Apkepkite pievagrybius. Kaip tinkamai ir skaniai virti keptus grybus

Su svogūnais keptus grybus ypač mėgsta daugelis šeimininkių. Maistinė vertėšių vaisiakūnių prilyginama mėsai, todėl grybai yra labai naudingi ir maistingi. Patiekalas iš pievagrybių ir svogūnų gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas ir kaip garnyras prie kitų skanėstų.

Straipsnyje siūlomi receptai parodys, kaip tinkamai kepti pievagrybius, pridedant svogūnų ir kitų ingredientų, kad namiškiai patiktų skaniu, maloniu ir kvapniu skanėstu.

Jei vakarienei norite pagaminti ką nors ypatingo ir paprasto, gaminkite pievagrybius, keptus su svogūnais ir grietine. Patiekalo paruošimas nereikalauja pastangų, nes užtenka produktus susmulkinti ir pakepinti daržovių aliejus.

• 700 g pievagrybių;
• 5 svogūnų galvutės;
• 200 ml grietinės (bet kokio riebumo);
• Daržovių aliejus;
• 1 st. l. kapotų petražolių;
• Druska ir paprika - pagal skonį.

Vykdykite keptų pievagrybių su svogūnais ir grietine receptą – tai padės teisingai užbaigti procesą.

Grybai išvalomi nuo teršalų, jei tokių yra, nuplaunami vandenyje ir supjaustomi gabalėliais.

Jie išdėliojami sausoje karštoje keptuvėje ir kepami, kol išgaruos skystis.

Supilkite 3 valg. l. augalinis aliejus ir grybai kepami iki auksinės rudos spalvos.

Atskirai plonais pusžiedžiais supjaustytas svogūnas pakepinamas nedideliame kiekyje aliejaus ir vienoje keptuvėje sumaišomas su grybais.

Visa masė pasūdoma pagal skonį, įberiama saldžios maltos paprikos ir gerai išmaišoma.

Įpilama grietinės, vėl sumaišoma ir troškinama po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies 10 minučių.

Patiekiant į kiekvieną porcijos lėkštę dedama smulkintų žalumynų.

Kaip kepti pievagrybius su svogūnais, grietine ir česnaku

Pievagrybiai, kepti su svogūnais, grietine ir česnaku, yra dar vienas paprastas receptas, kaip paruošti skanų ir kvapnų patiekalą sotiems pietums.

• 1 kg pievagrybių;
• 4 svogūnų galvutės;
• 5 skiltelės česnako;
• 5 g. l. alyvuogių aliejus;
• 1 st. Grietinė;
• Druska - pagal skonį;
• ½ šaukštelio malti juodieji pipirai;
• Žiupsnelis ciberžolės, kuri suteiks patiekalui spalvos.

1. Grybus, svogūnus ir česnakus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite: vaisiakūnius griežinėliais, svogūnus pusžiedžiais, česnaką smulkiai supjaustykite peiliu.
2. Į karštą keptuvę supilkite pusę aliejaus, sudėkite svogūną ir česnaką, pakepinkite 5 minutes. nuolat maišant, kad nesudegtų.
3. Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir suberkite grybus.
4. Kepti 15 min. ant vidutinės ugnies, maišant mediniu šaukštu.
5. Daržoves ir grybus sumaišykite viename inde, pasūdykite, įberkite pipirų ir įberkite ciberžolės.
6. Išmaišykite, supilkite grietinę ir vėl išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
7. Leiskite šiek tiek pastovėti ant išjungtos viryklės, kad prisitrauktų ir patiekite.
8. Šis patiekalas puikiai dera su kotletais ar kotletais.

Žinodami tikslų pievagrybių kepimo su svogūnais ir grietine receptą, tokį skanėstą galite gaminti kiekvieną savaitę, kad pradžiugintumėte šeimos narius ir draugus.

Pievagrybiai, kepti su bulvėmis ir svogūnais: receptas su išsamiu aprašymu

Norint virti keptus pievagrybius su svogūnais ir bulvėmis, nereikia turėti didelės kulinarinės patirties. Patiekalas paruošiamas gana paprastai, be didelių pastangų, tačiau išeis sotus ir skanus, tad patiks visiems.

• 700 g pievagrybių;
• 500 g bulvių;
• 3 svogūnų galvutės;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 valg. l. smulkintų žalių krapų.

Grybai, kepti su bulvėmis ir svogūnais, virti pagal receptą su išsamiu aprašymu.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis, užpilkite vandeniu, palikite 20 minučių. kad išsiskirtų krakmolas (per tą laiką kelis kartus permaišykite bulvių šiaudelius).
2. Grybus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Suberkite svogūną, supjaustykite ketvirčiais, išmaišykite ir pakepinkite su grybais dar 10 min. ant minimalios ugnies.
4. Pagal skonį pasūdykite, pipiruokite ir palikite keptuvėje po uždarytu dangčiu ant išjungtos viryklės.
5. Išimkite bulves iš vandens ant virtuvinio rankšluosčio, palikite 10 minučių.
6. Atskiroje keptuvėje ant stiprios ugnies įkaitintame aliejuje apkepkite bulvių juosteles iki auksinės rudos spalvos.
7. Ant viršaus pabarstykite smulkiai supjaustytą česnaką, išmaišykite ir į bulves suberkite grybus ir svogūnus.
8. Dar kartą išmaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies 7-10 minučių.
9. Baigiant virti suberti žalumynus, nemaišyti, uždengti dangčiu ir palikti ant išjungtos viryklės 5 min.

Kaip virti pievagrybius, keptus su svogūnais, bulvėmis ir baklažanais

Su bulvėmis, svogūnais ir baklažanais keptų pievagrybių receptas padės šeimininkei pasigaminti skanus skanėstas ir padengti stalą sočiai vakarienei su visa šeima. Norint sumažinti patiekalo riebumą, geriau naudoti keptuvę su nepridegančiu įtaisu.

• 500 g pievagrybių;
• 1 didelio baklažano;
• 3 svogūnų galvutės;
• 2 paprikos;
• Daržovių aliejus;
• ½ šaukštelio maltų paprikų mišiniai;
• Druska;
• 5 bulvių;
• 2 skiltelės česnako;
• 3 žiupsneliai sauso baziliko;
• 4-6 šakelės žalių petražolių.

Kaip tinkamai virti pievagrybius, keptus su svogūnais, bulvėmis ir baklažanais, galite išmokti iš šių veiksmų.

1. Baklažanus nuplaukite, supjaustykite juostelėmis arba kubeliais, užpilkite šiek tiek pasūdytu vandeniu ir palikite 20 minučių, kad neliktų kartumo.
2. Nupilkite vandenį, nuplaukite baklažanų kubelius ir rankomis išspauskite skysčio perteklių.
3. Keptuvėje įkaitiname 2 valg. l. sviesto, kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių. (nuolat maišykite).
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais, papriką supjaustykite juostelėmis.
5. Pirmiausia nusiųskite svogūną į baklažanus, pakepinkite 5 minutes, suberkite pipirus ir kepkite 2-3 minutes, perkelkite į dubenį.
6. Grybai supjaustyti juostelėmis, pakepinti aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir sudėti į daržoves.
7. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir sudėkite bulves.
8. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, neuždarydami dangčio, maišydami, kad nesudegtų.
9. Sumaišykite daržoves, grybus, įberkite baziliko, pagal skonį druskos, pipirų, išmaišykite.
10. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
11. Pabaigoje suberkite smulkintą česnaką ir šviežias žoleles, išmaišykite ir patiekite.

Patiekalas iš keptų pievagrybių su svogūnais ir morkomis

Labai skanūs kepti pievagrybiai su svogūnais ir morkomis. Jei morkas supjaustysite plonomis juostelėmis, patiekalas bus sodrios spalvos ir skonio.

• 700 g pievagrybių;
• 4 svogūnų galvutės;
• 3 morkos;
• Sviestas – kepimui;
• Druska;
• ½ šaukštelio. grybų prieskonių ir maltų paprikų mišinio.

Siūlomas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės iškepti keptus pievagrybius su svogūnais ir morkomis.

1. Grybai išvalomi, nuplaunami vandenyje ir supjaustomi juostelėmis.
2. Jie išdėliojami sausoje karštoje keptuvėje ir kepami, kol išgaruos skystis.
3. Pridėta 1 valg. l. sviesto, grybai sumaišomi ir pakepinami 10 min.
4. Svogūną nulupame, supjaustome ketvirčiais ir sudedame į grybus.
5. Visą masę pasūdome, pabarstome pipirais, suberiame prieskonius, išmaišome ir pakepiname 5-7 minutes.
6. Atskiroje keptuvėje ištirpinkite 2 valg. l. sviesto, dedama plonomis juostelėmis supjaustyta nulupta morka.
7. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos ir suberkite į grybus su svogūnais.
8. Viskas kruopščiai išmaišoma, po uždarytu dangčiu troškinkite ant minimalios ugnies 5 minutes.
9. Šį patiekalą geriausia patiekti su bulvių koše.

Kaip skaniai apkepti pievagrybius keptuvėje su svogūnais, česnakais ir sūriu

Patiekalas iš keptų pievagrybių su svogūnais ir sūriu tikrai gali nugalėti nuo pirmo šaukšto. Net kaprizingi gurmanai bus patenkinti tokiu skanėstu.

• 1 kg grybų;
• 4 svogūnų galvutės;
• 200 g kieto sūrio;
• 3 skiltelės česnako;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Žemiau aprašyta, kaip kepti pievagrybius su svogūnais ir sūriu keptuvėje:

1. Grybus nulupkite ir virkite 10 minučių. pasūdytame vandenyje.
2. Nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio, leiskite pastovėti 10 minučių, tada perpjaukite pusiau arba ketvirčiais.
3. Įkaitintoje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite grybus iki auksinės rudos spalvos.
4. Į grybus suberkite susmulkintą svogūną ir susmulkintą česnaką, pakepinkite 10 min.
5. Pasūdykite, pabarstykite prieskoniais pagal skonį, išmaišykite ir ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio sluoksniu.
6. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol sūris išsilydys.

Kaip virti šviežius pievagrybius, keptus su svogūnais, česnakais ir majonezu

Grybai, kepti su svogūnais ir majonezu, puikiai papildys bet kokį garnyrą, pavyzdžiui, virtas bulves ar bulvių košę.

• 800 g šviežių pievagrybių;
• 2 svogūnų galvutės;
• Krūva žalių svogūnų;
• 150 ml majonezo;
• 2 skiltelės česnako;
• Daržovių aliejus;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• Žalieji - pagal skonį.

Kaip virti šviežius pievagrybius, keptus su svogūnais ir majonezu, kad jie būtų skanūs ir patenkinti?

1. Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Dėkite į įkaitintą keptuvę, supilkite aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol išgaruos skystis, o tada, kol pasirodys nežymūs skaistalai.
3. Svogūną nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir suberkite į grybus.
4. Druskos, pipirų, išmaišykite ir kepkite 10 minučių. ant minimalios ugnies.
5. Majonezą sumaišykite su išspaustu česnaku, smulkintais žaliais svogūnais, druska ir išplakite šluotele.
6. Grybus užpilkite svogūnais, išmaišykite ir troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies. atidarius dangtį.
7. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis pagal skonį, uždenkite dangčiu ir palikite prisitraukti 5-7 minutes.

Kaip virti grybus, keptus su svogūnais su grietinėle

Grybai, svogūnai ir grietinėlė yra puikus tandemas ruošiant skanų patiekalą, kuriam niekas negali atsispirti. Grybai, kepti su svogūnais ir grietinėle, visada pravers - lengva vakarienė, sotūs pietūs, skanėstas šventinei vaišei ar paprastas užkandis.

• 700 g pievagrybių;
• 2 raudonųjų svogūnų;
• 4 skiltelės česnako;
• 100 g porų;
• ¼ citrinos dalies;
• 150 ml grietinėlės;
• 50 ml alyvuogių aliejaus;
• 100 g sviesto;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• Petražolių žalumynai.

Naudodamiesi žingsnis po žingsnio receptu, galite išmokti tinkamai virti grybus, keptus su svogūnais su grietinėle.

1. Supilkite į puodą alyvuogių aliejus, supilkite sviestą ir pakaitinkite.
2. Raudonąjį svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Suberkite susmulkintą česnaką, pakepinkite 2-3 minutes, suberkite smulkintus grybus ir griežinėliais pjaustytą porą.
4. Viską kartu pakepinti, kol iškeps, įspausti citrinos sulčių, druskos, pipirų, išmaišyti.
5. Supilkite grietinėlę, išmaišykite, troškinkite 5 minutes. ant silpnos ugnies išjunkite viryklę.
6. Susmulkinkite petražoles, suberkite į grybus su grietinėle, išmaišykite.
7. Patiekite su virtomis bulvėmis ar kitu garnyru.

Šaldyti pievagrybiai, kepti su svogūnais ir bulvėmis

Šaldyti pievagrybiai, kepti su svogūnais, savo maistine verte niekuo nenusileidžia šviežiems grybams. Patiekalas iš jų puikiai papildo kiaulienos kotletus ar vištienos kotletus.

• 700 g šaldytų pievagrybių;
• 6-8 str. l. daržovių aliejus;
• 4 svogūnų galvutės;
• 600 g bulvių;
• Druska ir maltų pipirų mišinys;
• Krūva žalių krapų.

Kaip skaniai kepti pievagrybius su svogūnais, išmokite iš nuoseklaus proceso aprašymo.

1. Sušalusius grybus atitirpinkite išimdami iš šaldiklio ir palikdami nakčiai ant virtuvės stalo.
2. Supjaustykite kubeliais ir rankomis išspauskite skysčio perteklių.
3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite grybus ir kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių, kol skystis išgaruos.
4. Nuluptą svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į grybus, pakepinkite 5 minutes.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite į grybus ir kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
6. Druska ir pipirai su pipirų mišiniu, išmaišome, suberiame smulkintus žalius krapus.
7. Dar kartą išmaišykite ir kepkite dar 5-7 minutes. ant silpnos ugnies, uždarius dangtį.

Patiekalas iš konservuotų pievagrybių, keptų su svogūnais ir grietine

Daugelis namų šeimininkių eksperimentuoja su tradiciniai patiekalai sukurti ką nors naujo. Konservuoti pievagrybiai, kepti su svogūnais, yra puiki galimybė greitai pamaitinti išalkusius šeimos narius.

• 500 g marinuotų grybų;
• 2 svogūnų galvutės;
• rafinuotas augalinis aliejus;
• 3 str. l. Grietinė;
• Petražolių ir krapų žalumynai.

1. Konservuotus pievagrybius iš stiklainio sudėkite į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis.
2. Į įkaitintą keptuvę supilkite 2 valg. l. aliejaus, suberkite nuluptą ir ketvirčiais supjaustytą svogūną.
3. Kepkite iki šviesiai rudos spalvos, suberkite grybus, uždenkite ir kepkite 10 min.
4. Atidarykite dangtį, toliau kepkite dar 10 minučių, suberkite kapotas petražoles ir krapus.
5. Supilkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

Pievagrybiai, kepti su svogūnais ir paprikomis

Grybai, kepti su svogūnais ir paprikomis, yra puikus patiekalas, kuris ne tik gražiai atrodo, bet ir turi nuostabų skonį bei aromatą. Tokius produktus visada galima rasti bet kurioje parduotuvėje ir paruošti vakarienę.

• 700 g pievagrybių;
• 4 didelių skirtingų spalvų pipirų;
• 2 svogūnų galvutės;
• Daržovių aliejus;
• Druska.

Kaip gaminti kepti grybai grybai su svogūnais ir paprika?

1. Papriką nulupkite nuo sėklų ir kotelio, supjaustykite juostelėmis.
2. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir paruoškite grybus: supjaustykite kubeliais.
3. Grybus dėkite į sausą keptuvę, kepkite, kol išgaruos skystis ir tik tada supilkite 2-3 v.š. l. augaliniai aliejai.
4. Kai grybai lengvai paruduos, sudėkite svogūnų pusžiedžius ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Suberkite pipirų žirnelius, pakepinkite 10 min. ant silpnos ugnies.
6. Pasūdykite pagal skonį, išmaišykite ir palikite ant išjungtos viryklės po uždarytu dangčiu 5-7 minutes.
7. Patiekdami galite pasirinktinai papuošti susmulkintomis žolelėmis pagal skonį.

Kaip kepti pievagrybius su svogūnais ir vištiena (su vaizdo įrašu)

Kepti švieži pievagrybiai su svogūnais ir vištiena – sveikas ir sotus patiekalas visai šeimai. Jį gaminti labai lengva ir paprasta, galima sakyti, malonumas.

• 600 g šviežių pievagrybių;
• 500 g vištienos (bet kuri dalis be kaulų);
• Daržovių aliejus;
• 4 skiltelės česnako;
• 3 svogūnų galvutės;
• Žiupsnelis zirrah;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• 100 ml grietinės.

Receptas kepti grybai Grybai su svogūnais ir vištiena aprašyti toliau paprastais žingsniais.

1. Vištieną 15 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, uždėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir leiskite nuvarvėti.
2. Išvalę grybus supjaustykite juostelėmis, suberkite į keptuvę su 3 valg. l. aliejaus ir kepkite 15 minučių. ant vidutinės ugnies.
3. Suberkite plonais žiedais pjaustytą svogūną, peiliu susmulkintą česnaką, išmaišykite ir pakepinkite dar 10 min.
4. Mėsą supjaustykite kubeliais, sudėkite į atskirą keptuvę, įdėkite 2-3 valg. l. aliejaus ir kepkite, kol apskrus.
5. Sumaišykite su grybais ir daržovėmis, druska, pipirais ir suberkite zirrah, išmaišykite.
6. Supilkite grietinę, vėl išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu 10 minučių.

Siūlome pažiūrėti filmuką, kaip tinkamai kepti pievagrybius su svogūnais ir vištiena.

Pievagrybiai, kepti su svogūnais ir vištienos kepenėlėmis

Šiame recepte, kuriame parodyta, kaip kepti pievagrybius su svogūnais ir vištienos kepenėlėmis, visi produktai yra gana paprasti ir prieinami. Paruoštu patiekalu galite nustebinti savo namiškius ar draugus, pakviestus į vakarėlį, nes jis pasirodo labai skanus ir patrauklus.

• 500 g pievagrybių;
• 5 svogūnų galvutės;
• 300 g vištienos kepenėlių;
• 4 valg. l. sviestas;
• Druska - pagal skonį.

Verta pasakyti, kad patiekalas puikiai tinka tartalečių įdarui ant savitarnos stalo.

1. Grybus nulupkite, nuplaukite ir savavališkai supjaustykite, sudėkite į keptuvę su lydytu sviestu (imkite 1 a.š. L.).
2. Vištienos kepenėles nulupkite iš plėvelės, supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite 2 valg. l. sviesto.
3. Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į atskirą keptuvę ir pakepinkite likusiame aliejuje, kol apskrus.
4. Visus keptus ingredientus sumaišykite trintuve, pasūdykite pagal skonį, susmulkinkite.
5. Sudėkite į karštą keptuvę ir nuolat maišydami kepkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes.
6. Maisto negalima sumalti trintuve, o palikti gabalėliais, tik tokiu atveju reikėtų įpilti grietinės ir troškinti kelias minutes.

Grybai kepti su svogūnais ir ryžiais

Grybai, kepti su svogūnais ir ryžiais, gali būti puikus garnyras prie pagrindinių patiekalų, tokių kaip kepta ar kepta mėsa.

• 500 g pievagrybių;
• 2 galvos baltųjų svogūnų;
• ½ st. garinti ryžiai;
• 1,5 g. mėsos sultinio;
• Druska ir maltų pipirų mišinys - pagal skonį;
• Sviestas.

Kaip kepti pievagrybius su svogūnais ir ryžiais, kad vakarienei būtų skanus ir sotus skanėstas namiškiams? Kad pradedantiesiems virėjams būtų patogiau, naudokite toliau aprašytą receptą žingsnis po žingsnio. Atkreipkite dėmesį, kad receptas skirtas 4 porcijoms.

1. Ryžius keletą kartų perplaukite šaltu vandeniu, užpilkite karštu mėsos sultiniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
2. Druska pagal skonį, pipirai su pipirų mišiniu ir išmaišome.
3. Svieste pakepinkite kubeliais pjaustytą baltąjį svogūną iki auksinės rudos spalvos.
4. Sudėkite nuluptus ir griežinėliais supjaustytus pievagrybius, toliau kepkite 20 min. ant nedidelės ugnies.
5. Grybus ir svogūnus sumaišykite su ryžiais, gerai išmaišykite, sudėkite į lėkštę ir patiekite.
6. Jei pageidaujate, galite papuošti ryžius su grybais su žaliomis baziliko ar petražolių šakelėmis.

Skanus užkandis, priedas prie bulvių košės, įdaras blynams, pyragams, koldūnams, picai, lazanijai ir kt. Kepti pievagrybiai su svogūnais yra universalus patiekalas, kuris padės daugelyje kulinarinių situacijų. Gaminkime?!
Recepto turinys:

Kai nesinori įprasto kasdieninio maisto, bet norisi kažko skanaus ir įdomaus, o lengvai paruošiami pievagrybiai bus puiki išeitis. Juos labai lengva paruošti ir pagaminti įvairių skanių patiekalų. Ir tam nereikia dėti jokių pastangų - patys grybai viską padarys už jus. Jų skonis ir aromatas bet kurį patiekalą padarys daug įdomesnį, o jei jie bus naudojami kaip pagrindinis ingredientas, tai tikrai bus labai skanu! Elementariausias ir paprasčiausias receptas, kuris pirmiausia ateina į galvą, kai paklausi savęs, kaip virti grybus, įskaitant. o pievagrybius – pakepinkite juos su svogūnais. Bet kokie grybai, kepti su svogūnais, yra skanūs ir nenaudojant specialių kulinarinių technikų, nenaudojant specialių ingredientų, prieskonių, padažų ir kitų dalykų. Tiesiog kepti svogūnai ir pievagrybiai – tai skanu! Taigi šiandien siūlau gaminti šį receptą. Esu tikras, kad liksite patenkinti rezultatu!

Ir jei jums patinka šis patiekalas, galite jį dar labiau paįvairinti. Pavyzdžiui, įpilkite grietinės, grietinėlės, pomidorų pastos, morkų, bet kokių prieskonių ir prieskonių. Patiekalas sužibės visiškai kitokiomis naujomis natomis ir skoniu. Grybus įvertins ir namiškiai, ir kviestiniai svečiai.

• Kalorijų kiekis 100 g - 40 kcal.
• Porcijos - 500 g
• Virimo laikas - 40 minučių

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 700-800 g
• Svogūnai- 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Druska - 1 šaukštelis
• Juodieji malti pipirai - žiupsnelis
• Augalinis aliejus - kepimui

Žingsnis po žingsnio kepkite keptus pievagrybius su svogūnais:

Nedaug žmonių moka gaminti tokį paprastą patiekalą kaip kepti pievagrybiai. Nors išmokus taisyklingai kepti pievagrybius keptuvėje, tai gali tapti pagrindu ruošiant kitus skanius patiekalus.

Kaip kepti pievagrybius

Prieš kepdami pievagrybius keptuvėje, juos reikia paruošti:

• kruopščiai atrinkite ir rūšiuokite grybus – jie turi būti šviesūs, be tamsių dėmių ir įdubimų;
• nuplaukite grybus bent trijuose vandenyse, bet ne per ilgai, kad „nenusiplautų“ aromatas;
• nusausinkite grybus ant rankšluosčio ar popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte drėgmės perteklių;
• Atskirkite grybų kepures nuo kojelių ir supjaustykite dailiomis riekelėmis.

Kai tik grybai bus paruošti, nedelsdami pradėkite kepti – grybai labai greitai genda ir patamsėja.

Maisto gaminimas:

1. Gerai įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
3. Grybus paskleiskite keptuvėje nedidelėmis porcijomis ir šiek tiek pakepinkite. Nepamirškite karts nuo karto pamaišyti grybų, kad jie nepriliptų prie keptuvės.
4. Pačioje kepimo pabaigoje (likus porai minučių iki kepimo pabaigos) grybus pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais.

Kiek laiko kepti grybus keptuvėje- kepimo laikas neturi viršyti 5-7 minučių.

Taip keptuvėje apkeptus grybus galima naudoti kaip grybų kepimą gaminant daugelį kitų patiekalų (sriubos, salotos, pagrindiniai patiekalai) arba kaip savarankišką patiekalą.

Kaip kepti pievagrybius su svogūnais

Grybai, kepti su svogūnais, yra labai kvapnūs ir sultingi. Ši pievagrybių versija gali būti ir kitų patiekalų gaminimo pagrindas.

Jums reikės:

• Pievagrybiai - 200-300 g šviežių grybų;
• Sviestas - mažas gabalėlis (10-20 g);
• Svogūnai - mažos galvutės 3-4 vnt.;
• Druska ir malti juodieji pipirai;
• Augalinis aliejus - keli šaukštai.

Maisto gaminimas:

1. Šviežius grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite į mažas lėkštes (atskyrus kojeles nuo kepurėlių).
2. Svogūną supjaustykite gana dideliais gabalėliais (bet ne daugiau kaip grybų lėkštes).
3. Grybus sudėkite į karštą keptuvę (įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus). Jei nežinote, kiek kepti grybų, kepkite, kol skystis visiškai užvirs, nepamiršdami pamaišyti.
4. Atskiroje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną. Kepkite tiek laiko, kiek reikia iki auksinės rudos spalvos.
5. Kai svogūnas ir grybai bus beveik paruošti (5 minutės nuo kepimo pradžios), sumaišykite juos – suberkite svogūną į grybus.
6. Patiekalą šiek tiek pasūdykite, pagal skonį įberkite prieskonių ir gabalėlį sviesto, išmaišykite.
7. Viską pakepinti 1-2 minutes. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite kelias minutes pastovėti.

Norėdami iškepti skanius pievagrybius su svogūnais, stenkitės nenaudoti prieskonių – jie gali užmušti grybų aromatą.

Kaip kepti pievagrybius su bulvėmis

Gana paprastas, bet labai skanus ir sotus pievagrybių kepimo receptas – mėgstamas nacionalinėje virtuvėje.

Jums reikės:

• Bulvės - vidutinio dydžio 6-8 vnt.;
• Druska;
• Pievagrybiai - apie 500 g;
• Svogūnai - vienas didelis svogūnas;
• Augalinis aliejus - bet koks (kepimui);
• Žalieji.

Maisto gaminimas:

1. Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną.
3. Keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite grybus ir svogūnus tiek laiko, kiek reikia, kad išgaruotų skystis, o maistas šiek tiek apskrustų.
4. Tada sudėkite grybus ir svogūnus į atskirą dubenį.
5. Bulves nulupkite ir bet kokiu būdu supjaustykite kepti.
6. Bulves reikia kepti toje pačioje keptuvėje, kurioje buvo virti grybai.
7. Likus penkioms minutėms iki paruošimo bulvėms, suberkite grybus su svogūnais, druską.
8. Viską kartu pakepinti 3-5 minutes, nepamirštant išmaišyti.
9. Pabarstykite gatavą patiekalą susmulkintomis žolelėmis ir patiekite karštą prie stalo.

Panašiai galite kepti pievagrybius keptuvėje su mėsa: mėsa iš anksto apkepama, tada šiek tiek troškinama. savo sultys, tada į jį dedami kepti grybai su svogūnais.

Kaip kepti pievagrybius su grietine

Grietinės ir grybų derinys – klasika. Tokio patiekalo skonis patinka išskirtinai kiekvienam, jei mokate jį teisingai paruošti.

Jums reikės:

• Grietinė - 5 šaukštai. šaukštai;
• bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• Pievagrybiai - švieži grybai apie 500 g;
• Morkos - mažas dydis 1 vnt.;
• Svogūnai - viena didelė galva;
• Švieži pomidorai - 1 vnt .;
• Kiaulienos riebalai - 50 g;
• Malti juodieji pipirai ir druska;
• Švieži žalumynai;
• Česnakai - pora gvazdikėlių.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia grybus reikia paruošti kepimui: nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Morkas supjaustykite juostelėmis. Bulgarijos pipirai ir svogūnai supjaustyti mažais pusžiedžiais. Pomidorą supjaustykite griežinėliais.
3. Gerai įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite šoninę (iš anksto supjaustykite mažais kubeliais).
4. Išimkite šoninę iš keptuvės, suberkite svogūną.
5. Kai svogūnas taps skaidrus, suberkite daržoves: pomidorą, papriką ir morką. Viską išmaišykite, pasūdykite ir troškinkite po dangčiu apie 5 minutes.
6. Į daržoves suberkite smulkintus grybus, grietinę, prieskonius ir viską išmaišykite.
7. Patiekalą troškinti reikia tiek, kiek užteks, kad jie suminkštėtų – apie 15-20 minučių po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies.
8. Retkarčiais pamaišykite patiekalą, kad grybai nepriliptų prie keptuvės.
9. Susmulkinkite žalumynus ir česnaką. Sudėkite juos į keptuvę ir išmaišykite.
10. Jei reikia (jei keptuvė po grybais išdžiūvo), įpilkite augalinio aliejaus.
11. Tada kepkite grybus be dangčio, nuolat maišydami (4-6 minutes).

Keptus pievagrybius su grietine galima pasigaminti nepridedant daržovių arba derinant jas su kitomis daržovėmis.

1. Kepimui geriau rinktis nedidelius grybus ir virti juos sveikus – taip grybai nepraras aromato, o ir atrodys apetitiškiau.
2. Šviežius grybus kepkite ne ilgiau kaip 5–7 minutes, kad jie nespėtų sudegti. Daugelis nežino, kiek laiko reikia kepti šaldytus pievagrybius - jų paruošimo laikas padvigubėja (tai yra, reikia kepti 20-25 minutes).
3. Grybus prieskoniais pagardinkite tik pačioje kepimo pabaigoje, kad nespėtų išsiskirti visų sulčių.

Keptuvėje kepti pievagrybiai derinami su daugybe produktų: bulvėmis, mėsa, šviežiomis ir virtomis daržovėmis ir kt.

Labiausiai paplitę ir ne sezono metu, todėl populiarūs, yra pievagrybiai. Norint paruošti šiuos vaisiakūnius, nereikia ilgai mirkyti, virti ir valyti. Iš grybų gaminami labai skanūs ir kvapnūs delikatesai: užkandžio, garnyro ar nepriklausomo patiekalo pavidalu.

Ypač gerbiamas skanėstas – keptuvėje kepti pievagrybiai. Užtikriname, kad tokį patiekalą paruošti yra visiškai nesunku net pradedantiesiems kulinarams.

Pasinaudoti žingsnis po žingsnio receptai pievagrybių kepimas keptuvėje, o tai labai palengvins jūsų pastangas.

Galimybę virti pievagrybius keptuvėje su svogūnais galima vadinti universalia bet kokiai progai. Kepti grybai greitai paskleis aromatą visuose kambariuose, sukeldami apetitą ir kviesdami visus namų ūkio narius į virtuvę.

• Grybai - 700 g;
• Svogūnai - 5 galvutės;
• Sviestas - 50 g;
• Išspaustos citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
• Malti juodieji pipirai ir druska derinami pagal skonį;
• Susmulkintos žolelės (petražolės arba krapai).

Kaip kepti pievagrybius su svogūnais keptuvėje, išmokite iš išsamaus recepto.

1. Grybus nuvalykite nuo nešvarumų, jei tokių yra, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
2. Svogūną nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, supjaustykite pusžiedžiais.
3. Svogūną pakepinkite svieste, kol suminkštės, suberkite susmulkintus grybus.
4. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus, įberkite druskos pagal skonį, pipirų, išmaišykite.
5. Supilkite išspaustų citrinų sultis, smulkiai supjaustytus žalumynus, pakepinkite 3-4 minutes. nuolat maišydami ir patiekite su bulvių koše arba tiesiog virtomis bulvėmis.

Kaip kepti pievagrybius su svogūnais ir česnakais keptuvėje

Šis variantas, parodantis, kaip keptuvėje kepti pievagrybius su svogūnais ir česnakais, patiks mėgstantiems pikantiškesnius grybų patiekalus.

• Grybai - 1 kg;
• Svogūnai - 2 galvutės;
• Česnakai - 6 skiltelės;
• Sausas baltas vynas - 200 ml;
• Alyvuogių aliejus;
• Maltos paprikos ir druskos mišinys derinamas pagal skonį;
• Petražolių žalumynai.

Kaip tinkamai kepti pievagrybius su svogūnais ir česnakais keptuvėje, aprašyta siūlomame recepte etapais.

1. Iš anksto nuluptus ir šaltame vandenyje nuplautus pievagrybius supjaustykite griežinėliais.
2. Į keptuvę supilkite aliejų, gerai įkaitinkite, nulupkite česnaką, supjaustykite kubeliais ir kepkite, kol apskrus.
3. Kiaurasamčiu atsargiai išrinkite česnaką ir išmeskite, grybus suberkite į aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
4. Suberkite nuluptus ir susmulkintus svogūnus, kepkite su grybais ant vidutinės ugnies 5-8 minutes, nuolat maišydami keptuvės turinį, kad nepridegtų.
5. Supilkite vyną, druską ir pipirus pagal skonį, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol skystis visiškai išgaruos.
6. Pabarstykite žolelėmis, išmaišykite, sudėkite į gilią lėkštę ir patiekite kaip garnyrą.

Kaip kepti pievagrybius su grietine keptuvėje

Grybai, kepti keptuvėje su grietine, laikomi vienais labiausiai paprasti patiekalai nuostabiu skoniu. Tokį skanėstą galima derinti su bet kokiu garnyru.

• Grybai - 1 kg;
• Grietinė - 300 ml;
• Svogūnai - 3 vnt.;
• Sviestas ir augalinis aliejus kepimui - lygiomis dalimis;
• Žalios petražolės;
• Lydytas sūris - 50 g;
• Druska ir malti juodieji pipirai.

Iš nuoseklaus aprašymo sužinokite, kaip tinkamai kepti pievagrybius su grietine keptuvėje.

1. Svogūnai nulupami ir supjaustomi kubeliais, grybai, jei reikia, nulupami ir supjaustomi juostelėmis arba griežinėliais.
2. Keptuvėje sumaišomas vienodas kiekis augalinio aliejaus ir sviesto, gerai įšyla.
3. Pirmiausia svogūnas išdėliojamas ir nuolat maišant, kad nesudegtų, pakepinamas iki šviesiai rudos spalvos.
4. Suberiame grybus ir pakepiname 15 minučių, kol išgaruos visas grybų išskiriamas skystis.
5. Supilama grietinė, visa masė dedama pagal skonį ir pabarstoma pipirais, troškinama ant minimalios ugnies 5 minutes.
6. Susmulkinti žalumynai ir tarkuotas lydytas sūris dedami į grybus su grietine.
7. Patiekalas po dangčiu guli ne ilgiau kaip 15 minučių, patiekiamas ne tik karštas, bet ir šaltas.

Grybai su grietine ir bulvėmis keptuvėje: receptas su nuotrauka

Rusų virtuvėje labai populiarus pievagrybių kepimo keptuvėje grietinėje su bulvėmis receptas. Nors patiekalas pasirodo labai kaloringas, jis labai skanus, skanus ir kvapnus.

• Grybai - 700 g;
• Bulvės - 500 g;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Grietinė - 300 ml;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• Druska, žalumynai ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Receptas su žingsnis po žingsnio nuotrauka padės iškepti pievagrybius keptuvėje su grietine ir bulvėmis.

Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi, pakepinkite iki šiek tiek auksinės spalvos.

Nuluptus grybus supjaustykite griežinėliais, suberkite į svogūną ir pakepinkite, kol apskrus.

Druskos ir pipirų pagal skonį, sumaišykite ir su kiaurasamčiu dėkite į atskirą lėkštę.

Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis arba apskritimais, gerai nuplaukite dideliu kiekiu vandens.

Padėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir palikite 5-7 minutes.

Nusiųskite į keptuvę, kurioje buvo kepti grybai ir svogūnai, jei reikia, įpilkite aliejaus.

Kepkite ant vidutinės ugnies, kol daržovė apskrus, bulves vartydami medine mentele tik iš viršaus į apačią, nemaišydami.

Suberkite grybus su svogūnais, išmaišykite, pagal skonį pasūdykite, pipirų, supilkite grietinę ir pabarstykite žolelėmis.

Troškinkite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 10 minučių. Patiekite iš karto po virimo, karštą.

Pievagrybių kepimo keptuvėje receptas su svogūnais, česnakais ir grietinėle

Verta pasakyti, kad grybai ir grietinėlė yra klasikinė mūsų versija nacionalinė virtuvė. Keptuvėje grietinėlėje virti grybai tikrai patiks kiekvienam jų paragavusiam.

• Grybai - 700 g;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Česnakai - 3 gvazdikėliai;
• Grietinėlė 20% - 300 ml;
• Sviestas - 50 g;
• Augalinis aliejus - 30 ml;
• Jūros druska ir malti juodieji pipirai - pagal jūsų skonį;
• Petražolių žalumynai - papuošimui.

Naudokite patikrintą receptą, kuriame aprašyta, kaip tinkamai kepti pievagrybius su grietinėle keptuvėje.

1. Svogūną ir česnaką nulupkite nuo viršutinio sluoksnio, nuplaukite vandenyje ir peiliu supjaustykite kubeliais.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite, suberkite susmulkintą svogūną, pakepinkite iki šiek tiek auksinės spalvos.
3. Grybus greitai nuplaukite šaltu vandeniu, uždėkite ant virtuvinio rankšluosčio ir po 10 min. supjaustyti į keletą dalių.
4. Į svogūną suberkite grybus, atidarę dangtį pakepinkite, kol paruduos.
5. Supilkite grietinėlę, supilkite sviesto, leiskite ištirpti, pagal skonį pagardinkite jūros druska ir pipirais.
6. Česnaką išspauskite per spaudą, keptuvės turinį užvirinkite ir nedelsdami išjunkite ugnį.
7. Patiekdami papuoškite patiekalą žaliais lapeliais arba petražolių šakelėmis.

Kaip kepti pievagrybius keptuvėje grietinėlėje su Dižono garstyčiomis

Pievagrybių kepimo keptuvėje grietinėlėje receptas, pridedant Dižono garstyčių, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta gaminti ne tik greitai, bet ir skaniai.

• Grybai - 1 kg;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Grietinėlė - 300 ml;
• Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Druska ir malti juodieji pipirai derinami pagal skonį;
• Švieži žalumynai (bet kokie);
• Salotų lapai - patiekimui;
• Rafinuotas augalinis aliejus - kepimui.

Sužinokite, kaip skaniai virti grybus grietinėlėje keptuvėje, pridedant aštrių Dižono garstyčių pagal žingsnis po žingsnio receptą.

1. Grybus nulupkite, jei yra užteršimo, nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
2. Svogūną nulupkite nuo lukštų, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Nuplaukite žalumynus, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite peiliu.
4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, sudėkite grybų griežinėlius ir, kai tik pradės leisti skystį, suberkite svogūną.
5. Svogūnų pusžiedžius pakepinkite keletą minučių, kol apskrus.
6. Suberkite garstyčias, išmaišykite ir virkite 5 minutes.
7. Plona srovele supilkite grietinėlę, įberkite smulkintų žalumynų, pagal skonį druskos ir pipirų, išmaišykite ir troškinkite 10 min. ant silpnos ugnies.
8. Į didelį indą suberkite salotų lapus, į vidurį dėkite išvirtą patiekalą ir patiekite.

Grybai keptuvėje su sūriu ir obuoliais

Keptuvėje virti grybai su sūriu ir obuoliais – skanus ir maistingas patiekalas iš prieinamų produktų, kurie tik pagerina vienas kito skonį. Toks įdomus grybų, sūrio ir obuolių derinys yra labai savotiškas.

• Grybai - 800 g;
• Obuoliai - 4 vnt.;
• Baltasis svogūnas - 2 galvutės;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Druska, cukrus ir juodieji pipirai derinami pagal skonį;
• krapų žalumynai;
• Sviestas – kepimui.

Išsamiai aprašytas pievagrybių kepimo keptuvėje su sūriu ir obuoliais receptas.

1. Grybus nuplaukite, nuvalykite, jei yra nešvarumų, ir padėkite ant virtuvinio rankšluosčio.
2. Supjaustykite griežinėliais, nusiųskite į pašildytą sviestą, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Svogūną nulupkite nuo lukštų, susmulkinkite peiliu, suberkite į grybus ir pakepinkite iki šiek tiek auksinės spalvos.
4. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į grybus su svogūnais, išmaišykite ir pakepinkite svieste 10 min.
5. Pagal skonį pasūdykite, šiek tiek pipiruokite ir suberkite tarkuotą sūrį, sumaišytą su smulkintais žaliais krapais.
6. Išmaišykite, įberkite šiek tiek cukraus ir troškinkite keptuvėje po uždarytu dangčiu 10 minučių. ant minimalios ugnies. Patiekite pikantišką saldžiarūgštį patiekalą kaip garnyrą prie keptos mėsos.

Grybai keptuvėje su sūriu ir dešra

Grybai, sūris ir dešra – įdomus ir skanus produktų derinys. Šį patiekalą paprasta ir lengva paruošti keptuvėje po sūrio plutele. Žinodami, kaip skaniai keptuvėje virti pievagrybius su sūriu ir dešra, dažnai galite nudžiuginti savo namiškius sočiais pietumis ar vakariene.

• Grybai - 800 g;
• virta dešra - 150 g;
• Rūkyta dešra - 200 g;
• Kietasis sūris - 200 g;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Daržovių aliejus;
• Raudonėlio ir druskos pagal skonį.

Iš išsamaus aprašymo galite sužinoti, kaip tinkamai kepti pievagrybius su sūriu ir dešra keptuvėje.

1. Grybai ir svogūnai nulupami, supjaustomi: grybai – griežinėliais, svogūnai – pusžiedžiais.
2. Aliejus įkaitinamas keptuvėje, pirmiausia išdėliojamas svogūnas ir pakepinamas, kol suminkštės.
3. Sudedame grybų lėkštes, pakepiname 10 min., nuolat maišant.
4. Dešra supjaustoma mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis, dedama į grybus ir svogūnus, išmaišoma ir po 3-5 min. jei reikia, pridedama kepimo.
5. Patiekalas apibarstomas raudonėliais, išmaišomas, ant viršaus užbarstomas tarkuotas. stambia tarka kietasis sūris.
6. Keptuvė uždengiama dangčiu ir indas troškinamas ant silpnos ugnies 10 minučių.
7. Patiekalą galima patiekti su spagečiais arba bulvių koše, papuošti vyšninių pomidorų puselėmis.

Keptuvėje iškeptos vištienos krūtinėlės su pievagrybiais

Vištienos krūtinėlės su pievagrybiais, keptos keptuvėje – skanus patiekalas sočiai vakarienei visai šeimai. Šiuo atveju kaip garnyras gali būti virti ryžiai, bulvių košė, grikiai, bulguras ir makaronai.

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• Grybai - 600 g;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Sviestas - 50 g;
• Pienas - 300 ml;
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l.;
• Daržovių aliejus;
• Sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• Žalieji, juodieji malti pipirai ir druska - pagal skonį.

Kaip kepti pievagrybius keptuvėje su vištos krūtinėlė, aprašyta toliau.

1. Svogūną nulupkite, nuplaukite vandenyje ir smulkiai supjaustykite peiliu, nuvalę grybus supjaustykite griežinėliais.
2. Vištienos krūtinėlę atskirkite nuo kaulų, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir suberkite svogūną.
4. Kepkite, kol svogūnas pradės ruduoti ir sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus.
5. Kepti 10 min. ir viską išimkite kiaurasamčiu, perkelkite į atskirą dubenį.
6. Mėsą dėkite į aliejų (jei reikia pilti daugiau), pasūdykite pagal skonį, pipiruokite ir kepkite, kol apskrus.
7. Keptuvėje su mėsa suberkite grybus ir svogūnus, suberkite sezamo sėklas, išmaišykite.
8. Suberti kvietinius miltus, dar kartą viską gerai išmaišyti ir kepti 5-7 minutes.
9. Plona srovele supilkite pieną, o pildami gerai išmaišykite, kad neatsirastų gumuliukų.
10. Suberti susmulkintas žoleles, supilti sviestą, išmaišyti.
11. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite troškintis 5-8 minutes ant silpnos ugnies. ir pateikti.

Pievagrybių su pomidorais kepimo keptuvėje receptas

Pievagrybius su pomidorais virti keptuvėje, ypač vasarą ir rudenį, yra gana realu ir neapsunkina biudžetą, nes šiuo metu parduotuvių lentynose yra nebrangių šviežių daržovių. skanus patiekalas, patiekiamas vakarienei buičiai, nepaliks abejingų.

• Grybai - 1 kg;
• Pomidorai - 500 g;
• Svogūnai - 3 galvutės;
• Česnakai - 2 gvazdikėliai;
• Šviesus balzaminis actas - 3 šaukštai. l.;
• Daržovių aliejus;
• Čiobreliai - 2 šakelės;
• Lauro lapas - 2 vnt.;
• Druska.

Receptas su nuotrauka padės virti pievagrybius su pomidorais keptuvėje.

1. Visas daržoves ir grybus nulupkite, supjaustykite: grybus juostelėmis, česnaką ir svogūną kubeliais, pomidorus griežinėliais.
2. Pirmiausia apkepkite grybus augaliniame aliejuje, sudėkite į lėkštę kiaurasamčiu.
3. Į keptuvę, kurioje kepė grybai, suberkite svogūną ir česnaką ir pakepinkite 5-7 minutes.
4. Supilkite actą, troškinkite 10 minučių, suberkite pjaustytus pomidorus, lauro lapus ir čiobrelių šakeles.
5. Pasūdykite pagal skonį, išmaišykite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite neuždengę 20 minučių.
6. Išmeskite lauro lapą ir čiobrelius, suberkite grybus, gerai išmaišykite, vėl troškinkite 5 minutes.
7. Leiskite atvėsti, sudėkite į gilų salotų dubenį ir patiekite kaip garnyrą prie virtos ar keptos mėsos.