DIY ઈંટ બરબેકયુ કઢાઈ. ઈંટના સ્ટોવથી તમારું પોતાનું બરબેકયુ બનાવવું

ઈંટનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ખાસ કરીને જો તમે તેના પર કઢાઈમાં વાનગીઓ રાંધી શકો છો, તો તે ખૂબ જ ઉપયોગી વસ્તુ છે, કારણ કે આપણે બધા ખરેખર "સ્મોકી" સ્વાદવાળા ખોરાકને પસંદ કરીએ છીએ. ખાસ કરીને જો તમે તમારા પોતાના ઘરમાં રહો છો, અથવા તમારા ડાચાના આંગણામાં ઉનાળામાં રસોડું ગોઠવી રહ્યાં છો, તો તમે ચોક્કસપણે સારા સ્ટોવ વિના કરી શકતા નથી. શ્રેષ્ઠ પ્રાચ્ય પરંપરાઓમાં સુગંધિત પિલાફ - કોણ પોતાને આવા આનંદને નકારી શકે?

અલબત્ત, દરેક વ્યક્તિ તૈયાર સ્ટોવ પ્રોજેક્ટ અને વ્યાવસાયિક મેસન્સની સેવાઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે. જો કે, દરેક માલિક પોતાના હાથથી કઢાઈ માટે ઈંટનો સ્ટોવ બનાવી શકશે નહીં.

ઉપરનો ફોટો સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે સ્ટોવ માત્ર રોજિંદા જીવનમાં જ ઉપયોગી નથી, પણ. આ સામગ્રી તમને આપવામાં આવશે વિગતવાર સૂચનાઓઆવા અદ્ભુત માળખાના નિર્માણ વિશે.

ભઠ્ઠી બનાવવાની તૈયારી કરી રહી છે

સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા પોતાના હાથથી કઢાઈ સાથે ઈંટની જાળી બનાવવા માટે શું જરૂરી છે તે નક્કી કરવું જોઈએ.

આ સામાન્ય રીતે નીચેની બાબતો છે:

• આધાર બાંધકામ અથવા ડબલ સિલિકેટ ઈંટ M-150 છે. બાદમાંની કિંમત થોડી વધારે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ફક્ત ફાયરબોક્સ માટે સામગ્રી તરીકે થઈ શકે છે, જ્યાં સૌથી વધુ ગરમીસમગ્ર માળખામાં.
• "બલ્ગેરિયન" કઢાઈની નીચે છિદ્રને ગોળાકાર આકાર આપવા માટે.
• ફેસિંગ સામગ્રી ચમકદાર ટાઇલ્સ અથવા પથ્થર છે; તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી; દરેક વ્યક્તિ પોતાની પસંદગી પ્રમાણે કઢાઈ સાથેની તેમની ઈંટની જાળી કેવી દેખાશે તે પસંદ કરવા માટે સ્વતંત્ર છે.
• ફિટિંગ.
• ફાયરક્લે પાવડર.
• રેતી.
• ઉકેલ તૈયાર કરવા માટે કન્ટેનર.
• મિશ્રણ અને ચણતર સાધનો (ટ્રોવેલ, વગેરે).
• જરૂરી કદની કાસ્ટ આયર્ન છીણવું.
• ફાયરબોક્સ અને રાખ દરવાજા.
• ઓછામાં ઓછી એક સેન્ટીમીટર જાડી મેટલ શીટ, કદ કઢાઈના કદ પર આધારિત છે.

આ ફોટો ભઠ્ઠીની યોજનાકીય યોજના બતાવે છે. ઈંટની જાળી-કઢાઈ માટેનો દરેક વિશિષ્ટ પ્રોજેક્ટ, અલબત્ત, બીજાથી થોડો અલગ હશે.

બાંધકામ પ્રક્રિયા: અમે તબક્કામાં કાર્ય કરીએ છીએ

મહત્વપૂર્ણ !!!
તમારા પોતાના હાથથી ઈંટના કઢાઈ સાથે સ્ટોવ અથવા બરબેકયુ સ્થાપિત કરવા માટે કોઈ પ્રોજેક્ટ બનાવતી વખતે, બધું ઘણી વખત ગણો!
કેટલી ઇંટોની જરૂર છે અને કયા પ્રકારની ચણતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે તે ધ્યાનમાં લો.
ખાતરી કરો કે સ્ટોવ બિલ્ટ લેવલ છે તેની ખાતરી કરો, સ્તર અનુસાર બધું તપાસો.
કઢાઈને બધી બાજુએ સરખી રીતે ગરમ કરવી જોઈએ, નહીં તો વાનગી એટલી સ્વાદિષ્ટ નહીં હોય, અને ગરીબ રસોઈયા ધુમાડો શ્વાસમાં લેશે.

પ્રક્રિયા

1. સ્ટોવ બેઝ માટે વિસ્તાર તૈયાર કરો. તે સ્વચ્છ અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીથી ભીનું હોવું જોઈએ.
2. આધારમાં ફાયરક્લે પાવડર અને ઝીણી રેતીનું દ્રાવણ મૂકો 5 સે.મી.ના સ્તરમાં 1:3 ના ગુણોત્તરમાં. સોલ્યુશનની સુસંગતતા પ્રવાહી નથી, પરંતુ પ્લાસ્ટિકની છે, ગઠ્ઠોને સારી રીતે મારવી જોઈએ. પરિણામી સ્લેબને સ્તર આપો.
3. આગામી સ્તર જાળી મજબૂતીકરણ છે. સળિયા વચ્ચેનું અંતર 10 થી 12 સેમી છે. આ સ્તરને આભારી છે, અંતિમ માળખું કોઈપણ તાપમાનના ફેરફારો માટે પ્રતિરોધક હશે.

સલાહ!
આધાર સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જોશો નહીં, હમણાં જ નાખવાનું શરૂ કરો.
આ બોન્ડને વધુ મજબૂત બનાવશે.
સીમની સમાનતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, લેથ સ્પેસર્સનો ઉપયોગ કરો; મોર્ટારના કોઈપણ સ્પિલ્સ તરત જ દૂર કરો. ખાતરી કરો કે સીમ યોગ્ય રીતે મૂકવામાં આવે છે અને પાટો બાંધવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરો.

1. ઇંટોની પ્રથમ હરોળ નાખ્યા પછી, બ્લોઅર ડોર ઇન્સ્ટોલ કરવાનું ભૂલશો નહીં, અને પછીના બિછાવે માટે છિદ્રો પણ છોડી દો અથવા ચીમની. ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે, દરવાજાને વાયરનો ઉપયોગ કરીને ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે.

1. ત્રીજી પંક્તિ મૂક્યા પછી, છીણની નીચે છિદ્રને મેટલ કોર્નરથી ઢાંકી દો. ત્યારબાદ, ગ્રિલ તેમના પર વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે.
2. વર્તુળમાં વધુ ચણતર હાથ ધરવા તે અર્થપૂર્ણ છે, જો એમ હોય તો તમારા પ્રોજેક્ટમાં પ્રદાન કરેલ હોય.
3. છીણી પછી ઇંટોની 1 પંક્તિ મૂક્યા પછી, ફાયરબોક્સનો દરવાજો સ્થાપિત કરવાનો સમય આવી ગયો છે. ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે, તમે ફરીથી સૂચિત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
4. બારણું સ્થાપિત કર્યા પછી, માળખું 40-45 સે.મી. સુધી છીણવું ઉપર. લાકડું સંપૂર્ણ રીતે બળી જવા માટે આ પૂરતું છે અને ગરમીનો બગાડ થતો નથી.
5. જ્યારે ઇચ્છિત સ્તર પર પહોંચી જાય, ત્યારે અગાઉ તૈયાર કરેલી ધાતુની શીટ અને કઢાઈ લો જેમાં તમે રાંધવાના છો. ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, શીટમાં એક ગોળાકાર છિદ્ર કાપો જેથી કઢાઈ તેમાં સંપૂર્ણ રીતે નહીં, પરંતુ બે તૃતીયાંશ ફિટ થઈ જાય.
6. કઢાઈ અને સ્ટોવની દિવાલની આસપાસની સપાટીને આવરી લોપસંદ કરેલ સામગ્રી.

સારી ચીમની સ્થાપિત કરવી એ સલામતીની બાંયધરી છે

ચીમનીને કાં તો લોખંડની પાઇપ અથવા ઇંટમાંથી માઉન્ટ કરી શકાય છે. તે વધુ સારી રીતે ડ્રાફ્ટ અને ધુમાડાનો પ્રવાહ પૂરો પાડે છે જેથી રસોઈયા અને અન્ય લોકોને ઝેર ન મળે. તમારા માટે શું યોગ્ય છે તે કહેવું મુશ્કેલ છે. હવે આપણે પાઇપમાંથી ચીમની સ્થાપિત કરવા વિશે વાત કરીશું.

અમે ફરીથી સાધનો અને સામગ્રી તૈયાર કરીએ છીએ

• બલ્ગેરિયન;
• વેલ્ડીંગ મશીન;
• 10-12 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે જાડા પાઇપ;
• પરિભ્રમણના ઇચ્છિત કોણ સાથે કોણી (જો ચીમની સીધી હોય તો જરૂરી નથી).

મહત્વપૂર્ણ!
તમારે પાઇપ વિભાગોને જમણા ખૂણા પર જોડવા જોઈએ નહીં. કોણ અસ્પષ્ટ હોવું જોઈએ, નહીં તો થ્રસ્ટ ખૂબ જ નબળો હશે.

જો પ્રોજેક્ટ મુજબની ચીમની મલ્ટિ-સ્ટેજ છે, તો ગ્રાઇન્ડરથી પાઇપને જરૂરી ખૂણા પર જરૂરી લંબાઈના ટુકડાઓમાં કાપો.

આ પછી, અમે ચીમનીને એસેમ્બલ કરવા આગળ વધીએ છીએ:

• પાઇપના ભાગોને સપાટ સ્થાન પર મૂકો, તેમની સાથે કોણીને જોડો અને તેમને સ્કેલ્ડ કરો.
• અમે આ પ્રક્રિયાને જરૂરી સંખ્યામાં ઘણી વખત પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ.
• એક ગ્રાઇન્ડર લો અને સ્કેલ અને અન્ય વેલ્ડીંગ અનિયમિતતાઓ દૂર કરો.
• ચીમની ઇન્સ્ટોલ કરો (સહાયકને કૉલ કરવો એ સારો વિચાર હશે) અને તેને મોર્ટારથી સીલ કરો.

તમારું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયાર છે! ફાયરબોક્સમાં ઓછી આગ પ્રગટાવીને તેને અજમાવી જુઓ. ટ્રેક્શન અને સંભવિત ખામીઓ તપાસવા માટે આ તદ્દન પર્યાપ્ત હશે. આગ પર કઢાઈ મૂકવાનો પ્રયાસ કરો; તે સમાનરૂપે ઉકળવા જોઈએ. જો બધું બરાબર છે, તો આગ સીમને સૂકવવામાં પણ મદદ કરશે.

શક્ય સંયોજનો

સંમત થાઓ, કઢાઈ એ એકમાત્ર રસોડાનું વાસણ નથી જેમાં તમે રાંધો છો.

તેથી, આ લેખમાંની વિડિઓઝ તમને જણાવશે કે નીચેના ઉપકરણો કેવી રીતે બનાવવું:

• કઢાઈમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ગ્રીલ પર, તંદૂરમાં, બરબેકયુમાં, ગરમ સ્ટોવ બેન્ચ સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઇંટોથી બનેલું આઉટડોર સંકુલ,
• કઢાઈ, બરબેકયુ અને સ્મોકહાઉસ સાથે જાળી

આઉટડોર ઓવન બ્રેઝિયર - કઢાઈ - બરબેકયુ - ઈંટનું સ્મોકહાઉસ

કઢાઈ સાથે આઉટડોર સ્ટોવ સંકુલ

સારાંશ

વાર્તામાંથી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને, આઉટડોર ઓવનનું કોઈપણ સંસ્કરણ બનાવો અને તેના પર રાંધેલી વાનગીઓનો આનંદ લો!

પોર્ટેબલ લાઇટવેઇટ બાર્બેક્યુ બહાર સારી છે, પરંતુ ઘરની નજીક અથવા ડાચામાં તમને વધુ સગવડ અને સૌંદર્ય શાસ્ત્ર જોઈએ છે. બ્રિક બાર્બેક્યુઝ આ બધું પ્રદાન કરી શકે છે. સામગ્રીની પ્લાસ્ટિસિટીને કારણે, તે નાના હોઈ શકે છે - લગભગ એક ચોરસ જગ્યા રોકે છે, અથવા હર્થ, હોબ અને સિંક અને પાણી/ગટર સપ્લાય સાથે યોગ્ય ખૂણાના સંકુલ હોઈ શકે છે. એક સંપૂર્ણપણે બિનઅનુભવી ચણતર પણ તેના પોતાના હાથથી સૌથી સરળ ઇંટ બરબેકયુ બનાવી શકે છે. આવા એક પ્રોજેક્ટનું નીચે વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવશે. તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે તાલીમ કાર્યકંઈક વધુ ગંભીર બનાવતા પહેલા.

સાદી ઈંટની જાળી

કોઈપણ ઈંટની રચનાને ફાઉન્ડેશનની જરૂર હોય છે. અને આટલું નાનું બરબેકયુ પણ, નીચે રજૂ કર્યા મુજબ, સીધા જ જમીન પર મૂકવું ખૂબ જ અનિચ્છનીય છે. ફાઉન્ડેશન રેડવું પડશે. તેને સ્ટ્રીપ અથવા સ્લેબ બનાવી શકાય છે. સ્લેબ વધુ વિશ્વસનીય છે: તે શિયાળામાં ખસેડશે નહીં અને ચણતર અલગ નહીં પડે.

ઈંટની જાળી માટેના ફાઉન્ડેશનના પરિમાણો તેના પરિમાણો કરતાં 10-15 સે.મી. મોટા છે. પ્રથમ, છોડનું સ્તર દૂર કરવામાં આવે છે; જો જરૂરી હોય તો, ખાડો 10-15 સે.મી. જેટલો ઊંડો કરવામાં આવે છે. તેના તળિયાને સમતળ અને કોમ્પેક્ટેડ કરવામાં આવે છે. કચડી પથ્થરનો 10 સે.મી.નો સ્તર રેડવામાં આવે છે અને ફરીથી કોમ્પેક્ટ કરવામાં આવે છે. વાઇબ્રેટિંગ પ્લેટનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: તમે મેન્યુઅલ ટેમ્પર સાથે જમીનને પૂરતી કોમ્પેક્ટ કરશો નહીં. ટેપની ઊંચાઈ 20-30 સે.મી., સ્લેબ ફાઉન્ડેશનની જાડાઈ 10 સે.મી.

પસંદ કરેલ ફાઉન્ડેશનના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, યોગ્ય ફોર્મવર્ક બાંધવામાં આવે છે. વધુ શક્તિ માટે, 10-12 મીમી વ્યાસની સળિયા સાથે મજબૂતીકરણ બનાવવામાં આવે છે. ટેપ માટે, પરિમિતિની આસપાસ બે થ્રેડો નાખવામાં આવે છે; સ્લેબ માટે, "પાંજરા" બનાવવામાં આવે છે: સળિયા લંબાઈની દિશામાં અને ક્રોસવાઇઝ 20 સે.મી.ના વધારામાં નાખવામાં આવે છે. દરેક વસ્તુ M200 કરતા ઓછી ન હોય તેવા ગ્રેડના કોંક્રિટથી ભરેલી હોય છે.

જો બાંધકામ દરમિયાન તાપમાન +20 ડિગ્રી સેલ્સિયસની આસપાસ રહે છે, તો લગભગ એક અઠવાડિયા પછી તમે કામ ચાલુ રાખી શકો છો: કોંક્રિટ તેની અડધાથી વધુ તાકાત મેળવી ચૂકી છે. તેના પર વોટરપ્રૂફિંગની બે પંક્તિઓ નાખવામાં આવે છે (છત લાગ્યું, છત લાગ્યું, આધુનિક રોલ વોટરપ્રૂફિંગ), બિટ્યુમેન મેસ્ટિક અથવા અન્ય પ્રવાહી વોટરપ્રૂફિંગ સોલ્યુશન સાથે કોટેડ. આ પછી, તમે બિછાવે શરૂ કરી શકો છો.

પરિમાણો અને સામગ્રી

તમે કોઈપણ અનુભવ વિના પણ તમારા પોતાના હાથથી આ નાની ઈંટની જાળી બનાવી શકો છો. તે "P" અક્ષરના આકારની રચના છે. ત્યાં બે ભાગો છે: બ્રેઝિયર પોતે અને તેની બાજુમાં ટેબલ. ડિઝાઇન સરળ અને સુધારવા માટે સરળ છે. તમે નજીકમાં અન્ય વિભાગ ઉમેરી શકો છો, તેને પહોળો અથવા સાંકડો, વધુ ઊંડો અથવા છીછરો બનાવી શકો છો. તમે જાળી માટે બે પ્રોટ્રુઝન બનાવી શકો છો - આ તે છે જો તમે મોટી સંખ્યામાં કબાબ તૈયાર કરી રહ્યા હોવ.

મૂળભૂત સંસ્કરણમાં, પરિમાણો નીચે મુજબ છે:

• પહોળાઈ 180 સે.મી.;
• ઊંડાઈ 90 સેમી;
• બરબેકયુ ઊંચાઈ 100 સે.મી.

આ બગીચો બરબેકયુ મૂકવા માટે, તમે નક્કર સિરામિક ઇંટો લઈ શકો છો, તમે ફાયરક્લે SHA-8 નો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. નીચે આપેલા ઓર્ડર માટે, 202 ઇંટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.

નીચલા ભાગ માટે - 5 મી પંક્તિ સુધી - સિમેન્ટ-રેતી મોર્ટાર 1:3 નો ઉપયોગ થાય છે અથવા ચૂનોના એક ભાગના ઉમેરા સાથે. આગળ, જ્યાં હીટિંગ પહેલેથી જ થશે, માટી-રેતીના દ્રાવણનો ઉપયોગ થાય છે. તેના પ્રમાણને માટીના ગુણોના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે (તેલયુક્ત, સામાન્ય, ડિપિંગ). જાડાઈના સંદર્ભમાં - તે ખૂબ પ્રવાહી ન હોવું જોઈએ, પરંતુ ખૂબ જાડું હોવું જોઈએ નહીં. સારી જાડા ખાટા ક્રીમ જેટલી જ.

કામનો ક્રમ અને ક્રમ

આ દેશી જાળી "પલંગ પર" નાખેલી ઇંટોથી બનેલી છે. બે બહાર નીકળેલી પંક્તિઓ (ઈંટો ક્રોસવાઇઝ નાખેલી) બ્રેઝિયર શીટ અને ગ્રીલ ગ્રીડ માટે સપોર્ટ તરીકે સેવા આપે છે. અહીં તમે તેને ચમચી પર પણ મૂકી શકો છો (તેને સાંકડા ભાગ પર મૂકો), પછી શીટ થોડી ઊંચી થશે. નીચેના ભાગમાં તમે લાકડાનો સંગ્રહ કરી શકો છો અથવા અન્ય ઘરની જરૂરિયાતો માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પંક્તિઓ એક પટ્ટીમાં મૂકવામાં આવે છે - ઓફસેટ, આ માટે તમારે ઇંટોના અડધા ભાગની જરૂર છે. તેઓ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે કાપી શકાય છે. પ્રથમ છ પંક્તિઓ જમણી બાજુએ બ્રેઝિયર અને ટેબલ બનાવે છે. 7 મી પંક્તિથી શરૂ કરીને, ચણતર ફક્ત તે ભાગમાં જાય છે જ્યાં ગ્રીલ પોતે સ્થિત હશે.

સીમની જાડાઈ 5-8 મીમી. તે સમાન હોવું જોઈએ.

બાંધકામ દરમિયાન ભૂમિતિને ખલેલ ન પહોંચાડવા માટે, તમે દોરીઓ ખેંચી શકો છો અને તેમની સાથે બધી પંક્તિઓ સંરેખિત કરી શકો છો. પરંતુ તમે દરેક ઈંટ અને દરેક પંક્તિને આડા માટે સ્તર સાથે તપાસો. તમારે સતત દિવાલો અને ખૂણાઓની ઊભીતા તપાસવી આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, પ્લમ્બ લાઇન (અંતમાં વજનવાળી દોરી) નો ઉપયોગ કરો. તમે સ્તર વડે ઊભીતાને ચકાસી શકો છો, પરંતુ તેમાં એક ભૂલ છે, ખાસ કરીને જો તે વ્યાવસાયિક નથી, પરંતુ કલાપ્રેમી સાધન છે. તેથી, આવા ચેક સાથે, ત્રાંસી, ભરાયેલા દિવાલો સાથે રોસ્ટિંગ પાન મેળવવાની સારી તક છે.

આનો ક્રમ ઈંટ બરબેકયુસરળ છે અને વધારાના સમજૂતીની જરૂર નથી. સૂકવણી અંગે પ્રશ્નો ઉભા થઈ શકે છે. જો હવામાન શુષ્ક હોય, તો ગ્રીલને ત્રણથી ચાર દિવસ સુધી સૂકવવા માટે છોડી દો. પછી તમે ધીમે ધીમે આગ બનાવી શકો છો. થોડા દિવસો માટે હળવા મોડમાં પાતળા લાકડાનો ઉપયોગ કરીને અને ધીમે ધીમે ગરમ કરો. પછી તમે કબાબના પ્રથમ બેચને ફ્રાય કરી શકો છો.

સરળ ઈંટ ગ્રીલ માટેના વિકલ્પોમાંથી એક. તે મૂળભૂત સંસ્કરણથી અલગ છે જેમાં બહાર નીકળેલી ઇંટોની બે પંક્તિઓ છે. બીજો તફાવત એ છે કે ટેબલ નાનું છે.

જો વરસાદની અપેક્ષા હોય અને ગ્રીલ ઉપર કોઈ છત્ર ન હોય, તો તેને ઓઈલક્લોથથી ઢાંકી દો. લગભગ એક અઠવાડિયા પછી, તમે ધીમે ધીમે સૂકવવાનું શરૂ કરી શકો છો: આગને ઓછી કરો અને લાંબા સમય સુધી નહીં. સૂકવવામાં પણ 2-3 દિવસ લાગશે. પછી તમે તમારા પોતાના હાથથી બનેલી ઈંટની જાળીનું પરીક્ષણ કરી શકો છો.

સ્ટોવ સાથે ઈંટની જાળીની વિડિયો ગોઠવણી

જેઓ શબ્દો કરતાં દ્રશ્યોને વધુ સારી રીતે સમજે છે, તેમના માટે વર્ણન વાંચવા કરતાં જોવાનું વધુ અનુકૂળ રહેશે. તમારા માટે વિડિઓ ફોર્મેટમાં તમારા પોતાના હાથથી ઈંટની જાળી કેવી રીતે બનાવવી તેના વિગતવાર ખુલાસાઓ.

આ માળખું વધુ સ્મારક છે - ફાયરબોક્સની કમાન ગોળાકાર છે અને સ્લેબ નજીકમાં છે. કોઈપણ અનુભવ વિના, તેનો સામનો કરવો સરળ રહેશે નહીં.

ગાઝેબોમાં ઈંટની જાળી

જો તમે ઇન્સ્ટોલ કરો છો ઈંટ બરબેકયુજો તમે ગાઝેબો પર જઈ રહ્યા છો, તો ઉપર સૂચિત વિકલ્પો કામ કરશે નહીં - ધુમાડો બધા છત હેઠળ હશે, જે તમને આનંદ આપશે નહીં. ગાઝેબોસ માટે તમારે બરબેકયુની જરૂર છે એક્ઝોસ્ટ પાઇપ. આ માળખું વધુ જટિલ છે, પરંતુ તમે સરળતાથી આ વિકલ્પ જાતે કરી શકો છો. ગાઝેબો માટે ઈંટની જાળી માટે નીચેની ગોઠવણી પણ તમારા પોતાના હાથથી એકસાથે રાખવી ખૂબ મુશ્કેલ નથી. તે, પ્રથમ એકની જેમ, એક સમાન કમાન ધરાવે છે, જો તમને કોઈ અનુભવ ન હોય તો તે કરવું વધુ સરળ છે.

પરિમાણો અને સામગ્રી

આ ઈંટની જાળી/બાર્બેકયુ મધ્યમ પરિમાણો ધરાવે છે:

• પહોળાઈ 150 સે.મી.;
• ઊંડાઈ 75 સેમી;
• ચીમનીની શરૂઆતની કુલ ઊંચાઈ 217.5 સે.મી.

ચણતર માટે, તમે સિરામિક નક્કર ઇંટોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે વિસ્તાર માટે જ્યાં આગ બળી જશે, તમે (પરંતુ જરૂરી નથી) ફાયરક્લે ઇંટોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આકૃતિમાં તે હળવા પીળા રંગમાં દર્શાવેલ છે.

"કોલ્ડ" પટ્ટો નાખવો - 11મી પંક્તિ સુધીનો સમાવેશ - સિમેન્ટ-રેતીના મોર્ટાર (1:3) સાથે કરી શકાય છે. આગળ તમારે માટી-રેતીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. સીમની જાડાઈ કોઈપણ કિસ્સામાં 5-7 મીમી છે. તેનો બરાબર સામનો કરવો.

માળખાકીય રીતે, આ ગ્રીલમાં ત્રણ "ઠંડા" કમ્પાર્ટમેન્ટ્સ હોય છે જેમાં તમે લાકડાનો સંગ્રહ કરી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ ઘરની વસ્તુઓ માટે કરી શકો છો. "ગરમ" ઝોન 12મી પંક્તિથી શરૂ થાય છે. અહીં તેઓ આગ લગાડે છે અને બરબેકયુ ગ્રીલ અથવા બરબેકયુ રેક્સ સ્થાપિત કરે છે.

ઓર્ડર અને સ્પષ્ટતા

આ ઈંટની જાળીની ગોઠવણી થોડી વધુ જટિલ છે, તેથી સ્પષ્ટતાની જરૂર છે. પ્રથમ પંક્તિ ગાઝેબો ફ્લોર સાથે ફ્લશ નાખવામાં આવે છે. જો તમારો પાયો ઓછો છે, તો તમે તેને સિમેન્ટ મોર્ટાર પર નાખેલી ઇંટો વડે પણ વધારી શકો છો.

આગામી ચાર પંક્તિઓ ડ્રેસિંગ સાથે મૂકવામાં આવે છે. આ વૂડશેડ હશે - એક એવો વિસ્તાર જ્યાં લાકડાનો ગંજી કરવા માટે તે અનુકૂળ છે. પાંચમી પંક્તિ પર, 3 મીમી જાડા અને 50 મીમી પહોળી મેટલની ત્રણ સ્ટ્રીપ્સ ટોચ પર નાખવામાં આવે છે. તેઓ આગામી પંક્તિની ઇંટો માટે આધાર તરીકે સેવા આપશે. પેટર્ન અનુસાર છઠ્ઠી અને સાતમી પંક્તિઓ મૂકો.

8 મી પંક્તિમાં, ઘરની વસ્તુઓ માટે બે ચેમ્બરની રચના શરૂ થાય છે. સીમના સ્થાન પર કાળજીપૂર્વક જુઓ. આ મહત્વપૂર્ણ છે: તેમાંથી કોઈ પણ નીચેની પંક્તિની સીમ સાથે સુસંગત હોવું જોઈએ નહીં. આ એકમાત્ર રસ્તો છે જે ઈંટની દિવાલ પૂરતી મજબૂત હશે. યોજના દ્વારા જરૂરી હોય ત્યાં, ઇંટો કાપવામાં આવે છે: અર્ધભાગ અને ક્વાર્ટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

11મી પંક્તિમાં, મધ્યમ દિવાલ હવે મૂકવામાં આવતી નથી, પરંતુ મેટલ સ્ટ્રીપ્સ ફરીથી ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે: આગલી પંક્તિ, ઉપયોગિતા કમ્પાર્ટમેન્ટને આવરી લે છે, તેના પર આરામ કરશે. 12મી પંક્તિ નીચે સ્થિત તમામ કરતા કદમાં થોડી મોટી છે: પાછળની દિવાલ સાથે બધું સરળતાથી જાય છે, અને આગળ ઇંટો લગભગ 3 સે.મી.

13મી પંક્તિ પણ ઘન નાખેલી છે. તેના પર બ્રેઝિયર લગાવવામાં આવશે. તે અગાઉના એક કરતા કદમાં થોડું મોટું છે.

આગળની પંક્તિઓ "ગરમ" ઝોન બનાવે છે - અહીં આગ બળી જશે. આ ઝોન તમામ અંતર્ગત પંક્તિઓ કરતાં કદમાં નાનું છે. તેને આગ માટે વધુ પ્રતિરોધક બનાવવા માટે, તે સાંકડી બાજુ પર મૂકવામાં આવેલી ફાયરક્લે ઇંટો સાથે રેખાંકિત છે. તે સિરામિક જેવું જ કદ નથી અને પંક્તિઓ અને સીમની ઊંચાઈ અલગ હશે. આને અવગણો અને તેને સિરામિકથી સ્વતંત્ર રીતે બહાર કાઢો. ડાયાગ્રામમાં દર્શાવ્યા મુજબ માત્ર પરિભ્રમણને અનુસરો.

21મી પંક્તિમાં સ્ટીલનો ખૂણો નાખ્યો છે. તમે 3-4 મીમીની જાડાઈ સાથે કાળા અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ખૂણાના પરિમાણો 40*40 mm અથવા 50*50 mm છે. લંબાઈ જમણી બાજુની ઈંટની મધ્યથી ડાબી બાજુની ઈંટની મધ્ય સુધી છે. ચીમનીની આગળની દિવાલ આ ખૂણા પર આરામ કરશે.

22 મી પંક્તિમાં ફાયરક્લે ઇંટ પણ છે, અને ચીમનીની આગળની દિવાલ પણ દેખાય છે, એક ખૂણા પર આરામ કરે છે. આ પંક્તિ અગાઉની પંક્તિ કરતાં કદમાં મોટી છે: આગળની બાજુએ ઇંટો ખૂણા પર 3 સે.મી.થી લટકે છે. આગળની પંક્તિ વધુ પહોળી બને છે, અને પછી ધીમે ધીમે ઘટાડો થાય છે. પંક્તિ પછી પંક્તિ, ધુમાડો ચેનલ સાંકડી બને છે. 30 મી પંક્તિ દ્વારા એક પાઇપ રચાય છે. તે ગાઝેબોની છત ઉપર ઓછામાં ઓછા 50 સે.મી.થી વધે છે. તેને બાંધતી વખતે, વૈકલ્પિક પંક્તિઓ 30 અને 31. આ ઈંટ ગ્રીલ તમારા પોતાના હાથથી બાંધવામાં આવી શકે છે. હવે તમારે તેને 5-7 દિવસ સુધી આગ વિના સૂકવવાની જરૂર છે, અને પછી ધીમે ધીમે તેને ઘણા દિવસો સુધી ગરમ કરો, ચણતરમાંથી પાણીને બાષ્પીભવન કરો.

ઈંટની જાળી નાખવી: બીજો પ્રોજેક્ટ

ગાઝેબોમાં ઇંટ બરબેકયુ ગ્રીલનું બીજું સંસ્કરણ વિડિઓમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે. ત્યાં કોઈ સ્પષ્ટતા નથી, પરંતુ બધું એકદમ સ્પષ્ટ છે અને આ પ્રોજેક્ટમાં કોઈ મુશ્કેલીઓ નથી. કદાચ તે કહેવું યોગ્ય છે કે 52 સેકન્ડથી શરૂ કરીને, 4 સોન ઇંટો નાખવામાં આવે છે. તેમનો આગળનો ઉપલા ભાગ 45°ના ખૂણા પર કાપવામાં આવે છે. વિડિઓમાં, કરવતના ભાગોમાં હળવા છાંયો છે.

બીજી મિનિટે (1:35) કમાન પણ બનાવવામાં આવી રહી છે. જો તમે પ્લાસ્ટરબોર્ડમાંથી નમૂનાને કાપી અને સુરક્ષિત કરો અને તેના પર ઇંટો નાખો તો આ કરવાનું સરળ છે.

ઈંટ કઢાઈ સાથે Brazier

બરબેકયુ માટેનો બીજો વિકલ્પ, પરંતુ વધુ જટિલ: સ્ટોવ સાથે કઢાઈ હેઠળ. વિડિઓ સૂચનાઓ વિગતવાર છે, લેખક તરફથી વિડિઓમાં સ્પષ્ટતા છે.

બ્રિક કોર્નર ગ્રીલ

કેટલીકવાર તમારે એક ખૂણામાં ઇંટ મંગા ફિટ કરવાની જરૂર છે. આ માટે ખાસ આકારનું ફાયરબોક્સ છે, જો કે કોઈ તમને અગાઉ સૂચિત વિકલ્પોમાંથી એક બનાવવા અને એક ખૂણા પર ઉપયોગિતા સપાટીને જોડતા અટકાવતું નથી. ઈંટથી બનેલા ખૂણાના બરબેકયુમાંથી એક નીચે એક ઓર્ડર મૂક્યો છે. દરવાજા, વાલ્વ અને સ્ટોવ વ્યવસાયના અન્ય લક્ષણો સાથે આ પહેલેથી જ એક ગંભીર કામ છે.

જ્યારે તમે ઉનાળામાં તમારા ડાચા પર આવો છો, ત્યારે તમે ગરમીમાં ગરમ ​​રસોડામાં રસોઇ કરવા માંગતા નથી. હળવા પવનના ઠંડા પ્રવાહો હેઠળ બહાર આ કરવાનું વધુ સુખદ છે. વાનગીઓ તૈયાર કરવાના સુખદ કાર્ય સાથે છૂટછાટને જોડવામાં સક્ષમ થવા માટે, તમારે અગાઉથી ચિંતા કરવાની જરૂર છે અને તમારી સાઇટ પર કઢાઈ સાથે ઈંટની સ્થિર ગ્રીલ બનાવવાની જરૂર છે.

તમારા પોતાના હાથથી સ્ટોવ બનાવવો એ એક મુશ્કેલ કાર્ય છે, પરંતુ જો તમે જટિલતાઓને સમજો છો, તો દરેક માલિક તે કરી શકશે. તમારા પોતાના પર કરવામાં આવેલ કાર્ય પૂરતા પૈસા બચાવશે અને માલિક અને તેના પ્રિયજનોને પ્રકૃતિમાં રસોડું એકમ બનાવવાની પ્રક્રિયામાંથી વાસ્તવિક આનંદ આપશે. બાંધકામ પૂર્ણ થયા પછી, બધા મિત્રો આનંદિત થશે અને ઈંટ બરબેકયુની પૃષ્ઠભૂમિ સામે ફોટા લેશે.

કઢાઈ સાથે બરબેકયુ સ્ટોવની કેટલીક વિશેષતાઓ

સામગ્રી, ફિક્સર અને સાધનોની સૂચિ

ગુમ થયેલ સામગ્રી અને સાધનો ખરીદવાનું બંધ કર્યા વિના સંપૂર્ણ કાર્યની ખાતરી કરવા માટે, બાંધકામ સાઇટને અગાઉથી જરૂરી બધું પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

બરબેકયુ બનાવવા માટે સામગ્રીની પસંદગી

રેતી

કોંક્રિટ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, નદી અને ખાણની રેતીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને ચણતર માટી મોર્ટાર માટે માત્ર ગલી રેતીનો ઉપયોગ થાય છે. નદીની રેતીના દાણા સતત પાણીથી નીચે રહે છે અને તેની સપાટી સરળ, ગોળાકાર હોય છે માટીને સારી રીતે વળગી રહેતું નથી.

ચણતરના મોર્ટારમાં ઉમેરતા પહેલા, રેતીને પ્રથમ અશુદ્ધિઓથી સાફ કરવામાં આવે છે અને પાણીના પ્રવાહથી ધોવાઇ જાય છે.

ઈંટ

ચણતરની નીચેની પંક્તિઓ માટે, પ્રથમ ગ્રેડની પ્રત્યાવર્તન સિરામિક ઇંટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, લાલ રંગની, તિરાડો વિના, જ્યારે ટેપ કરવામાં આવે ત્યારે સ્પષ્ટ અવાજ સાથે. અનબર્ન્ટ સેકન્ડ ગ્રેડ અને ઓવરબર્ન બ્રાઉનખરીદી ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ફાયરબોક્સ પોતે ફાયરક્લેથી બનેલું છે આગ ઇંટો, જે આગની કસોટી કરે છે. કમાન અને તિજોરી ઇચ્છિત આકાર માટે ફાચર ઇંટો અથવા જમીનથી બનેલી છે સામાન્ય લાલ ઈંટ. ઉચ્ચ હાઇગ્રોસ્કોપીસીટીને કારણે ભઠ્ઠીઓ નાખવા માટે રેતી-ચૂનો ઇંટનો ઉપયોગ થતો નથી.

ઉકેલ

તે રેતીના ઉમેરા સાથે માટીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. રેતીની માત્રા માટીની ચરબીની સામગ્રીના આધારે ગોઠવવામાં આવે છે. નીચલી પંક્તિઓ અને ફેસિંગ લેયર નાખવા માટે, સોલ્યુશનમાં સિમેન્ટ ઉમેરો તૈયાર સોલ્યુશનની ડોલ દીઠ 1 કિલોના દરે.

સોલ્યુશન તૈયાર કરતા પહેલા, સંપૂર્ણ સોજો અને પલાળીને તેની ખાતરી કરવા માટે માટીને બે અઠવાડિયા સુધી ભેળવી દેવામાં આવે છે. તેને દરરોજ હલાવવાની જરૂર છે. આ સમયગાળા પછી, તે રેતી સાથે મિશ્રિત થાય છે.

જો તમારી પાસે આવી પ્રક્રિયાઓ માટે સમય નથી, તો તમે બાંધકામ બજાર પર તૈયાર ડ્રાય મોર્ટાર મિશ્રણ ખરીદી શકો છો, જેનો ઉપયોગ સ્ટોવના બાંધકામમાં થાય છે. ફોટાઓ સાથે મિશ્રણના વર્ણન અને લાક્ષણિકતાઓ સ્ટોર કેટલોગમાં મળી શકે છે.

ચાલો પ્રોજેક્ટ સાથે શરૂ કરીએ

પ્રથમ તમારે સાઇટ પર સ્ટોવ સ્થાપિત કરવા માટે સ્થાન શોધવાની જરૂર છે, જમીન પર જરૂરી માપ લો અને તેમને કાગળ પર સ્થાનાંતરિત કરો. પછી હાલના માળખામાં ઇચ્છિત માળખાના પરિમાણોને ફિટ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

પ્રોજેક્ટ અથવા યોજનાકીય રેખાંકનો બિલ્ડર બનાવે છે પોતાના હાથથી, શોધો પ્રમાણભૂત પ્રોજેક્ટચોક્કસ પ્રસંગ માટે ખાસ કરીને વ્યક્તિગત ઇચ્છાઓ સાથે ફોટો લેવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.

તમામ કાર્યકારી એકમો, એક્સ્ટેંશન, ફાઉન્ડેશન, ફાયરબોક્સ, સ્મોક એક્ઝોસ્ટ પાઈપોનું સ્પષ્ટ સ્થાન મેળવવા માટે ડ્રોઇંગની જરૂર છે. હાથમાં ડાયાગ્રામ રાખવાથી, કાર્ય પ્રક્રિયા દરમિયાન જરૂરી ફેરફારો કરવા માટે તે ખૂબ સરળ છે.

બરબેકયુનો પાયો બનાવવો

ફાઉન્ડેશન માટેનો ખાડો ડિઝાઇન અનુસાર ભઠ્ઠીના પરિમાણો કરતાં 5 સેમી પહોળો અને 40 સેન્ટિમીટર ઊંડો ખોદવામાં આવે છે. જો તમે બરાબર કદમાં છિદ્ર ખોદશો, તો ફોર્મવર્ક ઇન્સ્ટોલ કરવાની જરૂર નથી; ખાડામાં કોંક્રિટ રેડવામાં આવે છે. જમીન માર્કિંગ માટે, નાયલોન થ્રેડોનો ઉપયોગ થાય છે, જે ડટ્ટા પર ખેંચાય છે. બહારની માટી સાથે ડટ્ટા ખોદવામાં ન આવે તે માટે, તે ડિઝાઇનના કદથી એક મીટરની બહાર ગોઠવવામાં આવે છે, અને થ્રેડોના આંતરછેદને ખાડાના ખૂણા તરીકે લેવામાં આવે છે.

તળિયે રેતીનો એક સ્તર મૂકવામાં આવે છે, કચડી પથ્થર સાથે મિશ્ર. તે હોમમેઇડ ટેમ્પર્સ અથવા બાંધકામ વાઇબ્રેટર સાથે કોમ્પેક્ટેડ છે. કોમ્પેક્ટેડ ઇન્સ્ટોલેશન માટે તેને પાણીથી પાણી આપવાની ખાતરી કરો.

કોંક્રિટ મિક્સરમાં કોંક્રિટ તૈયાર કરવું વધુ સારું છે; જો તમારી પાસે તે ન હોય, તો તમારે તેને પાવડો સાથે મિશ્રિત કરવું પડશે. પાણી રેડતા પહેલા, બધા ઘટકો શુષ્ક મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

ખાડામાં કોંક્રિટ રેડવામાં આવે છે, 5 સે.મી.ના સ્તરમાં લાકડાંઈ નો વહેર સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ગરમ હવામાનમાં લાકડાંઈ નો વહેરસપાટી ક્રેકીંગ અટકાવવા માટે. બીજા દિવસે, કોંક્રિટ 50% મજબૂતાઈ મેળવશે, અને 27 દિવસ પછી સંપૂર્ણપણે પુનઃસ્થાપિત થશે. બિછાવે 10 દિવસમાં શરૂ થઈ શકે છે.

બેઝ વોટરપ્રૂફિંગ

આ કરવામાં આવે છે જેથી કોંક્રિટ, જે જમીનમાંથી ભેજથી સંતૃપ્ત થાય છે, તે ભઠ્ઠીની દિવાલોમાં પાણીનું પરિવહન કરતું નથી. રુફિંગના બે સ્તરોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અથવા બાંધકામની છત લાગે છે. દરેક સ્તરને ખાસ માસ્ટિક્સ અથવા ગરમ રેઝિનનો ઉપયોગ કરીને ગુંદર કરવામાં આવે છે. ઇન્સ્યુલેશનની કિનારીઓ બાજુની સપાટી પર 10 સે.મી. દ્વારા લાવવામાં આવે છે.

ઈંટકામ

વોટરપ્રૂફિંગ પર એસ્બેસ્ટોસનો એક સ્તર અથવા સોલ્યુશનથી ભેજયુક્ત લાગે છે. ડ્રોઇંગ અનુસાર ઇંટોની પ્રથમ પંક્તિ મોર્ટાર વિના નાખવામાં આવે છે, ઓર્ડર અને પરિમાણો સખત રીતે જાળવવામાં આવે છે. ચણતરની ચોરસતા તપાસવામાં આવે છે. આગળના કામની જટિલતા પ્રથમ પંક્તિની શુદ્ધતા પર આધારિત છે.

ઇંટોની બે પંક્તિઓ સતત ચણતરમાં નાખવામાં આવે છે, અને ત્રીજીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક સ્થળ બનાવવાનું શરૂ કરો. સુંદરતા જાળવવા માટે સીમમાંથી બહાર નીકળેલા વધારાના મોર્ટારને દૂર કરવાનું ભૂલશો નહીં દેખાવ. રસ્તામાં, ચણતરની સીમ ખાસ સાંધા સાથે ભરતકામ કરવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના દરવાજાની સ્થાપના અને ફાસ્ટનિંગ

જોબનો આગળનો ભાગ બ્લોઅર ડોર ઇન્સ્ટોલ કરવાનું છે. આવા તૈયાર ઉત્પાદનો હાર્ડવેર સ્ટોરમાં વેચાય છે. જો શક્ય હોય તો, તમે તે જાતે કરી શકો છો મેટલમાંથી ફ્રેમ અને દરવાજાને વેલ્ડ કરો.

ઊંચા તાપમાને ધાતુના કદમાં વધારો થાય છે; જો તમે માળખું અને ઈંટ વચ્ચે અંતર ન બનાવો તો સમય જતાં તિરાડો દેખાશે. એક ગેપ બનાવવામાં આવે છે, જે એસ્બેસ્ટોસ લેસ અથવા આધુનિક સિલિકોન-આધારિત ઇન્સ્યુલેટીંગ સામગ્રીઓથી ભરવામાં આવે છે. જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તેઓ હવામાં હાનિકારક પદાર્થોનું ઉત્સર્જન કરતા નથી. માનવ શરીરએવા પદાર્થો કે જેમાં ફાઇબર ન હોય અને આગ લાગવાની સ્થિતિમાં ઘણો ધુમાડો થતો નથી.

ફાયરબોક્સ બારણું સ્થાપિત કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે કઢાઈ સાથે બરબેકયુ સ્ટોવની કાર્યકારી સપાટી પણ તેની ઊંચાઈ પર આધારિત છે. ફાયરબોક્સની ઊંચાઈ ખૂબ ઊંચી બનાવવામાં આવતી નથી, જે અટકાવે છે ફાયરબોક્સમાં લાકડાનો મોટો જથ્થો મૂકવો.

બિછાવે ત્યારે, ફ્રાયરમાં પ્રવેશવા માટે ગરમ હવા માટે સ્થાન આપવાનું ભૂલશો નહીં. સામાન્ય રીતે બે ઈંટોની ઊંચાઈ પૂરતી હોય છે. આ સુધારો કોલસાને પાવડો કરવાનું સરળ બનાવે છે.

સફાઈ માટે દરવાજો દાખલ કરવાની ખાતરી કરો. બાજુના ભાગોનું નિર્માણ કરતી વખતે, લગભગ બે થી ત્રણ ફાયરબોક્સ માટે લાકડા અથવા કોલસા માટે એક વિશિષ્ટ સ્થાન બનાવવામાં આવે છે.

વૉલ્ટ અને કમાનવાળા લિંટેલ

કમાનના રૂપમાં લિંટેલ માત્ર સુશોભનના સુશોભન તત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, તે ઇંટકામના ઉપરના ભાગમાંથી લોડનું વિતરણ કરે છે, કઢાઈ સાથે બરબેકયુની મજબૂતાઈમાં વધારો કરે છે. તમારા પોતાના હાથથી આવી કમાન બનાવવી બિલકુલ મુશ્કેલ નથી.

કમાનવાળા લિંટેલચાપમાં નાખેલી ઇંટની હરોળના રૂપમાં કરવામાં આવે છે. બધી ઇંટો ફાચર આકારની હોવી જોઈએ. તમે આ તૈયાર ઇંટો ખરીદી શકો છો અથવા સામાન્ય ઇંટોને ટ્રિમ કરી શકો છો. ચાપમાં વિષમ સંખ્યામાં પત્થરોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, સૌથી ઉપરના મધ્ય ભાગને કિલ્લો કહેવામાં આવે છે અને સૌથી બહારની બાજુને હીલ્સ કહેવામાં આવે છે. વર્ણવેલ કમાનની ત્રિજ્યાના આધારે, તેઓ આમાં વહેંચાયેલા છે:

કમાન ચણતરના તબક્કાઓ

કમાનવાળા માળખું નાખતી વખતે, અગાઉથી તૈયાર કરેલ નમૂનાનો ઉપયોગ કરો. તે પ્લાયવુડની શીટ પર ડુપ્લિકેટમાં દોરવામાં આવે છે. ટેમ્પલેટના બે ભાગો, દિવાલની જાડાઈના કદ અનુસાર, જમ્પર્સ સાથે જોડાયેલા છે. કેટલીકવાર વેલ્ડેડ મેટલ ટેમ્પલેટ મજબૂતીકરણમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

કેટલાક સાઇટ માલિકો રસોડાના સંપૂર્ણ કાર્યો સાથે શેડ ઇન્સ્ટોલ કરે છે. સ્ટોવ એક બરબેકયુ સાથે બનાવવામાં આવે છે જેમાં તમે બરબેકયુ ગ્રીલ ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો, બરબેકયુ માટે બ્રેઝિયર આપવામાં આવે છે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવવામાં આવે છે અને એક બિલ્ડિંગમાં ધૂમ્રપાન ચેમ્બર બનાવવામાં આવે છે. જો તમે પાણી સપ્લાય કરો છો અને ગટર ડ્રેઇન કરો છો, તો આ તાજી હવામાં સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ઉનાળામાં રસોડું.

જે બાકી છે તે એક સુંદર રોમેન્ટિક ગાઝેબો બનાવવાનું છે અને સપ્તાહના અંતે તમે શહેરમાં પાછા ફરવા માંગતા નથી.

હવે માળીઓ અને ઉનાળાના રહેવાસીઓ બાંધકામ સ્ટોર્સમાં ઓફર કરેલા નવા ઉત્પાદનમાં રસ ધરાવે છે - સાઇટ માટે બરબેકયુ સ્ટોવ. તમે તેમાં પાઈ અને પિઝા રાંધી શકો છો, તેમજ ફ્રાય શીશ કબાબ, જે લગભગ દરેકને પ્રિય છે. જો કે, આવા સ્ટોવની કિંમત ઘણાને રોકે છે, તેમને મહિનાઓ સુધી તેના વિશે સ્વપ્ન જોવાની ફરજ પાડે છે. પરંતુ એક માટે બચત કરવાને બદલે, તમે એક જાતે બનાવી શકો છો.

બરબેકયુ સાથેનો સ્વ-નિર્મિત ઈંટનો સ્ટોવ તમારા ઘરના રસોડાના સ્ટોવને સરળતાથી બદલી શકે છે.

ઘણા કારીગરો પોતાના હાથથી ઈંટના સ્ટોવથી બરબેકયુ બનાવવાનું શીખ્યા છે. આ ડિઝાઇન ખૂબ જ સ્થિર, વિશ્વસનીય છે અને ઘરની અંદર સ્થિત રસોડાના સ્ટોવને સંપૂર્ણ રીતે બદલે છે. બરબેકયુ સ્ટોવ સામાન્ય રીતે બગીચામાં અથવા યાર્ડમાં સ્થાપિત થાય છે. અને તેનો ઉપયોગ મોટેભાગે ગરમ મોસમમાં થાય છે, જ્યારે તાજી હવામાં લાંબા સમય સુધી રહેવાની ઇચ્છા હોય છે.

ગૃહિણીઓ કે જેમને આવા સ્ટોવ પર રસોઇ કરવાની તક મળે છે તેઓ તેમના સુવર્ણ હાથવાળા પુરુષોનો આ હકીકત માટે ખૂબ આભારી છે કે જ્યારે બહારનું તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય ત્યારે તેઓ રસોડામાં ગરમીથી વધુ પડતા નથી. સ્ટોવ સાથેના બરબેકયુના ફાયદા એ હકીકતમાં પણ છે કે તમે તેના પર સામાન્ય વાનગીઓ રાંધી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, મોટા સોસપાનનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી જામ તૈયાર કરી શકો છો, જે તૈયાર કરવામાં આવે છે ઉનાળાનો સમયશિયાળા માટે. અને જો તમે કઢાઈ ખરીદો છો, તો તમારી પાસે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પીલાફ રાંધવાની તક છે.

બરબેકયુ નાખવા અને સાઇટના સાધનો માટેના સાધનો

ઇંટો કાપવા માટે, તમારે આ માટે પૂરતી શક્તિ સાથે ગ્રાઇન્ડરની જરૂર છે.

પ્રતિ જરૂરી સાધનો, જેની મદદથી કારીગરો પોતાના હાથથી સ્ટોવ માટે પ્લેટફોર્મ બનાવે છે અને બરબેકયુ પોતે બનાવે છે, તેમાં શામેલ છે:

• માસ્ટર બરાબર;
• ઇંટો કાપવા માટે ગ્રાઇન્ડરનો;
• વાઇબ્રેટિંગ પ્લેટ;
• પાવડો
• રબર હેમર;
• ઉકેલ કન્ટેનર;
• ડોલ

સાઇટ ગોઠવવા અને બરબેકયુ બનાવવા માટેની સામગ્રી

સ્ટોવ બનાવવા અને તેના માટે પ્લેટફોર્મ સજ્જ કરવા માટે જરૂરી સામગ્રી છે:

ફર્નેસ ફાયરબોક્સની આંતરિક ફ્રેમ માટે, ફાયરપ્રૂફનો ઉપયોગ થાય છે.

• નક્કર સિરામિક ઈંટ;
• ફાયરબોક્સને ફ્રેમ કરવા માટે ફાયરક્લે ઈંટ;
• સ્ટોવ નાખવા માટે બનાવાયેલ શુષ્ક મિશ્રણ;
• માટી;
• રેતી
• સિમેન્ટ
• જંગલી પથ્થર;
• કાંકરી
• મેટલ કોર્નર 30x40 સેમી;
• રાખનો દરવાજો;
• આગ દરવાજા;
• છીણવું;
• હોબ
• છત લાગ્યું

બરબેકયુ સ્થાપિત કરવા માટે સ્થાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ

જ્યાં ગ્રીલ બાંધવામાં આવશે તે જગ્યા ખુલ્લી હોવી જોઈએ. એક વિશાળ યાર્ડ તેના સ્થાપન માટે યોગ્ય છે.

આગ સલામતીના કારણોસર, બરબેકયુ સ્થાપિત કરવા માટેનું સ્થાન ઊંચા વૃક્ષોથી દૂર પસંદ કરવું આવશ્યક છે.

જો કે, તેને આ રીતે મૂકવાનું નક્કી કર્યા પછી, તમારે તપાસ કરવી જોઈએ કે શું ધુમાડો તમારા પડોશીઓની બારીઓમાં પ્રવેશ કરશે નહીં. આ કરવા માટે, તમારે તે જગ્યાએ નાની આગ પ્રગટાવવાની જરૂર છે જ્યાં ગ્રીલ ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવશે. તે જ સમયે, તમારે તમારા પડોશીઓને પૂછવું જોઈએ કે શું તેમના ઘર અથવા ઉનાળાના રસોડામાં ધુમાડો પ્રવેશી રહ્યો છે. બગીચામાં અથવા બગીચામાં બરબેકયુ સાથેનો સ્ટોવ પણ બનાવી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, તમારે પ્રાધાન્યમાં સાઇટની મધ્યમાં ખુલ્લા વિસ્તારને પસંદ કરવો જોઈએ. જો આવી રચના માટેની ઇન્સ્ટોલેશન સાઇટ ઘણા વૃક્ષો સાથેનો બગીચો છે, તો પછી કેટલાક વાવેતરો તે જગ્યાએથી દૂર કરવા જોઈએ જ્યાં ખુલ્લી આગ પર ખોરાક રાંધવામાં આવશે. આગ લાગતી અટકાવવા માટે આ જરૂરી છે.

બરબેકયુ વિસ્તાર માટે જમીનની તૈયારી

ભઠ્ઠીના પાયા માટેના ખાઈને શિયાળામાં જમીન થીજી જવાની ઊંડાઈ સુધી ખોદવી જોઈએ.

જો તમારું યાર્ડ કોંક્રીટેડ ન હોય, ડામરથી મોકળો ન હોય અથવા પથ્થરથી મોકળો ન હોય, તો તમારે સ્ટોવ માટે એક સ્થળ તૈયાર કરવું જોઈએ. સમાન ભલામણો બગીચાના પ્લોટ અથવા વનસ્પતિ બગીચાને લાગુ પડે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પોતે આશરે 2.5 મીટર 1.5 દ્વારા માપશે. તેના માટેનો વિસ્તાર ઓછામાં ઓછો 3 ચોરસ મીટર હોવો જોઈએ. m, અથવા વધુ સારું. પ્રથમ, પસંદ કરેલ સ્થાન કાટમાળથી સાફ કરવામાં આવે છે અને માટીના ટોચના સ્તરને દૂર કરવામાં આવે છે. પછી તમારે સાઇટ પર સ્ટોવ સાથે બરબેકયુના પરિમાણોને ચિહ્નિત કરવાની જરૂર છે અને પાયો બનાવવા માટે ખાઈ ખોદવાની જરૂર છે. તે ઊંડાઈ સુધી બનાવવામાં આવે છે જેમાં માટી સ્થિર થાય છે શિયાળાનો સમયવર્ષ નું. તમે આ ડેટા ડિઝાઇન અને બાંધકામ સંસ્થાઓમાં અથવા આર્કિટેક્ચરના પ્રાદેશિક વિભાગમાં શોધી શકો છો.

ઈંટ બરબેકયુ માટે પાયો બનાવવો

ફિનિશ્ડ ફર્નેસ ફાઉન્ડેશનના વોટરપ્રૂફિંગને સુધારવા માટે, માટીને લગભગ 2 સે.મી.ના સ્તરમાં તેની આસપાસ મૂકવામાં આવે છે અને કોમ્પેક્ટ કરવામાં આવે છે.

"માટીનો કિલ્લો" તમને બરબેકયુનો પાયો મજબૂત કરવાની મંજૂરી આપે છે. તેને બનાવવા માટે, કોઈપણ પ્રકારની માટીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે ફિનિશ્ડ ફાઉન્ડેશનની આસપાસ 2 સે.મી.ના સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે કોમ્પેક્ટેડ હોય છે. આમ, સ્ટોવ બેઝનું વિશ્વસનીય વોટરપ્રૂફિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે, જે કૃત્રિમ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલ કરતાં વધુ નફાકારક હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

એક બરબેકયુ બાંધકામ માટે યોજના

100% ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પરિણામ માટે, બરબેકયુના નિર્માણ માટેની યોજના વ્યાવસાયિક આર્કિટેક્ટ્સ પાસેથી મંગાવવી આવશ્યક છે.

તમારા પોતાના હાથથી ઈંટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવવા માટે, તમારે પહેલા તેના માટે એક યોજના બનાવવી આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, તમારે સંખ્યાબંધ ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે જે ફક્ત વ્યાવસાયિક સ્ટોવ ઉત્પાદકો જ જાણે છે. જો તમે ઇંટોની 40 પંક્તિઓની ઊંચાઈ સાથે બરબેકયુ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે તમામ 40 સ્તરો માટે એક યોજના બનાવવાની જરૂર છે. આમ, તેને મૂકતી વખતે કોઈ ભૂલો કરવામાં આવશે નહીં.

જાતે સારા બરબેકયુ માટે એક સરળ અથવા જટિલ યોજના બનાવવી અશક્ય છે. ઇન્ટરનેટ પર તે શોધવું પણ અશક્ય છે જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માળખાના નિર્માણની બાંયધરી આપે. મુખ્યત્વે ખુલ્લી જગ્યાઓમાં વૈશ્વિક નેટવર્કપ્રસ્તુત આકૃતિઓ માહિતીના હેતુઓ માટે બનાવવામાં આવી છે અને તમે તેનો ઉપયોગ સાઇટ પર સ્ટોવ બનાવવા માટે કરી શકતા નથી. ઇચ્છિત બરબેકયુ માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની યોજના વ્યાવસાયિક સ્ટોવ ઉત્પાદકો અથવા આર્કિટેક્ટ્સ પાસેથી મંગાવવી જોઈએ જેઓ આમાં નિષ્ણાત છે. ગ્રાહકના વિચારોના આધારે, એવી યોજનાઓ બનાવવામાં આવશે જે ચીમનીના ઘણા વળાંક સાથે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત બરબેકયુ સ્ટોવ બનાવવાની મંજૂરી આપશે. જો તમે બરબેકયુમાં પાણી ગરમ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તેમાં કાસ્ટ આયર્ન હોટ વોટર બોઈલર બાંધવામાં આવે છે.

તમારે બરબેકયુ સ્ટોવ બનાવવા માટે ગુણવત્તાયુક્ત યોજના શા માટે ખરીદવી જોઈએ? કારણ કે નીચી-ગુણવત્તા કે જે ઇન્ટરનેટ પર મળી શકે છે તે ખાનગી વિકાસ છે જે બાર્બેકયુ ગરમી જાળવી રાખશે અને તે અગ્નિરોધક હશે તેની બાંહેધરી આપતું નથી. વધુમાં, જો યોજના ખોટી રીતે દોરવામાં આવી હોય, તો બરબેકયુ-સ્ટોવમાં ડ્રાફ્ટ વિક્ષેપિત થાય છે, અને બરબેકયુના આગળના ભાગમાંથી ધુમાડો આવે છે, તેથી જ માળખું ઓછામાં ઓછું, સૌંદર્યલક્ષી રૂપે આનંદદાયક નથી.

સ્ટોવ સાથે હાથબનાવટ ઈંટ બરબેકયુ

ફાઉન્ડેશન પર ઇંટ નાખતા પહેલા, તે છતની લાગણી સાથે વધુમાં વોટરપ્રૂફ છે.

જ્યારે યોજના તૈયાર થાય, ત્યારે બરબેકયુનું બાંધકામ શરૂ થવું જોઈએ. આ કરવા માટે, ફિનિશ્ડ ફાઉન્ડેશન પર, જે બે અઠવાડિયાથી સખત થઈ ગયું છે, વોટરપ્રૂફિંગ માટે છત સામગ્રીના બે સ્તરો મૂકવા જરૂરી છે. તમે તમારા પોતાના હાથથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લાઇન કરી લો તે પછી, તમે છરી વડે વધારાનું કાપી શકો છો. ફાઉન્ડેશન પર, ચાક કોર્ડનો ઉપયોગ કરીને, બરબેકયુનો આધાર દોરો જે બાંધવાની યોજના છે. તેની દિવાલો સખત રીતે ઊભી છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે પ્લમ્બ લાઇનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. સ્ટોવની દિવાલોને સરળ બનાવવા માટે, તમે ખૂબ જ શરૂઆતમાં સ્થિર લાકડાની ફ્રેમ સ્થાપિત કરી શકો છો, જે ઇંટો નાખતી વખતે સારી સહાયક હશે. ગ્રીલ હંમેશા બહાર જ રહેશે, તેના પર શક્ય તેટલો ઓછો ભેજ આવે તેની કાળજી લેવી જોઈએ. ઇંટ મોર્ટારમાં માટીનો ઉપયોગ કરવાની પ્રથમ વસ્તુ છે. બીજું સ્ટોવ માટે વરસાદથી આશ્રય બનાવવાનું છે.

ભઠ્ઠીના આડા છિદ્રોને અવરોધિત કરવા માટે, તમારે 3 બાય 4 સે.મી.ના ધાતુના ખૂણાની જરૂર છે. સિમેન્ટ અને માટીનો ઉપયોગ કરીને ઇંટો નાખવા માટે મોર્ટાર બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલાક નિષ્ણાતો કે જેઓ તેને બનાવે છે તેઓ સ્ટોવ નાખવા માટે બનાવાયેલ “પેક્નિક” અથવા “ઓગોન્યોક” જેવા બ્રાન્ડ્સના શુષ્ક મિશ્રણ ખરીદવાની ભલામણ કરે છે.

બ્રેઝિયર-સ્ટોવ બિછાવેલી આકૃતિ

કારણ કે બરબેકયુ ફક્ત વ્યાવસાયિક દ્વારા બનાવેલ યોજના અનુસાર જ બનાવવું જોઈએ, આ પ્રકાશન એક ઉદાહરણ આપશે:

1. પ્રથમ બે પંક્તિઓ સામાન્ય રીતે યોજનામાં પૂરા પાડવામાં આવેલ પરિમાણો અનુસાર, ઘન નાખવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે પંક્તિઓ સખત આડી છે; એક પ્લમ્બ લાઇન આમાં મદદ કરશે.
2. ત્રીજી પંક્તિમાં, તમે તમારા પોતાના હાથથી એશ સ્ટોવ બારણું સ્થાપિત કરી શકો છો. અને ચોથી પંક્તિ સતત બનાવવામાં આવે છે.
3. પાંચમી પંક્તિમાં, ઉપરોક્ત એશનો દરવાજો લૉક વડે બંધ છે અને ગ્રૅટ્સ ઇન્સ્ટોલ કરેલા છે. આ કિસ્સામાં, ઇંટો અને છીણની વચ્ચે 5 મીમીનો ગાબડો છોડવો જોઈએ. છઠ્ઠી પંક્તિ ગુમ થયેલ ઇંટો વિના નાખવામાં આવે છે.
4. ફાયર બારણું સામાન્ય રીતે સાતમી પંક્તિમાં સ્થાપિત થાય છે. આગળ, તેઓ બરબેકયુ યોજના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી વખતે, સતત પેટર્નમાં ઘણી પંક્તિઓ મૂકે છે.
5. દસમી પંક્તિથી, એક નિયમ તરીકે, તેઓ સ્ટોવ ચીમની બનાવવાનું શરૂ કરે છે. અને અગિયારમામાં તેઓ આગનો દરવાજો ખોલતા અવરોધે છે.
6. બારમી પંક્તિની આસપાસ, તેઓ મોટાભાગે તેમના પોતાના હાથથી બરબેકયુ સેન્ટર અને સ્ટોવ હોબ બનાવે છે. નિયમ પ્રમાણે, ફ્રાયરનું સ્તર દસમીથી તેરમી પંક્તિ સુધી છે.
7. ચૌદમી પંક્તિથી શરૂ કરીને, ફક્ત બરબેકયુ સ્ટોવની પાછળ અને બાજુની દિવાલો, તેમજ રસોડાના સ્ટોવની ચીમની નળી નાખવામાં આવે છે.
8. આશરે 21 થી 23 પંક્તિઓ સુધી, ગ્રીલ હર્થનું અર્ધવર્તુળાકાર, કમાનવાળા આવરણ બાંધવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ઇંટોના યોગ્ય બિછાવે માટે, તેને ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઇચ્છિત ખૂણા પર કાપવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, તિજોરી એક આર્ક્યુએટ લાઇન સાથે લાકડાની ફ્રેમનો ઉપયોગ કરીને બાંધવામાં આવે છે, જે ફર્નેસ પ્લાનમાં પૂરા પાડવામાં આવેલ સમાન પરિમાણો છે. તમે તમારા પોતાના હાથથી આવી ફ્રેમ બનાવી શકો છો.
9. સ્તર 24 થી 31 સુધી, ઇંટો મોટેભાગે સતત હરોળમાં નાખવામાં આવે છે. આશરે 26 વાગ્યે, રસોડાના સ્ટોવની ધુમાડાની નળી પ્રદર્શિત થાય છે.
10. 32મી પંક્તિમાંથી ક્યાંક, ઈંટની જાળીનો ધુમાડો એકત્ર કરતો ભાગ પાઇપમાં ફેરવાય છે. તેની ઉપરની કેપ સ્ટોવ જેવી જ બિલ્ડિંગ મટિરિયલથી બનેલી છે. કેટલાક લોકો તૈયાર ધાતુનો ઉપયોગ કરે છે.

બરબેકયુ જ્યાં સ્થિત છે તે વિસ્તારની ગોઠવણી

સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે ફોર્મવર્ક મૂકવું અને સમગ્ર વિસ્તારને કોંક્રિટથી ભરવો. જો કે, સમય જતાં, વરસાદ અને ગરમીને કારણે, બાદમાં તિરાડો અને ક્ષીણ થઈ જાય છે. આનો અર્થ એ છે કે ખૂબ જ ટૂંકા ગાળા પછી, આવા ફાઉન્ડેશનને મોટા સમારકામની જરૂર પડશે. તેથી, સ્ટોવને કોંક્રિટ ફાઉન્ડેશન પર સ્થાપિત કરવાની અને જંગલી પત્થરોથી સાઇટને મોકળો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ દાયકાઓ સુધી સ્થિર રહે છે, અને ઉપરાંત, તે હંમેશા સારી રીતે માવજત કરે છે.

કોઈપણ જે તેને પોતાના હાથથી એસેમ્બલ કરે છે તેને યાર્ડમાં પથ્થર નાખવામાં કોઈ મુશ્કેલીઓ હોઈ શકતી નથી, કારણ કે બાદમાં એક જટિલ કાર્ય છે, જે મોટેભાગે ફક્ત અનુભવી સ્ટોવ નિર્માતા જ કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે, રેતીનો ઉપયોગ ત્રણ સેન્ટિમીટરથી વધુ જાડા પથ્થરો સાથે વિસ્તારને મોકળો કરવા માટે થાય છે. 30 સેમી ઊંડી વાઇબ્રેટિંગ પ્લેટનો ઉપયોગ કરીને કોમ્પેક્ટેડ "ચાટ" માં ઓછામાં ઓછી 15 સેમી રેતી રેડવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, દરેક પાંચ-સેન્ટિમીટર સ્તરને પાણીથી પાણીયુક્ત કરવું અને વાઇબ્રેટિંગ પ્લેટનો ઉપયોગ કરીને કોમ્પેક્ટેડ કરવું આવશ્યક છે.

રેતીના સ્તરો વચ્ચે, કાંકરીનો એક સ્તર પણ રેડવો જોઈએ, જેને કોમ્પેક્ટેડ કરવાની પણ જરૂર છે. બરબેકયુ વિસ્તારની ધાર એ જ કુદરતી પથ્થર સાથે રેખાંકિત હોવી જોઈએ, પરંતુ સિમેન્ટ મોર્ટાર સાથે. બાકીના પત્થરો વિસ્તારની મધ્યથી ધાર સુધી નાખવામાં આવે છે અને ખાસ રબર હેમર વડે રેતીમાં ચલાવવામાં આવે છે. સાઇટના દરેક ભાગની વચ્ચે 3 મીમીના ગાબડા છોડવા જરૂરી છે, જે પછીથી રેતીથી ભરેલું હોવું જોઈએ. જ્યારે સાઇટ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તમે ઈંટથી બનેલા તમારા બરબેકયુ પર આરામ કરી શકો છો.

જો કે, આ ત્યારે જ શક્ય બનશે જ્યારે બહારનું હવામાન વાદળ રહિત હોય. જો વરસાદ પડે, તો તમે કબાબને ગ્રિલ કરી શકશો નહીં. તેથી, તમારા દ્વારા બનાવેલ બરબેકયુ ઓવન ઉપર છત્ર બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે માળખાકીય લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને છત ટાઇલ્સથી ઢંકાયેલી હોય છે. સ્લેટનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે આગ સલામતીમાં ફાળો આપતું નથી. જેમ તમે આ પ્રકાશનમાંથી જોઈ શકો છો, તમે વ્યાવસાયિક સ્ટોવ ઉત્પાદકોની સેવાઓનો આશરો લીધા વિના, તમારી પોતાની સાઇટ પર સ્ટોવ સાથે બરબેકયુ બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત ગુણવત્તાયુક્ત યોજનાની જરૂર છે, બાંધકામ સામગ્રી, તમારા અને તમારા પરિવાર માટે ઉપયોગી વસ્તુ બનાવવા માટે સમય અને ઇચ્છા.

સાઇટ પરની ઇંટની જાળીને પછીની સૌથી સુંદર અને કાર્યાત્મક શણગાર કહી શકાય. આશ્ચર્યજનક રીતે રસોઇ કરો સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓગરમી અથવા ધૂમ્રપાન કરતા કોલસામાં, જીવંત આગનો આનંદ માણો, આરામથી વાતચીતમાં સમય પસાર કરો - જો તમે તમારા પોતાના હાથથી બરબેકયુ ઓવન બનાવવાનું નક્કી કરો તો આ બધું શક્ય બનશે. અમે દાવો કરીશું નહીં કે તે ઝડપી અને સરળ છે, પરંતુ ઇચ્છા અને ખંતથી તમને એક સુંદર હર્થ મળશે જે વરસાદ, હિમ અથવા ગરમ સૂર્યથી ડરશે નહીં.

મેગ્નેટો માટે સ્થાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ

પ્રથમ, તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમે ઇંટની જાળી બનાવવાની બરાબર ક્યાં યોજના ઘડી રહ્યા છો. સૌ પ્રથમ, આ સ્થાન ઘરની નજીક હોવું જોઈએ અથવા ઉનાળામાં રસોડુંઅને મનોરંજન વિસ્તારની બાજુમાં, જેથી સમગ્ર વિસ્તારમાં સ્કીવર્સ સાથે ન દોડી શકાય. બીજું, લીવર્ડ બાજુ પર - જેથી આગને સળગાવવામાં કોઈ સમસ્યા ન હોય, અને તે દરેક તક પર બહાર ન જાય. ત્રીજું, સુરક્ષિત જગ્યાએ જેથી આખો પરિવાર તેનો ઉપયોગ કરી શકે.

મોટેભાગે, બરબેકયુ સ્ટોવ ગાઝેબોમાં અથવા ટેરેસ પર મૂકવામાં આવે છે સામાન્ય છતઉપકરણને વરસાદથી આવરી શકે છે. જો આ શક્ય ન હોય તો, ગ્રીલ ઉપર રક્ષણ પૂરું પાડવાની ખાતરી કરો. આ એક ચંદરવો આવરણ અથવા સેલ્યુલર પોલીકાર્બોનેટ હોઈ શકે છે. આ લેખમાં અમે તમારા પોતાના હાથથી બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વાત કરીશું - ઓર્ડર, રેખાંકનો અને આકૃતિઓ, અમે માસ્ટર્સ તરફથી ભલામણો આપીશું. અને તેને કેવી રીતે ડિઝાઇન કરવું - વ્યાવસાયિક ડિઝાઇનર્સની સેવાઓ અથવા તમારી પોતાની કલ્પના તમને આ પ્રશ્નમાં મદદ કરશે.

તમે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કર્યા પછી, બરબેકયુ સ્ટોવનું ચિત્ર દોરો જે તમામ જરૂરી પરિમાણો દર્શાવે છે. આ તમને સામગ્રીની માત્રાની ગણતરી કરવાની મંજૂરી આપશે.

ડ્રોઇંગમાં, રાખ ખાડો, રાખ ખાડો અને બળતણ (ફાયરવુડ, કોલસો) સ્ટોર કરવા માટેની જગ્યા સૂચવવાનું ભૂલશો નહીં. જો તમે અલગ શેડની યોજના બનાવી રહ્યા હો, તો મોર્ટગેજ માટે સ્થળ નક્કી કરો.

બરબેકયુની ઊંચાઈ તે વ્યક્તિની ઊંચાઈને ધ્યાનમાં રાખીને પસંદ કરવી જોઈએ જે મોટાભાગે "રસોઈ" કરશે. આ કરવા માટે, ઉભા થવું, તમે પહેલેથી જ કબાબને ગ્રિલ કરી રહ્યાં છો તેવો ડોળ કરવો અને જમીનથી તમારા કાંડા સુધીનું અંતર માપવાનું અનુકૂળ છે.

બરબેકયુની લંબાઈ પણ ચોક્કસ પરિવારની લાક્ષણિકતાઓના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. પ્રમાણભૂત એક મીટર છે, જે તમને એક સમયે 10-12 સ્કીવર્સ મૂકવાની મંજૂરી આપશે. જો ફાયરબોક્સ એક મીટર ઊંચું હોય, તો આ કિસ્સામાં બરબેકયુની ઊંચાઈ 140x50 સેમી છે; આવી રચના પર 300-310 ઇંટો ખર્ચવામાં આવશે.

અન્ય કોઈપણ પ્રકારની ચણતરની જેમ - રશિયન સ્ટોવ, ડચ ઓવન, વગેરે. - ઘણું બધું સામગ્રીની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. ઈંટ નવી હોવી જોઈએ, ચિપ્સ અથવા તિરાડો વિના. આધાર માટે તમારે નક્કર સ્ટોવ ઇંટની જરૂર પડશે, ફાયરબોક્સ - ફાયરક્લે માટે, તે તાપમાનના શિખરો અને અચાનક ફેરફારોને શ્રેષ્ઠ રીતે ટકી શકે છે.

ચણતર માટેનો આદર્શ ઉકેલ એ માટી, રેતી અને પાણીનું મિશ્રણ છે; પછીથી અમે તમને કહીશું કે તેને કેવી રીતે અને કયા પ્રમાણમાં તૈયાર કરવું. તૈયાર ફાયરપ્રૂફ મિશ્રણ ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી - માટીને બદલે, તેમાં સિમેન્ટ હોય છે, જે સમય જતાં ફૂટવાનું શરૂ કરે છે.

પ્રત્યાવર્તન માટી પર આધારિત સોલ્યુશન સમગ્ર ઓપરેશન દરમિયાન તેની શક્તિ વધારે છે. સ્ટોવમાં જેટલી વધુ વખત આગ સળગે છે, ચણતર વધુ મજબૂત બને છે. આવી ભઠ્ઠીની લઘુત્તમ કામગીરી 25 વર્ષ કે તેથી વધુ હશે.

બરબેકયુ સ્ટોવ મૂકે છે

સાધનોનો સમૂહ:

• ગ્રાઇન્ડરનો અને 1 વર્તુળ (ઇંટો કાપવા માટે);
• ઇલેક્ટ્રિક આર્ક વેલ્ડીંગ (કેનોપીના બાંધકામ માટે);
• માઉન્ટ કરવાનું સ્તર;
• માસ્ટર બરાબર;
• સાંધા;
• ઓર્ડર;
• પાવડો
• હથોડી;
• કન્ટેનર (ચાટ અને ડોલ).

સામગ્રીની સૂચિ:

• નક્કર સ્ટોવ ઈંટ;
• ફાયરક્લે ઈંટ;
• રેતી
• અગ્નિ-માટી;
• કચડી પથ્થર;
• બોર્ડ;
• ફિટિંગ
• મેટલ ખૂણા;
• ફાસ્ટનર્સ;
• કેનોપી સામગ્રી.

ટૂલ્સ અને સામગ્રી તૈયાર થઈ ગયા પછી, તમે બિછાવવાનું શરૂ કરી શકો છો, આમ કરતા પહેલા સાઇટને સાફ કરી શકો છો.

ફાઉન્ડેશન

બરબેકયુ ઓવન એક ભારે માળખું હોવાથી, તમારે પાયો ખોદવો પડશે.

પાયો જરૂરી છે જેથી પ્રથમ શિયાળા પછી સ્ટોવ "ફ્લોટ" ન થાય અને ફરતી માટી પર ફૂટે નહીં. જો જમીન સ્થિર છે, તો તમારે મજબૂતીકરણ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ પાયો જરૂરી છે!

1. 50-70 સેમી ઊંડો છિદ્ર ખોદવો.
2. તળિયે 10-15 સેમી રેતી રેડવામાં આવે છે, તેને પાણીથી પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપો અને તેને કોમ્પેક્ટ કરો.
3. વોટરપ્રૂફિંગ સામગ્રીના 2 સ્તરો સાથે રેતીને ઢાંકી દો - આ માટે છતની લાગણી એકદમ યોગ્ય છે.
4. રેતી, સિમેન્ટ અને ભૂકો કરેલા પથ્થરમાંથી ઉકેલ તૈયાર કરો અને અર્ધ-પ્રવાહી સુસંગતતા બનાવવા માટે તેને પાણીથી પાતળું કરો.
5. નરમ, મોબાઇલ અને વિજાતીય માટીવાળા પ્રદેશોમાં, મજબૂતીકરણ સાથે પાયોને મજબૂત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
6. તૈયાર સોલ્યુશનને છિદ્રમાં રેડો અને, જેમ તમે રેડો, પાવડો ચોંટાડો અથવા વધારાની હવા છોડવા માટે ઘણી વખત ચૂંટો. હજુ પણ અશુદ્ધ માસમાં ઘણા રિઇન્ફોર્સિંગ સળિયા દાખલ કરો, અને જ્યારે તે સખત થઈ જાય, ત્યારે ટોચને ક્રોસવાઇઝથી મજબૂતીકરણથી ઢાંકો.
7. ઉપરના સ્તરને લાંબા બોર્ડ (નિયમ પ્રમાણે) વડે લેવલ કરો અને બહારના તાપમાનના આધારે તેને 7-10 દિવસ માટે છોડી દો. જો સૂર્ય ખૂબ જ ગરમ હોય, તો તિરાડો દેખાવાથી રોકવા માટે સોલ્યુશન પર પાણી રેડવું.
8. જ્યારે ફાઉન્ડેશન સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય, ત્યારે તેને 2-3 સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરેલ રૂફિંગ ફીલ્ડ અથવા જાડા પોલિઇથિલિનથી ઢાંકી દો.

તમારા પોતાના હાથથી ફાઉન્ડેશન બનાવવું એટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. પરંતુ આ ગેરંટી આપશે કે ભારે વરસાદ સાથે પણ સ્ટોવ તેની જગ્યાએ રહેશે અને તેની ભૂમિતિ બદલાશે નહીં.

સોલ્યુશન કેવી રીતે તૈયાર કરવું

યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલ ઉકેલ એ દાયકાઓ સુધી ભઠ્ઠીની અખંડિતતાની ચાવી છે. સોલ્યુશન માટેની માટી શ્રેષ્ઠ રીતે તેલયુક્ત અને દુર્બળ હોવી જોઈએ. આ શબ્દો, અલબત્ત, તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે તેનો સ્વાદ લેવાની જરૂર છે - ફક્ત થોડા બોલ બનાવો અને તેમને પહેરવા માટે તપાસો.

1. તમે માટીને 2-3 વખત ચાળણીમાંથી પસાર કરીને કાટમાળમાંથી સાફ કરો છો. માટીને સાદા પાણીમાં એક દિવસ પલાળી રાખો. પહેલા તૈયારી કરો એક નાની રકમતેને ક્રિયામાં અજમાવવા માટે.
2. કણકના બોલ અથવા કેક બનાવો. રેતી, માટી અને પાણીને અલગ-અલગ પ્રમાણમાં મિક્સ કરો. સોલ્યુશન પ્લાસ્ટિસિન જેવું નરમ અને ચળકતું હોવું જોઈએ. નાના બોલ બનાવો (સાથે અખરોટ) અને સૂકવવા માટે છોડી દો. એક દિવસ પછી, તમે જે અકબંધ રહે છે તેને પસંદ કરો અને તેમને નાની ઉંચાઈથી ફ્લોર પર ફેંકી દો (પ્રવેગકતા વિના). આખો બોલ તમને બતાવશે કે કયા પ્રમાણમાં સોલ્યુશન મિક્સ કરવું.

ચાલો વસ્તુઓને ક્રમમાં મૂકીએ

જો તમારી આંખ સારી છે, તો તમારી જાતને ખૂબ નસીબદાર માનો. બીજા બધા માટે, અમે ચાક વડે ફાઉન્ડેશન પર ભાવિ બરબેકયુના પરિમાણો દોરવાની ભલામણ કરીએ છીએ (તે સ્ટોવથી 5-7 સે.મી. આગળ નીકળવું જોઈએ). આ તમને ઇંટોને સમાનરૂપે નાખવામાં મદદ કરશે.

જેઓ પ્રથમ વખત સ્ટોવ મૂકે છે, અનુભવી કારીગરો મોર્ટારનો ઉપયોગ કર્યા વિના અને તેમને નંબર આપ્યા વિના ઇંટોને સૂકવવાની સલાહ આપે છે. આ રીતે તમે પહેલી વાર ગ્રીલ બેક કરી શકશો.

તમે બિછાવે તે પહેલાં, ઇંટોને કેટલાક કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો જેથી તેઓ મોર્ટારમાંથી ઉણપને વળતર ન આપે.

તમામ કામ યોજના અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે.

દરેક અનુગામી પંક્તિમાં, ચેકરબોર્ડ પેટર્ન બનાવવા માટે ઇંટને અડધા દ્વારા ખસેડવામાં આવે છે. દરેક નવી પંક્તિનું બિછાવે હંમેશા ખૂણેથી શરૂ થાય છે.

1. પ્રથમ પંક્તિ મોર્ટાર વિના નાખવામાં આવે છે. ભાવિ બરબેકયુની પરિમિતિની આસપાસ બધી ઇંટો નાખ્યા પછી, ટોચ પર મોર્ટારનો એક નાનો - 5 મીમી - સ્તર ફેલાવો.

1. બીજી પંક્તિથી, એશ પિટ અને બ્લોઅરની રચના શરૂ થાય છે. જાળીની મજબૂતાઈ વધારવા માટે, દરેક ત્રીજી પંક્તિને જાળી સાથે મજબૂત કરો.

1. ત્રીજી પંક્તિથી, તમે જમણી અને ડાબી બાજુના વિભાગો બનાવીને, પાછળની દિવાલને ઈંટમાં મૂકવાનું પણ ચાલુ રાખો છો. પ્લમ્બ લાઇન વડે ખૂણાઓની લંબરૂપતા અને માઉન્ટિંગ લેવલ સાથે સીધીતા તપાસો.

1. સાતમી પંક્તિથી, કન્સોલને ફ્રેમ સાથે આવરી લો, જેની ટોચ પર તમે ઈંટ મૂકે છે.

1. 11મી પંક્તિથી (પ્રમાણભૂત ઊંચાઈ પર) તમે ગ્રીલ બનાવવાનું શરૂ કરો છો.

1. બરબેકયુ સ્ટોવનો ફોટો ટાઇલની છતનું ઉદાહરણ બતાવે છે. તમારી પાસે કયું હશે તે સાઇટની ડિઝાઇન અને નાણાકીય ક્ષમતાઓ પર આધારિત છે. છતને ચીમની સાથે જોડવાની જરૂર નથી.

તમામ પ્રકારના બાર્બેક્યુઝ માટેનો ઓર્ડર સમાન હોવાથી, નીચેની ભલામણોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

• રોસ્ટિંગ પાન મેટલ કોર્નર્સનો ઉપયોગ કરીને સ્ટોવ સાથે જોડાયેલ છે જે મોર્ટગેજ પર "બેસે છે";
• ફાયરબોક્સ પરિમિતિની આસપાસ 4-5 મીમી મેટલ શીટ સાથે રેખાંકિત છે;
• દરેક ત્રીજી પંક્તિમાં, મોર્ટાર વિના ઘણા નાના ગાબડા છોડો - આ ટ્રેક્શનમાં સુધારો કરશે;
• ગ્રીલમાં જ, એક છાજલી સાથે ઘણી ઇંટો મૂકો જેથી કરીને તમે તેમના પર બરબેકયુ છીણવું લટકાવી શકો.

લાકડાનો સંગ્રહ કરવા માટેનું ટેબલ ટોપ અને સ્થળ સ્થિર હોઈ શકે છે અને બરબેકયુ સાથે સામાન્ય માળખું દ્વારા જોડાયેલ હોઈ શકે છે અથવા અલગ તત્વો તરીકે કાર્ય કરી શકે છે. સમયનો બગાડ ન કરવા માટે, તમામ ઘટકોને ધ્યાનમાં લઈને પ્રારંભિક ચિત્ર બનાવો.

અને તેથી તમે તમારા પોતાના હાથથી ઈંટના સ્મોકહાઉસ સાથે આઉટડોર ગ્રીલ ઓવન બનાવી શકો છો

કામનો છેલ્લો તબક્કો

ગ્રીલની સમાપ્તિ ફક્ત વ્યક્તિગત પસંદગી પર આધારિત છે. તમે ઇંટને તેની મૂળ સ્થિતિમાં છોડી શકો છો; મોટાભાગે, આ રસોઈ અને સેવા જીવનની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી.

પરંતુ તે વધુ સારું છે, તેમ છતાં, ગ્રીલને સજાવટ કરવી, જેના માટે તેઓ યોગ્ય છે:

• સિરામિક ટાઇલ;
• ટાઇલ્સ;
• જંગલી પથ્થર;
• આરસ
• પોર્સેલેઇન સ્ટોનવેર;
• બોટલ, વગેરે

માર્બલ અને પોર્સેલેઇન સ્ટોનવેર સિવાય તમામ સામગ્રી નાખવા માટે, ઇંટો માટે સમાન મોર્ટારનો ઉપયોગ થાય છે. માર્બલ સ્લેબ માટે, ખાસ એડહેસિવનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

ગ્રીલ દરવાજા વધારાની કાર્યાત્મક વિગતો તરીકે સેવા આપશે. તેમને બનાવવા માટે, તમે સ્ટ્રીપ્સ અને મજબૂતીકરણ (ફોર્જિંગ) અથવા લાકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

આગ અટકાવવા માટે લાકડાનું માળખું, તે અગ્નિશામક સાથે ફળદ્રુપ હોવું જોઈએ.

જો તમને હજી પણ તમારા પોતાના હાથથી બરબેકયુ સ્ટોવ નાખવા વિશે પ્રશ્નો હોય, તો વિડિઓ તમને મદદ કરશે