užkandinėse perkami produktai, juos paruošti nėra sunku. Tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgsta tokius skanius kepinius. Ir šis viliojantis aromatas, sklindantis iš jų paruošimo vietų, nepaliks abejingų.
Šiandienos straipsnyje apžvelgsime skanios ir traškios tešlos, mūsų mėgstamiausių čeburekų, receptus. Galų gale, jei gaminsite juos pagal taisykles, jie pasirodys su auksine pluta ir nuostabiu aromatu. Jums tereikia sukaupti reikiamų komponentų ir vadovautis mano rekomendacijomis.
Taip pat skanios shawarma mėgėjai gali nueiti, pažiūrėti ir įvertinti mano receptą
Traški tešla čeburekams su degtine
Ingridientai:
- Miltai - 2 puodeliai
- vanduo - 1/3 puodelio
- kiaušinis - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- degtinė - 2 šaukštai. l
- druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Virimo būdas:
Į puodą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies, įpilkite druskos, augalinio aliejaus ir užvirkite.
Kai keptuvės turinys užvirs, nukelkite nuo ugnies, suberkite į ją 1/2 stiklinės išsijotų miltų ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Ir palikite, kol atvės.
Supilkite degtinę ir įmuškite vištienos kiaušinį. Įveskite į vienalytę būseną.
Jokiu būdu nemaišykite kiaušinių su karšta tešla, kitaip baltymai sutirštės ir viskas nukris.
Dabar mažomis dalimis suberkite likusius miltus ir tuo pat metu minkykite lygią plastikinę tešlą. Apvyniokite jį maistine plėvele ir palikite ramybėje 20 minučių.
Tešlos paruošimo čeburekams paslaptis kaip čeburekuose
Ingridientai:
- Vanduo - 500 ml
- miltai - 10 stiklinių
- lydytas sviestas - 6 šaukštai
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
Kad tešla būtų lengva, erdvi ir putojanti, reikia paruošti šiltą vandenį, į kurį įberiame druskos, cukraus ir lydyto sviesto.
Miltus persijokite į gilų dubenį, per vidurį ranka padarykite nedidelę įdubą, nedidelėmis dalimis supilkite paruoštą vandenį ir gerai išmaišykite.
Kad būtų patogiau minkyti tešlą, ją reikia perkelti ant paruošto stalo ir ant jo baigti darbą.
Turite žinoti, kad tešla turi būti tanki, nes priešingu atveju kepant pyragai susprogs ir ištekės visos sultys.
Tada suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite valandai į šaldytuvą.
Skani ir traški tešla čeburekams su kefyru
Ingridientai:
- Kefyras - 1 stiklas
- miltai - 4-5 stiklinės
- kiaušinis - 1 vnt.
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
Šiame recepte turime paimti gilų dubenį, į jį supilti kefyrą, įmušti kiaušinį ir druską pagal skonį.
Visus ingredientus plakite šluotele arba šakute ir palaipsniui suberkite persijotus miltus. Pradėjus tirštėti, reikia paruošti darbinį paviršių, suberti miltus ir ant jo sudėti tešlą. Minkykite kuo ilgiau, kol nustos lipti prie rankų, o konsistencija taps tiršta ir elastinga. Tačiau būkite atsargūs ir nepersistenkite, nes kitaip jis gali tapti per storas ir sandarus. Tada dirbti su juo bus tiesiog neįmanoma.
Uždenkite gatavą tešlą rankšluosčiu ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių, galite palaikyti šiek tiek ilgiau. Toliau formuojame pailgą dešrą ir padalijame į dešimt lygių dalių, kurias iškočiojame ir darome pyragėlius. Tai labai paprasta, sėkmės ruošiantis.
Choux pyragas čeburekams
Ingridientai:
- Miltai - 4 puodeliai
- verdantis vanduo - 1,5 stiklinės
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- sviestas - 30 g
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
- druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
Šiame recepte miltus supilkite į virtuvinį kombainą, įpilkite druskos, augalinio aliejaus ir išmaišykite. Sviestą supilkite į verdantį vandenį ir leiskite jam ištirpti, tada plona srovele supilkite į mišinį ir įmuškite vištienos kiaušinį ir plakite iki vientisos masės.
Tešla gavosi labai minkšta, elastinga, švelni. Šiek tiek pamaišykite ant švaraus stalo, nepridėdami miltų, nes nebelimpa. Tada suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
Tokį tešlos receptą daugelis laiko idealiu, ji tinka ne tik čeburekams, bet ir virtinukams, virtinukams, koldūnams. Virkite savo sveikatai.
Tešla čeburekams mineraliniame vandenyje
Ingridientai:
- Mineralinis vanduo - 500 ml
- kiaušiniai - 2 vnt
- miltai - 8 stiklinės
- cukrus - 4 arbatiniai šaukšteliai
- druska - 2 šaukšteliai.
Virimo būdas:
Į puodelį supilkite mineralinį vandenį, įpilkite cukraus, druskos ir kiaušinio. Viską gerai išmaišykite šluotele. Tada, mano atveju, išsijojame miltus į dubenį, viduryje padarome duobutę ir supilame vandens pagrindo mišinį. Ir mes pradedame minkyti tešlą rankomis.
Kai nustos lipti prie rankų, padėkite ant paruošto stalo ir paruoškite, tai yra, kruopščiau išminkykite ir taip padarykite elastingesnę. Tada suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.
Čeburekai naudojant šį testą pasirodo tiesiog nuostabūs. Išbandykite ir savo įspūdžius parašykite komentaruose.
Verdančio vandens tešlos receptas
Ingridientai:
- verdantis vanduo - 150 ml
- miltai - 500 gr
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- druska - 1 šaukštelis.
Virimo būdas:
Į gilų dubenį suberkite išsijotus miltus ir supilkite verdantį vandenį, pasūdytą su vienu arbatiniu šaukšteliu druskos, ir išmaišykite.
Turėtumėte gauti tokią tešlą, kuri praktiškai nelimpa prie rankų. Uždenkite dangčiu ir palikite 20-30 minučių.
Gardi tešla su pienu
Ingridientai:
- Miltai - 3 puodeliai
- pienas - 200 gr
- kiaušinis - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- druska - 2 žiupsneliai.
Virimo būdas:
Mums reikės, kaip ir ankstesniuose receptuose, gilaus dubenėlio, į kurį pilame pieną, įmušame kiaušinį, įberiame druskos, augalinio aliejaus, tada viską išplakame šluotele iki vientisos masės.
Dabar pradedame palaipsniui dėti išsijotus miltus ir tuo pačiu minkyti tešlą. Tuo metu, kai tampa sunku minkyti dubenyje, padėkite visą gumulą ant miltais pabarstyto stalo ir pradėkite kruopščiai minkyti rankomis. Vienintelis dalykas yra nepersistengti, kitaip jis pasirodys per ankštas.
Uždenkite mūsų tešlą rankšluosčiu arba maistine plėvele ir palikite pusvalandžiui. Tada naudojame pagal paskirtį.
Tešla pyragams su alumi
Ingridientai:
- Miltai - 500 gr
- alus - 250 ml
- kiaušinis - 1 vnt.
- druska - 1 lygio arbatinis šaukštelis.
Virimo būdas:
Į dubenį įmuškite vieną kiaušinį, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Dabar viską gerai išmaišykite, kol visa masė taps gana tiršta.
Išimkite tešlą iš dubens ir ant paruošto miltais pabarstyto paviršiaus išmaišykite iki vientisos masės, kad gautųsi kaip nuotraukoje.
Štai dar vienas paprastas, lengvas ir greitas vertas receptas.
Kaip pasigaminti sluoksniuotą tešlą
Ingridientai:
- Miltai - 3 puodeliai
- augalinis aliejus - 50 g
- vanduo - 100 g
- degtinė - 1 stiklas
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
- druska - 1 šaukštelis.
Virimo būdas:
Į stiklinę supilkite degtinę, įpilkite trynio, druskos, vandens ir gerai išmaišykite.
Dabar įpilkite augalinio aliejaus ir minkykite tešlą. Kaip jau aprašyta aukščiau, ankstesniuose receptuose darbą geriau baigti ant paruošto stalo, kad mūsų tešla būtų elastinga, po to suvyniojame į maišelį ir dedame į šaldytuvą maždaug 30 minučių paruoškite pyragus, kurie pasirodo labai skanūs ir skanūs.
Čeburekų tešla šaltame vandenyje (vaizdo įrašas)
Pagal šį receptą tešla gaunasi traški ir labai plona, tačiau yra labai svarbus momentas: prieš naudojant vandenį reikia palaikyti šaldytuve apie dvi valandas...
Gero apetito!!!
Čeburekų receptai
Ar jums patinka čeburekai? Paruoškite nuostabų choux tešlą pyragams naudodami mūsų nuoseklų receptą su išsamiomis nuotraukomis, vaizdo įrašais ir gaminimo patarimais.
1 valandą
202 kcal
5/5 (8)
Čeburekai yra skanus patiekalas, kuris gali būti tiek nuostabus užkandis, tiek visaverčiai pusryčiai ar vakarienė. Vieniems tai asocijuojasi su Kaukazo ar totorių nacionaline virtuve, kitiems - su mylimos močiutės gaminimu, tretiems kelia prisiminimus apie čeburekų restoraną, kuriame dažnai lankydavosi studijų metais.
Nesvarbu, kodėl jums patinka šie paprasti pyragai – traški tešla ar sultingas įdaras, svarbu išmokti juos teisingai virti! Šiuo klausimu yra daug niuansų, todėl išsiaiškinkime, kaip paruošti choux tešlą verdančiame vandenyje.
Sudedamosios dalys ir paruošimas
Virtuvinė įranga
Norėdami paruošti tešlą, jums nereikia jokios specialios techninės įrangos, tačiau jei nuspręsite patys ruošti faršą mėsos įdarui, tada labai labai pravers mėsmalė.
Ingridientai:
Kaip pasirinkti tinkamus ingredientus
- Čeburekams geriausiai tinka kvietiniai miltai, geriausia aukščiausios rūšies. Svarbiausia nepamiršti išsijoti, nes nuo to priklauso, kiek gabalėlių gali susidaryti tešloje.
- Geriausi vištienos kiaušiniai, žinoma, yra naminiai., bet ne visada jų galima įsigyti mieste, tad tiks bet kas.
- Į tešlą visiškai nereikia pilti degtinės., jei turite kokių nors išankstinių nuostatų dėl šio gėrimo. Tačiau „balto“ šaukšto dėka choux tešla pyragams kepant bus traški, su burbuliukais, o patys tešlai – svaiginančiai skanūs.
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti choux tešlą pyragams
- Pirmiausia atsargiai sumuškite kiaušinį. Ne, neturėtumėte jame ieškoti Koščejevo mirties, bet turėsite atskirti baltymą nuo trynio.
- Nuo išsijotų miltų atskirkite pusę stiklinės.
- Į vandenį įpilkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir padėkite ant ugnies, kad užvirtų.
- Į verdantį tirpalą įpilkite pusę stiklinės miltų, kuriuos atskyrėte 2 veiksme, ir greitai išmaišykite, kad tešla „išvirtų“. Jei tešloje yra gabalėlių, nesijaudinkite, minkymo metu jie išsiskirs. Gautą masę palikite 10-15 minučių, uždengę rankšluosčiu ar maistine plėvele.
- Kai tešla šiek tiek atvės, supilkite į ją degtinę ir kiaušinio trynį, išmaišykite ir palaipsniui suberkite likusius miltus.
- Minkymui einant į pabaigą nuo dubens geriau pereiti prie darbinio paviršiaus, nes tešla turi būti gana kieta.
- Suvyniokite gatavą tešlą į maistinę plėvelę ir palikite pastovėti 30 minučių, o po to bus paruoštas choux tešlos pyragas.
Čebureko paslaptys
- Išeis ne tik ypač traškus, bet ir patvarus bei elastingas.
- Tešloje esantis cukrus taip pat prisideda prie jos traškumo., todėl būtinai šiek tiek pasaldinkite likusius ingredientus.
- Jei norite, kad tešla geriau iškočiotųsi, tai prieš formuodami pyragėlius nepalikite jos ant stalo 30 minučių, o padėkite į šaldytuvą.
Vaizdo įrašo receptas choux pyragaičiams pyragams
Lengva paruošti skanią, lengvą tešlą čeburekams, kuri neplyšta kepant, tereikia žinoti keletą paslapčių. Kai kuriuos iš jų jau žinote, o su kai kuriais susipažinsite žiūrėdami vaizdo įrašą.
